Классификация пищевых производств и сырья
В условиях пищевых производств материальный баланс называют продуктивным расчетом и выполняют его на...
Например, в молочной промышленности - фильтруя элементы, пастеризатор, охладитель, сепаратор, центрифуга ; в мясной промышленности - распыление...