Структура заготовительного оборота Лунинецкого райпо

Структура заготовительного оборота Лунинецкого райпо

Введение

В настоящее время рынок сельскохозяйственной продукции в нашей республике является привлекательным с точки зрения возможностей его расширения за счет спроса и непривлекательным из-за низкой эффективности сельскохозяйственного производства. Этому в значительной степени способствует недостаточная конкуренция в аграрном секторе, увеличивающийся разрыв в «ножницах цен» на сельскохозяйственную продукцию и средства производства, поступающие в отрасль, и целый ряд других негативных экономических факторов.

В последние годы наблюдается повышение роли индивидуальных производителей в обеспечении объемов сельскохозяйственного производства и продовольственной безопасности Республики Беларусь. При этом решающие позиции находящиеся у индивидуальных производителей по производству целого ряда продукции: овец и коз, картофеля, плодов и ягод, овощей. Это требует повышенного внимания к индивидуальному сектору сельскохозяйственного производства.

Проблема села и сельскохозяйственного производства - одна из главных в социально-экономическом развитии общества и укреплении безопасности страны.

Для решения данной проблемы в Республике Беларусь была разработана Сельскохозяйственная программа на 2011-2015 гг., которая направлена на создание устойчивой аграрной экономики, гарантирующей продовольственную безопасность Беларуси, обеспечение более высокого уровня жизни сельского населения, соответствующего новым требованиям к качеству рабочей силы и интенсивности труда.

Основными целями Программы являются возрождение и развитие села на основе укрепления аграрной экономики, повышения доходов сельского населения, уровня социально-бытового и инженерного обустройства сельских населенных пунктов, сохранения и оздоровления экологии в них и рационального использования государственных и иных инвестиций.

Поставленные цели носят комплексный характер и могут быть достигнуты при условии одновременной реализации двух приоритетных направлений, к которым относятся:

) устойчивое социально-экономическое развитие сельских территорий, способствующее формированию необходимых условий для жизнеобеспечения населения, придания привлекательности сельскому образу жизни и труда, достижения установленных социальных стандартов.

Для этого потребуется:

улучшить благосостояние сельского населения, повысить уровень доходов работников сельского хозяйства до уровня доходов работников всех отраслей народного хозяйства;

преобразовать сельские населенные пункты в благоустроенные поселки - качественно новые типы сельских поселений - агрогородки, развить в них жилищное, коммунальное, культурно-бытовое строительство;

создать условия для развития многообразия типов сельских населенных пунктов (включая семейно-наследственные, хуторские и др.);

обеспечить надежное, безопасное и эффективное электроснабжение, повысить уровень и качество водо- и газоснабжения сельских поселений;

модернизировать дорожную сеть в сельской местности, обеспечить регулярное автобусное сообщение агрогородков и других населенных пунктов с районными центрами;

улучшить состояние здоровья сельского населения за счет доступности и повышения качества первичной медико-санитарной помощи;

повысить образовательный уровень учащихся сельских школ, привести качество образования в соответствие с современными требованиями, обеспечивающими конкурентоспособность кадров на рынке труда;

сохранить и развить культурный потенциал сельских территорий, улучшить доступ различных групп сельского населения к культурным ценностям;

внедрить современные технологии бытового обслуживания сельского населения, в том числе с использованием производственной базы городов, обеспечивать возможность получения услуг по месту жительства;

повысить эффективность работы организаций системы Белорусского республиканского союза потребительских обществ по торговому обслуживанию сельского населения, расширить номенклатуру оказываемых услуг;

усилить роль физкультуры и спорта в профилактике правонарушений, преодолении алкоголизма, наркомании в среде молодежи;

привлекать и закреплять для работы в социальной и производственной сферах села молодых специалистов, повышать уровень занятости сельского населения, сохранять и создавать новые рабочие места;

) формирование микро- и макроэкономической систем хозяйствования в рыночных условиях, обеспечивающих развитие и последовательное повышение эффективности агропромышленного производства.

В условиях рыночных отношений центр экономической деятельности перемещается к основному звену экономики - организации. Именно на этом уровне создается (заготавливается) нужная обществу продукция, решаются вопросы экономного расходования ресурсов, применения высокопроизводительной техники и технологии, достигается снижение издержек производства и обращения продукции, следовательно, обеспечивается рентабельность работы на основе соизмерения расходов по ведению хозяйственной деятельности с полученными доходами.

В условиях перехода к рыночным отношениям, перевода отраслей потребительской кооперации Республики Беларусь на полный хозяйственный расчет возрастает роль прибыли в работе организаций как источника расширенного воспроизводства и социального развития, стимула хозяйственной деятельности. Прибыль обеспечивает экономическую самостоятельность организаций, повышает их ответственность за конечные результаты работы.

Поскольку эффективность работы заготовительной организации в значительной степени зависит от глубоких экономических знаний, грамотного и компетентного определения требований рынка, состояния аналитической работы, уровня научного обоснования плана прибыли и рентабельности, поэтому есть необходимость проводить глубокий анализ прибыли и рентабельности заготовительной организации.

Актуальность выбранной темы дипломной работы связана с тем, что получение прибыли заготовительными организациями способствуют не только улучшению материального положения работников этой отрасли, но и всему аграрному сектору в целом.

Однако прибыль является одной из самых сложных экономических категорий. Изучив источники получения прибыли от заготовительной деятельности можно разработать научный подход к решению многих проблем, например, повысить эффективность и ответственность трудового коллектива, достижение конечных результатов при наименьших затратах.

В современных условиях экономического развития заготовительной отрасли системы потребительской кооперации важной задачей является увеличение конечных результатов хозяйственной деятельности заготовительной организации. Без получения достаточной суммы прибыли не может идти речи о конкурентоспособности заготовительных организаций и их финансовой стабильности и независимости. Поэтому еще на стадии планирования важным является экономическое обоснование плана прибыли и его увязка с рядом других показателей: объемом и структурой заготовительного оборота и оборота по реализации заготовленной продукции, уровнями заготовительной надбавки, доходов, расходов, операционных доходов и расходов.

Целью написания дипломной работы является определение роли заготовительного оборота в увеличении прибыли, а так же изыскание резервов и путей их роста.

Для достижения цели дипломной работы были решены следующие задачи:

·   определено место заготовительного оборота в системе показателей экономической эффективности, его роль в увеличении прибыли организации в современных условиях;

·        выявлены тенденции и закономерности изменения заготовительного оборота и прибыли потребительской кооперации Республики Беларусь;

·   дана краткая социально-экономическая характеристика района деятельности филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо;

·        проведен анализ заготовительного оборота и прибыли филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо;

·   дана количественная оценка резервов роста заготовительного оборота и прибыли филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо;

·        выявлены пути увеличения заготовительного оборота филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо;

·        определенны пути увеличения прибыли и укрепления конкурентоспособности филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо.

Объектом исследования является заготовительная деятельность филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо, предметом - заготовительный оборот и прибыль организации.

При написании работы использовались как общенаучные методы, так и прикладные (специальные). В качестве общенаучных методов были взяты на вооружение такие как, сравнение, аналогия, логический метод и др. Они в основном используются для анализа информации. Специальные методы так же пригодны для анализа информации (сравнение, цепные подстановки и др.), но еще они служат для сбора (наблюдение) и обработки информации (группировка, таблицы, графики).

Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений.

При написании работы были использованы следующие виды отчетностей филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо за 2008-2010 гг.:

бухгалтерский баланс;

отчет о затратах закупках и реализации сельскохозяйственной, дикорастущей продукции и вторичного сырья (11-заг),

отчет о прибылях и убытках (форма №2),

отчет о затратах на реализацию (форма №3),

отчет по труду (6 - т), и т.д.

Информационной базой исследования являются материалы Министерства статистики и анализа Республики Беларусь, оперативные данные по заготовительной отрасли Белкоопсоюза. Теоретическую и методологическую основу дипломной работы составили законодательные и нормативные акты Республики Беларусь по исследуемой проблеме, научные труды отечественных авторов, разработки НИИ Белкоопсоюза, материалы периодической печати.

Наиболее полно, тема «заготовительного оборота и прибыли» отражена в таких авторов как Маньков В.П., Наумчик А.А., Козырева Н.Н. и др. Роль заготовительного оборота в современных условиях в своих трудах отражали такие авторы как Писаренко Н.А., Маньков В.П., Наумчик А.А., Козырева Н.Н., Мищенков В.А., методические подходы к анализу показателей заготовительной отрасли рассматривали такие авторы как Березин А.В., Козырева Н.Н. и т.д. основные направления увеличения прибыли и заготовительного оборота отмечали в своих трудах Кулешов В.В.

1. Тенденции развития и роль заготовительного оборота в увеличении прибыли и повышении конкурентоспособности организации в условиях рыночной экономики

1.1 Место заготовительного оборота в системе показателей экономической эффективности, его роль в увеличении прибыли организации в современных условиях

заготовительный оборот прибыль конкурентоспособность

Ведущим показателем, характеризующим экономическую эффективность организации является заготовительный оборот, от него зависят все другие объемные и качественные показатели заготовительной отрасли потребительской кооперации.

Объемы закупок отдельных видов сельскохозяйственной продукции и сырья - главный показатель развития заготовительной отрасли. Они отражают ту часть потребностей народного хозяйства в конкретных видах сельскохозяйственной продукции, которая должна удовлетворяться за счет закупок, проводимых потребительской кооперацией.

Заготовительный оборот в денежном выражении выступает основным, обобщающим объемным (количественным) показателем заготовительной отрасли потребительской кооперации. Он выражает экономические отношения, возникающие при движении сельскохозяйственной продукции из сферы производства в сферу товарного обращения. По своему значению этот показатель заготовительной отрасли аналогичен таким показателям других отраслей, как объем розничного товарооборота для торговли товарами народного потребления, валовая продукция для сельского хозяйства, товарная продукция для промышленности и т.д.

Под заготовительным оборотом понимается стоимостное выражение закупленных сельскохозяйственных продуктов и сырья у населения, фермерских хозяйств и других категорий производителей сельскохозяйственной продукции и сырья Республики Беларусь, отвечающих требованиям стандартов, технических условий и других документов, установленным кондициям и принятых к оплате.

Функции заготовок по системе потребкооперации выполняют: потребительские общества, созданные ими унитарные предприятия, а также унитарные предприятия облпотребсоюозов и Белкоопсоюза.

В состав заготовительного оборота (согласно инструкции о составе и статистическом учете заготовительного оборота в организациях и на предприятиях потребительской кооперации) включаются:

В объеме закупок продукции растениеводства учитываются следующие культуры согласно Общегосударственного классификатором Республики Беларусь ОКРБ 007-2007 «Промышленная и сельскохозяйственная продукция», утвержденным постановлением Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 28 июня 2007 г. №36 «Об утверждении и введении в действие Общегосударственного классификатора Республики Беларусь», который размещен на официальном сайте Национального статистического комитета Республики Беларусь:

1.   Картофель;

2.   Овощи:

-   овощи плодовые (томаты (помидоры), огурцы и корнишоны); культуры луковичные овощные (лук репчатый, лук-батун, лук-порей, чеснок, культуры луковичные овощные прочие);

-       капуста (капуста цветная, капуста кочанная, капуста брюссельская, капуста савойская, кольраби, капуста прочая);

-       корнеплоды овощные (морковь столовая, свекла столовая, сельдерей корневой, редька, редис, пастернак, репа, хрен обыкновенный, петрушка корневая, корнеплоды овощные прочие);

-       овощи бобовые свежие (горох, горошек зеленый, фасоль, чечевица, овощи бобовые прочие);

-       овощи зеленые (ревень, щавель, укроп, петрушка листовая, овощи зеленые прочие);

-       культуры овощные прочие (тыква, кабачки, патиссоны, кукуруза сахарная, баклажаны, перцы, спаржа и другие).

1.1.3. Фрукты:

-   плоды семечковые (яблоки, груши, рябина черноплодная, плоды семечковые прочие);

-       плоды косточковые (вишня, черешня, слива, алыча, плоды косточковые прочие);

-   плоды ягодных культур (земляника и клубника, малина, ежевика,

-       сухофрукты (яблоки и груши) включаются в общий объем закупок фруктов в свежем виде в соотношении 1:8.

1.1.4. Зерно (пшеница, ячмень, тритикале, рожь, овес, кукуруза, просо и др.

1.2.   В объеме закупок дикорастущей продукции учитываются следующие культуры:

1.2.1. Дикорастущие плоды и ягоды, в свежем и сухом виде (в периоде на свежие) (черника, клюква, брусника, голубика, яблоки и груши (дичка), ежевика, рябина обыкновенная, и др.).

При переводе количества дикорастущих плодов и ягод, закупленных в сушеном виде, в свежие следует руководствоваться следующими нормами: на 1 т сушеных ягод, плодов расходуется 8 тонн сырья, а для плодов яблони дикой, груши (дички) - 5 тонн сырья.

.2.2. Грибы

(грибы лисички, грибы моховики, грибы шампиньоны, грибы вешенки, грибы белые, грибы прочие) заготавливаются в свежем и сухом виде в переводе на свежие.

Перевод сухих грибов в свежие производится из расчета: 1 тонна сухих грибов равна 10 тоннам свежих грибов.

.2.3. Мед натуральный.

1.3.   В объеме закупок растительного сырья учитываются:
Лекарственные растения: аир, багульник, бессмертник, береза (почки, листья, гриб чага), боярышник, брусника, валериана, василек, кора дуба, зверобой, крапива, калина, крушина, ландыш, липа, лопух, мать-и-мачеха, мяча, малина, одуванчик, облепиха, папоротник, подорожник, полынь, пустырник, почки сосны, ревень, ромашка, рябина, толокнянка, тысячелистник, фиалка, череда, чистотел, черемуха, шалфей, шиповник, сушеная ягода (рябины, смородины, черники) и другие виды сырья, содержащие фармакологические активные вещества н оказывающие то или иное терапевтическое действие на организм.

Технические культуры: рапс, льносемя и др. возделываемые растения, имеющие технические свойства и дающие сырье для промышленности.

При этом сушеные черника, рябина, смородина не включаются в показатели по дикорастущей продукции (свежая ягода), т.е. отражаются в отчете единожды.

1.4.   В объеме закупок продукции животноводства учитываются:

1.4.1. мясо и мясопродукты (мясо крупного и мелкого рогатого скота, лошадей, свиней, овец, коз, птицы, кроликов, нутрий, диких животных, как в живом, так и в убойном весе).

Мясо и мясопродукты с отклонением от установленных кондиций и тощее (нестандартное) мясо, пригодное к использованию в пищу включается в объем заготовок в натуральном и стоимостном выражении.

Мясо, пригодное согласно правилам санитарной экспертизы только для скармливания для животных, включается в заготовительный оборот в стоимостном выражении в прочие продукты, и в объем закупок мясопродуктов не засчитывается.

При пересчете в живой вес применяются следующие коэффициенты: по говядине, телятине, конине-1.8: баранине, козлятине: первой категорим-2.1; второй-2.2; свинине: жириой-1.35, мясной-1.55; мясу кроликов: первой катсгории-2.0, второй-2.1; мясу нутрий-1.9; мясу птицы-1.2.

Субпродукты 1 категории включаются в объем заготовок мяса по пересчету с коэффициентом-1.0, а субпродукты II категории-0.3.

В объем закупок включается пес закупленного скота, поставленного па откорм в подсобных хозяйствах потребкооперации. Привес, полученный от откорма скота в объем закупок мяса не включается.

.4.2. кожевенное сырье, в том числе нестандартное, шкурки кроликов (в штуках), пушно - меховое сырье (в стоимостном выражении), молоко (в тоннах).

Кожевенное, пушно-меховое и прочее животноводческое сырье, получаемое на скотоубойных пунктах, бойнях и мясокомбинатах не системы потребительской кооперации от. убоя скота, поставляемое организациями потребительской кооперации на давальческих началах, включаются в объем закупок на основании справок боен и мясокомбинатов о количестве оприходованного сырья.

.5. В объеме закупок вторичного сырья учитываются:

1.5.1. Лом черных и цветных металлов.

В общий объем закупок лома черных и цветных металлов включается металлолом, закупленный у населения в соответствии с требованиями Положения о порядке закупки лома и отходов черных и цветных металлов у населения (граждан), - утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 10 октября 2006 года №1331.

Запрещается закупать лом черных и цветных металлов у юридических лиц независимо от форм собственности.

Заготовки лома черных и цветных металлов в статистической отчетности учитываются по моменту их поступления от населения на склады райпо, унитарных предприятий на основании закупочных ведомостей (квитанций), установленной формы.

1.5.2. Макулатура.

В объем закупок макулатуры включаются отходы бумаги и картона, закупаемые организациями потребкооперации у населения, школ и организаций всех форм собственности.

1.5.3. Вторичные текстильные материалы.

Вторичные текстильные материалы подразделяются на 2 группы: бытовые отходы потребления (тряпье) и промышленные отходы. Заготовки данного сырья осуществляются согласно действующим техническим условиям и санитарным правилам по сбору, хранению, транспортировке и первичной обработке этого сырья.

У населения закупается шерстяное, полушерстяное, хлопчатобумажное и льняное тряпье, мешковина, крученые и стеганые изделия.

К промышленным отходам относятся обрезки тканей, нитей, трикотажа, пузанки, подмети.

1.5.4. Стеклобой.

В объем стеклобоя включаются отходы, образующиеся у предприятий стекольной, пищевой и других отраслей промышленности, а также населения и подразделяется на следующие группы: бесцветный тарный, полубелый тарный, полубелый листовой, зеленый тарный, коричневый тарный.

Не допускается заготовка смешанного из различных групп стеклобоя.

1.5.5. Вторичные полимерные материалы.

В объем закупок включается сырье полимерное необработанное, представляющее собой вышедшие из употребления изделия из полиэтилена, полиамида, поливинилхлорида, полистирола, полиэфира, полипропилена, по-лиэтиленетерефталата и др. полимеров, частично или полностью утратившие спои свойства и предназначенные для переработки.

.6. К прочим продуктам и сырью относятся: рыба свежая (речная и прудовая), орехи, семена подсолнечника, цветы, семена овощных культур, лук-севок, картофель семенной, саженцы плодовых деревьев и кустарников, виноград, изделия народных промыслов (метлы, веники, корзины и так далее), сычуги, кишечное сырье, скотоволос, шерсть, кость, яйца, резиносо-держащие отходы (включая изношенные шины), прочее и отражаются в стоимостном выражении. Нестандартная плодоовощная продукция и картофель включаются в заготовительный оборот в прочие в стоимостном выражении.

2.  В состав заготовительного оборота не включается:

1. Сельхозпродукция, полученная от заготовительных организаций, дикорастущая продукция, полученная от лесхозов и лесничеств.

2. Мясо птицы и яйцо, поступившее от птицефабрик.

3. Отгрузка продукции организациями, осуществляющими производство сельскохозяйственной продукции и другими производителями непосредственно потребителям (транзитные отгрузки) без участия организаций потребительской кооперации в расчетах.

Заготовительный оборот используется для определения целого ряда качественных показателей хозяйственной деятельности заготовительных организаций: производительности труда, уровней дохода и расхода от реализации, фонда заработной платы, рентабельности, фондоотдачи и т.д.

Он является важнейшим показателем формирования фонда премирования заготовительных работников, с учетом его устанавливаются штат аппарата управления организации, потребность его в материальных, трудовых и финансовых ресурсах.

Успех предпринимательства в заготовительной отрасли потребительской кооперации, финансовая устойчивость и конкурентоспособность, получение ожидаемых доходов и прибыли зависят, в основном от двух факторов:

- Объема и товарного состава заготовительного оборота (оборота реализации);

-       Рационального использования производственных факторов, которыми располагает заготовительная организация.

Хотя заготовительный оборот и характеризует реальную сумму стоимости закупленной продукции, его общий объем не отражает конечных результатов ни в сельском хозяйстве, ни в заготовительной отрасли потребительской кооперации.

К другим недостаткам, присущим этому показателю, относится то, что общая сумма оборота не всегда сопоставима по отдельным заготовительным организациям, в динамике и с планом. Это обусловлено существенными различиями в товарной и социальной структуре оборота, формах товародвижения, а так же направлениям и уровнем развития сельского хозяйства. Поэтому одним из важнейших количественных показателей заготовительной отрасли является объем реализации сельскохозяйственных продуктов и сырья.

Классификация заготовительного оборота показана в таблице 1.1.

Таблица 1.1 - Классификация заготовительного оборота

Показателями заготовительного оборота являются:

-   объем заготовительного оборота в стоимостном выражении;

-       объемы закупок отдельных видов продуктов и сырья в
натуральном и стоимостном выражении;

-       структура заготовительного оборота по видам продукции, составу, в процентах;

-       показатели, характеризующие процент выполнения плана, темпы роста и прироста заготовительного оборота в целом и по отдельным видам продукции, в процентах.

Заготовительный оборот используется для определения целого ряда качественных показателей хозяйственной деятельности заготовительных организаций: производительности труда, уровней дохода и расхода от реализации, фонда заработной платы, рентабельности, фондоотдачи и т.д.

Он является важнейшим показателем формирования фонда премирования заготовительных работников, с учетом его устанавливаются штат аппарата управления организации, потребность его в материальных, трудовых и финансовых ресурсах.

Если заготовительный оборот характеризует объемы деятельности «на входе» сельскохозяйственной продукции в заготовительную отрасль, то оборот по реализации характеризует итог продвижения сельскохозяйственной продукции «на выходе» из нее.

Оборот по реализации - это сумма стоимостей всей реализованной заготовительной организацией (предприятием) сельскохозяйственной продукции и сырья как на внутреннем рынке республики, так и за ее пределами в течение определенного периода в стоимостном выражении по отпускным или розничным ценам.

Этот показатель наиболее полно, чем заготовительный оборот, характеризует результат деятельности заготовительной организации. Он в сравнении с заготовительным оборотом показывает, в полном ли объеме реализована закупленная продукция, пользуется ли она спросом, не залеживается ли на складах, имеются ли потери и т.п.

Этому показателю в практике хозяйственной деятельности кооперативных заготовительных организаций и предприятий следует уделять больше внимания. Некоторые ученые высказывают мнение о том, что необходимо принять оборот по реализации в качестве основного оценочного показателя, с использованием которого производить расчеты качественных показателей хозяйственной деятельности (уровней доходов и расходов, рентабельности, фонда заработной платы, производительности труда и др.), отказавшись при этом от заготовительного оборота в качестве основного. Это позволит придать главенствующую роль сбыту продукции и обеспечению получения прибыли от нее, сокращению товарных потерь, отходов и расходов.

Наиболее сложным и важным показателем деятельности заготовительной организации является прибыль, а так же обоснование получения необходимой суммы ее как одного из показателей стратегической цели деятельности коопзаготпрома при одновременном расчете объемов заготовительного оборота и оборота по реализации, обеспечивающих ее получение.

В зависимости от особенностей деятельности выделяют жизненно необходимые и желаемые цели. Желаемая цель работы любой организации - это получение максимальной прибыли. Но для заготовительных предприятий потребительской кооперации, как и всех отраслей деятельности системы потребительской кооперации, главной целью является выполнение социальных задач по обслуживанию сельских жителей и удовлетворению их спроса на сельскохозяйственную продукцию. Поэтому максимизация прибыли не может быть для этих предприятий главной целью, так как она будет достигаться в ущерб интересам сельских жителей. В связи с этим стратегической целью, наряду с решением социальных задач на селе, для предприятий потребительской кооперации должно являться получение в результате хозяйственно-финансовой деятельности необходимой суммы прибыли, обеспечивающей устойчивое финансовое состояние предприятий и укрепление их конкурентоспособности.

В экономической теории и практике в зависимости от метода исчисления оперируют следующими понятиями (видами) прибыли:

-   Экономическая прибыль - это разность между полученной выручкой (валовыми доходами) и экономическими издержками. Экономические издержки плюс экономическая прибыль представляет собой сумму валовых доходов.

-       Бухгалтерская прибыль - разность между полученной выручкой (валовыми доходами) и бухгалтерскими (явными) издержками. Бухгалтерская прибыль тождественна балансовой прибыли (прибыли отчетного периода) и прибыли от реализации товаров.

-       Прибыль от реализации определяется как разность между валовыми доходами от реализации сельскохозяйственной продукции и сырья и издержками обращения.

-       Номинальная прибыль характеризует фактически полученный ее размер.

-       Реальная прибыль - это номинальная прибыль, скорректированная на уровень инфляции. Она характеризует покупательную способность предприятия.

-       Минимальная, нормальная, целевая и максимальная прибыли связаны с планируемым объемом деятельности, достижение каждой из них означает, что предприятие находится в зоне убыточности, безубыточности, прибыльности.

Минимальной считается такая прибыль (П_min), которая после уплаты налогов обеспечивает предприятию минимальный уровень рентабельности на вложенный капитал, равный среднему проценту ставки банков по депозитам, сложившийся за исследуемый период:

, (1)

где К - величина вложенного капитала;

МРР - минимальный уровень рентабельности;

Сп - ставка налога на прибыль в соответствии с действующим законодательством (в настоящее время она равна 24%).

Объем деятельности, соответствующий минимальной прибыли, определяется по формуле.

 (2)

Нормальная прибыль соответствует средней норме прибыли на капитал (НПК);

 (3)

Недополученная прибыль (издержки упущенных возможностей) - денежные доходы, которые могло бы получить предприятие (фирма) при более выгодном использовании принадлежащих ей ресурсов.

Налогооблагаемая прибыль это та часть прибыли, которая в соответствии с действующим законодательством подлежит обложению налогом. Сумма налога, перечисляемого в бюджет, определяется путем умножения ставки налога на объем налогооблагаемой прибыли и деления на 100.

Прибыль отчетного периода включает прибыль от реализации и других видов деятельности, сальдо доходов и расходов от внереализационных операций.

Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, представляем

собой чистую прибыль за вычетом налогов и отчислений, производимых из чистой прибыли.

В современных условиях для наращивания прибыли необходимо использовать другие формы, открытые в ходе рыночных преобразований, базирующиеся на проведении расчетов эффективности сделок, затрат с точки зрения конечных финансовых результатов. Среди них основными являются:

формирование ассортимента с учетом рентабельности товаров;

Торгово-заготовительные предприятия сталкиваются с необходимостью выбирать товары при определении оптимальной партии и цены закупки товаров, расходовании средств на осуществление сделки. Размер чистой прибыли, которую должно получить предприятие можно определить по формуле:

ЧП = (Цп - Цз)*К*(100-НДС) - РОК*(100-Сн)/100, (4)

где, ЧП - чистая прибыль;

ЦЗ - цена закупки;

ЦР - цена реализации;

К - кол-во закупленного товара;

НДС - налог на добавленную стоимость (также нужно учитывать другие отчисления из выручки);

РОК - затраты;

Сн - средний уровень налогов и обязательных платежей в процентах к балансовой прибыли.

Для оценки эффективности работы заготовительной орагнизации недостаточно использования показателя прибыли, поскольку наличие прибыли еще не означает, что предприятие работает эффективно. Поэтому для определения эффективности произведенных затрат необходимо использовать относительный показатель - уровень рентабельности. Прибыль и рентабельность - тесно взаимосвязанные понятия, но не тождественные по своим аналитическим возможностям.

Показатель рентабельности - синтетический показатель, отражающий различные стороны деятельности торговых и производственных предприятий за определенный период и представляет собой отношение суммы балансовой (чистой) прибыли к одному из показателей: объему реализации, себестоимости, средней стоимости основных и оборотных средств предприятия, расходам на оплату труда и т.д. Причем показатели могут рассматриваться как по предприятию в целом, так и по отдельным службам, филиалам, структурным подразделениям и т.д. Рентабельность предполагает наличие у предприятия определенной конкурентной позиции: положение на рынке относительно других предприятий-конкурентов в отрасли, характеризующаяся величиной рыночной доли, которая в свою очередь непосредственно зависит от эффективности работы предприятия, мобильности в управлении ресурсами, конкурентоспособности выпускаемой продукции и т.д. Рентабельность также зависит от динамики рыночной доли, объема реализуемых товаров, емкости географического рынка, доли экспорта в производстве, себестоимости конечной продукции. Кроме того, она зависит от сферы конкуренции: совокупности рыночных сегментов, на которых собирается работать предприятие, набора приобретаемых конкурентных преимуществ (преимущество в издержках, отрасли, в которой приходится работать, дифференциация, фокусирование), типа выбранной конкурентной стратегии, структуры предприятию.

Основными показателями рентабельности являются:

1.    рентабельность заготовительной деятельности (окупаемость затрат), равная отношению балансовой прибыли к сумме затрат связанных с закупками и реализацией товаров. Данный показатель показывает, сколько предприятие имеет прибыли на 1 рубль затрат на производство и реализацию товаров;

2.      рентабельность продаж, равна отношению балансовой прибыли предприятия к сумме полученной выручки от реализации сельскохозяйственной продукции и сырья (выручка - брутто). Он показывает, сколько прибыли приходится на 1 рубль выручки - брутто;

.        рентабельность капитала, равна отношению балансовой (чистой) прибыли предприятия к среднегодовой стоимости инвестируемого капитала (собственный и заемный оборотный капитал и основные фонды предприятия). Уровень рентабельности капитала характеризует эффективность управления ресурсами предприятия: эффективность работы производственно - управленческого персонала. Показатель зависит от 3-х факторов: изменение структуры реализации продукции, средних цен реализации, себестоимости.

Таким образом, в ходе оценки рентабельной деятельности предприятия основными задачами являются:

- систематический контроль за выполнением планов заготовок и реализации продукции, а также получения прибыли;

-       определение влияния факторов на величину прибыли и конечные финансовые результаты деятельности предприятия;

-       выявление резервов увеличения суммы прибыли и уровня рентабельности;

-       разработка мероприятий по использованию выявленных резервов.

Все вышеизложенное свидетельствует, что экономический анализ заготовительного оборота и прибыли имеет важное значение для объективной оценки всей хозяйственной деятельности заготовительных организаций, эффективности и качества их работы.

1.2 Тенденции и закономерности изменения заготовительного оборота и прибыли потребительской кооперации Республики Беларусь

Сегодня Белорусский республиканский союз потребительских обществ - это многоотраслевая диверсифицированная структура, объединяющая около 300 юридических лиц и обеспечивающая работой почти 100 тысяч белорусских граждан. Кругооборот активов Белкоопсоюза начинается в заготовительной отрасли с закупок сельскохозяйственной продукции и дикорастущего сырья, которые направляются как собственным перерабатывающим организациям, так и государственным. Готовая продукция затем идет в собственную распределительную сеть, состоящую из оптовых баз и магазинов.

В зоне деятельности потребительской кооперации, к которой относятся все сельские населенные пункты, большинство поселков городского типа и городов, являющихся районными центрами, проживают 4,1 млн. человек, в том числе все сельское население республики (2,8 млн. человек).

По состоянию на 1 января 2011 г. потребительская кооперация объединяла 1348,2 тыс. членов потребительских обществ, что составляет 48,2 процента от взрослого обслуживаемого населения.

Отличительной чертой заготовительной отрасли потребительской кооперации является комплексный подход к их организации. Заготовками занимаются не только специализированные заготовительные структуры, но и организации кооперативной торговли, общественного питания. Многие магазины преобразованы в магазины-заготпункты. Организации общественного питания осуществляют заготовку, переработку и закладку на межсезонный период свежих овощей, фруктов, мясо- и молокопродуктов. Заготовительная деятельность потребительской кооперации направлена на формирование ресурсов продовольственного рынка республики из сырья местных источников: сельскохозяйственной продукции, дикорастущих плодов, ягод и грибов.

С организацией торгового обслуживания сельского населения непосредственно связана заготовительная деятельность потребительской кооперации, которая служит не только дополнительным источником товарных и сырьевых ресурсов, но и выполняет такую важную социальную функцию, как увеличение денежных доходов сельского населения, предназначенных для покупки товаров. Ежегодный размер выплат населению за сданную организациям потребительской кооперации сельскохозяйственную продукцию и сырье сопоставим со среднемесячным фондом оплаты труда работников сельского хозяйства республики.

Потребительская кооперация выступает одним из основных заготовителей в стране. Заготовки - её вторая после торговли ведущая отрасль. В основном она производит закупки картофеля, овощей, дикорастущих плодов и ягод, грибов, шерсти, мёда, воска, лекарственно - технического сырья, кожевенного, мехового сырья, скотоволоса, металлолома и вторичного сырья, и другой продукции.

В отличие от государственных заготовительных организаций, специализирующихся на закупках отдельных видов сельскохозяйственных продуктов, потребительская кооперация является универсальной заготовительной системой, закупающей по государственному плану свыше 60 видов продукции сельского хозяйства.

Государственные заготовительные организации закупают сельскохозяйственную продукцию в основном в колхозах и совхозах, поступающую, как правило, крупными партиями. В заготовительном обороте кооперативных организаций значительный удельный вес занимают закупки мелких партий сельскохозяйственных продуктов и сырья у населения.

Потребительская кооперация наряду с заготовительными закупками в широких масштабах проводит закупки излишков сельскохозяйственных продуктов по ценам договорённости у колхозов и колхозников и организует розничную торговлю этими продуктами.

Сложившаяся в последние годы в сфере деятельности потребительской кооперации экономическая ситуация, требует дополнительных мер по совершенствованию деятельности потребительской кооперации.

Заготовительная деятельность потребительской кооперации, служит не только дополнительным источником товарных и сырьевых ресурсов, но и выполняет такую важную социальную функцию, как увеличение денежных доходов сельского населения, предназначенных для покупки товаров. Заготовительная деятельность потребительской кооперации направлена на формирование ресурсов продовольственного рынка республики из сырья местных источников: сельскохозяйственной продукции, дикорастущих плодов, ягод и грибов.

Закупаемая продукция поставляется на перерабатывающие организации потребительской кооперации, а также государственного промышленного сектора.

Заготовительные организации Белкоопсоюза производят закупку сельскохозяйственной продукции и сырья у населения, фермерских хозяйств, садовоогороднических товариществ, колхозов и совхозов. Более 75% в общих объемах заготовительного оборота потребительской кооперации республики составляет продукция, закупаемая у населения и фермерских хозяйств [14; с. 61].

Мнение о том, что хозяйства населения не могут быть субъектом рынка не совсем верно. Например, хозяйства населения реализуют на рынке более 70% всего картофеля. Но дефицит земли и финансовых средств, крайне узкий рынок отсутствие какой-либо государственной помощи тем хозяйствам населения, которые вовлечены в товарное производство, а так же другие общие для сельского хозяйства сдерживающие факторы - все это стимулирует прогрессивный процесс ухода с рынка наиболее активных хозяйств, переход их в состояние натурального хозяйства.

Сельскохозяйственная продукция, которая выращивается личными подсобными хозяйствами, занимает значительное место в объемах реализации всей сельскохозяйственной продукции, особенно это касается плодоовощной продукции и молока. Это объясняется, в первую очередь, историческим развитием страны. Крестьяне, которые работали в колхозах, так же имели значительные приусадебные участки, на которых выращивали сельскохозяйственную продукцию для собственного питания и на продажу.

Потребкооперация в республике является основным заготовителем: картофеля, овощей, фруктов, ягод, грибов, лекарственно-технического сырья и другой продукции.

Организации потребительской кооперации ведут закупки крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, кроликов, птицы домашней, мяса и сала, яйца, кожевенного, вторичного сырья, шубных и меховых овчин и т.д.

Заготовительная деятельность организаций потребительской кооперации в 2009-2010 гг. представлена в таблице 1.2.

Таблица 1.2 - Заготовительная деятельность организаций потребительской кооперации Республики Беларусь за 2009-2010 гг.

Данные таблицы 1.2 свидетельствую о том, что в 2010 году по сравнению с 2010 годом заготовительный оборот вырос по всем облпотребсоюзам, так в Витебском - на 4,06%, Гомельском - на 42,59%, Гродненском - на 18,07%, Минском - на 36,62%, а так же в целом по Белкоопсоюзу - на 27,78%. Аналогичная ситуация наблюдалась и по закупке продукции у населения, так наибольший темп роста был по Брестской области - 50,69%, а наименьший по Гродненской области - на 32,13%. Следовательно, заготовительная отрасль потребительской кооперации в стране развивалась динамично.

Положительным моментом, в развитии заготовительной отрасли в системе потребительской кооперации следует назвать то, что фактический объем реализации продукции по всем облпотребсоюзам превышал сопоставимый объем реализации, наибольшее превышение наблюдалось по Минскому ОПС - 9815,2 млн. р.

В настоящее время основными поставщиками на продовольственный рынок Республики Беларусь картофеля, овощей, плодов и ягод, особенно малораспространенных овощей (цветной капусты, перца, баклажанов) и зелени (укропа, петрушки, салатов), являются хозяйства населения и фермерские хозяйства, животноводческой продукции (мяса, молока, яиц) - сельскохозяйственные организации.

Развитие заготовительной отрасли в Республике Беларусь отраженно в основных показателях характеризующих эту отрасль, данные по таким показателям в разрезе облпотребзоюзов представлены в таблице 1.3.

Таблица 1.3 - Основные финансовые показатели заготовительной отрасли в 2009 году организаций потребительской кооперации

Данные таблицы 1.3 свидетельствую о том, что в 2009 году заготовительная деятельность Брестского, Могилевского, Гродненского облпотребсоюза и Белкоопсоюза в целом, оказалась наиболее прибыльной, а рентабельность составила от 0,68 до 1,09%. Остальные облпотребсоюзы получили прибыль от 0,43% до 0,57%. На это отрицательно повлиял завышенный удельный вес расходов на реализацию продукции в Гомельском, Минском и Витебском ОПСе. Наибольший удельный вес расходов на реализацию среди организации потребительской кооперации было в Минском ОПС - 16,13%, а так же Могилевском ОПС - 17,74%, а наименьший в Гродненском ОПС - 12,81%.

Так же рассмотрим данные показатели за 2010 год, данные оформим в таблице 1.4.

Таблица 1.4 - Основные финансовые показатели заготовительной отрасли в 2010 году организаций потребительской кооперации

Данные таблицы 1.4 свидетельствую о том, что в 2010 году заготовительная деятельность Брестского, Могилевского, Гродненского облпотребсоюза и Белкоопсоюза в целом, оказалась наиболее прибыльной, а рентабельность составила от 1,32 до 2,09%. Остальные облпотребсоюзы получили прибыль от 0,84% до 1,13%. На это отрицательно повлиял завышенный удельный вес расходов на реализацию продукции в Гомельском, Минском и Витебском ОПСе. Наибольший удельный вес расходов на реализацию среди организации потребительской кооперации было в Минском ОПС - 16,93%, а так же Могилевском ОПС - 17,35%, а наименьший в Витебском ОПС - 15,01%.

В целом же за анализируемый период наметилась положительная тенденция по росту объема заготовительного оборота, роста доходов от заготовительной деятельности, увеличения уровня доходов в заготовительном обороте, роста прибыли более чем в 4 раза, увеличении рентабельности заготовок.

Поэтому повышение эффективности управления заготовками продукции в будущих годах в организациях, как потребительской формы собственности, так и прочих форм, должно привести к повышению прибыли и рентабельности организаций занимающихся данной отраслью экономики.

Таким образом, изучив сущность заготовительного оборота и тенденции его развития в системе потребительской кооперации Республики Беларусь можно сказать, что экономическая сущность заготовительного оборота характеризуется выходом продукции сельского хозяйства из сферы производства в сферу обращения, и поэтому в большей степени он характеризует результат сельскохозяйственной деятельности и отражает связь сельского хозяйства и сферы обращения. Изменения объема и структуры заготовительного оборота свидетельствуют о том что данная отрасль в потребительской кооперации не развивается динамично, это обусловлено высоким уровнем расходов, что приводит к низкой прибыли.

2. Исследование состояния заготовительного оборота и прибыли филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо

.1 Краткая социально-экономическая характеристика района деятельности филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо

Филиал «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо осуществляет свою деятельность на территории Лунинецкого района. Лунинецкий район расположен на востоке Брестской области в зоне Белорусского Полесья. Образован 15 января 1940 года, в современных границах с 1979 года. На западе граничит с Пинским, на юге - со Столинским, на севере - с Ганцевичским районами.

Территория района составляет 2 708,54 кв. км. Протяженность с запада на восток - 73 километра, с севера на юг - 65. Около 40 процентов территории занято лесами, 29% - сельхозугодьями.

Территория административно разделена на один поселковый и 11 сельских Советов (Богдановский, Бостынский, Дворецкий, Дятловчский, Лунинский, Лахвенский, Редигеровский, Синкевичский, Чучевичский, Вульковский, Городокский), в районе 82 населенных пункта, в том числе города Микашевичи и Лунинец. В 82 населенных пунктах проживает 78400 человек, из них в городе Лунинце - 24 тысячи, в Микашевичах - 13,7 тысяч, остальные - в сельских населенных пунктах.

По территории района протекают реки Припять, Цна, Бобрик, Волхва, Лань, Смердь, прорыты каналы Волчанский, Лунинецкий, судоходный канал Микашевичский. Самые большие озера - Белое, являющееся центром республиканского заповедника, Черное и Вульковское. Подпитывают водную мелиоративную систему два водохранилища - Велутское и Собельское.

Район пересекают железнодорожные магистрали Брест-Гомель, Львов-Рига, автомобильные дороги Брест-Брянск, Лунинец-Пинск, Лунинец-Барановичи, Микашевичи-Минск. Есть речной порт «Микашевичи».

Леса (в большей части хвойные) занимают около 40% территории района, болота - около 15%, при том больше 78 тыс. га были осушены.

В районе работают 12 основных промышленных предприятий с численностью работающих более 6500 человека. Наиболее крупными являются: РУПП «Гранит», ОАО «Полесьеэлектромаш», ОАО «Спецжелезобетон», ОАО «Лунинецлес», ОАО «Лунинецкий молочный завод».

Указанные предприятия представляют такие отрасли промышленности, как машиностроение и металлообработка, лесная и лесоперабатывающая промышленность, промышленность строительных материалов, молочная и маслосыродельная. Наибольший удельный вес в общем объеме производства приходится на промышленные стройматериалы (59,8%). На долю промышленных предприятий района приходится 4,9% объемов промышленного производства области.

Промышленные предприятия района выпускают разнообразную продукцию производственно - технического назначения, в том числе электродвигатели переменного тока, пиломатериалы, паркет, нерудные стройматериалы, сталь, сборный железобетон, пленку полиэтиленовую и многие другие виды. В пищевой промышленности освоено производство колбасных и хлебобулочных изделий, масла животного и цельномолочной продукции.

Всего выпускается более 70 важнейших видов продукции. Выпуском потребительских товаров занято 10 промышленных предприятий района. Удельный вес товаров народного потребления в общем объеме промышленного производства составляет 14,7%. В структуре товаров непродовольственные товары занимают 36,1%, продовольственные - 63,9%.

На экспорт поставляются щебень, изделия из древесины, лесоматериалы и пиломатериалы, электродвигатели и электроконфорки, плитка тротуарная, железобетонные напорные трубы, сухое обезжиренное молоко.

Ежегодно расширяется ассортимент выпускаемой продукции.

Торговое обслуживание населения района осуществляет районное потребительское общество. В систему Лунинецкого райпо входят 7 структурных подразделений, в том числе и филиал «Оптово - розничное объединение».

Широко развита торговая сеть торгово-производственного предприятия УП ОРСа Лунинецкого узла Барановичского отделения Белорусской железной дороги, ОАО «Лунинецкий молочный завод» и коммерческих структур.

Транспортные услуги оказывают железнодорожная станция Лунинец, филиал «Автомобильный парк №10 г. Лунинца» ОАО «Брестоблавтотранс» и филиал «Автомобильный парк №6 г. Микашевичи» ОАО «Брестоблавтотранс».

Строительный комплекс района представлен 5-ю строительными организациями: ГУСП «Лунинецкая ПМК-19» - 195 человек, ГУССП «Лунинецкая СПМК-17» - 76 человек, УСП «ПМК-7» ОАО «Пинсксовхозстрой» - 180 человек, СУ-63 ОАО «Стройтрест-2» - 140 человек, ОАО «Лунинецремстрой» - 60 человек, а также 5-ю частными строительными предприятиями и организациями.

Главной целью филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо является хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли.

Основным видом деятельности являются розничная торговля и заготовки. Основными зонами производства и закупок отдельных видов сельскохозяйственной продукции и сырья, а также предприятий, перерабатывающих такую продукцию можно увидеть на карте-схеме.

Рассмотрим организационную структуру филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо на рисунке 1.

Рисунок 1 - Организационная структура филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо

В Лунинецком райпо заготовительная отрасль представлена филиалом «Оптово - розничное объединение».

Управление организацией осуществляется в соответствии с действующим законодательством и уставом на основе сочетания прав и интересов собственника имущества и трудового коллектива организации, а также на основе соблюдения принципов демократии, гласности, активного участия его членов в решении вопросов деятельности филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо.

В связи с существующим характером связей между различными подразделениями, в филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо используется линейно-функциональная структура управления. Деление организации на отделы зависит от вида деятельности, а всю полноту власти берет на себя линейный руководитель, возглавляющий определенный коллектив. Ему при разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений помогает специальный аппарат, состоящий из функциональных подразделений. Отделы действуют как почти самостоятельные организации и подчиняются только центральному органу управления. Функциональные структурные подразделения находятся в подчинении главного линейного руководителя. Свои решения они проводят в жизнь либо через главного руководителя, либо непосредственно через руководителей служебных исполнителей.

В филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо специалисты первого профиля объединены в специализированные структурные подразделения.

Главный бухгалтер ведет учет и отчетность, контролирует и анализирует финансово-хозяйственную деятельность, разрабатывает меры по повышению эффективности работы организации.

В филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо имеется достаточно развитая заготовительная, производственная и складская сети. Для более детального ознакомления с материально-технической базой филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо рассмотрим их технологические функции и средства механизации (таблица 2.1), а также схему материально-технической базы (рис. 2).

Таблица 2.1 - Основные технологические функции и средства механизации материально-технической базы филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо

Рассмотрим объекты филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо (рис. 2).

Рисунок 2 - Материально-техническая база филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо на 01.01.11 г.

Проанализируем основные финансово-экономические показатели заготовительной деятельности филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо, представленные в таблице 2.2.

Данные таблицы 2.2 свидетельствуют о том, что в 2009 году по сравнению с 2008 годом заготовительный оборот организации снизился на 6,23% в действующих ценах и на 2,41% в сопоставимых ценах, однако в 2010 году по сравнению с 2009 годом заготовительный оборот наоборот вырос как в действующих так и в сопоставимых ценах на 6,49 и 6,47% соответственно, это обусловлено расширением деятельности организации.

При этом расходы на реализации товаров в 2009 году по сравнению с 2008 годом снизились на 31,64%, а доходы наоборот выросли на 5,41%, что привело к увеличению прибыли от реализации на 47,56% в сумме, и на 4,99 п.п. по удельному весу к заготовительному обороту. В 2010 году по сравнению с 2009 годом ситуация ухудшилась, так при снижении суммы доходов от реализации на 5,52%, сумма расходов наоборот выросла на 68,57%, что привело к снижении суммы прибыли на 44,58%, а так же доли прибыли в заготовительном обороте на 6,56 п.п.

В 2008-2010 гг. филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо получал прибыль отчетного периода, при этом в 2009 году по сравнению с 2008 годом прибыль выросла на 47,56% в сумме и на 4,99 п.п. по уровню.

Таблица 2.2 - Основные финансовые результаты заготовительной деятельности филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо за 2008-2010 гг.

В 2010 году по сравнению с 2009 годом за счет снижения прибыли от реализации, сумма прибыли отчетного периода снизилась на 39,46%, а уровень на 5,90 п.п., следовательно, при увеличении объемов деятельности организации прибыль и рентабельность наоборот снижались, что говорит о снижении в структуре оборота доли более доходной продукции и увеличении более расходоемкой.

Увеличение численности работников заготовительной деятельности в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 1 человека и снижение заготовительного оборота привело к снижению производительности труда в действующих ценах на 37,49%, а в сопоставимых - на 34,94%, при этом в 2010 году по сравнению с 2009 годом производительность труда заготовительных работников организации выросла как в действующих, так и в сопоставимых ценах на 59,74 и 59,70%.

Таким образом, дав характеристику района деятельности и условиям хозяйствования филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо подойдем к более детальному анализу заготовительного оборота и прибыли организации.

2.2 Анализ заготовительного оборота и прибыли филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо

Заготовительный оборот - основной показатель, характеризующий объемы хозяйственной деятельности заготовительных организаций. В его состав включается закупка сельскохозяйственных продуктов и сырья у всех производителей сельскохозяйственной продукции как на территории Республики Беларусь, так и за ее пределами.

Целью анализа заготовительного оборота является выявление тенденций изменения общего объема заготовительного оборота и его структуры по товарному составу и источникам поступления; количественная оценка факторов, на них влияющих, и оценка их влияния на конечные результаты хозяйственной деятельности заготовительной организации.

Последовательность проведения анализа заготовительного оборота:

·  оценка выполнения плана и динамики заготовительного оборота;

·  оценка факторов, влияющих на изменение общего объема заготовительного оборота;

·  оценка изменения структуры заготовительного оборота (по товарному составу, источникам поступления) и тенденций их изменения;

·  оценка влияния изменений в заготовительном обороте на конечные результаты хозяйственной деятельности заготовительной организации;

- степень освоения товарных ресурсов отдельных видов продукции
закупками филиалом «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо.

Материалами для проведения анализа заготовительного оборота организации являются: статистическая и оперативная отчетность по закупкам сельскохозяйственной продукции (№11-заг, №1-заг, №3-заг, №9-заг, №12-заг, №13-заг), плановые показатели по общему объему заготовительного оборота и отдельным видам продуктов и сырья.

Выполнение плана заготовительного оборота филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо проанализируем по данным таблицы 2.3.

Таблица 2.3 - Выполнение плана заготовительного оборота филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо в 2009-2010 гг.

Исходя из приведенных в таблице 2.3 данных, можно сделать вывод о том, что план заготовительного оборота по филиалу «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо в целом недовыполнен на 22,57%. Этому способствовало недовыполнение плана заготовительного оборота почти по всем видам продукции, перевыполнение плана наблюдалось только по растительному сырью на 8,59%, и прочим продуктам на 42,20%.

Наибольшее недовыполнение плана заготовительного оборота в 2009 году наблюдалось по крупному моркови на 97,15%, а наименьшее по лому черных металлов - на 3,91%. Следовательно, в плановом году следует обращать большее внимание на планирование объемов заготовки продукции, а так же к ним разрабатывать мероприятия направленные на повышение объемов закупок отдельных видов продукции.

В 2010 году наблюдалась аналогичная ситуация, так план по заготовительному обороту был недовыполнен на 7,16%, на это повлияло недовыполнение плана практически по всем видам продукции, перевыполнение было только по плодам и ягодам на 0,44%, мясу и мясной продукции на 7,20%, а так же по лому черных металлов на 29,29%.

Представим выполнение плана заготовительного оборота в разрезе видов продукции в филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо на рисунке 2.

Рисунок 2 - Выполнение плана заготовительного оборота в разрезе видов продукции в филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо в 2009-2010 гг.

Как видно из рисунка 2, в 2009 и 2010 годах план по заготовительному обороту был выполнен только по плодам и ягодам, мясу, молоку, а так же лому черных металлов.

Далее рассмотрим динамику заготовленной продукции в организации в 2008-2010 годах.

Таблица 2.4 - Структура и динамика заготовительного оборота филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо в 2008-2010 гг.

Данные таблицы 2.4 свидетельствуют о том, что в 2008-2010 годах в структуре заготовительного оборота филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо наибольший удельный вес занимали плоды и ягоды более 29,38-46,09%, также молоко 20,34 - 21,63% и овощи 12,79-20,24%. В 2009 году по сравнению с 2008 годом заготовительный объем снизился на 161,3 млн р., это произошло за счет снижения суммы картофеля на 96,1 млн р., мяса и мясопродуктов на 228,4 млн р., яиц на 41,5 млн р., мукулатуры на 0,8 млн р., а так же лекарственного сырья и прочих продуктов. За счет этих изменений в сумме заготовительного оборота наблюдались изменения и в структуре, так доля овощей, плодов и ягод, молока, а так же лома цветных и черных металлов выросла, а доля всех остальных продуктов наоборот снизилась.

В 2010 году по сравнению с 2009 годом снижение удельного веса в заготовительном обороте организации наблюдалось по плодам и ягодам на 16,79 п.п., яйцам на 0,54 п.п., макулатуре на 0,02 п.п., а так же лекарственному сырью и прочим продуктам на 1,32 и 5,89 п.п. соответственно, за счет этого доля другой продукции наоборот выросла.

Графически представим структуру заготовительного оборота филиал «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо в 2010 г.

Рисунок 3 - Структура заготовительного оборота филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо в 2010 гг.

Как видно на рисунке 3, плоды и ягоды занимают в заготовительном обороте организации 29,3%, овощи 20,24%, а молоко 21,63%, следовательно три вида продукции занимают около 65% оборота, и именно на них должны быть направлены мероприятия по повышению доходности.

Так же проведем анализ закупок сельскохозяйственной продукции у населения филиалом «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо в 2008-2010 гг.

Таблица 2.5 - Динамика поступления продукции от населения в филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо за 2008-2010 гг.

Как видно из таблицы 2.4, в 2008-2010 годах продукция, закупленная у населения, составляла 78-88%, при этом в 2009 году по сравнению с 2008 годом эта доля выросла на 5,81 п.п., а в 2010 году по сравнению с 2009 годом доля выросла на 2,93 п.п., следовательно, основным источником поступления продукции в организацию являются излишки продукции населения.

Продукция в филиал «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо поступает и реализовывается по нескольким каналам, которые рассмотрим в таблице 2.6.

Таблица 2.6 - Динамика объема реализации продукции в филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо за 2008-2010 гг.

Данные таблицы 2.6 свидетельствуют о том, что основными потребителями продукции реализуемой филиалом «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо являются промышленные организации государственной формы собственности 37-45%, а так же торговые организации потребительской кооперации 17-21%.

В 2009 году по сравнению с 2008 годом изменилась структура потребителей продукции организации, так выросла доля продукции переданной промышленным организациям для переработки на 7,45%, за счет этого доля продукции реализованная другим организациям наоборот снизилась, в 2010 году по сравнению с 2009 годом наблюдалась аналогичная ситуация, и доля продукции переданной промышленным организациям для переработки выросла на 0,61%, это обусловлено тем, что основными видами продукции заготавливаемыми филиалом «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо является молоко, овощи, а так же плоды и ягоды, которые подлежат переработке.

На изменение объема заготовительного оборота оказывают влияние различные факторы первого и второго порядка. К факторам первого порядка относятся: уровень закупочных цен и физический объем закупок. Факторами второго порядка являются:

-   уровень инфляции

-       качество закупаемой продукции

-       уровень состояния и развития сельскохозяйственного производства

-       ритмичность и равномерность закупки сельскохозяйственных продуктов и сырья и т.д.

Влияние факторов первого - закупочных цен и физического объема заготовленной продукции - на оборот филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо в 2010 году по сравнению с 2009 годом, для этого составим таблицу 2.7.

Данные таблицы 2.7 свидетельствуют о том, что в 2009-2010 годах средняя закупочная цена сельскохозяйственной продукции закупленной филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо была наиболее высокой по таким видам продукции, как мясо и мясная продукция, плоды и ягоды, и лекарственное сырье.

В 2010 году по сравнению с 2009 годом за счет увеличения цен заготовительный оборот филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо вырос на 157 млн р. (2584-2427), а за счет изменения объемов закупок в натуральном выражении по отдельным видам продукции заготовительный оборот вырос на 0,5 млн р. (2427-2426,5).

Таблица 2.7 - Динамика заготовительного оборота по филиалу «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо за 2009-2010 гг.

Общее изменение оборота составило 157,5 млн р. (157 + 0,5).

При дальнейшем анализе необходимо рассмотреть влияние производительности труда и численности работников на заготовительный оборот, в начале рассмотри данные изменения в 2009 году по сравнению с 2008 годом.

Таблица 2.8 - Влияние на заготовительный оборот факторов, связанных с эффективностью использования трудовых ресурсов по заготовительной деятельности филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо за 2008-2009 гг.

Заготовительный оборот в 2009 году по сравнению с 2008 годом в действующих ценах снизился на 161,3 млн р., или на 6,23%, это произошло за счет снижения производительности труда на 485,07 млн р. за счет этого заготовительный оборот снизился на 970,1 млн р., а за счет увеличения численности работников филиала в отчетном году по сравнению с базисным на 1 человека, заготовительный оборот вырос на 808,8 млн р.

На следующем этапе рассмотрим влияние производительности труда и численности работников на заготовительный оборот в 2010 году по сравнению с 2009 годом.

Таблица 2.9 - Влияние на заготовительный оборот факторов, связанных с эффективностью использования трудовых ресурсов по заготовительной деятельности филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо за 2009-2010 гг.

Как видно из данных таблицы 2.9, заготовительный оборот в 2010 году по сравнению с 2009 годом в действующих ценах вырос на 157,5 млн р., или на 6,49%, на это положительное влияние оказало увеличение производительности труда на 483,17 млн р. за счет этого заготовительный оборот вырос на 1449,5 млн р., а за счет снижения численности работников филиала в отчетном году по сравнению с базисным на 1 человека, заготовительный оборот снизилися на 1292 млн р.

Далее рассмотрим использование доходов от заготовки продукции в филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо в 2008-2010 гг. (таблица 2.10).

Таблица 2.10 - Использование доходов от заготовок продукции в филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо в 2008-2010 гг.

Проанализировав данные в таблице 2.10, видим, что за последние три года произошли изменения в использовании доходов от заготовительной деятельности.

В 2008-2009 годах доходы от реализации продукции в филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо составляли 18,59 и 20,89% соответственно, при этом уровень доходов в 2009 году по сравнению с 2008 годом вырос на 2,31 п.п., а уровень расходов на реализацию продукции снизился на 2,68 п.п. За счет данных изменений прибыль отчетного периода в 2009 году по сравнению с 2008 годом выросла на 107 млн р., а рентабельность на 4,99 п.п.

В 2010 году по сравнению с 2009 годом за счет того что доля доходов от реализации в заготовительном обороте организации снизилась на 2,36 п.п., а доля расходов на реализацию наоборот выросла на 4,20 п.п., прибыль отчетного периода снизилась на 17 млн р. или на 5,90 п.п. к обороту. Следовательно, при увеличении объема деятельности филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо в 2010 году результативность ее наоборот снижалась.

Представим изменение уровня расходов, доходов и прибыли от реализации организации к заготовительному обороту в 2008-2010 гг.

Рисунок 4 - Изменение уровня расходов, доходов и прибыли от реализации организации к заготовительному обороту в филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо в 2008-2010 гг.

Как видно на рисунке 4, наилучшая ситуация в соотношении данных трех показателей была в 2009 году, так как уровень рентабельности в заготовительном обороте составлял 13,68%, что существенно выше средне республиканского уровня данного показателя.

Для того, чтобы определить за счет каких факторов выросла прибыль от заготовок в филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо в 2010 году по сравнению с 2009 годом, проведем факторный анализ.

Влияние изменения объема заготовительного оборота на сумму прибыли филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо можно рассчитать по следующей формуле (1):

∆П_Т = ((ЗО₂₀₁₀ - ЗО₂₀₀₉)*Р₂₀₀₉)/ 100, (1)

где, ∆ П_Т - изменение прибыли за счет изменения заготовительного оборота,

ЗО - заготовительный оборот,

Р - рентабельность, %.

∆П_Т = ((2584-2426,5)*13,68)/ 100= 21,6 млн р.

В 2009-2010 годах филиал «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо работал прибыльно, а за счет увеличения заготовительного оборота прибыль организации выросла на 21,6 млн р.

Влияние изменения уровня дохода на прибыль определяется следующим образом:

∆П_Д = (У_Д.2010 - У_Д.2009) * ЗО₂₀₁₀ / 100 = (18,54-20,89) * 2584 / 100 = -60,7 млн р.

Таким образом, за счет снижения уровня доходов в 2010 году по сравнению с 2009 годом в заготовительной отрасли филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо на 2,36 п.п., прибыль от реализации снизилась на 60,7 млн р.

В 2009-2010 году в филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо отчислений из доходов не производилось, поэтому никакого влияния они не оказали на прибыль.

Влияние на прибыль расходов на реализацию продукции в заготовительной отрасли филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо произведем по следующей формуле:

∆П_РС = (У_РС.2010 - У_РС.2009) * ЗО₂₀₁₀ / 100 = (11,42 - 7,21) * 2584 / 100 = -108,8 млн. р.

Таким образом, за счет увеличения уровня расходов на реализацию продукции в заготовительной отрасли филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо в 2010 году по сравнению с 2009 годом прибыль от реализации продукции снизилась на 108,8 млн р.

Общее влияние всех факторов на снижение прибыли от реализации в 2010 году по сравнению с 2009 годом составило 148 (21,6 - 60,7 - 108,8) млн р.

Как было установлено ранее наибольшее отрицательное влияние на прибыль филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо оказали расходы на реализацию, поэтому изучим их структуру.

Таблица 2.11 - Расходы на реализацию по заготовительной отрасли филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо за 2008-2010 гг.

Как видно из таблицы 2.11 в 2009 году по сравнению с 2008 годом сумма расходов на реализацию в филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо снизилась на 31,64%, это произошло за счет снижения транспортных расходов на 18,92%, отчислений в инновационный фонд на 16,67%, а так же прочих расходов на 64,66%. Однако в 2010 году по сравнению с 2009 годом сумма расходов на реализацию значительно выросла - на 68,57%, наибольший темп роста наблюдался по транспортным расходам на 160%, и прочим расходам на 194,49%, следовательно увеличение расходов на реализацию в филиале привело к снижению прибыли организации.

Так же на прибыль от реализации в заготовительной отрасли филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо влияет структура заготовительного оборота и уровень рентабельности, проведем расчет в 2009 году по сравнению с 2008 годом в таблице 2.12.

Таблица 2.12 - Оценка влияния изменения структуры заготовленного оборота филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо на прибыль от реализации в 2008-2009 гг.

Таким образом, в 2009 году по сравнению с 2008 годом за счет изменения структуры заготовительного оборота прибыль организации выросла на 28,4 млн р. (9,86-8,69)/100*2426,5), положительное влияние на это оказало увеличение доли плодов и ягод, овощей, лома черных металлов, а так же снижение других групп продукции.

Таблица 2.13 - Оценка влияния изменения структуры заготовленного оборота филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо на прибыль от реализации в 2009-2010 гг.

Как видно из таблицы 2.13, в 2010 году по сравнению с 2009 годом за счет изменения структуры заготовительного оборота прибыль организации снизилась на 0,07 п.п. или на 17,3 млн р. (13,01-13,68)/100*2584), отрицательное влияние на это оказало снижение доли плодов и ягод, а так же других групп продукции.

Так же на прибыль филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо оказало влияние закупка более ранней (как правило, более качественной и высокорентабельной) продукции, влияние данных факторов рассмотрим в таблице 2.14.

Таблица 2.14 - Влияние сроков закупок плодоовощной продукции на изменение прибыли от реализации филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо в 2009-2010 гг.

Данные таблицы 2.14 свидетельствуют о том, что увеличение прибыли в 2010 году по сравнению с 2009 годом в филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо произошло за счет увеличения удельного веса ранней продукции в заготавливаемой плодоовощной продукции в 2010 году, такой как капуста, огурцы, помидоры, морковь, свекла, а так же плоды и ягоды. За счет данного изменения прибыль организации выросла на 1,11 млн р.

Подводя итог главы, можно сказать, что в анализируемом периоде филиал «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо работал прибыльно, при этом объемы заготовительного оборота увеличивались. Однако в 2010 году эффективность деятельности организации снизилась, отрицательное влияние на это в первую очередь оказал значительный рост расходов, и снижение доли доходов в заготовительном обороте филиала. Положительное влияние на заготовительный оборот оказало увеличение производительности труда заготовителей в 2010 году, рост цен на продукцию, а на прибыль положительное влияние оказало увеличение объема заготовительного оборота, следовательно в плановом году следует учесть данные факторы и разработать мероприятия направленные на повышение как количественного так и качественного показателей деятельности заготовительной отрасли филиала.

3. Резервы и пути увеличения заготовительного оборота и прибыли, а так же повышения конкурентоспособности филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо

.1 Количественная оценка резервов роста заготовительного оборота и прибыли филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо

Основным показателем, характеризующим объемы деятельности заготовительных организаций является заготовительный оборот. В его состав включается закупка сельскохозяйственных продуктов и сырья у населения, колхозов, совхозов, крестьянско-фермерских хозяйств и других производителей сельскохозяйственной продукции.

В заготовительной отрасли организаций потребительской кооперации можно выделить следующие резервы роста заготовительного оборота и прибыли:

1.  Снижение затрат по заготовке и переработке сельскохозяйственной продукции и сырья на каждом этапе их возникновения - это расходы на оплату труда, транспортные расходы, проценты за кредит и др.

2.      Определение и изучение рентабельности каждого вида реализуемой продукции с учетом заготовительно-производственных условий, разработка оптимальной структуры закупаемой продукции на предстоящий отчетный период. Т.е. необходимо стремиться закупать и реализовывать те виды продукции, которые приносят наибольшую прибыль.

.        Снижение издержкоемкости отдельных видов закупаемой сельскохозяйственной продукции и сырья.

.        Важным резервом роста заготовительного оборота является повышение качества реализуемой продукции. Повышение качества продукции и ее сохранение при доведении до потребителя вызывают существенное снижение затрат труда на единицу продукции. Товары высокого качества, взятые в количественно меньшем объеме, чем товары худшего качества, способны удовлетворить количественно-равнозначную потребность. Дополнительные затраты на повышение и сохранение качества продукции значительно меньше, чем на эквивалентное увеличение объемов производства. Повышение качества сельскохозяйственной продукции вызывает улучшение всех показателей эффективности производства и заготовок.

.        Увеличение заготовительного оборота может быть обеспечено ростом физического объема закупок сельскохозяйственных продуктов и сырья. Увеличение объема закупок может быть достигнуто за счет улучшения работы с населением, т.е. проведение, например, рекламных компаний по заготовкам продукции. Нужно заинтересовать население в том, чтобы они сдавали излишки продукции именно на заготовительные пункты.

Для того чтобы обеспечить стабильный рост прибыли, необходимо постоянно искать резервы ее увеличения. Резервы роста прибыли - это количественно измеримые возможности ее дополнительного получения. Они выявляются как на стадии планирования, так и в процессе выполнения планов. Определение резервов роста прибыли базируется на научно обоснованной методике их расчета, мобилизации и реализации. Выделяют три этапа этой работы: аналитический, организационный и функциональный. На первом этапе выявляют и количественно оценивают резервы, на втором разрабатывают комплекс технических, организационных, экономических и социальных мероприятий, обеспечивающих использование выявленных резервов; на третьем этапе практически реализуют мероприятия и ведут контроль за их выполнением.

Основными источниками увеличения прибыли от заготовительной деятельности являются: увеличение объёма заготовок продукции; увеличение уровня цен; снижение расходов на заготовку продукции; поиск более выгодных рынков сбыта заготовленной продукции; реализация в более оптимальные сроки.

При подсчете резервов прибыли за счет возможного роста объема заготовленной продукции в филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо используем результаты анализа заготовительного оборота.

Планирование заготовительного оборота является заключительным этапом в анализе данных показателей по филиалу «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо. Для того, чтобы спланировать оборот используем средний темп роста заготовительного оборота за последние три года:

К_Р - коэффициент роста, %

Кр = √1,065 х 0,938 х 0,894 = 0,955 или 95,5%

ЗТО₂₀₁₁ = 0,955 *2584 = 2468 млн р.

Таким образом, при сохранении отрицательной тенденции снижения заготовительного оборота в филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо в 2011 году его сумма составит 2468 млн р. Однако так как нельзя планировать снижения объемов деятельности, то прогнозируемый объем заготовительного оборота в 2011 году составит 2752 (2584 * 1,065) млн р. (так в 2010 году объем заготовок вырос по сравнению с 2009 годом, то в планируемом году возьмем аналогичный темп роста - 6,5%), а это больше объема заготовительного оборота рассчитанного по среднегодовому темпу роста.

При определении резервов увеличения прибыли от заготовительной деятельности изучаются динамика роста объема заготовок, а также расходов на реализацию заготовленной продукции, и выявляются их тенденции.

Исходя из анализа заготовительного оборота и прибыли от реализации филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо, а так же общих направлений повышения конечных финансовых результатов заготовительных организаций можно определить резервы роста данных показателей:

-       увеличение цен на заготовленную продукцию;

-       увеличение заготовительного оборота в натуральном выражении;

-       повышение производительности труда;

-       оптимизация численности заготовителей организации;

-       снижение расходов на реализацию продукции;

-       повышение доли высокорентабельной продукции в структуре заготовительного оборота организации;

-       увеличение доли ранней плодоовощной продукции в общем заготовительном обороте организации.

Рассмотрим данные направления более подробно.

В целях насыщения рынка плодово-ягодной продукцией постановлением Совета Министров РБ от 20.03.2010 №400 «Об обеспечении организаций, производящих плодоовощные консервы, плодово-ягодным, овощным сырьем, сельскохозяйственной техникой и оборудованием» предписано Белорусскому республиканскому союзу потребительских обществ до 1 мая 2010 г. заключить с организациями, производящими плодоовощные консервы, договоры на поставку плодово-ягодного и овощного сырья урожая 2010 г. в ассортименте. Для этого в Республике Беларусь на 2010 год были утверждены предельные отпускные цены на картофель и плодоовощную продукцию (таблица 3.1), поэтому филиалу «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо следует реализовывать свою продукцию именно по данным ценам.

Таблица 3.1 - Предельные отпускные цены на картофель и плодоовощную продукцию урожая 2009 года

Таким образом, данные таблицы 3.1 свидетельствуют о том, что в 2010 году картофель можно реализовывать по цене 890 р. без НДС при том, что в 2009 году он реализовывался по цене 520 р. без НДС., аналогичная ситуация будет по всей плодоовощной продукции.

За счет того что в 2011 году цены на овощную продукцию поднимутся, то сумма заготовительного оборота вырастет. Составим таблицу 3.2 для того, что бы показать как измениться сумма заготовительного оборота в 2011 году за счет повышения цен на отдельные виды продукции в организации.

Таблица 3.2 - Резерв увеличения заготовительного оборота плодоовощной продукции за счет повышения цен в филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо в 2011 г.

Данные таблицы 3.2 свидетельствуют о том, что в 2011 году за счет повышения цен на овощную продукцию заготовительный оборот филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо вырастет на 37,15 млн р.

Так же за счет того, что заготовительный оборот организации в 2011 году повысится, а расходы останутся на прежнем уровне, филиал сможет повысить свою прибыль. Данные для расчета приведены в табл. 3.3.

Таблица 3.3 - Оценка резервов увеличения прибыли за счет снижения расходов на заготовку продукции в филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо в 2011 г.

По данным, приведенным в табл. 3.1., эффективность использования расходов на заготовленную продукцию филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо планируется 10,72 р. против 13,87 р. в 2010 году. Изменение эффективности расходов на 1 р. заготовленной продукции планируется на будущий год 3,15 р., произойдет за счет увеличения заготовительного оборота в действующих ценах.

Увеличение заготовительного оборота на 3,15 р. на каждый 1 р. расходов на заготовку на будущий год означает повышение прибыли на 0,22 р. (3,15*7,12 / 100).

Изучив влияние структуры заготовительного оборота на прибыль организации было установлено что увеличение доли наиболее рентабельной продукции в обороте филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо привело к увеличению прибыли в целом. Поэтому в 2011 году следует продолжить работу в направлении повышения доли данной продукции. Данное влияние можно определить при помощи метода процентных чисел (таблица 3.4).

Таблица 3.4 - Расчет оптимальной структуры заготовленного оборота филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо на 2011 год

Таким образом, в 2011 году планируется увеличить долю закупок такой продукции как макулатура на 3,61 п.п., мясо и мясопродукции на 5,48 п.п., а так же плоды и ягоды на 1,61 п.п. За счет этого уровень рентабельности в 2011 году по сравнению с 2010 годом вырастет на 0,01% (0,722 - 0,712), следовательно, от изменения структуры заготовительного оборота планируется увеличение прибыли на 27,5 млн р. (0,01 * 2752).

Так же в работе филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо имеются такие резервы роста прибыли как:

рост заготовительного оборота за счет ускорения оборачиваемости товарных запасов, повышение управляемости закупками, ликвидация неходовых товаров и т.п.;

снижение издержек обращения за счет оптимизации использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов;

рациональная политика ценообразования - применение скидок и надбавок, учет всех факторов при определении цены;

- обеспечение сохранности средств, что исключает потери товаров, кражи за счет своевременного проведения инвентаризации, подбор кадров, страхование имущества, надежной доставки товаров;

-        применение рациональных форм и способов расчетов - изучение платежеспособности покупателей, использование аккредитивов, коммерческого кредита и др.

3.2 Пути увеличения заготовительного оборота филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо

Изучив резервы роста заготовительного оборота и прибыли филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо в предыдущей главе, можно так же предложить направления достижения этих резервов, такие как:

) для повышения заготовительного оборота:

- улучшения структуры заготовительного оборота по реализации за счет продукции, пользующейся повышенным спросом покупателей, более высокого качества;

-       поиска более выгодных рынков сбыта и работа с финансово устойчивыми партнерами, своевременно оплачивающимися за отгруженную продукцию;

-       совершенствования договорных отношений с поставщиками и покупателями продукции с целью обеспечения большей выгоды;

-       ускорения оборачиваемости товаров заготовок;

-       повышения качества закупаемой продукции и обоснования установленных закупочных цен;

-       дифференцированного подхода к установлению заготовительных надбавок по отдельным видам надбавок по отдельным видам продукции с учетом их издержкоемкости, рентабельности и конъектуры рынка, и т.д.

2) для повышения производительности труда:

- улучшить состояние рабочих мест непосредственно для работников;

-       повысить уровень механизации и автоматизации труда работников;

-       увеличить качественное содержание в общем числе работников специалистов и служащих с высшим образованием;

-       направлять работников на переподготовку и переквалификацию с целью углубления знаний и навыков по надлежащему осуществлению своей деятельности;

-       профессиональное и экономическое обучение работников должно носить непрерывный характер в течение трудовой деятельности.

3) для увеличение доли ранней плодоовощной продукции в общем заготовительном обороте организации:

- обеспечить организацию закупок каждым сельским магазином продукции, выращенной населением;

-       наладить снабжение населения инвентарем и мини-сельхозтехникой, и т.д. Организовать продажу этих товаров по предварительным заказам населения;

-       стимулировать индивидуальных предпринимателей и физических лиц путем организации конкурсов на лучшего сдатчика, поощрения активных сдатчиков за счет выдачи денежных премий, ценных подарков, предоставления скидок на приобретение товаров, бесплатных услуг;

-       более широко использовать средства массовой информации (радио, пресса, телевидение) для информирования населения о проводимой потребительской кооперацией работе по закупке ранней плодоовощной продукции и сырья, о предъявляемых требованиях к их качеству и т.д.

Одним из основных направлений совершенствования товародвижения заготовительной продукции в филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо является совершенствование коммерческой деятельности по установлению договорных отношений с владельцами личных подсобных хозяйств. В целях повышения эффективности договорной работы необходимо заключать с ними долгосрочные договора по закупкам сельскохозяйственной продукции, предусматривающие взаимные обязательства, и ответственность сторон.

В Республике Беларусь на 2011-2015 года разработана Национальная программа развития и поддержки личных подсобных, так же в каждой области разработана индивидуальная программа, основными задачами данных документов является:

-       повышение эффективности использования земельных участков, находящихся в землепользовании граждан;

-       создание условий для развития производства, улучшения качества и повышения товарности сельскохозяйственной продукции, производимой населением;

-       производственное обслуживание и удовлетворение потребностей населения в товарах, работах и услугах при производстве сельскохозяйственной продукции;

-       организация закупок и сбыта излишков сельскохозяйственной продукции, произведенной населением;

-       государственная поддержка граждан, производящих сельскохозяйственную продукцию.

Осуществляя данную программу филиал «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо сможет повысить свой заготовительный оборот.

Закупки основных видов сельскохозяйственной продукции у населения, филиалом «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо будут производиться согласно Программы.

Также, филиалу «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо в целях расширения каналов реализации сельскохозяйственной продукции, производимой хозяйствами населения, и удовлетворения потребностей городских и сельских жителей в продовольствии местным исполнительным комитетам совместно с организациями торговли, потребительской кооперации, индивидуальными предпринимателями и иными заинтересованными необходимо:

-   создавать условия гражданам для продажи сельскохозяйственной продукции и продуктов, полученных из нее, дикорастущих плодов и ягод на рынках в соответствии с требованиями, предусмотренными законодательством;

-       обеспечивать организацию и проведение осенних и весенних выставок (ярмарок) по продаже сельскохозяйственной продукции в районном центре и агрогородках;

-       осуществлять контроль за качеством реализуемой продукции, соблюдением требований и правил торговли на рынках, предусмотренных законодательством.

В целях стимулирования граждан в увеличении реализации излишков сельскохозяйственной продукции и сырья филиалу «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо необходимо:

-       проводить конкурсы на базе открытого акционерного общества Лунинецкий молочный завод на лучшего сдатчика излишков молока (выдача денежных премий, ценных подарков);

-       использовать средства массовой информации (радио, пресса) для информационного обеспечения реализации программы;

-       информировать население о проводимой работе по закупке сельскохозяйственной продукции и сырья, о предъявляемых требованиях к их качеству и т.д.

Для реализации программы заготовительной деятельности в филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо необходимо восстановить сеть заготовительных пунктов в сельской местности, а так же расширять закупки сельскохозяйственной продукции сельскими магазинами потребительской кооперации, действующими по схеме «магазин-заготпункт». Каждый сельский магазин должен стать приемозаготовительным пунктом. Филиал «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо должно гарантировать приемку всей продукции, произведенной и предлагаемой населением, а также лекарственно-технического сырья, дикорастущих плодов, ягод, вторичного и кожевенного сырья через магазины в основном в форме товарообмена.

Выбор кратчайших путей перевозки продукции поставщикам так же будет способствовать экономии транспортных расходов и увеличению конечных результатов хозяйственной деятельности филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо.

Для повышения эффективности закупок и сбыта растениеводческой продукции у населения филиалу «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо следует обеспечить встречную продажу населению элитных семян, саженцев плодовых растений, обеспечивать их средствами химической защиты растений, удобрениями, оказывать дополнительные услуги населению (выпас скота, вспашка огородов, транспортные услуги и т.д.), постоянно изучать конъюнктуру рынка с целью поиска более выгодных рынков закупок и сбыта продукции и др.

Организация и проведение сельскохозяйственных ярмарок филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо обеспечить необходимые условия для увеличения товарности произведенной и заготовленной сельскохозяйственной продукции и расширения рынка сбыта.

Введение показателя соотношения цен на основные группы сельскохозяйственных товаров и промышленной продукции, а так же их прогнозирование позволит принимать своевременные управленческие решения по обеспечению паритета цен и рентабельности сельскохозяйственного производства.

Так же для повышения эффективности работы с личными подсобными хозяйствами филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо следует так же:

1.  предоставлять по заявлениям граждан в аренду дополнительные земельные участки в размере до 3 га для ведения личного подсобного хозяйства в установленном порядке;

2.      обеспечить реализацию населению элитных и высококлассных сортов семян зерновых и кормовых культур, картофеля и овощей, регулярно проводить их сортообновление;

.        организовать по заявкам продажу личным подсобным хозяйствам минеральных удобрений, средств защиты растений, пленочного материала для выращивания овощей в защищенном грунте;

.        обеспечить распространение опыта по ведению коллективного картофелеводства на землях личных подсобных хозяйств на основе применения передовых, интенсивных технологий;

.        на договорной основе обеспечить проведение карантинных и защитных мероприятий в растениеводстве;

.        оказывать методическую помощь личным подсобным хозяйствам по внедрению прогрессивных технологий в полеводстве, возделыванию высокоурожайных сортов картофеля, овощей и плодово-ягодных культур;

.        в целях стабилизации численности поголовья скота в частном секторе обеспечить реализацию населению племенного и высокопродуктивного крупного рогатого скота, молодняка свиней и птицы;

.        совместно с сельскими и поселковым Советами обеспечить выделение для скота граждан пастбищ из расчета по 0,8 га и сенокосов из расчета по 2 тонны сена на 1 голову крупного рогатого скота, ежегодно проводить мероприятия по их перезалужению и улучшению;

.        оказывать услуги по заготовке кормов на договорной основе;

.        обеспечить реализацию гражданам комбикормов для скота и птицы;

.        обеспечить потребность граждан в пчеловодческом инвентаре, оборудовании, ульях и вощине;

.        оказывать консультативную и лечебную помощь, ветеринарное обслуживание животных в личных подсобных хозяйствах, используя для этих целей участковые ветеринарные амбулатории и лечебницы, а также ветслужбы сельхозорганизаций с оплатой за услуги по действующим ценам;

.        оказывать постоянную помощь личным подсобным хозяйствам в обработке земельных участков, вывозке органических удобрений, посадке и уборке картофеля, севе зерновых и кормовых культур, заготовке сена и других услуг, привлекая для этого сельхозорганизации, фермерские хозяйства и частные структуры, а при необходимости создавать коммунальные унитарные предприятия с передачей или продажей им тракторов, комбайнов и прицепного инвентаря сельхозорганизаций и предприятий, в том числе техники с истекшим сроком амортизации;

.        удовлетворять потребности граждан в минимальном ассортименте товаров и услуг, необходимых для ведения личных подсобных хозяйств, организовать реализацию населению малогабаритной техники, мини-тракторов, мотоблоков, плугов, косилок, окучников и другого инвентаря;

.        осуществлять капитальные и текущие ремонты, техническое обслуживание тракторов, автомобилей, других машин и оборудования, находящихся в личной собственности граждан;

.        организовать публикации материалов в средствах массовой информации и проведение других мероприятий по широкому распространению передового опыта лучших личных подсобных хозяйств граждан;

.        улучшить организацию закупок сельхозпродукции в частном секторе, шире использовать возможности сельхозпредприятий, коммерческих структур, торговых и закупочных организаций, перерабатывающих предприятий для увеличения закупок у населения молока, мяса, яиц, молодняка крупного рогатого скота, картофеля, овощей, плодов и ягод;

.        расширить возможности встречного обмена фуражного зерна, других видов кормов и оказываемых услуг за сдаваемую населением продукцию;

.        регулярно организовывать проведение осенних и весенних выставок (ярмарок) по реализации сельскохозяйственной продукции.

Совершенствование взаимоотношений филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо с населением позволит увеличить объем реализации продукции организации.

Филиал «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо должен более активно устанавливать тесные связи с владельцами индивидуальных хозяйств, оказывать им всяческое содействие. Для этого необходимо хотя бы один раз в год проводить сплошные подворные обходы, которые позволят определить возможность закупок плодоовощной продукции, оптимальные условия ее приемки и порядок расчетов.

Для повышения эффективности заготовок картофеля и плодоовощной продукции важное значение имеет улучшение использования материально-технической базы. Для повышения технической оснащенности материально-технической базы и сокращения применения ручного труда необходимы комплексная механизация и частичная автоматизация технологических процессов. В картофеле- и овощехранилищах необходимо установить систему активной вентиляции, что позволит сократить потери и улучшить сохранность продукции. Очень важным является наведение порядка на объектах материально-технической базы при минимальных строительных переделках, что позволит при незначительных затратах получить определенный экономический эффект. Необходимо повысить качество работы на основе оптимального использования действующей материально-технической базы, имеющихся финансовых и трудовых ресурсов. Пустующие склады и хранилища можно сдавать в аренду нуждающимся организациям, что позволит снизить расходы на их содержание.

3.3 Пути увеличения прибыли и укрепления конкурентоспособности филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо

В условиях конкуренции эффективность работы заготовительной организации, его экономическая самостоятельность и конкурентоспособность тесно связаны с выработкой и реализацией стратегии и тактики управления процессами роста прибыли и улучшения её структуры, т.е. соотношение получаемых доходов и расходов. При этом важно, чтобы все мероприятия, проводимые филиалом «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо по повышению роста доходов, способствовали повышению целевой прибыли. В современных условиях кооперативные заготовительные организации располагают огромными резервами увеличения дохода от реализации, снижения уровня расходов на реализацию, повышения прибыли и рентабельности.

Поиск резервов увеличения прибыли филиалу «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо следует искать на всех стадиях осуществления экономической работы при разработке, планировании производственных программ, бизнес-планов и в ходе их выполнения. В условиях становления и развития рынка для наращивания доходов от реализации и прибыли необходимо использовать традиционные факторы экономического роста, но и новые, открытые в ходе рыночных преобразований.

Основными нетрадиционными факторами, оказывающими влияние на увеличение (уменьшение) суммы и уровня прибыли являются:

·   определение оптимального ассортимента закупаемой сельскохозяйственной продукции и сырья;

·        выработка новых взаимоотношений с поставщиками и покупателями сельскохозяйственной продукции и сырья;

·        использование филиалом возможностей рисковой деятельности;

·        внедрение и использование в полном объеме инновационной политики (поиск и закупка новых сортов картофеля и овощей, плодов, ягод и т.д.);

·        достижение оптимальных объемов деятельности.

В условиях рыночной экономики успех в конкурентной борьбе заготовительной организации в значительной степени обусловлен рациональным соотношением показателей «объемы - издержки - прибыль». Это соотношение изучается с целью исследования комплекса причинно-следственных взаимосвязей важнейших показателей хозяйственной деятельности предприятия, научного обоснования управленческих решений. Однако следует иметь в виду, что успех предпринимательства в заготовительной отрасли потребительской кооперации зависит в основном от двух факторов:

. объёма, товарного состава и качества закупаемых и реализуемых сельскохозяйственных продуктов и сырья;

2.  рационального использования имеющихся ресурсов.

Следовательно, основным источником получения дополнительных доходов и прибыли, снижения издержкоёмкости заготовительного процесса в филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо является увеличение физического объёма заготовительного оборота за счет более полного освоения товарных ресурсов сельскохозяйственной и дикорастущей продукции, животноводческого и вторичного сырья с учетом ограничений по спросу и ресурсных ограничений.  

Рост физического объёма закупок сельскохозяйственной продукции и сырья, как правило, при прочих равных условиях увеличивает валовые доходы и прибыль, снижает уровень издержек за счет экономии условно-постоянных расходов.

Увеличению доходов и прибыли, повышению рентабельности заготовительной организации способствует рост объемов реализованной продукции и сырья, обусловленный ростом числа покупателей, оборачиваемости товаров, снижением цен и самого процесса товародвижения. Следовательно, одним из основных вопросов ассортиментной политики является определение оптимального набора видов продукции и сырья, наиболее предпочтительного для более успешной работы на рынке сельскохозяйственной продукции и обеспечивающего экономическую эффективность хозяйственной деятельности заготовительной организации.

В условиях рынка хозяйственная деятельность филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо должна быть направлена на повышение дохода от реализации и прибыли для себя, а также производителей и покупателей сельскохозяйственной продукции. Следует подчеркнуть, что оформление договоров на поставку сырья не всегда соответствуют действующему законодательству и зачастую нарушаются, а если и заключаются, то с заранее убыточными факторами, т.е. на невыгодных условиях, что ведет к потерям в филиале. От условий сделки должны выигрывать три стороны «покупатель - посредник - производитель». Однако для более эффективного управления рекомендуется исключить звено посредник. Чем меньше «рук» пройдёт продукция, тем меньшая себестоимость будет готовой продукции на выходе, а значит, более доступна для покупателя. Единственным условием для этой схемы это качество закупаемой продукции и сырья. Например, если есть два поставщика одинакового сырья с одинаковой стоимостью. То для предприятия есть выбор, чего он ждёт от продукции или качество, или надежность партнерских отношений, а если предоставляются льготы, то также и льгот.

Филиал «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо работает сегодня в условиях нестабильности, сталкивается с факторами вероятностного характера.

Поэтому, хозяйственная деятельность филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо представляет собой совокупность отдельных коммерческих сделок, подверженность рискам и опасности банкротства.

В процессе деятельности филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо, как и все организации, подвергается рискам в следующих ситуациях:

1.  надежности поставщика продукции и сырья;

2.      составлением договоров;

.        риск при перевозке товаров;

.        платежеспособности покупателя;

.        колебаний валютного курса;

.        хранении сельскохозяйственной продукции и сырья;

.        отношении работников к результатам деятельности и организации производства.

Готовность организации идти на риск определяется его конкурентоспособностью. А сегодня конкурентоспособным является то предприятие, которое эффективно использует имеющиеся ресурсы, а также внедряет все прогрессивные технологии производства, переработки, хранения и реализации продукции. Все более часто мы сталкиваемся с проблемой сбыта, в то время как на конкурентоспособных предприятиях уже давно созданы службы маркетинга, которые и выполняют эту непростую функцию. В потребительской же кооперации, в частности в филиале «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо, в данный момент нет службы маркетинга. Поэтому, одним из направлений совершенствования деятельности и повышения эффективности филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо выступает создание маркетингового отдела.

Далее в организации договора заключают неквалифицированные специалисты, которым необходима юридическая помощь. Предприятие является хозрасчетным и выступает как юридическое лицо. Все аспекты юридического характера должен вести юрист. Так как в современных условиях происходит постоянное изменение нормативно-правовой базы, за которым необходим тщательный контроль.

Стимулирование работников филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо находится на критическом уровне, как и по всей потребительской кооперации. А для эффективной работы необходим стимул. На сегодняшний день таким стимулом выступает заработная плата. Ее размер в среднем не превышает 575000 рублей. При этом нарушается основной принцип оплаты труда «соответствие оплаты труда проделанной работе».

Использование материально-технической базы находится примерно на уровне 60%. Это происходит как из-за непригодности старого оборудования. Коэффициент износа составляет 78%. А для обновления базы необходимы капитальные вложения, которые можно взять только в банке под высокую процентную ставку. Производимая продукция комплекса неконкурентоспособна и дорогая. Проблем у заготовительно-перерабатывающего комплекса очень много. Однако все они разрешимы, необходимо только разработать бизнес-план на планируемый период времени, а затем его осуществлять.

Существенное место в управлении прибыльностью и рентабельностью филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо должно занимать:

1)  сбытовая политика, которая включает организацию оптимальной заготовительной сети (картофелехранилища, склады);

2)      определение маршрутов оптимального товародвижения;

3)  организация транспортировки, работы по погрузке и разгрузке;

4)  заключение договоров, контрактов, контроль за их исполнением и т.д.

Для увеличения рентабельности филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо предлагаются следующие пути организации деятельности:

1.  Осуществлять дополнительные мероприятия по привлечению сдатчиков (лотереи, розыгрыши);

2.      Постоянно анализировать состояние дел у конкурентов (индивидуальных предпринимателей), выявлять сильные и слабые стороны, использовать опыт и др.

3.  Обеспечить рост объёма заготоборота за счёт увеличения закупок высоко рентабельной продукции;

4.  Обеспечить сокращение звенности товародвижения путём перехода на прямые поставки;

5.      Обеспечить применение режима экономии на заготовительно-перерабатывающих предприятиях;

.        Обеспечить совершенствование материального и морального стимулирования работников за личный вклад в повышение доходности.

.        внедрять достижения научно-технического прогресса, которые предполагают оснащение новейшим оборудованием, автоматизацию трудоемких работ;

.        более рациональное использование имеющихся ресурсов;

.        улучшать работу по изучению спроса населения;

.        повышать производительность труда;

.        обеспечит соблюдение финансовой и расчетной дисциплины.

Таким образом, за счет перечисленных выше факторов и путей повышения заготовительного оборота и прибыли филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо имеет возможность повысить свою конкурентоспособность по сравнению с другими заготовительными предприятиями. И, следовательно, сможет увеличить эффективность хозяйственно-финансовой деятельности, что очень важно в существующих условиях хозяйствования, сложной экономической ситуации на рынке сельскохозяйственной продукции, что обусловлено переходом Республики Беларусь к рыночным отношениям.

Заключение

Объемы закупок отдельных видов сельскохозяйственной продукции и сырья - главный показатель развития заготовительной отрасли. Они отражают ту часть потребностей народного хозяйства в конкретных видах сельскохозяйственной продукции, которая должна удовлетворяться за счет закупок, проводимых потребительской кооперацией.

Заготовительный оборот в денежном выражении выступает основным, обобщающим объемным (количественным) показателем заготовительной отрасли потребительской кооперации. Он выражает экономические отношения, возникающие при движении сельскохозяйственной продукции из сферы производства в сферу товарного обращения. По своему значению этот показатель заготовительной отрасли аналогичен таким показателям других отраслей, как объем розничного товарооборота для торговли товарами народного потребления, валовая продукция для сельского хозяйства, товарная продукция для промышленности и т.д.

Прибыль является одним из важнейших критериев оценки эффективности работы заготовительных предприятий. Прибыль (рентабельность) предприятия характеризует уровень организации заготовок, эффективность использования факторов производства.

Прибыль является важным источником создания собственных финансовых ресурсов, которые используются для расширенного воспроизводства заготовительной деятельности: служит источником финансирования затрат на развитие материально-технической базы заготовок, формирование собственных и оборотных средств, подготовки и повышения квалификации кадров, осуществление социальных и других мероприятий.

Система показателей рентабельности дает возможность для проведения динамического и сравнительного анализа показателей рентабельности по предприятиям-конкурентам и по секторам хозяйственной деятельности.

Филиал «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо осуществляет свою деятельность на территории Лунинецкого района. Основным видом деятельности являются розничная торговля и заготовки. Основными зонами производства и закупок отдельных видов сельскохозяйственной продукции и сырья, а также предприятий, перерабатывающих такую продукцию.

Изучив основные финансовые показатели деятельности филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо можно сказать, что в 2009 году по сравнению с 2008 годом заготовительный оборот организации снизился на 6,23% в действующих ценах и на 2,41% в сопоставимых ценах, однако в 2010 году по сравнению с 2009 годом заготовительный оборот наоборот вырос как в действующих так и в сопоставимых ценах на 6,49 и 6,47% соответственно, это обусловлено расширением деятельности организации.

При этом расходы на реализации товаров в 2009 году по сравнению с 2008 годом снизились на 31,64%, а доходы наоборот выросли на 5,41%, что привело к увеличению прибыли от реализации на 47,56% в сумме, и на 4,99 п.п. по удельному весу к заготовительному обороту. В 2010 году по сравнению с 2009 годом ситуация ухудшилась, так при снижении суммы доходов от реализации на 5,52%, сумма расходов наоборот выросла на 68,57%, что привело к снижении суммы прибыли на 44,58%, а так же доли прибыли в заготовительном обороте на 6,56 п.п.

В 2008-2010 гг. филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо получал прибыль отчетного периода, при этом в 2009 году по сравнению с 2008 годом прибыль выросла на 47,56% в сумме и на 4,99 п.п. по уровню.

В 2010 году по сравнению с 2009 годом за счет снижения прибыли от реализации, сумма прибыли отчетного периода снизилась на 39,46%, а уровень на 5,90 п.п., следовательно, при увеличении объемов деятельности организации прибыль и рентабельность наоборот снижались, что говорит о снижении в структуре оборота доли более доходной продукции и увеличении более расходоемкой.

План заготовительного оборота по филиалу «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо в целом недовыполнен на 22,57%. Этому способствовало недовыполнение плана заготовительного оборота почти по всем видам продукции, перевыполнение плана наблюдалось только по растительному сырью на 8,59%, и прочим продуктам на 42,20%.

Наибольшее недовыполнение плана заготовительного оборота в 2009 году наблюдалось по крупному моркови на 97,15%, а наименьшее по лому черных металлов - на 3,91%. Следовательно, в плановом году следует обращать большее внимание на планирование объемов заготовки продукции, а так же к ним разрабатывать мероприятия направленные на повышение объемов закупок отдельных видов продукции. В 2010 году наблюдалась аналогичная ситуация, так план по заготовительному обороту был недовыполнен на 7,16%, на это повлияло недовыполнение плана практически по всем видам продукции, перевыполнение было только по плодам и ягодам на 0,44%, мясу и мясной продукции на 7,20%, а так же по лому черных металлов на 29,29%.

В 2008-2010 годах в структуре заготовительного оборота филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо наибольший удельный вес занимали плоды и ягоды более 29,38-46,09%, также молоко 20,34 - 21,63% и овощи 12,79-20,24%. В 2010 году по сравнению с 2009 годом снижение удельного веса в заготовительном обороте организации наблюдалось по плодам и ягодам на 16,79 п.п., яйцам на 0,54 п.п., макулатуре на 0,02 п.п., а так же лекарственному сырью и прочим продуктам на 1,32 и 5,89 п.п. соответственно, за счет этого доля другой продукции наоборот выросла.

В 2008-2010 годах продукция, закупленная у населения, составляла 78-88%, при этом в 2009 году по сравнению с 2008 годом эта доля выросла на 5,81 п.п., а в 2010 году по сравнению с 2009 годом доля выросла на 2,93 п.п., следовательно, основным источником поступления продукции в организацию являются излишки продукции населения.

Основными потребителями продукции реализуемой филиалом «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо являются промышленные организации государственной формы собственности 37-45%, а так же торговые организации потребительской кооперации 17-21%.

Заготовительный оборот в 2010 году по сравнению с 2009 годом в действующих ценах вырос на 157,5 млн. р., или на 6,49%, на это положительное влияние оказало увеличение производительности труда на 483,17 млн. р. за счет этого заготовительный оборот вырос на 1449,5 млн. р., а за счет снижения численности работников филиала в отчетном году по сравнению с базисным на 1 человека, заготовительный оборот снизился на 1292 млн. р.

В 2010 году по сравнению с 2009 годом за счет того что доля доходов от реализации в заготовительном обороте организации снизилась на 2,36 п.п., а доля расходов на реализацию наоборот выросла на 4,20 п.п., прибыль от заготовительной деятельности снизилась на 148 млн р. или на 6,56 п.п. к обороту. Следовательно, при увеличении объема деятельности филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо в 2010 году результативность ее наоборот снижалась.

В 2010 году по сравнению с 2009 годом за счет изменения структуры заготовительного оборота прибыль организации снизилась на 0,07 п.п. или на 1,8 млн р. (13,61-13,68)/100*2584), отрицательное влияние на это оказало снижение доли плодов и ягод, а так же других групп продукции.

В 2010 году по сравнению с 2009 годом рентабельность к заготовительному обороту снизилась на 6,56 п.п., к совокупным ресурсам на 23,3 п.п., фонду заработной платы на 389,75 п.п., а расходам на заготовку продукции на 127,34 п.п., следовательно в 2010 году при снижении прибыли от реализации, все остальные показатели (заготовительный оборот, ресурсы, затраты) филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо наоборот росли, что снижало эффективность деятельности организации.

Следовательно, можно сказать, что в анализируемом периоде филиал «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо работал прибыльно, при этом объемы заготовительного оборота увеличивались. Однако в 2010 году эффективность деятельности организации снизилась, отрицательное влияние на это в первую очередь оказал значительный рост расходов, и снижение доли доходов в заготовительном обороте филиала. Положительное влияние на заготовительный оборот оказало увеличение производительности труда заготовителей в 2010 году, рост цен на продукцию, а на прибыль положительное влияние оказало увеличение объема заготовительного оборота, следовательно, в плановом году следует учесть данные факторы и разработать мероприятия направленные на повышение как количественного, так и качественного показателей деятельности заготовительной отрасли филиала.

Для увеличения объема заготовительного оборота и прибыли филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо предлагаются следующие пути организации деятельности:

1.  Осуществлять дополнительные мероприятия по привлечению сдатчиков (лотереи, розыгрыши);

2.      Постоянно анализировать состояние дел у конкурентов (индивидуальных предпринимателей), выявлять сильные и слабые стороны, использовать опыт и др.

3.  Обеспечить рост объёма заготоборота за счёт увеличения закупок высоко рентабельной продукции;

4.  Обеспечить сокращение звенности товародвижения путём перехода на прямые поставки;

5.      Обеспечить применение режима экономии на заготовительно-перерабатывающих предприятиях;

.        Обеспечить совершенствование материального и морального стимулирования работников за личный вклад в повышение доходности.

.        внедрять достижения научно-технического прогресса, которые предполагают оснащение новейшим оборудованием, автоматизацию трудоемких работ;

.        более рациональное использование имеющихся ресурсов;

.        улучшать работу по изучению спроса населения;

.        повышать производительность труда;

.        обеспечит соблюдение финансовой и расчетной дисциплины.

За счет перечисленных выше факторов и путей повышения заготовительного оборота и прибыли филиала «Оптово - розничное объединение» Лунинецкого райпо имеет возможность повысить свою конкурентоспособность по сравнению с другими заготовительными предприятиями. И, следовательно, сможет увеличить эффективность хозяйственно-финансовой деятельности, что очень важно в существующих условиях хозяйствования, сложной экономической ситуации на рынке сельскохозяйственной продукции, что обусловлено переходом Республики Беларусь к рыночным отношениям.

Список использованных источников

1. Абдукаримов, И.Т. Анализ хозяйственной деятельности потребительской кооперации: учеб. для вузов по спец. «Бух. учет, контроль и анализ хоз. деят.» / И.Т. Абдукаримов. - М.: Экономика, 1989. - 318 с.

2.      Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие для вузов / Л.Л. Ермолович [и др.]; под общ. ред. Л.Л. Ермолович. - Минск: Современная школа, 2006. - 736 с.

.        Барчук, Т.Н. Анализ и планирование закупок и реализации сельскохозяйственных продуктов и сырья: лекция / Т.Н. Барчук. - М.: Маркетинг, 2002. - 40 с.

.        Барчук, Т.Н. Экономика заготовительного предприятия: задания для практ. занятий и самост. работы студ. / Т.Н. Барчук. - М.: Маркетинг, 2002. - 30 с.

.        Басовский, Л.Е. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности [Электронный ресурс] / Л.Е. Басовский. - М.: ИНФРА-М, 2004. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM).

.        Бунеева, Р.И. Заготовительная деятельность в потребительской кооперации: организация и технология / Р.И. Бунеева, Г.Н. Кругляков. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2008. - 397 с.

7. Государственная комплексная программа развития регионов, малых и средних городских поселений на 2007-2010 годы: утв. указом Президента Республики Беларусь от 07.06.2007 г., №265 // Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь. - 2007. - №144, 1/8650 (указ, приложение, кроме программы);

8.      Государственная программа укрепления аграрной экономики и развития сельских территорий на 2011-2015 годы: утв. указом Президента Республики Беларусь от 25.03.2011 г., №150 (ред. от 12.01.2007) // Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь. - 2011. - №52, 1/6339;

9. Государственная программа сбора (заготовки) и переработки вторичного сырья в Республике Беларусь на 2009-2015 годы, утв. Указом от 22.06.2009 №327 (рег. №1/10799 от 23.06.2009). // НЭГ. - 2009. - №5. - С. 3-9.

10.    Зайцев, Н.Л. Экономика организации: учеб. для вузов / Н.Л. Зайцев. - М.: Экзамен, 2004. - 624 с.

11.    Зима, Г.И. Учет и анализ плодоовощного тарного хозяйства заготовительных организаций: лекция для студ. / Г.И. Зима; М.: МКИ, 1990. - 74 с.

.        Исследование состояния, проблем и перспектив развития заготовительной и перерабатывающей отраслей потребительской кооперации в условиях интеграционных процессов экономики страны: отчет о НИР (промежуточ.) / Белкоопсоюз, БТЭУ; науч. рук. Л.В. Мищенко. - Гомель: БТЭУ, 2006. - 151 с.

.        Киселев, Н.И. Экономико-математические методы анализа и планирования в потребительской кооперации: учеб. пособие по курсу «Экон. - матем. методы и модели в планировании / Н.И. Киселев; Центросоюз, МКИ. - М., 1986. - 112 с.

.        Козырева, Н.Н. (БТЭУ) Планирование деятельности заготовительных предприятий на основе анализа их безубыточности // Потребит. кооперация. - 2003. - N1. - С. 50-56

.        Козырева, Н.Н. Экономика заготовок сельскохозяйственной продукции: учеб. пособие для вузов / Н.Н. Козырева. - Минск: Выш. шк., 2005. - 352 с.

.        Котельникова, Л.Е. Заготовительная деятельность потребительской кооперации / Л.Е. Котельникова // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. - 2009. - №3. - С. 48-51.

.        Маньков, В.П. Экономика заготовок сельскохозяйственных продуктов и сырья: учеб. пособие для вузов по спец. «Коммерч. деят.», «Экон. и упр. на предпр.» / В.П. Маньков, В.А. Мищенко. - Гомель: БТЭУ, 2003. - 136 с.

.        Методические рекомендации по анализу эффективности использования ресурсов в торговле потребительской кооперации / Белкоопсоюз, БТЭУ, Каф. экон. торг.; [авт.-сост. Е.Е. Шишкова, В.В. Кугаева, П.А. Кохно и др.]. - Гомель: БТЭУ, 2006. - 148 с.

19.    О программе совершенствования деятельности потребительской кооперации на 2005-2010 г.: постановление Совета Министров РБ от 31 августа 2004 г., №1038 // Национальный реестр правовых актов РБ. - 2004. - №142.-С. 17-18.

20.    Особенности и тенденции развития рынка заготовок и переработки вторичного сырья потребительской кооперацией / А.А. Будкевич [и др.] // Потребительская кооперация. - 2006. - №3. - С. 28-36.

21.    Основные показатели хозяйственно-финансовой деятельности потребительской кооперации Республики Беларусь за 2005 год / Белкоопсоюз. - Минск, 2006. - 73 с.

.        Основные показатели хозяйственно-финансовой деятельности потребительской кооперации Республики Беларусь за 2006 год / Белкоопсоюз. - Минск, 2007. - 73 с.

.        Основные показатели хозяйственно-финансовой деятельности потребительской кооперации Республики Беларусь за 2007 год / Белкоопсоюз. - Минск, 2008. - 73 с.

.        Основные показатели хозяйственно-финансовой деятельности потребительской кооперации Республики Беларусь за 2008 год / Белкоопсоюз. - Минск, 2009. - 73 с.

.        Основные показатели хозяйственно-финансовой деятельности потребительской кооперации Республики Беларусь за 2009 год / Белкоопсоюз. - Минск, 2010. - 73 с.

26.  Официальный сайт Министерства статистики и анализа Республики Беларусь - http://www.belstat.gov.by. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http // test.delisa.org.by

27.    Ресулович, Л.Д. Ориентация на кооперацию // НЭГ. - 2009. - №3. - С. 10-11.

28.    Смекалов, П.В. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий: учебник / П.В. Смекалов, Г.А. Ораевская. - М.: Финансы и статистика, 1991. - 304 с.

29.    Степаненко, Д.А. (БТЭУ) Методологические подходы к позиционированию заготовительной деятельности потребительской кооперации // Потребит. кооперация. - 2004. - N3. - С. 93-99.

.        Трофимова, А.Н. Развитие учета и анализа затрат по заготовке и переработке сельскохозяйственной продукции и сырья на предприятиях потребительской кооперации: дис…. канд. экон. наук / А.Н. Трофимова; науч. рук. В.И. Стражев. - Минск, 2001. - 194 с.

.        Чернов, В.А. Экономический анализ: учеб. пособие для вузов / В.А. Чернов; под ред. М.И. Баканова. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 686 с.

.        Чернышева, Ю.Г. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие для вузов / Ю.Г. Чернышева, Э.А. Чернышев. - М.: МарТ, 2003. - 304 с.

.        Численность населения Республики Беларусь на 1 января 2009 года по административно-территориальным единицам: стат. бюл. / М-во стат. и анализа РБ. - Минск: М-во стат. и анализа РБ, 2009. - 15 с.

.        Численность населения Республики Беларусь на 1 января 2009 года по административно-территориальным единицам: стат. бюл. / М-во стат. и анализа РБ. - Минск: Нац. стат. комитет Республики Беларусь, 2009. - 15 с.