Организация торгово-технологических процессов на розничном торговом предприятии
Содержание
Введение
Глава 1. Выбор основных организационных параметров функционирования розничного торгового предприятия
1.1 Определение ценового уровня товаров создаваемого розничного торгового предприятия
1.2 Определение места расположения розничного торгового предприятия
1.3 Формирование ассортимента товаров в магазине
1.4 Выбор определяющего метода продажи товаров
Глава 2 Организация торгово-технологических процессов на розничном торговом предприятии
2.1 Состав и взаимосвязь помещений розничного торгового предприятия
2.2 Разработка технологической планировки торгового зала
2.3 Организация процессов приёмки, хранения и подготовке товаров к продаже
2.4 Организация размещения и выкладки товаров в торговом зале
Глава 3. Управление торгово-технологическими процессами и организация труда на розничном торговом предприятии
3.1 Организация дополнительных услуг покупателям
3.2 Организация внутримагазинной рекламы и информации
3.3 Организация труда работников розничного торгового предприятия
3.4 Разработка штатного расписания работников
3.5 Организация материальной ответственности в магазине
Заключение
Библиографический список
Современное развитие рынка товаров и услуг, внимание государства к вопросам регулирования торговли в условиях увеличения ее вложений в формирование ВВП страны, требует повышения оперативности и рациональности принимаемых коммерсантами и государственными служащими решений, касающихся размещения торговых объектов. Проблема неравномерного пространственного развития потребительского рынка обозначена и в принятом в 2010 году ФЗ РФ "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ".
Очень большое значение для успеха любого предприятия, связанного с массовым обслуживанием (торговля, развлечения, услуги) имеет удачное расположение объекта.