Модернизация тепличного хозяйства на примере ООО 'Сельскохозяйственное предприятие 'Теплицы Белогорья'
Курсовая
работа
Модернизация
тепличного хозяйства на примере ООО «Сельскохозяйственное предприятие «Теплицы
Белогорья»
Содержание
Введение
.Типологические особенности
сельскохозяйственных зданий и сооружений
.1 Классификация сельскохозяйственных
зданий и сооружений
.2 Требования, предъявляемые при
строительстве сельскохозяйственных зданий и сооружений
.3 Планировка и выбор территории
производственной зоны
. Проблемы и перспективы развития
тепличного хозяйства
.1 Выбор участка и размещения тепличного
хозяйства
.2 Израильский опыт строительства
теплиц
. Перспективы развития тепличного
хозяйства в Белгородской области
.1 Тепличные хозяйства Белгородской
области
.2 Расширение ООО
«Сельскохозяйственное предприятие «Теплицы Белогорья»
Заключение
Список использованных источников
сельскохозяйственное
здание тепличное хозяйство
Введение
Проблема обеспечения продовольствием земного
шара за время существования на нем человечества к настоящему времени не только
не утратила своей актуальности, но и стала более острой и, в определенном
смысле, более сложной. Главным источником продуктов питания человечества было и
остается сельскохозяйственное производство, которое представляет собой сложный
комплекс взаимосвязанных и взаимообуславливающих друг друга отраслей, главную
роль где играют сельскохозяйственные здания и сооружения.
Сельскохозяйственные производственные здания и
сооружения предназначаются для различных отраслей сельскохозяйственного
производства [3].
Актуальность выбранной темы курсового проекта
заключается в том, что сельскохозяйственные здания и сооружения играют важную
роль в производстве сельскохозяйственной продукции, от их состояния и
использования современных материалов и технологий при их строительстве зависят
производительность, сроки хранения и другие показатели.
Целью выполнения проекта является изучение
типологии сельскохозяйственных зданий и сооружений.
Для достижения поставленной цели необходимо
решить следующие задачи:
изучить классификацию сельскохозяйственных
зданий и сооружений;
изучить требования, предъявляемые при
строительстве сельскохозяйственных зданий и сооружений;
изучить правила выбора территории
производственной зоны;
изучить проблемы и перспективы тепличного
хозяйства;
рассмотреть зарубежный опыт строительства
теплиц;
изучить тепличные хозяйства Белгородской
области;
изучить расширение тепличного хозяйства на
примере ООО «Сельскохозяйственное предприятие «Теплицы Белогорья».
Объектом исследования данного курсового проекта
является ООО «Сельскохозяйственное предприятие «Теплицы Белогорья».
Предмет исследования: сельскохозяйственные
здания и сооружения.
1.
Типологические особенности сельскохозяйственных зданий и сооружений
1.1
Классификация сельскохозяйственных зданий и сооружений
Сельскохозяйственные производственные здания и
сооружения предназначаются для различных отраслей сельскохозяйственного
производства. Различают следующие основные виды сельскохозяйственных зданий и
сооружений:
. Животноводческие - коровники, здания для
молодняка, телятники, свинарники, конюшни, овчарни, кошары и др.;
. Птицеводческие - инкубатории для
искусственного выведения цыплят, птичники для содержания молодняка, выращивания
цыплят на мясо (бройлеров), содержания взрослой птицы, акклиматизаторы;
. Ветеринарные - ветеринарные амбулатории, стационары,
изоляторы, сооружения для обработки кожного покрова животных; ветеринарные
лаборатории;
. Санитарные объекты - санитарные бойни и другие
здания и сооружения, предназначенные для оказания лечебной помощи заболевшим
животным и птицам, проведения профилактических и ветеринарно-санитарных
мероприятий, а также диагностических исследований;
. Силосные и сенажные - траншеи и башни,
используемые для пригототовления и хранения кислого силоса и пресного - сенажа;
. Складские - овощехранилища, зернохранилица,
элеваторы, кукурузохранилища, склады минеральных удобрений и т. п. - для
хранения овощей, зерна, семян и других сельскохозяйственных продуктов и
материалов;
. Культивационные - парники, теплицы, оранжереи,
шампиньонницы- для выращивания овощей, растений, грибов и цветов;
. Здания для обработки и переработки
сельскохозяйственных продуктов - зерносушилки, сушилки технических культур,
овощесушилки, кормоприготовительные цехи и комбикормовые предприятия, мельницы,
прифермские молочные, пункты первичной обработки молока, молочные, маслодельные
и маслодельно-сыроваренные заводы, томатоварочные и квасильно-засолочные цехи и
т. п.;
. Здания для ремонта и хранения
сельскохозяйственных машин - колхозные мастерские по техническому обслуживанию
и несложному ремонту машин, ремонтные машинно-тракторные мастерские, цехи по
ремонту гидросистем тракторов и комбайнов, мотороремонтные, авторемонтные,
комбайноремонтные цехи и заводы, гаражи для тракторов, комбайнов,
сельскохозяйственных машин, автомобилей и т. п. [4].
Сельскохозяйственные здания строят отдельными
комплексами на территории производственной зоны, удобно связанной с жилой и
общественной зонами поселка. В каждом комплексе объединяются здания и
сооружения, близкие по своему функциональному назначению (животноводческие,
складские и т. п.) и связанные общими производственными процессами.
Все эти комплексы зданий и сооружений
сосредоточивают иногда в одном месте сельского населенного пункта или же, когда
колхоз (совхоз) имеет большую площадь землепользования, несколько
животноводческих, полеводческих и других бригад, животноводческие,
хозяйственные и складские здания располагают не в одном - в разных местах в
виде отдельных производственно-хозяйственных комплексов: животноводческих
специализированных ферм, бригадных дворов, полевых станов и т. д.
При размещении сельскохозяйственных зданий в
каждом случае руководствуются планом организационно-хозяйственного устройства
колхоза или совхоза, удобством управления, обслуживания и экономическими
соображениями - затратой средств на механизацию, водоснабжение, электрификацию,
строительство дорог, благоустройство и озеленение.
На территории производственно-хозяйственных
комплексов могут размещаться различные специальные, подсобные и вспомогательные
сооружения, например: кормоцехи и кормокухни для подготовки кормов животным,
жижесборники, навозохранилища, сооружения внутриусадебного транспорта и т. п.
Сельскохозяйственные здания и сооружения
возводят, как правило, по типовым проектам. В большинстве случаев эти здания,
сходные по своему назначению, имеют одинаковые или приблизительно одинаковые
объемно-планировочные схемы, но могут различаться по качественному уровню,
определяемому их капитальностью и эксплуатационными требованиями [6].
Сельскохозяйственные здания по
объемно-планировочному решению разделяют на одноэтажные (павильонного типа или
сблокированные) и многоэтажные. В зависимости от примененной конструктивной
схемы здания бывают каркасные, с неполным каркасом и бескаркасные.
Каркасные здания выполняют из стоек и балок
(рис. 1.1, а). В качестве конструкций покрытия применяют балки или фермы.
Каркас может быть образован и из рам (рис. 1.1, б).
В зданиях с неполным каркасом (рис. 1.1, в)
наружные стены являются несущими и на них опирают конструкции покрытия. Внутри
здания устроен внутренний стоечно-балочный каркас.
В бескаркасных зданиях (рис. 1.1, г) несущие
наружные стены каменные (кирпичные, из природного камня, мелких или крупных
блоков, панелей) или деревянные. Перекрытия опираются на стены.
Многоэтажные сельскохозяйственные здания
проектируют чаще всего по каркасной схеме из унифицированных железобетонных
конструкций. Применяемая сетка колонн 6 * 6; 6 * 9; 6 * 12 м.
Унифицированными конструкциями
сельскохозяйственных зданий являются фундаментные башмаки, короткие
пирамидальные сваи, сваи-колонны (в которых совмещены функции фундамента и
колонны), фундаментные балки и цокольные пустотелые блоки (рис. 1.2).
Рис. 1.1. Конструктивные схемы
сельскохозяйственных зданий: 1 - фундамент, 2 - колонна, 3 - односкатная балка
покрытия, 4 - треугольная бескаркасная ферма, 5 - плиты покрытия, 6 - стеновые
панели, 7 - несущие рамы, 8 - ленточный фундамент, 9 - несущие стены, 10 -
двускатная балка, 11 - железобетонные прогоны, 12 - кровля, 13 - деревянные
стропила.
В этой же серии определена номенклатура несущих
элементов надземной части: колонн, несущих элементов покрытия (балок и ферм),
ограждающих элементов (стеновых панелей и плит покрытия).
На рисунке 1.3. приведены некоторые специальные
конструкции, используемые для полносборных сельскохозяйственных зданий [1].
В соответствии с унифицированными габаритными
схемами одноэтажные сельскохозяйственные здания имеют пролеты 6; 7,5; 9; 12;
18; 21 и 24 м, шаг колонн 3 и 6 м и высоту помещений (до низа несущих
конструкций) 2,4; 2,7; 3; 3,3; 3,6 и 4,2 м.
Рис. 1.2. Унифицированные железобетонные
конструкции подземной части сельскохозяйственных зданий: а - фундаментный
башмак, б - пирамидальная короткая свая, в - свая-колонна, г - фундаментная
балка, д - цокольная панель, 1 - «стакан» размером 450 * 450 мм, 2 - свая
сечением 200 * 200 или 300 * 300 мм, 3 - опорный металлический столик, 4 -
обетонировка, 5 - фундаментная балка, 6 - отверстие диаметром 140 мм.
Рис. 1.3. Примеры конструкций для
сельскохозяйственных зданий: а - решетчатая плита пола, б - лоток кормушки, в -
лоток скребкового транспортера, г - задняя стенка кормушки, д - подушка опорной
рамы силосохранилища, е - рама силосохранилища, ж - боковая плита
силосохранилища.
Для многоэтажных зданий приняты сетка колонн 6 *
6; 6 * 9; и 6 * 12 м и высота этажа 3,6; 4,2; 4,8 м.
При строительстве сельскохозяйственных зданий
наряду с использованием унифицированных конструкций необходимо применять
местные строительные материалы.
Рис. 1.4. Здание свиноматочника со
станко-выгульным содержанием: а - фасад, б - план, в - разрез, 1 - помещение
для свиней, 2 - кормораздаточная, 3 - топочная, 4 - служебное помещение, 5 -
инвентарная, 6 - склад подстилки, 7, 8 - вентиляционные камеры, 9 - тамбуры, 10
- ограждения.
Планировочное решение зданий для содержания
скота и птиц зависит от технологической схемы их содержания. При этом должны
быть обеспечены хорошие связи между основными, подсобными и служебными
помещениями.
Здания должны быть оборудованы вентиляцией,
отоплением, системами кормоподачи, навозоудаления, водо- и энергоснабжения.
Водоотвод с покрытий устраивают наружный
неорганизованный, а при ширине более 36 м - внутренний.
На рисунке 1.4 и 1.5 показаны примеры планировки
свинофермы и птичника.
Рис. 1.5. Многоэтажный птичник: 1 - секция
напольного содержания птицы, 2 - бытовые помещения, 3 - грузоподъемники, 4 -
помещения клеточного содержания птицы, 5 - кормоприготовительная.
Особое внимание уделяют выбору материала
конструкций и вопросам защиты строительных конструкций от коррозии [2].
Для хранения зерна используют напольные,
закромные и бункерные зернохранилища. Они представляют собой каркасные и
бескаркасные одноэтажные неотапливаемые здания. Полы устраивают бетонные и
асфальтобетонные. Бункерные зернохранилища имеют подбункерное помещение,
емкости для хранения зерна и надбункерную галерею.
Для обеспечения сохранности зерна и механизации
погрузочно-разгрузочных работ в складах для его хранения устанавливают
специальное технологическое оборудование.
Картофеле- и овощехранилища бывают заглубленного
типа и наземные. Здания могут быть запроектированы по каркасной схеме или с
неполным каркасом. Закрома, стеллажи и штабеля для хранения продуктов размещают
вдоль продольного прохода, по которому могут перемещаться средства напольного
транспорта. В зданиях должен быть обеспечен необходимый
температурно-влажностный режим.
1.2
Требования, предъявляемые при строительстве сельскохозяйственных зданий и
сооружений
Сельскохозяйственные здания, как и здания других
типов, должны в максимальной степени удовлетворять
функционально-технологическим, техническим, экономическим и
архитектурно-художественным требованиям.
Требование функциональной целесообразности
проектного решения означает максимальное соответствие помещений здания протекающим
в них технологическим процессам. Это требование обеспечивается составом и
размерами помещений, соответствующими параметрами внутренней среды,
технологическим и санитарно-техническим оборудованием.
Экономическая целесообразность предполагает
минимальные единовременные затраты и эксплуатационные расходы при полноценном
удовлетворении остальных требований.
Архитектурная выразительность
сельскохозяйственных зданий достигается соответствием форм и объемов здания
своему назначению, использованием таких архитектурных средств, как
масштабность, пропорции, ритм и метр, уравновешенность и динамика, цвет и др.
Требование технической целесообразности
обеспечивается прочностью, жесткостью и устойчивостью несущих конструкций,
долговечностью и стабильностью эксплуатационных качеств ограждающих
конструкций, а также условиями пожарной безопасности.
Долговечность здания оценивают по предельному
сроку его службы. По этому признаку здания и сооружения разделяют на три
степени: I - с повышенным сроком службы (более 100 лет); II - со средним сроком
службы (50... 100 лет); III - с пониженным сроком службы (20...50 лет);
остальные здания - недолговечные или временные - со сроком службы менее 20 лет.
Существенное влияние на выбор конструктивных
решений сельскохозяйственных зданий оказывают требования противопожарных
мероприятий, направленные на повышение огнестойкости отдельных конструктивных
элементов и здания в целом. Огнестойкость зданий и сооружений характеризуется
группой возгораемости материалов, пределом огнестойкости основных строительных
конструкций и пределом распространения огня по этим конструкциям. Строительные
материалы и конструкции по возгораемости подразделяются на три группы:
несгораемые, трудносгораемые и сгораемые.
Несгораемые материалы под воздействием огня или
высокой темпера-туры не воспламеняются, не тлеют и не обугливаются; к таким
материалам относятся металлы и применяемые в строительстве все неорганические
минеральные материалы [9].
Трудносгораемые материалы под воздействием огня
или высокой температуры воспламеняются, тлеют или обугливаются и продолжают
гореть или тлеть только при наличии источников огня, а после его удаления
горение и тление прекращается. Такими материалами, например, являются
глиносолома, войлок, вымоченный в глиняном растворе, цементный фибролит,
асфальтобетон, гипсовые и бетонные материалы, содержащие более 8% по массе
органического наполнителя. Сгораемые материалы под воздействием огня или
высокой температуры воспламеняются или тлеют и продолжают гореть или тлеть
после удаления источников огня.
Строительные конструкции, как и строительные
материалы, делятся на несгораемые, трудносгораемые и сгораемые. Соответствующая
классификация таких элементов производится в зависимости от возгораемости
материалов, из которых они сделаны. Наблюдения за характером разрушений
строительных конструкций, находящихся в условиях пожаров, показывают, что
сопротивляемость строительных конструкций воздействию огня, т. е. их
огнестойкость, не всегда зависит от степени возгораемости тех материалов, из
которых они сделаны. Например, сталь - несгораемый материал, но стальные
конструкции в условиях пожара при высоких температурах (около 600°С)
подвергаются значительным деформациям. Дерево относится к сгораемым материалам,
но стойки и балки, выполненные из толстых бревен или брусьев, хотя и горят, но
значительное время сохраняют несущую способность. Поэтому огнестойкость, т. е.
способность конструкции выдерживать под нагрузкой более или менее
долговременное воздействие огня, в строительной технике определяется пределом
огнестойкости.
Предел огнестойкости строительной конструкции
определяется временем в часах от начала испытания конструкции на огнестойкость
до образования сквозных трещин или отверстий, через которые проникают продукты
горения или пламя, или до тех пор, пока температура на необогреваемой
поверхности конструкции- в среднем повысится более чем на 140°С, или в любой
точке этой поверхности более чем на 180°С в сравнении с температурой
конструкции до испытания, или более 220°С независимо от температуры конструкции
до испытания, или же до потери конструкцией несущей способности (обрушения).
Так, например, предел огнестойкости кирпичной стены в 1 кирпич (250 мм) 5,5 ч,
перекрытий по деревянным балкам - 1... 1,5 ч, тогда как незащищенных стальных
колонн и перекрытий по стальным балкам всего 0,25 ч.
Огнестойкость строительных конструкций
характеризуется также пределом распространения огня по ним. Испытание
строительных конструкций на распространение огня заключается в определении
размера повреждения конструкции вследствие ее горения за пределами зоны нагрева
в течение 15 мин огневого воздействия. За предел распространения огня
принимается размер поврежденной зоны образца в плоскости конструкции от границы
зоны нагрева перпендикулярно к ней до наиболее удаленной точки повреждения
[18].
В зависимости от пределов огнестойкости основных
строительных конструкций и пределов распространения огня по этим конструкциям
здания и сооружения (в том числе и сельскохозяйственные) разделяются на пять
степеней огнестойкости. I степень характеризует наибольшую огнестойкость, V -
наименьшую. Согласно требованиям СНиП П-2-80 «Противопожарные нормы
проектирования зданий и сооружений», пределы огнестойкости различных
конструкций не одинаковы: максимальный предел (2... 2,5 ч) должны иметь вертикальные
несущие конструкции - стены и колонны, так как их повреждение может вызвать
обрушение всего здания. Минимальные пределы огнестойкости (0,25... 0,5 ч) имеют
несущие конструкции перегородок, покрытий и ненесущих стен.
По степени взрывной, взрывопожарной и пожарной
опасности производства, размещаемые в зданиях и сооружениях
сельскохозяйственных пред-приятий, подразделяются на следующие категории:
А - в производствах обращаются горючие газы с
нижним пределом взрываемости 10% и менее к объему воздуха; жидкости с
температурой вспышки паров до 28°С включительно и вещества, способные
взрываться и гореть. К категории А относятся: помещения аккумуляторных
установок и для приготовления электролитов; газогенераторные для получения из
карбида кальция ацетилена; склады бензина, тракторного керосина, баллонов
сжатого водорода, ацетилена, спиртов; участки окраски, сушки и приготовления
красок; камеры дозаривания с применением этилена и т. п.;
Б - в производствах обращаются горючие газы с
нижним пределом взрываемости более 10% к объему воздуха; жидкости с
температурой вспышки паров 28... 6ГС включительно; горючие пыли или волокна,
способные образовывать с воздухом взрывоопасные смеси. К категории Б относятся:
цехи по производству комбикормов и травяной муки; размольные цехи; склады
комбикормов, концентрированных кормов, травяной муки и отрубей насыпью; склады
баллонов с аммиаком и кислородом и т. п.;
В - в производствах обращаются жидкости с
температурой вспышки паров выше 61°С; горючие пыли или волокна; вещества и
материалы, способные только гореть. К этой категории помещений относятся:
приемно-отпускные устройства зерна; рабочие здания и силосные корпуса
элеваторов; зерно- и семеочистительные цехи; зерносушилки; участки технического
обслуживания сельскохозяйственной техники; гаражи и теплые стоянки;
животноводческие и птицеводческие помещения при содержании животных и птицы на
глубокой подстилке; помещения для хранения грубых кормов и подстилки; сенажные
башни; зерносклады; мазутохранилища; склады едких минеральных удобрений и
селитры и т. п.;
Г - в производствах обращаются несгораемые
вещества и материалы в горячем, раскаленном или расплавленном состоянии;
твердые, жидкие и газообразные вещества, сжигаемые в качестве топлива. К этой
категории помещений относятся: теплицы и парники на газовом обогреве; кузницы,
сварочные; топочные отделения зерносушилок; котельные залы, дымососные и т. п.;
Д - в производствах обращаются несгораемые
вещества и материалы в холодном состоянии. К этой категории относятся:
животноводческие и птицеводческие помещения при содержании без подстилки;
доильные помещения; теплицы и парники на техническом и биологическом обогреве;
сан-пропускники; ветеринарные здания; силосные траншеи и т. п.;
Е - в производствах обращаются горючие газы,
образующие взрывоопасные смеси или вещества, способные взрываться. К категории
Е относятся участки зарядки аккумуляторов (с выделением водорода). Одним из
видов противопожарных преград являются противопожарные стены -
брандмауэры-внутренние, предотвращающие переброску огня от одного помещения к
другому (в пределах здания), и наружные, понижающие опасность распространения
пожара от одного здания к другому. Внутренние противопожарные стены
представляют собой промежуточные капитальные стены, делящие объем здания на несколько
частей, а наружные - торцевые капитальные стены, примыкающие к сгораемым стенам
или заменяющие их.
Противопожарные стены должны опираться на
фундаменты, возводиться на всю высоту здания или сооружения и разделять
конструкции перекрытия, покрытия, фонари и др. Противопожарные стены должны
быть выше кровли на 600 мм, если хотя бы один из элементов покрытия, за
исключением кровли, или несущие конструкции крыш выполнены из сгораемых
материалов, и на 300 мм выше кровли, если указанные элементы выполнены из
трудносгораемых и несгораемых материалов. В зданиях со сгораемыми или
трудносгораемыми наружными стенами противопожарные стены должны выступать за
плоскость наружных стен, за карнизы и свесы крыш не менее чем на 300 мм.
Противопожарная стена должна быть достаточно прочной и устойчивой, чтобы во
время пожара она не обрушилась. Для предупреждения распространения пожара с
нижнего на верхние этажи применяют горизонтальные преграды - несгораемые
перекрытия [9].
Важным пожарно-профилактическим мероприятием
является ограничение размеров и допускаемой этажности сельскохозяйственных
зданий. Строительными нормами и правилами площадь этажа между противопожарными
стенами животноводческих, птицеводческих и звероводческих зданий II степени
огнестойкости не ограничивается. Площадь этажа между противопожарными стенами
одноэтажных животноводческих, птицеводческих и звероводческих зданий III
степени огнестойкости ограничивается 5200 м2, а многоэтажных-3500 м2; для таких
же зданий IV степени огнестойкости ограничивается соответственно 3500 и 2000
м2. Количество этажей животноводческих, птицеводческих и звероводческих зданий
II степени огнестойкости не должно быть более 9; III степени огнестойкости - не
более трех, а IV степени огнестойкости - не более двух.
Животноводческие, птицеводческие и
звероводческие здания V степени огнестойкости строят только одноэтажными,
причем площадь их между противопожарными стенами не должна превышать 2000 м2.
Наибольшая допускаемая площадь пола между
противопожарными стенами и допускаемое количество этажей производственных
зданий и сооружений ремонтных предприятий, а также зданий для переработки
сельскохозяйственной продукции регламентируются главой СНиП по проектированию
производственных зданий промышленных предприятий.
Простым и надежным средством локализации пожара
и уменьшения опасности переброски огня с горящего здания на соседние является
устройство между зданиями противопожарных разрывов, т. е. незастроенных
участков. Величина минимально необходимых противопожарных разрывов между
зданиями и сооружениями сельскохозяйственных предприятий устанавливается в
пределах 9-18 м в зависимости от их степени огнестойкости и категории пожарной
опасности производства.
При проектировании сельскохозяйственных зданий
необходимо также предусматривать: устройство достаточного количества наружных
выходов и лестниц, обеспечивающих в случае пожара быструю эвакуацию находящихся
в здании людей, животных, материалов и ценного оборудования; устройство дорог и
проездов ко всем зданиям не менее чем с двух сторон здания вдоль всей его
длины; устройство противопожарного водопровода с гидрантами или пожарных
резервуаров для хранения запаса воды [8].
Капитальность здания или сооружения
характеризуется степенью его огнестойкости и долговечности в заданных условиях
эксплуатации. Правильный выбор степени капитальности здания и сооружения
определяется его назначением, экономичным и целесообразным использованием в
конструкциях здания строительных материалов, удовлетворяющих производственным
условиям и обеспечивающих проектируемый расчетный срок его службы.
Если здание или сооружение рассчитывается на
длительный срок службы, то для его возведения должны применяться материалы и
конструктивные элементы повышенной долговечности. Наоборот, для облегченных или
временных зданий и сооружений можно применять упрощенные конструктивные решения
и менее долговечные материалы, которые к тому же обычно и более дешевы.
Быстрый технический прогресс и постоянное
совершенствование производственных процессов и оборудования ускоряют срок
«морального старения» здания и оборудования. Нередки случаи, когда сравнительно
новые производственные здания и сооружения перестают удовлетворять нуждам
производства, хотя они еще пригодны для эксплуатации.
Тем не менее повышение степени капитальности
здания часто обусловливается особенностями производственных процессов, например
агрессивностью физико-химических воздействий на тот или иной конструктивный
элемент (высокая температура, избыточная влажность воздуха, водяные пары, пыль
и т. п.) или повышенной пожарной опасностью производств, для размещения которых
требуются более стойкие, а следовательно, и более капитальные здания.
По совокупности признаков капитальности -
степени огнестойкости и долговечности, а также в зависимости от
народнохозяйственного значения здания и сооружения подразделяются на четыре
класса. В сельскохозяйственном строительстве здания и сооружения, относящиеся к
1-му классу, не применяются. Ко 2-му классу относятся сельскохозяйственные
здания II и III степени огнестойкости и II степени долговечности. К 3-му классу
относятся сельскохозяйственные производственные здания ненормированной степени
огнестойкости и III степени долговечности. Животноводческие, птицеводческие и
другие производственные сельскохозяйственные здания со сроком службы до 20 лет
относятся к 4-му классу [13].
1.3
Планировка и выбор территории производственной зоны
На территории сельского населенного пункта
выделяют селитебную и производственную зоны. Производственная зона сельского
поселка есть часть его территории, на которой размещаются сельскохозяйственные
производственные, вспомогательные и другие объекты, являющиеся местом
приложения труда сельского населения. При решении планировки производственной
зоны сельского населенного пункта необходимо учитывать следующие взаимосвязанные
вопросы: планировочную увязку с селитебной территорией; экономически
целесообразное кооперирование предприятий и организацию общих объектов
подсобного и обслуживающего назначения; возможность осуществления строительных
и монтажных работ индустриальными методами; возможность расширения
производственной зоны; обеспечение мероприятий по охране водоемов, почвы,
атмосферы, а также территории селитебной зоны от загрязнения производственными
выбросами и стоками; восстановление (рекультивацию) земель, нарушенных при
строительстве; технико-экономическую эффективность планировочных решений [1].
Основой проектирования производственной зоны
сельского поселка является тесная планировочная связь этой зоны с жилой. Такая
связь обусловливается направлением и характером производственно-трудовых,
связей, общностью территории, кооперацией инженерных коммуникаций, рациональным
и комплексным использованием территории, природных ресурсов, ландшафта,
единством архитектурно-композиционного решения поселка.
Производственную зону сельскохозяйственных
предприятий необходимо размещать с подветренной стороны, учитывая преобладающее
направление ветра, а также ниже по течению рек и рельефу по отношению к
селитебной зоне. Преобладающее направление ветров принимается в зависимости от
средней розы ветров летнего, и зимнего периодов года на основе данных
многолетних наблюдений.
От правильного выбора территории строительства в
значительной степени зависят его стоимость, необходимый санитарно-гигиенический
режим, благоустройство территории и возможность создания оптимальных условий
для организации производственных процессов, поэтому при выборе места
строительства изучаются природные условия и обосновывается техническая
возможность и экономическая целесообразность строительства. Выбор площадки должен
быть подтвержден технико-экономическими расчетами на основании результатов
рассмотрения вариантов возможного размещения сельскохозяйственных предприятий с
учетом наиболее экономичного использования земель и возмещения убытков,
причиняемых изъятием земельных участков и связанных с этим потерь
сельскохозяйственного производства. Предпочтение отдается варианту, при котором
территория имеет хорошие природные условия (удобный рельеф, защищенность от
ветров, зеленые насаждения и т. п.), удобно расположена по отношению к основным
земельным угодьям, пастбищам, скотопрогонам. В соответствии с Основами
земельного законодательства для размещения сельскохозяйственных предприятий
следует выбирать площадки на землях, непригодных для сельского хозяйства, либо
на сельскохозяйственных угодьях худшего качества [5].
Территория производственной зоны, как правило,
не должна разделяться на обособленные участки железными или автомобильными
дорогами общей сети, а также водоемами. Местоположение этой зоны и ее
конфигурация не должны вызывать скрытого изъятия из сельскохозяйственного
производства земельных участков. В связи с этим границы зоны не должны иметь
сильно изломанного (изрезанного) очертания.
Участок для застройки должен располагаться на
возвышенном сухом месте, удаленном от заболоченных мест и не затопляемом
дождевыми и талыми водами либо во время паводков. Планирование отметки площадки
должны быть не менее чем на 0,5 м нише расчетного горизонта воды с учетом
подпора и уклона водотока.
При оценке строительного участка необходимо
учитывать качество грунтов; участок должен иметь прочные грунты, представляющие
надежное основание для возведения проектируемых зданий и сооружений.
На территории или вблизи нее должен быть
источник водоснабжения, обеспечивающий потребность в доброкачественной воде для
питья, производственных, хозяйственных и противопожарных нужд.
Территория должна иметь достаточные размеры для
размещения всего проектируемого комплекса зданий и сооружений и некоторый
резерв площади на случай расширения сельскохозяйственного предприятия или
объекта.
Окончательное заключение о целесообразности
строительства на данном участке составляется на основании материалов и
результатов предварительных изысканий и технико-экономического обоснования.
Производственная зона должна быть четко
размежевана с жилой. Вклинивание одной зоны в другую недопустимо.
Производственная зона должна быть отделена от селитебной санитарно-защитной
полосой, размер которой устанавливается различным для разных предприятий в
зависимости от их санитарной характеристики, т. е. наличия и характера
выделяемых ими вредностей. Размеры санитарно-защитных зон устанавливаются
«Санитарными нормами проектирования промышленных предприятий» СН 245-71 и
письмом Госстроя СССР и Министерства здравоохранения СССР от 15 июня 1975 г. №
НК-2232-1 «Об определении санитарно-защитных зон для крупных животноводческих и
птицеводческих предприятий (комплексов)».
Наибольшие по размерам санитарно-защитные зоны
требуются для крупных животноводческих и птицеводческих комплексов: для крупного
рогатого скота - 300... 1000 м, свиноводческих - 500... 2000 м, птицеводческих
- 300... 1200 м. Это вызвано тем, что такие комплексы являются источником
загрязнения среды. Основное загрязнение создают вентиляционные выбросы
животноводческих зданий и сооружения по обработке навоза. Так, на комплексе по
выращиванию и откорму 108 тыс. свиней в год выбрасывается около 3,5 млн. м3/ч
загрязненного вентиляционного воздуха. Количество стоков от такого комплекса
равно бытовым стокам города с населением 200... 250 тыс. чел [13].
Наименьшие санитарно-защитные зоны установлены
для предприятий по ремонту сельскохозяйственной техники - 100 м,
теплично-парниковых хозяйств, картофеле- и овощехранилищ - 50 м.
2.
Проблемы и перспективы развития тепличного хозяйства
2.1
Выбор участка и размещения тепличного хозяйства
При выборе места для сооружений защищенного
грунта и их размещения по территории приходится учитывать много факторов
организационного, почвенно-климатического, агротехнического и инженерного
характера.
В разработке генеральных планов
теплично-парниковых хозяйств должны участвовать агрономы, экономисты,
инженеры-строители, теплотехники и электротехники.
Правильно организованное парниково-тепличное
хозяйство имеет свою территорию, на которой расположены не только теплицы и
парники, но и всякого рода вспомогательные постройки, участки утепленного и
открытого грунта. Размеры, внутренняя планировка этой территории, удельный вес
отдельных видов сооружений и вспомогательных построек непостоянны и зависят от
направления (узкой специализации) защищенного грунта.
При овощном направлении защищенного грунта
основная задача- выращивание овощей в продолжение всего года, особенно зимой и
весной. Это направление характерно для хозяйств, расположенных в
непосредственной близости от крупных городов.
Такие хозяйства имеют возможность использовать
дешевую тепловую энергию (тепло ТЭЦ, газ, городской мусор), но часто испытывают
недостаток в земельной площади. Защищенный грунт хозяйств овощного направления
состоит главным образом из теплиц на техническом, а иногда и на биологическом
обогреве.
Площадь культивационных помещений в таких
хозяйствах может быть 60-100 тыс. кв. м. Проектируются и строятся хозяйства с
площадью теплиц более 500 тыс. кв. м. Площадь открытого грунта таких тепличных
совхозов обычно бывает не больше 200 га. Сравнительно небольшие полевые участки
играют в экономике и деятельности таких хозяйств второстепенную роль и
предназначаются для подготовки посадочного материала, грунтов в теплицы,
выравнивания графика загрузки рабочей силы, выращивания главным образом
скороспелых культур [10].
Техническая оснащенность защищенного грунта
овощного направления должна быть самой высокой. Здесь место для современных
средств автоматики, механизации и электрификации производства овощей.
При рассадно-овощном направлении основная задача
защищенного грунта - выращивание рассады для посадки в июле. Ранние же овощи
для потребления возделывают на свободной от рассады площади защищенного грунта.
Защищенный грунт рассадно-овощного направления складывается в хозяйствах,
расположенных в некотором удалении от городов.
Здесь не всегда имеется возможность получать
тепловые отходы предприятий или газ. Такие хозяйства имеют развитое
овощеводство открытого грунта, которое в их экономике занимает ведущее или одно
из ведущих мест.
Удельный вес овощеводства защищенного грунта в
производственной деятельности хозяйства может сильно меняться в зависимости от
условий. Чаще размеры и виды защищенного грунта рассадно-овощного направления
определяются потребностью открытого грунта в рассаде.
Преобладающие виды защищенного грунта
рассадно-овощного направления - рассадники и парники. Последние, видимо, будут
вытесняться весенними теплицами и другими сооружениями под пленкой.
Пока теплицы в защищенном грунте рассадно-овощного
направления имеют сравнительно небольшой удельный вес. Выбор места для
строительства сооружений защищенного грунта.
Все теплично-парниковые сооружения желательно
разместить на одной территории. Исключение можно сделать только для крупных
хозяйств, имеющих несколько удаленных друг от друга овощных севооборотов. В
таких хозяйствах для сокращения расходов на транспорт рассады и сохранения ее
качества имеет смысл располагать участки защищенного грунта вблизи полей
удаленных севооборотов.
Но и в этом случае надо стремиться сосредоточить
поля, занимаемые ранними овощами, и культивационные помещения в одном месте. В
удаленных же севооборотах лучше размещать те культуры, которые высевают
семенами в поле или рассаду которых можно вырастить в рассадниках.
Кроме того, всегда надо учитывать возможность
дальнейшего расширения площади защищенного грунта. При использовании тепловых
отходов промышленности или тепла ТЭЦ теплицы располагают недалеко от источника
тепла (до 2- 3 км). При биообогреве участок защищенного грунта отводят вблизи
центральной усадьбы, неподалеку от животноводческих помещений, но не ближе 400
м от них. Расположение теплиц и парников в центральной усадьбе позволяет
оперативно руководить такой сложной отраслью, как овощеводство защищенного
грунта, а в аварийных случаях быстро привлечь рабочую силу для устранения
повреждений [11].
Для защищенного грунта наиболее пригодны ровные
участки с небольшим уклоном к югу, юго-востоку или юго-западу. Склоны круче 15°
нежелательны, так как требуют террасирования. Северные склоны неприемлемы.
Участок должен иметь хороший воздушный дренаж. Но вместе с тем следует иметь
надежную защиту со всех сторон от сильных ветров. При отсутствии естественных
защит надо предусмотреть посадку лесных полос. Грунтовые воды при наивысшем их
поднятии не должны подходить ближе чем на 1 м к полу наиболее заглубленных
частей построек и к дну котлованов парников.
Следует также иметь в виду необходимость
организации бесперебойного механизированного водоснабжения. Надо стараться
располагать парниково-тепличные хозяйства вблизи хороших подъездных путей, так
как объем перевозок грунтов, продукции и топлива очень велик.
Помимо культивационных помещений и утепленного
грунта, в состав цехов защищенного грунта входит много других построек и служб:
тепловая, водопроводная, закрытая дренажная и канализационная сети, линии и
аппаратура электропередач, телефонной связи, дороги, служебные постройки и
помещения (навесы для хранения парниковых, рам, деталей разборных укрытий и
переносных парников), ремонтные мастерские, помещения для стекольных работ,
склады, хранилища посадочного материала и продукции, контора, лаборатория,
комнаты для культурно-массовой работы, душевые, гардеробные и другие бытовые
помещения. Планировка участка меняется в зависимости от размеров, конфигурации,
наличия на нем и вблизи его подъездных путей, магистралей водопровода,
теплотрасс, соотношения отдельных видов защищенного грунта, их конструкции и
потребности в подсобных постройках. Всегда следует стремиться к более
компактному расположению всех построек, особенно культивационных помещений на
техническом обогреве. Продуманный порядок размещения сооружений приводит к
значительному сокращению протяженности трубопроводных, транспортных и других коммуникаций
и уменьшению строительных и эксплуатационных расходов. С другой стороны, нельзя
допускать чрезмерной скученности построек, затенения культивационных помещений,
сужения дорог. Планировка территории хозяйства рассадно-овощного направления
зависит от того, как будут располагать парники и заменяющие их сооружения под
пленкой [14]. При ленточном размещении парников (рис. 2.1) их располагают
попарно на расстоянии между парубнями двух соседних парников 70 см. Между
каждой парой (лентой) котлованов оставляют дороги шириной до 3,5 м, между
торцовыми сторонами парников 5 м.
Рис. 2.1. Схема ленточного размещения
односкатных парников на биообогреве: 1 - ленты парников; 2 - дороги; 3 -
проезды между лентами; 4 - площадка для биотоплива и грунтов.
Биотопливо и грунты складывают на специальной
площадке вблизи парникового участка или посредине его. При ленточном размещении
имеется возможность проезда транспорта вдоль каждого котлована, что облегчает
доставку в парник биотоплива и грунтов, вывоз снега, льда и отработанных
материалов. Недостаток ленточного размещения - большая теплоотдача котлованов в
сторону широких проездов между лентами. Поэтому такой способ расположения
пригоден только для средних и поздних парников.
Парники на техническом обогреве ленточным
способом не закладывают. Ленточным способом размещают переставные укрытия из
пленки (рис. 2.2). При таком размещении сокращаются затраты труда на перенос
укрытий с первой культуры на вторую.
Рис. 2.2. Схемы размещения (а) и переноса с
первой культуры на вторую (б) пленочных укрытий УРП-20: 1 - гряды для
выращивания первой культуры; 2 - место для посадки второй культуры; 3 -
положение укрытий при выращивании первой культуры; 4 - рассада второй культуры
высажена; 5 - положение укрытий после их перестановки на вторую культуру.
Расстояния между укрытиями одной пары оставляют
узкими - 50-70 см, а между лентами делают такими, чтобы можно было
механизировать все подготовительные работы, посев семян или посадку рассады до
переноса укрытий на вторую культуру. Укрытия переставляют с ленты, занятой
первой холодостойкой культурой, на соседнюю с уже посеянной или высаженной
второй культурой. После снятия укрытий с холодостойких растений легко провести
их уборку и повторно посеять на том же месте какие-либо овощные культуры,
которые в это время не будут нуждаться в утеплении грунта [5]. При квартальном
размещении парники группируют в кварталы по 25 котлованов (рис. 2.3). Между
парубнями соседних парников дорожки 70 см. В парниках на биообогреве при ручной
набивке и очистке котлованов торцовые дороги оставляют шириной 10 и 15 м,
поочередно.
Рис. 2.3. Схема квартального размещения
односкатных парников на биообогреве: 1 - кварталы из 25 парников; 2 - штабеля
биотоплива шириной 9 м и высотой 1,75 м; 3 - штабеля грунта шириной у основания
5 м и высотой 0,5 м; 4 - проезд между кварталами.
Пятнадцатиметровые дороги служат для
складирования биотоплива, десятиметровые - для хранения грунтов. При
техническом обогреве и механизированной доставке грузов в любое место
котлованов эти дороги делают уже - 6 м.
Для хранения и механизированной подготовки
биотоплива и грунтов в этом случае выделяют на территории парникового участка
специальную площадку, как при ленточном размещении парников (см. рис. 2.1).
Межквартальные дороги, параллельные длинным осям парников, при любой форме
обогрева имеют ширину 5 м. После запуска парников широкие дороги нужно
использовать для выращивания культур, требовательных к плодородию почвы.
Для механизированного внутриквартального
транспорта необходимо иметь парники с прочной oбвязкой, лучше из сборного
железобетона. На площадке в 1 га квартальным способом размещается около 2,5
тыс. парниковых рам, ленточным - на 600 рам меньше.
Теплопотери при квартальном способе меньше, чем
при ленточном. Кварталами закладывают переносные парники на биологическом
обогреве. Ранние парники надо размещать только этим способом. При размещении по
территории теплиц надо учитывать, что отклонение от ориентации на восток и
запад скатов кровли двускатных сооружений допускается не больше чем на 15°.
Теплицы объединяют светлым коридором в один
комбинат. В одном комбинате соединяют грунтовые овощные теплицы со стеллажными
рассадными. Соединительный коридор строят с северной стороны культивационных
помещений или между двумя кварталами тепличных зданий. В последнем случае
теплицы, расположенные к северу от коридора, частично им затеняются.
Для устранения этого недостатка стены и кровлю
коридоров делают прозрачными. Коридор используют для подсобных работ, зимой он
сокращает теплопотери и улучшает тепловой режим теплиц.
Теплицы должны быть расположены компактно. Это
сокращает расходы на постройку соединительных коридоров, теплопроводов, водопровода
и электрических магистралей. Между двускатными теплицами оставляют промежутки,
ширина которых в зависимости от высоты сооружений и географической широты
меняется от 5 до 7 м. Зимой сюда скатывается с кровли снег, весной и летом их
используют как утепленный грунт для выращивания ранних овощей.
Все другие постройки и лесонасаждения на
территории защищенного грунта следует располагать так, чтобы они не затеняли
культивационные помещения и овощные растения, было меньше встречных
грузопотоков при внутрихозяйственном транспорте и массовые грузы (топливо,
грунты) содержались вблизи мест их потребления [15].
Расположение основных объектов
теплично-парникового хозяйства в общем должно соответствовать следующей схеме.
В северной части участка размещают служебные и административные постройки.
Защитное действие таких построек усиливают древесными насаждениями.
Южнее служебных зданий размещают зимние, а затем
весенние теплицы, еще южнее - ранние, потом средние парники или заменяющие их
сооружения. Утепленный грунт располагают южнее парников или по периферии всего
участка. Еще дальше - открытый грунт припарникового севооборота.
2.2
Израильский опыт строительства теплиц
Тепличное хозяйство - это сфера, в которой
Израиль достиг невероятных высот, несмотря на засушливый климат, неплодородную
почву и постоянную нехватку воды. На сегодняшний день общая площадь теплиц в
Израиле составляет более 3 тысяч га. При этом все теплицы гарантированно
приносят высокую урожайность благодаря израильским разработкам, которые позволяют
не зависеть от климатических факторов.
Методы организации тепличного хозяйства в
Израиле, несомненно, можно назвать технологиями будущего в сельскохозяйственной
области. Израильским фермерам удается строить теплицы даже на непригодных для
сельского хозяйства территориях. Благодаря использованию современных
ирригационных систем, а также уникальным материалам (мульчирующая пленка -
предотвращает испарение влаги и появление вредителей и сорняков, сетчатое
покрытие - термальный экран, который охлаждает растения днем и сохраняет тепло
ночью, т.д.), которые используются для строительства тепличных комплексов,
достигается высокая урожайность в достаточно короткие сроки. В связи с жарким
израильским климатом, разработчики тепличных конструкций уделяют особое внимание
поддержанию необходимой для растений температуры. Для этих целей используются
специальные солнцезащитные шторы, термальные экраны в виде сетчатого покрытия и
др. Одой из наиболее эффективных технологий производства тепличных комплексов в
Израиле является метод фертигации. Это особый способ удобрения с поливной
водой, который позволяет контролировать и регулировать концентрацию минеральных
веществ, необходимых для растения, тем самым повышая урожайность и
экономическую эффективность. Еще одной гордостью израильских ученых являются
компьютерные программы, созданные для управления всем циклом работы теплицы:
регуляция климата, водоснабжения, энергосбережения и т.д. Израиль служит своего
рода примером для многих стран мира, которые уже стали перенимать опыт
израильтян, которые доказали, что не существует ничего невозможного в сельском
хозяйстве, а использование теплиц, безусловно, является на сегодняшний день
наиболее рациональным решением, учитывая изменчивость и непостоянство погодных
условий.
Израиль на сегодняшний день занимает одно из
лидирующих мест по производству и разработке инновационных технологий для
сельского хозяйства. Удивительным остается тот факт, что эта маленькая страна
имеет огромное множество проблем для занятия земледелием: нехватка плодородных
земель, ограниченное количество воды, засушливый климат и многое другое. Все
эти сложности лишь поспособствовали развитию технологий и вывели Израиль на
столь высокий уровень, который позволяет конкурировать на рынке с мировыми
державами. На сегодняшний день израильские разработки позволяют практически
любому агробизнесу выйти на совершенно новый технологичный уровень, увеличить
эффективность и прибыль компании [7]. Все дело в нестандартном и креативном
подходе к ведению сельского хозяйства. Ведь Израиль обладает лишь 20% земель,
пригодных для использования в сельскохозяйственных целях, что стимулирует
осваивать этот небольшой участок страны с максимальной эффективностью. На
сегодняшний день израильские технологии в области сельского хозяйства используются
во многих странах мира и позволяют добиваться рекордных результатов за
кротчайшие сроки.
Технология капельного орошения, созданная и
развитая в Израиле в середине прошлого века, на протяжении десятилетий
доказывает свою эффективность в вопросах водосбережения, повышения урожайности
и качества выращиваемых культур. В 60-x годах прошлого столетия, израильский
инженер Симха Блас, заметил, что деревья на участке росли и плодоносили лучше
там, где вода поступала дозированно непосредственно к дереву. Принцип адресной
подачи влаги к корневой системе дал возможность объединить процессы орошения и
удобрения в единой инфраструктуре полива. Метод капельного орошения
характеризуется наличием постоянной распределительной сети под давлением,
позволяющей осуществлять контролируемые поливы, точно соответствующие
водопотреблению насаждений. При поверхностном орошении или при поливе
дождеванием вследствие большого межполивного интервала в почве периодически
создаются условия местного переувлажнения с последующим высыханием, что,
безусловно, подвергает растения стрессам и нарушает нормальный ритм их
развития. Капельное орошение позволяет поддерживать влажность корнеобитаемого
слоя во время всего вегетационного периода на оптимальном уровне без
значительных колебаний, характерных для всех других способов орошения. При
капельном орошении увлажнение почвы осуществляется капиллярным путем, за счет
чего сохраняются оптимальные свойства почвы [19]. Основные преимущества систем
капельного орошения:
при сложном рельефе и большом уклоне участка - в
данном случае использование ирригационных машин не возможно, капельный метод
позволяет равномерный полив в любой точке участка;
на почвах склонных к засолению - при капельном
поливе (до определённых уровней) происходит выдавливание солей в корнеобитаемой
зоне;
повышение урожайности в 2-3 раза;
увеличение выхода товарной продукции до 90%;
экономия воды и удобрений по сравнению с
дождеванием на 50-60%;
снижение производственных и трудовых затрат на
орошение 1 га на 300-400%;
предотвращение загрязнения грунтовых вод, то
есть не создаются условия для вторичного засоления почвы;
возможность поливочной системы точно дозировать
подаваемое к данному растению количество воды, подводя к нему определенное
количество известного расхода капельниц и включая систему капельного орошения
на заданное время;
применения капельного способа полива и питания
растений обычно достигает в плодовых насаждениях и на виноградниках 20-40%, а
на овощных культурах - 50-80% (при этом созревание овощей происходит на 10-15
дней раньше);
уменьшение затрат труда - по сути, системы
капельного орошения являются стационарными и позволяют автоматизировать весь
процесс полива и питания растений;
снижение расхода воды от 20 до 80% в сравнении с
другими методами орошения. Величина этой экономии зависит от климатических
условий, вида насаждений, типа почв, технических характеристик самой системы;
правильно спроектированная система капельного
полива позволяет добиться максимально равномерного распределения поливной воды
и питательных элементов по всему участку, обеспечивая стандарт в развитии
растений и сроках их созревания, что облегчает сбор урожая и снижает его
потери;
ограниченное увлажнение поверхности поливного
участка не мешает работе сельскохозяйственных машин. Нет необходимости ждать
высыхания почвы после полива, соответственно все агротехнические мероприятия
можно проводить в оптимальные сроки и одновременно с орошением. Это позволяет
создать лучшую организацию труда и ритмичность в использовании машин;
небольшие разовые дозы поливной воды,
необходимые при работе с системами капельного полива, позволяют использовать
водо-источники с ограниченным дебетом, либо проводить полив одновременно на
больших площадях;
благодаря поддержанию постоянной влажности почвы
в корневой зоне растений концентрация водо-растворимых солей в этой зоне
снижается, что позволяет, с одной стороны, использовать поливную воду с
повышенным содержанием солей и, с другой стороны, применять этот вид орошения
на почвах, склонных к засолению. Благодаря точной дозировке поливных норм не
создается опасность повышения уровня грунтовых вод и вторичного засоления почв;
при капельном орошении не происходит намокания
вегетативной массы и плодов растений, что имеет существенное значение (особенно
у овощных культур) для предотвращения заболеваний, солнечных ожогов и получения
урожая высокого качества [17].
3.
Перспективы развития тепличного хозяйства в Белгородской области
3.1
Тепличные хозяйства Белгородской области
Строительство тепличных комплексов в
Белгородской области является одним из самых приоритетных направлений в
развитии сельскохозяйственного и агропромышленного комплексов данного региона.
Так как Белгородская область находится в юго-западной части Российской
Федерации, в благоприятной климатической зоне и, что немаловажно, это качество
почвенных ресурсов. Около 77% территории земли региона являются почвы с
приоритетом чернозема.
Данный вид почвы является одним из самых
благоприятных для ведения аграрной и сельскохозяйственной промышленности. В
связи с тем, что Белгородская область находится в столь благоприятных условиях,
то очень актуально в данном регионе строительство тепличных комплексов под
ключ. Проектирование данных тепличных комплексов не несёт в себе больших
затрат, благодаря тому что данный регион находится в умеренных и мягких широтах
и климат благоприятно подходит для развития данного вида агропромышленного и
сельскохозяйственного бизнеса. Многие крупные города Белгородской области,
такие как: Губкин, Старый Оскол, Разумное, Чернянка, Новый Оскол, Строитель,
Волоконовка, Пролетарский и другие очень подходят для инвестиционных проектов.
Многие начинающие аграрии могут уже сейчас начинать строительство промышленных
теплиц под ключ, получив поддержку государства и региональных властей. Уже
сейчас реализуется много правительственных программ по поддержке данного
направления аграрной промышленности. Для мелких хозяйств в основном достаточно
составить актуальный бизнес-план тепличного комплекса и собрать минимальный
пакет документов. После чего можно получить разрешение на строительство
тепличного комплекса. Монтаж тепличных комплексов является одним из самых
важных этапов в данном виде деятельности, но так как Белгородская область, как
говорилась ранее, является одним из самых благоприятных регионов страны, то, как
правило, это не занимает много времени и больших затрат. Тем более если
обратится к специализированным фирмам по проектированию промышленных тепличных
комплексов. Также благодаря на сегодняшний день новейшим инновационным
технологиям в тепличном хозяйстве, сбор урожая вырастает в несколько раз. Что
позволяет поставлять на рынки страны круглый год всегда свежий и качественный
продукт. Что в свою очередь непосредственно влияет на экономический рост
региона [12].
Сейчас овощеводческая отрасль Белгородской области
- одна из успешных во всей России. По итогам 2013 года в области работает 43,5
га тепличных площадей (без учета теплиц личных и фермерских хозяйств), в том
числе с нуля было построено 19,5 га и реконструировано 12 га. Крупнейшие из них
- «Теплицы Белогорья» (13,6 га), племзавод «Разуменский» (18,5 га) и агрофирма
«Металлург» (12 га).
3.2
Расширение ООО «Сельскохозяйственное предприятие «Теплицы Белогорья»
Анализируя положение дел в отрасли тепличного
производства можно с уверенностью говорить об огромном потенциале его развития.
Большинство тепличных хозяйств в России - сплошное наследие советских времен,
технология производства овощной продукции устарела. Соответствующее уменьшение
объемов выдаваемой отечественной тепличной продукции на фоне увеличивающегося
потребительского спроса в последнее время, привели к резкому скачку роста
завозимых из заграницы овощей.
Одной из главных целей строительства тепличного
комплекса в Белгороде является снижение зависимости российского рынка от
импорта овощей из других стран. Реализация экономически значимого проекта на
территории Белгородской области, обеспечивает жителей региона и соседних
областей свежей овощной продукцией отечественного производителя.
Теплицы Белогорья - уникальный, современный
тепличный комплекс, сконструированный с применением самых современных
технологий и максимально экологичными методами производства. Тепличный комплекс
имеет площадь выращивания 13,6 гектаров и расположен по адресу Белгородский
район, поселок Разумное, улица Березовая, 24 [20].
Рис. 3.1. Место расположения «Теплицы Белогорья»
Компании «Теплицы Белогорья», которая производит
два вида огурцов, шесть разновидностей салата и томаты, необходимо нарастить
овощеводческие площади. Поэтому целью курсового проекта является расширение
ассортимента продукции, производимой на предприятии «Теплицы Белогорья» за счет
расширения производственных площадей. В рамках проекта планируется построить
ещё 6 га теплиц, в которых будут выращиваться такие культуры как сладкий перец,
баклажаны, а также другие сорта томатов, огурцов и салатов.
Каждый гектар новой теплицы обойдётся в два раза
дешевле, чем уже существующая, потому что всей уже построенной инфраструктуры
будет достаточно для этих новых производственных площадей. Благодаря данному
расширению, урожайность овощеводческого предприятия существенно возрастет и
увеличится ассортимент производимой продукции.
На ООО «Сельскохозяйственное предприятие
«Теплицы Белогорья»» планируется устройство теплицы промышленной
многопролетной, с шириной пролета 9,6 м, шагом стоек 4 м, высотой стойки 5 м.
Теплица представляет собой сборную фахверковую конструкцию, собираемую из
стальных и алюминиевых элементов полной заводской готовности, и состоящую
конструктивно из несущих стоек, ферм с параллельными поясами, прогонов,
водосборных лотков (являются силовыми элементами конструкции), самораспорных
стропильных элементов крыши, а также элементов жесткости.
Рис. 3.2. Система светопрозрачного ограждения
«холодный домик»
Основа теплицы - «холодный домик», который
выполняет целый ряд функций, обеспечивающих защиту растений в условиях
воздействия неблагоприятных климатических факторов, создание благоприятного для
растений микроклимата, установку и работу инженерно-технологических систем,
надежную эксплуатацию всего сооружения в целом на весь период службы.
Стальные конструкции теплиц - произведены из
закрытого профиля, горячеоцинкованного по II-му классу цинкования. Торцевые
колонны - стойки выполняют функцию водоотводящих труб для стока дождевых вод с
крыши теплицы [12].
Фундаментное основание для данного блока теплиц
представляет собой свайный куст из буронабивных железобетонных свай диаметром
350-450 мм. Глубина заложения свай рассчитывается исходя из грунтовых,
климатических и гидрогеологических условий площадки строительства.
По границе наружных ограждающих конструкций, по
верху свай, устраивается железобетонный цоколь высотой 350 - 550 мм. Для
данного климатического района цоколь предлагается выполнить утепленным
негигроскопичным утеплителем с защитным слоем - штукатурка по сетке.
Внутритепличные проходы и проезды - с бетонным
покрытием (шлифование бетона с дальнейшим устройством износостойкого наливного
покрытия или окраской).
Наружные ограждающие конструкции теплиц -
светопрозрачные. Кровельное ограждение выполняется заполнением алюминиевого
каркаса листовым стеклом толщиной 4 мм. Вертикальное ограждение выполняется
заполнением алюминиевого каркаса двойным листовым стеклом толщиной 4 мм, что существенно
улучшат теплотехнические характеристики здания.
Вентиляционная система представляет собой
форточную систему рельсового типа. Все расположенные на кровле вентиляционные
фрамуги открываются и закрываются при помощи штормоустойчивого механизма скольжения.
Открывание осуществляется автоматически и дистанционно. Форточки располагаются
в шахматном порядке по обеим сторонам конька кровли. Данная система позволяет
качественно управлять технологическими процессами поддержания микроклимата в
теплице.
Рис. 3.3. Система форточной вентиляции
Во всех отделениях теплицы площадь открывающихся
фрамуг составляет до 25% общей площади кровли теплицы. Данная площадь
вентиляционных проемов позволяет обеспечить поступление необходимого объема
наружного воздуха в блок теплиц для поддержания в них оптимальных температурных
параметров.
Конструкции механизма зашторивания выполнены
отдельно для каждого из отделений блока теплиц. Каждая конструкция механизма
зашторивания обеспечивает перемещение экрана одновременно во всех пролетах от
двигателя, кинематически связанного с реечными редукторами, которые передвигают
штанги и растягивают шторный экран в плоскости верхнего пояса ферм. Шторный
экран открывается и закрывается по мере необходимости в автоматическом режиме,
по сигналу автоматизированной системы управления микроклиматом или оператором
дистанционно.
Рис. 3.4. Система зашторивания
Система отопления предназначена для поддержания
температурного режима в объёме теплицы в соответствии с технологическими
требованиями. Предусматривается обогрев теплицы с помощью многоконтурной
системы отопления. Система капельного питания предназначена для приготовления и
подачи питательного раствора минеральных удобрений к растениям, выращиваемым по
методу малообъемной технологии на органических и неорганических субстратах.
Система позволяет осуществлять приготовление питательного раствора нужной
концентрации и транспортировать его в корневые зоны каждого растения через
распределительную сеть и капельницы. Использование системы капельного полива в
технологическом цикле производства продукции защищенного грунта позволяет
оптимально планировать полив в течение суток.
Заключение
Сельскохозяйственные производственные здания и
сооружения предназначаются для различных отраслей сельскохозяйственного
производства. Выделяют такие основные виды сельскохозяйственных зданий:
животноводческие, птицеводческие, ветеринарные, складские, культивационные и
другие. Все эти комплексы зданий и сооружений сосредоточивают иногда в одном
месте сельского населенного пункта или же, когда колхоз (совхоз) имеет большую
площадь землепользования, несколько животноводческих, полеводческих и других
бригад, животноводческие, хозяйственные и складские здания располагают не в
одном - в разных местах в виде отдельных производственно-хозяйственных
комплексов: животноводческих специализированных ферм, бригадных дворов, полевых
станов и т. д.
При размещении сельскохозяйственных зданий в
каждом случае руководствуются планом организационно-хозяйственного устройства
колхоза или совхоза, удобством управления, обслуживания и экономическими
соображениями - затратой средств на механизацию, водоснабжение, электрификацию,
строительство дорог, благоустройство и озеленение.
Сельскохозяйственные здания, как и здания других
типов, должны в максимальной степени удовлетворять функционально-технологическим,
техническим, экономическим и архитектурно-художественным требованиям.
Территория, на которой размещаются
сельскохозяйственные производственные, вспомогательные и другие объекты,
являющиеся местом приложения труда сельского населения - производственная зона
сельского поселка.
Список
использованных источников
1.Буга П.Г. Гражданские,
промышленные и сельскохозяйственные здания: учеб. для вузов. - 2-е изд.,
перераб. и доп. - М.: Высшая школа, 1987. - 350 с.
.Змеул С.Г., Маханько Б.А. Архитектурная
типология зданий и сооружений: учеб. для вузов. Издание стереотипное. - М.:
Архитектура - С, 2004. - 240 с.
.Кутухтин Е.Г., Коробков В.А.
Конструкции промышленных и сельскохозяйственных зданий и сооружений: учеб.
пособие для вузов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Архитектура - С, 2007. -
272 с.
.Неелов В.А. Промышленные и
сельскохозяйственные здания: учеб. для вузов. - М.: Стройиздат, 1980. - 223 с.
.Ржецкая А.С. Гражданские,
промыщленные и сельскохозяйственные здания: учеб. пособие. - М.: Дизайн ПРО,
2004. - 112 с.
.Мунчак Н.А. Конструкции
сельскохозяйственных зданий: учеб. пособие. - М.: Архитектура - С, 2012. - 98
с.
.http://gidroponika.com/forums/topic1457.html
.СНиП 2.10.04-85 «Теплицы и
парники».
.СНиП II-2-80 «Противопожарные нормы
проектирования зданий и сооружений».
.Барашикова А.Я. Железобетонные
конструкции: пособ. для вузов. - М.: Высшая школа, 1987. - 143 с.
.Фирсов И. П., Соловьев А. М.,
Трифонова М. Ф. Технология растениеводства: учеб. пособие для вузов. - М.:
КолосС, 2006. - 472 с.
.http://www.stroitelstvo-teplic.ru/teplichnyj-kompleks-ploshhadyu-6%2C2-ga.
.СНиП 11-100-75. «Теплицы и парники.
Нормы проектирования».
.Куртенер Д.А., Усков И.Б.
Климатические факторы и тепловой режим в открытом и защищенном грунте: учеб.
пособие. - Л.: Гидрометеоиздат, 1982. - 347 с.
. Топчий Д.Н. Сельскохозяйственные
здания и сооружения: учебник для сузов. - М.: Стройиздат, 1985. - 475 с.
.Орловский Б.Я. Гражданские и
сельскохозяйственные производственные здания и сооружения: учеб. пособие. - М.:
Стройиздат, 1988. - 287 с.
.Рочняк О.А. Железобетонные
конструкции производственных сельскохозяйственных зданий: пособие. - Минск,
Высшая школа, 1985. - 255с.
.СНиП 2.01.02-85. «Противопожарные
нормы».
.http://autopoliv.ru/autopoliv/katalog/resheniya/resheniya_dlya_sistem_kapelnogo_poliva.
.http://tepbel.ru/o-proekte/tehnologii-i-innovatzii/