Организация и технология продажи методом самообслуживания
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГОУ СПО «Кировский механико-технологический техникум молочной промышленности»
Курсовая работа
по теме:
«Организация и технология продажи методом самообслуживания»
Выполнила работу
Русинова Анна
Студентка гр. ТВ - 31
Проверила Ларионова Т.В.
Киров, 2011
СОДЕРЖАНИЕ:
Введение
.Значение метода продажи
2.Торгово-технологический процесс в магазине
2.1Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине
2.2Организация и технология хранения подготовки товаров к продаже
.3