Оперативное управление в ОАО 'Мозырский спиртоводочный завод'

Примечание - Источник: собственная разработка (приложение А-Б)

По данным таблицы, в 2013 году по результатам производственно-хозяйственной деятельности предприятие получило прибыль в сумме 11274 млн.руб. Однако за счет убытка по финансовой деятельности чистый убыток составил 3868 млн.руб.

В таблице 2.2представлена динамика рентабельности предприятия за 2011-2013 гг.

По данным таблицы динамика рентабельности производственной деятельности на протяжении анализируемого периода 2011-2013 гг. снижается. Рентабельность производства составляет по прибыли от реализации 1,6 %, что на 4,4 % ниже, чем в 2011 году, по чистой прибыли снижение произошло на 3,8 %. Рентабельность продаж продукции снизилась на 4,5 % по прибыли от реализации и составляет 1,5 %.

Таблица 2.2 - Динамика рентабельности производственной деятельности и продаж ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» за 2011 - 2013 гг.

Примечание - Источник: собственная разработка (приложение А-Б)

Вывод. Таким образом, можно сделать вывод, что в настоящее ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» является стабильно работающим предприятиям в своей отрасли. Выпускает широкий ассортимент продукции высокого качества. Следует также подчеркнуть, что в 2013 г. эффективность работы предприятия несколько снизилась, что требует принятия дополнительных мер по улучшению ситуации.

2.2 Анализ эффективности системы управления

На ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» основной работой с кадрами занимаются такие структурные подразделения, как отдел кадров, технического обучения и подготовки кадров, возглавляемые заместителем генерального директора по кадрам. Социальной сферой на предприятии руководит заместитель генерального директора по быту, в подчинении которого находятся общий отдел, управление соцкультбыта, отдел по распоряжению жилой площади, административно-хозяйственный отдел, комбинат общественного питания, медицинское учреждение и дом отдыха.

Эффективное использование потенциала работников включает:

планирование и совершенствование работы с персоналом;

поддержку и развитие способностей и квалификации работников.

Эффективность деятельности любого предприятия непосредственно зависит от качества управления различными ресурсами. ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» постоянно наращивало объемы производства, создана мощная техническая база, подобран высокопрофессиональный кадровый состав, накоплен интеллектуальный потенциал.

Управление предприятием осуществляется в соответствии с действующим законодательством на основе сочетания прав и интересов трудового коллектива согласно с Уставом предприятия.

Достаточная обеспеченность предприятий работниками, обладающими необходимыми знаниями и навыками, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и эффективности производства. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения работ, эффективность использования оборудования и, как результат, объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

Одной из основных задач такого анализа является изучение обеспеченности предприятия и его структурных подразделений трудовыми ресурсами в целом, а также по категориям и профессиям. Все работники предприятия работают в соответствии с коллективным договором и трудовыми договорами на контрактной основе, с учетом уровня образования руководящих работников, специалистов и профессиональной подготовкой рабочих. Имеющийся состав аппарата управления обладает необходимыми знаниями и практическим опытом, обеспечивающим хозяйственную деятельность предприятия. В таблице 2.3 представлены показатели состава и структуры трудовых ресурсов на предприятии.

Таблица 2.3 - Состав и структура трудовых ресурсов ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» за 2011 - 2013 гг.

Примечание - Источник: собственная разработка

По данным таблицы 2.3 количество персонала выросло на 130 человек, из них 117 человек производственно-промышленный персонал, доля которого составляет 93,5 % и количество составляет к 2013 году 790 человек.

К концу 2013 года по всем категориям работников прослеживается увеличение персонала. Так рабочих стало 632 человека, что на 96 человек больше, чем в 2011 году. Количество руководителей стало больше на 8 человек.

В таблице 2.4 показано соотношении темпов роста заработной платы и производительности труда.

Для успешной деятельности предприятия рост производительности труда должен незначительно превышать рост заработной платы, как мы видим на анализируемом предприятии среднегодовая выработка одного работника увеличилась на 248,8 % (или на 643,8 тыс.руб.), а заработная плата на 337,8 % (или на 37011,4 тыс.руб.).

Таблица 2.4 - Соотношение темпов роста заработной платы и производительности труда ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» за 2011 -2013 гг.

Примечание - Источник: собственная разработка

Такой рост заработной платы увеличит себестоимость продукции производимой на ОАО «Мозырский спиртоводочный завод», что негативно скажется на конкурентоспособности её и в итоге на доходах предприятия. Коэффициент опережения зарплаты над производительностью труда меньше единицы, 0,80. Такой высокий темп роста заработной платы объясняется увеличением ставки первого разряда, и границ прожиточного минимум.

В таблице 2.5 представлены показатели использования фонда заработной платы на предприятии. Из таблицы 2.5 видно, что не все показатели эффективности использования ФЗП являются положительными в 2013 году, что предприятие несло убытки.

Таблица 2.5- Показатели эффективности использования фонда заработной платы ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» за 2011 -2013 гг., руб.

Примечание - Источник: собственная разработка (приложение З-К)

Производительность труда является экономической категорией, характеризующей результативность (эффективность) живого труда.

Основным показателем производительности труда является выработка продукции в стоимостном измерении. Основные показатели производительности труда представлены в таблице 2.6.

По данным таблицы в ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» на протяжении 2011-2013г.г. за счет роста объема выпуска продукции производительность труда выросла на 618,8 млн.руб, рост производительности труда в сопоставимых ценах составил всего 148,7 млн руб. / чел. При этом численность производственно-промышленного персонала также увеличилась, однако меньшими темпами.

Таблица 2.6 - Динамика производительности труда на ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» за 2011 - 2013 гг.

Примечание - Источник: собственная разработка

Основными задачами кадровой службы на ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» являются:

проведение активной кадровой политики;

обеспечение условий для инициативной и творческой деятельности работников с учетом их индивидуальных особенностей и профессиональных навыков;

разработка совместно с финансово-экономической службой материальных и социальных стимулов;

тесное взаимодействие с профсоюзным комитетом в вопросах охраны труда, медицинского обслуживания, организации общественного питания, развитие физкультуры и спорта, социальной защиты отдельных категорий работающих.

На совещаниях и планерках руководители оценивают работу различных подразделений и групп. При положительных результатах выражается благодарность как отдельным работникам, так группам. Система поощрения работников предприятия включает в себя моральное и материальное вознаграждение.

Демографическая политика предприятия направлена на «омоложение» коллектива и особенно кадрового состава руководителей и специалистов.

На предприятии проводится планомерная работа с кадрами, с резервом для выдвижения, которая строится на таких организационных формах, как подготовка кандидатов на выдвижение по индивидуальным планам, обучение на специальных курсах и стажировка на соответствующих должностях.

Кадровая служба ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» занимается управлением квалификацией работников, подбором и обучением персонала, мотивацией труда, контролем и оценкой работы персонала предприятия.

ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» имеет свою кадровую политику. Ее принципом является: «Лучшие кадры - лучшая организация, лучшей организации - лучшие кадры».

Предприятие подбирает себе кадры по следующим критериям: порядочны, инициативны, высокопрофессиональны, честны и привержены идеям организации. ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» считает главным критерием при работе с кадрами справедливое отношение ко всем ее сотрудникам, независимо от их пола, социального статуса и родственных отношений.

В управлении персоналом ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» применяются следующие группы методов:

административно - организационные методы управления;

регулирование взаимоотношений сотрудников посредством положений о структурных подразделениях и должностных инструкций;

использование властной мотивации (издание приказов, отдача распоряжений, указаний) при управлении текущей деятельностью предприятия.

Предприятие использует оплату труда как важнейшее средство стимулирования добросовестной работы. Индивидуальные заработки работников определяются их личным трудовым вкладом, качеством труда, результатами производственно - хозяйственной деятельности предприятия и максимальным размером не ограничиваются. В качестве базы используется тарифная система оплаты труда.

Конкретные размеры доплат устанавливаются администрацией предприятия в зависимости от конкретных условий (степени тяжести работ и воздействия неблагоприятных факторов, объема работы, уровня профессионализма работника и др.).

Премирование работников осуществляется согласно отработанному в текущем месяце времени по табелю и распоряжений начальников отделов. Премирование руководителей, специалистов и служащих производится авансом в текущем месяце, месяцем позже на основании приказа директора, в случае имеющихся замечаний и нарушений производятся удержания. Работникам, не отработавшим полный календарный месяц при увольнении по собственному желанию, кроме случаев увольнения на пенсию, а также при увольнении за прогул и другие нарушения - премия за данный период не начисляется.

Размер премии составляет:

для рабочих - 80 % от оклада и сдельного заработка;

для ИТР и служащих - 80 % должностного оклада;

для руководителей высшего звена управления - до 100 % должностного оклада, согласно заключенным договорам.

Проведенный анализ условий оплаты труда и премирования показывает, что размер заработной платы сотрудников предприятия поставлен в зависимость от результатов их трудовой деятельности предприятия. За каждое нарушение трудовой дисциплины и технологии производства к работнику применяется санкция в виде лишения премии или ее части.

Среди методов социально - психологического стимулирования, используемых на предприятии следует так же назвать оптимизацию организации рабочего места, организация общепроизводственных праздников и др.

Таким образом, управление персоналом предприятия осуществляется с помощью сочетания административных, экономических и социально - психологических методов управления.

Основа системы стимулирования персонала закладывается использованием организационно - технических методов, которые оптимизируют построение системы управления эффективностью труда.

Используемые ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» социально-психологические методы осуществляют духовное стимулирование, создавая благоприятный психологический климат в коллективе и чувство принадлежности к организации.

В части использования экономических методов стимулирования у предприятия имеются резервы усовершенствования процесса управления за счет усовершенствования системы материального стимулирования персонала - за счет использования новых форм оплаты труда, в частности таких методов партисипативного управления, как участие работников в прибыли организации, участие работников в управлении.

В то же время, анализ деятельности предприятия показывает, что на предприятии не каких мероприятии по улучшению положения и поиску внутрипроизводственных резервов стимулирования в последнее время не проводится. Низкая эффективность внутрипроизводственных отношений обусловлена также тем, что:

инициатива и предприимчивость не поощряются, а часто, наоборот пресекаются;

фонд экономического стимулирования в отделах не образуется, а выделяется им из централизованных источников.

В некоторые периоды функционирования предприятия ощущается временный недостаток трудовых ресурсов. Вопрос в том, как эффективным образом и с минимальным объемом затрат смотивировать персонал для переработки в период резкого повышения спроса. В настоящий же момент работник слабо заинтересован в повышении результативности функционировании предприятия.

Данная экономическая ситуация сложилась в результате неэффективной организации системы мотивации на предприятии, и как следствие, несоответствия затрат работника получаемому материальному вознаграждению, все это проявляется в существовании понижающего коэффициента при оплате сверхурочного труда, отсутствии связи между заработком работника и финансовым результатом деятельности предприятия и др. Отмеченные проблемы могут быть решены с помощью разработки новой эффективной системы мотивации на предприятии.

Основными слабыми сторонами существующей системы стимулирования труда работников ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» также являются следующие аспекты:

в основном стимулировании, то есть при определении размера оклада и премиальных, не уделяется внимание дополнительно отработанному времени персонала, что значительно снижает заинтересованность и производительность;

в некоторых случаях используется повременная оплата труда при том, что в конечном итоге важен количественный результат. Это также приводит к значительному снижению производительности труда.

Недостатки системы стимулирования персонала предприятия наиболее явно проявляются в периоды максимального спроса на услуги. В данные периоды коллектив ОАО «Мозырский спиртоводочный завод»не может обеспечить оказание услуг в нужном объеме, так как руководству привлечь сотрудников к сверхурочной работе на добровольных началах не удается, а поиск новых сотрудников для работы на непостоянной основе не представляется рациональным.

Эффективное стимулирование заинтересованности персонала в повышении результативности функционирования предприятия возможно лишь при эффективной корректировке системы мотивации персонала.

Вывод: как показал анализ проблем управления персоналом в сложившейся экономической ситуацией должно стать, прежде всего, увеличение заинтересованности персонала в повышении результативности функционирования предприятия для извлечения максимальной прибыли в периоды значительного увеличения емкости рынка. Для достижения нужного эффекта необходимо изменить сложившуюся систему мотивации персонала путем развития имеющихся и внедрения новых форм морального и материального стимулирования путем административных, экономических и социально - психологических методов управления.

В целом управление в ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» можно считать эффективным, так как, во-первых, расчет экономических показателей эффективности с учетом затрат на менеджмент и прибыльности предприятия показал возрастающую динамику эффективности управления, во-вторых, управленческие кадры состоят из высококвалифицированных специалистов, которые периодически совершенствуют уровень своего профессионализма, а также проходят ежегодную аттестацию, что является стимулом к более эффективному выполнению работы.

2.3 Анализ эффективности управления производством на предприятии

Следует отметить, что эффективность управления производством является разносторонним показателем и определяется основными итоговыми показателями работы предприятия. Рассмотрим данные показатели.

В таблице 2.7 представлена динамика показателей производства продукции.

Таблица 2.7 - Динамика производства продукции ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» за 2011 - 2013 гг.

Примечание - Источник: собственная разработка

По данным таблицы 2.7 объем производства продукции увеличился в 3,73 раза за 2011-2013 гг., в сопоставимых ценах рост производства продукции составил 78,9 %. На 51,0% вырос объем продукции, поставленной за границу.

В таблице 2.8 представлены показатели оборачиваемости оборотных средств предприятия за 2011-2013 гг.

Таблица 2.8 - Расчет показателей деловой активности оборотных средств на ОАО «Мозырский спиртоводочный завод»за 2011-2013 гг.

Примечание - Источник: собственная разработка (приложение А-Б)

По данным таблицы 2.8, при увеличении объема производства и стоимости оборотных средств и выручки от реализации продукции, показатели деловой активности оборотных средств показывают эффективное использование оборотных средств, так как увеличивается коэффициент оборачиваемости на 0,9, средняя продолжительность одного оборота сокращается на 11,6 дней, что позволяет увеличить количество дней оборота и, следовательно, увеличивается коэффициент отдачи.

Затраты на производство являются одним из важнейших показателей, характеризующих деятельность ОАО «Мозырский спиртоводочный завод». Их величина оказывает влияние на конечные результаты деятельности предприятия и его финансовое состояние. Величина затрат на производство продукции на ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» представлена в таблице 2.9.

Таблица 2.9 - Затраты на производство продукции на ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» за 2011-2013гг.

Примечание - Источник: собственная разработка

По данным таблицы 2.9 в 2013 г. затраты выросли почти в 4 раза. Рост произошел по всем видам (элементам). Изменилась несколько и структура затрат: отчисления на социальные нужды и прочие затраты хотя и увеличились в денежном выражении, удельный вес прочих затрат снизился и составил в 2013 г. 1,4%.

В таблице 2.10 представлены показатели эффективности использования материальных ресурсов.

По данным таблицы 2.10 видно, что при увеличении объёмов производства продукции и материальных затрат, материалоотдача снизилась в 2013 г. по сравнению с 2011г. на 12,8 %, а материалоёмкость в свою очередь увеличилась на 15 %. Таким образом, увеличение материалоёмкости и снижение материалоотдачи говорит о том, что материальные ресурсы на предприятии используются недостаточно эффективно.

Таблица 2.10 - Обобщающие показатели эффективности использования материальных ресурсов на ОАО «Мозырский спиртоводочный завод»за 2011-2013 гг.

Примечание - Источник: собственная разработка

Вывод. Таким образом, можно сделать вывод, что в настоящее время в ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» осуществляется эффективное управление производством. Наблюдается увеличение объема производства продукции. Также увеличиваются объемы поставок на экспорт.

ГЛАВА 3. МЕРОПРИЯТИЯ, НАПРАВЛЕННЫЕ НА СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОПЕРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ НА ПРЕДПРИЯТИИ

По результатам анализа эффективности оперативного управления производством в ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» были выявлены отдельные недоработки в системе управления. Следовательно, необходимо разработать мероприятия по повышению эффективности управления на предприятии, которые будут включать:

. Совершенствование управления персоналом на ОАО «Мозырский спиртоводочный завод».

Хотелось бы отметить тот факт, что в ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» уровень оплаты труда должен быть поставлен в более тесную зависимость от качества и эффективности труда.

В условиях рыночной экономики практическое осуществление мер по совершенствованию организации оплаты труда должно быть основано на соблюдении ряда принципов оплаты труда, которые необходимо базировать на следующих экономических законах: законе возмещения затрат на воспроизводство рабочей силы, законе стоимости. Из требований экономических законов может быть сформулирована система принципов организации оплаты труда, которые целесообразно учитывать в ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» при организации оплаты труда:

− принцип оплаты по затратам и результатам, который следует из всех указанных выше законов. В настоящее время более строгим является принцип оплаты по затратам и результатам труда, а не только по затратам;

- принцип повышения уровня оплаты труда на основе роста эффективности производства, который обусловлен, в первую очередь, действием таких экономических законов, как закон повышающейся производительности труда, закон возвышения потребностей. Из этих законов следует, что рост оплаты труда работника должен осуществляться только на основе повышении эффективности производства;

− принцип опережения роста производительности общественного труда по сравнению с ростом заработной платы, который вытекает из закона повышающейся производительности труда. Он призван обеспечить необходимые накопления и дальнейшее расширение производства;

- принцип материальной заинтересованности в повышении эффективности труда следует из закона повышающейся производительности труда и закона стоимости. Необходимо не просто обеспечивать материальную заинтересованность в определенных результатах труда, но и заинтересовать работника в повышении эффективности труда. Реализация этого принципа в организации оплаты труда будет способствовать достижению определенных качественных изменений в работе всего хозяйственного механизма. оперативное управление персонал

Необходимо заставить чувствовать каждого работника ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» не индивидуумом, а частью коллектива, ведь производительность труда отдела возрастает в несколько раз, при увеличении производительности не конкретного работника, а коллектива в целом. В данной ситуации необходимо учитывать человеческий фактор, а одним из решений сплочения коллектива может служить улучшение условий работы труда. Также не стоит забывать и о материальном поощрении коллектива за сверхсрочное выполнение поставленной задачи, т.к. денежная компенсация за проделанную коллективную работу очень хорошо сказывается на улучшении производительности труда в дальнейшем.

Для современной экономики в большей степени подходят системы оплаты труда, базирующиеся на участии в прибылях и распределении доходов. Сущность гибкой системы оплаты труда «участие в прибылях» в том, что за счет заранее установленной доли прибыли формируются премиальный фонд, из которого работники получают регулярные выплаты. Размер выплат зависит от уровня прибыли, общих результатов производственной и коммерческой деятельности предприятий. В системе «участие в прибылях» премии выплачиваются за достижение конкретных результатов производственной деятельности предприятия. Начисляются премии пропорционально заработной плате каждого с учетом личных и трудовых характеристик исполнителя: производственный стаж, отсутствие опозданий и прогулов, рационализаторская деятельность, верность фирме и т. п.

Система материальной заинтересованности работников ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» должна выстраиваться как система инвестирования работников, настроенная на высокую эффективность объективной оценки и сопоставления результатов и затрат труда. Требуется подход, в соответствии с которым оплата по труду приобретает функцию инвестиций в качестве рабочей силы, то есть инвестиций, которые можно назвать квалитрудовыми. Такие инвестиции гораздо шире, чем традиционная заработная плата, они не сводятся к ней и не ограничиваются ею. Основной их источник - это конечный доход.

При оценке квалификации персонала на предприятии нужно смотреть не на квалификацию, полученную по диплому, а на уровень квалификации выполняемой работы или используемой при принятии решения. Так можно отказаться от повременной оплаты труда и платить работникам заработок за квалификацию, а не за число человеко-часов, проведенных на своем рабочем месте. Выплачивать поощрения за общие результаты предприятия в целом. Под фактической квалификацией понимается способность работника не только выполнять свои обязанности, но и способность участвовать в решении производственных проблем, знать их и разбираться в любом аспекте хозяйственной деятельности своего предприятия.

Для рабочих предприятия поощрение инициативы и творчества должно выступать как оплата «по заслугам» или «за личный вклад». Оценка заслуг или личного вклада устанавливается при помощи критериев, определенных самим предприятием. Под термином «заслуги» или «вклад» можно подразумевать и рабочее место, и проявление личных качеств работника, и оценку результатов деятельности при помощи критериев. Хотя оплата за личный вклад идет несколько в противоречии с коллективным характером труда, ее все же можно применять для оценки квалификации работника, учитывая при этом, общий вклад. Коллективизм должен быть принципом формирования поощрения труда.

Проведенный анализ показывает основные направления поиска резервов повышения эффективности использования средств на оплату труда в ОАО «Мозырский спиртоводочный завод».

При проведении анализа действующей системы стимулирования в ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» были выявлены недоставки: отсутствие, по мнению работников перспективы роста, не удовлетворенность содержанием труда, стилем и методами работы руководства и конечно уровень заработной платы. Как известно, ничто так не способствует повышению эффективности труда работников, как материальная заинтересованность. Поэтому работодатели время от времени стараются поощрять работников, добросовестно исполняющих свои обязанности.

В настоящее время в Республике Беларусь широкое распространение получила система оплаты труда на комиссионной основе. Такая система применяется в организациях, оказывающих услуги населению, осуществляющих торговые операции; для работников отделов сбыта, внешнеэкономической службы организации, рекламных и страховых агентов. Заработок работника за выполнение возложенных на него трудовых обязанностей определяется при этом в виде фиксированного (процентного) дохода от продажи продукции.

Существует множество разновидностей комиссионной формы оплаты труда, увязывающих оплату труда работников с результативностью их деятельности. Выбор конкретного вида зависит от того, какие цели преследует организация, а также от особенностей реализуемого товара, специфики рынка и других факторов.

Правовое регулирование вопросов, связанных с применением данной системы, осуществляется следующими нормативными правовыми актами:

− Трудовой кодекс Республики Беларусь (далее - ТК);

- Директива Президента Республики Беларусь от 31 декабря 2010 г. № 4 «О развитии предпринимательской инициативы и стимулировании деловой активности в Республике Беларусь»;

− Указ Президента Республики Беларусь от 23 января 2009г. № 49 «О некоторых вопросах стимулирования реализации продукции, товаров (работ, услуг)»;

- Рекомендации по применению гибких систем оплаты труда в коммерческих организациях, утвержденные постановлением Минтруда и соцзащиты от 21 октября 2011 года № 104.

Для обеспечения стабильной работы всей организации оплата труда некоторых подразделений ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» может производиться в виде фиксированного процента от выручки от реализации.

Варианты построения систем оплаты труда на комиссионной основе для ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» могут быть следующими.

Ежемесячное вознаграждение. При применении в ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» комиссионной системы оплаты труда работникам может выплачиваться ежемесячное вознаграждение за обеспечение реализации продукции, товаров (работ, услуг), в т.ч. снижение запасов готовой продукции.

Ежемесячное вознаграждение устанавливается в процентном отношении от выручки, полученной от реализации продукции, товаров (работ, услуг) в действующих ценах.

Тарифная часть заработной платы этих работников определяется в соответствии с законодательством.

При установлении ежемесячного вознаграждения в ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» необходимо определить:

− перечень работников, которым оно устанавливается;

- размер ежемесячного вознаграждения, который устанавливается в процентном отношении от выручки, полученной от реализации продукции, товаров (работ, услуг). Согласно нормам Указа № 49 размер ежемесячного вознаграждения не ограничен максимальными размерами, однако наниматель может принять решение об установлении его предельной величины. Наниматель также может устанавливать дифференцированные размеры ежемесячного вознаграждения;

− порядок расчета (исчисления) показателя выручки, полученной от реализации продукции, товаров (работ, услуг). При этом используются первичные учетные документы, отчетность (бухгалтерская или статистическая), сопоставление порядка расчета в соответствии с учетной политикой организации и др.;

- условия снижения и (или) его повышения.

Персональные. При применении в ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» комиссионной системы оплаты труда работников, обеспечивающих поступление валютной выручки, могут быть установлены персональные условия оплаты труда.

Данная система включает оклады (ставки), исчисленные в кратных размерах к тарифной ставке первого разряда, действующей в организации, и не ограниченные максимальными размерами выплаты стимулирующего характера.

При введении персональных условий оплаты труда оклады работников формируются без применения ЕТС или ТС.

Наниматель не ограничивается какой-либо предельной величиной в применении кратных размеров к тарифной ставке первого разряда и при необходимости может устанавливать их размер индивидуально конкретному работнику в контракте. При установлении таких условий оплаты труда нанимателю рекомендуется также предусматривать перечень работников, размеры, условия и порядок выплат стимулирующего характера в соответствующем ЛНПА (например, положении).

Таким образом, наниматель может устанавливать персональные условия оплаты труда как непосредственно в трудовых договорах (контрактах), заключенных с работниками, так и в ЛНПА организации.

При установлении персональных условий оплаты труда руководитель ОАО «Мозырский спиртоводочный завод»:

− самостоятельно определяет кратность размеров тарифной ставки первого разряда. При этом величина кратности может быть установлена как фиксировано, так и дифференцированно, в зависимости от выполнения установленных условий;

− может устанавливать дополнительные условия снижения или пересмотра размера кратности тарифной ставки первого разряда;

- устанавливает отчетный период, по результатам которого будет рассматриваться вопрос о пересмотре размера кратности в сторону увеличения либо снижения (месяц, квартал);

− может устанавливать повышение по отношению к другим работникам выплат стимулирующего характера (премии, надбавки). При этом рекомендуется увязывать величину этих выплат с объемом поступающей валютной выручки, снижением запасов готовой продукции, ростом реализации продукции, товаров (работ, услуг);

- может определять порядок и механизм исчисления поступления валютной выручки: использование первичных учетных документов, отчетности (бухгалтерской или статистической), сопоставление порядка расчета в соответствии с учетной политикой организации и др.

Порядок исчисления среднего заработка, сохраняемого в случаях, предусмотренных законодательством, определен Инструкцией, утвержденной постановлением Министерства труда Республики Беларусь от 10 апреля 2000 года № 47, с изменениями и дополнениями.

Далее рассмотрим возможный вариант использования комиссионной системы оплаты труда для ОАО «Мозырский спиртоводочный завод»для работников отдела продаж.

Фактическая сумма ежемесячного вознаграждения снижается:

− при увеличении запасов готовой продукции - на 10%;

- при невыполнении доведенного плана по продажам (отгрузке, прибыли, рентабельности, поступления денежных средств) - на 15%;

− при несвоевременном оформлении договоров - на 5%;

- при росте дебиторской задолженности - на 10%;

− при наличии рекламаций со стороны покупателей - на 10%.

Фактическая сумма ежемесячного вознаграждения повышается:

− ежемесячное вознаграждение установлено в размере 0,0007-0,0015 % от выручки (в зависимости от должности и возложенных обязанностей);

- при освоении новых рынков сбыта ежемесячное вознаграждение исчисляется в повышенном размере от выручки, полученной от реализации продукции, товаров на этих рынках.

Зависимость ежемесячного вознаграждения работников от объемов выручки от реализации приведена в таблице 3.1.

Таблица 3.1 - Зависимость ежемесячного вознаграждения работников от объемов выручки от реализации

Примечание − Источник: собственная разработка

Следует отметить, что при применении действующей системы оплаты труда на предприятии уровень заработной платы при максимальном размере премии 50% будет ниже, чем при внедрении комиссионной оплаты труда.

Таким образом, данный вариант использования комиссионной оплаты труда может быть использован в ОАО «Мозырский спиртоводочный завод»для стимулирования труда работников и повышения эффективности труда.

. Повышение эффективности производства за счет улучшения качества продукции и снижение затрат.

ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» в целях повышения качества продукции и снижения себестоимости продукции целесообразно оптимизировать режимы технологических процессов гидролиза биополимеров крахмал - и сахаросодержащего сырья, позволяющие повысить эффективность спиртового производства, ускорить процесс биологической конверсии растительного сырья, снизить общие энергетические затраты при производстве спирта.

Кроме того необходимо разработка ресурсосберегающей технологии и внедрения оборудования, позволяющего сократить выход послеспиртовой барды.

Внедрение технологии и оборудования позволит эффективно использовать биополимеры зернового сырья и вводимый спектр ферментативных препаратов, повысить производительность предприятия по выпуску спирта уже на начальном этапе на 20-25 %, снизить на 20-30 % общие энергозатрат процесса водно-тепловой и ферментативной обработки, сократить на 25-30 % выход послеспиртовой барды и улучшить ее качество как вторичного продукта, который может быть использован для производства кормов.

На предприятии возможно также внедрение интенсивной технологии производства этилового спирта из крахмалсодержащего сырья. Отличительной особенностью интенсивной технологии является то, что при подготовке дрожжевого сусла возможно будет совместить процессы протеолиза и доосахаривания с оптимизацией их технологических параметров в сторону максимального уровня накопления легкоассимилируемых источников азотного питания. В качестве инструмента деструкции белков дрожжевого сусла возможно использовать источник кислой протеазы.

Совершенствование управления, планирования и организации производства в ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» в обязательном порядке должно предусматривает проведение комплекса мероприятий по снижению себестоимости. При этом разрабатываются мероприятия, направленные на повышение уровня концентрации и специализации производства, совершенствование организационных структур, механизации и автоматизации управления и планирования на основе применения ЭВМ, ЭММ.

По плану реконструкции линии по производству спирта планируется провести в ноябре -декабре 2014 г. реконструкцию данного производства и внедрить новое оборудование и технологии, позволяющие повысить эффективность спиртового производства, ускорить процесс биологической конверсии растительного сырья, снизить общие энергетические затраты при производстве спирта.

Проанализируем план технического развития ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» и рассчитаем экономию трудовых, материальных и финансовых ресурсов, полученных в связи с внедрением организационно-технических мероприятий. Для проведения полной реконструкции требуется 300 млн. рублей:

 3 = С + Ен К, (3.1)

где    С - себестоимость (затраты) на проведение мероприятий, млн.руб.;

Ен - нормативный коэффициент эффективности;

К - капитальные вложения на реализацию мероприятия, млн.руб.

З = 300 + 50 = 350 млн. рублей.

Рассчитываем годовой эффект (Эг) от проведения мероприятий по формуле:

 Эг=(31-32)хВ2 (3.2)

или Эг = (С1 - С2) х В2 (3.3)

где    С, и С 2 - себестоимость (затраты) на изготовление до и после проведения мероприятий, млн.руб.;

и 32 - приведенные затраты на изготовление до и после проведения мероприятия, млн.руб.;

В2- годовой объем производства, шт.

Эг= (0,09-0,087 ) х 127267,3 = 381,8 млн. руб.

Таким образом, при выпуске 127267,3 дал. Продукции годовая экономия составит 381,8 млн. руб.

Окупаемость затрат определяется по формуле:

 Ток = К / (С1 - С2) (3.4)

где,   К - капитальные вложения на проведение мероприятия, млн.руб.

Ток = 300 / (0,09-0,087) = 100000 дал.

В результате чего, капитальные затраты окупятся после производства 100000 дал. продукции, учитывая, что предприятие в год выпускает приблизительно 127267,3 дал, капитальные затраты окупятся практически за год.

Вывод: Таким образом, можно сделать вывод, что в ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» основными направлениями повышения эффективности управления производством являются:

совершенствование управления персоналом на ОАО «Мозырский спиртоводочный завод»;

повышение эффективности производства за счет улучшения качества продукции и снижение затрат.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Открытое акционерное общество »Мозырский спиртоводочный завод» - один из ведущих производителей водок, ликероводочных изделий, плодовых вин самого высокого качества на территории Республики Беларусь.

На сегодняшний день ассортимент выпускаемой продукции насчитывает 14 наименований водок, 2 наименования бальзамов и 3 наименования настойки горькой в сувенирном оформлении, 18 наименований вин плодовых.

По данным таблицы, в 2013 году по результатам производственно-хозяйственной деятельности предприятие получило прибыль в сумме 11274 млн.руб. Однако за счет убытка по финансовой деятельности чистый убыток составил 3868 млн.руб.

Динамика рентабельности производственной деятельности на протяжении анализируемого периода 2011-2013 гг. снижается. Рентабельность производства составляет по прибыли от реализации 1,6 %, что на 4,4 % ниже, чем в 2011 году, по чистой прибыли снижение произошло на 3,8 %. Рентабельность продаж продукции снизилась на 4,5 % по прибыли от реализации и составляет 1,5 %.

Управление предприятием осуществляется в соответствии с действующим законодательством на основе сочетания прав и интересов трудового коллектива согласно с Уставом предприятия.

К концу 2013 года по всем категориям работников прослеживается увеличение персонала. Так рабочих стало 632 человека, что на 96 человек больше, чем в 2011 году. Количество руководителей стало больше на 8 человек.

ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» на протяжении 2011-2013г.г. за счет роста объема выпуска продукции производительность труда выросла на 618,8 млн.руб, рост производительности труда в сопоставимых ценах составил всего 148,7 млн руб. / чел. При этом численность производственно-промышленного персонала также увеличилась, однако меньшими темпами.

В управлении персоналом ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» применяются следующие группы методов:

административно - организационные методы управления;

регулирование взаимоотношений сотрудников посредством положений о структурных подразделениях и должностных инструкций;

использование властной мотивации (издание приказов, отдача распоряжений, указаний) при управлении текущей деятельностью предприятия.

Таким образом, можно сделать вывод, что в ОАО «Мозырский спиртоводочный завод» основными направлениями повышения эффективности управления производством являются:

совершенствование управления персоналом на ОАО «Мозырский спиртоводочный завод»;

повышение эффективности производства за счет улучшения качества продукции и снижение затрат.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Беляев, Ю.М. Инновационный менеджмент: учебник для бакалавров / Ю.М. Беляев. - М.: Дашков и К, 2013. - 220 c.

Березовский, В.А. Анализ деятельности субъектов хозяйствования / В.А. Березовский, Т.П. Анисимовец, Т.Г. Ускевич. - Минск : БГЭУ, 2014. - 331 с.

Бизнес - планирование: Учебник / Под ред. В.М. Попова и С.И. Ляпунова. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 672 с.: ил.

Бизнес-планирование: учебник / под ред. В.М.Попова и С.И.Ляпунова. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 672 с.

Бойкачева, Е.В. Особенности анализа хозяйственной деятельности в других отраслях: учеб. - метод. пособие / Е.В. Бойкачева. - Гомель: БелГУТ, 2009. − 338 с.

Бычин, В.Б. Организация и нормирование труда: учебник для вузов [Текст] / Б.В. Бычин, С.В. Малинин, Е.В. Шубенкова. - 4-е изд., перераб и доп. - М.: Издательство «Экзамен», 2008. - .637с.

Вишняков, Я.Д. Инновационный менеджмент. Практикум: Учебное пособие / Я.Д. Вишняков, К.А. Кирсанов, С.П. Киселева. - М.: КноРус, 2013. - 326 c.

Владимирова Л.П. Экономика труда: Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп.-М.: Издательский Дом «Дашков и Ко», 2009. - 742 с.

Гамидуллаев, Б.Н. Экономия времени и показатели ее оценки в процессах управления предприятием [Текст] / Б.Н. Гамидуллаев - Пенза, 2010. - 253 с.

Голубков, Е.П. Инновационный менеджмент: Учебное пособие / Е.П. Голубков. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 184 c.

Горфинкель, В.Я. Инновационный менеджмент: Учебник / В.Я. Горфинкель, А.И. Базилевич, Л.В. Бобков. - М.: Вузовский учебник, ИНФРА-М, 2012. - 461 c.

Грибов, В.Д. Инновационный менеджмент: Учебное пособие / В.Д. Грибов, Л.П. Никитина. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 311 c.

Дармилова, Ж.Д. Инновационный менеджмент: Учебное пособие для бакалавров / Ж.Д. Дармилова. - М.: Дашков и К, 2013. - 168 c.

Егоршин А.П., Зайцев А.К., Организация труда персонала: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 320 с.

Кожухар, В.М. Инновационный менеджмент: Практикум / В.М. Кожухар. - М.: Дашков и К, 2013. - 200 c.

Кузнецов, Б.Т. Инновационный менеджмент: Учебное пособие для студентов вузов / Б.Т. Кузнецов, А.Б. Кузнецов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013. - 367 c.

Лавриненко, А.Р. Особенности анализа хозяйственной деятельности в отраслях: учеб. - метод. комплекс для студ. спец.25 01 08 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» / А.Р. Лавриненко, С.В. Апенченко, С.В. Осипенкова; под общ. ред. А.Р. Лавриненко. - Новополоцк, 2009. - 168 с

Медынский, В.Г. Инновационный менеджмент: Учебник / В.Г. Медынский. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 295 c.

Мухамедьяров, А.М. Инновационный менеджмент: Учебное пособие / А.М. Мухамедьяров. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 176 c.

Организация и нормирование труда в современном производственном менеджменте / С.В. Глубокий, И.В. Борисевич. - Минск: Изд-во Гревцова, 2008. - 348 с.

Организация и нормирование труда: метод. пособие для студ. спец. «Экономика и организация производства» / В.П. Пашуто. - Минск: БГУИР, 2007. - 384 с.

Постановление Министерства финансов Республики Беларусь от 10.12.2013 № 80 «Об утверждении Национального стандарта бухгалтерского учета и отчетности «Учетная политика организации, изменения в учетных оценках, ошибки» и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства финансов Республики Беларусь и отдельных структурных элементов постановлений Министерства финансов Республики Беларусь по вопросам бухгалтерского учета»

Романова, Л. Е. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. / Л. Е. Романова. - М. : ИНФРА-М, 2003. - 220 с.

Рофе, А.И. Экономика труда: учебник [Текст] / А.И. Рофе. - М.: Кнорус, 2010. - 400 с.

Савицкая, Г. В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности : краткий курс / Г. В. Савицкая. - М. : ИНФРА-М, 2005. - 320 с.

Семенов, В.М. Экономика предприятия. / В.М. Семенов -М. : «Новое знание», 2007. - 456с.

Сенько, А.Н. Экономика предприятия. / А.Н. Сенько - Мн. : «Высшая школа», 2006. - 712 с.

Сергеев, И.В. Экономика организаций (предприятий). / И.В. Сергеев, И.И. Веретенников - М.: «Велби», 2006. - 560 с.

Суша, Г.З. Экономика предприятия. / Г.З.Суша. - М.: ООО

Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия 7-е изд., испр. / Г.В. Савицкая - Мн.: Новое знание, 2002. - 704 с.

Савицкая, Г. В. Экономический анализ: Учеб. - 10-е изд., испр. / Г.В.Савицкая - М.: Новое знание, 2004. - 640 с.

Соколова, О.Н. Инновационный менеджмент: Учебное пособие / О.Н. Соколова. - М.: КноРус, 2013. - 208 c.

Тебекин, А.В. Инновационный менеджмент: Учебник для бакалавров / А.В. Тебекин. - М.: Юрайт, 2013. - 476 c.

Толкач, Г.В. Особенности анализа хозяйственной деятельности в других отраслях народного хозяйства: учеб. - метод. пособие / Г.В. Толкач, И.А. Летуновская; под ред. Г.В. Толкач. - Минск: БГЭУ, 2010. - 99 с.

Фатхутдинов, Р.А. Инновационный менеджмент: Учебник для вузов / Р.А. Фатхутдинов. - СПб.: Питер, 2013. - 448 c.

Якобсон, А.Я. Инновационный менеджмент: Учебное пособие / А.Я. Якобсон. - М.: Омега-Л, 2013. - 176 c.

Якобсон, А.Я. Инновационный менеджмент: Учебное пособие / А.Я. Якобсон. - М.: Омега-Л, 2014. - 176 c.

Тишков, И.Е. Управленческий учет: Учебник - Мн.: Высш. шк., 2006. - 548с.

Наумова, Н.А. Основы бухучета: Учебное пособие для вузов. - М.: Финансы и статистика, 2006. - 439 с.

Кивачук, В. С. Оздоровление предприятия: экономический анализ / В.С. Кивачук - Минск: Амалфея, 2002. - 384 с.

 ПРИЛОЖЕНИЕ А

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

Форма №2 лист 2