Ассортиментная политика торгового предприятия (на примере магазина 'Евроопт')
МИНИСТЕРСТВО
ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
БЕЛОРУССКИЙ
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Факультет
технологий управления и гуманитаризации
Кафедра
«Экономика и право»
ДИПЛОМНАЯ
РАБОТА
«Ассортиментная политика торгового предприятия
(на примере магазина «Евроопт»)»
Студент-дипломник
Кнышевич А.И.
МИНСК,
2014
Содержание
Введение
. Теоретические основы изучения
ассортиментной политики торгового предприятия
.1 Понятие, классификация и
характеристики ассортимента
.2 Особенности ассортиментной
политики в торговой организации
.3 Управление и методы
формирования товарного ассортимента
. Характеристика и анализ
эффективности работы предприятия
.1 Общая характеристика
предприятия ООО «Евроторг»
.2 Анализ основных
технико-экономических показателей
.3 Анализ ассортиментной
политики магазина «Евроопт»
. Совершенствование ассортиментной
политики магазина «Евроопт»
.1 Мероприятия по
совершенствованию ассортиментной политики
.2 Расчет эффективности
предложенных мероприятий
. Правовое регулирование деятельности
ООО «Евроторг»
.1 Общая характеристика обществ
с ограниченной ответственностью
.2 Анализ правовых аспектов
хозяйственной деятельности ООО «Евроторг»
.3 Предложения по
совершенствованию правового регулирования деятельности ООО «Евроторг»
Заключение
Список использованных источников
Приложение А
Введение
Центральный понятием в концепции маркетинга
выступает взаимовыгодный обмен между двумя сторонами. Предполагаемое взаимное
удовлетворение потребностей достигается посредством продажи производственной
или торговой организацией потребителю товаров и услуг. Товары и услуги следует
рассматривать как центральные элементы стратегии маркетинга, поскольку они
удовлетворяют потребности потребителя и приносят прибыль организации.
В данной ситуации наблюдаются два
взаимосвязанных момента: необходимость управления отношениями, возникающими в
процессе обмена во времени, и необходимость удовлетворения потребностей
потребителей. Потребности и желания потребителей сами по себе не статичны. По
мере того как потребители привыкают к ряду товаров и услуг, доступных на данном
товарном рынке, их потребности развиваются, становятся более утонченными и
изысканными. Из этого следует, что природа обмена (товар и/или услуга в обмен
на деньги) также должна изменяться. Этот изменяющийся характер товаров и услуг,
предлагаемых фирмой, и является ядром ассортиментной политики.
Если никаких изменений не производится, то
предлагаемый товар или услуга быстро войдет в диссонанс с требованиями
потребителей и не будет иметь успеха. Эта борьба выявляет связь между
ассортиментной политикой и стратегией маркетинга, поскольку адаптация товаров и
услуг, предлагаемых потребителям, с целью влияния на долгосрочную прибыльность
и рост считается основной задачей стратегии маркетинга.
Хотя оптимальный подход к ассортиментной
политике может отталкиваться от потребностей потребителей, а затем вести к
разработке товаров и услуг как «средств удовлетворения», немногим компаниям,
если только они не новички в бизнесе, предоставляется такой карт-бланш, на основе
которого можно разработать свое предложение. В реальности приходится управлять
уже выпускаемой или реализуемой продукцией для получения максимальной прибыли,
которая затем может быть инвестирована в разработку и развитие перспективных
новых товаров и услуг.
Объектом исследования в данной работе является
магазин «Евроопт», который осуществляет оптовую и розничную продажу товарами.
Предметом исследования является ассортиментная
политика магазина «Евроопт».
Целью работы является разработка мероприятий по
совершенствованию ассортиментной политики магазина «Евроопт».
Для достижения поставленной цели в работе
выделены следующие задачи:
- раскрыть теоретические подходы к
формированию ассортиментной политики предприятия;
- провести анализ ассортиментной
политики магазина «Евроопт»
- разработать мероприятия по улучшению
ассортиментной политики магазина «Евроопт»;
- проанализировать договорную
деятельность ООО «Евроторг».
При выполнении работы будут использованы
следующие методы исследования: анализ научной и учебной литературы, сравнение,
обобщение, моделирование. В ходе работы также будет изучен устав, раскрыты
особенности организационно-правовой формы предприятия, а также права и
обязанности предприятия при заключении хозяйственных договоров, сформулированы
предложения по совершенствованию правового регулирования деятельности
предприятия.
Теоретической и методологической основой для
написания данной работы послужили труды отечественных ученых-экономистов (А.И.
Ильин, Ф. Котлер, Р.И. Бунеева и др.), позволяющие наиболее комплексно раскрыть
основные теоретические и методологические подходы по формированию
ассортиментной политики на предприятии.
1. Теоретические основы изучения ассортиментной
политики торгового предприятия
.1 Понятие, классификация и характеристики ассортимента
Ассортимент товаров - набор товаров,
объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков. Ассортимент
товаров представляет собой совокупность их видов, разновидностей и сортов,
объединенных или сочетающихся по определенному признаку. Термин ассортимент
произошел от французского слова «assortiment», что означает подбор различных
видов и сортов товаров. [14,
с.127]
С точки зрения интересов торгового предприятия
под товарным ассортиментом следует понимать набор связанных между собой товаров,
оптимальное объединение которых при продаже способно максимально удовлетворить
спрос покупателей и принести предприятию прибыль. Так, если торговое
предприятие располагает большим набором различных товаров, ориентированный на
все вкусы и финансовые возможности покупателей, то у него возрастают шансы на
то, что каждый посетитель магазина сделает покупку, следовательно, приносит
определенный доход предприятию. При этом следует иметь в виду, что ни один
магазин не в состоянии формировать такой ассортимент товаров, который бы
удовлетворил всех покупателей во всем разнообразии их спроса. Однако, нужно
учесть, что рационально подобранный ассортимент является тем «магнитом»,
который притягивает покупателей.
Значимость работы по формированию оптимального
ассортимента повышается в связи с неоднородностью покупательского сегмента и в
связи с ужесточением конкуренции на потребительском рынке товаров и услуг.
Потребитель предъявляет всё новые, более изысканные требования к товарам и
услугам. В тоже время современный товарный рынок характеризуется появлением все
большего числа коммерческих фирм конкурентов. Это требует от руководителей
каждой торговой фирмы определения своей ниши, рационального формирования и
оперативного управления ассортиментом товаров каждого торгового предприятия.
Ассортимент товаров должен отвечать следующим
требованиям:
- гарантировать полноту охвата
товаров;
- обеспечивать гибкость построения и
возможность ввода новых наименований товаров, не нарушая общей системы
классификации;
- учитывать потенциальные изменения в
ассортименте;
- способствовать всестороннему
изучению потребительских свойств товаров;
- содействовать улучшению торговой
деятельности предприятия.
Ассортимент потребительских товаров
подразделяется на группы - по местонахождению, на подгруппы - по широте и
глубине охвата товаров, на виды - по степени удовлетворения потребностей, на
разновидности - по характеру потребностей. Классификация ассортимента товаров
представлена на рисунке 1.1 [23, с.220].
. По местонахождению товаров различают
ассортимент промышленный и торговый.
Промышленный ассортимент - ассортимент товаров,
вырабатываемый отдельной отраслью промышленности или отдельным промышленным
предприятием.
Торговый ассортимент - ассортимент товаров,
представленный в торговой сети.
. В зависимости от широты охвата товаров
различают следующие виды ассортимента: простой, сложный, развернутый,
укрупненный, сопутствующий, смешанный.
Простой ассортимент товаров - ассортимент
товаров, представленный такими видами, которые классифицируются не более чем по
трем признакам.
Рисунок 1.1 - Классификация ассортимента
Сложный ассортимент товаров - ассортимент
товаров, представленный такими видами; которые классифицируются более чем по
трем признакам.
Развернутый ассортимент товаров - ассортимент
товаров, представленный их разновидностями.
Укрупненный ассортимент товаров - ассортимент
товаров, объединенный по общим признакам в определенной совокупности товаров.
Видовой ассортимент - набор товаров различных
видов, разновидностей и наименований, удовлетворяющих аналогичные потребности.
Марочный ассортимент - набор товаров одного
вида, но разных торговых марок. Такие товары наряду с удовлетворением
физиологических потребностей в значительной мере нацелены на удовлетворение
социальных и психических потребностей. Эти потребности удовлетворяются
престижными марками товаров.
Сопутствующий ассортимент - набор товаров,
которые выполняют вспомогательные функции и не относятся к основным для данной
организации.
Смешанный ассортимент - набор товаров разных
групп, видов, наименований, отличающихся большим разнообразием функционального
назначения.
. По степени удовлетворения потребностей
различают рациональный и оптимальный ассортимент.
Рациональный ассортимент - набор товаров, который
обеспечивает достаточную степень удовлетворенности потребителей и достижение
целей организации.
Оптимальный ассортимент - набор товаров,
удовлетворяющий реальные потребности с максимально полезным эффектом для
потребителя или организации при рациональных затратах на их приобретение и
потребление (реализацию).
. В зависимости от характера потребностей
ассортимент может быть реальным и прогнозируемым.
Реальный ассортимент - действительный набор
товаров, имеющийся в конкретной организации изготовителя или продавца.
Прогнозируемый ассортимент - набор товаров,
который должен будет удовлетворять предполагаемые потребности.
Основными показателями ассортимента являются
структура, полнота, глубина, устойчивость, новизна.
. Структура ассортимента - это процентное
соотношение определенных совокупностей изделий к их общему количеству.
Показатели структуры ассортимента чаще выражают
в процентах. Например, процентное соотношение сорочек, костюмов и других
изделий определяет видовую структуру ассортимента в магазине "Мужская
одежда".
. Широта ассортимента определяется
количеством товарных групп и оценивается коэффициентом широты:
Кш = Гф / Гн
где Гф - количество групп товаров на
момент определения, ед.;
Гн - общее количество групп товаров,
ед.
. Полнота ассортимента - это соответствие
фактического наличия видов товаров разработанному ассортиментному перечню,
существующему спросу.
Выражают полноту ассортимента через коэффициент
полноты Кп ассортимента, который определяют по формуле:
Кп = Вф / Вн
где Вф - фактическое количество видов
товаров на момент обследования (проверки), ед.;
Вн - количество видов,
предусмотренное ассортиментным перечнем, договором поставки, стандартами и пр.,
ед.
. Глубина ассортимента определяется
числом разновидностей товаров по каждому наименованию. Коэффициент глубины
ассортимента оценивают по формуле:
Кг = Рф / Рн
где Рф - фактическое количество
разновидностей товаров на момент проверки, ед.;
Рн - количество разновидностей,
предусмотренное ассортиментным перечнем, условиями договора, прейскурантами и
т. п., ед.
. Устойчивость (стабильность)
характеризует постоянное наличие товара соответствующего вида (разновидности) в
продаже. Коэффициент устойчивости Ку определяется по формуле:
Ку = 1 - (Р'ф1 + Р'ф2
+... + Р'фn / Рн × n)
где Р'ф1, Р'ф2,...,Р'фn
- фактическое количество разновидностей (видов) товаров, из предусмотренных
ассортиментным перечнем и отсутствующих в продаже в момент отдельных проверок,
ед.;
Рн - количество разновидностей
(видов) товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем, ед.; - количество
проверок.
Коэффициент устойчивости ассортимента, как
правило, определяется за конкретный период (месяц, квартал, год). Установлено,
что оптимальный коэффициент устойчивости ассортимента должен выражаться
следующими значениями: для универмагов - 0,80; для специализированных магазинов
- 0,75.
. Новизна характеризует появление новых
разновидностей товаров за определенный период времени и оценивается
коэффициентом новизны Ко:
Ко = Ро / Рф
где Ро - количество новых
разновидностей товаров, появившихся в момент проверки, ед.;
Рф - среднее количество
разновидностей, ед.
Коэффициент новизны характеризует степень
обновления ассортимента, появление новых изделий.
1.2 Особенности ассортиментной политики в
торговой организации
Одним из важнейших инструментов и составляющих в
борьбе с конкурентами является ассортиментная политика. Оптимально подобранный
ассортимент непосредственно воздействует на сбытовую деятельность, что
позволяет управлять долей маржинального дохода. Поэтому самой главной задачей
торговых предприятий в условиях конкуренции является формирование оптимального
и выгодного ассортимента.
Формирование ассортимента товаров - процесс
подбора и установления номенклатуры товаров, соответствующей спросу покупателей
и обеспечивающей высокую прибыльность торгового предприятия. Важнейшим
принципом формирования ассортимента товаров является обеспечение его
соответствия характеру спроса населения. В связи с этим ассортимент товаров,
предлагаемых покупателям, должен обладать достаточной широтой и глубиной.
Сущность формирования и управления ассортиментом заключается в том, чтобы
своевременно предлагать покупателям определенную совокупность товаров, которые
бы, соответствуя профилю предприятия, наиболее полно удовлетворяли требованиям
определенных категорий покупателей. В качестве критериев оптимальности
выступают требования потребителей к ассортименту, качеству, цене товаров,
послепродажному обслуживанию. Достижение соответствия между предложением
товаров предприятием и спросом на них связано с определением и прогнозированием
структуры ассортимента.
Формированию ассортимента предшествует
разработка предприятием ассортиментной концепции. Она представляет собой
направленное построение оптимальной ассортиментной структуры, товарного
предложения. При этом за основу принимаются, с одной стороны, потребительские
требования определенных групп (сегментов рынка), а с другой, - необходимость
обеспечения наиболее эффективного использования предприятием технологических,
финансовых, трудовых и других ресурсов с тем, чтобы продавать товары с
относительно низкими издержками.
Цель ассортиментных концепций - формировать
ассортимент товаров, наиболее полно соответствующих структуре и разнообразию
спроса конкретных покупателей. Ассортиментная концепция выражается в виде
системы показателей, характеризующих возможности оптимального формирования
ассортимента данного вида товаров. К таким показателям относятся: разнообразие
видов и разновидностей товаров (с учетом типологии потребителей); уровень и
частота обновления ассортимента; уровень и соотношения цен на товары данного
вида и др.
В условиях конкуренции рынок определяет
необходимый ему ассортимент, следовательно, задачей потребительского общества
является оптимальное его формирования для наиболее полного и эффективного
удовлетворения спроса покупателей, чем конкуренты. При этом актуальным для
торговых предприятий является формирование такой структуры ассортимента,
которая будет способствовать обеспечению и сохранению прибыли на длительный
период времени. Такое направление деятельности предприятия представляет собой
ассортиментную политику.
Ассортиментная политика торгового предприятия -
это целенаправленная деятельность в области товарного обеспечения рынка,
основанная на долгосрочном планировании и регулировании, направленная на
удовлетворении спроса потребителей с учётом оптимизации номенклатуры товаров и
обеспечении рентабельности всей деятельности. Чем более качественно подобран
ассортимент товаров торгового предприятия, тем большая прибыль будет получена.
Задачами ассортиментной политики являются:
- удовлетворение запросов
потребителей;
- эффективное использование
технологических знаний и опыта фирмы;
- оптимизация финансовых результатов
фирмы, когда формирование ассортимента основывается на ожидаемой рентабельности
и объёме прибыли;
- завоевание новых покупателей путём
расширения сферы применения существующей производственной программы
(применяется жизненный цикл товара);
- соблюдение принципа гибкости за счёт
диверсификации сфер деятельности фирмы и включения, нетрадиционных для неё
отраслей в портфель стратегических зон хозяйствования;
- соблюдение принципа синергизма,
предполагающего расширение областей производства и услуг фирмы, связанных между
собой определённой технологией единой квалификацией кадров др. логической
зависимостью, дающей значительную экономию затрат.
Задачи ассортиментной политики решаются на
стратегическом уровне, т.е. решение должно приниматься с учетом общей
коммерческой стратегии на розничном рынке. Хорошо продуманная ассортиментная
политика потребительского общества является своего рода гарантом не только
построения оптимальной ассортиментной модели магазина, но и сохранения позиций
на рынке, влияет на формирование имиджа предприятия.
Ассортиментная политика нужна для того, чтобы
привлечь клиента не столько самим продуктом (продукции), сколько удобной для
него подборкой товаров или услуг. Формируя ассортимент товаров, нужно учитывать
все потребности клиентов, при организации продаж своей продукции.
Ассортиментная политика предприятия выступает
как один из важных инструментов:
- увеличения прибыли;
- роста объемов деятельности
предприятия;
- улучшения положения предприятия на
рынке.
Правильно выбранная ассортиментная политика
является важнейшим инструментов в конкурентной борьбе торговой фирмы. В этом
случае стоит заметить, что правильная ассортиментная политика - это ключ к
рентабельности и конкурентоспособности предприятий.
От качества формирования ассортиментной политики
зависит многое, в том числе объем продаж и прибыль. Здесь приходится проанализировать
многие моменты - что продается лучше, что приносит большую прибыль, что
покупают ключевые клиенты, что не пользуется спросом. Поэтому среди
инструментов коммерческой деятельности торгового пред- приятия ассортиментная
политика занимает особое место.
Ассортиментная политика обычно преследует
долгосрочные цели, например, предприятие может сохранять свое присутствие на
рынке, не приносящее прибыли в настоящий момент, ради будущих успехов.
Выбранные общие и специфичные направления формирования ассортимента должны
способствовать достижению целей и задач ассортиментной политики предприятия
торговли. Формирование ассортимента не должно быть абстрагировано от конкретной
организации, оно должно базироваться на заранее выбранных целях и задачах, обуславливающих
направления развития ассортимента. Это определяет ассортиментную политику
предприятия. Как свидетельствует мировой опыт, лидерство в конкурентной борьбе
получает тот, кто наиболее компетентен в ассортиментной политике, владеет
методами её реализации и может максимально эффективно ей управлять.
Задача заключается в том, чтобы, умело, сочетая
товарные ресурсы с рыночными запросами, разрабатывать и осуществлять такую
политику, которая способствовала бы устойчивому продвижению и росту продажи
товаров. Ассортиментная политика обусловливается: современным требованиям
рынка, покупательским спросом, стратегией конкуренции, темпами производства и
обновления продукции, доведением ее до потребителей.
В основе формирования ассортиментной политики
предприятия лежит тот факт, что каждый товар в ассортименте в той или иной
степени оказывает влияние на финансовое состояние потребительского общества.
Поэтому здесь приходится проанализировать многие моменты - что продается лучше,
что приносит большую прибыль, что покупают клиенты, что не пользуется спросом.
На построение ассортиментной политики в
розничных торговых предприятиях влияет ряд экономических, социальных,
демографических, специфических и др. факторов.
К экономическим факторам относят денежные доходы
населения и распределение их между отдельными группами населения, уровень
розничных цен и их соотношение между отдельными видами и группами товаров,
степень обеспеченности населения предметами длительного пользования.
Социальные факторы, к которым относятся социальная
и профессиональная структура обслуживаемого населения, уровень образования и
культурного развития людей, праздники, мода и др.
К демографическим факторам изменение численности
населения и его состава по полу, возрасту, месту проживания, размеру состава
семьи.
Природно-естественные факторы - это
климатические условия, продолжительность времён года, физиологические
особенности человеческого организма в зависимости от пола, возраста и т.д.
При формировании в розничной торговой сети
ассортимента не продовольственных товаров необходимо учитывать и фактор их
взаимозаменяемости.
В случае отсутствия в продаже нужного товара или
неудовлетворительного качества предположительного товара покупатель, как
правило, не откладывает. А ищет ему замену с аналогичными удовлетворяющими
потребностями. На спрос многих товаров оказывает влияние сезонность
производства. Со сменой времени года существенно меняются потребности людей в
предметах одежды, обуви, спортивных товарах. Ассортиментная политика в
розничной торговой сети важная часть коммерческой стратегии.
Проведение ассортиментной политики требует
принятия решений не только о включении новых товаров, но и снятия товаров с
продажи. Фирмы изготовители и поставщики товаров постоянно обновляют
номенклатуру своей продукции, стремясь получить большую прибыль. Ассортимент же
является частью стратегии и оружием в конкурентной борьбе, а это, в свою
очередь, предполагает его непрерывное и динамическое изменение. В некоторых
случаях необходимость исключения определённого товара из ассортимента
совершенно очевидна.
Ассортиментная политика магазина предполагает
знание жизненных циклов производства и реализации товаров, без которого нельзя
правильно управлять торговым ассортиментом. Современная ассортиментная политика
предприятия требует включения в ассортиментную модель товаров, находящихся на
разных стадиях жизненного цикла в определенном соотношении. Такой подход
позволяет гарантировать предприятию относительно устойчивые объемы продаж и
стабильное положение на рынке.
Необходимо обратить внимание на стадии
жизненного цикла товара:
- На первой стадии - внедрения -
производят самые ходовые и базовые модели, которые пользуются спросом
покупателей;
- К стадии зрелости выходит
всевозможный ассортимент;
- В стадии спада остаётся самый лучший
и ходовой товар.
Следует выделить товарные группы:
- Основная - товары, приносящие
предприятию основную прибыль и находящиеся в стадии роста.
- Поддерживающая - товары,
стабилизирующие выручку от продаж и находящиеся в стадии зрелости.
- Стратегическая - товары, призванные
обеспечивать будущую прибыль предприятия.
- Тактическая - товары призванные
стимулировать продажи основных товарных групп и находящихся, как правило, в
стадии роста и зрелости.
Принципы формирования ассортимента торговой
организации:
. Ориентация на одну ассортиментную
группу характерна для специализированных магазинов. Устойчивый ассортимент
товаров в магазине обуславливает сокращение затрат времени покупателей на поиск
товаров, позволяет стандартизировать все важнейшие торгово-технологические
процессы и операции, организовывать их выполнение с минимальными затратами
трудовых, материальных и финансовых ресурсов (обувь, одежда, галантерея).
. Ориентация на место производства товара
(это менее распространено), подходит тем торговым организациям, которые
ориентируются на производство в определённом географическом регионе (одежда из
Германии, Белорусский трикотаж и т.д.). Обеспечивает соответствие ассортимента
характеру спроса, предъявляемого избранными для обслуживания контингентами
покупателей.
. Ориентация на определённый уровень цен
означает, что торговая организация подбирает ассортимент таким образом, чтобы
соответствовало платежеспособности покупателей.
. Ориентация на самообслуживание может
сочетаться с другими принципами формирования ассортимента, но чтобы товары
имели несущую информацию о нём и достаточно просты, и не требовали
дополнительной консультации продавца. Такой принцип формирования ассортимента
позволяет создать большие удобства для покупателей, облегчает им процесс
ознакомления с предлагаемыми к продаже товарами, сокращает затраты времени на
осуществление покупок, способствует совершению «импульсивных покупок».
. Ориентация на широту и глубину
ассортимента товара. Ширина и глубина ассортимента в магазине зависят от ряда
факторов, важнейшими из которых являются форма товарной специализации, размер
торговой площади, а также состояние предложения на потребительском рынке.
Одним из принципов правильного формирование
ассортимента товаров в магазине является обеспечение условий его рентабельной
деятельности. Рентабельность является главным фактором для функционирования
торгового предприятия. При построении ассортимента необходимо учитывать
издержкоёмкость и налогоёмкость реализации отдельных групп товаров, возможные
размеры торговых надбавок, оборачиваемость запасов и другие экономические
факторы.
Особенностью ассортиментной политики является и
ценообразование, которое воспринимается не экономическим, а порой
психологическим восприятием цены покупателя. При этом устанавливаются:
- ценовые линии - где совокупность цен
на одинаковый товар, будет рознится с качеством.
- цена «выше номинала» -
характеризуется низкой ценой на основной товар и приложения к нему
дополнительного товара;
- цена «с приманкой» - доступность цен
массовому покупателю основного товара и повышенные цены на широкий круг
дополнительных товаров к нему;
- цены на сопутствующие товары;
- цена на комплект (стоимость набора
товара);
- цены на побочные продукты;
- - психологические цены (например,
цены которые заканчиваются на 9 или 99 и т.п.).
Между отдельными товарами внутри ассортимента
могут складываться различные связи:
- Взаимозаменяемость;
- Взаимозависимость.
Используется перекрёстная эластичность для
изменения взаимосвязи товаров. Можно это сделать методом переключения спроса с
одного товара на другой.
Со стремительным ростом торговых организаций
растёт ассортимент продукций и услуг, а значит, подчас покупателям тяжело
ориентироваться в этом многообразии. Торговые организации должны осваивать всё
более новые и разные ситуации ассортиментной политики.
Товарный ассортимент розничного предприятия по
своей структуре отличается от ассортимента оптовой компании, именно тем, что он
может сочетать в себе разные группы товаров (продукты питания, электроника,
мебель, бытовая химия, часы и т.д.), в то время как оптовики имеют в той или
иной степени, специализацию.
При принятии решений по ассортименту необходимо
учитывать степень близости между товарами различных товарных групп, возможности
предприятия (финансовые, кадровые, складские и т.д.), требования покупателей,
наличие конкурентов.
С финансовой точки зрения, формирование
ассортимента происходит с учетом оборачиваемости товаров, размера товарооборота
и получаемой прибыли.
Расширение ассортимента производится по
нескольким причинам, в том числе:
- для некоторых товаров основного
ассортимента необходимо иметь дополняющие товары (товары-комплементы);
- деятельность оптовой компании при
данном ассортименте нерентабельна (малый оборот);
- решаются другие маркетинговые
задачи: продвигаются товары-новинки, предприятие переключается на более крупные
розничные сегменты и т.д.
Итак, суть проблемы формирование ассортимента
состоит в планировании практически всех видов деятельности, направленных на
отбор продуктов для будущего производства и реализации на рынке и на приведение
характеристик этих продуктов в соответствие с требованиями потребителей.
Формирование на основе планирования ассортимента продукции - непрерывный
процесс, продолжающийся в течение всего жизненного цикла продукта, начиная с
момента зарождения замысла о его создании и кончая изъятием из товарной
программы. В свою очередь управление ассортиментом координирует взаимосвязанные
виды деятельности - научно-техническую и проектную, комплексное исследование
рынка, организацию сбыта, сервиса, рекламы, стимулирования спроса.
Подытоживая вышесказанное, можно сделать вывод,
что ассортиментная политика - это сложный элемент, который не существует сам по
себе, на него обязательно влияют различные факторы (демографические,
социальные, психологические и др.), а также он должен ориентироваться на
различные принципы формирование ассортимента торговой организации.
.3 Управление и методы формирования товарного
ассортимента
В современных условиях конкуренции рынок
определяет необходимый ему ассортимент, поэтому задачей предприятия является
удовлетворить спрос лучше и эффективнее, чем конкуренты. При неоптимальной
структуре ассортимента происходит снижение как потенциального, так и реального
уровня прибыли, потеря конкурентных позиций на перспективных потребительских и
товарных рынках и, как следствие этого, наблюдается снижение экономической
устойчивости предприятия. Поэтому формирование оптимального ассортимента,
способствующего оптимизации прибыли, сохранению желаемой прибыли на длительный
период времени, очень актуально для предприятий, стремящихся быть
конкурентоспособными.
Планирование ассортимента, то есть
количественного соотношения отдельных видов изделий параметрического ряда
продукции в плане продаж, основано на жизненном цикле товара, который состоит
из четырех фаз: фазы внедрения (выведения товара на рынок); фазы роста; фазы
созревания; фазы насыщения и падения.
В управлении ассортиментом предприятия можно
выделить четыре основные функции управления: планирование ассортимента, организация
ассортимента, координация ассортимента и его контроль. Основные функции
управления ассортиментом организации представлены на рисунке 1.2 [28, с.357].
Рисунок 1.2 - Основные функции управления
ассортиментом организации
Планирование ассортимента - это процесс
определения программы действий по формированию ассортимента, основанной на
анализе рынка и всех видов ресурсов организации.
Организация ассортимента - это распределение
задач между отдельными подразделениями или работниками предприятия по
формированию ассортимента и установление взаимодействия между ними.
Координация ассортимента - это обеспечение
согласования принципов управления ассортиментом со стратегическими целями
предприятия.
Контроль ассортимента - это вид управленческой
деятельности, связанный с формированием информации о состоянии и
функционировании ассортимента (учет), изучением данных об ассортименте (его
анализ), работой по диагностике и оценке процессов разработки и достижения
целей, эффективности ассортиментных стратегий, успехов и просчетов в
использовании средств и методов управления ассортиментом.
Каждая из функций управления ассортиментом имеет
свои задачи. Функции и задачи управления ассортиментом представлены на
следующем рисунке.
Процесс формирования ассортимента товаров в
магазине осуществляется по следующим этапам:
. Определяется перечень основных групп и
подгрупп товаров, реализуемых в магазинах.
. Осуществляется распределение отдельных групп и
подгрупп товаров в разрезе потребительских комплексов и микрокомплексов.
. Определяется количество видов и разновидностей
товаров в рамках отдельных потребительских комплексов и микрокомплексов.
. Разрабатывается конкретный ассортиментный
перечень товаров для данного магазина, предлагаемый для реализации
обслуживаемым контингента покупателей.
Для анализа методов формирования товарного
ассортимента целесообразно рассмотреть методы, предложенные такими авторами,
как, Ф. Котлер, Е. Дихтль и X. Хершген, П. С. Завьялов, при этом также
интересно рассмотрение матрицы Маркона. Данные методы отличаются между собой,
поэтому дают достаточно полное представление о методах формирования товарного
ассортимента. Выделим их преимущества и недостатки.
Управления ассортиментом, с точки зрения Ф.
Котлера, должно проходить в два этапа:
. Анализ товарной линии - это этап, включающий в
себя постоянный сбор информации об объеме продаж и прибыли по каждой товарной
единице, определение долей отдельных товарных единиц в объеме продаж и прибыли
товарной линии. Если на несколько товарных единиц приходится высокая доля
объема продаж, значит товарная линия уязвима. На данном этапе определяется и
рыночный профиль товарной линии, для чего строится карта позиционирования,
которая отражает позиции товарной линии предприятия по отношению к продукции
конкурентов.
. Принятие решений о длине товарной линии,
необходимости обновления, корректировке или сокращении. На основе результатов
анализа принимается решение о длине товарной линии. Критерием оптимальной длины
является общая прибыль предприятия, товарная линия считается короткой, если,
добавляя к ней новые товарные единицы, можно увеличить прибыль, и слишком
длинной, если сокращение числа товарных единиц приводит к росту прибыли.
Преимуществом методики Ф. Котлера является то,
что карта позиционирования, которая строится на этапе анализа товарной линии,
отражает позиции товарной линии предприятия по отношению к продукции
конкурентов, тем самым полезна для выработки рыночной стратегии товарной линии.
Недостатком считается то, что при наполнении товарной линии возникает риск
вытеснения одних товаров другими, а также введение в заблуждение клиентов
компании. Поэтому во избежание нежелательного эффекта от взаимодействия
товаров-субститутов необходимо придавать каждой товарной единице четко различимые
особенности, кроме того рассматриваемой методике характерно отсутствие
количественных оценок.
Е. Дихтль и X. Хершген предлагают формировать
ассортимент с учетом экономических целей предприятия, на основе критериев
максимизации прибыли, увеличения объема сбыта и других. Они различают два
направления оценки товаров:
. Количественная оценка, основанная на учетной
информации, состоящая из анализа структуры сбыта, который показывает абсолютное
и относительное значение отдельных товаров и ассортиментных групп в общем
объеме сбыта, а также показывает отклонение от плановых величин и показателей
за прошлые периоды, анализа покрытия затрат (расчет издержек и доходов
позволяет определить, какой ассортимент при соответствии определенным условиям
принесет максимальный для предприятия доход), анализа товарооборачиваемости, то
есть скорости обращения товаров или времени, в течение которого реализуются
товарные запасы. Ускорение товарооборачиваемости является основным критерием
оценки работы торгового предприятия, так как означает сокращение времени
нахождения товаров в сфере обращения.
. Оценка на основе информации о внешней среде,
т.е. исследование рыночного восприятия ассортимента.
Кроме оценки продуктов с точки зрения
экономических целей предприятия Е. Дихтль и X. Хершген предлагают использовать
оценку продукта на базе суждений потребителей. Также они рассматривают
применение методов стратегического анализа продуктов, с помощью которых можно
решать вопросы формирования и управления ассортиментом. К таким методам
относятся: анализ жизненного цикла продукта и портфолио - анализ.
Преимуществом концепции является то, что с ее
помощью можно проверить структуру товарного ассортимента. Недостатком является
то, что уделяя большое внимание элементам внутренней среды, авторы оставили без
внимания некоторые факторы внешней среды, такие как конкуренция, поставщики,
экономическая ситуация на рынке, научно-технический прогресс, рассматривая
только одну составляющую внешнего окружения - потребителей.
В работе П.С. Завьялова по формированию
ассортимента рассматриваются необходимые составляющие системы формирования
ассортимента: определение текущих и перспективных потребностей покупателей,
особенности покупательского поведения, оценка существующих товаров-аналогов,
выпускаемых конкурентами, критическая оценка выпускаемых предприятием товаров с
позиции покупателя, решение вопросов о расширении или сужении ассортимента,
рассмотрение предложений о создании новых товаров и усовершенствовании
существующих, проведение тестирования товаров, разработка специальных
рекомендаций для производственных подразделений, оценка и пересмотр всего
ассортимента, меры по снижению затрат на производство, распределение, сбыт и
обслуживание, сокращение срока окупаемости капиталовложений.
Преимуществом работы Завьялова является
конкретизация необходимых составляющих системы формирования товарного
ассортимента, но автор не приводит алгоритма формирования и управления товарным
ассортиментом, что можно отнести к недостаткам.
Специалистами фирмы Маркон для анализа
ассортимента разработали матрицу «Маркон», представляющую собой простую
аналитическую структуру, комбинирующую информацию важную для текущего и
стратегического управления. Согласно данному методу, исходные данные
группируются на качественные, определяющие типовые характеристики конкретных
изделий и количественные, включающие основные экономические данные. В методе
Маркона используются три параметра:
1. Общая валовая маржа, маржинальный доход
или маржинальная прибыль (MCA):
MCA = PQ - CQ
где P - цена единицы продукции; С - средние
переменные затраты на единицу продукции; Q - количество проданных единиц
продукта.
. Валовая маржа на единицу продукции
(MCU):
= MCA / Q
. Процент валовой маржи (MCI):
= MCA/(P·Q)
Различным параметрам (Q, Р, С, MСА, MCU, MCI)
каждого изделия присваиваются двоичные коды (0 или 1) в зависимости от того,
"выгоду" или "проигрыш" относительно среднего взвешенного
значения ассортимента дает изделие (по данному конкретному параметру). Каждый
изделие товарного ассортимента определяется двумя сериями двоичных кодов 0 или
1. Первая относится к «решающим» параметрам: Q, Р, С, вторая - к «контрольным»:
MСА, MCU, MCI. Каждые изделие характеризуется последовательностью из шести цифр
0 и/или 1 в разных сочетаниях. Изделия, которые характеризуются одной и той же
серией 0 и 1, имеют одинаковое положение на рынке. Так определяются однородные
маркетинговые группы товарного ассортимента. Для одновременного анализа всех
изделий необходимо построить таблицу двойного ввода, в вертикальных колонках
которой указываются тройки кодов Q, Р, С, а в горизонтальных - тройки кодов
МСА, MCU, MCI. Итак, получается матрица, состоящая из 64 ячеек (рисунок 1.3)
Таким образом, из 64 теоретически возможных
ячеек остаются только 24 математически возможные ячейки подразделенные на
однородные группы (не заштрихованные).
Рисунок 1.3 - Матрица «Маркон»
Ячейки, в которых группируются изделия с высоким
общим запасом прибыли размещаются в верхней части таблицы. В ее нижней части размещаются
ячейки, в которых группируются изделия с низким общим запасом прибыли. Изделия
с высоким удельным весом группируются в ячейках левой части таблицы. Изделия с
низким удельным весом - в правой части таблицы. При этом специалисты Маркон
дали зонам названия, определив маржинальность продукта, как «энергию», а
объемные показатели как «размер» (рисунок 1.4).
Рисунок 1.4 - Значение ячеек таблицы «Маркон»
Таким образом, все изделия могут быть введены в
таблицу «Маркон» для формирования выводов о развитии и совершенствовании
продукции, производстве отдельных товаров. Преимуществом метода «Маркон»
является то, что при маркетинговом анализе ассортимента все параметры,
характеризующие внутреннюю ситуацию (оборот, количество, общий запас прибыли,
цена и др.) используются одновременно. Основной недостаток метода - зависимость
результатов анализа от точности переноса переменных затрат на конкретное
изделие.
Анализ различных методик формирования товарного
ассортимента и их особенностей позволили выявить определенное сходство между
ними. Все методики основаны, в целом, на исследование рыночного восприятия
продукции и на оценке продукции с точки зрения экономической эффективности
предприятия.
Формирование и реализация ассортиментной
политики особенно важны при наличии свободы выбора сферы и направления
деятельности. Для формирования ассортиментной политики необходима информация о
характеристиках сегментов рынков, товаров, покупательских предпочтений,
динамики цен, эти данные требуются для определения условий безубыточной работы
и управления совокупной прибылью для оптимизации налогообложения, а также
прогнозирования возможных вложений собственных средств компании в развитие
бизнеса. В основе формирования ассортиментной политики предприятия лежит тот
факт, что каждый товар в ассортименте в той или иной степени оказывает влияние
на финансовое состояние предприятия.
Таким образом, в рамках ассортиментной политики
можно предложить алгоритм формирования товарного ассортимента для торговых
предприятий (рисунок 1.5).
АВС-анализ - метод, позволяющий классифицировать
ресурсы фирмы по степени их важности. В его основе лежит принцип Парето 20%
всех товаров дают 80% оборота. По отношению к ABC -анализу правило Парето может
прозвучать так: надежный контроль 20% позиций позволяет на 80% контролировать
систему, будь то запасы сырья и комплектующих, либо продуктовый ряд предприятия
и т.п. Например, изучая продажи предприятия, мы можем выделить группу А (это,
скажем, 10% товарных позиций, которые приносят 60% всей прибыли предприятия),
группу B (20% товарных позиций, приносящих 30% общей прибыли) и группу C
(основной список товарных позиций, составляющих 70% всей номенклатуры, но
приносящих лишь 10% прибыли предприятия). Таким образом, очевидно, что
необходимо жестко контролировать наличие в ассортименте товарных позиций класса
А. По отношению к товарным позициям класса B контроль может быть текущим, а по
отношению к позициям класса С - периодическим. Таким образом, в ходе
АВС-анализа рассматривается прибыль, доход, приносимый тем или иным товаром;
долю участия товара в товарообороте и т.д., тем самым формируется АВС-рейтинг
товаров. АВС-анализ может производится для всех групп товаров, для нескольких
подгрупп товаров и для одной группы. Важно рассматривать результаты АВС-анализа
как одну из характеристик каждого конкретного товара, который участвовал в обороте
или находился на складе в анализируемый период времени.
Рисунок 1.5 - Алгоритм формирования товарного
ассортимента
Учет времени присутствия товара на рынке
необходим, так как спрос у потребителей на товары-новинки и товары,
утвердившиеся на рынке различен. Поэтому нужно дать товару время (от 3 месяцев)
для узнаваемости его потребителем, чтобы иметь возможность принять эффективное
решение, основываясь на участии товара в товарообороте и доходе.
Анализ представленности данной продукции у
конкурентов особенно важен в условиях современной конкурентной борьбы. При
более широком ассортименте у конкурентов, потребители могут отдать предпочтение
им в будущем. Следовательно, важно отслеживать пользующуюся спросом продукцию,
присутствующую в ассортименте конкурирующего предприятия.
Рассмотрение наличия товаров субститутов - это
важный этап в формировании ассортиментной матрицы, так как при их наличии в как
в собственной ассортиментной матрице, так и в матрице конкурентов может
привести к вытеснению ими товаров со схожими свойствами (например, продающихся
по более дорогой цене). Таким образом, возникает риск «залеживания» продукции
при наличии товаров аналогов.
При анализе способов использования товаров
рассматривается возможность использования одним товаром ресурсов другого, то
есть рассматривается потенциальная прибыльность альтернативного товара.
Рассмотрение ассортимента с точки зрения
присутствия в нем товаров разного диапазона цен становится важным при острой
конкурентной борьбе. Становится важным удерживать потребителей всех классов,
соответствуя их интересам и требованиям. Таким образом, в ассортименте должна
присутствовать продукция разного диапазона цен, как «народных» товаров, товаров
средней ценовой категории, так и престижных товаров.
Известность, рекламируемость продукта
учитывается в первую очередь при назначении цен на товар и включении его в
ассортиментную матрицу.
Следует отметить, что для поддержания высокого
уровня продаж необходимо проводить своевременный анализ эффективности работы
отдела сбыта и проводимых мероприятий. На рисунке А.1 (Приложение А) предложен
алгоритм анализа эффективной работы отдела сбыта.
Анализ эффективности работы отдела сбыта
хозяйствующего субъекта состоит из пяти этапов:
1. Управление процессом анализа
эффективности - это этап, на котором осуществляется прогнозирование продаж по
всем группам товаров, направленное на избежание ситуации затоваривания, и
производится учет факторов, влияющих на уровень спроса (сезонность, праздники и
др.).
2. Сбор информации, необходимой для анализа
- это этап, на котором собирается информация, полученная в ходе прогнозирования
продаж (прогнозы), данные о продажах за предыдущий период времени и информация
о мероприятиях, которые планируется провести с целью увеличения продаж.
. Хранение собранной информации - это
этап, выполняющий решающую роль в сохранении целостности системы, так как без
своевременного обмена информацией между элементами системы не могут
функционировать. Накопление информации приводит к усложнению процесса
управления, усилению влияния прошлых решений и процессов на текущие. Для
хранения информации могут использоваться папки, скоросшиватели, картотеки, базы
данных. На данном этапе также выполняют документационные, первично-счетные, учетные
и вычислительные операции и процедуры. Документ служит основным носителем
информации в системе управления.
. Сравнение плановых и фактических
показателей эффективности - это этап, на котором необходимо:
- выявить те сферы деятельности, где
будет оправдан наиболее тщательный контроль;
- установить стандарты деятельности;
- создать систему сбора информации о
деятельности;
- сравнить результаты деятельности со
стандартами;
- принять меры по корректированию
нежелательных отклонений.
5. Создание отчетов - это этап, позволяющий
с помощью современных средств анализа получить информацию для принятия решений,
выявляя закономерности для поиска важной, но не обязательно очевидной
информации из больших наборов данных.
Все сферы управления между собой взаимосвязаны,
так как управление является системным образованием. Поэтому любые изменения в
каком-либо элементе управления вызывают соответствующие изменения во всех
других его составляющих.
Таким образом, управление ассортиментом
предприятия представляет собой комплексный процесс, включающий основные
классические функции управления: планирование, в процессе которого изучается
спрос на товары, проводятся маркетинговые исследования, организацию, которая
подразумевает создание коммуникационной системы по формированию ассортимента,
координацию, в процессе которой осуществляется разработка ассортиментного
портфеля организации, вырабатывается ассортиментная стратегия (выделяются
стратегические группы товаров, определяются методы и принципы формирования
торговых надбавок) и контроль, который включает анализ ассортимента (его широты
и глубины, прибыльности отдельных видов и групп товаров), а также анализ
влияния политики управления товарными запасами предприятия, политики поставок
на товарный ассортимент.
2. Характеристика и анализ эффективности работы
предприятия
.1 Общая характеристика предприятия ООО
«Евроторг»
ООО «Евроторг» является юридическим лицом.
Республиканская регистрация произведена 30.12.1996 г., перерегистрация
произведена решением Мингорисполкома № 818 от 13.08.1999 г. за №190000061. ООО
«Евроторг»
уже более 10 лет является одним из крупнейших операторов продовольственного
рынка Республики Беларусь. За это время ООО «Евроторг» установил прочные
деловые связи с сотнями поставщиков не только в странах СНГ и Восточной Европы,
но и в дальнем зарубежье (Аргентина, Бразилия, Венгрия, Голландия, Испания,
Китай, США), а также напрямую работает со всеми крупнейшими отечественными
производителями продуктов питания. Безупречная репутация и платежеспособность позволяют
получать от поставщиков максимальные скидки.
ООО «Евроторг» осуществляет оптовую и розничную
торговлю продуктами питания в соответствии с Уставом и при наличии лицензий.
Трудовые отношения персонала и предприятия регулируются трудовым законодательством
Республики Беларусь, Уставом предприятия и издаваемыми на его основе правилами.
Крупных оптовых покупателей привлекают не только
цены и ассортимент, но и четкая отлаженная система работы ООО «Евроторг». Для
максимального удобства оптовых покупателей, создана сеть филиалов в нескольких
городах Беларуси (Брест, Гомель, Пинск, Барановичи, Мозырь, Могилев, Витебск),
где цены так же выгодны, а условия удобны.
На начало 2014 года торговая сеть «Евроопт»
насчитывала 204 магазина. Динамику развития торговой сети «Евроопт» можно
проследить на рисунке 2.1.
Рисунок 2.1 - Развитие торговой сети «Евроопт»
На сегодняшний день в компании работают более 20
000 сотрудников. Предприятие заключает с работником контракт. Контракт предусматривает
права, обязанности и ответственность предприятия и работника, условия
организации и оплаты труда, основания прекращения действия контракта, порядок
рассмотрения споров.
Предприятием самостоятельно решаются вопросы,
касающиеся формы, размеров труда, материального поощрения с соблюдением прав
граждан, предусмотренных законодательными актами Республики Беларусь.
Более 500 сотрудников центрального офиса в
Минске обеспечивают поддержку всех магазинов.
ООО «Евроторг» является крупнейшим игроком рынка
розничной торговли РБ, осуществляя работу в формате дискаунтер.
Торговой сеть «Евроопт» включает следующие
форматы магазинов:
- формат «Х» с торговой площадью до
549 м²;
- формат «ХХ» с торговой площадью
550-999 м²;
- формат «ХХХ» с торговой площадью
1,000-2,500 м²;
- формат «ХХХХ» с торговой площадью
2,500-4,500 м²;
- формат «Гипер» с торговой площадью
более 4,500 м².
Организационная структура управления фирмы
представлена на рисунке 2.2.
Рисунок 2.2 - Организационная структура ООО
«Евроторг»
Главная цель маркетинговой деятельности ООО
«Евроторг» направлена на превращение магазинов в образцовые центры современной
торговли, отвечающих всем признакам успешных и динамично развивающихся
предприятий. Основными задачами для достижения поставленной цели является:
переоборудование и техническое перевооружение торговых объектов; применение
современных методов торговли; увеличение ассортимента реализуемых товаров.
Ассортимент реализуемых в ООО «Евроторг» товаров
насчитывает более 50000 наименований товаров.
Важнейшим направлением является внедрение новых
и передовых форм торгового обслуживания, 90 % торговой сети работает по методу
самообслуживания с открытой выкладкой по образцам. Внедряются современные формы
расчета по пластиковым карточкам.
Напрямую от производителя закупается 75 %
товарной массы. В целях подсортировки недостающих товаров, удельный вес которых
в общем объеме поставок составляет не более 10 %, заключены договоры с оптовыми
предприятиями республиканского значения. Планируется расширить зону
коммерческой деятельности ООО «Евроторг» в части поиска надежных партнеров.
Больше внимания планируется уделять поставщикам всех регионов Республики
Беларусь. Формирование товарных ресурсов осуществляется путем заявок и заказов
предприятиям производителям на основе покупательского спроса и сложившейся
реализации за прошлый год.
Для каждого торгового объекта разрабатываются и
доводятся ассортиментные перечни основных групп товаров, обязательных для
продажи. Торговой службой осуществляется контроль выборки квотируемых товаров.
.2 Анализ основных технико-экономических
показателей ООО «Евроторг»
О высоких темпах роста рынка розничной торговли
Республики Беларусь свидетельствуют темпы строительства современной торговой
недвижимости, а также увеличение спроса со стороны населения на осуществление
покупок в цивилизованных местах торговли.
За 2013 г. объем розничного товарооборота в
Республике Беларусь составил 258 933,2 млрд. руб., и увеличился по сравнению с
прошлым годом на 28% (рисунок 2.3).
Драйвером развития розничной торговли в Беларуси
являются частные белорусские компании, а также компании с российским капиталом.
На сегодняшний день в Беларуси представлена сеть «Белмаркет», которую развивает
«Альфа-Групп» (владеет 47.9% акций одной из крупнейшей розничных сетей в России
X5 Retail) совместно с IFC (International Finance Corporation, Международная
Финансовая Корпорация).
Также высокую активность проявляют многие частные
компании-операторы: на рынке постоянно происходит обновление существующих
площадей торговой недвижимости, открытие новых современных торговых объектов,
освоение вновь застроенных жилых микрорайонов в Минске и в других крупных
городах страны.
Рисунок 2.3 - Розничный товарооборот в
Республике Беларусь
Количество магазинов в Беларуси увеличилось на 1
043 и составило на 01.01.2014 г. 40 690. Торговая площадь магазинов выросла на
175,3 тыс. кв. м до 3 млн. 882,9 тыс. кв. м. (рисунок 2.4).
В Республике Беларусь обеспеченность торговыми
площадями на 1000 жителей на 01.01.2014 г. достигла 483 кв. м. На 01.01.2013 г.
данный показатель в среднем по Республике был равен 440 кв. м.
Рисунок 2.4 - Количество магазинов розничной
торговли в Республике Беларусь
В розничном товарообороте удельный вес
продовольственных товаров в 2013 году составил 50,3%, непродовольственных -
49,7% (в 2012 г. - соответственно 48,5% и 51,5%). Динамика соответствующих
показателей представлена на рисунке 2.5.
Рисунок 2.5 - Удельный вес продовольственных и
непродовольственных товаров в 2012-2013 гг.
Современная торговля имеет большой потенциал не
только в силу роста розничного оборота в денежном выражении, но и по мере
вытеснения других видов торговли (традиционные прилавочные магазины и рынки),
которые занимают значительную долю в общем объеме розничной торговли товарами
повседневного спроса (см. таблицу 2.1).
Таблица 2.1 - Розничный товарооборот в
сопоставимых ценах по секторам торговли в 2013 г.
|
Показатель
|
2013
г., млрд. руб.
|
2013
г. в %
|
|
|
к
2012 г.
|
к
итогу
|
|
Розничный
товарооборот, в т.ч.:
|
258933,2
|
118,2
|
100
|
|
продажи
в организациях торговли
|
209650
|
118,6
|
81
|
|
продажи
на рынках, в торговых центрах
|
49283,2
|
116,4
|
19
|
Компания ООО «Евроторг» имеет опыт успешной
конкуренции с традиционной торговлей и в дальнейшем планирует занимать
подходящие площади торговых точек старого типа, проводить реконструкцию и на
них развивать свою сеть современных магазинов самообслуживания.
Магазины формата «дискаунтер» являются наилучшей
альтернативой рыночной торговле в силу следующих причин:
высокий уровень представленных товаров и
свежесть продуктов питания;
более комфортные условия покупок и экономия времени;
невысокий уровень цен на широкий ассортимент
товаров.
Ожидается, что популярность и экономическая
эффективность работы данного формата магазина будет способствовать дальнейшему
успешному развитию сети «Евроопт» в будущем.
По итогам 2013 года розничный товарооборот сети
«Евроопт» составил 16 120 млрд. руб., что на 69% больше, чем в 2012 году. В 4
квартале 2013 года розничный товарооборот вырос на 898,6 млрд. руб., или на 22%
по сравнению с 3 кв. 2013 года, что на 52% больше, чем в 4 кв. 2012 года.
Рисунок 2.6 - Товарооборот сети «Евроопт»
Количество чеков в 2013 году выросло на 48% по
сравнению с 2012 годом. Всего за 2013 год посетителями магазинов «Евроопт» были
совершены 159 787 534 покупки.
В 2013 году в сети «Евроопт» было приобретено 1
278 300 272 различных единиц товаров.
Таблица 2.2 - Ключевые показатели розничной сети
«Евроопт»
|
Показатель
|
2012
г.
|
2013
г.
|
Темп
прироста, %
|
|
Розничный
товарооборот Республики Беларусь - млрд. руб.
|
202309,0
|
258933,2
|
28
|
|
-
долл. США
|
24227,0
|
29088,1
|
20
|
|
Розничный
товарооборот сети «Евроопт» - млрд. руб.
|
9545,9
|
16120,1
|
69
|
|
-
долл. США
|
141,4
|
1809,8
|
59
|
|
Доля
в общем товарообороте Республики Беларусь, %
|
4,7
|
6,2
|
-
|
Анализ финансово-хозяйственной деятельности
магазина «Евроопт» ООО «Евроторг».
Основные показатели финансово-хозяйственной
деятельности «Евроопт» представлены в таблице 2.3.
Таблица 2.3 - Основные показатели
финансово-хозяйственной деятельности «Евроопт» за 2012-2013 гг.
|
Показатель
|
Период
|
Изменение,
+ / -
|
Темп
изменения, %
|
|
2012
г.
|
2013
г.
|
|
|
|
Розничный
товарооборот в действующих ценах, млн.руб.
|
37584
|
4818
|
112,82
|
|
Прибыль
от реализации, млн.руб.
|
432
|
210
|
-222
|
48,61
|
|
-уровень,
в % к товарообороту
|
1,15
|
0,5
|
-0,65
|
-
|
|
Общая
площадь,
|
7343
|
7343
|
0
|
-
|
|
в
т.ч. торговая
|
3645
|
3873
|
228
|
106,26
|
|
Товарооборот
на 1м2 торговой площади, млн.руб. / м2
|
10,26
|
10,92
|
0,66
|
106,43
|
|
Среднесписочная
численность работников, чел.
|
182
|
188
|
6
|
102,13
|
|
в
т.ч. торгово-оперативный персонал, чел.
|
74
|
80
|
6
|
103,45
|
|
Средняя
заработная работников всего, тыс.руб.
|
3426
|
3530
|
104
|
107,29
|
|
в
т.ч. торгово-оперативного персонала, тыс.руб.
|
3392
|
3446
|
54
|
103,88
|
Из таблицы 2.3 видно, что по итогам работы за
2013 г. темп роста товарооборота к соответствующему периоду прошлого года в
действующих ценах обеспечен на 112,82% в основном за счет ценового фактора.
Прибыль от реализации за 2013 год меньше 2012
года на 222 млн.руб., что связано в опережением роста расходов на реализацию
(1518 млн.руб. или 119,6%) над ростом доходов от реализации (1332 млн.руб. или
115,8%).
За счет открытия новых отделов торговая площадь
увеличилась на 198 м2 и составила 3873 м2.
Среднесписочная численность работников организации за анализируемый период
выросла на 6 человек и составила 188 чел. Средняя заработная работников за
анализируемый период выросла на 104 тыс.руб. и составила 3530 тыс.руб.
Таким образом, основываясь на вышеприведенных
данных, можно сделать вывод об эффективной торгово-хозяйственной деятельности
«Евроопт», а снижение прибыли и рентабельности является следствием изменения
конъюнктуры рынка.
Для создания необходимых условий для выполнения
функций хранения, транспортировки, реализации товаров и обслуживания
покупателей предприятие располагает основными средствами, сумма которых на
1.01.2012 года составляет 4341 млн. руб., в т.ч. активные производственные
фонды 752 млн.руб.
Данные о стоимости основных фондов за 2013 год
отражены в таблице 2.4.
Таблица 2.4 - Данные о стоимости основных фондов
за 2013 год, млн.руб.
|
Вид
основных фондов
|
Наличие
основных средств на 01.01.2013
|
Поступило
за 2013 г.
|
Выбыло
за 2013 г.
|
Наличие
основных средств на 01.01.2012
|
|
Всего,
млрд. руб., в т.ч:
|
4422
|
40
|
121
|
4341
|
|
1.
Основные производственные фонды, млрд. руб.
|
4422
|
40
|
121
|
4341
|
|
Из
них:
|
|
|
|
|
|
Здания,
сооружения
|
3656
|
15
|
82
|
3589
|
|
Передаточные
устройства
|
35
|
0
|
3
|
32
|
|
Машины
и оборудование
|
633
|
15
|
24
|
624
|
|
Производственный
и хозяйственный инвентарь
|
34
|
2
|
2
|
34
|
|
2.
Непроизводственные фонды, млрд. руб.
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Доля активной части в общей стоимости основных
средств составила 17,3%, что характеризует низкий уровень технической
оснащенности предприятия.
Коэффициент физического износа основных средств
в «Евроопт» на 1.01.2012 года составляет 58,7%. Коэффициент обновления за 2013
год - 0,9%, коэффициент выбытия - 2,7%.
Источником приобретения основных средств
является амортизационный фонд. В 2012 году планируется приобретение машин и
оборудования за счет этого фонда в сумме не менее 30 млн. рублей, ставится
задача улучшать использование имеющегося парка машин и оборудования.
Динамика расходов на реализацию «Евроопт» за
период 2012-2013 гг. отражена в таблице 2.5.
Таблица 2.5 - Динамика расходов на реализацию за
2012-2013 гг.
|
Наименование
показателя, млн.руб.
|
2012
год
|
2013
год
|
Темп
роста 2013 г. к 2012 г., %
|
|
Расходы
на реализацию
|
7746,0
|
9264,0
|
119,60
|
|
в
% к товарообороту, в т.ч.:
|
20,6
|
21,9
|
-
|
|
1.
ФОТ
|
4543,2
|
5898,0
|
129,81
|
|
доля
в расходах на реализацию
|
242,4
|
254,4
|
104,75
|
|
2.
Содержание зданий, в т.ч.:
|
538,2
|
742,8
|
138,07
|
|
-
аренда
|
82,8
|
96,0
|
115,80
|
|
-
отопление
|
82,8
|
115,8
|
139,93
|
|
-
электроэнергия
|
360,0
|
519,0
|
144,20
|
|
-
вода
|
12,6
|
12,0
|
96,50
|
|
3.
Отчисления в рем. фонд
|
612,6
|
123,6
|
20,21
|
|
4.
Транспорт
|
24,6
|
16,2
|
64,34
|
|
5.
Процент пользования кредитом
|
364,2
|
615,0
|
168,88
|
|
6.
Налоги в издержках
|
1663,2
|
1869,0
|
112,35
|
Из данных таблицы 2.5 видно, что уровень
расходов на реализацию вырос относительно 2012 года на 19,60% и составил в 2013
году 9264 млн.руб. Основной статьей расходов на реализацию является оплата
труда персонала. В 2013 году фонд оплаты труда персонала предприятия увеличился
на 29,81 % и составил 5898 млн. руб. при этом, доля расходов на оплату труда в
расходах на реализацию увеличилась на 5,01 % и составила 63,66 %.
В таблице 2.6 приведены данные о динамике
прибыли на предприятии за период 2012-2013 гг. согласно Отчету о прибылях и
убытках.
Таблица 2.6 - Динамика прибыли «Евроопт»
|
Показатель
|
Период
|
Изменение,
+ /-
|
Темп
изменения, %
|
|
2012
г.
|
2013
г.
|
|
|
|
Розничный
товарооборот в действующих ценах, млн.руб.
|
37584
|
42402
|
4818
|
112,82
|
|
Доход
от реализации, млн.руб.
|
8418
|
9750
|
1332
|
115,82
|
|
-уровень,
в % к ТО
|
22,39
|
22,99
|
0,6
|
-
|
|
Налоги
и др. обязательные платежи (с дохода), млн.руб.
|
240
|
276
|
36
|
115,00
|
|
-уровень,
в % к ТОВАРООБОРОТУ
|
0,66
|
0,65
|
-0,01
|
-
|
|
Расходы
на реализацию, млн.руб.
|
7746
|
9264
|
1518
|
119,60
|
|
-уровень,
в % к товарообороту
|
20,61
|
21,85
|
1,24
|
-
|
|
Прибыль
от реализации млн.руб.
|
432
|
210
|
-222
|
48,61
|
|
-уровень,
в % к товарообороту
|
1,15
|
0,5
|
-0,65
|
-
|
|
Прибыль
от операционной деятельности, млн.руб.
|
126
|
126
|
0
|
100,00
|
|
Прибыль
от внереализационных операций, млн.руб.
|
-126
|
-30
|
96
|
23,81
|
|
Прибыль
отчетного периода, млн.руб.
|
432
|
306
|
-126
|
70,83
|
|
-уровень,
в % к товарообороту
|
1,1
|
0,7
|
-0,4
|
-
|
|
Налоги
и сборы, производимые из прибыли, млн.руб.
|
240
|
204
|
-36
|
85,00
|
|
Платежи
из прибыли, млн.руб.
|
0
|
0
|
0
|
-
|
|
Сумма
льгот по налогу на прибыль, млн.руб.
|
0
|
0
|
0
|
-
|
|
Чистая
прибыль, млн.руб.
|
192
|
102
|
-90
|
53,13
|
|
-уровень,
в % к товарообороту
|
0,51
|
0,24
|
-0,27
|
-
|
|
Фонд
накопления, млн.руб.
|
126
|
60
|
-66
|
47,62
|
|
Фонд
потребления, млн.руб.
|
66
|
42
|
-24
|
63,64
|
|
Остаток
средств на конец года, млн.руб.
|
0
|
0
|
0
|
-
|
Как видно из таблицы 2.6 в 2013 г. прибыль от
реализации меньше 2012 года на 222 млн.руб., что связано с опережением роста
расходов на реализацию над ростом доходов от реализации. При доходах от
реализации в 9750 млн. руб. расходы на реализацию сложились в сумме 9264 млн.
руб. Темп роста расходов на реализацию в 2013 году по отношению к 2012 году
составил 119,6%, что выше темпа роста доходов от реализации. Уровень расходов
на реализацию повысился с 20,61 % к обороту до 21,85 % к обороту, то есть на
1,24 %-го пункта. Чистая прибыль организации в 2013 году также снизилась по
сравнению с 2012 годом в первую очередь на 15 млн.руб. и составила 102 млн.руб.
Показатель рентабельности, рассчитанный как
отношение прибыли отчетного периода к расходам на реализацию, снизился на 3,31
%-х пункта и в 2013 г. составил 2,26 %. Показатель рентабельности, рассчитанный
как отношение прибыли отчетного периода к обороту, снизился на 0,65 %-х пункта
и в 2013 г. составил 0,50%.
Распределение чистой прибыли осуществлялось в
анализируемом периоде по фондам накопления и потребления. В частности, в 2013
году в фонд накопления было направлено 60 млн.руб., в фонд потребления - 42
млн.руб.
Для характеристики структуры активов оценивается
соотношение между основными и оборотными средствами, удельный вес различных
элементов имущества в их общей сумме.
Состав и структура активов «Евроопт»
представлены в таблице 2.7.
Из данных таблицы 2.7 видно, что за
рассматриваемый период произошло изменение структуры активов предприятия в
пользу увеличения внеоборотных средств с 57,97% до 59,40%, что может
свидетельствовать о формировании менее мобильной структуры активов,
способствующей замедлению оборачиваемости средств предприятия. Доля оборотных
средств уменьшилась с 42,03% до 40,60%.
Таблица 2.7 - Состав и структура активов
«Евроопт»
|
Наименование
статей баланса предприятия
|
Показатели
структуры пассива предприятия
|
|
2012
г.
|
2013
г.
|
Изменение
|
|
Сумма,
млн. руб.
|
Уд.
вес, %
|
Сумма,
млн. руб.
|
Уд.
вес, %
|
Абсолютное
|
Уд.
вес, %
|
%
(гр5· 100/гр.3)
|
|
Внеоборотные
активы
|
4
424
|
57,97
|
4
342
|
59,40
|
-82
|
1,42
|
98,15
|
|
основные
средства
|
4
422
|
57,95
|
4
341
|
59,38
|
-81
|
1,44
|
98,17
|
|
нематериальные
активы
|
1
|
0,01
|
1
|
0,01
|
0
|
0,00
|
100,00
|
|
доходные
вложения в материальные ценности
|
0
|
0,00
|
0
|
0,00
|
0
|
0,00
|
-
|
|
вложения
во внеоборотные активы
|
1
|
0,01
|
0
|
0,00
|
-1
|
-0,01
|
0,00
|
|
прочие
внеоборотные активы
|
0
|
0,00
|
0
|
0,00
|
0
|
0,00
|
-
|
|
Оборотные
активы
|
3
207
|
42,03
|
2
968
|
40,60
|
-239
|
-1,42
|
92,55
|
|
запасы
и затраты
|
2
182
|
28,59
|
2
354
|
32,20
|
3,61
|
107,88
|
|
налоги
по приобретенным ценностям
|
349
|
4,57
|
314
|
4,30
|
-35
|
-0,28
|
89,97
|
|
готовая
продукция и товары
|
1
965
|
25,75
|
2
113
|
28,91
|
148
|
3,16
|
107,53
|
|
товары
отгруженные, выполненные работы, оказанные услуги
|
0
|
0,00
|
0
|
0,00
|
0
|
0,00
|
-
|
|
дебиторская
задолженность
|
474
|
6,21
|
189
|
2,59
|
-285
|
-3,63
|
39,87
|
|
финансовые
вложения
|
0
|
0,00
|
0
|
0,00
|
0
|
0,00
|
-
|
|
денежные
средства
|
202
|
2,65
|
111
|
1,52
|
-91
|
-1,13
|
54,95
|
|
прочие
оборотные активы
|
0
|
0,00
|
0
|
0,00
|
0
|
0,00
|
-
|
|
Итого
имущества
|
7
631
|
100,00
|
7
310
|
100,00
|
-321
|
-
|
95,79
|
На предприятии наблюдается снижение дебиторской
задолженности. Снижение дебиторской задолженности по расчетам с покупателями и
заказчиками свидетельствует о том, что данное предприятие неактивно использует
стратегию товарных ссуд для потребителей своей продукции.
На анализируемом предприятии наблюдается
увеличение запасов, что свидетельствует об усилении производственного
потенциала предприятия; нерациональности выбранной хозяйственной стратегии,
вследствие которой значительная часть текущих активов мобилизована в запасах,
чья ликвидность может быть невысокой.
Анализ состава и структуры источников средств
проводится в виде аналитической таблицы 2.8.
Таблица 2.8 - Состав и структура источников
финансирования
|
Наименование
статей баланса предприятия
|
Показатели
структуры пассива предприятия
|
|
2012
г.
|
2013
г.
|
Изменение
|
|
Сумма,
млн. руб.
|
Уд.
вес, %
|
Сумма,
млн. руб.
|
Уд.
вес,%
|
Абсолютное
|
Уд.
вес,%
|
%
(гр5· 100/гр.3)
|
|
Капитал
и резервы
|
5
223
|
68,44
|
5
174
|
70,78
|
-49
|
2,34
|
99,06
|
|
Обязательства
|
2
408
|
31,56
|
2
136
|
29,22
|
-272
|
-2,34
|
88,70
|
|
долгосрочные
кредиты и таймы
|
37
|
0,48
|
23
|
0,31
|
-14
|
-0,17
|
62,16
|
|
краткосрочные
кредиты и займы
|
0
|
0,00
|
0
|
0,00
|
0
|
0,00
|
-
|
|
кредиторская
задолженность
|
2
371
|
31,07
|
2
113
|
28,91
|
-258
|
-2,17
|
89,12
|
|
Итого
источников
|
7
631
|
100,00
|
7
310
|
100,00
|
-321
|
-
|
95,79
|
Выявленная тенденция к снижению доли заемных
средств в источниках образования активов предприятия свидетельствует об
усилении финансовой устойчивости предприятия и повышении степени его финансовых
рисков. Наблюдается рост источников собственных средств по отношению к началу
периода с 68,44% до 70,78%, что также способствует финансовой устойчивости
предприятия.
Анализ показателей финансовой устойчивости и
платежеспособности структуры баланса «Евроопт» представлен в таблице 2.9.
Таким образом, из таблицы 2.9 видно, что
коэффициент текущей ликвидности, несмотря на отрицательную динамику,
значительно выше нормативного значения; коэффициент обеспеченности собственными
оборотными средствами на момент установления неплатежеспособности также выше
норматива; коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами
соответствует нормативу - меньше 0,85.
Таблица 2.9 - Анализ показателей финансовой
устойчивости и платежеспособности структуры баланса «Евроопт»
|
Показатель
|
На
начало 2013 г.
|
На
конец 2013 г.
|
Изменение
|
Норматив
коэффициента
|
|
Коэффициент
текущей ликвидности
|
49,28
|
31,96
|
-17,32
|
1,0
|
|
Коэффициент
обеспеченности собственными оборотными средствами
|
0,25
|
0,28
|
0,03
|
0,1
|
|
Коэффициент
обеспеченности финансовых обязательств активами
|
0,32
|
0,29
|
-0,02
|
не
более 0,85
|
Одним из основных и наиболее радикальных
направлений улучшения финансового состояния для «Евроопт» является поиск
внутренних резервов по увеличению прибыльности торговой деятельности за счет
более полного использования торговых площадей предприятия, повышения качества и
обслуживания и других факторов.
.3 Анализ ассортиментной политики магазина
«Евроопт»
Оптимальный ассортимент, количество позиций в
продаже, а также ширина и глубина ассортимента формируется для удовлетворения
нужд целевой аудитории - покупателей со средним и ниже среднего доходом, в
основном женщин 30-55 лет, жителей городов с населением от 20,000 человек.
Сотрудниками Компании проводится еженедельный мониторинг появления на рынке
самых дешевых и качественных товаров-субститутов.
Поддержка ассортимента «Евроопт» включает
следующие направления:
поддержка основного ассортимента:
формирование позитивного мнения об ассортименте
и качестве товаров в сети магазинов «Евроопт» с помощью всех возможных
рекламных носителей;
особое внимание уделяется позиционированию сети
«Евроопт» как магазинов с качественными и свежими фруктами по приемлемым ценам;
мерчендайзинг основного и акционного товара со
специальным зонированием для удобства покупателя;
постоянное обновление ассортиментных позиций,
исходя из сезонности, появления на рынке более дешевых и качественных
товаров-субститутов, экономических факторов и др.;
расширение ассортиментного ряда кулинарии и
пекарни в специальных зонах магазинов (в зависимости от формата магазина и
выбранного ассортиментного уровня).
новый товар:
отдельное внимание новым товарам в сети -
выделение новинок специальными POS-материалами;
тщательное планирование введения нового товара в
сети «Евроопт» - место, цена, продвижение, упаковка.
) собственное производство:
эффективное и продуманное развитие собственной
торговой марки (СТМ) - проработка СТМ в основных товарных субгруппах,
пользующихся наибольшим спросом в корзине среднестатистического покупателя. СТМ
сети становятся только высокооборачиваемые товары;
высокое качество товаров СТМ, а также наилучшее
ценовое предложение в субкатегории;
усиленное внимание выделенным СТМ на месте
продаж - выделение специальными POS-материалами, имиджевая поддержка,
дополнительная выкладка в пиковые периоды;
продвижение СТМ по основным рекламным каналам,
которыми владеет сеть: красная цена, сайт, рекламные площади в магазинах.
В настоящее время «Евроопт» занимается
реализацией продовольственных и непродовольственных товаров. Следует отметить,
что структура ассортимента в разрезе основных товарных групп не менялась в
течение последних трех лет. Структура и динамика основных категорий товаров
отражена в таблице 2.10.
Таблица 2.10 - Структура и динамика основных
категорий товаров «Евроопт» за 2012-2013 гг.
|
Наименование
товарной группы
|
Товарооборот,
млн.руб.
|
Удельный
вес по годам, %
|
Отклонение
2013 г. от 2012 г.
|
Темп
роста товарооборота, %
|
|
2012
г.
|
2013
г.
|
2012
г.
|
2013
г.
|
млн.руб.
|
%
|
|
|
Продовольственные
товары
|
32647
|
37215
|
86,86
|
87,77
|
4568
|
0,90
|
113,99
|
|
Непродовольственные
товары
|
4937
|
5187
|
13,14
|
12,23
|
250
|
-0,90
|
105,06
|
|
Итого
|
37584
|
42402
|
100,00
|
100,00
|
4818
|
0,00
|
112,82
|
Из данных таблицы 2.10 видно, что основную долю
реализации продукции «Евроопт» составляют продовольственные товары и их доля за
анализируемый период увеличилась с 86,86% в 2012 году до 87,77% в 2013 году.
Структура продовольственных товаров отражена в таблице 2.11.
Таблица 2.11 - Структура продовольственных
товаров «Евроопт» за 2012-2013 гг.
|
Наименование
товарной группы
|
Товарооборот,
млн.руб.
|
Удельный
вес по годам, %
|
Отклонение
2013 г. от 2012 г.
|
Темп
роста 2013 г. / 2012 г., %
|
|
2012
г.
|
2013
г.
|
2012
г.
|
2013
г.
|
млн.
руб.
|
%
|
|
|
Мясо
и птица
|
1669,5
|
2640,6
|
5,11
|
7,10
|
971,1
|
1,98
|
158,17
|
|
Колбасные
изделия и копчености
|
3026,7
|
3069,9
|
9,27
|
8,25
|
43,2
|
-1,02
|
101,43
|
|
Рыба
и морепродукты
|
1264,5
|
1144,8
|
3,87
|
3,08
|
-119,7
|
-0,80
|
90,53
|
|
Масло
животное
|
289,8
|
363,6
|
0,89
|
0,98
|
73,8
|
0,09
|
125,47
|
|
Масло
растительное
|
156,6
|
189
|
0,48
|
0,51
|
32,4
|
0,03
|
120,69
|
|
Маргариновая
продукция
|
12,6
|
13,5
|
0,04
|
0,04
|
0,9
|
0,00
|
107,14
|
|
Майонезная
продукция
|
202,5
|
200,7
|
0,62
|
0,54
|
-1,8
|
-0,08
|
99,11
|
|
Молоко
и молочная продукция
|
2987,1
|
3322,8
|
9,15
|
8,93
|
335,7
|
-0,22
|
111,24
|
|
Сыр
|
1085,4
|
1148,4
|
3,32
|
3,09
|
63
|
-0,24
|
105,80
|
|
Консервы
мясные
|
121,5
|
126
|
0,37
|
0,34
|
4,5
|
-0,03
|
103,70
|
|
Консервы
рыбные
|
353,7
|
214,2
|
1,08
|
0,58
|
-139,5
|
-0,51
|
60,56
|
|
Консервы
овощные
|
367,2
|
438,3
|
1,12
|
1,18
|
71,1
|
0,05
|
119,36
|
|
Консервы
фруктово-ягодные
|
957,6
|
387
|
2,93
|
1,04
|
-570,6
|
-1,89
|
40,41
|
|
Яйца
и яйцепродукты
|
349,2
|
373,5
|
1,07
|
1,00
|
24,3
|
-0,07
|
106,96
|
|
Сахар
|
189,9
|
203,4
|
0,58
|
0,55
|
13,5
|
-0,04
|
107,11
|
|
Кондит.
изделия
|
2670,3
|
2281,5
|
8,18
|
6,13
|
-388,8
|
-2,05
|
85,44
|
237,6
|
235,8
|
0,73
|
0,63
|
-1,8
|
-0,09
|
99,24
|
|
Кофе
|
496,8
|
768,6
|
1,52
|
2,07
|
271,8
|
0,54
|
154,71
|
|
Соль
|
17,1
|
21,6
|
0,05
|
0,06
|
4,5
|
0,01
|
126,32
|
|
Мука
|
71,1
|
65,7
|
0,22
|
0,18
|
-5,4
|
-0,04
|
92,41
|
|
Хлеб
и хлебобулочные изделия
|
1437,3
|
1976,1
|
4,40
|
5,31
|
538,8
|
0,91
|
137,49
|
|
Крупа
и бобовые
|
284,4
|
311,4
|
0,87
|
0,84
|
27
|
-0,03
|
109,49
|
|
Макаронные
изделия
|
126,9
|
235
|
0,39
|
0,63
|
108,1
|
0,24
|
185,19
|
|
Картофель
|
238,5
|
271
|
0,73
|
0,73
|
32,5
|
0,00
|
113,63
|
|
Овоши
|
865,8
|
1161,1
|
2,65
|
3,12
|
295,3
|
0,47
|
134,11
|
|
Плоды,
ягоды
|
1530,9
|
2255,4
|
4,69
|
6,06
|
724,5
|
1,37
|
147,33
|
|
Водка
и ликероводочные изделия
|
1799,1
|
2232,3
|
5,51
|
6,00
|
433,2
|
0,49
|
124,08
|
|
Вино
|
1156,5
|
1238,4
|
3,54
|
3,33
|
81,9
|
-0,21
|
107,08
|
|
Коньяк
|
477,9
|
525,6
|
1,46
|
1,41
|
47,7
|
-0,05
|
109,98
|
|
Шампанское
(кроме безалкогольного)
|
627,3
|
898,5
|
1,92
|
2,41
|
271,2
|
0,49
|
143,23
|
|
Пиво
(кроме безалкогольного)
|
1260
|
1622,1
|
3,86
|
4,36
|
362,1
|
0,50
|
128,74
|
|
Безалкогольные
напитки
|
1021,5
|
671,4
|
3,13
|
1,80
|
-350,1
|
-1,32
|
65,73
|
|
Мороженое
|
327,6
|
381,6
|
1,00
|
1,03
|
54
|
0,02
|
116,48
|
|
Продукция
собственного производства
|
1837,3
|
3036,4
|
5,63
|
8,16
|
1199,1
|
2,53
|
165,26
|
|
Другие
продовольственные товары
|
3129,3
|
3189,8
|
9,59
|
8,57
|
60,5
|
-1,01
|
101,93
|
|
Итого
продовольственных товаров
|
32647
|
37215
|
100,00
|
100,00
|
4568
|
0,00
|
113,99
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Из данных таблицы 2.11 видно, что в 2013 году
основную долю в продовольственных товарах занимают следующие ассортиментные
позиции: другие продовольственные товары (8,57%); продукция собственного
производства (8,16%) и мясо и птица (7,10%).
Для более наглядного анализа ассортимента
продовольственных товаров в таблице 2.12 приведена характеристика ассортимента
по жизненному циклу, а также по секторам матрицы Бостонской консалтинговой
группы.
Жизненный цикл товаров оценивался, исходя из
динамики реализации отдельных групп товаров. При этом соответствие групп
отдельным фазам жизненного цикла было принято по следующим критериям:
- внедрение - отсутствует, поскольку
новые ассортиментные группы сохраняются не добавлялись;
- рост - темп роста продаж составляет
более 10%;
- зрелость - темп роста продаж
составляет менее 10% или темп снижения продаж составляет менее 5%;
- спад - темп снижения продаж
составляет более 5%.
Соответствие ассортиментной позиции сектору
матрицы Бостонской консалтинговой группы было принято по следующим критериям:
- звезды - доля продаж больше средней;
темп роста более 10%;
- дойные коровы - доля продаж больше
средней; темп роста менее 10% или спад продаж;
- проблема - доля продаж меньше
средней; рост продаж;
- собаки - доля продаж меньше средней;
снижение продаж.
Из данных таблицы 2.12 видно, что целевыми
ассортиментными группами (звезда по матрице БКГ и рост по кривой ЖЦТ) для
предприятия являются: мясо и птица; молоко и молочная продукция; овощи; водка и
ликероводочные изделия; плоды и ягоды; продукция собственного производства.
Наиболее проблемными ассортиментными позициями (собака по матрице БКГ и спад по
кривой ЖЦТ) являются: консервы рыбные; консервы фруктово-ягодные; мука;
безалкогольные напитки.
Таблица 2.12 - Анализ ассортимента продовольственных
товаров с кривой жизненного цикла и матрицы БКГ
|
Наименование
показателя
|
Уд.
вес в 2013 г., %
|
Темп
прироста 2013 г. / 2012 г., %
|
Характеристика
доли ассорт. позиции (> или < средней)
|
Ассортиментная
позиция
|
|
|
|
|
ЖЦТ
|
БКГ
|
|
1.
Мясо и птица
|
7,10
|
58,17
|
>
|
рост
|
звезда
|
|
2.
Колбасные изделия и копчености
|
8,25
|
1,43
|
>
|
зрелость
|
корова
|
|
3.
Рыба и морепродукты пищевые
|
3,08
|
-9,47
|
>
|
спад
|
корова
|
|
4.
Масло животное
|
0,98
|
25,47
|
<
|
рост
|
проблема
|
|
5.
Масло растительное
|
0,51
|
20,69
|
<
|
рост
|
проблема
|
|
6.
Маргариновая продукция
|
0,04
|
7,14
|
<
|
зрелость
|
проблема
|
|
7.
Майонезная продукция
|
0,54
|
-0,89
|
<
|
зрелость
|
собака
|
|
8.
Молоко и молочная продукция
|
8,93
|
11,24
|
>
|
рост
|
звезда
|
|
9.
Сыр
|
3,09
|
5,80
|
>
|
зрелость
|
корова
|
|
10.
Консервы мясные
|
0,34
|
3,70
|
<
|
зрелость
|
проблема
|
|
11.
Консервы рыбные
|
0,58
|
-39,44
|
<
|
спад
|
собака
|
|
12.
Консервы овощные
|
1,18
|
19,36
|
<
|
рост
|
проблема
|
|
13.
Консервы фруктово-ягодные
|
1,04
|
-59,59
|
<
|
спад
|
собака
|
|
14.
Яйца и яйцепродукты
|
1,00
|
6,96
|
<
|
зрелость
|
проблема
|
|
15.
Сахар
|
0,55
|
7,11
|
<
|
зрелость
|
проблема
|
|
16.
Кондит. изделия
|
6,13
|
-14,56
|
>
|
спад
|
корова
|
|
17.
Чай
|
0,63
|
-0,76
|
<
|
зрелость
|
собака
|
|
18.
Кофе
|
2,07
|
54,71
|
<
|
рост
|
проблема
|
|
19.
Соль
|
0,06
|
26,32
|
<
|
рост
|
проблема
|
|
20.
Мука
|
0,18
|
-7,59
|
<
|
спад
|
собака
|
|
21.
Хлеб и хлебобулочные изделия
|
5,31
|
37,49
|
>
|
рост
|
звезда
|
|
22.
Крупа и бобовые
|
0,84
|
9,49
|
<
|
зрелость
|
проблема
|
|
23.
Макаронные изделия
|
0,63
|
85,19
|
<
|
рост
|
проблема
|
|
24.
Картофель
|
0,73
|
13,63
|
<
|
рост
|
проблема
|
|
25.
Овощи
|
3,12
|
34,11
|
>
|
рост
|
звезда
|
|
26.
Плоды, ягоды
|
6,06
|
47,33
|
>
|
рост
|
звезда
|
|
27.
Водка и ликероводочные изделия
|
6,00
|
24,08
|
>
|
рост
|
звезда
|
|
28.
Вино
|
3,33
|
7,08
|
>
|
зрелость
|
корова
|
|
29.
Коньяк
|
1,41
|
<
|
зрелость
|
проблема
|
|
30.
Шампанское (кроме безалкогольного)
|
2,41
|
43,23
|
<
|
рост
|
проблема
|
|
31.
Пиво (кроме безалкогольного)
|
4,36
|
28,74
|
>
|
рост
|
проблема
|
|
32.
Безалкогольные напитки
|
1,80
|
-34,27
|
<
|
спад
|
собака
|
|
33.
Мороженое
|
1,03
|
16,48
|
<
|
рост
|
проблема
|
|
34.
Продукция собственного производства
|
8,16
|
65,26
|
>
|
рост
|
звезда
|
|
35.
Другие продовольственные товары
|
8,57
|
1,93
|
>
|
зрелость
|
корова
|
|
Итого
продовольственных товаров
|
100,00
|
13,99
|
|
|
|
Рисунок 2.7 - Характеристика ассортимента
продовольственных товаров по секторам матрицы Бостонской консалтинговой группы
Структура непродовольственных товаров отражена в
таблице 2.13.
Таблица 2.13 - Структура непродовольственных
товаров «Евроопт» за 2012-2013 гг.
|
Наименование
показателя
|
Товарооборот,
млн.руб.
|
Удельный
вес по годам, %
|
Отклонение
2013 г. от 2012 г.
|
Темп
роста 2013 г. / 2012 г., %
|
|
|
2012
г.
|
2013
г.
|
2012
г.
|
2013
г.
|
млн.руб.
|
%
|
|
|
|
Мыло
хозяйственное
|
8
|
8
|
0,16
|
0,15
|
0
|
-0,01
|
100,00
|
|
|
Синтетические
моющие средства
|
35
|
32
|
0,71
|
0,62
|
-3
|
-0,09
|
91,43
|
|
|
Мыло
туалетное
|
57
|
48
|
1,15
|
0,93
|
-9
|
-0,23
|
84,21
|
|
|
Парфюмерно-косметические
товары
|
579
|
576
|
11,73
|
11,10
|
-3
|
-0,62
|
99,48
|
|
|
Галантерея
|
154
|
134
|
3,12
|
2,58
|
-20
|
-0,54
|
87,01
|
|
|
Табачные
изделия и махорка
|
1413
|
1351
|
28,62
|
26,05
|
-62
|
-2,57
|
95,61
|
|
|
Спички
|
1
|
1
|
0,02
|
0,02
|
0
|
0,00
|
100,00
|
|
|
Металлическая
посуда
|
26
|
25
|
0,53
|
0,48
|
-1
|
-0,04
|
96,15
|
|
|
Стеклянная
посуда
|
33
|
35
|
0,67
|
0,67
|
2
|
0,01
|
106,06
|
|
Фарфорофаянсовая
и керамическая посуда
|
34
|
32
|
0,69
|
0,62
|
-2
|
-0,07
|
94,12
|
|
Электротовары
|
35
|
42
|
0,71
|
0,81
|
7
|
0,10
|
120,00
|
|
Бумажно-беловые
товары
|
112
|
178
|
2,27
|
3,43
|
66
|
1,16
|
158,93
|
|
Школьно-письменные
принадлежности, канцелярские машины
|
21
|
19
|
0,43
|
0,37
|
-2
|
-0,06
|
90,48
|
|
Печатные
издания
|
428
|
474
|
8,67
|
9,14
|
46
|
0,47
|
110,75
|
|
Игрушки
|
269
|
295
|
5,45
|
5,69
|
26
|
0,24
|
109,67
|
|
Хозяйственные
товары
|
239
|
261
|
4,84
|
5,03
|
22
|
0,19
|
109,21
|
|
Другие
непродовольственные товары
|
1493
|
1676
|
30,24
|
32,31
|
183
|
2,07
|
112,26
|
|
Итого
непродовольственных товаров
|
4937
|
5187
|
100,00
|
100,00
|
250
|
0,00
|
105,06
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Из данных таблицы 2.13 видно, что в 2013 году
основную долю в непродовольственных товарах занимают следующие ассортиментные
позиции: другие непродовольственные товары (32,31%); табачные изделия и махорка
(26,05%) и парфюмерно-косметические товары (11,10%).
Для более наглядного анализа ассортимента
непродовольственных товаров в таблице 2.14 приведена характеристика
ассортимента по жизненному циклу, а также по секторам матрицы Бостонской
консалтинговой группы (рисунок 2.8). Жизненный цикл и соответствие
ассортиментной позиции сектору матрицы Бостонской консалтинговой группы товаров
оценивались аналогично продовольственным товарам.
Из данных таблицы 2.14 и рисунка 2.8 видно, что
целевыми ассортиментными группами (звезда по матрице БКГ и рост по кривой ЖЦТ)
для предприятия являются печатные издания.
Таблица 2.14 - Анализ ассортимента
непродовольственных товаров с кривой жизненного цикла и матрицы БКГ
|
Наименование
показателя
|
Уд.
вес в 2013 г., %
|
Темп
прироста 2013 / 2012, %
|
Хар-ка
доли ассорт. позиции (> или < средней)
|
Ассортиментная
позиция
|
|
|
|
|
ЖЦТ
|
БКГ
|
|
1.
Мыло хозяйственное
|
0,15
|
0,00
|
<
|
зрелость
|
проблема
|
|
2.
Синтетические моющие средства
|
0,62
|
-8,57
|
<
|
спад
|
собака
|
|
3.
Мыло туалетное
|
0,93
|
-15,79
|
<
|
спад
|
собака
|
|
4.
Парфюмерно-косметические товары
|
11,10
|
-0,52
|
>
|
зрелость
|
корова
|
|
5.
Галантерея
|
2,58
|
-12,99
|
<
|
спад
|
собака
|
|
6.
Табачные изделия и махорка
|
26,05
|
-4,39
|
>
|
зрелость
|
корова
|
|
7.
Спички
|
0,02
|
0,00
|
<
|
зрелость
|
проблема
|
|
8.
Металлическая посуда
|
0,48
|
-3,85
|
<
|
зрелость
|
собака
|
|
9.
Стеклянная посуда
|
0,67
|
6,06
|
<
|
зрелость
|
проблема
|
|
10.
Фарфорофаянсовая и керамическая посуда
|
0,62
|
-5,88
|
<
|
спад
|
собака
|
|
11.
Электротовары
|
0,81
|
20,00
|
<
|
рост
|
проблема
|
|
12.
Бумажно-беловые товары
|
3,43
|
58,93
|
<
|
рост
|
проблема
|
|
13.
Школьно-письменные принадлежности, канцелярские машины
|
0,37
|
-9,52
|
<
|
спад
|
собака
|
|
14.
Печатные издания
|
9,14
|
10,75
|
>
|
рост
|
звезда
|
|
15.
Игрушки
|
5,69
|
9,67
|
<
|
зрелость
|
проблема
|
|
16.
Хозяйственные товары
|
5,03
|
9,21
|
<
|
зрелость
|
проблема
|
|
17.
Другие непродовольственные товары
|
32,31
|
12,26
|
>
|
рост
|
звезда
|
|
Итого
непродовольственных товаров
|
100,00
|
5,06
|
-
|
-
|
-
|
Наиболее проблемными ассортиментными позициями
(собака по матрице БКГ и спад по кривой ЖЦТ) являются: синтетические моющие
средства; мыло туалетное; галантерея; фарфорофаянсовая и керамическая посуда;
школьно-письменные принадлежности, канцелярские машины.
Рисунок 2.8 - Характеристика ассортимента
непродовольственных товаров по секторам матрицы Бостонской консалтинговой
группы
Далее проведем анализ рентабельности по товарным
группам предприятия. В качестве целевого показателя выбрана рентабельность
продаж, определяемая как отношение прибыли от реализации определенной товарной
группы к товарооборот по данной группе.
Динамика рентабельности продаж по
продовольственным товарам отражена в таблице 2.15.
Таблица 2.15 - Динамика рентабельности продаж по
продовольственным товарам
|
Наименование
товарной группы
|
Товарооборот,
млн.руб.
|
Прибыль,
млн.руб.
|
Рентабельность
продаж, %
|
Откл.
2013 г. от 2012 г.
|
|
2012
г.
|
2013
г.
|
2012
г.
|
2013
г.
|
2012
г.
|
2013
г.
|
|
|
Мясо
и птица
|
1669,5
|
2640,6
|
20,7
|
15,6
|
1,24
|
0,59
|
-0,65
|
|
Колбасные
изделия и копчености
|
3026,7
|
3069,9
|
38,7
|
19,6
|
0,64
|
-0,64
|
|
Рыба
и морепродукты пищевые, включая сельди
|
1264,5
|
1144,8
|
20,6
|
6,5
|
1,63
|
0,57
|
-1,06
|
|
Масло
животное
|
289,8
|
363,6
|
3,9
|
1,7
|
1,34
|
0,47
|
-0,87
|
|
Масло
растительное
|
156,6
|
189
|
2,1
|
0,9
|
1,32
|
0,48
|
-0,84
|
|
Маргариновая
продукция
|
12,6
|
13,5
|
0,1
|
0,0
|
1,18
|
0,33
|
-0,85
|
|
Майонезная
продукция
|
202,5
|
200,7
|
2,5
|
0,7
|
1,21
|
0,35
|
-0,86
|
|
Молоко
и молочная продукция
|
2987,1
|
3322,8
|
10,8
|
1,7
|
0,36
|
0,05
|
-0,31
|
|
Сыр
|
1085,4
|
1148,4
|
11,7
|
1,4
|
1,08
|
0,12
|
-0,96
|
|
Консервы
мясные
|
121,5
|
126
|
1,4
|
0,5
|
1,12
|
0,36
|
-0,76
|
|
Консервы
рыбные
|
353,7
|
214,2
|
4,1
|
0,8
|
1,15
|
0,37
|
-0,78
|
|
Консервы
овощные
|
367,2
|
438,3
|
4,3
|
1,5
|
1,16
|
0,34
|
-0,82
|
|
Консервы
фруктово-ягодные
|
957,6
|
387
|
11,3
|
1,5
|
1,18
|
0,39
|
-0,79
|
|
Яйца
и яйцепродукты
|
349,2
|
373,5
|
2,7
|
0,4
|
0,78
|
0,12
|
-0,66
|
|
Сахар
|
189,9
|
203,4
|
1,0
|
0,1
|
0,54
|
0,03
|
-0,51
|
|
Кондит.
изделия
|
2670,3
|
2281,5
|
31,2
|
12,8
|
1,17
|
0,56
|
-0,61
|
|
Чай
|
237,6
|
235,8
|
3,6
|
1,0
|
1,53
|
0,44
|
-1,09
|
|
Кофе
|
496,8
|
768,6
|
7,3
|
4,1
|
1,47
|
0,53
|
-0,94
|
|
Соль
|
17,1
|
21,6
|
0,2
|
0,1
|
1,08
|
0,25
|
-0,83
|
|
Мука
|
71,1
|
65,7
|
0,8
|
0,1
|
1,11
|
0,21
|
-0,9
|
|
Хлеб
и хлебобулочные изделия
|
1437,3
|
1976,1
|
9,6
|
1,0
|
0,67
|
0,05
|
-0,62
|
|
Крупа
и бобовые
|
284,4
|
311,4
|
2,9
|
0,3
|
1,01
|
0,09
|
-0,92
|
|
Макаронные
изделия
|
126,9
|
235
|
1,1
|
0,3
|
0,86
|
0,12
|
-0,74
|
|
Картофель
|
238,5
|
271
|
0,8
|
0,1
|
0,35
|
0,03
|
-0,32
|
|
Овоши
|
865,8
|
1161,1
|
1,8
|
0,6
|
0,21
|
0,05
|
-0,16
|
|
Плоды,
ягоды
|
1530,9
|
2255,4
|
7,0
|
2,5
|
0,46
|
0,11
|
-0,35
|
|
Водка
и ликероводочные изделия
|
1799,1
|
2232,3
|
26,8
|
15,0
|
1,49
|
0,67
|
-0,82
|
|
Вино
|
1156,5
|
1238,4
|
18,3
|
7,3
|
1,58
|
0,59
|
-0,99
|
|
Коньяк
|
477,9
|
525,6
|
8,5
|
3,0
|
1,77
|
0,58
|
-1,19
|
|
Шампанское
(кроме безалкогольного)
|
627,3
|
898,5
|
9,7
|
4,9
|
1,54
|
0,54
|
-1
|
|
Пиво
(кроме безалкогольного)
|
1260
|
1622,1
|
18,4
|
8,4
|
1,46
|
0,52
|
-0,94
|
|
Безалкогольные
напитки
|
1021,5
|
671,4
|
14,0
|
3,3
|
1,37
|
0,49
|
-0,88
|
|
Мороженое
|
327,6
|
381,6
|
4,0
|
1,3
|
1,21
|
0,34
|
-0,87
|
|
Продукция
собственного производства
|
1837,3
|
3036,4
|
43,2
|
37,3
|
2,35
|
1,23
|
-1,12
|
|
Другие
продовольственные товары
|
3129,3
|
3189,8
|
32,5
|
15,0
|
1,04
|
0,47
|
-0,57
|
|
Итого
продовольственных товаров
|
32647
|
37215
|
377,5
|
171,2
|
1,16
|
0,46
|
-0,70
|
Из данных таблицы видно, что в 2013 году наблюдается
снижение рентабельности продаж по всем группам продовольственных товаров.
Вместе с тем, положительной характеристикой является тот факт, что предприятие
не допустило убыточной работы ни по одной группе продовольственных товаров.
Наиболее рентабельными в 2013 году были следующие группы товаров: продукция
собственного производства (1,23%), колбасные изделия и копчености (0,64%),
водка и ликероводочные изделия (0,67%).
Динамика рентабельности продаж по
непродовольственным товарам отражена в таблице 2.16.
Таблица 2.16 - Динамика рентабельности продаж по
непродовольственным товарам
|
Наименование
товарной группы
|
Товарооборот,
млн.руб.
|
Прибыль,
млн.руб.
|
Рентабельность
продаж, %
|
Откл.
2013 г. от 2012 г.
|
|
2012
г.
|
2013
г.
|
2012
г.
|
2013
г.
|
2012
г.
|
2013
г.
|
|
|
Мыло
хозяйственное
|
8
|
8
|
0,1
|
0,0
|
0,78
|
0,38
|
-0,40
|
|
Синтетические
моющие средства
|
35
|
32
|
0,5
|
0,2
|
1,46
|
0,64
|
-0,82
|
|
Мыло
туалетное
|
57
|
48
|
1,0
|
0,4
|
1,79
|
0,76
|
-1,03
|
|
Парфюмерно-косметич.
товары
|
579
|
576
|
9,7
|
4,7
|
1,68
|
0,81
|
-0,87
|
|
Галантерея
|
154
|
134
|
1,7
|
0,9
|
1,12
|
0,68
|
-0,44
|
|
Табачные
изделия и махорка
|
1413
|
1351
|
21,9
|
15,1
|
1,55
|
1,12
|
-0,43
|
|
Спички
|
1
|
1
|
0,0
|
0,0
|
1,01
|
0,04
|
-0,97
|
|
Металлическая
посуда
|
26
|
25
|
0,3
|
0,1
|
1,12
|
-0,80
|
|
Стеклянная
посуда
|
33
|
35
|
0,5
|
0,2
|
1,46
|
0,46
|
-1,00
|
|
Фарфорофаянсовая
и керамическая посуда
|
34
|
32
|
0,5
|
0,2
|
1,36
|
0,63
|
-0,73
|
|
Электротовары
|
35
|
42
|
0,5
|
0,2
|
1,48
|
0,59
|
-0,89
|
|
Бумажно-беловые
товары
|
112
|
178
|
1,7
|
0,2
|
1,54
|
0,12
|
-1,42
|
|
Школьно-письменные
принадлежности, канцелярские машины
|
21
|
19
|
0,3
|
0,0
|
1,36
|
0,21
|
-1,15
|
|
Печатные
издания
|
428
|
474
|
5,4
|
2,6
|
1,25
|
0,54
|
-0,71
|
|
Игрушки
|
269
|
295
|
4,7
|
2,9
|
1,74
|
0,98
|
-0,76
|
|
Хозяйственные
товары
|
239
|
261
|
2,7
|
1,7
|
1,11
|
0,67
|
-0,44
|
|
Другие
непродовольственные товары
|
1493
|
1676
|
3,1
|
9,4
|
0,21
|
0,56
|
0,35
|
|
Итого
непродовольственных товаров
|
4937
|
5187
|
54,5
|
38,8
|
1,10
|
0,75
|
-0,36
|
Из данных таблицы видно, что в 2013 году
ситуация по непродовольственным товарам аналогична ситуации с
продовольственными: наблюдается снижение рентабельности продаж по всем группам
товаров, однако предприятие не допустило убыточной работы ни по одной группе
непродовольственных товаров. Наиболее рентабельными в 2013 году были следующие
группы товаров: табачные изделия и махорка (1,12%), игрушки (0,98%),
парфюмерно-косметические товары (0,81%), мыло туалетное (0,76%).
Далее проведем анализ ассортимента товаров
предприятия, согласно основных коэффициентов (широты, полноты, устойчивости,
соответствия ассортимента спросу, обновления).
Структура ассортимента - это процентное
соотношение определенных совокупностей изделий к их общему количеству. Широта
ассортимента определяется количеством товарных групп. Полнота ассортимента -
это соответствие фактического наличия видов товаров разработанному
ассортиментному перечню, существующему спросу. Глубина ассортимента
определяется числом разновидностей товаров по каждому наименованию.
Устойчивость (стабильность) характеризует постоянное наличие товара
соответствующего вида (разновидности) в продаже.
Расчет и динамика коэффициентов, характеризующих
ассортимент представлены в таблице 2.17.
Таблица 2.17 - Динамика коэффициентов,
характеризующих ассортимент «Евроопт»
|
Наименование
показателя
|
Значение
показателя
|
Отклонение
2013 г. от 2012 г.
|
|
2012
г.
|
2013
г.
|
|
|
Базовая
широта
|
2
|
2
|
0
|
|
Действительная
широта
|
2
|
2
|
0
|
|
Базовая
полнота
|
52
|
52
|
0
|
|
Действительная
полнота
|
52
|
52
|
0
|
|
Среднее
число дней, в течение которых товар находился в предложении
|
44,3
|
37,5
|
-6,8
|
|
Общее
число рабочих дней за год
|
249
|
251
|
2
|
|
Количество
товарных групп, пользующихся устойчивым спросом
|
24
|
21
|
-3
|
|
Общее
количество видов, разновидностей и наименований товарных групп
|
52
|
52
|
0
|
|
Количество
новых товарных групп
|
0
|
0
|
0
|
|
Коэффициент
широты
|
1,00
|
1,00
|
0,00
|
|
Коэффициент
полноты
|
1,00
|
1,00
|
0,00
|
|
Коэффициент
устойчивости
|
0,18
|
0,15
|
-0,03
|
|
Коэффициент
соответствия ассортимента спросу
|
0,46
|
0,40
|
-0,06
|
|
Коэффициент
обновления
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
Из данных таблицы видно, что коэффициенты широты
и полноты ассортимента составляли в анализируемом периоде единицу, т.е. базовые
широта и полнота совпадали с действительными. В качестве базовых показателей
были приняты плановые показатели на год, в качестве действительных - фактические
показатели. Коэффициент устойчивости ассортимента увеличился на 0,03 и составил
в 2013 году 0,15 в первую очередь за счет снижения среднего числа дней, в
течение которых товар находился в предложении. Коэффициент соответствия
ассортимента спросу снизился относительно 2012 года на 0,06 и составил в 2013
году 0,40. Основное влияние на динамику данного коэффициента составило снижение
количества товаров, пользующихся устойчивым спросом. В период кризиса «Евроопт»
не проводило активной политики по обновлению ассортимента, поскольку риск не
продать новый товар был достаточно большим. В итоге, коэффициент обновления
ассортимента в анализируемом периоде равен нулю.
Товароведы осуществляют ежедневный контроль за
наличием товаров и соблюдением обязательного ассортиментного перечня. Заявки
составляются по установленной форме в двух экземплярах. В заявке указываются
наименование товаров и краткая характеристика единицы измерения, количество
товара, остаток единиц товара на предприятии, отметка базы об исполнении
заявки.
Управление и ассортиментной политикой
предприятия и планирование ассортимента осуществляется при помощи конфигурации
1С: Бухгалтерия 8.0.
Для розничной торговли данной конфигурацией
поддерживается как оперативное отражение розничной реализации, так и отражение
продаж по результатам инвентаризации. Товары в рознице могут учитываться по
покупным или по продажным ценам. На предприятии ведется ежедневная регистрация
проданных товаров. Контрольно-кассовые машины связаны с информационной базой,
ведется оперативный учет отпуска товаров покупателям.
Продавец-кассир оформляет завершение каждой
кассовой смены в соответствии с действующими правилами использования
контрольно-кассовой техники. При завершении смены в информационной базе
оформляется отчет о проданных товарах.
Регламентные операции, выполняемые по окончании
месяца, проводятся автоматически с помощью регламентных операций мастера
закрытия месяца.
Помимо этого, проводится проверка
последовательности проведения документов с целью обнаружения ошибок, связанных
с изменением документов прошлых периодов.
Для проверки данных предназначены стандартные
отчеты. Группировка задается по аналитическим объектам (субконто), по группам
объектов. Можно выбрать параметр или реквизит, по которому будет произведен
отбор в отчете, а также задать вид сравнения (равно, в списке и т.д.).
На основании полученных в отчетах данных,
заведующие секциями могут проводить анализ ассортиментных позиций и конкретных
видов товаров, выявлять товары, не пользующиеся спросом и формировать
ассортиментную стратегию на предстоящий период.
Следует отметить, что уровень использования
информационных технологий в системе управления и ассортиментной политикой и
планирования ассортимента является достаточно низким, поскольку в настоящее
время на ИТ-рынке имеется множество программ, позволяющих реализовать
максимально полную автоматизацию по данной проблеме.
Таким образом, проведенный анализ ассортиментной
политики «Евроопт» позволил выделить следующие ее недостатки:
- наиболее проблемными ассортиментными позициями
(собака по матрице БКГ и спад по кривой ЖЦТ) являются: консервы рыбные;
консервы фруктово-ягодные; мука; безалкогольные напитки; синтетические моющие
средства; мыло туалетное; галантерея; фарфорофаянсовая и керамическая посуда;
школьно-письменные принадлежности, канцелярские машины.
- уровень использования информационных
технологий в системе управления и ассортиментной политикой и планирования
ассортимента является низким.
3. Совершенствование ассортиментной политики
магазина «Евроопт»
.1 Мероприятия по совершенствованию
ассортиментной политики
При изучении организационно-экономической
характеристики ООО «Евроторг», а также состояния его коммерческой деятельности
по формированию ассортимента продовольственных товаров, выявились положительные
и отрицательные результаты.
Положительные результаты: стабильное
социально-экономическое состояние, вырос товарооборот, прибыль, увеличивается
численность обслуживаемого населения, степень охвата товарооборотом денежных
доходов населения и др.
Отрицательные результаты: сверхнормативные
товарные запасы, замедление товарооборачиваемости, изучение покупательского
спроса не на должном уровне.
Для повышения эффективности коммерческой
деятельности ООО «Евроторг» необходимо постоянно следить за состоянием рынка
(его конъюнктуры, потребителя, конкурентов); необходимо производить мониторинг
рынка и на основе полученных результатов принимать решения о том, в каких
продуктах нуждается потребитель, и только после этого заключать договора.
Необходимо внедрить прогрессивные методы продажи
при реализации продукции. Метод продажи товаров через интернет увеличит
количество покупателей, что должно, в свою очередь, повлиять на увеличение
объемов продаж, в принципе сейчас данный метод находится на стадии эксперимента
и активно используется магазином.
На сегодняшний день ассортимент товаров для
доставки достаточно широк, практически соответствует ассортименту,
представленному в магазине, исключение составляют алкогольные и
слабоалкогольные напитки. Зайдя на сайт магазина, покупатель видит список
товаров, находящихся на складе. Так как онлайновый «прилавок» как правило,
привязан к системе автоматизации какого-либо предприятия, то этот список
содержит те же изделия, что имеются в продаже и в обычных (не виртуальных)
магазинах. Содержимое склада представляется обычно в виде иерархической
древовидной структуры, базовыми элементами которой являются группы товаров.
Щелкнув мышью на группу, она разворачивается, открывая список подгрупп или
конкретных изделий определенного типа. Иногда покупатель может посмотреть
картинку с изображением товара и его характеристики, а также добавить его в
свою корзину.
Наполнив корзину, клиент отдает команду
«Выполнить заказ» и выбирает удобную для него форму оплаты. Если он совершает
покупку в магазине впервые, то его обычно просят указать некоторые сведения о
себе - имя, телефон, адрес и др. Корпоративный покупатель сообщает название
предприятия, номер расчетного счета, имя и телефон контактного лица. На этом
этапе покупателю присваивается определенный идентификационный код. Это делается
для того, чтобы, когда он зайдет в магазин в следующий раз, всю указанную выше
информацию можно будет не вводить - достаточно указать свой код. Далее
осуществляется расчет и непосредственная передача товара клиенту.
Существуют разнообразные формы оплаты: за
наличный расчет курьеру при доставке, по безналичному расчету (для
организаций), банковским переводом, электронные платежи, оплата наложенным
платежом либо почтовым и телеграфным переводом. Доставка товаров осуществляется
бесплатно по г. Минску. Минимальная сумма заказа 300 тысяч белорусских рублей.
ООО «Евроторг» должно постоянно стремиться к
увеличению количества потенциальных покупателей, проводя рекламную компанию или
распродажу, участвовать в ярмарках, что зачастую приводит к увеличению спроса
на товар.
В целях своевременного наличия приоритетов и
эффективной стратегии, в наибольшей степени соответствующей тенденциям развития
рыночной ситуации и основанной на сильных сторонах деятельности предприятия,
любая фирма должна постоянно осуществлять текущий контроль и анализ
конкурентного преимущества (превосходства) на рынке.
Такой анализ как процесс выявления сильных и
слабых сторон, как своей коммерческой деятельности, так и деятельности
предприятий - конкурентов, дает возможность избежать конфликтов в процессе
взаимодействия конкурентов и более эффективно планировать и использовать свои
силы и ресурсы.
Для повышения эффективности коммерческой
деятельности торгового предприятия необходимо создание системы управления конкурентоспособностью
закупаемых и реализуемых товаров.
Для оптимизации товарных запасов необходимо
проводить их планирование. Формирование ассортиментной политики товарных
запасов основная задача управления торговлей, оптимальное решение которой
позволит торговой организации стимулировать покупательский спрос, привлечь и
удержать покупателя.
Ассортимент товаров основывается, прежде всего,
на предпочтениях покупателя, а также психологических и поведенческих
характеристик покупателя, поэтому первым этапом планирования ассортимента
является тщательный анализ всех влияющих на покупательский спрос факторов,
должны оцениваться все составляющие экономического обоснования планируемых
изменений. Например, одними из направлений увеличения розничного товарооборота
в области ассортиментной политики является сочетание следующих направлений и
принципов:
- принцип покупки «все в одном
магазине»;
- принцип разнообразия видов одной
группы товаров, например, различные сорта колбас;
- сочетание таких видов товаров как
продукты питания и промышленные товары первой необходимости;
- наличие сопутствующих товаров,
например пресса, открытки, элементы питания, основанных на принципе
«спонтанности покупок»;
- создание дополнительных мини-цехов
при розничных магазинах по производству кондитерских изделий и выпечки других
продуктов из теста, салатов, мясных и рыбных полуфабрикатов и уже готовых к
употреблению продуктов из мяса, рыбы, птицы, пельменные цеха и так далее.
В результате изучения этапов формирования и
управления ассортиментом, также его структуры предлагаются следующие
мероприятия по оптимизации ассортимента:
. Необходимо сократить глубину
ассортимента консерв рыбных, фруктово-ягодных, синтетических моющих средств,
мыла туалетного, галантереи, керамической посуды; школьно-письменных
принадлежностей, канцелярские машины отнести к сезонным товарам, т.е. следить
за широтой и глубиной ассортимента исходя из сезонности их потребления.
. Расширить ассортимент алкогольной
продукции, также по глубине расширить ассортимент молочных, колбасных изделий и
продукции собственного производства.
. Организовать работу по проведению
опроса населения, с целью выяснения его предпочтений по насыщенности и глубине
ассортимента по приоритетным товарным группам: колбасные, молочные алкогольные
и безалкогольные продукты.
. Переоборудовать помещение, для
расширения ассортимента.
. Также для наилучшего размещения товара
и расширения торговой площади торгового зала целесообразно применять стеновое
оборудование решётки, панели и витрины.
. Введение в ассортимент дополнительных 2
позиций молочных товаров и 2 позиций колбасных изделий, так как коэффициент
устойчивости по колбасным и молочным группам товаров достаточно высок.
. Введение в ассортимент дополнительных
10 позиций изделий собственного производства различных видов, с целью получения
прибыли, а главное приобрести постоянных клиентов на эту группу товара. Эта
группа товара пользуется спросом покупателей. Увеличив широту и глубину товара,
возрастёт и коэффициент устойчивости.
Залогом успеха является совокупность не только
ассортиментных характеристик товаров, но и механизм ценообразования, реклама, а
самое главное качество обслуживания и разнообразие сопутствующих сервисных
услуг от заказов на определенные виды товаров до доставки товаров «на дом» покупателю.
.2 Расчет эффективности предложенных мероприятий
На основании проблем, выявленных во второй главе
дипломной работы, предложено разработать систему мероприятий по рационализации
ассортимента, что необходимо для повышения конкурентоспособности.
В экономике одним из основных понятий является
«экономическая эффективность» хозяйственных мероприятий. В качестве
хозяйственного мероприятия могут рассматриваться:
- внедрение новой техники;
- инвестиционный проект;
- заключение коммерческой сделки;
- реализация любого хозяйственного
решения;
- осуществление природоохранных мер;
- проведение социальных мер,
направленных на повышение благосостояния людей, улучшение инфраструктуры,
формирование культурных ценностей, пр.
Общим у всех этих мероприятий является:
) все они направлены на достижение
конкретного результата (социального либо экономического);
) все они требуют затраты средств.
Теория эффективности четко разграничивает
понятия эффекта и эффективности, понимая под первым результат мероприятия, а под
вторым - соотношение эффекта и затрат, которые его вызвали.
Эффект (от лат. еffectus - исполнение, действие)
означает результат, следствие каких-либо причин, действий. Эффект может
измеряться в материальном, социальном, денежном выражении.
В том случае, когда указанные результаты
получают денежную оценку, говорят об экономическом эффекте.
Экономический эффект - выраженный в стоимостной
(денежной) форме результат каких-либо действий (в частности, перечисленных выше
хозяйственных мероприятий).
Хотя по самому определению результат и эффект
являются родственными понятиями (эффект - определенная форма результата),
потребности экономической практики вынуждают в ряде случаев разграничивать
указанные термины.
При этом под условным понятием «экономический
результат» обычно подразумевают общий («брутто») результат (в частности,
выручка, доход), а под понятием «экономический эффект» - чистый («нетто»)
результат (в частности, прибыль). Принципиальная взаимосвязь между указанными
двумя понятиями может быть выражена формулой:
Эm
= Рm
- Зm
где Эm
- величина условного экономического эффекта;
Рm
- величина условного экономического результата;
Зm
- полные затраты по мероприятию, вызвавшему эффект.
Расчет затрат обычно не составляет большого
труда, прибыль часто определяется путем экспертной оценки и по аналогии с
другими подобными системами.
Экспертное оценивание - процедура получения
оценки проблемы на основе группового мнения специалистов (экспертов).
Совместное мнение обладает большей точностью, чем индивидуальное мнение каждого
из специалистов.
Экспертное оценивание предполагает создание
некого разума, обладающего большими способностями по сравнению с возможностями
отдельного человека. Источником возможностей мультиразума является поиск слабых
ассоциаций и предположений, основанных на опыте отдельного специалиста.
Эксперты должны обладать опытом в областях, соответствующих решаемым задачам. В
соответствии с опытом и признанием специалиста, каждому эксперту присваивается
балл авторитетности.
Экспертный подход позволяет решать задачи, не
поддающиеся решению обычным аналитическим способом, в том числе:
- выбор лучшего варианта решения среди
имеющихся.
- прогнозирование развития процесса.
- поиска возможного решения сложных
задач.
Для того чтобы принять решение о рационализации
ассортимента нужно провести оценку изменения товарооборот от предложенных
мероприятий. Оценка увеличения товарооборота за счет расширения ассортимента
проводилась косвенным способом на основании экспертной оценки.
Экспертами в данном исследовании выступили
представители ООО «Еврооторг», обладающие достаточным опытом в областях,
соответствующих решаемым задачам.
Данные оценки представлены в таблице 3.1.
Таблица 3.1 - Экспертная оценка увеличения
товарооборота за счет расширения ассортимента
|
Номер
эксперта
|
Балл
авторитетности эксперта Ri, балл
|
Оценка
эксперта Oi, %
|
Взвешенная
оценка эксперта Ов = Оi·Ri, %
|
|
1
|
0,5
|
0,5
|
0,25
|
|
2
|
1
|
0,7
|
0,7
|
|
3
|
0,7
|
0,5
|
0,35
|
|
4
|
0,3
|
0,6
|
0,18
|
|
5
|
0,6
|
0,4
|
0,24
|
|
6
|
0,6
|
0,7
|
0,42
|
|
7
|
0,8
|
0,5
|
0,4
|
|
8
|
0,5
|
0,6
|
0,3
|
|
9
|
0,7
|
0,4
|
0,28
|
|
10
|
0,2
|
0,6
|
0,12
|
|
11
|
0,6
|
0,8
|
0,48
|
|
Итого
|
6,5
|
6,3
|
3,72
|
Расчет эффекта косвенным способом на основе
экспертной оценки.
Товарооборот магазина «Евроопт» за 2013 г.
составил 42402 млн. руб. Прогнозный относительный эффект, рассчитанный на
основе экспертной оценки:
Э = ∑Ов/ ∑Ri
где Ri - балл авторитетности
эксперта, Ов - взвешенная оценка эксперта
Э = 3,72/6,5 = 0,57%
Абсолютный прогнозный эффект:
∆Т = Т·Э/100%
где Т - товарооборот
∆Т = 42402·0,57%/100% = 242,7 млн. руб.
Эффект от предложенных мероприятий:
Эгод = ∆Т/(1+1/R)
где R - ставка дисконтирования. Примем ставку
дисконта равной ставке рефинансирования.
Эгод =242,7 /(1+1/0,215)= 43 млн.
руб.
Таким образом, годовая экономия составила 43
млн. руб.
Итак, экономическая эффективность характеризует
отношение результатов - величины прибыли к величине суммарных затрат на
создание и эксплуатацию системы. Но часто в качестве показателя экономической
целесообразности создания системы выступает и показатель экономического
эффекта, количественно равный прибыли за вычетом нормы прибыли с произведенных
единовременных (капитальных) затрат.
Поэтому в качестве показателей экономической
эффективности обычно используются:
) годовой экономический эффект:
Э = Эгод - Ен·К,
где Эгод - годовая экономия
(прибыль), получаемая при расширении ассортимента, руб.;
Ен - нормативный коэффициент
эффективности финансовых вложений. Коэффициент Ен должен
характеризовать средний уровень эффективности финансовых вложений в хозяйство
страны, и при рыночной экономике он должен быть не меньше ставки банковского
кредита или ставки рефинансирования;
К - единовременные (капитальные) затраты
(вложения).
) коэффициент экономической эффективности
финансовых вложений:
Е = Эгод /К
) срок окупаемости (в годах) вложений:
Т =1/E
= К/Эгод
Если использовать названные показатели в
качестве критерия для принятия решения о их целесообразности, то они должны
быть следующими:
, 
,
Проведем стоимостную оценку результатов
осуществления мероприятия по оптимизации ассортимента магазина «Евроопт» за
расчетный период. В таблице 3.2 приведены затраты на мероприятия по оптимизации
торгового ассортимента.
Таблица 3.2 - Расчет затрат по оптимизации
торгового ассортимента на 2014 год
|
Наименование
мероприятия
|
Периодичность
|
Затраты,
млн.руб.
|
|
1.
Организация работы по проведению опроса населения
|
01.05.2014
- 31.05.2014
|
8
|
|
2.
Переоборудование торгового помещения
|
01.02.2014-01.05.2014
|
52
|
|
Итого
затраты:
|
|
60
|
Далее рассчитаем экономический эффект от
внедрения мероприятий по оптимизации торгового ассортимента:
Из таблицы 3.2 видно, что единовременные затраты
(К) составляют 60 млн. руб. Предполагаемая годовая прибыль (Эгод),
получаемая при расширении ассортимента за первый год эксплуатации, равна 43
млн. руб. Примем нормативный коэффициент эффективности капитальных вложений (Ен)
за 0,215 (ставка рефинансирования).
Годовой экономический эффект составит:
Э = 43 - 0,215·60 = 30,1 млн. руб.
Коэффициент экономической эффективности
капитальных вложений будет равен:
Е = 43/60 = 0,72
Срок окупаемости капитальных вложений равен:
Т = 60/43 = 1,4 года.
Предприятию также предлагается расширить
ассортимент путем внедрения алкогольных и слабоалкогольных напитков для продажи
через интернет-магазин.
Расширение ассортимента интернет-магазина за
счет ввода в реализацию алкогольных и слабоалкогольных напитков, по мнению
специалистов должно привести к увеличению товарооборота. Т.к. фактических
данных о товарообороте интернет-магазина нет, за базовое значение будет принят
товарооборот магазина «Евроопт» за 2013 г., который составляет 42402 млн.
рублей. Оценка увеличения товарооборота за счет расширения ассортимента
интернет-магазина проводилась на основании экспертной оценки.
Данные оценки представлены в таблице 3.3.
Таблица 3.3 - Экспертная оценка увеличения
товарооборота за счет расширения ассортимента интернет-магазина
|
Номер
эксперта
|
Балл
авторитетности эксперта Ri, балл
|
Оценка
эксперта Oi, %
|
Взвешенная
оценка эксперта Ов = оi х Ri, %
|
|
1
|
0,5
|
0,3
|
0,15
|
|
2
|
1
|
0,4
|
0,4
|
|
3
|
0,7
|
0,2
|
0,14
|
|
4
|
0,3
|
0,4
|
0,12
|
|
5
|
0,6
|
0,4
|
|
6
|
0,6
|
0,3
|
0,18
|
|
7
|
0,8
|
0,2
|
0,16
|
|
8
|
0,5
|
0,4
|
0,20
|
|
9
|
0,7
|
0,2
|
0,14
|
|
10
|
0,2
|
0,4
|
0,8
|
|
11
|
0,6
|
0,3
|
0,18
|
|
Итого
|
6,5
|
3,5
|
2,71
|
Прогнозный относительный эффект, рассчитанный на
основе экспертной оценки:
Э = 2,71/6,5 = 0,42%
Абсолютный прогнозный эффект:
∆Т = 42402·0,42%/100% = 178 млн. руб.
Эффект от предложенных мероприятий:
Эгод =178 /(1+1/0,215)= 31,5 млн.
руб.
Таким образом, годовая экономия составила 31,5
млн. руб.
Итак, для оценки экономической эффективности
определим и измерим предполагаемые капитальные затраты на расширение
ассортимента интернет-магазина.
Расходы на аппаратное и программное обеспечение
не учитываются, т.к. при разработке сайта использовались ресурсы, имеющиеся в
наличии (персональный компьютер с выходом в Интернет, разработанный и
функционирующий сайт), а также бесплатно распространяемое программное
обеспечение. В таблице 3.4 представлены ежемесячные капитальные вложения.
Таблица 3.4 - Капитальные затраты на расширение
ассортимента товаров интернет-магазина
|
Наименование
статьи затрат
|
Сумма,
млн. руб.
|
|
Хостинг
|
Бесплатно
|
|
Зарплата
программиста
|
7
|
|
Зарплата
клиент-менеджера
|
4
|
|
Прочие
расходы, связанные с рекламой и продвижением интернет-магазина
|
0,69
|
|
Итого:
|
11,
69
|
Из таблицы 3.4 видно, что единовременные затраты
(К) составляют 11,69 млн. руб. Предполагаемая годовая прибыль (Эгод),
получаемая при расширении ассортимента за первый год эксплуатации, равна 31,5
млн. руб. Примем нормативный коэффициент эффективности капитальных вложений (Ен)
за 0,215 (ставка рефинансирования).
Годовой экономический эффект составит:
Э = 31,5 - 0,215·11,69 = 29 млн. руб.
Коэффициент экономической эффективности
капитальных вложений будет равен:
Е = 31,5/11,69 = 2,7
Коэффициент экономической эффективности
капитальных вложений значительно превышает размер нормативного коэффициента
эффективности капитальных вложений, что является положительным моментом.
Срок окупаемости капитальных вложений равен:
Т = 11,69/31,5 = 0,375 года или 4,5 мес.
Все три критерия соответствуют поставленным
условиям (Э >0, Е >E н, Т >1/E н),
следовательно, расширение ассортимента интернет-магазина является эффективным и
оправданным.
Показатели экономической эффективности
интернет-магазина характеризуют целесообразность произведенных на его
функционирование и продвижение затрат. Эти показатели должны сопоставлять
затраты и результаты: затраты на ее эксплуатацию информационной системы, с
одной стороны, и, с другой стороны, результат - прибыль, получаемую в
результате использования системы.
Результат увеличения показателей экономической
эффективности магазина «Евроопт» и интернет-магазина представлены на рисунке
3.1.
Рисунок 3.1 - Прирост показателей деятельности
магазина «Евроопт» и интернет-магазина за счет предложенных мероприятий
Что же касается показателей оборачиваемости ООО
«Евроторг», то следует отметить, что торговое предприятие должно постоянно
стремиться к ее ускорению. В этом случае увеличение скорости реализации
нерентабельных или низкорентабельных товаров может обеспечить получение
некоторой прибыли за счет снижения затрат на их хранение и реализацию.
В целом, перспективы ООО «Евроторг» большие,
потенциал растет, но для этого предстоит совершенствовать товарную политику с
помощью:
) организации эффективной маркетинговой
деятельности, направленной на изучение внешнего и внутреннего рынка и
завоевание устойчивого положения на рынке страны;
) расширение предложений за счет открытия
дополнительных торговых площадей высокой проходимости;
) расширение клиентской базы данных:
осуществление поиска новых покупателей; введение новых условий сотрудничества:
отсрочка платежей, бонусные программы, скидки и многое другое; различные
действия по стимулированию сбыта (реклама, проведение выставок-продаж для
потребителей и т. п.);
) разработка новых каналов продвижения за счет
улучшения рекламы (обновления сайта, рассылки, баннеров и т.д.).
Оценка увеличения товарооборота проводилась на
основании экспертной оценки. Данные оценки представлены в таблице 3.5.
Таблица 3.5 - Экспертная оценка увеличения
товарооборота ООО «Евроторг»
|
Номер
эксперта
|
Балл
авторитетности эксперта Ri, балл
|
Оценка
эксперта Oi, %
|
Взвешенная
оценка эксперта Ов = Оi · Ri, %
|
|
1
|
0,5
|
0,9
|
0,45
|
|
2
|
1
|
0,9
|
0,9
|
|
3
|
0,7
|
0,8
|
0,56
|
|
4
|
0,3
|
0,8
|
0,24
|
|
5
|
0,6
|
0,6
|
0,36
|
|
6
|
0,6
|
0,7
|
0,42
|
|
7
|
0,8
|
0,7
|
0,56
|
|
8
|
0,5
|
0,8
|
0,4
|
|
9
|
0,7
|
0,7
|
0,49
|
|
10
|
0,2
|
0,7
|
0,14
|
|
11
|
0,6
|
0,7
|
0,42
|
|
Итого
|
6,5
|
8,3
|
4,94
|
Товарооборот ООО «Евроторг» за 2013 г. составил
16120100 млн. руб. (см. таблицу 2.2)
Прогнозный относительный эффект, рассчитанный на
основе экспертной оценки:
Э = 4,96/6,5 = 0,76%
Абсолютный прогнозный эффект:
∆Т = 16120100·0,76%/100% = 122512,76 млн.
руб.
Эгод =122512,76 /(1+1/0,215)= 21680
млн. руб.
Затраты на совершенствование товарной политики
представлены в таблице 3.6.
Таблица 3.6 - Затраты на проводимые мероприятия
по улучшению товарной политики
|
Мероприятия
|
Частота
проведения
|
Привлеченные
материальные средства
|
Стоимость,
млн. руб./год
|
|
Маркетинговые
исследования
|
1
раз в полгода
|
Специалист
Интернет-ресурсы
|
20
1500
|
|
Усовершенствование
сайта
|
1
раз в год
|
Специалист
|
7
(в среднем)
|
|
Через
ТВ других регионов, телевидение Сайт города Справочник города
|
1
раз в неделю постоянно
|
|
480
4 (в месяц)
|
|
Рассылка
электронной рекламы
|
1
раз в неделю
|
-
|
-
|
|
Баннеры
|
В
текущем году
|
Заказ
у специалистов
|
120
(100 шт.)
|
|
Обновление
оборудования
|
В
текущем году
|
-
|
50
000
|
|
Обучение
персонала
|
По
мере необходимости
|
-
|
150
|
|
Реструктуризация
отдела маркетинга
|
В
текущем году
|
Специалист
|
180
|
|
Итого
|
|
|
50
960
|
Расчет эффективности рассчитывается по формуле
как отношение результата к затратам:
Эм=
Э/З;
где, Эм - эффективность мероприятий
Э - эффективность (результаты), млн. руб.
З - затраты на мероприятия, млн. руб.
Эм = 
21680/50
960 =0,4
Таким образом, эффективность товарной политики
увеличилась в 0,43 раза. Рассчитаем также окупаемость вложенных средств по
следующей формуле:
Т ок =∑В/(Агод + П)
где Ток - период окупаемости
финансовых вложений, млн. руб.
∑В - сумма вложений, млн. руб.
А год - годовая амортизация, млн.
руб.
П - полученная за год прибыль, млн. руб.
Находим годовую амортизацию:
Агод =∑В·На
На = 
100 / Сп.и.
где На - норма амортизации, %
Сп.и - срок полезного использования
На =100 /5=20%
Агод = 50960·20% =10192 млн.руб.
Ток = 50960/(10192+21680)
= 1,6 лет.
Таким образом, предлагаемые
мероприятия, направленные на повышение конкурентоспособности ООО «Евроторг»,
являются эффективными. Срок окупаемости предложенных мероприятий оправдается
через 4 месяца.
Проанализировав предложенные
мероприятия по оптимизации ассортимента магазина «Евроопт», можно сделать
вывод, что расширение ассортимента виртуального и реального магазинов является
эффективным - годовой экономический эффект составляют 43 млн. руб. и 31,5 млн.
руб. соответственно. Затраты для реального магазина составят 60 млн. руб., а
для интернет-магазина - 11, 69 млн. руб. Следовательно сроки окупаемости будут
1,4 года и 4,5 месяца соответственно. Предприятию следует рассмотреть
возможность реализации этих проектов независимо друг от друга.
Изучая товарооборот всей сети
«Евроопт», были предложены мероприятия по совершенствованию товарной политики с
помощью организации эффективной маркетинговой деятельности, расширения
клиентской базы данных, разработки новых каналов продвижения за счет улучшения
рекламы (обновления сайта, рассылки, баннеров и т.д.).
4. Правовое регулирование деятельности ООО
«Евроторг»
.1 Общая характеристика обществ с ограниченной
ответственностью
Такая организационно-правовая форма юридического
лица как общество с ограниченной ответственностью является видом хозяйственных
обществ. Правовой статус хозяйственных обществ, и обществ с ограниченной
ответственностью в частности, регулируется Гражданским кодексом Республики
Беларусь [2], а также Законом Республики Беларусь от 9 декабря 1992 № 2020-XII
«О хозяйственных обществах» в редакции от 10 января 2006 г. № 100-З [3].
В соответствии с ч. 1. ст. 91 Закона Республики
Беларусь «О хозяйственных обществах» обществом с ограниченной ответственностью
признается хозяйственное общество с числом участников не более пятидесяти,
уставный фонд которого разделен на доли определенных учредительными документами
размеров. Согласно ч. 2 ст. 87 ГК общество с ограниченной ответственностью не
может иметь одного участника. В соответствии с п. 2 ст. 86 фирменное
наименование общества с ограниченной ответственностью должно содержать
наименование общества и слова «с ограниченной ответственностью». Основной
существенный признак всех хозяйственных обществ - отсутствие ответственности
участников по обязательствам обществ, участниками которых они являются.
В обществе с ограниченной ответственностью
участники не отвечают по его обязательствам и несут лишь риск убытков,
связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов
(ч. 1 ст. 86 Гражданского кодекса Республики Беларусь). Участниками гражданских
правоотношений являются не только физические лица (граждане), но и юридические
лица - организации, специально создаваемые для участия в гражданском обороте.
Поскольку гражданский оборот имеет имущественный, товарный характер,
участвовать в нем могут лишь независимые, самостоятельные товаровладельцы,
имеющие собственное имущество. Поэтому юридические лица должны иметь свое
имущество, обособленное от имущества их создателей (учредителей, участников).
Этим имуществом они будут отвечать перед своими кредиторами (контрагентами).
Закрепление определенного имущества за организацией в целом означает его
выбытие из состава имущества ее учредителей (участников). Но одновременно
значительно уменьшается риск их возможных потерь от участия в обороте. Ведь
именно учредители (участники) управляют деятельностью созданного ими субъекта,
а нередко даже прямо или косвенно участвуют в ней и тем самым в имущественном
обороте, тогда как неблагоприятные имущественные последствия этой деятельности
по общему правилу относятся на имущество этого субъекта (организации), а не на
их собственное.
В обществе с ограниченной ответственностью
обязательна двухзвенная структура управления. Высшим (волеобразующим) органом
общества является общее собрание его участников. Кроме того, образуется
исполнительный (волеизъявляющий) орган, который может быть как коллегиальным
(правление, дирекция и т.п.), так и единоличным (президент, директор,
генеральный директор и т.д.). При этом коллегиальный исполнительный орган
образуется в обществе при необходимости, а единоличный - во всех случаях. Последний
не обязательно должен быть участником общества - в его роли может выступить и
наемный управляющий (менеджер), и даже управляющая компания (другая
коммерческая организация). Возможно одновременное создание и функционирование
коллегиального и единоличного исполнительных органов общества.
Наиболее важные вопросы жизни общества относятся
к исключительной компетенции общего собрания и не могут быть переданы на
решение исполнительного органа даже по воле самого собрания. Это:
изменение устава общества и размера его
уставного фонда;
образование исполнительных органов общества и
досрочное прекращение их полномочий;
утверждение годовых отчетов и бухгалтерских
балансов общества и распределение его прибыли и убытков; - решение о
реорганизации или ликвидации общества;
избрание ревизионной комиссии (ревизора)
общества. Помимо указанных, законодательством, к исключительной компетенции
общего собрания может быть отнесено также решение иных вопросов.
Участниками общества с ограниченной
ответственностью могут быть физические и юридические лица, обладающие
правоспособностью и дееспособностью. Количество участников общества с
ограниченной ответственностью должно быть не менее двух, но не должно превышать
количества пятидесяти.
Общества с ограниченной ответственностью реорганизуются
или ликвидируются по общим правилам о реорганизации или ликвидации коммерческих
организаций как в добровольном, так и в принудительном порядке.
.2 Анализ правовых аспектов хозяйственной
деятельности ООО «Евроторг»
Общество с ограниченной ответственностью
«Евроторг» зарегистрировано Минским горисполкомом решением Мингорисполкома №
818 от 13.08.1999 г. за №190000061 в Едином государственном регистре
юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. Местонахождение ООО
«Евроторг»: 220099, г. Минск, улица Казинца, 52А. ООО «Евроторг» имеет
самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в учреждениях банка. Уставный
фонд общества составляет в эквиваленте 11 805 500 долларов США (сформирован в
полном объеме).
ООО «Евроторг» в соответствии с действующим
законодательством Республики Беларусь и своим Уставом осуществляет следующие
основные виды деятельности: розничная торговля продуктами питания и предметами
первой необходимости (сеть магазинов под торговой маркой «Евроопт»), оптовая
торговля. Трудовые отношения персонала и предприятия регулируются трудовым
законодательством Республики Беларусь, Уставом предприятия и издаваемыми на его
основе правилами.
ООО «Евроторг» является юридическим лицом,
коммерческой организацией, созданной в форме общества с ограниченной
ответственностью, имеет в хозяйственном ведении обособленное имущество, несет
самостоятельную ответственность по своим обязательствам, может от своего имени
приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права,
исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.
Главной задачей ООО «Евроторг» является
хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли для
удовлетворения социальных и экономических интересов членов трудового
коллектива, интересов участников.
Целью деятельности ООО «Евроторг» является
полное и своевременное удовлетворение населения в товарах народного и
потребления и услугах, высокая культура торгового обслуживания, сохранность
государственной собственности, формирование новых организационных структур. Соблюдение
режима экономии и максимальное увеличение показателей финансово-хозяйственной
деятельности.
Философия компании ООО «Евроторг»: «Больше
добротных товаров по приемлемым ценам», поэтому розничные наценки в магазинах
минимальные, к тому же большинство товаров можно приобрести в розницу по
оптовым ценам.
В настоящее время ООО «Евроторг» располагает
складскими помещениями площадью более 20000 м2 с оборудованными
автомобильными и железнодорожными подъездными путями.
У компании есть также свое дочернее предприятие
- «Минский завод виноградных вин», где разливается более 100 наименований вина
торговых марок «Амбассадор» и «Сомелье».
Компания «Евроторг» является стабильно
работающей, общеизвестной и признанной не только в Республике Беларусь, но и во
многих зарубежных странах. Нашими партнерами являются, компании в России,
Молдове, Украине, Азербайджане, Венгрии, Польше, Италии, Испании, Бразилии,
Китае, Тайланде, Сингапуре и других странах. За время своей деятельности
«Евроторг» зарекомендовал себя как надежный партнер.
Отношения с юридическими и физическими лицами во
всех сферах предпринимательской деятельности строятся на основе договоров. ООО
«Евроторг» реализует свою продукцию, работы, услуги по свободным ценам и
тарифам, складывающимся под воздействием спроса и предложения в условиях
свободной конкуренции, а в случаях, предусмотренных законодательством, - по
регулируемым ценам и тарифам.
ООО «Евроторг» организует свою деятельность с
поставщиками на основе договоров купли-продажи товаров. Фирма заключает договора
сроком на 1-5 лет.
Также существуют договора на разовые поставки. В
соответствии со ст. 476 Гражданского кодекса, по договору поставки
поставщик-продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность, обязуется
передать в обусловленный срок или сроки, производимые или закупаемые им товары
покупателю для использования их в предпринимательской деятельности или в иных
целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным
использованием.
В договоре поставки определяется предмет
договора, цена и порядок расчетов, сроки поставки (порядок оказания услуг),
обязанности сторон, ответственность сторон, порядок разрешения споров, сроки
действия договора. Также в данных договорах указываются юридические адреса
сторон и подписи.
Основное направление деятельности ООО «Евроторг»
при заключении договоров - это заключение договоров напрямую с
предприятиями-заказчиками без посредников. Это дает возможность снизить цену на
товары и привлечь покупателей. Непосредственная прямая связь с
предприятиями-заказчиками позволяет решать вопросы по поставкам товаров, их
качеству в кратчайшие сроки. Сроки заключения договоров колеблются от 3 до 10
дней.
Юридическая ответственность сторон за нарушение
договорных обязательств наступает в соответствие с гражданским законодательством
Республики Беларусь.
ООО «Евроторг» участвует в формировании
централизованных фондов (инновационного, фонда развития науки и др.) в порядке,
установленном законодательством.
Прибыль, полученная предприятием в результате
его деятельности, является собственностью самого предприятия.
Прибыль организации, остающаяся после уплаты
налогов и других платежей в бюджет, бюджетные и внебюджетные фонды (чистая
прибыль), поступает в его полное распоряжение. ООО «Евроторг» использует
оставшуюся часть чистой прибыли на образование резервного и добавочного фонда.
Прочие фонды целевого назначения формируются в соответствии с
законодательством.
Трудовые отношения на предприятии регулируются
коллективным договором. В нем предусмотрена повременно-премиальная форма оплаты
труда для работников администрации, а для остальных работников предусмотрена
сдельно-премиальная.
Источниками формирования имущества ООО
«Евроторг» являются:
денежные и не денежные вклады;
доходы, полученные от реализации продукции,
работ, услуг, а также других видов хозяйственной деятельности;
кредиты банков и других кредитов;
безвозмездные или благотворительные
взносы, пожертвования организаций, предприятий, граждан;
иные источники, не запрещенные законодательными
актами Республики Беларусь. Хозяйственная деятельность определяется в
соответствии с порядком, определенным законодательством Республики Беларусь.
Предприятие на основе хозяйственного расчета
обеспечивает самоокупаемость, финансирование затрат по совершенствованию
торговли, социальному развитию и материальному стимулированию работников за
счет заработанных средств, отвечает за результаты своей торгово-хозяйственной
деятельности и выполнение обязательств перед государством, а также банками и
иными контрагентами.
ООО «Евроторг» осуществляет оперативный и
бухгалтерский учет результатов своей деятельности, представляет бухгалтерскую и
статистическую отчетность в инспекцию Министерства по налогам и сборам
Республики Беларусь по месту нахождения и территориальные органы
государственной статистики соответственно.
Нормативно-правовая база обеспечения продаж на
торговом предприятии представляет собой комплекс нормативных документов, а
также средств и форм юридического воздействия на субъекты сбытовой
деятельности. Она создает правовую, расчетную, методологическую основу для
выполнения действий по снабжению, обеспечивает защиту интересов предприятия во
взаимоотношениях с поставщиками [1].
Нормативно-правовая база содействует
установлению стандартных и унифицированных норм и правил, требований и методов
в работе отдела сбыта предприятия. Она регламентирует взаимоотношения с
различными структурными подразделениями как внутри самого предприятия, так и с
другими субъектами хозяйствования на рынке.
Нормативно-правовая база обеспечивает:
- установление правовых норм и
применение этих норм в регулировании отношений, складывающихся в процессе
- управления сбытовой деятельностью;
- укрепление законности в деятельности
предприятия;
- защиту прав и законных интересов как
самого предприятия, так и его работников.
В процессе сбытовой деятельности предприятия
применяются самые различные нормативы, которые можно объединить в несколько
групп.
. Организационно-правовые нормативы:
- важнейшие законодательные акты по
вопросам организации и планирования обеспечения продаж на торговом
- предприятии;
- уставы организаций;
- положения об отделе сбыта.
Номенклатурно-качественные нормативы:
- стандарты и технические условия;
- положения о приемке товаров по
количеству и качеству;
- нормативы оборачиваемости оборотных
средств. Стоимостные нормативы:
- прейскуранты цен на продукцию,
закупаемую у поставщиков;
- транспортные тарифы;
- тарифы на услуги;
- размеры санкций за нарушение
договоров.
Процесс обеспечения продаж на торговом
предприятии регулируется многими законодательными актами, решениями и
постановлениями правительства Республики Беларусь, установками и распоряжениями
различных организаций по тому или иному вопросу.
Гражданский кодекс Республики Беларусь является
основным документом, регулирующим взаимоотношения поставщиков и покупателей. В
нем изложены общие положения договорного права, виды договоров, разрешения
преддоговорных споров, приемы расторжения договоров и другие нормы договорного
права.
Положение о продаже товаров является одним из
основных нормативно-правовых документов, регламентирующих хозяйственные связи
по поставкам товаров на территории Республики Беларусь. В данном Положении
приведены структура и содержание договора, определен порядок регулирования
отношений по поставкам товаров. В его основу положен принцип диспозитивности,
т.е. сторонам дано право урегулировать в договоре отношения на взаимовыгодных
условиях, не противоречащих законодательству и нормам договорного права.
Ассортиментный перечень товаров, рекомендуемый
для всех торговых объектов, разрабатывается Министерством торговли Республики
Беларусь (или уполномоченной им организацией), согласовывается с
заинтересованными сторонами, утверждается решением коллегии и доводится до
органов управления торговлей облисполкомов, Минского горисполкома, организаций
торговли (объединений) республиканской собственности, Белорусского
республиканского союза потребительских обществ.
Органы управления торговлей облисполкомов,
Минского горисполкома, Белкоопсоюз направляют ассортиментный перечень,
разработанный Министерством торговли Республики Беларусь (или уполномоченной им
организацией), горисполкомам, райисполкомам, облпотребсоюзам или собственникам
торговых объектов, которые разрабатывают и доводят ассортиментные перечни до
торговых объектов.
В ассортиментных перечнях для торговых объектов
собственником указывается: наименование товара, количество видов и
разновидностей по каждому наименованию, которые должны быть в продаже, удельный
вес товаров отечественного производства в розничном товарообороте.
В ассортиментный перечень Министерством торговли
Республики Беларусь включаются товары, производимые в республике и поставляемые
внутреннему рынку в объемах, достаточных для удовлетворения заявок торговых
объектов всех форм собственности, а также продовольственные и непродовольственные
товары, не вырабатываемые в республике, имеющие социальную значимость. При
разработке ассортиментного перечня собственник торгового объекта
предусматривает удельный вес товаров отечественного производства в общем объеме
розничного товарооборота не менее 70 %. Ассортиментные перечни являются
минимальными для торговых объектов и могут дополняться другими разрешенными к
реализации товарами.
Ассортиментный перечень для торгового объекта
разрабатывается собственником на основании обязательного минимального
ассортиментного перечня, рекомендуемого Министерством торговли Республики
Беларусь, с учетом типизации, специализации, месторасположения торгового
объекта, регионального (местного) производства товаров, наличия торговых
площадей и контингента обслуживаемого населения. При этом разработчик
руководствуется Рекомендациями по разработке и утверждению обязательных
минимальных ассортиментных перечней товаров для торговых объектов,
утвержденными Министерством торговли Республики Беларусь 7 июля 2003 г.
Ассортиментный перечень для торговых объектов
утверждается по предъявлению собственника после согласования в установленном
порядке с органами государственного санитарного надзора.
Основными принципами государственного
регулирования торговли являются:
соблюдение равенства прав субъектов
торговли на осуществление торговли;
исключение неправомерного вмешательства
государственных органов в деятельность субъектов торговли;
приоритет экономических методов
государственного регулирования торговли;
обеспечение условий реализации права на
свободу выбора торгового партнера и товара;
ограничение, пресечение и
предупреждение монополистической деятельности, создание равных условий для
развития свободной конкуренции;
защита государством прав и законных интересов
субъектов торговли и потребителей. Основными формами государственного
регулирования торговли являются:
сертификация, техническое нормирование
и стандартизация, государственная гигиеническая регламентация и государственная
гигиеническая регистрация товаров;
лицензирование торговли в случаях и
порядке, предусмотренных законодательством;
квотирование поставок товаров;
формирование товарных ресурсов,
проведение закупочных и товарных интервенций.
Ограничения и запреты на осуществление торговли
устанавливаются законодательными актами и (или) постановлениями Совета
Министров Республики Беларусь.
Контроль в области торговли и общественного
питания осуществляется органами Комитета государственного контроля Республики
Беларусь, Министерством торговли Республики Беларусь, областными, городскими
(включая Минский городской), районными исполнительными комитетами, а контроль
за соблюдением требований, предусмотренных статьями 12, 26-28 Закона о
государственном регулировании торговли и общественного питания в Республике
Беларусь, - также Департаментом ценовой политики Министерства экономики
Республики Беларусь в порядке и в пределах полномочий, установленных
законодательными актами Республики Беларусь.
.3 Предложения по совершенствованию правового
регулирования деятельности ООО «Евроторг»
В ходе анализа правовых аспектов хозяйственной
деятельности ООО «Евроторг» проанализировано торговое законодательство
Республики Беларусь.
Выявлены пробелы в правовом регулировании
правоотношений, складывающихся в рамках деятельности ООО «Евроторг», которые
затрагивают деятельности и иных видов юридических лиц.
Действующее хозяйственное законодательство
Республики Беларусь состоит из значительного массива нормативных правовых
актов, которые иногда противоречат друг другу. В юридической науке высказаны
различные точки зрения относительно совершенствования хозяйственного
(предпринимательского, коммерческого, торгового) законодательства в направлении
его систематизации.
Сторонники хозяйственного (предпринимательского)
права как отрасли права считают, что необходимо издать обобщающий акт по
регулированию хозяйственных отношений - Хозяйственный или Предпринимательский
кодекс. Такой акт позволит сделать хозяйственное законодательство обозримым и
удобным для практического применения, обеспечить единство правового
регулирования хозяйственных отношений, построить хозяйственное законодательство
по иерархическому принципу. В литературе есть также предложения о разработке
Торгового кодекса [30, с. 59-63]. Отдельные авторы исходят из того, что
название нормативного акта такого рода непринципиально. Соответствующие нормы,
регулирующие предпринимательскую деятельность и имеющие разноотраслевый
характер, могут быть объединены в комплексном нормативном акте (в том числе
торговом, предпринимательском или хозяйственном кодексе), но лишь как
специальном законе по отношению к Гражданскому кодексу. Вместе с тем
обосновывается большая целесообразность создания свода законов о
предпринимательской деятельности, нежели принятия Хозяйственного (Торгового,
Коммерческого, Предпринимательского) кодекса [30, с. 26-28].
Следует различать направления и формы
совершенствования хозяйственного законодательства.
К направлениям совершенствования хозяйственного
законодательства можно отнести:
) верховенство закона в регулировании хозяйственных
отношений;
) сокращение количества нормативных правовых
актов;
) обеспечение согласованности нормативных
правовых актов;
) устранение необоснованных ограничений и
чрезмерного регламентирования в хозяйственных отношениях;
) упорядочение нормотворческой деятельности
министерств и других органов управления в области хозяйственного
законодательства;
) ликвидация пробелов в правовом регулировании
хозяйственных отношений;
) приведение хозяйственного законодательства в
соответствие с общепризнанными принципами и нормами международного права.
Для обеспечения стабильности условий
хозяйственной (предпринимательской) деятельности, в чем заинтересованы ее
субъекты, наиболее важные вопросы хозяйственных отношений должны быть
регулированы законами. При этом целесообразно, чтобы нормы законов имели, как
правило, прямое действие, чтобы в законах содержалось как можно меньше общих и
отсылочных норм. С другой стороны, не следует регламентировать на уровне
отдельных законов малозначительные вопросы хозяйственных отношений, которые
могут найти разрешение в нормативных правовых актах иного уровня.
Повышению эффективности хозяйственного
законодательства не способствует множественность его источников, в том числе по
одним и тем же вопросам. Хозяйственное законодательство составляет около
пятидесяти процентов в общем массиве действующих нормативных правовых актов
[13, с.31]. Нормативные правовые акты в области хозяйственных отношений иногда
противоречат друг другу. Это требует проведения тщательной систематизации хозяйственного
законодательства и согласования нормативных правовых актов различной
юридической силы.
Заключение
Ассортиментная политика является одним из
главных элементов конкурентной стратегии фирмы и представляет собой
установление оптимальной номенклатуры изготовляемых и реализуемых изделий
посредством модернизации товаров, создания новых товаров, исключения из
производственной или торговой программы «неперспективных» с маркетинговой точки
зрения товаров и т.п.
Формирование и реализация ассортиментной политики
необходимы для определения условий безубыточной деятельности фирмы, управления
объемом прибыли в целях оптимизации налогообложения и прогнозирования
собственных вложений в развитие бизнеса.
При формировании номенклатура или товарный
ассортимент могут характеризоваться шириной, глубиной и сопоставимостью.
Планирование ассортимента, то есть
количественного соотношения отдельных видов изделий параметрического ряда
продукции в плане продаж, основано на жизненном цикле товара, который состоит
из четырех фаз: фазы внедрения (выведения товара на рынок); фазы роста; фазы
созревания; фазы насыщения и падения.
При планировании ассортимента весь ассортимент
продукции, планируемый к продаже, целесообразно разбивать на следующие
ассортиментные группы:
- основную, включающую товары,
находящиеся в стадии роста и приносящие основную долю прибыли;
- поддерживающую, состоящую из
товаров, стабилизирующих доходы от продаж и находящиеся в стадии зрелости;
- стратегическую, включающую товары,
призванные обеспечить будущие доходы предприятия;
- тактическую, охватывающую товары,
призванные стимулировать продажи основных товарных групп и находящиеся в стадии
роста и зрелости;
- снимаемую с продажи и включающую
товары, находящиеся в стадии насыщения и спада.
Основным предметом деятельности ООО «Евроторг»
является осуществление розничной торговли продовольственными и
непродовольственные товарами; организация оптовой торговли, посреднической и
коммерческой деятельности; организация прямых связей с
предприятиями-поставщиками продукции; участие в проведении выставок, аукционов
и других мероприятий.
Анализ ассортимента товаров магазина «Евроопт»
показал, что целевыми ассортиментными группами по продовольственным товарам для
предприятия являются: мясо и птица; молоко и молочная продукция; овощи; водка и
ликероводочные изделия; плоды и ягоды; продукция собственного производства.
Наиболее проблемными ассортиментными позициями являются: консервы рыбные;
консервы фруктово-ягодные; мука; безалкогольные напитки.
Целевыми ассортиментными группами по
непродовольственным товарам для предприятия являются печатные издания. Наиболее
проблемными ассортиментными позициями являются: синтетические моющие средства;
мыло туалетное; галантерея; фарфорофаянсовая и керамическая посуда;
школьно-письменные принадлежности, канцелярские машины.
Проанализировав предложенные мероприятия по
оптимизации ассортимента магазина «Евроопт», можно сделать вывод, что
расширение ассортимента виртуального и реального магазинов является эффективным
- годовой экономический эффект составляют 43 млн. руб. и 31,5 млн. руб.
соответственно. Затраты для реального магазина составят 60 млн. руб., а для
интернет-магазина - 11, 69 млн. руб. Следовательно сроки окупаемости будут 1,4
года и 4,5 месяца соответственно. Предприятию следует рассмотреть возможность
реализации этих проектов независимо друг от друга.
Изучая товарооборот всей сети «Евроопт», были
предложены мероприятия по совершенствованию товарной политики с помощью
организации эффективной маркетинговой деятельности, расширения клиентской базы
данных, разработки новых каналов продвижения за счет улучшения рекламы
(обновления сайта, рассылки, баннеров и т.д.).
В ходе анализа правовых аспектов хозяйственной
деятельности ООО «Евроторг» рассмотрены основные виды договоров, заключаемых
обществом: договор купли-продажи, поставки, аренды, возмездного оказания услуг.
В современных экономических условиях одной из
важнейших организационно-правовых форм предприятий становятся общества с
ограниченной ответственностью. Это объясняется переходом к рыночной экономике,
когда на первый план выдвигаются средние мобильные предприятия, поскольку они
наиболее приспособлены к рыночным условиям.
В соответствии со ст. 86 Гражданского кодекса
Республики Беларусь обществом с ограниченной ответственностью признается
учрежденное несколькими лицами общество, уставный капитал которого разделен на
доли определенных учредительными документами размеров; участники общества не
отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью
общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов.
Выявлено, что нормативные правовые акты в
области хозяйственных отношений иногда противоречат друг другу. Это требует
проведения тщательной систематизации хозяйственного законодательства и
согласования нормативных правовых актов различной юридической силы. Необходимо
издать обобщающий акт по регулированию хозяйственных отношений - Хозяйственный
или Предпринимательский кодекс. Такой акт позволит сделать хозяйственное
законодательство обозримым и удобным для практического применения, обеспечить
единство правового регулирования хозяйственных отношений.
Список использованных источников
1. О лицензировании отдельных
видов деятельности: Декрет Президента Республики Беларусь от 14 июля 2003 г. №
17 с изменениями и дополнениями от 19 декабря 2008 г. № 23.
. О развитии
предпринимательской инициативы и стимулировании деловой активности в Республике
Беларусь: Директива Президента Республики Беларусь № 4 от 31 декабря 2010 г.
. Об утверждении правил
осуществления розничной торговли по образцам: Постановление Совета Министров
Республики Беларусь от 15 января 2009 г. №31 (с изм. и доп.: Постановление
Совета Министров Республики Беларусь от 19 августа 2009 г. №1091) // Нац.
реестр правовых актов Республики Беларусь. - 2009. - №29135.
. Об утверждении инструкции о
порядке продажи товаров из розничной торговой сети юридическим лицам и
индивидуальным предпринимателям: Постановление Министерства торговли Республики
Беларусь от 8 июня 2005 г. №22.
. Об утверждении правил
осуществления розничной торговли по образцам: Постановление Совета Министров
Республики Беларусь от 15 января 2009 г. №31 (с изм. и доп.: Постановление
Совета Министров Республики Беларусь от 19 августа 2009 г. №1091) // Нац.
реестр правовых актов Республики Беларусь. - 2009. - №29135.
. О некоторых вопросах
порядка осуществления оптовой торговли: Постановление Министерства экономики
Республики Беларусь, Министерства торговли Республики Беларусь от 25 июля 2000
г. №143/11. // Нац. реестр правовых актов Республики Беларусь. - 2000 г. -
8/3794.
. Хозяйственное право
(правовое регулирование хозяйственной деятельности). // С.С. Вабищевич, И.А.
Маньковский. - 5-е изд., перераб. и доп. - Мн: Молодежное, 2008. - 416 с.
. Акулич, И.Л. Маркетинг /
И.Л. Акулич. - Минск: Выш.шк., 2009. - 463с.
. Басовский, Л.Е. Маркетинг /
Л.Е. Басовский. - Москва, Инфра-М, 2009. - 200 с.
. Бунеева, Р.И. Коммерческая
деятельность / Р.И. Бунеева. - Ростов на Дону: Феникс, 2009. - 365 с.
. Валевич, Р.П. Экономика
торгового предприятия / Р.П. Валевич, Г.А. Давыдова. - Минск: Выш. шк., 2010. -
367 с.
. Вишняков, В.А.
Информационный менеджмент. Ч.5. Интеллектуальные системы в экономике и
управлении: УМК / В.А. Вишняков. - Минск: Изд-во МИУ, 2006. - 355 с.
. Гончаров, В.И. Менеджмент.
Учебное пособие / В.И. Гончаров. - Минск: Мисанта, 2003. - 624 с.
. Гребнев, А.И. Экономика
торгового предприятия / А.И. Гребнев. - Москва: Экономика, 2006. - 238 с.
. Диксон, П. Управление
маркетингом: Учебное пособие / П. Диксон. - Москва: Бином, 2004. - 550 с.
. Дихтель, Е. Практический
маркетинг / Е. Дихтель, Х. Хершген. - Москва Экономика, 2005. - 490 с.
. Дурович, А.П. Основы
маркетинга: Учебное пособие / А.П. Дурович. - Москва: Новое знание, 2011. - 804
с.
. Еремин, В.Н. Маркетинг:
основы и маркетинг информации / В.Н. Еремин. - Москва: Кнорус, 2006. - 656 с.
. Ильин, А.И. Планирование на
предприятии / А.И. Ильин. - Минск: Новое знание, 2007. - 635 с.
. Котлер, Ф. Основы
маркетинга. Краткий курс: пер с англ. / Ф. Котлер. - Москва: Вильямс, 2002. -
646 с.
. Лебедева, С.Н. Экономика
торгового предприятия / С.Н. Лебедева. - Минск: Новое знание, 2007. - 350 с.
. Пешкова, Е.П. Маркетинговый
анализ в деятельности фирмы / Е.П. Пешкова. - Москва, 2006. - 544 с.
. Половцева, Ф.П.
Коммерческая деятельность / Ф.П. Половцева. - Москва, Инфра-М. - 248 с.
. Предпринимательское право:
Учебник / Под ред. Н.М. Коршунова, Н.Д. Эриашвили, П.В. Алексия. - 3-е изд.,
перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 543 с.
. Савицкая, Г.В. Анализ
хозяйственной деятельности предприятия Учебник / Г.В. Савицкая. - Минск: Новое
знание, 2007. - 652 c.
. Стоун, М. Маркетинг,
ориентированный на потребителя: Пер. с англ. / М. Стоун, Н. Вудкок, Л.
Мэчтингер. - М.: Фаир-Пресс, 2009. - 298 с.
. Феоктистова, Е.М., Краснюк,
И.Н. Маркетинг: теория и практика / Е.М. Феоктистова, И.Н. Краснюк. - Москва:
Высшая школа, 2009. - 600 с.
. Хруцкий, И.В. Современный
маркетинг, настольная книга по исследованию рынка / И.В. Хруцкий, И.В.
Корнеева. - Москва, 2009. - 580 с.
. Черчилль, Г.А.
Маркетинговые исследования: Пер. с англ. / Г.А. Черчилль. - Санкт-Петербург:
Питер, 2008. - 748 с.
. Щербич, Г.А. Маркетинг
коммуникаций: учеб-метод. пособие / Г.А.Щербич, Н.Н. Анохина. - Минск: БГЭУ,
2009. - 97 с.
. Экономика предприятий
торговли / Н.В.Максименко [и др.]; под ред. Н.В. Максименко, Е.Е. Шишкиной. -
Минск: Выш.шк., 2005. - 542 с.
управление магазин ассортимент
торговый
Приложение А.
Анализ эффективности работы отдела сбыта
Рисунок А.1 - Анализ эффективности работы отдела
сбыта