Белки молока , строение и функции
...иммуноглобулин, альбумин сыворотки крови, протеозопептоны, лактоферрин . Все фракции выполняют в организме человека важные биологические функции.
Ход анализа . 1) В КОЛБУ (или химический стакан) на 100 мл отмерить пипеткой 10 мл молока , прибавить...