Кормление собак
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
"САНКТ - ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
Кафедра кормления и гигиены животных
Курсовая работа
Кормление собак
Выполнила:
студентка группы № 052132,3 курс,
Очной формы обучения
Никитина К.А.
Проверила: Шошина Ю.В.
Санкт-Петербург - Пушкин 2014г.
Содержание
Введение
1. Особенности пищеварения у собак
2. Влияние кормления собак на их здоровье, рост. Развитие и работоспособность служебных собак
3. Нормы и потребности собак в энергии, питательных и биологических активных веществах
4. Кормовые продукты для собак
5. Режим кормления собак
Список литературы
Введение
Установлено, что заболевания органов пищеварения собак и кошек, возникающие в основном из-за неправильного питания, составляют более половины всех незаразных болезней, а смертность от этих заболеваний доходит до 40 и более процентов. Поэтому современная зоотехническая наука придает большое значение лечебному питанию, как терапевтическому и профилактическому фактору.
Для поддержания здоровья и тонуса собак и кошек необходимо полноценное и сбалансированное питание, которое предполагает содержание в рационе в правильной пропорции необходимых питательных и биологически активных веществ - белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных макро - и микроэлементов. Поэтому собакам и кошкам рекомендуется скармливать кормовые продукты не в отдельности, а в составе рациона.
Практика кормления собак и кошек показывает, что состав рациона, правильный подбор кормовых продуктов оказывает огромное влияние на здоровье собак и кошек.
Благодаря правильному подбору и соотношению кормов в рационе, рацион приобретает новое качество, оказывающее положительное влияние на питательность всех входящих в рацион кормов.
Рацион должен в полной мере обеспечивать потребность собак и кошек в энергии и питательных веществах, а кормовые продукты соответствовать природе и вкусу собак и кошек.
Корма включают в рацион в таком количестве, при котором не наблюдалось бы вредного действия на здоровье собак и кошек и оказывало благоприятное влияние на пищеварение.
Рацион следует составлять из разнообразных кормов, возможно более привлекательных и вкусных для собак и кошек. Такие корма собаки и кошки охотнее поедают, вызывают интенсивную секрецию пищеварительных желез и питательные вещества лучше усваиваются собаками и кошками.
Для питания собак и кошек используют кормовые продукты не только животного происхождения, но и растительные корма.
Для того, чтобы составить и сбалансировать рацион надо знать суточные нормы потребности собак и кошек в энергии и питательных веществах, примерную структуру рациона, питательность кормов и кормовых добавок. Все эти данные содержатся в настоящем пособии.
кормление собака кормовой продукт
1. Особенности пищеварения у собак
Собаки плотоядные животные. Однако в результате длительного влияния человека организм этих животных приспособился к усвоению питательных веществ из рациона, состоящего из мясных, рыбных, молочных, овощных и зерновых кормов.
В процессе пищеварения белки, жиры и углеводы подвергаются существенным изменениям: белки распадаются до аминокислот, углеводы - до глюкозы, жиры - до глицерина и жирных кислот. Эти вещества всасываются в кровь и лимфу и используются как для построения тела, так и в качестве источников энергии.
Изменение кормовых продуктов в пищеварительном тракте происходит в результате физической (измельчение, увлажнение и др.), химической (при помощи соков пищеварительных желез, содержащих ферменты) и биологической (при участии микрофлоры) обработки.
Процесс пищеварения начинается с ротовой полости. Одновременно с пережевыванием корма в ней происходит смачивание пищи слюной, в которой помимо воды, белков, хлоридов, фосфатов, бикарбонатов и других веществ содержится лизоцим - антибактериальное вещество. С этим, по-видимому, связанно то, что собаки зализывают свои раны. Интенсивность выделения и состав слюны меняются в зависимости от пищи. На сухую пищу слюны выделяется больше, на водянистую - меньше. На пищевые вещества выделяется слюна густая, вязкая, с большим содержания муцина. Слюна, выделяемая на отвергаемые вещества (кислота, перец, сода и др.), - жидкая, так называемая "отмывная" слюна. Особенно усиливается у собак слюновыделение в состоянии возбуждения. Если, например, собака знакома с каким-нибудь пищевым веществом, то при виде его она всегда реагирует слюноотделением. В отличие от других видов животных в ротовой полости собак пищу химическому перевариванию почти не подвергается.
Переваривание корма происходит в желудке. Нормальная вместимость желудка собаки средних размеров составляет 2 - 2,5 литра. Желудок у этих животных однокамерный, в нем выделяется желудочный сок. Чистый желудочный сок имеет кислую реакцию, обусловленную наличием соляной кислоты, содержание которой зависит от типа пищи. В желудочном соке присутствуют ферменты, которые переваривают пищу: пепсин, химозин, липаза. Пепсин в присутствии соляной кислоты переваривает белки. Разные белки корма неоднократно перевариваются пепсином. Например, белки мяса перевариваются быстро, яичный белок - значительно медленнее. Химозин переводит казеиноген молока казеин. Под его действием молоко створаживается в желудке и подвергается перевариванию ферментами. Оптимальная концентрация соляной кислоты для переваривания белков - 0,1 - 0,2 %; высокая концентрация (0,6 %), а также как и низкая, снижает действие пепсина. В желудочном соке щенков относительно больше химозина и меньше пепсина и соляной кислоты, а у взрослых животных, наоборот, больше пепсина и соляной кислоты и меньше химозина. В желудочном соке имеется и липаза, расщепляющая жиры, но количество ее невелико. Содержание липазы выше в желудочном соке молодых животных, у которых она переваривает жир молока.
При отсутствии пищи желудочные железы находятся в покое. Но как только собака начинает есть или только увидит знакомую пищу, она приходит в состоянии пищевого возбуждения. И уже через 5 - 6 минут в желудке начинается выделение желудочного сока. На сокоотделение действует и эмоциональное возбуждение животного.
В зависимости от пищи желудочный сок отличается по кислотности и переваривающей силе. Кислотность сока самая высокая при переваривании мяса - в среднем 0,56%, молока - 0,49%, хлеба - 0,47%. Переваривающая же сила сока наибольшая при поедании хлеба - в среднем 6,6 мм, мяса - 4 мм, молока - 3,3 мм. Секреция желез желудка в значительной степени зависит от качества кормовых продуктов, особенно их вкусовых достоинств.
Различные кормовые продукты не только вызывают отделение различного по составу желудочного сока, обладающего неодинаковой переваривающей силой и кислотностью, но и влияют на характер отделения сока. При кормлении хлебом максимальное количество желудочного сока выделяется в первый час, затем, в течении второго часа, секреция значительно падает и постепенно прекращается. При кормлении мясом в течении первых двух часов секреция остается почти одинаковой, затем она быстро падает и за 2 - 3 часа прекращается.
Сокоотделение желудочных желез находится в непосредственной зависимости от кормового режима. Длительный, богатый белками мясной рацион приводит к увеличению абсолютного количества богатого ферментами желудочного сока, в то время как длительный углеводный кормовой режим обуславливает резкое уменьшение количества желудочного сока. Учитывая это обстоятельство, нельзя резко менять кормовые рационы; переход от одного рациона к другому должен осуществляться постепенно.
Пища проходит по желудку с разной скоростью. Грубая пища дольше задерживается в желудке. Жидкая пища переходит из желудка очень быстро, через несколько минут после еды, причем теплая быстрее, чем холодная. Пища перемещается из желудка в кишечник порциями.
У собак часто наблюдается рвота. Рвота проявляется в результате раздражения слизистой оболочки желудка и кишок ядовитыми веществами, попавшими вместе с пищей в желудок, или как следствие сильного механического раздражения глотки пищевода твердыми кормовыми частицами. В этих случаях рвоту следует рассматривать как защитную реакцию организма.
Из желудка кормовые массы постепенно поступают в кишечник, где на них воздействуют кишечный сок, сок поджелудочной железы и желчь. Все эти соки обладают мощным переваривающим действием в отношении всех видов кормовых продуктов. Реакция этих соков, а, следовательно, и кишечного содержимого - щелочная. Сок поджелудочной железы богат ферментами. Трипсин расщепляет белки и пептиды до аминокислот. Для переваривания углеводов в соке поджелудочной железы имеются амилаза, переваривающая крахмал и гликоген до глюкозы. Есть в нем и нуклеаза, переваривающая нуклеиновые кислоты. Состав ферментов в поджелудочной железе обусловлен составом рациона. Больше всего поджелудочного сока выделяется при кормлении хлебом, меньше - при скармливании молока. Длительность секреции наибольшая при поедании хлеба, в наиболее короткий срок отделается сок на мясо.
Режим кормления сильно влияет на деятельность поджелудочной железы, и резкий переход к другому пищевому режиму может вызвать её расстройство.
В просвет двенадцатиперстной кишки, помимо сока поджелудочной железы, во время пищеварения выделяется желчь - секрет печени, которая так же принимает участие в переваривании пищи. Желчь вырабатывается в печени постоянно, так как она является не только пищеварительным соком, но и секретом, с которым удаляются из организма ненужные вещества. Вне периода пищеварения желчь поступает в желудочный пузырь, который служит резервуаром. В кишечник желчь как из пузыря, так и из печени поступает только во время пищеварения. После интенсивного пищеварения желчный пузырь может оказаться пустым. Желчь в процессе пищеварения усиливает действие липазы поджелудочного и кишечного соков, способствуя перевариванию жиров. При кормлении собак мясом желчь начинает поступать в кишечник через 5-8 минут после приема корма.
На переваривание кормовых продуктов оказывает влияние также кишечный сок, содержащий ферменты, которые заканчивают расщепление сложных органических веществ на более простые. Состав кишечного сока меняется также в зависимости т пищи.
Время прохождения пищи по пищеварительному каналу у собак зависит главным образом от рациона и составляет в среднем 12 - 15 часов. Растительная пища вызывает более сильную перистальтику кишечника и поэтому проходит пищеварительный канал быстрее, чем мясная пища: около 4 - 6 часов. Переваримость разных кормовых продуктов неодинакова. У собак мясо через 2 часа переваривается наполовину, через 4 часа - три пятые, через 6 часов - семь восьмых, а через 12 часов - почти всё.
Количество кала у животных увеличивается при избыточном кормлении, так как при этом часть пищи не переваривается. У собак акт дефекации при движении не происходит. Они освобождают прямую кишку при нормальном режиме кормления 2 - 3 раза в сутки.
Состояние здоровья собак обусловлено характером и интенсивностью биохимических процессов, протекающих внутри клеток и тканей организма. Поэтому для жизнедеятельности животному требуется беспрерывное, в течении всей жизни, поступление из внешней среды кислорода, воды и пищи. При отсутствии любого из названных факторов организм существовать не может.
Собакам с кормом должно доставляться определенное количество энергии, белка и аминокислот, углеводов, липидов и жирных кислот, минеральных веществ и витаминов, а также воды. Эти потребности определяются наследственными, половыми, возрастными и прочими особенностями животных и зависят прежде всего от массы тела, мышечной деятельности, породы, физиологического состояния, условий содержания м других факторов. Показателями удовлетворения потребностей собак в питательных веществах служат нормальный рост и развитие молодняка, постоянная масса тела и средняя упитанность взрослых, нормальное жизнеспособное потомство, хорошее здоровье.
. Влияние кормления собак на их здоровье, рост. Развитие и работоспособность служебных собак
Один из важнейших вопросов, который приходится решать каждому владельцу собаки, касается правильного питания, от которого напрямую зависит здоровье и хорошее самочувствие вашего домашнего любимца. Поэтому подходить к решению этого вопроса нужно максимально ответственно.
В том, что питание является важнейшим фактором, влияющим на здоровье и состояние собак, говорит следующее:
. Заболеваемость органов пищеварение у них чаще всего возникает из-за неправильного питания и смертность от этого доходит до 40% всей смертности собак от незаразных болезней. Поэтому необходимо придавать большое значение лечебному питанию как терапевтическому и профилактическом фактору.
. Пища определяет скорость роста и развития собаки. Неправильное питание щенков сказывается отрицательно не только на массе и росте, но и ухудшает телосложение взрослой собаки. Собаки вырастают плоскими, высоконогими, с неправильной линией спины, часто с отвисшим брюхом, с удлиненной средней частью туловища.
. В зависимости от питания находится и функция размножения собак. Неправильное питание сказывается отрицательным образом на количестве и качестве половых клеток, на эмбриональном развитии и качестве приплода. Неполноценная и несбалансированная пища понижает способность к оплодотворению и часто является причиной рождения слабого, нежизнеспособного потомства.
. Огромную роль правильное питание собак играет в племенном деле - в поддержании и совершенствовании существующих и создании новых пород и типов собак. Неправильно составленный рацион ухудшает не только самих собак, но сказывается на качестве и потомства, т.е. изменяет их наследственность.
Нарушение правил кормления часто приводит к тяжелым заболеваниям, истощению и гибели животного. Находящиеся в тканях тела животного питательные вещества постоянно расходуются в процессе жизни организма на рост, размножение, на поддержание нормальной температуры тела и особенно на различную работу.
Организм собаки, как и любой другой организм высокоорганизованного животного, состоит из органических и минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, минеральных солей, воды, микроэлементов и витаминов.
В организме постоянно идет процесс окисления, превращения одних веществ в другие, образование энергии, т.е. идет обмен веществ, без которого живой организм существовать не может. Постоянно расходуются вещества, входящие в состав организма, и для дальнейшей нормальной жизнедеятельности необходимо своевременно пополнять организм питательными веществами. Все эти питательные вещества организм собаки усваивает из поедаемых кормов. Ненужные и вредные вещества выделяются из организма.
Кормление служебных собак должно быть калорийным, полноценным и бесперебойным. Недостаточное кормление приводит к ухудшению работоспособности и упитанности, недостаточному развитию и понижению сопротивляемости к различным заболеваниям. Чрезмерное кормление оказывает также вредное влияние - понижается усвоение различных питательных веществ организмом, наступает ожирение, которое ведет к понижению работоспособности.
Ожиревшие собаки малоподвижны, ленивы и быстро утомляются, неохотно выполняют навыки общей и специальной дрессировки, плохо работают по следу.
Практическими показателями правильности кормления собаки является бодрое ее состояние, подвижность, хороший аппетит, охотное выполнение служебной нагрузки. Отсюда ясно, что кормлению собак нужно уделять большое внимание.
3. Нормы и потребности собак в энергии, питательных и биологических активных веществах
Служебным собакам для жизни требуется определенное количество энергии, белка и аминокислот, углеводов, жиров (липидов) и жирных кислот, минеральных веществ {макро - и микроэлементов) и витаминов.
Потребность в энергии. Энергия необходима для работы внутренних органов, поддержания тонуса мышц и движения, определенной температуры тела и др. Энергия вырабатывается за счет белков, жиров и углеводов корма и определяет общий уровень питания, который характеризуется количеством валовой энергии, выраженной в килоджоулях (кДж). Установлено, что 1 г белка при окислении в организме выделяет 16,7 кДж, 1 г жира - 37,7 кДж и 1 г углеводов - 15,7 кДж энергии (4,186 кДж - 1 ккал энергии).
Потребность в энергии зависит от массы тела собаки, температуры окружающего воздуха, состояния шерстного покрова, пола, возраста, конституции животного, мускульной работы, физиологического состояния (щенность, лактация и др.).
Суточная потребность в энергии в летний сезон снижается, а в зимний увеличивается в среднем на 15 процентов. Кобели затрачивают больше энергии, чем суки, а молодые собаки больше, чем старые. Сухие, мускулистые собаки затрачивают также больше энергии, чем собаки рыхлой конституции и ожиревшие. У собак, обладающих легкой возбудимостью, потребность в энергии также больше, чем у флегматичных.
Таблица 1. Потребность собак в энергии
Взрослые собакиМолодняквеличина собакживая масса, кгна 1 кг живой массы, кДжвозрастна 1 кг живой массы кДжОчень маленькие1-54601-4 недели920Мелкие5-103501-3 месяца1110Средние10-202903-4 месяцаКрупные20-302504-8 месяцев570Очень крупные30-602208-12 месяцев420
Недостаток энергии в рационе ведет к исхуданию собаки, избыток - к ожирению. Энергетическая питательность кормовых продуктов для собак представлена в табл.3.
Потребность в белке. Недостаток белка и особенно аминокислот в рационе собак чреват задержкой в росте и развитии щенят, нарушением функций размножения, снижением усвоения питательных веществ кормов, плохим ростом шерсти и когтей, снижением устойчивости организма против заболеваний. Избыток белка в рационе ведет к токсикозу и поражению печени.
Оптимальная потребность собак в белке составляет: у взрослых - 4,5 г, у молодняка - 9,0 г на 1 кг живой массы. Потребность в критических аминокислотах составляет: у взрослых - лизина 60 мг, метионина - 70 мг и триптофана - 15 мг; у молодняка - лизина 210 мг, метионина - 190 мг и триптофана - 60 мг на 1 кг живой массы. У служебных собак при средней работе потребность в белках увеличивается примерно па 30 процентов, причем не менее одной трети белка собака должна получать с кормами животного происхождения. На потребность взрослых собак в белке и аминокислотах влияет щенность, лактация у сук, усиленное половое использование кобелей и др. Содержание белка в кормовых продуктах для собак представлено в табл.3.
Таблица 3. Состав и энергетическая ценность (питательность) кормовых продуктов для собак (в г на 100 г продукта), в сутки (в среднем)
Кормовой продуктБелкиЖирыУглеводыКлетчаткаЭнергия, кДжНесъедобная часть, %Мясо II категории20,27,0--60218Конина II категории20,94,1--50225Консервы китовые35,55,0--804-Печень18,33,25,2-431-Легкие15,23,52,0-3858Жиры животные0,399,7--3753-Мясокостная мука47,78,52,9-1175-Молоко коровье2,83,24,7-243-Творог нежирный18,00,61,5-360-Рыба частиковых пород17,41,3--34745Рыбная мука55,03,0--1057-Рыбий жир-100,0--3980-Яйца куриные12,711,50,7-65713Мукаржаная8,81,473,41,11356-пшеничная11,01,372,30,81368-ячменная10,01,671,51,51347-Хлебржаной5,60,944,40,7841-пшеничный7,91,048,50,3946-Сухари11,03,970,30,81447-Галеты10,61,373,80,21406-Крупаовсяная11,95,865,42,81444-манная11,30,773,30,21364-рис7,00,677,30,41351-пшено12,02,969,31,41346-ячневая10,41,371,71,41346-Овсяные хлопья13,16,265,71,31485-Картофель свежий2,00,119,71,034725Морковь1,30,17,01,013820свекла1,7-10,00,920120Капуста свежая1,8-5,40,711720Капуста квашенная0,8-1,81,059-
Потребность в углеводах. Углеводы (сахар, крахмал, клетчатка и др.) служат важнейшим источником энергии в организме собак, кроме того, клетчатка играет роль в формировании каловых масс, она стимулирует перистальтику кишечника. Источником клетчатки для собак являются растительные корма. Оптимальная потребность собак в углеводах составляет: у взрослых - 10 г, в том числе клетчатки - 1 г; у молодняка - 15,8 г, в том числе клетчатки - 1,5 г на 1 кг живой массы. Потребность взрослых собак в углеводах зависит от содержания в рационе жира. Чем меньше в корме жира, тем больше в рационе должно быть углеводов. В летний сезон углеводами можно заменять часть жиров. Избыток в рационе сахара и крахмала ведет к ожирению собак. Содержание углеводов в кормах представлено в табл.3.
Потребность в липидах (жире). Значение жира в кормлении собак определяется содержанием в них жизненно необходимых жирных кислот, которые входят в состав клеток тела, и высокой их калорийностью. Оптимальная потребность в липидах у взрослых собак составляет 1,32 г, у молодняка - 2,64 г на 1 кг живой массы. При недостатке жира в рационе у животных наблюдается задержка роста, нарушение функций размножения, гиповитаминозы, заболевания кожи-дерматиты, гиперкератоз, шелушение, депигментация шерсти и др. Избыток жира также вреден. Содержание жира в кормовых продуктах для собак представлено в табл.3.
Потребность в витаминах. В рационе собак должны обязательно присутствовать витамины - А, Д, Е, К" группа В и др. При их недостатке в корме у собак наблюдаются тяжелые заболевания - гиповитаминозы.
При недостатке в рационе витамина А у собак нарушается зрение, функции размножения, задерживается рост у щенят, снижается устойчивость к различным заболеваниям. Витамин А содержится в молоке, рыбьем жире, печени. В растительных кормах (морковь, зелень и др.) содержится провитамин А - каротин.
При недостатке витамина Д у щенят появляется рахит, у взрослых собак наблюдается болезненное размягчение костей и атрофия костной ткани. Витамин Д содержится в рыбьем жире и печени.
Недостаток витамина Е вызывает у собак нарушение функций размножения, приводящий к бесплодию. Источниками витамина Е являются овощи, различная зелень, проросшее зерно злаковых и др.
При недостатке витамина К у собак наблюдается подкожная геморрагия - кровоизлияния в области шеи, груди, ног. Витамином К богаты капуста, шпинат, тыква, помидоры.
Витамин С предохраняет собак от заболевания цингой (кровоизлияния под кожей, опухание суставов и др.). Источниками витамина С служат овощи, квашеная капуста, которую включают в рацион собак. При отсутствии овощей можно использовать молодую крапиву, ошпарив ее кипятком.
Недостаток витаминов группы В приводит к слабости мышц, расстройству координации движений, параличу, судорогам, выпадению и депигментации шерсти, дерматитам, шелушению кожи, кровавому поносу, язвам в полости рта, своеобразной форме анемии и др. Много витаминов группы В содержится в дрожжах, печени, твороге, молоке, муке грубого помола, картофеле, цветной капусте. Содержание витаминов в кормовых продуктах представлено в табл.4.
Таблица 4. Содержание в кормовых продуктах витаминов (в мг на 100 г продукта) (в среднем) (интернациональных единиц в грамме)
Кормовой продуктКаротинАЕСВ1В2В3Мясо1,0Следы-Следы0,10,20,6Конина-Следы-Следы0,10,10,6Печень1,08,21,333,00,32,26,8Молоко коровье0,10,10,11,50,10,20,4Творог нежирныйСледы0,1-0,50,10,20,2Рыба-0,10,51,80,10,20,6Яйца куриные0,10,42-0,10,21,3Хлеб: ржанойСледы-2,2-0,20,10,6пшеничныйСледы-3,8-0,30,10,7Крупа: овсянаяСледы-3,4-0,50,10,9манная--2,5-0,10,10,3рис--0,5-0,10,10,4пшеноСледы-2,6-0,40,10,4ячневая----0,30,10,7Картофель0,1-0,120,00,10,10,3Морковь9-0,650,10,10,3Свекла0,1-0,210,00,10,10,1КапустаСледы-0,145,00,10,10,2Салат (зелень) 1,8--15,00,10,10,1Шпинат4,5-2,555,00,10,30,3Крапива5,2-1,635,00,1-0,1Дрожжи----0,60,74,2Рыбий жир, ИЕ/г-1000-----Ретинол, тыс. ИЕ/мг-50-----Микровит, тыс. ИЕ/г-330-----Капсувит, мг/г--250----Гранувит, мг/г-----500-Пантотенат кальция, мг/г------450
Потребность в минеральных веществах. К минеральным веществам относятся - кальций, фосфор, натрий, калий, хлор и магний, железо, медь, кобальт, цинк, марганец и йод.
При недостатке в рационе кальция и фосфора у щенят появляется рахит, у взрослых собак - размягчение и ломкость костей. Недостаток натрия и хлора (поваренной соли) вызывает потерю аппетита, снижение выделения желудочного сока и ухудшение усвоения белка. Потребность собак в поваренной соли составляет: у взрослых - 375 мг, у молодняка - 530 мг на 1 кг живой массы. При недостатке в корме калия и магния у животных наблюдается повышенная возбудимость и расстройство сердечной деятельности. Железо, медь и кобальт собакам необходимы для образования гемоглобина и других составных частей крови. При недостатке в корме этих элементов у собак появляется анемия. Дефицит в рационе цинка вызывает у собак резкое замедление роста и полового созревания, потерю вкусовых ощущений и снижение обоняния, а также дерматиты. При дефиците в корме марганца у сук рождается мертвое или нежизнеспособное потомство. Недостаток йода вызывает у животных зобную болезнь (разрастание щитовидной железы) и у сук рождение слабых щенят.
Таблица 2. Потребность собак в минеральных веществах (на 1 кг живой массы, мг)
Минеральные веществаВзрослыеМолоднякКальций264528Фосфор220440Натрий60120Хлор180440Калий220440Магний1122Железо1,321,32Медь0,160,16Кобальт0,050,05Цинк0,110, 20Марганец0,110, 20Йод0,030,06
Общими внешними признаками недостаточности минеральных веществ в корме у собак является извращенный аппетит: поедание различных отбросов, штукатурки, животные грызут камни, деревянные предметы и др.
Потребность в воде. Отсутствие воды собаки переносят тяжелее, чем отсутствие корма. Потребность в питьевой воде составляет у взрослых собак 40 мл, у молодняка-80-120 мл на 1 кг живой массы. Она зависит от характера кормления, времени года, выполняемой работы и др. Потребность в воде возрастает после усиленной работы, а также в жаркий период года.
Питьевая вода для собак должна быть чистой, прозрачной, без запахов, не слишком холодной. Не следует поить собак из мелких стоячих водоемов, небольших рек, протекающих через населенные пункты.
4. Кормовые продукты для собак
Для кормления собак применяются в основном мясо и мясные субпродукты, крупы и хлеб, картофель и овощи. Щенкам, молодняку, щенным и кормящим сукам, кроме того, скармливаются яйца, молоко и творог. Помимо того, собак можно кормить рыбой, столовыми остатками, консервами и разными кормовыми добавками.
Мясо является самым питательным кормом. Для собак пригодно всякое мясо, но чаще всего используют конину и низшие сорта говядины и баранины. Сырое мясо более полезно, его содержание в рационе должно составлять не менее 25 процентов от суточной нормы.
Суточная норма мяса для собак зависит от возраста, пола, массы, физиологического состояния животного и выполняемой им работы. Примерная норма мяса для взрослых служебных собак при средней нагрузке составляет 400 г, для щенка: с 20-дневного до двухмесячного возраста 50-200, с двух до четырех месяцев 200-400, с четырех до шести месяцев - 400-500 и с шести месяцев до одного года - 500-600 г на голову в сутки (Суточная норма мяса для взрослых щенков и молодых собак особо крупных пород - более 400 г.).
Мясные субпродукты - печень, почки, легкие, сердце, языки, рубцы, головы, ноги, мясной обрез и др. имеют меньшую питательность, чем мясо в 1,5-2 раза.
Кости также применяются для кормления собак, начиная с двух-трехмесячного возраста. Длительное отсутствие в рационе собаки костей приводит к общему ослаблению скелета животного. Кости используют для варки похлебки, супа и в качестве дополнительного корма и лакомства в сыром виде. Собакам нельзя давать трубчатые кости птиц.
Костная мука - источник высокоценного белка и минеральных веществ. Ее скармливают взрослым собакам по 100 г в сутки.
Молоко. Этот ценный продукт может частично заменить в рационе собаки мясо. Молоко особенно полезно для щенят, щепных и кормящих сук, а также больных и истощенных собак. Щенятам молоко дают с 15-20-дневного возраста (при недостаточной молочности сук и при больших пометах - раньше), начиная с 50 г, и к трем месяцам норму доводят до 400-500 г в сутки. Щенным и кормящим сукам можно скармливать молоко до 1 л в сутки. Снятое молоко (обрат) скармливают взрослым служебным собакам в пастеризованном или кипяченом виде до 1 л в день взамен мяса.
Творог щенятам начинают давать с подсосного периода, приучают постепенно с 20 г в день и к шести месяцам увеличивают норму до 50-100 г.
Рыба наряду с мясом является источником полноценного белка, однако она не может полностью заменить мясо. В рацион служебных собак чаще всего включают морскую рыбу в свежем, вареном и вяленом виде. Перед кормлением рыбу следует тщательно очистить от костей.
Собакам скармливают и рыбную муку. Наиболее пригодна для этих целей мука, содержащая в своем составе не более 10 процентов жира и 22 процента золы. Ее скармливают щенкам в количестве не более 20 г, взрослым собакам - 50 г в сутки.
В рацион собак включают и богатый витаминами рыбий жир. Чаще всего его дают щенятам во избежание возникновения рахита. В подсосный период его дают по нескольку капель в день, к двум месяцам - по чайной ложке, затем дозу увеличивают до столовой ложки в день. Его можно добавлять в корм. Рыбий жир также скармливают щенным и кормящим сукам по 30-50 г в сутки, кобелям в период вязки 20-30 г.
Щенятам, щенным и кормящим сукам, больным собакам и кобелям в период вязки скармливают куриные яйца.
Животные жиры - сало, масло, комбижир дают собакам в холодное время года, в дополнение к рациону по 20-30 г в сутки.
Корма растительного происхождения в рационах собак занимают около 70 процентов от суточной калорийности.
Хлеб скармливают как ржаной, так и пшеничный. Суточная норма хлеба для взрослых собак 200-300 г, для щенков от одного до шести месяцев - 100-150 г. Хлеб добавляют в молоко, похлебку, суп, а также дают в натуральном виде. Лучше скармливать черствый хлеб, сухари предварительно слегка размачивают.
Крупы - овсяная, манная, пшено, ячневая, рис и др. являются основой питания собак. Лучшей крупой является овсяная. Суточная норма крупы для взрослых собак 300-400 г; для щенят: в подсосном возрасте - 30-50 г, от одного до трех месяцев - 80-150 г, от четырех до шести месяцев - 200-300 г. Овсяную и ячневую крупы необходимо дробить или замачивать холодной водой за 6-8 часов до варки.
Картофель и овощи в рационе собак должны составлять около 10 процентов от суточной калорийности. Они являются источниками витаминов, легкоусвояемых углеводов, минеральных веществ, органических кислот и клетчатки. Картофель скармливают в вареном виде. Перед варкой его надо обязательно мыть. Суточная норма картофеля для взрослой служебной собаки - 200 г, для щенков: в подсосном возрасте - 20-30 г, от одного до трех месяцев - 80-100 г, от трех до шести месяцев - 100-120 г. Картофель лучше скармливать в супе, похлебке, пюре. Морковь дают в сыром виде, свеклу - в вареном. Салат, шпинат, ботву измельчают, молодую крапиву измельчают, обдают горячей водой и скармливают в качестве добавок. Примерная суточная норма овощей и зелени (без картофеля) составляет для взрослых собак около 100 г, для щенят: в подсосном возрасте 20-30 г, от одного до трех месяцев - 50-70 г, от трех до шести месяцев - 80-100 г. Перед скармливанием овощи надо хорошо промывать в чистой воде.
Пищевые остатки скармливаются собакам с обязательным соблюдением санитарных правил. Они должны быть свежими, не загрязненными, из остатков домашнего питания или определенной столовой. Их обязательно просматривают, варят и в теплом виде скармливают. Необходимо следить, чтобы в остатках не было мелких острых костей, острых приправ.
Кормовые добавки - дрожжи, витаминные препараты, костная мука, фосфорно-кислый кальций, глицерофосфат, мелкотолченая высушенная яичная скорлупа, поваренная соль и др. являются источниками витаминов и минеральных веществ. Кормовые, пекарские и пивные дрожжи содержат витамины группы В и скармливаются кобелям в период вязки в количестве 20-30 г, щенятам - 5-10 г в сутки. Витаминные препараты чаще всего скармливаются щенным и кормящим сукам, щенкам - в соответствии с наставлениями по их применению. Костная мука дается взрослым собакам по 10-20 г; щенятам: в подсосном возрасте - по 4 г, от одного до трех месяцев - по 10 г, от трех до шести месяцев - по 13 г в сутки. Фосфорно-кислый кальций (преципитат) или глицерофосфат, или яичную толченую скорлупу скармливают кобелям, щенным и кормящим сукам по 2-3 г в каждое кормление, щенятам - 0,5-1 г в сутки. Поваренная соль добавляется в рацион взрослым собакам средней величины по 10-15 г, крупным - по 20 г, щенятам: в подсосном возрасте - 0,5 г, от одного до трех месяцев - 5 г и от трех до шести месяцев - по 8 г в сутки.
Консервы удобны для хранения и не требуют много времени на приготовление корма. Они бывают мясные и мясорастительные. Мясные консервы скармливают взрослым собакам с крупой, овощами. Мясорастительные консервы применяются как продукт, полностью обеспечивающий собак в питательных веществах, за исключением витаминов.
Промышленное производство консервов для собак широко практикуется в США, Англии, ГДР, ЧССР и других странах. Готовая продукция предлагается покупателю, как правило, в жестяных банках в виде фарша, колбасок, мясных батончиков, паштетов, мясных кубиков массой в 150, 300 и более граммов. В ГДР разработана технология приготовления влажных консервов "Гольди" и сухих - "Белло" - в гранулированном виде.
. Режим кормления собак
Кормление собак производится по рационам. Рацион - это суточный набор кормов, обеспечивающий физиологическую норму потребности в питательных веществах.
Прежде чем правильно составить рацион, надо определить потребность собаки в питательных веществах.
Правильным считается рацион, при котором собаки имеют среднюю упитанность и постоянную массу тела. Если собаки худеют, значит, корма не хватает, и, наоборот, жиреют - рацион нужно уменьшить. Соблюдение требований норм кормления является основным условием полноценного питания.
За аппетитом собак надо следить. Его ухудшение свидетельствует о неправильно составленном рационе. Рацион для собак следует разнообразить сменой мясопродуктов, круп и овощей. В этих целях применяется понедельная раскладка корма.
Практикой кормления собак установлены следующие средние нормы скармливания кормов на голову в сутки, применительно к караульной собаке с массой тела 25-30 кг при средней рабочей нагрузке и содержанием в неотапливаемом помещении: мясо - 400 г, крупа - 400 г, картофель - 200 г, овощи - 100 г, хлеб - 200 г, жир животный - 20 г, соль поваренная - 15-20 г.
Потребность в корме увеличивается в зимнее время и в период интенсивной дрессировки собак. Больше требуется корма для щенных и кормящих сук.
При замене мяса мясными субпродуктами количество их увеличивается в 1,5-2 раза с учетом калорийности. Крупа применяется более дешевая - овсяная, ячневая, пшено. Больным собакам дают рис и манную крупу.
Корма, приготовленные для собак, должны быть вкусными и приятными по запаху - это влияет на пищеварение и усвоение питательных веществ.
В условиях группового содержания собак - в питомниках и школах служебного собаководства - для приготовления корма оборудуются специальные кухни. Продукты выдают по установленным ведомственным нормам.
Корм приготавливают в виде густого супа и жидкой каши. Перед раздачей его остужают до температуры 30-35°С, в летнее время - до температуры воздуха в тени. Объем корма в одно кормление составляет 2-4 л в зависимости от величины собаки, ее аппетита и физической нагрузки. Каждую собаку надо обеспечить индивидуальной миской для еды и питья.
В походных условиях служебных собак кормят галетами, консервами и концентратами. Способы обработки этих кормов обычно указываются в прилагаемых инструкциях. В течение нескольких дней кормить служебную собаку вполне возможно хлебом, хлебом с молоком, хлебом с водой, сухарями, размоченными в воде.
Здоровье и работоспособность животного во многом зависят и от режима кормления: времени получения и количества кормлений, а также количественного и качественного распределения корма в течение суток. Служебных взрослых собак кормят два раза в сутки, утром и вечером, за час-два до их работы и спустя час после ее окончания. Время кормления собак устанавливают в зависимости от распорядка ее работы. Если собака работает только рано утром, ее целесообразно кормить первый раз по возвращении с работы после того, как она предварительно отдохнет, а второй раз - вечером. Караульных собак, выставленных на блокпосты в ночное время, кормят один раз вечером за два часа до выставления на посты, и второй раз утром, после снятия с блокпоста и после того как собака отдохнет. В этом случае весовое разделение корма производят поровну.
В период вязки собак, щенности и лактации сук, животных нужно кормить три-четыре раза, молодых собак не менее пяти раз в сутки. При четырехкратном кормлении в летнее время года кормовой рацион распределяют следующим образом: утром в 6 часов - 25 процентов, днем в 12 часов - 20 процентов, днем в 16 часов - 20 процентов, вечером в 19 часов - 35 процентов от суточного рациона.
Подкормка щенят. В первые две недели жизни единственным кормом щенят является молоко матери. При обычном помете (три - шесть щенков) и при хорошей молочности суки подкормку щенят надо начинать с двухнедельного возраста, при больших пометах (8-12 щенят) с недельного возраста. Признаком сытости щенков является их спокойный сон.
Подкармливать щенков нужно свежим коровьим молоком, подогретым до 25-30°С. В молоко добавляют одно сырое куриное яйцо на 0,5-1 л. Сначала молоко скармливают из обычной бутылки с соской, позднее щенков приучают пить (лакать) из мелкой миски (блюдца). С этого времени в молоко добавляют немного белого хлеба и дают жидкие молочные каши из манной крупы, добавляя в них одно свежее куриное яйцо на пять-шесть щенков.
С двухнедельного возраста щенят полезно подкармливать сырым свежим мясом в виде фарша или тонкоскобленым. В первые дни дают 15-20 г мяса, постепенно норму мяса увеличивают: к трехнедельному возрасту - до 40-50 г, к одному месяцу - до 100 г. Подкармливать щенков мясом следует три-четыре раза в день, равными порциями после сосания матери.
Начиная с трех недель щенкам надо давать рисовый отвар и жидкую манную кашу на молоке по 30-50 г и к полутора месяцам - по 200-250 г в сутки за три-четыре приема.
В возрасте трех с половиной недель щенкам можно давать мясной бульон, а затем мясной суп без мяса (три-четыре раза в день). С месячного возраста - вареное мелко нарубленное мясо (два раза в день по 15 - 25 г). К одному, полутора месяцам, когда щенков отнимают от матери, количество кормлений доводят до шести раз в сутки. Отнимать щенят нужно постепенно, в течение пяти суток. К этому времени щенята должны быть приучены к поеданию обычного корма.
С этих пор кормление щенков надо нормировать по энергии, белку, жиру, углеводам, минеральным веществам и витаминам. В рацион включают полноценные корма: мясо, рыбу, молоко, рис, манную крупу, дробленую овсянку и белый хлеб. В качестве витаминных кормов дают овощи, зелень и рыбий жир. Из минеральных кормов для предотвращения рахита в корм добавляют костную муку, мел и фосфорно-кислый кальций или глицерофосфат кальция и витамин Д. Полезно давать небольшими порциями печень.
Щенят следует кормить только доброкачественными кормами, понемногу, но часто, каждый раз свежеприготовленными.
По достижении щенками двухмесячного возраста их кормят шесть раз в день по 150-200 г корма, с двух до четырех месяцев - пять раз по 300-400 г, с четырех до пяти месяцев - четыре раза по 500-600 г, и с пяти до шести месяцев - четыре-три раза по 600-1000 г корма в одно кормление. Нельзя давать щенятам горячий или холодный корм. Корм должен быть чуть теплым.
С шестимесячного возраста щенят постепенно переводят на рацион взрослых собак и кормят их два раза в день.
1.Зубко В.Н. "Клуб служебного собаководства" - М.: ДОСААФ СССР, 1986 г. - 189 с.
2.Крушинский Л.В., Меркурьева Е.К., Израилевич И.Е. "Служебная собака" - М.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1952 г. - 618 с.
.Кононова Е.В. Как правильно кормить вашу собаку. - Ростов-На-Дону: Феникс, 2001 г. - 160 с.
.Мазовер А.П. Собаководство в сельском хозяйстве. - М.: Сельхозгиз, 1957 г.
.Палика Лиз. Питание и здоровье собаки. - М.: Центрполиграф, 1998 г. - 234 с.
.Покровский А.А. Беседы о питании. - М.: Экономика, 1968 г - 355 с.
.Хохрин С.Н. Кормление собак - СПб.: Издательство "Лань", 2001 г. - 192 с.