Обоснование технико-экономических мероприятий

  • Вид работы:
    Другое
  • Предмет:
    Другое
  • Язык:
    Русский
    ,
    Формат файла:
    MS Word
    158,99 kb
  • Опубликовано:
    2012-03-28
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!

Обоснование технико-экономических мероприятий

Министерство образования Российской Федерации

ГОУ ВПО «Удмуртский государственный университет»

Институт экономики и управления






 

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

на тему: «Обоснование технико-экономических мероприятий по повышению эффективности деятельности предприятия»

Выполнил

студентка

гр. ЗС (ИЭУ) 060800- 52 (к)                                              Е.С. Кодесникова

Руководитель:                                                           А.В. Аношин

Допущен к защите в ГАК

Зам. директора ИЭиУ                                                        Г.Ю. Галушко

Зав. кафедрой РиМЭ                                                          В.А. Иванов

Ижевск 2004


Содержание

Введение                                                                                                                                         3

1. организационно-экономическая и правовая  характеристика предприятия                                                                                                                                                               6

1.1. История создания, организационно-правовая форма ООО «Соло»                          6

1.2. Анализ производственной деятельности                                                                      10

1.3. Структура управления и характеристика персонала                                                   20

1.4. Анализ основных технико-экономических показателей                                         27

2. экономическая среда ООО «Соло» и проблемы его развития                30

2.1. Анализ экономической среды предприятия                                                                  30

2.2. Проблемы деятельности ООО «Соло»                                                                             51

3. Обоснование мероприятий по повышению  эффективности деятельности предприятия                                                                                                                               57

3.1. Технико-экономическое обоснование мероприятий                                                  57

3.2. Анализ эффективности мероприятий                                                                              73

Заключение                                                                                                                                 76

список Литературы                                                                                                                78

Приложения                                                                                                                                80




Введение


Разработка стратегии - это одна из функций управления, которая представляет собой процесс выбора це­лей организации и путей их достижения. Разработка стратегии обеспечивает основу для всех управленческих ре­шений, функции организации, мотивации и контроля ориен­тированы на выработку стратегических планов. Динамичный процесс разработки стратегии является тем зонтик­ом, под которым укрываются все управленческие функции, не используя преимущества разработки стратегии, организации в целом и отдельные люди будут лишены чет­кого способа оценки цели и направления корпоративного предприятия. Процесс разработки стратегии обес­печивает основу для управления членами организации. Проецируя все выше написанное на реалии обстановки в на­шей стране, можно отметить, что разработка стратегии становится все более актуальным для российских пред­приятий, которые вступают в жесткую конкуренцию как между собой так и с иностранными корпорациями.

Разработка стратегии представляет собой на­бор действий и решений, предпринятых руководством, кото­рые ведут к разработке специфических стратегий, предназна­ченных для того, чтобы помочь организации достичь своих целей. Процесс разработки стратегии является ин­струментом, помогающим в принятии управленческих реше­ний. Его задача - обеспечить нововведения и изменения в ор­ганизации в достаточной степени. Можно выделить четыре основных вида управленческой деятельности в рамках про­цесса разработки стратегии:

-   распределение ресурсов;

-   адаптация к внешней среде;

-   внутренняя координация;

-   организационное стратегическое предвидение.

Система управления финансами является важнейшей частью общей стратегии экономического управления предприятием. Вот лишь основные задачи, которые способны решить организации в результате упорядочения своей финансовой работы:

-   обоснование объемов, сроков и целесообразности привлечения финансовых ресурсов;

-   увеличение оборотных средств без привлечения займов;

-   оперативное управление финансовыми потоками;

-   управление издержками предприятия;

-   управление ассортиментом продукции;

-   прогнозирование развития предприятия, позволяющее заблаговременно принять меры для предотвращения крупных потерь и банкротства.

Одним из важнейших условий успешного управления финансами предприятия является оценка его финансового состояния. Финансовое состояние предприятия характеризуется совокупностью показателей, отражающих процесс формирования и использования его финансовых средств. В рыночной экономике финансовое состояние предприятия по сути дела отражает конкретные результаты его деятельности. Конечные результаты деятельности предприятия интересуют не только работников самого предприятия, но и его партнеров по экономической деятельности, государственные, финансовые, налоговые органы.

Исследование финансовых показателей позволяет выявить критические точки в деятельности предприятий, определить причины проблем и запланировать действия, направленные на их решение. Финансовый анализ складывается из четырех основных шагов:

-   выбор показателей, подходящих для анализа стратегических проблем;

-   расчет этих показателей;

-   сравнение полученных величин с аналогичными показателями данной организации за предыдущие годы, среднеотраслевыми и конкурентными величинами;

-   использование показателей при составлении финансовых планов для определения способов решения проблем и будущих возможностей организации.

Все это предопределяет важность проведения оценки финансового состояния предприятия и повышает роль такой оценки в экономическом процессе.

Целью настоящей дипломной работы является разработка технико-экономических мероприятий по повышению эффективности деятельности парикмахерской ООО «Соло».

Объектом изучения в дипломной работе является ООО «Соло».

Настоящее исследование базируется на теоретических положениях, научных принципах в области анализа финансовых процессов товарного обращения и производства. Для решения задач, рассматриваемых в работе, использованы классификации, статистические группировки, логический, сравнительный анализ и другие методы.

Информационной базой исследования являются практические материалы работы предприятия – форма № 1 «Баланс», форма № 2 «Отчет о прибылях и убытках», статистические данные по деятельности предприятий сферы услуг в г. Ижевске, результаты маркетинговых исследований рынка парикмахерских услуг, нормативные документы, касающиеся деятельности малых предприятий в РФ. Практическая значимость результатов исследования состоит в обосновании направлений и содержания работы предприятия, улучшении его экономических и финансовых показателей. Эти мероприятия по улучшению состояния предприятия могут быть использованы не только в данной работе, но и для других предприятий аналогичного типа.

Все вышесказанное подтверждает актуальность изучения данной темы и определяет экономическую целесообразность выполнения дипломной работы.

1. организационно-экономическая и правовая
характеристика предприятия

1.1. История создания, организационно-правовая форма ООО «Соло»


В настоящее время в экономике любой страны все большее развитие получает не столько производство продукции, сколько оказание услуг. В странах с развитой рыночной экономикой доля занятых в сфере услуг весьма велика и наблюдается тенденция увеличения этой доли. В этих государствах сегодня довольно трудно для предприятия или частного лица отыскать и занять новую нишу практически на любом рынке. Это относится и к рынку услуг.

Что же касается ситуации в нашей стране, однозначно можно утверждать, что рынок услуг находится в еще более зародышевом состоянии, чем остальные составляющие молодой российской экономики. В этой связи можно подчеркнуть, что в ближайшее время вложение капитала в создание предприятий малого бизнеса, специализирующихся на оказании различного рода услуг может и должно стать приоритетным направлением инвестиций. В настоящий момент складывается такая ситуация: многие люди уже готовы тратить значительную часть своих доходов не на покупку товарной продукции, а на получение качественных и доступных по цене услуг.

Рынок услуг чрезвычайно обширен и разнообразен, а спрос на нем определяется взаимосвязью множества факторов. Существуют услуги, которые каждый из нас при желании может выполнить сам - пользуясь подобными услугами, человек фактически оплачивает лишь свое нежелание заниматься подобным трудом. Существуют услуги, выполнение которых невозможно без высокотехнологичного или дорогостоящего оборудования и инструмента - исполнители подобных услуг, при наличии соответствующего спроса, определяют стоимость работ исходя из стоимости оборудования. Существуют услуги, которые можно оказывать только при наличии высокой квалификации, и они недоступны обычному человеку. А существуют услуги, которые человек даже при наличии соответствующей квалификации и необходимого оборудования не может выполнить для себя - к таким услугам относятся и парикмахерские.

Общество с ограниченной ответственностью «Соло» создано в соответствии с действующим законодательством РФ и УР, с целью удовлетворения общественных потребностей в работах, товарах и услугах, а также получения прибыли на основании решения учредителей от 05.12.2001 г. и зарегистрировано решением Администрации Устиновского района г. Ижевска № 546/т от 18.12.2001 г.. Учредителем Общества является физическое лицо (единолично).

Участниками Общества могут быть так же и иные юридические и физические лица. Место нахождения Общества: Удмуртская республика, г. Ижевск, Устиновский район. Почтовый адрес: Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Т.Барамзиной, 6.

ООО «Соло» в своей деятельности руководствуется Гражданским Кодексом РФ, Федеральным законом РФ «Об обществах с ограниченной ответственностью» (в дальнейшем «Федеральный закон»), другим действующим законодательством РФ и УР, а также Уставом Общества.

Общество является юридическим лицом с момента его государственной регистрации. Общество создается на неопределенный срок и имеет круглую печать , а также штампы и бланки со своим фирменным наименованием, и другие средства индивидуализации.

ООО «Соло» отвечает по своим обязательствам всем своим имуществом, но не отвечает по обязательствам своих участников. Участники Общества не отвечают  по обязательствам Общества и несут риск убытков, связанных с деятельностью Общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов.

Общество вправе осуществлять виды деятельности, не запрещенные действующим законодательством.

Источником формирования ООО «Соло» являются:

-   уставный капитал, состоящий из 100% вклада единственного учредителя;

-   доходы, полученные от финансово-хозяйственной деятельности;

-   доходы от ценных бумаг;

-   кредиты банков и других кредиторов;

-   иные источники, не запрещенные законодательством.

Имущество, созданное за счет вклада участника, а также произведенное и приобретенное Обществом в процессе его деятельности, принадлежит ему на праве собственности.

Уставный капитал ООО «Соло» составляет 10000 (десять тысяч) рублей.

Общество вправе увеличить или уменьшить уставный капитал с учетом требований Федерального закона.

Прибыль Общества используется для внесения в бюджет налогов и других обязательных платежей, уплаты процентов за кредиты банков, выплаты доходов, образования фондов производственного и социального развития, оплаты труда.

ООО «Соло» создает необходимые для своей деятельности фонды:

-   фонд производственного и социального развития;

-   фонд оплаты труда;

-   резервный фонд.

Общество создает резервный фонд в размере пятнадцати процентов уставного капитала. Средства резервного фонда  используются на восстановление недостатков собственных оборотных средств, единого фонда оплаты труда и материального поощрения в случае его недостатка, а также на другие цели согласно действующему законодательству. Средства резервного фонда,  использованные на оплату труда,  компенсируются из единого фонда оплаты труда в последующие периоды.

Для законодательного обеспечения развития и эффективной деятельности малых предприятий на различных этапах социально-экономических реформ в России были приняты нормативные правовые акты (федеральные законы, указы Президента РФ, постановления Правительства РФ, региональные правовые акты и др.), которые в совокупности образуют законодательство о малых предприятиях.

Государственное регулирование сферы парикмахерских услуг включает систему нормативно-правовых документов, механизмов поддержки, стимулирования подотрасли и организационных структур управления.

Это определяет следующие задачи:

-   реализация требований утвержденного в 1998 году Государственного стандарта по качеству и безопасности парикмахерских услуг.

-   разработка проекта ГОСТа на косметические услуги и утверждение его в установленном порядке. В порядке эксперимента возможно применение международных ГОСТов на протяжении 2-3 лет на рынке бытовых услуг.

-   создание системы обязательной сертификации парикмахерских услуг.

В соответствии с постановлением Правительства РФ услуги парикмахерских подлежат обязательной сертификации на соответствие требованиям безопасности. В связи с этим необходимо совместно с Госстандартом РФ завершить разработку системы сертификации данных услуг, а затем утвердить ее в установленном порядке. Сейчас эта работа проводится Департаментом потребительского рынка и услуг с участием научно-исследовательских организаций города и Союзом парикмахеров и косметологов РФ. В систему также войдет обязательная сертификация парикмахерско-косметологических материалов и оборудования, фирм, занимающихся его ремонтом и обслуживанием, подготовкой и переквалификацией кадров.

-   контроль за проведением обязательной сертификации услуг парикмахерских.

С точки зрения безопасности и контроля качества парикмахерских услуг необходимо не только наличие нормативно-правовых документов, но и их знание и применение персоналом предприятий и индивидуальными мастерами.

Должны быть созданы центры экспертизы для оказания квалифицированной правовой помощи потребителям услуг при возникновении конфликтов и рассмотрении жалоб клиентов. Также, крайне необходимо разработать под руководством Департамента потребительского рынка и услуг единые правила предоставления населению парикмахерских услуг.

1.2. Анализ производственной деятельности


Парикмахерские услуги относятся к числу наиболее востребуемых в повседневном быту горожан и поэтому являются самыми массовыми в г. Ижевске. Этот сектор услуг занимает наибольший объем на рынке бытового обслуживания населения и, на данный момент, представлен 49 парикмахерскими, салонами, косметическими кабинетами и другими негосударственными предприятиями, составляющими 1/6 от общего числа предприятий сервиса. Количество работающих в данной сфере также является максимальным среди всех подотраслей бытового обслуживания населения: здесь трудится почти 700 человек - четверть из всех задействованных в отрасли.

Кроме того, имеется, по разным оценкам, от 200 до 300 парикмахеров и косметологов - индивидуалов, практикующих в частном порядке без соблюдения процедуры обязательной регистрации в государственных органах. Это увеличивает фактический объем парикмахерских и косметических услуг, реализованных населению, по мнению экспертов, на 25-35%.

Темпы роста объемов реализованных парикмахерских услуг значительно не изменились, и на данный момент подотрасль уверенно занимает 6 место на рынке бытового обслуживания населения, представляя 3,7% от общего объема бытовых услуг.

В основном сохранилась производственная база сферы парикмахерских услуг: 5% предприятий занимают отдельно стоящие здания площадью свыше 1000 кв. метров; 85% - размещаются на площадях от 100 кв. метров и выше, как правило, на первых этажах жилых домов (встроенно-пристроенные помещения), при банно-прачечных комбинатах, гостиницах, общежитиях, вокзалах, крупных предприятиях. Большинство помещений, занимаемых парикмахерскими и косметическими кабинетами, находится в хорошем состоянии.

Примерно третья часть предприятий работает на европейском уровне, используя лучшее зарубежное оборудование, парфюмерно-косметические материалы и технологии.

Высока привлекательность сферы парикмахерских услуг по сравнению с другими видами предпринимательской деятельности. Предприниматели достаточно охотно открывают новые парикмахерские даже в самых отдаленных микрорайонах города. Это обусловлено тем, что парикмахерские и косметические услуги - одни из самых рентабельных в сфере бизнеса бытового обслуживания. Здесь уровень рентабельности предприятий достигает 50-70% (минимально - 15%), а окупаемость вложенных средств составляет 1,5 - 2 года.

В городе "заложен фундамент" системы материально-технического снабжения предприятий парикмахерских услуг: активно функционируют коммерческие организации, поставляющие парфюмерно-косметические материалы, инструменты, оборудование ведущих зарубежных фирм; они же, как правило, осуществляют его ремонт и техобслуживание.

Высокий уровень профессионализма мастеров парикмахерского дела - определяющий фактор и гарантия качества оказываемых услуг.

Все вышесказанное указывает на то, что современное положение в сфере парикмахерских услуг в Ижевске является довольно стабильным и отвечающим в целом основным запросам горожан. Так, по данным проведенных социологических исследований, степень удовлетворения спроса населения на парикмахерские услуги находится в пределах 80%. По нормативу же обеспеченность в данном виде услуг - 69%.

Такое расхождение обусловлено тем, что порядка 11-12% опрошенных ижевчан, испытывающих потребность в услугах парикмахерских, в силу ряда причин не пользуются ими (оценка значимости причин приведена в таблице 1). Ликвидация данного дисбаланса и является одной из основных задач реализации перспективной программы развития и совершенствования парикмахерских услуг в Удмуртии.

Таблица 1

Причины неудовлетворенной потребности в парикмахерских и
косметических услугах

Факторы, определяющие уровень неудовлетворения потребности

Высокие  

цены    на услуги (%)

         

Отсутствие  предприятий

(%)       

Территориальная недоступность предприятий (%)

Неудобный   

режим  работы предприятия  (%)         

Низкое  качество услуг    (%)    

Плохое   обслуживание (%)

        

    38   

    1,3   

      2,2     

     3,7    

  19,5 

   7,2  


Как видно из таблицы, главным препятствием для потребителей услуг, относящихся к группам населения с низким и отчасти со средним уровнем доходов, являются высокие цены на услуги парикмахерских. Это выдвигает на первый план в данной программе проблему обеспечения ценовой доступности этого вида услуг для всех групп населения за счет разумного компромисса между ценой и качеством услуги при обязательно высоком уровне самого обслуживания, развития оптимальной типологии предприятий, ориентированных на группы населения с разным уровнем достатка, а также за счет реализации мер по социальной поддержке наиболее малообеспеченной части горожан.

Так же необходимо отметить, что существующая сеть предприятий подотрасли характеризуется значительной неравномерностью в размещении по территории города.

Это объясняется, как объективными причинами, типа закономерных тенденций размещения объектов городской инфраструктуры, так и субъективными, - вызванными условиями современной ситуации, - сокращение числа предприятий в период негативной экономической ситуации, рост города при несколько меньших темпах развития территориальной структуры подотрасли, и др.

Поэтому, проблема обеспечения территориальной доступности населению города парикмахерских услуг является не менее важной перспективной задачей развития подотрасли; причем организационно-экономические механизмы ее решения должны быть нацелены, прежде всего на формирование соответствующей потребностям города сети предприятий, обслуживающих массового потребителя.

При существующем соотношении доходов и цен возникает ситуация, когда значительная группа населения не может воспользоваться услугами парикмахерских или вынуждена ограничивать число своих посещений, а загрузка парикмахерских, по оценкам руководителей предприятий, составляет в среднем 48%, что является одним из самых низких показателей в сфере бытового обслуживания.

Основными причинами сложившейся ситуации являются:

-   рост себестоимости услуг при резком (в 3-5 раз) увеличении в ее составе доли, приходящейся на коммунальные платежи, аренду помещений, начислений на зарплату и платежей по различным налогам. Действующие ставки арендной платы для парикмахерских не дифференцированы по территории города. Они не учитывают значительных различий в рентабельности предприятий, расположенных в центре и на окраинах, и не оказывают стимулирующего воздействия на создание предприятий в отдаленных новых районах жилой застройки;

-   высокие стартовые цены выкупа прав аренды или собственности на нежилые помещения; как правило, в недостроенных зданиях и в отдаленных районах, а также общая нехватка нежилых помещений для открытия новых предприятий отрицательно сказываются на развитии подотрасли и усилении конкурентной борьбы за потребителя как важного фактора регулирования цен и повышения качества обслуживания;

-   парикмахерские испытывают неравную конкуренцию со стороны индивидуалов, большая часть из которых не зарегистрирована и не выплачивает налоги со своей деятельности; имеет место также "теневой" оборот в самих парикмахерских и косметических салонах. Эти факторы негативно сказываются на себестоимости и ценах на парикмахерские услуги.

Указанные причины свидетельствуют о необходимости осуществления комплексных мер по обеспечению ценовой доступности услуг парикмахерских, включая поддержку притока новых предпринимателей, гибкую фискальную политику, консолидацию и усиление контроля за деятельностью парикмахеров - индивидуалов и т.д.

ООО «Соло» обладает полной хозяйственной самостоятельностью в вопросах определения формы управления, структуры Общества, принятия хозяйственных решений, сбыта, цен, оплаты труда, распределения чистой прибыли. Общество обеспечивает, гарантированные законом, минимальный размер оплаты труда, условия труда и меры социальной защиты сотрудников.

Общество принимает необходимые меры по защите производственного персонала от последствий возникновения чрезвычайных ситуаций мирного и военного времени. Обеспечивает создание, подготовку и содержание в готовности необходимого количества формирований ГО, а также обучение производственного персонала способам защиты и действиям в чрезвычайных ситуациях. Общество создает необходимые условия работникам для выполнения их обязанностей по ГО и несет расходы, связанные с проведением ее мероприятий, а также выполняет требования законодательства о воинском учете.

ООО «Соло» осуществляет учет результатов своей деятельности, ведет установленную бухгалтерскую и статистическую отчетность и несет ответственность за их достоверность.

Общество по месту нахождения дирекции хранит следующие документы:

-   учредительные документы ООО «Соло», а также внесенные в учредительные документы и зарегистрированные в установленном порядке изменения и дополнения;

-   протокол собрания учредителей ООО «Соло», содержащий решение о создании Общества и об утверждении денежной оценки не денежных вкладов в уставный капитал Общества, а также иные решения связанные с созданием Общества;

-   документ, подтверждающий государственную регистрацию ООО «Соло»;

-   документы, подтверждающие права Общества на имущество, находящиеся на его балансе;

-   внутренние документы Общества;

-   документы, связанные с эмиссией облигаций и иных ценных бумаг Общества;

-   заключения аудитора, государственных и муниципальных органов финансового контроля;

-   иные документы, предусмотренные федеральными законами и иными правовыми актами РФ, внутренними документами Общества.

Учредительными документами Общества являются Устав и учредительный договор. Прекращение деятельности Общества может осуществляться в виде его реорганизации или ликвидации.

Общество считается реорганизованным или ликвидированным с момента внесения соответствующей записи в Государственный реестр. Ликвидация осуществляется ликвидационной комиссией. При проведении ликвидации ликвидационная комиссия действует в порядке и в сроки определенные действующим законодательством.

Красивым волосам приходится противостоять нынешней суровой жизни: стрессы, неправильное питание, грязный воздух - все это им не на пользу. Чтобы вернуть волосам здоровый вид недостаточно лишь мыть и расчесывать их. Очень важно правильно подобрать готовые косметические средства (шампуни, бальзамы, лосьоны, средства для окраски волос, для химической завивки и т.д.). В домашних условиях осуществить правильный уход за волосами практически невозможно. Эксперименты, проводимые дома, как правило, приводят к плачевным результатам. Чтобы подобное не случилось, следует пользоваться услугами профессиональных парикмахерских.

Парикмахерская «Соло» предлагает жителям и гостям Ижевска полный комплекс услуг, связанных с уходом за волосами.

На данном этапе в ассортименте представлены следующие виды услуг:

-   мытье головы;

-   стрижка простая;

-   стрижка модельная;

-   сушка волос феном;

-   укладка волос феном;

-   химическая завивка;

-   массаж головы;

-   фиксация сделанной укладки.

Услуги предприятия удовлетворяют потребности человека выглядеть аккуратно и красиво, что относится к постоянным потребностям человека.

Динамика структуры оказываемых услуг в парикмахерской «Соло» приведена в табл.2. и на рис.1.

Таблица 2

Динамика структуры оказываемых услуг

Виды услуг

Удельный вес, %

2001

2002

2003

мытье головы

7

9

8

стрижка простая

21

18

13

стрижка модельная

32

35

39

сушка волос феном

2

5

5

укладка волос феном

7

8

8

химическая завивка

14

10

8

массаж головы

8

8

12

фиксация сделанной укладки

9

7

7


Рис.1. Структура услуг парикмахерской

Рассмотрим основные методы стрижки, выполняемые в парикмахерской «Соло».

При градуировке, направленной внутрь (стрижки на основе "Каре"), для придания округлого силуэта первая прядь берется с крайних волос нижней затылочной зоны, зажимается между указательным и средним пальцами, натягивается вдоль шеи и делается ровный срез с внутренней стороны пальцев. Вторая прядь зажимается вместе с первой и стрижется на 5-7 мм длиннее, при этом пряди натянуты и пальцы лежат на шее. Следующие пряди, расположенные выше, стригутся аналогично. В результате верхняя (кроющая) прядь оказывается на несколько сантиметров длиннее самой нижней пряди. Концы прядей при этом будут загибаться внутрь. Этот метод позволяет добиться округлого силуэта стрижки.

При градуировке, направленной наружу (стрижка "Ложное каре") первая прядь стрижется аналогично вышеописанному методу. Вторая прядь вычесывается вместе с первой, зажимается между указательным и средним пальцами и оттягивается к себе под некоторым углом к шее (например 30-45 градусов). От этого угла зависит разница длины первой и последующих прядей. Каждая последующая прядь стрижется вровень с предыдущей прядью с соблюдением первоначального угла. В результате верхняя (кроющая) прядь оказывается немного короче самой нижней пряди. Концы прядей при этом направлены наружу.

Тушевка - плавный переход от коротких волос к длинным. То есть прием сведения волос на нет. Для выполнения тушевки нужно взять расческу в левую руку так, чтобы большой палец был на обушке, а остальные - на зубьях, ввести ее в прядь краевой линии роста волос (например нижней затылочной зоны) и стричь прямо с расчески, ведя ее плавно вверх. При этом зубцы расчески должны быть направлены наружу (ни в коем случае не к голове). Для получения качественной стрижки (без ступенек и прочих неровностей) эту операцию необходимо повторять несколько раз.

Снятие волос на пальцах - волосы стригутся под одну длину, длину контрольной пряди (стрижки на основе "Итальянки"). При использовании этого метода пряди зажимаются между указательным и средним пальцами, натягиваются и стригутся. Стрижка волос с внешней или с внутренней стороны ладони зависит от того, какую зону мы стрижем. Например, при стрижке волос затылочных зон ладонь обращена к себе и срез осуществляется с внутренней стороны ладони. А при стрижке теменной зоны ладонь обращена к голове и поэтому срез делается с внешней стороны ладони.

Филировка - прореживание прядей. Выполняется филировочными ножницами двусторонними и односторонними, филировочными бритвами, а также обычными ножницами. Филировка придает стрижке пышность и объем. Иногда благодаря ей удается скрыть мелкие дефекты стрижки. Филировка делает линии стрижки плавными. Различают приконцевую и прикорневую филировку.

Филировка концов

а) Горизонтальная филировка: берется прядь волос, натягивается свободной рукой между указательным и средним пальцами, а затем филировочными ножницами, отступив от конца пряди, поперек срезается ее часть (3-5 мм максимально). При филировке концов создается пышность на концах волос.

б) Вертикальная филировка: свободной рукой отклоняем прядь в сторону примерно на 30 градусов, филировочные ножницы следует держать вертикально, полотном вниз. Не бойтесь смыкать полотна до конца, потому что благодаря прорезям на них срезается небольшая часть волос. Например, при выполнении стрижки "Каре" с помощью вертикальной филировки можно добиться более округлого силуэта стрижки.

в) Метод "зубчики": выполняется обычными ножницами. Прядь натягивается и на конце выстригается зубчиками высотой около 0,5 см.

Филировка корней: натянутая пальцами прядь стрижется филировочными ножницами в несколько приемов. Первый стрижок делается поперек пряди, начиная от основания волос. Второй – приблизительно на середине. Третий – ближе к концу пряди. При использовании данного метода достигается пышность волос у корней.

Окантовка: заключительный этап выполнения стрижки. Окантовка придает стрижке законченный вид. В коротких стрижках выполняется на челке, висках, за ушами, на шее. В нижней затылочной зоне волосы зачастую растут по-разному. Бывает, что они растут несимметрично, направлены вверх или образуют вихры. Правильным рост волос считается тогда, когда волосы растут равномерно по направлению к шее, распределяясь по всей ее задней поверхности. При выборе стрижки, открывающей нижнюю затылочную зону, рост волос нужно учитывать. Направление выполнения окантовки влияет на конечный результат работы. Например, если выполнять окантовку челки, ведя стрижку пряди справа налево (или наоборот), то ровной линии челки не получится; челку нужно стричь от середины лба в одну сторону и от края челки к середине. Аналогично выполняется окантовка прядей волос в нижней затылочной зоне при выполнении стрижек волос средней длины и длинных. Оформляя длину волос, можно предложить клиенту окантовку уголком, овалом или ровно.

1.3. Структура управления и характеристика персонала

Эффективная работа персонала отвечает необходимым условиям успешной деятельности любого предприятия.

Основной задачей управления человеческими ресурсами является наиболее эффективное использование способностей сот­рудников в соответствии с целями предприятия и общества. При этом должно быть обеспечено сохранение здоровья каждого человека и установлены отношения конструктивного сотрудниче­ства между членами коллектива и различными социальными группами.

Создание эффективного производства всегда связано с людьми, которые работают на предприятии. Правильные принципы организации производства, оптимальные системы и процедуры играют, конечно же, важную роль, но реализация всех возможностей, заложенных в новых методах управления, зависит уже от конкретных людей, от их знаний, компетентности, квалификации, дисциплины, мотивации, способности решать проблемы, восприимчивости к обучению.

Без людей нет организации. Без нужных людей ни одна организация не сможет достичь своих целей и выжить. Несомненно, что управление персоналом является одним из важнейших аспектов теории и практики управления.

Управление  парикмахерской «Соло» осуществляется в соответствии с действующим законодательством и Уставом предприятия.

Высшим  должностным  лицом предприятия является его директор, который назначается учредителем предприятия. В контракте предусматриваются права и обязанности директора, размер его должностного оклада и условия премирования в соответствии с требованиями действующего законодательства, социальные гарантии, ответственность и условия расторжения контракта.     Директор действует на принципах единоначалия по вопросам, отнесенным контрактом к его компетенции.

Директор нанимает (назначает) на должность и освобождает от должности работников предприятия согласно трудовому договору.

ООО “Соло” самостоятельно определяет структуру органов управления, контроля и затраты на их содержание.

Директор предприятия:

-   без доверенности действует от имени Общества, в том числе представляет его интересы и совершает сделки;

-   выдает доверенность на право представительства от имени Общества, в том числе доверенности с правом передоверия;

-   издает приказы о назначении на должность работников ООО “Соло””, об их переводе и увольнении, применяет меры поощрения и налегает дисциплинарные взыскания;

-   осуществляет другие полномочия, не отнесенные Федеральным законом и настоящим уставом к компетенции общего собрания участников Общества.

Численность персонала предприятия составляет 9 человек, в том числе:

-   административно-управленческий персонал – 2 чел.;

-   парикмахеры – 4 чел.;

-   маникюрщица – 1 чел.;

-   косметолог – 1 чел.;

-   уборщица – 1 чел.


Рис.2. Организационная структура предприятия

Применение коллективной ответственности приводит к существенному снижению потерь рабочего времени, текучести кадров.

ООО “Соло” обладает полной хозяйственной самостоятельностью в вопросах определения формы управления, структуры Общества, принятия хозяйственных решений, сбыта, цен, оплаты труда, распределения чистой прибыли. Общество обеспечивает, гарантированные законом, минимальный размер оплаты труда, условия труда и меры социальной защиты сотрудников.

ООО “Соло” осуществляет учет результатов своей деятельности, ведет установленную бухгалтерскую и статистическую отчетность и несет ответственность за их достоверность.

Общество по месту нахождения дирекции хранит следующие документы:

-   учредительные документы ООО “Соло”, а также внесенные в учредительные документы и зарегистрированные в установленном порядке изменения и дополнения;

-   протокол собрания учредителей ООО “Соло”, содержащий решение о создании Общества и об утверждении денежной оценки не денежных вкладов в уставный капитал Общества, а также иные решения связанные с созданием Общества;

-   документ, подтверждающий государственную регистрацию ООО “Соло”;

-   документы, подтверждающие права Общества на имущество, находящиеся на его балансе;

-   внутренние документы Общества;

-   документы, связанные с эмиссией облигаций и иных ценных бумаг Общества;

-   заключения аудитора, государственных и муниципальных органов финансового контроля;

-   иные документы, предусмотренные федеральными законами и иными правовыми актами РФ, внутренними документами Общества.

Учредительными документами Общества являются Устав и учредительный договор. Прекращение деятельности Общества может осуществляться в виде его реорганизации или ликвидации.

Предприятие ООО “Соло” на каждого работника ведет лицевой счет, в котором заносятся все данные о работнике и сведения о начисленной заработной плате. Учет используемого рабочего времени ведут в табеле учета и использования рабочего времени, который составляется по структурным подразделениям и категориям работающих. Это необходимо для контроля за соблюдением режима рабочего времени, для определения фактически отработанного времени, для расчетов с сотрудниками по заработной плате.

Табель составляется в одном экземпляре и ведется соответствующим лицом (бухгалтером). Для оплаты сверхурочных часов ведется отдельный табель.

По итогам работы за год выплачиваются вознаграждения, которые рассчитываются с учетом непрерывного стажа работы и средней заработной платы в течение года.

За счет средств фонда социального страхования работнику выплачиваются пособия по временной нетрудоспособности: при  заболевании, травме, по уходу за больным ребенком, пособие по беременности и родам 100%, независимо от стажа без удержаний.

Штатное расписание парикмахерской приведено в табл.3.

Таблица 3

Штатное расписание парикмахерской на 01.01.2004 г.

Должность

Количество, чел.

Оклад, руб.

Всего, руб.

1

Директор

1

6000

6000

2

Кассир– бухгалтер

1

4000

4000

3

Парикмахер

4

3000

12000

4

Маникюрщица

1

3000

3000

5

Косметолог

1

3000

3000

6

Уборщица

1

2000

2000


Всего

9


30000

Руководство всех работников парикмахерской осуществляет директор.

Образование работников парикмахерской «Соло» приведено в таблице 4.

Таблица 4

Образование работников на конец 2003 г.

Образование

Количество человек

Неполное среднее

-

Среднее общее

2

Среднее специальное

4

Неполное высшее

1

Высшее

2


Как видим из приведенных данных, большинство работников парикмахерской имеют среднее специальное образование.

В таблице 5 приведен возраст работников.

Таблица 5

Возраст работников на конец 2003 г.

Возраст

Количество человек

До 20 лет

-

От 20 до 30 лет

5

От 30 до 40 лет

2

От 40 до 50 лет

1

Свыше 50 лет

1


Приведенные в таблице 5 данные показывают, что коллектив парикмахерской достаточно молодой – большинство работников находятся в возрасте от 20 до 30 лет. В таблице 6 приведены данные по стажу работников.

Таблица 6

Стаж работы на конец 2003 г.

Стаж работы

Количество человек

До 3 лет

3

От 3 до 5 лет

3

От 5 до 10 лет

2

От 10 до 20 лет

1

Свыше 20 лет

-


Стаж работы персонала не очень большой, однако предприятие сравнительно молодое и опыт работников со временем увеличится.

Источники информации для анализа показателей персонала: план экономического и социального развития предприятия, статистическая отчетность по труду ф.N 1-т “Отчет по труду”, приложение к ф.N 1-т “Отчет о движении рабочей силы, рабочих мест”, ф.N 2-т “Отчет о количестве работников в аппарате управления и оплате их труда”, данные табельного учета и отдела кадров.

Основными задачами анализа являются следующие:

-   изучение и оценка обеспеченности предприятия и его структурных подразделений трудовыми ресурсами в целом;

-   определение и изучение показателей текучести кадров;

Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами определяется сравнением фактического количества работников по категориям и профессиям с плановой потребностью. Особое внимание уделяется анализу обеспеченности предприятия кадрами наиболее важных профессий. Необходимо анализировать и качественный состав трудовых ресурсов по квалификации.

Рассмотрим таблицу 7.

Таблица 7

Динамика изменения численности персонала

Показатель

2001

2002

2003

Плановая численность персонала

10

9

10

Среднесписочная численность персонала

9

9

Недостаток персонала, %

-10,0

-

-10,0

Количество принятого персонала

1

1

1

Количество уволившихся работников

1

1

1

Количество уволившихся по собственному желанию и за нарушение трудовой дисциплины

1

1

1

Количество работников проработавших весь год

8

8

8

Коэффициент оборота по приему рабочих

0,1

0,1

0,1

Коэффициент оборота по выбытию

0,1

0,1

0,1

Коэффициент текучести кадров

0,1

0,1

0,1

Коэффициент постоянства персонала предприятия

0,9

0,9

0,9


В первую очередь бросается в глаза то, что все анализируемые года предприятие работало с недостачей персонала около 10%. Это явилось результатом непродуманной кадровой политики предприятия, а зачастую было вызвано искусственно самим персоналом, так как возможность выполнить больший объем работ позволяла и больше зарабатывать. Этот факт говорит о том, что плановое количество персонала завышено, ввиду ошибочного нормирования производственных показателей работы рабочих и служащих. Вывод об этом можно сделать взглянув и на таблицу 8, где однозначно видна существенная переработка каждого рабочего, хотя это в основном результат других причин, о которых будет сказано ниже.

Таблица 8

Производительность труда

Показатель

2001

2002

2003

План

Факт

+,-

План

Факт

+,-

План

Факт

+,-

Объем товарооборота, тыс. руб

10000

10240

+240

12500

14570

+2070

16000

18440

+2440

Среднесписочная численность

10

9

-1

9

9

0

10

9

-1

Отработано дней одним рабочим за год (Д)

251

339

+88

251

342

+91

251

360

+109

Средняя продолжительность рабочего дня (П), ч

7

6,47

-0,53

7

6,22

-0,78

7

6,07

-0,93

Общее количество отработанного времени:










одним рабочим, чел.ч

1757

2193,3

+436,33

1757

2127,2

+370,24

1757

2184,2

+427,24

Среднегодовая выработка, тыс.руб:










одного работающего (ГВ)

173

314

+140,6

177

316

+139,5

180

337

+156,8

Среднедневная выработка рабочего (ДВ), тыс.руб

93,2

123,2

+30,03

95,0

123,0

+28,04

97,0

124,9

+27,90

Среднечасовая выработка рабочего (СВ), тыс.руб

13,3

19,0

+5,73

13,6

19,8

+6,21

13,9

20,6

+6,72

Непроизводительные затраты времени (Тн), тыс.ч

0

5,693

+5,69

0

5,712

+5,71

0

6,93

+6,93


Так как предприятие достаточно молодое, приятно отметить наметившуюся тенденцию к стабилизации кадрового состава и отсеиванию случайных людей, об этом свидетельствует коэффициент постоянства персонала предприятия.

1.4. Анализ основных технико-экономических показателей

В процессе осуществления хозяйственной деятельности у предприятия возникает необходимость анализировать не только свое финансовое состояние, но и оценивать финансовое положение своих контрагентов (деловых партнеров). Например, принимая решение о приобретении акций той или иной компании, вложении денег в тот или иной коммерческий банк, оказании коммерческого кредитования другому предприятию следует удостовериться в рентабельности и финансовой устойчивости потенциального объекта вложения средств.

Аналогичная ситуации возникает в случае, если нужно оценить финансовый риск при осуществлении предварительной оплаты за услуги “незнакомого” поставщика. Целесообразно установить, следует ли требовать предоплату, а также отказываться ли от предлагаемого векселя как средства платежа и т.д.

Эти и многие другие задачи ежедневно возникают перед руководителями различного уровня. Успех может быть достигнут в том случае, если руководство способно правильно оценить финансовое состояние своей фирмы и предприятия-контрагента.

Становление рыночных отношений безусловно требует права на коммерческую тайну, то есть засекречивание тех сведений, разглашение которых способно нанести хозяйственный ущерб интересам предприятия. Однако не следует и преувеличивать значение этого элемента рыночного механизма.

В настоящее время многие фирмы в России сознательно идут на сокращение экономической информации о результатах своей деятельности, что не способствует приливу инвестиций и укреплению взаимоотношений с деловыми партнерами.

За рубежом фирмы, несмотря на жестокую конкурентную борьбу, публикуют в открытой печати ежегодные отчеты о результатах своей деятельности, где предоставляются отчеты о прибыли и убытках (“Statment of income”), движении денежной наличности (“Cash flows”), балансовый отчет (“Balans sheet”).

Основной целью финансового анализа является получение небольшого числа ключевых (наиболее информативных) параметров, дающих объективную и точную картину финансового состояния предприятия, его прибылей и убытков, изменений в структуре активов и пассивов, в расчетах с дебиторами и кредиторами. При этом аналитика и управляющего (менеджера) может интересовать как текущее финансовое состояние предприятия, так и его проекция на ближайшую или более отдаленную перспективу, т.е. ожидаемые параметры финансового состояния.

Основной принцип аналитического чтения финансовых отчетов – это дедуктивный метод, т.е. от общего к частному. Но он должен применяться многократно. В ходе такого анализа как бы воспроизводится историческая и логическая последовательность хозяйственных фактов и событий, направленность и сила влияния их на результаты деятельности.

Динамика основных показателей ООО “Соло” в 2001-2003 гг. отражена в таблице 9. Как видно из таблицы, объем реализации услуг в 2003 г. возрос более чем на 25%.

Таблица 9

Динамика основных показателей ООО “Соло” в 2001 –2003 гг.

Показатель

Ед. изм.

2001 г.

2002 г.

2003 г.

2003 / 2001,%

План

Факт

План

Факт

Выручка от реализации в сопоставимых ценах

Тыс. руб.

10000

10240

12500

14570

18440

180

Себестоимость


8000

8560

10000

10020

14080

164

Прибыль


2000

1680

2500

4550

4360

259

Численность работающих

Чел.

9

9

9

9

9

100

В т.ч. рабочих


7

7

7

7

7

100

- руководителей и специалистов


2

2

2

2

2

100

ФОТ работающих

Тыс. руб.

265,5

368,1

440,0

508,5

690,8

260

Средняя заработная плата

Руб.

2212,8

3067,3

3055,5

3531,6

4112,1

186

В т.ч. рабочих


1869,8

2499,1

2907,5

3152,9

3824,6

204

- руководителей и специалистов


2727,3

3919,5

3262,6

4061,7

4495,4

165


В 2003 году план по реализации был составлен на основе фактических данных за 2002 год. Однако фактические данные превзошли ожидания, и выполнение плана по товарообороту составило 108%. В целом за 2001-2003 гг. наблюдается постепенное сближение плановых и фактических показателей. В то же время плановые данные по объему товарообороту и ее себестоимости на 2003 г. превышают показатели 2002 г. в среднем на 30-40 %.

2. экономическая среда ООО «Соло» и проблемы его развития

2.1. Анализ экономической среды предприятия


Подпись: Поставщики расходных материалов

Для оценки состояния предприятия в условиях рыночной экономики важное значение имеет анализ экономической среды, в которой действует предприятие. Для парикмахерской «Соло» экономическая среда имеет вид, приведенный на рис.3.

Рис.3. Экономическая среда парикмахерской «Соло»

Данные проведенных социологических исследований свидетельствуют о том, что порядка 12% потребителей не удовлетворены качеством услуг парикмахерских, а 38% считают, что цена на парикмахерские услуги не соответствует их качеству и объему работ. Последний показатель самый высокий среди всех подотраслей бытового обслуживания, причем это мнение практически полностью совпадает у потребителей со средним и низким уровнем доходов, пользующихся услугами обычных парикмахерских и салонов.

Это означает, что данный тип предприятий является наиболее проблемным и требует особого внимания при разработке программы развития подотрасли.

От решения проблемы "цена - качество" для предприятий, обслуживающих массового потребителя, во многом зависят перспективы роста спроса населения на парикмахерские и косметические услуги. Об этом свидетельствуют результаты опросов потребителей и руководителей предприятий (таблицы 10 и 11).

Обращает на себя внимание мнение руководителей о необходимости расширения ассортимента и повышения качества услуг своих предприятий как важнейших условий для привлечения дополнительного контингента потребителей. С точки зрения парикмахерского бизнеса, факторы ассортимента и качества также тесно связаны с положением, которое занимает данная фирма в иерархии предприятий сферы парикмахерских и косметических услуг, с контингентом клиентов и, как следствие, с уровнем рентабельности.

Таблица 10

Намерения потребителей с различным уровнем дохода чаще
пользоваться парикмахерскими услугами

Условия предоставления услуг

Удельный вес желающих чаще пользоваться услугами в зависимости от уровня дохода, %

Низкий

Средний

Высокий

1

Более низкие цены

64,3

58,0

10,8

2

Более высокое качество услуг

16,3

30,5

51,4

3

Расположение предприятий в микрорайоне проживания

7,1

4,8

2,7


Таблица 11

Мнение руководителей предприятий о мерах, необходимых для увеличения спроса на услуги парикмахерских

Меры

Снизить цены

Улучшить качество и расширить ассортимент

Создать больше предприятий

(%)

39,1

65,2

4,4


В структуре денежных расходов населения Ижевска на оплату товаров и услуг на долю парикмахерских приходится в среднем 0,08% (121 руб. в расчете на одного жителя в 2002 г.). Однако эта средняя величина по-разному распределяется между группами населения с различным уровнем доходов.

Результаты проведенных социологических исследований позволяют выделить три основные группы потребителей, в семейных бюджетах которых абсолютные размеры и доля расходов на оплату парикмахерских и косметических услуг занимают принципиально разное место:

- низкодоходная или малообеспеченная (со среднедушевым доходом до 2000 руб. в месяц на 1 члена семьи), удельный вес которой, в общей численности населения составляет по данным официальной статистики (за 9 месяцев 2003 г.) порядка 31%;

- среднедоходная (от 2000 до 5000 руб.) - 32%;

- высокодоходная (свыше 5000 руб. в месяц на 1 члена семьи) - 37%.

Соответственно можно выделить три модели потребления парикмахерских услуг различными слоями населения Ижевска, относящимися к указанным доходным группам:

1 модель. В рамках первой модели реализуются базовые парикмахерские услуги, максимально дешевые. Это модель потребления малообеспеченных групп населения, пользующихся этой услугой достаточно редко (раз в 2-3 месяца и реже).

При этом средняя стоимость услуги составляет 45 рублей. Таким образом, первая модель по существу представляет собой форму социальной защиты низкодоходных групп населения. В ней можно выделить группу пенсионеров с пенсией 1500-2000 рублей в месяц, которые нуждаются в особой социальной защите, вплоть до предоставления ряда услуг на безвозмездной основе.

Сюда же можно отнести самообслуживание парикмахерско-косметическими услугами, оказываемое в рамках семьи. Таким способом, в большей или меньшей степени, пользуются фактически все слои населения независимо от их принадлежности к той или иной доходной группе.

2 модель. Во второй модели реализуется более широкий спектр парикмахерских услуг и более высокого качества. Модель охватывает 60-70% потенциальных клиентов, в основном относящихся к среднедоходной группе москвичей, и лишь частично - к малообеспеченным жителям. В рамках этой модели в основном получают услуги гости Ижевска. Частота пользования услугой - выше, примерно 1 раз в месяц. Средняя стоимость услуги - 80-100 рублей.

3 модель. Здесь представлены самые сложные, комплексные и качественные парикмахерско-косметические услуги, ориентированные на наиболее состоятельных клиентов. Такой моделью пользуются не более 10-15% жителей города.

Частота использования этой модели - наиболее высокая: 2-3 раза в месяц. При этом средняя стоимость услуги достаточно высока и колеблется в пределах 200-600 рублей.

Анализ показывает, что дальнейшее совершенствование парикмахерского обслуживания в рамках указанных моделей связано с решением следующих основных проблем:

Таблица 12

Мероприятия по развитию моделей потребления

Модель потребления  

                Мероприятия                  

1

2

1 модель (малообеспеченные  жители)                                                                                                                                                                                             

Создание механизма оказания услуг  малообеспеченным группам населения:                    

-   идентификация потребностей

-   изыскание финансовых средств для  реализации мероприятий

-   создание специализированной инфраструктуры 

-   разработка и введение в правовое пространство пакета нормативных документов

-   налаживание регулярного обслуживания малообеспеченных граждан                             


Продолжение табл. 12

1

2

2 модель                (средний класс)                                                                                

Обеспечение территориальной и ценовой  доступности парикмахерских услуг.                  

Расширение ассортимента.                     

Повышение качества и безопасности услуг.     

Освоение новых технологий обслуживания.      

3 модель (группа с высоким  доходом)                   

Дальнейшее расширение ассортимента и повышение качества услуг с выходом на эксклюзивный  уровень                                          


Указанные выше модели реализуются в рамках по крайней мере пяти типов предприятий и предпринимателей.

Отнесение предприятий к той или иной группе действующими нормативными документами не регламентируется. Однако, по мнению руководителей предприятий, а также обществ защиты потребителей - необходимо ввести такую категорийность предприятий; это же предусматривается новым ГОСТом. Все парикмахерские можно разделить по следующим группам:

1 группа. Первая группа предприятий предоставляет наиболее сложные, комплексные и качественные парикмахерско-косметические услуги. Потенциально в этой группе предприятий могут обслуживаться 10-15% жителей города.

Прежде всего, это элитные салоны-люкс, ориентированные на наиболее обеспеченных жителей города. Сейчас в Ижевске функционируют 5-6 салонов высшего класса. Среди них можно выделить несколько эксклюзивных салонов, которые в работе опираются на технологии ведущих зарубежных фирм-производителей оборудования и парфюмерно-косметических материалов.

В таких эксклюзивных салонах, фактически происходит слияние традиционного парикмахерско-косметического обслуживания с лечебно-оздоровительным.

Салоны-люкс отличаются широким выбором услуг (не менее 15-20), включающим в себя косметические и консультационные, в том числе  подбор прически с помощью ЭВМ, а также богатым ассортиментом парфюмерно-косметических материалов. Здесь делают эксклюзивные прически, макияж, маникюр, педикюр, наращивание ногтей, имеется кабинет психологической разгрузки и т.д.

Каждый клиент имеет собственного мастера, обслуживание производится в салоне или на дому у клиента. Мастера, как правило, имеют квалификацию международного класса и проходят подготовку в специализированных учебных центрах, стажируются в зарубежных салонах.

Соответственно в этих салонах самый высокий уровень цен: 250-300 рублей - мужская прическа, 300-900 - женская, услуги на дому - 0,5-1,5 тысячи рублей.

Уровень рентабельности таких элитных салонов-парикмахерских достигает 50-80%.

2 группа. В Ижевске имеется около 20 салонов-парикмахерских, стремящихся приблизиться к уровню обслуживания салонов-люкс, где цены на обслуживание ниже на 20-30%. В них используется качественное фирменное оборудование и материалы и работает достаточно квалифицированный персонал.

Эта группа предприятий ориентируется на наиболее широкий круг клиентов, относящихся в основном к среднему классу (40-50% жителей города).

3 группа. Основой этой группы является сеть из 40 обычных парикмахерских, предоставляющих 3-4 вида услуг. Такие предприятия используют в работе оборудование и парфюмерно-косметические материалы среднего уровня качества и ассортимента. Их основная клиентура - малообеспеченные слои населения и часть граждан со средними доходами (25-30% от числа москвичей).

Уровень цен на предоставляемые услуги здесь доступен подавляющему числу жителей города. Так, минимальная стоимость мужской прически в настоящее время составляет 25 рублей, средняя - 70-90 руб. Женская стрижка обойдется минимально в 30-40 рублей, а в среднем в 100 рублей. Верхний уровень цены зависит от сложности и качества парикмахерских услуг.

Рентабельность таких предприятий - 20-30%.

4 группа. Четвертая группа предприятий представляет парикмахерские услуги малообеспеченным группам населения. Основу этой группы составляют специализированные парикмахерские, созданные при Центрах социальной защиты населения и действующие парикмахерские, имеющие договоренность с районными Администрациями по обслуживанию малообеспеченных групп населения. Сюда же можно отнести ГУП "Учебно-производственный комбинат бытового обслуживания".

65% действующих парикмахерских по договоренности с районными Администрациями предоставляют малообеспеченным жителям Ижевска парикмахерские услуги по льготным ценам (талонам). Стоимость услуги не превышает 20-25 руб.

В четвертой группе, по оценкам экспертов, получают парикмахерские услуги не более 1-2% от общего числа жителей города.

5 группа. Пятую группу составляют 200-300 частнопрактикующих парикмахеров и косметологов. В основном они предоставляют базовые парикмахерские и косметические услуги, не требующие сложного оборудования.

В отдельную подгруппу парикмахеров необходимо отнести мастеров-индивидуалов, обслуживающих домашних животных, - кошек, собак. Как правило, эти работы производятся на дому у заказчиков.

Индивидуальные предприниматели в сфере парикмахерских услуг обязаны иметь патент. Однако для этой группы не созданы механизмы проверки квалификации, а также контроля качества и безопасности предоставляемых услуг.

Главной задачей развития сферы парикмахерских услуг является повышение уровня обслуживания населения, приближение его к мировым стандартам. Парикмахерское искусство - это часть общей культуры общества и одновременно - обеспечение гигиены и здоровья населения.

Необходимо существенно расширить объем услуг высокого качества, готовить парикмахеров мирового уровня. Так как кадры мастеров высшей квалификации, как правило, черпаются из сети обычных парикмахерских, необходимо развивать данный профессиональный базис.

Вторая задача - обеспечение ценовой и территориальной доступности парикмахерских услуг за счет создания количества рабочих мест в сфере парикмахерских услуг, необходимого для удовлетворения спроса. На первом этапе эта задача должна решаться на основе применения уточненных нормативов обеспеченности населения бытовыми услугами.

Наконец, третья задача - создание системы обеспечения парикмахерскими услугами малообеспеченных слоев населения. Данная проблема пока находится на начальном этапе своего разрешения и в первую очередь требует нормативно-правового обеспечения вопроса, а также изыскания соответствующих финансовых ресурсов.

В рамках реализации поставленных задач потребуется решить следующие вопросы:

-   поддержка и развитие частнопредпринимательской деятельности;

-   обеспечение защиты прав потребителей по безопасности и качеству предоставляемых услуг;

-   обеспечение высококвалифицированными кадрами предприятий сферы парикмахерских услуг;

-   создание благоприятных условий для дальнейшего развития предпринимательской инициативы в сфере парикмахерских услуг, развитие конкуренции на рынке бытовых услуг;

-   создание механизма по реализации ценовой доступности парикмахерских услуг для малообеспеченных граждан;

-   повышение роли и ответственности районных Администраций в обеспечении населения парикмахерскими услугами.

Цель развития ООО «Соло»  представляет собой выбор:

-   увеличение объемов прибыли;

-   приоритетных сфер реализации целей на каждом этапе времени и на каждом этапе процедур деятельности;

-   обоснование методов деятельности (механизмов руководства, управления и регулирования);

-   обеспечение экономической и социальной эффективности действий по реализации целей в данной сфере и на каждом этапе реализации стратегии.

Приоритетными направлениями в выбранной стратегии будут следующие:

-   взвешенный подход к выбору клиентов;

-   поиск новых партнеров для совместной деятельности;

-   снижение издержек;

-   реализация новых видов услуг;

-   совершенствование системы управления;

-   формирование политики поддержания, развития основных фондов предприятия.

Цели организации, достигаемые в настоящее время, приведены в табл.13.

Таблица 13

Цели организации, достигаемые в настоящее время

Цели организации

Степень достижения цели на
настоящий момент, %

1. Реализация новых услуг

50

2. Освоение рынков

30

3. Освоение новой технологии

80

4. Структурная реорганизация

80

5. Повышение качества трудовой жизни

50


Как видим из приведенных в таблице 13 данных, несмотря на достаточно высокие показатели достигнутых целей в ООО «Соло», еще существуют значительные резервы для дальнейшего развития организации в направлении выбранных целей.

Внешняя  среда  предприятия оценивается  преимуществами  и недостатками перед конкурентами. Рынок - это совокупность существующих и потенциальных покупателей товара.

Предприятие работает со следующими основными типами клиентуры рынков, которые представлены на рис.4.

 



Рис.4. Основные типы клиентуры рынков

-   потребительский рынок - отдельные лица, приобретающие товары и услуги для личного потребления.

-   рынок производителей - организации приобретающие товары и услуги для личного потребления.

-   рынок промежуточных продавцов - организации, приобретающие товары и услуги для последующей перепродажи с прибылью для себя.

-   рынок государственных учреждений - государственные организации, приобретающие товары и услуги либо для последующего их использования в сфере коммунальных услуг,  либо для передачи этих товаров и услуг тем, кто в них нуждается.

ООО «Соло» работает на всех этих рынках. Каждому типу рынка присущи свои специфические черты, которые продавцу необходимо внимательно изучать, но выбирая рынок сбыта своих услуг, ООО «Соло» в первую очередь ориентируется на потребительский рынок.

Поскольку предприятие находится в достаточно оживленном месте, и располагается в здании бывшей парикмахерской, потенциальную емкость рынка можно оценивать, исходя из числа посетителей находившейся здесь парикмахерской, учитывая, что наши услуги будут выполняться на более профессиональном уровне, а стоимость их будет не выше. В течение одного дня находившуюся в этом помещении парикмахерскую посещало не менее 40 человек. Учитывая более высокую потребительскую ценность наших услуг, мы можем рассчитывать на число посетителей более 40, остановимся на цифре 50 человек в день, исходя из чего будем производить все расчеты нашего финансового плана.

Рынок этот относится к основному типу - он устоявшийся и не подвержен сколько-нибудь заметным колебаниям.

Клиентами предприятия являются все категории населения - независимо от возраста, пола и уровня доходов, поскольку стоимость, высокий профессиональный уровень оказываемых услуг и их ассортимент, как мы надеемся, сможет удовлетворить потенциальный спрос практически всех клиентов.

В то же время, как показывает маркетинговое изучение ситуации на рынке, парикмахерскими услугами женщины пользуются чаще, чем мужчины, примерно в два раза, а трудоемкость оказываемых услуг находится в достаточной зависимости от возраста клиента - как правило, клиенты молодого и среднего возраста желают выполнения большего количества услуг, включая модельную стрижку и укладку волос, а более пожилые посетители довольствуются простой стрижкой, трудоемкость которой, а соответственно и стоимость, значительно ниже.

Область деятельности ООО «Соло» не является новой на рынке. Существует достаточно большое число парикмахерских в нашем городе. Однако, учитывая большое число жителей и гостей города, нуждающихся в подобных услугах, а также небольшое, как правило, число одновременно работающих мастеров в этих парикмахерских, потенциальным клиентам почти всегда приходится ждать некоторое время в очереди, а в некоторые парикмахерские можно попасть только по предварительной записи. Это, безусловно, создает определенные неудобства для потенциальных клиентов.

Поэтому изучение соотношения спроса и предложения позволяет нам предположить, что появление еще одной парикмахерской в нашем городе в некоторой мере позволит сгладить эти неудобства, тем более что наша парикмахерская будет оснащена самым современным оборудованием и средствами по уходу за волосами, а работать у нас будут высококвалифицированные специалисты.

Однако пользоваться нашими услугами клиенты будут только при удовлетворении услуг покупательскому спросу. Если качество услуг будет недостаточно высоким, если цены будут неоправданно завышены, если клиентам придется много времени проводить в очередях - число наших посетителей неизбежно уменьшится. Поэтому при формировании политики деятельности нашего предприятия необходимо будет учитывать все эти факторы.

В то же  время в качестве потенциальных клиентов необходимо рассматривать только парикмахерские, расположенные поблизости места расположения нашего предприятия. Это связано с тем, что, как показывает практика, люди только в достаточно редких случаях могут пользоваться услугами парикмахерских, расположенных далеко от места их постоянного пребывания.

Обозначив их соответственно буквами А, Б и В, составим таблицу, в которой проведем сравнительный анализ наших конкурентов с нашей фирмой, по пятибалльной системе оценив значение того или иного фактора, имеющего значение для клиентов.

Таблица 14

Сравнительный анализ конкурентов

Факторы конкурентоспособности

Мы

Конкуренты

А

Б

В

1

2

3

4

5

Качество оказываемых услуг

5

5

4

4

Оснащенность оборудованием

5

5

3

3


Продолжение табл. 14

1

2

3

4

5

Цена

4

3

4

4

Время ожидания

4

4

4

4

Ассортимент предлагаемых услуг

5

5

3

4

Итого

23

22

18

19


В настоящее время в экономике любой страны все большее развитие получает не столько производство продукции, сколько оказание услуг. В странах с развитой рыночной экономикой доля занятых в сфере услуг весьма велика и наблюдается тенденция увеличения этой доли. В этих государствах сегодня довольно трудно для предприятия или частного лица отыскать и занять новую нишу практически на любом рынке. Это относится и к рынку услуг.

Что же касается ситуации в нашей стране, однозначно можно утверждать, что рынок услуг находится в еще более зародышевом состоянии, чем остальные составляющие молодой российской экономики. В этой связи можно подчеркнуть, что в ближайшее время вложение капитала в создание предприятий малого бизнеса, специализирующихся на оказании различного рода услуг может и должно стать приоритетным направлением инвестиций. В настоящий момент складывается такая ситуация: многие люди уже готовы тратить значительную часть своих доходов не на покупку товарной продукции, а на получение качественных и доступных по цене услуг.

Сейчас в России в области маркетинга на предприятиях стоят 2 вида проблем. Первая заключается в том, что в современных условиях необходимы грамотные специалисты, знающие и умеющие применять на практике теорию маркетинга. По данному вопросу переведено множество книг (например, наиболее известна книга Котлера), появились и современные авторы. Поэтому можно считать, что эта проблема если еще не решена, то будет ликвидирована в ближайшее время. С другой стороны, сейчас в РФ существует огромная потребность в решении второй проблемы, которая заключается в постановке маркетинга на предприятии. Т.е. сейчас сложилась ситуация, когда вроде бы все знают теорию маркетинга, а самого маркетинга как такового на практике нет.

Можно выделить 54 функции и подфункции, которые в идеале все должны исполняться на фирме для принятия правильных управленческих решений. В России же с трудом можно найти предприятие, где сознательно и целенаправленно исполняются хотя бы 15-17 из них. Другое дело - насколько необходимо исполнение других функций в сегодняшних условий. Но я склонна придерживаться того мнения, что эти условия будут изменяться в лучшую сторону.

Ситуация с маркетингом в парикмахерской «Соло» выглядит следующим образом. Отдела маркетинга, как такового на предприятии нет, как нет даже отдельного специалиста по маркетингу. Поэтому ответственные за коммерческие результаты парикмахерской работники работают в условиях неопределенности, четко не распределено выполнение функций маркетинга между сотрудниками, не определены права и обязанности службы и т.д. Это ведет к возникновению трений между сотрудниками, перекладыванию ответственности и работы с одного на другого. Все это ведет к снижению эффективности работы организации на конкурентном рынке парикмахерских услуг.

В парикмахерской практически не применяются современные инструменты маркетинга. Практически полностью отсутствует один из наиболее эффективных инструментов - реклама, за исключением визуальной рекламы в виде вывесок непосредственно на здании парикмахерской. Не используется в достаточной мере система материального стимулирования клиентов, которая должна включать накопительные скидки, скидки для определенных категорий населения, скидки для юбиляров, молодоженов и т.д.

Тем не менее парикмахерская в настоящее время вступила в период активной конкуренции за рынки сбыта. Маркетинговую политику деятельности фирмы на рынке можно определить как удержание и планомерное увеличение (за счет вытеснения конкурентов) доли, занимаемой на рынке.

Используя матрицу SWOT, сформулируем основные проблемы, стоящие перед парикмахерской. На их основе составим следующую матрицу:

Таблица 15

Матрица SWOT


Возможности

Угрозы

«Сильные»

1

2

3

1

2

3

4

1








2








3








«Слабые»








1








2








3








4









Цифрами на матрице обозначено следующее:

Сильные стороны:

-   широкий ассортимент оказываемых услуг;

-   значительный производственный потенциал;

-   кадровый потенциал.

Слабые стороны:

-   большое количество конкурентов на рынке деятельности предприятия;

-   зависимость в финансировании от платежеспособности покупателей;

-   несовершенство нормативно-законодательной базы;

-   изношенность эксплуатируемого оборудования;

Возможности:

-   расширение ассортимента выполняемых работ;

-   оплата задолженности за оборудование материалами и выполнением работ;

-   поиск новых партнеров для совместной деятельности;

Угрозы:

-   увеличение стоимости поставляемых материалов;

-   повышение дебиторской задолженности;

-   появление альтернативных организаций, выполняющих подобные работы;

-   снижение надежности оборудования.

Для того, чтобы реализовать указанную маркетинговую политику и выиграть в конкуренции на качественном уровне, предприятию необходимо решить следующие задачи::

-   “Новое качество”. Смысл понятия “новое качество” может быть довольно разнообразным:

-   предложение какой-либо услуги на рынок раньше конкурента (для парикмахерской этой перспективной услугой может быть активное продвижение на рынок новых технологий и материалов, используемых при укладке волос);

-   система скидок для постоянных клиентов;

-   бесплатный выезд мастера на дом к клиенту - это весьма актуально, например, для новобрачных в день свадьбы.

-   “Новое качество”+Vision. Суть данной идеи сводится к тому, что фирма становится на путь системной интеграции, т.е. клиенту предлагается не разрозненный набор услуг, а полный их комплекс, способный удовлетворить практически все его потребности. Это и объясняет название идеи, где Vision обозначает предвидение. В приложении к работе фирмы может быть реализована программа полного ассортимента для наиболее интересного круга клиентов;

-   активное освоение новых рынков сбыта;

-   профессионализм. Суть идеи сводится к тому, что профессионалу легче обыграть конкурентов, используя лучшее понимание рынка, предвидя его развитие, экономя средства на излишнюю рекламу, обучаясь на чужих ошибках. Один из основных источников информации для подобных специалистов - результаты маркетинговых исследований. В развитие этой идеи попадают такие не слишком распространенные до последнего времени способы организации сбыта как:

-   прямой маркетинг, т.е. обращение к клиенту напрямую;

-   очень прогрессивная, в настоящее время, прямая работа с клиентом на вертикальном рынке - т.н. “точечный маркетинг”.

-   усиление конкуренции и наметившиеся в настоящее время сложности со сбытом (связанное с этим необходимость экономного расходования средств) приводит к необходимости рассмотрения фирмы как системы. Это приводит к тому, что возникает потребность в изменении и совершенствовании структуры как управления фирмой, так и в совершенствовании реализационных структур фирмы:

-   в связи с вышесказанным есть смысл рассмотреть вариант использования в работе маркетинговых исследований.

Таким образом, план маркетинговой политики для парикмахерской состоит из комплекса мер, реализация которых позволит фирме активнее и эффективнее работать на рынке.

Чтобы должным образом функционировать в условиях маркетинга, необходимо получать адекватную информацию до и после принятия решений. Существует множество причин, в силу которых маркетинговая информация должна собираться при разработке, реализации  и пересмотре маркетингового плана фирмы или каких-либо его элементов. Недостаточно опираться на интуицию суждения руководителей и опыт прошлого.

Парикмахерская является узкоспециализированной организацией, оказывающей комплекс специализированных услуг для населения. Для выбора и обоснования стратегии применим методику SPACE (Strategic Position and ACtion Evaluation), в основе которой лежит анализ положения предприятия и условий его функционирования по четырем координатам:

-   конкурентное преимущество предприятия;

-   финансовое положение;

-   «привлекательность» отрасли;

-   стабильность экономической среды.

Для удобства сопоставления сгруппируем факторы в четыре позиции, которые представлены примерными показателями:

Таблица 16

Определение конкурентного преимущества фирмы

Факторы

Оценка факторов

Доля рынка

2

Качество продукта

5

Стадия жизненного цикла продукта

4

Цикл замены продукта

4

Приверженность потребителей

3

Использование производственных мощностей у конкурентов

5

Технологическое know-how

5

Степень вертикальной интеграции

2

Прочие

3


Среднее значение – 3,67

Таблица 17

Определение финансового положения фирмы

Факторы

Оценка факторов

Отдача на вложение

5

Финансовый рычаг

3

Ликвидность

5

Степень удовлетворения потребностей в капитале

3

Поток платежей в пользу фирмы

5

Выход с рынка

4

Рискованность бизнеса

5

Оборачиваемость запасов

4

Прочие

4


Среднее значение – 4,22

Таблица 18

Определение «привлекательности» (силы) отрасли

Факторы

Оценка факторов

Потенциал роста

5

Потенциальная прибыльность

5

Финансовая стабильность

4

Технологическое know-how

6

Использование ресурсов

4

Капиталоемкость

4

Выход на рынок

4

Производительность (использование ресурсов)

4

Прочие

4


Среднее значение – 4,44

Таблица 19

Определение стабильности среды

Факторы

Оценка факторов

Технологические изменения

3

Темп инфляции

5

Вариация спроса

4

Разброс цен конкурирующих продуктов

3

Барьеры (ограничения) для вхождения на рынок

3

Давление конкурентов

2

Спрос

3

Прочие

3


Среднее значение - 3,25

Теперь нанесем рассчитанные показатели на график:


                                                      6

                                                      5

                                                      4

                                                      3

                                                      2

                                     -6  -5  -4 –3 –2 -1  0       1   2   3   4  5  6

                                               -1

                                               -2

   -3

   -4

   -5

   -6

Рис.5. Факторы рыночного положения ООО «Соло»

Вид графика характеризует парикмахерскую  как предприятие, занявшее консервативную позицию. Данная позиция характерна для стабильных, медленно растущих рынков.

Критическим фактором является стабильность среды.

Поведение фирмы - поведение аналитика (политика фирмы основана на тщательном анализе имеющихся на рынке возможностей и осторожном их использовании).

Стратегия развития парикмахерской представляет собой выбор:

-   приоритетных сфер реализации целей на каждом этапе времени и на каждом этапе процедур деятельности;

-   обоснование методов деятельности (механизмов руководства, управления и регулирования);

-   обеспечение экономической и социальной эффективности действий по реализации целей в данной сфере и на каждом этапе реализации стратегии.

В соответствии с выбранной стратегией нам необходимо ориентироваться на интенсивный путь развития предприятия.

В этих целях предусматривается:

-   продолжить совершенствование структуры;

-   разработать и реализовать программу поддержки малого предпринимательства;

-   обеспечивать государственную поддержку в модернизации и переоснащении производственной базы, насыщении рынка современной техникой, новыми эффективными материалами;

-   содействовать формированию инфраструктуры рынка, созданию лизинговых, инжениринговых, консалтинговых и других фирм;

-   совершенствовать систему управления качеством.

Новый качественный уровень развития рынка предусматривает создание организационной и экономической основы укрепления технологических связей, развитие договорных отношений между участниками инвестиционного процесса на всех уровнях, предоставление реального права на свободу выбора партнера, отказ от административного распределения заказов, переход на аукционно-конкурсно-тендерную форму их размещения среди конкурентоспособных организаций.

Эффективная реализация указанных принципов возможна лишь при создании и внедрении четкой системы управления с использованием новых информационных и телекоммуникационных технологий и формированием единого информационного пространства, охватывающего информационные ресурсы и системы всех управлений КПР, подведомственных организаций и структур.

2.2. Проблемы деятельности ООО «Соло»


Повышение конкурентоспособности любой фирмы в современных условиях непосредственно зависит от того, насколько ей удается наладить сотрудничество с другими фирмами, со своими поставщиками и потребителями услуг. Опыт показывает, что рационально организованная система реализации услуг и информационно-финансового обслуживания по значению уступает только лишь таким классическим факторам повышения конкурентоспособности фирмы как собственно качество и цена.

При этом следует иметь в виду, что конкурентоспособность фирмы проявляется не только и не столько в фирме как таковой, а в системе взаимодействия субъектов сферы обращения (поставщики (производители) - посредники - промежуточные и конечные потребители) и лишь в рамках группы ей подобных фирм, выпускающих аналогичную продукцию либо товары-субституты в масштабе регионального отраслевого рынка или же рынка данной страны.

Адаптация к внешней среде охватывает все действия стратегического ха­рактера, которые улучшают отношения предприятия с ее окружением. Предприятиям необходимо адаптироваться к внешним как благоприятным возможностям, так и опасно­стям, выявить соответствующие варианты и обеспечить эф­фективное приспособление стратегии к окружающим усло­виям.

Осознание организационных стратегий предусматривает осуществление систе­матического развития мышления менеджеров путем формиро­вания организации предприятия, которое может учится на прошлых стратегических решениях. Способность учиться на опыте дает возможность предприятию правильно скорректи­ровать свое стратегическое направление и повысить профес­сионализм в области стратегического управления. Роль руко­водителя высшего звена заключается в большем, чем простое инициирование процесса стратегического планирования, она также связана с осуществлением, объединением и оценкой этого процесса.

Руководство фирмы должно выяснить, обладает ли фирма внутренними силами, чтобы воспользоваться внешними возможностями, и существуют ли у нее слабые стороны, которые могут усложнить проблемы, связанные с внешними опасностями. Этот процесс называется управленческим обследованием. Оно представляет собой методическую оценку функциональных зон фирмы, предназначенную для выявления ее стратегически сильных и слабых сторон. В обследование входят такие функции, как маркетинг, бухгалтерский учет, операции (производство), человеческие ресурсы, культура и образ корпорации. При обследовании функции маркетинга необходимо обратить внимание на семь областей анализа:

-   конкурентоспособность и желаемая доля рынка в процентах к его общей емкости, являющаяся существенной целью для компании;

-   разнообразие и качество ассортимента изделий, которые постоянно контролируются и оцениваются высшим руководством;

-   рыночная демографическая статистика, контроль за изменениями на рынках и в интересах потребителей;

-   рыночные исследования и разработки новых товаров и услуг;

-   предпродажное и послепродажное обслуживание клиентов, являющееся одним из слабых мест в предпринимательстве;

-   эффективный сбыт, реклама и продвижение товара (агрессивная, компетентная группа сбытовиков может оказаться самым ценным состоянием фирмы; творчески направленная реклама и продвижение товара служит хорошим дополнением к ассортименту изделий);

-   прибыль (ничто, даже самое лучшее, не окажется стоящим, если в результате отсутствует прибыль).

Анализ финансового состояния может принести пользу фирме - выявить уже имеющиеся потенциальные внутренние слабости организации по сравнению с ее конкурентами.

Приведя внутренние силы и слабости в соответствие с внешними угрозами и возможностями, руководство готово к выбору соответствующей стратегической альтернативы.

В распоряжении предприятия имеются четыре стратеги­ческих альтернативы - ограниченный рост, рост, сокращение и сочетание этих вариантов.

Стратегической альтернативой, которой придержи­ваются большинство организаций, является ограниченный рост. Для стратегии ограниченного роста характерно устано­вление целей от достигнутого, скорректированных с учетом инфляции. Стратегия ограниченного роста применяется в зре­лых отраслях промышленности со статичной технологией, когда организация в целом удовлетворена своим положением.

Таким образом, основываясь на вышесказанном, наша фирма выходит на рынок Ижевска с предложением организации предприятия, оказывающего полный комплекс услуг, традиционных для существующих салонов красоты.

В случае соблюдения планируемого объема реализации услуг, выручка за первый год работы составит 1300000 руб., расходы при этом составят 1012342 руб. Потребуются инвестиции в размере 490000 руб., которые вернутся через 7,1 месяца работы предприятия.

В случае успеха нашего предприятия, мы планируем увеличить к следующему году объем реализации услуг на 20%, расширив штат сотрудников на 10%.

Чистая прибыль, оставшаяся в распоряжении предприятия в течение первого года работы - 162150 руб.

Выработка стратегии осуществляется на высшем уровне управления и основана на решении вышеописанных задач. На этой стадии принятия решения менеджеру необходимо оценить альтернативные пути деятельности фирмы и выбрать оптимальные варианты для достижения поставленных целей. На основе проведенного анализа в процессе разработки стратегии происходит формирование стратегического мышления путем обсуждения и согласования с управленческим линейным аппаратом концепции развития фирмы в целом, рекомендация новых стратегий развития, формулирование проектов целей, подготовка директив для долгосрочного планирования, разработка стратегических планов и их контроль. Стратегический менеджмент предполагает, что фирма определяет свои ключевые позиции на перспективу в зависимости от приоритетности целей.

Выбрав определенную стратегическую альтернативу, руководство должно обратиться к конкретной стратегии. Главная цель - выбор стратегической альтернативы, которая максимально повысит долгосрочную эффективность организации. Для этого руководители должны иметь четкую, разделяемую всеми концепцию фирмы и ее будущего. Приверженность какому-либо конкретному выбору зачастую ограничивает будущую стратегию, поэтому решение должно подвергаться тщательному исследованию и оценке. На стратегический выбор влияют разнообразные факторы: риск (фактор жизни фирмы); знание прошлых стратегий; реакция владельцев акций, которые зачастую ограничивают гибкость руководств при выборе стратегии; фактор времени, зависящий от выбора нужного момента.

В предстоящие три года, за счет открытия новых предприятий и развития конкуренции, необходимо решить вопросы существенного повышения качества парикмахерских и косметических услуг.

Намечается достигнуть более полную обеспеченность услугами парикмахерских по всем административным районам. Финансирование создания новых и реконструкции действующих предприятий в сфере парикмахерских услуг должно осуществляться за счет средств самих предприятий.

По предварительным данным, на создание новых и реконструкцию действующих предприятий в ближайшие три года будет направлено около 4 млн. рублей из средств предприятий и инвесторов, заинтересованных в развитии сферы парикмахерских услуг. Окончательные объемы капитальных вложений уточняются при разработке районных программ развития сферы парикмахерских услуг как составной части бытового обслуживания населения на период 2004-2006 годов.

Необходимо взять под особый контроль создание предприятий в новых районах массовой жилой застройки, а также парикмахерских, предоставляющих услуги по социально доступным ценам. Для таких предприятий необходимо первоочередное выделение нежилых помещений на условиях целевого конкурса и предоставление кредитов на льготных условиях при наличии рекомендации Департамента потребительского рынка и услуг.

В целях поддержки развития указанных видов услуг возможно в рамках соответствующих программ долевое финансирование создания новых и сохранения имеющихся рабочих мест за счет средств Фонда занятости, финансирование создания малых предприятий в новых районах массовой жилой застройки за счет средств, выделенных в городском бюджете на поддержку малого предпринимательства, и внебюджетных фондов.

Отсутствие помещений - главное ограничение в дальнейшем улучшении территориальной доступности парикмахерских. Поэтому следует создать предпринимателям лучшие условия в плане предоставления помещений, что сократит сроки окупаемости.

Предоставление нежилых помещений для вновь создаваемых предприятий, оказывающих парикмахерские услуги, производить согласно Генеральному плану развития Ижевска и проектов детальной планировки массовой жилой застройки на условиях целевого конкурса по согласованию с Администрациями.

Принимая во внимание, что территориальная доступность парикмахерских для населения связана с дефицитом помещений, необходимо предусмотреть первоочередное предоставление предпринимателям нежилых помещений для их развития.

При создании высокопрофессиональной подотрасли парикмахерских услуг первоочередное значение имеет необходимость качественного образования как первоначального, так и последующего.

Основные направления развития профессионального образования:

-   качество профессионального обучения;

-   требования к профессиональному обучению;

-   цели и задачи профессионального образования.

Для этого предусматривается:

-   формирование системы профессиональной подготовки и повышения квалификации кадров подотрасли парикмахерских и косметических услуг;

-   создание координационного совета по профессиональному обучению;

-   организация профессионального центра подготовки кадров по следующим направлениям:

-   базовое образование;

-   повышение квалификации;

-   дополнительное экономическое образование;

-   проведение обязательной аттестации специалистов;

-   подготовка кадров для осуществления сертификации.

-   создание центра экспертизы качества парикмахерских услуг;

-   организация информационно-консультационного центра поддержки развития МП в сфере парикмахерских услуг.

-   поддержка и проведение конкурсов, фестивалей профессионального мастерства различного уровня;

-   демонстрация оборудования, парфюмерно-косметических материалов в рамках постоянно действующей экспозиции.

Необходимо осуществить систему мер, направленных на поддержку предпринимателей и коммерческих структур в сфере парикмахерских услуг путем льготного кредитования. Особенно это относится к предприятиям 2 группы.

Должны быть созданы более благоприятные условия для организации собственного дела в сфере парикмахерских услуг и облегчения начального периода функционирования новых предприятий. В частности, целесообразно ввести целевое финансирование в форме льготных кредитов, которые могут предоставляться через территориальные Фонды занятости, поскольку связаны с созданием новых рабочих мест прежде всего в отдаленных районах и трудоустройством неработающих женщин.

Другой вариант предоставления целевых кредитов - из бюджетных средств в пределах кредитных квот, направляемых муниципальным фондом поддержки МП через Фонд поддержки малого предпринимательства для реализации заданий и проектов территориальных программ поддержки малого предпринимательства.

3. Обоснование мероприятий по повышению
эффективности деятельности предприятия

3.1. Технико-экономическое обоснование мероприятий


В каждом человеке, пожалуй, с рождения, заложена естественная потребность выглядеть красивым как в глазах окружающих, так и в своих собственных. Вполне естественно, что не всегда это желание совпадает с суровой реальностью. На это существуют как вполне объективные причины - некоторые косметические недостатки человека, так и весьма субъективные - когда человеку не нравится, к примеру, форма собственного носа. К счастью, современное состояние науки и техники позволяет выполнять широчайший ассортимент косметических операций, исправляющих ошибки природы.

В то же время далеко не всегда для того, чтобы человек стал красивым, требуется хирургическое вмешательство. В подавляющем большинстве случаев бывает вполне достаточно правильного применения косметики, приведения в порядок прически, выполнения макияжа, проведения косметической чистки кожи и прочие неоперативные изменения.

Несмотря на высокую эффективность подобных действий, их стоимость значительно меньше хирургических операций, и в то же время они бывают полезны значительно большему кругу населения. Кроме того, в условиях высокой занятости современных деловых женщин (а именно женщины, как правило, большое внимание уделяют своей красоте) и связанного с этим катастрофического недостатка свободного времени, наиболее естественных выходом было бы посещение специализированного салона красоты, в котором квалифицированные специалисты смогли бы выполнить весь комплекс услуг, способных даже из заурядной женщины сделать настоящую красавицу.

ООО «Соло», как уже упоминалось, выходит на рынок Ижевска с предложением организации салона красоты.

Оценив потенциальный спрос на подобные услуги, основными услугами, предлагаемые нашей фирмой, будут следующие:

-   услуги массажиста

-   услуги визажиста;

-   услуги стилиста;

-   косметическая чистка кожи;

-   удаление и исправление мелких косметических дефектов;

-   эпиляция.

При необходимости, в случае наличия потенциального спроса, круг предоставляемых услуг может быть значительно расширен.

Отличительной особенностью нашей фирмы будет предоставление всех услуг по уходу за внешностью, в одном месте.

Стоимость услуг будет очень сильно различаться в зависимости от их характера, и будет составлять от 30 до 2000 руб. за одну услугу. Для некоторых услуг эта стоимость достаточно велика, и, на первый взгляд, не для всех доступна, однако следует заметить, что подобные услуги, например, исправление косметических дефектов (удаление родинок, бородавок, родимых пятен) выполняется фактически один раз в жизни, и позволяет человеку избавиться от множества связанных с этим дефектом неудобств.

Основными клиентами салонов красоты, по традиционно сложившейся практике, являются, конечно же, женщины. Именно они больше всего заботятся о своей внешности, и именно на них будет ориентироваться большинство предлагаемых услуг. Хотя, разумеется, наша фирма не будет забывать и о сильной половине человечества.

Мы надеемся, что широкий диапазон цен на различные услуги позволит пользоваться услугами нашей фирмы столь же широкому кругу клиентов - от малообеспеченных до самых обеспеченных, хотя, конечно, большинство посетителей будут составлять люди с уровнем доходов средним или выше среднего. Однако, рассчитывая в будущем увеличить ассортимент предлагаемых услуг и привлекая дополнительное число посетителей, мы надеемся, что появиться возможность снизить цены на услуги за счет уменьшения доли постоянных расходов предприятия.

Рынок услуг, предлагаемых салонами красоты, не является в настоящий момент устоявшимся, поскольку он в значительной мере зависит от общей платежеспособности населения. В связи с тяжелой экономической ситуации как в Удмуртии, так и в России в целом, услугами подобных салонов пока не может пользоваться значительная часть населения, однако, надеясь на дальнейшее улучшение экономической ситуации, аналогично можно надеяться и на увеличение числа посетителей нашего предприятия.

Проведя сегментацию рынка, можно оценить основной круг наших потенциальных клиентов, как женщин, с уровнем доходов средним или выше среднего, занимающихся собственным бизнесом и ограниченных свободным временем.

Для оценки числа посетителей были проанализированы посещаемость существующих салонов красоты, парикмахерских, макияжных и прочих подобных заведений с учетом отношения уровня сложившихся в них цен по отношению к планируемым ценам в нашем предприятии. С учетом этих факторов, потенциальная емкость рынка оценена приблизительно в 100000 посетителей ежегодно, с учетом того, что многие потенциальные клиенты планируют посещать салоны красоты по несколько раз в год. Наша фирма, на мой взгляд, может рассчитывать по крайней мере на 10% этого рынка - естественно, в случае правильно выбранной стратегии развития. Таким образом, расчеты финансового плана целесообразно проводить, основываясь на 10000 посетителей в год.

Область деятельности нашей фирмы не является новой на рынке. Существует достаточно большое число разнообразных предприятий, предлагающих подобные услуги. Впрочем, не всегда это - салоны красоты. В большинстве случаев подобные услуги предлагаются по раздельности в разнообразных специализированных предприятиях - это могут быть услуги по нанесению макияжа в парикмахерских, массажные кабинеты в банях и тому подобные точки. Салонов красоты, в полном смысле этого слова, предлагающих весь комплекс необходимых услуг в одном месте, в Ижевске, фактически, только два. Это, прежде всего, крупный салон красоты, расположенный на перекрестке улиц Кирова и М.Горького. Он предлагает не только косметические услуги, являющиеся основой деятельности нашей фирмы, но также и широкий спектр хирургического вмешательства. Этот салон красоты является в данный момент наиболее серьезным нашим конкурентом, имеющим сложившийся круг постоянных клиентов и широкую известность. В то же время разумно проведенная рекламная кампания и взвешенная ценовая политика фирмы позволит нам занять планируемую нишу в 10% на рынке подобных услуг даже в условиях жесткой конкуренции. Вторым по значимости следует рассматривать салон красоты «Стиль», располагающийся в городке Металлургов и предлагающий практически одинаковый с нашим предприятием комплекс услуг по весьма конкурентоспособным ценам. В этом случае основной упор следует сделать на качество предоставляемых услуг и уровень технической оснащенности предприятия. Использование самых современных технологий и высококвалифицированного персонала также приведут к успеху в конкурентной борьбе.

Остальные предприятия, представляющие собой разрозненные небольшие фирмы, в действительности не могут рассматриваться как серьезные конкуренты нашей фирме, поскольку ценность предоставляемых услуг состоит именно в их комплексе.

Приведем в таблице 20 оценку основных факторов, влияющих на выбор потенциальными клиентами места оказания подобных услуг.

Таблица 20

Оценка конкуренции на рынке

Факторы конкурентоспособности

Наша фирма

Конкуренты

А

Б

В

Г

Качество услуг

5

5

5

4

5

Профессионализм исполнителей

5

5

4

3

5

Ассортимент услуг

5

5

4

2

5

Цена

5

3

5

5

2

Реклама

4

3

3

2

4

Итого:

24

21

21

16

21


Среди конкурентов указаны следующие:

А - Салон красоты на ул. Кирова;

Б - Салон красоты «Стиль»;

В - Разнообразные маникюрные, макияжные и прочие кабинеты;

Г - крупные салоны красоты общероссийского значения, например, в г.Москве.

Как видно из результатов сравнения, наши услуги имеют наибольшую сумму показателей, характеризующих покупательские предпочтения.

Удачно выбранная стратегия маркетинга позволит нам добиться хороших успехов в конкуренции с аналогичными фирмами и занять устойчивое положение на рынке.

Перед нашей фирмой встает задача назначения цены на свои услуги. В условиях рынка ценообразование является весьма сложным процессом, подвержено воздействию многих факторов и, конечно, базируется не только на рекомендациях маркетинга. На выбор общего направления в ценообразовании, подходов к определению цен на новые и уже выпускаемые услуги для увеличения объемов реализации, товарооборота, повышения производства и укрепления рыночных позиций предприятия является функцией маркетинга. Цены и ценовая политика - одна из главных составляющих маркетинговой деятельности, роль которой все более возрастает. Цены находятся в тесной зависимости с другими переменными маркетинга и деятельности фирмы. От цен во многом зависят достигнутые коммерческие результаты, а верная или ошибочная ценовая политика оказывает долговременное (положительное или отрицательное) воздействие на всю деятельность фирмы. Суть целенаправленной ценовой политики в маркетинге заключается в том, чтобы устанавливать на услуги фирмы такие цены и так варьировать ими в зависимости от положения на рынке, чтобы овладеть его определенной долей, обеспечить намеченный объем прибыли и решать другие стратегические и оперативные задачи. При определении общей ценовой политики отдельные решения (взаимосвязь цен на услуги в рамках ассортимента, использование специальных скидок и изменений цен, соотношение своих цен и цен конкурентов, метод формирования цен на новые товары) увязываются в интегрированную систему.

У нас имеется рынок чистой конкуренции, состоящий из множества продавцов и покупателей схожего товарного продукта. Ни один отдельный покупатель или продавец не оказывает большого влияния на уровень текущих рыночных цен услуг. Продавец не в состоянии запросить цену выше рыночной, поскольку покупатели могут свободно приобрести любые необходимыми им услуги по этой рыночной цене. Не будут продавцы запрашивать и цену ниже рыночной, поскольку могут продать всё, что нужно, по существующей рыночной цене. Продавцы на этих рынках не тратят много времени на разработку стратегии маркетинга, ибо до тех пор, пока рынок остаётся рынком чистой конкуренции, роль маркетинговых исследований, деятельности по разработке товара, политике цен, рекламы, стимулирования сбыта и прочих мероприятий минимальна. Тем не менее качество оказываемых услуг имеет значительное влияние на выбор потенциальными клиентами фирмы.

В ценообразовании на нашу продукцию мы будем придерживаться принципов ценообразования с учетом уровня текущих цен. Назначая цену с учетом уровня текущих цен, мы в основном будем отталкиваться от цен конкурентов и меньше внимания обращать на показатели собственных издержек или спроса. Мы назначим цену на уровне, чуть ниже уровня цен своих конкурентов.

Такой метод ценообразования довольно популярен. В случаях, когда эластичность спроса с трудом поддается замеру, фирмам кажется, что уровень текущих цен олицетворяет собой коллективную мудрость отрасли, залог получения справедливой нормы прибыли. И кроме того, они чувствуют, что придерживаться уровня текущих цен - значит сохранять нормальное равновесие в рамках отрасли.

Для определения реакции нашей фирмы на изменение цен конкурентами необходимо ответить на несколько вопросов:

-   почему конкурент изменил цену - для завоевания рынка, использования недогруженных производственных мощностей, компенсирования изменившихся издержек или чтобы положить начало изменению цен в отрасли в целом;

-   планирует ли конкурент изменение цен на время или навсегда;

-   что произойдет с долей рынка фирмы и ее доходами, если она не примет ответных мер; собираются ли принимать ответные меры другие фирмы;

-   какими могут быть ответы конкурента и других фирм на каждую из возможных ответных реакций.

Для стимулирования продаж в этих условиях нам необходимо, особенно на начальном этапе нашего развития, проводить активную рекламную кампанию, стоимость которой оценивается в 50000 руб. (30000 руб. – объявления в средствах массовой информации, 20000 руб. – рекламные щиты), участвовать в соответствующих нашему профилю выставках, одним словом, стараться привлечь максимальное внимание к нашей продукции, убеждая потенциальных покупателей в ее качестве и широком ассортименте.

Зарплата основных работников, установленная в прямой зависимости от объема реализации услуг, позволит добиться максимальной производительности и качества услуг.

Для организации салона красоты нашим предприятием будет взято в аренду помещение, располагаемое в здании бизнес-центра «Байкал» по адресу ул. Ленина, 79. Общая площадь арендуемых помещений, состоящих из 5 комнат, соответствующим числу основных направлений оказываемых услуг, составляет 120 кв.м. В соответствии с договором аренды арендная плата за помещение составляет 530 руб. за 1 кв.м. в год, таким образом, годовой размер арендной платы составит 63600 руб. Расположение салона красоты в одном из самых, пожалуй, посещаемых торговых предприятий города позволит обеспечить достаточный поток клиентов.

В помещении необходимо выполнить качественный ремонт, стоимость которого вместе с материалами составляет 1000 руб. за кв.м., или 120000 руб. за все помещение.

Для организации работы салона красоты потребуется приобретение значительного числа специализированного оборудования.

Следует перечислить лишь основное, поскольку одно перечисление всего необходимого для работы салона красоты займет не одну страницу:

Таблица 21

Необходимое оборудование

Наименование

Стоимость, руб.

1. Лазерная многофункциональная установка

60000

2. Комплект массажных аппаратов

17000

3. Массажный стол

3000

4. Комплект аппаратуры для косметических операций

100000

5. Компьютер с программным обеспечением для моделирования внешнего вида клиентов

20000

Итого:

200000


Таким образом, общая стоимость приобретаемого оборудования составляет 200000 руб.

Возможные варианте финансирования предприятия рассмотрены в разделе «Стратегия финансирования».

Для выполнения технического обслуживания используемой высокотехнологического оборудования, функционирующего в салоне красоты, планируется заключение долгосрочных договоров с предприятиями-изготовителями.

Для организации бесперебойной работы нашего предприятия нам потребуется следующий персонал.

Прежде всего, директор предприятия. Директор обеспечивает общее руководство коллективом и решение принципиальных задач, связанных с выбором предполагаемых услуг, обеспечением технологической документацией, заключением договоров на техническое обслуживание и т.п. Он же ведет оперативное управление делами предприятия. При решении этих задач руководитель при необходимости привлекает других специалистов, поручая им выполнение конкретных заданий.

Директор будет работать по пятидневной рабочей неделе с восьмичасовым рабочим днем. Оклад директора - 3000 руб. в месяц.

Бухгалтер-экономист. Осуществляет бухгалтерскую отчетность и технико-экономическое планирование. Выполнение расчетных работ, оформление необходимой документации. Следит за точностью и своевременностью расчетов с поставщиками и органами налогового контроля. Составляет итоговые бюджетные отчеты для предоставления в налоговые органы. Принимает активное участие в планировании в области налоговой и ценовой политики предприятия.

Бухгалтер, как и директор будет работать по пятидневной рабочей неделе с восьмичасовым рабочим днем. Оклад - 2000 руб. в месяц.

Для поддержания порядка и обеспечения безопасности в салоне красоты потребуется охранник, оклад которого 1500 руб.

Для предварительной записи посетителей и телефонных консультаций необходим регистратор, оклад – 1500 руб.

Для выполнения всего комплекса услуг в салоне красоты нам потребуются следующие работники:

-   массажист;

-   косметолог - 2 человека;

-   визажист;

-   стилист.

Для всех специалистов будет установлена зарплата в зависимости от объема выполненных услуг - примем, что она будет составлять по 10 рублей за выполнение одной услуги с каждого клиента.

Кроме того, для уборки помещений нам еще потребуется уборщица, оклад которой составит 1000 рублей в месяц.

Риск нашего предприятия зависит от нескольких факторов.

Таблица 22

Риски предприятия

Риски

Компенсаторные мероприятия

1. Маркетинговые риски


а) не изучен рынок сбыта

Провести маркетинговые исследования по направлениям: объем продаж, цены, покупатели. Сформировать собственную сеть торговых агентов.

б) не изучены поставщики

Провести маркетинговые исследования сырьевых рынков, отобрать надежных поставщиков материалов.

в) качество

Провести сравнение качества выполнения услуг с конкурентами

г) конкуренция

провести исследование по сегментации рынка

2. Финансовые риски


а) не определены источники финансирования

Тщательный отбор инвесторов, проверка их надежности. Заключение контрактов с четкой фиксацией цен и серьезными штрафными санкциями

б) монополизм поставщиков материалов

провести исследования по выявлению новых поставщиков


Начальные инвестиции.

Для организации работы салона красоты нам потребуется определенный объем финансовых инвестиций, которые распределяются следующим образом:

затраты, связанные с регистрацией нашей фирмы - 5000 рублей;

-   лицензирование деятельности – 10000 руб.;

-   покупка оборудования - 200000 рублей;

-   рекламная кампания - 30000 рублей;

-   выполнение ремонта в помещении фирмы - 120000 руб.;

-   приобретение мебели – 100000 руб.

-   прочие расходы - 25000  рублей.

Общая сумма единовременных затрат составит 490000 руб.

Возможный источник получения необходимой суммы начальных инвестиций рассмотрен в разделе «Стратегия финансирования».

В финансовом разделе бизнес-плана, учитывая многоплановость деятельности нашей фирмы и очень широкий ассортимент оказываемых услуг, мы рассмотрим только ограниченный их набор. Примем для простоты расчетов, что каждый клиент, приходящий к нам, выполняет следующие услуги:

-   глубокая косметическая чистка лица;

-   массаж;

-   наложение макияжа.

Расчет всех финансовых показателей будем выполнять применительно к этому комплексу услуг.

Производительность труда работников фирмы.

Она определяется как соотношение чистых продаж к среднесписочной численности работников фирмы

1300000 : 10 = 130000 руб. в год на одного работника

Расчет себестоимости одной услуги за год.

I раздел «Переменные издержки»

Материальные затраты.

На выполнение одной услуги требуются следующие расходные материалы:

Таблица 23

Материальные затраты

Наименование

Стоимость 1 услуги

На годовой выпуск

Очищающая маска

8,40

84000

Шлифовочная шкурка

5,60

56000

Массажный крем

1,20

12000

Очищающие крема

6,70

67000

Пудра

2,10

21000

Тени

4,20

42000

Тушь

3,40

34000

Косметическое молочко

3,60

36000

Прочие материалы

5,00

50000

Итого

40,2

402000


Итого по статье «Материальные затраты»

402000 руб.

себестоимость одной услуги

402000 : 10000 = 40,2 руб.

«Основная зарплата производственных рабочих»

Как указывалось в организационном плане, зарплата основных производственных рабочих зависит от количества оказанных услуг и составляет 10 рублей одному работнику за одну услугу. Учитывая годовой объем 10000 услуг, дополнительную заработную плату 10% и уральский коэффициент 15%, получаем за год

10000 х 10 х 1,1 х 1,15 = 126500 руб.

себестоимость одной услуги

126500 : 10000 = 12,65 руб.

Отчисления на социальные нужды

В соответствии с действующим законодательством, они составляют 36,5% от фонда оплаты труда:

126500 х 0,365 = 48703 руб.

себестоимость одной услуги

48703 : 10000 = 4,87 руб.

Электроэнергия.

При выполнении рассматриваемого комплекса услуг, согласно техническим характеристикам используемого оборудования, расходуется 3,6 кВт электроэнергии. В этом случае ее годовая стоимость составит

3,6 х 0,94 х 10000 = 13320 руб.

себестоимость одной услуги

13320 : 10000 = 1,33 руб.

Всего по разделу «Переменные издержки»

402000 + 126500 + 48703 + 13320 = 590523 руб.

В структуре себестоимости одной услуги переменные расходы составляют

590523 : 10000 = 59,05 руб.

II раздел «Постоянные издержки»

Заработная плата АУП

Заработная плата АУП складывается из оклада директора – 3000 руб., оклада бухгалтера – 2000 руб., оклада охранника – 1500 руб., оклада уборщицы – 1000 руб., и оклада регистратора – 1500 руб. Итого:

3000 + 2000 + 1500 + 1000 + 1500 = 9000 руб. в месяц, или 9000 х 12 = 108000 руб. в год.

Кроме того, необходимо учесть выплату дополнительной заработной платы 10% и районного коэффициента 15%:

108000 х 1,1 х 1,15 = 136620 руб.

себестоимость одной услуги

136620 : 10000 = 13,66 руб.

Отчисления на социальные нужды АУП

Аналогично основным рабочим, они составляют 36,5% от фонда оплаты труда АУП:

136620 х 0,365 = 52599 руб.

себестоимость одной услуги

52599 : 10000 = 5,26 руб.

Аренда помещения

Условия договора рассмотрены в разделе «План производства»

Ап = (120 х 530) = 63600 руб.

себестоимость одной услуги

63600 : 10000 = 6,36 руб.

Амортизационные отчисления

Амортизация в предприятиях начисляется пропорционально износу оборудования. Учитывая, что стоимость используемого оборудования составляет 200000 руб., а срок его эксплуатации 8 лет, находим сумму амортизационных отчислений:

С1 = 200000 : 8 = 25000 руб.

Учитывая стоимость мебели 100000 руб., а срок службы 5 лет, находим сумму амортизационных отчислений

С2 = 100000 : 5 = 20000 руб.

Учитывая стоимость выполненного ремонта 120000 руб., и необходимость его обновления раз в 5 лет, находим сумму амортизационных отчислений

С3 = 120000 : 5 = 24000 руб.

Общая сумма амортизационных отчислений за год составит

25000 + 20000 + 24000 = 69000 руб.

себестоимость одной услуги

69000 : 10000 = 6,90 руб.

Расходы на рекламу

Для привлечения клиентов к услугам нашей фирмы будем постоянно подавать объявления во всех средствах массовой информации. Расходы на это составят 50000 руб. в год.

себестоимость одной услуги

50000 : 10000 = 5,00 руб.

Прочие расходы.

К прочим затратам относятся расходы, связанные с регистрацией нашей фирмы; затраты на оргтехнику; расходы на канцелярские бланки и конторские принадлежности; телеграфные и почтовые расходы; плата за телефон. В итоге это составит 50000 руб. в год.

ПР = 50000 руб.

себестоимость одной услуги

50000 : 10000 = 5,00 руб.

Всего по разделу «Постоянные издержки»

136620 + 52599 + 63600 + 69000 + 50000 + 50000 = 421819 руб.

Постоянные расходы в структуре себестоимости одной услуги

421819 : 10000 = 42,18 руб.

Сведем полученные расчеты в таблицу.

Таблица 24

Средняя себестоимость услуги

 

Статьи затрат

Постоянные издержки

Переменные издержки

1. Материальные затраты


40,2

2. Основная з/п производственных рабочих


12,65

3. Отчисления на социальные цели производственных рабочих


4,87

4. Электроэнергия


1,33

5. Заработная плата АУП

13,66


6. Отчисления на социальные нужды АУП

5,26


7. Аренда помещения

6,36


8. Амортизационные отчисления

6,90


9. Расходы на рекламу

5,00


10. Прочие расходы

5,00


Итого:

42,18

59,05

Всего:

101,23


Определяем тариф услуги:

Тариф = с/с + прибыль

Установим прибыль, которую хотим получить, в размере 30%

101,23 х 1,3 = 130 руб.

Эта сумма заметно средней сложившейся на данный момент.

Определяем вероятный объем услуг.

Таблица 25

Вероятный объем услуг

Месяц

Кол-во услуг

Чистые продажи, руб.

НДС 18%, руб.

Валовые продажи, руб.

Январь

700

91000

18200

109200

Февраль

730

94900

18980

113880

Март

760

98800

19760

118560

Апрель

810

105300

21060

126360

Май

840

109200

21840

131040

Июнь

850

110500

22100

132600

Июль

860

111800

22360

134160

Август

870

113100

22620

135720

Сентябрь

880

114400

22880

137280

Октябрь

890

115700

23140

138840

Ноябрь

900

117000

23400

140400

Декабрь

910

118300

141960

Всего за год

10000

1300000

260000

1560000


Далее на основе полученных данных составим план доходов и расходов нашего предприятия, который приведен в Приложении 1.

Как видим из приведенных данных, за год планируется выручка в размере 1300000 руб., что при себестоимости оказываемых услуг в 1012342 руб. принесет прибыль в размере 287658 руб.

3.2. Анализ эффективности мероприятий


Для осуществления проекта необходимо инвестиции на сумму 490000 руб. Сумма велика, поэтому для финансирования организации салона красоты планируется привлечение банковского кредита.

Следует с большим вниманием подходить к выбору потенциального кредитора. Необходимо осуществить тщательный анализ всех возможных предложений с целью выбора наиболее выгодного по условиям возвращения кредита, времени кредитования, процентов по кредиту и ряду других показателей. Учитывая потенциальную привлекательность проекта, найти банк-кредитор не составит труда.

Определение точки безубыточности.

Определяем постоянные издержки за год. Они составляют (см. Всего по разделу «Постоянные издержки» в «Финансовом плане») 421819 руб.

Определяем величину переменных затрат на конец года. Они составляют (см. Всего по разделу «Переменные издержки» в «Финансовом плане») 590523 руб.

Строим прямую выручки. Выручка в год составляет 1300000 руб.

График точки безубыточности приведен в Приложении 2. Получим критическую точку, которая показывает объем безубыточности Vк = 5950 посетителей.

Докажем безубыточность аналитически.

Определяем объем безубыточности в рублях

Vk(руб) = постоянные издержки : (1 –

- Переменные издержки на 1 услугу : Цена 1 услуги)                 (1)

Vк(руб) = 421819 : (1 - (59,05/130) = 772889 руб.

Определяем объем безубыточности в количестве услуг

 

Vk = Vk(руб) : Цена 1 услуги                                               (2)

Vк = 772889 : 130 = 5945 посетителей

Определяем окупаемость затрат

 

Ток = Vk : Vв месяц                                                  (3)

Ток = 772889 : (1300000 : 12) = 7,1 месяца

Рассмотрим показатели доходности предприятия

 

Норма финансирования = Прибыль в распоряжении : Выручка от

реализации х 100%                                                                                       (4)

(162150 : 1300000) х 100% = 12,5%

Этот показатель отражает прибыль, которую имеет предприятие с каждого рубля реализованной продукции после завершения всех распределительных операций. 12,5% - это неплохой процент, он показывает способность фирмы к самофинансированию. Чистой прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, вполне достаточно, чтобы окупить капитальные вложения в течение 7,1 месяца, что является хорошим показателем для подобных организаций.

Норма предпринимательского дохода = Чистая прибыль :

: Выручка от реализации х 100%                                                               (5)

(231643 : 1300000) х 100% = 17,8%

Этот показатель характеризует прочность положения нашего предприятия на рынке.

Уровень рентабельности (УР)

 

УР = (прибыль от реализации услуг : себестоимость

реализованных услуг) х 100%                                                                    (6)

(287658 : 1012342) х 100% = 28,4%

Все это позволит фирме занять стабильное положение на рынке уже в течение первого года работы и обеспечит безубыточный объем продаж.

Заключение


В ходе выполнения дипломной работы мной было проанализировано состояние парикмахерской на основе факторов общего и оперативного окружения, организационной структуры, финансового состояния, производственного и кадрового потенциалов. Были выявлены стратегические проблемы предприятия на основе матрицы SWOT и сформулирована миссия предприятия, а также цели и установлены их приоритеты. Используя методику SPACE, выбрана стратегия организации. В соответствии с выбранной стратегией предложены основные направления решения тех или иных проблем, стоящих перед организацией.

Для предприятия любой формы собственности и любых масшта­бов хозяйственной деятельности существенно управление хозяйс­твенной деятельностью, определение стратегии, а также плани­рование. В настоящее время руководители российских предприятий вынуждены принимать хозяйственные решения в условиях неопреде­ленности последствий таких решений, к тому же при недостатке экономических, коммерческих знаний и практического опыта рабо­ты в новых условиях.

Многие хозяйственные зоны, в которых работают предприя­тия, характеризуются повышенным риском, т.к. нет достаточного знания о поведении потребителей, позиции конкурентов, о пра­вильном выборе партнеров, нет надежных источников получения коммерческой и иной информации. Кроме того, у российских менед­жеров нет опыта в управлении фирмами в рыночных условиях.

Таким образом, менеджмент и стратегическое планирование деятельности предприятия необходимы в любой сфере хозяйствен­ной деятельности. Вместе с тем, здесь еще имеется множество проблем и существенных недостатков, требующих скорейшего раз­решения, что, в свою очередь, позволит российской экономике достичь стабилизации и поступательного развития.

Предлагаемый для реализации бизнес-план, как следует из результатов расчета его финансовых показателей, выгоден с многих точек зрения. Салон красоты создаст новые рабочие места, улучшит обслуживание населения, принесет доходы бюджету, позволит достаточно быстро окупить вложенные в него средства и принесет неплохую прибыль. Оно имеет хороший запас финансовой прочности, позволяющий оставаться рентабельным даже при непредвиденном изменении спроса на рынке и макроэкономической ситуации в стране.


список Литературы


1.   Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. - М.: Финансы и статистика, 2000.

2.   Валаева Т.Ф., Коростелёва Е.М., Хруцкий Е.А. Экономика, организация и планирование производства. - М: Экономика, 2001.

3.   Ворст Й., Ревентлоу П. Экономика фирмы. М.: Высшая школа, 2002.

4.   Вуд Ф. Бухгалтерский учет для предпринимателей. - М.: Аспери, 2001.

5.   Гражданский кодекс РФ. – М.: Юридическая литература, 2000.

6.   Едронова В.Н., Мизиковский Е.А. Учет и анализ финансовых активов - М.: Финансы и статистика, 2002.

7.   Завгородний В.П., Савченко В.Я. Бухгалтерский учет, контроль и аудит в условиях  рынка - К.: Издательство “Блиц-Информ”, 2001.

8.   Ковалев В.В. Финансовый анализ - М.:, Финансы и статистика, 2000.

9.   Кузнецова Е.В. Финансовое управление компанией - М.: Правовая Культура, 1999.

10. Моляков Д.С. Финансы предприятий отраслей народного хозяйства: Учеб. Пособие. - М.: Финансы и статистика, 2001.

11. Новодворский В.Д., Пономарева Л.В., Ефимова О.В. Бухгалтерская отчетность: составление и анализ - М.: Бухгалтерский учет, 2000.

12. Павлова Л.Н. Финансы предприятий: Учебник для ВУЗов. - М.: Финансы, ЮНИТИ, 1998

13. Панкратов. Коммерческая деятельность. - М.: ИВЦ “Маркетинг”, 2000.

14. Первозванский А.А., Первозванская Т.Н. Финансовый рынок: расчет и анализ - М.: Инфра-М, 2001.

15. Петров С.П. Основы предпринимательства и организационно-правовые нормы хозяйствования. – М.: Экономика, 2001.

16. Ревенко П., Вольфман Б., Киселева Т. Финансовая бухгалтерия - М.: Инфра-М, 1999.

17. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - Минск, ИП “Экоперспектива”, 2000.

18. Соловьев Б.А., Алькевич Л.А., Андросов В.И. Экономика промышленности. - М.: Экономика, 2001.

19. Стоянова Е.С. Финансовое искусство предпринимателя -  М.: Перспектива, 2000.

20. Трудовой кодекс РФ. – М.: Юридическая литература, 2002.

21. Финансовый анализ деятельности фирм - М.: Ист-Сервис, 1999.

22. Финансовый менеджмент: теория и практика / Под ред. Стояновой. - М.: Перспектива, 2001.

23. Финансы / Под редакцией В.М.Родионовой. - М.:Финансы и статистика,1993.

24. Финансы предприятий: Учебное пособие/ Е.И.Бородина, Ю.С. Голикова, Н.В.Колчина, З.М. Смирнова; Под ред. Е.И.бородиной. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2002.

25. Финансы. Денежное обращение. Кредит.: Учебник для ВУЗов/ Л.А.Дробозина, Л.П.Окунева, Л.Д.Андросова, и др., Под редакцией проф. Л.А.Дробозиной. - М.:Финансы, ЮНИТИ,1997.

26. Френкель А.А. Экономика  России  в  1995-2001 гг., 2001.

27. Хруцкой. Современный маркетинг. - М.: Финансы и статистика, 2001.

28. Шеремет А.Д. Анализ экономики промышленных предприятий - М.: Высшая школа, 1999.

29. Шеремет А.Д. Теория экономического анализа - М.: Экономика, 2000.

30. Шеремет А.Д. Экономический анализ в управлении производством - М.: Экономика, 2000.

31. Шеремет А.Д., Сайфуллин Р.С. Финансы предприятий. - М.,ИНФРА - М,1998.

32. Шишкин А.К., Вартанян С.С., Микрюков В.А. Бухгалтерский учет и финансовый анализ на коммерческих предприятиях - М.: Инфра-М, 1999.

33. Экономика предприятия: Учебник для вузов / А.И.Гребнев, Ю.К.Баженов, О.А.Габриэлян и др. - М.: ОАО “Издательство “Экономика”, 2002.









 

Приложение 1

План доходов и расходов


Статьи доходов и расходов

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

XII

Год

Объем реализации, шт.

700

730

760

810

840

850

860

870

880

890

900

910

10000

1. Выручка

91000

94900

98800

105300

109200

110500

111800

113100

114400

115700

117000

118300

1300000

2. Расходы

70861

73898

76935

81996

85033

86046

87058

88070

89082

90095

91107

92119

1012342

2.1. Матер.затр.

28140

29346

30552

32562

33768

34170

34572

34974

35376

35778

36180

36582

402000

2.2. Осн з/п произ.рабочих

8855

9235

9614

10247

10626

10753

10879

11006

11132

11259

11385

11512

126500

2.3. Отчисл. Соц.нужды

3409

3555

3701

3945

4091

4140

4188

4237

4286

4335

4383

4432

48703

2.4. Электроэнергия

232

242

252

269

279

282

286

289

292

295

299

302

3320

2.5. Зарплата АУП

11385

11385

11385

11385

11385

11385

11385

11385

11385

11385

11385

11385

136620

2.6. Отч. соц.нужды АУП

4383

4383

4383

4383

4383

4383

4383

4383

4383

4383

4383

4383

52599

2.7. Аренда

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

63600

2.8. Амортизация

5750

5750

5750

5750

5750

5750

5750

5750

5750

5750

5750

5750

69000

2.9. Реклама

4167

4167

4167

4167

4167

4167

4167

4167

4167

4167

4167

4167

50000

2.10. Прочие расходы

4167

4167

4167

4167

4167

4167

4167

4167

4167

4167

4167

4167

50000

Прибыль

20139

21002

21865

23304

24167

24454

24742

25030

25318

25605

25893

26181

287658

Налог автодор

2275

2372,5

2470

2632,5

2730

2762,5

2795

2827,5

2860

2892,5

2925

2957,5

32500

Налогооблагаемая прибыль

16499

17206

16909

19092

19799

19030

20270

20506

19738

20977

21213

20445

231643

Налог на прибыль

4950

5162

5073

5728

5940

5709

6081

6152

5921

6293

6364

6134

69493

Чистая прибыль

11549

12044

11836

13364

13859

13321

14189

14354

13817

14684

14849

14311

162150


Приложение 2



Похожие работы на - Обоснование технико-экономических мероприятий

 

Не нашли материал для своей работы?
Поможем написать уникальную работу
Без плагиата!