Эффективность внедрения новых технологий в растениеводстве
Минусинский сельскохозяйственный колледж
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине: Экономика сельского хозяйства
Тема: Эффективность внедрения новых технологий в растениеводстве
Студент: Чертыков С.В.
Группа: М-41
Специальность: Механизация сельского хозяйства
Руководитель: Светлана Васильевна
Минусинск 2013
Содержание
Введение
.Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Знаменское»
.Эффективность внедрения новых технологий возделывания зерновых культур
3.Планирование производства зерна в условиях рыночных отношений в аграрном секторе
Выводы и предложения
Литература
Введение
Многовековая практика показала, что наиболее приоритетной отраслью сельского хозяйства является зернопроизводство, что обусловлено рядом его особенностей.
Непрерывный эластичный спрос на зернопродукцию и ее незаменимость для питания людей, кормления животных и птицы.
Объемы производства зерна оказывают прямое влияние на отрасли животноводства, отрасли промышленности, перерабатывающие сельскохозяйственное сырье. Чем больше валовое производство зерна и выше его качество, тем большее содержится поголовье крупного рогатого скота, свиней, овец, птицы; больше производится молока, мяса, крупы, хлебобулочных изделий, колбас, сыров, масла и других продуктов питания.
Относительно невысокая требовательность зерновых культур к почвенным, погодным, экономическим условиям производства, обусловленная их биологией. И поэтому зерновые культуры возделываются почти во всех почвенно-климатических зонах и, соответственно, субъектах Российской Федерации.
Продолжительное хранение зерна с минимальными естественными потерями - одно из важнейших условий создания многолетних запасов зерна, а также предпосылка для выравнивания уровня цен, устойчивости и эффективности зернопроизводства в благоприятные и неблагоприятные по погодным условиям годы, устойчивости против стихийных бедствий.
Однако, не смотря на указанные выше позитивные обстоятельства, состояние производства зерна в Российской Федерации скорее можно назвать катастрофическим, что вызвано технической и технологической деградацией отрасли; диспаритетом цен на зерно и зерновую технику, горючее, удобрения; разрушением селекционно-семеноводческой системы; ухудшением финансового состояния предприятий и отрасли в целом.
Цель данной курсовой работы - изучить состояние зернового хозяйства и определить перспективы производства зерна. Это позволяет очертить круг решаемых задач:
1.составить организационно-экономическую характеристику хозяйства и состояния производства зерна
2.выполнить планирование производства зерна в условиях рыночных отношений
.определить перспективы производства зерна
Объектом изучения является ЗАО «Знаменское» Минусинского района Красноярского края. Предметом исследования определяется организация производства в зерновом хозяйстве.
При выполнении работы используются методы анализа и синтеза, монографический, экстраполяции.
Курсовая работы выполнена по материалам годовой отчетности ЗАО «Знаменское».
1. Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Знаменское»
ЗАО «Знаменское» расположено в с. Знаменское Минусинского района. Основными отраслями хозяйства являются молочное скотоводство и производство зерновых культур. Свою продукцию ЗАО «Знаменское» реализует перерабатывающим предприятиям г. Минусинска и других населенных пунктов Юга Красноярского края.
Размеры предприятия достаточно стабильны.
Таблица 1. Анализ размеров ЗАО «Знаменское»
2010 г.2011 г.Абсолютное отклонение (+,-)Темп роста, %1. Выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг, тыс. руб.424155730714892135,112. Чистая прибыль, тыс. руб.47561619411438340,503. Валовой сбор зерновых (в амбарном весе), ц50042560846042112,04. Валовой надой молока, ц16592193362744116,55. Прирост живой массы КРС на выращивании и откорме, ц1390141929102,16. Среднесписочная численность работников, чел.169162-795,867. Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.423905569413304131,388. Площадь сельскохозяйственных угодий, га56236117494108,789. Среднегодовое количество тракторов, шт.25,525-0,598,0410. Среднегодовое поголовье скота, гол.84387633103,9111. Расход электроэнергии, тыс. кВт-ч12811192-8993,05
В анализируемом периоде размера предприятия изменились.
Выручка от реализации продукции, работ, услуг в 2011 г. превышает уровень предыдущего года на 14892 тыс. руб. Такой прирост связан с ростом физических объемов продаж и с ростом цен на реализуемую продукцию.
В 2011 г. объемы производства по сравнению с 2010 г. выросли на, ц: зерновых - 6024, молока - 2744, прирост живой массы КРС - 29.
Чистая прибыль выросла в 3,4 раза. На рост чистой прибыли повлияло увеличение прибыли от продаж на 9045 тыс. руб. и увеличение прибыли по неосновной деятельности - на 2579 тыс. руб.
В 2011 г. из бюджетов всех уровней получены субсидии на производство продукции животноводства 5088 тыс. руб. и продукции растениеводства 165 тыс. руб.
На 7 человек сократилась среднесписочная численность работников за счет уменьшения числа занятых в подсобных производствах; при этом количество работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, осталось неизменным. Расход электроэнергии сократился на 89 тыс. кВт-ч.
Специализация предприятия определяется по структуре товарной продукции.
Таблица 2. Специализация ЗАО «Знаменское»
В среднем за 2 годаУдельный вес, %Зерновые и зернобобовые10299,520,64Рапс 450,09Прочая продукция растениеводства677713,58Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде1723,53,45КРС в живой массе562611,28Лошади в живой массе220,04Прочая продукция животноводства100,02Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде2349547,09Работы и услуги1896,53,80Всего 49894,5100,00В структуре товарной продукции 2010 - 2011 г.г. ЗАО «Знаменское» наибольший удельный вес занимает продукция животноводства собственного производства, реализуемая в переработанном виде, 47,09%. Предприятие производит и самостоятельно перерабатывает молоко и мясо и мясопродукцию КРС. Кроме того, в хозяйстве развито производство зерновых (овес, ячмень, рожь, пшеница), их доля в объеме товарной продукции 20,64%.
Коэффициент специализации (k спец) определяется:
k спец = 100 / Ут * (2n - 1),
где: Ут - удельный вес в структуре товарной продукции, %
n - порядковый номер удельного веса продукции (по ниспадающей)
Коэффициент специализации ЗАО «Знаменское» составляет 0,303, то есть предприятие имеет средний уровень специализации.
Состав и структура товарной продукции определяют не только объем выручки от реализации продукции, но и эффективность производства.
Наиболее рентабельным является производства зерна - уровень рентабельности в 2011 г. составил 70,89%, в том числе на производстве пшеницы 80,58%, овса - 75,21%. Уровень товарности зерна при этом составляет лишь 37,88%.
ЗАО «Знаменское» реализует более 90% производимого молока, уровень рентабельности молока невысокий - 23,79%.
Также предприятие занимается откормом КРС и реализует мясо и мясопродукцию в переработанном виде. Эта отрасль для предприятия является убыточной - на 1 рубль затрат получено 45,70 коп. убытка.
Основным средством производства в сельском хозяйстве является земля, поэтому для объективной оценки условий хозяйствования необходим анализ землепользования.
Таблица 3. Анализ финансовых результатов деятельности ЗАО «Знаменское» 2011 г.
Валовая продукция, цРеализовано уровень товарности, %прибыль, тыс. руб.уровень рентабельности, %количество, цсебестоимость, тыс. руб.выручкаЗерновые 560842124269181182237,88490470,89в том числе:пшеница 22147211302 58180,58рожь 24808081212 40450,00ячмень 1549504749 24548,61овес 1499948858559 367475,21рапс704 молоко (в переработанном виде) 1933617890206262553392,52490723,79мясо и мясопродукты КРС (в пересчете на живую массу) 14193012571139621,21-1175-45,70
Таблица 4. Анализ землепользования (га)
2010 г.2011 г.Отклонение (+, -)Общая земельная площадь56236117494Сельскохозяйственные угодья56236117494в том числе пашня56236117494из нихзерновые29002900рапс4611367многолетние травы25232523однолетние травы154581427
Площадь земельных угодий ЗАО «Знаменское» в 2011 г. по сравнению с 2010 г. увеличилась на 494 га за счет расширения площади пашни. 100% земельных угодий предприятия используются как пашни.
При увеличении пахотных площадей произошло расширение посевов рапса на 67 га и однолетних трав на 427 га.
Таблица 5. Анализ трудовых ресурсов
2010 г.2011 г.Численность, чел.Структура, %Численность, чел.Структура, %Среднесписочная численность работников169 162 в том числе 1. работники, занятые в сельскохозяйственном производстве - всего15692,3115696,30в том числе 1.1. Рабочие постоянные11976,2812177,56из них трактористы - машинисты1613,451411,57операторы машинного доения, дояры1613,45129,92скотники КРС1915,971814,881.2. Рабочие сезонные и временные42,5653,211.3. Служащие3321,153019,23из них руководители 824,24930,00специалисты2575,762170,002. Работники, занятые в подсобных и промышленных предприятиях137,6963,70
Среднесписочная численность работников ЗАО «Знаменское» составила 162 чел., что на 7 чел. меньше, чем в 2010 г. Сокращение численности связано с уменьшением числа работников, занятых в подсобных и промышленных производствах.
В сельскохозяйственном производстве заняты 156 чел., из них более 75% рабочие постоянные, около 20% - служащие и примерно 3% - сезонные и временные работники.
В 2011 г. в составе постоянных рабочих трактористов - машинистов 14 чел., т.е. меньше, чем в предыдущем году на 2 чел.; операторов машинного доения - 12 чел. (на 4 меньше, чем в 2010 г.), скотников - 18 чел. (на 1 чел. меньше, чем в 2010 г.).
Нормальное функционирование любого предприятия зависит от наличия и эффективности трех видов ресурсов: труд, земля, капитал. В составе капитала, прежде всего, следует выделить основные средства.
Стоимость основных средств в анализируемом периоде выросла на 8045 тыс. руб. и на конец 2011 г. составляет 59711 тыс. руб. Рост стоимости произошел за счет приобретения новых основных средств: поступило продуктивного скота на сумму 8763 тыс. руб., машин и оборудования - на 3463 тыс. руб., производственного и хозяйственного инвентаря - на 154 тыс. руб., рабочего скота - на 140 тыс. руб., транспортных средств - на 29 тыс. руб.
Наибольший удельный вес в составе основных средств приходится на машины и оборудование - 61,96%, что соответствует специализации предприятия. Доля продуктивного скота также достаточно высока - 25,03%. Удельный вес других видов основных средств 5 и менее процентов. Значительных изменений в структуре основных средств в анализируемом периоде не произошло. При изучении условий хозяйствования важно не только проанализировать наличие и структуру основных средств, но и обеспеченность ими и эффективность их использования.
Таблица 6. Анализ наличия основных средств
2010 г.2011 г.Изменение Стоимость, тыс. руб.Структура, %Стоимость, тыс. руб.Структура, %абсолютное (+, -)в структуре, %Здания, сооружения и передаточные устройства29845,7829835,00-1-0,78Машины и оборудование3369265,213699461,963302-3,26Транспортные средства26105,0526074,37-3-0,69Производственный и хозяйственный инвентарь17293,3518693,13140-0,22Рабочий скот1700,333100,521400,19Продуктивный скот1048120,291494825,0344674,75Итого 51666100,0059711100,008045,000,00
Таблица 7. Анализ обеспеченности и эффективности использования основных средств
2010 г.2011 г.Отклонение (+, -)Исходные данныеСреднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.423905569413304Выручка от реализации, тыс. руб.424155730714892Чистая прибыль, тыс. руб.47561619411438Площадь сельскохозяйственных угодий, га56236117494Среднесписочная численность работников, чел.169162-7Расчетные показателиФондообеспеченность, тыс. руб./ га7,549,101,57Фондовооруженность, тыс. руб./ чел.250,83343,7992,96Фондоотдача, руб./руб.1,0011,0290,03Фондоемкость, руб./руб.0,9990,972-0,03Норма рентабельности, %11,2229,0817,86В анализируемом периоде обеспеченность основными фондами возросла: фондообеспеченность выросла на 1,57 тыс. руб./ га, фондовооруженность - на 92,96 тыс. руб./чел. Рост обеспеченности произошел из-за опережающих темпов роста среднегодовой стоимости основных средств по сравнению с темпами роста площади сельскохозяйственных угодий и среднесписочной численности работников.
Как благоприятный факт следует отметить рост фондоотдачи на 0,03 руб./руб. Фактором, обеспечившим рост, явился более высокий темп роста стоимости товарной продукции по сравнению с темпом роста основных средств. Норма рентабельности возросла более, чем в 2 раза (на 17,86%), так как чистая прибыль в 2011 г. более чем в 3 раза превышает аналогичный показатель 2010 г.
ЗАО «Знаменское» - стабильно работающее предприятие, имеющее благоприятные перспективы для дальнейшего развития.
2. Эффективность внедрения новых технологий возделывания зерновых культур
Производство зерновых культур - наиболее распространенная отрасль растениеводства в южных районах Красноярского края. В хозяйствах Минусинского района возделываются преимущественно пшеница, овес, рожь, ячмень продовольственных и фуражных сортов.
Внедрение комплексной механизации, новой техники на возделывании зерновых - основной источник повышения урожайности культур, снижения себестоимости, как следствие, увеличение прибыли и повышение эффективности производства.
Эффективность внедрения новой техники и / или комплексной механизации работ характеризуют срок окупаемости затрат и экономическая эффективность. При сроке окупаемости затрат менее 5 лет можно говорить о высокой эффективности проводимых мероприятий.
Интенсивную технологию следует понимать как технологию, основанную на комплексной концентрации мелиорантов, удобрений, пестицидов, регуляторов роста, новых технических средств и других производственных ресурсов в целях получения устойчивых запланированных урожаев, высокого качества продукции при оптимальной окупаемости затрат.
Сущность интенсивной технологии заключается в оптимизации условий выращивания сельскохозяйственных культур на всех этапах роста и развития. Для этого обеспечиваются: