Структура себестоимости издательской продукции
Содержание
Введение
. Планирование авторских вознаграждений за литературные
произведения, художественно-графические работы с отчислениями
. Планирование расходов на полиграфическое исполнение
. Планирование расходов на бумагу, картон и переплетные
материалы
. Планирование общей зарплатоемкости издания и годовых фондов
оплаты труда
. Планирование вспомогательных и общепроизводственных
расходов
. Планирование общеиздательских расходов, составление
калькуляции, расчет цены
Список используемой литературы
Введение
Издательское дело - сфера общественной
деятельности, связанная с подготовкой, выпуском и распространением книг, брошюр
и других видов непериодических изданий, в том числе сериальных или
продолжающихся изданий, которые выпускаются в форме книг и брошюр.
В условиях рыночной экономики издательская деятельность
становиться издательским бизнесом. В издательском бизнесе осуществляется
предпринимательская деятельность, которая представляет собой самостоятельную
инициативную инновационную экономическую деятельность по производству и
распространению книг с целью получения прибыли и удовлетворения общественного
спроса и связанную с вложением денежных средств и риском их потерь.
Книга является товаром, так как цель ее производства -
получение прибыли от ее продажи. Поэтому специалистам, занимающимся
производством такого товара необходимо владеть знаниями о совокупности
процессов, связанных с подготовкой, производством и распространением книжной
продукции, а также необходимо уметь рассчитывать себестоимость издательской
продукции, чтобы не издавать в убыток.
В данной курсовой работе в теоретической части
рассматриваются вопросы, касающиеся структуры себестоимости издательской
продукции. В практической части производится обоснование цены издательской
продукции: планирование расходов на материалы, на полиграфическое исполнение,
планирование общеиздательских расходов, составление калькуляции.
1. Планирование авторских вознаграждений за литературные
произведения, художественно-графические работы с отчислениями
Авторский гонорар за произведения, являющиеся объектами авторского права
в соответствии с действующим законодательством, планируют:
исходя из объема оплачиваемых авторских листов и средневзвешенной ставки
гонорара для каждого вида изданий или по каждому изданию в соответствии с
заключенным договором в случае, когда оплата производится за объем по ставкам,
установленным законодательством или разработанным и утвержденным издательством
(редакцией), оплаты за сверхнормативные тиражи, переиздания, иллюстрации, рисунки,
чертежи и т.д.
на основании иных условий оплаты авторского гонорара, принятых данным
издательством (редакцией) и не противоречащих действующему законодательству: от
напечатанного или реализованного тиража, в целом за издание и др.
Авторский гонорар дан по условию курсового проекта. Он равен 5600 руб. за
страницу. Количество страниц издания 350. Следовательно авторский гонорар:
Га=350×5700= 1995000 руб. = 1,9 млн. руб.
Гонорар художника принимается в размере 50% от авторского гонорара. Он равер
0,9 млн руб. Отчисления рассчитываются по формуле 2.1
(2.1)
где с - ставка отчислений, %
млн.руб
2. Планирование расходов на полиграфическое исполнение
Полиграфическое исполнение, как правило, является услугой
производственного характера, выполняемой сторонними организациями. В
себестоимость издательской продукции оно включается по отпускной цене
предприятия - изготовителя тиража, рассчитанной и согласованной в установленном
порядке.
Планирование расходов на полиграфическое исполнение предусмотренной к
выпуску литературы осуществляют на основе анализа отчетных данных за предыдущий
период с учетом перспективы изменения цен, условий заключенных договоров,
особенностей в оформлении изданий, изменения тиражности.
Расходы на полиграфическое исполнение издательской продукции рассчитываются исходя из стоимости печати одного печатного
листа, объема издания в печатных листах и тиража издания по формуле 3.1
Р п.и.=Цп.л.×Vп.л.×Т (3.1)
где, Цп.л- стоимость услуги по печати одного печатного листа на собственной бумаге
издательства, руб.(2000 руб.);
Vп.л.- объем одного экземпляра издания, печ.л (17,1 усл-печ. л);
Т.- тираж, тыс. экз (400 экз = 0,4 тыс. экз.)
Р п.и.= 2000× 17,1×0,4 = 13680 тыс. руб.
3. Планирование расходов на бумагу,
картон и переплетные материалы
Стоимость бумаги, картона и переплетных материалов включается в
себестоимость издательской продукции по прямому назначению.
Исходными данными для расчетов стоимости бумаги, картона и переплетных
материалов является их плановое количество в натуральном выражении,
рассчитанное исходя из норм расхода материальных ресурсов с учетом отходов на
технологические нужды производства. Его определяют исходя из плана выпуска
литературы и художественно-технического оформления издания.
Количество бумаги планируют в квадратных метрах и весовых единицах
(тоннах), картона - в весовых единицах (тоннах), переплетных материалов - в
погонных метрах.
Планирование бумаги, картона и переплетных материалов в натуральном
выражении производят по отдельным видам литературы, изданиям или сериям.
Количество бумаги для блока на печать находится по следующим формулам
[7]:
Vб.л.= Vфпл / 2 (4.1)
где Vб.л. - объем издания в бумажных листах;
Vфпл - объем издания в физических печатных листах.
Vб.л.= 17,1 / 2= 8,55 б.л.
Nтир = Vб.л.× Т (4.2)
Nтир- расход бумаги на тираж;
Т- тираж, экз
Nтир=8,55×400=3420 л.
Nотх = (Nтир × Нот
× К) /
100%(4.3)
Nотх- расход бумаги на отходы, л;
Нот - норма отхода на брак, % (2,4%);
К- красочность издания (2+2)
Nотх=(3420×2,4×4)
/ 100=328,32 л
Nприл = Нприл ×
К(4.4)
Nприл- расход бумаги на приладку, л;
Нприл- норма отхода на приладку, л (25 л.)
Nприл=25×4=100 л
∑N = Nтир+ Nотх+ Nприл (4.5)
∑N -
расход бумаги в листах
∑N=
3420+328,32+100 = 3848,32 = 3849 л
Находим расход бумаги в килограммах:
кв.м = 80 г
×84 см = х
где 74×84- формат бумаги;
х= 4972,8 г.
Находим расход бумаги в килограммах на весь тираж:
4972,8× 3849 = 191 кг
Расчет необходимого количества картона осуществляется в следующей
последовательности:
1)
устанавливаем ширину и высоту картонной сторонки, для чего от ширины
стандартного формата (145
200 мм)
обрезанного книжного блока вычитают 2 мм, а к высоте стандартного формата
обрезанного книжного блока прибавляют 6 мм. В результате получился формат (143206);
)
определяем, сколько картонок можно выкроить из листа картона, для чего меньшую
его сторону делят на ширину сторонки, вычитая 20-40 мм обрезаемых кромок, а
большую сторону листа- на высоту картонной сторонки за вычетом 30-40 мм
обрезаемых кромок, и целые части полученных от деления чисел перемножают;
подсчитывается, сколько переплетных крышек получится из одного листа картона,
для чего полученное произведение делят на 2 (две сторонки на каждую крышку).
Площадь
листа равна:
Рассчитываем
количество переплетных крышек:
после
чего делим на 2 и получаем 7,5;
)
узнаем, сколько листов картона понадобится на издание:
где
-
количество переплетных крышек.
Определяем
сколько листов картона пойдет на технологические отходы, составляющие 5%.
Составив пропорцию, получим:
Общее
количество листов:
Определяем
массу одного листа картона:
где
Определяем
массу всех листов картона, требующихся на тираж:
Расчет
количества пленки для припрессовки на издание осуществляется исходя из норм
расхода. Для издания использовалась норма расхода пленки в граммах на 1000 см2
ламинированная полиэтиленом, толщиной 35 мкм - 4,2.
Определяем
площадь всех листов картона:
Определяем
массу пленки по пропорции:
Стоимость
бумаги, картона и переплетных материалов рассчитывается исходя из анализа
планируемых цен приобретения с учетом наценок (надбавок), комиссионных
вознаграждений, уплаченных снабженческим, внешнеэкономическим организациям,
стоимость услуг товарных бирж, включая брокерские услуги, таможенных пошлин,
расходов на транспортировку, хранение и доставку, осуществляемых силами
сторонних организаций.
При
большой номенклатуре используемых материалов целесообразно планирование
производить по учетным ценам, в качестве которых могут применяться плановая
себестоимость приобретения, средние покупные, свободные рыночные (договорные),
регулируемые оптовые и другие цены.
Результаты
расчетов расходов на бумагу, картон и переплетные материалы в натуральных и
стоимостных единицах измерения представлены в табл. 3.1.
Таблица 3.1. Расход общего расхода материалов
|
Материал
|
Расход на тираж, кг
|
Цена за единицу, руб.
|
Стоимость на тираж, тыс.
руб.
|
|
Бумага для печати, кг
|
191
|
25 500
|
4870,500
|
|
Картон, кг
|
188,51
|
8 000
|
1508,08
|
|
Пленка для припрессовки, м2
|
4,52
|
2 000
|
9,04
|
|
Итого
|
|
|
6387,6
|
4. Планирование общей зарплатоемкости издания и годовых фондов оплаты труда
Заработная плата - совокупность вознаграждений, исчисляемых в денежных
единицах или (и) натуральной форме, которые наниматель обязан выплатить
работнику за фактически выполненную работу, а также за периоды, включаемые в
рабочее время.
При экономическом обосновании затрат на оплату труда
целесообразно выделять в фонде зарабатной платы без премий и выплат из прибыли
два вида - основной и дополнительный фонды, а также тарифную и надтарифную
часть.
Баланс рабочего времени одного среднесписочного работающего
представлен в табл. 4.1
Таблица 4.1. Баланс рабочего времени одного среднесписочногоработающего
|
Наименование показателей
|
Значение
|
|
1.Календарный фонд времени,
дни 2.Выходные и праздничные дни 3.Номинальный фонд времени, дни 4.Невыходы
на работу, всего, дни В т.ч.: очередные и дополнительные отпуска отпуск по учебе
по болезни
|
365 110 255 44 30 10 10
|
|
выполнение гособязанностей
прочие неявки 5.Эффективный фонд времени, дни 6.Номинальная продолжительность
рабочего дня, ч 7.Планируемые потери в течение рабочего дня, ч
8.Продолжительность рабочего дня с учетом потерь, ч 9.Эффективный фонд
рабочего времени, ч
|
2 2 211 8 0,2 7,8 1567,8
|
Расчет основной заработной платы редакционно-производственного персонала
выполняется по форме таблица 4.2
Для начала необходимо произвести расчет тарифного фонда оплаты труда,
который определяется умножением часовой тарифной ставки, принятой в
издательстве, на тарифный коэффициент и на трудоемкость издания
Таблица 4.2. Основная заработная плата
редакционно-производственного персонала (зарплатоемкость издания)
|
Категории работников
|
Тарифный коэффициент
|
Часовая тарифная ставка,
тыс. руб.
|
Трудоемкость выполнения
работ, чел-ч
|
Тариф. Фонд з/п,
тыс. руб
|
Надтарифная часть основной
з/п, тыс. руб
|
всего
|
|
|
|
|
|
Доплаты, надбавки
|
премия
|
|
|
|
|
1 изд
|
дней на прогр. выпуска
|
|
|
|
|
|
Редакторы Iкатегории
|
3,48
|
12
|
17,6
|
17,6/0,65= =27,08
|
211,5
|
339,3
|
1682
|
|
Редакторы IIкатегории
|
3,04
|
11
|
|
|
905,5
|
169,3
|
271,6
|
1346,4
|
|
Верстальщики I категории
|
3,04
|
10
|
|
17,6/0,9 = = 19,5
|
592,8
|
110,9
|
177,8
|
881,5
|
|
Корректоры
|
3,48
|
9
|
|
17,6/0,85 = =20,7
|
648,3
|
121,2
|
194,5
|
964
|
|
Корректоры
|
2,84
|
|
|
|
529
|
98,9
|
158,7
|
786,6
|
|
Всего
|
|
|
|
|
|
|
5660,5
|
Премии к тарифным ставкам выплачиваются работникам за профессиональное
мастерство, высокие достижения в труде, а также за работу в сверхурочное время.
Премия составляет 30% от тарифного фонда заработной платы.
Дополнительная заработная плата рассчитывается в процентах от основной
заработной платы по следующей формуле:
, (5.1)
Где
Сз.д- фонд дополнительной заработной платы, тыс. руб.;
Сз.осн-
фонд основной заработной платы, тыс. руб.;
Дд-
процент доплат.
Процент
доплат определяется из баланса рабочего времени:
,(5.2)
Где
Тнев - количество дней невыходов на работу;
Тб
- количество дней невыходов на работу по болезни;
Тэф
- эффективный фонд времени, дни;
Тпот
- внутрисменные потери, ч;
Тэф.см
- продолжительность рабочего дня с учетом потерь, ч.
Дополнительная
заработная плата для всех работников рассчитывается:
тыс.
руб.
5. Планирование вспомогательных и общепроизводственных расходов
Все общепроизводственные расходы могут рассчитываться исходя из
предполагаемых изменение объемов производства продукции. В проектных вариантах
для расчета сумм накладных расходов на единицу продукции будет использована
следующая формула
(5.1)
где
p2 - общепроизводственные, общехозяйственные расходы на
единицу продукции по проекту, руб.;
p1 -
общепроизводственные расходы на единицу продукции, которые берутся из
фактической калькуляции на аналогичную издательскую продукцию или сходную по
конструктивно-технологическим параметрам, руб.;
d - доля
условно-постоянной части расходов в общей сумме общепроизводственных расходов,
%;
Q1 и Q2 - объемы производства в натуральном или
условно-натуральном выражении до и после мероприятий соответственно.
Общий выпуск издательства по
конструктивно-технологическим параметрам издательской продукции составил 122235
уч.-изд. л. в месяц. Общепроизводственные расходы составляют 150 млн. руб., по
калькуляции в среднем на 1 уч.-изд. л. получится 1227 руб. Проектом
предусмотрено увеличение выпуска до 1292775 уч-изд. л. в месяц. В
общепроизводственных расходах постоянная часть составляет 68%. Следовательно,
руб.
литературный полиграфический калькуляция цена
6. Планирование общеиздательских расходов, составление калькуляции,
расчет цены
Общеиздательские расходы могут быть приняты в процентах от суммы расходов
по подготовке оригинал-макетов и редакционно-производственных расходов (от 20
до 100%).
На основании проведенных выше расчетов составляется калькуляция
себестоимости издания, определяется цена. Данные с пояснениями занесены в табл.
6.1.
Таблица 6.1. Калькуляция себестоимости издания, расчет цены
|
Калькуляционная статья
расходов
|
Затраты на тиражи, тыс. руб
|
Затраты на один экземпляр,
тыс. руб
|
Примечание
|
|
1. Авторский гонорар за
литературные произведения
|
1200
|
3
|
|
2. Авторский гонорар за
художественно-графические работы
|
600
|
1,5
|
По условиям курсового
проекта
|
|
3. Отчисления на социальные
цели
|
612
|
1,53
|
Раздел 2
|
|
4. Расходы на
полиграфическое исполнение
|
13680
|
34,2
|
Раздел 3
|
|
5. Стоимость бумаги,
картона и др. материалов
|
6387,6
|
16
|
Раздел 4
|
|
6. Расходы по подготовке
оригнал-макетов
|
1003
|
2,5
|
881,5
× 1,344 + + 2505×400
|
|
7.Редакционно
производственные расходы
|
9026
|
22,5
|
4779
× 1,344 + 22549× 400
|
|
8.Производственная
себестоимость
|
32508,6
|
81,3
|
Сумма п.1-7
|
|
9. Общехозяйственные
(общеиздательские) расходы
|
2005,8
|
5
|
20% от п. 6 и 7
|
|
10. Прочие расходы
|
325
|
0,81
|
1% от п.8
|
|
Общеиздательсакя
себестоимость
|
34839,4
|
87,1
|
Сумма п. 8-10
|
|
11. Расходы на реализацию
|
696,7
|
1,74
|
2% от п. 10.1
|
|
Полная себестоимость
|
35536,1
|
88,8
|
Сумма п.10.1+11
|
|
Плановая прибыль
|
5330,4
|
13,3
|
15% от полной себестоимости
|
|
Цена без НДС
|
40866,5
|
102,2
|
Полная себестоимость +
плановая прибыль
|
|
НДС
|
8173,3
|
20,4
|
20% от цены без НДС
|
|
Отпускная цена с НДС
|
49039,8
|
122,6
|
Цена без НДС + НДС
|
Расчет объема производства продукции, обеспечивающего безубыточность
(критическая точка продаж), осуществляется по формуле
где
В - точка безубыточности, экз.;
Зпост
- постоянные затраты на весь выпуск продукции, руб.;
Цопт-
оптовая цена единицы продукции, руб.
Если
смотреть на таблицу, то к постоянным затратам можно отнести авторский гонорар,
отчисления на социальные цели и др., к переменным - расходы на полиграфическое
исполнение и др. Некоторые пункты относятся и к постоянным и переменным,
поэтому они были разделены на 70% и 30% соответственно (расходы по подготовке
оригинал-макетов, редакционно-производственные расходы и др.)
Список использованной литературы
1. Каштелян Т.В. Экономическое обоснование дипломных проектов
[Текст] / Т.В. Каштелян. - Минск: БГТУ, 2013. - 87с.
2. Гончарова З.В. Правила набора и верстки. Методические
указания к курсовой работе по курсу «Полиграфика и НИС» для студентов
специальностей Т.14.01.00, Т.14.02.00, Т.14.03.00 [Текст]: учеб.-метод.
пособие/ сост. З.В. Гончарова, И.Г. Пиотух. - Минск: БГТУ, 2002. - 26с.
. Финансовый анализ // Проблемы формирования себестоимости на
предприятии. Дата
доступа: 10.11.2013.
. Никольская Э.В. Технико-экономический анализ хозяйственной
деятельности полиграфического предприятия [Текст] / Э.В. Никольская. - М.: МГАП, 1995.- 265 с.
. Чванов Р.А. Производственные ресурсы полиграфических
предприятий: эффективность использования [Текст] / Р. Чванов.- М.: Книга, 1999. - 160с.
. Инструкция по планированию, учету и калькулированию
себестоимости издательской продукции. - Офиц.изд.
7. Громыко, И.Г. Технология допечатных и печатных процессов [Текст]/ И.Г. Громыко, М.И. Кулак. - Минск:БГТУ, 2011. - 250 с.