Анализ маркетинговой деятельности ООО 'Весень'
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Глава I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ
АСПЕКТЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАРКЕТИНГА В СОВРЕМЕННОЙ
ЭКОНОМИКЕ
1.1 Понятие конкуренции и
конкурентоспособности
1.2 Особенности комплекса
маркетинга в розничной торговле
1.3 Конъюнктурный обзор рынка
алкогольной продукции города Березники
Глава II. АНАЛИЗ
МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «ВЕСЕНЬ»
2.1 Характеристика объекта
исследований
2.2 Исследование рынка
товаров и услуг
2.3 Оценка
конкурентоспособности ООО «Весень»
Глава III. РАЗРАБОТКА
ПУТЕЙ ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ С ПОМОЩЬЮ ИНСТРУМЕНТОВ МАРКЕТИНГА
3.1 Основные направления
совершенствования маркетинговой деятельности ООО «Весень»
3.2 Оценка экономической
эффективности мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности ООО
«Весень»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ВВЕДЕНИЕ
Много лет основной фигурой торгового процесса являлся товаровед высшей
или средней квалификации. Этот специалист удачно сочетал в себе знания в
области товароведения со знаниями и умениями организации торговли.
Однако переход к рыночной экономике в нашей стране изменил спрос на
специалистов традиционного профиля, которые готовились торговыми вузами России.
Модными стали названия специальностей, заимствованные из зарубежной
терминологии - менеджеры, маркетологи, аудиторы и т.п., назначения которых
зачастую представляются неясными руководителям торговых организаций и
предприятий. В штатных расписаниях коммерческих структур в изобилии появились
должности менеджеров по продаже, менеджеров по закупке товаров, менеджеров по
сбыту, менеджеров по рекламе и т.п.
В условиях поступательного развития экономики значение маркетинга в сфере
предпринимательства устойчиво возрастает.
Комплекс планово-управленческих решений по маркетингу направлен на
эффективность рыночного участия любой компании малого бизнеса. Концепция
рыночного управления пронизывает все этапы воспроизводственного процесса: от
инновации идеи нового продукта, его производства, распределения до
окончательной реализации с учетом потребления.
Сегодня в России происходит становление малого предпринимательства как
эффективного сектора российской экономики. Его дальнейшее развитие имеет важное
социально-экономическое значение при формировании среднего класса как основы
национальной стабильности общества.
За последнее десятилетие в России достигнут значительный прогресс
становления малого бизнеса. Создано правовое пространство с нормативной
правовой базой, регулирующей предпринимательскую деятельность. Формируются
элементы современной рыночной инфраструктуры, предоставляющей субъектам малого
предпринимательства образовательные, информационные, консультационные и
финансовые услуги. Ежегодно увеличивается количество индивидуальных
предпринимателей. Субъекты малого бизнеса осваивают новые виды деятельности,
расширяют свое присутствие во всех отраслях экономики.
Несмотря на определенное улучшение в 2000-2009 гг. конъюнктуры
внутреннего товарного рынка и переориентацию потребителя на отечественные
товары, переход малого предпринимательства в новое качественное состояние не
завершен.
Определяющее значение в этом процессе приобретает концептуализация
маркетинга, которая в максимальной степени стимулировала бы активизацию их
производственной, инвестиционной и инновационной деятельности с учетом
максимизации потребительской удовлетворенности.
Тема дипломной работы приобретает особую актуальность в следствии
недостаточного внимания, уделяемого предпринимателями маркетинговым
технологиям, что в результате не позволяет обеспечить рост экономической
эффективности функционирования предприятий малого бизнеса.
Целью дипломной работы является совершенствование управления
конкурентоспособность с использованием инструментов маркетинга, на примере
общества с ограниченной ответственностью «Весень».
Для достижения цели дипломной работы необходимо решить следующие задачи:
1. Изучить теоретические аспекты конкурентоспособности и использования
инструментов маркетинга;
2. Провести анализ маркетинговой деятельности общества с
ограниченной ответственностью «Весень»;
. Разработать пути повышения конкурентоспособности с помощью
инструментов маркетинга для общества с ограниченной ответственностью «Весень» и
оценить эффективность разработанных рекомендаций.
Представленные цель и задачи определили структуру дипломной работы.
Дипломная работа состоит из введения, трех глав (теоретическая,
практическая и рекомендательная), заключения и библиографического списка.
Объектом исследования является общество с ограниченной ответственность
«Весень».
Предмет исследования - конкурентоспособность ООО «Весень».
В качестве основных методов исследования были использованы: изучение
специальной, методической литературы по проблеме исследования, анализ и
обобщение материалов, графоаналитические методы, опрос сотрудников предприятия
и независимых экспертов, метод «тайный покупатель», конкурентная разведка, а
также многочисленные кабинетные исследования (анализ контрольно-кассовых лент
ООО «Весень», анализ вторичной маркетинговой информации и т.д.).
В качестве основной литературы, были использованы учебные пособия и учебники
по маркетингу и коммерческой деятельности, научные статьи. В дополнение к
основной литературе были использованы средства Internet, а именно сайты
посвященные маркетингу и продаже отдельных видов товаров. Также был изучен
Устав ООО «Весень» и рассмотрены законы и нормативно-правовые акты, имеющие
отношение к деятельности организации. Для изучения и мониторинга
законодательства была использована правовая база «Консультант +».
Источниками используемых в дипломной работе фактических материалов
выступили годовые отчеты ООО «Весень», данные бухгалтерского баланса, отчета о
прибылях и убытках; изучены ранее проводимые на предприятии опросы, их
результаты, образцы анкет.
При обработке аналитического материала и оформлении дипломной работы,
были использованы пакеты прикладных программ MS Office, в частности MS Excel и MS Visio.
Дипломная работа содержит 24 рисунка, 20 таблиц и 3 формулы.
ГЛАВА I.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАРКЕТИНГА В
СОВРЕМЕННОЙ ЭКОНОМИКЕ
1.1 Понятие конкуренции и конкурентоспособности
На начальном этапе формирования рынка, то есть когда рынка с
потребителями, которые платят деньги, еще нет, а есть лишь сообщество людей по
интересам, конкуренция сводится к конфликту амбиций и проявлениям эгоизма.
Деньги за этим еще не стоят и стоять не могут, хотя те, кто борются на этом
этапе за звание лидера, будут утверждать, что борются они за вещи сугубо
материальные. На самом же деле каждый из них просто боится, что не он, а
конкурент войдет в энциклопедии. И страх этот понятный, земной, не лишенный
смысла, но к рынку не относящийся [2.9].
Пока конкуренты мечтают «уничтожить» не столько альтернативный продукт
или коллектив его создателей, а конкретного человека как такового. В конце
начального этапа формирования рынка и в начале первого этапа рынка основная
борьба происходит даже не между компаниями, выходящими с новыми продуктами, а
между альтернативными техническими системами, техническими принципами, на
основе которых продукты для данного рынка будут развиваться.
Почти на всем своем протяжении первый этап посвящен не борьбе с кем-то, а
борьбе с непривычностью нового предложения. Основной «враг», которого надо
переломить, сидит в головах первых потребителей, которых требуется уговорить
попробовать новый товар или сервис.
Конкуренция при рыночной экономике (от латинского «concurrere» -
сталкиваться) означает соперничество между отдельными субъектами рыночного
хозяйства за наиболее выгодные условия производства и реализации (купли и
продажи) товаров.
В рыночной экономике такое столкновение неизбежно, ибо оно порождается
следующими объективными условиями [2.9]:
а) наличием множества равноправных рыночных субъектов;
б) полной экономической обособленностью каждого из них;
в) зависимостью рыночных субъектов от конъюнктуры рынка;
г) противоборством со всеми другими рыночными субъектами за
удовлетворение покупательского спроса.
Конкуренция - это соперничество, борьба за достижение больших выгод,
преимуществ [2.2].
Конкурентная борьба за экономическое процветание и выживание есть экономический
закон рыночного хозяйства. Это борьба среди продавцов, среди покупателей, между
продавцами и покупателями. Продавцы хотят продать свои продукты подороже, но
конкуренция вынуждает их сбывать свою продукцию дешевле, чтобы стимулировать
покупательский спрос. Иногда на рынке применяется демпинг - продажа товаров по
чрезвычайно низким (так называемым бросовым) ценам.
В конкуренции среди покупателей побеждает тот, кто покупает больше или по
более высокой цене по сравнению с рыночной, несмотря на их естественное
стремление приобрести материальные блага по меньшей цене. В борьбе между
продавцами (стремящимися продать подороже) и покупателями (стремящимися купить
подешевле) выигрывают те, кто больше сплочен и имеет возможность навязать свою
(выгодную для них) цену.
Конкуренция - двигатель экономического прогресса. Это объясняется тем,
что рыночное соперничество приводит к успеху в том случае, если предприниматель
заботится не только о сохранении, но и расширении своего производства, для чего
стремится усовершенствовать технику и организацию, повышает качество товаров,
снижает затраты на производство единицы продукции и тем самым имеет возможность
снизить цены, расширяет ассортимент товаров, улучшает торговое и послепродажное
обслуживание покупателей [2.12].
Общества, полагающиеся на конкуренцию, успешнее других достигают своих
целей и что именно конкуренция показывает, как можно эффективнее производить
вещи. Она способствует вытеснению из производства неэффективных предприятий,
рациональному использованию ресурсов, предотвращает диктат производителей по
отношению к потребителю. В этом несомненная положительная роль конкуренции в
общественном развитии и эффективность конкурентных рынков.
Но конкуренция далека от идиллии. Во все времена глубинные корни конкурентных
отношений состояли в необходимости постоянной борьбы за лучшие условия
существования. В результате этой борьбы были не только победители - счастливые
соперники, приумножавшие свои богатства, но и побежденные. С конкуренцией
связываются такие негативные стороны ее проявления, как разорение, обнищание
определенной части населения, безработица, нестабильность, дифференциация,
социальная несправедливость, инфляция, образование монополий и так далее.
Отсутствие возможности влиять на цену является ключевым моментом в
современной трактовке понятия конкуренции. Йозеф Шумпетер утверждал, что по
крайней мере с точки зрения экономического роста конкуренция представляет собой
соперничество старого с новым: новые товары, новые технологии, новые источники
обеспечения потребностей, новые типы организации [2.9].
Перечислим основные функции конкуренции [2.7]:
1) обеспечение нацеленности производителя на запросы потребителя, без
чего нельзя получить прибыль;
2) стимулирование роста эффективности производства, обеспечивающее
«выживание» производителей;
) дифференциация товаропроизводителей (одни выигрывают, другие
остаются при своем, третьи - разоряются);
) давление на производство, распределение ресурсов между отраслями
народного хозяйства в соответствии со спросом и нормой прибыли;
) ликвидация неконкурентоспособных предприятий (их продажа с
молотка, слияние, преобразование и так далее);
) стимулирование снижения цен и повышения качества товаров.
Уровень конкурентной борьбы во многом зависит от «жизненного цикла», в процессе
которого происходит движение продукции от ее основания до снятия с
производства. Он делится на четыре фазы [2.7]:
а) внедрения, освоения новой продукции. Для этой фазы характерны
незначительные объемы продаж и высокие цены на выпускаемую продукцию;
б) роста, когда происходит увеличение объемов производства, рост
спроса, сохранение высоких цен;
в) зрелости, когда объем производства продукции достигает максимума,
наступает насыщение спроса, замедление темпов роста, происходит обострение
конкуренции и понижение цен;
г) старения - заключительная. На этой фазе спрос на продукцию
снижается до минимума, объем выпуска уменьшается, уровень конкурентной борьбы
затухает, большая часть продукции снимается с производства и начинается ее
замена новой.
Как правило, различают конкуренцию [2.6]:
1) функциональную (это конкуренция определенного товара);
2) видовую (по цене и качеству);
) межфирменную (среди отдельных предприятий, фирм);
) внутриотраслевую и межотраслевую.
Конкуренцию можно условно разделить на добросовестную и недобросовестную.
Основные методы добросовестной конкуренции [2.6]:
а) повышение качества продукции,
б) снижение цен («война цен»),
в) реклама,
г) развитие до- и послепродажного обслуживания,
д) создание новых товаров и услуг и использование достижений НТР и
так далее.
Основные методы недобросовестной конкуренции [2.6]:
а) экономический (промышленный шпионаж);
б) подделка продукции конкурентов;
в) подкуп и шантаж;
г) обман потребителей;
д) махинации с деловой отчетностью;
е) валютные махинации;
ж) сокрытие дефектов и так далее.
Конкуренция по своему содержанию весьма противоречива.
С одной стороны, она выражает стремление к свободе, экономической
независимости - это проявление центробежных сил.
С другой - стремление самих конкурентов обезопасить себя от превратностей
борьбы, что свидетельствует о центростремительной тенденции к объединению
усилий, своего рода экономической солидарности, гарантом которых выступает
государство, законы поведения на рынке, защищающие интересы национальных
предпринимателей от конкуренции иностранного капитала, и так далее.
Более того, стремление победить в конкурентной борьбе ведет к
установлению господствующего положения на рынке, захвату рыночной власти, к
образованию монополий.
Конкуренция и монополизм - это не две различные взаимоотрицающие
экономические силы, а две стороны одного и того же рыночного взаимодействия.
Таким образом, конкуренция является необходимым и определяющим условием
нормального функционирования рыночной экономики. Она имеет свои плюсы и минусы.
К положительным чертам конкуренции можно отнести: активизацию
инновационного процесса, гибкое приспособление к спросу, высокое качество
продукции, высокую производительность труда, минимум издержек и так далее, что
обеспечивает эффективность конкурентных рынков.
К негативным последствиям конкуренции относятся: разорение и обнищание
ряда производителей, чрезмерная дифференциация в условиях жизнедеятельности,
порождение нечестных приемов, преступности, чрезмерной эксплуатации природных
ресурсов, экологические нарушения и так далее.
Конкуренция означает соперничество между отдельными субъектами рыночного
хозяйства. Ее сущность проявляется в ряде функций. Конкуренция по своему
содержанию весьма противоречива: с одной стороны, стремление к свободе и
независимости, с другой - к объединению усилий в конкурентной борьбе.
Таким образом, в настоящее время существует множество определений
конкурентоспособности как в нашей стране, так и за рубежом. Можно отметить, что
в толковом словаре русского языка Ожегова, понятие конкуренции дается слишком
узко.
Применительно к экономической сфере практически все определения
конкуренции сводятся к следующему: под конкурентоспособностью понимают
обладание свойствами, создающими преимущества для субъекта экономического
соревнования. Носителями этих свойств, то есть конкурентных преимуществ, могут
быть различные виды продукции, предприятия и организации или их группы,
образующие отраслевые или конгломератные объединения и, наконец, отдельные
страны или их объединения (региональные, политические, этнокультурные), ведущие
конкурентную борьбу за лидерство в различных сферах международных экономических
отношений.
Проблема качества и конкурентоспособности продукции носит в современном
мире универсальный характер. От того, насколько успешно она решается, зависит
многое в экономической и социальной жизни любой страны, практически любого
потребителя.
Конкурентоспособность - концентрированное выражение всей совокупности
возможностей любого производителя создавать, выпускать и сбывать товары и
услуги. Фактор конкуренции носит принудительный характер, заставляя
производителя под угрозой вытеснения с рынка непрестанно заниматься системой
качества и в целом конкурентоспособностью своих товаров, а рынок объективно и
строго оценивает результаты их деятельности. В условиях развитого конкурентного
рынка маркетинг становится эффективным средством решения проблемы качества и
конкурентоспособности товаров и услуг, испытывая, в свою очередь, их обратное
воздействие, которое расширяет либо снижает его возможность.
Конкурентоспособность товара - решающий фактор коммерческого успеха на
развитом конкурентном рынке. Это многоаспектное понятие, означающее
соответствие товара условиям рынка, конкретным требованиям потребителей не
только по своим качественным, техническим, экономическим, эстетическим
характеристикам, но и по коммерческим и иным условиям его реализации [2.2].
Любой товар или услуга, находящиеся на рынке, фактически проходят там
проверку на степень удовлетворения общественных потребностей: каждый покупатель
приобретает тот товар/услугу, которая максимально удовлетворяет его личные
потребности, а вся совокупность покупателей - тот товар/услугу, которая
наиболее полно соответствует общественным потребностям, нежели конкурирующие с
ними.
Изучение конкурентоспособности товара должно вестись непрерывно и
систематически, в тесной привязке к фазам его жизненного цикла, чтобы
своевременно улавливать момент начала снижения показателя конкурентоспособности
и принять соответствующие решения.
Вместе с тем любой товар или услуга после выхода на рынок начинает
постепенно расходовать свой потенциал конкурентоспособности. Такой процесс
можно замедлить и даже временно задержать, но остановить - невозможно. Поэтому
новое изделие или услуга проектируется по графику, обеспечивающему его выход на
рынок к моменту значительной потери конкурентоспособности прежним изделием.
Иначе говоря, конкурентоспособность новой услуги или товара должна быть
опережающей и достаточно долговременной.
Чтобы полнее понять сущность конкурентоспособности, отметим несколько
важных моментов [2.7]:
а) конкурентоспособность включает три основные составляющие. Одна из них
жестко связана с изделием как таковым и в значительной мере сводится к
качеству. Другая связана как с экономикой создания сбыта и сервиса товара, так
и с экономическими возможностями и ограничениями потребителя. Наконец, третья
отражает все то, что может быть приятно или неприятно потребителю как
покупателю, как человеку, как члену той или иной социальной группы и так далее;
б) покупатель - главный оценщик товара. А это приводит к очень важной в
рыночных условиях истине: все элементы конкурентоспособности товара должны быть
настолько очевидны потенциальному покупателю, чтобы не могло возникнуть
малейшего сомнения или иного толкования в отношении любого из них;
в) как известно, каждый рынок характеризуется «своим» покупателем.
Поэтому изначально неправомерна идея о некой абсолютной, не связанной с
конкретным рынком, конкурентоспособности.
Конкурентоспособность - не показатель, уровень которого можно вычислить
для себя и для конкурента, а потом победить. Прежде всего - это философия
работы в условиях рынка, ориентирующая на:
а) понимание нужд потребителя и тенденций их развития;
б) знание поведения и возможностей конкурентов;
в) знание состояния и тенденций развития рынка;
г) знание окружающей среды и ее тенденций;
д) умение создать такой товар и так довести его до потребителя;
е) чтобы потребитель предпочел его товару конкурента.
Сегодня конкурентоспособность стала удобным, концентрирующим внимание и
мысль термином, за которым выстраивается все разнообразие стратегических и
тактических приемов маркетинга.
.2 Особенности комплекса маркетинга в розничной торговле
С развитием коммерции услуг в создаваемой рыночной экономике России она
все более приобретает сервисный характер, постепенно преобразуясь из экономики
производителей в экономику наиболее полного удовлетворения специфического
спроса потребителей.
Появление новых услуг и отраслей, производящих их, ведет к развитию
сервисизации производства.
Маркетинг - центральная функция управления малым бизнесом, так как его
целью является определение потребности покупателей и мобилизация ресурсов фирмы
для удовлетворения этих потребностей. По мере обострения конкуренции в условиях
глобализации экономики значение концептуализации маркетинга усиливается [2.3].
Специфика маркетинга в отраслях национальной экономики предполагает учет
особенностей сферы материального производства, товарного обращения,
транспортного обслуживания, строительства, агропромышленного комплекса и пр.
Основные направления маркетинговой деятельности являются ключевыми
составляющими всех стадий воспроизводственного процесса - от производства
материальных благ, их распределения, обращения до стадии конечного потребления.
Механизм маркетинговой деятельности может успешно функционировать
исключительно за счет использования оптимальных форм производства товаров,
услуг, эффективных методов торговли на основе системного подхода к оценке
содержания внешней и внутренней среды.
Особенности маркетинга в отдельных сферах деятельности могут быть
представлены маркетингом в следующих направлениях: маркетинг сферы товарного
обращения, маркетинг в сфере услуг и маркетинг в строительстве [2.4].
Сфера товарного обращения - важный фактор эффективности рыночного
механизма, так как через эту сферу в России проходит более 2/3 всего
товарооборота [2.14].
Маркетинг в сфере обращения ставит перед собой решение практических задач
поведения на рынке. Они предопределяются коммерческими сделками, обменом,
куплей-продажей. Основой развития прикладного маркетинга является изучение
конкретной сложившейся ситуации на рынке. Маркетинг в практической деятельности
находится в прямой и обратной зависимости с внутренней и внешней средой.
Конструкция маркетинговой деятельности с взаимодействующими компонентами
приведена на рисунке 1 [2.3].
Базисом маркетинговой деятельности служат денежный капитал, основные
средства и научно-информационные ресурсы, формирующие банк данных для принятия
управленческих решений.
Рис. 1. Конструкция маркетинговой деятельности для сферы обращения
В функции входят аналитическая, сбытовая, созидательная и функция
управления и контроля. Объектами ее выступают товары, услуги. К субъектам
рынка, сферы обращения относятся производители товара или услуги,
посреднические организации и др.
Розничная торговля - это любая деятельность по продаже товаров и услуг
непосредственно конечному потребителю; причем совершенно неважно, как продаются
товары, - путем личной продажи, по почте, телефону или через торговый автомат
[2.3].
Розничная продажа получила приоритет во всех странах. Количество
магазинов розничной продажи постоянно растет, так же как и формы организации
розничной торговли.
Предприятия розничной торговли реализуют продукцию народного потребления
и промышленного назначения. Организационная структура этих предприятий, как
правило, состоит из отдела закупок, складских помещений и управленческого
персонала.
Закупки товарно-материальных ресурсов включают поиск источников поставок,
заказ на поставку и осуществление контроля за поступлением, прием поступивших
материалов и складирование в соответствии с правилами хранения. Учет
поступивших материалов осуществляется с помощью карточек складского учета или
средств вычислительной техники.
Для поиска поставщиков товаров используются различные источники
информации - как внутренние, так и внешние; к последним следует отнести запросы
по телефону, посещение ярмарок и выставок, ознакомление с периодическими
изданиями и др.
Для розничной торговли характерна трансформация элементов комплекса
маркетинга. Кроме того, некоторые специалисты добавляют к традиционному
комплексу маркетинга (продукт, цена, каналы распределения и продвижение) еще
три дополнительных фактора - месторасположение, персонал и оформление, которые,
оказывают влияние на маркетинговую деятельность предприятий розничной торговли
[3.2].
Итак, кратко рассмотрим трансформацию основных элементов комплекса
маркетинга в розничной торговле.
В торговом маркетинге в качестве товара (продукта) выступает услуга, т.е.
услуга по реализации.
И, безусловно, особенности торгового маркетинга связаны в первую очередь
с такими свойствами торговой услуги, как ее неосязаемость, неотделимость от
производителя, несохраняемость и непостоянство качества [2.4].
Товарный ассортимент компании, занимающейся розничной торговлей, должен
соответствовать ожиданиям и представлениям целевой аудитории. Этот сугубо
важный элемент маркетинговой политики розничной марки все чаще становится
ключевым инструментом борьбы с конкурирующими организациями. В рамках
ассортиментной политики важно принять решение о [2.14]:
§ широте (количество продуктовых линий) товарного ассортимента;
§ его глубине (количество изделий в одной продуктовой линии);
§ совместимости (между различными продуктовыми линиями);
§ высоте (средняя цена в продуктовой линии);
§ качестве (покупатель заинтересован в качестве не меньше, чем в количестве
предоставляемых товаров).
Одной из целей маркетинга в розничной торговле является формирования
«оптимального» ассортиментного ряда товаров, который давал бы максимальную
прибыльность и максимально удовлетворял потребности покупателей.
Далее, в торговом маркетинге происходит трансформация цены. Цена торговой
услуги выступает в виде торговой наценки. Поэтому с экономической точки зрения
основное значение для торговли приобретает не цена продаваемого товара, а
размер наценки, который определяется затратами предприятия торговли в процессе
создания и предоставления своих услуг покупателю, и прибыли.
Принятие маркетинговых решений в области установления цен на товары
представляет сложную задачу для розничного торговца. Цены - это ключевой фактор
в позиционировании розничной марки. Определение розничных цен должно
проводиться в соответствии с характеристиками целевого рынка, набором
предлагаемых товаров и услуг и уровнем конкуренции. Конечно, все розничные
торговцы хотели бы устанавливать высокие наценки и продавать при этом как можно
больше, однако эти две цели чаще всего бывают несовместимыми (за исключением,
когда розничная марка уже раскручена, узнаваема и пользуется спросом, и
соответственно розничный торговец может устанавливать премиальные цены).
Сложность управления ценой связана с тем, что на ее формирование
воздействует множество различных факторов (как внутреннего, так и внешнего
характера): затраты на транспортировку, состояние спроса, уровень конкуренции,
стадия жизненного цикла товара, политика поставщиков/владельцев марки, меры
государственного регулирования цен.
Следующий элемент комплекса маркетинга - каналы распределения. Поскольку
предприятие розничной торговли само по себе для производителя товара выступает
как канал распределения, то для торговца традиционное понятие канала
распределения переходит в новое качество. Под каналом распределения в торговом
маркетинге подразумевается внутримагазинная логистика или физическое
распределение. Под физическим распределением, как правило, понимаются все
операции по хранению товара, формированию ассортимента и его внутримагазинному
перемещению.
Последним элементом стандартного комплекса маркетинга выступает
продвижение. Для привлечения внимания покупателей и интенсификации покупок
розничные торговцы используют целый арсенал средств, связанный с продвижением.
Особенность этого элемента комплекса торгового маркетинга связана с тем, что он
используется прежде всего применительно к торговой услуге, а не какому-либо
конкретному товару.
Предприятиями розничной торговли используются различные методы
коммуникации с покупателями, которые подразделяются на платные (реклама,
визуальное представление предлагаемого товара, личные продажи, стимулирование
сбыта - специальные распродажи, презентации, премии, купоны, игры, конкурсы,
лотереи) и бесплатные (связи с общественностью, молва или «вирусный
маркетинг»).
Основой успешной деятельности розничного предприятия является его
размещение на пути движения людских потоков. Это, прежде всего, центр города,
центры городских районов, основные транспортные магистрали, зоны метро,
центральные проспекты и улицы.
Однако, затраты на аренду или покупку помещения для предприятия здесь
также самые высокие. Возможно изолированное или групповое размещение
предприятий торговли.
При выборе места для розничного магазина необходимо принять во внимание
зону тяготения покупателя, которая определяется расстоянием от магазина до
места проживания или прохождения на работу (с работы). Учитывая большую
насыщенность розничными торговыми точками всех районов города, необходимо
рассчитывать только на тех покупателей, которые могут находится от магазина в
радиусе, равном 400-800 метров. Для размещения предприятия необходимо нанести
на карту района все действующие торговые точки аналогичного профиля, включая
рынки, лари и прочее, а также маршруты движения транспорта и реальные маршруты
движения пешеходов.
Наконец, следует оценить количество проживающих в этом районе, число, тип
и размер расположенных поблизости предприятий, количество приезжающих на работу
из других районов города. Также, необходима информация о потенциальных
конкурентах в этом районе, о потребностях в товарах, которые планирует
продавать новый магазин.
Персонал, или кадры - это основной штатный состав работников организации
(за исключением руководства), выполняющих различные
производственно-хозяйственные функции. Он характеризуется, прежде всего,
численностью, структурой, рассматриваемыми как в статике, так и в динамике,
профессиональной пригодностью, компетентностью.
Персонал является очень важным фактором, оказывающим влияние на
маркетинговую деятельность предприятий розничной торговли, так как именно персонал
взаимодействует с конечными потребителями.
Большая роль в успехе продаж отводится подготовке продавцов по технике
презентации товаров и личности самого продавца. Стратегия продаж состоит или в
«проталкивании» товара (т.е. в одноразовом контакте с покупателем) или в
установлении с ним долговременных отношений, приобщая случайного покупателя в
своего постоянного клиента.
Оформление - это наиважнейший инструмент выделения розничной марки на
фоне конкурентов. Многие недооценивают значение фирменного стиля, а ведь это
важнейший инструмент маркетинговой политики розничного торговца, так как
фирменная символика представляет и идентифицирует бизнес торговца в его
отсутствие. Кроме того, данный фактор включает в себя типы планировок магазина,
распределение торговых площадей, размещение и выкладку товара в торговом зале,
интерьер и дизайн магазина, оформление витрин и т.д.
Таким образом, выделение дополнительных элементов в комплексе маркетинга
розничного предприятия позволяет более продуктивно функционировать на рынке
торговых услуг. А эффективное использование маркетинговой концепции в торговле
связано с пониманием трансформации базового комплекса.
.3 Конъюнктурный обзор рынка алкогольной продукции города
Березники
Город Березники расположен в Предуралье, 278 км к северу от Перми.
Город Березники - это крупнейший промышленный центр, второй по величине
город Пермского края, Березники имеют статус городского округа.
Город расположен на левом берегу реки Камы. Расстояние до Перми по
железной дороге 278 км, по воде - 208 км, по региональной трассе
Пермь-Березники 180 км. В 1981 году город был соединен мостом с городом Усолье.
В рейтинге привлекательности вторых городов Большого Урала для ведения
сетевого бизнеса Березники занимают одиннадцатое место. Город входит в группу
наиболее удобных направлений региональной экспансии (таблица 1) [4.6].
Во-первых, в городе Березники широкие потребительские возможности. По
этому показателю - основному, на который ориентируются все предприниматели при
определении стратегии развития, - Березники уступают городам с населением более
200 тыс. человек.
Таблица
1
Рейтинг
«вторых» городов Уральского региона
|
Ранг
|
Город
|
Индекс привлекательности для ведения сетевого бизнеса
|
Ранги городов по уровню условий ведения сетевого бизнеса
|
Потенциал развития
|
Административное регулирование
|
Стоимость деловой поездки
|
|
|
|
Потребительские возможности
|
Деловая инфраструктура
|
|
|
|
|
|
|
|
Транспортная доступность
|
Инфраструктура гостеприимства
|
Рынок труда
|
Недвижимость
|
Связь
|
Финансовый сектор
|
Возможности аутсорсинга
|
|
|
|
|
1
|
Магнитогорск
|
8,2
|
1
|
12
|
6
|
6
|
10
|
12
|
15
|
13
|
7
|
7
|
14
|
|
2
|
Первоуральск
|
7,69
|
2
|
4
|
11
|
11
|
11
|
10
|
11
|
7
|
9
|
4
|
1
|
|
3
|
Каменск-Уральский
|
7,68
|
4
|
5
|
1
|
10
|
8
|
11
|
1
|
2
|
3
|
8
|
4
|
|
4
|
Стерлитамак
|
7,3
|
3
|
10
|
9
|
2
|
6
|
13
|
7
|
14
|
5
|
14
|
10
|
|
5
|
Нижний Тагил
|
7,2
|
6
|
3
|
8
|
8
|
13
|
4
|
5
|
8
|
1
|
3
|
9
|
|
6
|
Соликамск
|
6,58
|
11
|
9
|
3
|
7
|
2
|
5
|
2
|
1
|
4
|
2
|
6
|
|
7
|
Миасс
|
6,56
|
9
|
1
|
10
|
1
|
12
|
7
|
9
|
5
|
12
|
6
|
2
|
|
8
|
Нефтекамск
|
6,4
|
5
|
15
|
12
|
4
|
7
|
3
|
4
|
6
|
11
|
15
|
13
|
|
9
|
Орск
|
6,2
|
7
|
8
|
4
|
14
|
4
|
15
|
6
|
10
|
6
|
13
|
12
|
|
10
|
Чайковский
|
6,1
|
10
|
13
|
2
|
3
|
9
|
9
|
8
|
4
|
13
|
5
|
7
|
|
11
|
Березники
|
6,0
|
8
|
11
|
5
|
15
|
15
|
6
|
3
|
3
|
2
|
1
|
8
|
|
12
|
Златоуст
|
5,7
|
12
|
6
|
14
|
13
|
1
|
14
|
10
|
12
|
10
|
10
|
3
|
Серов
|
5,0
|
13
|
7
|
7
|
9
|
14
|
2
|
13
|
15
|
8
|
12
|
15
|
|
14
|
Глазов
|
4,9
|
15
|
2
|
13
|
5
|
3
|
8
|
12
|
11
|
15
|
9
|
5
|
|
15
|
Воткинск
|
4,5
|
14
|
14
|
15
|
12
|
5
|
1
|
14
|
9
|
14
|
11
|
11
|
Показательно развитие трех основных сегментов потребительского рынка. В
городе работают две крупнейшие продовольственные сети Пермского края - «Семья»
(два супермаркета) и «НормаНВиват» (семь супермаркетов), развиваются местные
сети «Караван» (компания «Атлант-Сервис-Эфа», представлена также в сегменте
бытовой техники) и «Ярмарка»: 8 и 20 магазинов соответственно. На рынке бытовой
техники и электроники присутствуют федералы «Эльдорадо», «Эксперт», «Сателлит»
и «М-Видео», сильны позиции местных игроков. Усиливается конкуренция на
авторынке: такие крупные пермские автохолдинги как «Машинный двор» и «ЭксАвто»
работают в Березниках с бюджетными марками еще с 2003 года. В декабре этого
года «ЭксАвто» планирует ввести в эксплуатацию крупный мульти брендовый
автоцентр.
Во-вторых, развитию сетевого бизнеса способствует активная политика
администрации в отношении иногородних компаний. В Березниках самые низкие
административные барьеры, актуальная информация о городе легко доступна. Один
из последних примеров: администрации Березников и Чайковского совместно с
министерством торговли Пермского края вышли с предложением к Metro Cash &
Carry об открытии торговых центров в этих городах. Подобная ситуация типична,
например, для Соликамска и Нижнего Тагила.
В третьих, высоко оценивается потенциал социально-экономического развития
города: в рейтинге по этому показателю Березники занимают второе место после
Нижнего Тагила. В городе планируется и уже реализуется ряд крупных
инвестиционных проектов, которые послужат для него хорошим стимулом.
Из менее значимых факторов отметим сильные позиции города с точки зрения
развития инфраструктуры гостеприимства, финансового сектора, связи,
возможностей аутсорсинга, стоимости деловой поездки в город.
На 1 января 2011 года в городе Березники зарегистрировано 2685
организаций различной формы собственности, что выше аналогичного периода прошлого
года на 5,8% [4.2].
По статистическим данным за 2010 год предприятиями и организациями города
Березники получен положительный сальдированный финансовый результат (прибыль
минус убытки) в размере 5284,3 млн. руб., что составляет 12,0% от уровня аналогичного
периода прошлого года (44017,2 млн. руб. за 2008 год). Число прибыльных
предприятий составляет 70,1% от общего количества, убыточных - 29,9% [4.2].
Кредиторская задолженность крупных и средних предприятий на 1 января 2011
года составила 7353,8 млн. руб., что выше показателя на 01.01.2010 года на
16,2% (за 2009 год - 6325,7 млн. руб.).
За 2010 год наблюдается снижение просроченной кредиторской задолженности
в сравнении с аналогичным периодом прошлого года: 739 млн. руб. против 1036,9
млн. руб. Доля просроченной кредиторской задолженности в общем объеме
кредиторской задолженности на 01.01.2011 г. ниже уровня соответствующего
периода прошлого года на 6,4% (таблица 2) [4.2].
Таблица
2
Сальдированный
финансовый результат (млн. руб.)
|
Вид отрасли
|
Сальдо прибылей, убытков
|
Кт задолженность
|
Дт задолженность
|
|
|
всего
|
в т.ч. просроч.
|
всего
|
в т.ч. просроч.
|
|
Всего по городу
|
5284,3
|
7353,8
|
739
|
13478,3
|
367,5
|
|
в т.ч.
|
|
|
|
|
|
|
- обрабатывающие производства
|
4734,1
|
5152,7
|
603,2
|
11272
|
192,3
|
|
- строительство
|
210,9
|
1019,6
|
55,3
|
930,3
|
59,6
|
|
- услуги, транспорт и связь
|
98,0
|
207,0
|
28,0
|
154,5
|
44,7
|
|
- другие
|
241,3
|
974,5
|
52,5
|
1121,5
|
70,9
|
Дебиторская задолженность за 2010 года увеличилась на 11,5% и достигла
уровня 13478,3 млн. руб. (12084 млн. руб. за 2009 год). Доля просроченной дебиторской
задолженности в общем объеме дебиторской задолженности на 01.01.2011 года
снизилась на 4,2%, в суммарном выражении снизилась с 840,6 млн. руб. до 367,5
млн. руб.
Оборот розничной торговли за 2010 год увеличился на 5,8% по сравнению с
показателем соответствующего периода прошлого года и составил в денежном
выражении 14208,3 млн. руб., (за 2009 год розничный товарооборот составил
13428,8 млн. руб.). Оборот общественного питания составил 1269,5 млн. руб. и
увеличился по сравнению с показателем 2008 года на 7,8% (за 2009 год - 1123,8
млн. руб.) (таблица 3). Рост этих показателей произошел за счет роста цен
[4.2].
Таблица
3
Динамика
розничного товарооборота и оборота общественного питания
|
Наименование показателя
|
ед. изм.
|
2009 г.
|
2010 г.
|
темп роста %
|
|
- розничный товарооборот
|
млн. руб.
|
13428,8
|
14208,3
|
105,8
|
|
- оборот общественного питания
|
млн. руб.
|
1123,8
|
1269,5
|
113,0
|
|
- платные услуги
|
млн. руб.
|
1344
|
1476,9
|
109,9
|
Объем реализации платных услуг населению на 01.01.2011 г. по официально
учтенным предприятиям составил 1476,9 млн. руб. (на 01.01.2010 года - 1344 млн.
руб.). Объем платных услуг предприятий бытового обслуживания составил 6,1 млн.
руб.
Сводный индекс потребительских цен января-декабря 2010 года к
январю-декабрю 2009 года составил 111,23%, в том числе [4.6]:
§ на продовольственные товары 112,49%;
§ на непродовольственные товары 111,08%;
§ платные услуги 113,85%.
В таблице 4 представлена краткая характеристика цен и уровня жизни
населения [4.6].
Таблица
4
Цены
и уровень жизни населения
|
Показатели
|
На 01.01.2010 г.
|
На 01.01.2011 г.
|
Темп роста %
|
|
Величина прожиточного минимума, рублей
|
4964
|
5495
|
110,7
|
|
Средний размер з/ платы по предприятиям, рублей
|
16497,1
|
16708,8
|
101,3
|
Средняя заработная плата по предприятиям на 01.01.2011 года составила
16708,8 руб., что выше соответствующего периода прошлого года на 1,3% (16497,1
руб. на 01.01.2010 года). Наиболее высокие темпы роста заработной платы за 2009
год по сравнению с аналогичным периодом 2009 года отмечались по следующим видам
экономической деятельности [4.2]:
§ страхование на 31,6 %
§ полиграфическая деятельность на 27,5,2%
§ оптовая и розничная торговля; ремонт автотранспортных средств,
мотоциклов, бытовых изделий и предметов личного пользования на 22,3%
§ операции с недвижимым имуществом на 17,9%
§ транспорт и связь на 6,6 %
Рассмотрим динамику продажи алкогольных напитков в России (таблица 5).
Таблица
5
Динамика
продажи алкогольных напитков в РФ
|
1990
|
1995
|
2000
|
2007
|
2008
|
2009
|
2010
|
2010 в процентах к
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2000
|
2009
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
Алкогольные напитки и пиво
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В абсолютном алкоголе:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
всего, млн. дкл
|
79,8
|
139,9
|
117,5
|
133,2
|
135,0
|
138,7
|
137,3
|
116,8
|
98,9
|
|
на душу населения, л
|
5,40
|
9,43
|
8,01
|
9,31
|
9,47
|
9,76
|
9,67
|
|
|
|
В натуральном выражении, млн. дкл:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Продолжение таблицы 5
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
водка и ликероводочные изделия
|
133,5
|
284,8
|
214,6
|
203,5
|
197,2
|
184,6
|
177,2
|
82,6
|
96,0
|
|
виноградные и плодовые вина
|
90,3
|
64,5
|
52,4
|
84,9
|
81,1
|
94,9
|
102,9
|
196,3
|
108,5
|
|
Коньяки
|
8,5
|
5,7
|
4,1
|
6,8
|
7,6
|
8,9
|
10,8
|
262,0
|
121,1
|
|
шампанские и игристые вина
|
10,9
|
21,2
|
18,3
|
19,4
|
20,6
|
24,1
|
26,0
|
142,1
|
107,8
|
|
Пиво
|
307,2
|
358,0
|
524,6
|
892,1
|
1002,8
|
1155
|
1138
|
217,0
|
98,5
|
Представим данные таблицы 5 графически на рисунке 2.
Рис. 2. Динамика продажи алкогольных напитков в абсолютном выражении, в
целом по России за 1990-2010 гг., млн. дкл.
Таким образом, можно отметить, что продажа алкогольной продукции в
абсолютном выражении, начиная с 2000 года, имеет положительную динамику. То
есть, объемы продаж, в абсолютном выражении растут, однако четко видна
изменчивость динамики, так например, в 2008 году по сравнению с 2007 годом
объемы продаж выросли, но в 2010 году, по сравнению с 2009 годом - упали.
Данные изменения связаны с общей экономической ситуацией в стране,
последствиями кризиса и изменениями в законодательстве.
Структура продажи алкогольных напитков в целом по России представлена в
таблице 6 [4.3].
Таблица
6
Структура
продажи алкогольных напитков в целом по России, в процентах
|
1990
|
1995
|
2000
|
2007
|
2008
|
2009
|
2010
|
|
Алкогольные напитки и пиво в абсолютном алкоголе - всего
|
100
|
100
|
100
|
100
|
100
|
100
|
100
|
|
в том числе:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
водка и ликероводочные изделия
|
66,8
|
81,4
|
73,1
|
61,1
|
58,4
|
53,2
|
51,6
|
|
виноградные и плодовые вина
|
16,3
|
6,6
|
6,4
|
9,2
|
8,7
|
9,9
|
10,8
|
|
Коньяки
|
4,4
|
1,7
|
1,4
|
2,1
|
2,3
|
2,6
|
3,2
|
|
шампанские и игристые вина
|
1,5
|
1,7
|
1,7
|
1,6
|
1,7
|
1,9
|
2,1
|
|
Пиво
|
11,0
|
8,6
|
17,4
|
26,0
|
28,9
|
32,4
|
32,3
|
Итак, по данным таблицы 6 можно сделать вывод о резком снижении объемов
продаж водки и ликероводочных изделий и росте объемов продаж пива. По остальным
группам алкогольной продукции, в структуре продаж алкогольных напитков,
прослеживается тенденция к незначительному увеличению объемов продаж.
Для примера, рассмотрим графически динамику изменения структуры продаж
алкогольной продукции. На рисунках 3 и 4 представлена структура продажи
алкогольных напитков в целом по России за 2000 и 2009 гг. соответственно.
Рис. 3. Структура продажи алкогольных напитков в целом по России за 2000
г., %
Рис. 4. Структура продажи алкогольных напитков в целом по России за 2010
г., %
Итак, по данным рисунков 3-4, также видно значительное снижение доли
продаж водки и ликероводочных изделий, увеличение доли продаж пива и
незначительное увеличение доли продаж остальных товарных групп.
Далее, рассмотрим динамику продаж алкогольной продукции в городе
Березники.
В таблице 7 приведены показатели продажи алкогольной продукции населению
в стоимостном выражении [4.2].
Таблица
7
Продажа
алкогольной продукции населению в стоимостном выражении
|
Показатели
|
Ед. измерения
|
2008
|
2009
|
2010
|
|
Всего
|
тысяча рублей
|
685948,1
|
699192,5
|
527150,1
|
|
Водка и ликероводочные изделия - всего
|
тысяча рублей
|
299743,1
|
289873,9
|
281467,2
|
|
Вина виноградные и плодовые - всего
|
тысяча рублей
|
109429,4
|
111362,1
|
112808,9
|
|
Коньяки - всего
|
тысяча рублей
|
37792,2
|
38146,8
|
38791,1
|
|
Шампанские и игристые вина - всего
|
тысяча рублей
|
29443,7
|
30123,6
|
30853,8
|
|
Пиво
|
209539,7
|
229686,1
|
247958,2
|
Для более наглядного вида представим динамику показателей продаж (таблица
7) графически на рисунке 5.
Рис. 5. Динамика продаж алкогольной продукции населению города Березники
в стоимостном выражении (тыс. руб.)
Таким образом, на рынке алкогольной продукции города Березники динамика
продаж аналогична общероссийским показателям. Также происходит снижение объемов
реализации водки и ликероводочных изделий, заметен рост продаж пива, а по
остальным товарным группам виден незначительный рост продаж.
Кроме того, следует отметить, что помимо экономических факторов,
повлекших изменения в структуре и объемах водочного рынка, прошлый год
ознаменовался принятием нескольких ключевых для всего алкогольного рынка
государственных решений.
С 1 января 2010 года установлена минимальная розничная цена на водку в
размере 89 руб. за бутылку емкостью 0,5 л. В целом пока довольно сложно
предсказать, насколько эта мера повлияет на оборот нелегального производства,
но, по нашему мнению, это может способствовать переключению части потребителей
самой дешевой водки на алкогольные суррогаты; и в результате объем продаж водки
в 2010 году может существенно сократиться [4.3].
Также с начала года значительно увеличен акциз на пиво, а поскольку пиво
и водка являются самыми крупными категориями на российском алкогольном рынке,
изменения в законодательстве повлияют на всю структуру алкогольного рынка. В
частности, можно ожидать увеличения потребления вина.
Тем не менее, яркая тенденция последнего времени - преобладание слабого
алкоголя в структуре потребления - вероятнее всего сохранится. В целом, 2010
год стал очередной демонстрацией политики директивного регулирования
алкогольного рынка, которая вряд ли прервется и в текущем году: все чаще на
государственном уровне обсуждаются проекты, направленные на снижение объемов
потребления алкоголя.
ГЛАВА II. АНАЛИЗ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «ВЕСЕНЬ»
.1 Характеристика объекта исследований
Общество с ограниченной ответственностью «Весень» создано 25.07.1998 года
в соответствии с Федеральным законом № 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной
ответственностью» от 08.02.1998 года.
Регулирование деятельности ООО осуществляет:
§ Гражданский Кодекс;
§ Федеральный Закон об обществах с ограниченной ответственностью от 8
февраля 1988 года.
В качестве учредительных документов выступает устав общества.
Если при урегулировании деловых отношений между членами общества
возникает противоречие по отдельным положениям учредительного договора и устава
общества, руководствуются учредительным договором.
Если возникает противоречие по отдельным положениям учредительного
договора и устава общества при урегулировании деловых отношений между обществом
и третьими лицами, руководствуются уставом общества.
Отличительные признаки ООО:
§ уставный капитал разделен на доли, размер которых определяется в виде
дроби или в процентах;
§ участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риски
убытков, связанных с его деятельностью, в пределах стоимости внесенных ими вкладов
(риск утраты вкладов);
§ участники общества утрачивают право собственности на имущество, вносимое
ими в уставный капитал. Однако при выходе из общества они вправе требовать
денежную компенсацию стоимости принадлежащей им доли в уставном капитале или
выдачи в натуре имущества, адекватного её стоимости;
§ возможна «упрощенная» система управления и контроля деятельности
общества;
§ минимальный уставный капитал - 10 тыс. рублей;
§ распределение прибыли происходит между его участниками пропорционально их
долям в уставном капитале или в ином порядке, установленном уставом общества.
По закону РФ № 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью»
общество с ограниченной ответственностью не несет ответственность по своим
обязательствам всем принадлежащим ему имуществом, не несет ответственность по
обязательствам своих учредителей. А также, при банкротстве общества по вине
участников или иных лиц, имеющих возможность определять его действия, на этих
лиц может быть возложена дополнительная ответственность по обязательствам
общества.
Юридический адрес ООО «Весень»: Россия, Пермский край, город Березники,
улица Ленина 53. Телефакс: (3424) 25-63-78.
Высшим органом общества является общее собрание его участников. В ООО
«Весень» создан исполнительный орган (единоличный), осуществляющий текущее
руководство его деятельностью и подотчетный общему собранию его участников.
Единоличный орган управления может быть набран также и не из числа его
участников.
Основной целью ООО «Весень» является извлечение прибыли в процессе осуществления
хозяйственной деятельности.
Миссия ООО «Весень» состоит в обеспечение экономического роста
предприятия за счет реализации продукции высокого качества, а также
максимальное удовлетворение потребностей покупателей данного продукта, что
позволяет владельцу получать оптимальную прибыль, а работникам справедливое
вознаграждение.
Уставной капитал ООО «Весень» составляет 250 000 (двести пятьдесят тысяч)
рублей.
Организационное построение предприятия представлено на рис. 6.
Предприятие по численному составу среднее - общее число работников
составляет 44 человека, в том числе:
§ Директор - 1 человек;
§ Заместитель директора - 1 человек;
§ Главный бухгалтер - 1 человек;
§ Бухгалтер - 3 человека;
§ Специалист по кадрам - 2 человека;
§ Специалист по закупкам - 2 человека;
§ Заведующая - 3 человека
§ Товаровед - 1 человек;
§ Продавцы - 21 человек;
§ Вспомогательный персонал - 9 человек (4 уборщицы, 5 грузчиков).
Рис. 6. Организационная структура ООО «Весень»
Организационная структура ООО «Весень», представленная на рис. 6,
представляет собой довольно сложную систему, состоящую из отделов, которые
тесно взаимодействуют между собой.
Следует отметить, что в данной организационной структуре отсутствует
коммерческий отдел и отдел маркетинга, которые в свою очередь должны заниматься
исследованием и прогнозированием рынка товаров, продвижением товаров,
выявлением спроса потребителей, стимулированием сбыта товаров, организацией
сервисного обслуживания и более эффективной организацией коммерческой и
маркетинговой деятельности.
ООО «Весень» осуществляет торговую и торгово-закупочную деятельность. На
данном этапе ООО «Весень» занимается розничной торговлей.
ООО «Весень» имеет сеть магазинов «Весень». Первый магазин, который был
открыт 29 июля 1998 года, расположен по адресу: город Березники, улица
Юбилейная, 52. Второй магазин был открыт в 2005 году в городе Березники по
улице Пятилетки, 105.
Режимы работы магазинов:
§ Летний режим работы магазинов: с 900 до 2300;
§ Зимний режим работы магазинов: с 900 до 2200.
Магазины работают без выходных и перерывов на обед.
Оба магазина являются розничными торговыми предприятиями, т.е. направлены
на обеспечение населения путем покупки необходимых товаров в нужном месте и
кратчайшие сроки. В магазинах используется метод продажи товаров: «через
прилавок».
Розничная торговля является важнейшей отраслью хозяйственной
деятельности.
Основной составной частью розничной торговли является продажа товаров
населению за наличный расчет, а объем реализации определяется выручкой за
проданные товары.
Для оценки эффективности работы ООО «Весень» проведем краткий анализ
основных экономических показателей.
Анализ основных экономических показателей характеризует эффективность
работы предприятия в целом. Для этого необходимо ознакомиться с издержками,
товарооборотом, рентабельностью и другими показателями работы предприятия. Для
этого обратимся к табл. 8.
Таблица
8
Анализ
основных показателей финансово-хозяйственной деятельности торгового предприятия
ООО «Весень» (2009-2010 гг.)
|
№ п/п
|
Показатели
|
Единица измерения
|
2009 год
|
2010 год
|
Отклонение (+; -)
|
2010 год в % к 2009 году
|
|
А
|
Б
|
В
|
Г
|
Д
|
Е
|
Ж
|
|
1
|
Выручка от продажи товаров без НДС
|
тыс. руб.
|
10080
|
9000
|
-1080
|
89,3
|
|
2
|
Торговая площадь
|
м2
|
235
|
235
|
-
|
-
|
|
3
|
Выручка от реализации на 1 м2 торговой площади
|
тыс. руб./м2
|
42,9
|
38,3
|
-4,6
|
89,3
|
|
4
|
Численность работников всего
|
чел.
|
15
|
13
|
-2
|
86,7
|
|
в т.ч. работников ТОП
|
чел.
|
9
|
7
|
-2
|
77,8
|
|
5
|
Производительность труда 1-го работника
|
тыс. руб. / чел.
|
672
|
692,3
|
+20,3
|
103,1
|
|
6
|
Производительность труда 1-го работника ТОП
|
тыс. руб. / чел.
|
1120
|
1285,7
|
+165,7
|
114,8
|
|
7
|
Фонд заработной платы
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Сумма
|
тыс. руб.
|
1500
|
1308
|
-192
|
87,2
|
|
8
|
Среднемесячная заработная плата 1-го работника
|
тыс. руб.
|
8,3
|
8,4
|
+0,1
|
101,2
|
|
9
|
Среднегодовая стоимость основных фондов
|
тыс. руб.
|
325,0
|
300,0
|
-25,0
|
92,3
|
|
10
|
Фондоотдача
|
тыс.руб./1руб. ОФ
|
31,01
|
30
|
-1,01
|
96,7
|
|
11
|
Фондовооруженность
|
тыс. руб. / чел.
|
21,7
|
23,1
|
+1,4
|
106,45
|
|
12
|
Среднегодовая стоимость оборотных средств
|
тыс. руб.
|
875
|
912
|
+37
|
104,2
|
|
13
|
Время обращения оборотных средств
|
дни
|
2,4
|
2,5
|
+0,1
|
104,17
|
|
14
|
Коэффициент участия оборотных средств в обороте
|
тыс. руб./1руб. ОС
|
11,52
|
9,87
|
-1,65
|
85,67
|
|
15
|
Издержки обращения
|
|
-
|
|
|
|
|
Сумма
|
тыс. руб.
|
425
|
420
|
-5
|
98,8
|
|
уровень издержек обращения
|
%
|
4,2
|
4,6
|
+0,4
|
-
|
|
16
|
Прибыль (убыток) от продаж
|
|
|
|
|
|
|
Сумма
|
тыс. руб.
|
3024
|
2500
|
-524
|
82,7
|
|
рентабельность продаж
|
%
|
30
|
27,8
|
-2,2
|
-
|
|
17
|
Прибыль (убыток) после налогообложения
|
|
|
|
|
|
|
Сумма
|
тыс. руб.
|
2479,7
|
2050
|
-429,7
|
82,7
|
|
18
|
Налог на прибыль и другие аналогичные обязательные платежи
|
тыс. руб.
|
544,3
|
450
|
-94,3
|
82,7
|
|
19
|
Чрезвычайные доходы
|
тыс. руб.
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
20
|
Чрезвычайные расходы
|
тыс. руб.
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
21
|
Нераспределенная (чистая) прибыль (убыток) отчетного года
|
|
|
|
|
|
|
Сумма
|
тыс. руб.
|
743,91
|
615
|
-128,91
|
82,7
|
|
рентабельность конечной деятельности
|
%
|
30
|
27,8
|
-2,2
|
-
|
Анализируя основные показатели финансово-хозяйственной деятельности ООО
«Весень» за 2009-2010 г.г. (табл. 8) можно констатировать факт снижения
величины выручки от продажи товаров на сумму 1080 тыс. руб. (в отчетном 2010
году), соответственно выручка от реализации товаров на 1 м2 торговой
площади уменьшилась на 4,6 тыс. руб.
Производительность труда 1-го работника в 2010 году составила 692,3 тыс.
руб. / чел против 2009 года - 672 тыс. руб. / чел., т.е. увеличилась на 20,3
тыс. руб. / чел. (3,1%), а производительность труда 1-го работника
торгово-оперативного персонала увеличилась на 165,7 тыс. руб. / чел. Фонд
оплаты труда по сравнению с прошлым годом стал меньше на 12,8% и составил 1308
тыс. руб. Среднемесячная заработная плата 1-го работника в отчетном году
увеличилась на 0,1% и составила 8,4 тыс. руб.
Для поддержания оптимального соотношения между ростом производительности
труда и средней заработной платы экономически целесообразно превышение темпов
роста производительности труда над темпами роста средней заработной платы не
более чем на 20-30%. Из произведенных выше расчетов видно, что это соотношение
не поддерживается.
Среднегодовая стоимость основных фондов уменьшилась на 25 тыс. руб. и
составила 300 тыс. руб. С каждого рубля основных фондов получено за год
товарооборота в 2009 году - 31,01 тыс. руб., в 2010 году - 30 тыс. руб.
Показатель фондоотдачи имеет тенденцию к понижению, он снизился на 3,3%, что
отрицательно влияет на финансово-хозяйственную деятельность предприятия. Техническая
вооруженность труда 1-го работника торгово-оперативного персонала составляет
23,1 тыс. руб. в 2010 году и имеет незначительную тенденцию к увеличению.
Среднегодовая стоимость оборотных средств увеличилась на 4,2% и составила
912 тыс. руб. в отчетном году, что по сравнению с 2009 годом больше на 37 тыс.
руб. Коэффициент участия оборотных средств в обороте составил в 2009 году -
11,52 тыс. руб. / на 1руб. ОС, а в 2010 - 9,87 тыс. руб. / на 1руб. Это
отрицательно сказалось на физическом товарообороте и снижении прибыли.
С уменьшением товарооборота в 2010 году на 10,7% издержки обращения
предприятия торговли упали на 1,2% и составили 420 тыс. руб., сам по себе факт
отрицательным не является.
Таким образом, на хозяйственно-финансовую деятельность торгового
предприятия ООО «Весень» отрицательное влияние оказало снижение товарооборота
на 10,7%, что повлекло за собой снижение прибыли от продаж на 524 тыс. руб. и
уровня рентабельности в целом по предприятию на 2,2% по сравнению с 2009 годом.
.2 Исследование рынка товаров и услуг
В ООО «Весень» можно выделить три уровня деления товарного
классификатора:
1. Классы - «Продукты» и «Непродовольственные товары»;
2. Группы - «Винно-водочные изделия», «Молочная продукция»,
«Хлебобулочные изделия» и т. д.;
. Товарные категории: например, в группе «Молочная продукция»
выделены категории «Масло», «Молоко», «Йогурты» и т. д.
Так как ассортимент ООО «Весень» достаточно емкий, рассмотрим
ассортиментную политику организации на примере алкогольной продукции,
сокосодержащих напитков и сопутствующих товаров.
Итак, по указанным ассортиментным группам ООО «Весень» на сегодняшний
день реализует следующие группы товаров:
1. Соки: фруктовый, овощной, концентрированный, сокосодержащий
фруктовый напиток, сокосодержащий овощной напиток, соки для детского питания,
соки для диетического питания, фруктовые нектары и др.;
2. Напитки газированные безалкогольные: газированная вода, напитки
на ароматизатарах («Дюшес», «Крем-сода», «Буратино» и др.), тонизирующие
напитки («Байкал», «Саяны», «Тоник» и др.), напитки специального назначения
(«Новинка», «Дар леса», «Лимонный» и др.), витаминизированные напитки
(«Колокольчик», «Яблоко» и др.);
. Квас («Добрыня», «Хлебный», «Для окрошки» и др.);
. Минеральные воды: гидрокарбонатные (Боржоми, Дилижан, Лужанская
и др.), хлоридные (Омская, Ангарская и др.), сульфатные (Московская, Смоленская
и др.), минеральные воды сложного состава (Ессентуки №4, Ессентуки №17 и др.);
. Питьевая вода;
. Пиво;
. Вино;
. Водка;
. Ликероводочные изделия (амаретто, винные напитки, бальзамы и
др.);
. Элитные алкогольные напитки (коньяк, виски, бренди, текила, ром,
джин и т.д.);
. Сопутствующие товары (шоколад, чипсы, сухарики, орешки,
жевательная резинка, спички, зажигалки, сигареты и др.).
Данные группы товаров соответствуют ГОСТ 28188-89. Их хранят при
температуре воздуха 0…+18 градусов по Цельсию и влажности воздуха не выше 75%.
Срок хранения данных продуктов не более 2 лет.
Итак, широта товарного ассортимента по указанным позициям в ООО «Весень»
равна 11.
Глубина ассортимента - количество позиций в каждой ассортиментной группе.
Широта и глубина товарного ассортимента ООО «Весень» представлены в табл. 9.
Таблица
9
Широта
и глубина товарного ассортимента ООО «Весень» (2010 г.)
|
Широта ассортимента
|
Глубина ассортимента
|
|
1. Соки
|
36
|
|
2. Напитки газированные и безалкогольные
|
45
|
|
3. Квас
|
15
|
|
4. Минеральные воды
|
15
|
|
5. Питьевая вода
|
7
|
|
6. Пиво
|
200
|
|
7. Вино
|
90
|
|
8. Водка
|
250
|
|
9. Ликероводочные изделия
|
55
|
|
10. Элитные алкогольные напитки
|
45
|
|
11. Сопутствующие товары
|
200
|
|
ИТОГО:
|
958
|
В табл. 9 представлены данные 2010 года, но товарный ассортимент более
ранних лет отличается от сегодняшней ситуации. И чтобы проследить динамику
изменения мы сгруппировали данные 2008, 2009 и 2010 годов и представили их
графически на рис. 7.
Рис. 7. Товарный ассортимент ООО «Весень» в динамике за 2008 - 2010 гг.
Таким образом, исходя из данных рис. 7, мы можем сделать следующие
выводы:
Итак, мы видим, что в 2009 году фирма принимает решение о расширении
товарного ассортимента. Но это в порядке вещей, так как с течением времени
товарный ассортимент обычно расширяется. ООО «Весень» расширила свой
ассортимент, добавив две ассортиментные группы: элитные алкогольные напитки и
ликероводочные изделия. Следовательно, она применила тактику двустороннего
наращивания. Она нарастила свой ассортимент как вверх, так и вниз. Потому что
элитные алкогольные напитки - это дорогой товар, высокого качества; а
ликероводочные изделия - как правило, товар низкого качества, средней и низкой
цены.
И, естественно фирма на протяжении всего времени насыщала свой товарный
ассортимент. Например, для рынка пива характерны постоянные инновации в области
тары, поэтому ассортимент постоянно насыщается.
Теперь определим структуру товарооборота, по следующей формуле:
(1)
Где Сто - Структура товарооборота, %;гг - Объем
отдельной группы товаров, руб.;ооб - Общий объем товарооборота, руб.
Таким образом, определим структуру товарооборота по следующим группам
продуктов:
§ соки: 
§ газированные
воды: 
§ квас: 
§ минеральные
воды: 
§ питьевая вода: 
§ пиво: 
§ вино: 
§ водка: 
§ сопутствующие
товары: 
Итак, из данной структуры товарооборота мы видим, что наибольшую долю
имеет водка, что составляет 27% от всего объема товарооборота. Так же
значительный вес имеет вино и пиво, доля вина составляет 23%, а пива - 20% от
общего объема товарооборота. Это говорит о том, что основная прибыль,
получается, от реализации этих трех товарных групп алкогольной продукции.
Газированные воды и соки имеют небольшую долю, что составляет 7% и 9%
соответственно.
Самую малую долю в общем объеме товарооборота имеют квас, квасные
напитки, сопутствующие товары и питьевая вода, их доли составляют 2% , 4% и 3%
соответственно.
Итак, основную прибыль предприятие получает от реализации трех товарных
групп алкогольной продукции - водки, вина, пива. Однако это не говорит о том,
что остальные товарные группы следует исключить из ассортиментного портфеля
предприятия. В данной ситуации необходимо сократить глубину и насыщенность
оставшихся товарных групп, тем самым, можно увеличить торговую площадь. На освободившейся
площади торгового зала, мы рекомендуем организовать палетто-место, которое
увеличит объем реализации товара. Тем более, все организованные палетто-места
можно рассматривать как акционные места, т.е. места где располагается товар или
группа товаров на которые в данное время объявлена какая-либо акция.
Основными поставщиками алкогольной продукции являются ООО «Лион», ООО
«Эталон», ООО «Инвина-ОПТ», ООО «Опора-ОПТ». Пиво, газированную воду, соки
поставляют: ИП Туров, ИП Губин, ИП Капустин, ИП Шестаков, ИП Чугайнова, ТД
«Агата». Сопутствующие товары, такие как снеки, сигареты, зажигалки и т.д.
поставляет ООО «Седьмая линия».
Первое, что бросилось в глаза - наличие большого количества поставщиков
товаров.
Вторым недостатком является отсутствие с ними тесных взаимоотношений. У
одних поставщиков товары поставляются не вовремя, у других высокие цены на
алкогольную продукцию. Мы выбрали наиболее значимых поставщиков и попросили
сотрудников фирмы оценить их по нескольким признакам, таким как: цена на товар,
качество поставляемой продукции, срок поставки, гибкость поставки и
предоставление дополнительных услуг. Сотрудникам предлагалось расставить
приоритеты по каждому поставщику. Поставщик с наиболее выгодной позицией в
строке получает 3 балла, средняя позиция - 2 балла, с самой невыгодной позицией
- 1 балл. Сгруппированные данные по поставщикам алкогольной продукции
представлены в таб. 10.
Таблица
10
Оценка
деятельности фактических поставщиков алкогольной продукции
|
Критерий
|
Вес коэффициента
|
ООО «Лион»
|
Вес с учетом коэффициента
|
ООО «Эталон»
|
ООО «Опора- ОПТ»
|
Вес с учетом коэффициента
|
ООО «Инвина- ОПТ»
|
Вес с учетом коэффициента
|
|
Цена
|
0,35
|
2
|
0,7
|
3
|
1,05
|
1
|
0,35
|
1
|
0,35
|
|
Качество
|
0,3
|
3
|
0,9
|
1
|
0,3
|
1
|
0,3
|
1
|
0,3
|
|
Срок поставки
|
0,25
|
1
|
0,25
|
3
|
0,75
|
2
|
0,5
|
2
|
0,5
|
|
Гибкость
|
0,05
|
1
|
0,05
|
1
|
0,05
|
1
|
0,05
|
2
|
0,1
|
|
Доп. услуги
|
0,05
|
2
|
0,1
|
2
|
0,1
|
3
|
0,15
|
1
|
0,05
|
|
ИТОГО:
|
1
|
9
|
2
|
10
|
2,25
|
8
|
1,35
|
7
|
1,3
|
Таким образом, из данных табл. 10, видно, что наиболее выгодными
поставщиками алкогольной продукции являются ООО «Эталон» и ООО «Лион».
Хотя даже между данными поставщиками существует сильное различие. Так,
например, продукция ООО «Эталон» значительно уступает продукции ООО «Лион» по
качеству. В данном случае имеется ввиду, не только непосредственное качество
продукта, но и наличие сертификатов качества, которых, по словам заведующей
магазином ООО «Весень», «Эталон» на определенные продукты не предоставляет.
Однако по ценовой политике ООО «Эталон» является более выгодным поставщиком.
Оценка деятельности фактических поставщиков слабоалкогольной и
неалкогольной продукции представлена в таб. 11.
Таблица
11
Оценка деятельности фактических поставщиков слабоалкогольной и
неалкогольной продукции
|
Критерий
|
Вес коэффициента
|
ИП Губин
|
Вес с учетом коэффициента
|
ИП Капустин
|
Вес с учетом коэффициента
|
ТД «Агата»
|
Вес с учетом коэффициента
|
ИП Шестаков
|
Вес с учетом коэффициента
|
|
Цена
|
0,35
|
2
|
0,7
|
2
|
0,7
|
1
|
0,35
|
1
|
0,35
|
|
Качество
|
0,3
|
1
|
0,3
|
2
|
0,6
|
1
|
0,3
|
2
|
0,6
|
|
Срок поставки
|
0,25
|
1
|
0,25
|
2
|
0,5
|
2
|
0,5
|
1
|
0,25
|
|
Гибкость
|
0,05
|
1
|
0,05
|
2
|
0,1
|
1
|
0,05
|
2
|
0,1
|
|
Доп. услуги
|
0,05
|
1
|
0,05
|
2
|
0,1
|
2
|
0,1
|
1
|
0,05
|
|
ИТОГО:
|
1
|
6
|
1,35
|
10
|
2
|
7
|
1,3
|
7
|
1,35
|
Из данных таб. 11, видно, что ИП Капустин лидирует среди других
поставщиков пива, газированной воды и соков. Также преимуществом у Капустина
является то, что товар можно приобрести любой партией, или даже штучно, в
соответствии с потребностями исследуемого предприятия.
Что касается остальных поставщиков, то с ними можно работу прекратить,
они являются невыгодными поставщиками, в связи с высокой ценой на аналогичные
товары. Дополнительных услуг они также не предоставляют, более того, качество
товара является сомнительным.
Таким образом, мы пришли к выводу, что необходимо определиться с наиболее
выгодными поставщиками и заключить с ними договора на долгосрочный период. Не
следует так же упускать из внимания потенциальных поставщиков, которые в
ближайшее время могут появиться.
Мы не рассмотрели еще одного поставщика ООО «Седьмая линия», так как он
не является поставщиком алкогольной продукции, у этого предприятия закупаются
сопутствующие товары. Он является единственным поставщиком ООО «Весень». С ним
так же иногда возникают сложности, поэтому необходимо провести анализ других
поставщиков данных видов товаров, выбрать наиболее выгодных и также заключить
договора на долгосрочный период.
Рассматриваемый нами магазин ООО «Весень» - это неавтоматизированная
торговая точка, т.е. это торговая точка, в которой не ведется компьютерный
учет.
Таким образом, в данной торговой точке контрольно-кассовые машины
используются только для регистрации денежных сумм, полученных от покупателей,
что достаточно для соблюдения действующих правил использования
контрольно-кассовой техники. При этом контрольно-кассовые машины не связаны с
информационной базой и работают в автономном режиме.
Неавтоматизированная торговая точка передает в кассу торгового
предприятия денежные средства, полученные при продаже товаров покупателю.
Кроме того, данная торговая точка не ведет детальный учет продажи
товаров, т.е. не сообщает о количестве проданных товаров. И в основном рассматриваемая
торговая точка сообщает информацию об остатках товаров на момент проведения
инвентаризации.
Безусловно, программа 1С в любой момент времени позволяет
проконтролировать правильность сдачи розничной выручки и сравнить объем
розничной выручки с полученной от торговой точки информацией о продажах
товаров.
Однако при таком учет руководство предприятия не в состоянии отследить
динамику продаж отдельных товарных групп, а точнее - состава данных товарных
групп.
Таким образом, единственный документ для анализа материальных потоков в
ООО «Весень» - это отчет о поступлении, продаже и остатках товаров. Данный
отчет представлен в таб. 12.
Таблица
12
Отчет
о поступлении, продаже и остатках товаров в магазине ООО «Весень» за
октябрь 2011 г.
|
Товары и товарные группы
|
Остаток на начало месяца (тыс. руб.)
|
Поступило всего (тыс. руб.)
|
Продано за месяц (тыс. руб.)
|
Остаток на конец месяца (тыс. руб.)
|
|
Соки
|
1,285
|
64,245
|
63,39
|
2,14
|
|
Напитки газированные безалкогольные
|
2,120
|
49,86
|
49,32
|
2,66
|
|
Квас
|
0,490
|
13,9
|
14,07
|
0,32
|
|
Минеральные воды
|
0,965
|
34,85
|
35,22
|
0,595
|
|
Питьевая вода
|
0,800
|
20,45
|
21,12
|
0,13
|
|
Пиво
|
48,450
|
146,9
|
140,91
|
54,44
|
|
Водка
|
73,890
|
180,67
|
190,23
|
64,33
|
|
Вино
|
61,340
|
140,55
|
162,06
|
39,83
|
|
Ликероводочные изделия
|
65,220
|
70,38
|
115,2
|
20,4
|
|
Элитный алкоголь
|
49,378
|
35,7
|
40,56
|
44,518
|
|
Сопутствующие товары
|
85,960
|
29,34
|
28,17
|
87,13
|
Для более наглядного вида представим данные таб. 12 графически на рис. 8.
Рис. 8. Поступление и продажа товаров в магазине ООО «Весень» за октябрь
2011 г., тыс. руб.
Таким образом, по данным рис. 8 видно, что поставки некоторых групп
товаров не соответствуют динамике спроса на данные товары.
Итак, нерациональное накопление товарных запасов произошло по трем
группам товаров: водка, вино и ликероводочные изделия (таб. 12).
Однако, что бы быть более объективными в высказываемых мнениях следует
рассмотреть динамику остатков на начало и на конец месяца и сопоставить эти
данные со среднесуточным потреблением.
Для этого, мы рассмотрели отчеты о поступлении, продаже и остатках
товаров в магазине ООО «Весень» за август - октябрь 2011 г. Все полученные
данные были обработаны и проанализированы с помощью прикладной программы MS
Office - MS Excel. Далее, все полученные в ходе анализа данные мы сгруппировали
и изобразили графически на рис. 9 и 10.
Рис. 9. Остатки товаров в магазине ООО «Весень» на начало месяца за
август-октябрь 2011 г., тыс. руб.
Рис. 10. Остатки товаров в магазине ООО «Весень» на конец месяца за
август-октябрь 2011 г., тыс. руб.
Таким образом, по результатам рис. 9-10 можно сделать вывод о том, что
управление материальными потоками в организации ведется нерационально:
происходит нерациональное накопление товарных запасов, остатки на начало и на
конец периода иногда ниже среднесуточного потребления.
Кроме того, четко видны резкие колебания спроса, а доля запасов по
некоторым товарным группам - недостаточна для удовлетворения спроса, по другим
товарным группам видна избыточность доли запасов, что приводит к «залеживанию»
товаров и ко всем вытекающим из этого последствиям.
Периодичность поступления партии товара, зависит от поданных заявок.
Заявки составляются заведующей магазином. Далее, заявки должны подаваться либо
заместителю директора, либо напрямую в центральный офис ООО «Весень» в отдел
закупок, либо заявки отдаются торговым представителям поставщиков. Практически
все поставщики осуществляют доставку товаров два раза в неделю. Кроме того,
укомплектованность заявок подлежит проверке со стороны товароведа, но у
последнего не всегда есть возможность проследить за этим процессом. Это
приводит к заказу товара либо в большем количестве, либо меньшем, чем
необходимо, что мы и наблюдаем в результате анализа остатков (рис. 9-10).
Таким образом, на исследуемом нами предприятии слабо осуществляются
функции управления запасами:
§ планирования;
§ мотивации;
§ организации;
§ контроля.
Каждому материальному потоку соответствует некоторый информационный
поток, поэтому для более тщательного выявления проблемы следует рассмотреть
модель информационного потока на предприятии.
Для этого построим модель информационного и материального потоков в ООО
«Весень» с помощью прикладной программы MS Office - MS Visio (рис. 11).
Рис. 11. Модель движения информационного и материального потока в ООО
«Весень»
Итак, из представленной нами модели движения информационного и
материального потока в организации (рис. 11), можно определить «слабое звено» в
данной системе. В нашем случае - это кассир. Вернее, сама контрольно-кассовая
машина. Рабочее место кассира не автоматизировано, следовательно, нет
максимально эффективного учета товаров, а контрольно-кассовые машины
используются только для регистрации денежных сумм, полученных от покупателей.
Кроме того, в результате наблюдений за торгово-оперативными процессами в
организации, нами практически не было выявлено связей между заведующей
магазином и складом организации, что сразу же бросается в глаза при
рассмотрении модели движения информационного и материального потока в ООО
«Весень». Безусловно, отсутствие данных связей отрицательно влияет на
управление материальными потоками в организации.
Рынок алкогольных напитков - один из наиболее сложных и многообразных
потребительских рынков. Кроме того, рынок алкогольной продукции, и особенно в
России, пострадавшей от необдуманной антиалкогольной реформы конца 80-х годов,
крайне чувствителен к любым изменениям.
Однако спрос на алкогольную продукцию очень высок. Поэтому на этом рынке
развернулась жесткая конкуренция между предприятиями и организациями различных
форм собственности.
И даже, несмотря на то, что законодательство ожесточает условия продажи
данного вида товаров, продавцов меньше не становится.
Хотя сегодня получить лицензию на розничную продажу алкогольной продукции
становится сложнее, кроме того цена лицензии также возрастает.
Также, следует отметить, что в соответствии с Федеральным законом от 22
ноября 1995 года N 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и
оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции»
Правительство Пермского края постановило ввести декларирование розничной
продажи алкогольной продукции на территории Пермского края с 1 апреля 2007
года.
Еще один важный закон депутаты Законодательного собрания Пермского края
приняли в конце 2008 года - «Об ограничении времени розничной продажи
алкогольной продукции с содержанием этилового спирта более 15% объема готовой
продукции на территории Пермского края». Данный закон запрещает розничным
магазинам продавать крепкое спиртное ночью с 23.00 до 8.00 часов.
Принятие данного закона отразилось на деятельности, прежде всего,
круглосуточных магазинов, реализующих алкогольную продукцию с содержанием
этилового спирта более 15% объема готовой продукции.
Таким образом, из данного краткого обзора законодательства видно, что
условия продажи алкогольной продукции становятся более жесткими, в результате
чего, несомненно, формируется довольно емкий барьер для входа на данный рынок.
Для того чтобы определить долю ООО «Весень» на рынке, мы обратились к
предприятиям поставщикам (оптовым организациям) за данными об объемах продаж.
Данные предприятия оптовой торговли являются как основными поставщиками
ООО «Весень», так и конкурентов ООО «Весень».
В рамках неразглашения коммерческой тайны, предоставленные данные об
объемах продаж были занижены, оптовыми организациями, на определенную сумму, по
всем организациям.
Итак, доля рынка ООО «Весень» и конкурентов исследуемого предприятия
представлены в табл. 13.
Таблица
13
Доля
рынка ООО «Весень» на базовом рынке (2010 г.)
|
Доля рынка товара на базовом рынке
|
|
Сегмент Продовольственные товары
|
Сегмент Непродовольственные товары
|
|
Объем продаж (тыс. руб.)
|
%
|
Объем продаж (тыс. руб.)
|
%
|
|
ООО «Весень»
|
348
|
32%
|
346
|
33%
|
|
ТС «Ярмарка»
|
643
|
59%
|
690
|
67%
|
|
Киоски, остановочные комплексы
|
100
|
9%
|
0
|
0%
|
|
Всего:
|
1091
|
100%
|
1036
|
100%
|
Для более наглядного вида данные табл. 13 представлены на рис. 11, 12.
Рис. 11. Доля рынка ООО «Весень» на сегменте «Продовольственные товары»,
%
Таким образом, судя по рис. 11, ООО «Весень» значительно проигрывает
своему основному конкуренту ТС «Ярмарка» на сегменте «Продовольственные товары»
и удерживает долю рынка на данном сегменте равную 32%. Таких значительных
результатов ТС «Ярмарка» добивается за счет более широкого ассортимента
продукции. Киоски и остановочные комплексы имеют незначительную долю (9%) и не
считаются основными конкурентами, так как имеют отличительный формат торговли.
Рис. 12. Доля рынка ООО «Весень» на сегменте «Непродовольственные
товары», %
Таким образом, судя по рис. 12, ООО «Весень» на сегменте
«Непродовольственные товары» еще значительнее проигрывает своему основному
конкуренту ТС «Ярмарке». Это объясняется также широким ассортиментом и низкими
ценами ТС «Ярмарка».
По остальным сегментам, по которым мы не смогли получить информации, ТС
«Ярмарка», скорее всего, занимает лидирующие позиции, так как данная сеть
является самой крупной торговой сетью в городе Березники, в результате чего
имеет больше возможностей.
Основными потребителями ООО «Весень» являются:
§ женщины, возраст 30-40 лет, работающие, служащие и руководители промышленных
предприятий и муниципальных учреждений со средним доходом и ниже в размере от
5000 до 10 000 рублей;
§ пенсионеры, в основном женщины, возраст от 50 лет, с доходом ниже
среднего до 5000 рублей;
§ мужчины возраст 30-40 лет, работающие, служащие и руководители
промышленных предприятий и муниципальных учреждений со средним доходом и ниже в
размере от 5000 до 15 000 рублей.
Отметим и факторы, которые на наш взгляд способны оказать влияние на
рынок. Таким факторами могут стать так называемые факторы макросреды, которые
влияют на деятельность организации, однако могут влиять и на рынок.
Макросреда включает в себя основные факторы: экономические,
демографические, научно-технические, природные, политико-правовые, культурные
(рис. 13).
Так, например, технологические и природные факторы имеют значительное
влияние на рынок города Березники.
Рис. 13. Факторы, влияющие на рынок
В результате аварии на БКПРУ-1 ОАО «Уралкалия» и результаты массовых
переселений (как произошедших, так и перспективных) очень сильно влияют на
локальные рынки в городе. Переселение, безусловно, влияет на деятельность
торговой точки, кроме того, сама торговая точка может оказаться в зоне
переселения.
Политико-правовые факторы всегда значительно влияли на рынок.
Основные тенденции макросреды, а также возможности (угрозы) и меры
реагирования для ООО «Весень» систематизированы в табл. 14.
Таблица
14
Основные
тенденции макросреды (01.01.2011)
|
Фактор макросреды
|
Тенденции
|
Возможности / Угрозы
|
Реагирование
|
|
Политический (на примере алкогольной продукции)
|
Ожесточение условий реализации алкогольной продукции
|
1) Угроза появления новых законов и законодательных актов,
ожесточающих условия розничной продажи и в целом производства и реализации
алкогольной продукции 2) Ожесточая условия реализации алкогольной продукции,
государство создает существенный барьер для входа на рынок новых игроков, а
это, безусловно, отличная возможность для ООО «Весень» в укреплении своих
конкурентных позиций
|
1, 2) Постоянный мониторинг законодательства и разработка
программ адаптивности к возможным изменениям законодательства
|
|
Экономический
|
1) Временное снижение платежеспособности (в связи с
кризисом) 2) Поддержка правительством малого и среднего предпринимательства
|
1.1) Угроза потери клиентов, части целевой аудитории 1.2)
Возможность привлечения новых потребителей 2.1) Возможность привлечения
заемного капитала, необходимо на модернизацию и покупку нового,
автоматизированного оборудования 2.2) Угроза появления конкурентов
|
1.1) Разработка антикризисных маркетинговых мероприятий,
направленных на поддержание и повышение лояльности потребителей 1.2)
Интенсивная рекламная деятельность, которая сегодня может стать ключевым
фактором успеха, на фоне снижения рекламной активности конкурентов 2.1) Составление
бизнес-плана и дальнейшее обращение в центр занятости населения с целью
получения субсидии на развитие бизнеса 2.2) Укрепление своих конкурентных
позиций на рынке, прежде всего в тех направлениях, которые были выявлены в
результате конкурентного анализа
|
|
Природный
|
Чрезвычайная ситуация, связанная с провалом рудника
|
1) Угроза расширения провала и ухудшение ситуации.
Остановка действующих, градообразующих предприятий и как следствие снижение
платежеспособности населения 2) Возможное переселение жителей города
Березники (проживающих в потенциально опасных зонах) в город Усолье
|
1) Прежде всего, необходим постоянный мониторинг
сложившейся ситуации 2) Расширение собственной розничной сети, покупка
перспективных объектов недвижимости (в частности, в городе Усолье)
|
|
Социально-культурный
|
Слабое развитие общепита
|
Возможность расширения сферы деятельности (межсекторное
бизнес-направление)
|
Анализ сложившейся ситуации
|
.3 Оценка конкурентоспособности ООО «Весень»
В общем, конкурентами ООО «Весень» являются все розничные торговые сети и
отдельные магазины.
Однако, в нашем случае, основным конкурентом будет являться магазин,
имеющий территориальную близость с ООО «Весень» - «Ярмарка», кроме того вскоре
появится новый конкурент имеющий территориальную близость - сеть магазинов
оптовых цен «Сорока». Также конкурентами будут являться киоски и ларьки.
Для оценки конкурентоспособности возьмем 6 основных показателей (рис.
14).
Рис. 14. Показатели для оценки конкурентоспособности
Мы попросили сотрудников магазина объективно расставить приоритеты по
каждому из 6 пунктов. Магазин с наиболее выгодной позицией в строке получает 3
балла, средняя позиция - 2 балла, с самой невыгодной позицией - 1 балл. Всего в
данной оценке участвовало 10 человек: товаровед, 2 старших продавца, 1
продавец, 2 специалиста по закупкам, заместитель директора и в качестве
независимых экспертов выступили 3 торговых представителя, которые обслуживают
как наш магазин, так и конкурентов. Средние оценки (независимых экспертов и
сотрудников нашей фирмы) представлены в табл. 15.
Таблица
15
Средние
оценки конкурентоспособности (независимые эксперты и сотрудники фирмы)
(01.01.2011)
|
Показатели для оценки конкурентоспособности
|
ООО «Весень»
|
ТС «Ярмарка»
|
Остановочный комплекс
|
|
Цена
|
2,7
|
2,2
|
1,4
|
|
Ассортимент
|
3
|
2,4
|
2
|
|
Качество обслуживания
|
2,6
|
2,65
|
1,3
|
|
Место расположения
|
2,5
|
3
|
3
|
|
Дополнительные услуги
|
3
|
1
|
|
Скидки, акции и т.д.
|
1
|
3
|
1
|
|
Итого:
|
14,8
|
16,25
|
9,7
|
Таким образом, на основе данных табл. 15 построим многоугольник конкурентоспособности
(рис. 14).
Рис. 14. Многоугольник конкурентоспособности ООО «Весень» в 2011 г.
Судя по рис. 14, мы можем сделать вывод, что ТС «Ярмарка» является
абсолютным лидером сразу по двум характеристикам (скидки и место расположения).
В соответствии с рис. 14, ООО «Весень» лидирует по двум показателям,
таким как цена и ассортимент. Существенно ухудшает конкурентное положение ООО
«Весень» - отсутствие скидок.
Следовательно, руководству ООО «Весень» следует принять корректирующие
меры по улучшению качества обслуживания, а также ввести гибкую систему скидок,
и вполне вероятно, что предприятие будет выглядеть более конкурентоспособным и
существенно улучшит свое конкурентное положение на рынке.
ГЛАВА III. РАЗРАБОТКА ПУТЕЙ ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ С ПОМОЩЬЮ
ИНСТРУМЕНТОВ МАРКЕТИНГА
.1 Основные направления совершенствования маркетинговой
деятельности ООО «Весень»
На протяжении всей своей деятельности ООО «Весень» работает без перебоев,
приносит своим владельцам постоянную прибыль, наращивает объемы товарооборота,
увеличивает валовую прибыль, и как следствие этого чистую. Предприятие так же
имеет неплохие показатели рентабельности. Безусловно, делая данные выводы мы не
берем в расчет кризис, хотя он внес свои коррективы. Произошло снижение
товарооборота, прибыли и рентабельности, однако, кризис - явление временное и
нельзя утверждать, что предприятие близко к банкротству, так как в точно такой
же ситуации оказали все участники рынка.
Но помимо всех положительных сторон, есть и отрицательные стороны.
Рассмотрев ассортимент товаров, которые реализует ООО «Весень» мы можем
сделать следующий вывод: ООО «Весень» реализует довольно широкий ассортимент с
очень большой глубиной и насыщенностью товаров.
Рассмотрев структуру товарооборота, мы определили, что:
§ Наибольшую долю в структуре товарооборота имеет водка, что составляет 27%
от всего объема товарооборота.
§ Так же значительный вес имеет вино и пиво, доля вина составляет 23%, а
пива - 20% от общего объема товарооборота.
§ Остальные ассортиментные позиции имеют сравнительно небольшую долю в
структуре товарооборота.
Это говорит о том, что основную прибыль предприятие получает от
реализации трех товарных групп алкогольной продукции - водки, вина, пива. Но,
это не говорит о том, что остальные товарные группы следует исключить из
ассортиментного портфеля предприятия. В данной ситуации необходимо сократить
глубину и насыщенность оставшихся товарных групп, тем самым, можно увеличить
торговую площадь. На высвободившейся площади торгового зала, мы рекомендуем
организовать паллето - место, которое увеличит объем реализации товара,
выставленного на этом паллето - месте примерно на 30%.
Кроме того, мы определили что управление материальными потоками в
организации ведется нерационально: происходит нерациональное накопление
товарных запасов, остатки на начало и на конец периода иногда ниже
среднесуточного потребления. Более того, четко видны резкие колебания спроса, а
доля запасов по некоторым товарным группам - недостаточна для удовлетворения
спроса, по другим товарным группам видна избыточность доли запасов, что
приводит к «залеживанию» товаров и ко всем вытекающим из этого последствиям.
Анализ информационных и материальных потоков в организации определил
«слабое звено» в данной системе. В нашем случае - это кассир. Вернее, сама
контрольно-кассовая машина. Рабочее место кассира не автоматизировано,
следовательно, нет максимально эффективного учета товаров, а
контрольно-кассовые машины используются только для регистрации денежных сумм, полученных
от покупателей.
Результаты наблюдений за торгово-оперативными процессами в организации,
свидетельствуют об отсутствии связей между заведующей магазином и складом
организации. Безусловно, отсутствие данных связей отрицательно влияет на
управление материальными потоками в организации, так как нет оперативности
принятия решений по ассортиментной политике.
Кроме того, на предприятии не ведется учет спроса по отдельным товарным
группам, по товарам сезонного спроса.
Проанализировав деятельность поставщиков, мы пришли к выводу, что
необходимо определиться с наиболее выгодными поставщиками и заключить с ними
договора на долгосрочный период.
Анализ конкурентной среды показал, что ООО «Весень» значительно
проигрывает своим конкурентам по двум позициям - место расположения и система
скидок. Что касается места расположения, то сменить место - это очень сложный
вопрос. Но система скидок вполне решаемый вопрос. Более того, введя гибкую
систему скидок, ООО «Весень» однозначно выйдет на лидирующую позицию среди конкурентов.
Также, исходя из наблюдений за торгово-технологическим процессом в
магазине, мы можем сделать вывод, что качество обслуживания, а особенно
скорость обслуживания в ООО «Весень» оставляют желать лучшего.
Итак, выявив данные проблемы, мы пришли к выводу, что решить большинство
выявленных проблем можно путем внедрения автоматизации на предприятии.
Стабильное получение прибыли от магазина невозможно без постоянного
контроля товарных и финансовых потоков, грамотного анализа и тщательного
планирования бизнеса. Эффективно управлять - значит получать максимально
возможную прибыль. Сегодня требование рынка - это системы управления с
возможностью прогнозирования спроса, управлением поставками, товарной
номенклатурой, действительно розничными ценами и оптимизацией складских
запасов. Огромную помощь в решении этих важных задач окажет автоматизация
процессов торговли.
Основная цель внедрения данной технологии - совершенствование
маркетинговой деятельности за счет эффективного управления внутренними
процессами.
Более того, на предприятии создается единое информационное пространство,
и вся информация о движении товара поступает в центральный офис с необходимой
частотой вплоть до режима реального времени, информация оперативна и актуальна.
В результате - руководство может легко и быстро отследить количество проданного
товара, спрос, сделать заказ именно недостающего товара, избегая нехватки и
залеживания товара на складе.
Внедрение систем автоматизации розничной торговли позволяет не только
эффективно и оперативно управлять магазином, но и экономить средства.
Например, автоматический учет продукции и товаров позволяет держать
минимальный запас, так как незачем покупать товар вперед - экономится площадь
на складе, уменьшается «залеживание» продукции. Благодаря получению оперативной
информации о наличии или отсутствии продукции на складе с задачей учета может
справиться меньший штат сотрудников.
Также используя систему автоматизации розничной торговли можно получить
разнообразные отчеты для контроля персонала - получение сводных отчетов по
группе терминалов, фиксация всех данных о работе магазина, многоуровневая
система разграничения прав доступа.
Помимо этого, внедрение системы автоматизации позволяет повысить прибыль
за счет косвенных причин:
§ повышение производительности труда персонала благодаря упрощению работы:
все операции ЦКТ линейного персонала, от кассира до администратора торгового
зала автоматизированы. Ваши сотрудники работают под объективным контролем, без
ошибок и с максимальной отдачей;
§ исключение ошибок кассиров;
§ снижение уровня злоупотреблений со стороны персонала (воровство и т.д.);
§ уменьшение затрат на сервисное обслуживание кассовых мест (автоматический
сбор и передача данных о результатах продаж, удобный интерфейс для работы с
программой, использование оборудования разных производителей требуют меньшего
привлечения дополнительно оплачиваемых услуг сторонних специалистов);
§ снижение убытков при потере качества товаров (автоматическое отслеживание
сроков годности, оптимизация количества и скорости движения товаров).
Технология автоматизации розничной торговли обеспечивает быстрое и
качественное обслуживание потребителей, что увеличивает число покупателей и
количество совершаемых покупок. Накопительные дисконтные и бонусные системы на
основе пластиковых карт, скидки и купоны повышают интерес потребителя.
Таким образом, исходя из тех отрицательных положений в деятельности ООО
«Весень», которые мы выделили, автоматизация способна решить практически все.
Разработаем иерархию целей проекта комплексной автоматизации.
Иерархия целей и задач представлена на рис. 15.
Рис. 15. Иерархия целей и задач
Проведем анализ основной цели разрабатываемого проекта с помощью
критериев SMARТ. Аббревиатура от английского Specific Measurable, Achievable,
Result-oriented, Timed. Это означает, что цель должна быть (S) конкретной, (M)
измеримой, (A) достижимой, (R) ориентированной на результат и (T) определенной
во времени.
Конкретность цели: автоматизация основных бизнес-процессов розничного
торгового магазина ООО «Весень» при помощи электронного торгового оборудования
и автоматизированной системы управления.
Измеримость цели: автоматизация процессов закупки товара, возврата,
розничной продажи, взаиморасчетов с контрагентами.
Достижимость цели: Ответ на этот вопрос не столь очевиден, как кажется на
первый взгляд.
Приведем такой пример, допустим, конкретизируя цель, Вы решили поставить
под контроль сроки годности товара, таким образом, что бы в первую очередь
продавать товар с наименьшим остаточным сроком годности.
Организовать в автоматизированной системе списание товара в соответствии
с принципом FIFO никаких проблем не составляет. Но
как проконтролировать, что в действительности первым уйдет товар с наименьшим
сроком годности? Товар, выложенный в торговом зале магазина самообслуживания,
продается ровно в обратном порядке - покупатели кладут в корзины товар с
наибольшим сроком годности. Соответственно возникает задача своевременной
выкладки товара в торговый зал. Но как определить, когда в торговом зале
заканчивается очередная партия товара? Автоматизированная система никак не
может определить, находится ли товар на полке, или в корзине покупателя до
момента его оплаты на кассе. Соответственно эта задача возлагается на продавца
в торговом зале. Он должен следить за состоянием полок, что он и так делает, и
своевременно их пополнять, что он и так делает.
Как только заканчивается товар, продавец идет на склад магазина и
перемещает очередную партию для пополнения полки. Вот именно в этот момент и
нужно проконтролировать, что бы это перемещение соответствовало принципу FIFO. А тут ключевую роль играет
человеческий фактор и культура учета на складе. Решение этой задачи находится в
административной плоскости и не требует каких-либо специальных решений в
системе автоматизации, где такая цель не достижима. Достаточно иметь
квалифицированного и дисциплинированного кладовщика организующего на складе
принцип FIFO и выдающего продавцам товар именно
из партий с минимальным остаточным сроком годности.
Ориентированность на результат: Сам по себе контроль над бизнесом можно
условно считать результатом, а вот достижения контролируемого и управляемого
бизнеса, вне всякого сомнения, является результатом.
Определение во времени: оптимальным сроком внедрения в нашем случае
считается срок в один месяц.
Решение многих задач упрощается, если известен алгоритм, то есть
последовательность шагов, выполнение каждого из которых приближает нас к
поставленной цели. Поэтому сложную задачу автоматизации магазина можно разбить
на шаги-этапы. Итак, процесс автоматизации магазина, как правило, проходит
следующие этапы (рис. 16):
1.Выбор оборудования
.Выбор информационной системы
.Соединение информационной системы с технологией бизнеса
.Приобретение оборудования и информационной системы
.Внедрение информационной системы
.Обучение персонала
.Эксплуатация и развитие информационной системы
Рис. 16. Этапы процесса внедрения автоматизации
Контрольными точками в данном случае выступают:
§ Поиск поставщика и выбор оборудования;
§ Внедрение информационной системы;
§ Обучение персонала.
Именно от этих основных контрольных точек будут зависеть расходы
предприятия, сроки проекта и качество.
Иерархическая структура проекта представлена на рис. 17.
Рис. 17. Иерархическая структура проекта
Для определения продолжительности проекта воспользуемся методом сетевого
планирования. Продолжительность проекта определяется длиной критического пути.
Также сетевой график позволяет определить, какие работы можно делать
параллельно, и какие работы могут начаться только по окончанию других
предшествующих ей. Сетевой график также позволяет определить резервы времени
работ, лежащие вне критического пути.
Определим все события и работы, которые будут происходить в предлагаемом
проекте.
Перечень событий проекта представлен в табл. 16.
Таблица
16
Перечень событий проекта
|
ID
|
Наименование работ
|
Ответственные
|
|
а0
|
Поручение сотрудникам начать подбор поставщика оборудования
для автоматизации
|
Директор
|
|
а1
|
Параметры отбора поставщика определены
|
Заместитель директора
|
|
а2
|
Мониторинг поставщиков оборудования проведен
|
Отдел закупок
|
|
а3
|
Определены предварительные критерии выбора
|
Заместитель директора
|
|
а4
|
Группа поставщиков (претендентов) определена
|
Заместитель директора
|
|
а5
|
Выбор оборудования и информационной системы завершен
|
Заместитель директора
|
|
а6
|
Договор на поставку оборудования заключен
|
Директор
|
|
а7
|
Оборудование доставлено
|
Заместитель директора
|
|
а8
|
Оборудование установлено
|
Заместитель директора
|
|
а9
|
Персонал обучен
|
Заведующая магазином
|
|
а10
|
Система автоматизации запущена
|
Заместитель директора
|
Перечень работ проекта представлен в табл. 17.
Таблица
17
Перечень работ проекта
|
ID
|
Наименование работ
|
Предшествующая работа
|
Продолжительность выполнения в днях
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|
А1
|
Определение параметров отбора поставщика
|
-
|
1
|
|
А2
|
Мониторинг рынка поставщиков оборудования
|
А1
|
3
|
|
А3
|
Определение предварительных критериев выбора
|
А2
|
2
|
|
А4
|
Выбор группы поставщиков
|
А2, А3
|
1
|
|
А5
|
Выбор оборудования и информационной системы
|
А4
|
5
|
|
А6
|
Заключение договора на поставку оборудования
|
А5
|
1
|
|
А7
|
Внедрение информационной системы
|
А5, А6
|
5
|
|
А8
|
Обучение персонала
|
А7
|
3
|
|
А9
|
Тестирование системы
|
А8
|
2
|
|
А10
|
Запуск системы автоматизации
|
А9
|
1
|
На рис. 18 представлен сетевой график с рассчитанными временными
параметрами.
На рис. 19 представлен график Ганта по данному проекту.
Представленный на рис. 18 график сетевой модели имеет две критические
работы, резервы которых указаны на рисунке.
Однако в сетевой модели отсутствуют критические события, следовательно,
сетевая модель оптимальна.
Длительность всего проекта составила 24 дня.
Общее управление проектом осуществляет заместитель директора ООО «Весень»
(менеджер проекта).
Непосредственные участники данного проекта:
§ Отдел закупок (главный специалист);
§ Отдел продаж (заведующая магазином);
§ Бухгалтерия (главный бухгалтер).
Матрица ответственности поможет более четко определить ответственного за
любую работу в рамках проекта.
Список обозначений:
§ О - ответственный;
§ И - исполнитель;
§ У - участник.
Разработанная нами матрица представлена в табл. 18.
конкурентоспособность маркетинг рынок
Рис. 18. Сетевой график проекта
Рис. 19. График Ганта по разработанному проекту
Таблица
18
Матрица ответственности по предлагаемому проекту
|
Наименование работ
|
Отдел закупок
|
Отдел продаж
|
Бухгалтерия
|
Менеджер проекта
|
|
Определение параметров отбора поставщика
|
|
|
|
О, И
|
|
Мониторинг рынка поставщиков оборудования
|
О, И
|
|
|
|
|
Определение предварительных критериев выбора
|
У
|
|
|
О, И
|
|
Выбор группы поставщиков
|
|
|
|
О, И
|
|
Выбор оборудования и информационной системы
|
У
|
|
У
|
О, И
|
|
Внедрение информационной системы
|
|
|
|
О, И
|
|
Обучение персонала
|
|
О
|
|
|
|
Тестирование системы
|
|
|
|
О
|
|
Запуск системы автоматизации
|
|
|
|
О, И
|
Также отметим, что данный проект относится к краткосрочным, поэтому
контроль за ходом его реализации будет осуществляться менеджером проекта
ежедневно.
Для этого подготовлена форма отчета по наиболее важным работам проекта
(табл. 19).
Таблица
19
Форма отчета по наиболее важным работам проекта
|
ID работы
|
Запланированная дата
|
Предполагаемая дата
|
Реальная дата
|
Описание мер, которые следует предпринять
|
|
А3
|
|
|
|
|
|
А4
|
|
|
|
|
|
А5
|
|
|
|
|
|
А9
|
|
|
|
|
|
А10
|
|
|
|
|
Данная форма не является строгой и может быть изменена с учетом
потребностей руководства предприятия.
Кроме того, сгладить недостаток проигранной позиции ООО «Весень» по цене
и укрепить конкурентное положение организации по данному показателю, следует
внедрить в организации систему стимулирования сбыта, которая может включать в
себя:
§ ценовое стимулирование (продажа по сниженным ценам, льготные купоны и
т.д.);
§ предложение в натуральной форме (премии, образцы и т.д.);
§ активное предложение (конкурсы, лотереи и т.д.).
Потребитель очень восприимчив к продаже со скидкой. Его привлекают
товары, цена на которые временно снижена, а из двух аналогичных товаров разных
марок он купит более дешевый. Однако он с подозрением относится к товарам,
которые слишком часто предлагаются с этикеткой «специальная цена».
Следует отметить, что эффективность снижения цен падает лишь тогда, когда
этот способ стимулирования часто применяется на протяжении жизненного цикла
товара.
Преимущество данного метода стимулирования заключается в том, что он
позволяет заранее точно оценить стоимость операции, быстро организовать ее в
самых простых формах, максимально сократить сроки ее проведения без какой-либо
предварительной подготовки, в тех случаях, когда требуется немедленно
отреагировать на действия конкурентов.
Наиболее перспективным следует считать активное предложение, так как
игровой характер мероприятия является сильным воздействием на покупателя, а
возможность получения бесплатного приза является мощным побудительным мотивом
участия.
Побудительным мотивом участия в конкурсе является привлекательность игры
и дух соревнования.
Активное предложение следует разрабатывать в системе интерактивного
маркетинга, тогда оно будет наиболее эффективным.
Отметим, что все мероприятия по стимулированию сбыта в исследуемой
организации следует разрабатывать в рамках программы лояльности.
Программа лояльности - комплекс мероприятий, основанный на применении
различных маркетинговых инструментов, для повторной продажи услуги в будущем,
либо продажа дополнительных услуг для клиентов, однажды воспользовавшихся
услугами компании.
Таким образом ООО «Весень» следует разработать современную программу
лояльности, которая будет включать в себя систему интерактивного маркетинга и
современные методы продвижения и стимулирования сбыта.
В качестве примера интерактивной программы можно предложить ООО «Весень»
программу «Волшебная Карта».
Суть программы «Волшебная Карта» состоит в том, что покупатель
приобретающий товары или услуги у ООО «Весень», приобретает право на получение
определенных привилегий.
В данном случае, привилегии - это возможность приобретения товаров или
услуг ООО «Весень» с финансовой или нефинансовой выгодой. Привилегии могут
предоставляться методом отложенной скидки - начисления баллов на счет участника
и последующего расходования накопленных баллов на товары или услуги ООО
«Весень».
Еще одним, эффективным примером, может стать внедрение подарочных карт.
По различным исследованиям предпочтения потребителей по выбору подарков
32% людей дарят в качестве подарка деньги (рис. 20), а их заменителем может
выступать подарочная карта.
Рис. 20. Предпочтения потребителей по выбору подарков
Кроме того, 78% потребителей не могут определиться с выбором или не имеют
времени на выбор того, что могут подарить (рис. 21-22), а подарочная карта
позволяет им не ошибиться с подарком и сэкономить время.
Рис. 21. Трудности, с которыми сталкиваются потребители, выбирая подарок
Рис. 22. Как обычно потребитель выбирает подарок
Таким образом, подарочные карты набирают все большие обороты по всему
миру.
В России, практика подарочных карт в продовольственных сетях внедрена ТС
«Седьмой Континент», а также группой компаний «X5 Retail Group», включающей
магазины «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель» и другими розничными торговыми
сетями.
Пример подарочной карты для ООО «Весень» представлен на рис. 23.
Рис. 23. Пример подарочной карты ООО «Весень»
Подарочная карта представляет собой пластиковую карту с рисунком и
обозначением номинала сертификата на лицевой стороне (самый распространенный
номинал - 250, 500, 1000, 1500, 3000 рублей).
Данная карта может быть приобретена в магазине ООО «Весень» и может быть
использована вместо платежного средства на кассе в момент оплаты покупки.
Данные подарочные сертификаты можно использовать как:
§ мотивационные акции в компании;
§ подарки на праздники и дни рождения;
§ награждение клиентов по программе лояльности;
§ подарки клиентам в качестве сбытовых акций и акций по поддержке спроса.
Данные рекомендации, как было отмечено, помогу укрепить конкурентные
позиции ООО «Весень».
.2 Оценка экономической эффективности мероприятий по совершенствованию
маркетинговой деятельности ООО «Весень»
По результатам проведенных нами наблюдений, мы определили, что в среднем
на «отпуск» одного покупателя приходится 5 минут, что значительно снижает
пропускную способность магазина, особенно в час пик.
Автоматизация розничной торговли позволит существенно сэкономить рабочее
время. Благодаря автоматизации обслуживание каждого клиента будет проходить
значительно эффективнее.
Проанализировав контрольно-кассовые ленты ООО «Весень» мы определили, что
среднее количество покупателей за день составляет 350 человек, а средняя
выручка составляет 23483.
Таким образом, мы можем рассчитать среднюю цену одного чека ООО «Весень»:
(2)
где:
- средняя выручка за день;
-
среднее количество покупателей за день.
Итак,
средняя цена чека равна:
руб.
По прогнозам экспертов группы компаний «Амикон», внедрение автоматизации
увеличивает пропускную способность магазина в среднем на 30%. Таким образом,
поток покупателей в нашем случае увеличится на 30% и составит 455 человек в
день (350+30%).
Рассчитаем среднюю ожидаемую выручку магазина, после внедрения
автоматизации:
(3)
где:
- средняя ожидаемая выручка за день, после внедрения
автоматизации;
-
среднее ожидаемое количество покупателей за день, после внедрения
автоматизации.
Итак,
средняя ожидаемая выручку магазина, после внедрения автоматизации составит:
Таким образом, в среднем выручка на предприятии за день, после внедрения
автоматизации увеличится на 7002 руб., что составит 210060 руб. в месяц.
Средняя торговая наценка в ООО «Весень» составляет 30%.
Таким образом, дополнительная прибыль за месяц, после внедрения
автоматизации составит 147042 руб. (210060-30%).
Но это только эффект от внедрения автоматизации с точки зрения получения
дополнительной прибыли.
Мы предлагаем ООО «Весень» автоматизировать магазин базе 1С:8, с 2
автоматизируемыми рабочими местами: Фронт-офис: 1 кассир и Бэк-офис:
Управляющий, товаровед.
Предлагаемая схема автоматизации представлена на рис. 24.
Рис. 24. Предлагаемая схема автоматизации
Итоговая смета автоматизации (без учета ПК), по расчетам специалистов
группы компаний «Амикон» составит 150430 руб., с учетом ПК составит 200000 руб.
Смета автоматизации (без учета ПК) представлена в табл. 20.
Таблица
20
Итоговая
смета автоматизации магазина ООО «Весень» (без учета ПК и торгового
оборудования)
|
Товар
|
Кол-во
|
Цена, руб.
|
Сумма, руб.
|
|
ПРОГРАММНЫЕ ПРОДУКТЫ
|
|
|
|
|
|
1С: Управление торговлей 8
|
1
|
12600
|
12600
|
|
Дополнительные лицензии к УТ 8
|
1
|
4500
|
4500
|
|
АБ: Управление розничной торговлей 8
|
1
|
10150
|
10150
|
|
Итого:
|
27250
|
|
ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
|
|
|
|
|
|
POS-система ForPOSt 7209 (с установленной конфигурацией
Frontol. ОПТИМ v.4.x)
|
1
|
62980
|
62980
|
|
Продолжение таблицы 20
|
|
Товар
|
Кол-во
|
Цена, руб.
|
Сумма, руб.
|
|
ZEBRA LP2824PE/SE Термопринтер печати этикеток шириной до
56мм, скорость 89 мм/с
|
1
|
11000
|
11000
|
|
Metrologic MS7120 KB Orbit Лазерный Многоплоскостной
(серый)
|
1
|
11500
|
11500
|
|
Metrologic MS5145 (серый) Лазерный одноплоскостной сканер
|
2
|
3000
|
6000
|
|
CAS AP-6M/15M/30М Весы торговые, платформа 340х215, 7 ячеек
памяти, до 6/15/30 кг, погр. до 2/5/10 гр.
|
1
|
7000
|
7000
|
|
Итого:
|
98480
|
|
Услуги (часы)
|
|
Пусконаладочные работы
|
5
|
6500
|
|
Консультации по работе с ПП и ТО
|
10
|
1300
|
1300
|
|
Запуск системы в тестовом режиме
|
2
|
1300
|
2600
|
|
Запуск системы в рабочем режиме
|
2
|
1300
|
2600
|
|
Постпроектное сопровождение согласно выбранного тарифного
плана
|
|
|
|
|
Итого:
|
19
|
24700
|
|
Общий итог:
|
150430
|
Таким образом, внедрение автоматизации окупится за (200000/147042) 1,5 месяца.
Итак, мы считаем, что внедрение комплексной автоматизации, а также другие
предложения по совершенствованию деятельности ООО «Весень» способны повысить
эффективность работы предприятия и укрепить его конкурентное положение на
рынке.
Автоматизация розничной торговли позволит продавцу оперативно получать
всю необходимую информацию о наличии товара, стоимости, его свойствах. В
расчетах покупатели могут использовать наличные деньги и кредитные карты,
дисконтные карты, накопительные бонусы, сертификаты и т.д. В результате
автоматизации розничной торговли владелец будет иметь возможность эффективно
использовать свой большой товарный ассортимент, также система позволит
оперативно реагировать на изменение покупательского спроса.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В настоящее время конкурентоспособность является одной из важнейших
интегральных характеристик, используемых для анализа экономической ситуации как
в целом в народном хозяйстве России, так и отдельного предприятия. Как правило,
ее применяют в качестве критерия оценки и эффективности экономической
деятельности хозяйствующих субъектов.
Особенностью конкурентоспособности торговой фирмы является тот, факт, что
результатом ее функционирования выступает не создание продуктов, а
удовлетворение покупательского спроса, оказание услуг, а также то, что эффект
проявляется не только в сфере обращения, но и за ее пределами.
Следовательно, конкурентоспособность торгового предприятия - это
интегральная характеристика, представляющая собой степень организации и
выполнения торговых функций предприятием торговли, характеризующееся уровнем
реального или потенциального удовлетворения им конкретной потребности по
сравнению с аналогичными объектами, представленными на данном рынке
Рассмотрев особенности комплекса маркетинга в розничной торговле можно
сделать вывод, что выделение дополнительных элементов в комплексе маркетинга
розничного предприятия позволяет более продуктивно функционировать на рынке
торговых услуг. А эффективное использование маркетинговой концепции в торговле
связано с пониманием трансформации базового комплекса.
Конъюнктурный обзор рынка алкогольной продукции позволяет нам сделать
следующие выводы:
Прошедший, 2010, год ознаменовался рецессией в большинстве отраслей
экономики, ростом уровня безработицы, и в итоге - сокращением уровня
потребительских расходов. Все это негативно отразилось на объемах продаж не
только многих категорий продуктов питания, но и большинства алкогольных
напитков.
Кроме этого, произошли изменения и в структуре потребления алкоголя.
Следует отметить, что на протяжении последнего десятилетия соотношение между
крепким и слабым алкоголем изменялось в пользу легких напитков.
Основная причина, повлиявшая на укрепление позиций крепкого алкоголя в
2010 году, заключается в относительной дешевизне водки по сравнению с другими
категориями. Очевидно, что снижение уровня доходов населения стимулировало
спрос на недорогую алкогольную продукцию, в частности более дешевую водку. Тем
более что спрос этот удовлетворен и соответствующим предложением - самый
широкий ассортимент на российском рынке именно у водки экономичного ценового
сегмента (от 90 до 115 руб. за 0,5 л).
На рынке алкогольной продукции города Березники динамика продаж
аналогична общероссийским показателям. Также происходит снижение объемов
реализации водки и ликероводочных изделий, заметен рост продаж пива, а по
остальным товарным группам виден незначительный рост продаж.
Кроме того, следует отметить, что помимо экономических факторов,
повлекших изменения в структуре и объемах водочного рынка, прошлый год ознаменовался
принятием нескольких ключевых для всего алкогольного рынка государственных
решений.
В настоящее время актуальность совершенствования маркетинговой
деятельности на фирме не вызывает сомнения, играя ключевую роль в развитии
рыночной экономики, она также является и ее важным элементом.
По результатам анализа маркетинговой деятельности ООО «Весень» были
сделаны следующие выводы:
На протяжении всей своей деятельности ООО «Весень» работает без перебоев,
приносит своим владельцам постоянную прибыль, наращивает объемы товарооборота,
увеличивает валовую прибыль, и как следствие этого чистую. Предприятие так же
имеет неплохие показатели рентабельности.
Но помимо всех положительных сторон, есть и отрицательные стороны.
Рассмотрев ассортимент товаров, которые реализует ООО «Весень» мы можем
сделать следующий вывод: ООО «Весень» реализует довольно широкий ассортимент с
очень большой глубиной и насыщенностью товаров.
Рассмотрев структуру товарооборота, мы определили, что:
§ Наибольшую долю в структуре товарооборота имеет водка, что составляет 27%
от всего объема товарооборота.
§ Так же значительный вес имеет вино и пиво, доля вина составляет 23%, а
пива - 20% от общего объема товарооборота.
§ Остальные ассортиментные позиции имеют сравнительно небольшую долю в
структуре товарооборота.
Это говорит о том, что основную прибыль предприятие получает от
реализации трех товарных групп алкогольной продукции - водки, вина, пива.
Однако это не означает, что остальные товарные группы следует исключить из
ассортиментного портфеля предприятия. В данной ситуации необходимо
оптимизировать ассортиментную политику. Кроме того, на предприятии не ведется
учет спроса по отдельным товарным группам, по товарам сезонного спроса.
Управление материальными потоками в организации ведется нерационально:
происходит накопление товарных запасов, остатки на начало и на конец периода
иногда ниже среднесуточного потребления.
Кроме того, четко видны резкие колебания спроса, а доля запасов по
некоторым товарным группам - недостаточна для удовлетворения спроса, по другим
товарным группам видна избыточность доли запасов, что приводит к «залеживанию»
товаров и ко всем вытекающим из этого последствиям.
Сопоставив модели информационных и материальных потоков в организации,
было определено «слабое звено» рассматриваемой системы движения указанных
потоков - рабочее место кассира. Рабочее место кассира не автоматизировано,
следовательно, нет максимально эффективного учета товаров, а
контрольно-кассовые машины используются только для регистрации денежных сумм,
полученных от покупателей.
Проанализировав деятельность поставщиков, мы пришли к выводу, что
необходимо определиться с наиболее выгодными поставщиками и заключить с ними
договора на долгосрочный период.
Анализ конкурентной среды показал, что ООО «Весень» значительно
проигрывает своим конкурентам по двум позициям - место расположения и система
скидок. Более того, введя гибкую систему скидок, ООО «Весень» однозначно выйдет
на лидирующую позицию среди конкурентов.
Итак, выявив данные проблемы, мы пришли к выводу, что решить большинство
выявленных проблем можно путем внедрения автоматизации на предприятии.
Стабильное получение прибыли от магазина невозможно без постоянного
контроля товарных и финансовых потоков, грамотного анализа и тщательного
планирования бизнеса. Эффективно управлять - значит получать максимально
возможную прибыль. Сегодня требование рынка - это системы управления с
возможностью прогнозирования спроса, управлением поставками, товарной
номенклатурой, действительно розничными ценами и оптимизацией складских
запасов. Огромную помощь в решении этих важных задач окажет автоматизация
процессов торговли.
Основная цель внедрения данной технологии - совершенствование
маркетинговой деятельности за счет более эффективного управления внутренними
процессами и дополнительных преимуществ, которые дает автоматизация.
Более того, на предприятии создается единое информационное пространство,
и вся информация о движении товара поступает в центральный офис с необходимой
частотой вплоть до режима реального времени, информация оперативна и актуальна.
В результате - руководство может легко и быстро отследить количество проданного
товара, спрос, сделать заказ именно недостающего товара, избегая нехватки и
залеживания товара на складе.
Внедрение систем автоматизации розничной торговли позволяет не только
эффективно и оперативно управлять магазином, но и экономить средства.
Также используя систему автоматизации розничной торговли можно получить
разнообразные отчеты для контроля персонала - получение сводных отчетов по
группе терминалов, фиксация всех данных о работе магазина, многоуровневая
система разграничения прав доступа.
Помимо этого, внедрение системы автоматизации позволяет повысить прибыль
за счет косвенных причин:
§ повышение производительности труда персонала благодаря упрощению работы:
все операции ЦКТ линейного персонала, от кассира до администратора торгового
зала автоматизированы. Ваши сотрудники работают под объективным контролем, без
ошибок и с максимальной отдачей;
§ исключение ошибок кассиров;
§ снижение уровня злоупотреблений со стороны персонала (например,
невозможность торговли «левым» товаром, воровство и т.д.);
§ уменьшение затрат на сервисного обслуживания кассовых мест
(автоматический сбор и передача данных о результатах продаж, удобный интерфейс
для работы с программой, использование оборудования разных производителей
требуют меньшего привлечения дополнительно оплачиваемых услуг сторонних
специалистов);
§ снижение убытков при потере качества товаров (автоматическое отслеживание
сроков годности, оптимизация количества и скорости движения товаров).
Внедрение системы автоматизации позволит разработать гибкую систему
скидок. Кроме того, обслуживание каждого клиента будет проходить значительно
эффективнее.
Исследуемое предприятие обладает достаточными финансовыми ресурсами для
покупки рекомендуемой комплексной системы. Итоговая смета автоматизации
магазина ООО «Весень» (без учета ПК и торгового оборудования) составила 150430
рублей, с учетом компьютерного оборудования итоговая смета равна 200 тыс.
рублей.
По результатам анализа основных показателей финансово-хозяйственной
деятельности ООО «Весень» была определена сумма нераспределенной прибыли за
2010 год в 615 тыс. рублей.
Ожидаемый эффект от внедрения комплексной системы автоматизации -
увеличение пропускной способности торговой точки, за счет сокращения времени и
более эффективного обслуживания потребителей в целом.
По прогнозам экспертов группы компаний «Амикон», внедрение автоматизации
увеличит пропускную способность магазина в среднем на 30%. В результате
произведенных расчетов рекомендуемый проект окупится менее чем за два месяца
эксплуатации.
Итак, мы считаем, что внедрение комплексной автоматизации, а также другие
предложения и рекомендации способны не только совершенствовать маркетинговую
деятельность ООО «Весень», но и повысить эффективность работы предприятия в
целом, а также укрепить его конкурентное положение на рынке.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Официальные документы
1.1. Федеральный закон № 14-ФЗ «Об обществах с
ограниченной ответственностью» от 08.02.1998 г. // Консультант плюс. Весна
2009;
1.2. Федеральный закон № 171-ФЗ «О государственном
регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и
спиртосодержащей продукции» от 22 ноября 1995 г. // Консультант плюс. Весна
2009.
.3. Закон Пермского края № 262-ПК «Об ограничении времени
розничной продажи алкогольной продукции с содержанием этилового спирта более 15
процентов объема готовой продукции на территории Пермского края» от 02.07.2008
// Консультант плюс. Весна 2009.
.4. Постановление правительства Пермского края от
09.05.07 № 22-п «О декларировании розничной продажи алкогольной продукции на
территории Пермского края» // Консультант плюс. Весна 2009;
.5. Годовой отчет ООО «Весень» за 2008, 2009 и 2010 гг.;
.6. Устав ООО «Весень».
2. Книги 1, 2, 3 авторов
2.1. Манн И. «Маркетинг: А теперь вопросы!»:
Манн, Иванов и Фербер, Москва, 2008.
2.2. Маркетинг. Панкрухин А.П. 3-е изд. - М.: Омега-Л,
2005;
.3. Маркетинг в малом бизнесе: учеб. пособие для
студентов вузов, обучающихся по специальности 080111 «Маркетинг» / И.М.
Синяева, СВ. Земляк, В.В. Синяев. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006;
.4. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности. Под ред.
Нагапетьянца Н.А. М.: Вузовский учебник, 2007;
.5. Маркетинг. Конспект лекций. Егорова М.М., Логинова
Е.Ю., Швайко И.Г. М.: Эксмо, 2008;
.6. Маркетинг: основы теории и практики. Беляев В.И. М.:
Кнорус, 2005;
.7. Маркетинг: общий курс. Под ред. Колюжновой Н.Я.,
Якобсона А.Я. М.: Омега-Л, 2006;
.8. Маркетинговые показатели. Фэррис П., Бендл Н.,
Пфайфер Ф., Рейбштейн Д. Днепропетровск: Баланс Бизнес Букс, 2009;
.9. Менеджмент, ориентированный на рынок. Ламбен Жан-Жак.
СПб.: Питер, 2007. (Серия «Классика МВА»);
2.10. Основы маркетинга. Краткий курс. Ф. Котлер. М.: Изд-во
Вильямс, 2007;
2.11. Основы маркетинга. Цахаев Р.К., Муртузалиева Т.В.,
Алиев С.А. М.: Экзамен, 2005;
.12. Панкратов Ф. Г., учебник «Коммерческая деятельность»,
8-е издание, Москва 2005;
.13. Попов А. Маркетинговые игры. Развлекай и властвуй»:
Манн, Иванов и Фербер, Москва, 2006;
.14. Розничные сети. Секреты эффективности и типичные
ошибки при работе с ними. Сидоров Д.В. М.: Вершина, 2007;
.15. Соловьев А. Экстрим-маркетинг: драйв, кураж и высшая
математика. Издательство: Питер, Коммерсантъ, 2007;
.16. Управление маркетингом. Под ред. Короткова А.В., Синяевой
И.М. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Юнити-Дана, 2005;
3. Статьи из журналов и сборников
3.1. Жданова Т. «Как разработать антикризисный
маркетинг-план для розничной компании» // Маркетолог. Выпуск № 03 (113) 2009;
3.2. Никишкин В.В., «Особенности комплекса маркетинга в
розничной торговле» // Маркетинг в России и за рубежом № 4, 2001;
4. Internet ресурсы
4.1. официальный
сайт международной классификации товаров и услуг;