Зоотехническая характеристика стада овец сарыаркинской породы и пути ее совершенствования в условиях ПХ 'Руслан' Жамбылского района Алматинской области

СОДЕРЖАНИЕ

НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

ОПРЕДЕЛЕНИЯ

ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

. МЕСТО, МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

.1 Особенности природно-климатических и кормовых условий ПХ племхоза «Руслан»

.2 Материал и методы исследования

.3 История и методика создания жанааркинского типа овец сарыаркинской грубошерстной курдючной породы овец

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

.1 Продуктивно-племенные качества исходного поголовья

.1.1 Характеристика баранов-производителей

.1.2 Характеристика маток

.2 Мясо-сальные качества

3.3 Шерстная продуктивность

.4 Плодовитость маток и сохранность молодняка

.5Классный состав потомства

4. Экономическая эффективность

5. ОХРАНА ТРУДА

. ОХРАНА ПРИРОДЫ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

В дипломной работе использованы ссылки на следующие стандарты:

Межгосударственный стандарт ГОСТ 7.32-2001. Отчет о научно - исследовательской работе. Структура и правила оформления и ГОСТ 7.1-2003. Библиографическая запись. Библиографическое описание документа. Общие требования и правила составления.

Инструкция по бонитировке курдючных и жирнохвостых овец с основами племенного дела. Москва, 1981 г.

Отраслевой стандарт. Сельскохозяйственные животные. Зоотехнические требования при бонитировке (оценка) животных. Овцы курдючных и жирнохвостых пород. ГОСТ 46-131-83 МСХ СССР, Москва - 1983г.

Инструкция по бонитировке курдючных овец. Астана 2000г.

ОПРЕДЕЛЕНИЯ

В дипломной работе применены следующие термины с соответствующими определениями.

Отбор - это комплекс приемов по всесторонней оценке и выделению в каждом поколении лучших животных из общей массы для дальнейшего их разведения.

Подбор - система спаривания животных по заранее намеченному плану для получения потомства желательного типа.

Наследуемость - доля генетической изменчивости в общей стенотипической изменчивости признака в конкретной популяции животных или растений.

Наследование - процесс передачи наследственной информации от родителей потомству.

баран-производитель - самец рода ovis, имеющий племенное достоинство, участвующий в воспроизводстве стада;

баранчик - самец рода ovis в возрасте до 1,5 лет;

овцематка - объягнившаяся самка рода ovis;

грубая шерсть - неоднородная грубая шерсть, косичного строения, состоящая из пуховых, переходных остевых и мертвых волокон в различном соотношении;

настриг шерсти - количество шерсти, состриженные с одной овцы, выраженное в килограммах;

густота шерсти - плотность размещения шерстяных волокон на поверхности кожи;

уравненность шерсти - степень сходства волокон по тонине или длине в штапеле; или средних показателей этих свойств на различных частях руна;

-поярковая шерсть - волосяной покров, состриженный с ярок до годичного в основном с 4 до 8 месячного возраста.

ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ

ГОСТ - государственный стандарт

ВИЖ - всесоюзный институт животноводства

% - процент

млн - миллион

мм² - квадратный миллиметр

мкм - микрометр

гр - грамм

г - коэффициент корреляции

һ² - коэффициент наследуемости

Р - критерий вероятной достоверности

Х - средняя арифметическая величина- ошибка

δ - сигма, среднее квадратическое отклонение

С_v - коэффициент вариации- количество

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Животноводство - одна из важнейших отраслей аграрного сектора любого государства. Его народно - хозяйственное значение определяется тем, что оно обеспечивает население продуктами питания, промышленность сырьём, а также органическими удобрениями.

В настоящее время основное поголовье животных сосредоточено в хозяйствах с различной формой собственности, а именно крестьянских, фермерских хозяйствах и личном подворье.

В животноводстве в связи с этим намечается увеличить объёмы субсидирования племенного дела. Это очень важно, подчеркнул вице-премьер, поскольку на сегодняшний день удельный вес племенного скота не превышает в среднем 5-9%.

В послании Президента страны народу Казахстана особое место отведено результативности и эффективности научных разработок, отмечена необходимость умелого использования имеющейся научной базы, активизаций усилий учёных по созданию наукоёмких производств, диверсификации сельскохозяйственного производства в направлении от сырьевой к перерабатывающей. Это требует от учёных аграрников и животноводов новых решений в повышений эффективности научных исследований. И на этом пути нам предстоит большая работа. Глава государства Нурсултан Абишевич Назарбаев, по инициативе которого начато возрождение аула (села), поставил задачу не только закрепить достигнутые успехи, но и повысить рост сельскохозяйственного производства, достигнуть его конкурентоспособности и сделать доминантной на все последующие годы. Во-первых, необходимо стабилизировать продовольственный рынок страны. Во-вторых не допустить спада в обеспечений населения отечественными продуктами. В-третьих, нужно создать предпосылки для устойчивого экономического роста через корреляцию аграрного и промышленного секторов. В-четвёртых, ускорить развитие сельской инфраструктуры. В утверждений Президентом "Государственной агропродовольственной программе Республики Казахстан на ближайшие годы" приоритетным направлениями развития сельского хозяйства Республики, согласно программы, определены, в области животноводства и ветеринарии: -создание, сохранение, развитие и использование генетических ресурсов животных для выведения новых высокопродуктивных, устойчивых к стрессовым факторам среды пород, линии, типов сельскохозяйственных животных, птиц, рыб, увеличение их популяции, разработка эффективных технологии их содержания с учетом породного районирования;

совершенствование биотехнологических методов сохранения и размножения генофонда сельскохозяйственных животных с максимальным использованием селекции генетических достижении других стран;

Среди отечественных курдючных пород овец вызывает большой интерес сарыаркинская порода, которая апробирована в 1999 году с двумя внутрипородными типами- жанааркинский и сарысуский. Первый является основным типом сыгравший решающую роль при апробаций данной породы, овец составляющей около 90% всей популяций. Цель работы являлась описание зоотехнической характеристики стада овец сарыаркинской породы и пути ее совершенствования в условиях ПХ "Руслан" Жамбылского района Алматинской области. Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи: - изучить характеристику хозяйства;

продуктивно-племенные качества исходного поголовья;

изучение изменчивости мясо-сальной продуктивности;

изучение изменчивости шёрстной продуктивности;

плодовитость маток и сохранность молодняка;

классный состав молодняка;

рассчитать экономическую эффективность. Научная новизна работы состоит в том, что впервые изучена зоотехническая характеристика овец сарыаркинской породы в условиях Юго-Востока Казахстана.

. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Мясосальное овцеводство - исторически сложившееся направление животноводства в республиках Средней Азии и Казахстана. На всей территории этого обширного региона издавна разводятся грубошерстные, курдючные и жирнохвостные овцы, обеспечивающие его население самыми необходимыми продуктами питания и сырьем.

Курдючные овцы, созданные в условиях экстенсивного ведения хозяйства, отличаются высокой устойчивостью и хорошей приспособленностью к суровому климату пустынных и полупустынных зон. Они обладают крепкой конституцией, исключительной скороспелостью и способностью полноценно использовать естественные пастбища круглый год.

Единственным и основным недостатком курдючных овец является низкий настриг шерсти, причем неудовлетворительного качества. Это обстоятельство послужило причиной их повсеместного массового скрещивания начиная с 30-х годов, в тонкорунном и полутонкорунном направлении, создания на ее основе ряда новых, культурных пород овец. В связи, с чем численность курдючных овец в Республике до первой половины 1990 годов резко сократилось, за исключением тех районов, где естественно-климатические условия не позволили разводить другие направления овцеводства. [1].

Один из лучших знатоков курдючных овец мясосального направления, профессор М.А. Ермеков [2] считает, что в курдючном овцеводстве естественный отбор, а позднее и искусственный, действовали, главным образом, в сторону увеличения мясосальной продуктивности, которая повышает жизнеспособность овец в экстенсивных условиях, тогда как уровень шерстной продуктивности оставался на прежнем, довольно примитивном рубеже. Для полного удовлетворения нужд шерстоперерабатывающей промышленности, к курдючным породам овец в настоящее время предъявляются новые, более высокие требования. Так, легкая промышленность остро нуждается в полугрубой и грубой шерсти высокого качества, особенно белых и светло-серых тонов.

Совершенствование существующих и создание новых пород и стад происходят под влиянием естественно-экономических факторов, причем последние требует от селекционеров изыскать пути совершенствования или методов выведения новых пород и типов сельскохозяйственных животных, которые отличались бы от предшествующих более высокими продуктивными качествами и хорошей приспособленностью к определенным условиям среды.

Дальнейшее совершенствование и развитие мясо-сального овцеводства в полупустынной и пустынной регионах республики требуют необходимости создания наследственно устойчивой группы высокопродуктивных животных, сочетающие высокую живую массу с улучшенной шерстью.

Следует отметить, значительная часть грубошерстных курдючных овец республики представлена животными, полученными от обратного скрещивания тонкорунно грубошерстных поместных маток с едилбаевскими и местными грубошерстными баранами. Основным улучшателем данных животных определена едилбаевская порода, при этом применялось в основном простое поглотительное скрещивание.

В настоящее время лучшие стада эдильбаевских овец сосредоточены в хозяйстах созданных на базе бывших в племзаводе "Бирликский" и племхозе "Маштексайский" Уральской области, в племенных хозяйствах "Суюндукский" и "Балкудукский" Атырауской области. Эти хозяйства являются основными репродукторами племенных животных эдильбаевской породы, где живая масса баранов-производителей составляет 110-120 кг, элитных маток - 70-75 кг. Молочная продуктивность маток выражена достаточно хорошо, ягнята отличаются высокими показателями скороспелости и энергией роста от рождения до отбивки от матерей: среднесуточный прирост живой массы ягнят за молочный период составляет 260гр и более. Живая масса баранчиков и ярочек в возрасте 4-4,5 мес. составляет 38,5 и 36,5 кг, а убойная масса - 18,2 кг. Плодовитость маток в зависимости от кормовых условий года колеблется от 104 до 120%. Среди других грубошерстных овец эти овцы отличаются самыми высокими показателями шерстной продуктивности, причем значительно лучшего качества. Окраска шерсти неоднородная, дает оттенки от светло-рыжей до темно-коричневой, а также в незначительном количестве встречается и белая. В зависимости от зоны разведения животные с рыжей и бурой окраской шерсти составляют 75-80%, черной 3-15% и белая 1-3%. Руно открытое, косичного строения, состоящее из пуха, переходных, остевых, сухих и мертвых волос. К недостаткам шерстного покрова эдильбаевских овец следует отнести небольшую густоту шерсти и короткую длину, а также плохую оброслость брюха. Средний настриг немытой шерсти у баранов-производителей составляет 3,0-3,5 кг, а маток - 2-2,5 кг и поярковой - 0,6-0,8 кг [5,6].

Впервые, достаточно полную характеристику едилбаевским овцам дали М.Ф. Иванов[3]. в отчете Уральской опытной станции за 1927-29гг. и В.А. Бальмонт[4] Они отмечали, что эти животные отличаются крупной величиной, большой живой массой, относительно хорошей шерстной продуктивностью и выделяются из всех отродий казахских курдючных овец лучшими конституционально-экстерьерными особенностями. Едилбаевские мясо-сальные овцы по продуктивности занимают одно из первых мест среди существующих курдючных пород овец, уступая по отложении и величине курдючного сала лишь гиссарским грубошерстным овцам, обладая в то же время сравнительно лучшими мясными формами.

Голова у них массивная, но не грубая, длинная, относительно узкая, покрыта блестящим кроющим волосом. Профиль с явно выраженной горбоносостью. Овцы в массе своей комолые, среди баранов встречаются животные с зачатками рогов, уши свислые и полусвислые, шея длинная, мускулистая, у большинства баранов снабжена гривой, состоящей из грубой ости . Созданная в условиях кочевого хозяйства южных районов Уральской области, при жестком естественном отборе, едилбаевская овца обладает крепкой конституцией, хорошей приспособленностью к круглогодичному пастбищному содержанию, разведению в суровых климатических и бедных кормовых условиях.

В мясосальном овцеводстве едилбаевская порода самая многочисленная. Основными зонами распространения данной породы является Актюбинская, Атырауская, Уральская и другие области Западного Казахстана. В центральном и восточном Казахстане, в основном, распространены местные курдючные грубошерстные овцы, уступающие едилбаевским по всем основным продуктивным показателям, в связи с чем, в последние годы используют для их улучшения баранов эдильбаевской порода.

В отношении мясосальных качеств и скороспелости определенный интерес среди курдючных овец представляет гиссарская порода, выведенная в конце XVIII века методом народной селекции в условиях Локайской долины Средней Азии.

Гиссарские овцы отлично приспособлены к горно-отгонному содержанию, они являются самыми крупными среди пород овец, разводимых как по странам СНГ, так и за рубежом, Живая масса взрослых баранов - 130-140 кг, лучших - 180-190 кг, маток соответственно 70-75 и 100-120 кг. Убойный выход составляет 65% при массе курдючного жира - З5-40 кг. Живая масса баранчиков и ярочек в возрасте 4-4,5 мес. составила 44,8 и 40,5 кг, а убойная масса 17,8-20,2 кг.

Единственным и основным недостатком этой породы является очень низкая шерстная продуктивность животных, что также заметно отличает ее от других мясо-сальных пород овец. Сильно огрубленная шерсть данных овец пригодна лишь для изготовления войлока. Настриг шерсти у баранов колеблется в пределах 1,2-1,6 кг, маток - 0,8-1,2 кг .[7,8] Путем длительного воспроизводительного скрещивания гиссарских маток с сараджинскими баранами была создана таджикская мясо-сально-шерстная порода овец, которая явилась первой признанной породой с полугрубой шерстью, с хорошо выраженной мясосальной продуктивностью.

Овцы таджикской породы унаследовали крупную величину и великолепные мясосальные качества от гиссарских овец и хорошие свойства полугрубой шерсти от сараджинских.

Современное стадо таджикских овец, как сообщает академик Г.А.Алиев [9] по живой массе, экстерьеру и крепости конституции не уступают овцам гиссарской и эдильбаевской пород, значительно превосходя при этом последних по уровню шерстной продуктивности. Так, в среднем масса тела взрослых баранов-производителей составляет 131 кг (колебания 118-171), ремонтных 1,5-летних баранов - 93 кг (87-107), годовалых баранчиков -72,6 кг (59-80). Живая масса взрослых племенных маток колеблется в пределах от 56-60 до 103 кг. В зависимости от генотипа и условий выращивания при отбивке от матерей в возрасте 4-4,5 месяца живая масса баранчиков и ярочек достигает соответственно 42 и 39 кг с достаточно высокими убойными показателями (убойный выход - 59,6-61,0%). Настриг шерсти у баранов-производителей составляет 4-4,5 кг, маток - 2,5-3,0 кг. Шерсть отличается плотными, слегка волнистыми завитками и длинными косицами. Шерсть белая и светло-серая, с хорошим блеском, достаточно мягкая, длина ости у баранов-производителей составляет 20 см, пуха - 10 см, у маток - соответственно 16 и 7,5 см.

Шерсть таджикских овец полугрубая, коврового типа, состоящая из пуха (около 75%), переходного волоса (21-25%) и ости (3-4%). Сухой и мертвый волос почти отсутствует, выход чистой шерсти составляет 68-72%.

Ныне в Таджикистане насчитывается более 200 тыс. овец данной породы, в том числе около 40 тыс. чистопородных.

Сараджинская порода выведена методом народной селекции в юго-восточной части Туркмении. Здесь длительное время проводили отбор местных курдючных овец с большим содержанием в шерсти пуха и разводили их «в себе». Они хорошо приспособлены к природно-кормовым условиям пустынных и полупустынных районов Туркменистана. Круглогодичное пастбищное содержание на дешевых естественных кормах обуславливает низкую себестоимость основных видов продукции и их высокую рентабельность.

По мнению профессора Т.С. Садыкулова [10], в развитии и становлении современного мясо-сально-шерстного курдючного овцеводства ведущую роль сыграла сараджинская порода овец. Именно с ее участием были созданы таджикская, алайская полугрубошерстные порода и каргалинская породная группа. Ценные стада сараджинских помесей с полугрубой шерстью имеются в Актюбинской области. Сараджинские овцы широко используются для улучшения качества шерсти грубошерстных овец Горно-Алтайской автономной области, Тувы и Монголии.

Сараджинская порода овец - консолидированная курдючная порода, дающая неоднородную полугрубую шерсть коврового типа. Белая, блестящая и длинно-пуховая шерсть сараджинских овец является отличным сырьем для ковроделия.

Современная сараджинская порода овец характеризуется небольшой живой массой. У баранов-производителей она составляет в среднем 80-90 кг, маток - 55-60 кг. Животные достаточно скороспелые: среднесуточный прирост живой массы ягнят за молочный период составляет 200-240гр. Ягнята рождаются с черной, бурой и рыжеватой окраской шерстного покрова тела, которая к годовалому возрасту становится практически белой, верстная продуктивность у овец относительно высокая, настриг шерсти у баранов 4-4,5 кг, маток - 3.-3,5 кг, при выходе чистой шерсти около 70%. Шерсть в основном белая, состоит из большого количества длинного пуха (75-85%), переходного волоса (13-15%) и грубой ости (до 6%). Длина косиц около 17 см, пуха - до 8 см.

Алайская порода овец выведена в 1934-1981 гг. в хозяйствах Алайской долины Ошской области Республики Кыргызстан, под руководством профессора И.М. Ботбаева [12]. Она создана путем сложного воспроизводительного скрещивания с использованием генофонда нескольких пород. На начальном этапе проводили скрещивание местных курдючных маток с баранами породы прекос, затем на завершительном этапе применялось вводное скрещивание - местных и помесных моток скрещивались с баранами сараджинской породы, полученные овцы желательного с белым цветом типа разводились «в себе» (И.М. Ботбаев, А.В. Хмыров, [13], И.М. Ботбаев, [14].

Среди полугрубошерстных овец сараджинская порода самая многочисленная: более 800 тыс. голов. Лучшие стада породы сосредоточены в колхозе "Совет Туркменистана" и "40 лет СССР" Ашхабадского района Республики Туркменистан [11].

Овцы алайской породы относятся к животным мясо-сально-шерстного направления продуктивности и хорошо приспособлены к пастбищным условиям высокогорных пустынь и полупустынь. Животные подвижны, легко преодолевают длительные перехода по горным пастбищам. По данным И.М. Ботбаева [14], живая масса у баранов-производителей составляет в среднем 110 кг, лучших - 147 кг, у маток - 60-62 кг, лучших - 85 кг, к 18-месячному возрасту масса баранчиков достигает в среднем до 75 кг, ярок - 48-52 кг, что составляет, соответственно 74 и 85% массы взрослых животных. Среднесуточный прирост ягнят от рождения до отбивки составляет в среднем 267-283 гр, убойная масса взрослых валухов - 41,7 кг, 1,5-летних - 25,7 и 5-месячных - 18,4 кг, а убойный выход колеблется в пределах 48-58%.

Шерсть овец алайской породы полугрубая, неоднородная, длинная, руно косичного строения с короткой пуховой зоной, преимущественно белого цвета. Настриг шерсти у основных баранов-производителей в среднем составляет 6,0-6,2 кг, маток - 3,0-3,3 кг, при выходе чистого волокна 65-70%. Длина косицы у баранов в среднем равна 29 см (колебания 18-36), пуховой зоны - 14 (11-18) см, у маток соответственно - 24 (15-28) и 11,5 (8,5-14,2)см. Овцы имеют хорошую оброслость брюха, длина которого составляет у баранов в среднем 12,1 см, у маток - 6,8 см [15].

По сообщению Б. Будайчиева [16], за последние 8-19 лет использование алайских баранов в качестве улучшателей джайдаринских овец в комплексе с полноценным кормлением, настриг шерсти баранов-производителей возрос на 273%, маток - на 266%. Алайских джайдаринские ягнята превосходили во всех возрастных периодах сараджа-джайдаринских ягнят по массе тела на 12,5-6,8%,, по настригу шерсти на о.55 кг. В последние года в Казахстане алайские бараны используются для осветления шерсти казахской курдючной грубошерстной породы овец. Так, по данным М.А. Абдрахманова [17], уже в первом поколении ягнята с белым и светло-серым цветом шерсти составляют 35,1%, бурой -19,1%, рыжей - 21,9%, тогда как на долю ягнят с черной расцветкой руна приходилось только 14,6%, это при учете того, что матки в массе своей имели черную окраску шерстного покрова. Удельный вес ягнят в первом поколении с чисто полугрубой шерстью составил 32,1%.

В условиях круглогодичного пастбищного содержания алайские овцы обладают вполне удовлетворительной воспроизводительной способностью, при средней плодовитости 102-110% [14].

В Казахстане по созданию крупный массив высокопродуктивных курдючных овец мясо-сально-шерстного направления со светло-серой и белой окраской шерсти, пригодной для изготовления ковров и трикотажных изделий. Работа проводилась в трех районах республики Алматинской, Актюбинской и Семипалатинской обл. в 1994 году эти стада апробированы как казахская курдючная полугрубошерстная порода с тремя внутрипородными типами каргалинские, актюбинский и байыс. Это каргалинские и актюбинские полугрубошерстные овцы.

Казахские курдючные полугрубошерстные овцы характеризуются крепкой конституцией, правильными формами телосложения, хорошо развитым костяком, хорошо поставленными прочными конечностями с плотным копытным рогом, способствующим длительным переходам на отгонных пастбищах.

В результате многолетней работы в племзаводе «Первоймайский» (ныне «Уш биик») было создано стадо полугрубошерстных курдючных овец, сочетающих улучшенную шерсть коврового типа с хорошими мясо-сальными качествами. Исходным поголовьем при создании внутрипородного типа «Байыс» служили бараны таджикской мясо-сально-шерстной породы, которые использовались на едилбаево-казахских курдючных матках для получения помесей I и II поколений, которые разводились «в себе» по Н.М Майтканову [18].

В результате длительной массовой селекции образовался крупный массив казахских курдючных полугрубошерстных овец типа «Байыс», характеризующихся крепкой конституцией, хорошо развитым костяком и пропорциональным телосложением. Живая масса и настриг шерсти баранов-производителей и маток 100-110; 3,7-3,8 и 60-65; 2,5-2,6 кг соответственно.

В результате исследований Ш.Р. Адылкановой [19] установлено, что живая масса баранчиков и ярок в возрасте 4-4,5 мес. составила 37,5 и 33,8 кг, а убойная масса 15,3-19,7 кг.

Лучшие стада овец внутрипородного типа «Байыс» сосредоточены в ТОО «Караадыр» и «Карлыгаш» Жарминского районов Восточно-Казахстанской области.

Работа по выведению новой породной группы каргалинских курдючных овец была начата в 1931 году в опытном хозяйстве им. Мынбаева Казахского научно-исследовательского технологического института овцеводства.

Исходным материалом служили сложные помеси, полученные от скрещивания казахских курдючных грубошерстных маток джаркентского отродья с баранами - эдильбаевской породы, впоследствии полученных помесей скрещивали с баранами сараджинской и дегересской пород. В дальнейшем желательные помеси, сочетающие хорошую мясосальную продуктивность с полугрубой шерстью, разводили "в себе". В настоящее время основная масса каргалинских овец имеет полугрубую шерсть, достаточно высокий настриг шерсти и хорошо выраженную мясо-сальную продуктивность. Живая масса баранов-производителей в среднем составляет 88-95 кг, лучших - до 128 кг, маток селекционного ядра 60-64 кг, настриг шерсти баранов-производителей - 4,0-4,5 кг, маток - 3,0-3,4 кг, при выходе чистого волокна до 63% .

Руно каргалинских курдючных овец имеет косичного строение, длина косицы у баранов составляет в среднем 23,3 см, длина пуховой - 14,3 см, а у маток - соответственно 20,0 и 13,0 см, при этом пух и переходный волос в косице составляет 90-95%.

По данным С.Ж. Тлеуова [20] плодовитость каргалинских маток в среднем составляет 105-110%. Ягнята рождаются крупными, хорошо обросшими и впоследствии динамично развиваются. Среднесуточный прирост за мелочный период у ярочек составляет 220-240 гр, живая масса в момент отбивки от матерей достигает у баранчиков 34-36 кг, у ярочек - 30-32 кг. В возрасте 4-4,5 и 7-месячном возрасте, их убойные качества достаточно велики и убойная масса составляет соответственно 17,9 и 23,0 кг Современнее стадо каргалинских баранов достаточно консолидированно и хорошо передает присущие себе ценные качества потомству. В опытах З. Искакова [21] установлено, что при скрещивании каргалинских баранов с казахскими курдючными грубошерстными матками настриг шерсти у помесей первого поколения увеличивается на 56%, при этом 73,5% помесей имеют полугрубую шерсть коврового типа с белой и светло-серой окраской рунной шерсти и только 26,5% - типичную грубую шерсть.

А. Ахатов [22] в последние годы, с целью осветления курдючных пород овец, их скрещивали с каргалинскими баранами. Шерсть помесей имела резко выраженные крупные и средние косицы, тонкую и среднюю ость светло-серого и белого цвета. При сохранении высокой живой массы настриг шерсти у осветленных ярок желательного типа составил 1,3-1,4 кг, у взрослых маток - 1,6 кг. Актюбинский внутрипородный тип казахской курдючной полугрубошерстной породы овец созданы путем скрещивания казахских грубошерстных овец темирского отродья с баранами сараджинской порода. При этом ставилась задача создать стадо курдючных овец с полугрубой шерстью, свойственной сараджинской породе, сохранив при этом ценные признаки местных овец, как скороспелость и высокие мясные качества, хорошую приспособленность к суровым условиям сухих степей и полупустынь Западного Казахстана. Из числа помесей первого поколения, для разведения «в себе» были отобраны животные, отвечающие минимальным требованиям 1-го класса по продуктивности и имеющие крепкую конституцию. И в результате длительной работы создан крупный массив: (более 200тыс. голов) курдючных овец с полугрубой шерстью и хорошими показателями мясосальной продуктивности, выгодно отличающимися по этим признакам от овец сараджинской породы. Они несколько превышают сараджинских овец по мясосальной продуктивности, но уступают по качественным показателям шерсти. Шерсть в основной массе белая и светло-серая, в незначительном количестве встречается сухой и мертвый волос, цветные волокна. Туловище у актюбинских овец широкое и они более крупное сараджинских овец, лучшие стада этих овец сосредоточены в племхозе им. XXII партсъезда Карабутакского района и на Актюбинской опытной станции кормов и пастбищпишут М.А. Ермеков, А.В. Голоднов [23].

В хозяйствах опытной станции средняя живая масса основных баранов-производителей, по данным Ж. Тажина [24] составляет 101 кг, с колебаниями 80-135 кг, 1,5-летних баранчиков - 68 кг (60-85), маток - 65 кг (5З-87), ярок в 1,5-летнем возрасте -54 кг (48-68), баранчиков при отъеме от матерей - 34 кг, ярочек -31 кг. Уровень настрига шерсти также достаточно высок, по стаду овец племхоза им. XXII партсъезда настриг чистой шерсти составил в среднем 1,4-1,5 кг, в хозяйствах опытной станции - 1,7-1,8 кг. Плодовитость этих групп овец составляет в среднем 105-110%.

По данным Ж. Тажина, [24] при контрольном убое актюбинских овец различных возрастов получены высокие показатели убойной массы, выхода туши и курдючного жира. У баранчиков в возрасте 4-4,5 месяца убойная масса составила 20,8 кг, выход туши - 49,5%, что свидетельствует о высокой скороспелости молодняка. К 1,5-летнему возрасту убойная масса у валухов увеличивалась в 1,5 раза и составляла 31,5-32,8 кг.

Актюбинские полугрубошерстные овцы признаны в качестве улучшателей шерсти местных грубошерстных овец разводимых в хозяйствах Иргизского, Карабутакского и Челкарского районов Актюбинской области.

Скрещивание применялось в животноводстве с глубокой древности, но более широко - с конца XVIII в. порожденный стихийно, этот метод разведения животных первоначально не имел научной основы. В.Ф.Красота [25] отмечает, что многие заводчики того времени опасались применять его для улучшения или создания новых пород. Но дальнейший ход породообразования опроверг эти опасения, были созданы научные основы скрещивания как ценнейшего разведения животных.

Широкие обобщения биологической сущности и практического значения сделаны Ч.Дарвиным [26], который указал, что его эффект обуславливается разнокачественностью участвующих в оплодотворении мужских и женских половых клеток животных разных пород по их биологическим свойствам, в результате чего создаются организмы гибридов с обогащенной наследственной основой и большими приспособительными возможностями.

Овцеводство, как и другие отрасли животноводства, в настоящее время развивается за счет интенсивных факторов (всемерного использования генетических и биологических ресурсов, внедрения наиболее экономичных технологических процессов и т.д.), обеспечивающих улучшение ведущих видов их продуктивности-шерсти и мяса. При этом большая роль отводится применению различных вариантов скрещивания пород, как наиболее эффективному методу преобразования овцеводства одного направления в другое или получению большего гетерозисного эффекта по мнению Теrrill С.,[27 ]; E.M.Roberts; [28] B.G.Кillen; [29] К.У.Медеубеков; [30] П.И.Гольцблат, А.Д.Шацкий, [31] Ф.М.Мухамедгалиев [32].

Практика отечественного овцеводства наглядно показывает, как путем использования различных методов скрещивания овцеводы нашей страны создавали и продолжают создавать новые более совершенные породы, породные группы, типы овец. На основе скрещивания местных грубошерстных овец аборигенных пород в сравнительно короткий срок были созданы современные многомиллионные стада тонкорунных, полутонкорунных и полугрубошерстных овец новых высокопродуктивных пород. В разработку научных основ скрещивания сельскохозяйственных животных внесли большой вклад классики русской зоотехнии, такие, как П.Н.Кулешов [33], М.Ф.Иванов [34], Е.Лискун, [35] Д.А.Кисловский [36] и др.

Результаты скрещивания тонкорунных и тонкорунно-грубошерстных овец с баранами как отечественных, так и зарубежных мясо-шерстных пород в разных зонах нашей страны хорошо освещены в работах В.А.Бальмонта [4], Ф.М.Мухамедгалиева [32] и др, Г.А.Стакана и А.А.Соскина [37], М.К.Кройтера [38], С.В.Буйлова, А.Н.Ерохина, С.И.Семенова,[39] А.Н.Ульянова [40] и Р.С.Хамицаева [41] и др. Ими установлено, что проявления гетерозиса при скрещивании в овцеводстве весьма разнообразны и последовательность их в подавляющем большинстве случаев такова; жизнеспособность, плодовитость, молочность и материнский инстинкт, масса тела, скорость роста, использование корма, настриг, длина и густота шерсти.

С целью повышения шерстной и мясной продуктивности в зоне грубошерстного овцеводства широко применялось промышленное скрещивание. О хорошей мясной и шерстной продуктивности, улучшении качества шерсти у помесных овец, полученных от скрещивания грубошерстных маток с баранами различных тонкорунных и полутонкорунных пород, сообщают многие исследователи Н.А.Васильев [42]; А.И.Овсянников; [43] М.А.Ермеков [44]; С.В.Буйлов [45]; Р.К.Казиханов [46]. Обобщение результатов множества исследований показывает, что во всех случаях промышленное скрещивание применяется для использования биологических особенностей помесей которые по одному или ряду признаков превосходят животных материнской породы. Последнее чаще и сильнее выражено у потомства первого поколения и наблюдается при особо удачном сочетании пород, обусловливающем проявление эффекта гетерозиса.

С.В.Буйлов и Р.С.Хамицаев [47], анализируя многочисленные исследования по промышленному скрещиванию, заключают, что помеси первого поколения, при значительной изменчивости их продуктивных качеств в зависимости от породы баранов, особенностей маток, используемых в скрещивании, от природных и хозяйственных условий, как правило, занимают по продуктивности промежуточное положение между исходными породами и по сравнению с животными материнской породы в среднем более скороспелы, имеют большую массу тела, мясную продуктивность, плодовитость, требуют меньше корма на единицу производимой продукции. Настриг шерсти, ее длина у помесей, как правило, больше, чем у их сверстников материнской породы, если овцы отцовской породы по этим показателям превосходили материнскую.

На сочетаемость пород, как на важный фактор, определяющий эффективность скрещивания, указывают в своих трудах Д.А.Кисловский [48], М.И.Санников [49], В.И. Сара-Ефимова [50] и др. При этом они особо обращают внимание овцеводов на приспособленность к местным условиям улучшающих пород, от которого в определенной мере зависит успех создания высокопродуктивного овцеводства при межпородных скрещиваниях.

Однако у помесей исчезает типичный курдюк, признанный признаком приспособленности курдючных овец к суровым условиям зоны их разведения.

Экспериментальные опыты по скрещиванию эдильбаевских и местных курдючных маток с чистопородными баранами породы линкольн и помесными производителями линкольн х казахская тонкорунная, проведенные в условиях Центрального Казахстана К.Канапина [5, с-38], также показали снижение выхода курдючного жира у помесей.

Многочисленные научные исследования и практика животноводства убеждают, что успех работы при скрещивании, прежде всего, зависит от правильного выбора пород, их комбинационной способности животных к местным условиям.

Один из крупных экспериментаторов в овцеводстве В.А.Бальмонт [4, с-65] пишет, что проявление гетерозиса зависит в основном от трех факторов; сочетаемости пород, зависящей от общности в проявлении интересующих селекционеров признаков и свойств скрещиваемых пород; преобладания материнской наследственности над отцовской и качества производителей улучшающей породы; условия питания маток и уровня и полноценности кормления помесных ягнят в процессе роста и развития.

В силу хорошей отселекционированности и одинаковой направленности эволюции курдючных пород по ряду ведущих хозяйственно полезных признаков, промышленное и переменное скрещивание их должно сопровождаться эффектом гетерозиса, проявляющегося в повышении жизнеспособности, выносливости и продуктивности потомства по сравнению с исходными породами.

Как справедливо отмечают М.А.Ермеков [44], А.Б.Байжуманов [51], целесообразность широкого применения межпородного скрещивания курдючных овец заключается и в том, что при нем не обязательна сдача всего молодняка на мясо, как это имеет место при промышленном скрещивании. Ярки могут остаться в хозяйстве для дальнейшего воспроизводства стада без ущерба производству основных видов продукции плановой породы. С целью улучшения шерстной продуктивности грубошерстных овец скрещиванием эдильбаевских, казахских курдючных, джайдаринских, гиссарских, каракалпакских овец с баранами различных полутонкорунных и полугрубошерстных курдючных пород занимались многие ученые М.А.Алетов [52]; М.А.Ермеков, А.В.Голоднов [23]; Х.Р.Алимжанов [53]; Г.Н.Кдырниязов, М.А.Айгожин, Т.З.Кусаинов; А.А.Рахимов, Х.З.Загидов; С.И.Фарсыханов. При этом получены положительные результаты по повышению мясосальной и шерстной продуктивности.

Для широкого использования в межпородном скрещивании в мясосальном овцеводстве страны определенный практический интерес представляют бараны дегересской мясошерстной породы.

Впервые по скрещиванию местных грубошерстных курдючных маток с курдючными помесными (шропшир х курдючная) баранами с полутонкой шерстью, описанными академиком ВАСХНИЛ В.А.Бальмонтом и профессором М.А .Ермековым под названием дегересских, проводились еще вначале 30-х годов (1931 -1936)в опытном хозяйстве им.Мынбаева КазНИТИО.

В результате скрещивания сараджинских овец с дегересскими баранами в Туркменской ССР, начатого в 50-хгг. создана улучшенная по шерстным и мясным качествам группа сараджинских овец пишет К.Гельдыев. В настоящее время в колхозе «Совет Туркменистана» имеется крупное стадо улучшенных сараджинских овец, которое апробировано как заводской тип сараджинской породы.

Опыты А.А.Рахимова по скрещиванию дегересских баранов с местными курдючными и тонкорунно - грубошерстными матками, проведенные в начале 50 - начале 60 -х гг. в Узбекской ССР и др.,) с целью определения возможности сочетания мясо-сальных качеств курдючных овец с высокой шерстной продуктивностью, также дали положительные результаты. Полученные помеси превосходили исходных как по мясо-сальной, так и по шерстной продуктивности. При этом масса тела ягнят при отбивке составила у баранчиков 32,0 - 37,0 кг против 23,0-28,0 кг и у ярок 27,0-35,5 кг против 22,0-27,0 кг, а настриг шерсти молодняка в 7 мес. Составил 1,3 -1,6 кг против 0,7-кг и в 10 мес. 2,6-2,30 против 1,3. Об удовлетворительных результатах скрещивания гиссарских овец с дегересскими баранами в совхозе «Байсун» Сурхандарьинской области Узбекской ССР в 1959-1962 гг. нам известно по работе Х.Алимджанова .По его данным при рождении живая масса помесных ярочек составила 4,82 кг, баранчиков - 4,92; а в 1,5 года -54,22 и 63,0 кг соответственно. На основе своих исследований автор приходит к выводу, что скрещивание гиссарских овец с дегересскими баранами дало положительные результаты, шерстная продуктивность помесей увеличилась в 2 - 2,5 раза, причем высокие мясо-сальные качества, свойственные гиссарским овцам, сохранились.

По данным М.А.Алетова, Г.Ф.Соколова и С.Н.Джадранова, в результате скрещивания местных грубошерстных курдючных маток совхоза «Пахта -Арал»Чимкентской области, представленных помесями джайдара х гиссар, с дегересскими полутонкорунными курдючными баранами было получено стадо со средним настригом шерсти 2,3-2,5 кг против 1-1,2 кг у исходных маток. Пи этом выход чистой шерсти у помесей составил 69,4%, чистого волокна - 1,6 -1,75 кг. Одновременно улучшилось, и качество шерсти; в ней резко уменьшилось содержание сухого и мертвого волоса, ость стала более тонкой, увеличилось содержание переходного волоса. Средняя масса при рождении составляла 4.9 кг у баранчиков и 4б4 кг у ярочек, против, соответственно 4б5 и 4б3 кг у местных курдючных ягнят. К отбивке у дегересских помесей баранчики весили 33,5 кг, ярочки - 31,5 кг, а местные курдючные ягнята - соответственно 30,3 и 28,3 кг. Живая масса взрослых помесных маток составила 60-61 кг, а местных курдючных овец -58,0-59,5 кг.

По данным С.М.Макбузова в Джездинском районе Центрального Казахстана скрещивание местных курдючных овец с дегересскими баранами позволило без снижения мясной продуктивности повысить у помесей первого поколений на 50% настриг поярка и на 30% настриг весенней шерсти с одновременным улучшением ее качества; при этом полугрубая шерсть помесных овец по физико-техническим свойствам приближается к импортной шерсти восточных стран и к отечественной сараджинской, и может использована для производства ковров и ковровых изделий.

Экспериментальные данные, полученные М Хайдаровым , позволили ему сделать выводы о том, что разведение помесных животных, полученных от скрещивания маток джайдара с дегересскими баранами и помесей первого поколения джайдара и дегерес с сараджинскими в условиях отгонно-пастбищного содержания Ферганской долины Узбекистана вполне возможно. С 1969 г. проводится скрещивание чистопородных эдильбаевских маток с дегересскими баранами с полутонкой шерстью в совхозе «Баканасский» Алма-Атинской области. По данным Т.С.Садыкулова, у помесных овец шерсть улучшенного качества и настриг шерсти на 0,6 -0,8 кг больше, чем у чистопородных эдильбаевских. Настриг их поярковой шерсти в среднем по хозяйству составлял 0,9-1,1 кг, а в отдельных отарах - до 1,3 кг. Среди помесей первого поколения 60-65% имели полугрубую и 8-10 % - полутонкую шерсть, при этом 70% помесей к первой стрижке (в 12 мес.) имели шерсть белого и светло-серого цвета. Живая масса у них к отъему от маток в среднем на 2 -3 кг больше, чем у эдильбаевских ягнят. Живая масса полуторагодовалых помесных валухов составила 53-56 кг, маток - 50-52 кг, а взрослых маток- 60-65 кг.

Однако, как указывают Г.Н.Кыдырниязов и С.Г.Иманалинов, не всякое скрещивание приводит к получению желанных результатов. Ими, при сравнительном изучении потомства, полученного от скрещивания эдильбаевских помесных курдючных маток с таджикскими, сараджинскими и дегересскими баранами, установлено, что таджикские и сараджинские помеси по живой массе, настригу и длине шерсти значительно превосходят дегересских и эдильбаевских. При этом обращает на себя внимание тот факт, что первые по морфологическому составу и классности шерсти близки между собой, более половины исследованной партии их шерсти признано полугрубой, тогда как дегересские помеси отличались большим разнообразием шерсти (18,7% исследованных рун состояло из полутонкой, 46,8 - полугрубой и 34,5% - грубой шерсти), а по росту и развитию они уступали эдильбаевским.

Многие исследователи указывают, что при скрещивании, наряду с учетом направления продуктивности и приспособленности к местным условиям скрещиваемых пород, необходимо обратить внимание на внутрипородные структурные элементы (типы, линии, семейства) и индивидуальные особенности животных каждой из скрещиваемых пород.

Влияние тонины шерсти исходных форм на продуктивность потомства обнаруживалось учеными и при скрещивании пород.

По данным М.А.Ермекова, и Ю.А.Скоробогатова северокавказские помеси первого поколения от тонкорунно-грубошерстных маток с полутонкой шерстью имели массу тела (49,6 кг в 18 мес) на 6,2% (2,9 кг) большую, чем помеси от маток с тонкой шерстью (46,7 кг).

При скрещивании баранов северокавказской породы с шерстью 56 качества с тонкорунными матками в потомстве оказалось животных с кроссбредной шерстью на 13,3% меньше, чем от баранов с шерстью 48 качества сообщает С.И.Семенов. При этом у ярок-годовиков от баранов с шерстью 48 качества мытой шерсти было на 12,8% больше,чем у ярок от баранов с шерстью 56 качества, а по массе тела ярки от баранов с более тонкой шерстью на 3% превосходят сверстниц от баранов с шерстью 48 качества

По мнению Г.Р.Литовченко, при скрещивании грубошерстных овец с тонкорунными баранами большое влияние на скорость преобразования и качества помесей оказывают не только порода и тип улучшателей, но и качество исходных грубошерстных овец, прежде всего их шерстного покрова. Всех грубошерстных овец в зависимости от соотношения в руне волокон разного типа он подразделяет на две группы: мало- и многопуховые. При этом автор считает, что чем больше тонких волокон в шерсти исходной материнской породы, тем в большей степени увеличивается количество тонких волокон в шерсти помесей первых поколений. По данным В.Т.Шуваева, при скрещивании местных казахских грубошерстных овец совхозов “Соналинский” и “Кургальджинский”, расположенных в полупустынной зоне Целиноградской области, с полукровными кроссбредными баранами бордер-лейстер тонкорунная и линкольн тонкорунная в шерсти помесей значительно уменьшается содержание очень тонких и очень грубых волокон и, наоборот, увеличивается количество переходного волоса. Такой характер наследования шерстных качеств при скрещивании казахских грубошерстных маток с полукровными кроссбредными баранами позволяет получать в большом количестве помеси с белой однородной, достаточно хорошо уравненной полутонкой, а также полугрубой коврового типа шерстью.

Академик М.Ф.Иванов [34] по вопросу увеличения настригов и повышения качества шерсти курдючных овец говорил, что если при помощи скрещивания удастся создать животных, сочетающих высокие шерстные качество культурных пород с выдающимися качествами курдючных, то проблему улучшения курдючных овец можно считать решенной.

А.Б.Байжуманов [51] утверждает, что лучшая сочетаемость в потомстве интересующих нас признаков при скрещивании достигаются при одинаковой направленности отбора в процессе эволюции скрещиваемых пород.

С этих позиций большой интерес для селекционеров представляло и представляет скрещивание курдючных пород в мясо-сальном овцеводстве А.И.Гольцблат и А.Д.Шацкий при скрещивании тонкорунно-грубошерстных маток с баранами пород ромни-марш и куйбышевская установили зависимость между характером шерстного покрова матерей и их потомства, в частности больше потомства с кроссбредной шерстью было получено от маток с полутонкой шерстью, чем от маток с тонкой или полугрубой. Наряду с этим авторы утверждают, что характер преобразования шерстного покрова в типе улучшающей породы зависит также от степени консолидации используемых пород

Впервые биологическая сущность скрещивания вскрыта и научно обоснована Ч.Дарвином [26]. Скрещивание он назвал “великим законом природы”, который гласит: “Скрещивание животных и растений, не близкородственных друг другу, в высшей степени полезно и даже необходимо”. Он также писал: “Скрещивание особей, принадлежащих к разным семьям одной и той же расы или к различным расам и видам, сообщает потомству большой рост, крепость организма и усиленную плодовитость”. Повышенную жизнеспособность и продуктивность помесей Ч.Дарвин объяснял тем, что она обусловлена разнокачественностью женских и мужских половых клеток животных разных пород и обогащением при этом наследственных возможностей вступающего в жизнь организма. Таким образом, помеси, получаемые в результате скрещивания, обладают более обогащенной наследственностью, чем родительские, следовательно, у них более развиты приспособительные свойства, выше жизнеспособность, что в конечном итоге обуславливает и большую продуктивность.

Большой вклад в зоотехническую науку и практику скрещивание овец внесли академики П.Н.Кулешов и М.Ф.Иванов [33,3]. Они провели анализ практике скрещивания в мировом животноводстве, как один из весьма эффективных приемов повышения продуктивности овец

История развития мирового и отечественного овцеводства показывает, что на своем протяжении породообразовательного процесса одним из наиболее могущественных факторов образования с новыми качествами, желательными для человека, с новым сочетанием этих качеств, было и в настоящее время остается скрещивание разных пород между собой.

А.А.Вениаминов, анализируя методы выведения пород с местным происхождением, пришел к выводу, что методом межпородных скрещиваний выведено 200 пород (81,3%).

Эти данные убедительно показывают, что основным методом введения новых пород овец в мире был и остается по настоящее время - скрещивание. В этом плане заслуживает внимание сообщение М.А.Ермекова о том, что на эффективность преобразования курдючных овец в тонкорунных существенно влияла тонина шерсти используемых для скрещивания баранов.

В нашей стране скрещивание раньше преимущественно применялось для улучшения низкопродуктивного поголовья овец, например, массовое поглотительное скрещивание грубошерстных маток с тонкорунными баранами, для ускорения создания тонкорунных стад для выведения новых пород воспроизводительное скрещивание. На современном этапе у нас в стране в основном завершено породное преобразование овцеводства. Повышение продуктивности овец в желательном направлении, методом внутрипородной селекции, в ряде случаев оказывается недостаточно эффективной. В связи с этим овцеводы часто используют скрещивание - испытанный и эффективный метод улучшения породных и продуктивных свойств животных.

И.Н. Попов, В.А.Бальмонт [4] и др., М.А.Ермеков, А.В.Голоднов [23] и др. высказывали об эффективности подбора в курдючном овцеводстве более крупных родительских пар. Ими установлено, что от более крупных родителей рождаются более крупные ягнята, которые и в последующем растут интенсивно.

Обобщая материалы по скрещиванию грубошерстных курдючных маток с баранами различных полутонкорунных пород, В.А.Бальмонт отмечает, что при скрещивании местных маток с баранами английских короткошерстных пород (гемпширов, суффольк, оксфордширов,саутдаунов) и местных полутонкорунных типа гемпшир получаются животные с отличными мясными формами. Около 40% полученных животных имеют однородную шерсть.

В 1931-1932 гг. в бывшем Каргалинском совхозе скрещивая казахских курдючных маток с дегересскими баранами, В.А.Бальмонт и др, получили хорошие результаты: среди помесей первого поколения животные, отвечающие требованиям класса элита и 1, составили 20,8 %, 11 класса-3,5,111- 53,3 и 1У-22,4%;24,3% животных имели полугрубую шерсть высшего качества, из них курдючные составили 74,1, а жирнохвостые-25,9%: в массе помеси 1 поколения имели шерсть значительно лучшую, чем казахские курдючные овцы. Созданное в результате этой работы стадо курдючных овец характеризовалось хорошо выраженной мясосальной и шерстной продуктивностью. При этом взрослые матки первого поколения имели в среднем живую массу 61,44 (от 50,0 до 85,0)кг и настриг шерсти 2,39 (от 1 ,7 до 3,8)кг. По качеству шерсти они значительно превосходили казахских курдючных овец: в ней 59,75% составлял пух,36,01- переходный и 4,34% - грубые волокна. Тонина пуховых, переходных и остевых волокон составляла, соответственно, 20,18, 36,33 и 76,26 мкм. В дальнейшем эти животные были использованы для получения помеси второго поколения путем скрещивания их с дегересскими и местными баранами отмечают В.А.Бальмонт, В.В.Цедерберг и Л.Волков.

Курдючные овцы явились материнской основой для создания массива тонкорунных и полутонкорунных овец. Преобразованием курдючного овцеводства путем поглотительного и воспроизводительного скрещивания тонкорунного и полутонкорунного и полугрубошерстного овцеводства в Казахстане созданы и апробированы следующие породы: казахская тонкорунная в 1946, южно-казахский и северо-казахский мериносы отмечают В.К. Берус, А.Н Нартбаев.

Исходя из вышеизложенного нами был поставлен опыт по скрещиванию сарыаркинской и эдильбайской пород курдючных овец, основные результаты которого освещаются в настоящей работе.

Созданные в Казахстане ценные племенные стада эдильбаевских, казахских курдючных, каргалинских и дегересских овец при общности происхождения и сходстве мясо-сальных качеств, приспособленности к круглогодичному использованию сезонных пастбищ, пустынных и полупустынных зон республики, имеют ряд специфических биологических и хозяйственно полезных свойств. Планомерно использование комбинации генетических особенностей этих пород, генных резервов специализированных типов курдючных овец вообще является той возможностью, которую не только желательно, а безусловно необходимо использовать для быстрого подъема экономической эффективности мясосального овцеводства Казахстана.

В процессе выведения новой сарыаркинской курдючной породы овец с осветленной грубой шерстью - научно-исследовательская работа велась в двух близко расположенных хозяйствах Карагандинской области племзаводах «Женис» и «Сары-су».

При апробации, комиссия МСХ РК (1992г) рекомендовала популяцию овец этой породы к утверждению, в качестве новой сарыаркинской курдючной грубошерстной породы овец с двумя внутрипородными типами: жанааркинский и сарысусский, включающие 3 линии.

Как сообщает автор данной породы овец к.с.х.н доцент Е.Е. Есентаев[54], жанааркинский внутрипородный тип сарыаркинской породы овец создан путем внутрипородной селекции местных казахских грубошерстных курдючных овец. Животные в основном средней величины, живая масса баранов-производителей в среднем составила 85-90 кг, маток 60-65 кг, отдельные экземпляры весили 115 и 70 кг соответственно. Шерстная продуктивность низкая, средний настриг колеблется в пределах 1,4-1,6 кг. Плодовитость на 100 маток 90-100 ягнят. Окраска шерсти овец в основном белая и светло-серая

При создании породы в основном применялось чистопородное разведение на местных казахских курдючных грубошерстных овцах, которые характеризуются как крепкие животные, неприхотливые и выносливые. Они имеют крепкую конституцию, большую живую массу, крепкие ноги, прочные копыта, способные без потери веса совершать дальние перегоны и к тебеневке в трудных зимних условиях. Перед научными работниками ставилась задача сохранить и усовершенствовать присущие курдючным овцам биологические свойства и создать высокопродуктивные стада грубошерстных курдючных овец с белой и светло-серой окраской шерсти.

Процесс выведения жанааркинского типа сарыаркинской породы овец состоял из трех этапов Е. Есентаев[54]:

1. Отбор и формирование маточных отар с белой и светло-серой шерстью. Отбор высокопродуктивных баранов-производителей с белой и светло-серой шерстью. Изучение различных вариантов подбора, выявление гомозиготных баранов-производителей с белой и светло-серой шерстью животных желательного типа разведения «в себе».

2. Отбор и формирование маточных отар с белой и светло-серой шерстью, полученных от обоих родителей с белым и светло-серым окрасом. Отбор гомозиготных производителей по окраске шерстного покрова (белых и светло-серых). Проверка выдающихся баранов-производителей, передающих свои качества потомству. Изучение продуктивности, скороспелости, выносливости и других биологических особенностей животных желательного типа.

3. Дальнейшее размножение и совершенствование созданного типа. В ходе создания породы на разных этапах использовались следующие требования, которым должны были удовлетворять овцы и бараны желательного типа.

К животным желательного типа относились животные, имеющие крепкую конституцию, с достаточно высоким весом, правильным телосложением, сравнительно длинной мускулистой шеей; холка, спинка и крестец у них широкие, грудь глубокая и широкая, туловище бочкообразное, правильно поставленные ноги с хорошим копытным рогом. Курдюк большой или средний, подтянутый или несколько спущенный. Окраска рунной шерсти белая и светло-серая.

В процессе селекции по совершенствованию жанааркинских овец методом чистопородного разведения для консолидации и усиления желательных конкретных селекционируемых признаков осуществлялось индивидуальное назначение баранов по принципу, как гомогенного, так и гетерогенного подбора. Проводилась работа по созданию структуры популяции, и ее рациональному использованию в дальнейшей селекции. Целенаправленно осуществлялось разведение овец по конституционально-продуктивным типам и заводским линиям.

В 1999 году популяция сарыаркинских грубошерстных курдючных овец апробирована как новая отечественная порода - «сарыаркинская курдючная грубошерстная» (МСХ РК /№ 11 от 22.01.1999/). Порода включает два внутрипородных типа жанааркинский и сарысусский. Первый тип составляет 90% всей популяции.

2. МЕСТО, МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

овца курдючный племенной поголовье

2.1 Особенности природно-климатических и кормовых условий ПХ «Руслан»

Племенное хозяйство «Руслан», где в настоящее время разводятся овцы сарыаркинской породы (внутрипородный жанааркинский тип), расположен с северо-западной стороны Алматинской области и относится к Жамбылскому району (рис. 1).

Центральная усадьба хозяйства «Руслан» расположена от города на расстоянии 80 км, от г.Каскелен - 40 км и от шоссейной дороги Алматы - Бишкек - 30 км.

Хозяйство «Руслан», что находится в Жамбылском районе Алматинской области, было организовано в 2001 году путем завоза чистопородных овец желательного типа из племзавода «Женис» Карагандинской области. В настоящее время численность овец в хозяйстве составляет 3010 гол, в том числе маток 2300 гол.

Климат территории хозяйства в связи с особенностью рельефа разнообразен. Климат горной части резко отличается от равнинной. На территории конезавода по температурному режиму вегетационного периода можно выделить три климатических и почвенных пояса:

.Умеренно-жаркий со средней температурой лета + 22º - 25ºС, Расположенный по вертикальной границе, до 700-800 метров над уровнем моря, соответствует сероземному типу почвообразования. В этом поясе расположено земплепользование отделений Таргал.

. Особо-теплый, со средней температурой лета + 16º-22ºС. Здесь каштановый тип почвообразования и расположен он на высоте 800-1000 м над уровнем моря. 3. Теплый пояс со средней температурой лета + 15º-17ºС, расположен в границах 1200-1600 м над уровнем моря, соответствует черноземному типу почвообразования.

Средняя многолетняя продолжительность безморозного периода 156-169 дней.

Количество осадков достигает 300 мм в год. Максимум падает на весенне-летнее время.

Водообеспеченность. Водоснабжение населенных пунктов и центральной усадьбы хозяйства осуществляется через водопровод и открытое русло каналов. Водоисточниками для овец в осенний и зимний периоды служат шахтные и трубчатые колодцы, а где их нет воду возят на автомобиле.

Растениеводство и кормовая база. Из всех сельскохозяйственных угодий на долю пашни приходится 25%, а на долю пастбищ 71,7%. Основную площадь занимают зерновые - 82,6 %, кормовые куль туры - 33,6%, кукуруза - 2,4%, многолетние травы - 15 %, хозяйство с каждого гектара зерновых собирает по 14-17 центнеров урожая, тем самым обеспечивает план сдачи государству хлеба и фуража.

Из многолетних трав высевают люцерну, житняк, ежу сборную, донник, эспарцет. Из-за бедности пастбищ хозяйства уделяют большое внимание кормопроизводству. Высокий удельный вес пастбищ позволяет хозяйству заниматься животноводством.

Отмечается хорошая урожайность зерновых и многолетних трав, что является предпосылкой для дальнейшего укрепления кормовой базы в животноводстве.

.2 Материал и методика исследований

Для проведения опыта была сформирована отара чистопородных полновозрастных маток желательного типа сарыаркинской курдючной грубошерстной породы жанааркинского внутрипородного типа 507 голов. Изучение изменчивости основных селекционируемых признаков и биологических особенностей овец родительских форм и полученного от них потомства проводили по общепринятым методикам. Возрастные изменения массы тела молодняка разных генотипов овец изучались путем взвешивания их при рождении, в 4 и 18 - месячном возрастах у разных половозрастных групп животных. Одновременно в эти же возрастные периоды изучались экстерьерные промеры и индексы их телосложения.

Шерстная продуктивность родительских форм и их потомства изучалась путем индивидуальной оценки во время бонитировки овец с учетом настрига шерсти при стрижке, а также по результатам лабораторных исследований рун и образцов шерсти.

Исследования качества шерсти проводились в лаборатории НИИ овцеводства ТОО НИИЖиК по методике ВИЖа (1969).

Мясо-сальная продуктивность изучалась путем проведения контрольного убоя баранчиков в возрасте 4 месяцев по 5 голов в каждой группе. Убой молодняка проводили в условиях ПХ «Руслан» Алматинской области по методике ВИЖа (1970).

Химический состав мяса изучался в лаборатории Академии питания под руководством, д.б.н. Ж.Урбисинова на основе «Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов».

Плодовитость овец определялась по количеству ягнят, от каждых 100 объягнившихся маток. Одновременно учитывалась выживаемость ягнят от рождения до отбивки от матерей.

.3 История и методы создания жанаркиского типа овец сарыаркинской курдючной породы

В процессе выведения новой сарыаркинской курдючной породы овец с осветлённой грубой шерстью научна-исследовательская работа велась в двух параллельно расположенных совхозах Карагандинской области.

Природно-климатические и кормовые условия этих хозяйств сравнительно одинаковые. Государственное апробационная комиссия, всесторонне рассмотрев и изучив племенные и продуктивные качества казахских курдючных грубошёрстных овец с белой и светло-серой шерстью, разводимых на племзаводах "Женис" и Сарысуский Карагандинской области, произвела зоотехническую оценку. И руководствуясь Положением об апробаций селекционных достижений в животноводстве (1994 г.)и результатами изучения основных стад курдючных грубошёрстных овец с белой и светло-серой шерстью, комиссия рекомендовала эту породу к утверждению в качестве новой сарыаркинской курдючной грубошёрстной породы овец с двумя внутрипородными типами: жанааркинским и сарысуским, включая шесть линий.

Поскольку аналогичной работы во всей доступной литературе не встречалось, пришлось разработать и в ходе породообразования уточнять как методику, так и основные положения, приёмы ведения племенной работы и технологию содержания, отвечающих целям и задачам работы.

Известно, что в овцеводстве основными методами воспроизводства стада является чистопородное разведение и скрещивание. Для выведения новой мясо-сальной курдючной породы с белой и светло-серой грубой шерстью мы применяли метод чистопородного разведения с последующим отбором и подбором животных желательного типа и разведения их в себе по схеме № 1.

Чистопородное разведение заключается в том, что спаривают животных одной и той же породы. При этом методе разведения получают потомство, характеризующееся большим сходством по генотипу и фенотипу. Чистопородное разведение-важнейшее средство, обеспечивающее консолидацию пород и получение однотипной продукций, отвечающей основным требованиям. Чистопородным животным присуще свойство стойко передавать потомству хозяйственно-полезные качества.

Схема 1. Выведение нового жанаркинского внутрипородного типа казахской грубошёрстной породы овец с белой и светло-серой окраской шёрстного покрова

В наших опытах использовано чистопородное разведение местных казахских курдючных грубошерстных овцах, которые характеризуются как животные крепкие, неприхотливые и выносливые. Они имеют крепкую конституцию, большую живую массу, крепкие ноги, прочные копыта. способны без потери веса совершать дальние перегоны и к тебеновке в трудных зимних условиях.

Перед научными работниками ставилась задача сохранить и усовершенствовать присуще курдючным овцам свойства и создать высокопродуктивные стада овец с белой и светло-серой шерстью. Для создания такого мы использовали известную, пока единственную классическую методику создания пород и породных групп, разработанную еще Павлом Николаевичем Кулешовым при создании новокавказкой породы, позже усовершенствованную академиком Михаилом Федоровичем Ивановым.

Работа проводилась по предлагаемой схеме № 1.

Процесс выведения жанаркинского типа сарыаркинсой породы овец состоялся из трех этапов:

. Отбор и формирование маточных отар с белой и светло-серой шерстью. Отбор высокопродуктивных баранов-производителей с белой с светло-серой шестью. Изучение различных вариантов подбора, выявление гомозиготных баранов-производителей с белой и светло-серой шерстью. Животных желательного типа разведения "в себе"

. Отбор и формирование маточных отар с белой и светло-серой шерстью, полученных от обоих родителей с белым и светло-серым и серым окрасом.

Отбор гомозиготных производителей по окраске шерстного покрова (белых и светло-серых). Проверка их по качеству потомства. Выявления их выдающихся баранов-производителей, передающих свои качества потомству.

Изучение продуктивности, скороспелости, выносливости и других биологических особенностей животных желательного типа.

. Дальнейшее размножение и совершенствование созданного типа. В ходе создания породы на разных этапах использовались следующие требования, которым должны были удовлетворять овцы и бараны желательного типа.

К животным желательно типа относились животные имеющую крепкую конституцию, с достаточно высоким весом, правильным телосложением, сравнительно длинной мускулистой шеей; холка, спинка и крестец у них широкие, грудь глубокая и широкая, туловище бочкообразное, ноги правильно поставлены с хорошим копытным рогом. Курдюк большой или средний, широкий. Подтянутый или несколько спущенный. Окраска рунной шерсти белая или светло-серая и серая.

С самого начала работы и на всем протяжении были заведены и постоянно велись журналы племенных записей:

. Журналы (ведомость) назначения баранов к маткам.

. Журналы осеменения и ягнения.

. Журнал индивидуального учета настрига шерсти и живого веса.

. Журнал бонитировки

. Племенные карточки на баранов и маток

. Журнал учета племпродажи.

Отбор животных на племя производился на основании оценки каждого животного по происхождению, типичности, сложению, выраженности и формы курдюка, живому весу, настригу шерсти. Основное внимание обращалось на выносливость животного в зимних условиях.

При отборе исключительно значение придавалось крепости конституции, здоровью животного, его приспособленности отгонно-пастбищному содержанию. Предпочтение отдавалось бодрым, крепким более подвижным животным, более упитанным, быстро набирающим вес(отличающимся скороспелостью), более активным при пастьбе и перегоне. Такая оценка дополнялась оценкой формы и развития курдюка, крепости костяка и оценкой отдельных статей экстерьера. Браковались животные с признаками ослабленности конституции: маленьким курдюком, длинной нежной головой, провислостью спины, острой холкой, плоской фигурой, уродливым крестцом. Принимались во внимание и сравнительная продуктивность животного.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

.1 Продуктивно-племенные качества исходного поголовья

.1.1 Характеристика баранов-производителей

Веками сложившиеся в Казахстане объективные предпосылки в сочетании с социальной значимостью способствовали для развития специализированных грубошерстных курдючных пород овец мясо-сального направления. Мясо-сальное овцеводство является одним из важнейших отраслей животноводства Республики, животные данной породы отличаются непревзойденной скороспелостью молодняка и исключительной приспособленностью к условиям круглогодичного пастбищного содержания, что способствует низкой себестоимости производимой продукции и высокому уровню ее рентабельности [Садыкулов Т., Смагулов Д.Б., Койшибаев А.М., 2014].

В последнее время приоритетным направлением в мировом овцеводстве является производство молодой и малоэнергозатратной баранины, где с каждым годом удельный вес ягнятины в общем производстве баранины растет, так как на международном рынке спрос на ягнятину традиционно высокий. В связи с резким ростом экономической значимости баранины обращено внимание на увеличение численности мясных пород овец, особенно в условиях Казахстана - курдючных, удельный вес которых в настоящее время составляет около 70% всего поголовья овец Республики. В рамках реализации программы стратегического плана развития овцеводства РК до 2022 г. уже начиная с 2014 г. наряду с говядиной планируется экспорт баранины - около 2 тыс. тонн, а в 2022 г. этот показатель довести до 30 тыс. тонн [Смагулов Д.Б., 2014].

Основной задачей разведения курдючных пород овец специализированного мясосального направления продуктивности - является производство молодой баранины, а также неоднородной грубой шерсти. В связи с этим, селекционно-племенные работы направлены - на увеличение показателей живой массы и молочности маток, способствующие высокому темпу роста и развития молодняка за подсосный период. Создание более высокопродуктивных стад овец достигается благодаря систематическому, целенаправленному отбору и подбору по основным хозяйственно-полезным признакам, при этом эффект селекции зависит от их изменчивости. Многочисленными исследованиями установлено, что результаты совершенствования племенных и продуктивных качеств стада животных на 80-90% зависит от качества их производителей.

Превосходство одного стада или всей породы поддерживается и совершенствуется не общею массою, а отдельными, исключительно выдающимися производителями. Это подтверждается многолетней практикой создания многих пород сельскохозяйственных животных различных видов и продуктивных направлений отмечает В. Берус.

Ранняя и всесторонняя оценка производителей, влияние улучшателей и широкое их использование - являются основными звеньями племенного дела, обеспечивающие на 80-90% генетическое улучшение стада, разрабатывая методы совершенствования мясошерстных пород овец отмечал А. Ерохин.

В животноводческой практике приходится сталкиваться с различными проблемами при проведении отбора маток, прежде всего, с созданием отборных групп с достаточным уровнем селекционного дифференциала, который обеспечивал бы необходимый уровень результативности селекции. Поэтому, часто приходится компенсировать этот пробел в селекционном процессе, в целом по стаду, путем применения более жесткого отбора баранов-производителей по основным хозяйственно-полезным признакам.

Таблица 1 Продуктивные показатели баранов-производителей разных генотипов используемых в опытах современного стада

Использованные в опыте жанааркинские бараны-производители (СГК-Ж) в возрасте 3,5 лет имели живую массу 93,7 кг и настриг шерсти 3,2 кг, что превосходило минимальный показатель по живой массе животных класса элита на 3,5 кг или 3,8%, а по настригу шерсти, соответственно на 0,2 кг или на 3,0%. Окраска шерсти - белая, а ее длина - 7,1/14,0 см (рис. 2).

Наибольшую массу тела, как и следовало ожидать, имеют бараны-производители едилбайской породы (ЕД), превосходившие своих сверстников сарыаркинской породы на 7,5 кг или на 8,0% (Р>0,95), которые в стадах служат с целью повышения живой массы и улучшения мясных качеств местных овец.

Рисунок 1. Баран-производитель №7586 - СГК-Ж: живая масса - 93,5 кг; настриг шерсти - 3,2 кг

3.1.2 Характеристика маток

Общеизвестно, что при искусственном осеменении, ежегодно получаемое от одного барана-производителя потомство - исчисляется в несколько тысяч ягнят. Поэтому, влияние генетического потенциала баранов-производителей на формирование продуктивности потомства значительно больше, чем маток. Однако, недооценивать влияние маток на качество приплода, совершенно неправильно. Весь эмбриональный период развития ягненок проходит в материнском организме, и его будущая продуктивность закладывается в тесной зависимости от материнской среды в целом, и в первую очередь, от условий питания, которые создаются в материнском организме. Кроме того, рост и развитие потомства за молочный период также зависит от уровня и качества молока матери.

Следовательно, матки оказывают, несомненно, большое влияние на формирование продуктивных и племенных качеств будущего потомства.

Живая масса ягнят при рождении, хотя и не дает четкого представления о биологических особенностях потомства во взрослом состоянии, но является одним из наиболее доступных и объективных косвенных показателей развития ягненка в эмбриональный период. По многочисленным результатам исследований, при нормальном внутриутробном развитии плода, у многих пород овец, живая масса ягнят при рождении составляет 6-8% величины полновозрастных животных. Поэтому, о племенной ценности маток обычно судят по их многоплодию и живой массе ягнят при рождении и отъеме.

В инструкции по бонитировке овец курдючных пород с основами племенной работы указывается, что при разведении курдючных овец, особенно грубошерстных, живая масса является основным признаком отбора и подбора.

Скороспелость и высокая энергия роста молодняка курдючных пород овец в некоторой степени зависят от величины родителей.

Матки жанааркинского типа сарыаркинской породы овец, использованные в опыте, характеризуются крепостью конституции, выносливостью к экстремальным условиям, а так же достаточно высокой продуктивностью.

Таблица 2 Показатели продуктивности маточного поголовья

По нашим данным, приведенным в таблице 2 видно, что маточное поголовье, использованное в опыте, формировалось исключительно из животных желательного типа, в возрасте 3,5-4,5 лет. В среднем по основным показателям продуктивности они соответствовали требованиям стандарта породы, предъявляемых для животных желательного типа.

Многие исследователи высокую приспособленность грубошерстных овецте животных. В связи с тем, что курдюк для овец мясо-сальн, объясняют во многом наличием курдюка, то есть отложением жира на хвос ого направления продуктивности является одним из основных селекционируемых признаков, который обеспечивает нормальную жизнедеятельность курдючных овец. Для полного анализа мясо-сальных качеств маток, участвующих в опыте, проводили анализ распределения их по величине курдюка. Нами установлено, что удельный вес маток с большим по величине курдюком составило - 64,6% (400 гол.), средним и малым - 31,6% (196 гол.) и 3,8% (24 гол.) соответственно. При этом следует отметить, что матки, с большой величиной курдюка в среднем имели живую массу 65,0 кг и настриг шерсти 2,3 кг; со средней и малой - 63,5 и 2,4; 60,0 и 2,6 кг соответственно.

При сравнении со стандартом породы, установленных для животных класса элита у первой группы маток превосходство по живой массе составило 1,8%, настригу шерсти они соответствовали минимальным требованиям для животных I класса, а остальные II и III группы маток, как по живой массе, так и по настригу шерсти на уровне требований для животных I класса (рис. 2).

Рисунок 2. Группа сарыаркинских маток желательного типа

Таблица 3 Классный состав и характеристика продуктивности отары маток

.2 Мясо-сальные качества

Стремление получить животных с более крупной величиной, независимо от степени выраженности других показателей продуктивности в курдючном овцеводстве, имеет ведущее значение. Возрастающая потребность населения в мясе и необходимость производить его с наименьшими затратами кормов и средств - требует от селекционеров получать скороспелых крупных животных в молодом возрасте с наилучшими показателями.

Известно, в мясо-сальном овцеводстве основную массу баранины производят за счет реализации ягнят в год их рождения. Реализация ягнят в возрасте до года дает возможность получить не только высококачественную мясную продукцию, но и с более низкой себестоимостью. О целесообразности и эффективности реализации курдючных ягнят в год рождения отмечают также в своих трудах В. Бальмонт, А. Племянников, А. Ерохин, К. Канапин, К. Жумадиллаев и др.По вкусовым качествам ягнятина относится к лучшему виду мяса, что определяется большим содержанием в ней мышечной ткани и малым содержанием жировой и соединительной ткани. В связи с возрастающим спросом на ягнятину, многими учеными проводились исследования на определение возраста убоя молочных ягнят (рис. 3).

Рисунок 3. Туша ягненка (20 кг)

Как отмечают К. Медеубеков, А. Племянников, Т. Садыкулов, Н. Майтканов сдача ягнят на мясо в год рождения способствует повышению удельного веса маток до 70-75%. Производству мяса на одну структурную голову до 25-40 кг в живой массе и увеличению настрига шерсти на 10-15%.

Мясная продуктивность тесно взаимосвязана с величиной массы тела и убойными качествами, что в свою очередь, обусловлено степенью интенсивности роста тканей, формирующих мясность туши.

По данным Р. Казиханова мясная продуктивность овец с возрастом повышается в основном за счет увеличения убойной массы.

С целью изучения мясо-сальных качеств молодняка разных генотипов нами проводился убой баранчиков в возрасте 4 месяцев. Для убоя отбирались типичные животные, наиболее полно отражающие средние показатели сверстников в каждой группе.

Таблица 4 Результаты контрольного убоя баранчиков разных генотипов в возрасте 4 месяцев

Так, баранчики по массе туши и убойной массе в возрасте 4 месяцев вполне имели удовлетворительные показатели. Масса туши составила 14,3 кг, убойная масса - 15,4 кг.

Исследованиями Е. Абаканова и Е. Есентаева установлено, что у молодняка овец едилбайской и жанааркинского типа сарыркинской грубошерстных курдючных пород в возрасте 4 и 18 месяцев масса туши и убойная масса составили соответственно 17,0; 19,79 и 27,0; 32,1; а также 15,0; 17,1 и 29,2; 33,0 соответственно. При этом помесный молодняк в возрасте 4 месяцев по массе туши уступал едилбайским на 6,2, а по данным Е. Есентаева жанааркинского типа сарыркинской грубошерстной курдючной породы превосходил на 6,6%, а по убойной массе уступал едилбайским на 12,2%.

Мясо-сальном овцеводстве основную массу баранины производят за счет реализации ягнят в возрасте 4 месяцев, то есть, в момент отбивки их от маток, это дает возможность получить не только высококачественную мясную продукцию, но и снижение ее затрат, а последнее, в свою очередь, повышает производительность труда.

В целом, туши ягнят отличаются массивностью и округлостью форм, с хорошо развитой мускулатурой. Способность к отложению жира в молодом возрасте в совокупности с высоким приростом живой массы называется - скороспелостью. Таким образом, по всем убойным показателям, баранчиков можно отнести к скороспелым животным, которые при убое в раннем возрасте дают полноценную тушу.

Оценка морфологического состава туши представляет значительный интерес при изучении мясной продуктивности и скороспелости животных, только она может дать правильное представление о массе и соотношении тканей - мышечной, жировой и костной, формирующих мясность овец.

Таблица 5 Морфологический состав туш (без курдюка) баранчиков разных генотипов

Общеизвестно, что одним из основных и объективных показателей мясных качеств животных является соотношение мякоти и костей в туше - коэффициент мясности. Величина данного показателя в значительной степени зависит от породных особенностей, возраста, упитанности и пола животных. По нашим данным, коэффициент мясности (4,5) ягнят довольно высокий, что в свою очередь показывает 4,5 кг мякоти на 1 кг кости, так как удельный вес мякоти в туше составляет - 81,9%.

.3 Шерстная продуктивность

Уровень и качество шерстной продуктивности является одним из важнейших критериев, определяющих племенную и хозяйственную ценность овец любого направления продуктивности. Шерстная продуктивность овец определяется многими факторами - условиями кормления, содержания, породной принадлежностью, от массы тела, площади кожи, длины, густоты, тонины, уравненности шерсти, количества и качества жиропота и др. А. Панин , Н. Лонгинов, Л. Полянинова, С. Буйлов, Ю. Убеев. Многие ученые, в частности М. Иванов, К. Филянский, М. Бетембаева, З. Спешнева, А. Николаев и др. считают, что большинство из этих признаков, как в комплексе, так и каждый в отдельности, определяют выход чистой шерсти, ее технологическую ценность и производственное назначение.

Шерсть отдельных пород имеет существенные морфологические отличия, определяющие неодинаковые ее технологические свойства и назначение. Они обусловлены строением кожного покрова и волокон шерсти, неодинаковым соотношением различных типов волокон, размеров и активности ее фолликулов, а также других структур кожи и наследственно закреплены различными методами и приемами селекции.

В ходе эксперимента нас очень интересовало, как поведут себя шерстная продуктивность у потомства. Особенно ее качественные показатели - как окраска и ее морфологический состав.

Таблица 6 Настриг и длина шерсти ярок

Основными компонентами интегрированного выражения составляющих является длина, тонина, густота шерсти. И вполне естественно, что величина настрига шерсти варьирует в зависимости от изменчивости того или иного компонента. Общеизвестно, что величина настрига шерсти подвержена меньшей изменчивости воздействия паратипических факторов, чем масса тела животного, и она в большей степени обусловлена наследственностью.

По нашим данным уровень настрига шерсти ярок (1,7 кг) оказались на уровне минимальных требований стандарта породы.

Изучение степени изменчивости признака имеет особое значение в селекции, так как данный показатель (9,2%) в популяции является непременным условием дальнейшего совершенствования животных, что дает материал для отбора.

Отрицательное влияние недокорма на длину шерсти значительно меньше, чем на живую массу. Это объясняется тем, что общая фенотипическая изменчивость длины шерсти обусловливается генетической природой признака в большей степени, чем изменчивость массы тела.

По мнению Д. Елпатьевского, Т. Кузнецова, Н. Новиковой, В. Бальмонта, Д. Приселковой, А. Судаковой и многих других - длина шерсти один из ведущих селекционируемых признаков, имеющий большое значение при селекции овец любого направления продуктивности, так как она характеризует не только качество, но и обусловливает величину настрига и процент выхода мытого волокна.

По данным Н. Белика, А. Мартиросяна с огрублением шерстного волокна на 1 мкм шерсть становилась длиннее на 0,013-0,15 см (Р<0,05-0,1). В то же время увеличение длины шерсти на 1 см огрубляло шерстные волокна на 0,37-1,79 мкм.

Учитывая это, ставилась задача изучить изменчивость длины шерсти, полученного потомства. При этом измеряли шерсть на бочке в годовалом возрасте (с точностью до 0,5 см). Кроме этого, в возрасте одного года измеряли высоту штапеля дополнительно и на спине. Это видимо объясняется влиянием генотипа маток сарыаркинской породы.

Изучение морфологического состава образцов шерсти ярок показало, что содержание остевых волокон составляет почти половину - 49%. (табл. 7).

Таблица 7 Морфологический состав шерсти

Окраска шерсти - является породным признаком овец и во многом обусловлена наследственными факторами.

Для перерабатывающей промышленности белая овечья шерсть представляет наибольшую ценность, которую можно окрасить в любой цвет. Поэтому, основная цель селекции при совершенствовании сарыаркинской породы заключается в получении потомства с улучшенными мясо-сальными качествами, сохранив при этом, белую и светло-серую окраску руна.

По нашим данным, общий удельный вес животных с желательной - белой окраской шерсти составил 64%, что больше на 37% светло-серой, на 55% - серой.

3.4 Плодовитость маток и сохранность молодняка

Эффективность овцеводства зависит от уровня воспроизводства стада, которое определяется плодовитостью и сохранностью молодняка.

Т. Садыкулов, К. Медеубеков, Б. Абишев, А. Шотаев и другие в своих трудах указывают на прямую зависимость воспроизводительных качеств у овец в основном от генетических факторов, а так же условий внешней среды, возраста, массы тела, упитанности, состояния здоровья, времени случки.

Известно, что отъем ягнят от матерей вызывает резкую смену жизненных стереотипов животных, главным образом связанную с изменениями характера питания и условий содержания.

В этой связи, важное значение в профилактике стрессов, возникающих у молодых животных после отбивки их от матерей, приобретает создание типов овец с высоким адаптивным потенциалом направленная на стрессоустойчивость, которая способствует сохранению их продуктивности.

Нами изучалась плодовитость маток, и сохранность ягнят разных групп к моменту отбивки их от матерей, в возрасте 4-4,5 месяцев (табл. 8).

Таблица 8 Плодовитость маток и сохранность молодняка разных генотипов, %

Плодовитость на 100 объягнившихся маток - 98,2, что является вполне достаточным показателем для грубошерстных курдючных овец мясо-сального направления продуктивности. Так как главным показателем зоотехнической и экономической оценки разводимых пород животных является как таковой не плодовитость маток, а сохранность молодняка.

Молодняк от рождения до отъема их от маток, в возрасте 4-4,5 месяцев отличается довольно высокой выживаемостью, которая по нашим данным составила 99,1%.

.5 Классный состав молодняка

Важнейшим звеном в племенной работе со стадом животных, в том числе, овец мясосального направления продуктивности является селекция по основным хозяйственно-полезным селекционируемым признакам. При комплексной оценке мясосальных овец основное внимание уделяется на их конституцию, величину и живую массу, а так же на уровень и на качество шерстной продуктивности, что в конечном итоге отражается на их племенную ценность, то есть, классный состав.

Целенаправленный отбор и подбор в определенном направлении в течение ряда поколений, обеспечивает получение животных с более четкой выраженностью признаков, позволяет усилить и закрепить в потомстве признаки, по которым ведется селекция. Известно, что класс устанавливается на основании оценки животного по комплексу хозяйственно-полезных признаков, объективным показателем племенной ценности и отселекционированности стада, безусловно, является удельный вес животных желательного типа.

Таблица 9 Результаты предварительной оценки ягнят в возрасте 4 месяцев

На основании комплексной оценки молодняка в 4 месячном возрасте по общему развитию и живой массе получены довольно удовлетворительные показатели отвечающие требованиям производства, основной целью которой является выращивание высокопродуктивных особей.

4. Экономическая эффективность

Эффективность производства в сельском хозяйстве - экономическая характеристика результатов производственно-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий и объединений. Практически она выражается в увеличении количества производимой продукции при снижении затрат на ее производство. Применительно к сельскому хозяйству это получение при наименьших затратах максимального количества продукции с каждого гектара земли, от каждого животного.

Повышение эффективности производства обеспечивает рост национального дохода, а значит, и уровня жизни трудящихся. Повышение эффективности разведения сарыаркинских овец во многом зависит от рациональной структуры стада, особенно повышения в нем удельного веса маток. С ростом удельного веса маток в стаде создаются реальные условия для роста продуктивности стада, появляются возможности большей реализации племенного молодняка и прежде всего за счет увеличения выхода ягнят на 100 маток. Важнейшим фактором снижения себестоимости роста рентабельности овцеводства является экономически обоснованная концентрация поголовья.

В условиях рыночных отношений производимая продукция должна быть конкурентоспособной. В связи с этим высокое качество продукции -основной путь достижения этой цели.

Основное преимущество овцеводства состоит в том, что овцы способны наиболее продуктивно и полноценно использовать пастбищные кормовые угодья, обеспечивая товарное производство мяса, шерсти и овчины.

Расчетные данные приводятся согласно "Методики определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов НИР и ОКР новой технологии, изобретений и рационализаторских предложений (ВНИТИ, М, 1983, с. 145-143).

Самым эффективным с экономической точки зрения оказался отбор по племенной продаже и мясной продуктивности, следовательно, направление селекции в стаде необходимо активизировать в сторону повышения мясности.

Роль овцеводства для нашей страны невозможно переоценить. Для нашей страны это основная традиционная отрасль, а часто и единственный вид трудовой занятости населения. В условиях рыночной экономики для восстановления отрасли необходимо более полное и рациональное использование кормовых угодий, других ресурсов. В стране более 80 млн. га пастбищ, сенокосов, залежных земель. Последние годы большая часть этих естественных угодий практически не используется и деградирует. В наших исследованиях экономическая эффективность определялась по результатам племенной продажи ярок и баранчиков племхоза «Руслан» сарыаркинской курдючной грубошерстной породы. Для определения экономической эффективности нами были учтены среднегодовое реализованное поголовье за период наших исследований.

Экономическая эффективность от продажи племенных баранчиков и ярочек сарыаркинской породы составила 5183500 тенге.

В обосновании экономической эффективности научных исследовании следует учесть также нижеследующие факты. Бараны-производители сарыаркинской курдючной породы используются как ценный селекционный материал для качественного преобразования шерстного покрова большого массива местных грубошерстных курдючных овец в различных регионах страны.

Создание и совершенствование высокопродуктивного стада сарыаркинской курдючной грубошерстной породы овец, удачно сочетающих широкий диапазон мясо - сальной и шерстной продуктивности с высокими адаптационными способностями позволяет успешно решать проблемы производства продуктов овцеводства в разных условиях пустынных, полупустынных и степных зон Казахстана. А также широко использовать генофонд этой породы для совершенствования продуктивных и племенных качеств других пород в разных регионах Казахстана, как путем вводного, так и промышленного и переменного скрещивании. В ближайшем будущем численность селекционной части стада овец различных внутрипородных типов будет доведена до 3- 8 тыс. голов по отдельным племенным хозяйствам с настригом мытой шерсти 1,8 - 2,1 кг и живой массой 60-63 кг у маток, 3,5 - 4,2 и 90 - 110 кг, соответственно у баранов- производителей.

5. Охрана труда

С целью предотвращения травм и несчастных случаев, связанных с производственным процессом, в хозяйствах регулярно проводится инструктаж и обучение безопасным методам работы согласно ГОСТ 12.0.004 - 79 ССБТ.

В имеющемся кабинете по охране труда представлены наглядные пособия, инструкции, приборы и инструменты по определению вредных газов в производственных помещениях, а так же правила пользования спецодеждой и спецобувью.

На фермах хорошо должен быть оборудован ветеринарный пункт и пункт искусственного осеменения.

Однако санитарное состояние производственных помещений неудовлетворительно. Отсутствуют душевые, шкафы для хранения спецодежды.

При раздаче кормов создаётся транспортно-технологическая вибрация. Причиной является неравномерная нагрузка, желательно устранить заменой возможных кривошипных механизмов на механизмы с гидроприводом.

В кормоцехе из-за неправильной посадки кормоприготовительных машин, шумовые эффекты превышают допустимую норму.

В хозяйстве наблюдается несвоевременный медицинский осмотр поступивших на работу подростков и взрослых, не всегда соблюдается питьевой режим, имеют место случаи привлечения подростков к ночным и сверхурочным работам.

Перед началом сезонных работ в хозяйстве со всеми рабочими проводят периодически инструктаж по технике безопасности. Часто рабочие из-за погодных условий не могут закончить запланированную работу, в отдельные дни им приходится работать больше нормальной продолжительности смены. Желают лучшего обеспечения рабочих, спецодеждой, создания условий для работников.

Не на должном уровне организовано ведение учёта несчастных случаев.

План мероприятий по охране труда в хозяйстве составляются комитетом профсоюза и оформляется соглашением администрации с профсоюзной организацией. Вместе с тем не малый ущерб производству и работникам приносят различные заболевания главным образом простудные. Этот вопрос неоднократно обсуждался, так же проводились «Дни охраны труда». К настоящему времени приняты определённые меры по их устранению, строго контролируется эксплуатация водогрейных котлов, утепляются окна, двери, устраняются сквозняки.

Следует подчеркнуть, что в хозяйстве не все работники ознакомились с основными правилами содержания и ухода за животными. А так же мерами оказания первой помощи при травмах. В хозяйстве налажена работа по профилактике пожара. Ответственность за выполнение противопожарных мероприятий возложена на руководителя хозяйства.

Склады для хранения корма построены с учётом пожарной безопасности. Кормоприготовительные агрегаты установлены с соблюдением технических требований. Около животноводческих помещений установлены ручные пожарные инструменты: огнетушители, топор, лом, багры, крюки, лопаты, ведро, ящик с песком.

В помещении имеются выход для эвакуации скота при пожаре. Однако недостатки улучшения молнезащиты в производственных помещениях отсутствует пожарная машина, не организована добровольная пожарная дружина.

6. Охрана природы

Природа единый, очень сложный комплекс взаимосвязанных явлений. Человеческое общество, как часть природы может существовать только в постоянном взаимодействии с ней. Всё, что необходимо человеку, он получает от природы: воздух, воду, пищу, сырьё для промышленности. В процессе производительной деятельности человеческое общество создаёт современное, новое для природы предметы: машины, здания, дороги и т.д. Это новые продукты деятельности человеческого общества, переработанные трудом материалы по выражению К. Маркса «Соединение вещества природы с человеческим трудом и оказывает решающее воздействие природную среду».

В эпоху научно-технического прогресса, воздействие человека на биосферу нашей планеты, её структуры и энергетику стало по истине всеобъемлющим. Охрана природы есть плановая система государственных, международных и общественных мероприятий, направленных на рациональное использование, для создания оптимальных условий существования человеческого общества, удовлетворение материальных и культурных потребностей ныне живущих и грядущих поколений человечества.

Законодательство о постановлении по Охране природы.

В постановлениях РК отмечалось, что необходимо улучшить охрану природы, усилить работу по сохранности сельскохозяйственных угодий, борьбу с эрозией почв, повысить темпы работ рекультивации земель, обеспечить их защиту от солей, отвалов, засоления, потопления и осушения. Улучшить охрану водных источников. В том числе малых рек и озёр от истощения и засорения.

Совершенствовать технологические процессы и транспортные средства с целью сокращения выбросов вредных веществ в окружающую среду и очистки отходящих газов от вредных примесей.

Усилить охрану лесов от пожаров и защиту их от вредных насекомых и болезней.

Охрана земли.

Строго соблюдается инструкция по охране и применению ядохимикатов. Постоянно ведётся комплекс агротехнических мероприятий по борьбе с водной и ветровой эрозией.

Производится утилизация трупов павших животных путём сжигания в специальном месте.

Охрана воды и водоисточников.

Водопой скота осуществляется водопоилками. Вся техника моется специально оборудованных мойках.

Предусматриваются все необходимые меры по предотвращению загрязнения водоисточников минеральными удобрениями.

Охрана атмосферного воздуха:

.        Все базы фермы расположены с учётом господствующих ветров, а так же соблюдения необходимого расстояния от населенных пунктов и дорог.

.        Все животноводческие помещения простроены с учётом того, чтобы помещение хорошо проветривалось потоком воздуха.

.        Правильно осуществляется озеленение населённых пунктов и территории животноводческих пунктов и ферм.

Охран растительности.

Пастбища постоянно подсеваются минеральными травами.

В растениеводстве ведётся правильная научно-обоснованная система севооборотов, а так же система пастбище оборотов.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

. По основным результатам наших исследований установлено, что использованные в опыте бараны-производители и овцематки жанааркинского типа сарыаркинской породы, характеризуются крепкой конституцией и прочным костяком, а так же достаточно высокой продуктивностью. Бараны-производители в возрасте 3,5 лет имели живую массу 93,7 кг и настриг шерсти 3,2 кг, что превосходило минимальный показатель по живой массе животных класса элита на 3,5 кг или 3,8%, а по настригу шерсти, соответственно на 0,2 кг или на 3,0%. Маточное поголовье в среднем по показателям продуктивности соответствовали требованиям стандарта породы, предъявляемых для животных желательного типа.

. Полученное потомство всех изучаемых половозрастных групп отличались довольно высоким уровнем продуктивности и племенными качествами. Баранчики в возрасте 4 месяцев, в момент основной реализации (сразу после отбивки от маток) имели вполне удовлетворительные данные по наиболее важным убойным показателям (15 кг убойную массу, при ее выходе 50%). Туши ягнят отличаются массивностью и округлостью форм, с хорошо развитой мускулатурой, их вполне можно отнести к скороспелым животным, которые при убое в раннем возрасте дают полноценную тушу. Так же и ярки, в годовалом возрасте имеют достаточно высокий уровень настрига шерсти (1,5-2,0 кг), что вполне соответствует особенностям сарыаркинской породы овец.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для производства высококачественной ягнятины мы рекомендуем реализовать ягнят на мясо в 4-4,5 мес. возрасте после отбивки их от маток.

2. Для эффективности постановки селекционно-племенной работы следует внедрить в ПХ «Руслан» искусственное осеменение маток, как один из перспективных методов разведения животных.

3. Следует уделить особое внимание заготовке кормов, в частности необходимо повысить их качество. Количество сена высшего качества не менее чем на 40-50 %.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1 Садыкулов Т.С. Перспективы развития отечественных мясо-сальных курдючных пород овец//Сб. научные труды XII-й Международной научно-практической конференции.- Шымкент, 2009.- Том 2.- С.217.

Ермеков М.А. Биологическое значение курдюка и возможные пути его сохранения при скрещивании курдючных овец с культурными породами// Известия Каз филиала А.н.ССР, серия биологическая.- 1946.- №2 (23). С 58-86.

Иванов М.Ф. Избранные сочинения// Труды по овцеводству.- 1979.- Т.1.- 602с.

Бальмонт В.А. Выведение новой породы курдючных полугрубошерстных овец// Советская зоотехния.- 1940.- №1.- С 27-35.

Канапин К. Едилбаевская овца.- Алматы, 2009.

Канапин К. Наследование масти помесями первого поколения при скрещивании эдильбаевских и казахских курдючных грубошерстных маток с баранами породы линкольн: В кн.: Развитие овцеводства и коневодства в полупустынной зоне. Цетр.Казахстана.- Алма-Ата: Кайнар, 1973.-С. 98-101.

Фарсыханов С.И. Курдючные овцы, научные и практические основы повышения их мясной и шерстной продуктивности: автореф… докт. с.-х. наук. - Ташкент, 1980. - 35 с.

Фарсыханов С.И. Изменение мясо-сальной продуктивности гиссарских овец в связи с возрастом // Тр. Тадж. НИИ животноводства и ветеринарии. - Душанбе, 1957. - Т.1. - С. 217-270

Алиев Г.А.,Тен В. Состояние и перспективы развития таджикскойпороды. //Овцеводство.-1982.-№12.-С.30-33.

Садыкулов Т.С. Дегересские овцы. - Алма-Ата: Кайнар, 1985. - С.3-187.

Гельдыев К. Повышение племенных и продуктивных качеств сараджинских овец// Овцеводство.- 1981.- №5.- С.20-21.

Ботбаев И.М. Алайская порода овец и ее селекция.-Фрунзе, 1982 - 183с.

Ботбаев И.М., Хмыров А.В. Алайская группа.- Фрунзе: Кыргызиздат, 1967. - С.5-12.

Ботбаев И.М. Перспективы развития мясо-сально-шерстного овцеводства Киргизии //Овцеводство: проблемы, поиск, опыт. - Алма-Ата: Кайнар, 1981. - С.78-89.

Ботбаев И.М. Алайская порода овец. - Фрунзе, 1983.- 12с.

Будайчиев Б. Хозяйственно-биологические особенности межпородных помесей в курдючном овцеводстве: автореф… канд. с.-х. наук.- Фрунзе, 1986.- С.25.

Абдрахманов М.А. Хозяйственно-биологические особенности помесей первого поколения полученных от скрещивания казахских курдючных грубошерстных маток с баранами алайской породы:18 Майтканов Н.М. Казахская курдючная полугрубошерстная порода овец (внутрипородный тип «Байыс»): докт. с.-х. наук.- Алматы, 1999.-С.5

Адылканова Ш.Р. Влияние подбора по классу шерсти на изменчивость селекционируемых признаков казахской курдючной полугрубошерстной породы овец. (внутрипородный тип «Байыс»): … канд. с.-х. наук.- Алматы, 2001.-С.12

Тлеуов С.Ж. Продуктивные особенности каргалинских полугрубошерстных курдючных овец в зависимости от различных вариантов подбора:..канд.с.-х. наук.- Ставрополь, 1981. - 24с.

Искаков З. Продуктивные и некоторые биологические особенности каргалинских полугрубошерстных курдючных овец. Алматы, 1983. - 22с.

Ахатов А. Эффективность методов подбора родлительских пар при селекции овец эдильбаевской породы: наук.-Алматы, 1983. - 21с.

Ермеков М.А., Голоднов А.В. Курдючные овцы Казахстана.- Алма-Ата: Кайнар, 1976.-112с.

Тажин Ж. Продуктивные и некоторые биологические свойства сараджино-курдючных (актюбинских полугрубошерстных) вец в зависимости от уровня кормления: автореф… канд. с.-х. наук. - Алма-Ата, 1979. - 24с.

Красота В.Ф. Разведение с/х животных - М.: Колос, 1976. - 416с.

Дарвин Ч. Происхождение видов путем естественного отбора или сохранение избранных пород в борьбе за жизнь. - Политиздат, 1963.- С.138-175.

27 Теrrill С.E. Breeding practices for most economic productions // Proceeding Symposiums genetic of wool and lambs production.- 1968. - Р.183-192.

Roberts E.M. Increased wool production through breeding. Woll Technol and Sheep Breed, 1961, 13,1. - P. 15-18.

Кillen B.G. Pracical use of production records to aid the selection of merino rams wool Technol and sheep Breed. - 1965.-12,2.-P.11-13.

30 Медеубеков К.У. Интенсивное овцеводство. Алма-Ата: Кайнар, 1976.- С. 5-109.

Гольцблат А.И., Шацкий А.Д. Повышение продуктивности овец. - Л., Колос, Ленинградское отделение, 1982. - С. 224.

Мухамедгалиев Ф.М. Развитие овцеводства в Казахстане. - Алма-Ата: Наука. - 1979. - 56с.

Кулешов П.Н. Избранные работы. - М. Госсельхозиздат. 1949. - 215с.

Иванов М.Ф. Значение курдюка овец для промышленного полукровного скрещивания. Полн. собр. соч. - М. Колос, 1963.Т.2. - С. 522-526.

Лискун Е. Экстерьер животных. М.: Госиздат, 1949. С.312.

Кисловский Д.А. Избранные сочинения. - М.: Колос, 1965, - 535с.

Стакан Г.А., Соскин А.А. Наследуемость хозяйственно-полезных признаков у тонкорунных овец. - Новосибирск, 1965. -С.64-99.

Кройтер М.К. Особенности наследования контрастирующих признаков при межпородных скрещиваниях овец. - В кн.: Генетика и селекция новых пород сельскохозяйственных животных. Алма-Ата.: Наука, 1979.- С.256-261.

Буйлова С.В., Ерохин А.Н., Семенова С.И. Разведение полутонкорунных мясо-шерстных овец. М.: Колос, 1981.- С.266.

Ульянов А.Н. Продуктивность, биологические особенности помесей линкольн и перспективы развития их использования для создания мясо-шерстного овцеводства на Кубани: автореф… канд. с.-х. наук. Ереван, 1972. - С.48.

Хамицаев Р.С. Некоторые закономерности наследования многоплодия у кроссбредных овец. - Овцеводство.- 1983.- №5.- С.32-33.

Васильев Н.А. Организация и техника тонкорунного и полутонкорунного овцеводства. - Н.: Колос, 1964. - 439с.

Овсянников А.И. Генетические принципы и зоотехнические методы выведения пород сельскохозяйственных животных// В кн.: Генетика и селекция новых пород сельскохозяйственных животных. Алма-Ата, Наука, 1970. - С.77-98.

Ермеков М.А. Влияние генотипа и среды на формирование нкотрых показателей продуктивности у тонкорунных грубошерстных помесей, улучшенных Чуйскими полутонкорунными баранами. - Изв. АН КазССР, серия биологическая, Алма-Ата 1971.- №6.- С.66-70.

Буйлов С.В. Применение промышленного скрещивания и использование гетерозиса в овцеводстве// В кн.: Гетерозис в животноводстве. М., 1968.- С.3-6.

Казиханов Р.К. Мясная продуктивность кроссбредного молодняка в условиях Целиноградской области: Целиноград, 1967.-С.257.

Буйлов С.В., Хамицаев Р.С. Скрещивание - основной путь создания мясо-шерстного овцеводства. - М.: Колос. - 1966. - С.93-140.

Кисловский Д.А. Избранные сочинения. - М.: Колос 1965. - 535с.

Санников М.И. Тонкорунно-грубошерстные помеси овец и племенная работа. М., - 1965. - С.25-61.

Сара-Ефимова В.И. К гистологии кожи местных сибирских овец и их метисов // Тр. Омского ветеринарного института.-Вып.11.- 1938.-228с.

Байжуманов А.Б. Научные и практические основы породообразования в курдючном овцеводстве// В кн.: Повышение продуктивности пород овец и лошадей в условиях промышленной технологии Тургайской области.- Алма-Ата, 1980. - С.111-114.

Алетов М.А. Особенности развития полутонкорунных (дегерсских) ягнят в молочный период // Тр. АЗВИ. - 1968. - ТХУ. Вып.3.- С.14-17.

Алимжанов Х.Р. Продуктивные качества помесей, полученных от скрещивая гиссарских овец с дегересскими баранами: автореф… канд. с.-х. наук. - Ташкент -1965. - 19с.

Есентаев Е.Е. Сарыаркинская порода овец. Алматы, 2001.