«Технологические машины и оборудование»
Пояснительная записка
к курсовому проекту по дисциплине «Технологическое оборудование отрасли» на тему: «Солодорастильный аппарат для башенной солодовни мощностью 50 тыс. тонн в год по товарному солоду»
Специальность 260100.62 «Продукты питания из растительного сырья»
Автор проекта Е.В. Оловянников
Руководитель проекта Б.Н. Федоренко
Москва, 2015
Содержание
Введение
.Анализ современных солодорастительных аппаратов и обоснование темы проекта
.1Технология и машинно-аппаратурная схема производства солода
.2Назначение и классификация солодорастительных аппаратов
.3Современные конструкции солодорастительных аппаратов
.4Задачи проекта
.Описание солодорастительного аппарата круглого сечения со стационарным днищем для башенной солодовни мощностью 50 тонн в год по товарному солоду
.1Назначение и область применения
.3Техническая характеристика
.3.1Техническая зарактеристика солодорастительного аппарата круглого сечения со стационарным днищем
.3.2Техническая характеристика шнекового ворошителя карусельного типа
.Расчеты, подтверждающие работоспособность конструкции
.1Технологические расчеты
.2Конструктивный расчет
.3Энергетический расчет
.4Теплотехнический расчет
.5Гидравлический расчет
.6Расчет на прочность
.Монтаж, эксплуатация и ремонт солодорастительного аппарата круглого сечения со стационарным днищем
.1Монтаж
.2Эксплуатация и техническое обслуживание
.3Ремонт (средний и капитальный ремонт)
.Охрана труда и окружающей среды
.1