Аналіз асортименту та характеристика споживних властивостей електрочайників (на матеріалах торгового підприємства)

Аналіз асортименту та характеристика споживних властивостей електрочайників на матеріалах торгового підприємства

Содержание

Вступ

Розділ І. Теоретичні засади організації й проведення маркетингових досліджень

1.1 Цілі, задачі та основні поняття маркетингових досліджень

1.2 Форми організації досліджень

1.3 Основні напрямки досліджень у маркетингу

1.4 Основні етапи процесу проведення маркетингових досліджень

Розділ ІІ. Маркетингові дослідження асортименту товарної групи електрочайників

2.1 Загальний огляд ринку побутової техніки України

2.2 Споживча характеристика електрочайників як групи товарів

Розділ ІІІ. Маркетингове дослідження асортиментної політики фірми на прикладі ТОВ "Фокстрот"

3.1 Асортиментна політика фірми

3.2 Загальна характеристика діяльності ТОВ "Фокстрот"

3.3 Асортиментна політика ТОВ "Фокстрот" щодо групи товарів електрочайників

Висновки

Список використаної літератури

Вступ

Актуальність теми дослідження. В сучасних умовах збільшується потреба господарюючих суб’єктів у достовірній і адекватній інформації стосовно процесів, які відбуваються на окремих ринках. Це обумовлюється тим, що для зайняття компанією конкурентоспроможної позиції на ринку, утримання чи розширення сегмента ринку надзвичайно важливим в сучасних економічних умовах стає механізм комплексного рішення проблеми адекватності її функціонування умовам та вимогам маркетингового середовища, аналіз та прогнозування якого є прерогативою маркетингових досліджень.

Маркетинговий аналіз передбачає визначення та оцінку ринку діяльності підприємства, дослідження зовнішнього середовища з метою виявлення потенційних можливостей для роботи, а також отримання конкурентної переваги. Не менш важливим буде і визначення слабких сторін підприємства для подальшого планування методів їх усунення та зміцнення позицій у галузі спеціалізації. Інформація необхідна для маркетингового аналізу збирається в результаті проведення маркетингових досліджень.

Як доводить практика, більшість українських торговельних підприємств мало уваги приділяють дослідженням. Головна причина цього - відсутність теоретичних знань і практики оцінки у самих підприємств, а також не достатня кількість фірм, що пропонують подібні види послуг. А оскільки дослідження також вимагають і фінансових витрат, то це є ще однією причиною відмовитись від них. Але міжнародна практика показує не тільки важливість маркетингових досліджень, але і їх необхідність практично для всіх видів підприємств.

Маркетингові дослідження - істотна складова і масова суб'єктна база цивілізованого ринкового господарства, невід'ємний елемент властивого йому конкурентного механізму.

електрочайник асортимент маркетинговий торговий

Без маркетингових досліджень жодне підприємство не зможе правильно зорієнтуватися в складній ринковій ситуації, достовірно оцінити своє положення на ринку, а також спрогнозувати подальше свій розвиток. Маркетингові дослідження мабуть є єдиний спосіб отримати унікальну інформацію про ринок, без якої маркетинг залишається лише непотрібною теорією. Тому дипломна робота на сьогодення є актуальною.

Вони надають ринковій економіці належну гнучкість, мобілізують великі фінансові й виробничі ресурси населення, несе в собі потужний антимонопольний потенціал, служать серйозним фактором структурної перебудови й забезпечення проривів по ряду напрямків науково-технічного прогресу, багато в чому вирішують проблему зайнятості й інші соціальні проблеми ринкового господарства.

Саме тому система маркетингових досліджень у сучасних організаціях є важливим завданням керівництва й маркетингових служб сучасних організацій, підприємств, фірм, що визначає актуальність даної роботи.

Об’єктом дослідження є сучасний асортимент електрочайників

Метою роботи є аналіз сучасного ринку електрочайників.

У завдання дослідження входить:

. Розгляд теоретичних засад організації і проведення маркетингових досліджень

. Визначення сучасного стану ринку електрочайників в Україні.

. Аналіз елктрочайників як товарної групи та сегментації відповідного ринку.

. Визначення особливостей та структурної характеристики ринку електрочайників.

У дослідженні використалися методи аналізу і синтезу, а також застосовувалися інструменти маркетингового дослідження, методи математичної статистики

Розділ І. Теоретичні засади організації й проведення маркетингових досліджень

1.1 Цілі, задачі та основні поняття маркетингових досліджень

Маркетингові дослідження - форма бізнес досліджень і напрямок прикладної соціології, які фокусуються на розумінні поведінки, бажань і переваг споживачів, конкурентів і ринків у економіці, що диктується ринком.

Область маркетингових досліджень як статистична наука була ініційована Артуром Нильсоном разом зі створенням компанії ACNielsen Company в 1923 году <#"887791.files/image001.gif">

Рис. 1.3 Етапи процесу розробки проекту маркетингового дослідження

Логіка процесу визначення проблеми та розробки підходу полягає в послідовному виконанні наступних кроків. По-перше, необхідно скласти перелік задач, які необхідно вирішити для визначення проблеми. Для цього проводять обговорення з особами, що приймають рішення; інтерв’ю з галузевими та іншими експертами; аналіз вторинної інформації, а іноді й якісні дослідження. По-друге, в процесі рішення цих задач маркетолог аналізує фактори зовнішнього середовища, що дозволяє йому зрозуміти джерела виникнення проблеми.

По-третє, розуміння факторів зовнішнього середовища сприяє з’ясуванню управлінської проблеми, що підлягає вирішенню. Після цього управлінська проблема трансформується в проблему маркетингового дослідження. Потім, виходячи з визначеної проблеми маркетингового дослідження, розробляється відповідний підхід, тобто методологія, аналітичні моделі, пошукові питання, гіпотези та характеристики або фактори, що впливають на план дослідження.

Цілі маркетингового дослідження - це інформація, яка потрібна для вирішення проблеми. В залежності від конкретності цілі досліджень можуть бути такими [3]:

-       розвідувальні - збирання та аналіз інформації, необхідної для точнішого визначення проблеми та шляхи її розв’язання;

-       описові (дескриптивні) - опис аспектів реальної маркетингової ситуації;

-       експериментальні (казуальні) - обґрунтування гіпотез щодо причинно-наслідкових зв’язків між окремими змінними чи подіями.

Після того, як цілі визначено їх трансформують у пошукові питання і формують робочу гіпотезу, тобто роблять припущення щодо суті, змісту та можливих шляхів вирішення проблеми.

Другий етап розробка плану дослідження передбачає перш за все визначення методу дослідження. Методи маркетингових досліджень поділяються залежно від того, якими методами збирається маркетингова інформація (кабінетні дослідження, польові дослідження), для кого проводиться дослідження (спеціальні, універсальні), якого типу дані слід отримати (якісні, кількісні дослідження).

Третій етап реалізації плану дослідження передбачає збирання інформації, стисло його зміст може бути описано так: організація дослідження; проведення дослідження; контроль збирання даних; документування отриманих даних.

Основним в даному етапі є процедура збору основних даних. При цьому можливі два альтернативних підходи до досліджень: описовий і експериментальний.

Описове дослідження можна почати з опису переконань, поглядів, переваг і поводження споживачів. Наприклад, обстеження ефективності реклами може полягати у "вимірі" інформованості споживачів про дану марку товару і пропозицію респондента згадати конкретний зміст реклами цього товару.

Експериментальне дослідження полягає в установленні причинно-наслідкових зв'язків, що цікавлять дослідника. Експериментальне дослідження включає розробку процедур контролю з метою ізоляції впливу того чи іншого фактора (наприклад, просування товару на ринок шляхом безкоштовного роздавання його покупцям) на яку-небудь залежну перемінну (наприклад, обсяг продажів). Ключем до успішного проведення експериментального дослідження є виключення інших пояснень змін відповідної залежної перемінної. Один із способів домогтися цього - використання довільних вибірок.

Процес формування вибірки. Цей процес починається з визначення популяції, тобто групи, що утворить предмет вивчення конкретного дослідження. Мета дослідження - забезпечити одержання результатів, репрезентативних у цій групі.

Наступний крок після визначення популяції - підшукати придатні межі формування вибірки, тобто списку обраної популяції, з якого буде складатися вибірка. Отриманий результат визначає, яким саме типом вибірки можна скористатися: випадковим чи невипадковим. Для випадкової вибірки вимагаються точні рамки формування вибірки; якщо ж дослідник не має у своєму розпорядженні таких, у його розпорядженні залишаються лише невипадково методи.

Трьома основними методами формування вибірки є формування простої випадкової вибірки, формування стратифікованої випадкової вибірки і формування вибірки за квотами [5].

-       Формування простої випадкової вибірки. Кожному індивідууму (чи підприємству), що попали в рамки формування вибірки, присвоюється будь-який номер, поки вибірка не буде сформована цілком. Така вибірка є випадковою, оскільки у всіх елементах списку рівні шанси бути включеними у вибірку.

-       Формування стратифікованої випадкової вибірки. Популяція розподіляється на групи (наприклад, за розмірами підприємства чи галузі), для кожної з яких формується випадкова вибірка (як було показано вище). Це гарантує представництво кожної групи у вибірці.

-       Формування вибірки за квотами. У цьому випадку рамки формування вибірки відсутні, але відомий відсоток популяції, що приходиться на різні групи (утворені, наприклад, за ознаками статі, соціального стану, віку). Вибірку можна сформувати, попросивши інтерв'юерів вибирати респондентів на основі цих процентних співвідношень, зокрема співвідношення чоловіків і жінок у вибірці повинно бути приблизно 50: 50.

Відповідальним етапом є визначення розміру вибірки, що впливає на формування репрезентативної вибірки. Очевидно: чим більший розмір вибірки, тим імовірніше, що ця вибірка буде адекватно представляти відповідну популяцію. Теорія статистики дозволяє обчислювати помилку вибірки, тобто помилку, причиною якої є не тотальне, а вибіркове інтерв'ювання членів популяції для різних розмірів вибірки. На практиці кількість людей, що опитуватимуться, визначається на досягненні балансу між помилкою вибірки і оцінками вартості. Розміри вибірки порядку 1000 (чи навіть менше) дозволяють одержати результати з прийнятним рівнем точності, коли мова йде про представництво популяцій, що обчислюються мільйонами чоловік.

Метод обстеження. При виборі методу обстеження розглядаються три варіанти: індивідуальні співбесіди, телефонні інтерв'ю й обстеження поштою. У кожного з цих методів є свої сильні і слабкі сторони.

Розробка анкети. Анкета - це основний інструмент збирання потрібної інформації, який представляє собою структуровану форму збирання данних та складаеться з серії запитань, на які потрібно відповісти респонденту [3].

Використання анкети має три конкретні мети:

По-перше, завдяки анкеті маркетолог трансформує дослідні питання в конкретні питання анкети.

По-друге, анкета повинна створювати настрій, мотивувати та заохочувати респондента до участі в опитуванні, стимулювати співпрацю та завершення процеса заповнення анкети.

По-третє, анкета повинна зводити до мінімуму помилки спостереження.

Четвертий етап обробки та аналізу даних пов’язаний з обробкою маркетингової інформації і передбачає: перевірку даних, підготовку даних до обробки на ЕОМ; обробку даних, аналіз даних. Аналіз даних узагальнює експертні оцінки, дає змогу спрогнозувати розвиток тих чи інших подій на ринку, визначити сильні та слабкі сторони фірми та її конкурентів. Обробка даних кількісних досліджень дозволяє перевірити достовірність даних щодо споживчих переваг, ставлення до торгової марки, фірми, виявити зв’язок між окремими даними. При цьому використовують статистичні методи обробки інформації; багатомірні методи (факторний і кластерний аналіз), регресивний і кореляційний аналіз, імітаційні методи, методи теорії прийняття рішень (теорія ігор, теорія черг, дерево рішень) та дослідження операцій, евристичні методи та інші [2].

Особлива старанність необхідна при інтерпретації результатів маркетингових досліджень. Однією з дуже поширених помилок є невміння встановити, що є причиною, а що наслідком, коли про відповідні два явища відомо лише те, що вони якимсь чином взаємозалежні. Наприклад, установлення взаємозв'язку між ростом обсягів продажу і проведенням рекламних кампаній зовсім не завжди означає, що при збільшенні витрат на рекламу зростуть обсяги продажу. Друге застереження стосується інтерпретації середніх значень і процентних величин. Узявши за основу яку-небудь вибірку, можна стверджувати, що будь-яке середнє значення чи відсоток є оцінкою, що залежить від помилки вибірки, тобто помилки в оцінці, обумовленої використанням саме вибірки, а не всієї популяції. Перевірка статистичних гіпотез дозволяє оцінити розходження у вибірках на підставі поняття помилки вибірки. Це дає можливість установити, чи дійсно ці розходження реальні (статистично значимі), чи вони г лише результатом використання вибірки (а не проведення інтерв'ю в рамках усієї популяції).

Завершальний п’ятий етап маркетингового дослідження містить підготовку звіту, презентацію результатів, передачу звіту особам, які приймають рішення. Підготування звіту найвідповідальніший момент проведення дослідження, оскільки звіт - це документ, на основі якого відповідальні особи прийматимуть рішення. Як документ він повинен мати певну структуру, яка обговорюється із замовником та зачасту складається з вступної (титульний аркуш, договір на проведення дослідження, меморандум, зміст, перелік ілюстрацій, анотація), основної (вступ, методологія дослідження, основні висновки, результати, рекомендації, обмеження дослідження в термінах, коштах, технічних засобах) та заключної частини (перелік використаної літератури, додатки, таблиці, схеми, рисунки, перелік додатків за вторинним дослідженням).

Готуючі звіт про маркетингові дослідження, науковці рекомендують звернути увагу на вимоги, яким він повинен відповідати [3, с.69]:

-       завершеність: повнота забезпечення інформаційних потреб замовника, надання відповідних висновків і рекомендацій, визначених і узгоджених на етапі розроблення і прийняття пропозицій щодо дослідження;

-       чіткість: продуманих структури, використання зрозумілих і однозначних термінів, мови, розрахованої на сприйняття конкретними читачами, запобігання надмірного обговорення загальновідомих істин ("без води");

-       точність: конкретність відповідей на запитання досліджень, логічна послідовність викладу матеріалу, думок, достатня інформаційна аргументованість висновків і рекомендацій, орієнтація на призначення й мету дослідження;

-       виразність: рельєфне відображення найважливіших результатів, достатній ілюстративний супровід (таблиці, схеми, графіки, відео зображення та ін.);

-       ясність: охайність, ретельність оформлення, відсутність друкарських та граматичних помилок;

-       структурованість: наявність необхідних розділів та параграфів, розміщених відповідно до логіки дослідження;

-       об’єктивність: неупередженість даних і висновків, нетенденційний виклад матеріалу;

-       наявність відповідних висновків та рекомендацій.

Слід зазначити, що дослідження не передбачають визначення єдиного правильного рішення. Цілком ймовірно припустити кілька інколи абсолютно протилежних варіантів інтерпретації цих даних. Крім підготовки до звіту, проводиться також усна презентація результатів, після чого - передача звіту особам, які приймають рішення.

Розділ ІІ. Маркетингові дослідження асортименту товарної групи електрочайників

2.1 Загальний огляд ринку побутової техніки України

Доцільність аналізу цього ринку полягає в тому, що електрочайники відносяться саме до непродовольчих товарів, а саме до ринку малої побутової техніки. Ринок побутової техніки в Україні продемонстрував вражаюче зростання в 2010 році. Ринок побутової техніки та електроніки продемонстрував надзвичайно позитивну динаміку у другому кварталі 2010 року: порівняно з аналогічним періодом минулого року обсяг продажів зріс на 40%. Збільшення продажів спостерігалося у всіх сегментах ринку, зростання кожного сегменту перевищило 20%. Ринки фототехніки та телекомунікаційних пристроїв продемонстрували найкращу динаміку як у другому кварталі цього року, так і в першому півріччі загалом. Показники зростання майже всіх груп товарів були двозначними, зменшення обсягів продажів спостерігалося лише у декількох групах із сектору побутової електроніки. Тепер ми можемо впевнено твердити про нормальну сезонність ринку та прогнозувати покращення ситуації у третьому кварталі 2010 року, якщо не в темпах зростання, то принаймні в абсолютних обсягах продажів. Незважаючи на значне зростання, в абсолютних одиницях ринок все ще набагато менший за докризовий 2008 рік і навіть трохи менший за 2007 рік.

Загальний обсяг ринку побутової техніки та електроніки, за оцінками GfK TEMAX, у другому кварталі поточного року склав 6,45 млрд. грн., що на 40,3% більше, ніж в аналогічному періоді 2009 року.

У другому кварталі 2010 року всі сектори ринку стрімко розвивалися, демонструючи зростання у межах від 23% до 77%. За перші шість місяців року ринок зріс на вражаючі 30%, лише велика побутова техніка та побутова електроніка були даними групами із темпами зростання нижче за 10% через послаблення продажів на початку року.

Другий квартал був помірно вдалим для сектору малої побутової техніки. Продажі сектору зросли на 27% у порівнянні з відповідним періодом минулого року та склали 461 млн. грн. Цікаво, що групи товарів сектору малої побутової техніки продемонстрували дуже схожу між собою динаміку. Найменше зросли продажі у такій незначній групі як фритюрниці - на 12% (на 15 п. п. нижче за середнє), в той час як чайники виявилися лідерами сектору зі зростанням на 39% (на 12 п. п. більше за середнє). Всі інші продуктові групи розташувалися у цьому проміжку, без наявного лідера у секторі.

Загалом у цьому секторі зафіксовані дві основні тенденції. Перша - це збільшення дорогих цінових сегментів. Цей тренд спостерігався у найбільшій групі товарів - пилососах (29% від обсягу сектора), де зростання на 24% значною мірою зумовлене потужними та технологічно просунутими моделями. Ще один приклад - пристрої для приготування їжі. Значне зростання у 27% головним чином було обумовлено моделями з вищої цінової категорії блендерів, які займали нішу кухонних комбайнів.

Другий тренд, який варто відзначити - це вплив літа та періоду відпусток. Цей вплив можна побачити в сегменті чайників, де малі моделі для подорожей допомогли досягнути зростання на 39%, прасок (збільшення продажів на 31%), де група пристроїв для подорожей значно вплинув на загальний обсяг, та засоби для гоління, де позитивна динаміка у продажах епіляторів призвела до збільшення на 27%.

Очікується, що сектор малої побутової техніки буде найстабільнішим на ринку у наступні місяці, нормальна сезонність буде підкріплена розвитком дорогих сегментів.

2.2 Споживча характеристика електрочайників як групи товарів

Минув час звичайних чайників, які просто ставилися на плиту і довго-довго закипали, або смішних чайників зі свистком, які створювали жахливий шум, вже неможливо собі уявити життя без електрочайника. При його виборі варто звертати увагу на всі особливості конкретного товару та.

Є три види електрочайників: з відкритим нагрівальним елементом, із закритим, і чайники-термоси.

Електрочайники з відкритим нагрівальним елементом найбільш поширені. Вони мають роз'єм збоку. Нагрівальним елементом таких електричних чайників є спіраль. Її можна легко побачити, відкривши кришку чайника. Спіраль може бути виготовлена з нержавіючої сталі або ж хромована. Інші фірми випускають чайники з "позолоченим" нагрівальним елементом (покривають нагрівальний елемент шаром нітриду титану). У чайниках з відкритим нагрівальним елементом вода закипає повільніше, ніж в моделях із закритим нагрівальним елементом. У них не можна закип'ятити склянку води, а потрібно значно більше, а це не завжди потрібно. Складно мити спіраль від накипу. Проте електричні чайники із відкритим нагрівальним елементом працюють значно тихіше [15].

Електрочайники із закритим нагрівальним елементом мають роз'єм в центрі підставки. В результаті ви можете встановлювати чайник на підставку з будь-якого боку, повертати його як завгодно. Не потрібно стежити, щоб електрочайник точно попав в роз'єм, адже по іншому ви його і не встановите. Нагрівальний елемент таких електричних чайників зроблений з нержавіючої сталі. При відкритті кришки ви не побачите нагрівальний елемент, оскільки він захований під тонкою металевою пластиною. В результаті він не контактує з водою, що дозволяє продовжити його термін служби. Крім того, швидкість кипіння води в даному чайнику не змінюється з часом. Та й мити плоску пластину значно простіше, ніж спіраль. Але електрочайники із закритим нагрівальним елементом створюють значний шумовий фон при закипанні води.

Чайники-термоси. Такі чайники виготовляють в Японії фірми Panasonic і Zojirushi. Зустрічається ще модель Siemens. Дані чайники, як і чайники, із закритим нагрівальним елементом мають центральний роз'єм, за допомогою якого ви зможете легко повертати термоси на підставці. Корпус чайників - термосів виготовлений з термостійкого матеріалу, який утримує тепло, а сам корпус залишається холодним. Якщо ви увімкнули такий чайник в мережу, то після кипіння температура води підтримується на певному рівні (95 - 98 градусів) до відключення чайника з мережі. А час закипання води в чайнику - термосі - 4 хвилини. За цей час гинуть всі шкідливі бактерії, а вода очищається від хлору. Така вода використовується не лише для приготування чаю, але і локшини, дитячого харчування, супів.

Ємність таких чайників 3 літри, а потужність - 770 - 870 Вт при кипінні і 48 Вт в режимі підтримки води в гарячому стані. Тому закипає вода в чайнику - термосі 15 - 20 хвилин. При необхідності воду до кипіння знову можна довести за одну хвилину. Тому термопоти дуже економічні, особливо при підтримці високої температури води [24].

Потужність - це основна характеристика електрочайника, оскільки саме від потужності залежить наскільки швидко закипить в чайнику вода. Потужність електрочайників коливається від 1000 Вт до 3000 Вт. Моделі із закритим нагрівальним елементом мають велику потужність. Це обумовлено тим, що нагрівальний елемент захований за пластиною, і для того, щоб не збільшився час нагріву води, потрібна вища потужність. Нові моделі електричних чайників мають потужність 3000 Вт. Якщо об'єм води в такому чайнику два літри, то він закипить за півтори хвилини. Але при цьому дуже зростає навантаження на електричну мережу. Тому, якщо у вас стара проводка, можуть автоматично відключитися пробки, особливо, якщо в цей час увімкнені ще й інші електроприлади.

Електрочайники випускаються різних об'ємів. Зазвичай, від 0,8 л до 2 літрів. Найпоширеніші моделі - ємністю 1,5-1,7 л - для сімей з двох-трьох чоловік. "Самотнім вовкам" можна порадити моделі, що вміщають 0,8 л, а якщо вас четверо або п'ятеро - купуйте дволітровий чайник. Слід звернути увагу на те, що чим більше об'єм чайника, тим більше електроенергії потрібно для того, щоб він закипів, тобто тим більшою має бути і потужність. Не слід купувати дуже потужний електрочайник, якщо об'єм води в ньому менше літра.

Ще один показник, який заслуговує на увагу, - мінімальна кількість води, яку можна кип'ятити в чайнику. Слід враховувати, що вода повинна покривати нагрівальний елемент. Тому для чайників з відкритою спіраллю мінімальна кількість води більша, ніж для моделей із закритою спіраллю. У них даний показник - 0,3 - 0,5 літра. Для чайників із закритою спіраллю даний показник знижений до склянки води. Отже обирайте, що для вас важливіше.

Згідно з опитуванням деяких видань, перше, на що покупці зазвичай звертають увагу при покупці електричного чайника - це дизайн. А потім вже консультуються у продавця про наявність необхідних технічних характеристик. Це пов'язано з тим, що електричний чайник часто підбирають вже під наявний інтер'єр. Виробники, намагаючись задовольнити всіх покупців, випускають найрізноманітніші моделі цих електроприладів. Існує три форми електрочайників: класична, у вигляді глека і чайники плавної обтічної форми.

Класичні чайники мають великий об'єм, вони займають багато місця на столі. Такі чайники нагадують звичайні, традиційні класично металеві чайники. Звісно, важко собі уявити подібні пластмасові вироби.

Чайники-глеки зараз найбільш поширені. Адже це найбільш знайомі нам чайники на підставці. Їх сталі випускати багато виробників, адже технологія виробництва такого приладу вельми проста [15].

Чайники плавної обтічної форми (конусовидні чайники і "пінгвіни"). Виробники стверджують, що дані чайники мають ефективну конструкцію. Слід звернути увагу на те, що ці сучасні чайники мають велику потужність. І це виправдано, оскільки сучасний споживач цінує буквально кожну хвилину часу. Такі чайники дуже красиві, модні, здатні стати прикрасою будь-якої кухні.

Важливим елементом чайника є кришка. Бажано, щоб вона була достатньо великою, тоді вам не складе труднощів промити чайник. Також зверніть увагу на те, щоб кришка легко і зручно відкривалася. Важливо, щоб носик чайника був не зовсім маленьким і хоч би трохи виступав над корпусом. Інакше налити воду з нього буде складно.

Електричні чайники виготовляють з високоякісного пластика, металу, скла. Пластикові електрочайники мають ряд переваг: вони значно легше за своїх металевих побратимів; вони коштують дешевше; пластикові чайники повільніше остигають; крім того, вони не так сильно нагріваються.

Виготовляються і електричні чайники, які мають скляний корпус. Скляні електрочайники часто мають циліндрову форму, інколи - кулеподібну. Крім того, в деяких моделях скляних електрочайників можна відразу заварювати чай. Недоліком даних моделей є мала міцність скла, тобто такий чайник можна легко розбити, якщо бути необережним.

Але сьогодні хочеться відзначити, що нестримно зростає інтерес споживачів до електрочайників, які виготовляються з нержавіючої сталі, тому багато виробників стали випускати і такі моделі. Даний інтерес викликаний, в першу чергу, модними тенденціями на сучасній кухні: потяг до "металу". Крім того, споживачі стверджують, що вода, кип'ячена в металевому і в пластиковому чайнику відрізняється за смаком, оскільки метал не вступає в контакт з киплячою водою. Чайники з нержавіючої сталі довговічніші, міцніші. На металевих чайниках встановлюється покритий тефлоном нагрівальний елемент гідролізного типу, який працює ефективніше звичайного. Підставки такі чайники зазвичай не мають [24].

Інколи при закипанні чайник видає сигнал, який свідчить про те, що чайник закипів. Це дуже зручна функція.

Багато електрочайників оснащено блокуванням увімкнення при відкритій кришці. В деяких електрочайників є фіксатор кришки на корпусі, який не дає кришці злетіти, коли ви наливаєте окріп.

Завжди дуже важлива при користуванні електроприладами. Будь-який сучасний чайник, зазвичай, вимикається після закипання. А ось щодо системи, яка відключить прилад, якщо в ньому зовсім немає або мало води - її може і не бути. Як ви розумієте, краще, якщо вона все ж є. Упевніться в її наявності.

Щодо ціни, то електрочайники із закритим нагрівальним елементом дорожчі, ніж з відкритим. Дані моделі зазвичай мають велику потужність і відмінний дизайн. Найдорожча цінова група - це чайники з нержавіючої сталі. Це пов'язано з тим, що високоякісна сталь значно дорожча, ніж будь-який пластик. Також ціна на електричні чайники залежить від дизайну. Любителям вишуканих форм доведеться заплатити значно більше. Додатково потрібно буде заплатити і за додаткові характеристики, а натомість ви отримаєте дуже зручний і безпечний електроприлад. Якщо ж вам вистачає моделі простіше, то і ціна на неї буде значно нижча.

Розділ ІІІ. Маркетингове дослідження асортиментної політики фірми на прикладі ТОВ "Фокстрот"

3.1 Асортиментна політика фірми

Номенклатура, або товарний асортимент, - це вся сукупність виробів, що випускаються підприємством. Вона включає різні види товарів. Вид товару ділиться на асортиментні групи (типи) відповідно до функціональними особливостями, якістю, ціною. Кожна група складається з асортиментних позицій (різновидів або марок), які утворюють нижчу щабель класифікації. Товарний асортимент характеризується широтою (кількістю асортиментних груп), та глибиною (кількістю позицій у кожній асортиментній групі).

Управління асортиментом є однією з найважливіших складових конкурентної стратегії компанії. Питання про розширення або звуження асортименту продукції, що випускається або продукції, що продається може мати різні рішення в залежності від цілого комплексу конкретних умов: галузь, товарна група, розміри фірми та інші кон'юнктурні складові. Однак загальні правила і залежності можуть і повинні бути визначені і сформульовані на підставі аналізу стану і розвитку існуючих сегментів ринку (зовнішні фактори) і фінансових змін, що відбуваються всередині компанії (внутрішні фактори).

Вибір тієї чи іншої асортиментної стратегії має ґрунтуватися на оцінці змін грошових потоків, викликаних зміною асортименту, а також на прогнозі стану грошових потоків у перспективі.

Будь-яке розширення асортименту неминуче тягне за собою збільшення витрат. При цьому позитивні фінансові результати від змін в асортименті можуть мати місце тільки в майбутньому. Іноді метою розширення асортименту (наприклад, випуск аксесуарів, супутніх товарів під існуючою торговою маркою) може бути реклама. У такому разі розширення асортименту повинно розглядатися, як і всякі операційні витрати - з точки зору їх впливу на грошові потоки і фінансові результати У будь-якому випадку головним критерієм при оцінці рішення про випуск нової продукції або про скорочення існуючої товарної номенклатури повинно бути вивчення грошових потоків і фінансових результатів, отриманих у зв'язку з такими змінами.

Сутність планування, формування та управління асортиментом полягає в тому, щоб товаровиробник своєчасно пропонував певну сукупність товарів, які б, відповідаючи в цілому профілю його виробничої діяльності, найбільш повно задовольняли вимогам певних категорій покупців. Набір товарів, пропонованих підприємством-виробником на ринку, називають асортиментом.

Формування асортименту - проблема конкретних товарів, їх окремих серій, визначення співвідношень між "старими" і "новими" товарами, товарами одиничного і серійного виробництва, "наукомісткими" і "звичайними" товарами, уречевлених товарами і або ліцензіями та "ноу-хау". При формуванні асортименту виникають проблеми цін, якості, гарантій, сервісу, чи збирається виробник відігравати роль лідера в створенні принципово нових видів продуктів або змушений іти за іншими виробниками.

Формуванню асортименту передує розробка асортиментної концепції підприємством. Вона являє собою побудову оптимальної асортиментної структури, товарної пропозиції; при цьому за основу приймаються, з одного боку, споживчі вимоги певних груп (сегментів ринку), а з іншого, - необхідність забезпечити найбільш ефективне використання підприємством сировинних, технологічних, фінансових та інших ресурсів з тим, щоб виробляти вироби з низькими витратами.

Асортиментна концепція виражається у вигляді системи показників, що характеризують можливості оптимального розвитку виробничого асортименту даного виду товарів. До таких показників відносяться: розмаїтість видів і різновидів товарів (з урахуванням типології споживачів); рівень і частота оновлення асортименту; рівень і співвідношення цін на товари даного виду та ін. Мета асортиментних концепцій-зорієнтувати підприємство на випуск товарів, найбільш відповідних структурі і розмаїтості попиту конкретних покупців.

Підкріплена заходами організаційного та іншого характеру щодо забезпечення випуску продукції у передбачених структурі і наборі асортиментна концепція може розглядатися як свого роду програма з управління розвитком виробництва і реалізацією відповідних товарів. Цільова її частина включає вимоги до оптимальної структурі асортименту, а програмна - систему заходів для її досягнення за певний період. Цією програмою надає комплексний характер включення в неї питань, пов'язаних з оптимізацією асортименту. В якості критеріїв оптимальності виступають вимоги споживачів до асортименту та якості товарів, ресурсні можливості, соціальні.

Ключовим моментом у завоюванні позицій на ринку щодо численних конкурентів є своєчасне оновлення вироблюваних товарів підготовка і організація виробництва нових видів продукції. У сучасному світі створення і виробництво нових товарів мають вирішальне значення для процвітання підприємства. Згідно зі статистичними даними, після освоєння нової продукції, яка складає основу виробництва, темп росту її реалізації приблизно удвічі більше, ніж у конкурентів. Випускаючи нову продукцію і розширюючи асортимент пропонованих товарів, фірми прагнуть знизити залежність від одного товару, який може в будь-який час з урахуванням непередбачених змін ринку привести до банкрутства. Відомо, що сьогодні інші підприємства та фірми в нашій країні приступають до серйозної реструктуризації виробництва і поряд з оновленням профільної продукції налагоджують випуск товарів народного споживання.

Однак створення нового товару - процес надзвичайно складний, тому що крім конструкторсько-технологічних рішень і модернізації виробничої бази мова йде, в кінцевому рахунку, про створення такої товарної маси, яка повністю відповідає вимогам ринку. Відомо, що значна кількість нових товарів, виведених на ринок, терпить комерційний провал: приблизно 8 з 10 не виправдовують сподівань, які на них надій виготовлювачів. Основними причинами є:

-       недостатнє володіння станом попиту саме на даний товар,

-       технічні та експлуатаційні дефекти товару,

-       неефективна реклама,

-       завищена ціна,

-       непередбачені відповідні дії конкурентів,

-       невірно обраний час для виходу на ринок,

-       неодмінні виробничі проблеми, тобто в цілому неправильно була спрогнозована конкурентна політика.

При виборі шляхів підвищення конкурентоспроможності товару нерідко буває дуже своєчасне рішення не про запуск нового, а про модифікацію вже існуючого товару. Рішення про модифікацію товару приймається з метою задоволення особливих вимог покупців для отримання більшого прибутку.

3.2 Загальна характеристика діяльності ТОВ "Фокстрот"

Компанія "Фокстрот. Техніка для дому" була заснована 1 вересня в 1994 році і на сьогодні є безумовним лідером українського ринку з оптового і роздрібного продажу аудіо-, відео-, побутової техніки та електроніки в мережевому сегменті. Станом на 4 грудня 2009 року торгова мережа "Фокстрот. Техніка для дому" включає 201 магазин. З них 197 в 102 обласних та районних центрах України, загальна торгова площа складає біля 150 000 кв. м. В 2007 році компанія вийшла на міжнародну арену і тепер представлена в Молдові. З липня 2008 року у Молдові відкрито 4 супермаркети електроніки "Фокстрот" в Кишиневі та Бєльцях.

"Фокстрот. Техніка для дому", компанія № 1 на ринку електроніки і побутової техніки, вона на ринку України існує вже 15 років.

рік став ще одним важливим ступенем в розвитку компанії "Фокстрот. Техніка для дому". В умовах бурхливого розвитку ринку електроніки і побутової техніки національна компанія зберегла статус лідера в Україні і продовжує успішно просувати рітейлерський досвід за кордоном. Покупці в черговий раз назвали "Фокстрот" "Кращою мережею магазинів електроніки і побутової техніки 2010". Це вже 7-а перемога в міжнародному фестивалі-конкурсі "Вибір року" в Україні.

У 2010 році компанія запустила ряд нових проектів і оптимізувала роботу тих, що існують.

На сьогоднішній день компанія представлена на ринку такими мережами:

супермаркети "Фокстрот. Техніка для дому";

гіпермаркети "Foxmart";

салони "Фокстрот. Цифрова техніка";

стокові центри "Техношара".

рік був також роком розвитку інфраструктури логістики. Виросли як складські площі, так і транспортні потужності (був значно розширений автопарк по всіх типах транспорту).

Компанія продовжує приділяти особливу увагу своїм клієнтам. Клієнтоорієнтована позиція компанії "Фокстрот" націлена на надання високоякісного обслуговування і сервісу, на взаємовигідні і відкриті стосунки з покупцями. У 2010 р. Програма комфорту збільшила кількість лояльних покупців на 315 тис. чоловік, і тепер їх вже майже 2,5 млн.

На сьогоднішній день основними цілями діяльності ТОВ "Фокстрот" визначаються наступні:

-       виконання робіт, надання послуг, здійснення торговельної діяльності;

-       сприяння прискореному формуванню ринку товарів, робіт, послуг;

-       підвищення ефективності використання трудових та сировинних ресурсів;

-       розширення номенклатури та підвищення якості послуг, що надаються;

-       створення додаткових робочих місць з гарантованим рівнем оплати праці.

3.3 Асортиментна політика ТОВ "Фокстрот" щодо групи товарів електрочайників

ТОВ "Фокстрот" є однією з найбільших роздрібних мереж побутової техніки в Україні, а тому вибір саме цього суб’єкту ринку електрочайників є цілком логічним.

Перш за все визначимо структуру пропозиції електрочайників в магазинах Фокстрот.

Таблиця 3.1

Розподіл асортименту електрочайників за виробниками

Більш наглядно структуру розподіл асортименту електрочайників за виробниками наведено на рис.3.1.

Рис.3.1 Структура асортименту товарної групи електрочайників за виробниками

Таким чином бачимо, що найбільша кількість електрочайників фірм Scarlett, Tefal та Vitek. Ці фірми є лідерами серед виробників малої побутової техніки, а тому недивно що їх питома вага найбільша. Зауважимо також відсутність вітчизняних товарів в асортименті Фокстрот, це обумовлено низьким рівнем конкурентоспроможності вітчизняної побутової техніки.

Таблиця 3.2.

Аналіз споживчих характеристика електрочайників магазинів Фокстрот

При аналізі споживчих характеристика електрочайників магазинів Фокстрот були орані найбільш популярні товари, тобто ті які користуються найбільшим попитом, при цьому зауважимо, що наприклад марку ORION випускає фірма Scarlett, а VINZER - Vitek. В такий спосіб ці фірми диверсифікують власні продукти за для постійного стимулювання попиту та відповідно до цього збереження ринкових ніш.

Доцільним є також графічний аналіз електрочайників окремо за такими їх характеристикою як місткість та потужність. Оскільки саме ці параметри достатньо сильно впливають на вибір споживачів (рис.3.2., 3.3).

Рис.3.2 Структура асортименту товарної групи електрочайників за їх місткістю

Таким чином, бачимо що безпосереднім лідером є група електрочайників місткістю 1,7 л. другу сходинку займають електрочайники місткістю 1,5 л. Це повністю співпадає із реальним попитом на даний вид товарів, оскільки саме електрочайники невеликої, так би мовити середньої місткості користуються найбільшою популярністю, що обумовлено економічним витрачанням електроенергії на підігрів води.

Рис.3.3 Структура асортименту товарної групи електрочайників за їх потужністю

Якщо ж говорити про вибір чайників за їх потужністю, то безпосередніх лідерів не має, оскільки три асортиментні групи: 2200 Вт, 2000 Вт. Та 1800 Вт. Зарюмають приблизно однакову питому вагу у асортименті магазинів Фокстрот. Якщо говорити з точки зору споживчого вибору, то споживачі навпаки явно віддають перевагу чайникам більш малої потужності оскільки їх ціна менша (рис.3.4.).

Рис.3.4 Фактори що впливають на споживчий вибір

Аналізуючи фактори що впливають на споживчий вибір групи товарів електрочайники приходимо до висновку, що найбільше на вибір споживачів впливає саме ціна, оскільки купівельна спроможність українців останнім часом дещо знизилась, тому вони віддають перевагу не дорогим електроприладам.

Що ж стосується приналежності товару до певного бренду, то цей фактор впливає на 18% споживачів, саме тому в товарному ряді Фокстрот представлені в основному відомі брендові товари.

Наступним кроком є аналіз розподілу електрочайників за ціновою характеристикою (табл.3.3., рис.3.5)

Таблиця 3.2.