Производство семян яровой мягкой пшеницы
Реферат на
тему:
«Производство
семян яровой мягкой пшеницы»
Содержание
Введение
. Стандарт на семена яровой мягкой
пшеницы
2. Производство семян элиты
. Особенности семеноводческой
агротехники
Заключение
Список используемой литературы
Введение
семена яровой пшеница агротехника
Семеноводство - это особая отрасль
сельскохозяйственного производства, задачей которой является массовое
размножение сортовых семян при сохранении их чистосортности, биологических и
урожайных качеств.
Семеноводство - продолжение селекционного
процесса и необходимое звено для внедрения и поддержания сорта. Основная цель
семеноводства - поддержание комплекса признаков и лучших
хозяйственно-биологических показателей сорта. Главный объект семеноводческой
работы - сорт. Сортом называют генетически близкую между собой группу растений,
однородную по морфологическим и биологическим свойствам.
Результат правильного ведения семеноводства -
семена с хорошими сортовыми и посевными качествами, отвечающие требованиям
стандарта. Сортовые качества семян определяются чистосортностью посевов.
Сортовую чистоту посевов устанавливают в полевых условиях при апробации.
Посевные качества нормируются соответствующими стандартами.
Сортовые семена сельскохозяйственных культур,
находящиеся в обращении в системе семеноводства, в колхозах и совхозах,
различаются по родословному признаку. Так, семена того или иного сорта,
получаемые опытно-селекционными учреждениями в результате предварительного
размножения, называются суперэлитой.
Отборные семена, получаемые с площадей,
засеянных суперэлитой и выпускаемые научно-исследовательскими учреждениями для
дальнейшего размножения, называются элитными семенами (от франц. лучший,
избранный). Кроме высокой урожайности и чистосортности семена элиты должны обладать
высокими посевными качествами.
Элитные семена - это самые лучшие семена данного
сорта. Все семена, выращенные из элиты, называются репродукциями. После первого
размножения семян элиты получаются семена первой репродукции. Второе
размножение семян элиты, или первое размножение семян I репродукции, дают
семена второй репродукции и т.д.
Сортовые семена оценивают по сортовым и посевным
качествам. Эти качества семян контролируют государственные контрольно-семенные
лаборатории. Они выдают официальные документы о пригодности семян для посева.
Семенное зерно должно отвечать определенным
требованиям (кондициям), установленным государственными стандартами. Семена
должны иметь высокие посевные качества, т.е. совокупные свойства,
характеризующие степень их пригодности для посева. К посевным качествам
относятся: чистота, всхожесть, энергия прорастания, масса 1000 семян, натура,
влажность, выравненность, отсутствие засоренности.
Всхожесть и энергия прорастания семян -
важнейшие показатели посевных качеств семян. Сортовые и посевные качества
семенных фондов, нормируются соответствующими ГОСТами, которые предъявляют
высокие требования к сортовой чистоте. Так, элитные семена должны иметь
сортовую чистоту не менее 99,8%; семена первой и последующих репродукций в
зависимости от сортовой чистоты подразделяют на три категории: первая - 99,5%;
вторая - 98 и третья - не менее 95% сортовой чистоты.
Влажность семян злаковых и бобовых культур в
различных областях нашей страны не должна превышать 14-16%.
1. Стандарт на семена яровой мягкой пшеницы
Стандарт в Российской Федерации - такой
нормативный документ, в котором определен основной комплекс правил, норм,
требований к стандартизуемому объекту, в котором подразумевается многократное
использование этих требований и определяются основные характеристики
производственных процессов. А также дальнейший жизненный цикл продуктов.
Качество посевного материала важнейший
показатель, определяющий величину урожая. Для посева используются
высококачественные семена, районированных сортов, которые соответствуют
требованиям Государственного стандарта на посевные качества семян. Поэтому
стандарт на семена зерновых культур делят на три класса в зависимости от
чистоты, всхожести и наличия примеси семян сорняков и других растений: 1 - 99%,
2 - 98 %, 3-97 %. Семена, соответствующие государственным стандартам, считаются
кондиционными; семена ниже 3-го класса - некондиционными, поэтому их не следует
использовать для посева. Пшеницу используют на продовольственные и технические
цели (регламентируется стандартом ГОСТ Р 52554 - 2006), а переработку на
комбикорм (ГОСТ Р 5407- 2010).
. Производство семян элиты
Сорта сельскохозяйственных культур
характеризуются совокупностью хозяйственно полезных качеств, сохранение которых
в процессе их массового размножения - одна из главных задач семеноводства. В ее
решении исключительно важную роль играет первичное семеноводство, т.е.
организация, методика и техника выращивания элитных семян. Качество элиты в
значительной мере предопределяет ценность семян последующих репродукций.
Для выращивания высококачественных элитных семян
в системе семеноводства используют разные методы. При этом большое значения
имеет правильный выбор схемы производства элиты.
Учреждение-оригинатор после районирования его
сорта обязано разработать рекомендации по ведению первичного семеноводства, а
также подготовить описание признаков нового сорта по которым следует проводить
отбор и браковку нетипичных растений. Эти же документы высылают в
соответствующие организации при передаче оригинальных семян для развертывания
первичного семеноводства нового сорта
Выращивание элитных семян начинается в первичных
звеньях семеноводства, где применяют оценку потомств по комплект су важнейших
признаков и свойств, присущих сорту, осуществляют отбор лучших и браковку худших
потомств, обеспечивая сохранение всех особенностей сорта. В работе с сортами
как самоопыляющихся, так и перекрестноопыляющихся зерновых культур применяют
главным образом метод индивидуально-семейного отбора с двухгодичной оценкой
потомств.
Лучше всего сорт может поддерживать в
первоначальном виде его оригинатор - научно-исследовательское учреждение путем
систематической передачи семян из питомника размножения другим учреждениям,
занимающимся размножением этого сорта. Схема первичного семеноводства включает,
как правило, следующие звенья.
Питомник отбора. Для закладки питомника
испытания потомств 1-го года сортов самоопыляющихся культур используют семена
типичных для сорта и не пораженных болезнями растений или колосьев (метелок),
отобранных в питомнике размножения, суперэлиты, элиты или в специальном
питомнике отбора.
В целях получения планируемого числа исходных
растений или колосьев (метелок) для закладки питомника испытания потомств
рекомендуется первоначально отбирать их в 3-4 раза больше необходимого количества,
чтобы в условиях лаборатории выделить самые лучшие родоначальные растения. При
этом обращают внимание на типичность растений, колосьев, зерна, отсутствие
поражения болезнями и другие признаки.
Питомник испытания потомств 1-го года. Его
закладывают семенами отобранных элитных растений. Число потомств в этом
питомнике зависит от коэффициента размножения семян той или иной культуры и
плана-заказа на производство элиты, но во всех случаях оно не должно быть менее
300. Высевают потомства ручными селекционными сеялками с междурядьями 30 см.
Производство семян элиты
Сорта сельскохозяйственных культур
характеризуются совокупностью хозяйственно полезных качеств, сохранение которых
в процессе их массового размножения - одна из главных задач семеноводства. В ее
решении исключительно важную роль играет первичное семеноводство, т.е.
организация, методика и техника выращивания элитных семян. Качество элиты в
значительной мере предопределяет ценность семян последующих репродукций.
Стандартом служат семена суперэлиты предыдущего
выпуска, высеваемые в питомнике через каждые 20-30 потомств на делянках равного
с ними размера. Потомства сравнивают между собой и со стандартом. Выделенные в
процессе наблюдений и оценок худшие потомства выбраковывают и полностью удаляют
из питомника: у самоопыляющихся культур перед уборкой, а у
перекрестноопыляющихся - до цветения. Оставшиеся лучшие потомства убирают
вручную раздельно, связывают в снопики, этикетируют, обозначая питомник, сорт,
номер, год урожая. Обмолачивают на селекционной молотилке. Семена каждого
номера ссыпают в мешочки и снабжают этикетками снаружи и внутри. В лаборатории
определяют их массу и качество. Часть потомств, не превышающих по урожайности
средний уровень стандарта и отклоняющихся по другим показателям, выбраковывают.
Семена оставшихся лучших потомств используют для
закладки питомника испытания потомств 2-го года.
Питомники размножения 1-4-го годов. Цель
последующей семеноводческой работы, начиная с питомника размножения 1-го года-
максимально быстро размножить семена данного сорта при одновременном сохранении
и поддержании их высокой сортовой чистоты и урожайных качеств. Для этого семена
обеззараживают; растения выращивают в условиях высокой агротехники, т.е. по
лучшим предшественникам, при рациональной системе удобрения, тщательном и
своевременном уходе за растениями. Для увеличения коэффициента размножения
семян снижают норму высева. На всех этапах первичного семеноводстаа следят за
тем, чтобы не допустить засорения семенами другого сорта; в течение
вегетационного периода на эти, посевах проводят тщательную видовую и сортовую
прополки и проверяют их чистосортность путем апробации посевов, начиная с
питомника размножения 1-го года. Полученный урожай, тщательно очищают и
сортируют, чтобы выделить фракции биологически наиболее полноценных семян.
Деление последующих звеньев первичного
семеноводства на питомники размножения, суперэлиту и элиту скорее условное.
Поэтому в зависимости от
коэффициента размножения семян культуры, а также планов-заказов на семена и
других факторов отдельные звенья рассмотренной схемы семеноводства могут
исключаться. Например, схема первичного семеноводства может быть сокращена до
трех звеньев: питомников испытания потомств 1-го и 2-го года и питомника элиты.
При организации первичного семеноводства
перекрестноопыляющихся культур для производства элиты иногда используют метод
массового отбора, который включает следующие звенья: 1) питомник размножения
1-3-го годов, 2) суперэлита, 3) элита число растений (колосьев, метелок),
семена которых (Предназначены для закладки питомника размножения 1-го года,
Устанавливают в зависимости от коэффициента размножения и потребности в элитных
семенах, но во всех случаях оно должно быть не менее 2000.
Контроль качества работ, документация и упаковка
семян. В процессе первичного семеноводства осуществляется строгий контроль
качества всех работ. По питомникам испытания потомств составляют акты посева,
выбраковки и уборки потомств, в которых должно быть указано число высеянных,
выбракованных и убранных потомств, а также количество и качество выращенных
семян. Все работы, выполненные на последующих этапах выращивания элитных семян,
отражают в «Журнале учета работ по производству элитных семян зерновых
культур».
Чистосортность посевов определяют полевой
апробацией, которой подлежат все семеноводческие посевы, начиная с питомников
размножения.
Семена в различных звеньях первичного
семеноводства имеют свои названия:
а) семена родоначальных растений - их получают
из отобранных в питомнике отбора лучших растений;
б) семена питомника испытания потомств 1-го года
(получают в данном питомнике);
в) семена питомника испытания потомств 2-го года
(получают в данном питомнике);
г) семена питомников размножения 1-4-го годов
(получают в указанных питомниках);
д) суперэлита (получают из предшествующих
репродукций);
е) элита (получают с участка, засеянного
суперэлитой),
Согласно требованиям ГОСТа, суперэлита, элита и
семена первой репродукции, предназначенные для реализации, подлежат упаковке в
мешки. Каждый мешок должен быть зашит и опломбирован. В него вкладывают
этикетку с указанием следующих данных: название культуры и сорта, репродукция и
сортовая чистота, класс по посевным качествам, год урожая, номер партии,
наименование и номер сортового документа, название хозяйства, вырастившего
семена. Эти же данные указывают на наружной этикетке или на транспортной таре
(мешках).
Каждая партия суперэлиты и элиты, отгружаемая
для посева, должна сопровождаться - Аттестатом на семена, а семян первой и
последующих репродукций - «Свидетельством на семена». На семена сильной пшеницы
и наиболее ценных по качеству сортов других зерновых культур, помимо указанных,
выдают документы, подтверждающие их высокие технологические качества.
. Особенности семеноводческой агротехники
Место в севообороте. Пшеница более требовательна
к плодородию почвы и условиям агротехники, менее засухоустойчива. Поэтому
размещать ее следует только по чистым парам и пласту многолетних трав,
обработанному после первого укоса по типу раннего пара.
Чистый пар - главное поле в севооборотах
засушливой зоны. Здесь осуществляется борьба с сорняками, накапливаются
питательные вещества и влага. В засушливой степи на почвах легкого
гранулометрического состава осеннюю обработку почвы проводят
культиваторами-плоскорезами на глубину 10-14 см. На тяжелых почвах осуществляют
рыхление, что особенно эффективно на солонцовых землях при обработке поперек
основного склона на глубину 20-22 или 25-27 см. На полях, засоренных овсюгом,
осенью необходимо провести дополнительную неглубокую обработку игольчатыми
орудиями на глубину 4-6 см. На супесчаных почвах осеннюю обработку почвы не
проводят (Коренев Н.Г., 1988).
Последнюю обработку чистого пара проводят в августе-сентябре
в зависимости от местных условий. На почвах тяжелого гранулометрического
состава применяют глубокорыхлители. На почвах тяжелого гранулометрического
состава с высокой водопроницаемостью используют культиваторы-плоскорезы.
Обработка пара зависит от типа засоренности.
На полях, засоренных пыреем, корневища которого
располагаются в основном на глубине 10-15 см, проводят 4-5 культиваций на
глубину до 16 см с целью подрезания и вычесывания корневищ.
На полях, засоренный острецом, с весны применяют
плуги с отвалом (глубина 25-27 см), а по мере отрастания регулярно обрабатывают
плоскорежущими орудиями (глубина 12-14 см). При глубине залегания корневищ
20-25 см острец можно уничтожить, если провести 3-4 культивации, а в конце
парования обработать глубокорыхлителем на глубину 25-27 см. Следующей весной в
паровых полях проводят закрытие влаги, предпосевную обработку почвы и посев
яровой пшеницы (Коренев Н.Г., 1988)
Обработку после пласта многолетних трав начинают
вслед за уборкой трав в первой половине июня. На легких супесчаных почвах проводят
неглубокую обработку специальным орудием ОПТ-3,5 на глубину 6-8 см. В
лесостепной зоне Западной Сибири после уборки трав проводят разделку дернины
дисковыми орудиями на глубину 6-7 см в один след. Летом осуществляют 1-2
культивации на глубину 8-10 см. Последнюю обработку осуществляют плугами с
отвалами (25-27 см). Затем поля обрабатывают поперек вспашки лущильниками для
выравнивания поверхности.
Предпосевная весенняя обработка почвы.
Ранневесенняя обработка почвы обеспечивает выравнивание почвы и уменьшает
испарение влаги. Основным приемом обработки почвы является боронование, а также
предпосевная культивация и др.
На отвальной зяби в паровых полях применяют
зубовые бороны в два следа. Боронование необходимо осуществлять только поперек
или под углом к основной обработке. На легкой почве при осенней плоскорезной
обработке, проведенной в сочетании с боронованием, ранневесеннее закрытие влаги
не осуществляют. В степной зоне на чистых от сорняков полях посев совмещают с
предпосевной обработкой при помощи сеялок-культиваторов.
На засоренных (особенно всходами овсюга) полях
применяют культиваторы со штанговой приставкой, специальным орудием ОП-12. На
полях, засоренных овсюгом, рекомендуют применение дисковых лущильников. Посев
проводят вслед за предпосевной обработкой стерневыми сеялками.
Удобрение. Потребность в удобрении определяют на
основании агрохимической характеристики почв, планируемого урожая,
интенсивности сорта. В почвах степной зоны отмечается недостаток фосфора,
поэтому в паровых полях вносят суперфосфат из расчета 60-80 кг д.в. на 1 га.
Как правило внесение минеральных удобрений совмещают со второй или третьей
обработкой пара. Наибольший эффект обеспечивает локальное внесение фосфорных
удобрений в паровых полях ленточно на глубину 12-16 см.
Органические удобрения (полуперепревший навоз
или перегной) вносят в чистые пары машинами ПРТ-16, ПРТ-10. В лесостепной зоне
заделку их проводят отвальными плугами. В степных условиях перегной заделывают
культиватором КПЭ-3,8А, на легких супесчаных почвах - плоскорежущими орудиями
(Коренев Н.Г., 1988).
Посев. Для посева необходимо использовать семена
первого и второго классов, 1-3-й репродукций. Масса 1000 зерен должна
составлять для мягкой пшеницы 35-40 г, для твердой - не менее 40 г. Сила роста
мягкой пшеницы не менее 80%; твердой - 70%. Такие семена обладают большей
потенциальной урожайностью. Протравливание семян проводят контактными или
системными препаратами.
Основные препараты для протравливания яровой
пшеницы (от корневой гнили, головни, плесневения и почвообитающих вредителей)
(кг на 1 т семян):
Контактные - пентатиурам, 50%-ный с.п., -
1,5-2,0; ТМТД, 80%-й с.п., - 1,5-2,0; гексатиурам, 80%-ный с.п., - 2. Системные
- агроцит (фундазол), 50%-ный с.п., - 2-3; байтан универсал, 19,5%-ный с.п., -
2; витавакс, 75%-ный с.п., - 2,5-3,0; витатиурам, 0%-ный с.п., - 2-3.
Посев следует проводить в оптимальные сроки с
учетом природных условий, особенностей сорта, способов осенней обработки почвы,
засоренности полей овсюгом и другими злостными сорняками. В Сибири норма высева
семян яровой пшеницы составляет 180-200 кг/га, 6-6,5 млн. всхожих зерен на 1
га.
Наибольшее распространение получил рядовой
посев, осуществляемый как стерневыми сеялками-культиваторами СЗП-3,6 с
анкерными сошниками, так и с пневматическими - СЗС-8 и СЗС-14. Для получения
полных и дружных всходов глубина посева семян должна быть 6-8 см.
Некорневую подкормку азотными удобрениями
проводят по результатам тканевой (в фазе кущение - колошение) или листовой (в
фазе колошение - цветение) диагностики. При содержании азота в листьях пшеницы
2,6-3% необходимо провести две подкормки по 30 кг азота на 1 га: первую - в
фазе колошения, вторую - в фазе молочной спелости. Регулятор роста
предотвращает полегание растений пшеницы, ее можно применять в наиболее
увлажненных зонах при обработке семян и посевов. Обработку семян можно
проводить одновременно с протравливанием.
Уход за посевами. Агротехническими приемами,
основанными на истощении запасов питательных веществ в корнях, полностью
избавиться от осотов, вьюнка полевого и других сорняков даже в паровом поле не
удается. Многократная культивация как метод борьбы с этими сорняками приводит к
потере почвенной влаги и повышает вероятность ветровой и почвенной эрозии.
Многие виды однолетних и многолетних сорняков
уничтожаются в пару при сочетании культиваций с гербицидами сплошного действия:
раундапом (36% д.в.), отечественными аналогами - уталом (36% д.в.), фосуленом
или форсатом (50% д.в.). В частности, овсюг полностью уничтожается раундапом в
дозе 0,36 гк д.в./га (1 л/га).
Чтобы уничтожить острец и пырей следует весной,
когда сорняки достигнут высоты 20-25 см, опрыснуть их раундапом, уталом,
фоселеном или форсатом в дозе 2,2-2,5 гк д.в./га. В посевах яровой пшеницы в
борьбе с двудольными сорняками применяют соли и эфиры 2,4-Д в фазе кущения.
Защита посевов от болезней. Наиболее
распространенные заболевания яровой пшеницы - корневые гнили, пыльная и твердая
головня, септориоз, бурая и стеблевая ржавчина, мучнистая роса.
Основными фунгицидами для защиты посевов яровой
пшеницы от болезней являются следующие препараты (кг/га):
Контактные - цинеб, 80%-й с.п., - 4;
поликарбацин, 80%-й с.п., - 4-5; сера, 80%-й с.п., - 6-8.
Системные - байлетон, 25%-й с.п., - 0,5; тилт,
25%-й к.э., - 0,5-0,6.
Баковая смесь - цинеб + тилт - 4 + 0,25.
Уборка урожая. Она должна выполняться с учетом
созревания культур и проводиться в оптимальные сроки, без потерь, обеспечивать
сохранность качества зерна. Прямым комбайнированием рекомендуют убирать пшеницу
при равномерном созревании в фазе полной спелости зерна.
При двухфазном способе уборки яровая пшеница в
фазе восковой спелости зерна скашивается в валки жатками. Сбор соломы и половы
осуществляется комбайнами с приспособлениями ПУН-5А в прицепы 2ПТС-4-887А.
Послеуборочную обработку зерна проводят в потоке с уборкой урожая.
В зонах с повышенным увлажнением зерна в
уборочный период применяют зерноочистительно-сушильные комплексы КЗС-25Ш,
КЗС-40Ш, КЗС-50, ЗАВ-25, ЗАВ-50.
Заключение
Производственное сортоведение является отраслью
науки и производственной деятельностью. В жизненном цикле сорта оно следует за
селекционным сортоведением и включает в себя мероприятия по внедрению и
использованию (размножение, распространение, применение и сохранение в
производстве) сорта. Именно здесь проявляется все положительное, что может дать
сорт при правильной сортовой агротехнике. Сохранение сортов в процессе
производственного использования, именуемое поддерживающей селекцией, имеет дело
с сортовой типичностью, сортовой чистотой, сортовым контролем, сортообновлением
и т.п. Вопросами сохранения сортов занимаются оригинаторы сортов,
семеноводческие и питомниководческие предприятия, товарные хозяйства при
внутрихозяйственном семеноводстве. В жизненном цикле селекционное и
производственное сортоведение переплетаются или частично накладываются друг на
друга. Разрыв технологической цепи между ними создает определенные трудности
при работе с сортами.
У современных сортов достигнут высокий уровень
потенциальной урожайности, и селекция на это важнейшее свойство связывается с
выведением высокоинтенсивных сортов, т.е. сортов, способных отвечать большими
прибавками урожая на дополнительные вложения в агротехнику, и пластичных
сортов, способных сохранять достаточно высокий уровень урожайности в различные
по метеорологическим условиям годы. Сорта для интенсивных технологий
возделывания должны обладать устойчивостью к применению гербицидов и других
пестицидов. Интенсивность и пластичность в значительной мере альтернативные
свойства. Для многих районов нашей страны с неблагоприятными
почвенно-климатическими условиями (суровые зимы, засухи, засоленные почвы) речь
может идти только о создании полуинтенсивных сортов. Пшеница является наиболее
ценной и самой распространенной культурой на земном шаре. Более половины
населения Земли используют в пищу зерно пшеницы. Пшеничный хлеб отличается
высокими вкусовыми качествами и по питательности и переваримости превосходит
хлеб из муки всех других зерновых культур.
Список используемой литературы
1. Гуляев Г.В., Гужов Ю.Л. Селекция
и семеноводство полевых культур. - М.: Агропромиздат, 1987. - 447 с.
. Коновалов Ю.Б., Березкин А.Н. и
др. Практикум по селекции и семеноводству полевых культур. - М.: Агропромиздат,
1987. - 367 с.
. Гуляев Г.В., Чазов С.А. и др.
Технология промышленного семеноводства зерновых культур. - М.: Россельхозиздат,
1987. - 270 с.
. Промышленное семеноводство.
Справочник под редакцией Строны И.Г. -М.: Колос, 1980. - 287 с.
. Семеноводство зерновых культур.
ВАСХНИИЛ. - М.: Агропромиздат, 1988.-207 с.
. Инструкция апробации семенных
посевов. - М.: НИИТЭИ Агропром, 1995.-68 с.