Анализ состояния и поиск путей совершенствования технологии возделывания озимого рапса в условиях СПК 'Негневичи' Новогрудского района Гродненской области
Введение
озимый рапс возделывание
Одним из важных направлений политики нашего государства является продовольственная безопасность страны. Растительные масла вместе с животными жирами являются важными продуктами питания и сырьем для химической промышленности. Получаемые из рапса растительные жиры наряду с другими компонентами, играют важную роль в улучшении питания человека, что обуславливает необходимость повышения эффективности возделывания этой культуры.
От величины объема производства любого вида сельскохозяйственной продукции, в частности рапса, зависит объем ее реализации, а, следовательно, и степень удовлетворения потребности населения в продуктах питания, промышленности - в сырье.
Как свидетельствует отечественный и зарубежный опыт, самой продуктивной и стабильной по урожайности масличной культурой является озимый рапс. Семена озимого рапса содержат 47-49 процентов сырого жира. По сравнению с другими сельскохозяйственными культурами он имеет преимущества, так как способствует повышению продуктивности культур, следующих за ним в севообороте, хотя и требует больших затрат на удобрения, защиту растений.
Продукция из озимого рапса может использоваться в самых разнообразных направлениях (пищевой и химической промышленности). Как высокобелковая культура, хорошо сбалансированная по аминокислотному составу, является одним из перспективных источников обеспечения животноводства полноценными белками. По содержанию кормовых единиц и переваримого протеина он более чем в 2 раза превосходит бобы, горох, кукурузу [33].
Важна также агротехническая роль озимого рапса. В севооборотах его можно возделывать на зеленую массу в весенних, поукосных, пожнивных и озимых промежуточных посевах, он является хорошим предшественником для зерновых культур. Созревая на 3-4 недели раньше оптимального срока начала сева озимых, культура дает возможность вовремя и с высоким качеством подготовить почву для их посева. Вегетативная масса рапса хорошо подавляет сорняки, а корневая система улучшает структуру и фитосанитарное состояние почвы (уменьшает поражаемость хлебов корневыми гнилями) [2].
Во многих странах рапс возделывается как масличная культура. В мировой торговле рапсовое масло, по объему импорта и экспорта стоит на четвертом месте после пальмового, соевого и подсолнечного. А по производству маслосемян занимает третье место после сои и хлопчатника.
Особое значение рапс имеет как масличная культура и для республики Беларусь. Высокий потенциал урожайности (25-50 ц/га маслосемян) в хозяйствах и значимость ее для экономики сельского хозяйства показывают, что позволяет на 50-60% снизить импорт в республику растительного масла, стабилизировать цены на данную продукцию. Маслосемена рапса и продукты его переработки могут быть экспортной продукцией, а также сырьем для производства дизельного биотоплива из ежегодно возобновляемой продукции и одновременно дополнительным источником белка (при этом один из видов продукции - растительное масло, или кормовой белок - полностью окупают затраты на возделывание культуры) [23].
Особо необходимо подчеркнуть, что рапсовое масло имеет важное значение для Беларуси, находящейся в энергетической зависимости от других государств, так как является возобновляемым источником энергии.
В целом в продовольственном балансе Республики Беларусь рапс занимает второе место по значимости после зерна [40].
Следует отметить, что в почвенно-климатических условиях РБ имеются все возможности для получения высоких урожаев маслосемян рапса. Однако, несмотря на это, урожайность остается невысокой. Основной причиной этого является несоблюдение технологии возделывания культуры.
Целью дипломного проекта является анализ состояния и поиск путей совершенствования технологии возделывания озимого рапса в условиях СПК «Негневичи» Новогрудского района Гродненской области.
1.Обзор литературы
1.1 Современное состояние производства рапса в Беларуси
Рапс является ценной сельскохозяйственной технической культурой, используемой на пищевые, кормовые и энергетические цели. В настоящее время это основная масличная культура Республики Беларусь и многих стран мира, где погодные условия не позволяют гарантированно возделывать более теплолюбивые маслосодержащие культуры, такие, как подсолнечник, соя, арахис, хлопчатник и др. [34].
Динамическое расширение посевных площадей рапса, а также стремительный рост производства рапсового масла стали возможны, потому что были созданы высокоурожайные сорта ярового и озимого рапса, не содержащие в масле эруковой кислоты, а в шроте из маслосемян таких сортов обнаруживается незначительный процент глюкозинолатов. Рапс стал источником увеличения производства ценного пищевого продукта для человека и питательного корма для животных во всем мире.
В последние годы в республике наметился рост объемов производства за счет увеличения переработки собственных маслосемян рапса в соответствии с реализацией республиканских программ по рапсу и растительному маслу. По-сути, из масличных культур для условий Беларуси рапс является единственной коммерчески значимой масличной культурой [18].
На полях Беларуси озимый рапс появился в середине 80-х годов и сразу получил признание. Цель его посевов - укрепление кормовой базы, получение наибольшего количества зеленой массы для подкормки скота. Затем посевные площади под рапсом постепенно расширили. Были завезены новые сорта, имевшие более высокое содержание кислот жирового ряда. Рапс стал культурой, которая обогащает рацион животных полноценными белками [10].
В последние годы посевы рапса в Беларуси расширились. Однако до сих пор многие хозяйства боятся трудностей, связанных с его выращиванием. Как всякая высокопродуктивная культура рапс требует высокой культуры земледелия, соблюдения агротехнических требований обработки и подготовки почвы к севу, организации борьбы с болезнями, сорняками и вредителями. Несмотря на все эти трудности, за последние 20 лет рапс занял устойчивое место в структуре посевных площадей в республике. Из кормовой промежуточной он стал основной масличной культурой [20].
Динамика основных показателей производства рапса в Беларуси представлена в таблице 1.1.
Таблица 1.1. Эффективность производства маслосемян рапса в Республике Беларусь за 2000-2016 гг. [31]
ПоказателиГод200020062010201120122013201420152016Площадь посева, тыс. га103108307296422402401243210Урожайность, ц/га7,110,712,212,816,716,818,215,712,4Валовой сбор, тыс. т73115375379705676730382260
Из таблицы 1.1 видно, что посевные площади под рапсом за анализируемый период увеличились почти в 2 раза и в 2016 г. составили 210 тыс. га. Максимальной она была в 2012 г. - 422 тыс. га. Урожайность маслосемян рапса также имеет тенденцию к росту - за 2000-2016 гг. она возросла на 74,6% до 12,4 ц/га. Рост посевных площадей и урожайности культуры способствовал увеличению валового сбора маcлосемян, который за анализируемый период увеличился в 3,6 раза и составил в 2016 г. 260 тыс. т.
Таким образом, в республике наблюдается увеличение валового производства маслосемян рапса, которое происходит как за счет расширения посевных площадей, так и за счет роста урожайности.
Для удовлетворения потребностей населения Беларуси в растительном масле по минимальной норме 13,5 кг на человека в год необходимо производить его в объеме 120-140 тыс. т растительного масла, где на долю рапсового масла приходится 85-90 тыс. т, для чего требуется иметь около 350 тыс. т семян. Для их производства при урожайности 10-15 ц/га в республике необходимо иметь 225-337 тыс. га посевов рапса, а при урожайности 20-25 ц/га - 135-169 тыс. га (в пределах 2,2-2,7% пашни). С учетом фитосанитарных требований при размещении рапса через четыре года в севообороте его можно выращивать в республике на площади в три раза большей (550 тыс. га). Таким образом, сегодняшнего уровня производства семян рапса может хватить только для обеспечения населения собственным растительным маслом. Однако куда большее количество семян рапса требуется для производства кормов и биодизельного топлива [27].
Так, по расчетам, Беларуси необходим валовой сбор рапса около 1 млн. т семян. При использовании интенсивной технологии производства можно повысить урожайность рапса до 25 ц/га и таким образом площадь выращивания составит около 400 тыс. га. Данный масштаб производства позволит обеспечить население Беларуси растительным маслом, поголовье животных - кормами собственного производства, и, следовательно, существенно снизить импорт аналогичной продукции [13].
1.2 Морфологические и биологические особенности озимого рапса
Рапс (Brassica napus oleifera L.) относится к семейству крестоцветных (Cruiciferae). Он является амфидиплоидным гибридом сурепицы (B. campestris) и капусты (B. oleraceae) [38].
Корневая система рапса стержневая, мощная, веретеновидная, у некоторых растений - в виде корнеплода. Главный корень озимого рапса может проникать вглубь до 300 см. Корневая система рапса хорошо разрыхляет почву, улучшает ее физико-химические свойства, способна усваивать фосфор из труднорастворимых фосфоритов почвы, однако очень чувствительна к уплотнению почвы и подпочвы [25].
Стебель прямостоячий, сильно ветвистый, хорошо облиственный, округлый, прочный. Высота стебля озимого panса достигает 100-200 см. Окраска стебля светло-зеленая с антоциановым оттенком и восковым налетом. Рапс имеет большую способность к регенерации.
Нижние листья - черешковые, лировидно-перистонадрезные, по черешку и краям покрыты щетинистыми волосками. Верхние листья - удлиненно-ланцетовидные с расширенным основанием, охватывающим половину стебля. Листья покрыты восковым налетом серо-зеленой или сизо-фиолетовой окраски. У озимого рапса осенью образуется листовая розетка.
Соцветие - рыхлая удлиненная кисть, отцветающая с низа до верха. Цветки желтые, правильные, обоеполые. По способу опыления рапс является факультативным самоопылителем, т.е. примерно 20-30% растений опыляется перекрестно [38].
Плод - согнутый или прямой стручок длиной 6-14 см, на одном растении насчитывается от 200 до 300 стручков. Стручки гладкие или слабобугорчатые, в каждом - по 16-40 семян. Семена округло-шаровидной формы, черной, серовато-черной или коричневой окраски с гладкой поверхностью. Масса 1 000 семян озимого рапса - 4-6 г. Рапс размножается только семенами, которые сохраняют всхожесть в течение 5-6 лет.
У озимого рапса различают следующие фазы роста и развития: всходы (фаза семядолей), образование листовой розетки осенью, развитие листьев весной (опадение старых листьев, рост новых), стеблевание, бутонизация, цветение, образование стручков, созревание (молочное состояние семян, восковая спелость, полная спелость) [2].
Озимый рапс - холодостойкое растение. Прорастание семян рапса начинается при 2-3°С, но оптимальная - 15-18°С. Сумма активных температур воздуха выше 10°С для получения быстрых и дружных всходов для озимого рапса должна составлять 60-90°С, для получения гарантированного урожая семян требуется сумма активных температур около 2400°С. Осенью растения озимого рапса продолжают вегетацию при 5-6°С до наступления почвенных заморозков. Через месяц после появления всходов образуется розетка из 5-9 листьев. Осенью в фазе розетки рапс легко переносит заморозки до -8°С. Наиболее хорошо перезимовывают растения с развитой розеткой с 8-9 листьев, при диаметре корневой шейки 6-12 мм и высотой точки роста над поверхностью почвы не более 3 см. Самой уязвимой у озимого рапса является корневая шейка. Главный недостаток озимого рапса - невысокая зимостойкость. Однако при наличии снежного покрова и отсутствии резких температурных колебаний озимый рапс может выдерживать мороз до 33°С [25].
Погибает рапс чаще всего в ранневесенний период, когда наступают резкие суточные колебания температуры, а растения израсходовали за зиму запас питательных веществ и ослаблены. Стадию яровизации озимый рапс проходит в осенне-зимний период в фазе розетки под длительным воздействием пониженных температур. Прошедшие стадию яровизации растения весной быстро трогаются в рост. Весеннее отрастание начинается при среднесуточной температуре воздуха около 1,3°С и почвы 3°С. Для роста вегетативной массы требуется умеренная температура +18…+20°С, в период цветения и созревания семян +23…+25°С.
Рапс предъявляет повышенные требования к наличию влаги в почве. Для прорастания необходимо 50-60% воды от массы воздушно-сухих семян. За вегетационный период рапс расходует в 1,5-2 раза больше воды, чем зерновые колосовые культуры. Критическим периодом к недостатку влаги являются фазы бутонизации и цветения. Оптимальная влагообеспеченность озимого рапса достигается при годовой сумме осадков 600-700 мм, удовлетворительная - при 500-600 мм, а при 400-500 мм урожай снижается [2].
Рапс в период вегетации на создание урожая расходует значительно больше питательных веществ, чем зерновые культуры. С урожаем в 1 т семян с 1 га рапса выносится примерно 54-62 кг азота, 24-34 кг Р205 и 40 кг К2О. Поэтому он предъявляет высокие требования к плодородию почвы: рН 6,0-6,5, содержание гумуса не ниже 1,5-2%, подвижного фосфора и калия не менее 120-150 мг/кг почвы [19,25].
Под посев рапса желательно использовать плодородные дерново-подзолистые легко- и среднесуглинистые почвы, подстилаемые моренным суглинком. Малопригодны торфяно-болотные почвы из-за возможного поражения корневой системы, песчаные - вследствие низкой влагоемкости (подстилаемые песком), а также почвы с близким расположением грунтовых вод [25].
Рапс относится к светолюбивым растениям длинного дня. В загущенных посевах преждевременно отмирают листья и из-за недостаточной освещенности нижней части стеблей растения полегают.
1.3 Пути совершенствования технологии возделывания озимого рапса
Урожай и качество озимого рапса определяются двумя важнейшими факторами: погодными условиями и технологией возделывания. Поскольку погода относится к неуправляемым факторам, то единственно реальной возможностью минимизации неблагоприятного её воздействия на формирование урожая и качество маслосемян является неукоснительное соблюдение научно обоснованной технологии возделывания озимого рапса. При возделывании рапса порог эффективности производства расположен на уровне получения урожайности не ниже 14 ц/га и выходе семян на 1 балло-гектар 40 кг и выше [12].
Правильное включение рапса в севооборот играет важную роль для получения высоких и стабильных урожаев и экономически выгодного производства. Поэтому доля рапса и других капустных в севообороте не должна превышать 25%. На прежнее место рапс возвращают через 5-6 лет [15].
Наиболее предпочтительными предшественниками для озимого рапса являются однолетние травы, раноубираемые зерновые и зернобобовые культуры, многолетние травы после первого укоса, ранний картофель. Злаковые травы считаются плохими предшественниками для рапса [38].
Большое внимание при интенсивной технологии следует уделять улучшению основной обработки почвы. Так, Дудук А.А., Мозоль П.И. (2009) считают, что одним из главных факторов создания благоприятных условий для роста и развития сельскохозяйственных культур и повышения их урожайности является совершенствование систем обработки почвы с учетом местных условий [8]. По мнению многих исследователей, за счет обработки почвы может сформироваться до 25% урожая.
Как показывают многочисленные исследования, основной способ обработки почвы под озимый рапс после стерневых предшественников - вспашка. Так, в полевых опытах, проведенных на опытном поле УО «Гродненский государственный аграрный университет», отвальная обработка почвы под озимый рапс имела преимущество перед чизельной и поверхностной обработками. При применении чизельной обработки почвы урожайность маслосемян озимого рапса снижалась в среднем за два года исследований на 2,3-3,5 ц/га, при поверхностной обработке - на 5,4-8,0 ц/га [9].
В настоящее время в условиях дефицита материальных и финансовых средств актуальной задачей является снижение ресурсоемкости и себестоимости производимой продукции растениеводства. Традиционная технология обработки почвы и посева сельскохозяйственных культур, основанная на применении однооперационных почвообрабатывающих машин и орудий, обуславливает многократность проходов машинотракторных агрегатов по полю и не способствует в полной мере выполнению агротехнических требований в оптимальные сроки. Важный путь минимализации обработки почвы - широкое применение комбинированных агрегатов отечественного производства (АПП-4, 6, СПП - 3,6) и зарубежных фирм (Amazone, Lemken, Vаderstad и др.), выполняющих за один проход по полю подготовку почвы и посев. Экономия топлива при этом составляет 35-50%, а затраты труда сокращаются в 2,5-3 раза [14].
Как любая высокопродуктивная культура, рапс потребляет значительное количество питательных веществ. Система удобрений озимого рапса минеральная, т.е. включает внесение только минеральных удобрений. Органические удобрения под рапс не вносят, но обеспечить высокий уровень питания рапса можно благодаря последействию органических удобрений в результате его размещения ближе к пропашному полю [38].
Основным фактором, определяющим уровень урожайности сельскохозяйственных культур на дерново-подзолистой почве, является азот [16]. Многочисленные исследования показывают, что на суглинистых и легкосуглинистых почвах для достижения урожайности маслосемян 30-40 ц/га требуется 180-240 кг/га азота [38].
Под основную обработку вносятся, как правило, только фосфорно-калийный удобрения. Азотные удобрения (не более 30 кг/га) с осени вносят лишь в исключительных случаях - если был плохой предшественник [19]. Поэтому азотные удобрения вносится весной в подкормку. Подкормка азотом производится в три приема для снижения опасности полегаемости растений, улучшения химического состава семян. Первая подкормка проводится ранней весной при возобновлении весенней вегетации растений. В зависимости от предшественника, уровня плодородия почвы и планируемого урожая норма первой весенней подкормки составляет 120-140 кг/га азота [16]. Вносить азотное удобрение надо по возможности раньше, чтобы использовать условия для вегетативного развития рапса [38].
Вторую подкормку азотным удобрением в дозе 40-60 кг/га выполняют в фазу стеблевания - бутонизации (примерно через три недели после первой). Третью подкорму рапса проводят в фазу полной бутонизации в дозе 30 кг/га [19].
Лучшей формой азотных удобрений для озимого рапса является сульфат аммония, т.к. он обеспечивает растения серой. Сера положительно влияет на их развитие, урожай и качество семян. Для получения урожаев семян рапса 30-40 ц/га требуется не менее 4050 кг/га серы. Кроме сульфата аммония для подкормок можно использовать аммиачную селитру, КАС [25].
Исследованиями, проведенными в условиях западной части Беларуси в 2002-2004 гг. в УО СПК «Путришки» Гродненского района установлено, что максимальная урожайность озимого рапса - 40 ц/га была получена в варианте с внесением 180 кг/га азота в форме КАС в три приема (до посева, при возобновлении весенней вегетации и в фазу бутонизации). Однако в среднем за два года максимальная рентабельность производства семян озимого рапса отмечена в варианте с внесением 150 кг/га азота в форме сульфата аммония в три срока: 20 кг/га - до посева, 90 кг/га - при возобновлении весенней вегетации и 40 кг/га - в фазу бутонизации [17].
При урожае семян рапса 30 ц/га из почвы выносится 200-400 г. бора, 5-16 г. молибдена, 300-1800 г. марганца [16]. Поэтому внесение микроудобрений на озимом рапсе является обязательным приемом. Многочисленные исследования показывают, что на рапсе надо проводить 2-3 подкормки микроэлементами [38]. Обязательным приемом в рапсосеющих странах стала обработка посевов борными удобрениями осенью, во время образования 4-6 листьев озимого рапса (конец сентября - начало октября). Для этого рекомендуется использовать наиболее концентрированное борное удобрение Эколист Моно Бор (1 л/га). Мероприятие можно совместить с обработкой посевов ретардантом-фунгицидом, что снизит расходы на проведение защитных мероприятий. Исследования по определению эффективности применения удобрений Эколист осенью на посевах озимого рапса, проведенные в РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию», показали, что подкормка растений в фазу 4-5 листьев только удобрением Эколист Моно Бор способствовала увеличению урожайности семян рапса на 18,4%, по сравнению с контролем [21].
Весной микроэлементы применяются в фазу бутонизации и цветения совместно с опрыскиванием против вредителей, болезней: эколист моно бор 2,0 л/га + эколист медь 2,0 л/га+ эколист марганец 0,5 л/га [16]. Исследования, проведенные «НПЦ НАН Беларуси по земледелию» в Жодино в 2007 году, показали, что двукратная обработка посевов озимого рапса в весенний период удобрениями Эколист способствовала увеличению урожайности семян с 29,3 ц/га (на контрольных делянках) до 35,8 ц/га, т.е. прибавка от применения удобрений Эколист составила 6,5 ц/га (22,2%) [38].
Исследования по сравнительной оценке эффективности применения на посевах озимого рапса отечественного препарата Фитовитал, содержащего комплекс микроэлементов и янтарную кислоту, и зарубежного микроудобрения Эколист моно Бор, проведенные в 2011-2013 гг. на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве, показали, что применение фитовитала в фазу стеблевания увеличило урожайность в среднем на 2,0 ц/га (7,1%), а в фазу бутонизации - на 3,8 ц/га (13,5%), что соответственно на 0,1 и 0,3 ц/га больше по сравнению с Эколист моно Бор. В вариантах, где Эколист моно Бор и фитовитал применяли двукратно, существенного увеличения урожайности маслосемян озимого рапса по сравнению с однократным использованием этих препаратов не отмечалось [3].
Перспективным направлением повышения урожайности озимого рапса является применение органоминеральных удобрений, содержащих аминокислоты. Исследованиями, проведенными в ГГАУ, установлено, что применение органоминерального удобрения Terra-sorb foliar увеличивало урожайность маслосемян озимого рапса на 1,2-5,0 ц/га (4,2-17,9%) [41].
Правильный выбор сортов и гибридов озимого рапса имеет решающее значение для успешного их выращивания. При этом надо учитывать, что гибриды озимого рапса более подвержены влиянию климатических условий [28].
В настоящее время в Беларуси районированы следующие сорта озимого рапса с низким содержанием эруковой кислоты и глюкозинолатов: Мажор, Козерог, Шпак, Лидер, Прогресс, Добродей, Лираджет, Экспресс, Валеска, Элла, Милена, Балдур, Элвис (F1), Казимир (F1) [25].
Перед посевом семена обязательно надо протравить. Протравливание предохраняет всходы рапса от повреждения крестоцветными блошками в течение 18 дней, а также обеспечивает успешную борьбу против альтернариоза, корневых гнилей, переноспороза, черной ножки и плесневых грибов [25]. Семена рапса обрабатывают препаратами фунгицидного действия (витарос 1,5-2,0 л/т, дерозал 2-2,5 л/га) или инсектицидно-фунгицидного действия (офтанол Т 40 кг/т, круйзер рапс 11-15 л/т). При возделывании рапса на почвах с нейтральной реакцией среды протравливание сочетается с обработкой микроэлементами: бор - 800 г./т, марганец - 300 г./т семян. В качестве прилипателя используют NaKMЦ в дозе 200 г./т семян рапса. Для протравливания используют машины КПС-10, ПС-10А и др. [19].
В условиях Беларуси сроки посева озимого рапса имеют решающее значение для обеспечения надежной перезимовки и формирования урожая. Оптимальные сроки посева обеспечивают получение более высоких урожаев семян рапса. Опоздание с посевом приводит к снижению урожайности, а в отдельные годы к полной гибели рапса от вымерзания. Оптимальный срок посева озимого рапса - с 5-го по 15-е августа. В средней зоне Беларуси надо ориентироваться на более ранний срок посева: с 5 по 10 августа, а в южной - с 10-го по 15-е августа [15].
Как правило, рапс сеют сплошным рядовым способом. Посев проводят специализированной пневматической сеялкой СПР-6 или «Аккорд», СПУ-3, СПУ-6. Однако для посева рапса можно использовать комбинированные агрегаты типа «Амазония», «Рабе» и др.
Норма высева озимого рапса в значительной степени определяется сортом или гибридом. Как правило, норма высева гибридов меньше, чем сортов. Так, исследования Е.И. Белошниченко, В.Г. Таранухо (2012) показали, что для гибрида Элвис необходимо использовать нормы высева семян 0,5-0,75 млн./га, а сорт Лидер формирует более продуктивные посевы при нормах высева 1,0-1,25 млн./га [6].
Одна из ключевых предпосылок формирования высокой урожайности рапса - чистые от сорняков посевы. В период от посева до образования розетки настоящих листьев у рапса появляется очень много яровых и зимующих сорняков. Следовательно, посевы рапса необходимо с усердием защищать от сорняков в осенний первоначальный период развития.
Гербициды можно применять до и после посева рапса. Однако с точки зрения эффективности интегрированной защиты растений наиболее подходящий способ - послевсходовый [38].
Для довсходового применения разрешены следующие гербициды: бутизан 400 1,5-2,0 л/га, бутизан стар 1,5-2,0 л/га, трофи 90 1,0-1,5 л/га, теридокс 2,0-2,5 л/га, султан 50 1,2-1,8 л/га, дуал голд 1,6 л/га и др. По всходам рапса можно применять бутизан 400 1,75-2,0 л/га, султан 50 1,2-1,8 л/га. Данные гербициды эффективны против однолетних двудольных и злаковых сорняков. Против однолетних и многолетних злаковых сорняков, падалицы зерновых осенью или рано весной при высоте пырея 10-15 см и 3-5 листьев у однолетних злаковых сорняков вносят фюзилад супер 1-1,5 л/га, тарга супер 2 л/га, зеллек супер 0,5-1,0 л/га и др. Против осота и ромашки на семенных посевах в фазе развития рапса 3-4 листа используют лонтрел 300 0,3-0,4 л/га [11,24].
Наиболее опасными вредителями рапса в Беларуси являются крестоцветные блошки, рапсовый цветоед, а в отдельные годы рапсовый пилильщик, капустная тля, семенной и стеблевой скрытнохоботник. Если не была проведена предпосевная обработка семян инсектицидно-фунгицидными препаратами офтанол-Т или круйзер рапс, обеспечивающими защиту всходов рапса от крестоцветных блошек, то посевы в фазу семядольных - первой пары настоящих листьев при наличии 4-6 жуков вредителя на 1 м2 необходимо обработать одним из следующих препаратов: децис 0,3 л/га, децис профи 0,03-0,05 кг/га, кинмикс 0,2-0,3 л/га, фастак 0,1-0,15 л/га, суми-альфа 0,2-0,3 л/га и др. [25].
Основной вредитель озимого рапса - рапсовый цветоед. Пороговой численностью рапсового цветоеда является наличие 3 жуков на одно растение в начале бутонизации. Посевы обрабатывают в фазе начала бутонизации одним из следующих препаратов: актеллик 0,5 л/га, каратэ зеон 0,1-0,15 л/га, кинмикс 0,2-0,3 л/га, сумми альфа 0,2-0,3 л/га, фастак 0,1-0,15 л/га и др. По мере необходимости вторую обработку выполняют через 7-8 дней после первой.
Исследования по изучению эффективности инсектицидов против рапсового цветоеда и семенного скрытнохоботника в посевах озимого рапса в условиях Гродненского района показали, что для защиты озимого рапса от данных фитофагов лучше применять двукомпонентные инсектициды, такие как Пиринекс Супер, КЭ или Нурелл Д, КЭ с нормой расхода 1,0 л/га. Максимальная прибавка урожайности озимого рапса получена в варианте с применением Пиринекса Супер, КЭ 1,0 л/га 4,2-4,4 ц/га. Прибавка урожайности в варианте с применением Нурелл Д 1,0 л/га составила 3,5 ц/га, Фастака, КЭ 0,15 л/га - 2,3-2,9 ц/га [5].
Осенью для успешной перезимовки культуры посевы рапса обрабатывают фунгицидом карамба. Карамба эффективно подавляет развитие снежной плесени, корневых гнилей, фомоза, альтернариоза, существенно повышает зимостойкость озимого рапса. По данным исследований, использование карамба осенью в посевах озимого рапса способствует укорачиванию стебля, снижая риск перерастания посевов, что позволяет повысить их зимостойкость. Карамба применяется в дозе 0,8 л/га в фазу 4-5 настоящих листьев [1].
Весной против болезней на посевах рапса можно применять пиктор 0,4-0,5 л/га, импакт 0,5 л/га, колосаль 1,0 л/га, фоликур БТ 0,75-1,0 л/га. Фунгициды, как правило, применяются при раскрытии 50-60% цветков у рапса [38].
Результаты проведенных в 2008-2010 гг. исследований по изучению эффективности фунгицида Пиктор в условиях Гродненского района показали, что применение данного фунгицида в норме 0,5 л/га в период цветения сохраняет более 20% урожая [22].
Одной из возможностей повысить интенсивность сельскохозяйственного производства, увеличить урожайность культур и одновременно улучшить их качество является применение физиологически активных веществ: стимуляторов и регуляторов роста.
Исследованиями, проведенными в ГГАУ, установлено положительное влияние на урожайность рапса регулятора роста Экосил. Максимальная биологическая урожайность маслосемян озимого рапса получена в варианте с внесением Экосила в два срока в дозе 0,1 л/га в фазу начало бутонизации и в дозе 0,1 л/га − в фазу полной бутонизации - 54,5 ц/га, что на 5,6 ц/га или на 11,5% больше контрольного варианта [4].
На основании комплексных исследований формирования продуктивности озимого рапса, проведенных в ГГАУ, установлено, что внесение регулятора роста Гидрогумат в дозе 1,5 л/га в фазу начало бутонизации и в дозе 1,5 л/га в фазу полной бутонизации обеспечивает получение биологической урожайности культуры на уровне 48,7-62,2 ц/га. Внесение регулятора роста Мальтамин в дозе 1,5 л/га в фазу начало бутонизации и в дозе 1,5 л/га в фазу полной бутонизации обеспечивает получение максимальной биологической урожайности культуры на уровне 51,2-65,2 ц/га [30].
Одним из путей решения проблемы низкой урожайности маслосемян является их своевременная уборка. Поскольку рапс цветёт в течение 3-4 недель, то и созревание семян занимает такой же промежуток времени. И агрономы сталкиваются с дилеммой - начинать уборку при созревании верхнего яруса или ожидать достижения спелости всего растения? Но и в одном, и в другом случае производитель сталкивается с существенными потерями - из-за недоспелых семян нижнего яруса или потерями семян верхнего яруса из-за растрескивания перезревших стручков. Именно для решения данной проблемы в последние годы всё более популярен агроприём, предусматривающий использование склеивателей - веществ, образующих на поверхности стручка эластичную проницаемую сетчатую мембрану, которая предотвращает в течение какого-то времени (до полутора месяцев после нанесения) растрескивание стручков и высыпание семян. В нашей стране наиболее популярны природные препараты, содержащие в своём составе растительные смолы: Грипил и НьюФильм 17. По механизму действия они аналогичны и их применение не только сохраняет урожай (порядка 3-5 ц/га), но и снижает потери при уборке, а также позволяет существенно сэкономить на энергоресурсах при сушке, т.к. уборку можно проводить при влажности 7-9% [35].
Значительная роль в получении высоких урожаев рапса принадлежит правильно выбранным срокам и способам уборки. Прямым комбайнированием убирают равномерно созревающие и чистые от сорняков посевы рапса. К его недостаткам следует отнести опасность растрескивания стручков и осыпания семян. Кроме того, ветер может положить посевы таким образом, что их придется убирать комбайном, двигаясь только в одном направлении.
Для снижения осыпаемости семян вместо делителя на жатках применяют вертикальные ножи. Опыт передовых хозяйств Гродненской области показывает, что самые низкие потери маслосемян зафиксированы при уборке рапса специально оборудованными комбайнами типа «КЛААС», «ДЖОН-ДИР» с удлиненным рабочим столом жатки и активным боковым делителем. Однако использование этой техники требует соответствующих регулировок, тщательной герметизации неплотностей, обучения персонала [15].
Семена рапса после уборки необходимо немедленно очистить и высушить до влажности 8-9%. Очистку проводят до сушки, т.к. различные зеленые примеси имеют более высокое содержание влаги, что не только удлиняет процесс сушки, но и повышает энергетические затраты. Предварительная очистка семян проводится на установках ОВС-25А, СМ-4, МПО-50 [25].
Производительность сушки семян рапса на 60-70% ниже по сравнению с сушкой зерна. Это надо учитывать при выборе сушильных комплексов. Для сохранения качества маслосемян нельзя при одном проходе их сквозь сушилку снять больше 6% влаги. Для сушки маслосемян используют М-819, СЗК-8, СЗК - 8,1, СЗШР-8, СЗШР-16 и др. Для поточной обработки вороха используют комплексы КЗС-25Ш, КЗС-20Ш, КЗС-40 и др. [25].
Маслосемена после сушки следует быстро охладить до температуры, при которой возможно их длительное хранение. Необходимо ежедневно контролировать температуру хранения. И состояние семян, а при повышении температуры до 15°С вновь их охладить [15].
Приведенный обзор литературы показывает, что в основе получения высоких, стабильных и качественных урожаев озимого рапса лежат биологические требования растений к условиям произрастания. Оптимизация внешних факторов среды, определяющих рост и развитие растений озимого рапса, возможна в результате последовательного совершенствования технологических приемов по его возделыванию. Причем внедряемые в производство агроприемы, должны выполняться в оптимальные сроки и качественно.
Таким образом, следует отметить, что озимый рапс является важнейшей масличной культурой, возделываемой в Республике Беларусь. Однако его урожайность остается довольно низкой. Применение современной технология производства озимого рапса позволит стабильно получать 20-25 ц/га маслосемян высокого качества с минимальными затратами труда и средств на их производство.
2. Экспериментальная часть
2.1 Обоснование и задачи исследований
Географическое положение нашей республики благоприятно для выращивания рапса. Производство в республике высококачественного рапсового масла - одна из важнейших задач отрасли. Ее решение позволит не только обеспечить продовольственную безопасность страны, но и удовлетворить потребности населения в высококачественном и полезном растительном масле, обогащенном полиненасыщенными жирными кислотами.
В последние годы белорусские сельскохозяйственные производители все больше внимания уделяют выращиванию рапса - как озимого, так и ярового. Эта культура по производству и урожайности маслосемян занимает второе место в мире после сои и входит в число десяти наиболее ценных культур на земле.
При значительных успехах возделывания озимого рапса в Беларуси, средняя урожайность его еще далека от потенциальных возможностей сортов и гибридов. Недобор урожая часто происходит из-за неудовлетворительного состояния посевов перед уходом в зиму, несоответствия условий и приемов технологий выращивания биологическим особенностям культуры. Поэтому в благоприятных почвенно-климатических условиях Беларуси есть резервы повышения урожайности рапса за счет совершенствования технологии возделывания культуры.
Целью дипломного проекта является анализ состояния и поиск путей совершенствования технологии возделывания озимого рапса в условиях СПК «Негневичи» Новогрудского района Гродненской области.
В процессе выполнения проекта необходимо решить следующие задачи:
изучить научно-теоретические основы технологии производства маслосемян озимого рапса;
оценить современное состояние и эффективность производства озимого рапса в СПК «Негневичи» Новогрудского района;
разработать мероприятия по совершенствованию технологии выращивания анализируемой культуры;
рассчитать экономическую эффективность от внедрения рекомендуемых мероприятий;
- рассмотреть технику безопасности при производстве озимого рапса.
.2 Методика и условия проведения исследований
Объектом исследований дипломного проекта является технология возделывания озимого рапса в СПК «Негневичи» Новогрудского района. СПК «Негневичи» сформировалось на базе мелких коллективных хозяйств и является коммерческой организацией, созданной гражданами на основе добровольного членства для совместной деятельности по производству, переработке, сбыту сельскохозяйственной продукции, а также иной, не запрещенной законодательством деятельности.
СПК «Негневичи» расположено в западной части Новогрудского района. Хозяйственный центр находится в агрогородке Негневичи. Хозяйство имеет длину с севера на юг 10 км, с запада на восток 15 км. Если взять во внимание экономико-географическое положение и состояние хозяйства, то оно не самое выгодное. Хозяйство хоть и расположено не далеко от районого центра г. Новогрудок - 15 км, однако до ближайшего крупного города (г. Барановичи) расстояние составляет 60 км. На территории хозяйства расположено 16 населённых пунктов.
Специализация хозяйства - мясомолочная с развитым производством зерна.
Пункты сдачи основной сельскохозяйственной продукции следующие: мяса - ОАО «Лидский мясокомбинат», молока - Новогрудский маслосырзавод, зерна - ОАО «Лидахлебопродукт», маслосемян рапса - г.п. Новоельня (Дятловский район).
В растениеводческой отрасли основными видами товарной продукции является зерно, лен-долгунец, маслосемена рапса, сахарная свекла. В животноводческой - молоко и мясо крупнорогатого скота.
В хозяйстве 2 производственных участка, 9 ферм по откорму и выращиванию КРС, 5 молочно-товарных ферм. В отраслях сельхозпроизводства работает 430-440 человек.
Свою производственную деятельность СПК «Негневичи» осуществляет на земле, являющейся главным средством производства в сельском хозяйстве. Поскольку земля - главный ресурс сельскохозяйственного производства, то в первую очередь необходимо проанализировать состав и структуру земельного фонда (таблица 1).
Таблица 1. Землепользование СПК «Негневичи» за 2014-2016 гг.
Вид угодийПлощадь, гаСтруктура2014 г. 2015 г. 2016 г. среднее, газемлепользования, %земель с.-х. использования, %Всего закреплено земли12463123131222212333100,0-в т.ч. сельхозугодий:1074210469102791049785,1100,0из них пашня682867136764676854,964,5Сенокосы146613271220133810,812,7Пастбища241024102276236519,222,5Многолетние насаждения381919250,20,2
СПК «Негневичи» по размерам землепользования сравнительно большое хозяйство. Так, за хозяйством по состоянию на начало 2017 г. закреплено 12222 га земель, из них пашня составляет 6764 га, сенокосы - 1220 га, пастбища - 2276 га, сады и ягодники - 19 га. Площадь сельхозугодий составляет 10279 га (таблица 1). Коэффициент использования сельскохозяйственных угодий (распаханность) за анализируемый период составляет 64,5% (по республике в среднем 60%). Следует отметить, что за анализируемый период площадь хозяйства уменьшилась на 241 га. Также за 2014-2016 гг. сократилась площадь всех видов сельскохозяйственных угодий: пашни - на 64 га, сенокосов - на 246 га, пастбищ - на 134 га, многолетних насаждений - на 19 га.
Почвообразующими породами на территории СПК «Негневичи» являются водноледниковые и древнеаллювиальные суглинки и пески. Также почвообразующей породой на территории хозяйства является моренный песок с валунами, но они не образуют крупных массивов и встречаются отдельными пятнами. Наиболее пониженные элементы рельефа заняты торфяно-болотными почвами. Основной массив этих почв находится в восточной и юго-западной частях хозяйства.
Почвы хозяйства отличаются невысоким плодородием. Качественная оценка земли в хозяйстве по сельхозугодиям и пашне составляет 39,2 и 33,2 балла соответственно. Агрохимическая характеристика пахотных почв хозяйства представлена в таблице 2.
Таблица 2. Характеристика пахотных почв СПК «Негневичи»
ПочваПлощадь, гарН кClСодержание гумуса, %Р2О5К2ОМикроэлементы, мг/кгмг/кгВCuZnMnДерново-подзолистая суглинистая14616,222,372112401,151,163,8430Дерново-подзолистая супесчаная47395,741,951861780,841,142,6144,9Дерново-подзолистая песчаная5135,621,621621690,6812,4152,2Торфяно-болотная почва515,81-5846211,64,212,68,5
Из таблицы 2 видно, что среднее содержание гумуса в пахотных почвах варьирует от 1,62% на песчаных до 2,37% на суглинистых. Содержание подвижных форм фосфора в дерново-подзолистых почвах колеблется от повышенного (162 мг/кг почвы) до высокого (211 мг/кг), калия от среднего (169 мг/кг) до повышенного (240 мг/кг). В торфяно-болотных почвах содержание подвижных элементов следующее: фосфора - 584 мг/кг почвы (повышенное), калия - 621 мг/кг (среднее). Средняя рН суглинистых почв составляет 6,22, супесчаных - 5,74, песчаных - 5,62, торфяных - 5,81, что соответствует 4-5 группам кислотности.
Климат Гродненской области, характерный для территории СПК «Негневичи», умеренно-континентальный, переходный к морскому. Основное влияние на климат Гродненской области оказывает морской умеренный воздух Атлантического океана. Он приносит неустойчивую погоду и осадки.
По термическим ресурсам вегетационного периода и степени обеспеченности его влагой территория хозяйства относится к южной теплой неустойчивой влажной агроклиматической области. Климат умеренно-теплый. Распределение тепла и влаги равномерное. Лето теплое, влажное и продолжительное, зима сравнительно короткая, с частыми оттепелями и незначительным снежным покровом. Переходные сезоны года - весна и осень выражены хорошо. Для весны типичны периодические возвраты холодов. В мае - начале июня при холодных вторжениях воздушных масс наблюдаются заморозки, особенно опасные в период цветения садов. Лето наступает в конце мая, продолжается около 4 месяцев. Среднегодовая температура воздуха - 6,4°С. Самый холодный месяц - январь (-5,0°С), самый теплый - июль (17,7°С). Продолжительность теплого периода с положительной температурой воздуха около 240 дней в году. Преобладающий влажный атлантический воздух обеспечивает высокую относительную влажность и значительную облачность, которые способствуют выпадению большого количества осадков. Среднегодовое количество осадков составляет 600-650 мм. Две трети общей суммы осадков выпадает в теплый период года (апрель - сентябрь) и одна треть - в холодный период (октябрь - март). Преобладающими ветрами в течение года являются западные, летом - западные и северо-западные. Правильная сельскохозяйственная оценка климата территории дает возможность наиболее полно использовать климатические ресурсы в сельскохозяйственном производстве, наиболее рационально размещать сельскохозяйственные культуры.
Метеорологические условия вегетационных периодов 2014-2016 гг. представлены в таблице 3.
Таблица 3. Количество осадков и температура воздуха за вегетационные периоды 2014-2016 гг. (по данным метеостанции г. Новогрудок)
МесяцТемпература,°СКоличество осадков, мм2013-2014 гг.2014-2015 гг.2015-2016 гг.норма2013-2014 гг.2014-2015 гг.2015-2016 гг.нормаАвгуст18,417,419,716,930,159,68,672Сентябрь12,511,512,612,835,176,038,255Октябрь7,78,66,67,130,345,161,242Ноябрь2,12,31,71,830,933,752,846Декабрь-2,9-3,5-2,0-2,530,135,620,441Январь-4,6-6,5-4,0-5,243,624,120,735Февраль-5,2-5,0-3,9-4,420,145,627,331Март0,3-1,92,2-0,325,636,940,132Апрель7,16,26,96,630,235,339,842Май14,913,012,913,265,753,167,855Июнь16,716,516,016,479,649,267,877Июль19,720,519,818,1109,44,252,881
Август 2013 г. оказался неблагоприятным для роста и развития всходов озимого рапса. Если среднемесячная температура воздуха была на 1,5° выше нормы, то количество выпавших осадков составило лишь 41,8% от нормы. В сентябре также ощущался недостаток влаги. В результате всходы были неравномерными и вошли в зиму слабыми. Декабрь-февраль были холодными с достаточным количества снега, что в целом благоприятно сказалось на перезимовке озимого рапса. Март-апрель 2014 г. выдались теплыми, осадков было значительно ниже нормы. И лишь только в мае установилась влажная погода, среднесуточная температура была на 1,7º выше нормы. В июне количество осадков соответствовало норме - их выпало 79,6 мм при норме 81 мм. Июль был теплым и влажным.
Август 2014 г. сложился теплым с достаточным количеством осадков, что способствовало получению быстрых и дружных всходов. Осень также выдалась теплой и влажной. Зима была холодной. Температура воздуха в январе была на 1,3°С ниже среднемноголетней нормы, а в феврале - на 0,6°С ниже. Однако наличие достаточного снежного покрова в целом позволило хорошо растениям рапса перенести столь низкие температуры. Весенняя погода наступила лишь в начале апреля. Все это привело к достаточно высокой гибели растений озимого рапса. В апреле-июне установись теплая с достаточным количеством осадков погода, что благоприятно сказалось на формировании урожая. Однако июль выдался сухим и жарким, что ускорило созревание озимого рапса.
Среднемесячная температура августа 2015 г. значительно превышала норму, количество осадков составило 11,9% от среднемноголетнего значения. Сентябрь выдался теплым, но сухим. Все это привело к крайне неравномерным и ослабленным всходам озимого рапса. Однако в октябре-ноябре осадков было достаточно, среднесуточная температура была типичной для региона. Зима 2016 г. была мягкой: среднесуточные температуры декабря-февраля были на 0,5-1,2°С ниже нормы. Весна наступила рано - температура воздуха в марте была выше нормы на 2,5°С, что способствовало раннему возобновлению вегетации культуры. В апреле-июне погодные условия соответствовали норме с небольшими отклонениями по месяцам. В июле было жарко (температура воздуха превышала норму на 1,7°), количество осадков составило 65,2%, что в целом благоприятно для созревания рапса.
Таким образом, погодные условия оказали существенное влияние на рост и развитие растений озимого рапса и, как итог, на урожайность. В целом за анализируемый период наиболее благоприятными условиями для роста и развития озимого рапса характеризовался 2014 г., наименее благоприятным - 2016 г.
Успешное развитие земледельческой отрасли, главным образом, определяется структурой посевных площадей. Исходя из почвенных и климатических условий, надо правильно определить удельный вес и площадь посева той или иной культуры в зависимости от её требований к почве и продуктивности. Сложившаяся структура посевных площадей за последние 3 года в хозяйстве приведена в таблице 4.
Таблица 4. Структура посевных площадей в СПК «Негневичи» за 2014-2016 гг.
КультураГодВ среднем за 3 года201420152016га%Зерновые и зернобобовые340930052770306145,2- озимые зерновые216520451825201229,7- яровые зерновые100472073582012,1- зернобобовые2402402102303,4Кукуруза на зерно702030400,6Сахарная свекла4004004004005,9Лен-долгунец404050430,6Рапс5005505005177,6Кукуруза на силос11301080920104315,4Многолетние травы108912841557131019,4Однолетние травы1903345373545,2Всего6828671367646768100,0
Анализ данных, приведённых в таблице 4, показывает, что наибольший удельный вес в структуре посевных площадей занимают зерновые и зернобобовые культуры (45,2%). Причем площадь как под озимыми, так и под яровыми постепенно сокращается. Следует отметить высокий удельный вес в структуре посевных площадей кормовых культур - на долю кукурузы на силос, многолетних и однолетних трав приходится 40,0%. Из технических культур в СПК «Негневичи» выращивают рапс, лен-долгунец и сахарную свеклу. Хотелось бы отметить отсутствие в структуре посевных площадей картофеля и овощей открытого грунта.
Урожайность сельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяет объем производства продукции растениеводства. Поэтому данному показателю уделяется большое внимание. Динамика урожайности сельскохозяйственных культур СПК «Негневичи» представлена в таблице 5.
Анализ таблицы 5 свидетельствует о том, что в хозяйстве получают достаточно высокие урожаи сельскохозяйственных культур, учитывая, что плодородие почв невысокое. Так, средняя урожайность зерновых и зернобобовых культур за годы исследования составила 54,0 ц/га, рапса - 20,6 ц/га, кукурузы на силос - 328,7 ц/га, сахарной свеклы - 595,7 ц/га. В целом следует отметить, что за анализируемый период снизилась средняя урожайность озимых и яровых зерновых, сахарной свеклы, рапса, зеленой массы многолетних трав; увеличилась - урожайность зернобобовых культур, кукурузы на зерно и силос, однолетних трав на зеленый корм и многолетних трав на семена.
Таблица 5. Урожайность основных сельскохозяйственных культур в СПК «Негневичи» за 2014-2016 гг., ц/га
КультураГодыВ среднем за 3 года201420152016Зерновые и зернобобовые49,667,145,254,0- озимые зерновые48,068,445,053,8- яровые зерновые57,669,649,258,8- зернобобовые31,049,133,037,7Кукуруза на зерно70,981,073,375,1Сахарная свекла623,0595,5568,6595,7Лен-долгунец - семена----- соломка35,317,638,430,4Рапс29,117,615,120,6Кукуруза на силос310303373328,7Многолетние травызеленая масса215234209219,3семена1,71,43,42,2Однолетние травы на з/м102157164141,0
Цель производства сельскохозяйственной продукции - получение максимально возможной прибыли от ее реализации. В 2016 г. уровень рентабельности растениеводства в СПК «Негневичи» составил 62,0%, что на 14,3 п.п. выше уровня 2014 г. (таблица 6).
Таблица 6. Уровень рентабельности продукции растениеводства в СПК «Негневичи» в 2014-2016 гг., %
КультураГодВ среднем за 3 года201420152016Зерновые44,961,1121,275,7Рапс124,470,157,884,1Сахарная свёкла27,341,346,438,3Льнотреста-84,5-19,0-73,3-58,9По растениеводству47,746,362,052,0
Из таблицы 6 видно, что на протяжении 2014-2016 гг. производство всех видов растениеводческой продукции, за исключением льнотресты, было прибыльным. Наибольший уровень рентабельности за 2014-2016 гг. исследований имеет рапс - 84,1%. Следует отметить, что за анализируемый период уровень рентабельности всех видов растениеводческой продукции, кроме рапса, увеличился.
Таким образом, краткая характеристика производственной деятельности СПК «Негневичи» Новогрудского района показывает, что данное хозяйство отличается достаточно высокой культурой земледелия, что является залогом рентабельной работы предприятия.
2.3 Результаты исследований
Анализ состояния возделывания озимого рапса в хозяйстве
Озимый рапс является одной из основных сельскохозяйственных культур, возделываемых хозяйстве. В целом за 2014-2016 площадь его посева не изменилась и составляла 500 га, хотя в 2015 г. увеличивалась до 550 га. В хозяйстве возделывают как отечественные, так и зарубежные сорта и гибриды озимого рапса. Сортовая структура посевов озимого рапса представлена в таблице 7.
Таблица 7. Сортовая структура посевов озимого рапса в СПК «Негневичи»
ГибридГод201420152016га%га%га%Зорный21743,417732,213627,2Маяк17034,021739,418436,8Токката11322,69918,08717,4Таурус--5710,49318,6Всего500100,0550100,0500100,0
Из таблицы 7 видно, что на протяжении 2014-2016 гг. в СПК «Негневичи» высевали следующие сорта и гибриды озимого рапса: Зорный, Маяк, Токката, Таурус. В 2014 г. в хозяйстве возделывали сорта озимого рапса (Зорный и Маяк) и один гибрид (Токката). В 2015-2016 гг. в хозяйстве было принято решение выращивать гибрид Таурус.
Далее охарактеризуем возделываемые в хозяйстве сорта и гибриды озимого рапса.
Маяк - сорт среднеспелый, безэруковый, низкоглюкозинолатный. Средняя урожайность за 2006-2008 годы испытания составила 37,6 ц/га. Максимальная урожайность 52,3 ц/га получена на ГСХУ «Горецкая СС» в 2007 году. Вегетационный период в среднем составляет 333 дня. Масса 1000 семян 4,3 г. Содержание жира в семенах 44,5%, глюкозинолатов 1,02%. В шроте содержится 22,9% белка. Сбор масла с гектара 14,8 ц, белка 7,7 ц. Содержание эруковой кислоты в масле 0,2%, олеиновой 65,4%, линолевой 18,1%, линоленовой 7,0%. Иодное число масла 110. Сорт среднеустойчив к осыпанию. Зимостойкость на уровне контрольного сорта.
Зорный - сорт скороспелый, безэруковый, низкоглюкозинолатный (00). За 2004-2006 гг. испытания средняя урожайность составила 37,9 ц/га. Максимальная урожайность 51,4 ц/га получена в 2005 г. на Молодечненской СС. Период вегетации в среднем составляет 330 дней. Масса 1000 семян 4,5 г. Семена содержат 44,0% масла, эруковой кислоты 0,4%, глюкозинолатов до 2,0%, в шроте содержится 24,9% белка. Сорт зимостойкий, созревание дружное. Повреждение вредителями и болезнями на уровне контрольного сорта.
Токката - гибрид среднеспелый, безэруковый, низкоглюкозинолатный. Средняя урожайность за 2007-2009 годы испытания составила 46,7 ц/га. Максимальная урожайность 73,7 ц/га получена на ГСХУ «Молодечненская СС» в 2008 году. Длина вегетационного периода 322-330 дней. Масса 1000 семян 5,1 г. Содержание жира в семенах 46,3%, глюкозинолатов 0,92%, в шроте содержится 20,6% белка. Содержание эруковой кислоты в масле 0,06%, олеиновой 62,2%, линолевой 20,0%, линоленовой 8,0%. Зимостойкость, устойчивость к полеганию и осыпанию хорошая.
Таурус - гибрид среднеспелый, безэруковый, низкоглюкозинолатный. Средняя урожайность за 2007-2009 годы испытания составила 43,7 ц/га. Максимальная урожайность 69,3 ц/га получена на ГСХУ «Молодечненская СС» в 2008 году. Масса 1000 семян 4,4 г. Длина вегетационного периода 322-330 дней. Содержание жира в семенах 45,7%, глюкозинолатов 0,73%. В шроте содержится 18,6% белка. Сбор масла с гектара 19,2 ц, белка 7,4 ц. Содержание эруковой кислоты в масле 0,14%, олеиновой 66,2%, линолевой 18,2%, линоленовой 7,9%. Иодное число масла 111. Зимостойкость хорошая. Созревание дружное. Гибрид устойчив к полеганию.
Урожайность озимого рапса в хозяйстве невысокая и изменяется от 15,1 ц/га в 2016 г. до 29,1 ц/га в 2014 г. (таблица 8).
Таблица 8. Урожайность озимого рапса в СПК «Негневичи», ц/га
ГибридГодСредняя за 3 года201420152016Зорный25,216,416,819,5Маяк34,019,017,723,6Токката29,217,212,119,5Таурус-16,710,313,5Средняя29,117,615,120,6
Из таблицы 8 видно, что в среднем за 3 года урожайность сортов изменялась в пределах 16,4-34,0 ц/га, гибридов - 10,3-29,2 ц/га. Среди сортов высокую урожайность формировал Маяк - 23,6 ц/га в среднем за 3 года, среди гибридов - Токката (19,5 ц/га). В целом за 2014-2016 гг. урожайность всех сортов и гибридов озимого рапса сократилась.
В СПК «Негневичи» озимый рапс высевается после культур, рано освобождающих поле. Это однолетние вико-овсяные и пелюшко-овсяные смеси и зерновые культуры. Из зерновых наиболее предпочтительны озимые, поскольку под них вносят органические удобрения. Кроме того, как правило, поля после озимых зерновых менее засорены. Озимый рапс в хозяйстве в основном размещают на супесчаных почвах с неглубоким залеганием морены.
Озимый рапс очень требователен к качеству обработки почвы. Основная обработка почвы проводится сразу после освобождения поля от предшественника ввиду ранних сроков сева озимого рапса. Основная обработка проводится с помощью оборотных плугов Лемкен в агрегате с трактором Джон дир. После того, как с поля уберутся камни и почва достаточно осядет и приобретет свое естественное сложение, проводится культивация с боронованием на глубину 5-6 см культиватором КПС-6, который агрегатируется с трактором МТЗ-1221. Предпосевная обработка почвы не проводится, так как рапс высевается посевным агрегатом Амазоне.
Система удобрений минеральная. Фосфорно-калийные удобрения в необходимой дозе вносятся после уборки предшественника под вспашку. Средняя доза фосфора составляет 80 кг/га, калия - 150 кг/га. Из калийных удобрений вносят хлористый калий, из фосфорных - суперфосфат двойной аммонизированный или аммофос. Калийные и фосфорные удобрения вносятся с помощью разбрасывателя МВУ-8, который агрегатируется с трактором Белорус-1221.
Азотные удобрения в основной прием не вносятся, поскольку это приводит к сильному израстанию растений и, как результат, к гибели растений во время зимовки. Поэтому азотные удобрения вносятся весной в подкормки. Первая азотная подкормка проводится весной при возобновлении вегетации рапса - вносится 110 кг/га д.в. азота в виде неразбавленного КАСа. В фазу начала бутонизации проводится вторая подкормка - вносится 50 кг/га д.в. азота в виде сульфата аммония. В фазу полной бутонизации посевы озимого рапса подкармливаются сульфатом аммония в дозе 30 кг/га д.в. КАС вносится штанговыми опрыскивателями Джакто, сульфат аммония - навесными разбрасывателями МДС 1141.
В хозяйстве высеваются как отечественные, так и иностранные сорта и гибриды озимого рапса. Перед посевом семена обязательно протравливаются препаратом круйзер рапс 15 л/т, который защищает проростки и всходы рапса как от болезней, так и от вредителей. Протравливание осуществляется на машине ПС-20. Посев озимого рапса проводится до 25 августа посевным агрегатом Амазоне. Норма высева - 0,9-1,1 млн. шт./га (примерно 3,0-3,5 кг/га).
На 3-4 день после посева против сорняков проводится опрыскивание гербицидом бутизан стар 1,5 л/га.
Весной в фазу начало бутонизации против рапсового цветоеда посевы озимого рапса обрабатываются инсектицидом карате зеон 0,15 л/га. Через 7-8 дней инсектицидную обработку повторяют. При раскрытии 50-60% цветков у рапса посевы обрабатывают против болезней альто супер 0,4 л/га.
Уборка маслосемян проводится при достижении ими влажности 14-16%. Убираются посевы прямым комбайнированием комбайнами КЗС-14, Лексион со специальной рапсовой приставкой. Уборка проводится в утренние или вечерние часы. Однако надо отметить, что в связи с большими площадями хозяйство не может убрать озимый рапс в оптимальные сроки. Поэтому наблюдаются значительные потери маслосемян при уборке из-за преждевременного растрескивания стручков. От комбайна маслосемена отвозятся на КЗС-25, где доводятся до кондиционной влажности (6-8%). Доведенные до необходимых требований маслосемена отправляются на переработку.
На основании рассмотренной технологии возделывания озимого рапса в СПК «Негневичи» видно, что в хозяйстве используется интенсивная технология, которая базируется на современных научных достижениях и передовом опыте. Вместе с тем в технологии его выращивания имеется ряд недостатков, которые не позволяют получать стабильные и высокие урожаи. Такими недостатками, по нашему мнению, являются:
. отсутствует применение микроэлементов;
. несовершенство сортовой структуры;
. не применяются регуляторы роста;
. большие потери маслосемян рапса при уборке вследствие уборки культуры в неоптимальные сроки.
Проектная часть
Очевидно, что любому предприятию, стремящемуся к наращиванию объемов производства, невозможно в одночасье реализовать весь комплекс финансовых, организационных и технологических приемов связанных с возделыванием той или иной сельскохозяйственной культуры.
Поэтому нами предлагается в первую очередь рассмотреть и внедрить в названном хозяйстве наиболее доступные в нынешних условиях агроприемы или же откорректировать уже практикуемые.
Наиболее часто используется ресурсный метод прогнозирования урожайности сельскохозяйственных культур. Данный метод базируется на учете роли отдельных элементов технологических схем по повышению продуктивности посевов сельскохозяйственных культур. Сюда можно отнести: плодородие почвы и приемы, регулирующие этот процесс: систему удобрений, освоение новых севооборотов, обработку почвы, внедрение новых сортов, интегрированные системы защиты и т.д. При этом предполагается, что технологические приемы будут выполняться качественно в оптимальные агротехнические сроки.
По ресурсной методике определяется средняя за последние три года урожайность (так называемая базовая урожайность). Затем к ней суммируются прибавки урожайности за счет агроприемов, управляющих процессом продуктивности растений. Величина прибавки устанавливается на основании разработанных нормативов. Расчет ведется по формуле:
Уп=Убаз.+Поу+Пму+Псз+Пнс, (1)
где Уп - планируемая урожайность, ц/га;
Убаз - базовая урожайность, ц/га;
Поу, Пму - прибавка от внесения минеральных и органических удобрений, ц/га;
Псз - прибавка от средств защиты, ц/га;
Пнс - прибавка от внедрения новых сортов и гибридов, ц/га
Анализ агротехники возделывания озимого рапса в хозяйстве показал, что в технологии возделывания озимого рапса отсутствует применение микроэлементов, регуляторов роста и пленкообразователей. Кроме того, хозяйству необходимо усовершенствовать сортовую структуру посевов озимого рапса.
Обязательным приемом в рапсосеющих странах стала обработка посевов озимого рапса микроудобрениями. Весной микроэлементы применяются в фазы начало и полная бутонизация совместно с опрыскиванием против вредителей, болезней: эколист моно бор 2,0 л/га + эколист медь 2,0 л/га+ эколист марганец 0,5 л/га [16]. Исследования, проведенные «НПЦ НАН Беларуси по земледелию» в Жодино в 2007 году, показали, что двукратная обработка посевов озимого рапса в весенний период удобрениями Эколист способствовала увеличению урожайности семян с 29,3 ц/га (на контрольных делянках) до 35,8 ц/га, т.е. прибавка от применения удобрений Эколист составила 6,5 ц/га (22,2%) [38].
Предположим, что прибавка урожайности маслосемян рапса за счет внесение микроудобрений будет составлять 8% или 20,6 ц/га*0,08 = 1,6 ц/га.
Перспективным направлением повышения урожайности и улучшения качества маслосемян озимого рапса может быть применение регуляторов роста. Регуляторы роста и развития растений участвуют в управлении обменом веществ на всех этапах жизни растений, определяют характер роста растений, формирование новых органов, что в целом ведет к повышению урожайности сельскохозяйственных культур, позволяет более эффективно реализовывать потенциальные возможности сорта, гибрида [36].
Исследования, проведенными в ГГАУ, показали, что внесение Экосила в два срока в дозе 0,1 л/га в фазу начало бутонизации и в дозе 0,1 л/га − в фазу полной бутонизации обеспечили прибавку урожайности на уровне 5,6 ц/га, что на 11,5% больше контрольного варианта [4]. Мы для дальнейших расчетов будем использовать величину 2,0 ц/га.
Важным резервом увеличения урожайности культуры является совершенствование сортовой структуры посевов. Нами планируется внедрить в производство новый отечественный сорт озимого рапса Август, районированный в 2013 г.
Август - раннеспелый сорт, безэруковый, низкоглюкозинолатный. За 2008-2012 годы испытания средняя урожайность составила 36,7 ц/га, максимальная - 61,1 ц/га получена на ГСХУ «Турская СС» в 2008 году. Зимостойкость оценивается в 4,3 балла. Средняя масса 1000 семян 4,8 г. Семена содержат 42,0% жира, глюкозинолатов 1,78%. Содержание белка в шроте 23,9%. Сбор масла с гектара 14,8 ц, белка 9,3 ц. Содержание эруковой кислоты в жире 0,44%, олеиновой 60,15%, линолевой 19,76%, линоленовой 10,38%, пальмитиновой 4,74%, стеариновой 1,75%. Сорт устойчив к полеганию.
За счет использования новых сортов и гибридов можно получить прибавку урожая до 6 ц/га [38]. Для расчетов применяем 4 ц/га. Учитывая, что единовременно на всей площади нет возможности задействовать новые сорта, то под новый сорт отведем 25% площадей, занимаемых данной культурой, т.е. 125 га (от существующих 500 га под озимым рапсом). Прибавка урожая озимого рапса от внедрения в производство нового сорта составит: (125 га х 4 ц/га)/500 га = 1,0 ц/га.
С целью снижения потерь маслосемян озимого рапса в период созревания и при уборке культуры нами рекомендуется провести обработку посевов пленкообразователем Нью филм-17 0,8 л/га за 3-4 недели до уборки в дозе 0,8 л/га. В результате полевых исследований, проведенных в 2006-2010 гг. в РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию» установлено, что препарат препятствуют растрескиванию стручков и способствует сохранению урожая (на 4,1-9,9 ц/га или 15,7-36,8%) и повышению масличности (на 2-4%). Кроме того, препарат для предуборочной обработки рапса Нью филм-17 способствует уменьшению потерь при уборке. Потери маслосемян при уборке обработанных пленкообразователями посевов озимого рапса были на 17-26% ниже, чем в контрольном варианте опыта, при условии уборки в оптимальный срок. При опоздании с уборкой потери на необработанных пленкообразователями (контрольном варианте) посевах увеличиваются в 2-3 раза [26].
Прибавка урожайности от применения пленкообразователя нью филм-17 составит 13% или 20,6 ц/га*0,13 = 2,7 ц/га.
В итоге планируемая урожайность озимого рапса за счет внедрения рекомендуемых мероприятий (внесение микроудобрений и регуляторов роста, совершенствование сортовой структуры, обработка посевов пленкообразователем) составит:
Уп = 20,6 ц/га + 1,6 ц/га + 2,0 ц/га + 1,0 ц/га + 2,7 ц/га = 27,9 ц/га.
Таким образом, урожайность озимого рапса от внедрения рекомендуемых мероприятий увеличится до 27,9 ц/га. Наибольшая прибавка урожайности будет обеспечена за счет обработки посевов препаратом Нью филм-17 - 2,7 ц/га.
Далее проведем расчет доз минеральных удобрений под озимый рапс в расчете на планируемую урожайность 27,9 ц/га. При расчете доз будем исходить, что рапс будет размещается на супесчаных почвах после ярового ячменя.
Доза азотных удобрений рассчитывается по формуле
ДN = (В*У*Кв/1000 - (Н0Т0 + Н1Т1)) - Кп, (2)
где ДN - доза азота удобрений, кг д.в./га;
У - планируемая урожайность культуры, ц/га;
В-нормативный вынос азота основной и соответствующим количеством побочной продукции, кг/т;
Кв - коэффициент возврата азота, %;
Но - доза органических удобрений под возделываемую культуру, т/га;
То - количество азота, используемое из 1т органических удобрений в год их внесения, кг;
Н1 - доза органических удобрений под предшествующую культуру, т/га;
Т1 - количество азота, используемое из 1т органических удобрений во второй год действия, кг;
Кn - поправка к дозе азотных удобрений в зависимости от предшественника, кг/га.
ДN = 58,0 кг/т*27,9 ц/га*110/1000 = 178,0 кг/га → 180 кг/га.
Доза фосфорных удобрений рассчитывается по формуле:
ДР2О5 = ((В*У*Кв/1000 - (Н0Т0 + Н1Т1)) *КрН, (3)
где Кв - коэффициент возврата фосфора, %;
КрН - коэффициент корректировки дозы фосфора в зависимости от степени кислотности почвы:
ДР2О5=(29,0 кг/т*27,9 ц/га*120/1000)*1,0 = 97,1 кг/га → 95 кг/га.
Доза калийных удобрений рассчитывается по формуле:
ДК2О = ((В*У*Кв/1000 - (Н0Т0 + Н1Т1)) *КрН*Крад, (4)
где Крад - коэффициент корректировки доз калия в зависимости от уровня радиационного загрязнения территории.
ДК2О=(26,0 кг/т*27,9 ц/га*145/1000)*1,1*1,0 = 115,7 кг/га→115 кг/га.
Таким образом, перспективная система удобрений будет предусматривать внесение N180Р95К115. Следует отметить, что для получения запланированной урожайности важна не только доза удобрений. Большое влияние на урожайность оказывают сроки, форма, качество внесения удобрений.
Под основную обработку вносятся, как правило, только фосфорно-калийные удобрения в полной дозе. Азотные удобрения с осени вносить не планируется. Весенняя подкормка азотом производится в три приема для снижения опасности полегаемости растений, улучшения химического состава семян. Первая подкормка проводится ранней весной при возобновлении весенней вегетации растений. В данную подкормку планируется внести 100 кг/га азота. Вносить азотное удобрение надо по возможности раньше, чтобы использовать условия для вегетативного развития рапса. Основными условиями являются: влажность почвы на уровне 70% от ППВ, положительная температура почвы не менее +5°С и отсутствие возвратных заморозков весной.
Для первой азотной подкормки лучшей формой азотного удобрения является КАС, для второй и третьей - сульфат аммония.
Таким образом, применяемая в хозяйстве технология возделывания озимого рапса имеет ряд существенных недостатков. За счет применения регуляторов роста, микроудобрений, пленкообразователя, внедрения новых сортов урожайность данной культуры можно в короткий срок в СПК «Негневичи» повысить с 20,6 ц/га до 27,9 ц/га.
2.4 Экономическое обоснование результатов исследований
Повышение урожайности сельскохозяйственных культур, увеличение выхода продукции с одного гектара и валового сбора при экономном расходовании труда и средств является основной задачей растениеводства.
Интенсификация сельского хозяйства в республике, в прошлом ориентированная на неограниченное потребление энергоресурсов, должна на современном этапе быть переориентирована на энергосберегающие технологии, которые являются своего рода противозатратным механизмом и которые должны ориентировать сельскохозяйственное производство республики на ресурсосбережение.
Введение в земледелие различных агротехнических мероприятий требует дополнительных затрат, связанных с использованием минеральных удобрений, химических средств защиты растений от болезней и вредителей, внедрением новых сортов и сортообразцов и т.д. При этом одни мероприятия требуют больше затрат, другие меньше. При внедрении любых мероприятий и приемов необходимо проведение экономического обоснования эффективности их использования.
Под экономической оценкой следует понимать определение и расчет экономической целесообразности применения различных мероприятий. Необходимость экономического обоснования проведенных исследований обусловлена тем, что дипломный проект должен быть тесно увязан с конкретными условиями соответствующей отрасли, на материалах которой он выполняется. Это особенно важно в условиях рыночных отношений.
Для оценки различных научно-производственных мероприятий требуется целая система экономических показателей: урожайность на 1 га в натуральных показателях и в стоимостном выражении, затраты труда на 1 га и на 1 у продукции, производственные затраты на 1 га, себестоимость 1 ц продукции, прибыль или убыток с 1 га и окупаемость затрат (уровень рентабельности).
Для определения стоимостных показателей используют государственные закупочные цены, сложившиеся в данный период. Закупочная цена 1 т маслосемян рапса в 2017 г. составляет в 650 руб. Производственные затраты на 1 га и себестоимость продукции определяют по технологической карте, составляемой в соответствии с принятой технологией с учетом начислений на заработную плату со всеми доплатами и все виды затрат: на семена, удобрения, СЗР, ГСМ; на содержание основных средств; на организацию и управление; прочие (приложение 1, 2, 3, 4 и 5).
Прибыль или убыток определяются как разница между стоимостью полученной продукции и производственными затратами. Уровень рентабельности рассчитывается как отношение прибыли к себестоимости (производственным затратам).
Экономическая оценка существующей и перспективной технологий возделывания озимого рапса представлена в таблице 9.
Таблица 9. Экономическая оценка возделывания озимого рапса
ПоказателиТехнологиясуществующаяперспективная1. Урожайность с 1 га, ц20,627,92. Прибавка урожая, ц/га-7,33. Стоимость произведенной продукции 1 га, руб.1339,001813,504. Производственные затраты на 1 га, руб.902,351039,215. Себестоимость 1 ц продукции, руб.43,8037,256. Затраты труда, чел.-ч.:на 1 га12,5613,78на 1 ц0,610,497. Чистый доход на 1 га, руб.436,7774,38. Уровень рентабельности, %48,474,5
Из таблицы 9 видно, что экономически более выгодным является возделывание озимого рапса по перспективной технологии, так как при этом снижается себестоимость продукции на 15,0%, увеличивается размер чистого дохода на 77,3% до 774,3 руб./га и уровень рентабельности с 48,4% до 74,5%.
Таким образом, в результате экономических расчетов было установлено, что экономически более выгодно в СПК «Негневичи» возделывание озимого рапса по перспективной технологии.
3. Охрана труда и окружающей среды
Охрана труда - это система законодательных, социально - экономических, организационных, технических, гигиенических, лечебно-профилактических мероприятий и средств, обеспечивающих безопасность, сохранение здоровья и работоспособности человека в процессе труда.
В современном агротехническом производстве технологические процессы по возделыванию и уборке сельскохозяйственных культур, ремонту техники, погрузке и транспортировке грузов выполняются машинами нескольких тысяч наименований.
Ответственность за организацию и проведение работ по охране труда возлагается на нанимателя, в отрасли растениеводства - на главного агронома, в отделениях, бригадах, цехах мастерских, гаражах за организацию и проведение работ по охране труда отвечают управляющие отделениями, бригадиры, начальники цехов и участков, мастера. Координация всей организационной деятельности и контроль за работой по созданию здоровых и безопасных условий труда работающих в хозяйствах осуществляет инженер по охране труда.
Основные задачи по охране труда сводятся к тому, чтобы путем осуществления разноплановых мероприятий свести к минимуму воздействия на человека опасных и вредных факторов, возникающих на рабочих местах, максимально уменьшить вероятность несчастных случаев и заболеваний рабочих [7].
Перед началом трудовой деятельности, а затем в процессе ее проводятся следующие виды инструктажей: вводный, первичный на рабочем месте, повторный, внеплановый и целевой. Первичный, повторный, внеплановый, целевой проводит непосредственно руководитель работ. Вводный инструктаж регистрируют в журнале регистрации вводного инструктажа по охране труда. Все остальные - в журнале регистрации инструктажа по охране труда или в личной карточке [7].
Согласно статьи 112 Трудового кодекса продолжительность рабочего времени не может превышать 40 часов в неделю, а для работников, занятых на работах с вредными условиями труда - не более 35 часов в неделю. Согласно статье 317 Трудового кодекса Республики Беларусь, наниматель вправе в период напряженных полевых работ (посев, заготовка кормов и др.) в случае необходимости увеличивать продолжительность ежедневной работы до 10 часов, а с согласия работников до 12 часов.
Для работников моложе восемнадцати лет устанавливается сокращенная продолжительность рабочего времени: в возрасте от четырнадцати до шестнадцати лет - не более 23 часов в неделю, от шестнадцати до восемнадцати лет - не более 35 часов в неделю. Запрещается применение труда женщин и лиц моложе восемнадцати лет на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда. Согласно статьям 263 и 276 Трудового кодекса запрещается привлечение к сверхурочным работам, работе в государственные праздники и праздничные дни, выходные дни и направление в служебную командировку беременных женщин, женщин, имеющих детей в возрасте до трех лет, подростков.
В процессе трудовой деятельности на рабочем месте организм человека подвергается влиянию физических, химических, биологических, психофизиологических факторов, деятельность которых может вызвать заболевания, которые сказываются на общем состоянии организма. Воздух рабочей зоны в условиях сельскохозяйственного производства загрязняется чаще всего пылью. Наиболее интенсивно она образуется при комбайновой уборке различных культур, обработке почвы, оказывает вредное действие на дыхательные пути, легкие, глаза и кожу [7]. Для борьбы с производственными вредностями применяют средства индивидуальной защиты, предусмотренные типовыми отраслевыми нормами.
При проведении агротехнических мероприятий необходима повышенная осторожность и бдительность. Все работы должны проводиться на исправной технике. Очистку рабочих органов проводят при остановке агрегата, опущенных рабочих органах с применением специальных чистиков. Ремонт и регулировку проводят при полной остановке двигателя, отключенных механизмах. Все ремные и цепные передачи должны быть закрыты защитными кожухами. Разравнивание семян и минеральных удобрений в сеялке проводится специальными лопатами.
Трактористу следует быть особенно внимательным на поворотах, не наезжать на копны сена, соломы, кустарники, т.к. там могут оказаться случайно люди. Не превышать установленную скорость на поворотах - 5 км/ч. При механизированной загрузке сеялок загрузчиком машинно-тракторный агрегат следует останавливать после полного разворота агрегата. Нельзя оставлять машинно-тракторные агрегаты без присмотра, даже на короткое время, с работающим двигателем.
Техническое обслуживание и ремонт агрегатов нужно производить при не работающем двигателе трактора, опустив сельскохозяйственную машину предварительно на землю [29].
Лица, допущенные к работе с минеральными удобрениями, должны проходить предварительный и периодический медицинский осмотр - 1 раз в 12 месяцев. Не допускаются к работе с пестицидами и минеральными удобрениями лица моложе 18 лет, лица, имеющие медицинские противопоказания. Продолжительность рабочего дня с пестицидами составляет 6 часов, а при работе с высокотоксичными препаратами - 4 часа с доработкой 2 часов на других работах [29].
По окончании работ с химическими средствами защиты растений от вредителей, болезней и сорняков спецодежду тщательно очищают от пыли и оставляют в помещении, изолированном от места хранения пестицидов. Категорически запрещается хранить спецодежду на дому и в помещениях, не предназначенных для этой цели. Вблизи от мест работы с пестицидами вне зоны загрязнения оборудуют умывальники с водой, мылом и полотенцем.
Работающие с пестицидами должны строго соблюдать правила личной гигиены. Во время работы нельзя принимать пищу, пить воду, курить. Пищу принимают в специально отведенном месте, удаленном не менее чем на 200 м от производства работ. Перед едой следует снять спецодежду, вымыть руки и лицо, прополоскать рот. После работы следует принять душ.
В целях обеспечения безопасности продукции пчеловодства и охраны пчел от воздействия пестицидов обработку участков следует проводить в поздние часы путем опрыскивания наземной аппаратурой, при этом, после предварительного оповещения через средства массовой информации за 4-5 суток о сроках, зоне и характере действия запланированных к использованию средств защиты растений, пасеки необходимо вывести не менее чем на 5 км от обрабатываемых участков или изолировать пчел на срок, указанный в Реестре.
По окончании работы нужно отвести машинно-тракторный агрегат на отведённое место стоянки, все рычаги поставить в нейтральное положение и опустить рабочие органы, заглушить двигатели. Привести своё рабочее место в порядок, очистить машину от семян, уложить приспособление в отведенное место. О всех замечаниях, которые были в процессе работы агрегата, сообщить непосредственному руководителю [32].
Пожар представляет большую опасность, как для человека, так и для машин, оборудования и сельскохозяйственных посевов. Основные причины пожаров в сельском хозяйстве - неосторожное обращение с огнем при курении, разведении костров, освещение спичками и др. Требования пожарной безопасности при выполнении технологических процессов предусматривают назначение ответственных лиц за противопожарную подготовку технологических процессов, а также проведение противопожарного инструктажа, обеспечение технологий средствами тушения пожароопасных мест.
Для профилактики пожаров проверяют работу всех узлов и механизмов техники, оборудуют искрогасителями, устраняют протекание топлива и смазки. Зерноуборочные комбайны должны быть оснащены двумя огнетушителями, швабрами, штыковыми лопатами, ящиком с песком, брезентом.
В связи с тем, что большинство сельскохозяйственных работ проводят на значительном удалении от лечебных учреждений, целесообразно изучение работающих, методами и средствами оказания доврачебной помощи. От своевременной и грамотной оказанной помощи существенно зависит исход травмы. При оказании первой помощи используют медикаменты и средства находящиеся в медицинской аптечке, а так же разнообразные подручные средства.
При оказании первой помощи пострадавшим соблюдают следующую очередность действий:
1.Устраняют воздействие на пострадавшего опасных и вредных производственных факторов, вызвавших несчастный случай;
2.Выполняют необходимые мероприятия по спасению пострадавшего, вначале проводят искусственное дыхание, наружный массаж сердца, остановку кровотечения, накладку шины;
.Вызывают скорую медицинскую помощь, врача или организуют доставку пострадавшего в лечебное учреждение и поддерживают жизненные функции пострадавшего по пути следования [39].
В сельском хозяйстве широко используются минеральные удобрения, пестициды и другие химические вещества. Они обеспечивают получение и сохранение высоких урожаев. Однако эти вещества в той или иной степени опасны для человека и окружающей среды. Неправильное применение или неграмотное обращение с ними наносит огромный, часто неповторимый вред не только работающим с ними, но и другим людям, животному и растительному миру, почве и атмосфере. Поэтому с целью недопущения загрязнения окружающей среды и продукции при применении средств химизации надо руководствоваться установленными регламентами их применения (соблюдать сроки, нормы, время обработки, погодные условия, учитывать видовой состав вредных объектов, токсичность препаратов и др.).
Таким образом, только полное соблюдение всех требований охраны труда и окружающей среды позволит вести безопасное производство и обеспечит получение экологически чистой продукции.
Выводы и предложения
По результатам анализа текущего состояния возделывания озимого рапса в СПК «Негневичи» Новогрудского района Гродненской области и рассмотрения перспектив развития его производства можно сделать следующие выводы:
. За 2014-2016 гг. площадь посева озимого рапса не изменилась и составляла 500 га. Урожайность маслосемян озимого рапса в хозяйстве невысокая, и характеризуется нестабильностью по годам, изменяясь от 15,1 до 29,1 ц/га.
. В 2016 г. сортовая структура посевов озимого рапса имела следующий вид: Маяк - 36,8%, Зорный - 27,2%, Таурус - 18,6%, - 24,9%, Капэла - 22,6%, Кубус - 19,1%, Тонация - 18,8%, Легенда - 14,6%, Токката - 17,4%.
. Внедрение в производство нового сорта Август на площади 125 га увеличит урожайность маслосемян на 1,0 ц/га.
4. Двукратная обработка посевов озимого рапса в фазы начало и полная бутонизация смесью микроэлементов эколист моно бор 2,0 л/га + эколист медь 2,0 л/га+ эколист марганец 0,5 л/га позволит увеличить базовую урожайность на 1,6 ц/га.
5. Внесение Экосила в два срока в дозе 0,1 л/га в фазу начало бутонизации и в дозе 0,1 л/га − в фазу полной бутонизации обеспечат прибавку урожайности на уровне 2,0 ц/га.
. Опрыскивание посевов озимого рапса преператом Нью филм-17 за 3-4 недели до уборки в дозе 0,8 л/га позволит дополнительно получить 2,7 ц/га маслосемян.
7. Применение указанных приёмов позволит увеличить урожайность маслосемян озимого рапса до 27,9 ц/га.
. Увеличение урожайности озимого рапса позволит снизить себестоимость маслосемян на 15,0% и увеличить уровень рентабельности с 48,4% до 74,5%.
Предложение производству
При возделывании озимого рапса в СПК «Негневичи» Новогрудского района Гродненской области на дерново-подзолистой супесчаной почве рекомендуется высевать на площади 125 га новый сорт озимого рапса Август, провести двукратную подкормку микроэлементами эколист моно бор 2,0 л/га + эколист медь 2,0 л/га + эколист марганец 0,5 л/га в фазы начало и полная бутонизация совместно с регулятором роста экосил 0,1 л/га, обработать посевы препаратом Нью филм-17 в дозе 0,8 л/га за 3-4 недели до уборки.
Список используемой литературы
1.Агейчик, В.В. Пестициды фирмы «БАСФ» в посевах рапса / В.В. Агейчик, Е.Н. Полозняк // Рапсовое поле в Беларуси. - 2005. - Вып.5. - С. 39-44.
2.Алабушев, В.А. Растениеводство / В.А. Алабушев, А.В. Алабушев. - Ростов н/Д: Издательский центр МарТ, 2001. - 384 с.
3.Апресян, О.Г. Зависимость урожайности маслосемян озимого и ярового рапса от сроков применения препаратов эколист моно бор и фитовитал / О.Г. Апресян, Л.А. Булавин // Современные технологии сельскохозяйственного производства: сборник научных статей по материалам ХVІI Международной научно-практической конференции. - Гродно: ГГАУ, 2014. − С. 15-16.
4.Барцевич, М.И. Влияние сроков внесения регулятора роста экосил на элементы структуры урожая и урожайность маслосемян озимого рапса / М.И. Барцевич, Е.В. Левкович, М.П. Андрусевич // Материалы ХІV Международной студенческой научной конференции. - Гродно, 2013. - С. 5-6.
5.Бейтюк, С.Н. Изучение эффективности инсектицидов против рапсового цветоеда M. aeneus и семенного скрытнохоботника C. assimilis в посевах озимого рапса / С.Н. Бейтюк, Е.Г. Сапалёва, Е.Г. Шинкоренко, Г.К. Журомский // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы. - Гродно, ГГАУ: 2015. - Т.29. - С. 18-23.
6.Белошниченко, Е.И. Влияние норм высева на урожайность семян озимого рапса / Е.И. Белошниченко, В.Г. Таранухо // Технологические аспекты возделывания сельскохозяйственных культур: сборник статей по материалам II студенческой научно-практической конференции. - Горки: БГСХА, 2013. - С. 8-11.
7.Дорофеюк, А.Т. Охрана труда в сельском хозяйстве. Учебное пособие /Дорофеюк А.Т., Квасов В.Т. - Мн.: Урожай, 2000. - 247 с.
8.Дудук, А.А. Влияние приемов основной обработки почвы на урожайность сельскохозяйственных культур / А.А. Дудук, П.И. Мозоль // Наука - производству: по 4 научной международной конференции в Гродно, 2009. - С. 156-157.
9.Дудук, А.А. Влияние приемов основной обработки почвы и норм азотных удобрений на микрофлору почвы и урожайность маслосемян озимого рапса / А.А. Дудук, П.Л. Тарасенко, Н.И. Таранда // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы. - Гродно, ГГАУ: 2016. - Т.32. - С. 72-78.
10.Жемайдук, С.Н. Рапс - культура выгодная / С.Н. Жемайдук // Сб.научн. тр. // Сельскохозяйственные проблемы и перспективы. - Гродно, 2010. - С. 20-21.
11.Интегрированные системы защиты сельскохозяйственных культур от вредителей, болезней и сорняков: рекомендации / Нац. акад. наук Респ. Беларусь; Ин-т защиты растений НАН Беларуси; под ред. С.В. Сороки. - Минск: Бел. наука, 2005. - 462 с.
.Каленик, Т. Состояние и тенденции производства рапса / Т. Каленик // Сб. научн. тр. // Материалы ХІV Международной студенческой научной конференции. - Гродно: УО «ГГАУ», 2013. - С. 130-131.
13.Карпович, Н.В. Методика обоснования увеличения производства маслосемян рапса / Н.В. Карпович // Сб.научн. тр. // Современные технологии сельскохозяйственного производства // - Гродно, УО «ГГАУ», 2011. - Ч. 1. - С. 332-334.
.Кедэль, Т.Ч. Резервы повышения урожайности зерновых и зернобобовых культур в хозяйствах Гродненской области / Т.Ч. Кедэль // Сборник научных трудов «Сельское хозяйство: проблемы и перспективы». - Гродно, 2008. - с. 73-76.
.Коледа, К.В. Современные технологии возделывания сельскохозяйственных культур: рекомендации / К.В. Коледа и др.; под общ. Ред. К.В. Коледы, А.А. Дудука. - Гродно: ГГАУ, 2010. - 340 с.
16.Лапа, В.В. Справочник агрохимика / В.В. Лапа и др. - Мн: Белорус. наука, 2007. - 390 с.
18.Ломако, С. Эффективность производства рапса в СПК «Жуковщина» Дятловского района / С. Ломако // Сб. научн. тр. // Материалы ХІV Международной студенческой научной конференции. - Гродно: УО «ГГАУ», 2013. - С. 190-191.
19.Озимый рапс: практические рекомендации / Г.А. Зезюлина [и др.]. - Мн.: УМЦ, 2006. - 23 с.
20.Паценко, М.В. Состояние производства рапса в Республике Беларусь и мире / М.В. Паценко // Сб. научн. тр. // Материалы ХІV Международной студенческой научной конференции. - Гродно: УО «ГГАУ», 2013. - С. 254-255.
21.Песковский, Г.А. Урожай озимого рапса зависит от применения удобрений Эколист осенью / Г.А. Песковский // Белорусское сельское хозяйство. - 2008. - №9. - С24-26.
22.Пикалович, Н.С. Защита посевов озимого рапса от альтернариоза / Пикалович Н.С. // ХІV Международная научно-практическая конференция «Современные технологии сельскохозяйственного производства». Материалы конференции. Ч. 1 - Гродно, 2011. - С. 235-236.
23.Пилюк, Я.В. Рапс в Беларуси - культура стратегическая (состояние и перспективы) / Я.В. Пилюк // Белорусское сельское хозяйство. - 2006. - №3. - С. 58-62.
24.Пилюк, Я.Э. Возделывание озимого рапса в Республике Беларусь / Я.Э. Пилюк // Международный аграрный журнал. - Мн.: 2008.- №9 - с. 10-11.
25.Растениеводство: учебное пособие / К.В. Коледа [и др.]; под ред. К.В. Коледы, А.А. Дудука. - Минск: ИВЦ Минфина, 2008. - 480 с., ил.
26.Рекомендации по применению пленкообразователей в посевах рапса /Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь [Электронный ресурс]. - 2017. - Режим доступа: - Дата доступа: 19.09.2017.
27.Русакович, С.Ф. Рапс - перспективная высокорентабельная культура / С.Ф. Русакович // Белорусское сельское хозяйство. - 2005. - №5 - с. 12-13.
.Рябцев, В.А. Сравнительная оценка сортов и гибридов озимого рапса /В.А. Рябцев, Д.В. Караульный // Материалы ХІV Международной студенческой научной конференции. - Гродно, 2013. - С. 73-74.
.Сборник инструкций по охране труда для предприятий сельского хозяйства / Составитель Мартынов П.Г. - Мн.: ЦОТЖ, 2005. - 219 с.
.Седляр, Ф.Ф. Влияние сроков внесения регуляторов роста Гидрогумат и Мальтамин на элементы структуры урожая озимого рапса / Ф.Ф. Седляр, М.П. Андрусевич // «Современные технологии сельскохозяйственного производства». Материалы конференции. Ч. 1 - Гродно, 2012. - С. 94-95.
.Сельское хозяйство Республики Беларусь. Статистический сборник. - Мн: 2017. - 233 с.
.Семич, В.П. Практическое пособие по охране труда / В.П. Семич. - Мн.: ЦОТЖ, 2005. - 327 с.
.Скакун, А.С. Рапс - культура масличная / А.С. Скакун, И.В. Бурда, Д. Брауэр. - Мн.: Ураджай, 1994. - 142 с.
34.Сумонов, М.Е. Рапс для Беларуси перспективная сельскохозяйственная культура / М.Е. Сумонов // Белорусское сельское хозяйство. - 2006. - №3. - С. 31-32.
35.Тарасенко, Н.И. Резервы повышения продуктивности рапсового поля / Н.И. Тарасенко, В.С. Тарасенко // Современные технологии сельскохозяйственного производства: сборник научных статей по материалам ХVІI Международной научно-практической конференции. - Гродно: ГГАУ, 2014. − С. 155-156.
36.Технология применения регуляторов роста растений в земледелии: методическое пособие / С.П. Пономаренко [и др.]. - Киев: МНТЦ «Агробиотех» НАН Украины и МОН Украины, 2003. - 46 с.
37.Трудовой кодекс Республики Беларусь: Текст Кодекса по состоянию на 1 июля 2008. - Мн.: Амалфея, 2008. - 240 с.
38.Шаганов, И.А. Рапсовое поле Беларуси: практ. рук. по освоению интенсивной технологии возделывания озимого рапса на маслосемена / И.А. Шаганов. - Минск: Равноденствие, 2008. - 70 с.
.Шкрабак, В.С. Безопасность жизнедеятельности в сельскохозяйственном производстве / В.С. Шкрабак, - М.: Колос, 2005. - 512 с.
40.Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник / Лещиловский П.В. и др. - 2-е изд., перераб. и доп. - Минск: БГЭУ, 2007. - 574 с.
41.Юргель, С.И. Применение органоминерального удобрения Terra-Sorb foliar на посевах озимого рапса / С.И Юргель., В.Н. Емельянова, А.К. Золотарь, Т.Г. Синевич, Е.С. Дужик // Современные технологии сельскохозяйственного производства. - Гродно: ГГАУ, 2014. - С. 183-184. Технологические основы растениеводства: учеб. пособие / И.П. Козловская [и др.]; под. ред. И.П. Козловской. - Мн.: ИВЦ Минфина, 2010. - 432 с.