Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства СХОАО 'Соболево'

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства СХОАО 'Соболево'

Введение

Экономика и организация сельского хозяйства - это система управления материальными, трудовыми и финансовыми ресурсами.

Сельское хозяйство - отрасль экономики, направленная на обеспечение населения продовольствием (пищей, едой) и получение сырья для ряда отраслей промышленности. Решение этой задачи с дальнейшей интенсификацией отрасли, ускорением научно-технического прогресса, совершенствованием экономических отношений, развитием разнообразных форм собственности и видов хозяйствования.

Основным условием повышения научного уровня хозяйствования, роста инициативы и активности в управлении производством является экономическая подготовка специалистов сельского хозяйства.

Экономика сельского хозяйства, как наука, изучает действия объективных экономических законов и формы их проявления в сельскохозяйственном производстве, а также делает практические выводы и разрабатывает способы применения и использования основных экономических законов в конкретных условиях развития агропромышленного комплекса.

В сельском хозяйстве действует система экономических законов: закон стоимости, закон роста производительности труда, закон расширенного воспроизводства, закон накопления.

Предмет науки «Экономика, организация и основы технологии сельскохозяйственного производства» изучает производственные отношения людей во взаимозависимости и взаимодействии с развитием производственных сил. Важная задача науки состоит в определении эффективности применяемых сельскохозяйственных машин и оборудования, агротехнических, технологических, мелиоративных и других мероприятий.

Важная роль при изучении курса отводится усвоению знаний предшествующих технологических (земледелие, растениеводство, агрохимия, мелиорация, животноводство, хранение и переработка сельскохозяйственной продукции, овощеводство и плодоводство и др.) и экономических (математика, политология, экономическая теория, планирование и прогнозирование в сельском хозяйстве, размещение производственных сил, вычислительная техника и компьютерные технологии, информатика, статистика, бухгалтерский учёт) наук.

Основные цели курсовой работы по экономике сельского хозяйства:

) ознакомиться с природно-экономическими и социальными условиями анализируемого предприятия;

) дать определения понятиям «валовая продукция», «товарная продукция», «уровень товарности»;

) установить объемы производства продукции основных отраслей хозяйства;

) дать характеристику организационно-правовым формам сельскохозяйственных предприятий, по которой в дальнейшем будет определена кадастровая стоимость сельскохозяйственных угодий, а также налогообложение этих угодий.

Объектом нашего исследования является организация СХОАО «Соболево» за 1999 г.

Таблица 1.1 - Характеристика размеров предприятия

Таблица 1.2 - Наличие животных на конец года, их плотность

Таблица 1.3 - Валовая и товарная продукция, товарность основных видов продукции

Методика расчёта:

. Размеры предприятия определяют по перечисленным показателям (таблица 1.1). В примечании указаны формы годового отчёта сельскохозяйственного предприятия, содержащие сведения, необходимые для выполнения задания.

. Используя коэффициенты перевода, рассчитываются поголовье скота в условных головах и его плотность (таблица 1.2). Плотность поголовья исчисляется - крупный рогатый скот (КРС) - к 100 га с/х угодий; свиньи - к 100 га пашни; птица - к 100 га посевов зерновых культур.

. На основании объёмов валовой и товарной продукции определяют уровень товарности как отношение объёма товарной (реализованной) продукции к объёму валовой (произведённой) в % (таблица 1.3).

Ответы на вопросы:

. Размеры хозяйства характеризуются следующими показателями: площадь занимаемой территории, количество техники, поголовье животных, число занятых работников и т.д.

. Валовая продукция - это вся продукция, созданная за определённый период времени, чаще всего за год; с/х продукция в денежном выражении.

Товарная продукция - это часть валовой продукции, определённая под реализацию.

. Уровень товарности определяют как отношение объёма товарной (реализованной) продукции к объёму валовой (произведённой) в процентах.

. Основными путями увеличение производства продукции являются: Увеличение количества семян, удобрений, топлива и т.д.

Земля в сельском хозяйстве является важнейшим средством производства, которое не может быть создано вновь или заменено каким-либо другим средством производства. Одной из важнейших задач земельного кадастра является оценка состояния земельного фонда, рационального его использования.

Ответы на вопросы:

. Особенности земли как средства производства:

все средства производства, кроме земли, являются результатом человеческого труда;

использование земли связано с постоянством места;

поверхность земли ограниченна;

все средства производства в процессе использования изнашиваются, уменьшают свои полезные свойства;

. Классификация земельных угодий: пашня, сенокосы, пастбища, многолетние насаждения, залежь. Соотношение отдельных видов земельных угодий в общей земельной площади называется структурой земельных угодий.

. Различают плодородие естественное, искусственное, эффективное и потенциальное.

. Государственный земельный кадастр представляет собой систему необходимых и достоверных сведений о природном, хозяйственном и правовом положении земель Российской Федерации, местоположении и размерах земельных участков, об их качественной характеристике, о владельцах земельных участков, правовом режиме землепользования, об оценке земельных участков, иных необходимых и достоверных сведений о земле. Мониторинг, будучи мероприятием по наблюдению за состоянием земель, повышает эффективность деятельности органов государственного управления земельными ресурсами.

Полученные материалы объективно характеризуют физические, химические, биологические процессы в окружающей природной среде, уровень загрязнения почв, водных объектов, последствия его влияния на растительный и животный мир.

. Экономическая оценка земли - это определение сравнительной ценности земли как средства производства в сельском хозяйстве в зависимости от ее естественного и искусственного плодородия, различий природно-климатических условий данного района и расположения земельных участков.

. Различают два показателя оценки эффективности земли: натуральные (урожайность сельхозкультур) и стоимостные (затраты денежных средств на один гектар).

. Пути повышения эффективности использования земли:

- система мероприятий по повышению плодородия земель;

охрана почв от эрозии и других разрушительных процессов;

уменьшение площади земли, которая выпадает из сельскохозяйственного оборота.

Определение структуры земельного фонда и сельскохозяйственных угодий

Вся земля, закреплённая за сельскохозяйственным предприятием «Восточное» составляет земельный фонд (общая земельная площадь), который представлен разными угодьями.

Сельскохозяйственные угодья - это земли, пригодные для сельскохозяйственных целей: пашня, залежь, многолетние насаждения, сенокосы и пастбища. Процентное соотношение различных видов угодий в составе общей земельной площади или площади сельскохозяйственных угодий называется структурой земельного фонда и структурой с/х угодий.

Методика расчёта:

На основании годовых отчётов определяют структуру земельного фонда и сельскохозяйственных угодий. Для определения структуры в первом случае за 100 % принимают общую земельную площадь, а во втором - площадь сельскохозяйственных угодий. Форма для расчёта приведена в таблице 2.1

Таблица 2.1- Структура земельного фонда и сельскохозяйственных угодий

Определение структуры посевных площадей и использование пашни

Структура посевных площадей (или структура использования пашни) - это процентное соотношение отдельных культур к общей их площади посевов или площади пашни.

Методика расчёта:

На основании данных годовых отчётов определяют посевные площади отдельных культур и пашни. Для определения структур в первом случае за 100 % принимаем общую посевную площадь, во втором - площадь пашни. Форма для расчёта приведена в таблице 2.2.

Таблица 2.2 - Структура посевных площадей и использование пашни

Определение экономической эффективности использования сельскохозяйственных угодий

Под экономической эффективностью использования земли в сельском хозяйстве следует понимать уровень ведения производства на ней, который определяют количеством продукции и величиной дохода с единицы площади. Однако сельскохозяйственные угодья различаются по составу и плодородию, что оказывает влияние на эффективность сельскохозяйственного производства.

Методика расчёта показателей эффективности:

) Объём валовой (товарной) продукции сельского хозяйства или растениеводства в расчёте на единицу земельной площади:

где ВП - стоимость валовой (товарной ТП) продукции сельского хозяйства или растениеводства, р.;

ПЛс/х - площадь сельскохозяйственных угодий, га.

Валовая продукция в текущих ценах - это валовая продукция по фактической себестоимости плюс финансовый результат (прибыль, убыток) от продажи продукции с учётом полученных субсидий из бюджетов всех уровней.

) Размер валового дохода в расчёте на единицу земельной площади:

где ВД - валовый доход (р.) равен разнице между стоимостью валовой продукции (ВП) и материальными затратами (МЗ):

.

3) Размер чистого дохода или прибыли на единицу земельной площади:

где ЧД - чистый доход (р.) - разница между стоимостью валовой продукции и всеми затратами (материальными затратами и затратами на оплату труда, т.е. себестоимостью):

где П - прибыль (р.) - разница между стоимостью реализованной продукции (выручкой В) и всеми затратами на её производство и реализацию, т.е. полной себестоимостью (ПС).

) произведено продукции основных видов на единицу площади пашни (ПЛп):

где ВП0 - валовое производство основных видов продукции растениеводства, животноводства, ц.

Форма для расчёта показателей эффективности и использования сельскохозяйственных угодий приведена в таблице 2.3.

Таблица 2.3 - Эффективность использования земли

Материалы и денежные средства, обслуживающие процесс производства и обращения, образуют производственные фонды предприятия. Производственные фонды подразделяют на основные и оборотные. Главный принцип их деления - способ перенесения стоимости на создаваемый продукт.

Основные фонды - это средства производства, которые участвуют в производственном процессе многократно, не меняя натуральной формы, и переносят свою стоимость на создаваемый продукт по частям.

Оборотные фонды - это средства, которые целиком потребляются в процессе одного производственного цикла, переносят свою стоимость полностью на созданный продукт и изменяют свою натуральную форму.

Фонды обращения включают готовую продукцию, предназначенную для продажи, денежные средства в кассе и на счетах в банках, а также средства в расчётах.

Оборотные фонды и фонды обращения оставляют оборотные средства.

Экономическая эффективность использования производственных фондов характеризуется степенью их воздействия на увеличение объема производства продукции, повышение производительности труда и доходности предприятия. При повышении экономической эффективности использования производственных фондов создаются предпосылки роста эффективности производства на отдельном предприятии и всего общественного производства.

Социальная эффективность производственных фондов появляется в создании лучших условий труда.

Определение структуры основных фондов

В зависимости от роли в процессе производства основные фонды сельскохозяйственных предприятий подразделяются на основные фонды производственного и непроизводственного назначения.

Фондовооруженность - среднегодовая стоимость производственных основных фондов сельскохозяйственного назначения в расчёте на одного среднегодового работника.

Методика расчёта:

Процентное соотношение стоимости отдельных стоимости отдельных видов основных фондов к общей их стоимости называется структурой основных фондов. Расчёт структуры производится по форме, приведённой в таблице 3.1, на основании данных годового отчёта.

Таблица 3.1 - Структура и состав основных фондов

Определение фондооснащенности

Для характеристики оснащённости сельского хозяйства основными фондами используют показатели фондообеспеченности и фондовооруженности.

Фондообеспеченность - это среднегодовая стоимость производственных основных фондов сельскохозяйственного назначения в расчёте на единицу земельной площади.

Методика расчёта:

Фондообеспеченность рассчитывают как отношение стоимости производственных фондов сельскохозяйственного назначения к площади сельскохозяйственных угодий.

Расчёт ведут по формуле

где Фоб - фондообеспеченность, тыс. р;

ОФ - стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, тыс. р;

ПЛ - площадь сельскохозяйственных угодий, га.

Фондовооруженность рассчитывается по формуле

где Фв - фондовооруженность, тыс. р.;

ОФ - основные производственные фонды сельскохозяйственного назначения, тыс. р.;

Р - количество работников, занятых в сельском хозяйстве, чел.

Результаты расчётов оформляют по форме, приведённой в таблице 3.2.

Таблица 3.1- Фондообеспеченность и Фондовооруженность

Определение структуры оборотных средств

Методика расчёта:

Структура оборотных средств - это процентное отношение стоимости отдельных видов фондов к их общей стоимости. Расчёт провести по форме, приведённой в таблице 3.3.

Таблица 3.3 - Структура оборотных средств в хозяйстве

Определение эффективности использования производственных фондов

Норма прибыли - это отношение прибыли к стоимости производственных, основных и оборотных фондов в процентах.

Полная материальность - это отношение средств производства (основных + оборотных) к валовой продукции.

Методика расчёта:

где Н - норма прибыли, %;

П - чистый доход, тыс. р.;

Оф, Ооб - производственные основные и оборотные фонды, тыс. р.

Полная материальность определяется по формуле

где А - амортизация основных средств, тыс. р.;

Мз - материальные затраты.

Форма для расчёта показателей эффективности использования основных фондов приведена в таблице 3.4.

Таблица 3.4 - Эффективность использования основных и оборотных фондов

Труд - это целесообразная деятельность человека, направленная на видоизменение и приспособление предметов природы для удовлетворения своих потребностей.

Трудовые ресурсы сельского хозяйства - это совокупность людей, обладающих способностью трудиться. Они включают прежде всего население в трудоспособном возрасте: мужчины от 16 до 60 лет; женщины от 16 до 55 лет.

Ответы на вопросы:

. Трудовые ресурсы - часть населения страны, которая по физическому развитию, приобретенному образованию, профессионально-квалификационному уровню способна заниматься общественно-полезной деятельностью. В состав трудовых ресурсов входит все трудоспособное население, занятое независимо от возраста в сферах общественного хозяйства и индивидуальной трудовой деятельности.

. Показатели обеспеченности трудовыми ресурсами указывают на сколько данное хозяйство обеспечено рабочей силой, какова трудовая активность работников.

. В сельском хозяйстве занятость имеет свои специфические особенности. Они связаны с экономическими условиями приложения труда в отрасли. В сельском хозяйстве труд органически связан с землей. На результаты труда оказывают существенное, влияние естественные биологические процессы. В сельском хозяйстве существует неравномерный спрос на рабочую силу со стороны общественного производства в связи с сезонность производства и труда. Здесь различают постоянную и сезонную рабочую силу. Постоянные работники призваны выполнять в основном постоянный объем работы, а сезонная рабочая сила привлекается для выполнения сезонных работ.

. Система статистических показателей производительности труда определяется единицей измерения объема произведенной продукции. Эти единицы могут быть натуральными, условно-натуральными, трудовыми и стоимостными. Соответственно применяют натуральный, условно-натуральный, трудовой и стоимостный методы измерения уровня и динамики производительности труда.

Определение структуры численности работников и структуры затрат труда по видам деятельности

Формы для расчётов структур приведены в таблицах 4.1 - 4.2.

Таблица 4.1 - Структура численности работников

Таблица 4.2 - Структура затрат труда по видам деятельности

Определение обеспеченности предприятий трудовыми ресурсами и уровня их использования

Методика расчёта:

Степень обеспеченности предприятий трудовыми ресурсами определяют, сопоставляя их наличие с потребностями производства и количеством работников в расчёте на единицу земельной площади.

) Коэффициент обеспеченности (Коб) хозяйства определяют отношением числа наличных трудовых ресурсов (ТРн) к требующемуся числу для выполнения плана производства (ТРпл):

) Трудообеспеченность - отношение числа работников к общей площади сельскохозяйственных угодий или пашни:

где Тоб - трудообеспеченность хозяйства, чел. На 100 га;

ПЛс/х - площадь сельхозугодий или пашни, га;

ТР - численность работников, чел.

) Уровень использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве характеризуется количеством отработанных за год чел.-дн. каждым работником хозяйства (РФ):

где ТФ - отработано всеми работниками, чел.-дн.;

ТР - численность работников, чел.

) Степень использования трудовых ресурсов - отношение количества фактически отработанных чел.-дн. в течение года к возможному фонду рабочего времени:

где С - степень использования трудовых ресурсов, %;

Рф - фактически отработано чел.-дн. каждым работником в году;

Рв - возможный годовой фонд рабочего времени (290) дней.

Форма для расчёта показателей обеспеченности и использования трудовых ресурсов приведена в таблице 4.3.

Таблица 4.3 - Обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование

Определение уровня производительности труда

Для определения эффективности использования трудовых ресурсов применяют показатели производительности труда.

Производительность труда - это способность конкурентного труда производить определённое количество продукции в единицу рабочего времени.

Производительность труда в сельском хозяйстве характеризуется системой показателей: основных (полных) и косвенных (неполных) показателей.

Основные показатели могут быть прямыми и обратными, а в зависимости от метода учёта продукции основные показатели подразделяют н натуральные и стоимостные.

По степени охвата видов продукции и отраслей показатели делятся на частные и обобщённые. Частные, как правило, - натуральные показатели, а обобщённые - стоимостные.

Прямые показатели производительности труда:

. Частная выработка - объём продукции в натуральном и денежном выражении в расчёте на 1 чел.-ч.

. Дневная выработка - объём продукции в натуральном и денежном выражении в расчёте на 1 чел.-дн.

. Годовая выработка - объём продукции в натуральном и денежном выражении в расчёте на одного среднегодового работника.

. Трудоёмкость - затраты труда (чел.-ч.) на единицу продукции.

Методика расчёта:

) Часовая (дневная) выработка рассчитывается по формуле

где ВП - объём валовой продукции, руб. (или ц);

Т - затрат рабочего времени, чел.-ч. Или чел.-дн.

) Годовая выработка определяется по формуле

где Р - среднегодовая численность работников, чел.

Форма для расчёта производительности труда приведена в таблице 4.4.

Таблица 4.4 - Производительность труда в сельском хозяйстве

Себестоимость продукции - это денежное выражение затрат предприятия на получение продукции.

Различают производственную и коммерческую (полную) себестоимость сельскохозяйственной продукции.

Производственная себестоимость включает затраты, связанные с производством продукции.

В полную (коммерческую) себестоимость дополнительно включают расходы по реализации продукции.

Методика расчёта:

На основании данных годовых отчётов определяют уровень производственной и полной себестоимости 1 ц продукции.

Определение производственной и полной себестоимости единицы продукции

Формы для расчёта себестоимости приведены в таблице 5.1.

Таблица 5.1 - Производственная себестоимость 1 ц продукции, р.

Определение структуры себестоимости по элементам и статьям затрат

Под структурой себестоимости понимается доля или удельный вес отдельных элементов или статей в общей сумме затрат.

Структуру себестоимости характеризуют показатели:

соотношение между живым и овеществленным трудом;

доля отдельного элемента или статьи в общей сумме затрат;

соотношение между постоянными и переменными затратами, между основными и накладными расходами, между прямыми и косвенными затратами;

между производственными и коммерческими (непроизводственными) расходами в полной себестоимости.

Методика расчёта:

На сновании данных годовых отчётов для изучения материало-, энерго-, трудо-, и фондоемкости определяют структуру по элементам сельскохозяйственного производства в целом, а также по растениеводству и животноводству (таблица 5.2).

Таблица 5.2 - Структура затрат на производство продукции

Под ценой понимается денежное выражение стоимости товара.

Цены должны обеспечивать возмещение издержек производства и необходимый уровень рентабельности для того, чтобы вести расширенное воспроизводство.

Определение цены реализации основных видов сельскохозяйственной продукции

Формы для расчёта цен приведены в таблице 6.1.

Таблица 6.1 - Цены реализации 1 ц продукции растениеводства, р.

Определение рентабельности отрасли и видов продукции

Рентабельность представляет собой экономическую категорию, отражающую доходность, прибыльность предприятия, отрасли, конкретного вида продукции.

Различают абсолютные и относительные показатели рентабельности. К абсолютным относят чистый доход, прибыль, к относительным - уровень рентабельности, окупаемость затрат, норму прибыли.

Методика расчёта:

) Прибыль от реализации (П) - это разность между выручкой (В) и полной себестоимостью (ПС): П = В - ПС.

2) Уровень рентабельности (Ур) - процентное отношение прибыли (П) к полной себестоимости (ПС): Ур = П / ПС 100.

Форма для расчёта рентабельности производства приведена в таблице 6.2.

Таблица 6.2 - Рентабельность производства основных видов продукции и отраслей

Заключение

При разработке данной курсовой работы мы научились определять экономическую эффективность сельскохозяйственного производства и выявлять резервы повешения экономической эффективности использования земельных ресурсов.

При анализе СХОАО «Соболево» было установлено, что 73% всех сельскохозяйственных угодий (6132 га) составляет пашня (4484 га). Основными сельскохозяйственными культурами являются зерно и соя.

В 1999 году в анализируемом хозяйстве использовалось 100% посевной площади пашни.

Обеспеченность трудовыми ресурсами составила 6 человек на 100 га сельхозугодий, а наличие сельскохозяйственных угодий на 1 человека - 19,10 га. сельскохозяйственный трудовой себестоимость

При выполнении курсовой работы нами были изучены и закреплены основные теоретические положения науки и методов экономического исследования, порядок определения экономической эффективности сельскохозяйственного производства, были приобретены навыки и умение обрабатывать полученный материал и делать по нему научно-обоснованные выводы.

При подготовке и анализе основных производственных фондов были использованы типовые и специализированные формы годовой бухгалтерской отчётности сельскохозяйственной организации.

Список использованных источников

1 Специализированные формы годовой отчётности.

Экономический анализ хозяйственной деятельности и использования сельскохозяйственных угодий : методические указания и задания по изучению дисциплины «Экономика, организация и основы технологии сельскохозяйственного производства» / сост. Н. И. Чернышев. - Комсомольск - на - Амуре : ГОУ ВПО «КнАГТУ», 2011. - 30 с.

Коваленко, Н.Я. Экономика сельского хозяйства : учебн. для вузов / Н.Я. Коваленко. - М. : Тандем, 1998. - 446 с.

Добрынин, В.А. экономика сельскохозяйственного производства : учебн. пособие для студентов вузов / В.А. Добрынин. - М. : Агромпромиздат, 1997. - 271 с.

Сапожников, А.П. Земельный кадастр : учебн. пособие для вузов / А.П. Сапожников, И.А. Грицин. - Комсомольск-на-Амуре : ГОУ ВПО «КнАГТУ», 2011. - 156 с,

Чешев, А.С. Земельный кадастр : учебн. пособие для вузов / А.С. Чешев, И.П. Фесенко. - М. - Приор, 2000. - 360 с