Закладка сада и уход за насаждениями
Контрольная работа
ЗАКЛАДКА САДА И УХОДЗА НА САЖДЕНИЯМИ
Содержание
1. Закладка сада и уход за насаждениями
. Система противоэрозионных мероприятий в садах Сибири
. Пути интенсификации садоводства
. Формирование и обрезка плодовых культур
. Формирование и обрезка ягодных культур
. Подготовка сада к зиме
Литература
1. Закладка сада и уход за насаждениями
Для выбора места под сад привлекают наиболее квалифицированных специалистов различного профиля: почвоведов, плодоводов, мелиораторов, агрометеорологов, экономистов, проектировщиков и др.
Размер промышленного сада определяется наличием материально-технических средств, обеспеченностью рабочими, возможностью реализации продукции, т.е. рынок сбыта, наличие хранилищ, цехов переработки. По исследованиям С.Н. Хабарова в качестве базовых насаждений промышленных садов следует иметь лишь реально устойчивые по плодоношению и только такие культуры, продукция которых востребована на рынке, а цены на их продукцию имеют положительную динамику, обеспечивая расширенное развитие продукта в перспективе. В связи с этим предполагается следующая структура промышленных садов.
Таблица 1. Рекомендуемый породный состав промышленных насаждений в природных зонах Алтайского края, %
КультураНизкоорьеПредгорьеПодзоны лесостепиюжнаяцентральнаясевернаяЯблоня3025515-Груша20----Облепиха-40806585Рябина черноплодная15155510Жимолость54351Смородина2515594Земляника5121-
Промышленные сады закладывают на площади 150-500 га.
Сад потребительского типа обосновывается нормой питания из расчета 120-130 кг на человека в год плодов и ягод, следовательно, наличием населения, проживающего вблизи предполагаемого сада.
Сады лечебного назначения предназначены для выращивания сырья, используемого для получения лекарственных препаратов. В таких садах выращивают не только плоды и ягоды с высоким содержанием биологически-активных (лечебных) веществ (облепиха, черника, калина, шиповник, боярышник, черноплодная рябина, ирга, барбарис), но и многолетние и однолетние травы и овощные растения, обладающие лечебными и профилактическими свойствами. Для закладки садов лечебного назначения необходимо большее внимание уделять подбору сортов и пород, отдавая предпочтение сортам, устойчивым к вредителям и болезням. Для защиты растений в садах лечебного назначения от вредителей и болезней лучше использовать биологические методы борьбы.
Для расчета необходимого числа работников сада предлагаются такие примерные нормы нагрузки на одного человека: плодовые - 2,5-3,0 га, ягодники - 0,8-1,2, земляника - 0,7-1,1 га.
В молодых садах нагрузка в 4-5 раз больше, в плодоносящих - меньше на 20-30%.
Все составляющие проекта закладки сада: выбор места, породносортовой состав и структура сада, агротехнические средства и технологии, схемы посадки, средства механизации, строительство холодильного и тарного хозяйства, цехов и линий по переработке, объектов бытового назначения, дорожная сеть - все это должно быть направлено на повышение продуктивности производства. Проекты организации территории разрабатывают с целью создания организационно-территориальных условий для рационального использования земли, техники и трудовых ресурсов, а также ведения интенсивного садоводства на основе новейшей технологии. Эта часть проекта включает генеральный план, на котором в условных знаках отображают все элементы проекта, показывают площади и размеры кварталов и выделов, дорог, садозащитных насаждений, размещение полевых станов бригад, пунктов приготовления ядохимикатов и т.д. Для каждого квартала подбирают сорта плодовых и ягодных культур с учетом их взаимоопыляемости и сроков созревания, устойчивости к вредителям и болезням. Устанавливают порядок их размещения, площади питания, технологию их посадки и ухода за насаждениями в ближайшие 2-3 года.
Выбор участка под сад осуществляет комиссия при участии сотрудников проектного института. Пригодность места под сад определяется, прежде всего, биологическими требованиями плодовых культур к условиям произрастания, зависит от природно-климатической (географической) зоны, рельефа, почвы, подпочвы, условий увлажнения, освещенности, защищенности участка от вредного влияния ветров и низких температур, возможности орошения, близости и размеров населенных пунктов, наличия дорог и пунктов сбыта.
Пригодность места под сад по климатическим условиям оценивается по многолетним данным метеорологических станций, скорректированных с учетом расстояния, рельефа и других особенностей. Оценка ведется по следующим характеристикам: минимальные зимние температуры, их повторяемость и продолжительность, сроки первых осенних и поздневесенних заморозков, глубина снежного покрова, амплитуде температур зимой, сумма активных температур (выше +5 и 10 оС), продолжительность периода с температурой +10 С, сумма осадков за год и за вегетационный период и распределение их в весеннелетний и осенне-зимний периоды, динамика относительной влажности воздуха, направление и сила ветра.
Выбор места под закладку сада во многом определяет зимостойкость, долговечность и урожайность выращиваемых плодовых и ягодных культур. В условиях Сибири к выбору места под сад надо подходить особенно тщательно. Ошибки при этом сказываются не только на снижении продуктивности насаждений, но иногда приводит к их гибели.
При выборе места надо учитывать, как на данном участке проходит отложение снега, который в значительной степени определяет водный и тепловой режим почвы. Снежный покров улучшает в целом условия зимовки растений. По этому вопросу снегонакопления должно быть уделено самое серьезное внимание.
Направление склона на участке оказывает непосредственное влияние на отложение снега. Особенно это проявляется в первые годы жизни сада, когда растения еще слабо развиты, а лесные полосы не играют заметной роли в снегонакоплении. В связи с тем, что в большинстве районов Алтайского края в зимнее время господствуют юго-западные ветры, на склонах южного и юго-западного направления снега накапливается меньше, чем на северных и северо-восточных. Отсутствие снега приводит к ветровой эрозии почвы, ее иссушению и подмерзанию корней плодовых и ягодных растений.
В степи и лесостепи под сад следует подбирать северные и северо-восточные склоны (подветренные). Не пригодны замкнутые котловины, поляны среди лесного массива. В таких местах скапливается холодный воздух, способствующий подмерзанию плодовых культур.
Не следует располагать сад и на площади, которая со стороны господствующих ветров имеет обширную березовую рощу. Последняя действует как непродуваемая лесополоса, поглощая весь снег и не пропуская его в сад. Снежный же покров в степных садах создается главным образом за счет переноса его ветрами.
В предгорных и горных районах Алтая и Салаира под сады можно отводить склоны любого направления, однако северные склоны следует использовать в первую очередь для влаголюбивых, а также не достаточно зимостойких пород, требующих укрытия снегом. На них лучше располагать черную смородину, черноплодную рябину и землянику.
Крутые склоны свыше 18-20о мало пригодны, так как затрудняют применение сельскохозяйственных машин и могут быть использованы при условии их террасирования. Оптимальные условия для сада представляют широкие долины, направленные с востока на запад с пологими склонами.
Водный, питательный и тепловой режимы более благоприятно складываются в средней и нижней частях склона. Лучшими для произрастания плодовых и ягодных культур являются черноземы различных типов и каштановые почвы. Необходимо провести анализ почвы на механический состав, содержание питательных веществ, вредных солей, кислотность. Знание этих свойств почвы позволит наиболее целесообразно использовать органические и минеральные удобрения, как при закладке сада, так и при последующем уходе.
Желательно сад располагать вблизи населенного пункта в целях обеспечения его необходимой рабочей силой.
Участку по возможности надо придать прямоугольную форму, направив длинную сторону поперек господствующих ветров. Территорию, отведенную под сад, разбивают на кварталы размером 3-6 га. Ширина кварталов определяется оптимальным расстоянием 100-150 м, на которое действуют садозащитные полосы, обеспечивая равномерное распределение снега и защиту растений от ветра. Площадь квартала увеличивают главным образом за счет длины, которая может быть от 300 до 600 м. Кварталы также необходимо ориентировать длинной стороной перпендикулярно к направлению господствующих ветров. При таком расположении кварталов обеспечиваются не только лучшая защита от ветра и равномерное распределение снега, но и более производительное использование техники.
В горных районах, где снег не выдувается ветрами, кварталы могут быть больших размеров - до 15-20 га, и их форма зависит от конфигурации холмистой местности.