Выявление резервов увеличения финансовых результатов в отрасли животноводства и повышения рентабельности производства в СПК 'Оринино' Моргаушского района
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ АНАЛИЗА ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
ОТРАСЛИ ЖИВОТНОВОДСТВА
.1 Современное состояние и перспективы развития отрасли
животноводства
1.2. Резервы роста финансовых результатов отрасли
животноводства
2. АНАЛИЗ ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ
ЖИВОТНОВОДСТВА
.1 Анализ природных и экономических условий деятельности СПК
«Оринино» Моргаушского района ЧР
.1.1 Анализ соответствия специализации сложившимся природным
и экономическим условиям
2.1.2 Анализ финансовых результатов
.1.3 Анализ финансового состояния
2.2 Анализ динамики финансовых результатов реализации
продукции животноводства и факторов, их формирующих
2.2.1 Роль отрасли животноводства в экономике организации
.2.2 Анализ факторов, формирующих сумму прибыли от реализации
продукции животноводства
2.2.3 Анализ динамики себестоимости продукции животноводства
и факторов, её формирующих
. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ,
НАПРАВЛЕННЫЕ НА УВЕЛИЧЕНИЕ ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ
ЖИВОТНОВОДСТВА В СПК «ОРИНИНО» МОРГАУШСКОГО РАЙОНА ЧР
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ВВЕДЕНИЕ
В процессе производства продукции, выполнения работ, оказания услуг
предприятием создаётся новая стоимость, которая определяется ценой реализации
продукции. Результатом их реализации является выручка от реализации продукции.
Реализация представляет собой третью стадию кругооборота средств предприятия и
её задачей является продажа изделий и услуг с целью получения средств для
возмещения собственных затрат предприятия и получения прибыли.
В последние годы, в условиях рыночной экономики, в деятельности
предприятия финансовые результаты стали занимать одно из ведущих направлений,
как в области учёта, так и при анализе деятельности предприятия. В то время,
когда сельскохозяйственные предприятия функционируют исключительно в режиме
самоокупаемости и самофинансирования, резко возросла актуальность финансовых
результатов.
Продукция
животноводства относится к товарам первой необходимости и поэтому независимо от
складывающейся политической и экономической ситуации будут всегда пользоваться
определённым потребительским спросом и в отличие от спроса на другую продукцию
исчезнуть совсем не может.
Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой
полученной прибыли или рентабельности. Прибыль предприятия получают главным
образом от реализации продукции, а также от других видов деятельности.
Количественно она представляет собой разность между чистой выручкой и полной
себестоимостью реализованной продукции.
Прибыль является важным элементом организации деятельности предприятия на
принципах хозрасчета, имеет стимулирующее воздействие на производство.
Прибыль - важнейший синтетический показатель, характеризующий
экономическую эффективность производства. На основе выведения прибыли
предприятия подводят итоги своей коммерческой деятельности и определяют
рентабельность производства.
Рентабельность характеризует доходность, прибыльность производства.
Показатели рентабельности необходимы для оценки экономической эффективности
хозяйствования и использования ресурсов организации.
Целью курсовой работы является выявление резервов увеличения финансовых
результатов в отрасли животноводства и повышения рентабельности производства в
СПК «Оринино» Моргаушского района ЧР.
Поставленной цели соответствуют следующие задачи:
.Теоретическое обоснование актуальности исследуемой проблемы
. Анализ природных и экономических условий деятельности хозяйства,
постановки бухгалтерского учёта;
. Анализ динамики финансовых результатов отрасли животноводства для
установления общих тенденций и закономерностей;
. Анализ влияния совокупности внешних и внутренних факторов на финансовые
результаты от реализации продукции животноводства;
. Разработка организационно-экономических мероприятий, направленных на
увеличение финансовых результатов от реализации животноводческой продукции;
. Экономическое обоснование предлагаемых мероприятий.
Информационной базой являются: годовые отчёты за 2007 - 2009 годы;
регистры аналитического и синтетического учёта; первичные документы.
В работе использованы следующие методы исследования: сравнения; средних и
относительных величин; элиминирования; корреляционно-регрессионный анализ,
метод конструктивных расчётов.
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ АНАЛИЗА ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ ОТРАСЛИ
ЖИВОТНОВОДСТВА
1.1 Современное состояние и перспективы
развития отрасли животноводства
Скотоводство - одна из самых трудоемких отраслей
сельскохозяйственного производства. Уровень производительности труда в этой
отрасли зависит главным образом от нагрузки на работника фермы и уровня
продуктивности животных.
Важное значение для увеличения производства говядины с
минимальными затратами труда и средств имеет использование открытых
механизированных площадок для выращивания и откорма молодняка. Это позволяет
сократить объем капитальных вложений, а следовательно, снизить себестоимость
единицы продукции.
По данным Чувашстата в январе-сентябре 2009 года
производство скота и птицы в хозяйствах всех категорий составило 106,5% к
аналогичному уровню 2009 года (76,3 тыс. тонн) (РФ - 107,0%), молока - 100,5%
(409,8 тыс. тонн) (РФ - 100,2%), яиц - 109,5% (222,9 млн. штук) (РФ - 103,9%).
Чувашская Республика по темпам роста производства
скота и птицы в хозяйствах всех категорий по итогам девяти месяцев текущего года
среди регионов Приволжского федерального округа находится на третьем месте, по
темпам роста молока - на шестом.
Средний надой молока от одной коровы в январе-сентябре
2009 года составил 3403 кг (107,2% к январю-сентябрю 2009 года), яйценоскость
кур-несушек - 224 штуки (128,7%).
По состоянию на 1 октября 2009 года к аналогичной дате
2009 года в хозяйствах всех категорий поголовье крупного рогатого скота
уменьшилось на 3,8%, коров - на 2,5%. Численность свиней увеличилась на 12,1%,
птицы - на 9,4%.
За время реализации национального проекта «Развитие
АПК» сельхозтоваропроизводителями республики привлечены кредиты на
строительство, реконструкцию и модернизацию животноводческих ферм и комплексов
на срок до 8 лет на общую сумму 2409,0 млн. рублей (78 проектов), в том числе в
2009 году - 59,8 млн. рублей [12, с. 188].
Важнейшее значение в повышении экономической
эффективности скотоводства имеют совершенствование экономического механизма
функционирования сельскохозяйственных товаропроизводителей, применение прогрессивных
форм организации производства, стимулирование труда.
В декабре 2007 года был принят Федеральный закон РФ «О Развитии сельского
хозяйства». На основе данного закона постановлением Кабинета Министров
Чувашской Республики была утверждена республиканская целевая программа «
Развитие агропромышленного комплекса Чувашской Республики на 2007-2010 годы. В
перечне приоритетных мероприятий основное место занимает программа по
ускоренному развитию животноводства.
Приоритетный национальный проект «Развитие АПК» дает шанс сделать
значительный скачок в развитии, поднять материальную базу ведущей отрасли -
животноводства, освоить самые передовые технологии и новые мощности. В
последние годы в качестве главной линии по поддержке села выбрано направление
технического перевооружения и внедрения передовых энергосберегающих технологий.
Основной целью программы является увеличение объемов производства
продукции животноводства за счёт повышения продуктивности скота, технического
перевооружения отрасли.
В связи с этим основной целью государственной политики в области
животноводства на период до 2010 года является оптимизация численности и
структуры стада, сохранение генофонда племенных животных; создание
благоприятных условий инвестиционной политики в отрасли, повышение экономической
эффективности хозяйственной деятельности племенных организаций и предприятий;
дальнейшее внедрение автоматизированных рабочих мест и создание программ для
составления сбалансированных рационов кормления животных.
В соответствии с приоритетным национальным проектом « Развитие АПК»
предусматривается создание привлекательных условий для привлечения
сельскохозяйственными товаропроизводителями республики инвестиционных кредитов
сроком до 8 лет на строительство и модернизацию животноводческих комплексов
путём субсидирования процентных ставок по инвестиционным кредитам [17, с.11]
Внедрение современных ресурсосберегающих технологий в молочном
скотоводстве будет направлено на сохранение и рост поголовья дойного стада с
одновременным увеличением продуктивности к 2012 году до 5500 кг. Сложившаяся
тенденция в отрасли позволяет сохранить объемы производства молока за счёт
повышения продуктивности в 2010 году с одновременной стабилизацией поголовья
коров с последующим ростом их численности. В технологической цепочке получения
молока будут оптимизированы все звенья, включая кормопроизводство и кормление,
условия содержания, технологию производства молока и племенную работу.
Основное производство молока будет сосредоточено в крупных
модернизированных животноводческих комплексах. Районами специализации
производства молока в республике будут Аликовский, Батыревский, Вурнарский,
Канашский, Красночетайский, Моргаушский, Цивильский, Чебоксарский, Ядринский,
Яльчикский, Янтиковский и другие районы.
Предусматривается продолжить работу по формированию высокопродуктивного
стада путём выделения в отдельные группы ремонтных тёлок, полученных от
высокопродуктивных коров со специальными схемами выпаивания молока.
Преимущественной технологией организации производства молока будет поточно-цеховая,
содержание поголовья - беспривязное. Вместе с увеличением надоев важнейшим
фактором повышения рентабельности отрасли является улучшение качества молока. С
выведением нового ГОСТа на молоко актуальность этого фактора станет ещё
большей. Особое внимание будет уделено повышению доли производства молока
высшего сорта, которая в настоящее время составляет около 5 % от общего объёма
[16, с.90]
Для развития животноводства необходимо
совершенствовать не только биологические факторы воспроизводства стада, но и
экономические условия. Чтобы иметь накопления для добавочных вложений, отрасль
должна иметь доходность, прибыльность. Последнее зависит не только от
организационных факторов, но и от практики регулирования цен, которые зачастую
не обеспечивают необходимую рентабельность, особенно в скотоводстве.
Значительная доля высококлассных коров в стаде
позволяет более эффективно использовать имеющиеся ресурсы и повышать уровень
экономической эффективности отрасли.
Важным показателем, характеризующим уровень развития
скотоводства в хозяйстве, является ежегодный выход телят на 100 коров. По
существу, этот показатель определяет коэффициент полезного использования
молочного стада и в значительной степени уровень зоотехнической и селекционной
работы. Многоплодие и молочность коров имеют положительную корреляцию, которая
при оценке продуктивных качеств животных приобретает немаловажное для селекции
значение.
Повысить эффективность откорма скота можно путем
межпородного скрещивания. Так, фермеры в западных странах стремятся
выбракованных молочных коров осеменять семенем быков мясных пород. В результате
эффекта гетерозиса мясная продуктивность повышается на 15-20%, полнее
используется биологический потенциал маточного стада[14, с.156].
Определенную роль играет своевременное осеменение
животных. Принято считать, что первое осеменение телочек следует производить
при достижении ими 2/3 массы взрослой коровы. Примерный возраст первого
покрытия телок - 18 мес. Исследования многих авторов показывают, что телки,
осемененные в возрасте 16 - 18 мес., в последующем дают больше молока по
сравнению с коровами, оплодотворенными в первый раз в возрасте 24 - 27 мес.
Интенсивное выращивание телок способствует снижению возраста первого
плодотворного осеменения, ускорению оборота стада и тем самым повышению
экономической эффективности отрасли. Однако чрезмерно большой прирост массы
телки в период выращивания отрицательно сказывается на последующей ее молочной
продуктивности.
Промежуток времени от отела до плодотворного
осеменения называют сервис-периодом. С момента оплодотворения в организме
коровы параллельно идут два процесса - лактации и стельности. С увеличением
сервис-периода молочная продуктивность за законченную лактацию неуклонно
растет. Растут и удои за 300 дней лактации, так как с удлинением сервис-периода
оттягивается время снижения продуктивности коров в результате стельности.
Однако показатели удоя за законченную лактацию и за 300 дней лактации не
характеризуют степень интенсивности использования коров. Наиболее объективным показателем
интенсивности их использования является среднесуточная продуктивность за период
между двумя отелами. В этом случае более высокая продуктивность наблюдается у
коров при осеменении их на 2-й месяц после отела.
Снижение яловости - один из важнейших путей повышения
экономической эффективности молочного скотоводства.
Для повышения экономической эффективности отрасли
необходима интенсификация. Большинство экономистов-аграрников понимают под
интенсификацией форму расширенного воспроизводства, при которой на основе
дополнительных вложений происходит увеличение производства сельскохозяйственной
продукции при одновременном повышении его экономической эффективности. В
животноводстве основным объектом приложения живого и овеществленного труда
служат сельскохозяйственные животные. В силу этого и интенсификация
животноводства должна характеризоваться дополнительными вложениями средств и
труда в одно и то же поголовье в целях увеличения производства продукции при
сокращении затрат труда и средств на единицу продукции. Основной смысл
интенсификации состоит в том, что рост продукции обеспечивается за счет
увеличения ее выхода от одной головы. Интенсификация молочного скотоводства
проявляется прежде всего в повышении продуктивности коров.
Одним из основных показателей уровня интенсивности в
скотоводстве является расход кормов на одну корову. Как правило, хозяйства с
более интенсивным уровнем кормления вкладывают больше средств в расчете на одну
корову и получают более высокую их продуктивность. Интенсификацию отрасли молочного
скотоводства следует начинать с укрепления и совершенствования кормовой базы.
Имеется в виду улучшение качественного состава рационов, обеспечение их
полноценным переваримым протеином, минеральными веществами и микроэлементами.
Однако рост экономической эффективности наблюдается не при всяком повышении
уровня кормления, а только в тех случаях, когда рост продуктивности скота
значительно опережает дополнительный расход кормов.
Важный показатель эффективности использования кормов -
оплата их продукцией. Весь корм, скармливаемый животному сверх поддерживающего,
идет на повышение продуктивности (продуктивный корм). Чем выше уровень
кормления, тем лучше оплата корма продукцией, если другие факторы не лимитируют
этот процесс. Таким образом, перераспределение затрат между поддерживающим и
продуктивным кормом в сторону увеличения последнего - наиболее эффективный вид
экономии в животноводстве, и, наоборот, любое сокращение рациона идет за счет
его продуктивной части. Кроме того, абсолютные затраты корма в расчете на
единицу продукции в связи с повышением уровня и качества кормления, а также с
ростом продуктивности снижаются.
Уровень интенсивности скотоводства характеризуется
также таким общим экономическим показателем, как величина затрат в стоимостной
форме в расчете на одну корову. Увеличение затрат, как правило, позволяет
увеличить потребление ресурсов и других факторов производства, оказывающих
наиболее существенное влияние на уровень молочной продуктивности. Однако
прирост продукции в денежном выражении должен опережать величину затрат,
обусловивших этот прирост. Иначе говоря, данный процесс должен обеспечивать
снижение себестоимости производства единицы продукции. В этом случае процесс
интенсификации будет сопровождаться ростом экономической эффективности.
Уровень интенсивности молочного скотоводства тесно
связан с сезонностью производства молока. Чем меньше проявляется сезонность,
тем интенсивнее работает отрасль. Устранение резко выраженной сезонности
поступления молока на протяжении года является одним из важных резервов
увеличения производства молока в стране. Сезонность в закупках молока порождает
дополнительные вложения в увеличение мощностей молочных заводов в расчете на
бесперебойную приемку молока в период максимального поступления, снижает уровень
использования основных фондов промышленности.
Равномерное получение молока в течение года
достигается хорошим кормлением коров, содержанием их в благоприятных помещениях
и правильной организацией отелов по месяцам года. При экстенсивном молочном
скотоводстве разница между производством молока в летние и зимние месяцы очень,
значительна. Основное количество молока получают в летний период. Зимой в таких
хозяйствах ощущается недостаток кормов и приходится обеспечивать коров
поддерживающим кормом до нового пастбищного сезона.
Сезонность производства молока в основном зависит от
двух факторов: распределения отелов и организации кормления коров. Для
равномерного получения продукции в течение года отелы рекомендуется проводить в
основном в осенне-зимний период. Коровы, отелившиеся в это время, имеют более
высокую продуктивность, увеличивается средняя жирность молока. Первые месяцы их
лактации проходят зимой. Полноценное кормление, хорошее содержание обеспечивают
высокую молочную продуктивность коров в эти месяцы. В последние месяцы
лактации, когда в связи со стельностью продуктивность обычно значительно
снижается, коровы переходят на пастбища и поэтому сохраняют высокие удои
(стимулирующее действие зеленых кормов).
У коров, отелившихся в весенне-летний период, первые
месяцы лактации проходят во время пастбищного содержания, и в это время они
дают наибольшее количество молока. К концу лактации, когда корова получает
стойловые корма, наблюдается резкое падение продуктивности. В результате удои
за лактацию в этом случае оказываются намного ниже, чем у коров, отелившихся в
осенне-зимний период. Перевод коров на круглогодовые отелы со сдвигом на
осенне-зимний период благотворно отражается на развитии молодняка. Телята,
родившиеся в осенне-зимний период, более крепкие. Они при полноценном кормлении
хорошо развиваются. Послемолочный период их вскармливания совпадает с
пастбищным содержанием, что обеспечивает полноценное питание и получение
высоких приростов живой массы.
1.2 Резервы роста финансовых результатов в
отрасли животноводства
Сельское хозяйство - одна из основных и жизненно важных отраслей
экономики. Важность этой отрасли заключается, прежде всего, в том, что она
производит продукты питания. В настоящее время спрос населения на товары
народного потребления на три четверти удовлетворяется за счет сельского
хозяйства.
Переход к рыночной экономике требует от предприятия повышения
эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе
внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм
хозяйствования и управления производством, активизация предпринимательства и
мобилизации неиспользованных резервов. Важная роль в реализации этой задачи
отводится анализу хозяйственной деятельности предприятия. С его помощью
вырабатываются стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и
управленческие решения, осуществляется контроль над их выполнением, выявляются
резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты
деятельности предприятия, его подразделений и работников.
Основная деятельность агропромышленных формирований включает процессы
производства продукции, выполнения работ, оказания услуг, т.е. то, что
относится к сфере материального производства. Процесс производства
заканчивается выпуском готовой продукции и выполнением работ.
Реализация представляет собой третью стадию кругооборота средств
предприятия, и её задачей является продажа изделий или услуг с целью получения
средств для возмещения собственных затрат предприятия и получения доли прибыли
в абсолютном (денежном) выражении и уровень рентабельности.
Конечным финансовым результатом деятельности организации является чистая
прибыль или чистый убыток. Общая сумма чистой прибыли организации слагается из
прибыли от продажи продукции (товаров, работ, услуг), операционных доходов (за
вычетом операционных расходов), внереализационных доходов (за вычетом
внереализационных расходов) и чрезвычайных доходов (за вычетом чрезвычайных
расходов).
Прибыль от продажи продукции (товаров, работ, услуг) представляет собой
основную часть чистой прибыли. Она определяется как разница между суммой
выручки от продажи продукции (товаров, работ, услуг) в действующих ценах без
налога на добавленную стоимость и акцизов и полной фактической себестоимостью
проданной продукции (товаров, работ, услуг).
В формировании доходов, прибыли предприятия важное значение имеет
ликвидация непроизводительных расходов и потерь, более полная мобилизация в
использовании материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Перерасход кормов,
плохое хранение продукции, уплата штрафов, пени составляют значительные суммы
затрат.
Затраты на расширение и обновление материально-технической базы
увеличиваются значительно быстрее, чем выпуск продукции. Это влечёт за собой
снижение фондоотдачи, опережающий рост амортизации и расход на эксплуатацию, и
ремонт основных средств. В результате - рост текущих издержек на единицу
продукции. Поэтому важная задача - претворение в жизнь принципов эффективного
хозяйствования и повышения удельного веса прибыли в финансовых ресурсах предприятия.
В сельскохозяйственных предприятиях существенное влияние оказывают
реализация продукции и получаемые при этом финансовые результаты. Если не
обеспечена своевременная и выгодная реализация продукции, то сложно, а часто и
невозможно, расширить производство продукции. Поэтому в современных условиях
значительно усилено значение анализа реализации продукции и финансовых
результатов деятельности сельскохозяйственных предприятий. Увеличение
количества и повышение качества реализуемой продукции - важнейшая задача
сельского хозяйства. Низкое качество продукции порождает огромные потери. Её
повышение - одна из форм конкурентной борьбы, завоевания и удержания позиций на
рынке. Высокий уровень качества продукции способствует повышению спроса на
продукцию и увеличение суммы прибыли не только за счёт объёма продаж, но и за
счёт более высоких цен.
Перед сельскохозяйственными организациями в условиях рыночных отношений
стоят вопросы, как выжить в условиях рынка, как наладить производство, как
достигнуть более или менее хороших финансовых результатов. При этом проблема
повышения качества продукции как бы уходит на второй план. Но следует отметить,
что конечные финансовые результаты прямо пропорционально связаны с качеством
продукции.
Цена - количественное выражение качества реализуемой продукции. Цена на
продукцию, работы и услуги, как правило, свободно устанавливаются на рынке под
воздействием спроса и предложения. При этом минимальная цена определяется
валовыми издержками на её производство и реализацию, а иногда и спросом на
продукцию (при насыщенности рынка этим товаром).
Хозяйства, улучшающие качество реализуемой продукции и соблюдающие
установленные сроки её реализации располагают значительными резервами
увеличения прибыли.
Смекалов Т.В. [32, с. 189] отмечает, что дополнительную прибыль
предприятие может получить не только за счёт увеличения объёмов производства
продукции, но и в результате более рационального её использования внутри
хозяйства, т.е. посредством повышения уровня товарности, а также путём
изыскания наиболее выгодных рынков.
Значительный объем товарной продукции направляется в счёт закупок для
государственных нужд, т.к. часть сельскохозяйственной продукции относится к
стратегически важным видам товаров. На эту продукцию устанавливаются свободные
рыночные цены. Другим каналом реализации продукции является продажа по прямым
договорам коммерческого лица. Отдельные каналы реализации - выдача продукции в
счёт оплаты труда и на общественное питание.
Павлов А.А. [30, с. 99] считает, что каналы и сроки реализации продукции
актуальны не только для самых товаропроизводителей, но и страны, как фактор её
распределения по регионам и в течение года для бесперебойного обеспечения
населения страны в необходимых продуктах питания независимо от географического
местоположения.
Савицкая Г.В. [31, с. 258] сообщает, что структура товарной продукции
может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на сумму
прибыли. Если увеличивается доля более рентабельных видов продукции в общем
объёме её реализации, то сумма прибыли возрастёт и, наоборот, при увеличении
удельного веса низкорентабельной или убыточной продукции общая сумма прибыли
уменьшится.
Неуклонное увеличение объёма реализации в динамике имеет большое значение
не только для самого товаропроизводителя, но и народнохозяйственное значение,
как одно из важнейших условий повышения материального благосостояния населения
своей страны. Увеличение объёма реализации продукции следует рассматривать как
фактор удовлетворения потребностей населения в продуктах питания и в сырье для
перерабатывающей промышленности. При прочих равных условиях, динамичный рост
реализации продукции является и фактором снижения уровня реализационных цен на
неё при одновременном росте конкурентоспособности на рынке между
товаропроизводителями как важного уровня повышения качества и резервов
уменьшения производственных затрат.
Россия располагает большими земельными ресурсами не только а абсолютном
выражении, но и на душу населения страны.
Под интенсификацией отрасли животноводства следует понимать увеличение
производства продукции за счёт последовательных добавочных вложений в расчёте
на одну среднегодовую голову скота при неизменной его численности.
Добавочные вложения могут быть направлены на следующие цели:
. Улучшение системы кормления животных;
. Улучшение породного состава и совершенствование племенной работы;
. Улучшение системы содержания скота (реконструкция действующих помещений
и строительство новых, отвечающих требованиям прогрессивной технологии);
. Комплексную механизацию и автоматизацию процессов труда;
. Внедрение достижений научно-технического прогресса в производство;
. Подготовку кадров и на другие цели.
Производной суммы прибыли следует считать такой важнейший экономический
показатель, как рентабельность.
Рентабельность характеризует доходность, прибыльность производства. Чем
выше рентабельность производства, тем больше возможностей осуществлять
научно-технический прогресс, интенсификацию хозяйства.
Основная цель деятельности любой организации - получение максимальной
прибыли. Животноводство является одной из главнейших отраслей сельского
хозяйства. Именно от этой отрасли получают наибольшую часть прибыли, и поэтому
стоит вопрос её увеличения в хозяйствах.
Павлов А.А. [30, с. 118] предлагает применять маржинальный анализ для
поиска резервов повышения экономической эффективности скотоводства. Данная
методика основана на подразделении производственных затрат на
условно-переменные и условно-постоянные и позволяет полнее учесть взаимосвязи
между показателями, точнее измерить влияние факторов и на основании этого
эффективнее управлять процессом формирования финансовых результатов.
Условно-переменные затраты - это те, которые в расчёте на единицу продукции
остаются постоянными, но меняются прямо пропорционально объёму производства
продукции. Условно-постоянные, наоборот, по отрасли или же по производственному
подразделению остаются неизменными, но в обратной зависимости изменяются в
расчёте на единицу продукции по отношению к объёму производства. Постоянные
затраты в расчёте на единицу продукции представляют собой отношение суммы
условно-постоянных затрат к объёму производимой продукции.
Для увеличения суммы прибыли необходимо увеличить сумму выручки или же
снизить затраты на производство продукции животноводства. Так как сумма выручки
зависит от объёма валовой и товарной продукции, рассмотрим пути их увеличения:
. Повышение продуктивности животных за счёт интенсификации;
. Сокращение внутрихозяйственного расхода;
. Сокращение потерь продукции в процессе производства, хранения,
транспортировки и реализации;
. Развитие личных подсобных хозяйств;
. Повышение качества продукции.
Пути снижения себестоимости:
. Экономия всех видов ресурсов, потребляемых в производстве (оплаты труда
за счёт внедрения более совершенных машин, роста производительности труда,
повышения квалификации, сокращения административно-обслуживающего персонала;
затрат на содержание основных средств за счёт высокопроизводительного
использования основных средств либо путём изъятия из хозяйства неиспользуемых
основных фондов; материальных затрат за счёт улучшения качества кормов,
применения собственных оборотных средств и нормирования; уменьшение затрат по
организации производства и управления путём сокращения персонала на основе
совершенствования управления, путём экономии расхода на командировки,
почтово-телеграфные и канцелярские расходы);
. Увеличение валовой продукции за счёт повышения продуктивности животных
на основе интенсификации, оптимальных структур стада, сохранности продукции и
её переработки;
. Материальная заинтересованность, специализация и концентрация,
технология производства, рыночная конкуренция, налоги, цены на
материально-технические ресурсы.
Финансовый результат - обобщающий показатель анализа и оценки
эффективности (неэффективности) деятельности хозяйствующего субъекта на
определённых стадиях (этапах) его формирования. В Плане счетов открывается
сопоставляющий аналитический счёт 99 «Прибыли и убытки», предназначенный для
выявления конечного финансового результата деятельности любой коммерческой
организации.
Счёт прибылей и убытков связан с другими синтетическими счетами
бухгалтерского учёта, которые отражают движение доходов и расходов организации.
Финансовый результат от всех видов обычной деятельности выражается двумя
показателями: прибылью до налогообложения (разность между доходами и расходами
от основной производственной финансовой или инвестиционной деятельности) и
прибылью после налогообложения, которая в «Отчёте о прибылях и убытках»
называется прибылью от обычной деятельности и представляет собой разность между
прибылью до налогообложения и налогом на прибыль.
Прибыль от обычной деятельности = Выручка от продаж + Проценты к
получению + Доходы от участия в других организациях + Прочие операционные
доходы + Внереализационные доходы - Себестоимость проданные товаров и продукции
- Расходы на продажу - Управленческие расходы - Проценты к уплате - Прочие
операционные расходы - Внереализационные расходы - Налог на прибыль.
Конечным финансовым результатом деятельности организации является чистая
(нераспределённая) прибыль, которая формируется на счёте 99 «Прибыль и убытки»
как прибыль (убыток) от продаж плюс (минус) сальдо доходов и расходов от
операционной и внереализационной деятельности плюс (минус) сальдо чрезвычайных
доходов и расходов минус налог на прибыль.
Чистая прибыль является основным показателем для объявления дивидендов
акционерам, а также источником средств, направляемых на увеличение уставного и
резервного капитала, капитализации прибыли организации. Заключительными
записями декабря отчётного года чистая прибыль переносится на счёт 84
«Нераспределённая прибыль», которая по существу должна быть равна
нераспределённой прибыли, если организация в течение года не использовала в
исключительных случаях чистую прибыль на покрытие текущих расходов по
внутрихозяйственным программам.
Чистая (нераспределённая) прибыль характеризует реальный прирост
(наращение) собственного капитала организации. В целом в понятие «финансовый
результат» вкладывается определённый экономический смысл: либо превышение
(снижение) стоимости произведённой продукции над затратами на её производство;
либо превышение чистой (нераспределённой) прибыли над понесёнными убытками, что
в конечном итоге является финансово-экономической базой приращения собственного
капитала организации. Кроме того, положительный финансовый результат
свидетельствует также об эффективном и целесообразном использовании активов
организации, её основного и оборотного капитала.
Таким образом, конечный финансовый результат деятельности коммерческой
организации любой организационно-правовой формы хозяйствования выражается так
называемой бухгалтерской прибылью (убытком), выявленной за отчётный период на
основании бухгалтерского учёта всех её хозяйственных операций и оценки статей
бухгалтерского баланса по правилам, принятым в соответствии с Положением по
ведению бухгалтерского учёта и бухгалтерской отчётности. Согласно данному
Положению конечный финансовый результат отчётного периода теперь отражается в
бухгалтерском балансе как нераспределённая прибыль (непокрытый убыток), т.е.
конечный финансовый результат, выявленный за отчётный период, за минусом
причитающихся за счёт прибыли установленных в соответствии с законодательством
Российской Федерации налогов и иных обязательных аналогичных платежей, включая
санкции за несоблюдение правил налогообложения.
Бухгалтерская (чистая) прибыль слагается от финансового результата от
реализации товаров, продукции (работ, услуг); доходов от участия в других
организациях; процентов к получению за минусом к уплате; операционных доходов и
расходов; внереализационных доходов и расходов; чрезвычайных доходов и расходов
за вычетом налога на прибыль.
Приступая к анализу финансовых результатов, необходимо, прежде всего,
выявить, в соответствии ли с установленным порядком рассчитаны экономическая
прибыль, прибыль от обычной деятельности, нераспределённая прибыль (убыток) и
все исходные составляющие для их формирования, в частности такие, как выручка
(нетто) от продаж товаров, продукции (работ, услуг); себестоимость реализации
товаров, продукции (работ, услуг); расходы по продажам и управленческие
расходы; операционные, внереализационные, чрезвычайные доходы и расходы, а
также подтвердить достоверность данных формы №2 «Отчёт о прибылях и убытках».
.
анализ финансовых результатов реализации
продукции животноводства
.1 Анализ природных и экономических условий
деятельности СПК «Оринино» Моргаушского района ЧР
.1.1 Анализ соответствия сложившейся
специализации природным и экономическим условиям
СПК «Оринино» расположен в центральной части моргаушского района ЧР. Центральной
усадьбой является д. Падаккассы. Основное производственное направление -
мясо-молочное. Уставный капитал предприятия составляет на 31 декабря 2009 года
11884 тыс.руб., резервный капитал - 7204 тыс.руб.
Общая земельная площадь кооператива на 2009 год составляет 2102 га.
Рассмотрим более подробно состав и структуру земельного фонда
кооператива.
За три последних года состав и структура землепользования не изменились -
сельскохозяйственная освоенность земель высокая - 87,8% или 1845 га из 2102 га
общей площади. Рапаханность сельскохозяйствееных земель составляет 91,05%.
На долю сенокосов приходится 7,8% общей площади, многолетние насаждения
занимают 0,09%.
Таблица 1
Состав и
структура земельного фонда СПК «Оринино»
|
Показатели
|
2007 г.
|
2008 г.
|
2009 г.
|
|
Площадь, га
|
Структура, %
|
Площадь, га
|
Структура, %
|
Площадь, га
|
Структура, %
|
|
|
Земельного фонда
|
С.-х. угодий
|
|
Земельного фонда
|
С.-х. угодий
|
|
Земельного фонда
|
С.-х. угодий
|
|
Общая земельная площадь
-всего
|
2102
|
100
|
-
|
2102
|
100
|
-
|
2102
|
100
|
-
|
|
в т. ч.: сельхозугодья
|
1845
|
87,8
|
100
|
1845
|
87,8
|
100
|
1845
|
87,8
|
100
|
|
из них: пашня
|
1680
|
79,9
|
91,05
|
1680
|
79,9
|
91,05
|
1680
|
79,9
|
91,05
|
|
сенокосы
|
163
|
7,8
|
8,8
|
163
|
7,8
|
8,8
|
163
|
7,8
|
8,8
|
|
пастбища
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Многолетние насаждения
|
2
|
0,09
|
0,1
|
2
|
0,09
|
0,1
|
2
|
0,09
|
0,1
|
|
Лесные массивы
|
56
|
2,7
|
-
|
56
|
2,7
|
-
|
56
|
2,7
|
-
|
|
Древесно-кустарниковые
|
29
|
1,4
|
-
|
29
|
1,4
|
-
|
29
|
1,4
|
-
|
|
Пруды и водоемы
|
17
|
0,8
|
-
|
17
|
0,8
|
-
|
17
|
0,8
|
-
|
|
Прочие земли
|
155
|
7,4
|
-
|
155
|
7,4
|
-
|
155
|
7,4
|
-
|
Для объективного анализ и определения производственного направления
необходимо проанализировать структуру товарной продукции и определить
коэффициент специализации.
Таблица 2
Структура
товарной продукции
|
Отрасли производства
|
Годы
|
|
2007
|
2008
|
2009
|
|
тыс.руб.
|
в %
|
тыс.руб.
|
в %
|
тыс.руб.
|
в %
|
|
Зерновые и зернобобовые,
всего
|
493
|
2,4
|
273
|
1,3
|
708
|
3,3
|
|
Картофель
|
988
|
4,7
|
1548
|
7,2
|
2075
|
9,5
|
|
Овощи открытого грунта
|
21
|
0,2
|
3
|
0,01
|
-
|
-
|
|
Мясное скотоводство
|
4086
|
19,5
|
3687
|
17,1
|
3868
|
17,7
|
|
Свиноводство
|
7136
|
34,0
|
6470
|
30,0
|
5627
|
25,7
|
|
Лошади
|
136
|
0,6
|
-
|
-
|
126
|
0,6
|
|
Молочное скотоводство
|
4907
|
23,4
|
7031
|
32,6
|
7153
|
32,7
|
|
Прочие
|
303
|
1,5
|
294
|
1,4
|
372
|
1,7
|
|
Итого
|
20978
|
100
|
21512
|
100
|
21855
|
100
|
Как видим, в структуре товарной продукции наибольший удельный вес
приходится на отрасль животноводства, а именно на молоко - до 32,7% в 2009 году
и свиней в живом весе - 25,7%. Лошадей хозяйство в отчётном году реализовало на
126 тыс.руб. или 0,6%. Ежегодно увеличивается удельный вес зерновых культур в
структуре выручки. В отчётном 2009 году он составил 3,3% или 708 тыс.руб.
против 1,3% или 273 тыс.руб. в 2008 году.
В целом сумма выручки в отчётном году увеличилась на 1,6% по сравнению с
2008 годом и составила 21855 тыс.руб.
Каждое предприятие работает по определенному производственному
направлению. Анализ фактической специализации и сочетания отраслей производим
на базе данных, о структуре товарной продукции (табл. 2). В первую очередь
установим коэффициент специализации хозяйства по формуле:
Кспец. =100/Ут (2i-1),
где
Кспец. - коэффициент специализации;
Ут - сумма удельных видов товарной продукции отдельных отраслей;
i -
порядковый номер товарной продукции по ее удельному весу.
Коэффициент специализации до 0,25 показывает слабую специализации;
0,25-0,50 - средний уровень; 0,5-0,6 - высокий уровень; более 0,6 - углубленная
специализация.
Таблица 3
Расчет коэффициента специализации
|
Отрасли
|
Среднее значение удельного
веса в структуре выручки 2007-2009 г.г. (Уi)
|
i
|
2i-1
|
Уi*(2i-1)
|
|
Зерновые
|
2,3
|
5
|
9
|
20,7
|
|
Картофель
|
7,2
|
4
|
7
|
50,4
|
|
Овощи
|
0,07
|
7
|
13
|
0,91
|
|
Крупный рогатый скот
|
18,1
|
3
|
90,5
|
|
Свиньи
|
29,9
|
1
|
1
|
29,9
|
|
Лошади
|
0,4
|
8
|
15
|
6,0
|
|
Молоко
|
18,7
|
2
|
3
|
56,1
|
|
Прочая продукция
|
1,5
|
6
|
11
|
16,5
|
|
Итого
|
-
|
-
|
-
|
271,01
|
Кспец.2007-2009 = 100/271,01=0,37
Значение коэффициента специализации, равное 0,37 свидетельствует о
среднем уровне специализации. Как видим, основными отраслями деятельности СПК
являются производство молока и свиней в живом весе.
Основные средства - это средства производства, которые участвуют в
производственном процессе многократно, при этом не меняют свою
натурально-вещественную форму и переносят свою стоимость на вновь создаваемый
продукт частями в виде амортизации.
Экономическая эффективность использования основных производственных
фондов характеризуется путём сопоставления полученных результатов производства
с их стоимостью. Для его определения используется система показателей, основными
из которых являются фондоотдача и фондоемкость.
Уровень рентабельности основных производственных средств характеризует
величину прибыли, приходящейся на 1 руб. фондов.
Срок окупаемости - отношение среднегодовой стоимости производственных
основных средств к годовой сумме прибыли.
Уровень обеспеченности основными фондами и экономическую эффективность их
использования отразим в таблице 4.
Таблица 4
Обеспеченность основными средствами и эффективность их использования
|
Показатели
|
СПК «Оринино»
|
В среднем на 1 предприятие
района
|
|
2007 г.
|
2008 г.
|
2009 г.
|
|
|
Среднегодовая стоимость
основных средств, тыс.руб.
|
28670,5
|
29360,5
|
32938
|
23932,1
|
|
Площадь с.-х. угодий, га
|
1845
|
1845
|
1845
|
1592
|
|
Товарная продукция,
тыс.руб.
|
20978
|
21512
|
21855
|
15208
|
|
Среднегодовая численность работников,
чел.
|
158
|
130
|
130
|
92
|
|
Прибыль от продаж, тыс.руб.
|
2981
|
1253
|
-250
|
540,0
|
|
Фондообеспеченность,
тыс.руб.
|
15,5
|
15,4
|
17,9
|
15,0
|
|
Фондовооружённость труда,
тыс.руб
|
181,5
|
225,85
|
253,4
|
260,1
|
|
Фондоотдача, руб
|
0,73
|
0,73
|
0,67
|
0,63
|
|
Фондоёмкость, руб.
|
1,37
|
1,37
|
1,5
|
1,57
|
|
Уровень рентабельности
использования основных средств,%
|
10,4
|
4,26
|
-
|
2,3
|
Как видим, фондообеспеченность хозяйства в динамике растёт и составила к
2009 году 17,9 тыс.руб., что на 16,2% больше, чем в 2008 году,
фондовооружённость труда значительно возросла и составила 253,4 тыс.руб./чел,
что связано прежде всего с ростом стоимости основных средств при неизменной
численности работников хозяйства. Фондоотдача составляет в последние два года
около 0,7 рублей, фондоёмкость продукции соответственно 1,5 рублей.
Однако отрицательной тенденцией является снижение уровня рентабельности
использования основных производственных фондов - от 10,4% в 2007 году до 4,26%
в 2008 году, что связано с сокращением прибыли от продаж почти вдвое. В
отчётном году хозяйством получен убыток от продаж в размере 250 тыс. руб. и
показатель рентабельности не рассчитан,
В сравнении со среднерайонными показатели экономической эффективности
использования основных средств значительно выше. Так фондоотдача по хозяйству
составляет 0,73 рубля против 0,63 по району. Рентабельность использования
фондов в два раза выше и составляет в отчётном году 4,26%.
Оборотные средства предприятия складываются из оборотных фондов и фондов
обращения.
Обеспеченность сельскохозяйственного предприятия материальными оборотными
фондами характеризуется показателями материалообеспеченности и
материаловооруженности труда, а также коэффициентом материалообеспеченности.
Материалообеспеченность определяется отношением стоимости материальных
оборотных фондов к площади сельскохозяйственных угодий, а
материаловооруженность труда - это стоимость материальных оборотных фондов,
приходящихся на одного среднегодового работника.
Проанализируем состав и структуру материальных оборотных средств в
таблице 5.
Таблица 5
Состав и структура материальных оборотных средств
|
Наименование материальных
оборотных средств
|
Годы
|
|
2007
|
2008
|
2009
|
|
тыс.руб.
|
в % к итогу
|
тыс.руб.
|
в % к итогу
|
тыс.руб.
|
в % к итогу
|
|
Семена и посадочный
материал
|
995
|
6,85
|
1235
|
6,96
|
1238
|
6,0
|
|
Корма
|
6307
|
43,4
|
8355
|
47,15
|
10384
|
50,3
|
|
Прочая продукция сельского
хозяйства (навоз, подстилка)
|
434
|
2,98
|
595
|
3,35
|
595
|
2,9
|
|
Минеральные удобрения
|
878
|
6,04
|
729
|
4,11
|
741
|
3,6
|
|
Нефтепродукты
|
2086
|
14,36
|
2503
|
14,1
|
2239
|
10,85
|
|
Запасные части
|
1348
|
6,28
|
1979
|
11,1
|
2052
|
9,95
|
|
Итого
|
14524
|
100
|
17720
|
100
|
20620
|
100
|
За анализируемый период стоимость материальных оборотных средств выросла
в СПК «Оринино» в 1,42 раза и составила 20620 тыс.руб., но это не есть
результат интенсификации сельскохозяйственного производства, а - инфляционных
процессов, охвативших народное хозяйство страны на данном этапе развития.
Как видим, наибольший удельный вес в структуре материальных оборотных
средств занимают в отчётном году корм и нефтепродукты - 50,3% и 10,85%
соответственно.
Наибольший удельный вес кормов в структуре материальных оборотных средств
объясняется производственным направлением хозяйства. Оно как известно,
мясо-молочное.
Коэффициент материалообеспеченности определяется по следующей формуле:
Экономическая
эффективность использования оборотных средств определяется такими показателями,
как коэффициент оборачиваемости, продолжительность оборота, коэффициент
загрузки средств в обороте и др.
Коэффициент
оборачиваемости оборотных средств определяется путем деления суммы оборота на
среднегодовую стоимость оборотных средств:
где В
- выручка от реализации продукции;
М
- стоимость молодняка, переведенного в основное стадо;
С
- стоимость проданного скота основного стада;
Обс
- средний остаток оборотных средств.
Продолжительность
одного оборота (Т) определяется путем деления числа календарных дней в году на
коэффициент оборачиваемости:
Коэффициент
загрузки средств в обороте (Кзг) - это обратный показатель к коэффициенту
оборачиваемости:
Сумма
высвобождения оборотных средств за счет ускорения оборачиваемости (Об выс.)
рассчитывается по формуле:
где
Во - выручка от реализации продукции в отчетном периоде, руб.;
Тб,
То - средняя продолжительность одного оборота соответственно в базисном и
отчетном периодах, дней.
Материалоотдача
- рассчитывают путем деления стоимости валовой, чистой продукции сельского
хозяйства на стоимость материальных оборотных средств (материальных затрат):
Таблица
6
Обеспеченность
хозяйства материальными оборотными средствами и экономическая эффективность их
использования
|
Показатели
|
2007 г.
|
2008 г.
|
2009 г.
|
В среднем по району
|
|
Материальные оборотные
средства, тыс.руб.
|
14524
|
17720
|
20620
|
13361
|
|
Площадь
сельскохозяйственных угодий, га
|
1845
|
1845
|
1845
|
1592
|
|
Количество среднегодовых
работников, чел.
|
158
|
130
|
130
|
92
|
|
Материалообеспеченность,
тыс.руб.
|
7,87
|
9,6
|
11,12
|
8,4
|
|
Материаловооруженность
труда, тыс.руб.
|
78,93
|
112,2
|
158,6
|
145,23
|
|
Выручка от реализации
продукции и услуг, тыс.руб.
|
16362
|
20978
|
21512
|
15208
|
|
Коэффициент оборачиваемости
оборотных средств, оборотов
|
1,12
|
1,18
|
1,04
|
1,13
|
|
Продолжительность одного
оборота, дней
|
325,9
|
309,3
|
350,6
|
323,0
|
|
Коэффициент загрузки
средств в обороте
|
0,9
|
0,85
|
0,95
|
0,88
|
Стоимость материальных оборотных средств в отчётном году увеличилась на
41,9%. Материалообеспеченность всвязи с этим выросла до 11,12 тыс.руб.,
материаловооружённость труда повысилась за три года вдвое и составила 158,6.
Коэффициент оборачиваемости имеет тенденцию к снижению, что негативно
сказывается на продолжительности одного оборота.
Стоимость материальных оборотных средств в хозяйстве в 1,5 раза превышает
среднерайонный показатель. Соответственно показатели обеспеченности
материальными оборотными средствами также в хозяйстве выше.
Далее проанализируем состав и структуру работников хозяйства,
эффективность их использования.
Таблица 7
Состав и структура работников СПК «Оринино»
|
Работники
|
Годы
|
|
2007
|
2008
|
2009
|
|
чел.
|
в %
|
чел.
|
в %
|
чел.
|
в %
|
|
По - организации всего
|
158
|
100
|
130
|
100
|
130
|
100
|
|
В т.ч. постоянные
|
138
|
87,3
|
110
|
84,6
|
110
|
84,6
|
|
из них: трактористы -
машинисты
|
10
|
6,3
|
7
|
5,4
|
16
|
12,3
|
|
операторы машинного доения
|
9
|
5,7
|
9
|
6,9
|
9
|
6,9
|
|
скотники КРС
|
17
|
10,8
|
17
|
13,0
|
30
|
23,0
|
|
работники свиноводства
|
18
|
11,4
|
12
|
9,2
|
17
|
13,0
|
|
Руководители
|
6
|
3,8
|
6
|
4,6
|
6
|
4,6
|
|
Специалисты
|
10
|
6,3
|
10
|
7,7
|
10
|
7,7
|
Как видим, в отчётном году численность работников хозяйства не изменилась
и составила 130 человек.
В структуре работников хозяйства наибольший удельный вес приходится на
постоянных работников - 84,6%. Значительное место занимают скотники КРС 23% в
2009 году и работники свиноводства - 13%.
В отчётном году по сравнению с предыдущим в 2,3 раза выросла численность
трактористов-машинистов - их 16 чел против 7 чел в 2008 году, в 1,8 раза
увеличилось количество скотников КРС - 30 чел против 17 чел соответственно, в
1,5 раза увеличилось количество работников свиноводства - 17 чел против 12 чел.
Численность руководителей и специалистов неизменна - 6 и 10 единиц
соответственно.
Таблица 8
Обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность их использования
|
Показатели
|
2007 г.
|
2008 г.
|
2009 г.
|
|
Среднегодовая численность
работников, чел.
|
158
|
130
|
130
|
|
Ими отработано - всего:
тыс.чел.-дней
|
41
|
39
|
41
|
|
тыс.чел-часов
|
290
|
273
|
292
|
|
Площадь, га: с.-.х. угодий
|
1845
|
1845
|
1845
|
|
пашни
|
1680
|
1680
|
1680
|
|
посевов
|
1570
|
1490
|
1416
|
|
Нагрузка на 1 работника,
га: с.-.х. угодий
|
11,7
|
14,2
|
14,2
|
|
пашни
|
10,6
|
12,9
|
12,9
|
|
посевов
|
11,5
|
10,9
|
|
Приходится на 1 га с.-х.
угодий, чел.
|
0,08
|
0,07
|
0,07
|
|
Средняя продолжительность
рабочего дня, час
|
7,07
|
7
|
7,12
|
|
Коэффициент использования
рабочего времени
|
1,01
|
1
|
1,02
|
|
Число отработанных за год
чел.-дней каждым работником
|
259,5
|
300
|
315,4
|
|
Степень использования
трудовых ресурсов
|
0,9
|
1,03
|
1,12
|
В связи с сокращением численности работников хозяйства в 2008 году
возросла нагрузка на 1 работника всех видов угодий. Средняя продолжительность
рабочего дня в хозяйстве в 2009 году составляет 7,12 часов, что практически
равно научно обоснованному нормативу. Число отработанных одним работником дней
в отчётном и 2008 году выше норматива 285 дней, хотя в предыдущие годы оно
меньше.
Далее рассмотрим экономические показатели отраслей основной деятельности:
Таблица 9
Экономические показатели отраслей основной деятельности
СПК «Оринино»
|
Показатели
|
Год
|
2009г. в среднем Чувашская
Республика
|
|
2007
|
2008
|
2009.
|
|
|
Валовая продукция, тыс.руб.
всего
|
20978
|
21512
|
21855
|
13776
|
|
растениеводства
|
1634
|
2190
|
2820
|
4398
|
|
животноводства
|
16568
|
17482
|
17146
|
8053
|
|
Затраты труда, тыс. чел.
час, всего
|
189
|
185
|
177
|
52,0
|
|
растениеводства
|
49
|
47
|
45
|
21,0
|
|
животноводства
|
140
|
138
|
132
|
31,0
|
|
Производительность труда,
руб/чел-ч, всего
|
110,9
|
155,8
|
123,5
|
264,9
|
|
растениеводства
|
33,3
|
46,6
|
62,7
|
209,4
|
|
животноводства
|
118,3
|
126,7
|
129,9
|
259,7
|
|
Трудоёмкость производства,
чел-ч/руб, всего
|
0,009
|
0,008
|
0,008
|
0,004
|
|
растениеводства
|
0,029
|
0,02
|
0,014
|
0,005
|
|
животноводства
|
0,008
|
0,008
|
0,008
|
0,004
|
Производительность труда в целом по хозяйству в 2009 году составила 123,5
тыс.руб/чел-ч, что на 26,2% меньше, чем в 2008 году. В растениеводстве этот
показатель увеличился на 34,5% и составил 62,7 тыс.руб/чел-ч, в животноводстве
- увеличился незначительно - 2,5% и составил 129,9%. Обратный показатель
производительности труда - трудоёмкость продукции соответственно в динамике
снизился.
В сравнении со среднереспубликанскими показателями производительность
труда в стоимостном выражении значительно ниже: так в целом она составляет лишь
половину от достигнутого по республике, в растениеводстве этот показатель ниже
в 3,4 раза, а в животноводстве - в 2 раза.
Как видим, среднегодовое поголовье коров в хозяйстве составляет 205
голов, что в 2,6 раза больше, чем в среднем по району и в 3 раза больше, чем на
1 предприятие ЧР.
Таблица 10
Анализ показателей, характеризующих уровень концентрации производства в
отрасли животноводства
|
Показатели
|
Сельскохозяйственные
организации
|
|
СПК «Оринино»
|
в среднем по району
|
в среднем по ЧР
|
|
Среднегодовое поголовье
коров на 1 сельскохозяйственную организацию, гол
|
205
|
78
|
68
|
|
Среднегодовое поголовье
молодняка крупного рогатого скота на 1 сельскохозяйственную организацию, гол
|
291
|
119
|
116
|
|
Среднегодовое поголовье
свиноматок на 1 сельскохозяйственную организацию, гол
|
80
|
72
|
22
|
По показателю наличия молодняка КРС организация также опережает район и
республику в2,5 раза. А свиноматок в хозяйстве в 4 раза больше, чем в среднем
на 1 предприятие республики и на 11% больше, чем по району.
2.1.2 Анализ финансовых результатов
Прибыль - это выраженный в денежной форме чистый доход предпринимателя на
вложенный капитал, характеризующий его вознаграждение за риск осуществления
предпринимательской деятельности; прибыль представляет собой разность между
совокупным доходом и совокупными затратами в процессе осуществления
предпринимательской деятельности.
Прибыль - это особый систематически воспроизводимый ресурс коммерческой
организации, конечная цель развития бизнеса. Сущность рассматриваемой
экономической категории заключается в том, что необходимый уровень прибыли -
это:
основной внутренний источник текущего и долгосрочного развития
организации;
главный источник возрастания рыночной стоимости организации;
индикатор кредитоспособности организации; главный интерес собственника,
поскольку он обеспечивает возможность возрастания капитала и бизнеса;
индикатор конкурентоспособности организации при наличии стабильного и
устойчивого уровня прибыли;
гарант выполнения организацией своих обязательств перед государством,
источник удовлетворения социальных потребностей общества.
Таблица 11
Финансовые результаты СПК «Оринино» Моргаушского района
|
Показатели
|
Год
|
В среднем по республике за
2009г.
|
|
2007
|
2008
|
2009
|
|
|
Выручено, тыс.руб., всего
|
20978
|
21521
|
21855
|
13775
|
|
в т.ч. в растениеводстве
|
1634
|
2190
|
2820
|
4398
|
|
в животноводстве
|
16568
|
17482
|
17146
|
8053
|
|
Полная себестоимость
реализованной продукции, тыс.руб., всего
|
17997
|
20259
|
22105
|
12379
|
|
в т.ч. в растениеводстве
|
1244
|
1345
|
2300
|
3187
|
|
в животноводстве
|
13794
|
17021
|
17823
|
8201
|
|
Прибыль, тыс.руб., всего
|
2981
|
1253
|
-250
|
1396
|
|
в т.ч. в растениеводстве
|
390
|
845
|
520
|
1211
|
|
в животноводстве
|
2744
|
461
|
-677
|
-148
|
|
Уровень рентабельности
(окупаемость затрат), %
|
16,6
|
6,2
|
(98,9)
|
11,3
|
|
в т.ч. в растениеводстве
|
31,4
|
62,8
|
22,6
|
37,9
|
|
в животноводстве
|
20,1
|
2,7
|
(96,2)
|
(98,2)
|
Выручка от реализации продукции в отчётном году увеличилась на 1,6% и
составила 21855 тыс.руб., в том числе в растениеводстве 2820 тыс.руб., в
животноводстве - 17146 тыс.руб. полная себестоимость продукции в отчётном году
выросла на 9,2% и составила 22105 тыс.руб., в растениеводстве - 2300 тыс.руб.,
в животноводстве - 17823 тыс.руб.
Несмотря на то, что предыдущие два года были прибыльными для хозяйства, в
отчётном 2009 году кооперативом получен убыток от реализации в размере 250
тыс.руб. окупаемость затрат составила 98,9%.
В целом показатели финансовых результатов значительно отстают от
достигнутых в среднем по республике.
Анализ зависимости суммы прибыли от реализации по основным отраслям
деятельности в СПК «Оринино» показал, что в основном все отрасли кроме мясного
скотоводства приносят хозяйству прибыль. Прибыль от реализации зерна в отчётном
году уменьшилась на 42 тыс.руб. и составила 11 тыс.руб., увеличение прибыли на
100150,5 тыс.руб. сформировал рост объёма реализации, но снижение цены
реализации и рост себестоимости единицы продукции отрицательно повлияли на
конечный результат.
Прибыль от реализации картофеля составила в 2009 году 484 тыс. руб., что
меньше предыдущего года на 219 тыс.руб.; за счёт увеличения объёма реализации
картофеля она в отчётном году выросла на 55725,6 тыс.руб., увеличение цены
реализации также увеличило её на 404225 тыс.руб., но резкий скачок
себестоимости отрицательно воздействовал на конечный результат
Реализация КРС в живом весе в отчётном году в связи с резким ростом
затрат на производство и реализацию и снижением цены реализации принесло СПК
«Оринино» убыток в размере 805 тыс. руб. против 524 тыс.руб. в предыдущем году.
Прибыль от реализации свиней в отчётном году сократилась на 112 тыс.руб.,
что можно связать с со снижением объёма реализации и ростом себестоимости
продукции. А рост цены напротив увеличил сумму прибыли на 1437777 рублей..
Молочное скотоводство рентабельно из года в год. Однако, в отчётном году
сумма прибыли не превысила результат предыдущего года и уменьшилась на 759 тыс.руб.,
в том числе за счёт уменьшения количества на 76394,8 рублей, за счёт роста
себестоимости на 1283992,6 рублей.
2.1.3 Анализ финансового состояния
Для анализа платежеспособности предприятия рассчитываются финансовые
коэффициенты платежеспособности. Они рассчитываются парами (на начало года и
конец анализируемого периода).
Таблица 12
Коэффициенты, характеризующие платежеспособность СПК «Оринино»
|
Коэффициенты
платежеспособности
|
Способ расчета
|
2009г.
|
Откло- нение, (+,-)
|
|
|
На начало года
|
На конец года
|
|
|
Общий показатель
ликвидности (L1)
|
А1+0,5А2+0,3А3
П1+0,5П2+0,3П3 L1≥1
|
3,32
|
3,99
|
0,67
|
|
Коэффициент абсолютной
ликвидности (L2)
|
c.250+с.260 c.610+с.620+с.630+с.660
L1≥0.2-0.5
|
2,59
|
0,9
|
-1,69
|
|
Коэффициент «критической
оценки» (L3)
|
с.250+с.260+с.240 с.610+с.620+с.630+с.660
L3≈1(0,7-,08)
|
3,9
|
1,73
|
-2,17
|
|
Коэффициент текущей
ликвидности (L4)
|
с.290
с.610+с.620+с.630+с.660 L4 ≈2,0-3,5
|
21,4
|
15,3
|
-6,1
|
|
Коэффициент маневренности
функционирующего капитала (L5)
|
с.210+с.220+с.230+с.270
с.290-с.610-с.620-с630с-с660
|
0,47
|
0,84
|
0,37
|
|
Доля оборотных средств в
активах (L6)
|
с.290 с.300 L6≥0,5
|
0,56
|
0,58
|
0,02
|
|
Коэффициент обеспеченности
собственными средствами (L7)
|
с.490-с.190 с.290 L7≥0,1
|
0,76
|
0,78
|
0,02
|
Если фактическое ограничение коэффициента не соответствует нормальному
ограничению, то оценить его можно по динамике (увеличение или снижение
значения).
В целом все показатели платёжеспособности на предприятии значительно
превосходят оптимальные значения, что говорит о том что на данном
Оценка финансового состояния предприятия будет неполной без анализа
финансовой устойчивости. Анализируя платежеспособность, сопоставляют состояние
пассивов с состоянием активов. Это, как уже отмечалось, дает возможность
оценить, в какой степени организация готова к погашению своих долгов.
Располагая данными о значениях финансовых коэффициентов
платежеспособности и финансовой устойчивости, можно определить динамику типов
финансовых состояний предприятия за период с 2007 по2009гг., проведя балльную
оценку финансового состояния (табл.13).
Если в 2007 и 2008 годы у предприятия не хватало до 97,6 баллов для
отнесения к 1 классу, то уже к концу 2008 года все показатели равны или выше
оптимальных.
В 2007 году значение коэффициента U6 (доля оборотных средств в активах) незначительно
«недотягивало» до эталона и получило на две десятых балла ниже. Общая сумма
баллов составила 98,8, что характерно 1 классу финансового состояния.
Таблица 13
Классификация финансового состояния СПК «Оринино»
за период с 2007 по 2009 гг.
|
Показатели
|
2007г.
|
2008г.
|
2009г.
|
|
На начало года
|
На конец года
|
На начало года
|
На конец года
|
На начало года
|
На коне года
|
|
Фактическое значение
коэффициента
|
Количество баллов
|
Фактическое значение
коэффициента
|
Количество баллов
|
Фактическое значение
коэффициента
|
Количество баллов
|
Фактическое значение
коэффициента
|
Количество баллов
|
Фактическое значение
коэффициента
|
Количество баллов
|
Фактическое значение
коэффициента
|
Ко-личес-тво баллов
|
|
L2
|
2,2
|
14
|
0,2
|
4
|
0,2
|
4
|
0,98
|
14
|
0,98
|
14
|
2,59
|
14
|
|
L3
|
2,0
|
11
|
0,46
|
2
|
0,46
|
2
|
2,77
|
11
|
2,77
|
11
|
3,93
|
11
|
|
L4
|
15,0
|
20
|
9,06
|
20
|
9,06
|
20
|
21,45
|
20
|
21,45
|
20
|
20,4
|
20
|
|
L6
|
0,48
|
9,8
|
0,53
|
10
|
0,53
|
10
|
0,56
|
10
|
0,56
|
10
|
0,58
|
10
|
|
L7 (U2)
|
0,54
|
12,5
|
0,6
|
12,5
|
0,6
|
12,5
|
0,76
|
12,5
|
0,76
|
12,5
|
0,78
|
12,5
|
|
U1
|
0,29
|
17,5
|
0,26
|
17,5
|
0,26
|
17,5
|
0,16
|
17,5
|
17,5
|
0,15
|
17,5
|
|
U3
|
0,54
|
10
|
0,6
|
10
|
0,6
|
10
|
0,78
|
10
|
0,78
|
10
|
0,78
|
10
|
|
U5
|
0,78
|
4
|
0,79
|
4
|
0,79
|
4
|
0,86
|
5
|
0,86
|
5
|
0,87
|
5
|
|
Итого
|
|
98,8
|
|
80
|
|
80
|
|
100
|
-
|
100
|
-
|
100
|
В конце 2007 и начале 2008 года финансовое состояние значительно
ухудшилось и общая оценка составила 80 баллов. Здесь низкий уровень был по
показателю абсолютной ликвидности - всего 4 балла против 14 максимальных и по
коэффициенту критической оценки - 2 балла из 11 возможных.
Данные таблицы 13 подтверждают и наглядно демонстрируют выводы, сделанные
выше. Таким образом, в зависимости от «набранного» количества баллов, исходя из
фактических значений его финансовых коэффициентов анализируемое предприятие в
2009 году отнесено к 1-му классу, то есть это предприятие с отличным финансовым
состоянием, являющееся рентабельным.
2.2 Анализ динамики финансовых результатов
реализации продукции животноводства и факторов, их формирующих
2.2.1 Роль отрасли животноводства в экономике
организации
Переход к рыночным отношениям в сельском хозяйстве ознаменовался
существенным сокращением объемов производства продукции животноводства.
Сокращение объемов производства продукции животноводства как в Российской
Федерации, так и в Чувашской Республике происходило как за счет уменьшения
поголовья скота и птицы, так и за счет снижения продуктивности животных.
Одной из важнейших отраслей сельского хозяйства является животноводство.
От уровня его развития зависит обеспеченность населения ценнейшими продуктами
питания. Поэтому для каждого сельскохозяйственного предприятия становится
чрезвычайно важным повышение эффективности производства продукции
животноводства.
Одной из главных животноводческих отраслей сельского хозяйства является
молочное скотоводство, продукцией которого является не только молоко, но и, в
качестве побочной продукции, молодняк крупного рогатого скота, используемый для
откорма. Значение этой отрасли определяется в первую очередь необходимостью
обеспечения населения молочными продуктами, а также высокой долей её в
производстве валовой продукции, что во многом влияет на экономику сельского
хозяйства.
В таблице 14 определим роль отрасли животноводства в экономике хозяйства.
Таблица 14
Роль отрасли животноводства в экономике СПК «Оринино»
|
Показатели
|
Всего по СПК
|
В отрасли животноводства
|
Удельный вес отрасли
животноводства, %
|
|
2007 г.
|
2008 г.
|
2009 г.
|
2007 г.
|
2008 г.
|
2009 г.
|
2007 г.
|
2008 г.
|
2009 г.
|
|
Товарная продукция,
тыс.руб.
|
20978
|
21521
|
21855
|
16568
|
17482
|
17146
|
78,8
|
81,2
|
78,5
|
|
Затраты труда в
сельскохозяйственном производстве, тыс.чел.-час.
|
189
|
185
|
177
|
140
|
138
|
132
|
74,0
|
74,6
|
74,6
|
|
Производственные затраты в
сельскохозяйственном производстве, тыс.руб.
|
24919
|
28632
|
31588
|
15064
|
18384
|
19667
|
60,5
|
64,2
|
62,3
|
|
Заработная плата с
отчислениями на социальные нужды, тыс.руб.
|
4750
|
5694
|
6795
|
2939
|
3570
|
4105
|
61,8
|
62,7
|
60,4
|
|
Полная себестоимость
продукции, тыс.руб.
|
17997
|
20529
|
22105
|
13794
|
17021
|
17823
|
76,6
|
82,9
|
80,6
|
|
Прибыль (+), убыток (-),
тыс.руб.
|
2981
|
1253
|
-250
|
2744
|
461
|
-677
|
92,0
|
36,8
|
-
|
|
Рентабельность, %
|
16,6
|
6,2
|
-
|
20,1
|
2,7
|
-
|
121,0
|
43,6
|
-
|
Отрасль животноводства в экономике кооператива занимает лидирующее
положение. Так на отрасль животноводства в структуре товарной продукции
приходится до 81,2% в 2008 году, доля отрасли в затратах труда составляет около
74,%, удельный вес животноводства в производственных затратах и в оплате труда
в сельском хозяйстве достигает более 60%.
Таблица 15
Основные производственно-экономические показатели развития отрасли
животноводства
|
Показатели
|
2007 г.
|
2008 г.
|
2009 г.
|
В среднем по республике,
2009 г.
|
|
Поголовье: Крупный рогатый
скот - всего
|
554
|
575
|
528
|
183
|
|
в т.ч. коровы
|
205
|
205
|
205
|
68
|
|
из них: молочного направления
|
205
|
205
|
205
|
68
|
|
свиньи - всего
|
1309
|
1380
|
1044
|
207
|
|
в т.ч. основные свиноматки
|
75
|
75
|
75
|
14
|
|
Продуктивность 1 головы: в
молочном скотоводстве, ц
|
41,2
|
45,8
|
43,9
|
36,8
|
|
в мясном скотоводстве, ц
|
2,45
|
2,42
|
2,3
|
1,43
|
|
в свиноводстве, ц
|
1,69
|
1,74
|
1,03
|
0,99
|
|
Товарность,%: молока
|
89,2
|
89,5
|
86,9
|
94,0
|
|
живой массы крупного
рогатого скота
|
116,9
|
109,3
|
118,6
|
140,1
|
|
живой массы свиней
|
115,9
|
127,8
|
137,3
|
104,3
|
|
Себестоимость 1 ц
продукции: в молочном скотоводстве, руб.
|
518,02
|
702,86
|
867,44
|
757,18
|
|
в мясном скотоводстве, руб
|
4678,71
|
5317,9
|
6901,64
|
7726,81
|
|
в свиноводстве, руб
|
3941,06
|
4010,87
|
6173,77
|
6101,55
|
|
Цена реализации 1 ц:
молока, руб.
|
651,2
|
835,9
|
913,0
|
867,0
|
|
живой массы крупного
рогатого скота, руб.
|
4426,8
|
4110,4
|
4859,3
|
4464,1
|
|
живой массы свиней, руб
|
5043,1
|
4231,5
|
5683,8
|
5906,6
|
|
Рентабельность производства
(окупаемость затрат), %: молока
|
25,4
|
18,8
|
5,2
|
10,0
|
|
живой массы крупного
рогатого скота
|
13,3
|
(87,6)
|
(82,8)
|
(78,3)
|
|
живой массы свиней
|
23,3
|
2,0
|
0,4
|
(99,0)
|
В структуре полной себестоимости реализованной продукции на отрасль
приходится 80,6% в 2009 году против 82,9% в 2008 году и 76,65 в 2007 году.
В отчётном году животноводство принесло хозяйству убыток в размере 677
тыс.руб., окупаемость затрат составила 96,2%.
Таким образом, поголовье крупного рогатого скота всех видов в хозяйстве в
отчётном году составило 528 голов, что на 8,2% меньше, чем в предыдущем году. В
том числе численность коров составляет ежегодно 205 голов, свиней - 1044 головы
в отчётном году. В сравнении со среднереспубликанскими показателями поголовье
значительно больше, что говорит о крупных размерах предприятия и специализации
на отрасли животноводства.
Продуктивность коров молочного направления в хозяйстве в сравнении со
среднереспубликанским показателем значительно выше - 43,9 ц молока в 2009 году
против 36,8 ц в среднем по республике. Однако в динамике этот показатель
незначительно снизился по сравнению с предыдущим годом - на 4,3%.
В мясном скотоводстве прирост в расчете на 1 голову скота составил 2,43
ц, что почти в 2 раза больше, чем по республике, но и этот показатель в
динамике по хозяйству ежегодно снижается.
В свиноводстве получено 1,03 ц прироста живой массы на 1 голову против
0,99 ц в среднем на предприятие республики. Однако в предыдущие годы в СПК этот
показатель достигал почти 2 ц.
Показатели затрат средств на производство 1 ц продукции в хозяйстве
практически дублируют среднереспубликанские, хотя есть и различия -
себестоимость 1 ц молока в хозяйстве на 5,3% выше, мяса КРС - выше на 8,9%,
мяса свиней - ниже на 3,9%.
Производство молока в СПК «Оринино» из года в год рентабельное, хотя и
показатель рентабельности стремительно снижается - в 2009 году он составил лишь
5,3% против 18,8% в 2008 году и 25,4% в 2007 году. Окупаемость затрат на
производстве мяса КРС составляет 82,8% против 78,3% по республике.
Рентабельность реализации мяса свиней - 0,4% против 99,0% окупаемости по
республике.
2.2.2 Анализ факторов, формирующих сумму прибыли от реализации
продукции животноводства
Главный показатель финансовых результатов, характеризующий эффективность
производства - сумма прибыли от реализации, равная разнице между выручкой и
полной себестоимостью реализованной продукции. Полная себестоимость в отличие
от производственной включает в себя затраты на реализацию продукции - доставку,
рекламу и пр.
Динамика финансовых результатов оценивается для выявления общих тенденций
и закономерностей.
животноводство продукция реализация финансовый
Финансовые результаты отрасли животноводства
Таблица 16
|
Показатели
|
2007 г.
|
2008 г.
|
2009 г.
|
Темп роста, % 2009 г. к
2008 г.
|
|
Реализовано, ц: молока
|
7536
|
8411
|
7834
|
93,0
|
|
живой массы крупного
рогатого скота
|
923
|
897
|
796
|
88,7
|
|
живой массы свиней
|
1415
|
1529
|
990
|
64,8
|
|
Выручено от реализации,
тыс. руб.: молока
|
4907
|
7031
|
7153
|
101,7
|
|
живой массы крупного
рогатого скота
|
4086
|
3687
|
3868
|
104,9
|
|
живой массы свиней
|
7136
|
6470
|
5627
|
86,9
|
|
Полная себестоимость, тыс.
руб.: молока
|
3914
|
5917
|
6798
|
114,9
|
|
живой массы крупного
рогатого скота
|
3605
|
4211
|
4673
|
110,9
|
|
живой массы свиней
|
5785
|
6336
|
5606
|
88,5
|
|
Сумма прибыли (убытка) от
реализации, тыс. руб.: молока
|
993
|
1114
|
355
|
31,9
|
|
живой массы крупного
рогатого скота
|
481
|
-524
|
-805
|
153,6
|
|
живой массы свиней
|
1351
|
134
|
21
|
15,6
|
|
в т.ч. на 1 ц, тыс. руб.:
молока
|
0,13
|
0,13
|
0,04
|
30,8
|
|
живой массы крупного рогатого
скота
|
0,52
|
-0,58
|
-1,01
|
174,1
|
|
живой массы свиней
|
0,95
|
0,09
|
0,02
|
22,2
|
Объёмы реализации снижаются - молока на 7%, живой массы крупного рогатого
скота на 11,3%, мяса свиней - на 35,2%.
Выручка от реализации молока составила в 2009 году 7153 тыс.руб, что на
1,7% больше, чем в 2008 году. От реализации мяса КРС выручено 3868 тыс.руб. -
больше уровня предыдущего года на 4,9%. А сумма выручки от реализации мяса
свиней напротив снизилась, что связано со значительным сокращением объёма
реализации.
Сумма прибыли от реализации молока ежегодно снижается и составляет в
отчётном году всего 355 тыс.руб. против 1114 тыс.руб. в 2008 году и 993
тыс.руб. в 2007 году. Реализация мяса КРС в последние два года приносит убытки
- до 855 тыс.руб. в 2009 году, что в 1,5 раза больше уровня предыдущего года.
Также в динамике значительно снижается прибыль от реализации мяса свиней.
Основной показатель финансовых результатов, сумма прибыли в целом по
отрасли зависит от следующих факторов: количества реализованной продукции;
реализационной цены продукции; себестоимости продукции и структуры
реализованной продукции:
DПК=(К1-К0)´(Ц0-С0),
где DПК - изменение
суммы прибыли под влиянием количества (объема) реализованной продукции;
К1-К0 - количество (объем) реализованной продукции соответственно 2009 г.
и 2008 г.;
Ц1, Ц0 - цена реализации единицы продукции в 2009 г. и в 2008 г.;
С1,С0 - себестоимость единицы продукции в 2009 г. и в 2008 г.
DПЦ=(Ц1-Ц0)´К1,
где DПЦ - изменение
суммы прибыли под влиянием цены реализации продукции.
DПС=(С1-С0)´К1,
где DПС - изменение
суммы прибыли под влиянием себестоимости продукции.
Таблица 17
Анализ зависимости суммы прибыли от реализации продукции животноводства
от учтённых факторов
|
Вид продукции
|
Реализовано, ц (К)
|
Полная себестоимость 1 ц
(тыс. шт), руб (С)
|
Общая сумма прибыли, руб
(П)
|
Отклонение суммы прибыли
|
|
|
|
|
|
Всего, руб.
|
в т. ч. за счет изменения
|
|
2008 г.
|
2009 г.
|
2008 г.
|
2009 г.
|
2008 г.
|
2009 г.
|
2008 г.
|
2009 г.
|
|
К
|
Ц
|
С
|
|
Крупный рогатый скот (живая
масса)
|
897
|
796
|
4110,4
|
4859,3
|
4694,5
|
5870,6
|
-524000
|
-805000
|
-281000
|
58994,1
|
596124,4
|
-936175,6
|
|
Свиньи (живая масса)
|
1529
|
990
|
4231,5
|
5683,8
|
4144,5
|
5662,6
|
133000
|
21000
|
-112000
|
-46893
|
1437777
|
-1502919
|
|
Молоко
|
8411
|
7834
|
835,9
|
913,0
|
703,5
|
867,7
|
1114000
|
355000
|
-759000
|
-76394,8
|
604001,4
|
-1283992,6
|
Реализация КРС в живом весе в отчётном году в связи с резким ростом
затрат на производство и реализацию и снижением цены реализации принесла СПК
«Оринино» убыток в размере 805 тыс. руб. против 524 тыс.руб. в предыдущем году.
Прибыль от реализации свиней в отчётном году сократилась на 112 тыс.руб.,
что можно связать с со снижением объёма реализации и ростом себестоимости
продукции. А рост цены напротив увеличил сумму прибыли на 1437777 рублей.
Молочное скотоводство рентабельно из года в год. Однако, в отчётном году
сумма прибыли не превысила результат предыдущего года и уменьшилась на 759
тыс.руб., в том числе за счёт уменьшения количества на 76394,8 рублей, за счёт
роста себестоимости на 1283992,6 рублей.
Таблица 18
Уровень рентабельности (окупаемости) отдельных видов продукции
животноводства
|
Вид продукции
|
Исходная информация
|
Показатели
|
|
Цена реализации 1 ц, руб. Ц
|
Себестоимость 1 ц, руб. С
|
Рентабельность, % Р
|
Окупаемость затрат, руб. О
|
|
2008 г. (0)
|
2009 г. (1)
|
2008 г. (0)
|
2009 г. (1)
|
2008 г. (0)
|
2009 г. (1)
|
2008 г. (0)
|
2009 г. (1)
|
|
Крупный рогатый скот
|
4110,4
|
4859,3
|
4694,5
|
5870,6
|
-
|
-
|
0,876
|
0,828
|
|
Свиньи
|
4231,5
|
5683,8
|
4144,5
|
5662,6
|
2,09
|
0,37
|
-
|
-
|
|
Молоко
|
835,9
|
913,0
|
703,5
|
867,7
|
18,8
|
5,3
|
-
|
-
|
|
Лошади
|
-
|
4846,2
|
-
|
3576,9
|
-
|
35,5
|
-
|
-
|
Экономическая эффективность использования совокупных производственных
ресурсов ярко раскрывается в показателях рентабельности и окупаемости затрат
(табл.17).
В отрасли мясного скотоводства - на выращивании и откорме КРС ежегодно
затраты превышают доходы - окупаемость отрасли в отчётном году снизилась на 4,8%
и составила 82,8%.
В отрасли свиноводства в отчётном году уровень рентабельности составил
лишь 0,37% против 2,09% в 2008 году.
В молочном скотоводстве ежегодно получают прибыль: уровень рентабельности
производства составил 5,3%, что почти в 3,6 раза меньше, чем в предыдущем 2008
году.
В отличие от суммы прибыли рентабельность (окупаемость затрат) зависит
только от двух факторов: реализационный цены и себестоимости.
Количественная мера влияния каждого из них не результативный показатель
устанавливается методом цепных подстановок, как разность между частными
факторами:
где
РЦ и РС - изменения рентабельности соответственно под влиянием реализационной
цены и себестоимости;
Ц0
и Ц1 - цена реализации единицы продукции соответственно 2008, 2009 г.г.;
С0
и С1 - себестоимость единицы продукции соответственно 2008, 2009 г.г..
Количественная
мера влияния этих же факторов на совокупность затрат определяется посредством
аналогичных расчетов на базе формул:
где
ОЦ, ОС - изменение окупаемости затрат соответственно под влиянием цены и
себестоимости единицы продукции.
В
отчётном году окупаемость затрат на производство и реализацию КРС снизилась на
4,8%, в том числе за счёт роста цены реализации она увеличилась на 16,9%
((4859,3/4694,50-(4110,4/4649,5)*100 = 16,9%); а за счёт роста себестоимости
продукции снизилась на 21,7% ((4859,3/5870,6)-(4859,3/4694,5)*100 = 21,7%)
Сумма
отклонений должна быть равна общему отклонению: 4,8%=16,9%+(-21,7%).
Аналогичным
образом: в свиноводстве рентабельность производства и реализации свиней
снизилась на 1,72%, в том числе за счёт роста цены реализации она увеличилась
на 35,08%, а за счёт роста себестоимости продукции снизилась на 36,8%.
В
молочном скотоводстве рентабельность в отчётном году уменьшилась на 13,5% - на
11% она выросла вследствие роста цены, а на 24,5% снизилась из-за скачка
себестоимости молока.
2.2.3 Анализ динамики себестоимости продукции
животноводства и факторов, её формирующих
Животноводство
в экономике организации занимает ведущее положение. В целях роста финансовых
результатов реализации продукции животноводства рассмотрим динамику, состав и
структуру себестоимости продукции.
Таблица
19
Динамика
себестоимости продукции животноводства
|
Продукция
|
Себестоимость 1 ц, руб
|
В % к базовому году
динамического ряда
|
|
2007 год: молоко живая
масса крупного рогатого скота живая масса свиней
|
518,02 4678,71 3941,06
|
100 100 100
|
|
2008 год: молоко живая
масса крупного рогатого скота живая масса свиней
|
702,86 5317,90 4010,87
|
135,6 113,7 101,8
|
|
2009 год: молоко живая
масса крупного рогатого скота живая масса свиней
|
867,44 6901,64 6173,77
|
167,5 147,5 156,6
|
Себестоимость 1 ц молока в динамике ежегодно увеличивается - в 2009 году
она составила 867,44 рубля, что в 1,675 раза больше уровня 2007 года.
Себестоимость 1 ц прироста живой массы крупного рогатого скота также
растёт - в 2008 году она выросла до 5317,90 рублей против 4678,71 рублей в 2007
году, а в 2009 году составила 6901,64 рубля, что выше уровня 2007 года в 1,475
раза.
Себестоимость 1 ц прироста живой массы свиней увеличивается примерно
такими же темпами - к 2009 году она составила 6173,77 рублей против 3941,06
рублей в 2007 году и 4010,87 рублей в 2008 году.
Поскольку себестоимость продукции является важнейшей составляющей в
поиске резервов увеличения прибыли. Грамотный её анализ и планирование
позволяют добиться экономии затрат, оптимизации производства и росту финансовых
результатов.
В структуре себестоимости молока в хозяйстве наибольший вес традиционно
приходится на прочие статьи затрат в совокупности - электроэнергию,
нефтепродукты и прочие - 41,5% в 2009 году и 40,8% в 2008 году. Удельный все
оплаты труда в структуре затрат довольно низкий - всего 15,3% в отчётном году
или 151 рубль на 1 ц произведённого молока.
Таблица 20
Структура себестоимости молока
|
Статьи затрат
|
Годы
|
|
2008 г.
|
2009 г.
|
|
затраты, руб.
|
в % к итогу
|
затраты, руб.
|
в % к итогу
|
|
на 1 гол.
|
на 1 ц
|
|
на 1 гол.
|
на 1 ц
|
|
|
Оплата труда с отчислениями
на социальные нужды
|
5990,2
|
130,8
|
16,4
|
6629,3
|
151,0
|
15,3
|
|
Корма
|
14141,5
|
308,8
|
38,8
|
17170,7
|
391,2
|
39,7
|
|
Затраты на содержание
основных средств
|
1458,5
|
31,8
|
4,0
|
1482,9
|
33,8
|
3,4
|
|
Остальные статьи затрат
|
14858,5
|
324,4
|
40,8
|
17956,1
|
409,0
|
41,5
|
|
ИТОГО
|
36448,8
|
795,8
|
100
|
43239,0
|
984,9
|
100
|
Затраты на корма достигают почти 40% в структуре себестоимости, при том,
что научно обоснованно их можно довести и до 50%, поскольку в хозяйстве оплата
продуктивности коров прибавкой расхода кормовых единиц довольно высока.
Проанализируем факторы, формирующие себестоимость молока.
Себестоимость молока зависит от многих факторов. Важнейшими из них
являются продуктивность 1 коровы и величина затрат на ее содержание и получение
продукции.
Себестоимость продукции находится по формуле:
;
;
где
и 
- изменение себестоимости продукции соответственно
под влиянием суммы производственных затрат на голову скота и выхода продукции с
той же единицы измерения отрасли;
и 
- сумма производственных затрат в расчете на единицу
измерения отрасли соответственно отчетная и базовая;
и 
- выход продукции с единицы измерения отрасли
соответственно отчетный и базисный.
Себестоимость
1 ц молока в 2009 году выросла на 190,8 рублей с 794,1 до 984,9 рублей. В том
числе за счет роста производственных затрат на 1 корову на 6790,2 рублей она
увеличилась на 150 рублей, а за счет снижения продуктивности коров на 1,9 ц она
выросла на 40,8 рублей.
Таким
образом как увеличение производственных затрат негативно сказалось на
результативном показателе - себестоимости 1 ц молока, так и снижение
продуктивности коров увеличило её в большую сторону.
Таблица
21
Анализ
зависимости себестоимости молока от учтенных факторов
|
Показатели
|
Исходная информация
|
Изменение производственной
себестоимости 2009г. к 2008г.
|
|
|
Всего
|
в т.ч. за счет изменения
|
|
2008г.
|
2009г.
|
|
З
|
q
|
|
Сумма производственных
затрат на 1 среднегодовую корову, руб. (З)
|
36448,8
|
43239,0
|
6790,2
|
х
|
х
|
|
Продуктивность 1 коровы, ц
( g )
|
45,8
|
43,9
|
-1,9
|
х
|
х
|
|
Производственная
себестоимость 1ц молока, руб. (С)
|
794,1
|
984,9
|
190,8
|
150,0
|
40,8
|
Наиболее динамичным, поддающимся влиянию субъективных факторов в структуре
себестоимости молока, являются статьи - оплата труда и корма.
Оплата труда зависит от 2 факторов: прямые затраты труда на 1
среднегодовую корову и затрат на оплату труда 1 чел.-час.
Таблица 22
Анализ зависимости затрат на оплату труда от учтенных факторов
|
Показатели
|
Исходная информация
|
Изменение затрат на оплату
труда в расчете на 1 корову 2009г. от 2008г.
|
|
|
Всего
|
в т.ч. за счет изменения
|
|
2009г.
|
2008г.
|
|
Т
|
Р
|
|
Прямые затраты труда на
одну среднегодовую корову, чел.-час.( Т)
|
253,7
|
253,7
|
0
|
х
|
х
|
|
Затраты на оплату труда 1
чел.-час., руб. ( Р )
|
23,6
|
26,1
|
2,5
|
х
|
х
|
|
Затраты на оплату труда в
расчете на 1 корову, руб.( О )
|
5987,32
|
6621,6
|
634,28
|
-0
|
634,28
|
Затраты на оплату труда в расчете на 1 корову выросли по сравнению с 2008
годом на 634,28 руб. Данный результативный показатель увеличился исключительно
под влиянием роста расценки на 2,5 рубля за 1 чел-ч, поскольку затраты труда в
расчёте на 1 корову в хозяйстве остались неизменными.
3. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ, НАПРВЛЕННЫЕ НА УВЕЛИЧЕНИЕ
ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
В условиях рынка сельскохозяйственные предприятия, чтобы эффективно
работать, обязаны принимать меры для увеличения производства продуктов
животноводства с минимальными затратами кормов и средств .
Достижение высоких показателей в молочном скотоводстве возможно лишь при
организации полноценного кормления, удовлетворяющего потребности животных в
энергии, протеина, углеводах, жирах и других органических веществах,
обеспечивающих получение продукции высокого качества при низких затратах корма.
Наука о кормлении вместе с биохимией и физиологией животных разработала
детализированные нормы кормления животных, внедрение которых обязывает
хозяйства повысить внимание к качеству заготавливаемых кормов, требует
наращивания мощностей по производству комбикормов .
Известна биологическая закономерность, чем полноценнее питание животных,
тем (при прочих равных условиях) выше их продуктивность, а вместе с тем лучше
оплата корма продукцией. И наоборот, при плохом кормлении не только уменьшаются
надои и привесы, но и резко возрастают затраты кормов, а также и другие расходы
на получение каждого килограмма продукции. На плохих рационах даже лучшие
коровы не могут проявить свою продуктивность. Больше того, они в большей мере
страдают от недокорма, чем генетически менее продуктивные.
Недаром считается что в животноводстве вообще, а в молочном в
особенности, нет ничего более убыточного, чем плохо кормить скот, экономить на
кормах.
Интенсивная технология основана на использовании высокопродуктивных
пород, типов и линий сельскохозяйственных животных, высококачественных кормов.
Интенсивная технология обеспечивает значительное наращивание объемов
производства молока при снижении затрат труда, кормов и средств на единицу продукции
и улучшает её качество.
Чтобы получить высокие удои и производить молоко с наименьшими затратами
кормов и труда, необходимо правильно организовать кормление, при котором можно
управлять лактационной деятельностью.
Кормление коров на протяжении лактации не всегда должно быть обильным. В
отдельные периоды оно должно быть ниже норм, а в другие выше норм. Так, ниже
норм кормят коров за 10 дней до отёла и 8-10 дней после него, выше принятых
норм при раздое. Остальное время кормление должно соответствовать нормам. Таким
образом, на протяжении лактации кормление коров должно быть фазовым. Особенно
ответственным в жизни коров является сухостойный период и период раздоя. От
правильного кормления в это время зависит общая продуктивность коров в течении
всей лактации. Кормление коров в сухостойный период должно быть групповым, и с
высококачественными кормами. Обязательно нужно включать в их рационы хорошие
бобово-злаковое сено, сенаж и корнеплоды. Не редки случаи, когда используются
некачественные корма, скармливание которых связано в дальнейшем с тяжёлыми
последствиями. Например, кормление бардой и кислыми кормами приводит к абортам
и повышению кислотности молозива и, как следствие этого, - падёж и диспепсия
телят.
Организация интенсивного кормления состоит в индивидуальном нормировании
кормления скота всеми видами кормов и кормовых добавок, свободный доступ
животных к кормам, формирование групп по физиологическому состоянию и
продуктивности коров. Однако все эти способы не всегда могут применить на
практике, так как требуют больших капитальных вложений и разработки
технологических средств для выдачи различных видов кормов.
Разнообразное и полноценное (по общей питательности, белку, углеводам,
минеральным веществам и так далее) кормление высокопродуктивных коров способствует
проявлению их генетических возможностей по продуцированию в больших количествах
молока с хорошими технологическими свойствами. Так, из-за недостатка
питательных веществ, в том числе и протеина, в рационе дойных коров
продуктивность может снижаться на 40 %, содержание жира на 0,5 и белка на 0,3 %
и более. При этом у высокопродуктивных животных потери в живой массе ежедневно
могут составлять до 700 г. При длительном недокорме коровы расходуют на
образование молока запасы веществ собственного тела. В этом случае часто
наблюдаются нарушения обменных процессов, повышается вероятность маститов,
выкидышей, патологических родов, яловости и так далее.
От правильности кормления зависит и качество молока. Проблема повышения
качества молока является столь же серьёзной и сложной , как и проблема
увеличения его количества.
В настоящее время население хочет потреблять не просто молоко, а молоко
качественное, полезное в силу своих физико-биологических свойств для организма
человека. Кроме того, благодаря своей меньшей стоимости по сравнению с мясом,
оно остаётся для многочисленной группы населения единственным источником
белковой пищи.
Но нельзя не учитывать условий современного рынка молока , которые
направлены на производство качественной продукции . Это значит , и оплата за
продукцию напрямую связана с её качеством. Поэтому на молокозаводах становятся
нередкими случаи спорных ситуаций из-за расхождения по качеству молока
Молоко, прежде чем попадает к потребителю, проходит через целую цепь:
хозяйство-молокозавод-прилавок. И его качество на конечном этапе зависит от
отложений профессиональной работы каждого звена этой цепи.
Нетрудно согласиться, что основным звеном в этой цепи является хозяйство.
И причины некачественного молока на прилавке или молокозаводе следует искать,
прежде всего, здесь.
Необходимость создания оптимальных условий для производства
высококачественной продукции начиная с хозяйства диктуется тем , что молоко
является очень нестабильной по химическим и физическим показателям
биологической жидкостью. И работа по улучшению качества не имеет смысла уже
после того, как продукция произведена.
Прежде всего, на качество молока влияет уровень и тип кормления коров. Не
зря говорят: ” Молоко у коровы на языке ”. Установлено, что корова с удоем 2500
кг за лактацию выделяет с молоком 100 кг жира, 85 - белков, 125 - молочного
сахара, 17 кг минеральных солей; всего около 320 кг сухих веществ. У
высокопродуктивных же коров , отличающихся повышенной интенсивностью обмена
веществ, часто масса сухих веществ, выделенных за лактацию, превышает их
собственную массу .
Недостаточное кормление в первую очередь отражается на величине удоя, в
это время жирность молока кратковременно может быть повышенной. Дальнейший
недокорм ведёт к снижению этого показателя.
Кроме достаточной общей питательности рационов, они должны быть
сбалансированы по основным показателям, поскольку недостаток или избыток хотя
бы одного из них может серьёзно отразиться на здоровье и продуктивности
животных. Например, недостаточное белковое питание приводит к снижению
содержания жира и белка в молоке. Перекорм белковыми кормами угнетает процессы
брожения в рубце жвачных. В рубце снижается образование уксусной кислоты,
являющейся ”предвестником” молочного жира. Кроме того, в организме животных
длительный белковый перекорм вызывает отравление, атонию, задержание последа.
Проведем анализ зависимости уровня продуктивности коров от уровня
кормления. Для этого приведём динамику расхода кормовых единиц и удоя молока от
1 коровы за период с 2005 по 2009 годы.
Таблица 23
Анализ
зависимости уровня продуктивности коров от уровня кормления
|
Годы
|
Исходная информация
|
Математическая обработка
информации
|
|
x
|
y
|
(x-`xср)
|
(x-`xср)²
|
(y-`yср)
|
(y-`yср)²
|
(x-`xср)*(y-`yср)
|
|
2004
|
42,0
|
45,5
|
1,2
|
1,44
|
1,2
|
1,44
|
1,44
|
|
2005
|
45,0
|
47,4
|
4,2
|
17,64
|
3,1
|
9,61
|
13,02
|
|
2006
|
39,0
|
41,9
|
-1,8
|
3,24
|
-2,4
|
5,76
|
4,32
|
|
2007
|
39,0
|
41,2
|
-1,8
|
3,24
|
-3,1
|
9,61
|
5,58
|
|
2008
|
40,0
|
45,8
|
-0,8
|
0,64
|
1,5
|
2,25
|
0,32
|
|
2009
|
40,0
|
43,9
|
-0,8
|
0,64
|
-0,4
|
0,32
|
|
Итого
|
245
|
265,7
|
0,2
|
26,84
|
-0,1
|
28,83
|
25,0
|
Где: x - расход кормовых единиц на 1 гол,
ц.
y -
продуктивность 1 головы, ц
Коэффициент линейной корреляционной связи определяется по формуле:
r=
,
где
r - коэффициент линейной корреляционной связи
х
- уровень кормления (расход КЕ на 1 голову скота), ц;
-
среднеарифметическое х;
у
- фактический показатель продуктивности коров, ц;
-
среднеарифметическое значение у;
Получим:
.
Значение
коэффициента линейной корреляционной зависимости 0,89 говорит об очень сильной
связи между продуктивностью коров и уровнем кормления.
Коэффициент
детерминации определяется как Д=r2. Д=0,94. Это говорит, что на 94% в нашем случае
продуктивность коров зависит от расхода кормовых единиц.
Зависимость продуктивности коров от уровня расхода кормовых единиц можно
выразить уравнением прямой:
у = а + вх,
где у - результативный показатель (продуктивность);
х - фактор - аргумент (расход кормов);
а - базовый уровень продуктивности, соответствующий
минимальному уровню обеспеченности кормами;
в - коэффициент, выражающий количественную меру
изменения результативного признака в расчете на единицу измерения фактора -
аргумента.
Параметры «а» и «в» устанавливаются решением системы
уравнений с двумя неизвестными:
∑у = n*a + в∑х
∑ху = a∑х + в∑х²
Таблица 24
Зависимость продуктивности коров от уровня кормления
|
Годы
|
Исходная информация
|
Математическая обработка
информации
|
|
x
|
y
|
xy
|
x2
|
|
2004
|
42,0
|
45,5
|
1911
|
1764
|
|
2005
|
45,0
|
47,4
|
2133
|
2025
|
|
2006
|
39,0
|
41,9
|
1634,1
|
1521
|
|
2007
|
39,0
|
41,2
|
1606,8
|
1521
|
|
2008
|
40,0
|
45,8
|
1832
|
1600
|
|
2009
|
40,0
|
43,9
|
1756
|
1600
|
|
Итого
|
245
|
265,7
|
10872,9
|
10031
|
Где: x- расход кормовых единиц на 1 гол, ц.
y -
продуктивность 1 головы, ц
Отсюда: 265,7=6а+245в
,9=245а+10031в.
Следовательно: а=23,95; в=0,5.
Отсюда уравнение, примет вид y=23,95+0,5x.
Как видим, оплата продуктивности дополнительным выходом молока в
хозяйстве составляет 0,5 ц.
Таким образом, если в проекте достичь заявленных в государственной
программе 5500 кг продуктивности, расход кормов должен составлять 62,1 ц. Это -
несомненно, много. Достичь роста продуктивности необходимо путём оптимизации
рациона и сбалансированности кормов, улучшения породного состава и соблюдения
всего комплекса зооветеринарных мероприятий.
Наукой и практикой доказано, что среднегодовая яловая корова эквивалентна
по молочной продукции 0,5 не яловой коровы. Принято считать за оптимальную
норму выхода от 100 коров 100 телят. Зная эти нормативы, Можно подсчитать
приблизительные потери продукции по стаду. Дело в том, что установление
удельного веса яловых коров в стаде зависит во многом от субъективных факторов,
характерных для конкретных хозяйств: от системы кормления, уровня
продуктивности животных, условий содержания и ухода за ними, породных особенностей
скота и т.д.
Таблица 25
Определение потерь молока, обусловленных яловостью коров
|
Показатели
|
2007 г.
|
2008 г.
|
2009 г.
|
|
Поголовье коров на начало
года, гол.
|
205
|
205
|
205
|
|
Поголовье нетелей и тёлок
на начало года, гол
|
-
|
68
|
63
|
|
Приплод, гол
|
190
|
151
|
154
|
|
Продуктивность 1 головы, ц
|
41,2
|
45,8
|
43,9
|
|
Затраты на оплату труда в
расчёте на 1 ц молока, руб.
|
99,9
|
130,6
|
150,9
|
|
Цена реализации 1 ц молока,
руб.
|
651,2
|
835,9
|
913,0
|
|
Выход телят от 100 коров,
гол.
|
92
|
55
|
57
|
|
Коэффициент яловости
|
0,13
|
0,48
|
0,46
|
|
Потери молока на 1 голову,
ц
|
2,678
|
10,9
|
10,1
|
|
Недополучено телят от 100
коров, гол
|
14
|
51
|
49
|
|
Совокупные потери условного
молока на 1 корову, ц
|
689
|
2438,5
|
2256,5
|
|
Сумма недополученной
прибыли, руб
|
379845,7
|
1720095,64
|
1719678,65
|
Как видим из полученных расчётов яловость в хозяйстве очень высока -
ежегодно из-за неё недополучают до половины приплода. Потери молока в следствие
этого колоссальны - более 10 ц на 1 корову.
Экономический ущерб от яловости составил в 2009 году почти 1,8 млн. руб.,
в 2008 году - 1,7 млн.руб., почти 380 тыс.руб. в 2007 году.
Анализ должен быть завершён разработкой комплекса
организационно-экономических и зооветеринарных мероприятий, направленных на
ликвидацию яловости коров. Структура этих мероприятий специфична для каждого
конкретного хозяйства. Но в них обязательно следует предусмотреть повышение
материальной заинтересованности работников фермы в своевременном осеменении
коров после их отёла и организацию научно-обоснованного кормления,
обеспечивающего восстановление репродуктивных функций организма животного.
Ликвидация яловости коров является одним из важных условий повышения
результативности интенсификации отрасли скотоводства, повышения её
экономической эффективности.
К репродуктивным маткам относятся коровы, нетели и телки старше
двухлетнего возраста по состоянию на начало года. Основным фактором,
определяющим выход телят от 100 репродуктивных маток является яловость коров.
Она в свою очередь зависит от множества факторов. Основным из них является
осеменение коров после их отела в оптимальные сроки - не позднее 60 дней.
Специалисты отрасли животноводства и работники молочно - товарных ферм не
должны ограничиваться простой констатацией фактов о значительных потерях в
молочной подотрасли скотоводства, связанных с яловостью коров.
Как установлено, оптимальный выход телят от 100 репродуктивных маток
может составить 106 голов. Трудовой коллектив должен стремиться на своем
предприятии к достижению этого показателя и некоторому его перевыполнению.
Решение этой задачи, в первую очередь, зависит от доярок, техника - осеменатора
и специалистов ветеринарной службы.
Мы считаем, в этой связи, на каждом предприятии целесообразно разработать
комплекс мер материального поощрения, направленных на увеличение выхода телят
от репродуктивных маток.
В числе этих мер ведущую роль должно играть материальное стимулирование
работников за увеличение выхода телят сверх нормативного показателя, принятого
по хозяйству.
Таблица 26
Зависимость фонда оплаты труда молочной подотрасли скотоводства от уровня
продуктивности
|
Показатели
|
Продуктивность
|
|
факт 2009 г.
|
план
|
План в % к факту
|
|
Годовой удой молока на
корову, кг
|
9007
|
9745
|
108,2
|
|
Среднегодовое поголовье
коров, гол
|
205
|
205
|
100
|
|
Расценка по оплате труда за
1 ц молока, руб.
|
150,9
|
150,9
|
100,0
|
|
Фонд оплаты труда по
отрасли, руб.
|
1359000
|
1470521
|
108,2
|
|
Отчисления в премиальный
фонд за повышение продуктивности коров, %
|
-
|
20
|
-
|
|
Выход телят от 100
репродуктивных маток, гол.
|
55
|
85
|
154,5
|
|
Выход телят от 100
репродуктивных маток сверх нормы производства, гол
|
-
|
30
|
-
|
|
Выход телят от 100 репродуктивных
маток сверх нормы производства в пересчёте на молоко, ц
|
-
|
120
|
-
|
|
Выход условного молока
сверх нормы производства в стоимостном выражении, руб
|
-
|
109560
|
-
|
|
Выход условного молока в
стоимостном выражении в целом по стаду, руб
|
-
|
224598
|
-
|
|
Отчисления в премиальный
фонд за увеличение выхода телят от 100 репродуктивных маток, %
|
-
|
20
|
-
|
|
Сумма премиального фонда за
увеличение выхода телят, руб.
|
-
|
44919,5
|
-
|
|
Общий фонд оплаты труда по
подотрасли, руб
|
1359000
|
1695119
|
124,7
|
|
Среднегодовая численность
работников молочной подотрасли скотоводства, чел
|
39
|
39
|
100
|
|
Фонд оплаты труда в расчёте
на 1 среднегодового работника, руб.
|
34846
|
43464,6
|
124,7
|
|
Среднемесячная заработная
плата работников молочной подотрасли скотоводства, руб.
|
2903,8
|
3622,1
|
124,7
|
Реальные возможности изменения в фонде оплаты труда по молочной
подотрасли скотоводства, которые достигаются под влиянием выхода продукции -
молока приведены в таблице 22.
Как видно из данных табл.22, при достижении высокой продуктивности коров
значительно увеличивается заработная плата работников молочной подотрасли
скотоводства. Конечно же, рост заработной платы на 24,7 % при прочих равных
условиях, не предел. По решению трудового коллектива предприятие в премиальный
фонд может отчислить и больше - 25,30,35 и 40 %. Во - вторых, молочная
продуктивность коров к уровню нормы производства может быть увеличена не только
на 8 %, но и значительно больше.
выводы и предложения
СПК «Оринино» расположен в центральной части Моргаушского района ЧР.
Центральной усадьбой является д. Падаккассы. Основное производственное
направление - мясо-молочное. Уставный капитал предприятия составляет на 31
декабря 2009 года 11884 тыс.руб., резервный капитал - 7204 тыс.руб.
Общая земельная площадь кооператива на 2009 год составляет 2102 га.
За три последних года состав и структура землепользования не изменились -
сельскохозяйственная освоенность земель высокая - 87,8% или 1845 га из 2102 га
общей площади. Рапаханность сельскохозяйствееных земель составляет 91,05%.
На долю сенокосов приходится 7,8% общей площади, многолетние насаждения
занимают 0,09%.
В структуре товарной продукции наибольший удельный вес приходится на
отрасль животноводства, а именно на молоко - до 32,7% в 2009 году и свиней в
живом весе - 25,7%. Лошадей хозяйство в отчётном году реализовало на 126
тыс.руб. или 0,6%. Ежегодно увеличивается удельный вес зерновых культур в
структуре выручки. В отчётном 2009 году он составил 3,3% или 708 тыс.руб.
против 1,3% или 273 тыс.руб. в 2008 году.
В целом сумма выручки в отчётном году увеличилась на 1,6% по сравнению с
2008 годом и составила 21855 тыс.руб.
Основными отраслями деятельности СПК являются производство молока и
свиней в живом весе.
Фондообеспеченность хозяйства в динамике растёт и составила к 2009 году
17,9 тыс.руб., что на 16,2% больше, чем в 2008 году, фондовооружённость труда
значительно возросла и составила 253,4 тыс.руб./чел, что связано прежде всего с
ростом стоимости основных средств при неизменной численности работников
хозяйства. Фондоотдача составляет в последние два года около 0,7 рублей,
фондоёмкость продукции соответственно 1,5 рублей.
Стоимость материальных оборотных средств в отчётном году увеличилась на
41,9%. Материалообеспеченность всвязи с этим выросла до 11,12 тыс.руб.,
материаловооружённость труда повысилась за три года вдвое и составила 158,6.
Коэффициент оборачиваемости имеет тенденцию к снижению, что негативно
сказывается на продолжительности одного оборота.
В отчётном году численность работников хозяйства не изменилась и
составила 130 человек.
В структуре работников хозяйства наибольший удельный вес приходится на
постоянных работников - 84,6%. Значительное место занимают скотники КРС 23% в
2009 году и работники свиноводства - 13%.
Численность руководителей и специалистов неизменна - 6 и 10 единиц
соответственно.
В связи с сокращением численности работников хозяйства в 2008 году
возросла нагрузка на 1 работника всех видов угодий. Средняя продолжительность
рабочего дня в хозяйстве в 2009 году составляет 7,12 часов, что практически
равно научно обоснованному нормативу. Число отработанных одним работником дней
в отчётном и 2008 году выше норматива 285 дней, хотя в предыдущие годы оно
меньше.
Выручка от реализации продукции в отчётном году увеличилась на 1,6% и
составила 21855 тыс.руб., в том числе в растениеводстве 2820 тыс.руб., в
животноводстве - 17146 тыс.руб. полная себестоимость продукции в отчётном году
выросла на 9,2% и составила 22105 тыс.руб., в растениеводстве - 2300 тыс.руб.,
в животноводстве - 17823 тыс.руб.
Несмотря на то, что предыдущие два года были прибыльными для хозяйства, в
отчётном 2009 году кооперативом получен убыток от реализации в размере 250
тыс.руб. окупаемость затрат составила 98,9%.
В целом показатели финансовых результатов значительно отстают от
достигнутых в среднем по республике.
Анализ зависимости суммы прибыли от реализации по основным отраслям
деятельностиа в СПК «Оринино» показал, что в основном все отрасли кроме мясного
скотоводства приносят хозяйству прибыль. Прибыль от реализации зерна в отчётном
году уменьшилась на 42 тыс.руб. и составила 11 тыс.руб., увеличение прибыли на
100150,5 тыс.руб. сформировал рост объёма реализации, но снижение цены
реализации и рост себестоимости единицы продукции отрицательно повлияли на
конечный результат.
Отрасль животноводства в экономике кооператива занимает лидирующее
положение. Так, на отрасль животноводства в структуре товарной продукции
приходится до 81,2% в 2008 году, доля отрасли в затратах труда составляет около
74,%, удельный вес животноводства в производственных затратах и в оплате труда
в сельском хозяйстве достигает более 60%.
В структуре полной себестоимости реализованной продукции на отрасль
приходится 80,6% в 2009 году против 82,9% в 2008 году и 76,65 в 2007 году.
В отчётном году животноводство принесло хозяйству убыток в размере 677
тыс.руб., окупаемость затрат составила 96,2%.
Реализация КРС в живом весе в отчётном году в связи с резким ростом
затрат на производство и реализацию и снижением цены реализации принесло СПК
«Оринино» убыток в размере 805 тыс. руб. против 524 тыс.руб. в предыдущем году.
Прибыль от реализации свиней в отчётном году сократилась на 112 тыс.руб.,
что можно связать с со снижением объёма реализации и ростом себестоимости
продукции. А рост цены напротив увеличил сумму прибыли на 1,4 млн. рублей.
В отрасли мясного скотоводства - на выращивании и откорме КРС ежегодно
затраты превышают доходы - окупаемость отрасли в отчётном году снизилась на
4,8% и составила 82,8%.
В отрасли свиноводства в отчётном году уровень рентабельности составил
лишь 0,37% против 2,09% в 2008 году.
В молочном скотоводстве ежегодно получают прибыль: уровень рентабельности
производства составил 5,3%, что почти в 3,6 раза меньше, чем в предыдущем 2008
году.
Себестоимость 1 ц молока в 2009 году выросла на 190,8 рублей с 794,1 до
984,9 рублей. В том числе за счет роста производственных затрат на 1 корову на
6790,2 рублей она увеличилась на 150 рублей, а за счет снижения продуктивности
коров на 1,9 ц она выросла на 40,8 рублей.
Таким образом, увеличение производственных затрат негативно сказалось на
результативном показателе - себестоимости 1 ц молока, так и снижение
продуктивности коров увеличило её в большую сторону.
Достижение высоких показателей в молочном скотоводстве возможно лишь при
организации полноценного кормления, удовлетворяющего потребности животных в
энергии, протеина, углеводах, жирах и других органических веществах,
обеспечивающих получение продукции высокого качества при низких затратах корма.
Экономический ущерб от яловости составил в 2009 году почти 1,8 млн. руб.,
в 2008 году - 1,7 млн.руб., почти 380 тыс.руб. в 2007 году.
Мы предлагаем в проекте материальное стимулирование работников отрасли
молочного скотоводства в целях ликвидации яловости коров. При достижении
высокой продуктивности коров значительно увеличивается заработная плата работников
молочной подотрасли скотоводства. Конечно же, рост заработной платы на 24,7 %
при прочих равных условиях, не предел. По решению трудового коллектива
предприятие в премиальный фонд может отчислить и больше - 25,30,35 и 40 %.
Рассчитанное значение коэффициента линейной корреляционной зависимости
0,89 говорит об очень сильной связи между продуктивностью коров и уровнем
кормления. Коэффициент детерминации, равный 0,94. определяет, что на 94% в
нашем случае продуктивность коров зависит от расхода кормовых единиц
список использованной литературы
1. Конституция
РФ (принятая всенародным голосованием от 12.12.1993).
. Гражданский
кодекс РФ
3. Налоговый
кодекс РФ
. Федеральный
Закон от 29. 12.2007 № 264 ФЗ «О развитии сельского хозяйства» (принят ГД РФ
22. 12. 2007)
5. Федеральный
закон «Об охране окружающей среды» от 10 января 2002 г. № 7-ФЗ (редакция от 31
декабря 2006 г.).
. Национальный
проект «Развитие АПК»
7. Республиканская
целевая программа «Развитие агропромышленного комплекса Чувашской Республики и
регулирование рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на
2009-2012 годы»
. Республиканская
целевая программа «Развитие агропромышленного комплекса Чувашской Республики на
2007-2010 годы»
. Бауер
Д. Экономика сельскохозяйственного предприятия / Д. Бадер и др. - М.: ЭкоНива,
2000. - 282 с.
10. Базонова
Г. Основа рентабельного производства молока - ресурсосберегающие технологии /
Г. Базонова, И. Базонов // Мясное и молочное скотоводство. - 2008-№3.- с.13-14.
11. Баканов
М.М. Теория экономического анализа. Учебник / М.М. Баканов, А.Д. Шеремет - 3-е
изд. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 288 с.
12. Банников
А.Г. и др. Основы экологии и охрана окружающей среды / А.Г. Банников и др. -4-
е изд., перераб. и доп.- М.: Колос, 2000.- 304 с: ил.
13. Безруких
С. П. Бухгалтерский учет: Учебник / С. П. Безруких, В. Б. Ивашкевич, Н. П.
Кондраков и др.; Под ред. П. С. Безруких. - 3-е изд., перераб. и доп. М.:
Бухгалтерский учет, 2007. - 624 с.
. Волкова
Н.А. Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий / Н.А.
Волкова, О.А. Столярова, Е.М. Костерин - М.: КолосС, 2006.-240 c.
15. Добрынин
В.А. Экономика сельского хозяйства / В.А. Добрынин - М.: ВО Агропромиздат,
2000.
. Захваткин
Ю.А. Основы общей и сельскохозяйственной экологии: методология, традиции,
перспективы / Ю.А. Захваткин - М.: Мир, 2004.
. Зимин
Н.Е. Анализ и диагностика финансово- хозяйственной деятельности предприятия /
Н.Е. Зимин, В.Н. Солопова - М.: КолосС, 2005.- 384 с.: ил.(Учебники и учеб.
пособия для студентов высш. учеб. заведений).
. Зинченко
А.П. Практикум по статистике / А.П. Зинченко, А.Е. Шибалкина и др... - М.:
Колос, 2001.
. Итоги
реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» за 2005 г.//
Экономика сельского хозяйства России. - 2009. - №2. - с.4.
. Итоги
реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» за 2009 г.//
Экономика сельского хозяйства России. - 2009. - №2 - с.9.
. Калашников
А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное
пособие / А.П Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов и др. - М. :
Агропромиздат, 1985. - 352 с.
. Кантор
Е.Л. Экономика предприятия: учебное пособие./ Е.Л. Кантор.- СПб: Питер,
2002.-352с.
23. Коваленко
Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. Курс лекций / Н.Я.
Коваленко- М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ.: Издательство ЭКМОС,
2000. - 448 с.
. Лиманский
М.Л. Финансы сельскохозяйственных предприятий / М.Л. Лиманский, З.А. Круш, И.Б.
Маслова, Л.С. Шохина - М.: Колос, 2004 (Учебное пособие для вузов)
25. Луковников
А.В. Охрана труда в сельскохозяйственном производстве. Учеб. пособие для
учреждений нач. проф. Образования / А.В. Луковников, А.К. Тургиев - М: Колос;
ИРПО, издательский центр «Академия», 2002- 128 с.
. Любушин
Н.П. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия / Н.П. Любушин,
В.Б. Лицевая, В.Г. Дъякова - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002 г. - 471 с.
. Малыш
М.Н. Экономика сельского хозяйства: Практикум / М.Н. Малыш, Т.Н. Волкова, Т.В.
Смирнова, Н.Б. Суховольская - СПб.: Издательство «Лань», 2005. - 224 с.
. Маркарьян
Э.А. Финансовый анализ: учебное пособие / Э.А. Маркарьян, Г.П. Герасименко,
С.Э. Маркарьян. - 6-е изд., перераб. - М. : КНОРУС, 2008. - 224с.
. Минаков
И.А. Экономика сельскохозяйственного предприятия / И.А. Минаков, Л.Я. Сабетова,
Н.И. Куликов и др. - М.: Колос С, 2004 - 528 с.
. Минаков
И.А. Экономика сельского хозяйства / И.А. Минаков - М. :Колос, 2000. - 328 с.
. Новиков
Г.И. и др. Сборник задач по вычислительной технике и программированию: Учеб.
пособие / Г.И. Новиков, Э.И. Пермякова, В.Б.Яковлев. - 3-е изд., перераб. и
доп. - М.: Финансы и статистика,2001. - 144с.: ил.
. Павлов
А.А. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий / А.А.
Павлов - Чебоксары, 1999.
. Павлов
А.А., Душкина Н.А. Условия экономических взаимоотношений между хозяйствами -
участниками кооперации по производству продукции животноводства. - Монография,
Чебоксары, 2009
34. Пизенгольц
М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Часть 1 и Часть 2. - 2-е изд.,
перепад. и доп. / М.З. Пизенгольц, А.П. Варавва - М.: Агропромиздат, 2005.
35. Попов
Н.А. Экономика сельского хозяйства: Учебник / Н.А. Попов - М.: Издательство
«Дело и сервис», 2001.
36. Рябинина
Э.Н. Экономический анализ и основы управления финансами. Конспект лекций для
слушателей программы подготовки и аттестации профессиональных бухгалтеров /
Э.Н. Рябинина, Е.А. Данилова - Чебоксары: Издательство Чувашского центра
научно-технической информации, 2002 г.
37. Савицкая
Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учеб.-2-е изд., испр.
/ Г. В. Савицкая - Мн.: ИП «Экоперспектива», 2005.-494с.
. Савицкая
Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 4-е изд., перераб. И доп.
/ Г. В. Савицкая - Минск: ООО «Новое знание», 2008. - 688 с.
39. Смекалов
П.В. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий:
Учебник / П.В. Смекалов, Г.А. Ораевская - М.: Финансы и статистика, 2005. - 304
с.
40. Столярова
О. Повышение эффективности молочного скотоводства в Пензенской области / О.
Столярова, Ю. Сафронова // Молочное скотоводство. - 2007. - №4. - с. 13.
41. Тишков
И.Е. Бухгалтерский учет: учебник, 2-е изд., испр. и доп. / И.Е. Тишков, А.И.
Балдинова, Т.Н. Дементей, и др.; Под общ. ред. И.Е Тишкова, А.И. Прищепы - М.:
Высшая школа, 2007 - 687 с.
42. Хайруллин
Ф. Экономическая эффективность использования коров/ Ф.Хайруллин// Мясное и
молочное скотоводство.- 2008.- №6.- с. 2-3.
43. Цеддиес
Ю. Экономика сельскохозяйственных предприятий. Учебное пособие / Ю. Цеддиес, Э.
Райш, А.А. Угаров - М.: Изд-во МСХА. 1999,с.400.
44. Чернова
Н.М. Экология: Учебное пособие для студентов биол. спец. пединститутов.- 2- е
изд. / Н.М. Чернова, А.М. Былова - М.: Просвещение, 2009 - 272 с.: ил.
. Шакиров
Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства / Ф.К. Шакиров, В.А.
Удалов, С.И. Грядов - М.: Колос, 2000 - 504 с.
. Шалугин
Б. Некоторые аспекты развития скотоводства в Костромской области / Б. Шалугин
// Молочное скотоводство. - 2008. - №4. - с. 6.
. Шкрабак
В.С. Безопасность жизнедеятельности в сельскохозяйственном производстве / В.С.
Шкрабак, А.В. Луковников - М.: Колос, 2009 - 512 с.