Горнолыжный курорт 'Горная Саланга'

Горнолыжный курорт 'Горная Саланга'

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЗАЦИИ

. ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА ООО «ГОРНАЯ САЛАНГА

. ОЦЕНКА КВАЛИФИКАЦИОННОГО ПОТЕНЦИАЛА СОТРУДНИКОВ ФИРМЫ

. ОЦЕНКА ИНФОРМАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ

. ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНОГО ПРОДУКТА, ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРЕДПРИЯТИЕМ НА РЫНОК

. ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЗАЦИОННОЙ КУЛЬТУРЫ

. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ РАБОТЫ ФИРМЫ ООО «ГОРНАЯ САЛАНГА»

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ И ИСТОЧНИКОВ

ВВЕДЕНИЕ

Моя практика проходила на горнолыжном курорте «Горная Саланга», расположенной по адресу: Россия, Кемеровская область, Тисульский район, г.Белогорск, ул.Комсомольская 19.

Цель практики:

Закрепление теоретических знаний, полученных при изучении дисциплин теории управления в туристской сфере.

Приобретение и развитие практических навыков.

Объектом практики является компания «Горная Саланга».

Актуальность практики состоит в том, чтобы применить свои теоретические знания в работе по специальности.

Задачи практики:

Изучение практического опыта на рабочем месте,

Изучение структуры предприятия, выявление его достоинств, недостатков и прогрессивности,

Изучение основного продукта, предлагаемого предприятием на рынок,

Выявление характеристики организационной культуры предприятия,

Разработка предложений по совершенствованию изучаемого туристского предприятия.

1.ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЗАЦИИ

Общество с ограниченной ответственностью «Горная Саланга» расположено по адресу: г Россия, Кемеровская область, Тисульский район, г.Белогорск, ул.Комсомольская 19.

Телефоны администрации: отдел бронирования - 22-77-006.

Адрес в Интернет: #"799191.files/image001.gif">

Альпийская деревня

Альпийская деревня состоит из 13 уютных шале, построенных в традиционном альпийском стиле. С трех сторон альпийскую деревню окружает хвойный лес, а с четвертой - горнолыжные трассы.

Спортивная деревня

Прямо на въезде в «Горную Салангу» - рядом с Визит-центром - расположилась Спортивная деревня.

Пока новая деревня состоит из 3-х корпусов. Дома оформлены в традиционном альпийском стиле, однако, в отличие от уже знакомой Альпийской деревни, номера в корпусах более компактные, в них другая комплектация и интерьер, а также на них действуют более демократичные цены.

В Альпийской деревне располагаются номера категории «Стандарт», «Стандарт +», «Полулюкс», «Люкс», «Аппартаменты», «Romantic Suite» и «Шестиместные шале».

В Спортивной деревне номерной фонд состоит из номеров типа «Twin Sport», «Double Sport» и «Quarter Sport».

Проживание включает в себя парковочное место возле домика, в котором проживает гость; двухразовое питание: завтра и ужин (для гостей младше 5ти лет разработано специальное детское меню), так же имеются мангалы и беседки возле домиков, для гостей которые хотят пожарить шашлыки.

На курорте представлены:

.Горнолыжные трассы

На территории курорта имеются четыре горнолыжные трассы

Краткая характеристика трасс

Там представлены трассы для опытных лыжников и сноубордистов - это трассы для «продвинутого» уровня катания, новичков на них не встретишь. Специально для начинающих лыжников есть интересная и несложная трасса, где они могут спокойно оттачивать технику катания. Еще у нас есть две «дикие» трассы, которые оценят любители фрирайда и могула.

Мы прилагаем особые усилия, чтобы позаботиться и о тех, кто только хочет «встать» на лыжи или сноуборд. Для них у нас есть специальный учебный склон с отдельным бесплатным подъемником. Опытные инструкторы смогут научить вас катанию и проконсультировать. Узнать график и стоимость их работы можно у администратора.

Подъем на основной склон осуществляется бугельным подъемником (Т-образные подвески "Doppelmayr", Австрия). Есть 2 дополнительных подъемника, один из которых обслуживает учебный склон.

За состоянием трасс теперь следят два ратрака, что позволяет качественно и без перебоев готовить склоны.

Так же на трассах работают два подьемника

Подъемники

Время работы подъемников: с 10:00 до 17:00

Подъемник работает при наличии не менее 5 катающихся.

В целях безопасности при температуре ниже -25С подъемник не эксплуатируется.

2. Катание на снегоходах

Для любителей кататься на снегоходах мы подготовили специальные трассы, маршруты которых можно узнать у администратора. Протяженность трасс - 5, 10 и 15 км.

Приезжайте со своим снегоходом или возьмите в прокат наши снегоходы!

Мы подготовили для Вас специальный тур: за рулем снегохода Вы проедете по интересным и живописным местам, окружающим «Горную Салангу». Тур проходит при сопровождении опытного инструктора, который возглавляет группу на отдельном снегоходе.

Стоимость тура - 2000 руб. за одного человека на снегоходе; 4000 руб. за двух человек на снегоходе.

Разовое катание на снегоходе по окрестностям (с инструктором за рулем) - 300 руб. за взрослого человека, 150 руб. за ребенка от 5 до 10 лет. Продолжительность около 5 минут.

Цены действительны до 11.05.2014

Обратите внимание, езда на снегоходах на территории комплекса и по трассам ЗАПРЕЩЕНА!

. Зимний футбол

В «Горной Саланге» появилась новая забава, которая уже становится традицией - «Зимний футбол».

Ворота, футбольный мяч, подготовленная площадка - все это находится недалеко от шале «Франческа» на третей линии от трасс.

. Бани

Отогреться в зимние морозы, да и просто оздоровиться и надышаться влажным паром с ароматом березового веничка можно в бане! На нашем курорте есть две бани и фитосауна:

) Банный комплекс «Баден-Баден» на ручье

Баня находится в 400 м от визит-центра, стоит на ручье, впадающем в Саланговское озеро. В новом банном комплексе могут комфортно разместиться до 12 человек. Кроме просторной парилки в бане есть комната отдыха, душевая зона с кадушкой для контрастного обливания, планируется открытие массажного кабинета. По уличной галерее, ведущей к ручью, в летнее время можно выходить к купели - для любителей купания в ледяной воде. На территории банного комплекса есть мангал: готовьте шашлыки, совмещайте полезное с ...вкусным! В стоимость услуг банного комплекса "Баден-Баден" уже входит до 8 комплектов банных простыней и полотенец.

Баня «Баден-Зее» на озере

Баня располагается на берегу Саланговского озера, напротив бани "Баден-Баден". Здесь будет удобно компании до 8 человек. Баня с русской парилкой, горячей, но удивительно мягкой, где можно париться с веником. В стоимость входят до 8 комплектов банных простыней и полотенец.

Фитосауна на территории Альпийской деревни

Находится за шале третьей линии, между шале Хильда и Альба. Фитосауна оснащена кедровыми фитобочками, процедуру могут принимать одновременно 2 человека. В стоимость сеанса входит предоставление простыни, полотенца, а также таежный фиточай.

Процедура длится 30 минут, из них 15 минут пациент находится в бочке, после чего принимает фиточай и отдыхает. Высокая концентрация целебных соединений в пароконцентрате способствует наполнению капилляров кровью, полному раскрытию потовых пор и сальных желез, что приводит к выведению шлаков и токсинов из организма, а также всасыванию целебных соединений. В результате очищается организм на тканевом и клеточном уровне, нормализуются обменные процессы, улучшается работа всех органов и систем, что ведет к восстановлению саморегуляции защитных сил организма, его омоложению.

. Пешие прогулки

Даже если вы не катаетесь на сноуборде или горных лыжах, то все равно найдете не менее увлекательные активные развлечения для себя и своей семьи.

Например, можно прогуляться по натуральному, пухлому снегу на снегоступах. История снегоступов началась задолго до того, как люди придумали себе всевозможные зимние забавы. Изначально снегоступы использовали военные, альпийские охотники, а также лесничие для того, чтобы можно было легко передвигаться по снегу, не проваливаясь. Сейчас снегоступы стали использоваться альпинистами, туристами, горнолыжниками и сноубордистами, мультиспортсменами и другими любителями зимнего активного отдыха. Теперь эта модная новинка есть и в Горной Саланге! Вы сможете забраться даже в самую глушь, быть может туда, где еще не ступала нога человека!

Если хотите весело провести время с детьми и вдоволь порезвиться, можно взять в прокат <http://www.salanga.ru/winter>аргамаки и плюшки. Вы непременно ощутите все прелести катания с наших горок!

Для того, чтобы оценить красоту окрестностей Альпийской деревни, можно занять себя прогулкой на беговых лыжах по подготовленной лыжне. Есть трассы для разного уровня подготовки: длиной 2, 5 и 7 км.

Нагулявшись, вам обязательно захочется заглянуть в ресторан «Брудершафт» на кружечку горячего глинтвейна и отогреться после активного отдыха!

Также горнолыжный курорт предлагает свои услуги в теплое время года.

Главное достоинство летнего отдыха в «Горной Саланге» - это абсолютная безмятежность и умиротворенность - полная противоположность горнолыжному сезону! Летняя "Саланга" прекрасна своей первозданной таёжной природой. Здесь так красиво, спокойно и тихо как, пожалуй, нигде. Изредка слышен лишь шум дождя, пение кукушек и шелест травы под лёгким ветром...

Какой бы компанией вы ни приехали, будет, и где разместиться, и чем заняться. Работающие люди проведут в «Горной Саланге» желанный мини-отпуск - на природе, но в комфортных условиях. Мама с малышом поиграют вместе на зеленой травке в детском уличном городке. Двое близких людей проведут незабываемые дни вдвоем в окружении романтической обстановки уютного номера. Бабушка с внуками сменят душный город на мягкую прохладу хвойного леса, а с детьми еще и позанимаются профессиональные педагоги. Дружная компания проведет веселый уикенд с шашлыками и русской баней!

Чем заняться? Подняться на гору и запечатлеть захватывающий вид на окрестности. Устроить семейный пикник на берегу или порыбачить на лесном озере. Или просто почитать книжку в шезлонге на террасе своего шале.

курорт сотрудник цена

Цены на проживание.

Альпийская деревня

Низкий сезон

Средний сезон

*** Детские скидки на номер Апартаменты не распространяются!

Высокий сезон

В стоимость проживания включены завтрак+ужин.

** Бронирование на 1 сутки в выходной день возможно только при наличии свободных мест и заранее не производится, применяется тариф «пт, сб или вс»;

При бронировании от 12 и больше основных мест (по взрослому тарифу) - скидка на проживание 10% от стоимости тура.

При проживании свыше 7 суток - скидка на проживание 10% от стоимости тура.

Детям от 5 до 14 лет при размещении на основном или доп. месте - скидка 30% от стоимости тура. Питание осуществляется по ДЕТСКОМУ МЕНЮ.

Одновременно может быть применена только одна из перечисленных скидок.

Дети до 5 лет без предоставления места и питания - размещаются бесплатно.

Тариф "Продли выходной" - проживание с вс (22:00) по пн (10:00) с предоставлением завтрака.

Спортивная деревня

Низкий сезон

Средний сезон

Высокий сезон

В стоимость проживания включены завтрак+ужин

* Бронирование на 1 сутки в выходной день возможно только при наличии свободных мест и заранее не производится, применяется тариф «пт, сб или вс»;

При бронировании от 16 и больше основных мест - скидка на проживание 10% от стоимости тура.

При проживании свыше 7 суток - скидка на проживание 10% от стоимости тура.

Детям от 5 до 14 лет при размещении на основном или доп. месте - скидка 30% от стоимости тура. Питание осуществляется по ДЕТСКОМУ МЕНЮ.

Дети до 5 лет без предоставления места и питания - размещаются бесплатно.

Тариф "Продли выходной" - проживание с вс (22:00) по пн (10:00) с предоставлением завтрака.

6. ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЗАЦИОННОЙ КУЛЬТУРЫ

По моим наблюдениям, на горнолыжном курорте «Горная Саланга» преобладает демократический стиль управления.

Ему свойственны следующие отличительные черты:

Полномочия распределяются между сотрудниками (каждый сотрудник имеет четкие функциональные обязанности, а так же знает свои полномочия).

Ответственность делится между сотрудниками организации (учитывается вклад каждого сотрудника в достижении общей цели).

Директор поддерживает дружеские отношения с сотрудниками.

Я считаю, что данный демократический стиль управления максимально приемлем и приятен для сотрудника, он позволяет достигнуть поставленные перед организацией цели.

ООО «Горная Саланга» на рынке с 2007 года. За это время компания обрела круг постоянных клиентов. Логотип компании легко узнаваем в городе.

7. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ РАБОТЫ ФИРМЫ ООО «ГОРНАЯ САЛАНГА»

Проанализировав работу ООО «Горная Саланга», можно сказать, что компания успешна и ее услуги востребованы на рынке не только Города Красноярск, но и всех близлежащих городов, таких как, Кемерово, Шарыпово. Новосибирск, Ачинск, Томск, Назарово, Мариинск и соседние поселки. Но еще для более эффективной работы и совершенствования я бы рекомендовала разработать следующее мероприятие: разработка активной рекламной кампании для привлечения новых клиентов, а также разработка более обширного спектра летних услуг.

Проведение любой рекламной кампании требует тщательной подготовки, и ее планирование целесообразно осуществлять поэтапно:

. Определить целевую аудиторию и разработать перечень рекламируемых продуктов и услуг.

. Сформулировать цели планируемой рекламной кампании.

. Разработать творческую рекламную стратегию: концепцию и основную идею проведения рекламной кампании.

. Выбрать средства распространения рекламы, периодичность и сроки размещения в них рекламы.

. Рассчитать смету затрат на рекламные мероприятия.

. Определить реальные размеры денежных средств, которые можно использовать на рекламу и в зависимости от этого произвести корректировку плана рекламной кампании. Если средств выделено недостаточно, то в плане можно изменить периодичность размещения рекламы, уменьшить площадь публикации или изменить издание, время трансляции рекламного сообщения и т.д.

. Разработать рекламные сообщения и тексты, при необходимости обратиться к рекламной фирме или агентству.

. Составить подробный план размещения и издания рекламы, указав средства распространения рекламы, периодичность размещения рекламных сообщений, сроки размещения, ответственных за мероприятие и т. п. Все это должно быть уточнено и согласовано в соответствии с реально выделенными денежными средствами на проведение рекламной кампании.

. Оценить эффективность рекламной кампании после ее проведения.

Рекламная компания горнолыжного курорта ООО «Горная Саланга» может быть направлена на отдых в летние каникулы/праздники, для увеличения количества клиентов.

Для начала создания рекламной кампании необходимо определить целевую аудиторию, на которую она будет направлена. Для компании ООО «Горная Саланга» будут являться семейные пары, семью с детьми и большие компании отдыхающих.

Цели планируемой кампании:

создание благоприятного имиджа фирмы или услуги;

создание привлекательного пакета услуги на определенные период ее предоставления;

· увеличение продаж.

Для увеличения продаж на данный период времени необходимо обеспечить центральные улицы города рекламными плакатами, также возможно уведомление на электронную почту, а также смс сообщения для постоянных клиентов. Также можно предоставить гибкую систему скидок для больших компаний, например корпоративны компаний-сотрудников.

Я считаю, что это мероприятие позволит компании завоевать большее количество клиентов и увеличить объем продаж.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Во время прохождения первой производственной практики на горнолыжном курорте "Горная Саланга" в администратора на ресепшене были приобретены не только прекрасные навыки в сфере технологии гостиничного бизнеса, но и закрепились и углубились теоретические знания, приобретены практические навыки самостоятельной работы.

Кроме того, были изучены программы, позволяющие бронировать номера, осуществлять заезд и выезд гостя, научилась эффективному ведению разговора с клиентами, а также правильному планированию времени на своем рабочем месте. Разобралась с концепциями, предлагаемыми компанией.

Данная практика позволила при исследовании структуры и организационной деятельности турфирмы расширить и углубить уже имеющиеся знания и развить к ней интерес, позволяя тем самым определить для себя правильность выбора данной профессии.

При составлении отчета были выполнены следующие задачи:

детально рассмотрены все функции и структура курорта;

дана полная характеристика деятельности предприятия, выявлены его достоинства, недостатки и прогрессивность;

предложены мероприятия по совершенствованию компании.

ООО «Горная Саланга» является практически безупречным местом для зимнего отдыха.

Со дня основания деятельность фирмы направлена на развитие и расширение предоставляемых услуг и улучшения их качества.

«Горная Саланга» достигла невероятных успехов на рынке предоставления горнолыжных услуг, но все же для усовершенствования своей деятельности я бы внесла несколько предложений.

На мой взгляд, курорту нужно обратить свое внимание на: развитие рекламной кампании, разработку летних мероприятий.

В связи с этим, я бы рекомендовала фирме разработать рекламную компанию для привлечения клиентов на летний период времени, что позволило бы круглогодично иметь стабильный заработок фирмы.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ И ИСТОЧНИКОВ

. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: учебно-методическое пособие / М.М. Алексеева. - М.: ЮНИТИ, 2007. - 214 с.

. Балабанов И.Т. Экономика туризма: учебное пособие / И.Т. Балабанов, А.И. Балабанов. - М.: Финансы и статистика, 2009. - 176 с.

. Бояринова С. Как открыть туристическую компанию. - М.: АСТ, 2008. - 296 с.;

. Бутко И.И. и др. Туристический бизнес: основы организации. - Ростов н/Д: Феникс, 2007. - 384 с.

. Драчева Е.Л., Юликов Л.И. Менеджмент. - М.: Академия, 2010. -

с.

. Дмитриевский Ю.Д. Современные туристские тенденции - М.: Приора, 2009. - 165 с.

. Зайцев Г. Г. Управление персоналом турфирмы. - М: Северо-Запад, 2008. - 184 с.

. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности. Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2008. - 128 с.

. Исмаев Д.К. Основная деятельность туристской фирмы (на примере российского турбизнеса): учебно-практическое пособие / Д.К. Исмаев. - М.: СЮО «Книгодел»: МАТГР, 2009. - 158 с.

Коробко, В. И. Теория управления: Учеб. пособие для вузов / В. И. Коробко. - М.: Юнити - Дана, 2009. - 383 с.

. Ключников А.В.Менеджмент туризма: учебник. - М.: Сов. Спорт, 2009. - 228 с