Исследование поверхностной активности жидкостей
...ПАВ определяет ориентацию молекул на границе раздела (воздух/ вода или масло/ вода ) таким образом, что полярная концевая группа погружена в воду , а длинная...
При изучении поверхностных явлений необходимо исследовать свойства фаз, поверхностей и...