Информационно-структурная память воды

  • Вид работы:
    Реферат
  • Предмет:
    Химия
  • Язык:
    Русский
    ,
    Формат файла:
    MS Word
    1,31 Мб
  • Опубликовано:
    2012-11-17
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!

Информационно-структурная память воды

ГБОУ ВПО ЧелГМА Минздравсоцразвития России

Кафедра химии










РЕФЕРАТ

Тема: Информационно-структурная память воды


Выполнил: Сорокин Максим Алексеевич

Группа №122, лечебный факультет.

«10» ноября 2012 г.

Проверил: преподаватель кафедры химии

Сергеева Светлана Андреевна





Челябинск 2012

Содержание:

Введение

1. Информационно - структурная память воды

1.1 Структура воды

1.2 Теория Масару Эмото

1.3 Информационная память воды

2. Практическое применение информационно - структурной памяти воды

2.1 Гомеопатия

2.2 Применение воды с измененной молекулярной структурой

Заключение

Список литературы

информационная структурная память вода

Введение

Недавно с экранов телевизоров и страниц газет и журналов нам начали настойчиво предлагать новую теорию о существовании, так называемой, информационной памяти воды. Эти примерно такие высказывания:

«Ученые подтвердили, что вода имеет память…»

«Опыты ученых подтверждают: вода - далеко не простое химическое соединение, а целостная «живая» система. Она способна помнить биологическую активность матрицы живого организма с которым контактировала, реагировать на эмоции человека, вибрации голоса, звуки музыки.»

«Ученые о воде. Вода обладает уникальным свойством - информационной памятью». Поэтому отдых у воды очень важен - например, рыбалка в Астрахани или на море.

Интересно, что особенно часто такую информацию можно получить из рекламных буклетов фирм, продающих «исцеляющую воду».

Целью данной работы является необходимость в анализе имеющихся данных. В частности: какие ученые так говорят? Какую науку они представляют? Какими методами они пользуются? И наконец, к какому научному сообществу они принадлежат?

Обычно, большинству населения достаточно услышать словосочетание «ученые выяснили» и дальше эта идея безо всякой критики оседает у них в подсознании и начинает управлять их поведением.

Одним из первых идею «информационной памяти воды» предоставил Масару Эмото.

В фильме «Секрет» (щедро раздаваемому из рук в руки и через интернет) показаны впечатляющие фотографии, якобы подтверждающие его теорию (если обратиться к воде словами или мыслями, то после заморозки такая вода будет иметь красивую или уродливую структуру в зависимости от того, были ли это позитивные или негативные обращения). На самом деле, это не более чем случайные снимки (наиболее красивые), специально отобранные для эффектного воздействия на зрителя, дабы привести его к вере в теорию.

Результаты экспериментов Эмото были подвергнуты критике (за отсутствие научного подхода к проведению исследований) и научное сообщество их не приняло. Кроме того, сам Эмото официально признает, что он не ученый. И что он сам выбирает фотографии, которые подходят к его теории.

Джеймс Рэнди, основатель одноименного Образовательного фонда, публично предложил один миллион долларов Эмото, если тот воспроизведет результаты экспериментов в двойном слепом эксперименте. До сих пор Рэнди не вручил Эмото миллион долларов (как и другим «экстрасенсам», «магам» и «колдунам»).

Впрочем, Эмото утверждает, что продал около 2 млн. своих книг. Так что денег у него теперь достаточно.

Но куда дальше пошли создатели документального фильма «Великая тайна воды».

Они заявляют, что водопроводные трубы губительны для воды своими прямыми углами. Дескать, вода разбивается о них и теряет свою полезную структуру. Это было понятно, если бы по трубам шло стекло. А вода текучее вещество. Она постоянно меняется.

Кстати, над этим фильмом тоже потрудились «ученые» из РАЕН (не путать с РАН). РАЕН - российская академия естественных наук является общественной организацией, а не научной. Одним из «академиков» является небезызвестный Грабовой. Хотя понятно, кому такая теория наиболее выгодна. Все тем же продавцам «исцеляющей воды».

Кстати сам же Эмото, продает свою воду по хорошей цене. Гораздо дороже нашей «Боржоми».

Так что, достаточно ясным становится ответ на вопрос:

Является ли «информационная теория воды» научным фактом или заблуждением? Скорее всего, это заблуждение, которое многим выгодно. Бизнесмен зачерпнет воды из речки, разольет по бутылкам и наклеит этикетку «ученые выяснили…».

Какой либо «гуру» создаст секту «Живая и мертвая вода» и начнет продавать соответствующую литературу и «рецепты счастья». Ведь уже был один такой, воду заряжал через телевизор. И многим помогало.

Только не все понимали, что здесь работает механизм самовнушения и естественный механизм осаждения вредных примесей (хлор, железо и т.д.) за время передачи. И никто не удосужился задать себе вопрос, каким образом телевизор влияет на банку воды, стоящую перед ним?

У эзотериков появился еще один способ «исцеления», который вполне может и сработать. Если человек прекратит «ругаться на воду», то и ругаться он перестанет (ведь он состоит из воды и не хочет разрушать себя). Тогда появится время подумать о чем-либо хорошем, что в любом случае, благотворно влияет на психику человека.

Кроме того, принципиальность данного вопроса заключается в том, что т. н. «информационная память воды» дает теоретическую базу, для применения разного рода нетрадиционных и гомеопатических методов лечения и диагностики, что может привести к плачевным последствиям при попытке лечения тяжелых заболеваний.



1. Информационно - структурная память воды

.1 Структура воды

Молекула воды представляет собой маленький диполь, содержащий положительный и отрицательный заряды на полюсах. Так как масса и заряд ядра кислорода больше чем у ядер водорода, то электронное облако стягивается в сторону кислородного ядра. При этом ядра водорода “оголяются”. Таким образом, электронное облако имеет неоднородную плотность. Около ядер водорода имеется недостаток электронной плотности, а на противоположной стороне молекулы, около ядра кислорода, наблюдается избыток электронной плотности. Именно такая структура и определяет полярность молекулы воды. Если соединить прямыми линиями эпицентры положительных и отрицательных зарядов получится объемная геометрическая фигура - правильный тетраэдр (рис. 1.).

Рис. 1. Структура молекулы воды.

Благодаря наличию водородных связей каждая молекула воды образует водородную связь с 4-мя соседними молекулами, образуя ажурный сетчатый каркас в молекуле льда. Однако, в жидком состоянии вода - неупорядоченная жидкость; эти водородные связи - спонтанные, короткоживущие, быстро рвутся и образуются вновь. Всё это приводит к неоднородности в структуре воды.

То, что вода неоднородна по своему составу, было установлено давно. С давних пор известно, что лёд плавает на поверхности воды, то есть плотность кристаллического льда меньше, чем плотность жидкости. Почти у всех остальных веществ кристалл плотнее жидкой фазы. К тому же и после плавления при повышении температуры плотность воды продолжает увеличиваться и достигает максимума при 4°C. Менее известна аномалия сжимаемости воды: при нагреве от точки плавления вплоть до 40°C она уменьшается, а потом увеличивается. Теплоёмкость воды тоже зависит от температуры немонотонно. Кроме того, при температуре ниже 30°C с увеличением давления от атмосферного до 0,2 ГПа вязкость воды уменьшается, а коэффициент самодиффузии - параметр, который определяет скорость перемещения молекул воды относительно друг друга растёт. Для других жидкостей зависимость обратная, и почти нигде не бывает, чтобы какой-то важный параметр вёл себя не монотонно, т.е. сначала рос, а после прохождения критического значения температуры или давления уменьшался. Возникло предположение, что на самом деле вода - это не единая жидкость, а смесь двух компонентов, которые различаются свойствами, например плотностью и вязкостью, а следовательно, и структурой. Такие идеи стали возникать в конце XIX века, когда накопилось много данных об аномалиях воды.

Первым идею о том, что вода состоит из двух компонентов, высказал Уайтинг в 1884 году. Его авторство цитирует Э.Ф. Фрицман в монографии “Природа воды. Тяжёлая вода”, изданной в 1935 году. В 1891 году В. Ренгтен ввёл представление о двух состояниях воды, которые различаются плотностью. После неё появилось множество работ, в которых воду рассматривали как смесь ассоциатов разного состава (“гидролей”).

Когда в 20-е годы определили структуру льда, оказалось, что молекулы воды в кристаллическом состоянии образуют трёхмерную непрерывную сетку, в которой каждая молекула имеет четырёх ближайших соседей, расположенных в вершинах правильного тетраэдра. В 1933 году Дж. Бернал и П. Фаулер предположили, что подобная сетка существует и в жидкой воде. Поскольку вода плотнее льда, они считали, что молекулы в ней расположены не так, как во льду, то есть подобно атомам кремния в минерале тридимите, а так, как атомы кремния в более плотной модификации кремнезёма - кварце. Увеличение плотности воды при нагревании от 0 до 4°C объяснялось присутствием при низкой температуре тридимитовой компоненты. Таким образом, модель Бернала - Фаулера сохранила элемент двухструктурности, но главное их достижение - идея непрерывной тетраэдрическои сетки. Тогда появился знаменитый афоризм И. Ленгмюра: „Океан - одна большая молекула“. Излишняя конкретизация модели не прибавила сторонников теории единой сетки.

Рис. 2. Водородные связи между молекулами воды

Только в 1951 году Дж. Попл создал модель непрерывной сетки, которая была не так конкретна, как модель Бернала - Фаулера. Попл представлял воду как случайную тетраэдрическую сетку, связи между молекулами в которой искривлены и имеют различную длину. Модель Попла объясняет уплотнение воды при плавлении искривлением связей. Когда в 60-70-е годы появились первые определения структуры льдов II и IX, стало ясно, как искривление связей может приводить к уплотнению структуры. Модель Попла не могла объяснить немонотонность зависимости свойств воды от температуры и давления так хорошо, как модели двух состояний. Поэтому идею двух состояний ещё долго разделяли многие учёные.

Но во второй половине XX века нельзя было так фантазировать о составе и строении „гидролей“, как это делали в начале века. Уже было известно, как устроен лёд и кристаллогидраты, и многое знали про водородную связь. Помимо „континуальных“ моделей (модель Попла), возникли две группы „смешанных“ моделей: кластерные и клатратные. В первой группе вода представала в виде кластеров из молекул, связанных водородными связями, которые плавали в море молекул, в таких связях не участвующих. Модели второй группы рассматривали воду как непрерывную сетку (обычно в этом контексте называемую каркасом) водородных связей, которая содержит пустоты; в них размещаются молекулы, не образующие связей с молекулами каркаса. Нетрудно было подобрать такие свойства и концентрации двух микрофаз кластерных моделей или свойства каркаса и степень заполнения его пустот клатратных моделей, чтобы объяснить все свойства воды, в том числе и знаменитые аномалии.

Среди кластерных моделей наиболее яркой оказалась модель Г. Немети и Х. Шераги: предложенные ими картинки, изображающие кластеры связанных молекул, которые плавают в море несвязанных молекул, вошли во множество монографий.

Первую модель клатратного типа в 1946 году предложил О.Я. Самойлов: в воде сохраняется подобная гексагональному льду сетка водородных связей, полости которой частично заполнены мономерными молекулами. Л. Полинг в 1959 году создал другой вариант, предположив, что основой структуры может служить сетка связей, присущая некоторым кристаллогидратам.

В течение второй половины 60-х годов и начала 70-х наблюдается сближение всех этих взглядов. Появлялись варианты кластерных моделей, в которых в обеих микрофазах молекулы соединены водородными связями. Сторонники клатратных моделей стали допускать образование водородных связей между пустотными и каркасными молекулами. То есть фактически авторы этих моделей рассматривают воду как непрерывную сетку водородных связей. И речь идёт о том, насколько неоднородна эта сетка (например, по плотности). Представлениям о воде как о водородно-связанных кластерах, плавающих в море лишённых связей молекул воды, был положен конец в начале восьмидесятых годов, когда Г. Стэнли применил к модели воды теорию перколяции, описывающую фазовые переходы воды.

В 1999 г. известный российский исследователь воды С.В. Зенин защитил в Институте медико-биологических проблем РАН докторскую диссертацию, посвященную кластерной теории, которая явилась существенным этапом в продвижении этого направления исследований, сложность которых усиливается тем, что они находятся на стыке трех наук: физики, химии и биологии. Им на основании данных, полученных тремя физико-химическими методами: рефрактометрии (С.В. Зенин, Б.В. Тяглов, 1994), высокоэффективной жидкостной хроматографии (С.В. Зенин с соавт., 1998) и протонного магнитного резонанса (С.В. Зенин, 1993) построена и доказана геометрическая модель основного стабильного структурного образования из молекул воды (структурированная вода), а затем (С.В. Зенин, 2004) получено изображение с помощью контрастно-фазового микроскопа этих структур.

Сейчас наукой доказано, что особенности физических свойств воды и многочисленные короткоживущие водородные связи между соседними атомами водорода и кислорода в молекуле воды создают благоприятные возможности для образования особых структур-ассоциатов (кластеров), воспринимающих, хранящих и передающих самую различную информацию.


Рис. 3. Кластеры воды.

Структурной единицей такой воды является кластер, состоящий из клатратов, природа которых обусловлена дальними кулоновскими силами. В структуре кластров закодирована информация о взаимодействиях, имевших место с данными молекулами воды. В водных кластерах за счёт взаимодействия между ковалентными и водородными связями между атомами кислорода и атомами водорода может происходить миграция протона (Н+) по эстафетному механизму, приводящие к делокализации протона в пределах кластера.

Вода, состоящая из множества кластеров различных типов, образует иерархическую пространственную жидкокристаллическую структуру, которая может воспринимать и хранить огромные объемы информации.

На рисунке (В.Л. Воейков) в качестве примера приведены схемы нескольких простейших кластерных структур.

Переносчиками информации могут быть физические поля самой различной природы. Так установлена возможность дистанционного информационного взаимодействия жидкокристаллической структуры воды с объектами различной природы при помощи электромагнитных, акустических и других полей. Воздействующим объектом может быть и человек.

В течение последних лет получены важные данные о свойствах переохлаждённой воды. Изучать воду при низкой температуре очень интересно, поскольку её удаётся сильнее переохладить, чем другие жидкости. Кристаллизация воды, как правило, начинается на каких-то неоднородностях - либо на стенках сосуда, либо на плавающих частичках твердых примесей. Поэтому найти температуру, при которой бы переохлаждённая вода самопроизвольно закристаллизовалась нелегко. Но учёным удалось это сделать, и сейчас температура так называемой гомогенной нуклеации, когда образование кристаллов льдов идёт одновременно по всему объёму, известна для давлений вплоть до 0,3 ГПа, то есть захватывая области существования льда II. От атмосферного давления до границы, разделяющей льды I и II, эта температура падает от 231 до 180 К, а потом слегка увеличивается - до 190К. Ниже этой критической температуры жидкая вода невозможна в принципе.

Рис. 4. Структура льда.

Однако с этой температурой связана одна загадка. В середине восьмидесятых годов была открыта новая модификация аморфного льда - лёд высокой плотности, и это помогло возрождению представлений о воде как о смеси двух состояний. В качестве прототипов рассматривались не кристаллические структуры, а структуры аморфных льдов разной плотности. В наиболее внятном виде эту концепцию сформулировали Е.Г. Понятовский и В.В. Синицин, которые в 1999 году написали: „Вода рассматривается как регулярный раствор двух компонентов, локальные конфигурации в которых соответствуют ближнему порядку модификаций аморфного льда“. Более того, изучая ближний порядок в переохлаждённой воде при высоком давлении методами дифракции нейтронов, учёным удалось найти компоненты, соответствующие этим структурам.

Следствием полиморфизма аморфных льдов стали также предположения о расслоении воды на два несмешивающихся компонента при температуре ниже гипотетической низкотемпературной критической точки. К сожалению, по оценке исследователей, эта температура при давлении 0,017 ГПа равна 230К - ниже температуры нуклеации, поэтому наблюдать расслоение жидкой воды никому ещё не удалось. Так возрождение модели двух состояний поставило вопрос о неоднородности сетки водородных связей в жидкой воде. Разобраться в этой неоднородности можно только с помощью компьютерного моделирования.

Говоря о кристаллической структуре воды, следует отметить, что известно 14 модификаций льда, большинство из которых не встречаются в природе, в которых молекулы воды и сохраняют свою индивидуальность, и соединены водородными связями. С другой стороны существует множество вариантов сетки водородных связей в клатратных гидратах. Энергии этих сеток (льдов высокого давления и клатратных гидратов) ненамного выше энергий кубического и гексагонального льдов. Поэтому фрагменты таких структур также могут появляться в жидкой воде. Можно сконструировать бесчисленное множество различных непериодических фрагментов, молекулы в которых имеют по четыре ближайших соседа, расположенных приблизительно по вершинам тетраэдра, но при этом их структура не соответствует структурам известных модификаций льда. Как показали многочисленные расчёты, энергии взаимодействия молекул в таких фрагментах будут близки друг к другу, и нет оснований говорить, что какая-то структура должна преобладать в жидкой воде.

Структурные исследования воды можно изучать разными методами; спектроскопией протонного магнитного резонанса, инфракрасной спекроскопии, дифракцией рентгеновских лучей и др. Например, дифракцию рентгеновских лучей и нейтронов в воде изучали много раз. Однако подробных сведений о структуре эти эксперименты дать не могут. Неоднородности, различающиеся по плотности, можно было бы увидеть по рассеянию рентгеновских лучей и нейтронов под малыми углами, однако такие неоднородности должны быть большими, состоящими из сотен молекул воды. Можно было бы их увидеть, и исследуя рассеяние света. Однако вода - исключительно прозрачная жидкость. Единственный же результат дифракционных экспериментов - функции радиального распределения, то есть расстояния между атомами кислорода, водорода и кислорода-водорода. Из них видно, что никакого дальнего порядка в расположении молекул воды нет. Эти функции для воды затухают гораздо быстрее, чем для большинства других жидкостей. Например, распределение расстояний между атомами кислорода при температуре, близкой к комнатной, даёт только три максимума, на 2,8, 4,5 и 6,7 Å. Первый максимум соответствует расстоянию до ближайших соседей, и его значение примерно равно длине водородной связи. Второй максимум близок к средней длине ребра тетраэдра - вспомним, что молекулы воды в гексагональном льду располагаются по вершинам тетраэдра, описанного вокруг центральной молекулы. А третий максимум, выраженный весьма слабо, соответствует расстоянию до третьих и более далёких соседей по водородной сетке. Этот максимум и сам не очень ярок, а про дальнейшие пики и говорить не приходится. Были попытки получить из этих распределений более детальную информацию. Так в 1969 году И.С. Андрианов и И.З. Фишер нашли расстояния вплоть до восьмого соседа, при этом до пятого соседа оно оказалось равным 3 Å, а до шестого - 3,1 Å. Это позволяет делать данные о дальнем окружении молекул воды.

Другой метод исследования структуры - нейтронная дифракция на кристаллах воды осуществляется точно также, как и рентгеновская дифракция. Однако из-за того, что длины нейтронного рассеяния различаются у разных атомов не столь сильно, метод изоморфного замещения становится неприемлемым. На практике обычно работают с кристаллом, у которого молекулярная структура уже приблизительно установлена другими методами. Затем для этого кристалла измеряют интенсивности нейтронной дифракции. По этим результатам проводят преобразование Фурье, в ходе которого используют измеренные нейтронные интенсивности и фазы, вычисляемые с учётом неводородных атомов, т.е. атомов кислорода, положение которых в модели структуры известно. Затем на полученной таким образом фурье-карте атомы водорода и дейтерия представлены с гораздо большими весами, чем на карте электронной плотности, т.к. вклад этих атомов в нейтронное рассеяние очень большой. По этой карте плотности можно, например, определить положения атомов водорода (отрицательная плотность) и дейтерия (положительная плотность).

Возможна разновидность этого метода, которая состоит в том, что кристалл образовавшийся в воде, перед измерениями выдерживают в тяжёлой воде. В этом случае нейтронная дифракция не только позволяет установить, где расположены атомы водорода, но и выявляет те из них, способные обмениваться на дейтерий, что особенно важно при изучение изотопного (H-D)-обмена. Подобная информация помогает подтвердить правильность установления структуры.

Другие методы также позволяют изучать динамику молекул воды. Это эксперименты по квазиупругому рассеянию нейтронов, сверхбыстрой ИК-спектроскопии и изучение диффузии воды с помощью ЯМР или меченых атомов дейтерия. Метод ЯМР-спектроскопии основан на том, что ядро атома водорода имеет магнитный момент - спин, взаимодействующий с магнитными полями, постоянными и переменными. По спектру ЯМР можно судить о том, в каком окружении эти атомы и ядра находятся, получая, таким образом, информацию о структуре молекулы.

В результате экспериментов по квазиупругому рассеянию нейтронов в кристаллах воды был измерен важнейший параметр - коэффициент самодиффузии при различных давлениях и температурах. Чтобы судить о коэффициенте самодиффузии по квазиупругому рассеянию нейтронов, необходимо сделать предположение о характере движения молекул. Если они движутся в соответствии с моделью Я.И. Френкеля (известного отечественного физика-теоретика, автора „Кинетической теории жидкостей“ - классической книги, переведённой на многие языки), называемой также моделью „прыжок-ожидание“, тогда время „осёдлой“ жизни (время между прыжками) молекулы составляет 3,2 пикосекунды. Новейшие методы фемтосекундной лазерной спектроскопии позволили оценить время жизни разорванной водородной связи: протону требуется 200 фс для того, чтобы найти себе партнёра. Однако всё это средние величины. Изучить детали строения и характера движения молекул воды можно только при помощи компьютерного моделирования, называемого иногда численным экспериментом.

Рис. 5. Структура воды по результатам компьютерного моделирования

Так выглядит структура воды по результатам компьютерного моделирования (по данным д.х.н. Г. Г. Маленкова). Общую беспорядочную структуру можно разбить на два типа областей (показаны тёмными и светлыми шариками), которые различаются по своему строению, например по объёму многогранника Вороного (а), степени тетраэдричности ближайшего окружения (б), значению потенциальной энергии (в), а также по наличию четырёх водородных связей у каждой молекулы (г). Впрочем, эти области буквально через мгновение, спустя несколько пикосекунд, изменят свое расположение

Моделирование проводится так. Берётся структура льда и, нагревается до расплавления. Затем после некоторого времени, чтобы вода "забыла" о кристаллическом происхождении, снимаются мгновенные микрофотографии.

Для анализа структуры воды выбираются три параметра:

степень отклонения локального окружения молекулы от вершин правильного тетраэдра;

потенциальная энергия молекул;

объём так называемого многогранника Вороного.

Чтобы построить этот многогранник, берут ребро от данной молекулы до ближайшей, делят его пополам и через эту точку проводят плоскость, перпендикулярную ребру. Получается объём, приходящийся на одну молекулу. Объём полиэдра - это плотность, тетраэдричность - степень искажения водородных связей, энергия - степень устойчивости конфигурации молекул. Молекулы с близкими значениями каждого из этих параметров стремятся сгруппироваться вместе в отдельные кластеры. Области, как с низкой, так и с высокой плотностью обладают разными значениями энергии, но могут иметь и одинаковые значения. Эксперименты показали, что области с разным строением кластеры возникают спонтанно и спонтанно распадаются. Вся структура воды живёт и постоянно меняется, причём время, за которое происходят эти изменения, очень маленькое. Исследователи следили за перемещениями молекул и выяснили, что они совершают нерегулярные колебания с частотой около 0,5 пс и амплитудой 1 ангстрем. Наблюдались также и редкие медленные скачки на ангстремы, которые длятся пикосекунды. В общем, за 30 пс молекула может сместиться на 8-10 ангстрем. Время жизни локального окружения тоже невелико. Области, составленные из молекул с близкими значениями объёма многогранника Вороного, могут распасться за 0,5 пс, а могут жить и несколько пикосекунд. А вот распределение времён жизни водородных связей очень велико. Но это время не превышает 40 пс, а среднее значение - несколько пс.

В заключение следует подчеркнуть, что теория кластерного строения воды имеет много подводных камней. Например, Зенин предполагает, что основной структурный элемент воды - кластер из 57 молекул, образованный слиянием четырёх додекаэдров. Они имеют общие грани, а их центры образуют правильный тетраэдр. То, что молекулы воды могут располагаться по вершинам пентагонального додекаэдра, известно давно; такой додекаэдр - основа газовых гидратов. Поэтому ничего удивительного в предположении о существовании таких структур в воде нет, хотя уже говорилось, что никакая конкретная структура не может быть преобладающей и существовать долго. Поэтому странно, что этот элемент предполагается главным и что в него входит ровно 57 молекул. Из шариков, например, можно собирать такие же структуры, которые состоят из примыкающих друг к другу додекаэдров и содержат 200 молекул. Зенин же утверждает, что процесс трёхмерной полимеризации воды останавливается на 57 молекулах. Более крупных ассоциатов, по его мнению, быть не должно. Однако если бы это было так, из водяного пара не могли бы осаждаться кристаллы гексагонального льда, которые содержат огромное число молекул, связанных воедино водородными связями. Совершенно неясно, почему рост кластера Зенина остановился на 57 молекулах. Чтобы уйти от противоречий, Зенин и упаковывает кластеры в более сложные образования - ромбоэдры - из почти тысячи молекул, причём исходные кластеры друг с другом водородных связей не образуют. Почему? Чем молекулы на их поверхности отличаются от тех, что внутри? По мнению Зенина, узор гидроксильных групп на поверхности ромбоэдров и обеспечивает память воды. Следовательно, молекулы воды в этих крупных комплексах жёстко фиксированы, и сами комплексы представляют собой твёрдые тела. Такая вода не будет течь, а температура её плавления, которая связана с молекулярной массой, должна быть весьма высокой.

Какие свойства воды объясняет модель Зенина? Поскольку в основе модели лежат тетраэдрические постройки, её можно в той или иной степени согласовать с данными по дифракции рентгеновских лучей и нейтронов. Однако вряд ли модель может объяснить уменьшение плотности при плавлении - упаковка додекаэдров менее плотная, чем лёд. Но труднее всего согласуется модель с динамическими свойствами - текучестью, большим значением коэффициента самодиффузии, малыми временами корреляции и диэлектрической релаксации, которые измеряются пикосекундами [1].

На сегодняшний день никому не удалось провести эксперимент, который бы при "двойном слепом" методе доказал существование "памяти" воды для биологических молекул или магнитного поля. Таким образом, ссылки на «память воды» в отношении применения водных растворов для лечения заболеваний не имеют научных оснований. Данная статья представлена только как источник исторических сведений и не представляет научного интереса.

1.2 Теория Масару Эмото

Масару Эмото окончил университет в Иокогаме по специальности «международные отношения». Получил степень доктора альтернативной медицины в 1992 году в «Открытом международном университете альтернативной медицины» (Калькутта). В 1986 году учредил корпорацию «Hado» в Токио. Позже фирмы с таким же названием были созданы в в Европе и США.[2]

На русской версии сайта Эмото делится своими планами на будущее[3]:

«Если мы можем застраховаться, что 10 % населения человечества подобие ангелов, можем принести много мира, полного любви и благодарности. Настоящее население земного шара состоит примерно из 6,5 миллиардов. 10 % это 650 миллионов… я намереваюсь издать 650 миллионов копий книги «Послание воды» в детском варианте. До этих пор вышло в свет 10 000 экземпляров в качестве образца, которые мы распространяем по свету. Надеюсь, за 10 лет будут больше ангелов, чем демонов на этой земле».

Эмото утверждает, что проводил эксперимент, в котором было показано, что вода способна воспринимать информацию окружающей среды.

Описание эксперимента:

Эмото взял 3 чашки с водой и насыпал туда рис.

Наклеил на каждую чашку бумажку с определенной надписью так, чтобы надпись была направлена к чашке. На первой бумажке он написал «хорошие» слова («я тебя люблю»), на второй - «плохие» («я убью тебя»), на третьей ничего не написал.

Каждый день Эмото говорил каждой чашке слова, которые были написаны её бумажке.

Через месяц результаты были таковы: вода и рис, которые находились в первой чашке, покрылись тонким слоем «красивой» плесени и пахли солодом или мёдом, во второй - полностью покрылись плесенью и стали неприятно пахнуть, в третьей чашке «начался гнойный процесс» (якобы из-за того, что она «была полностью изолирована от информации»).

Сведений об успешном повторении эксперимента авторитетными организациями нет.

Масару Эмото, руководит институтом Hado в Токио.Две идеограммы, включенные в это выражение Hado ( hadou) буквально означают "волну" и "перемещение". Следующее далее определение - это то, как сам доктор Емото описывает явление Hado: вибрационная копия на атомном уровне( на всем материальном). Самый маленький модуль энергии. Его основание - энергия человеческого сознания. Основы понимания Hado быстро распространяются по Японии как теория доктора Эмото.

Теория Hado основывается на постулате, что все явления имеют в своей основе резонирующую энергию, значит, изменяя вибрацию, мы изменяем сущность.

Доказательством Эмото Масару, что мысли и чувства воздействуют материальную действительность, стал центральный постулат в теории Hado: Производя различные Hado с написанными и разговорными словами, музыкой и применяя это к тем же самым пробам воды, она изменяет свою структуру.

Изящная красота вышеупомянутого кристалла замороженной водопроводной воды - объявлялся результатом приложенного к ней Hado. Выражение человеческой благодарности (arigatou), немедленно отражено в воде.

Эмото разрабатывал методику, чтобы фотографировать недавно сформированные кристаллы замороженных проб воды. Мощный микроскоп в очень холодной комнате зафиксировал кристаллы воды. Не все пробы воды кристаллизуются одинаково.

Доктор Эмото продолжил исследование, собирая пробы воды во всем мире. Результатом была его книга "Послание Воды", сначала изданная в Японии, и на английском языке в 1999. Это книга относительно нашего бытия и нашей планеты, ведь мы все состоим в большей степени из воды.

Вторая книга была издана большим тиражом. Книга "Послание Воды-2", продолжает изучение того, как искусство и музыка буквально изменяют структурное выражение H 2 O.

Кристалл - твёрдая вещество с организованными атомами и молекулами. Снег сформирован при ряде условий, что не имеется двух его одинаковых кристаллов, которые имеют то же самый рисунок (точно так же как человеческие лица). Доктор Эмото задавался вопросом, бывает ли это также с кристаллическими структурами различных типов воды на земле.

Затем Эмото выдвинул теорию, что, когда молекула воды кристаллизуется, питьевая вода становится чистым кристаллом. Но загрязненная вода не может кристаллизоваться так красиво как питьевая вода. Вода изменяется быстро и она неустойчива.

Чтобы получать пример среднего кристалла, нужно сфотографировать так много выборок, насколько это возможно, ведь много факторов влияет на кристаллообразование. Было невозможно получить идентичные кристаллические изображения. Другими словами, было невозможно совершенно воспроизвести тот же самый кристалл дважды. Однако, мы всегда находили - то, что кристаллы создают отличительную тенденцию называемую сеткой, кристаллическую или ламинарную кристаллическую структуру.

Кристаллы могут быть идентифицированы этой структурной тенденцией. Быстродействующая фотография кристаллов, сформированных в замороженной воде, зафиксировала изменения, произошедшие после применения к ней специально сконцентрированных мыслей. Маленькие количества воды (баночка 8 унций) также как и большие области воды (типа заливов и озер) также использовались в этих экспериментах и во всех случаях, пробы воды отразили молекулярное изменение.

Музыка и визуальные изображения использовались, чтобы стимулировать пробы воды. Вода была также выставлена на слова, написанные на бумаге и фотографиях, помещенных ниже или вокруг стеклянных контейнеров, чтобы видеть, имели ли эти энергии любое воздействие. Да, воздействие имело место. Конечно, так как вода покрывает самую большую часть нашей планеты, и наши тела в основном (на 70%) состоят из воды, воздействие наших мыслей, и чувства будут иметь большое значение в формировании нашей окружающей среды: и в глобальном и персональном смысле.

По существу, то, что доктор Эмото объявил, что зафиксировал эмоции воды. Он говорил не только про воду. Он предлагал провести очень простой опыт над облаками:

Чтобы самому убедиться в том, что вода воспринимает мысли, не требуется специальной аппаратуры. В любое время каждый может проделать эксперимент с облаком, описанный Масару Эмото. Чтобы стереть небольшое облачко на небе, нужно сделать следующее:

. Не делайте это с большим напряжением. Если Вы слишком возбуждены, ваша энергия не будет исходить от Вас легко.

. Визуализируйте, что лазерный луч как энергия входит в намеченное облако прямо из вашего сознания и освещает каждую часть облака.

. Вы произносите в прошедшем времени: "облако исчезло".

. Одновременно, Вы проявляете благодарность, говоря: "я благодарен за это", тоже в прошедшем времени.

Однако, Эмото не сказал главное. Есть два вида условий в небе: пониженная влажность, когда облака постепенно "тают" и повышенная, когда за реактивными самолетами начинают вырастать облачные хвосты и когда облака склонны увеличиваться. Когда на небе мало облаков и они разрозненны, то, чаще всего это - пониженная влажность и любое облачко, вне зависимости от усилий, растает. Поэтому, чтобы опыт не обманул, нужно сначала убедиться, что мелкие облака не тают сами по себе в небе и что они не растут. В первом случае успех итак обеспечен, а во втором - неизбежна неудача. Но если силой желания удастся стереть облачко даже в повышенную влажность, то, считайте, что японец прав

1.3 Информационная память воды

С идеей структурированной воды тесно связана концепция «памяти воды». Это понятие (базовое для теоретических основ гомеопатии), согласно которому вода на молекулярном уровне обладает «памятью» о веществе, некогда в ней растворённом, и сохраняет свойства раствора первоначальной концентрации после того, как в нём не остаётся ни одной молекулы ингредиента. Результаты некоторых опытов якобы действительно указывали на такую возможность, однако повторно проводившиеся эксперименты не приносили подтверждений реальности феномена. Научное сообщество не принимает концепцию памяти воды [4]. Премия в один миллион долларов, объявленная за проверяемый опыт, демонстрирующий память воды, никем не получена

Научные споры вокруг понятия «память воды» разразились в начале 80-х годов XX века после скандальной публикации в журнале Nature статьи[5][6] известного французского иммунолога Жака Бенвениста (Jacques Benveniste: родился 12 марта 1935 года, умер 3 октября 2004 года), в то время возглавлявшего так называемый «200-й отдел» в парижском институте INSERM (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale). Статье предшествовала многолетняя дискуссия между - с одной стороны, последователями и практиками гомеопатии, с другой - представителями академической науки. Гомеопаты утверждали, что вода сохраняет новоприобретённые свойства даже после того, как вещество или препарат разбавлены в ней до практически «нулевой» концентрации; другими словами - обладает своего рода «памятью». Оппоненты считали, что подобное утверждение нарушает все существующие научные представления о законах химии.

В 1983 году Жак Бенвенист, впоследствии ставший дважды лауреатом Шнобелевской премии, получил от гомеопата Бернара Протвина приглашение принять участие в изучении биохимических растворов малых концентраций. Бенвенист, знакомый с гомеопатическими теориями и относившийся к ним скептически, в свою очередь предложил группе коллег провести серию научных экспериментов по изучению воздействия на человеческий организм антител, последовательно сокращая их концентрацию в заданном объёме воды. Согласно всем известным законам химии, реакция организма на препарат должна была бы снижаться с уменьшением концентрации и по достижении последней нулевой отметки прекратиться вообще. Бенвенист и его команда, однако, зарегистрировали совершенно иную картину: по мере того, как концентрация антител в растворе падала, сила воздействия препарата то снижалась, то возрастала вновь, а главное, в конечном итоге не сошла к нулю, как ожидали исследователи.

Статью об исследовании ученый отослал для публикации в журнал Nature. Редакция журнала высказала опасение, что публикация этого материала даст гомеопатам-практикам возможность утверждать о научных доказательствах основ гомеопатии, даже если впоследствии утверждения автора будут опровергнуты. В пользу ошибочности исследования говорило также то, что оно требует слишком больших изменений в уже известных физических и химических законах.

Редактор журнала Nature Джон Мэддокс заметил: «Наш ум не столько закрыт, сколько не готов изменить представление о том, как устроена современная наука». Однако у редакции журнала не было причин отклонять статью, поскольку на то время в ней не было обнаружено методологических ошибок. В конце-концов был найден компромисс. Статью опубликовали в № 333 Nature. Ей предшествовала заметка Мэддокса, в которой тот предостерегал читателей от вынесения преждевременных суждений и приводил несколько примеров нарушения известных законов физики и химии, которые неизбежны, если утверждения Бенвениста верны. Мэддокс также предложил воспроизвести эксперимент под контролем группы, включавшей в себя самого Мэддокса, Джеймса Рэнди (основателя Фонда Джеймса Рэнди) и Уолтера Стюарта (физика и внештатного сотрудника Национального института здоровья США)[7].

Группа приехала в лабораторию Бенвениста и повторила эксперимент. В первой серии опыты проводились в точности как было описано в статье Бенвениста. Полученные данные очень близко совпали с опубликованными в статье. Однако Мэддокс заметил, что в процессе исследования экспериментаторы были осведомлены, в каких колбах находится антиген, а в каких нет. Во второй серии опытов Мэддокс потребовал соблюсти условия «двойного слепого» метода исследования. В помещении велось видеонаблюдение, надписи на пробирках были зашифрованы. Хотя все (включая группу Мэддокса) были уверены, что результат повторится, эффект немедленно исчез[8].

Отчет был опубликован в ближайшем выпуске Nature. В заключительной части говорилось: «Нет никаких оснований для предположения, что antiIgE в высоком разведении сохраняют свою биологическую активность. Гипотеза о том, что вода обладает памятью о прошлых растворах, является столь же ненужной, как и надуманной». Изначально Мэддокс предполагал, что кто-то в лаборатории подшутил над Бенвенистом, однако позже он заметил: «Мы уверены, что лаборатория способствовала и лелеяла заблуждения Бенвениста в интерпретации данных». Мэддокс также указал, что работу двух сотрудников ученого оплачивала гомеопатическая компания Boiron[9].

В том же номере журнала был опубликован ответ Бенвениста, в котором он упрекал группу Мэддокса в предвзятости. Он также указал, что гомеопатическая компания, оплачивавшая работу его сотрудников, оплатила также счёт за отель группы Мэддокса[8].

В ответ (в телепередаче «Quirks and Quarks») Мэддокс отверг обвинения и настаивал на том, что возможность использования результатов сообществом гомеопатов требовала немедленной перепроверки экспериментов. Провал в «двойном слепом» тестировании явно указывает влияние «эффекта экспериментатора» на первоначальный результат. Мэддокс также заметил, что вся процедура проверки была полностью согласована обеими сторонами. И лишь после неудачи Бенвениста начал это опровергать.

В 1997 году Бенвенист основал собственную компанию Digibio, в которой занялся ещё более экзотическими опытами (в частности, утверждал о возможности передачи биологической информации по телефону и даже через Интернет).

В числе тех, кто поддержал Бенвениста, был нобелевский лауреат 1973 года физик Брайан Джозефсон. В 1999 году журнал Time сообщил о том, что Бенвенист и Джозефсон, с одной стороны, и Американское физическое общество (APS), с другой, пришли к соглашению о проведении эксперимента вслепую в рамках Фонда Джеймса Рэнди (за доказательство существование эффекта «памяти воды» полагался 1 миллион долларов США)[10]. Однако, опыты проведены не были[11].

В 2000 году был проведен независимый тест на предмет возможности передачи свойств «структурированной» воды на расстоянии: его профинансировало американское Министерство обороны. Используя ту же аппаратуру, что и команда Бенвениста, группа американских учёных не смогла обнаружить ни малейших следов эффекта, описанного в оригинальном отчете. Было замечено, что положительный эффект достигается, только если в эксперименте участвует хотя бы один человек из лаборатории Бенвениста. Французский учёный, признав существование такой закономерности, заявил, что вода реагирует лишь на присутствие «симпатизирующих» ей людей, что само по себе доказывает существование у неё «памяти».[12]

В 2002 году международная группа учёных во главе с профессором Мадлен Эннис из Королевского университета в Белфасте заявила о том, что ей удалось доказать реальность эффекта, описанного Бенвенистом. Рэнди немедленно предложил тот же 1 миллион программе BBC Horizon, которая взялась провести наглядную демонстрацию эксперимента. Однако в ходе опытов, проведённых под наблюдением вице-президента Королевского общества профессора Джона Эндерби, заявления Эннис не подтвердились.

В журнале Focus (№ 168) в разделе «Тайны» была опубликована статья о гомеопатии. В ней, среди прочих, приводятся и такие мнения:

Совершенно ясно, что вода просто не может «хранить» в себе информацию. Это полностью противоречит всему, что мы знаем о жидкостной структурной динамике. Структура воды, между тем, меняется гораздо стремительнее, чем структуры других жидкостей. - Доктор Джаред Смит, Национальная лаборатория Беркли, Калифорния.

Это примитивный и ложный аргумент. Тот факт, что водородные связи создаются и разрушаются почти мгновенно, не вызывает сомнений, но он вовсе не означает, что эти меняющиеся структуры не способны нести в себе информацию. Можно провести аналогию с народным танцем: каждый участник постоянно меняет партнеров, но рисунок танца остается неизменным. - Профессор Мартин Чаплин, Лондонский университет Саутбэнк.[13]

В 2002 году Луи Рей выполнил[15] термолюминесцентный анализ растворов малых концентраций. Некоторые из таких растворов не содержали ни одной молекулы прежде растворённого в них вещества. Между тем, их термолюминесцентный «отпечаток» оставался таким же, каким бы он был, если бы вещество было по-прежнему растворено в воде.

«С появлением методов структурного анализа, соответствующего современного математического аппарата, возможностей вычислительной техники стали возможны исследования ближнего и дальнего порядка в растворах и в чистой воде. Основой утверждений о „памяти воды“ послужили сведения о длительном сохранении льдоподобных кластеров при температурах несколько выше температуры таяния льда.» А. И. Китайгородский

Следует отметить, что теория кластерной структуры воды была опровергнута теоретически в начале 80-х годов применением теории перколяции [16] и экспериментально, измерением времени жизни межмолекулярных водородных связей (порядка пикосекунд)[17]

В 1967 году советские ученые Н. Федякин и Б. Дерягин исследовали в лабораторных условиях ассоциированные формы воды, получая их в тонких кварцевых капиллярах. Эти данные впоследствии не нашли подтверждения в их же дальнейших экспериментах. Основываясь на явлениях, хорошо известных в физической химии, Гильберт Линг объясняет фундаментальные свойства живой клетки свойствами связанной внутриклеточной воды.

Наличие структуры у воды может влиять на скорость химических реакций. Многие химические реакции со льдом протекают медленнее, чем с жидкой водой, что обусловлено более низкой температурой льда в сравнении с жидкой водой. Аналогичные химические реакции с паром, соответственно, будут протекать быстрее, чем с жидкой водой. Влияние структур в жидкой воде крайне незначительно и при проведении экспериментов никогда не учитывается.

Современная медицина и биология не имеет научных доказательств утверждениям тех, кто приписывает структурированной воде поразительные целебные свойства; см., например, статью академика РАН Эдуарда Круглякова [18]. Тем не менее нобелевский лауреат Люк Монтанье в интервью журналу Nature за декабрь 2010 г. высказался в защиту Бенвениста как учёного, который «был отвергнут всеми, потому что смотрел далеко вперед», но «думал в основном правильно» [19].

В настоящее время научных сведений об использовании «памяти воды» нет.

На сегодняшний день никому не удалось провести эксперимент, который бы при "двойном слепом" методе доказал существование "памяти" воды для биологических молекул или магнитного поля. Таким образом, ссылки на «память воды» в отношении применения водных растворов для лечения заболеваний не имеют научных оснований.

2. Практическое применение информационно - структурной памяти воды

2.1 Гомеопатия

Начало XIX века было не самым лучшим временем для медицины. Эра антисептики начнется только в 1860-х, Рентген откроет лучи имени себя в далеком 1895-м, а пока что классическая медицина лечит кровопусканием, сулемой, прижиганиями и прочими методами, которые в наше время в лучшем случае отнесли бы к «народной» медицине, а в худшем - объявили бы шарлатанством.

Христиан Фридрих Самуэль Ганеман (Samuel Friedrich Christian Hahnemann, 1755 - 1843) получил классическое медицинское образование в Лейпцигском университете. Начав практиковать, он достаточно быстро понял, что большинство методов современной ему медицины никуда не годятся. В 1790-м году он перевел с английского труд британского химика, фармаколога и врача Уильяма Каллена под названием «Materia medica». Именно эта работа определила направление дальнейшего поиска Ганемана.

Проведя ряд опытов на себе, а затем и на своих пациентах, Ганеман пришел к выводу, что лекарственные вещества вызывают в организме такие же явления, как и болезни, против которых эти лекарства действуют специфически. Таким образом, он обосновал практически принцип, известный еще античной медицине: «Simila similibus curantur» («Подобное лечится подобным»). Свое учение он так и назвал - гомеопатия (от греч. μοιος - подобный, παθος - страдающий), он же ввел термин аллопатия (от греч. Αλλος - отличный, чужой, παθος - страдающий), что означало лечение препаратами, вызывающими симптомы, противоположные симптомам болезни.

Наглядно это означает следующее: если лук вызывает слезотечение и обильное выделение слизи из носа, препарат лука подойдет для лечения насморка, который сопровождается точно теми же симптомами. В XIX веке это выяснялось просто: здоровому человеку предлагалось некоторое время пить определенное вещество. Он записывал всё, что с ним происходило, все свои ощущения, плюс за ним наблюдал Ганеман и тоже делал записи. Составлялось некое подобие базы данных. Затем, когда появлялся больной, по этой базе данных «пробивались» похожие симптомы, и находилось то вещество, которое их вызывает. Оно и становилось лекарством.

Ганеман продолжил эксперименты. И выяснил, что снижение дозы медикаментов действует не просто иначе, а разведенное вещество оказывается более эффективным лекарством, чем оно же, но в больших дозах. Если вспомнить, что дело приходилось иметь с мышьяком, сулемой, хинином, то удивляться выводу не приходится. Действительно, разведенный мышьяк навредит человеку куда меньше, ему действительно будет гораздо лучше, чем пациенту, получающему концентрированный яд. Так появилось еще одно положение теории Ганемана - разведения. Каждое полученное разведение полагалось интенсивно встряхивать для лучшего перемешивания и пропитывания воды «духом лекарства», потенцировать. Встряхнутое разведение именуется «потенцией».

Разведения могут быть десятичные, когда производится многократное последовательное растворение первоначального субстрата в соотношении 1:10 (D), сотенные 1:100 (C), тысячные 1:1000 (M) и пятидесятитысячные (LM) 1:50000. Чаще всего встречаются С и D. Цифра после обозначения порядковый номер разведения, например, С12 - двенадцатое сотенное разведение. Получается С12 так: из стартового раствора вещества взяли 1 мл и добавили к нему 99 мл воды, затем интенсивно встряхнули. Из полученного раствора взяли 1 мл и добавили к нему 99 мл воды, снова интенсивно встряхнули. И так в сумме 12 раз.

Свой опыт Ганеман обобщил в объемном труде «Органон врачебного искусства» (первое издание - 1810 год), которое он редактировал и переиздавал пять раз, шестое издание увидело свет уже после смерти основателя гомеопатии. Эта книга стала Библией гомеопатов, которые с того момента стали быстро распространяться по земному шару. Изначально учение было более прогрессивным, чем остальная медицина того времени, в частности, большое внимание уделялось духовной составляющей заболевания, режиму и питанию. Однако по мере накопления новых знаний, аллопатическая (по терминологии Ганемана) медицина к концу XIX века сделала большой шаг вперед, а гомеопатия осталась на прежних позициях, превратившись в достаточно неприятную для врачей оппозицию. Так, Американская медицинская ассоциация (АМА) была создана в 1847 году в основном в целях организованного противостояния гомеопатам.

Достаточно ценный принцип про лечение подобного подобным медицина вобрала в себя, например, в виде вакцинопрофилактики, когда болезнь предотвращается введением человеку ослабленного или убитого возбудителя. А вот принцип бесконечных разведений (к последнему изданию Ганеман созрел до максимальных потенций, объявив их наиболее мощными и эффективными) научного подтверждения не получил. Не сильно больше ясности внесли продолжатели дела классической гомеопатии Константин Геринг и Джеймс Тэйлор Кент.

А теперь о том, чего Самуэль Ганеман не знал и знать не мог. Речь пойдет о разведениях с точки зрения более поздних достижений физики и химии.

Впрочем, не таких уж и поздних, а практически современных Ганеману. Работы итальянского физика и химика Амедео Авогадро появились в 1811 году. В них он высказал достаточно необычную гипотезу для своего времени: «Одинаковые объёмы различных газов, при одинаковых температурах и давлениях, содержат одинаковое число молекул». Развитие и подтверждение эта гипотеза получила в 60-х годах XIX века. Сегодня мы знаем закон Авогадро и число Авогадро.

Число Авогадро (NA) - константа, численно равная количеству специфицированных структурных единиц (атомов, молекул, ионов, электронов или любых других частиц) в 1 моле вещества. Определяется как количество атомов в 12 граммах чистого изотопа углерода-12.

Значение числа Авогадро, рекомендованное CODATA (Committee on Data for Science and Technology - Комитет по данным для науки и техники) в 2006 году: NA = 6,02214179(30)*1023 моль-1.

Соответственно, 1 моль - это количество вещества, которое содержит NA структурных элементов. Если говорить другими словами, моль - это количество вещества, масса которого, выраженная в граммах, численно равняется его молекулярной массе.

А теперь наглядно разберемся на конкретном примере. Берем самую обычную поваренную соль (которая натрия хлорид). Её молекулярная масса равна 58,44, то есть в 58,44 граммах соли (одном моле) содержится, округленно, 6,022*1023 молекул NaCl.

Теперь будем делать из соли гомеопатические разведения. Для стартового раствора возьмем один литр воды и разведем в нем 58,44 грамма натрия хлорида. Теперь мы имеем литр воды, в которой плавают 6,022*1023 молекул нашей соли.

Готовим сотенные разведения, обозначаемые буквой С. Для приготовления первого сотенного разведения (С1) мы берем 10 мл из стартового раствора и добавляем к нему 990 мл чистой воды. То есть количество молекул с каждым новым разведением уменьшается в 100 раз.

На практике получаем следующее:

Разведение С1 содержит 6,022*1021 молекул NaCl.

Разведение С10 содержит 6022 молекулы NaCl.

В разведение С11 можно обнаружить 60 молекул NaCl.

А вот в разведении С12 можно найти 0,6 молекулы. Другими словами, существует лишь 60-процентная вероятность, что в С12 можно найти 1 молекулу начального вещества. Где-то здесь проходит граница между хоть каким-то теоретическим обоснованием, почему могут работать гомеопатические препараты.

В дальнейшем мы будем растворять воду водой до бесконечности, ведь существуют разведения С30, С100, С200 и даже больше. Но ни одной молекулы действующего вещества там не останется.

Любители цифр подсчитали, для того, чтобы в С200 попалась хотя бы одна молекула действующего вещества, потребуется в 3 раза большее число молекул воды, чем оцениваемое количество атомов во всей известной нам Вселенной.

Собственно, этот факт и остается самым большим камнем преткновения для людей со скептическим складом ума. Даже если в С12 и окажется 1 молекула действующего вещества, почему должна действовать именно она, а не молекулы примесей, которых предостаточно в любой воде? Почему натрий и хлор, как в нашем примере, а не магний, кальций, фосфор и разношерстная органика? Ведь их значительно больше.

Ганеман объяснял, что передается «дух лекарства», современные его последователи уцепились за «память воды». Однако ни то, ни другое не выдерживает никакой критики. Действительно, в электромагнитном поле удается «построить» молекулы воды в некую последовательность. Вот только возвращаются они к своему исходному хаотичному состоянию через некоторое время после снятия поля. Некоторое - это нано- или микросекунды.

Джеймс Рэнди, американский иллюзионист и разоблачитель чудес, много лет назад объявил, что его фонд выплатит миллион долларов тому, кто продемонстрирует любые паранормальные способности, в том числе, сможет надежно и точно отличить гомеопатический раствор от обычной воды. Приз до сих пор остается невостребованным. Потому что ни один гомеопат не сможет отличить воду от С30 или С60 от С100, да вообще от любого другого разведения старше С12.

июня 2009 года представители международной организации «The Voice of Young Science Network», объединяющей молодых врачей-исследователей, обратились с письмом в ВОЗ, в котором призвали организацию наконец-то определиться с позицией по гомеопатии. В частности, по продвижению гомеопатических средств для лечения ВИЧ-инфекции, гриппа, малярии, туберкулеза и диареи у детей. Претензии молодых докторов, в первую очередь, касались Африки, так в Кении, Танзании, Эфиопии, Гане и Ботсване существуют программы гомеопатического лечения таких больных, фактически поддерживаемые ВОЗ.

В августе появилась реакция на это письмо со стороны официальных лиц. Реакция достаточно дружная и однозначная: ВОЗ не рекомендует гомеопатию для лечения перечисленных заболеваний. Это первый раз, когда представители подразделений или департаментов ВОЗ так четко обозначили свою позицию по гомеопатии.

Руководитель департамента ВОЗ «Остановить ТБ» доктор Марио Равильоне (Mario Raviglione): «Руководства ВОЗ по лечению и предупреждению туберкулеза, базирующиеся на доказательной медицине, равно как и международные стандарты по этому заболеванию не рекомендуют использование гомеопатии».

Джо Мартинес (Joe Martines), по поручению доктора Элизабет Мейсон (Elizabeth Mason), директора Департамента ВОЗ по здоровью и развитию детей и подростков: «У нас нет доказательств, чтобы утверждать, что гомеопатия может приносить какую-либо пользу. Гомеопатия также не фокусируется на лечении или предотвращении дегидратации, что идет в разрез с научно обоснованными принципами лечения диареи у детей».

Воззвание молодых медиков поддержали также доктор Тегест Гуерма (Teguest Guerma), директор департамента ВОЗ по ВИЧ/СПИДу и Серджио Спиначи (Sergio Spinaci), заместитель директора Глобальной программы ВОЗ по борьбе с малярией.

Может быть, мы просто чего-то не знаем о мироздании? Безусловно, многое еще неизвестно. Когда-то люди были уверены, что радиосвязь через Атлантику невозможна, не зная, что радиоволны отражаются от атмосферы, и не обязательно быть в зоне прямой видимости. А несколько сот лет назад Землю вообще считали плоской. Тем не менее, радио все-таки работает и это можно проверить. А вот проверить гомеопатию почему-то не получается. Старейший и авторитетнейший медицинский журнал The Lancet неоднократно публиковал обзоры работ на тему гомеопатии, последний датируется 2005-м годом. И всегда вырисовывалась интересная картина. Если дизайн исследований был нарушен, то проявлялся слабый, но все-таки положительный эффект гомеопатии, чуть выходящий за пределы статистической погрешности. Если же ошибок не было, и гомеопатия, и плацебо оказывали на пациентов примерно одинаковое действие.

Первая причина: «Существует осознанная политика - не говорить, что что-то не работает, и говорить, что другие препараты или дозы могли бы дать другие результаты», - констатирует доктор Стивен Баррет, бывший практикующий врач, автор сайта Quackwatch.com, интернет-копилки медицинского научного фричества, где есть отдельный большой раздел, посвященный гомеопатии. Так он прокомментировал десятилетние безуспешные попытки специального учреждения, созданного при Национальных институтах здравоохранения США (NIH) найти хоть какое-то рациональное зерно в «альтернативной» медицине. И привел такие цифры: В 1995 году только 1% опубликованных в журналах по альтернативной медицине исследований имел отрицательный результат. Самая свежая цифра - 5%. Это неправдоподобно мало. В конвенциональной медицине этот показатель во много раз больше, хотя и там публикуют далеко не всё. Вторую причину объясняет доктор Бен Голдакр, автор одной из статей о гомеопатии в уже упоминавшемся журнале The Lancet: «любой фанат гомеопатии пытается донести до нас, что, по какой-то мистической причине (которую никто так и не может внятно объяснить), гомеопатические препараты действуют неким особенным специальным образом, а потому их нельзя достоверно протестировать, как любое другое лекарство. Производители, которым выгоден вконец сбитый с толку потребитель, настолько крепко вбили всем в головы эту идею, что даже некоторые врачи теперь считают ее истиной».

Между тем, инструментарий проверки уже существует, находится он в арсенале доказательной медицины (evidence-based medicine), это определенный набор требований к проводимым клиническим исследованиям, позволяющий отделить зерна от плевел. И через горнило такой проверки уже не прошли многие аллопатические и достаточно известные препараты и методики. То же самое касается «альтернативной» медицины вообще и гомеопатии в частности. Ну не удается доказать, что en masse гомеопатия работает. По крайней мере, пока не удается.

Доказательная медицина - это, конечно, хорошо. Но, с другой стороны, мы имеем массу примеров, когда после обращения к гомеопатам люди излечивались. Причем зачастую от таких болячек, с которыми не справлялись «официальные» врачи.

Например, во время эпидемии холеры в Лондоне (XIX век) смертность в гомеопатическом госпитале была в три раза ниже, чем в обычном. Да и в наше время найдется не одна сотня человек, которым помогли гомеопаты. В чем причина? Это были какие-то другие, «правильные» последователи Ганемана? На самом деле, нет. Есть несколько случаев, когда врач-гомеопат действительно оказывается весьма полезным.

Вот возьмем пример с лондонской холерой. Классическая медицина тогда не умела обращаться с этим заболеванием, поэтому больных лечили кровопусканиями, мышьяком, ртутью и прочими жуткими препаратами и методиками. От которых многие больные умирали раньше, чем от холеры. А в гомеопатическом госпитале не делали этого, давали простую воду, то есть гомеопатические препараты. В результате выживало гораздо больше народу.

В наше время этот принцип тоже работает. Далеко не все участковые педиатры обладают интеллектом доктора Хауса. Кроме того, за 12 минут, отводимых на прием первичного пациента, практически невозможно толком ничего о нем разузнать, как следует простукать, прощупать и прослушать. А доводилось ли вам когда-нибудь видеть огромные очереди в гомеопатических клиниках или слышать словосочетание «участковый гомеопат»? Нет. Гомеопаты работают в частном секторе, поэтому могут позволить себе два часа собирать анамнез и опрашивать больного. Они банально владеют большим объемом информации о пациенте, чем их муниципально-поликлинические братья во халате. Поэтому процент диагностических ошибок - в абсолютных цифрах - у гомеопатов будет меньше. А вот если попробовать сыграть в игру «поменяться местами», не уверен, что «альтернативные» врачи будут выглядеть столь же блестяще.

Гомеопаты очень тщательно подбирают пациентов. Пневмонии, лакунарные ангины, гнойные отиты, менингиты - со всем этим вменяемый гомеопат связываться не будет. По этой же причине никогда не приходилось слышать, что какой-то больной после тяжелой гомеопатической операции умер потом в гомеопатической реанимации. Поэтому на гомеопате никогда не будет ярлыка «врача-убийцы», он справляется со всем, за что берется. Просто потому, что у него есть выбор, какого нет у врача «Скорой», например.

Многие болезни проходят самостоятельно, взять хоть ту же простуду. Да даже для некоторых форм рака описаны спонтанные регрессии. Многие болезни можно загнать в ремиссию обычной корректировкой диеты - и многие настоящие врачи, пошедшие в гомеопатию из-за безденежья, так распишут прием капель или горошков, что пациенту придется отказаться от некоторых видом продуктов или изменить свой образ жизни, ритм сна, труда и отдыха и т.п.

Нельзя недооценивать и эффект плацебо (внутренняя установка на излечение), особенно у внушаемых пациентов. Целая плеяда так называемых психосоматических заболеваний прекрасно поддается гомеопатической коррекции. В официальной медицине этот метод называется чреспредметная психотерапия, а в гомеопатии роль предмета играют те самые горошки или капли.

Классический аргумент сторонников гомеопатии: «она действует на детей и животных, а им неведомо плацебо». Да, действительно, сложно представить самовнушение у трехмесячного малыша или у вашей кошки. Но, если подумать, тут тоже срабатывает эффект психотерапии. Вы были напряжены, расстроены, взволнованы, растеряны, злы, наконец. А после визита к гомеопату, который уверил вас в эффективности назначенного им лечения, стали спокойны и умиротворены. Неужели вы думаете, что это не чувствует ребенок или животное? При этом его можно поить раствором чего угодно в каком угодно разведении: на самом деле, вылечили-то родителей. Конечно, можно было сказать просто: «Успокойтесь!». Но магический ритуал с обследованием, составлением прописи, изготовлением лекарства, которое обязательно поможет, действует намного эффективнее.

Еще один прием - использование средств аллопатической медицины. Например, при кожных проблемах назначаются классические гомеопатические горошки и пишется рецепт с прописью какой-нибудь мази с цинком и прочими проверенными и реально действующими вещами. При этом на горошках делается акцент, их прием расписывается очень подробно, вплоть до часов и минут, объясняется, с какими продуктами можно их сочетать, а с какими нет, а вот про мазь упоминается вскользь. Причем горошки нужно пить, например, месяц по сложной схеме, а мазью мазаться дней пять (а больше при этом заболевании и не требуется). После того, как проблема исчезнет, что именно пациент будет считать излечившим его средством? Риторический вопрос. Многие современные гомеопаты утверждают, что гомеопатические препараты можно передавать по Интернету, по телефону, через компьютер, в виде записи на компакт-диске, или с музыкой. Разработаны также специальные модификации аппаратов биорезонансной диагностики, которые якобы записывают «энергоинформационную матрицу» любого препарата из компьютерной базы данных на стандартные гомеопатические горошки.

На идее совмещения обычной медицины и гомеопатии выросло целое новое направление, гомотоксикология, именуемая «современной гомеопатией». Ее основоположник - Ганс Генрих Рекевег, сформулировавший теорию гомотоксинов («человеческих токсинов») в 40-х годах XX века. Значительное количество продаваемых в наше время готовых «гомеопатических» препаратов по сути являются гомотоксикологическими, то есть конвейерным способом произведенной причудливой смесью действующих начал. Классические ганемановские гомеопаты встретили новинку в штыки, ведь попирается один из основных принципов - индивидуальный подбор и ручное изготовление препаратов. В России одной из причудливых метаморфоз этой теории стало учение о «шлаках», от которых необходимо «чиститься» [17].

2.2 Применение воды с измененной молекулярной структурой

В настоящее время появился новый продукт под названием "Бионическая вода", эксплуатирующий домыслы и антинаучные теории по вопросу структурированной воды.

Распространителями утверждается следующее. В нашем организме конечная фаза обменных процессов осуществляются через воду. Находящиеся в водной среде клетки получают нужные вещества из крови с водой и в неё же выделяют шлаки (продукты своей жизнедеятельности). Нужное поступает из артериального капилляра, а ненужное забирается венозным капилляром. При этом стенки капилляров и клеток пропускают только воду "нужной" структуры и только в нужном направлении вследствие своего строения и перепадов давления.

Очевидно, структур воды в организме множество, что зависит от конкретного места приложения и конкретной решаемой мозгом задачи в этой точке. Таким образом, если научиться нужным образом структурировать и вводить в организм "нужную" воду, то можно существенно помочь мозгу решать возникающие в организме проблемы.

Как известно, есть наука бионика, которая занимается изучением живого с целью использования результатов изучения в созидательной деятельности. То же и с водой в биологических "творениях" природы. Ну а дальше можно использовать эти знания для воздействия на организм. Положительное решение этой задачи (разработка способов формирования у воды нужной устойчивой структуры и путей её ввода в организм) нашёл уважаемый врач нейрофизиолог Беслан Карданов. Так что Бионическая вода (Bionic Water) есть не что иное, как нужным образом (бионически) структурированная вода. Она, после ввода в организм, помогает мозгу осуществлять нужные регуляторные функции в различных точках. [18]

Ранее подобные продукты возникали под видом «живой» или «мертвой» воды. Наиболее ярким представителем этого рода выступает приведённая ниже статья.

Попьете дня два «мертвой» водички - по 50 граммов утром и вечером, затем начнете принимать «живую», и выздоровление вам гарантировано.

Подобные наставления врачей в современных поликлиниках многим покажутся сейчас бредом. Однако не торопитесь с выводами. Ученые сразу двух ведущих российских институтов почти одновременно, не сговариваясь, получили «живую» и «мертвую» воду. И та и другая имеют реальные шансы стать панацеей от всех болезней! Первыми из простых смертных чудо-воду попробовали репортеры «МК».

Я попала в лабораторию алхимика! Это первое, что приходит в голову за порогом одного из кабинетов Научного центра прикладных исследований (НЦеПИ) Объединенного института ядерных исследований в подмосковной Дубне. Здесь и рождается Де-вода, или деионизированная вода. Умоешься ею - разгладятся морщины, попьешь с месяц - выйдут из организма все шлаки. И это лишь малая толика чудес, на которые способна Де-вода. Как показали опыты, она может исцелять даже раковых больных. Недавно исследование Де-воды было включено в президентскую программу РФ «Здоровье нации».

Упоминания о разработке и исследовании деионизированной, или «мертвой», воды впервые появились в 90-е годы прошлого столетия. Тогда идеи директора НЦеПИ профессора Валентина Самойлова и профессора Олега Займидороги воспринимались примерно как сказки Бажова. Сегодня уже никто не рискнет смеяться над ними. Ведь, как выяснилось, основу для «живой» и «мертвой» воды берут… на кухне.

Первоначально мы набирали ее из обычного крана, - поясняет Олег Займидорога, хозяин уникальной мини-лаборатории. - Конечно, деионизированной водой она стала не сразу, а после того, как мы убрали из нее ионы металлов, микроорганизмы и прочие примеси, Да вы попробуйте! Где еще доведется хлебнуть водицы, приближенной по своему составу к свойствам праводы планеты?..

Олег Антонович открывает «магический» краник и набирает мне мензурку чудо-воды. Ощущение странное: вдруг выпьешь - и превратишься в какую-нибудь лягушку. Или, наоборот, в писаную красавицу. Но увы, ни того ни другого не произошло.

Как вы открыли ее целебные свойства?

Все началось с моих опытов в Италии по физике нейтрино. Для исследований потребовалось сделать воду, в которой не было бы следов радиоактивности и не содержалось микроорганизмов. Вот мы и стали очищать обычную воду из-под крана: пропустили ее через фильтры, затем убрали 95% ионов металлов, накопившихся из всевозможных растворенных солей. На следующей стадии вода была очищена от остатков радиоактивных ионов и от тяжелых изотопов водорода и кислорода. И в конце концов, мы разделались с микроорганизмами, а также их возможными невидимыми безжизненными тельцами. Была получена суперчистая, деионизированная вода, которая в тысячи раз стерильнее любого физраствора.

А что будет, подумал я, если я попробую очистить этой водой накипь в чайнике? Принес жене, она налила в старый чайник с килограммом известкового налета, и после кипячения внутренность чайника обрела первозданную чистоту. Но ведь так же можно и загрязненные ядерные реакторы чистить, осенило меня, и засорившиеся сосуды человеческого организма. Вы подумайте, скольких людей можно было бы вылечить Де-водой?

…Ученые незамедлительно предложили свой «продукт» столичному Институту хирургии им. Вишневского и Институту цитологии РАН в Санкт-Петербурге. На сегодняшний день уже завершились ее биохимические испытания. Хотите - верьте, хотите - нет, но в процессе испытаний чудо-воды было обнаружено, что она способна спасать от гнойных процессов, останавливая сепсис, и бороться с раковыми опухолями. Каким образом?

Оказалось, если раковому больному сделать внутривенные инъекции Де-воды, молекула АТФ не пропустит сигнал бессистемного размножения клеток, и онкологический процесс будет остановлен.

Деионизированная вода обладает также антидиабетическим действием, - добавляет Займидорога. - Это подтвердили испытания специалистов из Санкт-Петербурга. Они вводили нашу воду в кровь крысам и таким образом стимулировали выживаемость клеток, производящих инсулин. Пригодится она и для производства гомеопатических препаратов. В Де-воде можно достичь такой эффект малых доз, какой еще не снился специалистам. После контакта, к примеру, с аспирином, она запомнит его структуру и потом передаст его лечебное свойство больному.

А что будет, если все мы будем пить вашу воду просто так, заваривать на ней чай?

Такой чай будет получаться очень вкусным, так как будет передавать только вкусовые свойства чайного листа. Но вот что касается питья Де-воды в чистом виде, это надо делать очень осторожно. Я сам ее употребляю - по 50 миллилитров два раза в день. И уже забыл, что когда-то мучился проблемами с желудочно-кишечным трактом. Но если пить воду кружками, то она вымоет все кальциево-магниевые соли. И у вас начнут болеть коленки. Понимаете, всему должна быть мера.

Вы обращались в Минздрав?

Конечно, правда, на этой стадии трудно сдвинуть бюрократическую махину. Пока я оздоравливаюсь в одиночку, да вот супруга использует воду в косметических целях.

Каким образом?

Де-вода заменяет очищающее молочко для кожи лица. Каждый вечер жена протирается смоченными в ней ватными тампонами и молодеет на глазах. Нами получено разрешение на применение Де-воды в качестве спрея для оздоровления и омоложения кожи…

Что касается использования Де-воды в физиологических растворах для усиления лекарственных свойств в десятки раз, этот пункт разработки еще ожидает своего разрешения. И похоже, не за горами то время, когда мы начнем лечить многие свои болячки сказочной «мертвой» водой. (Источник: Московский комсомолец)

Искажение научных фактов, позволяет говорить о нулевой научной ценности подобный материалов. К сожалению, подавляющее большинство источников, сообщающих о тех или иных открытиях в области структурированной воды, не способны не только предоставить вменяемую научную базу своего исследования, но и допускают при этом грубые биологические или химические ошибки в своих суждениях. Однако, в связи с социально-экономическими проблемами, подобного рода препараты остаются востребованными на отечественном рынке, в первую очередь среди пенсионеров.

Более того, как уже не раз бывало в научно-политической области, подобные теории и продукты становятся рассадниками мошенников государственного размаха. В качестве примера, можно привести недавний скандал с фильтрами Петрика. Они были установлены в детских учреждениях без должной сертификации и апробации, а так же в противоречии с существующей процедурой внедрения такого рода проектов. Грызлов, собственно и лоббирующий законопроект, внезапно оказался "талантливым ученым" и по совместительству соавтором одного из патентов данного "прожекта",что не только является "конфликтом интересов", но и "попахивает" откровенным мошенничеством. Петрик, "ученый" выбранный для реализации пока еще партийной программы это мошенник-рецедивист, обладающий более чем сомнительными изобретениями и научной репутацией [19].

Заключение

На данный момент отсутствуют, какие то ни было научные доказательства, о пользе структурированной, а тем более информационно-модифицированной воды. Теории Масару Эмото не были подтверждены, при попытках воспроизведения результатов его опытов другими исследователями. А именно возможность воспроизведения является главным критерием истинности утверждений. Эмото результаты своих работ в научной печати не публикует (а это обязательное требование для человека, считающего себя учёным). Несмотря на то, что результаты “исследований“ находятся вне рамок науки, это не помешало Эмото заняться успешным бизнесом. С образцами продукции его компании I.H.M. и ценами можно ознакомиться на сайте Hado.net. Это, например, небольшая бутылочка с водой по цене 35 долларов: “Indigo Water. Геометрически совершенная вода с Посланием вашему телу“.

Но деятельность Эмото Масару шире, чем просто бизнес. Задача на ближайшие 10 лет состоит в увеличении количества ангелов на планете Земля, которые будут противостоять демонам.

В настоящее время Эмото не только занимается коммерческим распространением «живой» воды, но и создал религиозное движение, основанное на своей теории. Подобные факты заставляют скептически относиться к его доводам.

Схожая ситуация возникает и при анализе гомеопатии.

Современная наука, в том числе медицина, скептически относится к гомеопатии, указывая на отсутствие научных основ этого метода лечения болезней. Теоретическое обоснование гомеопатического принципа не соответствует научным представлениям о функционировании здорового и больного организма, безопасность и эффективность большинства гомеопатических методов лечения подвергалась недостаточной проверке, а осуществлённые клинические испытания гомеопатических препаратов не выявили различий между гомеопатическим лекарством и плацебо. Эффект плацебо в данном случае, по мнению научного сообщества, выступает здесь значительным, если не единственным фактором лечения. Кроме того, кроме явных физических и химических ошибках, не стоит забывать и о логических противоречиях в гомеопатической теории.

Давайте на минутку представим, что информационная память воды существует. Вообразим себе, как молодой восторженный гомеопат берет крохотную долю действующего вещества и начинает приготавливать гомеопатический раствор, разбавляя и разбавляя исходное вещество водой.

В гомеопатии считается, что чем в большей степени разведено в воде исходное вещество, тем сильнее свойства такого раствора. Очевидно, что для того, чтобы получить раствор воды с нужной нам памятью (т.е. раствор с определенной структурой), мы должны использовать особую воду - воду у которой до этого не было никакой памяти ни о каких веществах. Это должна быть абсолютно новая, только что созданная вода. Это должны быть вода, которая никогда не прикасалась ни к одному веществу. Это должна быть вода, возле которой не находился ни один человек (нельзя ведь, чтобы человек своими греховными помыслами или словами повлиял на информационную память воды). А если гомеопат берет для разведения обыкновенную чистую воду из артезианского источника, то такая вода уже прошла через толщу земли, она уже соприкасалась с сотнями химических элементов, запомнила их информационную структуру. Если вода хранилась в бутылочке, то она соприкасалась со стеклом, с частицами вещества, которым обрабатывали бутылочку, с частицами, находящимися в воздухе, с микрочастицами пыли, оседающими на поверхность воды и т.п. Но разве молодой восторженный гомеопат задумывается об этом? Нет, конечно.

Он берет воду и при этом свято уверен, что вода до этого момента ничего не помнила, а после этого будет помнить. Т.е. гомеопатия основана на двойных стандартах. Одному и тому же веществу приписывается то полное отсутствие памяти (вода до введения в нее гомеопатического вещества подразумевается ничего не помнящей о тех веществах, с которыми соприкасалась ранее), то суперпамять (после того, как гомеопат ввел в воду, а потом путем многочисленных разведений вывел из воды исходное вещество, вода якобы может в течение 10 лет хранить информацию о веществе, с которым когда-то соприкоснулось).

Больше того, гомеопаты приписывают воде свойство помнить не все введенное вещество, а только ту часть, которая нужна и выгодна гомеопатам.

Дело в том, что большинство лекарственных препаратов (точнее все, кроме минералов) гомеопаты разводят сначала в спирту, а уж потом эти спиртовые растворы начинают разводить водой. Таким образом, строго говоря, гомеопатические растворы должны бы помнить информацию, как о лекарственном веществе, так и о спирте. Но почему-то гомеопаты предпочитают о спирте забыть. Вероятно, считают, что на спирт водной памяти не хватает.

Итак, вот мы и пришли к противоречию. Если вода действительно обладает информационной памятью, то она помнит все - она помнит, как в реке купались дети. Как река размыла старое кладбище - вода всего мирового океана должна приобрести свойства трупного яда. По реке проплыла рыба, зараженная глистом, вода всего мирового океана должна приобрести вкус и свойства ленточных паразитов. Ведь мы помним, что гомеопатия считает идеальным разведением 1 молекулу вещества на целый океан. Все это совершенно абсурдно.

Но у идеи “памяти воды“ есть много защитников, которые уверяют, что “информационная память воды“ доказана наукой.

Почти во всех статьях, посвященных “памяти воды“ принято ссылаться на диссертацию Станислава Валентиновича Зенина “Структурированное состояние воды как основа управления поведением и безопасностью живых систем“.

Эту диссертацию на получение степени доктора биологических наук он защитил в 1999 году. Суть диссертации в следующем.

С.В.Зенин предложил гипотезу о существовании в воде некоторых устойчивых образований. Так, согласно гипотезе С.В. Зенина, вода представляет собой иерархию правильных объемных структур, в основе которых лежит кристалло-подобный “квант воды“, состоящий из 57 молекул.

Эти “кванты воды“ могут взаимодействовать друг с другом за счет свободных водородных связей, торчащих наружу из вершин “кванта“ своими гранями. При этом теоретически возможно образование уже структур второго порядка.

Согласно модели Зенина взаимодействие структур друг с другом теоретически может приводит к появлению структур высшего порядка, которые могли бы, согласно его расчетам, состоять из 912 молекул воды.

Но, подчеркну, что это всего лишь математический расчет одной из моделей. На данный момент никакого практического подтверждения эта модель не нашла, т.к. современные приборы не позволяют фиксировать эти структуры воды.

Для детального изучения этих структур современные физические приборы не годятся. Слишком недостоверен результат.

Если говорить проще, то на данном этапе развития науки, мы можем строить какие угодно модели структурного состояния воды, но проверить их практически пока что не представляется возможным.

Обсуждая любые методы лечения следует помнить, что лечит больного все-таки не медицина, а врач. Если он грамотный специалист, на самом деле, не так уж важно, как именно он называется. Если гомеопат женщину с кистой яичника отправит к гинекологу, а алиментарное ожирение будет лечить горошками, которые по странному стечению обстоятельств никак не совместимы с мучными и жирными продуктами, - честь и хвала такому гомеопату, он настоящий врач. А если гомеопат требует отказаться от антибиотиков при гнойном процессе или предлагает лечить разведениями малярию, туберкулез, диарею у детей или ВИЧ-инфекцию - то это врач в разведении 1 на 10200, и гнать его нужно от пациентов, чем дальше, тем лучше. Впрочем, это правило с небольшими изменениями и дополнениями касается врача любой специальности - как официально признанной, так и «альтернативной». Главное, чтобы соблюдался основной принцип работы всех медиков, незыблемый еще со времен Гиппократа: Primum non nocere!

Список литературы

<http://anticola.ru/charlatan/55-h2o.html>

СТРУКТУРА ВОДЫ к.х.н. О.В. Мосин. http://www.matrica137.ru/page1297152036/Vashi_stati/6455_STRUKTURA_VODY___khn_OV_Mosin.html

<http://humanism.al.ru/ru/articles.phtml?num=000315>Emoto’s Website. <http://www.masaru-emoto.net/russian/rusdiary200602.html>://www.scorcher.ru/art/mist/lively_water/lively_water3.php. Ball, Here lies one whose name is writ in water. Nature. 8 August 2007, doi:10.1038/news070806-6..com: Статья Бенвениста в Nature

↑ J. Benveniste; E. Dayenas, F. Beauvais, J. Amara et all (30 June 1988). «Human basophil degranulization triggered by very dilute antiserum against IgE». Nature 333: 816-818.://www.nature.com/nature/journal/v333/n6176/pdf/333787a0.pdf://br.geocities.com/criticandokardec/benveniste02.pdf://www.time.com/time/magazine/article/0,9171,968080-2,00.html://www.randi.org/jr/01-26-2001.html

<http://www.fasebj.org/content/20/1/23.full>. N. Keutsch and R. J. Saykally, Water clusters: Untangling the mysteries of the liquid, one molecule at a time, Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. 98 (2001) 10533-10540.

Похожие работы на - Информационно-структурная память воды

 

Не нашли материал для своей работы?
Поможем написать уникальную работу
Без плагиата!