Экологический яхт-тур вдоль Черноморского побережья

Экологический яхт-тур вдоль Черноморского побережья

Федеральное агентство по рыболовству

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Астраханский государственный технический университет»

Институт Рыбного хозяйства, биологии и природопользования

Кафедра «Экологический туризм»

Курсовая работа

по дисциплине: «Экологический туризм»

на тему:

“Экологический яхт-тур вдоль Черноморского побережья”

Выполнила:

Ст. гр. ДБС-52

Алёхина К.Д.

Проверила:

ст. преп. Мартынова В.А.

Астрахань 2010 г.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧЕРНОМОРСКОГО ПОБЕРЕЖЬЯ

1.1 Физико-географическое положение

1.2 Климатические и природные условия

2 ТЕХНОЛОГИЯ РАЗРАБОТКИ ЯХТ ТУРА

2.1 Разработка содержания тура

2.2 Разработка туристского маршрута

2.3 Разработка программы обслуживания

2.4 Характеристика экскурсионного обслуживания и системы аттракции

2.5 Выбор партнеров и договорная компания

2.6 Разработка технологической документации

2.6.1 Технологическая карта путешествия

2.6.2 Информационный листок

2.6.3 Памятка туриста

3 ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЭКОТУРА

3.1 Описание программы многодневного экологического тура

3.1.1 Описание региона и охраняемых территорий, по которым проводится тур

3.1.2 Описание программы экотура

3.1.3 Цена тура, что в нее включено

3.1.4 Дополнительная информация о программе

3.1.5 Полезные сведения

3.2 Разработка правил поведения туристов в экотуре

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ

1 ноября 2008 г. в Сочинском Центре парусного спорта прошло заседание Президиума Федерации парусного спорта РФ, где подчеркивалось, что при наличии довольно протяженного морского побережья наша страна практически не имеет и не развивает яхт-туризм. Сегодня российское побережье Черного моря не представлено в мировом яхтенном сообществе, экономические выгоды этого вида туризма несомненны, ведь он станет привлекателен не только для русских любителей яхт-туров, но и для иностранных туристов. В заключении выше изложенного были проведены маркетинговые исследования, которые показали, что потребители готовы приобретать и потреблять такой продукт. В соответствии с этим был разработан тур по черноморскому побережью Краснодарского края.

Тур рассчитан на людей со средними и высокими доходами, так как круизы являются одним из самых дорогих видов туризма. Он подойдет человеку в любом возрасте, если у него нет проблем с качкой.

Вид путешествия: маршрут является кольцевым, многодневным, эколого-познавательным.

Цели путешествия:

· удовлетворить потребность в отдыхе на море;

· насладиться познавательными и интересными экскурсиями.

Маршрут осуществляется в период с мая по октябрь, когда длится купальный сезон.

Тип оперейтинговой программы: рецептивная программа.

Маршрут путешествия: Сочи - Туапсе - Джубга - Геленджик - Новороссийск - Анапа - Сочи.

Продолжительность поездки составляет – 10 дней/9 ночей.

1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧЕРНОМОРСКОГО ПОБЕРЕЖЬЯ

1.1 Физико-географическое положение

Маршрут пролегает вдоль Черноморского побережья Краснодарского края. Маршрут: Сочи - Туапсе - Джубга - Геленджик - Новороссийск - Анапа - Сочи.

Черноморское побережье России (ЧПР, Российская ривьера, Pоссийские субтропики) — это узкая прибрежная полоса в Краснодарском крае Российской Федерации между Чёрным морем и хребтами Большого Кавказа. Расположено в субтропической зоне и на большей части своей протяжённости является курортной зоной.

Протяженность черноморского побережья России от Таманского полуострова до Адлера (граница с республикой Абхазия) составляет около 400 км с учётом изрезанности береговой линии. Из них порядка 145 км (36,3 %) входят в состав Большого Сочи, в том числе пляжная полоса Сочи составляет 118 км — так называемая Российская ривьера. Российский участок Черноморского побережья Кавказа расположен в крайней северной части субтропического пояса. Полоса Анапа-Туапсе черноморского побережья России — один из двух сухих субтропических регионов России, наряду с каспийским побережьем республики Дагестан. Полоса Туапсе-Сочи — единственная в России и самая северная в мире область влажных субтропиков.

На крайнем севере береговая линия Черноморского побережья извилистая, низинная, имеется множество болот (дельта Кубани), пресных озёр и солоноватых лиманов (Витязевский лиман и др.). Заметны песчаные косы, отмели, наносы, плавни, острова, полуострова (Тамань). После Анапы берега принимают горный характер, имеются две крупные бухты-порты (Новороссийская бухта и Геленджикская бухта). После Геленджика берег имеет ровный характер, прерываясь лишь устьями и конусами выноса небольших рек, стекающих с Кавказского хребта в Чёрное море. Местами берег обрывист и скалист, выделяются Орлиные скалы близ города Сочи. Отличительная особенность Черноморского побережья России — наличие здесь нескольких типов пляжей на относительно коротком 400-километровом участке. Есть здесь и мягкие мелкопесочные, жесткие крупногалечные, бухтовые и скалистые. В районе Анапы есть пляжи с кварцевым песком. (

После посещений всех экскурсий в городе Сочи, туристы на яхте отправляются к следующей точке на маршруте и второй остановке к городу Туапсе.

В Туапсе туристы совершают две экскурсии и возвращаются на яхту. Одна из экскурсий на реку «Бешеная».

Затем туристы отправляются в следующую точку маршрута в город Джубга.

В Джубге туристы пребывают один день, совершают экскурсию, а следующая остановка на маршруте – Геленджик.

В Геленджике туристы также пребывают один день, после чего идут в Новороссийск.

В Новороссийске для туристов обзорная экскурсия, а потом они отправляются в Анапу.

После Анапы туристы возвращаются в Сочи, но остановки в городах уже не совершаются, только в море для рыбалки или купания.

Расчет скорости движения на маршруте

1

 
Сочи-Туапсе

80
  

  

  
20
  

 
 
2

 
Туапсе – Волчье ущелье
 
Туапсе - Джубга

5 км
  

  
23 км
  

  

  
57 км
  

80
  

  
60
  

  

  
20
  

5 мин
  

  
23 мин
  

  

  
3 часа
  

Автобус
  

  
Автобус
  

  

  
Яхта
  

3

Джубга-Геленджик

-
  
20
  

 
 
 
4

«Скала Парус»            
 
Памятник природы
«Скала Парус»- Дельфинарий
 
Дельфинарий - Голубая бухта, сосновое ущелье, мыс Утриш.

7 км
  

  

  

  

  
20 км
  

  

  

  

  
20 км
  

 
30
  

  

  

  

  
60
  

  

  

  

  
60
  

14 мин.
  

  

  

  

  
20 мин.
  

  

  

  

  
20 мин.
  

Автобус
  

  

  

  

  
Автобус
  

  

  

  

  
Автобус

20

 
6

Новороссийск - Абрау-Дюрсо
 
Абрау-Дюрсо - Мемориальный комплекс "Взрыв"

21 км
  

  

  
20 км
  

 
60
  

  

  
60
  

Автобус
 
  

  
Автобус
  

7

Новороссийск - Анапа

53 км

 
20

 
 
8

 
Аквапарк – Аквариум г. Анапы
 
Аквариум г. Анапы – Парк 30-летия Победы

60
  

  

  

  
60
  

  

  
60
  

20

-

Экскурсионное обслуживание в экологическом яхт-туре вдоль Черноморского побережья осуществляют: туристическое агентство «Аврора Интур Сочи», которое находится по адресу: 354000, Сочи, Центральный район, Воровского, 58 (8622) 901-305 (8622) 901-306 (8622) 901-307 Авиабилеты: (8622) 644-770 avrora@sochi.ru http://www.c-culture.ru/)

Яхта «Анна-Мария» оборудована камбузом, позволяющим готовить на ходу в условиях любого крена. Качество еды, приготовленной на борту яхты абсолютно ничем не отличается от качества стационарного питания в отеле. Поэтому обед на борту будет таким, какой пожелает клиент.

Яхта «Анна-Мария» арендуется с командой на борту. Туристическое агентство «Аврора Интур Сочи» предоставляет человека, который отвечает за экскурсионное обслуживание в течении всего яхт-тура.

В стоимость тура входит:

· аренда яхты;

· работа экипажа;

· экскурсионная программа (Сочи - Красная Поляна, экскурсия обзорная по Сочи, парк "Дендрарий"; Туапсе - В ущелье реки Бешеной, Волчье ущелье, скала Киселёва; Джубга - Экскурсия на Анастасиевские поляны; Геленджик - Памятник природы «Скала Парус», Дельфинарий, Голубая бухта, сосновое ущелье, мыс Утриш; Новороссийск - Абрау-Дюрсо, Мемориальный комплекс "Взрыв"; Анапа – Аквапарк, Аквариум г. Анапы, Парк 30-летия Победы).

· питание (полный пансион);

· проживание в каютах;

· пользование яхтенным оборудованием;

· рыбалка в открытом море;

· страховка.

Экскурсии:

* Экскурсия на Красную Поляну. Рекомендуемая форма одежды: удобная. Посетите маршрут "Красная поляна"! Об этой поездке можно говорить бесконечно, но лучше своими глазами полюбоваться видом Главного Кавказского хребта с высоты 2238 м над уровнем моря. Именно на такую высоту Вас поднимет канатно-кресельная дорога. Для тех, кто не решится на подъем, у подножия горы Аибга масса других развлечений: конные прогулки, полеты на парапланах, катание на горных велосипедах, джиппинг на Хмелевские озера и многое другое. По дороге на Красную поляну Вы посетите пасеку, где настоящие профессионалы познакомят Вас с продукцией пчелохозяйства, Чвижепсинский нарзанный источник, водопад Девичьи слёзы.

* «Экскурсия на Скалу Киселёва» Скала Киселёва является одним из первых памятников природы Туапсинского района. Она названа в честь академика живописи, художника-передвижника А.А. Киселева, который написал картину «Скала слёз». Представляет собой трехгранный каменный утёс, выступающий в Чёрное море, высотой в 46 метров. Сама находится на территории охраняемого лесопарка Кадош. Здесь туристы смогут полюбоваться соснами, а на вершине расположена площадка, поросшая лесом, на которой произрастает огромное количество различных деревьев и кустарников, 7 видов лиан и различные травянистых растений, а также обратите внимание на грациозные папоротники. Одно из самых красивых достояний этой скалы - это орхидеи. А у подножия скалы расположился небольшой галечниковый пляж с прозрачной морской водой и ровным дном, где туристы смогут искупаться, позагорать и просто насладиться природой.

* Туристический маршрут по Волчьему ущелью, проходящий вдоль русла реки Паук до водопада. Это достаточно долгая пешая прогулка по живописным и малолюдным местам, но это того стоит. Начало маршрута является излюбленным местом для пикников, но пройдя глубже в лес, вы останетесь наедине с природой. Наградой будет очень красивая солнечная поляна и довольно высокий водопад с небольшой «ванной» прохладной воды.

* Экскурсия к памятнику природы «Скале Парус» Красота ландшафтов привлекают в Джанхот истинных ценителей красоты. В 2-х км. от х. Джанхот из пронизанных солнечными лучами прибрежных вод одиноко возвышается уникальный памятник природы песчаниковая скала "ПАРУС". Эта скала длиной 25 метров, высотой 30 метров, толщиной более метра, она вытянута перпендикулярно к берегу. Вы можете искупаться на берегу открытого моря, сфотографироваться с уникальным памятником природы. Насладиться ароматом и красотой Пицундской сосны.

* Экскурсия в Дельфинарий. Во время представления в дельфинарии не дадут скучать ни детям, ни взрослым великолепные артисты: дельфины, афалины, а также тюлени и морские котики. В программе – уникальные по сложности номера и трюки, неподвластные ни одному другому дрессированному животному. По окончании представления желающие могут сфотографироваться с ними и поплавать.

* Экскурсия в Голубую бухту, сосновое ущелье, мыс Утриш. Голубая бухта – это просто сказка!! Вас ждет галечный пляж, чистейшее море и горы вокруг, на мысе Утриш также великолепный пляж и чистейшая вода. В сосновом ущелье вы сможете насладиться природой, подышать чистым сосновым воздухом и конечно же полюбоваться соснами.

*Экскурсия на завод шампанских вин Абрау-Дюрсо Здесь Вы не только осмотрите окрестности, познакомесь с историей завода, но и сможете. посетить дегустационные залы марочных десертных и шампанских вин этого завода.

* Экскурсия в Мемориальный комплекс "Взрыв" Экскурсия включает посещение мемориального комплекса, посвящённого героям гражданской и Великой Отечественной войны, расположенного на набережной имени адмирала Серебрякова, вход в который обозначен ростральными колоннами, стоящими у самого берега моря. Также туристы посетят "Долину смерти", увидят памятник "Дерево взрыв ", состоящий из осколков снарядов массой в 1250 кг, ровно столько смертоносного металла приходилось на каждого воина-малоземельца.

* Экскурсия в Аквапарк г. Анапа «Золотой пляж» Это лидер среди аквапарков не только Черноморского побережья, но и всей России. Аквапарк «Золотой пляж» подарит радость и незабываемые впечатления детям и даст возможность взрослым хоть ненадолго почувствовать себя детьми. Кристально чистая вода во всех бассейнах подвергается трем степеням очистки, проходя через кварцевые фильтры шесть раз. Уникальное оборудование аквапарка включает в себя три сообщающихся бассейна, три индивидуальных бассейна, 11 горок и единственный в России аттракцион «Штормовая волна» (бассейн с волнами в 3-4 балла). К услугам отдыхающих удобные раздевалки, душевые кабины, камеры хранения.

* Экскурсия в Аквариум г. Анапы Любознательным туристам будет очень интересно побывать в морском аквариуме, где они познакомятся с представителями фауны Черного моря: рыбами, крабами, морскими коньками, моллюсками и т.д. Экскурсовод расскажет занимательную историю из жизни обитателей подводного царства.

* Экскурсия в Парк 30-летия Победы. Это отличное место для туристов, жаждущих развлечений и впечатлений. Здесь огромное количество аттракционов, качелей, каруселей, смех и шум не смолкает с утра и до глубокой ночи. Есть и «заморские» - «американские горки», с гулом и визгом проносятся они мимо зевак, «рейнджер» - даст встряску всему Вашему телу.

А для детей в Анапе просто раздолье - электромобили, детский городок со всевозможными верёвочными лестницами, батутами, катание на пони и лошадях, компьютерный зал - для тех кто и на отдыхе не желает отставать от прогресса. Если душа просит песни, здесь Вы найдёте её в «караоке». Тир – излюбленное место, желающих проверить свою меткость, и ещё множество хитроумных и интересных забав предложат Вам в парке.

Тенистые аллеи укроют от палящего солнца, и в их тени Вы с наслаждением полакомитесь мороженым или сахарной ватой.

Гуляя по уютным дорожкам, они Вас обязательно приведут к «Русским воротам», это остатки турецкой крепости построенной в 1783 г., по приказу Николая I, все турецкие крепости были уничтожены. Сохранились лишь восточные ворота в память о героизме русских войск.

Выставка «Мир животных» приглашает полюбоваться на больших говорящих попугаев, обезьянок, кроликов, фазанов, белок и других экзотических животных. Парк плавно выходит на центральную набережную г. Анапа и вот Вы у самого синего, Чёрного моря – отдыхайте с удовольствием!

2.6.3 Памятка туриста

Дорогой турист, мы рады, что Вы воспользовались услугами нашей компании!

Пожалуйста, примите к сведению правила, выполнения которых обеспечит Вам, безопасное времяпрепровождения и оставит только самые приятные впечатления от отдыха!

1. Туристы должны соблюдать на борту общественный порядок, требования по обеспечению безопасности плавания (Правила плавания по ВВП РФ), и правил пожарной безопасности. На протяжении всего круиза туристы обязаны подчиняться требованиям внутреннего распорядка и выполнять все распоряжения экипажа судна и дирекции круиза.

2. Туристы обязаны прибыть вовремя на борт судна в портах стоянки для продолжения круиза. В случае опоздания Компания не несет ответственности за возврат туриста на судно. График движения теплохода и распорядок на нем осуществляется по московскому времени! Теплоход опоздавших не ждет! Отставшие туристы несут полную материальную и моральную ответственность за последствия, возникающие в связи с их опозданием к отправлению теплохода.

3. При выходе с теплохода туристы обязаны оставить ключи от каюты у администратора на стойке регистрации.

4. Места для курения расположены на палубах и оборудованы специальной урной. Курение в любых других местах судна запрещено противопожарными правилами и ФЗ «Об ограничении курения в РФ». Курение в каютах на теплоходах запрещено!

5. Судна оснащены необходимым оборудованием для обеспечения безопасности плавания и полностью соответствует всем действующим в РФ стандартам судоходства и охраны жизни на воде. В экстренных случаях эвакуация туристов с борта судна осуществляется силами экипажа под руководством капитана. Индивидуальные спасательные жилеты и инструкция по их использованию находятся в каждой каюте. Обо всех необходимых действиях туристы будут оповещены по судовой радиотрансляционной сети.

6. В случае если при нахождении на борту судна жизни и здоровью туристов угрожает опасность, им следует обращаться к дирекции круиза или вахтенному начальнику;

7. За нарушение общественного порядка на судне, порчу судов и судового имущества виновные несут ответственность в соответствии с действующим законодательством и настоящим договором. В отношении правонарушителей предусмотрено применение следующих санкций:

- прекращение обслуживания алкогольными напитками Туриста, находящегося в состоянии, как сильного алкогольного опьянения, так и любой другой интоксикации;

- применение мер принуждения к лицу, отказывающемуся выполнять распоряжения капитана судна;

- удаление Туриста-правонарушителя с борта судна в ближайшем пункте остановки, а в случае совершения судном вынужденной остановки – возмещение пассажиром дополнительных расходов, понесенных судном в результате его недопустимого поведения;

- передача такого Туриста в органы внутренних дел на речном транспорте;

- возмещение пассажиром или фрахтователем судна материального ущерба, причиненного им судну вследствие порчи принадлежащего ей имущества.

Правила поведения на теплоходе и проживания в каютах:

· соблюдать чистоту и порядок;

· строго соблюдать правила пожарной безопасности;

· при уходе из каюты закрывать водоразборный кран, выключать свет;

· не оставлять каюты и окна открытыми, особенно во время стоянок;

Во время круиза на запрещается:

· бросать мусор за борт;

· шуметь после 24-00;

· бегать по трапам и палубам;

· на стоянках - купаться в не установленных местах и заплывать за буи;

В каютах запрещается:

· курить (материал для отделки кают теплохода быстровозгораемый);

· пользоваться электронагревательными приборами;

· держать животных и птиц без разрешения администрации;

· оставлять детей одних без присмотра;

Меры предосторожности:

· в случае обнаружения дыма немедленно сообщить дежурному, находящемуся в главном пролете яхты;

· в случае пожара нужно выйти на открытую часть палубы и ждать команды капитана судна

ВНИМАНИЕ!!!

Туристы, взявшие с собой несовершеннолетних детей, несут за них полную ответственность!

Необходимо соблюдать особую осторожность на палубах и трапах во время и после дождя. При сильной качке не рекомендуется стоять у бортов и выходить ночью на.

8. По окончании круиза все Туристы в течении 1 часа обязаны покинуть судно.

Желаем приятных путешествий и новых открытий!

3 ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЭКОТУРА

3.1 Описание программы многодневного тура

3.1.1 Описание региона конкретных охраняемых территорий, по которым проводится тур

Основным местом отдыха в Краснодарском крае является побережье Чёрного моря.

Черноморское побережье — это песчаные и галечные пляжи, протянувшиеся полосой вдоль юго-западного форпоста нашей страны. Черноморское побережье — это теплый бриз, обдувающий восхитительные берега. Черноморское побережье — это восхитительные по своей красоте скалы, неприступно вздымающиеся над морем. Черноморское побережье — это редкая природа, переходящая от лесостепей в субтропики.

Черноморское побережье — это ручьи — маленькие и еле заметные источники и восхитительные водопады искрящейся чистой горной воды. И это море! Это восхитительное Чёрное море.

Чёрное море стало первым и главным морем для многих поколений в России. «Поехать на море» обычно и значит — на Чёрное море. Оно очень хорошо подходит для детей — летом здесь редки шторма, а штиль наступает куда чаще, чем, скажем, на соседнем Средиземном море — ведь Чёрное море небольшое, ветру труднее раскачать волны, и успокаивается оно быстро. Здесь почти нет опасных для человека морских животных, а в воде мало соли, и она не щиплет глаза. Здесь хорошо учиться нырять, впервые знакомиться с подводным миром.

Умеренный климат, теплое чистое море, хвойные леса, современные отели и пансионаты, курортные базы и дома отдыха делают эти места привлекательными для отечественных и иностранных туристов. И все это по ценам значительно ниже аналогичных курортов за рубежом.

Черноморское побережье Краснодарского края включает в себя: Большое Сочи (Лазаревское, Хоста, Адлер) и курортные зоны: Анапа, Геленджик, Туапсинский район, Ейск, Горячий ключ.

Туапсе - небольшой портовый город расположен на берегу Туапсинской бухты Чёрного моря в устье двух рек — Туапсе и Паук, окаймленной предгорьями Большого Кавказа.

Более 1200 видов колхидской и крымской флоры встречаются в лесах Туапсе, занимающих более 80% территории Туапсинского района, что благоприятно сказывается на экологии. Здесь можно увидеть великолепные горные ландшафты, долины рек, водопады и природные памятники, ставшие объектом посещения туристов. В районе обнаружено более 300 произведений архитектуры древнего человека, эпохи раннего мегалита, постоянно привлекающих внимание туристов.

Это динамичный развивающийся современный курорт, предлагающий разнообразные условия для отдыха, оздоровления, санаторно-курортного лечения.

Сочи - летняя столица России. Район Большого Сочи раскинулся на 145 км по побережью. Это самый большой по протяженности курорт в мире. Сочи уникален своей природой, вся территория Сочи входит в состав Государственного национального парка. Только тут можно всего за один час на машине, от побережья добраться до ледников Кавказских гор.

Сочи не только уникальный природный заповедник, но и крупный мегаполис, где жизнь кипит и днем и ночью. Концертные залы, театры, цирк, Дендрарий, знаменитый парк «Ривьера» с летним театром дают удивительные представления с наиболее известными артистами, которые приезжают в Сочи летом на гастроли. Огромное количество баров, кафе, ресторанов и ночных клубов позволят веселиться гостям курорта до утра.

Геленджик, расположился на берегу Геленджикской бухты, окаймленной живописными Кавказскими горами, является одним из самых популярных Черноморских курортов России.

Геленджик — благоустроенный курорт. Здесь много санаториев и пансионатов, домов и баз отдыха, детские оздоровительные лагеря, а также летние базы, гостиницы и многочисленные базы отдыха. Многие здравницы курорта работают круглый год.

Любители экскурсий могут поучаствовать в пешеходных экскурсиях по горным тропам и ущельям и экскурсиях на теплоходах или автобусах. Маркхотский хребет, долина реки Жене, водопады и дольмены — места погребения древних людей, сложенные из громадных каменных плит, вот далеко не полный список местных достопримечательностей.

Каждый год, в первое воскресенье лета, в городе проходит карнавал «Геленджику улыбается солнце». С 2004 года в Геленджике есть аквапарк «Золотая бухта» и «Сафари-парк».

Анапа - наверное, самое известное место в России для отдыха с детьми и детского отдыха. Прекрасный степной климат, солнечная погода более 280 дней в году, соседство с горами Кавказа и степями юга России делает это место идеальным для детского отдыха, здесь мелкое море, чистый воздух и многочисленные развлечения.

Анапа богата песчаными пляжами, лечебными грязями, целебной минеральной водой. Многочисленные бары, рестораны, кинотеатры, дискотеки, казино, яхт-клуб, современный аквапарк и детские аттракционы создадут неповторимую атмосферу радости и веселья. Кроме того, Анапа и историческая достопримечательность, ведь много веков назад на этом месте располагался древнегреческий город.

Флора и фауна

Благодаря особенностям расположения, рельефа, климата, почв, на территории края встречаются виды растений как северного, так и южного происхождения. Можно вдохнуть горький запах донника, увидеть, как волнами колышутся пушистые метелки ковыля и мятника. Покачиваются типчак и тонконог, тянутся ввысь соцветия зверобоя, разбросаны фиолетовыми пятнами душистые кусты дикого шалфея и бессмертника, зеленым ковром раскинулась тимофеевка и клевер.

Местами у дороги распластал свои широкие листья подорожник, кивают путнику соцветия-корзиночки пижмы, белеют среди зелени цветки ромашки, алыми пятнами разбросаны маки. Участки широколиственного леса, состоящего из дуба, клена, граба, ясеня, каштана съедобного, груши лесной, кизила, яблони, поднимаются на высоту до 600 метров над уровнем моря. На лесных полянах растут шиповник, ежевика, лесная земляника, различные грибы.

На высоте 2200-3000 метров расположены альпийские луга. Растения этой зоны приспособились к суровым условиям высокогорья. Они низкорослы, стебли и листья прижаты к земле. Многие имеют крупные яркие цветы. От 3000 метров и выше – вечные снега и ледники да недоступные скалы, почти лишенные всякой растительности.

Животный мир так же разнообразен, как и ее ландшафт, но, как и растительный мир, он испытывает сильный натиск человека. Впрочем, многие животные приспособились к соседству с людьми. Зайцы, лисы, шакалы стали селиться по зарослям сельскохозяйственных неудобий – балкам, лесополосам, пойменным перелескам.

Возле людского жилья прижились мелкие грызуны и хищники – хомяки, мыши, ласки, хори. А воспетый в известной песне степной орел - по-прежнему постоянный обитатель кубанских небес. Уже в 50 км от Краснодара в районе станицы Крепостной можно встретить медведя, косулю, благородного оленя, диких свиней. В горах обитают кавказские зубры. На альпийских лугах обитает кубанский тур. Тур и зубр занесены в Красную книгу. Тур - это горный козел, вырастает до полутора и более центнеров. Из-за необычайно красивого рога у самцов, достигающих до метра длины, некоторое время туры находились на грани исчезновения.

Опасные обитатели

Любуясь нетронутой красотой и купаясь в Черном море, не стоит забывать о подстерегающей вас опасности. В Черном море есть несколько обитателей, опасных для человека: черноморский скат, морская лисица и морской кот. У них ромбовидное тело и длинный хвост.

Морской кот – живородящая рыба. Мальки морской лисицы появляются на свет из яиц. Морская лисица не ядовита, а морской кот, наоборот, весьма опасен, его также называют скат-хвостокол. Морской кот - большой любитель греться на песчаном мелководье. Часто люди принимают его за камбалу и пытаются поймать, но в момент опасности, например, если вы схватите рукой его хвостокол или случайно наступите на него, он моментально наносит удар хвостом с роговой колючкой и впрыскивает в рану сильнейший яд. Место укола отекает, появляется жуткая боль, может начаться частичный паралич.

Если вас ударил морской кот, немедленно выбирайтесь на берег, вытаскивайте шип из раны, отсасывайте яд и срочно вызывайте врача.

Болезненные уколы может нанести морской ерш. Чаще всего от него страдают любители подводной охоты. Рыба обитает на дне, на глубине нескольких метров, в расщелинах скал. Если вы поймали ерша, соблюдайте несколько правил безопасности. Не прикасайтесь к плавникам и шипам, расположенным на спине рыбы. Раны, нанесенные этой рыбой, воспаляются и болят. От яда может подняться температура. Будьте предельно осторожны, занимаясь подводной охотой.

Самым опасным для человека обитателем Черного моря является морской дракон, его также называют морским дракончиком, скорпионом, змейкой. Это небольшая серенькая рыбка длиной 25-30 см с острыми ядовитыми шипами на спинном плавнике и жаберных пластинках. Морской дракон обычно не встречается в местах купания, но может попасться на удочку. Если неопытный рыбак возьмет его в руки, то шипы вопьются в ладони и впрыснут сильнодействующий яд. Возникнет острая боль, в области уколов кожа опухнет, а иногда дело может дойти до омертвения тканей. Вскоре появятся симптомы общего отравления: головная боль, боль в области сердца, нарушение дыхания, может наступить паралич конечностей, потеря речи и даже смерть. Боль держится до суток, опухоль до десяти дней, а общее недомогание длится около месяца. Доврачебная помощь состоит в удалении из ран обломков плавников, отсасывании яда, промывки раны спиртом или раствором марганцовки. Но самое главное – как можно быстрее доставить пациента в стационар для курса общей детоксикации. А самое главное, чтобы с вами такого не случилось, будьте предельно внимательны. Смотрите под ноги на мелководье и не хватайте рыбу, если вам она неизвестна.

Наиболее опасным травянистым растением Кавказа является дикий бадьян. Из-за его необычных свойств это растение еще называют ясенцом, огонь-травой и огонь-цветком (неопалимая купина).

3.1.2 Описание программы экотура

1 День. Прибытие в Сочи поездом. Размещение на круизном судне в двух или трех местных каютах. Завтрак в ресторане яхты. Экскурсия на Красную поляну, её продолжительность 4 часа (15 км, 12 мин). Путь на Красную Поляну занимает 2 часа. Первая остановка – ущелье под названием «Пасть Дракона» со смотровой площадкой. Затем проход по долине реки Мзымта через знаменитые тоннели. Следующая остановка – водопад «Девичьи слёзы» - поток воды небольшой, высота 30 метров. Возвращение на яхту. Обед в ресторане судна. Обзорная экскурсия по Сочи с посещением достопримечательностей. Прибытие на яхту. Ужин. После ужина яхта отправляется в следующий город – Туапсе (75 км, 3ч.45 мин). Ночевка в гавани Туапсе.

2 День. Завтрак в ресторане яхты. Экскурсия в «Ущелье реки Бешеной» (5 км, 5 мин). Ущелье реки Бешеной представляет собой небольшую долину с живописными ущельями и каньонами в верховье. Это популярная туристская местность образуется слиянием трех горных потоков Таштай, Букепка и ручей Бешеный. Вся эта местность очень живописна, изобилует мощными обнажениями, водопадами, нависающими карнизами скал. Возвращение на яхту. Обед. Экскурсия «Волчье ущелье» (23 км, 23 мин). Ущелье является геологическим памятником природы, располагается в долине р. Пшеха между селениями Режет и Черниговское. Известняки, слагающие стены ущелья, светло-серые, иногда с кремовым оттенком. Ущелье образует скалы долины р. Пшеха, поднимающиеся над рекой на 40-50 м. Ширина ущелья по руслу – 4-5 м. По ущелью проложена узкоколейная железная дорога. Многих вводит в замешательство строение мергельной толщи, в которой и располагается извилистая теснина. Правильное ритмичное чередование слоев кремово-белого и розоватого цвета, которое можно увидеть в «Волчьих воротах» называется флишем или флишевыми толщами. Купание на пляже Туапсе, недалеко от яхты. Ужин в ресторане судна. После ужина яхта отправляется в следующий город – Джубга (42 км, 2 ч). Ночевка в гавани Джубги.

3 День. Завтрак в ресторане яхты. Экскурсия на Анастасиевские поляны. Обед по прибытию на яхту. Купание в бухте. Ужин в ресторане яхты. После ужина яхта отправляется в следующий город – Геленджик (64 км, 3ч.10 мин). Ночевка в гавани Геленджика.

4 День. Завтрак в ресторане яхты. Морская прогулка в Голубую бухту к сосновым ущельям, к мысу Утриш (20 км, 20 мин). Принято считать, что в Голубой бухте самая чистая вода в Геленджике. Голубая бухта пляж имеет крупногалечный. Если взять немного левее, то будет каменистое дно, заросшее травой, однако если пройти еще подальше, метров 200-300 от центрального пляжа Голубой бухты, то будет вполне сносный дикий пляж. Обед в ресторане яхты. Экскурсия в Дельфинарий Геленджика (20 км, 20 мин). Там можно посмотреть великолепные представления дельфинов, сняться на фотографию рядом с ними, а может даже поплавать в бассейне рядом с дельфином. Дельфинарий - комплекс сооружений с бассейном для содержания дельфинов с целью их изучения, дрессировки и демонстрации; разновидность океанариума! Затем на яхте совершают морскую прогулку к памятнику природы «Скала Парус» (7 км, 15 мин). Ужин. Ночевка в гавани Геленджика.

5 День. Завтрак в ресторане яхты. Сразу после завтрака яхта выходит из порта Геленджика и направляется в город – Новороссийск(39 км, 2ч). Обед в ресторане яхты, по прибытию в пункт назначения. Купание на пляже Новороссийска, недалеко от яхты. Ужин в ресторане яхты. Ночевка в гавани Новороссийска.

6 День. Завтрак в ресторане яхты. Экскурсия на завод Абрау Дюрсо и посещение озера с одноимённым названием (35 км, 35 мин). Сама программа экскурсии, на завод шампанских вин, включает в себя несколько занимательных пунктов. Это посещение винных погребов, знакомство с технологическим процессом изготовления шампанского, и дегустация производимой здесь продукции. В начале экскурсии, под руководством экскурсовода, гостям завода, предложат посетить таинственные винные погреба. Сердце завода. В этих погребах «дозревает» - набирает вкус и крепость виноматериал. Сами винные погреба, вырублены прямо в скалах. Благодаря чему, температура в них, постоянно поддерживается, на необходимых для винного брожения 15, 16 градусов. Размеры этих погребов, поражают своей масштабностью. Ведь их длина составляет больше пяти с половиной километров. Экскурсия на заводе длится около часа. За это время посетители проходят мимо стеллажей с шампанским, узнают о классификации и свойствах вина, а также знакомятся с технологическим процессом его изготовления. Опытный сомелье, знакомит посетителей с культурой пития "Напитка Аристократов". Рассказывает о блюдах, сочетание с которыми оптимально для употребления шампанского. В конце экскурсии, посетителей приглашают посетить дегустационный зал завода, для того, чтобы уже непосредственно продегустировать и оценить нескольких сортов вина, здесь производимых, а также для того чтобы приобрести понравившуюся бутылку шампанского Абрау. Возвращение на яхту. Обед. Посещение Мемориального комплекса « Взрыв» (20 км, 20 мин). Возвращение на судно. Ужин в ресторане яхты. Ночевка в гавани Новороссийска.

7 День. Завтрак в ресторане яхты. Сразу после завтрака яхта отправляется из Новороссийска в Анапу (64 км, 3 ч). Обед в ресторане яхты, по прибытие в Анапу. Купание на песчаном пляже Анапы, недалеко от яхты. Ужин в ресторане яхты. Ночевка в гавани Анапы.

8 День. Завтрак в ресторане яхты. Экскурсия в аквапарк (15 км, 15 мин). Обед осуществляется самостоятельно туристами, по желанию в аквапарке. Экскурсия в Аквариум Анапы (10 км, 10 мин). Экскурсия в Парк 30 –летия Победы (20 км, 20 мин). Площадь парка им. 30-летия Победы в 2001 году составляла 25,85 га. В 2002 году парк расширился более чем в два раза и его площадь равна 57 га. В настоящий момент это самый крупный по территории парк края. В парке располагаются 10 досуговых объектов (все досуговые объекты последние два года работают в круглогодичном режиме), 7 единиц механизированной атракционной техники. На территории парка находится единственный в крае музей военной техники – «Оружие Победы». Здесь собрана настоящая военная техника: подводная лодка, походная радиостанция, танки и артиллерийские орудия, знаменитая «Катюша», - всего 40 экспонатов. На памятной стеле увековечены имена Героев Советского Союза, удостоенных высшей воинской награды за участие в боях с гитлеровцами на Кубани. Глава администрации края А.Н. Ткачев высказал пожелание о строительстве Музея Великой Отечественной войны в едином комплексе с музеем оружия. На территории музея планируется создать аллею боевой славы, аллею городов-героев, аллею космонавтики. И заложить капсулу для жителей Кубани, которые будут отмечать 100-летие Великой Победы. Парк регулярно проводит культурно-досуговую и физкультурно-оздоровительную работу. Ужин осуществляется самостоятельно туристами, по желанию в парке. Возвращение на яхту. Ночевка в гавани Анапы.

9 День. Выход из порта Анапы в Сочи (249 км, 12ч.45 мин). Завтрак в ресторане яхты. Остановка для купания в море. Свободное время. Обед в ресторане яхты. Остановка для купания в бухте. Ужин в ресторане яхты. Прибытие в Сочи. Ночевка в гавани Сочи.

10 День. Завтрак в ресторане яхты. Морская рыбалка. Обед в ресторане яхты. Прощание с командой и яхтой. Трансфер до ж/д вокзала.

3.1.3 Цена тура, что в нее включено

Общая цена тура составляет 55.000 рублей с человека.

В стоимость тура входит:

· аренда яхты;

· работа экипажа;

· трансфер ж/д - гостиница- ж/д вокзал;

· экскурсионная программа (Сочи - Красная Поляна, экскурсия обзорная по Сочи, парк "Дендрарий"; Туапсе - В ущелье реки Бешеной, Волчье ущелье, скала Киселёва; Джубга - Экскурсия на Анастасиевские поляны; Геленджик - Памятник природы «Скала Парус», Дельфинарий, Голубая бухта, сосновое ущелье, мыс Утриш; Новороссийск - Абрау-Дюрсо, Мемориальный комплекс "Взрыв"; Анапа – Аквапарк, Аквариум г. Анапы, Парк 30-летия Победы).

· питание (полный пансион);

· проживание в каютах;

· пользование яхтенным оборудованием;

· рыбалка в открытом море;

· страховка.

За дополнительную плату:

· обучение вождению яхты под парусами.

3.1.4 Дополнительная информация о программе

Данный маршрут – 1 категории сложности, для прохождения тура необходима средняя физическая подготовка.

Оптимальный сезон для посещения – май – октябрь

Максимальное количество туристов в группе – 12 человек

На маршруте используется микроавтобус «Фольксваген»

Одежда и личное снаряжение, необходимые в походе:

· рюкзак либо дорожная сумка;

· удобные спортивные вещи и обувь (комплект тёплых вещей, которые понадобятся в красной поляне – свитер, лёгкая куртка с капюшоном, шапочка, спортивный костюм, х/б брюки, футболка с коротким рукавом,

· футболка с длинным рукавом, кеды или мягкие кроссовки (не новые), резиновые невысокие сапоги, панаму, очки, средства личной гигиены);

· паспорт или военный билет (в непромокаемой упаковке!), страховой медицинский полис;

· фотоаппарат, видеокамера с комплектом батареек (по желанию)

Возможность пользования телефоном возможна в поселках национальных парков и в городах.

3.1.5 Полезные сведения

Морской круиз — это удачная возможность осуществить сразу несколько ваших желаний ...

Круиз - это не просто возможность увидеть несколько городов за одну поездку, но еще и великолепный отдых на огромном плавучем курорте. Ведь ни один отель не может предложить Вам столько всевозможных услуг, как современный круизный лайнер.

Девиз круизного путешествия - "В круизе можно делать все, что угодно или просто ничего не делать!"

Днем вас ждет огромный выбор экскурсий в каждом порту захода, а также великое множество развлечений на борту лайнера. Вечером - разнообразные развлекательные программы на лайнере, концерты, дискотеки и казино!

Вы еще никогда не отдыхали, получая столь многое за одну цену! На любом лайнере все питание организовано по системе круглосуточного обслуживания и все включено в стоимость круиза: рестораны, кафе "шведский стол", бары, доставка блюд в каюту, полночные буфеты и закуски. В стоимость вашего круиза включены также все развлекательные программы и спортивные мероприятия на борту и многое другое.

3.2 Разработка правил поведения туристов в экотуре

Уважаемые посетители! Убедительно просим Вас:

- Помнить об уязвимости Земли;

- Оставляйте только следы, уносите только фотографии, убивайте только время;

- Уважительно относитесь к местным обычаям и традициям – для того, чтобы избежать конфликтов и недопониманий со стороны представителей местного населения;

- Не покупайте изделия производителей, подвергающих опасности окружающую среду;

- Всегда следуйте только протоптанными тропами;

- Вы можете воспользоваться услугами местного населения: прокат лодок, необходимого инвентаря; приготовление шашлыка, ухи и др. блюд на заказ.

Удачи Вам, радости познания и приятного отдыха!

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. ГОСТ Р. 50644-94. Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов: Гос.стандарт РФ/Всерос.науч.-иссл.инст.сертификаци (ВНИИС) Госстандарта России.-Офиц. Изд. - М:.ВНИИС Госстандарта России, 2001. - с. 8-16. (Сборник нормативных документов по сертификации туристско-экскурсионных и гостиничных услуг).

2. ГОСТ Р. 50681-94. Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг: Гос.стандарт РФ/Всерос.науч.-иссл.инст.сертификаци (ВНИИС) Госстандарта России.-Офиц. Изд. - М:.ВНИИС Госстандарта России, 2001. - с. 8-16. (Сборник нормативных документов по сертификации туристско-экскурсионных и гостиничных услуг).

3. ГОСТ Р. 50690-2000. Туристские услуги. Общие требования: Гос. стандарт РФ/Офиц. Изд. - М.: Изд-во стандартов, 2001. - с. 1 - 7. (Сборник нормативных документов по сертификации туристско-экскурсионных и гостиничных услуг).

4. Макарова Т. А. Методические указания к написанию курсовой работы по дисциплине «Экологический туризм» для студентов специальности 230500 «Социально-культурный сервиз и туризм»\ АГТУ; Авт.: Т.А. Макарова. - Астрахань, 2004. - 16 с.

5. http://anapa-kurort.ru/chernoe-more.html

6. http://biology.geography.kz/yadovitye-rasteniya.html

7. http://ru.wikipedia.org/

8. http://www.anapafuture.ru

9. http://www.sankurtur.ru/russia/region/424/

10. http://www.anapafuture.ru/skyview/1-dubovi-rinok.htm

11. http://7travel.ru

12. http://www.sankurtur.ru

13. http://apsheronsk.ru

14. http://www.yaltinfo.com/yacht/)

15. http://www.c-culture.ru