Расчёт годовой потребности в питательных веществах и кормовых затрат для молочного стада коров в 350 голов
Оглавление
Задание на курсовую работу
. Химический состав и питательность кормов молочного скотоводства
. Расчёт годовой потребности в кормах для коров молочного стада
.1 План отела коров на перспективу
.2 Распределение коров в течение года по месяцам лактации
.3 Техника составления рационов по детализированным нормам
. Эффективность кормления коров молочного стада
Заключение
Задание
Таблица 1
Характеристика коров в стаде
Количество коровВозраст в отёлахЖивая масса, кгПлан отелаПланируемый удой, кг1503500Февраль - 50 голов Март- 1005000, жирность- 3,8%
Таблица 2
Наличие и стоимость кормов в хозяйстве
№ п/пКормаСебестоимость 1 ц руб.1Сено кострецово-люцерновое1802Силос из козлятника восточного903Силос кукурузный1304Свекла3005Дерть пшеничная9006Жмых подсолнечниковый15007Дерть ячменная6008Травяная мука люцерновая2509Соль поваренная30010Минеральная подкормка по выбору340011Патока кормовая (меласса свекловичная)150012Трава козлятника5013Трава клеверно-тимофеечного пастбища4514Премикс1000
. Химический состав и питательность кормов молочного скотоводства
Таблица 3
Химический состав и питательность кормов (на 1 кг)
Корма и кормовые культурыЭКЕОб. энергия, МДжСухое вещество, гСырьевой протеин, гПерев. протеин, гСырая клетчатка, гСахар, гКрахмал, гСырой жир, гКальций, гФосфор, гКалий, гСера, гМагний, гЖелезо, мгМедь, мгЦинк, мгКобальт, мгМарганец, мгЙод, мгКаротин, мгВитамин Д, МЕВитамин Е, мгСено кострецово-люцерновое0,313,143774326116194,4101,70,95,30,30,4401,330,0280,03653,745Силос из козлятника восточного0.212.125032248332142.51.54.90.40.3241.36.8048.30.128.313029Силос кукурузный1.1811.88901541113015560150.435.102.30.18.331.20.142.50000Свекла0,171,712013994031,00,40,54,00,20,28,01,93,30,111,100,100,7Дерть пшеничная0.929.2850108799725320401.53.45.41.41.2414.922.50.0756.50.101.3012.9Жмых подсолнечник.0.222.2120126.2113572.00.90.65.10.20.310.01.12.20.12.1054.001.5Дерть ячменная1.0710.78501491422815490150.74.34.60.41.150.02.340.0041.10.110.2013.3Травяная мука люцерн.1.2912.99004394006295184272.76.619.53.13.521616.741.60.12370.490.24.53Соль поваренная1.2812.894020916722762253231.66.76.82.83.70.123.568.6021.90000Минеральн. подкормка 0.898.985015197884704129.610.91.94.317011.3810.11171.752.6020.9Патока кормовая (меласса свекловичная)0.131.390373500011.411.80.40.10.80.94.40.10.20.1000.6Трава козлятника0.848.490017194207202242142.929.22.33223937.60.257.50.41708065Трава клеверно-тимофеечного пастбища0.878.7900178146000157229.6102.52.315.54418.72850.18.60.3000Премикс0000000003416000000000000Таблица 4
Корма и кормовые культурыПротеин, %Клетчатка, %Сахар, %Крахмал, %ОЭ, МДж/1 кгсыройпереваримыйСено люцерновое17,3412,1630,482,400,968,07Силос горохо-овсяный12,89,633,21,20,88,4Ячмень17,312,473,371,6862,9213,25Свекла столоваяОвёс12,709,2911,412,9437,6410,82Морковь кормовая105,169,1629,165,8318,33Пшеничная дерть17,5216,703,291,7657,6412,58Шрот соевый48,7744,446,810,55214,33Шрот подсолнечниковый22,2317,7624,146,592,651,36Отруби пшеничные17,7611,4110,355,52010,47Обрат свежий41,1138,880001,44Травяная мука (Клеверная)1910,4427,117,7738,88Костная мука19,7716,220000,96Обесфторенный фосфатГорохо-овсяная зел.масса17,512,55,77161,259,5Патока кормовая12,37,5067,87011,75Соль поваренная------
2. Расчет годовой потребности в кормах для коров молочного стада
.1 План отела коров на перспективу
Таблица 5
План отела коров в хозяйстве
Количество головОтелы коров по месяцам годаIIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXIIитогоВ среднемВ процентахПлан отелов50805015020350
2.2 Распределение коров в течение года по месяцам лактации
Таблица 6
Распределение коров по месяцам лактации
Месяцы годаСухостойные коровыМесяцы лактацииИтого12131234567891011Январь805050201505080480Февраль80502015050350Март5080805020150430Апрель5050805020150400Май50805020150350Июнь50805020150350Июль15050805020350Август20150150508050500Сентябрь2020150508050370Октябрь20150508050350Ноябрь20150508050350Декабрь5020150508080430Итого3504303503503503503503503503503503504309420
Таблица 7
Продолжительность кормления коров по типовым рационам в течение года в зависимости от продуктивности и фазы лактации (в кормомесяцах на голову)
Планируемая годовая продуктивность, кгНадбавка на раздой, кгПериод лактацииМолочная продуктивность и кормовые классыСухостойный25 кг20 кг15 кг10 кг5 кгООVIVIIIIIIраздой--21--3000750середина---22-конец----12за год2-23323500700раздой-12---середина---31-конец----12за год2123224000650раздой-21---середина--121-конец----21за год2222314500600раздой-3----середина--22--конец----21за год2322215000550раздой-31---середина--22--конец----2-за год23322-5500500раздой-3----середина--3---конец---31-за год23331-6000450раздой-31---середина--31--конец---21-за год23431-6500400раздой-4----середина--4---конец---21-за год24421-Таблица 8
Распределение коров по кормовым классам, (гол.)
МесяцыСухостойные коровыПродуктивность, кгИТОГО252015105классыVIVIIIIIIЯнварь505020/1505080400Февраль805020/15050350Март80/5050/8020/150930Апрель5050/80/5020150400Май80/505020/150350Июнь80/505020150350Июль1505050/8020350Август20/15015050/80/50500Сентябрь2020/15080/5050370Октябрь20/15080/5050350Ноябрь20/150508050350Декабрь502015080/50350ИТОГО700140014007003509600
Таблица 9
Распределение коров по кормодням в каждом кормовом классе, (гол.)
МесяцыКоличество днейСухостойные коровыПродуктивность, кгИТОГО252015105классыVIVIIIIIIЯнварь311150155052701550400013920Февраль2822401400476014009800Март3140304030527010630Апрель3015005400600450013330Май3140301550527010850Июнь3039001500600450010500Июль3146501550403062010850Август3152704650558015500Сентябрь306002100399015008190Октябрь3152704030150010800Ноябрь30510015002400150010500Декабрь3115006204650403010850ИТОГО365255500511000427302135012020135720Таблица 10
Составить рацион для сухостойной коровы с живой массой 600 кг. Планируемый удой молока на предыдущую лактацию 6500 кг
Кормкг кормаЭКЕОбменная энергия, МДжСухое вещство, кгСырой протеин, гПерев. протеин, гСырая клетчатка, гКрахмал, гСахар, гКальций, гФосфор, гКаротин, мгСено люцерновое2,11,414,071,74302,4212,1531,3274235,74,62102,9Силос горох.-овсян.24,35,151,036,07777,6583,22016,948,672,960,7536,45687,69Ячмень плющ1,61,818,881,424246,4177,648896240,644,80Дроблённый овёс1,71,5615,640,85183,6134,3164,954442.52,555,782,21Дерть пшеничная1,51,616,051,275223,52134273522,51,056,4515,3Отруби пшеничные0,70,546,230,595105,767,961,6032,91,46,721,82Костная мука0,10,080,870,0917,814,600022,9610,250Патока кормовая2,92,7227,262,32287,1174001574,79,280,580Соль поваренная77,5Требуется по норме14,53147,513,8521851422,529101697,51352,512572,5742,5В рационе содержится14,93150,0314,3722144,11576,72864,72250,61811,5134,3376.65809,92
2.3 Техника составления рационов по детализированным нормам
Таблица 11
Рационы для коров на зимний период (на 1 голову)
КормаСухостойные коровыПродуктивность, кг252015105РАЦИОНЫ, кгСено люцерновое2,11,94861,0011,5Силос горохо-овсяный24,337,85822,63616,28110Ячмень плющенный1,61,4871,521,727Свекла столовая1212Морковь кормовая109,15012Дроблённый овёс1,71,423220,547Дерть пшеничная1,511Шрот соевый0,50,41Шрот подсолнечниковый0,520,5Отруби пшеничные0,721,124Обрат свежий0,3000,50,369Соль поваренная77,50,0880,0910,070,070Травяная мука3,035Костная мука0,1Обесфторенный фосфатГорохо-овсяная зелёная массаПатока кормовая2,931,4061,51Монокальцийфосфат0,050В рационах содержится:ЭКЕ14,5320,6818,0615,5511,28Обменная энергия, МДж147,5206,8180,6155,5112,8Сухое вещество, кг13,8519,8720,7219,0315Сырой протеин, г21852795,232330,712022,431452,96Переваримый протеин, г1422,52000,011568,441230,58948,20Клетчатка, г29104247,024547,604515,503580,34Сахар, г1352,52340,081419,991125,49796,72Крахмал, г1697,52138,012046,141664,701211,56Жир, г795,39588,37410,35371,00Кальций, г125132,94113,17100,8770,65Фосфор, г72,5116,7183,3271,4858,86Калий, гРП1549,901590,001302,3751012,76НРП670,32860,940630,557744,198Каротин, мг742,5Витамин Д, МЕВитамин Е, мгПоваренная соль, г77,5126,33111,5889,6579,50
Таблица 12
Рационы для коров на летний период (на 1 голову)
КормаСухостойные коровыПродуктивность, кг252015105РАЦИОНЫ, кгСилос горохо-овсяныйЯчмень плющенный1,81,22,52,5970,900Свекла столоваяМорковь кормоваяДроблённый овёс0,51,458331Дерть пшеничная1,61321Шрот соевый0,211,3500,5Шрот подсолнечниковыйОтруби пшеничные1,81,720,6Обрат свежий0,3Соль поваренная0,0690,1080,0970,0810,060Обесфторенный фосфатГорохо- овсяная зелёная масса252514,6752022Патока кормовая0,613Монокальцийфосфат0,020Сено люцерновое32,0181,41626В рационах содержится:ЭКЕ14,5120,4717,5215,3912,54Обменная энергия, МДж145,184204,760175,227153,927125,409Сухое вещество, кг16,13423,49220,69520,36812,987Сырой протеин, г2180,8802925,0302445,4722025,9601626,490Переваримый протеин, г1428,2402976,6061619,7871304,5841153,170РП1264,1801866,5041579,2801364,6021134,500НРП824,5001102,226832,010720,358442,590Клетчатка, г3000,0604552,2544580,0804533,0003852,720Сахар, г1361,9001410,5301415,2301126,388886,260Крахмал, г1702,7402932,4402148,3521584,4771441,660Жир, г459,580810,748494,721406,355348,370Кальций, г130,085138,070113,54892,56368,630Фосфор, г74,170100,55984,22565,89149,030Калий, г115,860Магний, г9,940Сера, г17,260Каротин, мг1132,2001132,495672,850906,2901287,995Поваренная соль, г78,245136,908107,10588,14559,250
Таблица 13
Потребность хозяйства в кормах и добавках на зимний и летний периоды содержания коров
КормаСухостойные коровыклассыVIVIIIIIIПродуктивность, кг252015105Зимний период, кгСено люцерновое2282753375,216578019269,2510350Силос горохо-овсяный2641411037309,2625432,68313409,2569000Ячмень плющенный1739240743,8414453850011916,3Свекла столовая23100082800Дерть пшеничная163052763019250Шрот соевый137001105219250Шрот подсолнечниковый13700552609625Патока кормовая315238220038847,78288756900Обрат свежий828996252546,1Отруби пшеничные76095480031056,12Соль поваренная8424252411,22514,331347,5483Монокальцийфосфат1370Травяная мука(клеверная)83857,05Дроблённый овёс1847938990,255260385003774,3Костная мука1087Морковь кормовая27400023100082800Летний период, кгСено люцерновое3156024619,619342,56420030720Ячмень плющенный1893614640371505453,74608Дерть пшеничная16832122004098042005120Шрот соевый210412200184412560Патока кормовая8373,58Обрат свежий3660Соль поваренная725,881317,61325,02170,1Отруби пшеничные1893620740273203072Горохо-овс. зел масса263000305000200460,542200112640Монокальций фосфат102,4Дроблённый овёс526017787,64098063005120
Таблица 14
Годовая потребность в кормах, питательных веществах и стоимость годового рациона
Корма и добавкиСтадо коров по рациону, цНа одну корову, цВ годовом рационе одной коровы содержитсяСтоим. кормов, руб.ОЭ, МДжЭКЕсырого протеина кгпереваримпротеина, кгсухого веществакг123456789Сено люцерновое3820,410,917309,7730,97157,104110,191905,531636,5Силос горохо-овс.23092,965,9713853,71385,37158,32211,101649,255277,6Ячмень плющенный2307,86,597776,2777,62101,4873,14586,515601,5Свекла кормовая31388,961523152,3211,648,06107,523404,8Дерть пшеничная1425,174,074354,9435,4960,6457,79345,953663Шрот соевый793,072,262915,4291,5499,2190,4203,44520Шрот подсолнечник.785,852,242867286,7246,8137,40210,562912Патока кормовая1967,15,625282,8528,2855,6333,72449,68430Обрат свежий241,2010,6888,48,842,512,386,12204Отруби пшеничные1604,64,584076,2407,6269,1544,42389,31374Соль поваренная8527,124,367308Монокальций фосфат14,720,04480Травяная мука клеверная838,572,392007200,7640,8622,46215,1322,65Дроблённый овёс2304.56,586053,6605,3671,0651,98559,35264Морковь587816,793693,8369,3820,1410,40201,488395Горохо-овс. зел масса9233,026,385012,2501,2292,3365,95527,61187,1Костная мука10,870,0326,12,610,530,432,790ИТОГО:668406684,1987,714819,8216359,9260070,15
Таблица 15
Структура среднегодового рациона
Группа кормовЭнергетические кормовые единицы - ЭКЕв рационев % от годового расходаСено730,9711,88Силос, сенаж1385,3722,54Корнеклубнеплоды521,78,49Зеленые501,228,15Концентраты3005,1148,90ИТОГО:6144,37100 %
3. Эффективность кормления коров молочного стада
Таблица 16
Анализ эффективности кормления коров в хозяйстве
№ПоказательЗначение1.Среднегодовой удой на 1 фуражную корову, кг65002.Скормлено кормов одной корове в среднем за год в ЭКЕ6684,13.Затраты на 1 кг молока в ЭКЕ1,024.Концентрация переваримого протеина в 1 ЭКЕ, г1205.Концентрация ОЭ в 1 кг сухого вещества, МДж10,506.Концентрация сырого протеина в 1 кг сухого вещества, %15,537.Себестоимость 1 кг молока по затратам кормов, руб.9,248.Себестоимость 1 ЭКЕ в годовом расходе кормов на одну фуражную корову, руб.8,98
Проанализировав полученные данные структуры годового рациона можно сделать следующий вывод, что при удое 6500кг, сено по норме (приложение 4) от годового расхода составляет 9,0%, в рационе 11,88%, что 2,88% больше в рационе. По норме силос от годового расхода составляет 35,0%, а содержание в рационе 22,54%, что на 12,46% меньше в рационе.
Содержание по норме зелёных кормов от годового расхода составляет 16,5%, в рационе содержится 8,15%, что на 8,35% меньше в рационе.
По нормативным данным содержание концентратов в рационе по норме от годового расхода содержится 38,5%, в рационе 48,90%, что на 10,4% больше в рационе. В рационе корнеклубнеплодов содержится 8,49%.
При анализе годовой потребности одной фуражной коровы с продуктивностью 6500 л молока по норме (приложение 5) затраты на 1 кг молока в ЭКЕ 1,13, а в рационе содержится 1,02, что на 9% меньше в рационе. Концентрация переваримого протеина в 1ЭКЕ, г по норме составляет 97 г, в рационе содержится 120г, что на 23% больше в рационе по сравнению с нормой. Потребность в год ЭКЕ на одну корову в среднем по нормативным данным составляет 7345, в рационе содержится 6684,1, что на 9% меньше в рационе. Потребность в год переваримого протеина, кг по норме составляет 713 кг, а в рационе 819,82кг, что на 14% больше в рационе.
В 1 кг сухого вещества обменной энергии по норме составляет 10,5 МДж, а в рационе 10,5, что составляет 100%. В 1кг сухого вещества сырого протеина по норме 16,4%, в рационе содержится 15,53%, что на 0,87% меньше в рационе, по сравнению с нормой.
Себестоимость 1 кг молока по затратам кормов на одну фуражную корову с удоем 6500 л составило 9,24 руб. Себестоимость 1 ЭКЕ в годовом расходе кормов на одну фуражную корову составляет 8,98 руб.
Список использованной литературы
1. Маслюк. А.Н. «Расчёт годовой потребности в питательных веществах и кормовых затрат для молочного стада коров», Екатеринбург, 2012 год
. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных: Учебник для вузов.-2-е изд., перераб. и доп. - Калуга: Издательство научной литературы Н.Ф. Бочкаревой, 2007год, 608 с.
. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных / Л.В. Топорова, А.В. Архипов, Р.Ф. Бессарабова и др.- М.: КолосС, 2004 год, 296с (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений)