Характеристика деятельности индивидуального предпринимателя Кин А.В.

Характеристика деятельности индивидуального предпринимателя Кин А.В.

ОГЛАВЛЕНИЕ:

1. Организация коммерческой деятельности

.1 Характеристика организации

.2 Основные технико-экономические показатели деятельности

.3 Анализ взаимоотношений организации с контрагентами

.4 Порядок заключения хозяйственных связей

.5 Характеристика взаимоотношений товарных отделов со складами внутри организации

.6 Анализ факторов и причин невыполнения договорных обязательств...

.7 Организация внешнеэкономической деятельности

. Организация и планирование маркетинга на предприятии

.1 Изучение спроса покупателей

.2 Оценка конкурентной позиции ИП Кин

.3 Рекламно-информационная деятельность ИП Кин

. Организация планово-финансовой работы

.1 Планирование объема реализации и прогноз на будущий период

.2 Издержки обращения, их структура и уровень, анализ возможностей их снижения

.3 Анализ валового дохода ИП Кин

.4 Анализ структуры источников формирования оборотных средств

.5 Организация оплаты труда и материального стимулирования работников

.6 Анализ состава и структуры основных фондов

. Организация складского и тарного хозяйства на предприятии

. Выводы и предложения

1. ОРГАНИЗАЦИЯ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

.1 Характеристика организации

Отчет по практике написан на материалах деятельности индивидуального предпринимателя Кин А.В. Предприниматель осуществляет деятельность в сфере розничной торговли.

Организация деятельности предпринимателя строится в соответствии с действующим законодательством.

В соответствии с п.1 ст. 23 ГК РФ гражданин вправе заниматься предпринимательской деятельностью без образования юридического лица с момента государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя. Для того, чтобы зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя, Кин А.В. представил в Межрайонную ИНФНС № 2 по г. Чите следующие документы::

-          заявление, составленное по установленной форме

-          документ об уплате регистрационного сбора

В заявлении Кин А.В. указал те виды деятельности, которые предполагал осуществлять, а именно, розничная торговля, оптовая торговля, посреднические услуги, транспортные услуги, услуги по хранению товаров. В настоящее время ИП Кин осуществляет не все виды деятельности, перечисленные в Свидетельстве о регистрации, а лишь розничную торговлю продовольственными товарами.

В соответствии с законодательными и нормативными актами индивидуальный предприниматель поставлен на учет в налоговом органе по месту своей регистрации, а также зарегистрирован у уполномоченных Пенсионного фонда РФ, Фондов обязательного медицинского страхования и социального страхования. При постановке на учет в налоговом органе физическому лицу, имеющему статус предпринимателя, присвоен идентификационный номер налогоплательщика, в ОПФР по Читинской

области и в ФСС по Читинской области ИП КИН также получил регистрационные номера, подтверждающие его постановку на учет в качестве плательщика взносов.

ИП Кин имеет расчетный счет в Читинском отделении Сберегательного банка № 8600.

Таким образом, деятельность ИП Кин основана на следующих правоустанавливающих документах:

Свидетельство о государственной регистрации индивидуального предпринимателя;

-          идентификационный номер налогоплательщика;

-          свидетельство о постановке на учет в качестве плательщика взносов в ПФР;

-          свидетельство о постановке на учет в качестве плательщика взносов в ФСС;

-          договор банковского счета.

ИП Кин является работодателем. Для осуществления торговой деятельности он привлекает на работу наемных работников по трудовым договорам (приложение 1) и договорам гражданско-правового характера (приложение 2).

По розничной торговле ЧП Кин обязан уплачивать единый налог на вмененный доход. Бухгалтерский учет доходов и расходов ведется в Книге учета доходов и расходов индивидуального предпринимателя.

Магазин ИП Кин имеет название «Северный» и расположен в мкр. Северный, д.37с! Магазин торгует в розницу продуктами питания. Зарегистрирован как объект потребительского рынка Департаментом разрешений, регистраций и контроля Администрации Центрального района г. Читы, о чем выдано Свидетельство № 660-ЕРПР от 12.12.2009 г.

Режим работы магазина - с 9-00 до 21-00, без выходных. Схема торгового зала приведена в приложении 3.

Ассортиментный перечень представлен следующими товарными группами:

бакалейные товары: чай, кофе, консервы овощные, плодовые, мясные, рыбные, молочные - всего 50 наименований гастрономические товары: колбасы, сыры, полуфабрикаты в упаковке- всего 50 наименнований

-          виноводочные изделия, пиво, напитки, соки- 40 наименнований

-          табачные изделия (готовые в упаковке)- 15 наименнований

-          сопутствующие товары (разовая посуда, спички, зажигалки, пакеты)- 1Онаименнований

-          хлеб, хлебобулочные изделия , макаронные изделия - 40 наименований

-          крупы - 10 наименнований

Формы продажи товаров - используется как форма продажи через прилавок( для товаров, требующих расфасовки и взвешивания - колбас, сыров, мяса), так и форма самообслуживания по продаже готовых товаров, не требующих предварительной расфасовки.

Товарооборот магазина составляет около 100 тыс. руб. в день, обслуживается в основном жители близлежайщих домов, контингент покупателей постоянный. Магазин оснащен современным торговым оборудованием- прилавками, холодильными витринами, электронными весами, кассовыми аппаратами.

Организационная структура магазина представлена на рис. 1

ИП Кин

Кин А.В. осуществляет общее руководство деятельностью магазина, подписывает договоры с поставщиками, ведет учет доходов и расходов от предпринимательской деятельности, составляет налоговые декларации, перечисляет налоги.

Рис. 1 Организационная структура магазина

маркетинг валовой доход складской

Товаровед организует приемку товаров в магазине по количеству и качеству, ведет учет товаров на складе, следит за ассортиментом товаров, за наличием товаров в продаже.

Продавцы работают посменно, форма оплаты труда установлена в процентах от товарооборота. Продавцы являются материально ответственными лицами, с ними заключены договоры о полной материальной ответственности (приложение 4).

.2 Основные технико-экономические показатели деятельности

Основные технико-экономические показатели работы ИП Кин за 2008- 2010 гг. представлены в табл. 1.

Анализ данных табл. 1 свидетельствует о росте деловой активности предпринимателя в течение исследуемого периода. Так, объем реализации в действующих ценах в 2009 г. возрос на 9,8% по сравнению с аналогичным показателем 2008 г.; в 2010 г. рост объемов реализации в девствующих ценах составил 18.5% по сравнению с прошлым периодом.

Таблица 1

Основные показатели работы ИП Кин за 2008-2010 гг.

Следует отметить, что темпы роста объемов розничной торговли в сопоставимых ценах несколько ниже, поскольку на динамику объемов продаж оказывают влияние два фактора - ценовой и количественный. Объем реализации, пересчитанный в сопоставимые цены, устраняет влияние ценового фактора и указывает на рост физического количества проданных товаров. В 2009 г. рост объема продаж в действующих ценах составил 9,8% в 2010 г. индекс объемов реализации равен 18.5%.

Таким образом, если сравнить по полугодиям темпы инфляции и темпы роста объемов продаж в натуральных единицах, то получим: в 2009 г. первые опережали вторые (-1,9% против 9,8%), то есть в 2009 г. рост объемов продаж в действующих ценах был достигнут в большей мере за счет экстенсивного фактора. В 2010 г. темпы инфляции были ниже темпов роста объемов реализации в натуральном выражении (9,7% против 18,5%), то есть рост объемов розничного товарооборота в действующих ценах достигнут в большей мере за счет интенсивного фактора.

Среднесписочная численность работников предприятия изменилась за исследуемый период на 34,1%. Рост численности обусловлен наймом работников торгового зала в 2010 г.

Производительность труда работников ИП Кин возросла в 2009 г. на 13,5% по сравнению с 2008 г. в действующих ценах и на 1,1% в сопоставимых ценах. В 2010 г. рост производительности труда составил соответственно 16,4% и 17,3% к прошлому периоду. Сравнивая темпы роста производительности труда в сопоставимых ценах и численности, делаем вывод об опережающем росте численности, что указывает на преимущественно экстенсивный путь роста объемов реализации и снижение эффективности использования трудовых ресурсов предприятия.

Стоимость основных фондов предприятия увеличилась за отчетный период на 754.4 тыс.руб. или 66.3% в связи с закупом нового холодильного и складского оборудования. Основные фонды предприятия стали использоваться более эффективно, о чем говорит рост показателя фондоотдачи в целом на 4,5% за исследуемый период.

Прибыль от реализации товаров в 2010 г. составила 550 тыс.руб., что на 26,4% больше показателя 2008 г. В свою очередь, по сравнению с 2008 г., в 2009 г. прибыль от реализации возросла на 6,2% и составила 462 тыс.руб. По сравнению с объемами реализованной продукции в стоимостном выражении прибыль растет не столь быстрыми темпами, что выражается в снижении показателей рентабельности. Действительно, если в 2008 г. рентабельность продаж составляла 2,2%, то в 2010 г. она снизилась до 1,7%.

1.3 Анализ взаимоотношений организации с контрагентами

Магазин "Северный" ИП Кин реализует продовольственные товары. При этом группа продовольственных товаров представлена 147 наименованиями. Основными источниками поступления являются:

Таблица 2

Поставщики продовольственных товаров ИП Кин.

Несомненным плюсом является то, что товар закупается напрямую у производителей - мясокомбината, мелькомбината, хладокомбината, и оптовых базах. Это означает, что в цену не включаются многочисленные посреднические наценки и надбавки; такой способ закупок делает закупочную цену товара ниже и повышает его конкурентоспособность.

Магазин ИП Кин получает товары как от местных поставщиков, так и от иногородних. Предприниматель заключил договор с Хлебокомбинатом № 1, Читинским и Улетовским молочными заводами, ОАО «Маккавеевский пищекомбинат». Эти поставщики расположены в городе и ближайших районах области, поэтому товар закупается небольшими партиями, всегда есть возможность оперативно закупить и доставить товар. С иногородними поставщиками, среди которых Иркутский и Ангарский мясокомбинаты, Улан- Уденская трикотажная фабрика и прочие, заключаются договоры на три- четыре поставки. Раз в два-три месяца представитель торгового дома «Северный» выезжает в другие города и заключает договоры на поставку с организациями.

Проведем анализ выполнения поставщиками договорных обязательство по некоторым группам товаров.

Таблица 3

Анализ выполнения договорных обязательств поставщиками

Проанализировав ряд договоров с поставщиками, мы выяснили, что договорная дисциплина находится на высоком уровне, поставки по договорам на момент проведения анализа составляют больше 90% (кроме круп). Можно сказать, что ИП Кин работает с надежными поставщиками.

ИП Кин проводит закупки при возникновении потребностей. Однако здесь возникает проблема грамотного управления товарными запасами, поскольку нежелательным является как излишек, так и недостаток товарных запасов на складах предприятия.

Анализ полноты определения потребности в товарах

Данные таблицы 4 свидетельствуют о том, что по трем из четырех наименований товаров была занижена потребность в покупке, что говорит о некачественном определении потребностей и приводит в конечном счете к неполному удовлетворению спроса.

.4 Порядок заключения хозяйственных связей

Основной формой работы с поставщиками товаров является установление прямых хозяйственных связей путем заключения договоров поставки.

Рассмотрим содержание типового договора поставки (приложение 5).

Первым разделом договора является преамбула. В соответствии с ГК, в преамбуле должно быть указано вид договора и его номер, место и дата составления, наименование сторон, наименование должностных лиц, действующих от имени сторон договора, наименование правоустанавливающих документов, на основании которых действуют стороны договора.

Затем в договоре указываются сведения о предмете договора. Предметом договора являются хозяйственные отношения между сторонами по поставкам колбасных изделий, мясокопченостей, полуфабрикатов и рыбной продукции.

Отметим как недостаток оформления данного договора тот факт, что срок действия договора не вынесен в отдельный раздел, а является частью раздела I «Предмет договора». Срок действия договора установлен с 7 июля по 31 декабря 2010 г.

Следующий раздел договора поставки содержит сведения о количестве и ассортименте поставляемой продукции. В представленном в приложении 5 договоре не содержится никаких конкретных сведений об объемах и ассортименте поставляемой продукции. Указано, что вся необходимая информация содержится в заявке, которую Покупатель дополнительно предоставляет Поставщику.

Сразу отметим, что понятие «заявка» и «заказ» - это разные вещи. Заявка - это документ торгового предприятия, направляемый поставщику и содержащий сведения о потребности предприятия в конкретных товарах на определенный период. Строго говоря, заявка ни к чему не обязывает ни продавца, ни покупателя. Это просто способ информирования поставщика о спросе на его продукцию.

Иное дело - заказ. Заказ - это официальное требование торгового предприятия, направляемое поставщику и содержащее определенный перечень товаров с указанием количества.

Таким образом, в контексте данного договора было бы более целесообразно и юридически грамотно использовать слово «заказ», а не «заявка».

Следующий раздел договора - требования к качеству товара. В данном разделе указаны обязанности Поставщика, заключающиеся в том, что Поставщик обязан сопроводить поставляемую продукцию сертификатами качества. Поставщик обязан гарантировать доброкачественность продукции при условии, что Покупатель соблюдает условия ее хранения.

В договоре сказано, что при обнаружении несоответствия качества продукции при ее приемке, Поставщик обязан заменить или уценить некачественную продукцию. Однако не указано, каким документом Покупатель будет подтверждать факт некачественности продукции, в какие сроки Поставщик будет обязан предпринять ответные действия. То есть отсутствуют довольно важные условия договора. Только в пункте шестом договора «дополнительные условия» мы читаем, что претензии по качеству и количеству продукции принимаются в течение 5-7 календарных дней. А по окончании этого срока претензии не принимаются. В договоре необходимо определить конкретный срок истечения претензий, а также желательно указывать срок не в календарных, а в рабочих днях.

Четвертый раздел договора - сроки и порядок поставки продукции. Указано, что поставка продукции осуществляется в сроки, оговариваемые заранее.

Пятый раздел договора - цены, сроки и порядок расчетов. В договоре сказано, что основанием для определения суммы, которую оплачивает Покупатель, является накладная, выписываемая Поставщиком на каждую поставку. Счет-фактура - это документ, служащий основанием для принятия к вычету входного НДС. А все реквизиты и все содержание накладной (наименование продукции, количество, цена, сумма) указываются и в счет-фактуре. Нам кажется, что более правильным для целей бухгалтерского и налогового учета будет приемка товаров не по накладной, а по счет-фактуре.

Конкретный способ расчетов в договоре не выбран. В пункте 5 договора сказано, что расчет за продукцию производится наличным или безналичным путем, либо под реализацию, либо взаимозачетом. На наш взгляд, такая трактовка порядка расчетов создает определенные трудности в принятии данного договора к бухгалтерскому учету и также в организации оперативного контроля за своевременностью расчетов, тем более что в договоре о сроках расчетов ничего не сказано, равно как и об ответственности Покупателя за несвоевременность оплаты. Создается впечатление, что Продавец и покупатель настолько доверяют друг другу, что не сочли нужным оговорить в договоре поставки необходимые условия.

Таким образом, представленный в приложении 5 договор поставки продукции не содержит большого количества необходимой информации. Тем не менее, данный договор завизирован юристконсультом ИП Кин.

Движение товара от поставщика к ИП Кин оформляется товаросопроводительными документами, предусмотренными условиями поставки товаров и правилами перевозки грузов (накладной, товарно- транспортной накладной, счетом или счетом - фактурой). В основном товар ИП Кин поступает по накладным. В накладной указывается номер и дата выписки; наименование поставщика и покупателя; наименование и краткое описание товара, его количество (в единицах), цена и общая сумма (с учетом налога на добавленную стоимость) отпуска товара. Накладная подписывается материально ответственными лицами, сдавшими и принявшими товар и заверяется круглыми печатями организаций поставщика и получателя.

Товарно - транспортную накладную выписывают при доставке товаров автомобильным транспортом. Товарно - транспортная накладная состоит из двух разделов: товарного и транспортного. В зависимости от особенностей товаров к товарно - транспортной накладной могут прилагаться другие документы, следующие с грузом.

Оприходование поступивших товаров оформляется на складе магазина ИП Кин путем наложения штампа на сопроводительном документе: товарно - транспортной накладной, счете - фактуре, счете и других документах, удостоверяющих количество или качество поступивших товаров.

1.5 Характеристика взаимоотношений товарных отделов со складами внутри организации

Отпуск товаров со склада в торговый зал осуществляется по первичному учетному документу. Лимитно-заборная карта (форма № М-8) выписывается на одну ил несколько позиций (видов товаров), относящихся к определенному материально-ответственному лицу (продавцу). Расчет потребности необходимого объема и вида товаров для выполнения плана по объему розничного товарооборота на день осуществляет главный бухгалтер ИП Кин..

Выписываются карты в 2 экземплярах: один - в торговый зал, другой складу. При отпуске ценностей со склада кладовщик расписывается в лимитно- заборной карте торгового зала, а получатель - в лимитно-заборной карте склада. По окончании месяца лимитно-заборные карты сдаются в бухгалтерию магазина. Таким образом, на основании лимитно-заборной карты оформляется отпуск товаров и осуществляется текущий контроль за соблюдением установленных нормативов товарных запасов. Использование данного первичного учетного документа помогает также своевременно отслеживать остатки товаров на складе и своевременно пополнять запасы товаров.

.6 Анализ факторов и причин невыполнения договорных обязательств

Изучая степень выполнения поставщиками своих договорных обязательств в таблице 3, мы пришли к выводу о том, что ИП Кин работает с надежными поставщиками. Вместе с тем, изучая содержание договора поставки, мы установили, что договор не содержит необходимой информации для того, чтобы в полной мере обезопасить покупателя (ИП Кин) от невыполнения поставщиками своих обязательств.

При приемке товаров очень важно соблюсти требования нормативно- правовой документации, регламентирующей процесс приемки товаров по количеству и качеству, поскольку при несоблюдении этих требований покупатель лишается права предъявить претензию поставщику.

Приемка товаров по количеству у ИП Кин предусматривает проверку соответствия фактического наличия товара данным, содержащимся в транспортных, сопроводительных и расчетных документах, в соответствии с "Инструкцией о порядке приемки продукции производственно - технического назначения и товаров народного потребления по количеству", утвержденной Постановлением Госарбитража при Совете Министров СССР от 15.06.65 N П.6 и Гражданским кодексом РФ, а при приемке их по качеству и комплектности - требованиям к качеству товаров, предусмотренных в договоре.

Если количество и качество товара соответствует указанному в товаросопроводительных документах, то на сопроводительные документы (накладная, счет - фактура, товарно - транспортная накладная, качественное удостоверение и другие документы, удостоверяющие количество или качество поступивших товаров) накладывается штамп принимающей стороны, то есть печать ИП Кин, что подтверждает соответствие принятых товаров данным, указанным в сопроводительных документах. Материально ответственное лицо, осуществляющее приемку товара - товаровед магазина ИП Кин - ставит свою подпись на товаросопроводительных документах и заверяет ее круглой печатью торговой организации.

В случае несоответствия фактического наличия товаров или отклонения по качеству, установленному в договоре, или данным, указанным в сопроводительных документах, составляется акт, который является юридическим основанием для предъявления претензий поставщику. В сопроводительном документе следует сделать отметку об актировании. Акт составляется комиссией, в состав которой должны входить материально ответственные лица торговой организации, представитель поставщика (возможно составление акта в одностороннем порядке при согласии поставщика или его отсутствии).

При закупке товара или его приемке руководителям ИП Кин тщательно следит за наличием сертификата соответствия на закупаемый товар.

Гражданским кодексом Российской Федерации установлено, что по договору поставки поставщик-продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность, обязан передать в обусловленный срок или сроки производимые или закупаемые им товары для использования в предпринимательской деятельности или в иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием.

Если при заключении договора поставки между сторонами возникли разногласия по отдельным условиям договора, сторона, предложившая заключить договор и получившая от другой стороны предложение о согласовании этих условий, должна в течение тридцати дней со дня получения этого предложения, если иной срок не установлен законом или не согласован сторонами, принять меры по согласованию соответствующих условий договора либо письменно уведомить другую сторону об отказе от его заключения.

Невыполнение этих обязанностей стороной, получившей предложение по соответствующим условиям договора, влечет для нее обязанность возместить другой стороне убытки, вызванные уклонением от согласования условий договора.

В качестве существенных условий договора, которые заключает ИП Кин с поставщиками, выступают:

·        наименование и количество товаров;

·        срок (сроки) исполнения обязательства.

1.7 Организация внешнеэкономической деятельности

Перечень товаров ИП Кин включает широкий ассортимент хлебобулочных изделий, макаронных изделий, колбас и мясных полуфабрикатов. Вся эта продукция имеет ограниченные сроки хранения и реализации, то есть подлежит реализации на местном рынке. К продукции, имеющей более длительный срок хранения и реализации, что позволяет перевозить ее на дальние расстояния, относятся макаронные и сухарные изделия, а также копченые колбасы.

Ближайшим внешнеэкономическим партнером является для ИП Кин Китай. На наш взгляд, рассмотрение Китая как покупателя продукции ИП Кин нерационально, скорее, эта страна может выступать в качестве поставщика фруктов, чая и прочих продовольственных товаров, которые могут существенно расширить ассортимент магазина ИП Кин.

Статистическую отчетности ИП Кин представляет по форме 1-ИНВ (приложение 6).

2. ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ МАРКЕТИНГА НА ПРЕДПРИЯТИИ

.1 Изучение спроса покупателей

Служба маркетинга как таковая у ИП Кин не создана. Отдельные маркетинговые функции выполняет сам А В Кин, либо уполномоченные им работники по индивидуальным заданиям. Самым основным, и, пожалуй, единственным направлением маркетинговой деятельности (кроме рекламно- информационной деятельности), является изучение спроса покупателей.

Магазин ИП Кин расположен в Центральном районе. Особенностями расположения являются следующие факторы:

•          Отдаленность от центральных транспортных магистралей и городского автотранспорта (более 100 метров);

•          Расположение внутри жилого массива, а не на пересекающихся центральных улицах.

•          До 30 % покупателей - в основном пенсионного возраста.

•          До 30 % покупателей - военнослужащие

•          До 40 % покупателей - жители многоквартирных домов, расположенных в районе магазина.

Исходя из перечисленных факторов формируется, примерный торговый ассортимент, а также его изменения, а именно:

•          По причине отдаленности от городского транспорта предполагается мелкооптовый ассортимент товара (1 мешок, 1 ящик и т.д.), что удобно для покупателей, предпочитающих создавать некоторый запас продуктов (пенсионеры).

•          Близкое присутствие частного сектора предопределило изменить ассортимент сезонной и фруктово-овощной продукции, то есть летом, в сезон сбора урожая, магазину невыгодно продавать овощи и фрукты, консервированную и молочную продукцию, но зато особым спросом пользуются мясные, рыбные консервы, крупы, макаронные изделия, соки. В зимний период ситуация диаметрально изменяется. Исходя из этого, соответственно спросу формируется закуп и запас продуктов.

•          Расположение магазина внутри жилого массива создает предпосылки зяттяпа сопутствующих товаров и товаров хозяйственного назначения: спички, лампочки, салфетки и прочее.

•          Почти половина покупателей - пациенты Дома ветеранов. По их пожеланиям сформирован ассортимент продукции в разнообразной мелкой упаковке (100-200 грамм), а также диетический и низкокалорийный продукции. По заявкам покупателей заказывается диетическая, диабетическая хлебобулочная продукция в АО «Кенон» и молочная продукция в АО «Читинский молзавод»

В течение 2007 года значительно уменьшился ассортимент продукции с добавлением сахара и на 30 % увеличился объем продукции с заменителями сахара в бакалейном отделе.

Конкурирующими торговыми точками для магазина являются павильоны и палатки на остановках по пути к району расположения магазина. Это заставляет четко следить за ценами и ассортиментом конкурентов, особое внимание уделять качеству продукции и качеству обслуживания покупателей.

Наличие постоянного ассортимента, удобный график работы создают предпосылки формирования постоянного покупательского спроса.

.2 Оценка конкурентной позиции ИП Кин

Оценку конкурентоспособности проведем методом экспертных оценок. Опишем основные показатели конкурентоспособности в таблице 5.

Таблица 5

Основные показатели конкурентоспособности торговых организаций.

Мы видим, что магазин ИП Кин в чем-то проигрывает магазину «Арбат», а в чем-то выигрывает. Для того, чтобы определить магазин с более высокими показателями конкурентоспособности, необходимо оценить показатели количественно. Для этого каждый показатель оценим по пятибалльной шкале. Кроме того, для меня, как для покупателя, какие-то показатели более значимы, а какие-то - менее. Например, для меня более важны цена и качество продуктов, чем возможность парковки автомобиля.

Проведем количественную оценку конкурентоспособности торговых организаций с помощью метода экспертных оценок в таблице 6.

Таблица 6

Балльная оценка конкурентоспособности

Таким образом, по результатам рейтинговой оценки конкурентоспособности двух торговых организаций лидером стал магазин ИП Кин, так как его итоговая рейтинговая оценка конкурентоспособности на 0,32 балла выше. Каждый магазин по итогам оценки конкурентоспособности должен обратить внимание на свои слабые стороны. Например, магазин ИП Кин проигрывает по размеру торговой площади, отсутствию удобной автостоянки, а магазин «Арбат» должен обратить внимание на ценовую политику и сроки реализации молочной и колбасной продукции.

2.3 Рекламно-информационная деятельность ИП Кин

Исследуемое предприятие имеет конкурентные преимущества, заключающиеся в удобстве расположения и широте ассортимента продовольственных товаров. Изучение конкурентной среды показало также, что магазин действует в условиях совершенной конкуренции, поэтому для конкурентной борьбы следует использовать методы неценовой конкуренции, а именно, рекламные мероприятия, подчеркивающие существующие конкурентные преимущества.

Магазин ИП Кин использует только наружную рекламу - щит с указанием времени работы магазина, его названия и краткого ассортиментного перечня. Мы считаем, что данное рекламное мероприятие достаточно, поскольку магазин имеет устойчивый контингент покупателей, а для значительного расширения зоны обслуживания необходимо сначала провесит кое-какие организационные мероприятия - расширить площадь торгового зала, приобрести более современное торговое оборудование, применять методы выкладки товаров, которые улучшат доступ покупателей к товарам и помогут регулировать поток покупателей.

В торговом зале к услугам покупателей имеется «уголок покупателя», где предоставлена информация об учредительных документах магазина, ассортиментный перечень, извлечения из Правил торговли отдельными товарами, адрес и телефон организации по защите прав потребителей.

3. ОРГАНИЗАЦИЯ ПЛАНОВО-ФИНАНСОВОЙ РАБОТЫ

.1 Планирование объема реализации и прогноз на будущий период

Для планирования оборота розничной торговли можно использовать различные экономико-математические и статистические методы, например, построение линии тренда, корреляционно-регрессионный анализ, сезонную волну. Последний метод учитывает сезонные колебания объемов продаж.

В таблице 7 представлена информация о помесячном обороте розничной торговли магазина «Северный», принадлежащегоИП Кин, а также рассчитана сезонная волна.

Данные таблицы 7 указывают на рост оборота торговли в четвертом квартале года, а также на рост оборота розничной торговли к концу каждого квартала.

Одним из широко применяемых в последние годы в российской экономической практике методов является анализ «объем-затраты-прибыль», пришедший к нам из западной управленческой практике. Его еще называют определением точки безубыточности. Зная сумму постоянных, переменных издержек и объем товарооборота, можно рассчитать для предприятия точку безубыточности.

Таблица 7

Оборот розничной торговли ИП Кин за 2008-2010 гг. по месяцам, тыс.руб.

Точка безубыточности - это такой объем товарооборота, который не дает ни прибыли, ни убытка. При достижении точки безубыточности фирма лишь покрывает все свои расходы, но не получает прибыли. Расчет точки безубыточности производится по формуле:

где :

Ипост - постоянные издержки

УрИпер - уровень переменных издержек

УрВД - уровень валового дохода

Группировка затрат представлена в табл. 8.

Таблица 8

Группировка издержек обращения ИП Кин, тыс.руб.

Расчет точки безубыточности проведен в табл. 9

Таблица 9

Расчет точки безубыточности за 2009-2010 гг. ИП Кин

Фактический товарооборот превышает точку безубыточности в 2009 г. в 3 раза, а в 2010 г. - в 3,4 раза.

Для прогноза точки безубыточности на 2011 г. можно применить статистический метод расчета среднего темпа роста. По данным табл. 9 рассчитаем темп роста оборота розничной торговли, валового дохода, условно- переменных и условно-постоянных издержек. Затем, умножив показатели 2010 г. на темп роста в квадрате, получим прогноз показателей на 2011 г.

Таблица 10

Прогноз точки безубыточности на 2011г. по ИП Кин

Итак, в 2011 г. минимальный объем продаж должен составить 10660,1 тыс.руб.

Но примененная выше модель позволяет определить не только минимальный объем оборота торговли, но и объем, позволяющий получить запланированную прибыль. В данном случае формула 1 примет вид:

Где:

П - размер запланированной прибыли, тыс.руб.

Предположим, что в 2011 г. ИП Кин запланировал получить 4000 тыс.руб. прибыли. Тогда по формуле 2 и данным табл. 10 необходимый для этого размер оборота розничной торговли составит:

.2 Издержки обращения, их структура и уровень, анализ возможностей их снижения.

Анализ издержек обращения проведем в табл. 11.

Таблица 11

Анализ издержек обращения ИП Кин в 2008-2010 гг.

В 2010 г. абсолютная величина издержек обращения возросла на 771,2 тыс.руб., хотя их уровень сократился на 0,2% и составил в отчетном периоде 17%. Негативно оценивается величина показателя «доля издержек обращения в валовом доходе», поскольку отмечена положительная динамика данного показателя (+6,4%) и высокие абсолютные значения показателя - в 2010 г. доля издержек в валовом доходе составила 92,4%.

Увеличение товарооборота привело к росту суммы издержек в 2010 г. на 833,3 тыс.руб., а снижение их уровня привело к экономии затрат в сумме 62,1 тыс.руб.

Структуру издержек проанализируем в таблице 12.

Таблица 12

Анализ структуры издержек ИП Кин в 2009-2010 гг., %

В издержках обращения ИП Кин наибольший удельный вес занимает арендная плата за помещения складов и торговые площади - 58,1% в 2010 г. Следующая крупная статья расходов - это расходы на оплату труда - 28,1%. Расходы по предпродажной упаковке сложились на уровне 8,8%. Остальные статьи расходов имеют незначительные удельные веса.

.3 Анализ валового дохода ИП Кин.

Для торговой организации важное значение имеет проведение факторного анализа прибыли от реализации товаров.

Таблица 13

Исходные данные для анализа факторов, влияющих на прибыль от продаж ИП Кин 2010 г., тыс.руб.

Определим влияние факторов на прибыль от продаж.

1.         Расчет прироста прибыли от продаж: 434,8 - 733,8 = -299,0 тыс.руб.

2.         Расчет темпа роста Объема продаж в сопоставимых ценах: 27799 / 26207 * 100 = 106,07%. Тогда темп прироста составит 6,07%

3.         Расчет прироста прибыли в связи с увеличением объема продаж на 6,07% 6,07% * 434,8 / 100% = +26,4 тыс.руб.

Итак, влияние первого фактора - изменения объема продаж на прирост прибыли от продаж составило +26,4 тыс.руб.

4.         Расчет изменения себестоимости проданных товаров:

25338,4 - 22680,4 = +2658,0тыс.руб. Это означает, что прибыль от продаж уменьшится на эту же сумму в связи с увеличением себестоимости товаров, то есть второй фактор - изменение себестоимости продаж - оказал влияние - прибыль стала ниже на 2658 тыс.руб.

5.         Коммерческие расходы возросли на 5278,8-4507,6=+771,2 тыс.руб., что вызвало аналогичное снижение прибыли от продаж.

6.         Расчет влияния на изменение прибыли от продаж увеличения цен на товары. Сравним два объема продаж отчетного периода, рассчитанных по ценам предыдущего и отчетного года:

31052 - 27799 = +3253 тыс.руб.

Это свидетельствует о том, что продавали продукцию по более высоким ценам и получили в связи с этим прибыль на сумму 3253 тыс.руб.

7.         Расчет влияния изменения структурных сдвигов на изменение прибыли от продаж:

611,0-(434,8 х 1,067) = +147,1 тыс.руб.

Таким образом, в связи с повышением доли высокорентабельных товаров в общем объеме реализации прибыль от продаж возросла на 147,1 тыс.руб.

Определим влияние факторов в таблице 14.

Таблица 14

Факторы, влияющие на прибыль от продаж ИП Кин в 2010 г.

Положительно на увеличение размера прибыли повлияло увеличение выручки от продаж, вызванное как ростом количества проданной продукции, так и ростом цен на продукцию, а также изменение ассортимента продаваемых товаров. Отрицательное влияние на динамику прибыли оказал рост себестоимости, рост коммерческих расходов.

.4 Анализ структуры источников формирования оборотных средств

Взаимосвязь между активами и источниками их покрытия представлена на рис. 2.

Рис. 2. Взаимосвязь средств предприятия и источников их образования

В таблице 15 проведен анализ источников формирования оборотных активов ИП Кин.

В 2009 г. стоимость оборотных активов составила 5386,2 тыс.руб.

Среднегодовая стоимость текущих пассивов составила 5211,6 тыс.руб.

Отсюда следует, что оборотные активы сформированы за счет краткосрочных пассивов на 96,8% - очень высокий показатель, говорящий о правильном управлении источниками финансирования.

В 2010 г. стоимость оборотных активов составила 4926,5 тыс.руб., величина текущих пассивов составила 4745,2 тыс.руб. Оборотные активы были сформированы за счет текущих пассивов на 96,3% - на 0,5% меньше показателя 2009 г.

Таблица 15

Источники формирования оборотных активов (в %)

Из расчетов следует, что предприниматель проводит правильную политику финансирования источников формирования текущих активов. Оставшаяся часть оборотного капитала формируется за счет прибыли, остающейся в распоряжении предпринимателя.

.5 Организация оплаты труда и материального стимулирования Работников

Отметим, что в ИП Кин используются различные формы оплаты труда. Так, работники торгового зала находятся на сдельной оплате труда. Первым заработная плата установлена в процентах от выручки - 10%. Все остальные работники предприятия - административно-управленческий персонал, бухгалтерия, обслуживающий персонал находятся на окладной системе оплаты труда.

Для продавцов основанием для начисления заработной платы служат реестры сдачи выручки в кассу, которые составляются старшим продавцом. Основание для заполнения реестров - квитанции к приходным кассовым ордерам, по которым продавцы сдают выручку кассиру-бухгалтеру. Сам приходный ордер остается в бухгалтерии и прикладывается к отчету кассира, а квитанция к нему отдается продавцу и служит основанием для записи в реестр. В конце каждого месяца бухгалтер-расчетчик заработной платы сверяет со старшим продавцом количество и суммы, отраженные в приходных ордерах и в квитанциях к ним и начисляет заработную плату.

Начисление зарплаты продавцам производится с помощью Excel, в разработочной таблице, где указывается фамилия работника, сумма сданной выручки, размер начисленной заработной платы, размер стандартных налоговых вычетов, сумма налога на доходы физических лиц, сумма к выплате. Рассмотрим пример:

Таблица 16

Расчет заработной платы за октябрь 2011г. продавцам магазина ИП Кин

Остальные работники предприятия находятся на окладной системе оплаты труда.

.6 Анализ состава и структуры основных фондов

Основные средства предприятия делятся на промышленно- производственные и непромышленные, а также средства непроизводственного назначения. Кроме того, выделяют активную часть основных средств (торговое оборудование) и пассивную часть основных средств, а также отдельные группы в соответствии с их функциональным назначением.

Таблица 17

Структура основных фондов ИП Кин (По первоначальной стоимости)

По данным таблицы 17 можно сделать вывод о том, что на конец 2008. наибольший удельный вес в структуре основных фондов предприятия занимала группа "здания" - 62,3%. 23,5% - это удельный вес группы "машины и оборудование". Остальные группы основных средств занимали незначительную долю. Следует отметить также, что доля производственных основных фондов составила 97%.

В 2009 г. произошли незначительные изменения в структуре основных фондов по сравнению с прошлым периодом. По-прежнему на первом месте стоит группа "здания", на втором - "транспортные средства". Общая стоимость имущества предпринимателя на конец 2009 г. снизилась на 20,4 тыс.руб. за счет уменьшения стоимости прочих основных фондов.

В 2010 году, напротив, предприниматель обновил основные фонды и увеличил их стоимость на 99,4 тыс.руб. Рост произошел по группам "прочие" на 23,6 тыс.руб., "транспортные средства" на 20,3 тыс.руб. и "машины и оборудование" на 55,5 тыс.руб.

4. ОРГАНИЗАЦИЯ СКЛАДСКОГО И ТАРНОГО ХОЗЯЙСТВА НА ПРЕДПРИЯТИИ

В условиях рыночной экономики становится актуальным вопрос организации оперативного контроля и управления запасами материальных ресурсов на предприятии. Решению данной проблемы в определенной степени способствует внедрение автоматизированных систем управления предприятиями, которые позволяют наладить учет движения материальных ресурсов (поступление, расход, ежесуточные остатки). Результатом решения задачи по оперативному контролю является получение ежедневной (недельной, декадной, месячной или иной периодичности) информации о фактическом наличии запасов на складах предприятия и степени их соответствия установленным нормам. Это позволяет осуществлять непрерывный контроль за их величиной, своевременно и оперативно выявлять образование излишних остатков или дефицита по отдельным позициям, который может нарушить организацию бесперебойности функционирования потребителя.

Система оперативного контроля и управления представляет собой организацию непрерывной деятельности работников отдела материально- технического снабжения, направленную на формирование производственных запасов в экономически обоснованных размерах и обеспечение устойчивого объема и ассортимента материалов в течение всего планируемого периода для осуществления бесперебойной работы предприятия.

ИП Кин в управлении складскими запасами использует специализированный программный продукт «1С: Торговля и склад». Данная технология позволяет решить следующий комплекс задач:

□         выявить дефицитные позиции материальных ресурсов;

□         выбрать позиции материальных ресурсов, по которым сформировались излишние запасы и их можно реализовать;

□         оценить обеспеченность запасами и их структуру;

□         проанализировать структуру оборотных средств на предприятии;

□         определить, что и когда нужно заказать, в каком объеме, даты очередных заказов на поставку материальных ресурсов (т.е. сформировать план материально-технического снабжения на очередной месяц);

□         определить потребность в финансовых ресурсах для обеспечения необходимых поставок материалов в плановом месяце и т.д.

Товары, предназначенные для реализации, хранятся на складе, непосредственно примыкающем к торговому залу магазина ИП Кин. Подъездные пути и въезд на склад обеспечивают возможность беспрепятственного, исключающего создание опасности или помех движению проезда и маневра большегрузного транспорта в соответствии с требованиями ППД.

На территории склада выделена и оборудована площадка для складирования твердых отходов и бытового мусора. Складское хозяйство ИП Кин включает:

•          сооружения для обеспечения сохранности запасов - здания, навес.;

•          сооружения для разгрузки и погрузки - эстакады;

•          подъемно-транспортное оборудование;

•          емкости для размещения материалов при хранении - стеллажи, бункеры, резервуары, закрома и т.д.;

•          устройства и оборудование для перемещения, пакетирования, штабелирования, укладки и хранения материалов, а также для подготовки их к отгрузке;

•          весовые и измерительные устройства;

•          противопожарные средства;

•          охранную сигнализацию, запоры и др. устройства;

•          разупаковочное и упаковочное оборудование;

•          маркировочные средства;

•          компьютерную систему для управления движением запасов, учета, контроля, регулирования запасов.

Стоимость содержания запасов на складах ежегодно возрастает ввиду роста стоимости аренды, электроэнергии, отопления, страхования, рабочей силы. Поэтому желательно, чтобы размеры склада не превышали необходимых, его объём использовался оптимально, товары размещались экономично, а планировка была удобной для приема, перемещения и отгрузки.

5. ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Итак, по результатам анализа деятельности магазина ИП Кин можно сделать вывод о том, что по таким направлениям, как закупка товаров и обеспечение нормального торгово-технологического процесса в магазине, коммерческая работа находится на высоком уровне. Магазин работает с постоянными поставщиками, при закупке товаров используется система скидок.

К сожалению, планированию ассортимента внимания практически не уделяется. Ассортиментный перечень разработан еще в 2001 г., и с тех пор не менялся. Изучение конъюнктуры рынка, конкурентов, изучение спроса покупателей не проводится.

Качеству товаров уделяется очень большое внимание. Обеспечивается контроль качества продаваемых товаров на всех стадиях - от приобретения товара у поставщиков до продажи его конечным потребителям.

Так как в ассортименте продукции, реализуемой через торговые предприятия, принадлежащие ИП Кин имеется хлеб, мясоколбасные товары, молочная продукция, напитки, консервация, то, на наш взгляд, одним из методов стимулирования продаж и привлечения внимания покупателей к новинкам ассортимента может стать дегустация.

Например, ИП Кин может проводить дегустацию кондитерских изделий собственного изготовления, при этом будет выявляться, какое изделие пользуется наибольшей популярностью у покупателей, о каких изделиях покупатели спрашивают, но их нет в продаже. Можно проводить дегустацию по договорам с крупными товаропроизводителями области, предлагая их продукцию, например, продукцию Маккавеевского пищекомбината, Читинского молочного комбината и пр. Такая форма стимулирования продаж позволит выяснить предпочтения покупателей, привлечь их внимание к нашему магазину, сделать известной торговую марку ИП Кин.

Рассмотрим возможные варианты учета влияния факторов для роста оборота розничной торговли:

1)        Процент охвата покупательских фондов оборотом. Необходимо расширить ассортимент магазинов, провести изучение спроса с целью выявление неудовлетворенного спроса населения, провести анализ показателей ассортимента по товарным группам (широты, полноты, новизны и пр.) с целью выявления проблем в ассортиментной политике ИП Кин, привлекать покупателей в магазин высоким качеством и культурой обслуживания, дополнительными услугами.

2)        Товарные остатки на начало и конец года. Провести инвентаризацию товарных остатков и выявить плохо реализуемые, залежалые товары, не пользующиеся спросом. С помощью моделей оптимального заказа рассчитать необходимые сроки и объемы поставок, определить оптимальных поставщиков по срокам завоза, качеству и цене товаров.

3)        Оборот с 1 кв.м торговой площади. Более рационально использовать торговую площадь магазинов, использовать современные методы выкладки товаров, новейшее торговое оборудование, позволяющее на малых торговых площадях разместить широкий ассортимент.

4)        Производительность труда торговых работников. Критически изучить существующую систему оплаты труда торговых работников. Организовать рационально рабочие места (красивая и удобная форма, чистота и порядок на рабочем месте, хорошие условия труда и отдыха продавцов, исправность торгового оборудования и кассовых аппаратов и прочие факторы, косвенно влияющие на

5)        производительность труда).