Брусника
В моченом виде они служат отличной приправой к любому овощному или мясному блюду. Промытая брусника , залитая слабым сахарным сиропом, прекрасно сохраняется и не требует пастеризации, т. к. содержащаяся в ней бензойная кислота препятствует развитию...