Тема: Ликеры

В XVII и XVIII веках техника производства ликеров практически не менялась. Они входят в моду при королевских дворах и их придворных.
В общем, их можно разделить на несколько видов: ликеры крепкие - получают в основном из ароматных спиртов...

Для мира ликеров характерно наличие изобретателя, автора. Мы никогда не узнаем, кто первый дистиллировал водку или виски, тогда как практически все ликеры имеют точного автора, место и дату создания. Список литературы.

Исследование рынка товаров - является актуальной на сегодняшний день. В данной учебной практике мы изучили рынок ликеров , рынок принтеров и рынок одежды для плавания. Целью исследования был сбор и обработка статистических данных о производстве, об...

Водки и ликеры не были известны в античности; в противном случае греки несомненно не удовлетворились бы использованием меда как напитка их богов... Как известно, дистилляция практиковалась на Дальнем Востоке.

Ликеры представляют собой спиртные напитки, ароматизированные либо настойкой на растительных веществах...
Фруктовые ликёры . Они получаются настойкой. Спелые плоды давятся и помещаются в бочки, содержащие специально подобранные спиртовые растворы.

Наливки - родные сестры ликеров . При приготовлении смешанных напитков наливки используются так же, как ликеры , и приготавливают их тоже на основе спиртованных фруктово-ягодных настоев и морсов, но не подвергают выдержке (старению) в дубовых бочках...

Ликеры характеризуются высоким содержанием сахара, повышенной вязкостью и экстрактивностью. Крепкие ликеры содержат спирта до 45% об. Их изготовляют с использованием ароматных спиртов, полученных из эфиромасличного сырья. Вкус ликеров сладкий.