Управление снабжением на предприятии с использованием логистических методов
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине: Логистика
на тему: "Управление снабжением на предприятии с использованием логистических методов"
Содержание
Введение
Роль снабжения в экономике предприятия
Организация снабжения
Заключение
Список использованной литературы
Введение
Ни одно предприятие, будь то производственное, торговое или относящееся к сфере услуг, не является самодостаточным. Все организации в разной степени зависят от сырья, материалов и услуг, которыми их обеспечивают другие организации (например, помещение, тепло, свет, средства связи, офисное оборудование и т.д.). Осуществление снабжения - одна из основных функций в каждой организации.
Термин "снабжение" имеет широкое значение. Оно может включать различные типы приобретений (закупку, аренду, выполнение по контракту и т.д.), а также связанные с этим операции (активности): выбор поставщиков, проведение переговоров, согласование условий, экспедирование, мониторинг показателей работы поставщиков, грузопереработку материалов, транспортировку, складирование и приемку товаров, полученных от поставщиков).
Как правило, снабжение самостоятельно не занимается перемещением материалов, а организует его. Оно информирует поставщиков о необходимости поставки тех или иных материалов, производит обмен прав собственности на материалы, т.е. в первую очередь связано с обработкой информации. В широком смысле снабжение образует основное звено между организациями, входящими в цепь поставок, и служит механизмом координации материального потока между потребителями и поставщиками. В каждой точке логистического канала снабжение отправляет назад по каналу сообщения о том, чего хотят потребители, и вперед - сообщение о том, что поставщики могут предложить. После этого начинаются переговоры, уточняющие условия каждой поставки.
Снабжение важно также потому, что на него приходится значительная доля общих расходов. Типичный производитель тратит 60% на материалы, потому снабжение непосредственно отвечает за большую часть расходов компании, и даже относительно небольшие улучшения в этой области могут принести существенные выгоды.
Роль снабжения в экономике предприятия
Чтобы добиться максимально эффективной работы, многие компании прибегают к логистическим приемам в разных отраслях деятельности. Рассмотрим логистику системы снабжения.
Логистика закупок (снабжения), являясь первой логистической подсистемой, представляет собой процесс движения сырья, материалов, комплектующих и запасных частей с рынка закупок до складов предприятия.
Закупочный цикл - это система последовательных операций.
Прежде всего, нужно проанализировать необходимость и сроки закупок, учитывая корпоративные и внутренние интересы компании. А также проконтролировать размер требуемого заказа. Составлять заказ на поставку нужно, согласно специфике каждого отдела предприятия. При составлении специфического заказа нужно включить предоставление характеристик и стандартов требуемого вида услуг или товаров, а также дополнительных требований. Оговаривается возможность контроля качества выпускаемой продукции на разных стадиях ее изготовления.
Для эффективного функционирования логистики закупок необходимо знать, какие именно материалы необходимы для производства продукта, составить план закупок, обеспечивающий согласованность действий всех отделов и должностных лиц предприятия по решению следующих задач снабжения:
. определение метода закупок;
. согласованность цены и заключение договора;
. установление наблюдения за количеством, качеством и сроками поставок;
. организация размещения товаров на складе.
Качественное планирование и информационное обслуживание логистики снабжения решает также задачу уравновешивания противоречия между необходимостью бесперебойного снабжения производства и минимизации складских запасов.
Анализ, определение потребности и расчеты количества заказываемых материалов.
В процессе планирования закупок необходимо определить:
·какие материалы требуются;
·количество материалов, которые понадобятся для производства продукта;
·время, когда они понадобятся;
·возможности поставщиков, у которых могут быть куплены товары;
·требуемые площади складских помещений;
·издержки на закупки;
·возможности организации производства некоторых деталей на своем предприятии.
Определение метода закупок.
Выбор метода закупок зависит от сложности конечного продукта, от состава комплектующих изделий и материалов. Основными методами закупок являются:
·оптовые закупки;
·регулярные закупки мелкими партиями;
·закупки по мере необходимости и различные комбинации перечисленных методов.
Наиболее часто используемые методы закупки товара:
. Регулярные закупки мелкими партиями
В этом случае покупатель заказывает необходимое количество товаров, которое поставляется ему партиями в течение определенного периода.
. Ежедневные (ежемесячные) закупки по котировочным ведомостям.
Такой метод закупки широко используется там, где закупаются дешевые и быстро используемые товары
. Получение товара по мере необходимости.
. Закупка товара с немедленной сдачей
Сфера применения этого метода - покупка нечасто используемых товаров, когда невозможно получать их по мере необходимости.
Документальное оформление заказа