Исследовательский проект по биологии на тему: Вред табачных изделий
Муниципальное
автономное общеобразовательное
Учреждение «Гимназия № 1»
С.
Ташла Оренбургской области
Исследовательский проект по биологии
на тему: « Вред табачных изделий»
Выполнил
ученик 9 «Б» класса
2021
год
Содержание
Введение………………………………………………………………………………3
1. История
возникновения табака…………………………………………………...4
2. Виды табачных изделий…………………………………………………………..5
3. Состав
табачного дыма……………………………………………………………5
4. Вред
табачных изделий…………………………………………………………6-9
4.1
Вред сигарет……………………………………………………………………..6-7
4.2
Вред сигар…………………………………………………………………………7
4.3
Вред от курения кальяна………………………………………………………..7-8
4.4
Вред от снюса……………………………………………………………………..8
4.5
Вред от насвая…………………………………………………………………….9
5.Статистика…………………………………………………………………………10
6.Мифы
о курении………………………………………………………………..10-11
7.
Меры борьбы с курением…………………………………………………………11
Заключение………………………………………………………………………….12
Список использованной литературы……………………………………………13
Введение
«Человек может жить до 100 лет, - говорил
академик И.П. Павлов. « Мы сами своей невоздержанностью, своей
беспорядочностью, своим безобразным обращением с собственным организмом сводим
этот нормальный срок до гораздо меньшей цифры».
В результате вредных привычек сокращается
продолжительность жизни, повышается смертность населения, рождается
неполноценное потомство.
Табачные изделия – продукты, содержащие
табак, возможно с добавлением ароматизаторов, и имеющие потребительскую
упаковку.
Табак – единственный вид потребительской
продукции, который, в конечном счете, убивает половину своих постоянных
потребителей, являясь одной из причин высокой распространенности
сердечно-сосудистых, онкологических и многих хронических заболеваний легких.
В курение вовлечены практически все слои
населения и, что наиболее опасно, женщины и юношество. Курение табака – один из
наиболее распространенных видов наркомании, охватывающий большое количество
людей и являющийся, поэтому бытовой наркоманией.
Почему люди употребляют табачные изделия? Какой вред
наносит человеку эта вредная привычка? Как
решить проблему курения? Эта проблема заинтересовала меня, что
явилось основанием выбора темы исследования « Вред табачных изделий».
Цель: выявить влияние
табачных изделий на здоровье человека.
В соответствии с поставленной целью в
данной работе решены следующие взаимосвязанные задачи:
- Изучить историю происхождения и состав табачных изделий.
-
Выяснить
какой вред наносят табачные изделия на организм.
-
Определить меры борьбы с курением.
-
Разработать
буклет с рекомендациями «Стоп. Курение вредит вашему здоровью».
3
1.
История возникновения табака
До конца XV века
табак был известен только коренным жителям Американского континента.
Археологические раскопки показали, что 4000 лет назад, а возможно и раньше,
североамериканские индейцы уже использовали это растение. В древних цивилизациях
табачному дыму приписывались магические и целебные свойства.
Слово «табак»,
вероятно, происходит от названия острова Тобаго. Согласно свидетельствам
испанских матросов, прибывших 15 октября 1492 года с экспедицией Колумба к
берегам теперешней Центральной Америки словом «tobасо» местные жители называли
большие скрученные листья, предназначенные для ритуального курения.
Впоследствии испанцы и португальцы завезли листья и семена табака в Европу, и,
несмотря на запреты инквизиции, европейцы тоже начали культивировать табак. В
России это растение появилось в начале XVII века. До Петра I курение на Руси не
одобрялось. При царе Алексее Михайловиче за курение наказывали битьем палками,
а торговцам табаком вырывали ноздрю. Широкое распространение и одобрение курение
табака получило при Петре I, который поощрял его как признак европейского стиля
жизни.
Курение стало
приобретать широкие масштабы с появлением табачной промышленности, начавшей
производить папиросы и сигареты. Но по настоящему массовым оно стало после
первой мировой войны, поскольку сигареты входили в ежедневный солдатский паек,
и многие приобщились к курению.
4
2.
Виды табачных изделий
1) Курительные
изделия:
·
Сигареты
·
Сигары
·
Табак трубочный
·
Табак для кальяна
·
Папиросы
2) Бездымные
изделия:
·
Нюхательный табак
·
Сосательный табак
·
Жевательный табак
3. Состав табачного дыма
В составе табачного дыма, как уже говорилось,
присутствуют несколько тысяч вредных компонентов, которые плохо влияют на все
системы и органы человека, постепенно разрушая и убивая.
Самыми опасными
являются:
1.
Никотин. Яд, вызывающий привыкание. Воздействует на центральную
нервную и сердечно-сосудистую систему.
2.
Смола. Самое опасное химическое вещество, поступающее в легкие во время
курения. Умирают курильщики чаще из-за вреднейшего воздействия смол.
3.
Углекислый
газ.
Замещает в крови кислород, вызывает в тканях кислородное голодание. Сердце,
чтобы направить к клеткам немного кислорода, начинает работать активнее, а в
результате постоянной повышенной нагрузки, сердечно-сосудистая система может
давать сбои в своей работе.
4.
Цианистый
водород. Разрушает бронхи, поступая с табачным дымом. От этого
вещества все заядлые курильщики страдают хроническим бронхитом. Кроме
перечисленных, в составе табачного дыма находятся и другие опасные
компоненты: кадмий, бутан, гексамин,
метан, мышьяк, метанол, радиоактивные компоненты: полоний-210 и калий-40.
5
4. Вред табачных изделий
Существует два основных класса табачных
изделий: курительные (сигареты, сигары, сигариллы, папиросы, трубочный табак,
кальян) и бездымные (снюс, ротовые формы табака, нюхательный и жевательный
табак). При использовании курительных табачных изделий никотин попадает в
организм человека через легкие в составе табачного дыма, высвобождаясь из
листьев табака при поджигании этих изделий.
При использовании бездымных табачных изделий
никотин попадает в организм человека через слизистые оболочки носа или ротовой
полости. В этих случаях никотин высвобождается из табака в результате
активирующейся в ротовой или носовой полости химической реакции.
Все эти продукты содержат никотин в такой
концентрации, которая воздействует на мозг и приводит к развитию зависимости.
Вред табачных изделий и их негативное влияние на здоровье человека, доказано во
многих исследованиях проводившихся по всему миру, давайте рассмотрим действие
каждого вида табачных изделий в отдельности.
4.1.
Вред сигарет
Сигарета – это тщательно продуманная
миниатюрная химическая фабрика, поставляющая никотин в организм в таких дозах,
чтобы никотиновая зависимость развивалась максимально эффективно. Одновременно
эта фабрика производит огромное количество вредных веществ, проникающих в
организм из табачного дыма вместе с никотином.
Вред от курения сигарет, уже давно и
убедительно доказан, основная угроза для здоровья заключается в самом табаке,
который содержит много химических веществ.
К ингредиентам, которые присутствуют в
незажженной сигарете, прибавляются более 4000 дополнительных химических
соединений, образующихся в процессе сгорания, 40 из которых вызывают рак.
Человек, выкуривающий пачку сигарет в день, получает за год дозу облучения в
500 рентген. Если бы курящий получил такую дозу за один раз, то умер бы от
острой лучевой болезни в течение нескольких дней.
6
Многие считают, что фильтры современных
сигарет сокращают риск возникновения заболеваний, так как отфильтровывают
токсины. На самом же деле основная функция фильтров заключается в том, чтобы
сделать сигареты более приемлемым продуктом для потребителя. Более того, в
научных исследованиях выявлено, что фильтр быстро блокируется и перестает выполнять
свою функцию уже в начале курения сигареты.
4.2.
Вред сигар
Сигары – это скрученный в трубочку табак,
обернутый табачным листом. Однако часто сигары промышленного производства и
некоторые самодельные сигары оборачиваются в бумагу, сделанную из табака,
которую называют «восстановленным» или «листовым» табаком. Обычно сигары
содержат в несколько раз больше табака, чем сигареты. Курение сигар вызывает
рак легкого, пищевода, гортани и ротовой полости. Вред от курения сигар не
меньше чем от сигарет, международное агентство по изучению рака доказало, что
риск развития рака легкого среди курильщиков сигар в 9 раз выше, чем у
некурящих.
Многие курильщики, сменившие сигареты на
сигары, считают, что они бросили курить вредный табак и перешли на
«безвредный». Однако они продолжают вдыхать сигарный дым, такой же по составу,
что и сигаретный, и подвергаться воздействию высоких доз табачных токсинов.
Кроме того, никотин и токсические вещества можно получить из сигары, не
поджигая ее. Даже просто держа незажженную сигару во рту, человек подвергается
воздействию табака и его ядовитых веществ. Это происходит из-за щелочных
свойств табака сигары, вследствие чего никотин выделяется из табака и
всасывается даже из незажженной сигары.
4.3.
Вред от курения кальяна
С появлением ароматизированного табака
частота использования водяных трубок на Среднем Востоке значительно
увеличилась, в основном среди молодежи. Они также стали довольно популярны на
глобальном уровне благодаря распространенному мнению об их относительной
безопасности. Продаются специальные табачные смеси, часто сильно
ароматизированные фруктами, медом, патокой и специями.
7
Поскольку кальянный табак тлеет, а не горит,
или сгорает только частично, производители кальянов утверждают, что продукт «не
содержит смол». Однако это неверно, так как в процессе горения при низкой
температуре (тлении и частичном сгорании табака и тлении углей), так же как и
при горении сигарет и сигар, образуются токсические вещества, в том числе
монооксид углерода и канцерогенные вещества в очень высоких концентрациях.
При этом из-за большого объема вдыхаемого
дыма количество поступающих в кровь канцерогенов и токсических веществ может
быть даже выше, чем при курении сигарет. Обычная сигарета выкуривается
приблизительно за 5 минут, за это время вдыхается 300-500 мл дыма, при курении
кальяна процесс может длиться от 20 до 60 минут с объемом вдыхаемого дыма 10 л
и более, что приводит к поглощению большого количества веществ, вызывающих рак,
и других токсинов.
Вред от курения кальяна был научно
подтвержден, у людей, курящих только кальяны, были зарегистрированы серьезные
легочные, сердечно-сосудистые заболевания, рак и другие негативные последствия
для здоровья и подтверждена их взаимосвязь с курением кальяна.
4.4.
Вред снюса
Вред снюса на организм человека, можно наглядно увидеть в его химическом
составе, помимо никотина снюс содержит соли, канцерогены, такие как никель,
полоний-210, нитрозамины и множество других веществ, которые приводят к
развитию серьезных заболеваний. Потребители снюса часто страдают воспалением
десен, кариесом и даже раком ротовой полости.
4.5.
Вред от насвая
Насвай также является ротовой формой табака, в последнее время он стал
быстро распространяться среди молодежи в России. Насвай не изготавливается
фабричным способом, его производят в домашних условиях.
8
Состав насвая производителями не раскрывается, имеются только результаты
анализов, проведенных независимыми экспертами. Основным компонентом насвая
является махорка или табак. В смесь добавляют также гашеную известь, золу
различных растений, верблюжий кизяк или куриный помет, иногда масло. По другим
данным, насваем считается табачная пыль, смешанная с клеем, известью, водой или
растительным маслом и скатанная в шарики.
Насвай - форма жевательного табака, однако его не жуют, а, так же как и
снюс, закладывают под нижнюю или верхнюю губу и держат там в ожидании эффекта.
При закладывании его в рот стараются не допустить попадания порошка на губы,
которые в таком случае покрываются волдырями и язвами.
Потребители подчеркивают недопустимость проглатывания обильно
выделяющейся слюны, поэтому ее постоянно сплевывают, отчего пол покрывается
зеленым налетом. Проглоченные слюна или крупинки зелья могут вызывать тошноту,
рвоту и понос.
Описывают следующие краткосрочные последствия потребления насвая:
сильное местное жжение слизистой ротовой полости, тяжесть в голове, а позднее и
во всех частях тела, апатия, резкое слюноотделение, головокружение,
расслабленность мышц.
Последствия потребления насвая могут быть более
тяжелыми, чем при потреблении других форм табака. По данным узбекских
онкологов, 80% случаев рака языка, губы и других органов полости рта, а также
гортани были связаны с потреблением насвая.
Основным действующим веществом насвая
является табак, и у его потребителей развивается та же никотиновая зависимость,
но более сильная из-за высокой дозы никотина.
Помните, что безвредных табачных изделий не существует, табак опасен в
любой форме и под любой маскировкой! В этом состоит его основное и принципиальное
отличие от любых других товаров, предназначенных для свободного и легального
потребления людьми.
9
5. Статистика
В
мире табак убивает 8 тысяч людей ежедневно. Исследования показали, что курение
является причиной 98% смертей от рака
гортани.
96%
смертей от рака легких; - 30% всех случаев смерти от рака; - 75% смертей от
хронического бронхита и эмфиземы легких, - 20% всех случаев сердечной смерти; -
25% умерших от ишемической болезни сердца погубили себя курением
Каждая
сигарета отнимает от 5 до 15 минут жизни!
20
ежедневно выкуриваемых сигарет сокращает жизнь на 8-12 лет!
Температура
тлеющей сигареты 700 – 900 градусов. Легкие курильщика со стажем представляют
собой черную, гниющую массу.
На
Земле ежегодно умирает до 1,5 миллионов человек от заболеваний,
спровоцированных курением;
В России 75% мужчин и 21% женщин курят
постоянно
6.
Мифы о курении
Миф первый: Курение успокаивает
нервы и спасает от стрессов.
На самом деле компоненты табака (смолы, никотин, дым и т.д.) не
расслабляют, а просто «тормозят» важнейшие участки центральной нервной системы.
Зато, привыкнув к сигарете, человек без неё уже расслабиться не может.
Получается замкнутый круг: и возникновение и прекращение стресса зависят от
курения.
Миф второй: На морозе сигарета
согревает.
Табачный дым
действительно создает кратковременный согревающий эффект, поскольку
содержащиеся в нем яды сужают сосуды, увеличивают частоту пульса и повышают
кровяное давление. Стоит ли так «греться», чтобы получить взамен как минимум
гипертонию?
Миф третий: Сигареты с пометкой
«лёгкие» не так вредны, как обычные.
Увы, это не так. Постоянно используя легкие сигареты, курильщики
затягиваются чаще и глубже, что впоследствии может привести к заболеванию раком
не самих легких, а так называемой легочной периферии – альвеол и малых бронхов.
10
Миф четвёртый: Столько людей в
мире курят, и ничего – живут.
Живут, но как? Молодые до болячек, связанных с курением, просто еще не
дожили, а пожилые скорее лечатся, чем живут полноценной жизнью. Сегодня
доказана прямая зависимость между курением и раком легких. Табачный дым
разрушает ген р53, подавляющий развитие рака.
К тому же курильщики чаще страдают от язвы желудка и сердечнососудистых
заболеваний. Курение также нередко приводит к хроническому бронхиту.
7.
Меры борьбы с курением.
Курение – небезопасное занятие. Проблема борьбы с курением приобрела
международный характер. Регулярно проходят конференции Всемирной организации
здравоохранения. Создан комитет экспертов по курению и его влиянию на здоровье.
Меры организационного характера, направленных на борьбу с курением:
1.
Запрещение рекламы
табачных изделий;
2.
Предупреждающие
надписи с указанием вредных компонентов табака и табачного дыма;
3.
Запрет продажи
табачных изделий несовершеннолетним;
4.
Разъяснительная
работа о вреде курения;
5.
Запрещение курения в
общественных местах;
6.
Реклама здорового
образа жизни;
7.
Производство сигарет
с фильтрами высокого качества.
Сейчас стало уже очевидно, что курение приносит огромный вред не только
курящему, но и всем окружающим, и поэтому оно запрещается в общественных местах
- на транспорте, в театрах, столовых. В перспективе курение будет считаться
верхом бескультурья.
11
Заключение
В результате теоретического изучения материала темы,
было установлено, что употребление табачных изделий – одна из наиболее опасных
привычек, которым подвержен человек.
В состав табачного дыма входит более 4000 самых разных компонентов и их
соединений, из которых примерно 60 вызывают рак.
Наиболее токсичными соединениями табачного дыма являются: никотин, окись
углерода (угарный газ), канцерогенные смолы, радиоактивные изотопы, соединения
азота, металлы.
В процессе работы над проектом,
я убедился, насколько опасно табакокурение для нашего здоровья. Покупая табак,
вы не только встаете на путь сокращения своей жизни, но и пополняете
миллиардный бизнес производителей табака.
Хотелось бы пожелать своим
сверстникам никогда не начинать употреблять табачные изделия. Начав
курить, можно стать рабом этой привычки, медленно и верно уничтожая свое
здоровье. А природой дано здоровье человеку для труда, для созидания,
самосовершенствования, любви и счастья.
12
Список использованной литературы
1. Дмитриев М.Т. « Курение и здоровье человека»
// Журнал « Химия в школе» № 71989г
3. Храмов В.А. « Как обнаружить тиоцианаты
в слюне человека» »// Химия в школе № 3 2008г
4. https://allast.ru/pulmoshkola/profilaktika-hobl/38-vred-tabachnyh-izdeliy.html
5. https://school-science.ru/2/13/30498
6. https://vawilon.ru/statistika-kureniya/
7.#"#">http://cgon.rospotrebnadzor.ru/content/33/784/
13