Определение роли заготовительного оборота в увеличении прибыли, а изыскание резервов и путей их роста на примере ОСП 'Коопзаготпром' Гомельского райпо

Определение роли заготовительного оборота в увеличении прибыли, а изыскание резервов и путей их роста на примере ОСП 'Коопзаготпром' Гомельского райпо

Содержание

Введение

1. Роль заготовительного оборота в увеличении прибыли организаций в современных условиях

1.1 Место заготовительного оборота в системе показателей экономической эффективности заготовительной деятельности, его роль в увеличении прибыли организаций в современных условиях

.2 Тенденции и закономерности изменения заготовительного оборота организаций

2. исследование состояния заготовительного оборота и прибыли ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо

.1 Краткая социально-экономическая характеристика района деятельности ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо

.2 Комплексный анализ заготовительного оборота и прибыли ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо

. Резервы и пути увеличения заготовительного оборота и прибыли ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо

Заключение

Список использованных источников

Приложения

Введение

В настоящее время рынок сельскохозяйственной продукции в нашей республике является привлекательным с точки зрения возможностей его расширения за счет спроса и непривлекательным из-за низкой эффективности сельскохозяйственного производства. Этому в значительной степени способствует недостаточная конкуренция в аграрном секторе, увеличивающийся разрыв в «ножницах цен» на сельскохозяйственную продукцию и средства производства, поступающие в отрасль, и целый ряд других негативных экономических факторов.

В последние годы наблюдается повышение роли индивидуальных производителей в обеспечении объемов сельскохозяйственного производства и продовольственной безопасности Республики Беларусь. При этом решающие позиции находящиеся у индивидуальных производителей по производству целого ряда продукции: овец и коз, картофеля, плодов и ягод, овощей. Это требует повышенного внимания к индивидуальному сектору сельскохозяйственного производства.

Проблема села и сельскохозяйственного производства - одна из главных в социально-экономическом развитии общества и укреплении безопасности страны.

Для решения данной проблемы в Республике Беларусь была разработана Программа возрождения и развития села на 2005 - 2010 годы, которая направлена на создание устойчивой аграрной экономики, гарантирующей продовольственную безопасность Беларуси, обеспечение более высокого уровня жизни сельского населения, соответствующего новым требованиям к качеству рабочей силы и интенсивности труда.

Основными целями Программы являются возрождение и развитие села на основе укрепления аграрной экономики, повышения доходов сельского населения, уровня социально-бытового и инженерного обустройства сельских населенных пунктов, сохранения и оздоровления экологии в них и рационального использования государственных и иных инвестиций.

Поставленные цели носят комплексный характер и могут быть достигнуты при условии одновременной реализации двух приоритетных направлений, к которым относятся:

) устойчивое социально-экономическое развитие сельских территорий, способствующее формированию необходимых условий для жизнеобеспечения населения, придания привлекательности сельскому образу жизни и труда, достижения установленных социальных стандартов.

Для этого потребуется:

улучшить благосостояние сельского населения, повысить уровень доходов работников сельского хозяйства до уровня доходов работников всех отраслей народного хозяйства;

преобразовать сельские населенные пункты в благоустроенные поселки - качественно новые типы сельских поселений - агрогородки, развить в них жилищное, коммунальное, культурно-бытовое строительство;

создать условия для развития многообразия типов сельских населенных пунктов (включая семейно-наследственные, хуторские и др.);

обеспечить надежное, безопасное и эффективное электроснабжение, повысить уровень и качество водо- и газоснабжения сельских поселений;

модернизировать дорожную сеть в сельской местности, обеспечить регулярное автобусное сообщение агрогородков и других населенных пунктов с районными центрами;

улучшить состояние здоровья сельского населения за счет доступности и повышения качества первичной медико-санитарной помощи;

повысить образовательный уровень учащихся сельских школ, привести качество образования в соответствие с современными требованиями, обеспечивающими конкурентоспособность кадров на рынке труда;

сохранить и развить культурный потенциал сельских территорий, улучшить доступ различных групп сельского населения к культурным ценностям;

внедрить современные технологии бытового обслуживания сельского населения, в том числе с использованием производственной базы городов, обеспечивать возможность получения услуг по месту жительства;

повысить эффективность работы организаций системы Белорусского республиканского союза потребительских обществ по торговому обслуживанию сельского населения, расширить номенклатуру оказываемых услуг;

усилить роль физкультуры и спорта в профилактике правонарушений, преодолении алкоголизма, наркомании в среде молодежи;

привлекать и закреплять для работы в социальной и производственной сферах села молодых специалистов, повышать уровень занятости сельского населения, сохранять и создавать новые рабочие места;

) формирование микро- и макроэкономической систем хозяйствования в рыночных условиях, обеспечивающих развитие и последовательное повышение эффективности агропромышленного производства.

В условиях рыночных отношений центр экономической деятельности перемещается к основному звену экономики - организации. Именно на этом уровне создается (заготавливается) нужная обществу продукция, решаются вопросы экономного расходования ресурсов, применения высокопроизводительной техники и технологии, достигается снижение издержек производства и обращения продукции, следовательно, обеспечивается рентабельность работы на основе соизмерения расходов по ведению хозяйственной деятельности с полученными доходами.

В условиях перехода к рыночным отношениям, перевода отраслей потребительской кооперации Республики Беларусь на полный хозяйственный расчет возрастает роль прибыли в работе организаций как источника расширенного воспроизводства и социального развития, стимула хозяйственной деятельности. Прибыль обеспечивает экономическую самостоятельность организаций, повышает их ответственность за конечные результаты работы.

Поскольку эффективность работы заготовительной организации в значительной степени зависит от глубоких экономических знаний, грамотного и компетентного определения требований рынка, состояния аналитической работы, уровня научного обоснования плана прибыли и рентабельности, поэтому есть необходимость проводить глубокий анализ прибыли и рентабельности заготовительной организации.

Актуальность выбранной темы дипломной работы связана с тем, что получение прибыли заготовительными организациями способствуют не только улучшению материального положения работников этой отрасли, но и всему аграрному сектору в целом.

Однако прибыль является одной из самых сложных экономических категорий. Изучив источники получения прибыли от заготовительной деятельности можно разработать научный подход к решению многих проблем, например, повысить эффективность и ответственность трудового коллектива, достижение конечных результатов при наименьших затратах.

В современных условиях экономического развития заготовительной отрасли системы потребительской кооперации важной задачей является увеличение конечных результатов хозяйственной деятельности заготовительной организации. Без получения достаточной суммы прибыли не может идти речи о конкурентоспособности заготовительных организаций и их финансовой стабильности и независимости. Поэтому еще на стадии планирования важным является экономическое обоснование плана прибыли и его увязка с рядом других показателей: объемом и структурой заготовительного оборота и оборота по реализации заготовленной продукции, уровнями заготовительной надбавки, доходов, расходов, операционных доходов и расходов.

Целью написания дипломной работы является определение роли заготовительного оборота в увеличении прибыли, а так же изыскание резервов и путей их роста.

Для достижения цели дипломной работы были решены следующие задачи:

·   определено место заготовительного оборота в системе показателей экономической эффективности заготовительной деятельности, его роль в увеличении прибыли организаций в условиях рыночной экономики;

·        выявлены тенденции и закономерности изменения заготовительного оборота потребительской кооперации Республики Беларусь;

·   дана краткая социально-экономическая характеристика района деятельности ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо;

·   проведен анализ заготовительного оборота и прибыли ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо;

·   определены резервы и пути увеличения заготовительного оборота и прибыли ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо.

Объектом исследования является ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо, предметом - заготовительный оборот и прибыль организации, субъектом.

При написании работы использовались как общенаучные методы, так и прикладные (специальные). В качестве общенаучных методов были взяты на вооружение такие как, сравнение, аналогия, логический метод и др. Они в основном используются для анализа информации. Специальные методы так же пригодны для анализа информации (сравнение, цепные подстановки и др.), но еще они служат для сбора (наблюдение) и обработки информации (группировка, таблицы, графики).

Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений.

При написании работы были использованы следующие виды отчетностей ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо за 2007-2009 гг.:

бухгалтерский баланс;

отчет о затратах закупках и реализации сельскохозяйственной, дикорастущей продукции и вторичного сырья (11-заг),

отчет о прибылях и убытках (форма №2),

отчет о затратах на реализацию (форма №3),

отчет по труду (6 - т), и т.д.

Информационной базой исследования являются материалы Министерства статистики и анализа Республики Беларусь, оперативные данные управления торговли Белкоопсоюза. Теоретическую и методологическую основу дипломной работы составили законодательные и нормативные акты Республики Беларусь по исследуемой проблеме, научные труды отечественных авторов, разработки НИИ Белкоопсоюза, материалы периодической печати.

Наиболее полно, тема «заготовительного оборота и прибыли» отражена в таких авторов как Ильина З.М., Березин А.В, Житенко П.В. и др. Роль заготовительного оборота в современных условиях в своих трудах отражали такие авторы как Козырева Н.Н., Мищенков В.А., методические подходы к анализу показателей заготовительной отрасли рассматривали такие авторы как Березин А.В., Козырева Н.Н. и т.д. основные направления увеличения прибыли и заготовительного оборота отмечали в своих трудах Кулешов В.В. (в своем выступлении от 24 апреля 2008 год), Завьялова Л, Завгородний В.И., Козырева Н.Н. и т.д.

Данная дипломная работа состоит из 68 страниц печатного текста, содержит 28 таблиц, 5 рисунков, 30 источников литературы и 14 приложений.

1. Роль заготовительного оборота в увеличении прибыли организаций в современных условиях

1.1 Место заготовительного оборота в системе показателей экономической эффективности заготовительной деятельности, его роль в увеличении прибыли организаций в современных условиях

заготовительный оборот прибыль резерв

Развитие любой организации в рыночных условиях любой формы собственности, организационно - правовой формы, масштаба и вида деятельности зависит от эффективности и качества работы.

Экономическую эффективность следует рассматривать как категорию общественного воспроизводства, которую можно и нужно изучать применительно к воспроизводству в целом, отдельным его фазам, отраслям, экономическим сферам и регионам, объединениям и другим экономическим структурам.

Целью повышения эффективности в условиях рыночной экономики является: с позиций и интересов общества - более полное удовлетворение материальных и социальных потребностей общества; с позиций интересов организаций и других хозяйствующих субъектов - получение необходимой прибыли, а в долгосрочном периоде - максимальной прибыли; в социальном плане - обеспечение достойного уровня заработной платы работников в соответствии с величиной затрат труда и уровня его производительности и эффективности [13, с. 116].

Эффективность организации - это экономическая категория, выражающая отношения ассоциированных участников торгово-технологического процесса по поводу совокупной конечной результативности выполняемых отраслью функций производства, реализации и организации потребления, направленной на наиболее полное удовлетворение запросов потребителей.

Основу оценки эффективности любой деятельности составляет критерий с соответствующей ему системой показателей.

Критерий должен отражать сущность категории эффективности, тогда как показатели количественно отражают отдельные стороны этой сущности.

Разница между понятиями "критерий" и "показатель" точно сформулирована В. Р. Прауде: "Под критерием обычно понимается качественный признак, на основании которого осуществляется количественная характеристика экономических явлений ..." [9, с. 87].

Развитие любой организации в рыночных условиях любой формы собственности, организационно-правовой формы, масштаба и вида деятельности зависит от эффективности и качества работы.

Среди экономистов существуют разные подходы к определению сущности и критериев экономической эффективности.

По мнению большинства из них, эффективность - это важнейшая категория экономической науки и в самом общем виде ее можно определить как отношение между полученным результатом и произведенными затратами или примененными ресурсами.

Однако современная западная экономическая мысль не поддерживает тезис об исключительно материальном содержании результата. Так, американский экономист П. Хейне говорит о том, что слово «материальный» на самом деле не имеет смысла в сочетании с такими словами, как «богатство» и «благосостояние». Экономический рост, по его мнению, состоит не в увеличении производства вещей, а в увеличении богатства, которое имеет для людей определенную ценность.

Эффективность - это воспроизводственная категория. В результате движения продукции через фазы воспроизводства имеют место экономические отношения по поводу эффективного использования ресурсов для достижения высоких конечных результатов.

Нельзя смешивать социальную и экономическую эффективность, так как они являются, образно говоря, двумя сторонами одной медали и характеризуют эффективность хозяйствования.

Социальная эффективность - это соответствие результатов экономической деятельности социальным целям. Социальная эффективность тесно связана с таким понятием, как качество жизни.

Экономическая и социальная эффективность находятся в тесной связи. Экономическая эффективность создает предпосылки для наиболее полного достижения социальной эффективности.

Экономическую эффективность рассматривают применительно к воспроизводству в целом, к отдельным его фазам, отраслям, экономическим сферам, регионам, предприятиям и другим структурным подразделениям.

Категория экономической эффективности сферы товарного обращения относится к категории экономической эффективности воспроизводства как частное к общему, т.е. охватывает более узкую группу отношений экономической эффективности.

Критерий экономической эффективности характеризует подход к ее количественной оценке. Его нельзя путать с показателем экономической эффективности, который является непосредственным инструментом этой оценки.

Нельзя измерить и выразить социально - экономическую эффективность заготовительной деятельности системы потребительской кооперации единым показателем в целом, каким бы универсальным он не был. Это связано с использованием различных ресурсов (трудовых, материальных), а также природных факторов. Кроме того, в заготовках сельскохозяйственной продукции используется не только живой, но и овеществленный труд. Поэтому необходимо использовать систему показателей, которые позволят провести комплексный анализ и сделать достоверные выводы. Каждый показатель этой системы должен выражать ту или иную сторону эффективности, а взятые вместе, они давали бы полную характеристику эффективности заготовительной деятельности системы потребительской кооперации.

Основным критерием заготовительной деятельности должна быть прибыль от заготовительной деятельности по закупкам сельскохозяйственной продукции при максимальном удовлетворении потребностей пайщиков и сельского населения.

Критерий экономической эффективности характеризует подход к ее количественной оценке. Его нельзя путать с показателем экономической эффективности, который является непосредственным инструментом этой оценки.

Показатели социально-экономической эффективности можно классифицировать по степени и полноте отражения тех или иных ее сторон, как показано на рис. 1.

Рисунок 1- Классификация показателей социально-экономической эффективности

Исходя из рисунка 1 можно составить классификацию показателей социально-экономической эффективности конкретно для заготовительной отрасли.

Рисунок 2 - Показатели экономической эффективности заготовительной деятельности

Показатели эффективности хозяйственной деятельности заготовительной отрасли потребительской кооперации должны быть не только тесно взаимосвязанными, но и пригодными для включения в систему расчета эффективности всего общественного производства.

Специфическими народнохозяйственными показателями эффективности заготовительной деятельности организации (отрасли) являются ресурсоотдача, фондоотдача, уровень расходов и производительность труда, исчисляемые на основе заготовительного оборота и оборота реализации сельскохозяйственной продукции.

Эффективность заготовительной деятельности на уровне организации (отрасли) может возрастать при росте эффекта (заготовительного оборота, чистой продукции, прибыли) и неизменных затратах, возрастании эффекта и снижении затрат, более быстром росте эффекта по сравнению с увеличением затрат и при снижении эффекта, если затраты сокращаются более быстрыми темпами.

Ведущим показателем, характеризующим экономическую эффективность организации является заготовительный оборот, от него зависят все другие объемные и качественные показатели заготовительной отрасли потребительской кооперации.

Объемы закупок отдельных видов сельскохозяйственной продукции и сырья - главный показатель развития заготовительной отрасли. Они отражают ту часть потребностей народного хозяйства в конкретных видах сельскохозяйственной продукции, которая должна удовлетворяться за счет закупок, проводимых потребительской кооперацией.

Заготовительный оборот в денежном выражении выступает основным, обобщающим объемным (количественным) показателем заготовительной отрасли потребительской кооперации. Он выражает экономические отношения, возникающие при движении сельскохозяйственной продукции из сферы производства в сферу товарного обращения. По своему значению этот показатель заготовительной отрасли аналогичен таким показателям других отраслей, как объем розничного товарооборота для торговли товарами народного потребления, валовая продукция для сельского хозяйства, товарная продукция для промышленности и т.д.

Заготовительный оборот используется для определения целого ряда качественных показателей хозяйственной деятельности заготовительных организаций: производительности труда, уровней дохода и расхода от реализации, фонда заработной платы, рентабельности, фондоотдачи и т.д.

Он является важнейшим показателем формирования фонда премирования заготовительных работников, с учетом его устанавливаются штат аппарата управления организации, потребность его в материальных, трудовых и финансовых ресурсах.

Успех предпринимательства в заготовительной отрасли потребительской кооперации, финансовая устойчивость и конкурентоспособность, получение ожидаемых доходов и прибыли зависят, в основном от двух факторов:

·  Объема и товарного состава заготовительного оборота (оборота реализации);

·        Рационального использования производственных факторов, которыми располагает заготовительная организация.

Хотя заготовительный оборот и характеризует реальную сумму стоимости закупленной продукции, его общий объем не отражает конечных результатов ни в сельском хозяйстве, ни в заготовительной отрасли потребительской кооперации.

К другим недостаткам, присущим этому показателю, относится то, что общая сумма оборота не всегда сопоставима по отдельным заготовительным организациям, в динамике и с планом. Это обусловлено существенными различиями в товарной и социальной структуре оборота, формах товародвижения, а так же направлениям и уровнем развития сельского хозяйства. Поэтому одним из важнейших количественных показателей заготовительной отрасли является объем реализации сельскохозяйственных продуктов и сырья.

Классификация заготовительного оборота показана в таблице 1.1.1.

Таблица 1.1.1 - Классификация заготовительного оборота[13, с.14]

В состав заготовительного оборота (согласно инструкции о составе и статистическом учете заготовительного оборота в организациях и на предприятиях потребительской кооперации) включаются:

·   закупки у населения, подтвержденные типовой справкой о наличии личного подсобного хозяйства (выданной местным исполнительным органом);

·        закупки у общественных сельскохозяйственных производителей (колхозов, совхозов, госхозов и др.);

·        закупки сельскохозяйственной продукции у несельскохозяйственных организаций, обслуживающих сельское хозяйство, полученной ими в счет выплаты за выполненные работы (услуги), оформленной приемной квитанцией установленного образца с пометкой «в счет взаиморасчетов»;

·        закупки продукции у зарубежных поставщиков, подтвержденные пунктом внешнеторгового договора поставки продукции следующего содержания: «Поставщик является производителем сельскохозяйственной продукции»;

·        закупки, осуществленные организациями торговли, общественного питания и заготовительно-перерабатывающего комплекса, и продукция, реализованная через эту же сеть, а также использованная для собственных нужд.

В состав заготовительного оборота не включаются:

·   сельскохозяйственная продукция, полученная от заготовительных организаций лесхозов и лесничеств;

·        мясо птицы, поступившее от птицефабрик;

·   отгрузка продукции колхозами, совхозами, и другими сельхозпроизводителями непосредственно потребителям и в виде транзитной отгрузки без участия заготовительной организации в расчетах (организуемый транзит).

Учет заготовительного оборота кооперативные организации (предприятия) ведут нарастающим итогом в форме статистической отчетности №11-заг «Отчет о заготовках сельскохозяйственных продуктов и сырья» в натуральном и стоимостном выражении. В ней учитываются отдельные виды сельскохозяйственной продукции и несельскохозяйственного сырья.

1.  В объеме заготовок картофеля, овощей, плодов, ягод учитываются следующие культуры:

·   картофель;

·        помидоры, огурцы, лук репчатый, чеснок, капуста, морковь, свекла столовая, зеленные культуры (петрушка, сельдерей, пастернак, салат, шпинат, ревень, лук-порей, зелень укропа, лук-перо), а также перец сладкий и горький, баклажаны, тыква продовольственная, кабачки, патиссоны, кольраби, хрен, репа, редька, брюква, редис, щавель, стручки бобовых, зеленый горошек мозговых сортов, кукуруза сахарная и др.;

·        семечковые плоды (яблоки, груши);

·        косточковые плоды (вишня, черешня, слива, алыча);

·        ягоды культурные (земляника, клубника, смородина черная и красная, малина, крыжовник, облепиха культивируемая и черноплодная рябина).

При этом возможен перевод сухофруктов (яблоки и груши) в свежие плоды в соотношении 1:8 и полученный объем включается в общий объем закупок фруктов.

2.  В объем заготовок дикорастущих плодов и ягод, свежих и сухих (в переводе на свежие), учитываются следующие виды: клюква, брусника, голубика, яблоки и груши (дичка), ежевика, костяника, рябина обыкновенная, черника и др.

При переводе количества дикорастущих плодов и ягод, закупленных в сушеном виде, в свежие следует руководствоваться следующими нормами: для 1 т сушеных плодов расходуется 8 т сырья, а для яблок и груш (дичка) - 5.

Заготавливаются все виды грибов (в сушеном и свежем виде) и мед. Коэффициент пересчета сушеных грибов в свежие - 1:10, а сморчков и строчков - 1:16.

3.  В объеме заготовок лекарственно-технического сырья учитываются: аир, багульник, бессмертник, береза (почки, листья, гриб чага), боярышник, брусника, валериана, василек, кора дуба, зверобой, крапива, калина, крушина, ландыш, липа, лопух, мать-и-мачеха, мята, малина, одуванчик, облепиха, папоротник, подорожник, полынь, пустырник, почки сосны, ревень, ромашка, рябина, толокнянка, тысячелистник, фиалка, череда, чистотел, черемуха, шалфей, шиповник, сушеная ягода (рябина, смородина, черника) и другие виды сырья, имеющие лекарственные и технические свойства. Сушеная черника, рябина не показываются как дикорастущее сырье (свежая ягода), т.е. они учитываются единожды.

4. В объеме заготовок мяса и мясопродуктов учитывается мясо крупного и мелкого скота, лошадей, свиней, овец, коз, птицы, кроликов, нутрий, диких животных в живой и в убойной массе. Мясо и мясопродукты с отклонением от установленных кондиций и тощее (нестандартное) мясо, пригодное к использованию в пищу, включаются в объем заготовок. Мясо, которое согласно правилам ветеринарно-санитарной экспертизы пригодно только для скармливания в зверохозяйствах и приготовления корма для животных, включается в заготовительный оборот в стоимостном выражении, но в объем закупок мясопродуктов не засчитывается.

При пересчете мяса в живую массу применяют следующие коэффициенты: по говядине, телятине, конине - 1,8; баранине, козлятине: первой категории - 2,1, второй -2,2; свинине: жирной - 1,35, мясной - 1,55; мясу кроликов: первой категории - 2,0, второй - 2,1; мясу нутрий -1,9; мясу птицы - 1,2.

Субпродукты I категории включаются в объем заготовок мяса по пересчету с коэффициентом 1,0, а субпродукты II категории - 0,3.

В объем заготовок включается масса закупленного скота, поставленного на откорм в подсобных хозяйствах потребкооперации. Привес, полученный от откорма скота, в объем закупок мяса не включается.

. В объем заготовок включается кожевенное сырье, сычуги и шкурки кроликов (в штуках), кишечное сырье (в комплектах), пушно-меховое сырье (в стоимостном выражении), прочее животноводческое сырье (в весовом выражении). При этом указываются наименование сырья (по видам) и его количество.

Кожевенное, пушно-меховое, кишечное и прочее животноводческое сырье, получаемое на скотобойных пунктах, бойнях и мясокомбинатах не системы потребительской кооперации от убоя на давальческих началах, включается в объем закупок на основании справок боен и мясокомбинатов о количестве оприходованного сырья.

6.  В объеме заготовок вторичного сырья учитываются: лом черных и цветных металлов, вторичные текстильные материалы, макулатура, стеклобой, резина, полимерные материалы, кость.

В объем заготовок лома черных и цветных металлов включается металлолом, закупленный у населения в соответствии с требованиями специального нормативного акта «Положение о порядке заготовки (закупки) лома и отходов черных и цветных металлов у физических лиц», зарегистрированного в Национальном реестре правовых актов Республики Беларусь 29.01.2001 г. (№ 8/4912). Лом, образующийся в процессе хозяйственной деятельности, в заготовку лома черных и цветных металлов не включается. Запрещается закупать металлолом у юридических лиц независимо от форм собственности.

В объем заготовок макулатуры включается сырье, закупаемое организациями потребкооперации у населения, школ, организаций Министерства жилищно-коммунального хозяйства и других организаций и предприятий независимо от форм собственности.

Вторичные текстильные материалы подразделяются на две группы: бытовые отходы потребления (тряпье) и промышленные отходы. Заготовки данного сырья осуществляются согласно действующим санитарным правилам по сбору, хранению, транспортировке и первичной обработке этого сырья.

У населения закупаются шерстяное и полушерстяное тряпье, шубнина, валяльно-войлочные изделия, хлопчатобумажное, льняное, льнопеньковое, низкосортное сырье, мешковина, кручено-плетеные изделия.

К промышленным отходам относятся обрезки тканей, нитей, трикотажа, путанки, подмети.

7.  К прочим продуктам и сырью относятся: зерно всех сортов, рыба свежая речная и прудовая, орехи, фасоль, семена подсолнечника, виноград, бахчевые, закупленные у населения, и другие пищевые продукты, а также изделия народных промыслов (метлы, веники, корзины и т.д.),
цветы, саженцы плодовых деревьев и кустарников - и отражаются в суммарном выражении.

Применительно к хозяйственной деятельности потребительской кооперации различают следующие термины: «заготовки», «закупки», «заготовительная деятельность».

В узком смысле закупки означают акт покупки сельскохозяйственной продукции заготовителем у производителя.

В широком смысле закупки - это форма проведения заготовок, совокупность актов покупки и приемки сельскохозяйственной продукции заготовительными организациями и предприятиями у сельскохозяйственных производителей.

Заготовки - это отрасль экономики, а также совокупность актов покупки, транспортировки, приемки, подработки, хранения и реализации (отпуска, отгрузки) сельскохозяйственной продукции.

Заготовительная деятельность - это более широкое понятие, включающее наряду с заготовками другие виды хозяйственной деятельности:

·   переработку сельскохозяйственной продукции (соление, квашение, грибоварение, убой скота, сушка лекарственных трав, заморозка ягод и т.п.);

·        сельскохозяйственное производство в подсобных кооперативных хозяйствах (откорм и выпас скота, откорм птицы, кроликов, выращивание кормов, рыбоводство);

·        организацию длительного хранения картофеля и плодоовощной продукции с целью обеспечения бесперебойной торговли ими в межсезонный период;

·        вспомогательное производство: таробондарные цехи;

·        организацию работы центров поддержки и развития личных подсобных хозяйств;

·        оказание услуг населению производственного (сепарирование молока, дробление зерна) и непроизводственно го характера (парикмахерские и бытовые услуги).

Показателями заготовительного оборота являются:

·   объем заготовительного оборота в стоимостном выражении;

·        объемы закупок отдельных видов продуктов и сырья в
натуральном и стоимостном выражении;

·        структура заготовительного оборота по видам продукции, составу, в процентах;

·        показатели, характеризующие процент выполнения плана, темпы роста и прироста заготовительного оборота в целом и по отдельным видам продукции, в процентах.

Заготовительный оборот используется для определения целого ряда качественных показателей хозяйственной деятельности заготовительных организаций: производительности труда, уровней дохода и расхода от реализации, фонда заработной платы, рентабельности, фондоотдачи и т.д.

Он является важнейшим показателем формирования фонда премирования заготовительных работников, с учетом его устанавливаются штат аппарата управления организации, потребность его в материальных, трудовых и финансовых ресурсах.

Успех предпринимательства в заготовительной отрасли потребительской кооперации, финансовая устойчивость и конкурентоспособность, получение ожидаемых доходов и прибыли зависят, в основном от двух факторов:

·  Объема и товарного состава заготовительного оборота (оборота реализации);

·        Рационального использования производственных факторов, которыми располагает заготовительная организация.

Хотя заготовительный оборот и характеризует реальную сумму стоимости закупленной продукции, его общий объем не отражает конечных результатов ни в сельском хозяйстве, ни в заготовительной отрасли потребительской кооперации.

К другим недостаткам, присущим этому показателю, относится то, что общая сумма оборота не всегда сопоставима по отдельным заготовительным организациям, в динамике и с планом. Это обусловлено существенными различиями в товарной и социальной структуре оборота, формах товародвижения, а так же направлениям и уровнем развития сельского хозяйства. Поэтому одним из важнейших количественных показателей заготовительной отрасли является объем реализации сельскохозяйственных продуктов и сырья.

Наиболее сложным и важным показателем деятельности заготовительной организации является прибыль, а так же обоснование получения необходимой суммы ее как одного из показателей стратегической цели деятельности коопзаготпрома при одновременном расчете объемов заготовительного оборота и оборота по реализации, обеспечивающих ее получение.

В зависимости от особенностей деятельности выделяют жизненно необходимые и желаемые цели. Желаемая цель работы любой организации - это получение максимальной прибыли. Но для заготовительных предприятий потребительской кооперации, как и всех отраслей деятельности системы потребительской кооперации, главной целью является выполнение социальных задач по обслуживанию сельских жителей и удовлетворению их спроса на сельскохозяйственную продукцию. Поэтому максимизация прибыли не может быть для этих предприятий главной целью, так как она будет достигаться в ущерб интересам сельских жителей. В связи с этим стратегической целью, наряду с решением социальных задач на селе, для предприятий потребительской кооперации должно являться получение в результате хозяйственно-финансовой деятельности необходимой суммы прибыли, обеспечивающей устойчивое финансовое состояние предприятий и укрепление их конкурентоспособности.

Наряду с прибылью важными являются и показатели, характеризующие объемы деятельности коопзаготпромов, которые в определенной степени отражают решение социальных проблем на селе.

Все вышеизложенное свидетельствует, что экономический анализ заготовительного оборота и прибыли имеет важное значение для объективной оценки всей хозяйственной деятельности заготовительных организаций, эффективности и качества их работы.

.2 Тенденции и закономерности изменения заготовительного оборота организаций

Потребительская кооперация выступает одним из основных заготовителей в стране. Заготовки - её вторая после торговли ведущая отрасль. В основном она производит закупки картофеля, овощей, дикорастущих плодов и ягод, грибов, шерсти, мёда, воска, лекарственно - технического сырья, кожевенного, мехового сырья, скотоволоса, металлолома и вторичного сырья , и другой продукции.

В отличие от государственных заготовительных организаций, специализирующихся на закупках отдельных видов сельскохозяйственных продуктов, потребительская кооперация является универсальной заготовительной системой, закупающей по государственному плану свыше 60 видов продукции сельского хозяйства.

Государственные заготовительные организации закупают сельскохозяйственную продукцию в основном в колхозах и совхозах, поступающую, как правило, крупными партиями. В заготовительном обороте кооперативных организаций значительный удельный вес занимают закупки мелких партий сельскохозяйственных продуктов и сырья у населения.

Потребительская кооперация наряду с заготовительными закупками в широких масштабах проводит закупки излишков сельскохозяйственных продуктов по ценам договорённости у колхозов и колхозников и организует розничную торговлю этими продуктами.

Сложившаяся в последние годы в сфере деятельности потребительской кооперации экономическая ситуация, требует дополнительных мер по совершенствованию деятельности потребительской кооперации.

Заготовительная деятельность потребительской кооперации, служит не только дополнительным источником товарных и сырьевых ресурсов, но и выполняет такую важную социальную функцию, как увеличение денежных доходов сельского населения, предназначенных для покупки товаров. Заготовительная деятельность потребительской кооперации направлена на формирование ресурсов продовольственного рынка республики из сырья местных источников: сельскохозяйственной продукции, дикорастущих плодов, ягод и грибов.

Закупаемая продукция поставляется на перерабатывающие организации потребительской кооперации, а также государственного промышленного сектора.

Заготовительные организации Белкоопсоюза производят закупку сельскохозяйственной продукции и сырья у населения, фермерских хозяйств, садовоогороднических товариществ, колхозов и совхозов. Более 75 % в общих объемах заготовительного оборота потребительской кооперации республики составляет продукция, закупаемая у населения и фермерских хозяйств [14; с.61].

Мнение о том, что хозяйства населения не могут быть субъектом рынка не совсем верно. Например, хозяйства населения реализуют на рынке более 70% всего картофеля. Но дефицит земли и финансовых средств, крайне узкий рынок отсутствие какой-либо государственной помощи тем хозяйствам населения, которые вовлечены в товарное производство, а так же другие общие для сельского хозяйства сдерживающие факторы - все это стимулирует прогрессивный процесс ухода с рынка наиболее активных хозяйств, переход их в состояние натурального хозяйства.

Сельскохозяйственная продукция, которая выращивается личными подсобными хозяйствами, занимает значительное место в объемах реализации всей сельскохозяйственной продукции, особенно это касается плодоовощной продукции и молока. Это объясняется, в первую очередь, историческим развитием страны. Крестьяне, которые работали в колхозах, так же имели значительные приусадебные участки, на которых выращивали сельскохозяйственную продукцию для собственного питания и на продажу.

Потребкооперация в республике является основным заготовителем: картофеля, овощей, фруктов, ягод, грибов, лекарственно-технического сырья и другой продукции.

Организации потребительской кооперации ведут закупки крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, кроликов, птицы домашней, мяса и сала, яйца, кожевенного, вторичного сырья, шубных и меховых овчин и т.д.

Заготовительная деятельность организаций потребительской кооперации в 2009 году представлена в таблице 1.2.1.

Таблица 1.2.1 - Заготовительная деятельность организаций потребительской кооперации Республики Беларусь за 2009 год [30; с.70]

Данные таблицы 1.2.1 свидетельствую о том, что в 2009 году заготовительный оборот превышал плановый оборот по таким облпотребсоюзам как, Витебский - на 1,33%, Гомельский - на 4,07%, Гродненский - на 15,41%, Минский - на 5,61%, а так же в целом по Белкоопсоюзу - на 3,32%. Следовательно заготовительной отрасли в этих организациях уделяют достаточно внимания и средств.

Так же положительным моментом, в развитии заготовительной отрасли в системе потребительской кооперации следует назвать то, что фактический объем реализации продукции по всем облпотребсоюзам превышал сопоставимый объем реализации, наибольшее превышение наблюдалось по Минскому ОПС - 9815,2 млн.р.

В настоящее время основными поставщиками на продовольственный рынок Республики Беларусь картофеля, овощей, плодов и ягод, особенно малораспространенных овощей (цветной капусты, перца, баклажанов) и зелени (укропа, петрушки, салатов), являются хозяйства населения и фермерские хозяйства, животноводческой продукции (мяса, молока, яиц) - сельскохозяйственные организации.

Данные по производству сельскохозяйственной продукции в Республике Беларусь в 2004-2009 годах представлены в таблице 1.2.2.

Таблица 1.2.2 - Производство сельскохозяйственной продукции в Республике Беларусь всеми категориями хозяйств за 2004-2009 гг. (тыс. тн.)

* Источник: [29].

Так, темпы роста валовой продукции сельского хозяйства в 2004-2009 гг., по оценке, составили 125%, перерабатывающей промышленности - 130%. Впервые за последние годы сельское хозяйство вышло в 2007 году на положительную рентабельность по реализованной продукции (7,5%) и существенное сокращение доли убыточных хозяйств (с 54% до 16%) . За последние 5 лет в Беларуси сформировалась устойчивая тенденция роста объемов сельскохозяйственного производства. По производству важнейших видов сельскохозяйственной продукции на душу населения Беларусь вышла на лидирующие позиции среди стран Европы и постсоветских республик.

В пополнении продовольственных ресурсов республики значимую роль играют подсобные сельскохозяйственные производства. В настоящее время их функционирует 135.

Эффективная организация закупок сельскохозяйственной продукции у населения имеет общенациональное и знаковое значение. Потому, что организованная должным образом закупка продукции у населения решает триединую задачу: поправляет материальное положение частного сельхозпроизводителя, обеспечивает загрузку мощностей перерабатывающих заводов, наконец, в полной мере покрывает потребности горожан в сельскохозяйственной продукции [12; с.112]

Развитие заготовительной отрасли в Республике Беларусь отраженно в основных показателях характеризующих эту отрасль, данные по таким показателям в разрезе облпотребзоюзов представлены в таблице 1.2.3.

Таблица 1.2.3 - Основные финансовые показатели заготовительной отрасли в 2009 году организаций потребительской кооперации.

* Источник: [30; с.72].

Данные таблицы 1.3 свидетельствую о том, что в 2009 году заготовительная деятельность Брестского, Гомельского, Гродненского облпотребсоюза и Белкоопсоюза в целом, оказалась наиболее прибыльной, а рентабельность составила от 0,78 до 1,07 %. Остальные облпотребсоюзы получили прибыль от 0,38 % до 0,56 %. На это отрицательно повлиял завышенный удельный вес расходов на реализацию продукции в Могилевском, Минском и Витебском ОПСе.

Поэтому повышение эффективности управления заготовками продукции в будущих годах в организациях, как потребительской формы собственности, так и прочих форм, должно привести к повышению прибыли и рентабельности организаций занимающихся данной отраслью экономики.

2. исследование состояния заготовительного оборота и прибыли ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо

.1 Краткая социально-экономическая характеристика района деятельности ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо

Гомельский район образован 8 декабря 1926 года. Расположен в юго-восточной части Гомельской области, занимает территорию 2,1 тыс. кв. км. В 188 населенных пунктах проживает 75 тыс. человек, в том числе 46,8 тыс. человек обслуживает потребительская кооперация. Леса занимают 34,9 % территории района. Из полезных ископаемых - залежи торфа, глины для грубой керамики, песка. Территорию района пересекают железнодорожные пути: Брест - Брянск, Санкт-Петербург - Киев, Гомель - Бахмач, а также автодороги на Брест, Брянск, Могилев, Минск, Чернигов. Главная судоходная река - Сож, с притоками Ипуть, Уть, Терюха, Уза.

Промышленность Гомельского района представлена девятью организациями, занимающимися производством и ремонтом оборудования и запчастей для сельскохозяйственного производства, пуско-наладочными работами, выпуском оборудования для производства торфа, технических узлов и деталей из пластмасс, белкового обогатителя кормов, мяса птицы, различных пиломатериалов, водогрейных газовых колонок и др. В состав агропромышленного комплекса района на 01.01.2010 г. входят 22 организации:

-   12 колхозов (сельскохозяйственных производственных кооперативов);

-       5 сельскохозяйственных организаций республиканской собственности: 2 свиноводческих комплекса, 2 птицефабрики, 1 племенной завод;

-       5 коммунальных сельскохозяйственных унитарных организаций.

Сельскохозяйственные организации района выращивают зерновые культуры, картофель, овощи, лен, занимаются производством молока и мяса.

Сельхозугодия занимают 94,5 тыс. га, из них: пахотные земли - 57,4 тыс. га, сенокосы и пастбища - 32,9 тыс. га. Посевы зерновых занимают 23,1 тыс. га - 23,3% к пашне, картофеля - 1238 га - 3,5% в пашне, кормовые культуры - около 19,1 тыс. га.

Сельское хозяйство района обслуживают: районное ОАО «Сельхозхимия», ОАО «Агропромтехника», ОАО «Райагропромснаб», ОАО «Лазурный межрайагроснаб», ОАО «Гомельская ПМК пусконаладочных работ», ОАО «Гомельагрокомплект», сельский строительный комбинат объединения Гомельоблсельстрой, Гомельской управление производственно-технической комплектации, НПП жидких удобрений.

По состоянию на 1.01.2010 г. в районе имеется 63 крестьянских(фермерских) хозяйств, за которыми закреплено 1036 га земли, в том числе 826 га пашни.

На территории Гомельского района имеются 1 поселковый Совет, 25 сельских Советов, 15 колхозов, 15 совхозов, 3 птицефабрики и 11 подсобных хозяйств, районная поликлиника, 8 больниц, 5 амбулаторий, 43 общеобразовательные школы, 36 дошкольных учреждений, 45 сельских клубов, 3 СПТУ.

Основным районом деятельности Гомельского коопзаготпрома является именно Гомельский район. Основными поставщиками продукции и сырья в коопзаготопром являются: 20 сельхозорганизации, и 122 других организаций, таких как «Заря», «Сож», «Знамия родины», «Победа» и т.д.

Число покупателей продукции ОСП Коопзаготпром» составляет 13 организаций, к которым относятся магазины, заводы, для своих магазинов и столовых, частные предприниматели, однако основную часть продукции коопзаготпрома реализуется магазины системы потребительской кооперации.

Целью функционирования ОСП Коопзаготпром» является наибольшее удовлетворение потребностей обслуживаемого населения и защита их экономических интересов.

ОСП Коопзаготпром» Гомельского райпо занимается торговлей, заготовками и промышленной переработкой сырья и сельскохозяйственной продукции.

В ОСП Коопзаготпром» для переработки скота имеется убойный цех, колбасный цех для производства колбас и колбасных изделий. Имеется собственный цех по выпечке хлеба и хлебобулочных изделий, швейный цех, цех по ремонту тары.

Структура аппарата управления ОСП Коопзаготпром» представлена на рисунке 3.

Управление организацией осуществляется в соответствии с действующим законодательством и уставом на основе сочетания прав и интересов собственника имущества и трудового коллектива организации, а также на основе соблюдения принципов демократии, гласности, активного участия его членов в решении вопросов деятельности коопзаготопрома.

В связи с существующим характером связей между различными подразделениями, в коопзаготопроме используется линейно-функциональная структура управления. Деление организации на отделы зависит от вида деятельности, а всю полноту власти берет на себя линейный руководитель, возглавляющий определенный коллектив. Ему при разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений помогает специальный аппарат, состоящий из функциональных подразделений.

Рисунок 3 - Структура аппарата управления ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо

Отделы действуют как почти самостоятельные организации и подчиняются только центральному органу управления. Функциональные структурные подразделения находятся в подчинении главного линейного руководителя. Свои решения они проводят в жизнь либо через главного руководителя, либо непосредственно через руководителей служебных исполнителей.

В ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо специалисты первого профиля объединены в специализированные структурные подразделения.

Бухгалтерия ведет учет и отчетность, контролирует и анализирует финансово-хозяйственную деятельность, разрабатывает меры по повышению эффективности работы организации.

Несмотря на конкуренцию со стороны организаций негосударственной торговли, конкурентов в лице частных предпринимателей Гомельский коопзаготпром удерживает свои позиции на рынке и продолжает расширяться в своей деятельности, чему в большей степени способствует коммерческая работа работников аппарата управления, качественный состав которого приведен в таблице 2.1.

Таблица 2.1 - Качественный состав работников аппарата управления ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо за 2008-2009 гг.

*Приложения 10-11

Следует отметить, что согласно данным таблицы 2.1.1 наблюдается увеличение состава работников управления в 2009 году по отношению к 2008 году на 9,52 % или на 2 человека, что связано с приходом на работу на организация молодых кадров.

Среди работников имеющих образование, наибольший удельный вес занимают работники с высшим образованием в 2009 году 86,96 %, а в 2008 году 76,19 % , что связано с тем, что руководство коопзаготпрома поставило перед собой задачу существенного повышения качественного состава работников аппарата управления с предпочтением работников имеющих высшее образование, результаты выполнения которой видны на лицо.

Материально-техническая база (МТБ) в ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо представлена основными производственными и оборотными фондами. На основании данных отчета о наличии материально-технической базы по заготовке сельскохозяйственной продукции и сырья за 2007-2008 гг. можно сказать о том, что заготовительная сеть представлена приемозаготовительными пунктами; складская и производственная сеть - скотоубойным пунктом, холодильниками, складами вторичного сырья и складами животного сырья и пушнины.

Рассмотрим объекты материально-технической базы заготовок вторичного уровня ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо (рис. 4).

Рисунок 4 - Схема объектов вторичного уровня ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо

Таким образом, у ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо имеется достаточно развитые заготовительная, производственная, складская сети. Для более детального ознакомления с объектами вторичного уровня ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо рассмотрим их технологические функции и средства механизации (таблица 2.2).

Таблица 2.2 - Основные технологические функции и средства механизации материально-технической базы ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо

Экономические показатели ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо за 2007 - 2009 г.г. представлены в таблице 2.3.

Таблица 2.3 - Основные экономические результаты заготовительной деятельности ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо за 2007 - 2009 гг.

* Приложения Л,М.Н,П,Р,С

Исходя из представленной таблицы 2.3 можно сделать вывод, что в 2008 году по сравнению с 2007 годом заготовительный оборот в действующих ценах снизился на 10,62 % или на 410 млн рублей, в сопоставимых ценах оборот вырос на 47,47 % или на 1475 млн р. В 2009 году по сравнению с 2008 годом ситуация изменилась в худшую сторону, и заготовительный оборот ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо снизился как в действующих так и в сопоставимых ценах на 16,79 и 37,34 % соответственно.

В 2008 году по сравнению с 2007 годом затраты на реализацию товаров выросли на 38,67 % или на 128 млн р., это произошло за счет увеличения цен на закупку сельскохозяйственной продукции, а так же за счет увеличения цен на электроэнергию при переработке продукции. В 2009 году по сравнению с 2008 годом расходы снизились на 32,46 %, это произошло за счет снижения объемов закупок сельскохозяйственной продукции.

Увеличение суммы дохода от реализации в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 45,16 %, привело к тому что прибыль от реализации выросла на 260 % или на 26 млн р., однако снижение суммы доходов от реализации продукции на 32,93 %, привело к снижению суммы прибыли от реализации на 33,33 % или на 12 млн р. В 2009 году по сравнению с 2008 годом доходы от реализаци продукции снизились на 32,96% в сумме и на 2,78 п.п. по удельному весу, так же снизились и расходы на реализацию продукции на 32,46 % в сумме и на 2,51 п.п. по удельному весу, это привело к снижению прибыли от реализации на 33,33 % или на 12 млн р.

За счет того, что в 2007-2009 годах ОСП «Коопзаготопром» получало прибыль, но внереализационная деятельность приносила организации убыток, организация в анализируемом периоде была все таки прибыльной и рентабельной. При этом в 2008 году по сравнению с 2007 годом прибыль отчетного периода выросла на 114,29 % или на 16 млн р., это так же привело к увеличению уровня прибыли отчетного периода на 0,51 п.п. В 2009 году по сравнению с 2008 годом прибыль отчетного периода снизилась на 26,67 % или на 0,10 млн р.

Численность работников в 2008 году по сравнению с 2007 годом не изменилась и составляла 15 человек, что привело к снижению производительности труда в действующих ценах в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 10,62 % или на 27,3 млн р., а в сопоставимых ценах наоборот выросла на 47,47 % на 98,4 млн р. В 2009 году по сравнению с 2008 годом производительность труда работников организации снизилась как в действующих, так и в сопоставимых ценах на 26,58 % и 44,71 % соответственно.

Далее изучим производительность труда работников, которая характеризует эффективность использования трудового потенциала организации (таблица 2.4).

Данные таблицы 2.4 свидетельствуют о том, что производительность труда работников ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо в 2008 году по сравнению с 2007 годом снизилась по заготовительному обороту на 27,32 млн р., но выросла по прибыли отчетного периода на 1,07 млн р., и по прибыли от реализации на 1,73 млн р.

Таблица 2.4 - Динамика производительности труда ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо за 2007-2009 гг.

* Приложения Л,М.Н,П,Р,С

В 2009 году по сравнению с 2008 годом производительность труда снизилась по отношению к прибыли отчетного периода и прибыли от реализации на 0,71 и 0,99 млн р. соответственно, так же снизился по отношению к заготовительному обороту - на 61,12 млн р.

Данные изменения произошли вследствие того, что в организации снижались объемы деятельности, однако в 2009 году выросла прибыль отчетного периода и прибыль от реализации, данные изменения происходили на фоне стабильной численности работников ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо.

Далее изучим обобщающие показатели эффективности деятельности ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо в 2007-2009 гг.

Данные таблицы 2.4 свидетельствуют о том, что в 2007-2009 годах ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо работало прибыль и эффективно, однако в 2008 году по сравнению с 2007 годом эффективность организации снизилась, так как чистая продукция ко всем ресурсам снизилась на 1,47 %, но выросла по отношению к расходам на 2,88 п.п. Прибыль отчетного периода выросла к расходам на 3,52 п.п., и чистой продукции на 10,21 п.п., однако ко всем ресурсам данный показатель снизился на 0,04 п.п., это связанно с тем, что ресурсы организации росли быстрее чем прибыль отчетного периода.

Таблица 2.4 - Оценка обобщающих показателей экономической эффективности заготовительной деятельности ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо за 2007-2009 гг.

* Приложения А,Б,В,Л,М.Н,П,Р,С

В 2009 году по сравнению с 2008 годом ситуация не изменилась, и ухудшение эффективности наблюдалось только по использованию основных средств - так как снизилась фондоотдача на 0,18 р., и использование всех ресурсов - так как снизилась ресурсоотдача - на 0,95 р. Так же снизилась прибыль отчетного периода рассчитанная ко всем показателям, кроме расходов, к ним прибыль выросла на 0,56 п.п., это произошло за счет того, что расходы на реализацию росли более быстрыми темпами чем прибыль отчетного периода.

Это позволяет утверждать, что в 2009 году по сравнению с 2008 годом значительно уменьшились возможности формирования оборотных средств за счет собственных источников, уменьшился и размер средств, направляемых на расширение, техническое перевооружение заготовок, а следовательно, снизились экономическая самостоятельность и финансовая устойчивость организации.

Данные о динамике показателей ликвидности и платежеспособности ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо рассмотрим в таблице 2.6.

Таблица 2.6 - Показатели ликвидности и платежеспособности ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо

* Приложение А,Б,В

На основании данных приведенных в таблице 2.6, можно сделать следующие выводы: коэффициент абсолютной ликвидности не соответствует своему нормативному значению 0,2, так же в течение трех лет он постоянно снижался и к началу 2010 года он снизился на 0,007, т.е. за счет денежных средств организация на 01.01.2010 года могла погасить 0,7 % краткосрочных обязательств (при нормативе 20%).

Коэффициент промежуточной ликвидности на 01.01.2008 - 01.01.2010 г. не находится в пределах нормативного значения, так же наблюдается отрицательная тенденция к снижению данного показателя на 0,012 п.п. на 01.01.2009 г., следовательно, в течение анализируемого периода организация могла погасить 1,4-2,6 % краткосрочных обязательств, за счет имеющихся остатков денежных средств, реализации финансовых вложений и ожидаемых поступлений от погашения краткосрочной дебиторской задолженности.

Коэффициент текущей ликвидности соответствует своему нормативному значению - 1,0 но наблюдается отрицательная тенденция к его снижению на 0,044 п. на 01.01.2009 года, и снижение на 0,045 п. на 01.01.2010 г.

Однако так как значение данного показателя, как на 01.01.2009 г., так и на 01.01.2010 г. больше единицы, то организация имеет возможность в перспективе полностью рассчитаться по своим долговым обязательствам краткосрочного характера.

В целом финансовое состояние исследуемой организации можно считать не стабильным, при этом в случае сохранения отрицательных тенденций снижения коэффициентов промежуточной и текущей ликвидности в будущем может привести к необратимым последствиям.

Таким образом, можно сделать вывод, что ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо в течение 2007-2009 гг. активно занималось заготовкой как сельскохозяйственной, так и прочей продукцией, за счет чего заготовительный оборот организации с каждым годом рос, однако в 2009 году ситуация ухудшилась и объемы деятельности организации значительно снизились, что не могло не отразиться на ее конкурентоспособности, поэтому изучим ее конкурентные позиции в следующей подглаве.

2.2 Комплексный анализ заготовительного оборота и прибыли ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо

Заготовительный оборот - основной показатель, характеризующий объемы хозяйственной деятельности заготовительных организаций. В его состав включается закупка сельскохозяйственных продуктов и сырья у всех производителей сельскохозяйственной продукции как на территории Республики Беларусь, так и за ее пределами.

Выполнение плана заготовительного оборота ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо проанализируем по данным таблицы 2.7.

Таблица 2.7 - Выполнение плана заготовительного оборота ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо в 2009 г.

*Приложения С

Исходя из приведенных в таблице 2.10 данных, можно сделать вывод о том, что план заготовительного оборота по ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо в целом недовыполнен на 8,38 %. Этому способствовало недовыполнение плана заготовительного оборота почти по всем видам продукции, перевыполнение плана наблюдалось только по овощам на 31,43 %, в том числе по помидорам на 87,03 %, огурцам на 18,56 %, и моркови на 24,79 %. Так же перевыполнение плана в 2009 году было по мясу и мясопродуктам на 5,87 %, и крупному кожсырью на 788,11 %.

Наибольшее недовыполнение плана заготовительного оборота в 2009 году наблюдалось по крупному стеклобою на 76,42 %, а наименьшее по картофелю - на 25,3 %. Следовательно в плановом году следует обращать большее внимание на планирование объемов заготовки продукции, а так же к ним разрабатывать мероприятия направленные на повышение объемов закупок отдельных видов продукции.

Далее рассмотрим динамику заготовленной продукции в организации в 2007-2009 годах.

Таблица 2.8 - Структура и динамика заготовительного оборота ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо в 2007-2009 гг.

*Источник: Приложения П,Р,С

Данные таблицы 2.8 свидетельствуют о том, что в 2007-2009 годах в структуре заготовительного оборота ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо наибольший удельный вес занимало мясо и мясопродукты более 41-61 %, также 7-10 % занимают овощи. В 2009 году по сравнению с 2008 годом заготовительный объем снизился на 16,77 %, это произошло за счет снижения суммы мяса и мясопродуктов на 18,79 %, крупного кожсырья на 59,29 %, лома черных металлов на 10%, муккулатуры на 44,92 %, а так же стеклобоя и прочих продуктов. В 2008 году по сравнению с 2007 годом так же наблюдались изменения в структуре заготовительного оборота, так доля плодов и ягод снизилась на 11,83 п.п., мяса и мясопродуктов на 18,91 п.п., а стеклобоя на 0,02 п.п., за счет этого доля всех остальных видов продукции наоборот выросла.

На изменение объема заготовительного оборота оказывают влияние различные факторы первого и второго порядка. К факторам первого порядка относятся: уровень закупочных цен и физический объем закупок. Факторами второго порядка являются:

ü уровень инфляции

ü  качество закупаемой продукции

ü  уровень состояния и развития сельскохозяйственного производства

ü  ритмичность и равномерность закупки сельскохозяйственных продуктов и сырья и т.д.

Влияние факторов первого - закупочных цен и физического объема заготовленной продукции - на оборот ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо в 2009 году по сравнению с 2008 годом, для этого составим таблицу 2.9.

Данные таблицы 2.9 свидетельствуют о том, что в 2008-2009 годах средняя закупочная цена сельскохозяйственной продукции закупленной ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо была наиболее высокой по таким видам продукции, как мясо и мясная продукция, мед, и крупное коржсырье.

В 2009 году по сравнению с 2008 годом за счет снижения цен заготовительный оборот ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо снизился на 236 млн р. (2871,4-3107,4), а за счет изменения объемов закупок в натуральном выражении по отдельным видам продукции заготовительный оборот снизился на 343 млн р. (3107,4- 3450,4).

Таблица 2.9 - Динамика заготовительного оборота по ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо за 2008-2009 гг.

*Источник: Приложение Р,С

Общее изменение оборота составило -579 млн р. (-343-236).

При дальнейшем анализе необходимо рассмотреть влияние производительности труда и численности работников на заготовительный оборот.

Заготовительный оборот в 2009 году по сравнению с 2008 годом в действующих ценах снизился на 579 млн.р., или на 16,78 %, это произошло за счет снижения производительности труда на 73,43 млн.р. за счет этого заготовительный оборот снизился на 916,8 млн р., а за счет увеличения численности работников коопзаготпрома в отчетном году по сравнению с базисным на 2 человека, заготовительный оборот вырос на 337,8 млн р.

Таблица 2.10 - Влияние на заготовительный оборот факторов, связанных с эффективностью использования трудовых ресурсов по заготовительной деятельности ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо за 2008-2009 гг.

*Источник: Приложение Р,С,Т

На следующем этапе анализа, рассмотрим какое количество сельскохозяйственной продукции было закуплено коопзаготпромом у населения в 2008 и 2009 гг. (таблица 2.11 и 2.12).

Таблица 2.11 - Закупки сельскохозяйственной продукции ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо у населения в 2008 г.

*Источник: Приложение Р

Из данных таблицы 2.11 видно, что в 2008 году удельный вес закупок у населения составил 57,80 %, в общем объеме заготовительного оборота, однако не по всем видам продукции был такой удельный вес, так например ягоды культурные, яйца, мед, лом черных металлов и стеклобой закупались коопзаготпромом только у населения, однако по такой важной позиции как мясо свиней и коров, закупки производились на 85,32% (100 - 14,68) у общественных организаций, а у населения доля закупок составила всего 14,68 % в сумме и 10,92 % по количеству.

Такие виды сельскохозяйственной продукции как картофель и овощи закупались у населения на 58,91 и 71,92 % соответственно.

Таблица 2.12 - Закупки сельскохозяйственной продукции ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо у населения в 2009 г.

*Источник: Приложения С

Из данных таблицы 2.12 видно, что в 2009 году удельный вес закупок у населения составил 61,37 %, в общем объеме заготовительного оборота, однако не по всем видам продукции был такой удельный вес, так например овощи, ягоды культурные, мед, лом черных металлов и стеклобой закупались коопзаготпромом только у населения, однако по такой важной позиции как мясо свиней и коров, закупки производились на 90,54 % (100 - 9,46) у общественных организаций, а у населения доля закупок составила всего 9,46 % в количестве и 11,84 % по сумме.

Такие виды сельскохозяйственной продукции как картофель закупались у населения на 76,90 %.

Продукция в ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо поступает и реализовывается по нескольким каналам, которые рассмотрим в таблице 2.13.

Таблица 2.13 - Динамика источников поступления продукции в ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо за 2007-2009 гг.

*Источник: Приложения П,Р,С

Данные таблицы 2.12 свидетельствуют о том, что в 2008-2009 годах продукция, закупленная у населения, составляла 57-61 %, хотя в 2009 году по сравнению с 2008 годом эта доля выросла на 3,58 п.п., а в 2008 году по сравнению с 2007 годом эта доля выросла на 8,77 п.п.

Основными потребителями продукции реализуемой ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо являются промышленные организации государственной формы собственности 64-74 %, а так же торговые организации потребительской кооперации 6-9 %.

Далее рассмотрим динамику оборота по реализации заготовленной продукции в 2007-2009 гг. (таблица 2.14).

Таблица 2.14 - Динамика реализации закупленной продукции ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо за 2008-2009 гг.

*Источник: Приложение П,Р,С

Данные таблицы 2.14 свидетельствуют о том, что в 2007-2009 годах объем реализации продукции ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо снижался, это связанно с тем что снижался и объем заготовленной продукции, так в 2008 году по сравнению с 2007 годом увеличение реализации наблюдалось только по яйцам на 57,1 %, меду на 100 %, при этом по всем остальным видам продукции реализации снижалась.

В 2009 году по сравнению с 2008 годом наблюдалась аналогичная ситуация, однако снижение наблюдалось в основном по наиболее весомым позициям закупаемым и реализуемым коопзаготпромом таким как картофель и мясо, а так же по мелкому кожсырью, лому черных металлов и стеклобою. Наибольший рост реализации наблюдался по мукулатуре в 11,4 раза.

Таблица 2.15 - Динамика остатков продукции заготовленной ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо в 2008-2009 гг.

*Источник: Приложение П,Р,С

Данные таблицы 2.15 свидетельствуют о том, что на конец 2008-2009 года остатки продукции наблюдались не по всем видам продукции, а по основным группам продукции.

На конец 2009 года по сравнению с 2008 годом остатки картофеля выросли на 108,1 млн р., но снизились остатки овощей на 38,7 млн р., плодов и ягод на 1 млн р., крупного кожсырья на 0,12 млн р., лома цветных металлов на 0,3 млн р. Однако остатки продукции по мелкому кожсырью и стеклобою выросли, что говорит о необходимости разработки мероприятий по снижению остатков по этим видам продукции.

На конец 2008 года по сравнению с 2007 годом остатки картофеля снизились на 59,5 млн р., овощей на 46,2 млн р., плодов и ягод на 13,1 млн р., мелкого кожсырья на 0,02 млн р., лома цветных метилов на 0,1 млн р. Однако остатки продукции по мясу и мясопродуктам, крупному кожсырью и макулатуре выросли, что говорит о необходимости разработки мероприятий по снижению остатков по этим видам продукции.

Далее рассмотрим доходность деятельности ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо в анализируемом периоде.

Таблица 2.16 - Динамика доходов от реализации ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо за 2007-2009 гг.

*Источник: Приложение К,Л,М

Данные таблицы 2.16 свидетельствуют о том, что в 2008 году по сравнению с 2007 годом уровень доходов от реализации товаров в заготовительном обороте вырос на 5,51 %, а удельный вес прибыли в доходах на 4,34 %, однако в 2009 году по сравнению с 2008 годом доля доходов в обороте снизилась на 2,78 %, а в доля прибыли в доходах на 0,04 %. Следовательно, доходы организации снижались как в сумме, так и по уровню, что отрицательно повлияло на конечные результата деятельности организации.

Для того, что б определить, как повлиял рост заготовительного оборота и снижение уровня доходов на сумму доходов в ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо в 2009 году составим таблицу 2.17.

Таблица 2.17 - Влияние на изменение суммы доходов объема заготовительного оборота и среднего уровня доходов за 2008-2009 гг.

*Источник: Приложение К,Л,М

∆ Д = 332-495 = -163 млн.р.

∆ Д (ЗТО) = (-578,6 * 1435) /100 = -83 млн р.

∆ Д (УД) = (2871,4 * (-2,79)) /100 = -80 млн р.

Таким образом, в 2009 году по сравнению с 2008 годом доходы от реализации снизились на 163 млн р., это произошло за счет снижения заготовительного оборота на 83 млн.р., и снижения уровня доходов на 80 млн.р.

Следовательно, можно сделать вывод о том, что в ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо действует структура заготовительного оборота в соответствии с конъюнктурой рынка и спросом покупателей, необходимо продолжать поиск более выгодных партнеров как среди поставщиков продуктов и сырья, так и среди покупателей.

Далее рассмотрим использование доходов от заготовки продукции в ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо в 2008-2009 гг. (таблица 2.18).

Таблица 2.18 - Использование доходов от заготовок продукции в ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо в 2007-2009 гг.

*Источник: Приложение К,Л,М

Проанализировав данные в таблице 2.18, видим, что за последние два года произошли изменения в использовании доходов от заготовительной деятельности.

В 2007-2008 годах доходы от реализации продукции в ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо составляли 8,83 и 14,35 % соответсвенно, при этом уровень доходов в 2008 году по сравнению с 2007 годом вырос на 5,51 п.п., а уровень расходов на реализацию продукции на 4,73 п.п. За счет данных изменений прибыль от реализации товаров в 2008 году по сравнению с 2007 годом выросла на 26 млн р., а рентабельность на 0,78 п.п.

В 2008-2009 годах доходы от реализации продукции в ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо составляли 14,35 и 11,56 % соответственно, при этом уровень доходов в 2009 году по сравнению с 2008 годом снизился на 2,78 п.п., а уровень расходов на реализацию продукции на 2,51 п.п. За счет данных изменений прибыль от реализации товаров в 2009 году по сравнению с 2008 годом снизилась на 12 млн р., а рентабельность на 0.21 п.п. Следовательно, прибыльность коопзаготпрома в отчетном году снижалась, что с отрицательной стороны характеризует деятельность организации.

Для того, чтобы определить за счет каких факторов выросла прибыль от заготовок в ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо в 2009 году по сравнению с 2008 годом, проведем факторный анализ.

Влияние изменения объема заготовительного оборота на сумму прибыли ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо можно рассчитать по следующей формуле (2):

∆ПТ = ((ЗТО2009 -ЗТО2008)*Р2008)/ 100, (2)

где, ∆ ПТ - изменение прибыли за счет изменения заготовительного оборота,

ЗТО - заготовительный оборот,

Р - рентабельность, %.

∆ПТ = ((2871 -3450)*1,4)/ 100= -8,1 млн р.

В 2008-2009 году ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо работало прибыльно, однако за счет снижения заготовительного оборота прибыль организации снизилась на 8,1 млн р.

Влияние изменения уровня дохода на прибыль определяется следующим образом:

∆ПД = (УД.2009 - УД.2008) * ЗТО2009 / 100 = (11,56-14,35) * 2871 / 100 = -80,1 млн р.

Таким образом, за счет снижения уровня доходов в 2009 году по сравнению с 2008 годом в заготовительной отрасли ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо на 2,79 п.п., прибыль снизилась на 80,1 млн.р.

В 2008-2009 году в ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо отчислений из доходов не производилось, поэтому никакого влияния они не оказали на прибыль.

Влияние на прибыль расходов на реализацию продукции в заготовительной отрасли ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо произведем по следующей формуле:

∆ПРС = (УРС.2009 - УРС.2008) * ЗТО2009 / 100 = (10,80-13,30) * 1871 / 100 = -46,8 млн р.

Таким образом, за счет снижения уровня расходов на реализацию продукции в заготовительной отрасли ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо в 2009 году прибыль выросла на 46,8 млн.р.

Общее влияние всех факторов на рост прибыли в 2009 году по сравнению с 2008 годом составило 12 млн.р.

В конце анализа рассмотрим рентабельность и оборачиваемость активов исследуемой организации в таблице 2.19.

Данные таблицы 2.19 свидетельствуют о том, что в 2008 году по сравнению с 2007 годом рентабельность организации выросла в среднем на 0,009-0,014 рубля, а оборачиваемость замедлилась на 23-36 дней, это свидетельствует о снижении эффективности использования основных, оборотных средств организации, а так же капитала ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо в целом.

Таблица 2.19- Показатели рентабельности и оборачиваемости активов

ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо за 2007 - 2009 гг.

*Источник: Приложение А,Б,В, К,Л,М

В 2009 году по сравнению с 2008 годом ситуация ухудшилась, так рентабельность собственного капитала снизилась на 0,005 р., к внеоборотным активам на 0,006 р., а по отношению ко всем остальным показателям - 0,003-0,009 р., так на 1 рубль собственного капитала приходилось в 2009 году 0,012 р. прибыли.

Оборачиваемость совокупных и оборотных активов организации замедлилась в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 48 и 33 дней соответственно, так же замедлилась по сравнению с внеоборотными активами на 30 дней, а по сравнению с собственным капиталом на 36 дней.

Таким образом, данные оценки влияния факторов на прибыль в ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо показали, что за счет снижения оборота и увеличения уровня расходов, прибыль и рентабельность снизилась, а за счет увеличения уровня доходов, наоборот выросли.

3. Резервы и пути увеличения заготовительного оборота и прибыли ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо

Для того чтобы обеспечить стабильный рост прибыли, необходимо постоянно искать резервы ее увеличения. Резервы роста прибыли- это количественно измеримые возможности ее дополнительного получения. Они выявляются как на стадии планирования, так и в процессе выполнения планов. Определение резервов роста прибыли базируется на научно обоснованной методике их расчета, мобилизации и реализации. Выделяют три этапа этой работы: аналитический, организационный и функциональный. На первом этапе выявляют и количественно оценивают резервы, на втором разрабатывают комплекс технических, организационных, экономических и социальных мероприятий, обеспечивающих использование выявленных резервов; на третьем этапе практически реализуют мероприятия и ведут контроль за их выполнением.

Основными источниками увеличения прибыли от заготовительной деятельности являются: увеличение объёма заготовок продукции; увеличение уровня цен; снижение расходов на заготовку продукции; поиск более выгодных рынков сбыта заготовленной продукции; реализация в более оптимальные сроки.

При подсчете резервов прибыли за счет возможного роста объема заготовленной продукции в ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо используем результаты анализа заготовительного оборота.

Планирование заготовительного оборота является заключительным этапом в анализе данных показателей по ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо.

Далее рассчитаем точку безубыточности ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо в 2010 году. Точка безубыточности рассчитывается по формуле 1:

 (1)

где Uпост - сумма постоянных расходов;

УД - уровень дохода от реализации товаров;

Uпер - уровень переменных расходов.

         196

Тб = -------------------- * 100

        10,66 - 4,75

При объеме оборота 3316 млн р. ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо в 2010 году за счет доходов покроет расходы на реализацию, но прибыли при этом не получит. Прогнозируемый объем заготовительного оборота в 2010 году составит 3450 млн р. (так в 2009 году объем заготовок снизился по сравнению с 2008 годом, то в планируемом году первая задача не снизить объем 2009 года, и как минимум вернуть его на уровень 2008 года), а это больше объема заготовительного оборота рассчитанного на основе точки безубыточности.

На ряду с заготовительным оборотом так же стоит запланировать и прибыль.

Для того, что бы спланировать доходы от заготовительной деятельности на 2008 год применим метод учета потоварных уровней доходов (таблица 3.1).

Таблица 3.1 - Планирование заготовительного оборота ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо с учетом плановой структуры заготовительного оборота и потоварных уровней доходов по отдельным видам продукции на 2010 год

*Источник: собственная разработка

Таким образом, на 2010 год запланирован доход от реализации в ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо в размере 506,46 млн р., или 14,68 % к заготовительному обороту.

При определении резервов увеличения прибыли от заготовительной деятельности изучаются динамика роста объема заготовок, а также расходов на реализацию заготовленной продукции, и выявляются их тенденции.

Так важным путем увеличения прибыли в 2010 году является улучшение структуры продукции, закупленной у населения (таблица 3.2).

Таблица 3.2 - Расчет оптимальной структуры заготовленного оборота у населения ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо на 2010 год

Источник: Приложение С

Таким образом, в 2010 году планируется увеличить долю закупок у населения такой продукции как овощи на 1,0 п.п., мясо и мясопродукции на 1,0 п.п., а так же ягод культурных на 5,0 п.п. За счет этого уровень рентабельности в 2009 году вырастет на 0,0317 % (1,0807-1,0439), следовательно, от изменения структуры заготовительного оборота планируется увеличение прибыли на 1,1 млн р. ((0,0317 * 3454)/100).

Так же для повышения эффективности работы ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо с населением следует так же внедрять и другие мероприятия. Так например, одним из мероприятий, которое позволит повысить эффективность деятельности организации и повысит его рентабельность является открытие при магазине в поселке Поколюбичи пункта по приему сельскохозяйственной продукции со складом на 1000 м.кв.

Так на основании данных Гомельского районного исполнительного комитета об объемах товарной продукции сельского хозяйства, данных отчета о закупках и реализации сельскохозяйственного продукции и сырья ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо за 2009 год рассчитаем степень освоения товарных ресурсов основных видов закупаемой продукции (таблицы 3.3, 3.4).

Таблица 3.3 - Расчет степени освоения товарных ресурсов у населения по картофелю ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо

*Источник: собственная разработка

На основании данных таблицы 3.3 товарная продукция по картофелю в целом составила 5,79 тыс. тонн, из нее закуплено ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо 0,335 тыс. тонн. Таким образом, степень освоения товарных ресурсов картофеля составила 5,78 %. Что свидетельствует о низком освоении ресурсов района. Это связано с высокой конкуренцией со стороны государственных и частных структур.

На основании данных таблицы 3.4 товарные ресурсы по овощам в целом составили 13,74 тыс. тонн, из нее закуплено ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо 0,4335 тыс. тонн. Таким образом, степень освоения товарных ресурсов овощей составила 3,15 %. Что свидетельствует о низком освоении ресурсов района.

Таким образом, проанализировав степень освоения по двум вышеизложенным таблицам, можно сделать следующий вывод: степень освоения товарных ресурсов у населения низкая, так например, по картофелю - 5,78 %, по овощам - 3,15 %.

Таблица 3.4 - Расчет степени освоения товарных ресурсов у населения по овощам ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо

*Источник: собственная разработка

Следовательно, отделу заготовок ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо следует более интенсивно и в полном объёме закупать продукцию, для чего нужно не только знать излишки товарной продукции, но и иметь остаточную материально-техническую базу.

Так, исходя из вышеприведенных расчетов, необходимость открытия заготовительного пункта со складом является очевидным.

С учетом закупок отдельных видов сельскохозяйственной продукции и сырья определим плановую потребность в заготовительном пункте с хранилищем на перспективу. Так как нет данных по складскому заготовительному оборота, рассчитаем по заготовительному обороту на основании данных 11-заг (приложения Х).

Таблица 3.5 - Расчет плановой потребности в отдельных объектах МТБ на перспективу в ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо

Таким образом, годовой объем заготовок составляет 3532,4 условных тонн, следовательно, норматив вместимости на 1000 условных тонн заготовок составляет 100 пунктов.

Так как в ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо хранилище сельхозпродукции всего одно, а объем закупаемой сельскохозяйственной продукции в условных тоннах большой, следовательно, надо рассмотреть возможность строительства в будущих годах еще одного овощекартофелехранилища.

Составим планировку овощекартофелехранилища и заготовительного пункта на 1000 т. для ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо в 2010 году.

Рисунок 5 - Схема хранилища и заготовительного пункта (емкость 1000 т.)

1-секции хранения картофеля;

-камеры хранения овощей;

-цех фасовки;

-бокс для загрузки автотранспорта;

-адинистративно-бытовое помещение (заготовительный пункт).

Открытие в поселке Покалюбичи заготовительного пункта с хранилищем сельскохозяйственной продукции позволит не только повысить степень освоения товарных ресурсов, но так же и увеличение собственных товарных ресурсов организации, которые имеют более высокую торговую надбавку, которая повысит доходы от реализации, прибыль от реализации, и как следствие эффективность деятельности коопзаготпрома.

Также увеличить заготовительный оборот ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо можно за счет:

·  улучшения структуры заготовительного оборота по реализации за счет продукции, пользующейся повышенным спросом покупателей, более высокого качества;

·        поиска более выгодных рынков сбыта и работа с финансово устойчивыми партнерами, своевременно оплачивающимися за отгруженную продукцию;

·        совершенствования договорных отношений с поставщиками и покупателями продукции с целью обеспечения большей выгоды;

·        ускорения оборачиваемости товаров заготовок;

·        повышения качества закупаемой продукции и обоснования установленных закупочных цен;

·        дифференцированного подхода к установлению заготовительных надбавок по отдельным видам надбавок по отдельным видам продукции с учетом их издержкоемкости, рентабельности и конъектуры рынка, и т.д.

Одним из основных направлений совершенствования товародвижения заготовительной продукции ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо является совершенствование коммерческой деятельности по установлению договорных отношений с владельцами личных подсобных хозяйств. В целях повышения эффективности договорной работы необходимо заключать с ними долгосрочные договора по закупкам сельскохозяйственной продукции, предусматривающие взаимные обязательства, и ответственность сторон.

Для реализации программы заготовительной деятельности в ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо необходимо восстановить сеть заготовительных пунктов в сельской местности, а так же расширять закупки сельскохозяйственной продукции сельскими магазинами потребительской кооперации, действующими по схеме «магазин-заготпункт». Каждый сельский магазин должен стать приемозаготовительным пунктом. Витебское райпо должно гарантировать приемку всей продукции, произведенной и предлагаемой населением, а также лекарственно-технического сырья, дикорастущих плодов, ягод, вторичного и кожевенного сырья через магазины в основном в форме товарообмена.

Выбор кратчайших путей перевозки продукции поставщикам так же будет способствовать экономии транспортных расходов и увеличению конечных результатов хозяйственной деятельности ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо.

Для повышения эффективности закупок и сбыта растениеводческой продукции у населения ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо следует обеспечить встречную продажу населению элитных семян, саженцев плодовых растений, обеспечивать их средствами химической защиты растений, удобрениями, оказывать дополнительные услуги населению (выпас скота, вспашка огородов, транспортные услуги и т.д.), постоянно изучать конъюнктуру рынка с целью поиска более выгодных рынков закупок и сбыта продукции и др.

Должна продолжается работа по открытию центров поддержки и развития личных подсобных хозяйств как связующего звена между потребкооперацией и индивидуальными сельхозпроизводителями.

В 2010 году в агрогородках д. Еремино и д. Бобовичи начнут работать 3 внештатных разъездных заготовителя.

Для увеличения объёмов заготовительного оборота будет обеспечена закупка сельхозпродукции и сырья каждым сельским магазином.

Так же следует провести 4 ярмарки с самым широким ассортиментом товаров, необходимых для ведения личных подсобных хозяйств, представив для реализации на них 8 тонн семенного картофеля и 1 тонну лука-севка. Следует активизировать работу по поставке мяса хозяйствами района, заключив договора контрактации на 380 тонн. Обратиться в райисполком по вопросу поставки хозяйствами кондиционного скота, организовать конкурсы на лучшего сдатчика мяса и другой сельскохозяйственной продукции. Разработать Положение о стимулировании активных сдатчиков сельхозпродукции.

План по заготовке овощей в 2010 году можно будет обеспечить путём завоза из хозяйств области или из-за пределов области транспортом поставщиков: РСУП "Овощная фабрика" Светлогорск, УК "Вейно" Могилёв, УКЗП "Фирма Днепр" и др.

Следует более широко использовать средства массовой информации (радио, пресса) для информирования населения о проводимом потребительской кооперацией закупе сельхозпродукции и сырья, ценах, предъявляемых требованиях к качеству продукции.

Таким образом, проведенные исследования и анализ позволил разработать для ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо следующие пути по повышению розничного товарооборота и прибыли от реализации:

·  Разработать механизм товарного кредитования населения;

·        Организовывать конкурсы на лучшего сдатчика,

·        Поощрять активных сдатчиков за счет выдачи денежных премий, ценных подарков, предоставления скидок на приобретение товаров, бесплатных услуг по обработке приусадебных участков;

·        Перейти ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо на систему заказов на производство сельскохозяйственной продукции в личных подсобных хозяйствах на основе типовых договоров;

·        Восстановить сеть заготовительных пунктов в сельской местности принадлежащих организации, а так же расширять закупки сельскохозяйственной продукции сельскими магазинами, действующими по схеме «магазин-заготпункт».

Заключение

Прибыль как конечный финансовый результат деятельности организаций представляет собой разницу между общей суммой доходов и расходами на реализацию продукции с учётом убытков от различных хозяйственных операций. Таким образом, прибыль формируется в результате взаимодействия многих компонентов как с положительным, так и с отрицательным знаками.

Ведущее значение прибыли в качестве финансового показателя предпринимательской деятельности вместе с тем не означает его бесспорной универсальности.

Финансовые результаты деятельности райпо находят своё отражение в системе показателей, данные о которых берутся из формы №3 «Отчёта о расходах на реализацию товаров», из графы №5, так как анализ проводится по заготовкам. Оценка этих показателей была проведена в данной дипломной работе, на примере ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо.

Анализ хозяйственно-финансовых результатов деятельности показал, в 2008 году по сравнению с 2007 годом заготовительный оборот в действующих ценах снизился на 10,62 % или на 410 млн рублей, в сопоставимых ценах оборот вырос на 47,47 % или на 1475 млн р. В 2009 году по сравнению с 2008 годом ситуация изменилась в худшую сторону, и заготовительный оборот ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо снизился как в действующих так и в сопоставимых ценах на 16,79 и 37,34 % соответственно.

В 2008 году по сравнению с 2007 годом затраты на реализацию товаров выросли на 38,67 % или на 128 млн р., это произошло за счет увеличения цен на закупку сельскохозяйственной продукции, а так же за счет увеличения цен на электроэнергию при переработке продукции. В 2009 году по сравнению с 2008 годом расходы снизились на 32,46 %, это произошло за счет снижения объемов закупок сельскохозяйственной продукции.

Увеличение суммы дохода от реализации в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 45,16 %, привело к тому что прибыль от реализации выросла на 260 % или на 26 млн р., однако снижение суммы доходов от реализации продукции на 32,93 %, привело к снижению суммы прибыли от реализации на 33,33 % или на 12 млн р. В 2009 году по сравнению с 2008 годом доходы от реализаци продукции снизились на 32,96% в сумме и на 2,78 п.п. по удельному весу, так же снизились и расходы на реализацию продукции на 32,46 % в сумме и на 2,51 п.п. по удельному весу, это привело к снижению прибыли от реализации на 33,33 % или на 12 млн р.

За счет того, что в 2007-2009 годах ОСП «Коопзаготопром» получало прибыль, но внереализационная деятельность приносила организации убыток, организация в анализируемом периоде была все таки прибыльной и рентабельной. При этом в 2008 году по сравнению с 2007 годом прибыль отчетного периода выросла на 114,29 % или на 16 млн р., это так же привело к увеличению уровня прибыли отчетного периода на 0,51 п.п. В 2009 году по сравнению с 2008 годом прибыль отчетного периода снизилась на 26,67 % или на 0,10 млн р.

Численность работников в 2008 году по сравнению с 2007 годом не изменилась и составляла 15 человек, что привело к снижению производительности труда в действующих ценах в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 10,62 % или на 27,3 млн р., а в сопоставимых ценах наоборот выросла на 47,47 % на 98,4 млн р. В 2009 году по сравнению с 2008 годом производительность труда работников организации снизилась как в действующих, так и в сопоставимых ценах на 26,58 % и 44,71 % соответственно.

План заготовительного оборота по ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо в целом в 2009 году был недовыполнен на 8,38 %. Этому способствовало недовыполнение плана заготовительного оборота почти по всем видам продукции, перевыполнение плана наблюдалось только по овощам на 31,43 %, мясу и мясопродуктам на 5,87 %, и крупному кожсырью на 788,11 %.

Наибольшее недовыполнение плана заготовительного оборота в 2009 году наблюдалось по крупному стеклобою на 76,42 %, а наименьшее по картофелю - на 25,3 %.

В 2007-2009 годах в структуре заготовительного оборота ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо наибольший удельный вес занимало мясо и мясопродукты более 41-61 %, также 7-10 % занимают овощи. В 2009 году по сравнению с 2008 годом заготовительный объем снизился на 16,77 %, это произошло за счет снижения суммы мяса и мясопродуктов на 18,79 %, крупного кожсырья на 59,29 %, лома черных металлов на 10%, муккулатуры на 44,92 %, а так же стеклобоя и прочих продуктов. В 2008 году по сравнению с 2007 годом так же наблюдались изменения в структуре заготовительного оборота, так доля плодов и ягод снизилась на 11,83 п.п., мяса и мясопродуктов на 18,91 п.п., а стеклобоя на 0,02 п.п., за счет этого доля всех остальных видов продукции наоборот выросла.

В 2008-2009 годах средняя закупочная цена сельскохозяйственной продукции закупленной ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо была наиболее высокой по таким видам продукции, как мясо и мясная продукция, мед, и крупное коржсырье.

В 2009 году по сравнению с 2008 годом за счет снижения цен заготовительный оборот ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо снизился на 236 млн р., а за счет изменения объемов закупок в натуральном выражении по отдельным видам продукции заготовительный оборот снизился на 343 млн р.

В 2008 году удельный вес закупок у населения составил 57,80 %, в общем объеме заготовительного оборота, однако не по всем видам продукции был такой удельный вес, так например ягоды культурные, яйца, мед, лом черных металлов и стеклобой закупались коопзаготпромом только у населения, однако по такой важной позиции как мясо свиней и коров, закупки производились на 85,32% (100 - 14,68) у общественных организаций, а у населения доля закупок составила всего 14,68 % в сумме и 10,92 % по количеству.

В 2009 году удельный вес закупок у населения составил 61,37 %, в общем объеме заготовительного оборота, однако не по всем видам продукции был такой удельный вес, так например овощи, ягоды культурные, мед, лом черных металлов и стеклобой закупались коопзаготпромом только у населения, однако по такой важной позиции как мясо свиней и коров, закупки производились на 90,54 % (100 - 9,46) у общественных организаций, а у населения доля закупок составила всего 9,46 % в количестве и 11,84 % по сумме.

В 2008-2009 годах продукция, закупленная у населения, составляла 57-61 %, хотя в 2009 году по сравнению с 2008 годом эта доля выросла на 3,58 п.п.

В 2007-2009 годах объем реализации продукции ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо снижался, это связанно с тем что снижался и объем заготовленной продукции, так в 2008 году по сравнению с 2007 годом увеличение реализации наблюдалось только по яйцам на 57,1 %, меду на 100 %, при этом по всем остальным видам продукции реализации снижалась.

В 2009 году по сравнению с 2008 годом наблюдалась аналогичная ситуация, однако снижение наблюдалось в основном по наиболее весомым позициям закупаемым и реализуемым коопзаготпромом таким как картофель и мясо, а так же по мелкому кожсырью, лому черных металлов и стеклобою. Наибольший рост реализации наблюдался по мукулатуре в 11,4 раза.

Основными потребителями продукции реализуемой ОСП «Коопзаготпром» Гомельского райпо являются промышленные организации государственной формы собственности 64-74 %, а так же торговые организации потребительской кооперации 6-9 %.

На конец 2009 года по сравнению с 2008 годом остатки картофеля выросли на 108,1 млн р., но снизились остатки овощей на 38,7 млн р., плодов и ягод на 1 млн р., крупного кожсырья на 0,12 млн р., лома цветных металлов на 0,3 млн р. Однако остатки продукции по мелкому кожсырью и стеклобою выросли, что говорит о необходимости разработки мероприятий по снижению остатков по этим видам продукции.

В 2009 году по сравнению с 2008 годом доходы от реализации снизились на 163 млн р., это произошло за счет снижения заготовительного оборота на 83 млн.р., и снижения уровня доходов на 80 млн.р.

Следовательно, можно сделать вывод о том, что в ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо действует структура заготовительного оборота в соответствии с конъюнктурой рынка и спросом покупателей, необходимо продолжать поиск более выгодных партнеров как среди поставщиков продуктов и сырья, так и среди покупателей.

В 2008 году по сравнению с 2007 годом рентабельность организации выросла в среднем на 0,009-0,014 рубля, а оборачиваемость замедлилась на 23-36 дней, это свидетельствует о снижении эффективности использования основных, оборотных средств организации, а так же капитала ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо в целом.

В 2009 году по сравнению с 2008 годом ситуация ухудшилась, так рентабельность собственного капитала снизилась на 0,007 р., к внеоборотным активам на 0,023 р., а по отношению ко всем остальным показателям - 0,034-0,012 р., так на 1 рубль собственного капитала приходилось в 2009 году 0,019 р. прибыли.

Оборачиваемость совокупных и оборотных активов организации замедлилась в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 48 и 33 дней соответственно, так же замедлилась по сравнению с внеоборотными активами на 30 дней, а по сравнению с собственным капиталом на 36 дней.

Данные оценки влияния факторов на прибыль в ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо показали, что за счет снижения оборота и увеличения уровня расходов, прибыль и рентабельность снизилась, а за счет увеличения уровня доходов, наоборот выросли.

Проведенные исследования и анализ позволил разработать для ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо следующие пути по повышению розничного товарооборота и прибыли от реализации:

·  Разработать механизм товарного кредитования населения;

·        Организовывать конкурсы на лучшего сдатчика,

·        Поощрять активных сдатчиков за счет выдачи денежных премий, ценных подарков, предоставления скидок на приобретение товаров, бесплатных услуг по обработке приусадебных участков;

·        Перейти ОСП «Коопзаготопром» Гомельского райпо на систему заказов на производство сельскохозяйственной продукции в личных подсобных хозяйствах на основе типовых договоров;

·        Восстановить сеть заготовительных пунктов в сельской местности принадлежащих организации, а так же расширять закупки сельскохозяйственной продукции сельскими магазинами, действующими по схеме «магазин-заготпункт».

Список использованных источников

1.    Барчук, Т.Н. Организация закупок сельскохозяйственных продуктов и сырья: лекция// Т.Н. Барчук - М.: МКИ,- 1991. - 125 с.

2.      Березин, А.В. Материально-техническая база заготовительно-перерабатывающего комплекса: учеб. пособ.// А.В. Березин - МКИ, 1991-136с.

3.    Бабаев, Ю.А. Оперативный анализ результатов деятельности сельскохозяйственных предприятий// Ю.А. Бабаев - М.: Финансы и статистика ,- 1982.- 350 с.

4.    Березин, А.В. Организация заготовок и переработки сельскохозяйственной продукции: практикум / /А.В. Березин- Гомель: КГИ, 1997.- 312 с.

5.      Государственная комплексная программа развития регионов, малых и средних городских поселений на 2007-2010 годы: утв. указом Президента Республики Беларусь от 07.06.2007 г., № 265 // Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь. - 2007. - № 144, 1/8650 (указ, приложение, кроме программы);

6.      Государственная программа возрождения и развития села на 2005-2010 годы: утв. указом Президента Республики Беларусь от 25.03.2005 г., № 150 (ред. от 12.01.2007) // Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь. - 2005. - № 52, 1/6339;

7.    Государственная программа сбора (заготовки) и переработки вторичного сырья в Республике Беларусь на 2009-2015 годы, утв. Указом от 22.06.2009 № 327 (рег. № 1/10799 от 23.06.2009). // НЭГ. - 2009. - №5. - С. 3-9.

8.    Завгородний, В И. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий.// В.И. Завгородний - М.: Агропромиздат, 1987г.- 402 с.

9.    Зима, Б.В. Заготовки сельскохозяйственной продукции потребительской кооперацией- М.: Экономика, 1989-528с.

10.    Завьялова, Л. Заготовительным и перерабатывающим организациям вторресурсов предусмотрены налоговые преференции// НЭГ. - 2009. - №7. - С. 12-15,

11.  Липсиц, И. П. Экономика: учеб./ И. П. Липиц - М.: Омега-Л, 2004 - 656 с.

.      Кулешов, В.В. Отчет правления Белкоопсоюза (доклад председателя Правления Белкоопсоюза Кулешова В.В. на 12-м общем Собрании представителей членов Белкоопсоюза 14 апреля 2005 г. «О работе за 2004 год и задачах по дальнейшему развитию и совершенствованию деятельности потребительской кооперации в 2005 году» / В. В. Кулешов // Вести потребкооперации: - 2005. - 22 апреля. - С. 2 - 4.

13.  Козырева, Н.Н. Экономика заготовок сельскохозяйственной продукции: уч. пос./ Н.Н. Козырева - Гомель: БТЭУ - 1999.- 292 с.

14.    Маньков, В.П. Материально-техническая база заготовительно-перерабатывающего комплекса потребительской кооперации и эффективность ее использования: тексты лекций/В.П. Маньков, А.А. Наумчик.-Гомель: ГКИ, 2001.-91 с.

.        Маньков, В.П., Мищенко, В.А. Экономика заготовок сельскохозяйственной продукции: Практикум для студентов специальности «Экономика и управление на предприятии». - Гомель: УО «БТЭУ ПК», 2002 - 136с.

16.  Мищенко, В.А. Развитие и совершенствование заготовительной деятельности организаций, предприятий и рынков потребительской кооперации: текст лекций// В.А. Мищенко - Гомель, ГКИ, 1998.-28 с.

17.    О программе совершенствования деятельности потребительской кооперации на 2005-2010 г: постановление Совета Министров РБ от 31 августа 2004 г, №1038 // Национальный реестр правовых актов РБ.-2004.-№142.-С.17-18.

18.  Основные показатели хозяйственно-финансовой деятельности потребительской кооперации Республики Беларусь за 2006 год.- Мн.: Минск, 2007 г.-76 с.

19.    Основные показатели хозяйственно-финансовой деятельности потребительской кооперации Республики Беларусь за 2007 год.- Мн.: Минск, 2008 г.-76 с.

.        Основные показатели хозяйственно-финансовой деятельности потребительской кооперации Республики Беларусь за 2008 год.- Мн.: Минск, 2009 г.-76 с.

21.    Организация заготовок и сбыта кожевенного и шубно-мехового сырья: пособие / Л.В. Мищенко, В.А. Мищенко.-Гомель: УО «БТЭУ», 2004.-84 с.

.        Программа социально-экономического развития Республики Беларусь на 2006 - 2010 годы: утв. указом Президента Республики Беларусь от 12.06.2006 г., № 384 // Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь. - 2006. - № 92, 1/7667.

24.    Рудницкий,А. Крестьянское подворье место заготовителя / А.Рудницкий // Вести потребкооперации.-2006.-№36 (8 сентября). - С.2.

25.  Ресулович, Л.Д. Ориентация на кооперацию// НЭГ. - 2009. - №3. - С. 10-11.

.      Устремление в будущее. Беларусь. 1995-2005 гг. Цифры и факты. - Статистический сборник - Мн., 2006 - с. 118

27.    Чтобы отходы приносили доходы // Вести потребкооперации.-2007.-3 августа.-С.1-2.

28.    Официальный сайт Министерства статистики и анализа Республики Беларусь - http://www.belstat.gov.by. [Электронный ресурс]- Режим доступа:http// test.delisa.org.by

29.  Статистический ежегодник Республики Беларусь за 2009 год.- Мн.: Минск, 2009 г.-599 с.