Технология разработки гороховой муки
...виды и формы хлебных изделий для повседневного потребления , для ритуальных обрядов и даже экстремальных случаев.
...национальным изделиям – лепешкам, гижда, пулаты, оби-нан, патыр, гульча, джизали-нан, ширмай нан, кашкарская праздничная лепешка.