Коммерческая работа по организации хозяйственных связей с поставщиками мясных и колбасных изделий

Коммерческая работа по организации хозяйственных связей с поставщиками мясных и колбасных изделий

Коммерческая работа по организации хозяйственных связей с поставщиками мясных и колбасных изделий

1. Роль и система хозяйственных связей торговли с промышленностью

.1 Сущность и содержание хозяйственных связей торговли с промышленностью, их правовое регулирование

Процесс доведения товаров из сферы производства в сферу потребления включает их куплю-продажу и товаропродвижение и именуется товарообеспечением. При общности целей эти две обозначенные ветви товарообеспечения имеют чёткое предназначение и разграничение. Купле-продаже свойственны коммерческие взаимоотношения, коммерческие сделки, товарообменные операции. Товаропродвижение является продолжением процесса купли-продажи и охватывает: формирование партий товаров, отгрузку, перевозку, прохождение товаров через складские звенья и доставку в торговую сеть.

В процессе закупки и поставки товаров устанавливаются коммерческие связи между участниками, представляющими организации торговли, производителей и обслуживающие сферу обращения субъекты. С закупочной деятельности начинаются коммерческие отношения с партнёрами. Закупочная деятельность и коммерческие действия взаимообусловлены, они осуществляются в соответствии с целями торговой организации и содержанием решаемых задач [9, c. 149].

Одной из основных коммерческих функций является закупка товаров для их последующей реализации. Правильно организованная закупочная работа не только способствует удовлетворению потребительского спроса, но и позволяет уменьшить вероятность коммерческого риска, связанного с отсутствием сбыта товаров.

Для решения этих задач работа по оптовым закупкам товаров должна включать в себя следующие операции:

·изучение и прогнозирование покупательского спроса;

·определение потребности в товарах;

·выявление источников поступления товаров и выбор поставщиков;

·установление хозяйственных связей с поставщиками;

·контроль над исполнением договоров.

Принятие коммерческих решений по оптовым закупкам товаров невозможно без изучения и прогнозирования покупательского спроса, выявления источников их поступления и выбора поставщиков.

К важнейшим элементам закупочной работы относится установление хозяйственных связей с поставщиками товаров. Под хозяйственными связями понимают складывающиеся между покупателями и поставщиками товаров экономические, организационные, коммерческие, финансовые, правовые и другие отношения [8, c. 41-43].

Система хозяйственных связей в коммерции с промышленностью - важнейшая составная часть хозяйственного механизма страны, представляющая собой совокупность форм, методов и рычагов взаимодействия организаций, объединений, отраслей с потребителями продукции. Рациональные хозяйственные связи способствуют планомерному развитию экономики, сбалансированности спроса и предложения, своевременной поставке продукции производственного назначения и товаров народного потребления покупателям.

Система хозяйственных связей включает:

·участие торговых организаций в разработке промышленными организациями планов производства товаров посредством представления заявок и заказов;

·хозяйственные договоры;

·контроль за соблюдением договорных обязательств;

·применение экономических санкций; участие в работе товарных бирж и оптовых ярмарок;

·проверку качества (экспертизу) поставляемых товаров;

·установление рациональных финансовых взаимоотношений;

·применение административно-правовых норм. [6, с. 96]

Вопросы, касающиеся каналов распределения, необходимо рассматривать с точки зрения объёмов реализации товарной массы. Под каналами распределения понимаются посредники, с помощью которых происходит перепродажа товаров при их движении к местам потребления. Распределение товаров является существенной стороной рынка. Каналы распределения характеризуются числом посредников, занятых доведением товаров до потребителя. По этому признаку они подразделяются на:

·одноуровневые (один посредник - розничное звено);

·двухуровневые (два посредника - оптовое и розничное звенья);

·трёхуровневые (три посредника - крупный оптовик, мелкий оптовик, розничное звено).

Выбор варианта каналов распределения зависит от величины товарных потоков и минимума приведённых затрат. Для решения этой задачи используется метод математического моделирования.

Товародвижение включает образование товарных запасов, имеющих прямое отношение к реализации товаров. Постоянно действующие и в заданных размерах товарные запасы позволяют обеспечить стабильность торгового процесса.

В приложении А представлена модель закупки и доведения продукции до покупателей в розничной торговой организации. Она включает 6 этапов, которые взаимосвязаны и взаимообусловлены. За исходные позиции приняты спрос и потребности покупателей.

Существует 2 способа доставки товаров в розничную торговую сеть автомобильными средствами: централизованный и децентрализованный. При централизованной перевозке организуется стабильное поступление заказных товаров к месту назначения. В ней принимают участие поставщики, автотранспортные организации и товарополучатели. Поставщик заказывает автомобильные средства и представляет товар к перевозке, автотранспортная организация подаёт к установленному времени транспорт и перевозит груз, товарополучатель обеспечивает его надлежащий приём. Централизованная форма транспортного обеспечения считается наиболее эффективной при доставке товаров.

Децентрализованная перевозка, или самовывоз, товаров автомашинами, как правило, используется в малых и средних розничных торговых организациях, торговых структурах мелкооптовых и розничных рынков [9, с. 149-152].

Под хозяйственными связями вообще понимается совокупность экономических, организационных и правовых взаимоотношений, связанных с поставками продукции. Прямые хозяйственные связи по поставкам продукции исключают какое-либо участие любого посредника в их формировании и предполагают поставку продукции от непосредственного производителя до потребителя [15, c. 75].

Определённое место в товароснабжении торговых организаций занимают прямые закупки товаров у производителей. Они осуществляются посредством двусторонних сделок и контрактов между торговой организацией и производителем. Данная форма товарного обеспечения имеет ряд преимуществ:

·увеличиваются источники закупок товаров и предоставляется возможность их выбора;

·сокращаются пути и сроки доставки товаров;

·появляется возможность оперативно воздействовать на производителя в целях обновления ассортимента и повышения качества товаров;

·сокращается число посредников;

·снижается степень коммерческого риска;

·сохраняется стабильный уровень цен на реализуемую продукцию [9, c. 157-158].

Важнейшее условие их применения - стабильность производства и потребления продукции, причём в больших количествах.

В зависимости от ряда факторов возможна следующая классификация прямых хозяйственных связей:

в отраслевом аспекте - межотраслевые и внутриотраслевые - как результат внутриотраслевого разделения труда;

в региональном аспекте - межрегиональные и внутрирегиональные - как результат территориального разделения труда;

во временном аспекте - длительные и краткосрочные, что определяется стабильностью производства и потребления продукции [15, c. 75-76].

Для оптовых и розничных торговых организаций прямые поставки товаров имеют неодинаковое значение. Оптовой торговле, охватывающей практически все виды продукции, принадлежит ведущая роль в формировании товарно-материальных ресурсов, поэтому она является важнейшим оптово-посредническим звеном между сферой производства и потреблением. В основном производители товаров устанавливают хозяйственные связи с оптовыми организациями. В отличие от розничных организаций они имеют значительные объёмы товарооборота, располагают необходимыми размерами торговых и складских площадей. При этом производители заинтересованы поставлять получателям товары в объёме не ниже минимальных норм отгрузки и с необходимой частотой. В ряде случаев эти нормы равняются месячному товарообороту малых и даже средних розничных торговых организаций. При сокращении частоты поставок и одновременном увеличении размеров поставляемых партий этим организациям возникают сложности в размещении и хранении товаров.

Розничные торговые организации, реализуя товары непосредственно населению, окончательно завершают товарное обращение. Розничная торговля отличается от других форм торговли большей территориальной разобщённостью своей сети. Она характеризуется разнообразием форм собственности и предпринимательства. При рыночном взаимодействии розничные организации должны проявлять высокую инициативность и оперативность в технологии продажи товаров. Для реализации в розницу необходимы не только специальные торговые помещения, приспособленные для сервисного обслуживания покупателей, но и организация серьёзной работы по подбору и формированию торгового ассортимента в условиях постоянно изменяющихся спроса и требований покупателей. В последнее время всё активнее развиваются хозяйственные связи по закупкам товаров между розничными торговыми организациями и производителями. Исходя из коммерческих соображений закупочная деятельность розничных организаций при прямых поставках в основном направлена на продовольственные товары повседневного спроса, а также простой ассортимент непродовольственного назначения [9, c. 158].

Механизм хозяйственных связей торговли с промышленностью, состоящий из трех взаимосвязанных частей: организационной, договорной и экономической, предусматривает учет изменений потребностей рынка и спроса населения, обеспечение согласованности действий производителей и покупателей и обеспечение заинтересованности партнеров при производстве и реализации товаров.

Структурными компонентами хозяйственных связей выступают многочисленные формы, сформированные между предприятиями сферы производства и обращения, их отраслей и подотраслей. Различные хозяйствующие субъекты вступают в хозяйственные связи по поставкам продукции, ориентируясь на перспективу удовлетворения своих производственных потребностей. Последние являются первопричиной, своеобразным «толчком» к установлению связей. При этом хозяйственные связи существуют как объективные не только в самом производственном комплексе, но и во всех стадиях рыночного процесса. Именно хозяйственные связи обуславливают осуществление рыночного процесса как единого целого.

Перечень основных законодательных и нормативных актов, регулирующих поставку товаров народного потребления и договорную работу в Республике Беларусь:

·Гражданский кодекс Республики Беларусь: принят Палатой представителей 28.10.1998 г.: одобрен Советом Респ. Национального собрания РБ 19.11.1998 г. - Минск: НЦПИ РБ, 2003. - 621 с. (извлечения);

·О поставках товаров для государственных нужд: Закон Респ. Беларусь от 24 ноября 1993 г. №2588-12 (в ред. Закона Республики Беларусь от 20.07.2006 №162-З;

·О некоторых вопросах, связанных с применением норм Гражданского кодекса Республики Беларусь о договоре поставки: постановление Пленума Высш. Хоз. суда Респ. Беларусь от 23 декабря 2004 г. №13;

·Положение о поставках товаров в Республике Беларусь: постановление Кабинета Министров Респ. Беларусь от 08 июля 1996 г. №444 // Гл. Бухгалтер. - 2000. - №41. - С. 48-55;

·О применении норм Гражданского кодекса Респ. Беларусь, регулирующих заключение, изменение и расторжение договоров: Постановление Пленума Высш. Хоз. Суда Респ. Беларусь от 06.04.2005 №7, от 26.09.2008 №11);

·О некоторых вопросах порядка осуществления оптовой торговли: постановление Министерства экономики Респ. Беларусь и Министрества торговли Респ. Беларусь от 25 июля 2000 г. №143/11 // Консультант бухгалтера. - 2002. - №10. - С. 73-74;

·Типовой договор на поставку потребительских товаров на внутренний рынок для предприятий всех форм собственности: Утверждён Приказами министерств торговли и промышленности, экономики №67/31/39 от 11.05.1998 г.

Традиционной формой взаимоотношений торговли с производством является система заявок и заказов на куплю-продажу и поставку товаров. С них, как правило, начинаются коммерческие действия по закупке товаров в целях последующей их продажи населению.

В современных условиях организация и содержание заявок и заказов видоизменились. Они утратили директивно-централизованный характер, существовавший при административно-командной системе, и сохраняют своё значение как коммерческие инструменты. Заявка - это документ торговой организации, отражающий потребность в товарах в соответствии со спросом. Заказ - это дальнейшая конкретизация заявки, посредством которой ая организация сообщает производителю развёрнутый ассортимент, количество, качество товаров, подлежащих поставке. Представление заказа является предварительной стадией вступления в сделку, и его правомерно рассматривать как преддоговорный документ на закупку товара. Таким образом, заявки и заказы информируют производителя на выпуск нужных населению товаров [9, c. 158-159].

Взаимоотношения сторон при прямых хозяйственных связях регламентирует договор поставки, являющийся двусторонним, возмездным и консенсуальным. Гражданский кодекс Республики Беларусь рассматривает договор поставки как разновидность договора купли-продажи. При этом отличительные черты договора поставки от договора купли-продажи вытекают из самого определения договора, данного в ст. 476 Гражданского кодекса: «По договору поставки поставщик - продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность, обязуется передать в обусловленный срок или сроки производимые или закупаемые им товары покупателю для использования их в предпринимательской деятельности или в иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием». Таким образом, становится ясным, что по договору поставки товар приобретается только для использования в предпринимательской деятельности, а не для личного потребления. При этом договор поставки всегда заключается в письменном виде, а договор купли - продажи может заключаться не только в письменной, но и в устной форме. Так, купля-продажа товара, совершаемая в магазинах, на рынках за наличный расчёт, часто не требует специального оформления. То же самое можно сказать о продаже товаров с помощью торговых автоматов.

Существенным отличием договора поставки является то, что он предусматривает взыскание с одной из сторон, нарушивших условия договора, неустойки. При этом для взыскания неустойки необходимо лишь доказать наличие факта нарушения условий договора, а вина другой стороны подразумевается, и для освобождения от ответственности эта сторона подразумевается, и для освобождения от ответственности эта сторона должна доказать свою невиновность. Взыскание неустойки за нарушение условий договора купли-продажи Гражданский кодекс не предусматривает, хотя стороны могут предусмотреть её в договоре [15, c. 76-77].

1.2 Проблемы хозяйственных взаимоотношений торговых и промышленных предприятий в современных условиях

Процедура закупок товаров не является односторонней, она обусловливается взаимовыгодными условиями как поставщика, так и торговой организации. Для этого каждой стороной определяются мотивы и возможности по купле-продаже товара (таблица 1.1). По достижении обоюдных интересов по позициям производителя и торговой организации происходят коммерческие сделки, заключение контракта на закупку и товарно-денежный обмен.

Таблица 1.1 - Предложения, ориентированные на куплю-продажу продукции

Позиции производителейПозиции торговой организацииОбеспеченность торговым ассортиментом исходя из потребностей заказчиковРасширение ассортимента, увеличение товарооборотаГарантированный объём поставки продукцииОриентация на качество и конкурентоспособность продукцииКачество продукции, обусловленное технологией производстваУдовлетворение запросов покупателейПрестижность и устойчивость марки торговой организацииПривлечение потенциальных покупателейДоговорная цены, регулируемая рынкомПриемлемость цены товара, получение прибыли от выручкиКоммерческие сделки и товарно-денежный обмен с учётом заинтересованности сторонНадёжность поставщика и вероятность поставкиВзаиморасчёты на основе договораОбеспеченность и устойчивость финансирования

В процессе осуществления хозяйственной деятельности у субъектов хозяйствования возникают вопросы и споры, связанные с приёмкой товара по качеству, составлением рекламационных актов и порядком предъявления претензии. А также вопросы, связанные с гарантийным обслуживанием поставленной продукции, применением гарантийных сроков, порядком устранения недостатков в приобретённой продукции и источником покрытия возникающих в связи с этим затрат. Рассмотрим данные вопросы подробнее.

Гарантия качества и срок годности. Соответствие качества товара условиям договора определяется на момент передачи товара покупателю. Качество товара с течением времени может изменяться. Покупателю требуется соответствующее качество товара не только на момент закупки, но и сохранение качества на протяжении определённого периода времени, в течение которого покупатель рассчитывает пользоваться товаром. Данный интерес покупателя обеспечивается в правовой форме путём установления законной гарантии качества, а также может вызывать появление со стороны продавца предложения в виде установления в отношении товара договорной гарантии качества.

Законодательством, обязательными требованиями государственных стандартов или другими обязательными правилами может быть определён срок годности товара, который имеет отличие от гарантийного срока.

Гарантийный срок начинает течь с момента передачи товара покупателю, если иное не предусмотрено договором. Как правило, гарантийный срок на комплектующее изделие считается равным гарантийному сроку на основное изделие и начинает течь одновременно с гарантийным сроком на основное изделие.

Течение гарантийного срока может быть приостановлено или прервано, или же такой срок может быть продлён. Так же существуют нормы по гарантийным срокам на товар, утверждённые Положением о поставках товаров в Республику Беларусь №444 от 8 июля 1996 г.

Изготовитель, продавец (поставщик) гарантирует исправную работу реализованной продукции в течение гарантийного срока только при условии соблюдения приобретателем правил её эксплуатации, транспортировки и хранения, установленных нормативно-технической документацией.

Сроки обнаружения недостатков в переданном товаре. Параграф 1 главы 30 Гражданского кодекса не содержит нормы, обязывающей покупателя при принятии товара осмотреть и проверить его качество. Согласно пункту 1 статьи 444 ГК, проверка качества товара может быть предусмотрена законодательством обязательными требованиями государственных стандартов или договором купли-продажи. Соответственно, недостатки, имеющиеся в товаре, могут быть обнаружены покупателем позднее. Интересы продавца требуют ограничения срока, в течение которого на него могут быть возложены дополнительные обязательства перед покупателем, обусловленные обнаружением в товаре недостатков.

Особенности приёмки товара по качеству. Положение о приёмке товаров по количеству и качеству утверждённое постановлением Кабинета Министров Республики Беларусь от 26 апреля 1996 г. №285, с изменениями и дополнениями, применяется в случаях, когда актами законодательства, нормативно-технической документацией или договором между продавцом и покупателем не установлен иной порядок приёмки товара по количеству и качеству по договорам купли-продажи, поставки, контрактации.

Данным Положением предусмотрено, что приёмка товара по качеству производится в соответствии с обязательными требованиями нормативно-технической документации и другими обязательными правилами.

Одновременно с приёмкой товара по качеству производится проверка его комплектности, а также соответствия тары, упаковки, маркировки требованиям нормативно-технической документации, других обязательных правил или договора.

Если при приёмке по качеству будет выявлено его ненадлежащее качество, то результаты приёмки оформляются актом, составляемым в день их выявления.

Если между продавцом (его представителем) и покупателем возникают разногласия о характере выявленных дефектов по качеству и причинах их возникновения, а также о причинах образования недостачи товара, то для их определения покупатель обязан пригласить эксперта, представителя компетентной организации.

Порядок устранения недостатков в приобретённой продукции. Изготовитель, продавец (поставщик) по акту рекламации, составленному с участием представителя Государственного технического надзора, обязан устранить выявленные дефекту в установленный срок.

Восстановление продукции, вышедшей из строя в гарантийный срок эксплуатации по вине изготовителя, продавца (поставщика), производится изготовителем, продавцом (поставщиком) за счёт собственных сил и средств в 14-дневный срок со дня направления ему приобретателем сообщения надлежащим образом.

Приобретатель может при получении письменного согласия изготовителя, продавца (поставщика) или по истечении указанных сроков устранения выявленных дефектов произвести восстановление продукции собственными силами за счёт средств изготовителя, продавца (поставщика).

Если комиссией или технической экспертизой установлено, что дефект в продукции произошёл по вине приобретателя, он обязан возместить изготовителю, продавцу (поставщику) затраты, связанные с приездом представителя изготовителя, продавца (поставщика) по вызову (сообщению) приобретателя.

Особенности осуществления розничной торговли. При подготовке товара к розничной продаже или при его розничной продаже в течение гарантийного срока могут быть обнаружены скрытые недостатки товара, по которым составляется акт.

Акт о скрытых недостатках товара должен быть составлен в течение 5 дней с момента обнаружения этих недостатков, но не позднее сроков, установленных обязательными правилами, или в течение гарантийного срока изготовителя товара.

В соответствии с правилами осуществления розничной торговли отдельными видами товаром и общественного питания, утверждёнными постановление Совета Министров Республики Беларусь от 7 апреля 2004 г. №384 (в редакции постановлений от 16 марта 2005 г. №285, от 6 марта 2006 г. №317), продавец обязан своевременно в доступной форме довести до сведения покупателя необходимую и достоверную информацию о товарах и их изготовителях, обеспечивающую возможность правильного выбора товаров.

Планирование и учёт затрат на гарантийное обслуживание. Затраты на гарантийное обслуживание определяются изготовителем в процентном отношении к стоимости сложной техники по результатам анализа фактических затрат на предшествующий период (год) с учётом конструктивных особенностей техники, организации технического обслуживания по гарантийному обслуживанию в пределах нормативов затрат на устранение отказов, нормативного времени устранения отказов, произошедших по вине изготовителя при её эксплуатации.

Затраты на гарантийное обслуживание включаются в себестоимость тех изделий, на которые установлен гарантийный срок службы.

Учёт потерь от брака должен обеспечить своевременное и полное его выявление по видам, причинам, виновникам и стоимости с целью правильного отнесения затрат на себестоимость продукции и оперативного принятия необходимых мер к его предупреждению и ликвидации.

Для организации учёта брака и систематизации сведений о нём в организациях утверждается классификатор дефектов, причин и виновников брака. На обнаруженный в производстве окончательный и исправимый брак составляется акт (извещение) о браке [12, с. 114-123].

Помимо перечисленных вопросов между поставщиками и розничными торговцами возникают споры по поводу режима выполнения заявок. Часто из-за логистических проблем поставщики не успевают заблаговременно сформировать и доставить принятый заказ, а тем более выполнить заявку день в день. Розничные торговцы в этом случае вынуждены идти на повышенный страховой запас и, соответственно, дополнительные расходы.

Падает сбыт и из-за отсутствия в торговых точках мерчендайзеров-специалистов, продвигающих товар производителей непосредственно в точках продаж. Сокращение маркетинговых бюджетов и рекламы производителей также отразилось на розничной торговле, которая несёт потери из-за отсутствия программ стимулирования покупателя.

У производителей, в свою очередь, тоже есть претензии к розничным торговцам. Поставщики заинтересованы в том, чтобы торговля работала с полным ассортиментом предлагаемых ими товаров. Для розницы же в основном интерес представляют хорошо раскрученные, продаваемые позиции.

Часто производители, не учитывая формат магазина, предлагают рознице одни и те же условия поставок, что, как считают эксперты, в корне не верно - цена обязательно должна дифференцироваться в зависимости от формата торговли, ведь от него зависит ценовая модель и система торговых надбавок. То же самое касается и скидок. Несправедливо, когда разноформатные магазины получают одинаковые привилегии. В этом случае эксперты предлагают считать товарооборот в разрезе на 1 квадратный метр.

В последнее время набирают оборот комбинированные модели взаимоотношений розничных продавцов с поставщиками. Они предусматривают договор, в котором прописывается полочное пространство, определённая маркетинговая активность, ввод новинок, пробы и прочее. Однако в таком взаимодействии для розницы есть большие риски, прежде всего, в увеличении товарного запаса, риске плохих продаж, нехватке места для новинок [13, c. 50].

Таким образом, чтобы эффективно работать на рынке, розничным продавцам и поставщикам приходится учиться договариваться и идти на взаимные уступки и компромиссы. Также необходима слаженная работа, соблюдение всех правил и норм при поставке продукции, учёт всех нюансов и особенностей хозяйственных связей, умение быстро и качественно устранить все недочёты и возникшие проблемы. Но, тем не менее, в случае конфликта интересов у торговли однозначно больше возможностей и рычагов воздействия на производителей, так как именно она «встречается» с конечным потребителем лицом к лицу.

2. Анализ состояния коммерческой деятельности по организации хозяйственных связей с поставщиками товаров

2.1 Краткая экономико-организационная характеристика УРТНП РУП «Гомсельмаш» и района его деятельности

Республиканское унитарное предприятие «Гомсельмаш» основано на государственной форме собственности, входит в состав производственного объединения «Гомсельмаш» и находится в ведении Министерства промышленности Республики Беларусь. РУП «Гомсельмаш» обладает правами юридического лица и осуществляет свою деятельность в соответствии с уставом предприятия.

Промышленное республиканское унитарное предприятие «Гомельский завод сельскохозяйственного машиностроения «Гомсельмаш», расположенное и действующее на территории города Гомеля, является коммерческой организацией, имеет статус юридического лица, имеет в хозяйственном ведении обособленное имущество, несёт самостоятельную ответственность по своим обязательствам, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Предприятие имеет самостоятельный баланс, счета в банках, в том числе валютные, гербовую печать, штампы, фирменные бланки со своими наименованиями.

Предприятие создано с целью осуществления хозяйственной деятельности, направленной на получение прибыли.

Предметом деятельности РУП «Гомсельмаш» является производство и сбыт зерноуборочных и кормоуборочных комбайнов, прицепных специализированных емкостей и других сельскохозяйственных машин, запасных частей, товаров народного потребления в соответствии с контрольными цифрами, государственными заказами, а также принятыми обязательствами по договорам; осуществление внешнеэкономической, торгово-закупочной деятельности, оказание платных услуг.

РУП «Гомсельмаш» - достаточно крупное предприятие и содержит в себе множество структур, подструктур и подразделений. Одним из подразделений предприятия является Департамент региональных продаж (ДРП), который занимается реализацией произведённых товаров и закупкой товаров для их последующей реализации, то есть налаживает хозяйственные связи. Управление реализацией товаров народного потребления является подразделением ДРП. Данное подразделение осуществляет коммерческую службу магазина розничной реализации товаров «Северный»: изучает спрос на товары в зоне своей деятельности, составляет расчёты потребности в товарах, осуществляет поиск и выбор поставщиков товаров, участвует в разработке договоров поставки, заключает договора, проверяет соблюдение правил торговли и др.

Уставом предприятия определены цели и предмет деятельности Унитарного предприятия, среди которых можно выделить цели для розничной реализации товаров:

·Розничная торговля фруктами и овощами

·Розничная торговля птицей и изделиями из птицы

·Розничная торговля мясом и мясными продуктами

·Розничная торговля колбасными изделиями и копчёностями

·Розничная торговля рыбой, ракообразными и моллюсками

·Розничная торговля хлебобулочными изделиями

·Розничная торговля кондитерскими изделиями

·Розничная торговля безалкогольными напитками

·Розничная торговля молочными продуктами, яйцами, пищевыми маслами и жирами

·Розничная торговля прочими пищевыми продуктами в специализированных магазинах, не включёнными в другие группировки

·Розничная торговля косметическими и парфюмерными товарами

·Розничная торговля текстильными изделиями

·Розничная торговля трикотажными и чулочно-носочными изделиями

·Розничная торговля одеждой, кроме трикотажной и чулочно-носочных изделий

·Розничная торговля прочей одеждой и аксессуарами одежды, не включаемыми в другие группировки

·Розничная торговля обувью

·Розничная торговля кожаными изделиями

·Розничная торговля мебелью

·Розничная торговля товарами для дома

·Розничная торговля бытовыми электротоварами

·Розничная торговля радио- и телеаппаратурой

·Розничная торговля музыкальными инструментами и партитурами

·Розничная торговля строительными материалами

·Розничная торговля книгами, газетами и писчебумажными принадлежностями

·Розничная торговля коврами и ковровыми изделиями

·Розничная торговля часами

·Розничная торговля товарами для спорта и туризма

·Розничная торговля цветами и другими растениями

·Прочая розничная торговля в специализированных магазинах, не включённая в другие группировки

То есть, магазин реализует как продовольственную, так и непродовольственную продукцию. Торговая площадь магазина на протяжении изучаемого периода (2009-2011 гг.) не менялась и составляет 243 квадратных метра. Рассмотрим численность и качественный состав работников магазина в таблице 2.1.1:

Таблица 2.1.1 - Качественный состав работников УРТНП РУП «Гомсельмаш» за 2009-2011 гг.

ПоказательЕд. измер.ГодОтклонение (+/-) 2011 г. от 2009 г.2009201020111. Всего работниковчел.1820202В том числе имеющих образование:высшеечел.7892среднее специальноечел.765-2профессионально-техническоечел.2442общее среднеечел.222-2. Удельный вес работников, имеющих высшее образование%38,8940,0045,006,11

Так как одной из основных функций УРТНП является обеспечение обязательного ассортимента товаров для реализации работникам объединения в счёт заработной платы, магазин является привлекательным для работников предприятия «Гомсельмаш» и он обслуживает около 70% среднесписочной численности работников.

Таблица 2.1.2 - Изменение численности обслуживаемого населения магазином РУП «Гомсельмаш» за 2009-2011 гг.

ПоказательЕд. измер.ГодОтклонение (+/-)2009201020111. Всего населения в районетыс. чел.1045,410521058,913,52. Среднесписочная численность работниковчел.10597103369873-724В том числе обслуживаемого магазиномчел.741872356911-5073. Удельный вес населения, обслуживаемого магазином%0,710,690,65-0,06

По данным таблицы 2.1.2 можно сделать вывод о том, что численность населения района растёт (на 13,5 тыс. чел.), а число обслуживаемых магазином людей в целом за весь анализируемый период снизилось на 507 человек. Также снизился удельный вес населения, обслуживаемого магазином на 0,06%, что говорит о тенденции уменьшения численности покупателей в магазине, что связано с сокращением среднесписочной численности работников на 724 человека.

Для оценки эффективности деятельности магазина рассмотрим таблицу 2.1.3:

Таблица 2.1.3 - Динамика экономических показателей деятельности магазина УРТНП РУП «Гомсельмаш» за 2009-2011 гг.

Анализируя данные таблицы 2.1.3, можно сделать вывод о том, что от деятельности магазина «Северный» наблюдается увеличение убытков (на 112 млн р. или на 80,58%), увеличение расходов на реализацию (на 13 млн р. или на 43%), увеличение товарных запасов на 113 млн р. (на 27,7%). Также на протяжении анализируемого периода наблюдалось: рост розничного товарооборота в 7 раз (на 780,1 млн р.), сокращение товарооборачиваемости (на 989,1 млн/дней или на 82,44%), увеличение числа работников (на 2 человека) и производительности труда почти в 7 раз (на 38,37 млн р.). Для того, чтобы экономическая деятельность магазина носила положительный характер, необходимо отрицательные показатели довести до оптимального значения, а то есть снизить расходы и увеличить прибыль.

Таблица 2.1.4 - Эффективность использования основных средств УРТНП РУП «Гомсельмаш» за 2009-2011 гг.

ПоказательЕд. измер.ГодОтклонение (+/-)2009201020111. Основные средства, всегомлн р.4815015971162. Численность работниковчел.18202023. Товарооборотмлн р.122,4160,8902,5780,14. Прибыль (убыток)млн р.-139-73-251-1125. Фондоёмкостьр.3,933,120,66-3,276. Фондоотдачар.0,250,321,511,267. Фондовооружённостьмлн р.26,7225,0529,853,138. Рентабельность основных средств%-28,90-14,57-42,04-13,15

Фондоотдача показывает сколько рублей товарооборота условно получено при использовании 1 рубля основных средств. Фондоёмкость характеризует эффективность с точки зрения потребностей в средствах труда и показывает сколько используется основных средств для обеспечения объёмов деятельности (товарооборота). Фондовооружённость характеризует уровень обеспеченности организации основными средствами.

По данным таблицы 2.1.4 наблюдается тенденция роста не только товарооборота и численности работников, но и основных средств (на 116 млн р.). Рассчитав показатели фондоёмкости, фондоотдачи, фондовооружённости и рентабельности основных средств, мы можем сделать вывод о том, что за анализируемый период снизилась рентабельность основных средств на 13,15%, уменьшилась фондоёмкость на 3,27 р., а показатели фондоотдачи и фондовооружённости имеют тенденцию роста (на 1,26 р. и на 3,13 млн р. соответственно). Для улучшения показателя рентабельности необходимо увеличить объём прибыли.

2.2 Информационное обеспечение коммерческой деятельности и определение потребности в мясных и колбасных изделиях

Важнейшим элементом коммерческой деятельности является комплексное исследование товаров и услуг. Именно этот процесс обеспечивает возможность сбора информации, необходимой для обоснования принимаемых решений. С развитием рыночных отношений роль такой работы значительно возрастает, появляется потребность в качественной и своевременно поступающей коммерческой информации.

Промышленное республиканское унитарное предприятие «Гомельский завод сельскохозяйственного машиностроения «Гомсельмаш», расположенное и действующее на территории города Гомеля, является коммерческой организацией, имеет статус юридического лица, имеет в хозяйственном ведении обособленное имущество, несёт самостоятельную ответственность по своим обязательствам, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Предприятие имеет самостоятельный баланс, счета в банках, в том числе валютные, гербовую печать, штампы, фирменные бланки со своими наименованиями.

Таким образом, чтобы эффективно работать на рынке, розничным продавцам и поставщикам приходится учиться договариваться и идти на взаимные уступки и компромиссы. Также необходима слаженная работа, соблюдение всех правил и норм при поставке продукции, учёт всех нюансов и особенностей хозяйственных связей, умение быстро и качественно устранить все недочёты и возникшие проблемы. Но, тем не менее, в случае конфликта интересов у торговли однозначно больше возможностей и рычагов воздействия на производителей, так как именно она «встречается» с конечным потребителем лицом к лицу.

Список источников

товар качество мясной поставщик

1Виноградова, С.Н. Коммерческая деятельность: учебник/С.Н. Виноградова, О.В. Пигунова. - 3-е изд., испр. - Минск; Выш.шк., 2008. - 364 с.

2Гражданский кодекс Республики Беларусь

Дроздовская, К. К вопросу о взаимоотношениях производителей с розничной торговой сетью / Кэтрин Дроздовская // Юрист. - 2006. - №6. - с. 71-73.

Капитонов, А. Грядёт революция…в работе с покупателями: Технология радиочастотной идентификации в цепи поставок товаров // Гермес. - 2005. - №4. - с. 57-59

Климченя, Л. Способ рейтинговой оценки поставщиков и возможности его использования в розничной торговле / Людмила Климченя, Светлана Флерко, Виталий Поляк // Продажи. - 2009. - №2 (апрель). - с. 11-15.

Минько, Э.В. Основы коммерции: учеб. пособие для вузов/Э.В. Минько, А.Э. Минько. - М.:Юнити-дана, 2007. - 512 с.

Михаловский, А. Оптимизация подготовки проектов договоров сэкономит время / Алексей Михаловский // Юрист. - 2010. - №1. - с. 69-74.

Памбухчиянц, О, В. Организация и технология коммерческой деятельности: учебник/ О.В. Памбухчиянц; - М.: Дашков и Ко, 2001. - 450 с.

Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность: учеб. Для вузов/Ф.П. Половцева. - М.:Инфра-М, 2001. - 248 с.

Разу, М.Л. Договорная работа: организация, технология, управление: учеб. - практ. Пособие/ М.Л. Разу, И.В. Цветков. - М: ФБК-Пресс, 2005. - 224 с.

Статистический ежегодник РБ/ Нац. стат. комитет РБ. - Мн.: 2011. - 635 с.

Стрельцов, В.В. Поставка продукции: качество и количество / Владимир Владимирович Стрельцов, Алла Петровна Тимошенко // Экономика. Финансы. Управление. - 2007. - №11. - с. 114-123.

Шахлевич, Е. Правила хорошего торга в условиях кризиса / Елена Шахлевич; фото константина Пухова, Алексея Смольского // Дело. - 2010. - №5. - с. 48-51.

Щур, Д.Л. Основы торговли. Розничная торговля: настольная книга руководителя, главбуха и юриста/ Д.Л. Щур, Л.В. Труханович. - М.:Дело и сервис, 1999. - 704 с.

Ярцев, А.И. Распределение товаров: Учеб. Пособие для вузов/ А.И. Ярцев. - МН.:БГЭУ, 2002. - 195 с.