Увологическая характеристика сортов винограда группы Шасла в условиях ГУП "...
Механический состав (сложение ягод ), исследуемых сортов винограда (данные 2011-2013 гг.) СортМасса кожицы и мякотиМасса сокаМасса семянМасса 100 семян, гг% г % г %Шасла белая29,312,519884,37,53,23,8Шасла розовая36,113,6220,783,18,83,34,0.