Тема: Блюда из рыбы для банкетного заказа

  • Вид работы:
    Контрольная работа
  • Предмет:
    Другое
  • Язык:
    Русский
    ,
    Формат файла:
    MS Word
    10,28 Кб
    Скачать
  • Опубликовано:
    2014-12-28
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!

Похожие работы

 
  • Разработка блюда "Кета, запеченная в соусе"
    ...с торжественным представлением изысканных фирменных блюд , банкетными трансформирующимися залами для обслуживания торжеств и, наконец, активное...
    А в рыбе всех этих элементов предостаточно. Поэтому очень велико значение рыбы в питании человека.
    СкачатьСкачать документ Читать onlineЧитать online
  • Ассортимент продукции кафе "Странник"
    Кафе проводит банкеты, мероприятия, так же принимает заказы доставки. Соблюдены все правила и...
    ...выпускаемой продукции разнообразен, готовят различные блюда из рыбы , мяса, птицы, овощей. Полуфабрикаты хранят в холодильных камерах.
    СкачатьСкачать документ Читать onlineЧитать online
  • Экзамен по готовке
    Блюда бывают заказные, банкетные , фирменные, охлажденные, замороженные. Заказными называют блюда , требующие индивидуального приготовления и оформления после получения заказа от потребителя.
    СкачатьСкачать документ Читать onlineЧитать online
  • Банкет по случаю Дня рождения
    Столовое белье кафе изготовлено на заказ . Ассортимент блюд и закусок, указанных в меню, весьма универсален. На ваш выбор представлены различные наименования холодных и горячих блюд из рыбы , мяса, птицы, морепродуктов.
    СкачатьСкачать документ Читать onlineЧитать online
  • Банкет с частичным обслуживанием официантами
    В ресторане для обслуживания свадьбы выделяют банкетный . Заказ на банкет принимает метрдотель.
    ...сервированные столы, на которых размещены холодные блюда , приготовленные в целом виде ( рыба заливная, фаршированная, поросенок заливной целиком...
    СкачатьСкачать документ Читать onlineЧитать online
  • Организация обслуживания банкета "День рождения" в кафе "Лагуна"
    .2 Правила приема заказа на проведение банкета. .3 Расчетная часть. .3.1 Оформление книги учёта...
    ...скидок; предлагают в определенные часы все или некоторые блюда меню по сниженным ценам; проводят различные акции совместно с популярными брендами.
    СкачатьСкачать документ Читать onlineЧитать online
  • Организация обслуживания нормативного банкета по поводу дня Матери а ресторане "...
    .2 Виды приемов и банкетов. .3 Прием заказа . .4 Выбор банкетного зала. .5 Подготовка к проведению банкета.
    "Пушка" является точкой пересечения нескольких культур и кухонь. В меню представлены блюда международной кухни во всем своем многообразии.
    СкачатьСкачать документ Читать onlineЧитать online
Не нашли материал для своей работы?
Поможем написать уникальную работу
Без плагиата!