Анализ зоогигиенической обстановки заданного коровника на 200 голов
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
ФГОУ ВПО
«Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина»
Факультет ветеринарной медицины Специальность: ветеринария
Кафедра внутренних незаразных болезней, хирургии и акушерства
КУРСОВАЯ РАБОТА РАСЧЕТНОГО ТИПА
по зоогигиене
на тему: «Анализ зоогигиенической обстановки заданного коровника на 200 голов»
Выполнила
студентка, шифр 111201 А.Ю.Новикова
Руководитель,
ст. преподаватель Е.А. Хохлова
Вологда-Молочное
г.
Задание
Коровник на 200 голов, привязное содержание ;
Размер здания: 18:70:5 м.;
Доение в молокопровод;
Раздача кормов мобильными кормораздатчиками, вручную;
Удаление навоза скребковыми транспортерами ;
Коэффициент теплопередачи потолка - 0,71 ;
Остекление двухстороннее, двойное прерывное;
Ворота с тамбуром;
Два вытяжных канала сечением 0,7х0,7 м, высотой 7 м;
приточных каналов, сечением 0,1х0,1 м ;
Наружная температура: -8,4 °С;
голов - удой 10 литров, живая масса 500 кг.;
голов - удой 15 литров, живая масса 600 кг..
Содержание
Введение
.Зоогигиенические требования к выбору места для возведения постройки
.1Конструктивная схема и основные элементы
1.2Расчет потребной площади для выгульных площадок
.Нормативные требования к площадям помещений и их внутренней планировке
3.Зоогигиенические требования к световому режиму в помещении, расчет искусственного освещения
4.Зоогигиенические требования к доильным установкам и к месту хранения молока
5.Пункт искусственного осеменения
6.Организация кормления
6.1Санитарно - гигиенические требования к оборудованию и инвентарю
6.2 Раздача кормов
7.1Система водоснабжения
7.2Расчет водообеспечения животных
8.Расчет потребности в подстилке
9.Система навозоудаления
9.1Транспортировка навоза
9.2Навозохранилище
10.Зоогигиенические требования к воздухообмену и расчет вентиляции для данного помещения, рекомендации по устройству вентиляционных сооружений
10.1Расчет воздухообмена на зимний период года
10.2Расчет воздухообмена на летний период года
10.3Устройство вентиляции
10.4Расчет вентиляции
11.Тепловой баланс помещений
11.1Расчет теплового баланса
11.2Расчет температуры нулевого баланса
11.3Расчет дефицита тепла
12.Дезинфекция, дезинсекция, дератизация
Заключение
Список литературы
Введение
Животноводство - вторая отрасль сельского хозяйства, значение которой невозможно переоценить. Уровень развитие животноводства определяет степень насыщения рынка высококалорийными продуктами питания - мясом, молочными и другими продуктами.
Одним из главных путей роста эффективности производства продукции животноводства, дальнейшего повышения его продуктивности и качества конечного продукта является индустриализация этого производства, которая базируется на комплексной механизации. Использование индустриальных методов производства в животноводстве требует усовершенствования технологических и технических решений.
Поддержание высокой продуктивности животных и обеспечение ветеринарного благополучия на фермах невозможно без соблюдения правил гигиены содержания, кормления, ухода и эксплуатации помещений. Гигиена сельскохозяйственных животных - это ветеринарная наука о профилактике на организм животных стрессовых ситуаций, зависящих от климатических, метеорологических, почвенных факторов, условий кормления, содержания, технологических решений зданий, заложенных в проекты. Зоогигиена начинается с охраны животноводческих объектов от заноса инфекций и заканчивается разработкой мер по утилизации отходов производства; она предупреждает аэрогенный путь распространения микроорганизмов, разрабатывает зооветеринарные разрывы и санитарно-защитные зоны; формирует принципы заполнения и освобождения помещения, профилактических перерывов, определяет количество животных в помещениях, а также оптимальные условия содержания, кормления, поения и ухода за животными для получения от них экологически чистой, безопасной для человека продукции, отвечающей современным регламентом и ГОСТам.
1. Зоогигиенические требования к выбору места для возведения постройки
Территория для размещения предприятий крупного рогатого скота выбирается в соответствии со СНиП II-97-76 на основе технико-экономических расчетов и с учетом противопожарных требований, ветеринарно-санитарных правил и требований охраны окружающей среды. Участок для строительства должен быть сухим (уровень грунтовых вод должен быть на глубине ниже 2м), с уклоном для отвода ливневых стоков (в пределах до 10°), располагаться с наветренной стороны по отношению к предприятиям с вредными выбросами и с подветренной стороны к населенным пунктам и рекреационным зонам. Ферма должна располагаться по рельефу ниже жилого сектора, а в пределах ее территории производственные постройки возводят ниже вспомогательных (за исключением навозохранилищ) Не допускается выбирать площадку строительства на месте бывших полигонов для бытовых отходов, скотомогильников, кожсырьевых предприятий.
Территория предприятия благоустраивается путем планировки, применения соответствующих покрытий для проездов и производственных площадок, обеспечения уклонов и устройства лотков (канав) для стока и отвода поверхностных вод.
Вдоль границы территории предприятия и по возможности между отдельными зданиями следует создавать зеленую зону из древесных насаждений.
Предприятие должно быть обеспечено кадрами, кормами, водой (в т.ч. горячей), электроэнергией и подъездными путями, обеспечивающими круглогодовой подвоз кормов и вывоз продукции и навоза.
Каждое предприятие должно быть огорожено и отделено от ближайшего жилого района санитарно-защитной зоной.
Размеры санитарно-защитной зоны на предприятиях по производству молока, размером в 200-600 коров, составляет 300м.
Зооветеринарные расстояния между предприятиями крупного рогатого скота и другими сельскохозяйственными предприятиями и отдельными объектами составляет 150м.
1.1 Конструктивная схема и основные элементы
Конструктивная схема фермы представлена неполным каркасом в виде стоечно-балочной системы с несущими кирпичными стенами.
Фундамент.
В сельском строительстве имеют преимущества свайные фундаменты. Они обеспечивают малые осадки сооружений в эксплуатационный период, снижают стоимость работ нулевого цикла на 25 - 50 % за счет уменьшения в 1,5 - 2 раза расхода материалов и конструкций, идущих на строительство фундамента, и в 2 - 9 раз сокращения объемов земляных работ, позволяют механизировать процессы, дают возможность упростить работы.
Однако, при данном выборе материала стен (см. ниже), мы вынуждены сделать ленточный фундамент.
Полы.
При устройстве полов сначала укладывают гидролизованный слой из крупных камней, мелкого щебня или шлака, потом подстилающий слой толщиной около 0,8 м из шлакобетона, а затем верхний слой. Для него используют разные материалы. Для профилактики простудных заболеваний лучше выбрать материал с небольшой теплопроводностью. Так как заданная наружная температура соответствует Петропавловску - камчатскому, то в связи с природными условиями этого района рационально использовать бетон на вулканическом шлаке.
На выгульных площадках рациональнее использовать твердое покрытие, а именно сборное из бетонных неармированных плит. Эти плиты воспринимают нагрузку на 30% большую, чем квадратные плиты той же площади, а расход бетона на 20% меньше.
Стены
По заданию стены кирпичные, шириной 3 кирпича с внутренней штукатуркой.
Покрытие
В качестве ограждающих конструкций кровли для строительства коровников можно использовать кассетные сэндвич панели общей толщиной утеплителя 150мм. К перекрытиям крепятся кассеты, в которые укладывается утеплитель Isover KL-37. Этот утеплитель является легким и негорючим. Кровля выполнена из профнастила МП20.
Ворота
Ворота с тамбурами обычно предусматриваются в районах с расчетной температурой ниже - 30°C, а также в районах с сильными ветрами в холодный период года. Так как одной из особенностей климата Камчатки являются сильные ветры, ураганы и штормы, которые в зимние месяцы достигают силы свыше 6 баллов - 10-12 м/сек, то ограждение ворот тамбурами необходимо для уменьшения охлаждения стойлового помещения и во избежание сквозняков.
Тамбур должен быть шире ворот не менее чем на 500 мм с каждой стороны.
Окна.
Окна с двойным остеклением, двойные прерывные. Такой выбор окон соответствует данным климатическим условиям. Высота от пола до низа окон составляет 1,2 м.
1.2 Расчет потребной площади для выгульных площадок
При круглогодовом стойловом содержании коров молочных пород для них организуют активный моцион.
При проектировании выгульных площадок во всех случаях предусматривают быстрый отвод с них жижи и ливневых вод и защиту подземных вод и открытых источников от загрязнения.