Микробиология продуктов детского питания
...для детского питания будет идти по следующим направлениям: - производство традиционных кисломолочных продуктов, обогащенных такими белковыми компонентами, как концентраты сывороточных белков, протеинов, обезжиренного молока или яичного белка