Активность ферментов
Определение протеолитических ферментов по Муру и Штейну. Метод основан на том, что содержащие a...
...гидролиза белковых субстратов, но он имеет ограниченное применение , поскольку требует предварительного проведения полного кислотного гидролиза как...