Ассортиментная политика организации

Ассортиментная политика организации

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

. Роль и значение ассортиментной политики в деятельности организации

. Организационно-экономическая характеристика Добрушского райпо, оценка его сильных и слабых сторон

. Анализ ассортимента Добрушского райпо и методов его формирования

4.       Основные направления совершенствования ассортиментной политики Добрушского райпо

Заключение

Список использованных источников

ВВЕДЕНИЕ

Чтобы обеспечить эффективную работу Добрушского райпо нужно постоянно развивать товарный ассортимент. Необходимость этого обусловлена рядом факторов, основные из которых:

изменение спроса на отдельные товары;

- появление новых или усовершенствование уже существующих товаров в результате проведенных исследований в области техники и технологии;

- изменения в товарном ассортименте конкурентов.

Задача высшего руководства фирмы и состоит в том, чтобы с учетом всех этих факторов обеспечить наиболее полное соответствие товарного ассортимента запросам потребителей.

Чтобы начать анализировать, прежде необходимо навести порядок в ассортименте. Все должно быть разложено по своим полочкам, иначе говоря, - структурировано и классифицировано, исходя из общей концепции магазина и своего позиционирования на рынке. Для кого создается ассортимент? Кого мы хотим прилечь в магазин? Для кого работать каждый день и завозить товар?

Разработка и реализация ассортиментного плана представляет собой один из наиболее важных этапов любой стратегии розничного бизнеса. Ведь, первейшей задачей каждой розничной организации является обеспечение процесса продажи имеющихся у нее товаров. Для того чтобы розничная организация была успешной, следует принимать компетентные решения, касающиеся того, что, в каких количествах и в какое время следует закупать, чтобы затем выставлять на продажу. Общее направление выбора товаров также несет в себе четкое послание, обращенное к потребителю и сообщающее ему тип компании, у которой он приобретает товар. Выбор товара как таковой и его представление покупателю создают основной источник дифференциации, позволяющей отличить один розничный магазин от другого. «Правильно закупленный товар - наполовину проданный товар». Товар должен отражать потребности и пожелания различных сегментов рынка.

В соответствии с этими факторами и заданными вопросами тема «Ассортиментная политика организации» является весьма актуальной.

Объектом исследования данной работы является: ассортиментная политика.

Целью работы является: исследование роли и значения ассортиментной политики, организационно-экономическая характеристика Добрушского райпо, оценить его слабые и сильные стороны, также Анализ ассортимента методом АВС-анализа, исследовать пути совершенствования ассортиментной политики.

Основные задачи исследования данной курсовой работы:

Изучить роль и значение ассортиментной политики в деятельности организации;

Изучение организационно-экономической характеристики Добрушского райпо, с помощью которого можно будет дать оценку его сильных и слабых сторон;

Проанализировать ассортимент Добрушского райпо и методы его формирования

Дать рекомендации по совершенствованию ассортиментной политики Добрушского райпо.

В ходе исследования применяются разведочные методы, с помощью которых были собраны предварительные данные, раскрывающие проблему ассортиментной политики Добрушского райпо, исходя их которых можно выработать предложения и рекомендации.

Основные из них: изучение научной литературы и периодических изданий, наблюдение за деятельностью Добрушского райпо, сбор данных в Добрушском райпо, опрос персонала, исследование, анализ и оценка собранного материала.

Данная тема очень хорошо освещена в литературе. При написании курсовой работы были использованы труды таких отечественных авторов как: Е.П. Колеснева, Н.П. Малашенко, Т.Н. Парамонова, В.Е. Сыцко и др.

Данная курсовая работа состоит из введения, четырех глав, заключения, списка использованных источников. Объем работы составляет: 51 страницу. При написании курсовой работы было использовано 19 источников и отчетность Добрушского райпо.

1. РОЛЬ И ЗНАЧЕНИЕ АССОРТИМЕНТНОЙ ПОЛИТИКИ В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ

Одно из принципиальных решений, которое приходится принимать розничной фирме, касается того, какие товары предлагать покупателю. Полный товарный ряд, имеющийся в продаже в магазине, именуется ассортиментом. Значительность ассортимента розничного предприятия заключается в том, что основная его задача - удовлетворить потребность. Покупатели купят товар потому, что у них есть потребность, которая может быть удовлетворена за счет преимуществ товара. Если розничное предприятие не запасло нужный для удовлетворения потребностей товар, покупатели отправятся искать его в другом месте. Кроме того, покупатели принимают решения о выборе магазинов, исходя частично из предлагаемых товаров, даже если покупка в конце концов сделана не была. Очевидно, розничные предприятия хотели бы иметь возможность предлагать любой товар, удовлетворяющий потребность покупателя, но ограничения в размере ассортимента существуют в связи с ограниченным количеством торговой площади, имеющимся в каждом магазине. Этот факт означает, что розничным предприятиям требуется принять решение об «ограниченном » ассортименте. [11, с.191]

Ассортимент товаров - набор товаров, объединенных по какому-либо признаку или совокупности признаков.

Товарная номенклатура - совокупность всех ассортиментных групп товаров и товарных единиц, предлагаемых покупателям конкретным продавцом.

Показатель ассортимента товаров - количественная характеристика одного или нескольких свойств ассортимента товаров.

Для определения количественных показателей ассортимента существует целый ряд показателей: широта, глубина, полнота (насыщенность), гармоничность, степень обновления, структура.

Широта ассортимента означает количество изделий того или иного назначения. Широта охвата товаров определяется количеством групп, подгрупп, видов, разновидностей типов, наименований, марок. Различают действительную и базовую широту. Действительная широта - фактическое количество видов, разновидностей и наименований товаров, имеющихся в наличии. Базовая широта - широта, принятая за основу для сравнения. В качестве базовой широты может быть принято количество видов, разновидностей и наименований товаров, регламентируемых нормативными или техническими документами (стандартами, прейскурантами, каталогами и т.д.), или максимально возможное.

Насыщенность (полнота) ассортимента характеризуется количеством видов, разновидностей и наименований товаров однородной группы.

Обновление ассортимента - способность набора товаров удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых товаров. Степень обновления - удельный вид новых изделий в общем объеме поступивших в продажу или произведенных.

Рациональность ассортимента - способность набора товаров наиболее полно удовлетворять реально обоснованные потребности разных сегментов потребителей.

Глубина ассортимента представляет собой количество разновидностей конкретного вида изделий, количество позиций в каждой группе товаров.

Гармоничность - степень сходства между товарами различных ассортиментных групп с точки зрения из конечного использования, условий производства, каналов распределения.

Структура ассортимента характеризуется удельным весом каждого вида и (или) наименование товаров в общем наборе.[5, с 98]

Ассортиментная политика предприятий розничной торговли зависит от степени их специализации. Так, магазины, составляющие 90% всех предприятий розницы, делятся на универсальные, специализированные, неспециализированные, со смешанным ассортиментом товаров. Если говорить об ассортиментной политике павильонов, палаток и киосков, которые относятся к мелкорозничной торговой сети, то в отличие от магазинов они предлагают более узкий ассортимент товаров, но обычно быстрее реагируют на спрос и корректируют в соответствии с ним свой торговый ассортимент.

В сфере закупок магазины разной специализации принимают разные маркетинговые решения, предусматривающие ориентацию:

на отечественных местных производителей;

импортеров;

товары с низкими ценами;

закупку малых партий;

ассортиментную закупку;

закупку известных торговых марок.

При формировании торгового ассортимента розничного торгового предприятия могут быть использованы различные принципы:

функциональный: офисная мебель, продовольственные товары, молочные товары;

потребительский: детские, военные товары;

сбытовой: товары, продающиеся в универмаге, универсаме, на мелкооптовом рынке

ценовой: дешевые, дорогие товары, товары по умеренным ценам, товары класса «люкс» и др.

Ассортимент розничного торгового предприятия условно можно разделить на 3 группы.

1.      Базовый ассортимент - это основные товары, на которые приходится не менее 50% продаж предприятия.

2.      «Привлекающие» («зазывные») товары - это товары повседневного спроса, являющиеся для покупателей показателем уровня цен в магазине, которые продавцы обычно стараются поддерживать на уровне конкурентов, а некоторые устанавливают их ниже рыночных.

3.      Дополняющие(ассортиментные) товары. Доля этих товаров в товарообороте обычно не превышает 15%. Магазин, предлагающий более широкий ассортимент, вызывает большое доверие покупателей. Покупатель может приобретать одну и ту же марку товара, но наличие на полке других марок стимулирует его покупку.

На ассортимент огромное влияние оказывают уровень розничных цен, упаковка и возможности размещения.

Работниками магазина разрабатываются ассортиментные перечни, включающие в себя виды и разновидности товаров, реализуемых магазином. Наличие таких перечней способствует лучшему обслуживанию покупателей, позволяет постоянно иметь в продаже необходимые им товары благодаря поддержанию полноты и стабильности (устойчивости) ассортимента.

В магазине должен проводиться ассортиментный анализ, в результате которого выявляются наиболее перспективные товары. [9, с 94]

Ассортиментная матрица - это перечень всех товарных позиций, включая и сезонные товары, которые могут временно отсутствовать в магазине. Но это не просто список товаров - матрица строится на основе классификатора и является результатом структурирования ассортимента.

Для каждой компании существует своя матрица, отвечающая задачам конкретного магазина со своими конкретными клиентами. Причем это должен быть подробный и структурированный, подверженный определенной логике перечень всех товарных позиций. Все товары в матрице утверждены для продажи, и сюда может быть дополнительно внесена информация о поставщиках, условиях поставки, упаковке, габаритах, свойствах и т. п. Разрабатывается ассортиментная матрица на основе документа об ассортиментной политике, в котором отражен порядок работы с ассортиментом. По сути, грамотно составленная матрица - это основной документ, на базе которого строится вся работа с ассортиментом.

Ассортиментная матрица является результатом изучения и учета таких факторов, как:

·             покупательский спрос (кто наш основной потребитель - возраст, уровень доходов, семейное положение, образование, как отдыхает, что покупает чаще всего, зачем совершает покупки в нашем магазине, что хочет получить, какие услуги ожидает от нас или конкурентов);

·             ассортимент конкурентов (кто из конкурентов присутствует, какие преимущества имеет, какой уровень цен у конкурентов, какие услуги предлагают, кто из других сетей еще собирается «прийти»);

·             специфика региона или города (город с развитой инфраструктурой, промышленный, город-порт или областной центр, столица региона или окраина);

·             особенности местоположения (спальный район, центр города, возле оживленной трассы, рядом рынок и т. п.);

·             требования к формату (магазин самообслуживания или торговля через прилавок, мини-маркет, супермаркет, дискаунтер или бутик и т. п.).

На основе существующей ассортиментной матрицы составляется ассортиментный минимум - перечень товарных позиций, которые должны постоянно присутствовать в магазине в определенный период времени. Опять же ассортиментный минимум зависит от сезонных колебаний спроса и других факторов, связанных со спецификой магазина, - режим работы (круглосуточно или традиционно с перерывом на обед), расположение магазина (в престижном центре, в спальном районе, на оживленной пригородной трассе), основные клиенты (бабушки-пенсионерки или работающие молодые люди, не имеющие еще семьи и детей) и т. д.

Формирование ассортимента не может быть абстрагировано от конкретного предприятия и должно базироваться на заранее выбранных целях и задачах, обусловливающих направления развития ассортимента. Это определяет его ассортиментную концепцию и ассортиментную политику.

Цель ассортиментных концепций - сориентировать предприятие на целевую закупку товаров, наиболее соответствующих структуре и разнообразию спроса потребителей

Ассортиментная концепция - это не что иное, как программа по управлению ассортиментом товаров в общем, глобально, комплексно. Она включает целевую часть (требования к оптимальной структуре ассортимента товаров) и программную - систему мер по ее достижению за определенный период.

Примером разработки ассортиментной концепции может служить курс на сосредоточение товаров повседневного спроса в магазинах «Товары повседневного спроса», а технически сложных товаров - в специализированных магазинах или универмагах, мини и супермаркетах.

Ассортиментная политика предприятия носит конкретный характер и формулирует цели, задачи и основные направления формирования ассортимента, определяемые руководством предприятия.

Цель предприятия в области ассортиментной политики - формирование реального и прогнозируемого ассортимента, максимально приближенного к рациональному, для удовлетворения разнообразных потребностей и получения запланированной прибыли.

Для этого должны быть решены следующие задачи:

·установлены реальные и предполагаемые (текущие и перспективные) потребности в определенных товарах, изучен спрос, требования к упаковке, методам продажи, сервису;

·выявлены источники товарных ресурсов, необходимые для формирования рационального ассортимента;

·оценены материальные возможности предприятия для реализации отдельных товаров;

·изучены возможности производства новых или усовершенствованных товаров народного потребления, включая вопросы цен, себестоимости и рентабельности;

·оценены конкуренты, действующие в выбранном направлении, и определена рыночная доля на занимаемом сегменте рынка;

·рассчитаны основные показатели ассортимента и дан анализ его рациональности;

·определено оптимальное соотношение набора товаров, находящихся на разных стадиях жизненного цикла;

·определен наиболее эффективный метод формирования ассортимента с учетом современных принципов и подходов типизации и специализации торговой сети;

·рассмотрены основные направления формирования ассортимента с учетом предпочтений потребителей и экономической деятельности предприятия;

·разработана стратегия реализации товаров.

Хорошо продуманная ассортиментная политика предприятий является своего рода гарантом не только построения конкурентоспособного торгового ассортимента, но и сохранения конкурентных позиций на рынке, высокого имиджа субъекта рынка.

Формирование торгового ассортимента - деятельность по составлению набора товаров в соответствии со спросом субъектов рынка, позволяющего удовлетворить реальные или прогнозируемые потребности, а также достигнуть целей, определенных руководством предприятия.

Принципами формирования ассортимента являются:

·отражение в ассортименте особенностей спроса обслуживаемого контингента;

·обеспечение комплексности в выборе и покупке товаров покупателями;

·соблюдение установившегося торгового профиля организации;

·обеспечение достаточной широты и полноты, устойчивости ассортимента товаров постоянного спроса и других показателей;

·составление ассортимента трудно заменяемых и незаменяемых товаров;

·определение круга взаимозаменяемых товаров;

·расширение ассортимента за счет новых товаров;

♦оптимизация выбора товаров для обеспечения условий роста товарооборота торговой организации, ускорения товарооборачиваемости, повышения прибыли.

Выделяют два этапа формирования ассортимента.

1-й этап - установление группового ассортимента, т.е. групп товаров, подлежащих реализации торговой организацией, с указанием суммы или удельного веса каждой группы в общем объеме товарооборота. Решение этой проблемы связано с анализом факторов, оказывающих влияние на формирование ассортимента.

2-й этап - определение внутригруппового (видового, развернутого, детального) ассортимента, т.е. номенклатуры конкретных видов товаров и их разновидностей в пределах каждой товарной группы. Он связан с выработкой конкретных направлений формирования ассортимента товаров.

Факторы формирования ассортимента подразделяют на общие и специфичные. Общими факторами, влияющими на формирование торгового ассортимента, являются спрос и рентабельность.

Спрос как потребность, подкрепленная платежеспособностью потребителей, - определяющий фактор формирования ассортимента. В свою очередь, он зависит от сегмента потребителей (их доходов, национальных, демографических и других особенностей). Спрос определяет производство и продажу товаров.

На процесс формирования ассортимента оказывают влияние не только объем, структура, частота спроса на определенный товар, но и характер проявления спроса, его изменчивость. С этой точки зрения различают:

♦ твердо сформированный (специальный) спрос - вид спроса, содержащий прямое требование, не допускающее замены данного товара каким-либо другим, даже однородным товаром;

·  альтернативный спрос (спрос по выбору) - предусматривает широкую замену товаров и окончательно формируется после предварительного ознакомления с многими товарами, как однородными, так и разнородными;

·  импульсивный спрос (неопределенный, скрытый) -вид спроса, проявляющийся и формирующийся под влиянием товарного предложения, - покупка основного товара побуждает приобретение сопутствующего. Такой спрос широко проявляется при приобретении новых товаров, с которыми потребители только знакомятся;

·  макроспрос - совокупный спрос субъектов рынка на продукцию определенной отрасли производства, связан с характеристикой широты ассортимента;

·  микроспрос - спрос на конкретные изделия, их модели, марки, модификации, разновидности. Предпочтение отдается полноте ассортимента;

·  постоянный (удовлетворенный и неудовлетворенный) спрос;

·  импульсный спрос, связанный с обновлением и новизной ассортимента.

Формируя ассортимент, включая и исключая из него те или иные товары, влияют на его расширение, сокращение, обновление, совершенствование, стабилизацию, гармонизацию. Это основные направления в области формирования ассортимента. Указанные направления взаимосвязаны, в значительной мере дополняют друг друга и определяются рядом факторов. В то же время эти направления формирования ассортимента являются элементами управления ассортиментом.

Сокращение ассортимента - количественные и качественные изменения в ассортименте товаров за счет уменьшения (сокращения) его широты и полноты.

Причинами сокращения ассортимента могут быть падение спроса, недостаточность предложений, убыточность или низкая прибыльность при реализации отдельных товаров. Например, в последние годы наблюдается тенденция сокращения ассортимента за счет дешевых продовольственных и непродовольственных товаров, невыгодных изготовителю и продавцу, но необходимых потребителю.

Расширение ассортимента - количественные и качественные изменения в ассортименте товаров за счет увеличения показателей широты, полноты и новизны.

Причинами, способствующими расширению ассортимента, являются увеличение спроса и предложения, высокая рентабельность реализации товаров, внедрение на рынок новых товаров. Расширение ассортимента - одно из важнейших условий насыщения рынка товарами. Вместе с тем это направление ассортиментной политики не исключает других направлений, которые дополняют его. Так, расширение ассортимента может происходить за счет его обновления при одновременном сокращении доли товаров, не пользующихся спросом. Расширение ассортимента за счет импортных товаров связано с сокращением ассортимента отечественных товаров.

Стабилизация ассортимента - состояние ассортимента товаров, характеризующееся высокой устойчивостью и низкой степенью обновления. Это достаточно редкое состояние ассортимента, присущее в основном ассортименту пищевых продуктов повседневного спроса. Ассортимент непродовольственных товаров отличается высокой степенью изменений под воздействием моды, достижений научно-технического прогресса и других факторов.

Обновление ассортимента - качественные и количественные изменения в ассортименте товаров за счет увеличения показателя новизны. Критерием выбора этого направления можно считать необходимость удовлетворения новых постоянно изменяющихся потребностей; повышения конкурентоспособности; стремления продавцов стимулировать спрос, побуждая потребителей делать покупки новых товаров.

Однако обновление не всегда связано с улучшением качества товаров и наибольшим удовлетворением потребностей. Товары-новинки могут иметь непринципиальные отличия от товаров, ранее выпускавшихся и снятых с продажи (например, изменение упаковки, маркировки, массы, цены, торговой марки).

Совершенствование ассортимента - количественные и качественные изменения в ассортименте товаров для повышения его рациональности. Это комплексное направление обусловливает выбор возможных путей: сокращение, расширение, обновление ассортимента товаров для формирования рационального ассортимента.

На белорусском потребительском рынке это направление формирования ассортимента сравнительно новое и выражается в стремлении ряда элитных магазинов формировать ассортимент по образцу известных зарубежных фирм. Кроме того, это направление характерно для крупных фирм, корпораций, акционерных обществ, имеющих дочерние предприятия в разных регионах (города, страны или мира). В качестве примера можно привести гармонизированный ассортимент таких организаций, как «Русское бистро», «ГУМ» и др.

Процесс управления ассортиментом в торговле носит циклический характер. Цикличность заключается в повторяемости следующих процедур: формулирование целей и задач; сбор, обработка и анализ информации; разработка и оценка вариантов решения; принятие решения и контроль за его выполнением.

Планирование ассортимента товаров в торговой организации включает следующие этапы:

♦изучение технических возможностей производителя, т.е.:

-изучение фактически сложившейся товарной номенклатуры на предприятии;

-изучение технических возможностей производителей товаров;

·  изучение изменений во внешней и внутренней среде того или иного предприятия, факторов, влияющих на возможные изменения выпуска продукции;

·  анализ ноу-хау в области рассматриваемого товара, состояния и перспектив развития производственного ассортимента;

·  рассмотрение приемлемости каналов сбыта и распределения производителя;

·  анализ ритмичности поставки;

·  изучение системы расчетов и ее практическая реализация для торгового партнера;

♦изучение потребительной ценности товара и уровня покупательских требований, предъявляемых к ней:

·  изучение потребности в изделии;

·  рассмотрение объемов продаж данного изделия в прошлом периоде;

·  анализ степени выполнения воров по данной группе товаров, а также спецификаций развернуто ассортимента;

·  рассмотрение наличия изделия в продаже, определение показателей ассортимента;

·  анализ эксплуатационных качеств изделия;

·  изучение уровня сертификации товаров данной группы;

·  изучение осведомленности покупателя о товаре, степени его рекламы;

·  анализ фактора цены (рыночный тест товара);

·  составление бюджета пробной покупки. [15, с.106]

В маркетинговом анализе часто используется ABC-анализ. Идея метода ABC-анализа строится на основании принципа Парето: «за большинство возможных результатов отвечает относительно небольшое число причин», в настоящий момент более известного как «правило 20 на 80»

Данный метод анализа получил широкое развитие благодаря своей универсальности и эффективности. Результатом ABC- анализа является группировка объектов по степени влияния на общий результат.

В соответствии с ABC- анализом все объекты разделяются на три группы по вкладу в общий объем:

Группа А - объекты, сумма долей с накопительным итогом которых составляет первые 50% от общей суммы параметров.

Группа B - следующие за группой А объекты, сумма долей с накопительным итогом которых составляет от 50% до 80% от общей суммы параметров.

Группа С - оставшиеся объекты, сумма долей с накопительным итогом которых составляет от 80% до 100% от общей суммы параметров.

Группа А требует основного внимания и заботы предприятия. Потеря конкурентного преимущества по этой группе может нанести серьезный ущерб предприятию, ухудшить ее финансовые показатели. Однако избыток «внимания и заботы» способен перевести этот объект в группу В.

Группа В также нуждается в постоянном изучении. Основные усилия здесь должны быть направлены на перевод объекта в группу А и предотвращении перехода в группу С.

От группы С большинство аналитиков советуют решительно избавляться, так как это может быстро привести к улучшению краткосрочных показателей предприятия в связи с сокращением издержек.

Однако необходимо помнить, что непродуманное сокращение объектов группы С (20% дохода компании) приведет к тому, что через некоторое время оставшиеся объекты распределятся по тому же закону, но общий результат деятельности предприятия может снизиться на 50%.

В процессе анализа строится кривая концентрации Лоренца. По оси абсцисс располагаются объекты анализа (например, ассортиментные группы), расположенные в порядке убывания их доли в общем объеме продаж, а по оси ординат - выбранный критерий (например, сбыт).

Первый этап. Выбираем объект анализа (что будем анализировать?) и параметр (по какому признаку будем анализировать?). Обычно объектами АВС-анализа являются поставщики, товарные группы, товарные категории, товарные позиции. Каждый из этих объектов имеет разные параметры описания и измерения: объем продаж (в денежном или количественном выражении), доход (в денежном выражении), товарный запас, оборачиваемость и т. д.

Второй этап. Сортировка объектов анализа в порядке убывания значения параметра.

Третий этап. Определение групп А,В и С. Для определения принадлежности выбранного объекта к группе необходимо:

1.           Рассчитать долю параметра от общей суммы параметров выбранных объектов;

2.      Рассчитать эту долю с накопительным итогом;

.        присвоить значения групп выбранным объектам.

Четвертый этап. Сведение данных в сводную таблицу, построение графика и разработка выводов и рекомендаций.

Полученные результаты позволяют дать указания на товарные группы, которые требуют расширения, а какие - сокращения, возможно и исключения.

АВС-анализ позволяет не только разбить весь набор данных на группы в зависимости от степени влияния на конечный результат, но и значительно облегчить работу. Это дает возможность более эффективно распределить усилия и рабочее время, которые требуются для контроля и управления наиболее важными с точки зрения конечного результата объектами. [5, с.113]

2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДОБРУШСКОГО РАЙПО, ОЦЕНКА ЕГО СИЛЬНЫХ И СЛАБЫХ СТОРОН

Рисунок 1 - Структура аппарата управления Добрушского райпо

Это функциональная структура управления. Она чаще всего используется и является наиболее простой.

Достоинства: каждый отдел выполняет определенную функцию, позволяет специализироваться на определенной функции - это повышает компетентность, уровень ответственности за свой участок работы, нет дублирования, высокая производительность труда, высокая квалификация.

Недостатки: иногда возникают трудности взаимопонимания разных отделов.

С увеличением товарной номенклатуры и расширением рынков продаж эффективность такой структуры управления существенно уменьшается.

Таблица 2.1 - Среднесписочная численность работников Добрушского райпо, среднемесячная заработная плата и фонд заработной платы на 1 января 2009года и на 1 января 2010 года

Примечание - Источник: собственная разработка

Исходя из данных таблицы, можно сделать вывод, что среднесписочная численность работников в райпо уменьшилась на 2,5%, т.е. на 21 человека, в том числе по торговле уменьшилась на 1,6%, т.е. на 7 человек. Однако среднемесячная заработная плата увеличилась на 4, 3%, что составляет 26482 руб. И соответственно фонд заработной платы тоже увеличился на 2,1%, что составило 131,2 млн. р.

Таблица 2.2 - Основные показатели хозяйственной деятельности Добрушского райпо за 2007-2009 гг., млн. р.

Примечание - Источники: форма №1-торг, формы №1, №2, №3 Баланса организации

За три года (2007-2009) розничный товарооборот увеличился с 38104 млн. р. до 54433 млн. р. в абсолютном выражении или на 42,9% в относительном. Оборот общепита также увеличился с 6130 млн. р. до 9141 млн.р. за те же годы, что составило 49,1%. Следовательно, торговое предприятие получает определенную сумму дохода с каждого рубля реализуемых товаров с последующим годом все больше и больше.

Валовой доход с 2007 по 2009 годы увеличился с 9225 млн.р. до 12189 млн. р., что означает, что в 2009 году, по сравнению с 2007 годом, общая сумма дохода предприятия от всех видов деятельности в денежной, материальной и нематериальной формах увеличилась 32,1%, а в торговле за те же годы увеличился с 7245 млн. р. до 9638 млн. р, что составило 33,0%.

Издержки обращения в целом с 2007 по 2009 годы увеличились с 8568 млн. р. до 11713 млн. р., что составило 36,7% это означает что затраты, выраженные в денежной форме с каждым годом увеличиваются, в том числе по торговле они увеличились с 6767 млн. р. до 9281 млн. р. или в относительном выражении на 37,2%.

Также в период с 2007 по 2009 годы сумма налоговых и неналоговых платежей увеличилась с 7035 млн. р. до 9485 млн. р., что составило 34,8%. В том числе по торговле эта сумма увеличилась с 6678 млн. р. до 9089 млн. р., что составило 36,1%.

Однако прибыль за три анализируемых года проявляла себя по-разному с 2007 года по 2008 год она увеличилась с 1060 млн. р. до 1493 млн. р., однако в 2009 году она уменьшилась до 1269 млн. р., уменьшение составило 15%, однако по отношению к 2007 году прибыли 2009 увеличилась на 19,7%.

Прибыль от торговой деятельности с 2007 по 2008 годы увеличилась с 599 млн. р. до 861 млн. р., однако в 2009 году прибыль уменьшилась до 524 млн. р. и по отношению к 2008 году уменьшение составило 39,1%, а по отношению к 2007 году уменьшение составило 12,5%.

Рентабельность Добрушского райпо с 2007 по 2008 годы увеличилась с 2,40% до 2,65%, однако в 2009 году снизилась до 2,00%, что по отношению к 2008 году уменьшение составило 24,6%, а по отношению к 2007 году уменьшилась на 16,7%. В том числе по торговле с 2007 по 2008 увеличилась с 1,57% до 1,77%, но в 2009 году снизилась до 0,96%, значит по отношению к 2008 году уменьшилась на 45,7%, а по отношению к 2007 году снизилась на 38,8%.

Таблица 2.3 - Динамика, состав и структура издержек обращения Добрушского райпо за 2007-2009 гг., млн. р.

Примечание - Источник: форма №3 «Отчет о расходах на реализацию товаров»

Материальные издержки: образуют часть себестоимости продукции, также они выступают в виде амортизационных отчислений. С 2007 по 2009 годы они увеличились с 3523 млн.р. до 4777 млн. р., что составило 35,6%.

Нематериальные издержки в период с 2007 по 2009 годы тоже увеличились с 5045 млн.р. до 6936 млн.р., что составило 37,5%

Всего издержки обращения увеличились с 8568 млн.р. до 11713 млн.р. за 2007-2009 гг. и увеличение их составило 36,7%. Это означает, что затраты, выраженные в денежной форме с каждым годом все больше увеличиваются.

Таблица 2.4 - Формирование прибыли Добрушского райпо за 2007-2009 гг., млн. р.

Примечание - Источники: Форма №2 и Форма №3 Баланса организации

На основании данных таблицы можно сделать следующие выводы: что прибыль от торговой деятельности с 2007 по 2008 годы увеличилась с 599 млн. р. до 861 млн. р., однако в 2009 году прибыль уменьшилась до 524 млн. р. и по отношению к 2008 году уменьшение составило 39,1%, а по отношению к 2007 году уменьшение составило 12,5%.

Прибыль от других отраслей деятельности за период с 2007 по 2009 гг. увеличилась с 461 млн. р. до 745 млн. р. и увеличение составило 61,6%

Однако прибыль от реализации за три анализируемых года проявляла себя по-разному с 2007 года по 2008 год она увеличилась с 1060 млн. р. до 1493 млн. р., однако в 2009 году она уменьшилась до 1269 млн. р., уменьшение составило 15%, однако по отношению к 2007 году прибыли 2009 увеличилась на 19,7%.

Расходы по внереализационным операциям превысили доходы. Однако расходы с каждым годом уменьшаются. В 2007 году они составляли -160 млн. р., но в 2009 году внереализационные расходы уже сократились до -41 млн. р., их уменьшение в относительном выражении составило 74,4%.

Прибыль отчетного периода с 2007 по 2008 гг. увеличилась с 900 млн. р. до 1394 млн.р., однако в 2009 году уменьшилась до 1228 млн.р., что в относительном выражении составило по отношению к 2008 году 11,9% в сторону уменьшения, а по отношению к 2007 году - 36,4% в сторону увеличения.

Таблица 2.5 - Показатели рентабельности Добрушского райпо за 2007-2009 гг., млн. р

Примечание - Источники: Формы №1, №2 и №3 Баланса организации, форма статистической отчетности №1-Т

На основании расчетов можно сделать вывод, что общая рентабельность Добрушского райпо с 2007 по 2008 гг. возросла с 2,78 до 3,08. Это означает, что процент прибыли в товарообороте возрос, однако в 2009 году снизился до 2,33.

Рентабельность продаж с 2007 по 2008 гг. возрастала с 1,57 до 1,77. Это означает, что увеличилась доля прибыли на каждый заработанный рубль, но в 2009 году рентабельность продаж снизилась до 0,96, что хуже, чем в 2007 и 2008 гг.

Рентабельность трудовых ресурсов по прибыли отчетного периода с 2007 по 2008 год увеличилась с 21,88 до 23,58, что означает, что прибыль на одного работника увеличивалась, однако в 2009 году она уменьшилась до 19,64. А по чистой прибыли рентабельность трудовых ресурсов с 2007 по 2008 гг. увеличивалась с 15,02 до 18,05. И тоже уменьшилась в 2009 году до 13,89.

Рентабельность капитала по прибыли отчетного периода 2007 по 2008 гг. увеличилась с 4,82 до 5,96, но в 2009 году уменьшилась до 4,14. Это показывает, что с 2007 по 2008 гг. предприятие имело больше чистой прибыли с рубля авансированного капитала, а в 2009 году этот показатель уменьшился. Та же тенденция наблюдается и по рентабельности предприятия по чистой прибыли с 2007 по 2008 гг. увеличивается с 3,31 до 4,36, а в 2009 году уменьшается до 2,93.

Рентабельность основного капитала по прибыли отчетного периода с 2007 по 2008 гг. увеличивалась с 9,83 до 12,04, но в 2009 году снизилась до 9,28. Это означает, что эффективность использования основных фондов с 2007 по 2008 гг. улучшилась, а в 2009 ухудшилась. Та же динамика наблюдалась в к рентабельности основного капитала по чистой прибыли с 2007 по 2008 гг. увеличивалась с 6,75 до 9,22, а в 2009 году уменьшилась до 6,57.

Рентабельность оборотного капитала по прибыли отчетного периода с 2007 по 2008 гг увеличилась с 13,91 до 16,15, а в 2009 году снизилась до 12,27. Это означает, что предприятие получило больше прибыли от осуществления основной деятельности с 2007 по 2008 гг., а в 2009 году меньше. Также и с рентабельностью оборотного капитала по чистой прибыли с 2007 по 2008 гг, она увеличилась с 63,60 до 68,47, а в 2009 году уменьшилась до 62,48.

В период с 2007 по 2008 гг. рентабельность издержек обращения возросла с 6,99 до 7,94, но в 2009 году уменьшилась до 4,47. Это означает, что окупаемость издержек предприятия в 2009 году снизилась по сравнению с 2008 и 2007 гг.

В целом можно сделать вывод, что по всем показателям рентабельности 2008 год является наилучшим, а вот 2009 наихудшим.

Таблица 2.6 - Показатели оценки финансового состояния Добрушского райпо за 2007-2009 гг., млн. р.

Примечание - Источники: формы Баланса №1 и №2

Так как коэффициент абсолютной ликвидности показывает способность предприятия погашать текущие обязательства за счет денежных средств на расчетном счете и краткосрочных финансовых вложений и то что минимальный показатель для торговли 0,05 можно сделать вывод, что на 1 января 2009 года этот показатель составил 1,62 и он достаточно высокий, а на 1 января 2010 он снизился до 0,30, что все равно превышает минимальное значение. Что говорит о платежеспособности предприятия, но на 1 января 2010 года она снизилась.

Коэффициент текущей ликвидности показывает способность предприятия выполнять свои краткосрочные обязательства, так как минимальное значение 1,5, то можно сделать вывод что на 1 января 2009 года этот показатель был значительно выше минимального значения и составил 6,20, а на 1 января 2010 года он снизился до 3,0, что ближе к минимальному значению. Значит, предприятие в эти годы справлялось со своими краткосрочными обязательствами. Что говорит о финансовой стабильности предприятия.

Коэффициент промежуточной ликвидности характеризует ту часть текущих обязательств, которые могут быть погашены не только за счет наличности, но и за счет ожидаемых поступлений. Исходя из того, что минимально допустимое значение 1,0, то можно сделать вывод, что на 1 января 2009 года он составил 18,17, что значительно больше минимального значения, а на 1 января 2010 года он составил 11,12, что меньше чем в 2009 году, но все равно значительно больше 1,0.

Таблица 2.7 - Слабые и сильные стороны Добрушского райпо

анализ - это определение сильных и слабых сторон предприятия, а также возможностей и угроз, исходящих из его ближайшего окружения (внешней среды).

Сильные стороны - это то, в чем организация преуспела или какая-то особенность, предоставляющая ей дополнительные возможности.

Слабые стороны - это отсутствие чего-то важного для функционирования организации или что-то, что пока не удается предприятию (по сравнению с другими) или нечто, ставящее организацию в неблагоприятные условия.

В целом по организации слабые стороны наблюдаются в основном в области маркетинга и применения новейших технологий в области производства продукции.

Следующим этапом SWOT-анализа является определение рыночных возможностей и угроз.

Рыночные возможности - это благоприятные обстоятельства, которые организация может использовать для получения преимущества. В качестве примера рыночных возможностей можно привести ухудшение позиций конкурентов, резкий рост спроса, появление новых технологий производства продукции, населения и т.п.

Рыночные угрозы - события, наступление которых может оказать неблагоприятное воздействие на предприятие. Примеры рыночных угроз: выход на рынок новых конкурентов, рост налогов, повышение уровня инфляции, изменение вкусов покупателей, снижение рождаемости и т.п.

Определим рыночные возможности, открывающиеся перед Добрушским райпо и угрожающие ему со стороны внешней среды опасности (угрозы).

Таблица 2.8 - Определение сильных и слабых сторон Добрушского райпо

Таблица 2.9 - Определение рыночных возможностей и угроз

Примечание - Источник: собственная разработка

Обладая информацией о внешней среде и профиле организации (сильных и слабых сторонах), для оценки взаимозависимости факторов внутренней и внешней среды составляется матрица SWOT.

Из всего списка сильных и слабых сторон предприятия необходимо выбрать наиболее важные (самые сильные и самые слабые стороны) и записать их в соответствующие ячейки матрицы SWOT-анализа. Также и из списка возможностей и угроз выбираются наиболее важные, и заносятся в соответствующие ячейки матрицы

Таблица 2.10 - Матрица SWOT

Примечание - Источник: собственная разработка

Исходя из проведенного SWOT- анализа можно сделать вывод, что на пересечении SO самые сильные стороны и возможности, Добрушское райпо должно воспользоваться своими сильными возможностями и направить их на увеличение товарооборота, привлечение новых покупателей, тогда то, что было только возможностями, станет сильными сторонами организации.

На пересечении ST находятся сильные стороны и угрозы. Райпо должно внимательно отнестись к угрозам, так как они могут привести к увеличению цены на продукцию. Однако магазины Добрушского райпо должны постараться удержать спрос на высоком уровне. Желательно создать отдел маркетинга.

На пересечении WO находятся слабые стороны и возможности. Организации желательно создать маркетинговый отдел для увеличения объема реализации товаров, привлечения большего числа потребителей и создания хорошего имиджа.

На пересечении WT находятся слабые стороны и угрозы, это самый опасный участок для Добрушского райпо, но организации нужна стратегия, чтобы не смотря на отставание в области маркетинга, отсутствие высокого уровня сервиса, отсутствие нового торгового оборудования, не позволить в условиях повышения курса валют снизиться спросу на реализуемые товары.

3. АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА И МЕТОДОВ ЕГО ФОРМИРОВАНИЯ

ассортимент политика торговый swot

Первый этап АВС-анализа. Выбираем объект анализа - это Добрушское райпо.

Второй этап АВС-анализа. Определение параметра. В качестве параметра возьмем объем реализации, продовольственных товаров млн. р.

Таблица 3.1 - Исходные данные

Третий этап. Сортировка объектов анализа в порядке убывания значения параметра.

Таблица 3.2 - Сортировка объектов анализа в порядке убывания

Четвертый этап . Определение групп А, В и С.

Таблица 3.3 - Определение групп

Пятый этап. Сведение данных в сводную таблицу и построение графика

Таблица 3.4 - Результаты анализа

Рис 3.1 АВС-анализ продовольственных товаров Добрушского райпо

Тоже самое сделаем и с непродовольственными товарами.

Первый этап АВС-анализа. Выбираем объект анализа - это Добрушское райпо.

Второй этап АВС-анализа. Определение параметра. В качестве параметра возьмем объем реализации, непродовольственных товаров, млн. р.

Таблица 3.5 - Исходные данные

Третий этап. Сортировка объектов анализа в порядке убывания значения параметра.

Таблица 3.6 - Сортировка объектов анализа в порядке убывания

Четвертый этап . Определение групп А, В и С.

Таблица 3.7 - Определение групп

Пятый этап. Сведение данных в сводную таблицу и построение графика

Таблица 3.8 - Результаты анализа

Рис 3.2 АВС-анализ непродовольственных товаров Добрушского райпо

В результате проведенного АВС-анализа для продовольственных товаров, наиболее важными для предприятия в смысле объема сбыта оказались всего пять товарных групп из тридцати трех. Это товарные группы: вино, с объемом реализации 5001 млн.р., что в процентном отношении составило 12,8% от общего объема реализации; колбасные изделия и копчености, с объемом реализации 4199 млн.р., что составляет 10,8% от общего объема реализации; водка и ликеро-водочные изделия, объем реализации которых составил 3867 млн.р., а в относительном выражении 9, 9% от общего объема реализации; хлеб и хлебобулочные изделия, с объемом реализации 2858 млн. р., что составило 7,3% от общего объема; а также кондитерские изделия с объемом реализации 2713 млн.р., что составило 7,0% от общего объема продаж.

Эти товарные группы отнесены к группе А. Следовательно, можно сделать вывод, что эти пять товарных групп в сумме долей с накопительным итогом составляют 47,8%, т.е на них приходится 47,8% реализации или 18638 млн.р.

В группу В входят 7 товарных групп, на которые приходится 31,1% объема реализации или же 12115 млн.р.

Группа С представлена 21 товарной группой на которые приходится 21,1% объема реализации или 8221 млн.р.

В результате проведенного АВС-анализа для непродовольственных товаров, наиболее важными для предприятия в смысле объема сбыта оказались всего три товарные группы из сорока. Это товарные группы: табачные изделия и махорка с объемом реализации 3212 млн.р., что в процентном отношении составило 22,9% от общего объема реализации; строительные материалы, с объемом реализации 1577 млн.р., что составило 11,2% от общего объема реализации; электротовары, с объемом реализации 1533 млн.р., что составляет 10,9%.

Эти товарные группы отнесены к группе А. Они приносят наибольший объем реализации и составляют 45,0% или 6322 млн.р.

В группу В входят 9 товарных групп, которые приходится 34,6% объема реализации или 4864 млн.р.

Группа С представлена 28 товарными группами, на которые приходится 20,3% объема реализации, что составляет также 2856 млн.р.

Полученные результаты позволяют дать указания на товарные группы, которые требуют расширения, а какие - сокращения.

Группа А требует основного внимания райпо. Потеря конкурентного преимущества по этой группе может нанести серьезный ущерб райпо, ухудшить их финансовые показатели, однако нужно следить за тем, чтобы не перестараться во внимании, избыток заботы может перевести этот объект в группу В.

Группа В нуждается в постоянном изучении. Основные усилия здесь должны быть направлены на перевод объектов в группу А и предотвращение перехода объектов в группу С.

От группы С большинство аналитиков советуют решительно избавляться, так как это может быстро привести к улучшению краткосрочных показателей предприятия в связи с сокращением издержек.

Но так как целью Добрушского райпо является удовлетворение потребностей членов общества и обслуживаемого населения, то ничего меня в ассортименте им не стоит. Также есть ассортиментный перечень, в котором отражены все обязательные товары, которые должны присутствовать в магазинах каждый день и от них никак нельзя избавляться.

При формировании торгового ассортимента Добрушское райпо использует различные принципы (сбытовой, ценовой).

В райпо имеется базовый ассортимент: в продовольственной группе - это колбасные изделия и копчености, водка и ликеро-водочные изделия, хлеб и хлебобулочные изделия, кондитерские изделия; в непродовольственной группе - это табачные изделия, строительные материалы, электротовары. Однако большее внимание уделяется «привлекающим» товарам, товарам повседневного спроса. Магазины райпо стремятся удовлетворить потребности обслуживаемого населения в товарах первой необходимости, поэтому товары повседневного спроса - это и есть товарный ассортимент магазинов Добрушского райпо. Дополняющих (ассортиментных) товаров почти нет. Это негативный момент, потому что покупателя стимулирует наличие выбора и присутствие на полках различных марок одного и того же товара в магазине.

В Добрушском райпо привлекательный уровень цен по сравнению с конкурентами. Также в магазинах достаточно места для размещения товаров.

Ассортиментный перечень в магазинах разработан хорошо. Он способствует лучшему обслуживанию покупателей, так как всегда имеются в наличии товары из этого перечня.

Покупательский спрос: основные потребители - население Добрушского района и г. Добруша, возраст различный, уровень доходов различный, семейное положение и образование различное.

Ассортимент конкурентов: В Добрушском райпо большое количество магазинов и уровень цен конкурентоспособный.

Специфика региона: районный город со всеми его населенными пунктами.

Особенности местоположения: магазины располагаются от центра города до маленьких деревень.

Требования к формату: магазины самообслуживания, торговля через прилавок, палатки, киоски, передвижная торговая сеть (автомагазины).

Новинки в уже устоявшийся ассортимент вводятся следующим образом:

. Поиск предложений о новом товаре, какой именно товар следует ввести. Собирается информация о товаре с помощью опроса покупателей, опроса посредников, исследований рынка.

. Проводится отбор наилучших идей.

. Анализируются возможные продажи. На этом этапе внимание уделяется: исследованию потребительских свойств товара, определению затрат, определению возможных объемов продаж, установление возможной прибыли.

Добрушское райпо не занимается исследованиями жизненного цикла товаров, так как товары, которые продают в райпо не могут достичь этапа спада. В основном это товары повседневного спроса, которые будут покупаться людьми всегда.

Некоторые ассортиментные линии товаров в Добрушском райпо демонстрируют на удивление постоянный уровень оборачиваемости на протяжении всего года. В подобных случаях планирование осуществляется достаточно просто. Правильно выбранное соответствие между возможностями магазинов Добрушского райпо удовлетворить спрос и фактической оборачиваемостью товарных запасов удовлетворит ожидания потребителей с минимальными затратами ресурсов. В основном все товары в Добрушском райпо не подвержены сезонным колебаниям спроса. Однако есть и товары, которые зависят от сезона. Специалист должен обладать глубокими знаниями клиентуры и типа спроса на продаваемые товары.

4. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ АССОРТИМЕНТНОЙ ПОЛИТИКИ ДОБРУШСКОГО РАЙПО

В результате проведенного АВС-анализа для продовольственных товаров, наиболее важными для предприятия в смысле объема сбыта оказались всего пять товарных групп из тридцати трех. Это товарные группы: вино, с объемом реализации 5001 млн.р., что в процентном отношении составило 12,8% от общего объема реализации; колбасные изделия и копчености, с объемом реализации 4199 млн.р., что составляет 10,8% от общего объема реализации; водка и ликеро-водочные изделия, объем реализации которых составил 3867 млн.р., а в относительном выражении 9, 9% от общего объема реализации; хлеб и хлебобулочные изделия, с объемом реализации 2858 млн. р., что составило 7,3% от общего объема; а также кондитерские изделия с объемом реализации 2713 млн.р., что составило 7,0% от общего объема продаж.

Эти товарные группы отнесены к группе А. Следовательно, можно сделать вывод, что эти пять товарных групп в сумме долей с накопительным итогом составляют 47,8%, т.е на них приходится 47,8% реализации или 18638 млн.р.

В группу В входят 7 товарных групп, на которые приходится 31,1% объема реализации или же 12115 млн.р.

Группа С представлена 21 товарной группой на которые приходится 21,1% объема реализации или 8221 млн.р.

В результате проведенного АВС-анализа для непродовольственных товаров, наиболее важными для предприятия в смысле объема сбыта оказались всего три товарные группы из сорока. Это товарные группы: табачные изделия и махорка с объемом реализации 3212 млн.р., что в процентном отношении составило 22,9% от общего объема реализации; строительные материалы, с объемом реализации 1577 млн.р., что составило 11,2% от общего объема реализации; электротовары, с объемом реализации 1533 млн.р., что составляет 10,9%.

Эти товарные группы отнесены к группе А. Они приносят наибольший объем реализации и составляют 45,0% или 6322 млн.р.

В группу В входят 9 товарных групп, которые приходится 34,6% объема реализации или 4864 млн.р.

Группа С представлена 28 товарными группами, на которые приходится 20,3% объема реализации, что составляет также 2856 млн.р.

Полученные результаты позволяют дать указания на товарные группы, которые требуют расширения, а какие - сокращения.

Группа А требует основного внимания райпо. Потеря конкурентного преимущества по этой группе может нанести серьезный ущерб райпо, ухудшить их финансовые показатели, однако нужно следить за тем, чтобы не перестараться во внимании, избыток заботы может перевести этот объект в группу В.

Группа В нуждается в постоянном изучении. Основные усилия здесь должны быть направлены на перевод объектов в группу А и предотвращение перехода объектов в группу С.

От группы С большинство аналитиков советуют решительно избавляться, так как это может быстро привести к улучшению краткосрочных показателей предприятия в связи с сокращением издержек.

Но так как целью Добрушского райпо является удовлетворение потребностей членов общества и обслуживаемого населения, то ничего меня в ассортименте им не стоит. Также есть ассортиментный перечень, в котором отражены все обязательные товары, которые должны присутствовать в магазинах каждый день и от них никак нельзя избавляться.

Также необходимо помнить, что непродуманное сокращение объектов группы С (21,1% объема реализации продовольственных товаров и 20,3% объема реализации непродовольственных товаров) приведет к тому, что через общий результат деятельности предприятия может снизиться на 50%.

Возможно, эти группы недостаточно представлены в магазине или по ним неадекватное ценообразование. Также возможно, что именно эти группы попадают под жесткую конкуренцию внутри района.

В таком случае можно предпринять ряд мероприятий по расширению ассортимента и снижению цен на эти товары, чтобы предложить покупателям более выгодную покупку чем конкуренты.

АВС- анализ позволяет не только разбить весь набор данных на группы в зависимости от степени влияния на конечный результат, но и значительно облегчить работу. Это дает возможность более эффективно распределить усилия и рабочее время, которые требуются для контроля и управления наиболее важными с точки зрения конечного результата объектами.

В Добрушском райпо имеется хороший базовый ассортимент: в продовольственной группе - это колбасные изделия и копчености, водка и ликеро-водочные изделия, хлеб и хлебобулочные изделия, кондитерские изделия; в непродовольственной группе - это табачные изделия, строительные материалы, электротовары. Но большее внимание уделяется «привлекающим» товарам- это товары повседневного спроса. А вот дополняющих (ассортиментных) товаров почти нет. Это негативный момент, потому что покупателя стимулирует наличие выбора и присутствие на полках различных марок одного и того же товара в магазине. Следует уделить этому большое внимание.

В магазинах Добрушского райпо хороший уровень цен по сравнению с конкурентами. Так же в магазинах достаточно места для размещения товаров. Однако нет нового торгового оборудования. Организации необходимо воспользоваться своими положительными моментами и рационально использовать торговые площади. Также следует закупить новое торговое оборудование в магазины, тем самым увеличится уровень сервиса и имидж Добрушского райпо в целом. Следует уделить внимание ассортиментным группам, которые в результате АВС-анализа попали в группу А, нужно расширить ассортимент этих товарных групп, чтобы у покупателя был больший выбор товаров, которые приносят 50% товарооборота магазинов. Большой выбор будет стимулировать покупателей совершать покупки именно в магазинах Добрушского райпо.

Добрушское райпо преследует цели социального характера, так как главнейшей целью является обслуживание населения, в том числе и сельского. Для малонаселенных пунктов работают автолавки, ассортиментный перечень в которых не превышает самых необходимых товаров.

В магазинах Добрушского райпо очень хорошо разработан ассортиментный перечень. Все товары, которые есть в этом перечне, всегда присутствуют на прилавках. Это способствует лучшему обслуживанию покупателей, так как всегда имеются в наличии нужные потребителю товары.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Ассортимент должен рассматриваться более, чем просто набор товаров, это инструмент удовлетворении потребности. Покупатели склонны часто посещать магазины, где предлагаемые товары соответствуют их требованиям, так что неправильный подбор ассортимента серьезно скажется на потоке посетителей. В идеальном мире розничные предприятия могли бы предложить любой товар, который требуется покупателям. В реальности ограничения в магазине означают, что предложить можно только ограниченный ассортимент. Это означает, что розничные предприятия должны постоянно принимать несколько очень сложных решений о включении (исключении) товаров. На эти решения влияет ряд факторов, а именно, покупатель, конкуренция, финансы, магазин, закупка и поставщики и состав категории или выбор.

Покупателям требуются товары, которые отвечают их потребностям, предлагая лучшую ценность, т.е. предоставляя большие льготы, чем товары конкурентов. Это суждение, как правило, делаются за счет сопоставления небольшого количества товаров, общих для каждого розничного предприятия. Такие товары для сравнения с конкурентами играют существенную роль, как и изделия известной ценности.

После успешной работы с конкурентами розничное предприятие должно затем рассмотреть поведение покупателя внутри магазина. Выбора должно быть достаточно, чтобы можно было учесть адекватное количество альтернатив, но не должен достичь той точки, когда слишком большое количество вариантов приводит к путанице.

После того как покупателю предложена лучшая ценность, должны быть рассмотрены внутренние факторы. Требуется обеспечить прибыльность и учесть физические соображения, такие как закупка, поставщики и хранение. Предприятиям недостаточно просто дать лучшую ценность покупателям, они также должны максимально увеличить прибыль, получаемую из ограниченного торгового района и должны гарантировать, чтобы должное внимание было уделено вопросам управления.

Рассмотрев все эти проблемы, розничное предприятие должно также принять стратегический подход. Имидж или корпоративный бренд розничных предприятий весьма важен и основан частично на товарах, из которых складывается ассортимент. Имидж основывается на качественных товарах собственной марки и имеет значение для состава ассортимента.

Следовательно, очевидным является то, что на решение об ассортименте влияет множество противоречивых факторов. Вероятно, идеального ассортимента не существует, и даже если бы он был, он бы постоянно менялся соответственно изменениям рынка. Оптимизация ассортимента является ключевым фактором и требует подробного сбора и анализа данных. При рассмотрении ассортимента розничным предприятиям можно посоветовать начать с широты и глубины и альтернатив полного обслуживания, полного удобства, специализации по категории и специализации по нишам.

Проведя анализ организационно-экономической характеристики Добрушского райпо, оценив его сильные и слабые стороны можно сделать вывод что среднесписочная численность работников за рассмотренные годы уменьшилась, однако среднемесячная заработная плата увеличилась и фонд заработной платы тоже увеличился.

Розничный товарооборот с каждым годом увеличивается, оборот общепита тоже увеличивается. Прибыль райпо с 2007 по 2008 годы увеличивалась, а в 2009 году снизилась.

Рентабельность предприятия тоже с 2007 по 2008 годы увеличивалась, а в 2009 году снизилась, причем стала меньше не только по сравнению с 2008 годом, но и по сравнению с 2007 годом.

Издержки обращения увеличивались с каждым годом, т.е. затраты, выраженные в денежной форме с каждым годом становятся все больше.

Коэффициент текущей ликвидности составил 3,0, что говорит о финансовой стабильности предприятия. Предприятие работает прибыльно, но прибыль в отчетном году по сравнению с 2008 годом снизилась.

По проведенному АВС-анализу можно сделать вывод, что по продовольственным товарам всего пять товарных групп вошли в группу А и они приносят 47,8% общего объема реализации продовольственных товаров, однако по непродовольственным товарам всего три товарные группы попали в группу А и они приносят 45,0% от общего объема реализации непродовольственных товаров. Эти товары требуют наибольшего внимания.

Товары группы В приносят 31,1% объема общей реализации продовольственных товаров и 34,5% от общего объема реализации непродовольственных товаров. Они нуждаются в постоянном изучении, чтобы не допустить из перехода в группу С и постараться перевести в группу А.

А товары группы С приносят 21,1% от общего объема реализации продовольственных товаров и 20,3% от общего объема непрдовольственных товаров.

В целом АВС- анализ позволяет не только разбить весь набор данных на группы в зависимости от степени влияния на конечный результат, но и значительно облегчить работу. Это дает возможность более эффективно распределить усилия и рабочее время, которые требуются для контроля и управления наиболее важными с точки зрения конечного результата объектами.

Исходя из проведенного SWOT- анализа можно сделать вывод, что на пересечении SO самые сильные стороны и возможности, Добрушское райпо должно воспользоваться своими сильными возможностями и направить их на увеличение товарооборота, привлечение новых покупателей, тогда то, что было только возможностями, станет сильными сторонами организации.

На пересечении ST находятся сильные стороны и угрозы. Райпо должно внимательно отнестись к угрозам, так как они могут привести к увеличению цены на продукцию. Однако магазины Добрушского райпо должны постараться удержать спрос на высоком уровне. Желательно создать отдел маркетинга.

На пересечении WO находятся слабые стороны и возможности. Организации желательно создать маркетинговый отдел для увеличения объема реализации товаров, привлечения большего числа потребителей и создания хорошего имиджа.

На пересечении WT находятся слабые стороны и угрозы, это самый опасный участок для Добрушского райпо, но организации нужна стратегия, чтобы не смотря на отставание в области маркетинга, отсутствие высокого уровня сервиса, отсутствие нового торгового оборудования, не позволить в условиях повышения курса валют снизиться спросу на реализуемые товары.

В результате проведенного АВС-анализа видно, что товаров группы А немного и в продовольственной группе и в непродовольственной. Добрушскому райпо следует попытаться переместить товары группы В в группу А, но не в коем случае не запустить эти товары до того, чтобы они перешли в группу С. На мой взгляд наибольшего внимания требует группа В, так как за группой А не следует сильно присматривать, так как излишек внимание ей тоже не на пользу. А группу С ну жно стараться перевести в группу В. Но все равно по этому принципу товары группы С всегда будут существовать, даже если от них избавиться некоторые товары группы В станут товарами группы С.

В Добрушском райпо имеется хороший базовый ассортимент: в продовольственной группе - это колбасные изделия и копчености, водка и ликеро-водочные изделия, хлеб и хлебобулочные изделия, кондитерские изделия; в непродовольственной группе - это табачные изделия, строительные материалы, электротовары. Но большее внимание уделяется «привлекающим» товарам- это товары повседневного спроса. А вот дополняющих (ассортиментных) товаров почти нет. Это негативный момент, потому что покупателя стимулирует наличие выбора и присутствие на полках различных марок одного и того же товара в магазине. Следует уделить этому большое внимание.

В магазинах Добрушского райпо хороший уровень цен по сравнению с конкурентами. Так же в магазинах достаточно места для размещения товаров. Однако нет нового торгового оборудования. Организации необходимо воспользоваться своими положительными моментами и рационально использовать торговые площади. Также следует закупить новое торговое оборудование в магазины, тем самым увеличится уровень сервиса и имидж Добрушского райпо в целом. Следует уделить внимание ассортиментным группам, которые в результате АВС-анализа попали в группу А, нужно расширить ассортимент этих товарных групп, чтобы у покупателя был больший выбор товаров, которые приносят 50% товарооборота магазинов. Большой выбор будет стимулировать покупателей совершать покупки именно в магазинах Добрушского райпо.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ

1 Акулич, И.Л. Основы маркетинга: учеб. Пособие для вузов/ И.Л. Акулич, Е.В. Демченко.- Мн.: Выш.шк., 1998.- 236 с.

Бобович, А.П. Управление ассортиментом товаров в розничной торговле в условиях перехода к рыночным отношениям: дис. … канд. экон. наук/ А.П. Бобович; БТЭУ; науч. рук. А.И. Капштык. - Гомель: БТЭУ, 2001. - 178 с.

Гузелевич, Н.Ю. Мерчендайзинг: практика эффективных продаж/ Н.Ю. Гузелевич. - Мн.: Изд-во Гревцова, 2008. - 192 с.

Карпеко, О.И. Промышленный маркетинг: учеб. пособие для вузов/ О.И. Карпеко. - Мн.: БГЭУ,2010. - 415 с.

Колеснева, Е.П. Товарная политика предприятия отрасли. Практикум: учеб. пособие для вузов/ Е.П. Колеснева, С.И. Артеменко. - Мн.: ИВЦ Минфина, 2007. - 227 с.

Леви, М. Основы розничной торговли/ М. Леви, Б.А. Вейтц; пер. с англ. Ю.Н. Каптуревского. - СПб.: Питер, 1999. - 448 с.

Малашенко, Н.П. Маркетинг на потреьительском рынке: учеб. пособие для вузов/ Н.П. Малашенко. - М.: Омега-Л, 2008. - 207 с.

Обеспечение качества и пути оптимизации ассортимента товаров в торговле: материалы респ. научно-практ. конф Минск, 1 дек. 2000 г./ под ред. О.А. Брилевского. - Мн.: БГЭУ, 2001. - 113 с.

Парамонова, Т.Н. Маркетинг в розничной торговле: учеб.- практ. пособие/ Т.Н. Парамонова. - М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2004. - 224 с.

Проблемы формирования ассорт-та, качества и конкурентоспособности товаров: сб. науч. тр. междунар. науч.-практ. конф. (Гомель, 15-16 апреля 2004 г.)/ [редкол.: В.Е. Сыцко, Л.А. Галун, Т.Н. Байбардина, О.В. Пигунова]. - Гомель: БТЭУ, 2004. - 300 с.

Салливан, М. Маркетинг в розничной торговле: пер. с англ./ М. Салливан, Д. Эдкок; под ред. Л.Л. Никитиной. - СПб: Нева, 2004.- 384 с.

Снегирева, В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям/ В. Снегирев. - СПб: Питер, 2005. - 416 с.

Сысоева, С.В. Категорийный менеджмент. Курс управления ассорт-ом в рознице/ С.В. Сысоева, Е.А. Бузукова. - СПб. : Питер, 2008. - 336 с.

Сыцко, В.Е. Товар в системе маркетинга. Основы маркетинга: учеб. пособие/ В.Е. Сыцко. - Гомель, 1992. - 77 с.

Сыцко, В.Е. Товарная политика предприятия отрасли: учеб. пособие для вузов/ В.Е. Сыцко, В.В. Садовский, Л.В. Целикова. - Мн.: Выш. шк., 2007. - 239 с.

Управление розничным маркетингом: пер. с англ./ под ред. Д. Гилберта. - М.: ИНФРА_М, 2005. - 571 с.

Хардинг, Г. Маркетинг промышленных товаров: пер. с англ./ Г. Хардинг. - М.: Сирин, 2002. - 272 с.

Черкасова, И.О. Маркетинг/ И.О. Черкасова. - СПб: Нева, 2004. - 160 с.

Черник Н.Ю. Товарная политика предприятия: ответы на экзаменационные вопросы/ Н.Ю. Черник. - Мн.: ТетраСистемс, 2007. - 144 с.