Совершенствование систем организации и планирования производства ОАО 'Рот Фронт'

Вид работы:

Курсовая работа (т)
Предмет:

Другое
Язык:

Русский
,
Формат файла:
MS Word

720,49 Кб
Опубликовано:

2015-06-21

Все курсовые работы по другим направлениям

Скачать курсовую работу Читать текст online Заказать курсовую
*Помощь в написании! Посмотреть все курсовые работы

Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.

Совершенствование систем организации и планирования производства ОАО 'Рот Фронт'

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ»

Кафедра «Экономика и управление социально-экономическими системами»

Курсовая работа

по дисциплине «Организация и планирование производства»

на тему: «Совершенствование систем организации и планирования производства ОАО «Рот Фронт»»

Москва 2013г.

Введение

В данной работе изучаются особенности ведения предприятия в такой отрасли как пищевая.

Пищевая промышленность - совокупность отраслей промышленности, производящих пищевкусовые продукты, а также табачные изделия, мыло и моющие средства.

Объектом курсовой работы является ОАО «РотФронт».

Предметом - механизм планирования деятельности организации.

Целью в данной работе является: на основе анализа и оценки систем организации и деятельности предприятия, разработать меры по его совершенствованию.

Исходя из поставленной цели, буду решены следующие задачи:

Проведение анализа систем организации и планирования деятельности ОАО "Рот Фронт"

Оценка системы организации и планирования деятельности ОАО "Рот Фронт".

Разработка меры по совершенствованию систем организации и планирования деятельности

В данной работе будут использоваться следующие методы: анализ, исследование, сравнение, моделирование.

Актуальность исследования систем организации и планирования производства, обусловлена сильным влиянием импортных производителей, что может негативно сказаться на экономике страны в целом. Кризис в мировой экономике приводит к снижению устойчивости и конкурентоспособности отечественных предприятий, тем более в пищевой промышленности. Со вступлением в ВТО на российские рынке стало поступать много импортной продукции, что влияет на отечественного производителя. Особенно серьезную угрозу представляют Польские товары, которые отличаются хорошим качеством и сравнительно невысокими ценами. А значит, у местных производителей есть два выхода: производить дешевую, но некачественную продукцию, либо, повысив качество продукции, свести к минимуму издержки, чтобы товар стал конкурентоспособным.

Естественно, производители стремятся выбирать второй вариант. А значит, необходимо регулярно проводить подобного рода исследования и выявлять слабые стороны предприятия, с их последующим искоренением.

Для решения первой задачи будут проведены:

Анализ организации и планирования деятельности предприятия, анализ источников образования имущества

Анализ организационной структуры управления

Анализ организации основного вида деятельности, вспомогательного и обслуживающего хозяйства

Анализ управления персоналом в организации

Для решения второй задачи будут оценены:

Маркетинговая деятельность (товарная политика, ценовая политика, сбытовая политика, коммуникационная политика, мактро-среда)

Финансовая деятельность (рентабельность, деловая активность и ликвидность предприятия)

Далее будут предложены меры по модернизации и совершенствованию систем организации и планирования деятельности, с целью снизить издержки, улучшить качество и повысить рентабельность данного производства.

Глава 1. Анализ систем организации и планирования деятельности ОАО "Рот Фронт"

.1 Анализ организации и планирования деятельности предприятия, анализ источников образования имущества

ОАО "РОТ ФРОНТ" было основано в 1826 году купцами Леновыми. Вначале это являлось кустарной мастерской, производившей помадку и карамель. Она располагалась в Замоскворечье, во 2-ом Новокузнецком переулке. Хозяином являлся дед Екатерины Сергеевны Леновой. В 80-90 годах 19 века Екатерина Сергеевна - расширяет фабричные владения, приобретая земельные участки. В 1895 году предприятие расширяется, число работающих увеличивается с 70 до 200 человек. В 1898 г. на предприятии появляется электрическое освещение, устанавливается динамо-машина постоянного тока, которая приводится в действие от парового двигателя, и предприятие получает название "Товарищество на паях паровой фабрики шоколада, карамели и конфет". В 1900 г. предприятие переименовывается в "Торговый Дом Леновых". Накануне В.О.С.Р. (1917 г.) фабрика по своим производственным мощностям и числу занятых на производстве людей(≈1070 человек) становится одной из крупнейших кондитерских предприятий г. Москвы. В 1917 г. владельцы фабрики продают ее за 1.800 тыс. руб. Центросоюзу - Всероссийскому Центральному Союзу Потребительских Обществ. Фабрика приобретает новое название "Кондитерская фабрика Московского Союза Потребительских Обществ". В ноябре 1918 г. выходит Декрет Совнаркома о национализации кондитерской промышленности; 21 ноября 1918 г. фабрика была национализирована. В мае 1931 г. кондитерская фабрика Центросоюза получила название «Государственная кондитерская фабрика "РотФронт" треста Моссельпром народного комиссариата снабжения (НКС)». Это название было присвоено ей в знак солидарности с немецкими коммунистами, делегация которых посетила ее в том же году. В 1971 г. произошло слияние московской кондитерской фабрики "РотФронт" и московской кондитерской фабрики им. Марата (производство халвы и драже) в одно предприятие - московский кондитерский комбинат "РотФронт". В 80-е годы полностью реконструируется халвичное производство. В 90-х годах ОАО "РотФронт" - это одно из крупнейших производств кондитерских изделий в России. Все развитие производства ОАО "РотФронт" осуществляется за счет собственных инвестиций [24, с.3].

На данный момент по организационно-правовой формой организация «РотФронт» является открытым акционерным обществом.

Открытое акционерное общество (ОАО) - форма организации публичной компании. Главным отличием от ЗАО является право акционеров отдавать свои акции физическим/юридическим лицам без решения общего собрания акционеров [6, с.18].

Плюсами данного типа общества является:

Число акционеров не ограничено.

Свободная продажа акций ОАО на рынке.

В ОАО не требуется открытие накопительного счёта и внесение денег в уставный капитал до регистрации.

Минусами является:

Открытость информации (доступность конкурентам).

Обязанность раскрывать годовой отчёт общества, годовую бухгалтерскую отчётность.

Уставной капитал ОАО должен составлять не менее тысячекратной суммы минимального размера оплаты труда на дату регистрации общества.

Необходимость регистрации выпуска акций.

В ассортименте продукции находится более 210 наименований. ОАО «РотФронт» придерживается традиций и использует в производстве только натуральное сырье (какао-бобы, орехи, молочные продукты, изюм, сахар, фруктово-ягодные заготовки) и вырабатывает экологически чистую продукцию.

Миссия.

Миссия ОАО "РотФронт": удовлетворение потребностей рынка кондитерских изделий.

Цели.

Главные:

Расширение производства: планируется. Разработка новых видов продукции: в 2012-2013 г. планируется выпуск новых видов карамели, шоколада, конфет и мучнистых изделий. Модернизация и реконструкция основных средств: - модернизация линии по производству сухих завтраков в 2012-2013 гг. - монтаж новой линии по производству 2-х слойной халвы, глазированной шоколадом Изменение основной деятельности: не предполагается.

По доходам: ФРАНЧАЙЗИНГ

Уже заключено 9 лицензионных договоров на предоставление права пользования товарными знаками и 1 лицензионный договор расторгнут

Благотворительные цели:

Московская кондитерская фабрика «РотФронт», входящая в Холдинг «Объединенные кондитеры», приняла участие в III большом благотворительном концерте, который прошел под патронажем Фонда «Планета женщин». Мероприятие было организовано для сирот из детских домов и школ-интернатов Москвы и Московской области, а также детей-инвалидов и детей из многодетных и приёмных и семей.

Основная целевая аудитории - женщины, ориентированные на семью.

По работе с сотрудниками:

Мотивация: бесплатное медицинское обследование, оформление медкнижки за счет предприятия, уровень з/п средний, детские сады для детей сотрудников. Адаптификация: предоставление жилья для сотрудников

Анализ образования источников имущества, деятельности

Источниками финансирования деятельности могут быть:

Собственные источники, включающие в себя уставный капитал, нераспределенную прибыль и прочие элементы 3-го раздела бухгалтерского баланса;

Заемные источники, включающие долгосрочные кредиты и краткосрочные кредиты; привлеченная кредиторская задолженность.

Собственные источники - это общая стоимость средств предприятия, принадлежащих ему на правах собственности и обеспечивающих его инвестиционную деятельность [21, с.112]. Уставный капитал - стартовая сумма средств, предоставляемых собственником для обеспечения уставной деятельности предприятия.

Нераспределённая прибыль - сумма денежных средств, оставшаяся после уплаты налогов и дивидендов, повторно инвестируемая в активы компании.

Заемные источники - денежные средства, капитал, привлеченные предприятием от третьих лиц на основе возвратности [21, с.113]. Долгосрочные кредиты - кредиты, выдаваемые более чем на 1 год (чаще 3-5 лет).

Краткосрочные кредиты - кредиты, выдаваемые менее чем на 1 год. Привлеченная кредиторская задолженность - задолженность предприятия перед поставщиками, плательщиками, заказчиками на беспроцентной основе, т.е. бесплатный кредит [21, с.113].

Таблица 1.1 - Анализ источников финансирования деятельности ОАО «РотФронт»

Вывод:

В 2010г наибольший удельный вес составляют собственные источники. Среди собственных преобладает нераспределенная прибыль. Среди заемных преобладают долгосрочные кредиты. КЗ составляет 28,70%.

В 2011г наибольший удельный вес составляют собственные источники. Среди собственных также преобладает нераспределенная прибыль, а среди заемных - долгосрочные кредиты. КЗ составляет 18,52%.

В 2012г наибольший удельный вес составляют собственные источники. Среди собственных преобладает нераспределенная прибыль, но среди заемных теперь преобладают краткосрочные кредиты. КЗ составляет 21,81%.

С 2010г к 2011г кредиторская задолженность уменьшилась на 523224 тыс.руб.

С 2011г к 2012г кредиторская задолженность увеличилась на 434081 тыс.руб.

Проведя анализ источников финансирования деятельности, мы может сказать, что компании присуща такая финансово-инвестиционная стратегия, как консолидация.

«Консолидация» - использование широкого спектра источников: собственный капитал, внешние инвестиции, банковские и коммерческие кредиты. Используется для крупного бизнес-решения и находит широкое применение.

Анализ структуры оборотных активов с позиции текущего и оперативного планирования представлен в Приложении 5.

1.2 Анализ организационной структуры управления

Организационная структура управления - совокупность отделов и служб, занимающихся построением и координацией функционирования системы управления, разработкой и реализацией управленческих решений[8,с.54].

Схема 1 - Организационная структура управления

Компания «РотФронт» является открытым акционерным обществом.

В ОАО «РотФронт» присутствует сложная централизованная организационная структура, состоящая из совокупности 64 производственных подразделений.

Централизованный вид управления - это управление объектами, осуществляемое в едином центральном органе управления. Этот орган собирает информацию о состоянии всех объектов управления, осуществляет ее обработку и каждому объекту управления выдает свою собственную управляющую команду.

Плюсами централизованного вида управления являются:

Высокие мобилизационные способности.

Относительно малое время реакции на воздействия (внутренние или внешние).

Достаточно просто реализовать процессы информационного взаимодействия (координации действий более низкого уровня).

Минусами является:

В целом недостаточно высокие адаптационные способности (негибкость) системы.

Относительно низкая надежность системы.

Сильная зависимость поведения всей системы от поведенческих характеристик центра.

При централизованной системе советом директоров избирается директор предприятия, он руководит по доверенности. В пределах своей компетенции исполнительный директор ОАО «РотФронт», являясь руководителем верхнего уровня, организует всю работу и несет полную ответственность за его состояние и деятельность. По доверенности действует от имени предприятия, представляет его во всех учреждениях, распоряжается в соответствии с законом имуществом и средствами ОАО «РотФронт», заключает договора, выдает доверенности, открывает в банке счета ОАО «РотФронт». В пределах своей компетенции издает приказы по предприятию.

В соответствии с решением Совета директоров предприятия главенствующими направлениями в деятельности общества стали направления, связанные с основными видами деятельности:

модернизация и техническое перевооружение производства с целью увеличения производительности и повышения качества выпускаемой продукции;

увеличение объема выпуска продукции;

снижение себестоимости выпускаемой продукции.

Основными управленческими функциями являются:

задача финансирования,

обучение персонала,

техническое обеспечение,

задача снабжения,

задача складирования сырья,

задача изготовления продукции,

задача складирования товаров и услуг,

задача сбыта продукции.

1.3 Анализ организации основного вида деятельности, вспомогательного и обслуживающего хозяйства

Основное производство - производственная деятельность, в ходе которой основные материалы превращаются в готовую продукцию [5, с.168].

Вспомогательное производство - это часть производственной деятельности предприятия, обеспечивающая материально-техническое обслуживание основного производства, т.е. бесперебойную работу основного производства [5, с.61].

Обслуживающее производство - деятельность, направленная на проведения технического контроля качества продукции, хода основных и вспомогательных процессов, осуществления внутризаводской транспортировки [5, с.149].

Основными видами деятельности общества «РотФронт» являются производство, хранение, а также оптовая и розничная продажа кондитерских изделий.

Также к основным видам деятельности можно отнести:

производство, хранение и реализация прочих товаров народного потребления;

производство, хранение и реализация продукции производственно-технического назначения;

осуществление и реализация научных и прикладных разработок в области техники, технологии, экономики и организации производства;

разработка новых видов кондитерских изделий, новых технологий их производства, реализация «ноу-хау» в области кондитерского производства;

торгово-посредническая деятельность;

инвестиционная деятельность;

внешнеэкономическая деятельность.

ОАО «РотФронт» является современным высокомеханизированным предприятием, специализирующееся по выработке карамели, конфет, драже, шоколада, вафель, халвы.

Рисунок 1 - Состав производства ОАО «РотФронт»

На территории комбината действуют 5 цехов основного производства:

вафельный цех - 5850 тонн/год;

шоколадный цех - 9185 тонн/год;

карамельный цех - 28025 тонн/год;

халвичный цех - 7707 тонн/год;

конфетный цех - 16500 тонн/год.

К вспомогательному производству можно в ОАО «РотФронт» относятся следующие вспомогательные цеха:

ремонтно-механический,

теплоэнергетический,

электрохозяйство,

холодильно-вентиляционный,

тарный,

котельный.

В данном производстве применяется поточный метод организации производства. ОАО «РОТ ФРОНТ» использует поточно-механизированную линию по выработке пралиновых конфет производительностью 4,5 т/смену.

Технологическая схема производства пралиновых конфет состоит из следующих стадий:

подготовка сырья к производству

приготовление пралиновой массы

вальцевание

отминка

охлаждение

выпрессовывание

формование

резка

глазирование

завертка и упаковка

Подробнее все стадии описаны в Приложении 1

В качестве основных факторов, влияющих как на состоянии отрасли в целом, так и на деятельность общества, можно указать:

политическую, экономическую и климатическую ситуации в регионах - поставщиках сырья (какао-бобы, орехи, сахар и др.)

возможные изменения в законодательстве Российской Федерации о валютном регулировании, налоговом и таможенном законодательстве;

уровень покупательской способности населения.

Таблица 1.2 - «Анализ паточного метода организации производства»

Преимущества

Недостатки

разделением производственного процесса на операции глубокой специализацией рабочих мест параллельное выполнение операций на всех рабочих местах расположением оборудования по ходу технологического процесса высокий уровень непрерывности, достигнутый обеспечением равенства или кратности, продолжительностью операции, такту потока. Наличие специального транспорта для передачи предметов труда с первой операции на последующую.

Монотонность и однообразность труда - следствие неудовлетворенность рабочих и увеличение текучести Вся поточная линия может остановиться из-за форс-мажорных обстоятельств Возможность необходимой остановки конвейера

Данный метод характеризуется высокой эффективностью, обеспечиваемой используемыми принципами организации производства и проявляющимися в повышении производительности за счет сокращения перерывов, высокой специализации, ускорения оборачиваемости оборотных средств и снижения себестоимости.

Схема линии производства глазированных пралиновых конфет и техника безопасности при ее производстве приведены в Приложении 2.

К обслуживающему хозяйству относятся:

Складское хозяйство.

Столовые для сотрудников, гардеробные.

Персонал категории «менеджеры по уюту».

Управленческая работа идет по 3 направлениям: организационно-экономическая, коммерческая и производственно-техническая сферы деятельности.

В 2011 году производителем разработано четыре новых ТУ и шесть изменений к ТУ. В производство было внедрено 17 новых видов кондитерских изделий, среди которых карамель, конфеты, шоколад, печенье и галеты. В 2011 году прошла модернизация некоторых видов оборудования в карамельном, конфетном, кондитерском и фасовочном цехах.

1.4 Анализ управления персоналом в организации

Для эффективного функционирования предприятия очень важен грамотный подбор и рациональное использование трудовых ресурсов.

Трудовые ресурсы предприятия - совокупность работников различных профессионально - квалификационных групп, занятых на предприятии и входящих в его списочный состав [17, с.73].

При управлении трудовыми ресурсами их классифицируют по признакам:

Гендерный.

По уровню образования.

По уровню менеджмента.

По возрасту.

Из информации по данному предприятию следует:

Таблица 1.3 - Классификация по гендерному признаку

пол	Чел.	%
мужчины	802	27
женщины	2132	73
всего	2934	100

На предприятии преобладают женщины.

Таблица 1.4 - Классификация по уровню образования

образование	Чел.	%
высшее	408	13,9
Без высшего или среднее специальное	2526	86,1
Всего	2934	100

Основная масса сотрудников не имеют высшего образования.

В ОАО «Рот Фронт» кадровая политика зафиксирована и подробно раскрывается в общекорпоративных документах: инструкциях, отражающих наиважнейшие стороны управления человеческими ресурсами.

В предприятии «Рот Фронт» средняя численность персонала составляет 2934 человека.

В производстве сотрудники делятся на категории:

Управленческое звено

Составляет 9,27% от общего количества персонала. Это является естественным показателем для подобных предприятий, т.к. основным трудовым составом являются рабочие в цехах, не получившие высшее образование.

Специалисты.

Составляет 8,28% от общего количества персонала.

Технические исполнители.

Составляет 10,36% от общего количества персонала.

Работники основного производства.

Составляет 51,84% от общего количества персонала.

Работники вспомогательного производства.

Составляет 18,88% от общего количества персонала.

Работники социальной инфраструктуры.

Составляет 1,36% от общего количества персонала.

Из этих данных следует:

Таблица 1.5 - Классификация по уровню менеджмента

Категории	Чел.	%
Белые воротнички (управленческое звено, специалисты)	515	17,55
Синие воротнички (техн. исполнители, работники основного и вспомогательного производства)	2379	81,08
Серые воротнички (работники социальной инфраструктуры)	40	1,36
всего	2934	100

Преобладают синие воротнички - рабочий класс.

Таблица 1.6 - Классификация по возрасту

Возраст	Чел.	%
До 18 лет	73	2
18-40 лет	1727	59
40-55 лет	904	31
От 55 лет	230	8
всего	2934	100

Преобладает персонал в возрасте от 18 до 40 лет.

Сотрудники фабрики «Рот Фронт» довольны своей работой и не стремятся уйти из организации. Социальный пакет, который предоставляет фабрика своим сотрудникам, также высоко ценится. В социальный пакет входит медицинское обслуживание, столовая, детский сад для детей сотрудников. Так же кадровая политика фабрики предусматривает искать претендентов на вакантные места в первую очередь среди сотрудников организации, а уже потом среди соискателей извне.

Глава 2. Оценка систем организации и планирования деятельности ОАО "Рот Фронт"

.1 Организация маркетинговой деятельности

Анализ товарной политики

Ассортиментная политика - формирование ассортимента продукции в зависимости от потребностей рынка, финансового состояния предприятия и его стратегических целей. [4,с.26]

При анализе ассортиментной политики ОАО «Рот Фронт» мы рассмотрим:

Широту ассортимента

Глубину ассортимента

Сопоставимость ассортимента

Широта ассортимента в данном производстве составляет 6 ассортиментных групп: конфеты, вафли, драже, шоколад, халва, карамель.

Глубина ассортимента варьируется от 7 до 55 позиций в ассортиментной группе.

Перечень ассортимента ОАО «Рот Фронт» представлен в Приложении 3.

Рассматривая сопоставимость ассортимента, мы можешь заметить, что ассортиментные группы имеют схожие потребительские свойства товара и удовлетворяют одни и те же потребности и нужды покупателей. Это облегчает поиск каналов сбыта, т.к. продукция схожа.

Цены на данную продукцию находятся примерно в одном диапазоне и рассчитаны на потребителя со средним уровнем дохода, что также способствует более легкому и быстрому сбыту товара.

Основными направлениями ассортиментной политики являются:

Полное удовлетворение спроса

Завоевание новых потребителей за счёт расширения существующего ассортимента путем выпуска новинок, внедрение инноваций во все сферы управления.

Соблюдение принципов гибкости и эффективности при планировании производственной программы.

При формировании ассортиментной политики нужно учитывать производственные и рыночные факторы.

В качестве рыночных факторов выделяют:

Изменение цен.

Здесь сильное влияние могу оказать изменения у поставщиков импортного сырья (какао бобы, орехи, сахар).

Изменение спроса, вызванное сезонными колебаниями.

В кондитерском производстве особенно сильно повышается спрос в предновогодний период (октябрь-декабрь). Так ОАО «Рот Фронт» нанимает в этот период сезонных работников: 60 человек - 3 смены по 20 сотрудников. Это повышает производительность и поддерживает выполнение новогоднего плана по выпуску сладких подарков на должном уровне.

Производственные факторы:

Наличие основных производственных фондов и уровень их использования.

Объем материальных ресурсов и уровень их использования.

Эффективность использования кадровых ресурсов.

Анализ ценовой политики

Ценовая политика - это методы и принципы установления цен на товары и услуги, влекущие достижение поставленных целей [16, с.12].

Правильно установленные цены позволяют предприятию получить запланированную прибыль и являются гибким инструментом реагирования на изменения конкурентного поля и изменения позиций предприятия на рынке.

Ценовая политика корректируется с учетов ЖЦТ, а результат ее деятельности можно наблюдать в матрице БКГ.

Жизненный цикл товара (ЖЦТ) - это время нахождения товара на рынке, за которое он проходит все стадии, начиная с выхода на рынок и заканчивая уходом с рынка данного товара [16, с.29].

Схема 2 - ЖЦТ

Матрица БКГ - инструмент для анализа актуальности товаров компании, учитывая положения товара на рынке относительно роста самого рынка данной продукции и занимаемой доли на рынке.

Схема 3 - Матрица БКГ

В основе матрицы ЖЦТ и матрицы БКГ лежит:

Внедрение (товар «проблема», «трудный ребенок») - период появления товара на рынке. Применяется стратегия проникающей цены. В условиях успеха начинает применяться стратегия роста проникающей цены.

Рост (товар «звезда») - в этом периоде товар получает признание покупателей, происходит стремительное увеличение спроса на данный товар. На данном этапе применяются такие стратегии: стратегия среднерыночных цен, стратегия «снятия сливок» для механизации прибыли, стратегия следования за конкурентом.

Зрелость («дойная корова») - происходит замедление роста спроса и объема продаж; прибыль становится максимальной и постепенно начинает падать.

Спад («собака) - резко снижается объем продаж и прибыли. Применяется стратегия стабилизации цен с ориентацией на постоянных покупателей.

Схема 4 - Связь ЖЦТ и матрицы БКГ

В предприятии ОАО «Рот Фронт» разделение продукции происходит следующим образом:

«Трудный ребенок» - новинка в серии драже «Фундук в шоколадной глазури», «Цитрусовые цукаты в сахарной глазури», «Миндаль в шоколадной глазури», «Ананас в сахарной глазури».

«Звезды» - конфеты серии «Коровка», «Батончики РОТ ФРОНТ», «Халва РОТ ФРОНТ», «Грильяж»

«Дойные коровы» - драже «Грильяж в шоколаде», «Изюм в шоколаде», серия вафель «Коровка» и серия известной всем с детства карамели «Москвичка», «Гусиные лапки», «Птичье молоко», «барбарис», «дюшес», «Неженка», «Лимончики», «Мечта», «РОТ ФРОНТ Трюфельная».

«Собаки» - халва «Дружба», шоколад «Коровка», «Осенний вальс» - данный товар все реже встречается на полках магазинов, т.к. конкуренция на данную категорию кондитерских изделий слишком высока, а на рынке присутствуют продукты с большим уровнем симпатии со стороны покупателей.

Таблица 2.1 - «Матрица БКГ ОАО «Рот Фронт»

«Звезды» конфеты серии «Коровка», «Батончики РОТ ФРОНТ», «Халва РОТ ФРОНТ», «Грильяж»

«Трудный ребенок» драже «Фундук в шоколадной глазури», «Цитрусовые цукаты в сахарной глазури», «Миндаль в шоколадной глазури», «Ананас в сахарной глазури».

«Дойные коровы» драже «Грильяж в шоколаде», «Изюм в шоколаде», серия вафель «Коровка» и серия известной всем с детства карамели «Москвичка», «Гусиные лапки», «Птичье молоко», «барбарис», «дюшес», «Неженка», «Лимончики», «Мечта», «РОТ ФРОНТ Трюфельная».

«Собаки» халва «Дружба», шоколад «Коровка», «Осенний вальс»

Цены на товар представлены в Приложении 3.

Для поддержания конкурентоспособных цен будут приняты следующие меры:

) гибкая система скидок с цены - за предоплату 3%;

) за выборку кондитерских изделий в соответствии с заключенными договорами дополнительно назначают следующие скидки:

свыше 20 тонн в месяц - 3%;

свыше 70 тонн в месяц - 4%;

свыше 120 тонн в месяц - 5%;

свыше 180 тонн в месяц - 6%;

свыше 3000 тонн в месяц - 7%;

) за нарушение процентного соотношения видов продукции согласно спецификации и (или) невыполнения объёма скидка снижается на 1%.

Ценовая политика существенно меняться не будет, т.к. ОАО придерживается стабильности в области ценообразования. Цена на продукцию будет меняться пропорционально курсу доллара, т.к. новое сырье ввозится из-за рубежа (какао-бобы и их производные для производства новых сортов шоколада и конфет).

Анализ сбытовой политики

Сбытовая политика основывается на выборе предпочтительной стратегии распределения продукции, как с позиции продавца, так и покупателя.

ОАО «Рот Фронт» использует многоуровневый канал сбыта.

Рисунок 2 - Многоуровневый канал сбыта

Преимуществами данного вида сбыта является:

Отсутствие необходимости организации складского хозяйства.

Расширение клиентуры производителя (оптовики ищут сами частников).

Эффективный сбыт и его стимулирование.

Ускорение транспортировки товара от производителя до потребителя.

Складирование - оптовики принимают эту задачу на себя, тем самым снижая себестоимости продукции.

Недостатками многоуровневых каналов являются:

может возникнуть зависимость от посредника.

утрачивается непосредственный контакт производителя с клиентами.

Производители (поставщики) должны выбирать между сбытом с помощью собственных органов распределения либо с помощью внешних органов (посредников) [13,с.86].

В данном предприятии применяется оптовая продажа и розничная в фирменных магазинах, так же экспорт.

Происходит расширение рынков сбыта. Прямые договора поставки заключены с 20 регионами России: Москва, Московская область, Алтайский край, Башкорстан, Волгоградская область, Владимирская область, Калмыкия, Карелия, Краснодарский край, Кабардино-Балкария, Нижегородская область, Новосибирская область, Санкт-Петербург, Тульская область, Тверская область, Грузия, государства дальнего зарубежья (Германия, США, Израиль);

Так же заключены договора на поставку в такие крупные сети, как «Ашан», «Седьмой континент», Billa, Дикси, SELGROS, GLOBUS, Магнит, Метро, Пятерочка, Виктория, Перекресток, Real, Карусель и др.

Для улучшения доставки продукции в торговые точки будет введена бесплатная доставка для Московской розничной сети.

ОАО «Рот Фронт» планирует приобрести контрольный пакет акций крупной автотранспортной компании, которая специализируется на транспортировке готовой продукции.

Компания имеет фирменный магазин «Рот Фронт» в Москве во 2-м Новокузнецком пер., 13/15. И по адресу Большой Ордынский пер., дом 4, функционирует отдел мелкого опта и еще один в г. Видное.

Анализ коммуникационной политики

Реклама - маркетинговая коммуникация, представляющая собой оплаченную спонсором деятельность, направленную на представление или продвижение товаров и услуг с целью увеличения прибыли или узнаваемости бренда[9,с.10]. Стимулирование сбыта - это комплекс побудительных мер, стимулирующих приобретение товаров или услуг [9,с.41]. Связи с общественностью - налаживание отношений между компанией, посредниками и потребителями путем создания благоприятной репутации компании, положительного имиджа и предотвращение появление сплетен, слухов, портящих ее репутацию.

Личные продажи - это вид продвижения товаров и услуг, включающий их устное представление потенциальным покупателям с целью продажи [9, с.98].

Главные, преследуемые здесь цели, это: информирование потребителей о своем продукте или услуге, сформировать предрасположенность покупателя к своему товару, побудить к совершению покупки в данный момент.

Достичь этого можно благодаря рекламе, дегустациям, оформлениям витрин, рекламным буклетам, содержащим информацию о предстоящих акциях и скидках, упаковке, семплингу, лифлетингу и др.

ОАО «Рот Фронт» заключило договоры с экскурсионными компаниями, такими как «Вояж», «Любимый тур», «На семи холмах», «МАРС-ЛЮКС» и др., о проведении экскурсий на предприятии с демонстрацией производства конфет, халвы, шоколада, карамели и других кондитерских изделий, с последующей дегустацией в неограниченном количестве. “Дегустация” происходит прямо в цеху. Как говорят компании-представители: «Съесть можно столько, сколько Вы сможете, да и еще с собой захватить».

Это очень выигрышный стратегический ход:

дегустация позволяет выработать предпочтение к данной продукции

свободная демонстрация производства говорит о высоком качестве выпускаемой продукции.

ОАО «Рот Фронт» ежегодно проводит предновогодние акции и скидки как на отдельную продукцию в оптовых и розничных магазинах, так и на новогодние наборы.

Анализ торговой марки ОАО «Рот Фронт»

Рисунок 3 - Торговая марка «РотФронт»

.Торговая марка представляет собой треугольник с закругленными краями, напоминающий по форме сердце. Внутри него находится название производителя.

.Надпись «РотФронт» выполнена в белом цвете, который символизирует полную открытость и чистоту. К тому же светлый текст на темном фоне смотрится и читается человеком лучше и легче, чем темный текст на светлом фоне.

. Задний фон изображен с использованием 2-х цветов: красный и оранжевый.

Красный цвет символизирует решительность поступка, желание, а оранжевый вызывает прилив жизненных сил, придает активности, но при этом дает ощущение равновесия.

.В надписи «РотФронт» всегда пишутся 2 заглавные буквы «Р» и «Ф». Это разделяет название на 2 слова, которые в переводе с немецкого означают «Красный фронт».

Данная расцветка используется часто в упаковке продукции «Рот Фронт», что делает продукцию быстро узнаваемой.

Анализ рекламы ОАО «Рот Фронт»

Рисунок 4 - Реклама «РотФронт»

.Вид рекламы - напоминающая

. Цель рекламы - напомнить о существующей продукции и привлечь новых покупателей (дополнительный сегмент рынка). Особое значение имеет данный вид рекламы на этапе зрелости товара.

. Рассчитана на широкую аудиторию - семью: мужчины, женщины, дети, пожилые люди.

. На первом плане изображен товар компании различных видов и вкусов.

.На заднем плане находится оранжево-коричневый фон.

Оранжевый цвет - самый яркий и запоминающийся цвет в рекламе, вызывает прилив жизненных сил, но при этом дает ощущение равновесия.

Красный цвет символизирует решительность поступка, желание.

Коричневый - цвет какао и шоколада, является знаком стабильности, зрелости, удобства.

Так же изображена «гирлянда» из марки фирмы.

. В подвале находится надпись «Вкус волшебства». Данная надпись присутствует в каждой рекламе.

Оценка макросредыанализ - метод стратегического планирования, заключающийся в выявлении факторов внутренней и внешней среды организации и разделении их на четыре категории: Strengths (сильные стороны), Weaknesses (слабые стороны), Opportunities (возможности) и Threats (угрозы) [12, с.61].

Таблица 2.2 - SWOT-анализ

Внешняя среда Внутренняя среда	Возможности -Концентрация капитала ведет к вытеснению мелких производителей -Тенденция увеличения выпуска продукции личного потребления («купил-съел») - развитие в этой сфере - Федеральный закон от 9.10.1992г №3612-1 «О валютном регулировании и валютном контроле» способствует развитию филиалов за рубежом	Угрозы -Рост цен на импортное сырье (какао-бобы, кунжут, орехи) -Экономический кризис: влечет снижение доли выпуска наиболее дорогого продукта - шоколада -Сильные конкуренты в кондитерской сфере (транснациональная компания Mars Incorporated «NESTLE»)
Сильные стороны -Известность бренда «Рот Фронт» в России -Широкий ассортимент кондитерской продукции -Модернизация и монтаж новых линий производства -Устойчивая прибыльность предприятия - квалифицированный инженерный персонал	Возможно использование стратегии диверсификации, т.к. при дальнейшем развитии устойчивая прибыль дает возможность развития филиалов за рубежом	Использование оборонительной стратегии: монтаж новых линий производства позволяет не поддержать достигнутый уровень даже при снижении производства шоколадных изделий
Слабые стороны -Отсутствие внедрения своих технологий за рубеж (не транснациональная компания) -Плохая рекламная кампания -Отсутствие маркетинговой стратегии -Мало филиалов: Краснодар, Екатеринбург, Москва	Стратегия отсечения лишнего может помочь в данной ситуации, т.к. избавление от ненужных запасов и направлений деятельности позволит сконцентрироваться на улучшении коммуникационной политики и основного производства	Применение стратегия проникновения на рынок при улучшении маркетинговой стратегии позволит увеличить объемы продаж путем внедрения имеющихся товаров на новые рынки сбыта. Так же развитие производства в др. странах

Стратегии:

.ОАО «Рот Фронт» использует оборонительную стратегию с перспективой активизации. Данная стратегия применяется с целью поддержания достигнутого уровня, т.к. на рынке присутствует продукция-«двойник» соответствующего качества.

.Усиление экспорта в Западную Европу - завоевания новых рынков сбыта.

. Сокращение количества выпуска товарных единиц, это позволит сфокусировать ресурсы на продвижение высоко маржинальных брендированных товаров.

Схема 6 - Модель М. Портера «5 сил конкуренции»

Анализ «5 сил конкуренции» М. Портера:

.Внутриотраслевая конкуренция. В настоящее время угроза со стороны появления новых потенциальных конкурентов маловероятна из-за системы патентования и необходимостью обладать крупным начальным капиталом.

.Наиболее сильное давление на компанию имеют поставщики, т.к. ОАО «РотФронт» сильно зависимо от таких ресурсов, как сахар и какао-бобы. Необходимо учитывать укрепление российских поставщиков и, для повышения эффективности использования оборотных средств, организовать работу продукт-менеджеров.

.Следующим по значимости влияющим фактором являются конкуренты. Для сохранения и улучшения своих позиций на рынке следует развивать коммуникационную политику.

.Далее идет влияние покупателей на компанию. Оно незначительно, т.к. «РотФронт» обладает широким кругом покупателей , как крупных оптовых, так и мелких розничных. Так же компания имеет свой фирменный магазин. Все это снижает риск влияния покупателей к минимуму.

. Опасность со стороны товаров-заменителей отсутствует, т.к. на рынке отсутствуют производители замещающих товаров в данной сфере.

Для дальнейшего анализа рассмотрим самых сильных и крупных конкурентов ОАО «РотФронт»

Таблица 2.3 - Основные конкуренты ОАО «Рот Фронт»

Название компании

Продукция

«Nestle <#"866182.files/image011.jpg">

Схема 7 - Многоугольник конкурентоспособности

Многоугольник конкурентоспособности позволяет наглядно отразить соотношение конкурентных преимуществ компаний, участвующих в межфирменном сравнении.

Для дальнейшего анализа был проведен PEST-анализ, который представлен в Приложении 6.

2.2 Организация финансовой деятельности

Анализ финансовой деятельности проводится с использованием бухгалтерского баланса и финансовой отчетности, которые представлены в Приложении 4

Рентабельность - относительный показатель экономической эффективности. Рентабельность комплексно отражает не только степень эффективности применения материальных, трудовых и финансовых ресурсов, но и использование природных богатств. Коэффициент рентабельности рассчитывается как отношение прибыли к активам, ресурсам или потокам, ее формирующим. Может выражаться как в прибыли на единицу вложенных средств, так и в прибыли, которую несет в себе каждая полученная денежная единица.

Общая рентабельность - обобщающий показатель экономической эффективности предприятия, отрасли, хозяйства, равный отношению валовой (балансовой) прибыли, полученной за определенный период времени (обычно за год), к средней за этот период стоимости основных и нормативной доли оборотных средств.

= Прибыль (чистая, балансовая) / Производственный показатель (1)

коэффициент общей рентабельности

КР = стр. 2300 / стр. 2110 × 100% (2)

Кр2011г= 645461/7942750*100% =8,13%

Кр2012г=646435/8399709*100% =7,7%

Общая рентабельность предприятия с 2011г к 2012г уменьшилась на 0,43%

Коэффициент рентабельности продаж

КРП = прибыль (убыток) от продаж / выручка (нетто) от продаж *100% (3)

КРП = стр. 2200 / стр. 2110 * 100%

Крп2011 = 645212/7942750*100 = 8,12%

Крп2012 = 659025/8399709*100 = 7,85%

Из анализа коэффициента рентабельности продаж мы видим, что с 2011г к 2012г прибыль компании с каждого рубля выручки от реализации товаров и услуг уменьшилась на 0,27 %

Коэффициент рентабельности прямых затрат

КРЗ = балансовая прибыль (убыток) / себестоимость * 100% (4)

КРЗ = стр 2300 / стр. 2120 * 100%

Крз2011 = 645461/6732558*100 = 9,59%

Крз2012 = 646435/7160576*100 = 9,03%

Из анализа коэффициента рентабельности прямых затрат мы видим, что прибыль с каждого рубля понесенных прямых затрат с 2011г к 2012г уменьшилась на 0,56%

Показатель рентабельности капитала или его частей позволяют судить об эффективности вложений в ту или иную деятельность. В общем виде формула расчета коэффициента рентабельности капитала и его частей имеет вид: Рск = ЧП / СК

Коэффициент рентабельности текущих активов:

КТА = прибыль / текущие активы (или оборотные средства)*100% (5)

Крта = стр. 2200 / 1200 * 100%

Крта 2011=645212/2483715*100 = 26%

Крта 2012=659025/5316517*100 = 12,4%

Из анализа коэффициента рентабельности текущих активов мы видим, что рентабельность текущих активов значительно уменьшилась - на 13,6%

Коэффициент рентабельности активов:

КА = прибыль / среднегодовая валюта баланса*100% (6)

ККАП = стр. 2200 / [(стр. 1600н.г. + стр.1600к.г.)/2] * 100%

ККАП 2011 = 645212/((6709830+7564939)/2)*100 =9,04%

Ккап2012 = 659025/((7564939+8415863)/2)*100 = 8,25%

Из анализа коэффициента рентабельности активов мы видим, что рентабельность активов с 2011г к 2012г уменьшилась на 0,79%

Фондоотдача капитала:

КФО= (7)

КФО2011=7942750/1908663=4,16

КФО2012= 8399709/1804848 = 4,65

Фондоотдача капитала увеличилась на 0,49.

Показатель фондовооруженности:

КФВ= (8)

КФВ2011 = 1908663/2880=662,73

КФВ2012 = 1804848/2934=615,15

Эффективность использования основных фондов с 2011г к 2012г снизилась на 47,58.

Анализ деловой активности (ДА)

Потенциал предприятия - совокупность ресурсов и резервов, их использование во всех управляющих областях: управление трудовыми ресурсами, производственной мощностью, повышение эффективности управления денежными средствами и их эквивалентами, наличие информационной базы и пр.

Анализ деловой активности (ДА) позволяет оценить эффективность использования ресурсов, которая оценивается показателями оборачиваемости отдельных видов имущества и рентабельности.

В ОАО «Рот Фронт»:

.Коэффициент общей оборачиваемости капитала:

Коб.кап. = Выручка/ВБ (9)

Период оборота:

ПО = 365/ Коб. (10)

Коб.кап.2011г = 7 942 750/7 564 939 = 1,05 об.

ПОк = 365/1,05 = 347,62 дн.

Коб.кап 2012г = 8 399 709/8 415 863 = 1 об.

ПОк = 365/1 = 365 дн.

Время оборачиваемости капитала с 2011г к 2012к увеличилось на 12 дней.

.Коэффициент оборачиваемости активов:

Коб.а= Выручка/Активы ср (11)

Аср=(Анач.года+Акон.года)/2 (12)

Аср = (5081225+2483715+3099346+5316517)/2 = 7990401,5

Коб.а2011 = 7942750/7990401,5 = 0,994 об.

Коб.а.2012 = 8399709/7990401,5 = 1,05 об.

Скорость оборота всех средств организации с 2011г к 2012г увеличилась, но незначительно.

.Коэффициент оборачиваемости собственного капитала:

Коб.с.к. = Выручка /Собственный капитал ср (13)

Коб.с.к.2011 = 7942750/5868585 = 1,353 об.

ПОск2011 = 365/1,353 = 269,77 дн.

Коб.с.к.2012 = 8399709/6387093 = 1,315 об.

ПОск2012 = 365/1,315 = 277,57 дн.

Время оборачиваемости собственного капитала с 2011г к 2012г увеличилось 8 дней.

.Коэффициент оборачиваемости мобильных средств:

Коб.м.с.= Выручка /((Запасы+Ден.средства)/2) (14)

Коб.м.с2011 = 7942750/((743346+35205+624277+2915)/2) = 11,3 об.

Коб.м.с2012 = 8399709/((672918+95565+743346+35205)/2) = 10,9 об.

Оборачиваемость мобильных средств(запасов и финансовых средств) с 2011г к 2012г уменьшилась, но незначительно ≈0,4 оборота

.Коэффициент оборачиваемости материальных оборотных средств:

Коб.мат.с.= Выручка /Запасы(сырье и материалы) ср об. (15)

Коб.мат.с.2011= 7942750/((403750,8+446007,6)/2) = 18,7 об.

ПОсм = 365/18,7 = 19,52 дн.

Коб.мат.с.2012= 8399709/((403750,8+446007,6)/2) = 19,77 об.

ПОсм = 365/19,77 = 18,46 дн.

Время оборота материальных средств(сырья и материалов) с 2011г к 2012г уменьшилось ≈ 1,06 дня.

.Коэффициент оборачиваемости готовой продукции:

Коб.г.п.= Выручка /Готовая продукция (16)

Коб.г.п.2011= 7942750/96634,98=82,19 об.

ПОгп = 365/82,19 =4,44 дн.

Коб.г.п.2012= 8399709/87479,34=96,02 об.

ПОгп = 365/96,02 =3,8 дн.

Время оборачиваемости готовой продукции с 2011г к 2012г уменьшилось, но незначительно - 0,64 дня.

.Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности:

Коб.д.з.= Выручка/Дебиторская задолженность ср (17)

Коб.д.з.2011=7942750/((1062255+1478390)/2) = 6,253 об.

ПОдз = 365/6,253 = 58,372 дн.

Коб.д.з.2012= 8399709/((1646346+1062255)/2) = 6,202 об.

ПОдз = 365/6,202 = 58,852 дн.

Время оборачиваемости дебиторской задолженности с 2011г к 2012г практически не изменилось - увеличение на 0,5 дня.

. Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности:

Коб.к.з.= Выручка /Кредиторская задолженность ср (18)

Коб.к.з.2011= 7942750((1380390+1903614)/2) = 4,837 об.

ПОкз = 365/4,837 = 74,463 дн.

Коб.к.з.2012= 8399709/((1814471+1380390)/2) = 5,258 об.

ПОкз = 365/5,258 = 68,467 дн.

Время оборачиваемости кредиторской задолженности с 2011г к 2012г уменьшилось на 6 дней.

. Коэффициент оборачиваемости незавершенного производства:

Коб.н.п.=Себестоимость/Незавершенное производство ср (19)

Коб.н.п.2011= 6732558/((4748615+4262715)/2) = 1,494 об.

ПОнп = 365/1,492 = 244,31 дн.

Коб.н.п.2012= 7160576/((5270016+478615)/2) = 2,491 об.

ПОнп = 365/1,43 = 146,527 дн.

Время оборачиваемости незавершенного производства с 2011г к 2012г сильно уменьшилось - на 98 дней.

ППЦ = ПОсм + ПОнп + ПОгп (20)

ПОЦ = ППЦ + ПОдз (21)

ПФЦ = ПОЦ - Покз (22)

ППЦ2011 = 19,52 + 244,31 + 4,44 = 268,27 дн.

ПОЦ2011 = 268,27 + 58,372 =326,642 дн.

ПФЦ2011 = 326,642 - 74,463 = 252,179 дн.

ППЦ2012 = 18,46 + 146,527 + 3,8 = 168,787 дн.

ПОЦ2012 = 168,787 + 58,852 = 227,639 дн.

ПФЦ2012 = 227,639 - 68,467 = 159,172дн.

Вывод:

С 2011г к 2012г период времени, когда поступают сырье и материалы на склад и осуществляется отгрузка готовой продукции, за счет значительного сокращения периода оборачиваемости незавершенного производства, сильно уменьшился ≈ на 100 дней.

С 2011г к 2012г время, в течении которого финансовые ресурсы находятся в материальной форме и дебиторской задолженности, уменьшилось ≈ на 99дней, благодаря сокращению времени, когда поступают сырье и материалы на склад и осуществляется отгрузка готовой продукции.

С 2011г к 2012г период времени с момента оплаты поставщиком купленных сырья и материалов и заканчивается моментом получения денег от покупателя за поставленную продукцию уменьшилось ≈ на 93 дня, благодаря уменьшению времени, в течении которого финансовые ресурсы находятся в материальной форме и дебиторской задолженности и небольшому сокращению оборачиваемости кредиторской задолженности.

Анализ ликвидности.

Ликвидность - способность активов быть быстро проданными по цене, близкой к рыночной.

От степени ликвидности зависит платежеспособность предприятия

А1 - высоколиквидные активы

А2 - быстрореализуемые активы

А3 - медленно реализуемые активы

А4 - труднореализуемые активы

П1 - наиболее срочные обязательства

П2 - среднесрочные обязательства

П3 - долгосрочные обязательства

П4 - постоянные пассивы

Данные:

А12010 = 712755+76676=789431

А12011 = 569647+68528=638175

А12012 = 2854116+95565=2949681

А22010 = 1478390

А22011 = 1062255

А22012 =1646346

А32010 = 624277+6183+2915=633375

А32011 = 743346+4734+35205=783285

А32012 =672918+16752+30820=720490

А42010 = 3808633

А42011 = 5081225

А42012 =3099346

П1+П22010 = 1903614+(79965+0+0)=1983579

П1+П22011 = 1380390+(82571+46535+0)=1509496

П1+П22012 =1814471+(78571+46535+0)=1943126

П32010 = 270446

П32011 = 186855

П32012 =85641

Расчеты:

Ктек.ликв = (А1+А2+А3)/(П1+П2) (23)

Ктек.ликв.2010 = (789431+1478390+633375)/1983579=1,46

Ктек.ликв.2011 = (638175+1062255+783285)/1509496=1,65

Ктек.ликв.2012 =(2949681+1646346+720490)/1943126=2,74

Норма от 1 до 2, в мировой практике 1,5-2,5

В 2010 и 2011 гг. показатель был в норме, но в 2012 г. Он выше нормы, что говорит о нерациональной структуре капитала.

Кб.ликв = (А1+А2)/(П1+П2) (24)

Кб.ликв.2010 = (789431+1478390)/1983576=1,14

Кб.ликв.2011 = (638175+1062255)/1509496=1,13

Кб.ликв.2012 =(2949681+1646346)/1943126=2,37

Норма от 0,7-0,8 до 1,5

В 2010 и 2011 гг. показатель был в норме, но в 2012 г. Показатель значительно выше нормы.

Кабс.ликв = А1/(П1+П2) (25)

Кабс.ликв.2010 = 789431/1983576=0,4

Кабс.ликв.2011 = 638175/1509496=0,42

Кабс.ликв.2012 =2949681/1943126=1,52

Норма - не менее 0,2

По всем годам показатели превышают норму

Общий показатель ликвидности

К = (А1+А2*0,5+А3*0,3)/(П1+П2*0,5+П3*0,3) (26)

К2010 = (789431+1478390*0,5+633375*0,3)/(1903614+79965*0,5+270446*0,3)= =0,85

К2011 = (638175+1062255*0,5+783285*0,3)/ /(1380390+(82571+46535)*0,5+186855*0,3) =0,94

К2012 =(2949681+1646346*0,5+720490*0,3)/ /(1814471+(78285+50370)*0,5+85641*0,3)=2,09

Проведя анализ ликвидности, можно сделать следующие выводы:

По коэффициенту текущий ликвидности можно сказать, что предприятие во все года способно погасить все краткосрочные обязательства в течении года.

По коэффициенту быстрой ликвидности можно сказать, что во все года средства предприятия ликвидны.

По коэффициенту абсолютной ликвидности можно сказать, что в 2010 и 2011гг предприятие было способно погасить ≈ 40% всей кредиторской задолженности немедленно, а в 2012г предприятие было способно погасить 150% всей кредиторской задолженности немедленно, т.е. полностью.

Рассматривая общий показатель ликвидности можно сказать, что ликвидность предприятия растет. Особенно сильный скачек произошел с 2011 к 2012 году - показатели изменились с 0,94 до 2,09.

Глава 3. Совершенствование систем организации и планирования деятельности

.1 Совершенствование систем коммуникационной политики

Компания ОАО «РотФронт» стабильно развивается на рынке кондитерских изделий. Однако, проведя анализ коммуникационной политики компании, мы видим, что рекламная кампания развита, не столько хорошо, как у главных конкурентов. Проведение экскурсий и дегустаций прямо на производстве, безусловно, привлекает такой важный сегмент покупателей, как дети-школьники и их родители, но она слабо задействует другие категории покупателей. Улучшение коммуникационной политики повлечет повышение спроса на продукцию предприятия, а значит, увеличится прибыль предприятия.

Маркетинговые коммуникации компании должны быть ориентированы на достижение конкретных целей (создание осведомленности о товаре, формирование образа компании и продукции и др.), зависящих от положения компании на конкурентном рынке. В связи с поставленными целями коммуникаций, особенностями целевых аудиторий подбираются средства и способы коммуникаций. Таких средств достаточно много, основными среди них являются:

) реклама - деятельность, направленная на распространение информации любым способом, в любой форме и с использованием любых средств, направленная на привлечение внимания к объекту рекламирования, формирование или поддержание интереса к нему и его продвижение на рынке.

Компании ОАО «РотФронт» следует проводить рекламу по 2-м основным направлениям: информационная и напоминающая.

Информационная реклама - информирует потребителей о появлении на рынке нового товара.

Напоминающая реклама - напоминает потенциальным покупателям о существовании данного товара, его преимуществах.

Наиболее популярной является телевизионная реклама. Она затрагивает как домохозяек в дневное время, так и большую часть населения в вечернее время. У компании ОАО «РотФронт» на данный момент полностью отсутствует такой вид рекламы, в то время, когда такие конкуренты, как Nestle, Красный Октябрь, Бабаевский, Коркунов ведут активную рекламную политику на телевидении. Ранее проводимая реклама «РотФронтом» отличалась оригинальностью и задействовала полный спектр покупателей: от детей до пожилых людей. А цены были и остаются доступными для большинства покупателей. Следует возобновить выпуск телевизионной рекламы, чтобы повысить узнаваемость продукта потребителем на рынке среди других конкурентов.

)Стимулирование сбыта - использование различных средств поощрения, которые призваны ускорить или усилить ответную реакцию рынка. Распространенными способами стимулирования сбыта покупателям является:

семплинг - распространение бесплатных образцов товара,

лифлетинг - купоны и рекламные буклеты,

конкурсы,

подарки при покупке пр.

И стимулирование торгового персонала:

скидки,

зачеты за закупку,

бесплатные пробные товары,

проведение совместной рекламы.

Опять же мы видим отсутствие таких способов стимулирования сбыта в ОАО «РотФронт». Проведение дегустаций вне производственного цеха и семплинг сформируют предрасположенность покупателя к своему товару, а различные конкурсы и акции будут побуждать к совершению покупки.

)PR (public relations) - это комплекс мероприятий, не связанных напрямую с продажей товаров или услуг, направленный на создание у аудитории благоприятного представления о компании и её продукции (публикации в СМИ, специальные мероприятия, лоббизм и пр.). Участие ОАО «РотФронт» в благотворительных акциях сформирует положительный имидж предприятия в целом.

) Прямой маркетинг - интерактивная система маркетинга, позволяющая потребителям получить информацию и приобрести продукт без посредников с помощью средств информации или сделать то и другое одновременно.

) Личные продажи - личные контакты торгового персонала компании с покупателями, включая презентацию товара или идеи в процессе личного общения с потенциальным покупателем.

Примером такого способа стимулирования сбыта являются нанимаемые в крупные гипермаркеты консультанты, которые, напрямую общая с потребителем, рассказывают о преимуществах данного товара в категориях цены, качества, рассказывают о проводимых акциях и стимулируют потребителя к покупке «здесь и сейчас». ОАО «РотФронт» как один из вариантов, следует использовать данный способ.

Также к распространенным инструментам коммуникаций относят спонсорство, использование POS-материалов, упаковку, распространение сувенирной продукции и др.

При разработке коммуникационной политики следует составить: коммуникационную стратегию, план маркетинговых коммуникаций и бюджет маркетинговых коммуникаций.

При внедрении коммуникативной политики важно учитывать её эффективность, которая измеряется разностью между затратами на продвижение товара и доходом, который принесла данная политика.

Главной целью рекламы является стимулирование продаж рекламируемого товара. Известный американский рекламист Раймонд Рубикам сказал: «У рекламы есть одна самая главная цель - продавать, все остальное от лукавого».

В любом случае, хорошая реклама приводит к росту бизнеса или предотвращает спад продаж.

3.2 Совершенствование основного вида деятельности

ОАО «РотФронт» в последние годы активно занимается модернизацией основного производства, выпуском новой продукции, внедряет новые технологии и системы качества продукции. Для улучшения своего положения в отрасли общество уделяет большое внимание вопросам реконструкции и дальнейшей модернизации производства.

Однако, как мы могли заметить в SWOT-анализе, мы сильно зависимы от поставщиков сырья, особенно сахара и какао-бобов. Происходит повышение стоимости данного сырья, что влечет значительное повышение себестоимости продукции, в то время, когда поднять стоимость продукции на рынке является не целесообразным. Следовательно, это влечет уменьшение чистой прибыли предприятия, что мы и видим в отчете за 2011 год - снижение валовой прибыли составило 1,21 млрд. рублей.

Проведя обзор рынка какао, можно увидеть, что 2011 год были достигнуты максимальные цены на какао.

В марте из-за политических событий в Кот-д’Ивуаре, Лондонская биржа NYSE Liffe подняла цены более 2400 фунтов за тонну какао бобов, к концу 2011 года стоимость постепенно снижалась. 9 декабря цены снизились до 1290 фунтов, но в начале 2012 года начался резкий рост. На основании данных о засушливых погодных условиях стоимость какао-бобов вновь начала расти. За несколько дней цены на какао-бобы подскочили на 200 фунтов на тонну, а к концу января остановились между 1500 и 1600 фунтов. А в ОАО «РотФронт» стоимость и себестоимость продукции является очень зависимой от подобных явлений.

Проанализировав ассортимент компании и составив матрицу БКГ, становится очевидным, что ОАО «РотФронт» уделяет незаслуженное вниманием халвичным изделиям и шоколаду. Они занимают очень маленькую долю рынка, а спрос на них продолжает падать с каждым годом. Так в 2011 году по сравнению с 2010 годом было выпущено халвы меньше на 1% - 7671 тонн, а шоколада выпущено меньше на 5% - 3077 тонн.

Так же компании недавно начала освобождать площади и помещения халвично-дражейного производства.

Учитывая внешние угрозы, слабые стороны предприятия и его возможности, стоит заняться развитием основного производства, чтоб сократить затраты при производстве и уменьшить себестоимость продукции, сохранив при этом качество продукции.

Следует продолжить работы по освобождению территории нерентабельного халвично-дражейного производства. Для достижения этой цели осуществить перенос и запуск в эксплуатацию оборудования участка по производству какао-порошка, разместив его на площадках шоколадного цеха.

Освобожденные незадействованные в производстве кондитерской продукции площадки и помещения халвично-дражейного производства сдать в аренду для получения прибыли, компенсирующей повышение стоимости сырья.

Таким образом мы «убьем сразу 3-х зайцев». Во-первых, произойдет сокращение нерентабельной продукции, т.е. предприятию не придется вкладывать средства в «умирающий» товара, благодаря чему оно сможет сфокусироваться финансовые вложения на более выгодной продукции из категории «трудные дети» и «звезды». Во-вторых, предприятие будет получать дополнительный доход от сдаваемых помещений и площадок, который сможет компенсировать повышение затрат на сырье. В-третьих, установление участка по производству какао на территории конфетно-шоколадного цеха сохранить время на транспортировку между цехами и соответствующие затраты.

Рассмотрим другую возможность совершенствования основного производства.

Важную роль в современном мире играет хорошая упаковка, она находит применение в различных сферах. Любой производитель, особенно пищевых товаров, активно использует ее для хранения и транспортировки продукции.

Полиграфические компании занимаются изготовлением упаковок для пищевой промышленности, в том числе они производят фирменные этикетки, обертку и полиэтиленовые пакеты.

Выпускаемые пищевой промышленностью продукты, можно считать полностью готовыми к употреблению, однако, яркая упаковка, которую полиграфические компании разрабатывают и производят, привлекает внимание гораздо больше. Поэтому, пищевая промышленность и полиграфические организации, зачастую, являются выгодными партнерами.

Именно благодаря качественной упаковке, продукты сохраняют длительное время свежесть и без проблем транспортируются на любое расстояние. Сегодня упаковка не только продлевает сроки использования пищевых продуктов, но еще и несет на себе информацию, полезную для потребителя. К примеру, на упаковку производители наносят дату производства продукта и срок хранения, на протяжении которого товар сохранит свои качества.

Однако, учитывая объемы выпуска продукции в пищевой производстве, не трудно догадаться, как велики будут затраты на данные услуги типографии.

Предприятие ОАО «РотФронт» недавно закупило специальное оборудование, что дает возможность создания своей собственной полиграфической базы. Так предприятие сможет организовать печать этикеток для всего спектра своей продукции. Так же был приобретен и сдан в эксплуатацию комплект оборудования для фасовки, а фасовочные автоматы ЦНВХ дооснащены устройствами нанесения рекламной ленты. Внедрение цифровых технологий позволяет всего лишь за несколько минут изготавливать персонализацию некоторых продуктов. Это означает, что можно выпускать необходимую партию полиграфической продукции, моментально внося изменения в дизайн упаковки, учитывая спрос потребителей и сезонные изменения и акции. Наличие своей типографии облегчит разработку нового дизайна продукции, что положительно скажется на рекламной политике.

Проведение данных операций по улучшению основного производства позволит затронуть такие важные критерии как:

качество производимой продукции;

оформление дизайнов упаковки;

конкурентоспособная цена;

реклама.

Такое преимущество позволяет получить по низкой стоимости очень качественную продукцию.

Заключение

При изучении механизма планирования организации ОАО «РотФронт» были решены следующие задачи:

Проведен анализ систем организации и планирования деятельности ОАО "Рот Фронт"

Оценена система организации и планирования деятельности ОАО "Рот Фронт".

Разработаны меры по совершенствованию систем организации и планирования деятельности

В данной работе использовались следующие методы: анализ, исследование, сравнение, моделирование.

Проведя:

Анализ организации и планирования деятельности предприятия, анализ источников образования имущества

Анализ организационной структуры управления

Анализ организации основного вида деятельности, вспомогательного и обслуживающего хозяйства

Анализ управления персоналом в организации

Можно сделать следующий вывод:

ОАО «РотФронт» уже давно находится на рынке кондитерских изделий, этой компании присуща такая финансово-инвестиционная стратегия, как консолидация, фирма готова к реализации бизнес-решения. Хорошо развитая и грамотно контролируемая система управления благотворно действует на развитие основного и вспомогательного производства. При этом мы видим резкое уменьшение материальных запасов - на 10,37%, что свидетельствует отсечении ненужных направлений деятельности, что так же является следствием разумного управления предприятием. Так же компания всячески поддерживает своих сотрудников, что делает их заинтересованными в производстве, а рабочие места - желанными.

Оценив:

Маркетинговую деятельность (товарная политика, ценовая политика, сбытовая политика, коммуникационная политика, макро-среда).

Финансовую деятельность (рентабельность, деловая активность и ликвидность предприятия).

Становится очевидным, что товарная политика предприятия имеет широкое развитие, а ассортиментный ряд насчитывает более 210 позиций. Компания усердно следит и оберегает своих «звезд» и вовремя отсекает таких нерентабельных «собак», как «халва» - происходит освобождение халвичных цехов и площадок - что позволяет придерживаться прежней ценовой политики, равняясь только на курс доллара, тем самым сохраняя прежних покупателей. А налаженная сбытовая политика позволяет донести свой товар до любого потребителя, пользующегося как крупными оптовыми магазинами, так и мелкими розничными. Однако коммуникационная политика оставляет желать лучшего. Компания будто забыла о необходимости поддерживать визуальный контакт с потребителем, что, конечно же, негативно сказывается на восприятии данной компании и в России, и на мировом рынке.

Проведя анализ финансовой деятельности, мы видим, что большинство показателей рентабельности незначительно, но уменьшились по сравнению с предыдущим отчетным годом. Анализ деловой активности показал снижение общего показателя оборачиваемости материальных средств и финансовых ресурсов, что, конечно, хорошо. Однако снижение показателей было вызвано только снижением оборачиваемости незавершенного производства, а отдельные показатели оборачиваемости несильно увеличились, что и повлекло общее снижение рентабельности предприятия.

Но несмотря на это, анализ ликвидности показал, что предприятие было ликвидно во все года, а к 2012 году его ликвидность сильно возросла. Более того, в 2012 году предприятие было способно погасить все свою кредиторскую задолженность немедленно.

Учитывая все эти факторы, были предложены стратегии и меры по улучшению коммуникационной политики, с целью привлечения новых покупателей и повышения узнаваемости бренда. Так же была предложена политика по совершенствованию основного производства, с помощью которой компании избавится от нерентабельного направления деятельности и меры по снижению издержек на производстве.

Литература

1. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Учебник Пястолов С.М. Издание - М.: Мастерство, 2011 - 336 с.

. Анализ хозяйственной деятельности предприятий пищевой промышленности. Учебники и учебные пособия для техникумов). Переработанное и дополненное/ М.И. Солопенко, Л.И. Белозерский; Под редакцией М.И. Солопенко. - М.: Агропромиздат - 2-е издание, 2009- 256 с

. Анализ хозяйственной деятельности предприятия, Савицкая Г.В., 2012

. Ассортиментная политика фирмы - Прицельный маркетинг. Автор: В.В. Зотов, 2010

. Большой политехнический энциклопедический словарь, Издательство: Мультитрэйд, 2011

. Большой юридический словарь. - М.: Инфра-М. А. Я. Сухарев, В. Е. Крутских, А.Я. Сухарева. 2012.

. «Маркетинговые коммуникации» Е.Н. Голубковой, 2009

. Основы менеджмента. Чуйкин А.М., М., 2009.

. Основы рекламы.- изд. 2-е Головлева Е.Л. Изд-во «Феникс», 2013.

. Система управления прибылью, Сио К.К, 2011

. Справочное пособие «Реклама. Маркетинг. PR.» профессора Д.А. Шевченко, 2012

. Стратегический и конкурентный анализ. Методы и средства конкурентного анализа в бизнесе. Фляйшер Крейг, Бенсуссан Бабетт,2009

. Технология производства сахарных кондитерских изделий. Скобельская З.Г., Горячева. Учебник для начального профессионального образования. - М.: ИРПО; ПрофОбрИздат, 2013. - 416 с.

. Технология и технохимический контроль кондитерского производства. Лурье И.С.М.: Легкая пищевая промышленность, 2010. - 328 с.

. Формирование и оптимизация каналов сбыта. - Голубин Е.В. , М.: Вершина, 2009.

. Ценообразование. Учебное пособие. Герасименко В.В. , М.: Статут, 2013

. Экономика и социология труда: Учебник для вузов. - М.: ЮНИТИ, Адамчук В.В., Ромашов О.В., Сорокина М.Е. 2011. - 407 с.

. Экономика организации (предприятия): учебное пособие, Грибов, В. Д, Кнорус, 2013

. Экономика предприятия пищевой промышленности. Учебник А.В. Гордеев, О.А. Масленникова, С.В. Донскова, Н.К. Долгушкин, А.Х. Заверюха, Е.В. Ульянов. - 2-е издание, исправленное и дополненное - М.: Агроконсалт, 2013 -616 с.

20. Экономика. Словарь: учебное пособие <#"866182.files/image014.gif">

Схема 8 - Линии производства глазированных пралиновых конфет

Техника безопасности. Оборудование конфетного и шоколадного производств.

На непрерывных линиях производства отливных конфет должно быть общее пусковое устройство для отливочной машины и камеры выстойки. Кнопка "Стоп" должна находиться непосредственно у рабочего места отливки корпусов у выхода лотков из камеры выстойки.

Ножи машины для резки пласта конфетных масс должны быть закрыты ограждением, сблокированным с электроприводом режущего устройства.

Вертикальный гидравлический пресс-автомат для отжима масла какао должен быть оборудован предохранительной решеткой (дверкой), закрывающей доступ к чашам.

Гидравлический пресс для отжима масла какао должен быть оснащен манометром и предохранительным клапаном, отрегулированным на предельно допустимое давление прессования.

Загрузочное отверстие у жмыходробилок и размольных машин должно быть оборудовано ограждением, исключающим доступ обслуживающего персонала к дробильным валкам.

Валы многовалковых мельниц должны быть оборудованы ограждением в виде подъемной решетки (штанги), сблокированной с приводом.

Вибростолы и вибротранспортеры шоколадоформующих автоматов должны быть оборудованы крышками со смотровыми окнами.

Во время работы рабочие и служащие обязаны пользоваться выданной им санодеждой, спецодеждой, спецобувью и предохранительными приспособлениями. Администрация предприятия обязана не допускать к работе рабочих и служащих без установленных санодежды, спецодежды, спецобуви и предохранительных приспособлений, а также в неисправной, неотремонтированной, загрязненной санодежде, спецодежде и спецобуви или с неисправными защитными приспособлениями.

Рабочие и служащие, пользующиеся предохранительными приспособлениями (респираторы, противогазы и др.), должны проходить специальный инструктаж по правилам пользования и способам проверки исправности этих приспособлений, а также тренировку по их применению.

Администрация предприятия обязана обеспечить регулярное, в соответствии с установленными сроками, испытание и проверку исправности предохранительных приспособлений, диэлектрических галош и перчаток, а также своевременную замену фильтров, стекол и других частей с понизившимися свойствами. После проверки их должна быть сделана отметка (клеймо, штамп) о сроке последующей проверки.

Во время работы машины не разрешается отходить от нее на длительное время.

Для предупреждения травм рук при работе на тестомесильной машине ограждающий щиток должен быть закрыт. Сменные дежи крепятся запорным механизмом, прочность крепления проверяется перед пуском. Накатывают и скатывают дежу только при верхнем положении месильного рычага.

Приложение 3

«Анализ структуры оборотных активов с позиции текущего и оперативного планирования,%»

Показатели

Элементы оборотных активов

2010г

2011г

2012г

Денежные средства

Краткосрочные фин. вложения

ДЗ

ГП

Материальные запасы

Денежные средства

Краткосрочные фин. вложения

ДЗ

ГП

Материальные запасы

Денежные средства

Краткосрочные фин. вложения

ДЗ

ГП

Материальные запасы

Статьи

2,64

24,57

50,96

2,78

12,91

2,8

22,94

42,77

3,89

17,96

1,8

53,7

30,97

1,65

7,59

Тип стратегии

Активного роста, Т.к. преобладает дебиторская задолженность.

Активного роста, Т.к. преобладает дебиторская задолженность, а материальные запасы по сравнению с 2010г увеличились на 5,05%.

Диверсификация, т.к. преобладают краткосрочные финансовые вложения, значит, фирма готова к реализации бизнес-решения, к тому же резко уменьшились материальные запасы - на 10,37%, что свидетельствует отсечении ненужных направлений деятельности

Приложение 4

Ассортимент и цены на продукцию ОАО «Рот Фронт»

Название Цена ВАФЛИ Артек 110.98 ВАФЛИ Артек фас 1/75 10.28 ВАФЛИ Коровка вкус топленое молоко 1/150 20.46 ВАФЛИ Легенда фас 1/150 17.81 ВАФЛИ Легенда фас 1/75 10.28 ВАФЛИ Лесная быль 106.64 ВАФЛИ Лесная быль фас 1/250 44.84 ВАФЛИ Маринка фас 1/150 21.84 ВАФЛИ Маринка фас 1/75 12.93 ВАФЛИ Цитрон фас 1/150 17.49 ВАФ ТОРТ Асс из ваф торт Коровка топл мол со свет и тем кр фас 1/200 41.13 ВАФЛИ Коровка c шоколадной начинкой фас 1/150 20.46 ВАФЛИ Коровка вкус топленое молоко глазированные шоу б фас 1/50 9.01 ВАФЛИ Коровка вкус топленое молоко глазированные 162.5 Драже Цена ДРАЖЕ Рот Фронт миндаль в шоколаде фас 1/100 36.78 ДРАЖЕ Рот Фронт фундук в шоколаде фас 1/100 36.78 ДРАЖЕ Изюм в шоколадной глазури фас 1/200 29.79 Карамель Цена КАРАМЕЛЬ Апельсиновая 92.43 КАРАМЕЛЬ Барбарис 88.93 КАРАМЕЛЬ Барбарис фас 1/250 23.64 КАРАМЕЛЬ Голубка 117.66 КАРАМЕЛЬ Гусиные лапки 119.57 КАРАМЕЛЬ Гусиные лапки фас 1/250 31.91 КАРАМЕЛЬ Дюшес 88.93 КАРАМЕЛЬ Дюшес фас 1/250 23.64 КАРАМЕЛЬ Лимонная 92.43 КАРАМЕЛЬ Лимонная фас 1/250 23.85 КАРАМЕЛЬ Лимончики фас 1/250 22.68 КАРАМЕЛЬ Мечта 91.27 КАРАМЕЛЬ Мечта фас 1/250 23.96 КАРАМЕЛЬ Москвичка 150.2 КАРАМЕЛЬ Москвичка фас 1/250 40.07 КАРАМЕЛЬ Москворецкая 143.84 КАРАМЕЛЬ Неженка с ароматом ванили 130.38 КАРАМЕЛЬ Неженка с ароматом ванили фас 1/250 34.77 КАРАМЕЛЬ Неженка с ароматом кокоса 130.38 КАРАМЕЛЬ Неженка с ароматом кокоса фас 1/250 34.77 КАРАМЕЛЬ Неженка с ароматом ореха 130.38 КАРАМЕЛЬ Неженка с ароматом ореха фас 1/250 34.77 КАРАМЕЛЬ Огни Москвы 130.38 КАРАМЕЛЬ Птичье молоко 129.85 КАРАМЕЛЬ Птичье молоко фас 1/250 34.03 КАРАМЕЛЬ РОТ ФРОНТ тирамису 186.35 КАРАМЕЛЬ РОТ ФРОНТ трюфельная 186.35 КАРАМЕЛЬ Слива 91.27 КАРАМЕЛЬ Фея 91.27 КАРАМЕЛЬ Фея фас 1/250 23.96 КАРАМЕЛЬ Лимончики 84.91 КАРАМЕЛЬ Малютка карамельное ассорти 1/250 гр. 25.02 КАРАМЕЛЬ Апельсин 91.27 КАРАМЕЛЬ Коровка вкус топленое молоко 101.02 КАРАМЕЛЬ РОТ ФРОНТ с шоколадом 144.16 КАРАМЕЛЬ Москвичка шоколадно молочная 150.2 КАРАМЕЛЬ Малютка карамельное ассорти 106.32 КАРАМЕЛЬ Взрыв вкуса - мармеладные ягодки 77.49 КАРАМЕЛЬ Взрыв вкуса - мармеладные ягодки фас 1/150 16.64 КАРАМЕЛЬ Взрыв вкуса Шипучие карамельки 91.37 КАРАМЕЛЬ Взрыв вкуса Карамельки - кислючки 91.37 КАРАМЕЛЬ Апельсиновая фас 1/250 23.85 КАРАМЕЛЬ Снежок улуч э 112.04 КАРАМЕЛЬ Лакомка 101.55 КАРАМЕЛЬ Кофемания ароматизированные леденцы 96.78 КАРАМЕЛЬ Кофемания ароматизированные леденцы фас 1/250 25.86 КАРАМЕЛЬ Взрыв вкуса-Фруктовый Фреш 80.14 КАРАМЕЛЬ Взрыв вкуса - Фруктовый Фреш фас 1/150 15.79 КАРАМЕЛЬ Малютка карамельное ассорти фас 1/250 28.02 КАРАМЕЛЬ Театральная 88.93 Конфеты в коробках Цена Золотые купола 1/310 134.73 Ассорти многогранник 1/220 99 Подмосковные вечера 1/200 55.23 Кремлевские 1/450 235.96 Москва 1/550 227.48 Птичье молоко 1/160 53.42 Осенний вальс 1/320 140.77 Вечерний звон 1/320 130.59 Ассорти прямоугольные 1/220 76.32 Ассорти 70% какао 1/214 98.05 Коровка Сливочная тянучка 1/220 80.67 Конфеты весовые Цена КОНФ ВЕС Васильки 137.38 КОНФ ВЕС Васильки фас 1/250 37.95 КОНФ ВЕС Весна 130.7 КОНФ ВЕС Вечерний звон 295.63 КОНФ ВЕС Вечерний звон фас 1/250 80.98 КОНФ ВЕС Грильяж в шоколаде фас 1/250 88.51 КОНФ ВЕС Замоскворечье 269.03 КОНФ ВЕС Замоскворечье фас 1/250 73.35 КОНФ ВЕС Золотые купола 295.63 КОНФ ВЕС Золотые купола фас 1/250 80.98 КОНФ ВЕС Коровка 151.69 КОНФ ВЕС Красная шапочка 285.14 КОНФ ВЕС Красная шапочка фас 1/250 77.38 КОНФ ВЕС Маска 194.4 КОНФ ВЕС Маска фас 1/250 53.21 КОНФ ВЕС Огни Москвы 269.03 КОНФ ВЕС Огни Москвы фас 1/250 73.35 КОНФ ВЕС Осенний вальс 309.94 КОНФ ВЕС Осенний вальс фас 1/250 84.8 КОНФ ВЕС Полет 130.7 КОНФ ВЕС Полет фас 1/250 34.87 КОНФ ВЕС Ромашки 137.38 КОНФ ВЕС Ромашки фас 1/250 37.95 КОНФ ВЕС Батончики РОТ ФРОНТ 163.45 КОНФ ВЕС Батончики РОТ ФРОНТ фас 1/250 44.31 КОНФ ВЕС Батончики РОТ ФРОНТ с орехами фас 1/250 44.31 КОНФ ВЕС Трюфели Экстра 329.34 КОНФ ВЕС Фокстрот 130.7 КОНФ ВЕС Коровка вкус топленое молоко 234.37 КОНФ ВЕС Коровка вкус топленое молоко фас 1/250 62.22 КОНФ ВЕС Батончики РОТ ФРОНТ шоколадно сливочный вкус фас 1/250 44.31 КОНФ ВЕС Батончики РОТ ФРОНТ шоколадно сливочный вкус 163.45 КОНФ ВЕС Коровка 30% молока 138.44 КОНФ ВЕС Коровка 30% молока фас 1/250 38.16 КОНФ ВЕС Коровка начинка сливочная тянучка 138.44 КОНФ ВЕС Коровка начинка сливочная тянучка фас 1/250 38.16 КОНФ ВЕС Суфле Коровка вкус Топленое молоко 193.13 КОНФ ВЕС Коровка ирисная 138.44 КОНФ ВЕС Коровка ирисная фас 1/250 38.16 КОНФ ВЕС Вафельные конфеты Коровка вкус Шоколад 130.27 КОНФ ВЕС Вафельные конфеты Коровка вкус Шоколад фас 1/250 35.93 КОНФ ВЕС Вафельные конфеты Коровка Молочная 130.27 КОНФ ВЕС Вафельные конфеты Коровка Молочная фас 1/250 35.93 КОНФ ВЕС Грильяж в шоколаде 332.84 КОНФ ВЕС Суфле Коровка вкус Топленое молоко фас 1/225 51.52 КОНФ ВЕС Неженка вкус Клубника 99.43 КОНФ ВЕС Неженка вкус Экзотика 99.43 КОНФ ВЕС Неженка микс фас 1/245 31.59 КОНФ ВЕС Bon Bon с воздушным рисом 160.59 КОНФ ВЕС Дружба с арахисом 145.96 КОНФ ВЕС Дружба с арахисом фас 1/250 38.69 КОНФ ВЕС Лакомка с орешками и черносливом 168.54 КОНФ ВЕС Солнышко с семечками 145.96 КОНФ ВЕС Солнышко с семечками фас 1/250 38.69 Халва Цена ХАЛВА Рот ФРОНТ 212.85 ХАЛВА РОТ ФРОНТ с какао и кунжутом 212.85 ХАЛВА РОТ ФРОНТ с миндалём 212.85 ХАЛВА РОТ ФРОНТ с какао и кунжутом 1/250 56.92 ХАЛВА РОТ ФРОНТ с миндалём 1/250 56.92 ХАЛВА Рот ФРОНТ 1 шт флоуп 212.85 ХАЛВА РОТ ФРОНТ фас 1/400 90.63 ХАЛВА РОТ ФРОНТ в перекрутку 212.85 ХАЛВА РОТ ФРОНТ в перекрутку 1/250 56.92 ХАЛВА Дружба с арахисом фас 1/250 39.01 ПАСТА Кондитерская паста Коровка Топленое молоко Десертная 1/150 31.38 ХАЛВА Дружба с арахисом 124.87 ХАЛВА Лада кунжутно арахисовая фас 1/250 39.01 Шоколад Цена ШОКОЛАД Аленка пористый 1/095 27.56 ШОКОЛАД Вечерний звон 1/100 32.65 ШОКОЛАД Детский 1/100 26.71 ШОКОЛАД Для вас 1/100 23.43 ШОКОЛАД Золотые купола 1/100 26.71 КОНД ПЛИТКА Мечта 1/100 20.67 КОНД ПЛИТКА Мечта с вафлями 1/100 20.67 КОНД ПЛИТКА Мечта с орехом 1/100 20.67 ШОКОЛАД Осенний вальс пористый 1/100 29.79

Приложение 5

управление коммуникативная политика баланс

Бухгалтерский баланс

Пояснения		Наименование показателя		Код	На 31 декабря 2012 г.			На 31 декабря 2011 г.		На 31 декабря 2010 г.
1		АКТИВ I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ Нематериальные активы		1110	8 874			6 975		6 809
		Результаты исследований и разработок		1120	-			-		-
		Нематериальные поисковые активы		1130	-			-		-
		Материальные поисковые активы		1140	-			-		-
2		Основные средства		1150	1 804 848			1 908 663		1 802 671
		Доходные вложения в материальные ценности		1160						176 206
3.1.		Финансовые вложения		1170	1 171 187			3 013 797		1 762 410
		Отложенные налоговые активы		1180	-			-		-
2.2.		Прочие внеоборотные активы		1190	114 437			151 790		60 539
2.2		в том числе: капитальные вложения во внеоборотные активы		1191	66 542			53 348		52 752
2.2		оборудование к установке		1192	22 895			40 521		7 787
21.1		прочие внеоборотные активы сроком списания более 12 месяцев		1193	25 000			57 921
		Итого по разделу I		1100	3 099 346			5 081 225		3 808 633
4.1.		II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ Запасы		1210	672 918			743 346		624 277
		в том числе:
		Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям		1220	16 752			4 734		6183
5.1.		Дебиторская задолженность		1230	1 646 346			1 062 255		1 478 390
5.1.		в том числе: авансы, выданные поставщикам за товары, работы, услуги		1231	119 665			247 845		71 353
5.1.		задолженность покупателей за товары, работы, услуги		1232	1 213 523			581 234		1 265 558
5.1.		прочая краткосрочная дебиторская задолженность		1233	279 917			181 596		130 946
5.1.		долгосрочная дебиторская задолженность		1234	33 241			51 579		10 532
3.1.		Финансовые вложения (за исключением денежных эквивалентов)		1240	2 854 116			569 647		712 755
		Денежные средства и денежные эквиваленты		1250	95 565			68 528		76 676
21.2		Прочие оборотные активы		1260	30 820			35 205		2 915
		Итого по разделу II		1200	5 316 517			2 483 715		2 901 196
		БАЛАНС		1600	8 415 863			7 564 939		6 709 830
Пояснения	Наименование показателя		Код			На 31 декабря 2012 г.	На 31 декабря 2011 г.		На 31 декабря 2010 г.
24.	ПАССИВ III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ Уставный капитал (складочный капитал, уставный фонд, вклады товарищей)		1310			147 397	147 397		134 488
	Собственные акции, выкупленные у акционеров		1320
	Переоценка внеоборотных активов		1340			33 990	36 884		36 884
	Добавочный капитал (без переоценки)		1350			915 479	915 479		1 483
	Резервный капитал		1360			20 211	20 211		20 211
	Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)		1370			5 270 016	4 748 615		4 262 715
	Итого по разделу III		1300			6 387 093	5 868 585		4 455 781
23.	IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА Заемные средства		1410			38 780	120 512		194 403
	Отложенные налоговые обязательства		1420			46 861	66 343		76 043
	Оценочные обязательства		1430			-	-		-
	Прочие обязательства		1450			-	-		-
	Итого по разделу IV		1400			85 641	186 855		270 446
23.	V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА Заемные средства		1510			78 285	82 571		79 965
5.3.	Кредиторская задолженность		1520			1 814 471	1 380 390		1 903 614
	Доходы будущих периодов		1530			3	3		23
7.	Оценочные обязательства		1540			50 370	46 535		-
	Прочие обязательства		1550			-	-		-
	Итого по разделу V		1500			1 943 130	1 509 499		1 983 602
	БАЛАНС		1700			8 415 863	7 564 939		6 709 830
Пояснения	Наименование показателя		Код			За Январь - Декабрь 2012г.	За Январь - Декабрь 2011г.
14.	Выручка		2110			8 399 709	7 942 750
6	Себестоимость продаж		2120			(7 160 576)	(6 732 558)
	Валовая прибыль (убыток)		2100			1 239133	1 210 192
6	Коммерческие расходы		2210			(22 018)	(47 366)
6	Управленческие расходы		2220			(558 090)	(517 614)
	Прибыль (убыток) от продаж		2200			659 025	645 212
	Доходы от участия в других организациях		2310			-	-
3.	Проценты к получению		2320			111 221	94 995
23.	Проценты к уплате		2330			(2 835)	(5 072)
16.	Прочие доходы		2340			397 623	551 131
17.	Прочие расходы		2350			(640 805)
	Прибыль (убыток) до налогообложения		2300			646 435	645 461
	Текущий налог на прибыль		2410			(145 958)	(162 852)
18.	в т.ч. постоянные налоговые обязательства (активы)		2421			6 834	24 060
19.	Изменение отложенных налоговых обязательств		2430			9 837	9 700
	Изменение отложенных налоговых активов		2450			-	-
	Прочее		2460			8193	(3 515)
	в том числе: налог на прибыль прошлых лет		2461			(1 452)	(3 515)
26.2	коррекция отложенных налоговых обязательств за 2011 год		2462			9 645
	Чистая прибыль (убыток)		2400			518 507	488 794
Пояснения	Наименование показателя		Код			За Январь - Декабрь 2012г.	За Январь - Декабрь 2011г.
	СПРАВОЧНО Результат от переоценки внеоборотных активов, не включаемый в чистую прибыль (убыток) периода		2510
	Результат от прочих операций, не включаемый в чистую прибыль (убыток) периода		2520
	Совокупный финансовый результат периода		2500			518 507	488 794
	Базовая прибыль (убыток) на акцию		2900			2	2
	Разводненная прибыль (убыток) на акцию		2910			-	-

Приложение 6

Таблица «PEST-анализ»

Политика	Экономика
Изменение таможенного кодекса Вхождение России в ВТО 22.08.2012 (влияние на торговые соглашения) влечет появление новых конкурентов, особенно из Польши 26,3% «Объединенных кондитеров», в которые входит «Рот Фронт», принадлежит правительственному «лобби», что дает дополнительное преимущество.	Нестабильная ситуация в мировой экономике → нестабильные цены на импортное сырье - следовательно повышение затрат, а значит и себестоимости продукции Отсутствие ярко выраженной тенденции курса рубля Отсутствие экспорта товара ставит компанию на порядок ниже транснациональных компаний конкурентов. Импорт сырья вызывает зависимость от поставщиков
Социум	Технология
Снижение роста благосостояния населения ведет к снижению спроса Демографический спад: снижение рождаемости наличие известных торговых марок продуктов (брендов), составляющих основу продуктового портфеля Снижение срока жизни = 65 лет Экологически чистые производства	Широкая популярность интернета позволяет повышать продажи путем информирования Новые технологии, а значит возможность модернизации и монтажа новых линий производства, что дает возможность дальнейшего развития предприятия

Совершенствование систем организации и планирования производства ОАО 'Рот Фронт'

Совершенствование систем организации и планирования производства ОАО 'Рот Фронт'

Похожие работы на - Совершенствование систем организации и планирования производства ОАО 'Рот Фронт'