Разработка основных элементов логистической системы предприятия

Разработка основных элементов логистической системы предприятия

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность логистики и резко возрастающий интерес к ее изучению обусловлены потенциальными возможностями повышения эффективности функционирования материалопроизводящих систем, которые открывает использование логистического подхода. Логистика позволяет существенно сократить временной интервал между приобретением сырья и полуфабрикатов и поставкой готового продукта потребителю, способствует резкому сокращению материальных запасов. Применение логистики ускоряет процесс получения информации, повышает уровень сервиса. Значительная доля экономического эффекта достигается за счет сокращения запасов на всем пути движения материального потока.

В ходе логистического процесса материальный поток доводится до предприятия, затем организуется его рациональное продвижение через цепь складских и производственных участков, после чего готовая продукция доводится до потребителя в соответствии с заказом последнего.

Объектом исследования данного курсового проекта является ООО «Губкинский завод железобетонных изделий».

Предмет исследования - основные элементы логистической системы.

Целью данного курсового проекта является разработка основных элементов логистической системы предприятия.

Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:

проведен анализ литературных источников;

дана подробная характеристика предприятия ООО «ГЗ ЖБИ»;

дано описание основных материальных потоков логистической системы;

приведено обоснование потребности в материальных ресурсах в сфере закупочной логистики ООО «ГЗ ЖБИ»;

рассмотрена стратегия управления запасами ООО «ГЗ ЖБИ»;

произведен расчет выбора оптимальных хозяйственных связей в сфере закупок;

приведено описание внутрипроизводственной логистической системы предприятия;

построена дистрибьюторская сеть ООО «ГЗ ЖБИ».

В данном курсовом проекте применялись следующие методы для решения поставленных задач: сбор и анализ литературных источников, анализ документации ООО «ГЗ ЖБИ», методы синтеза и индукции.

В основу проекта были взяты труды российских специалистов, к которым относятся Гаджинский А. М., Аникин Б. А., Никифорова Е.П., и др., а также использована документация ООО «ГЗ ГБЖ».

1. Характеристика ООО «Губкинский завод железобетонных изделий»

Общество с ограниченной ответственностью «Губкинский завод железобетонных изделий» расположено в Белгородской области, в Губкинском городском округе.

Организационно-правовая форма предприятия - общество с ограниченной ответственностью.

Общество с ограниченной ответственностью «Губкинский завод железобетонных изделий» был основан в 1968 году. Общество с ограниченной ответственностью «Губкинский завод ЖБИ» (ООО «ГЗ ЖБИ») зарегистрировано Губкинской территориальной администрацией 29 сентября 2002.

Основными видами производственной деятельности являются выполнение железобетонных работ на производственных объектах и объектах социально - культурного назначения, обеспечение строительно-дорожными машинами заказчиков, оказание платны услуг различного характера, коммерческая деятельность, строительство объекте собственными силами.

В первые годы функционирования реализации преобладающую долю занимали железобетонные строительные материалы. Товарный бетон выпускался только для внутреннего потребления.

Общество с ограниченной ответственностью «Губкинский завод железобетонных изделий» выпускало материалы для строительства предприятий и жилых домов.

Строительство в 70-е года развернулось в очень широком масштабе. Потребителями были как Губкин, так и Старый Оскол, Чернянка и Валуйки.

В 90-х годах широкомасштабное строительство резко пошло на спад и заводу пришлось сокращать производство. Появление частных кампаний потребляющих продукцию завода в более мелких масштабах обусловило то, что завод наряду с железобетонными изделиями стал выпускать также товарный бетон на продажу.

Для индивидуальных покупателей производятся декоративные изделия как железобетонные, так и из древесины. В настоящее время наблюдается тенденция к модернизации производства, расширению рабочих площадей, а также номенклатуры выпускаемых изделий.

Режим работы предприятия - двухсменная работа.

Продукция ООО «ГЗ ЖБИ» используется для строительства промышленных предприятий и жилых домов.

На выбор покупки решающее влияние имеет техническая характеристика продукции, цена, качество, уровень сервиса, условия поставки.

Энергоснабжение завода осуществляется от Губкинской ТЭЦ отделения Энергосбыта с шин 6 кв. ячеек 29 и 7. Расход электроэнергии за 2006г. составил 8930 тыс. квт/ч и распределился следующим образом:

Ø  потребление электроаппаратами для технологических процессов (сушка, нагрев, электросварка и т.д.) - 5151 тыс. квт/ч;

Ø  потребление электродвигателями - 2015 тыс. квт/ч;

Ø  на освещение производственных помещений - 590 тыс. квт/ч;

Ø  потери в заводских сетях - 110 тыс. квт/ч;

Ø  отпущено сторонним организациям - 524 тыс. квт/ч.

На современном этапе развития рыночной экономики промышленность строительных материалов интенсивно растет.

Потребителями являются физические лица и строительные организации.

Как и любое крупное промышленное предприятие, ООО «ГЗ ЖБИ» имеет генеральный план. Генеральный план в своей основе определяет всю структуру расположения производственных цехов. На рисунке 1 представлено расположение основных цехов ООО «ГЗ ЖБИ».

Расположение цехов должно быть экономически и научно обоснованным. При составлении генерального плана должны соблюдаться следующие особенности:

При построении производственных цехов обязательно учитывается их строительство в безопасной зоне, которая определяется специально созданной комиссией. Это делается для дальнейшего безаварийного функционирования предприятия;

Расположение определяется в математическом выражении, то есть построение любого объекта предприятия имеет свое определенное место, специально отведенное и рассчитанное под этот объект.

Построение любого объекта должно соответствовать ГОСТам и Санитарным нормам и правилам. Очень важным фактором является стратегия построения, то есть цеха должны иметь экономически и технически обоснованное расположение относительно друг друга.

Необходимо учитывать географическое положение, инфраструктуру. Целесообразно проводить железнодорожные пути, автодороги и др.

Рис. 1. Расположение цехов ООО «ГЗ ЖБИ»

В производственную структуру предприятия входят следующие подразделения:

Ø  бетонорастворный;

Ø  арматурный;

Ø  формовочный;

Ø  деревообрабатывающий;

Ø  механический.

ООО «ГЗ ЖБИ» осуществляет свою деятельность в рамках линейно-функциональной организационной структуры, обладающей определенной степенью децентрализации. Решение текущих вопросов принимается непосредственно на местах их возникновения. Однако высшее руководство оставляет за собой право выносить решения по таким вопросам как определение общих целей и задач предприятия, стратегическое планирование, перспектив и политики предприятия, разработка деятельности завода в целом, стратегии функционирования.

Организационная структура управления предприятием представлена на рис.2.

Преимущества организационной линейно-функциональной структуры предприятия: централизованный контроль стратегических результатов; структура тесно увязана со стратегией через определение ключевых видов деятельности в функциональных службах; уменьшает дублирование усилий и потребление материальных ресурсов в функциональных областях, стимулирует деловую и профессиональную специализацию. Недостатки: возможные разногласия между отделами, зачастую большая заинтересованность отделов в реализации своих целей, нежели общих целей и задач предприятия.

Главная цель предприятия - обеспечение стабильных качественных свойств железобетонных изделий и предоставление потребителям продукции в соответствии с их ожиданиями.

Задачи предприятия состоят в обеспечении экономически эффективного производства железобетонных изделий в соответствии с установленным ассортиментом. Перечень стандартных железобетонных изделий, выпускаемых ООО «ГЗ ЖБИ», представлен в табл.1.

Таблица 1

Технологическая схема производства продукции представлена на рис. 3.

2. Описание основных материальных потоков логистической системы предприятия

Завод ЖБИ выпускает около 25 наименований изделий. Это: блоки фундаментные, балки фундаментные, плиты подоконные, прогоны, ступени, панели ограждений, плиты ребристые, плиты парапетные, фундаменты и и.д. Основными видами сырья и материалов для изготовления данной продукции являются: цемент, песок, щебень, армокаркасы, сваи, гравий и т.д.

Материальный поток - находящиеся в состоянии движения материальные ресурсы, незавершенное производство и готовая продукция, к которым применяются логистические виды деятельности, связанные с их физическим перемещением в пространстве: погрузка, разгрузка, затаривание, перевозка, сортировка, консолидация, разукрупнение и т.п.

Если продукция не находится в состоянии движения, то она переходит в запас.

Материальные потоки могут протекать между различными предприятиями или внутри одного предприятия.

Таким образом, материальный поток в определенные моменты времени может быть запасом материальным ресурсом, незавершенным производством, готовой продукцией. Материальный поток характеризуется определенным набором параметров и может быть классифицирован по разным признакам.

Материальные потоки (далее грузы) подразделяются по следующим основным признакам:

Ø  отношение к предприятию,

Ø  натурально-вещественный состав потока,

Ø  количество образующих поток грузов,

Ø  удельный вес образующего поток груза,

Ø  степень совместимости грузов,

Ø  консистенция грузов.

Параметрами материальных потоков могут быть:

Ø  номенклатура, ассортимент и количество продукции;

Ø  габаритные характеристики (объем, площадь, линейные размеры);

Ø  весовые характеристики (общая масса, вес брутто, вес нетто);

Ø  физико-химические характеристики груза;

Ø  характеристики тары (упаковки), товароносителя, транспортного средства (грузоподъемность, грузовместимость);

Ø  условия договоров купли-продажи (передачи в собственность, поставки);

Ø  условия транспортировки и страхования;

Ø  финансовые (стоимостные) характеристики;

Ø  условия выполнения других операций физического распределения, связанных с перемещением продукции и др.

Материальный поток может быть охарактеризован такими показателями, как интенсивность, плотность, скорость и т.д.

На рис. 4 стрелками показаны различные варианты перемещения груза от участка разгрузки до участка хранения и далее до участка погрузки.

Рис. 4. Варианты перемещения материальных потоков

Существует большое разнообразие МР, продукции и операций с ними. В табл. 2. приведена одна из возможных классификаций Материальных потоков логистики.

Таблица 2

Классификация материальных потоков логистики

По отношению к логистической системе материальный поток может быть: внешним, внутренним, входным и выходным.

Внешний материальный поток протекает во внешней для ООО «ГЗ ЖБИ» среде. Эту категорию составляют не любые грузы, движущиеся вне предприятия, а лишь те, к организации которых предприятие имеет отношение.

Внутренний материальный поток образуется в результате осуществления логистических операций с грузом внутри логистической системы ООО «ГЗ ЖБИ».

Входной материальный поток поступает в логистическую систему ООО «ГЗ ЖБИ» из внешней среды.

Выходной материальный поток поступает из логистической системы во внешнюю среду. Для ООО «ГЗ ЖБИ» - это количество готовой продукции, отгруженной потребителю.

Для производства фундаментных блоков используют следующее основное сырье: цемент, песок, щебень, арматура, вода.

Нормы расхода сырья на получаемый продукт рассчитаны в таблице 3.

Таблица 3

Нормы расхода сырья

3. Обоснование потребности в материальных ресурсах в сфере закупочной логистики

Закупочная логистика - это деятельность по управлению МП в процессе снабжения предприятия МР: сырьем, материалами, комплектующими, товарами. Она занимается организацией всех видов деятельности, связанных с получением МР и услуг от поставщиков: закупкой, доставкой, приемкой, временным хранением МР и др. Снабжение - это важная функция логистики по двум основным причинам:

) от цены и качества МР, своевременности их поставок зависит эффективность производственного процесса (отсутствие брака, сбоев, простоев, низкая себестоимость), качество ГП и, в конечном итоге, качество обслуживания потребителей;

) на снабжение приходится значительная доля общих расходов предприятия (в среднем, около 60%), поэтому даже небольшие улучшения в этой области могут принести существенные выгоды.

Таким образом, эффективная организация снабжения является основой для повышения эффективности деятельности и конкурентоспособности предприятия. Цель закупочной логистики - создание надежного и беспрерывного МП в организацию с максимально возможной экономической эффективностью. Основу экономической эффективности составляет поиск и закупка необходимых материалов удовлетворительного качества по минимальным ценам. К основным задачам закупочной логистики относят:

) информационные: определение потребности в МР; исследование рынков закупок; задача «сделать или купить»; задача выбора поставщика;

) задачи реализации;

) задачи интеграции и координации закупок с производством, сбытом, складированием, транспортированием, а также с поставщиками:

Ø  тесное взаимодействие с подразделениями, использующими МР, развитие взаимоотношений, понимание их запросов;

Ø  обсуждение ассортимента, объемов, сроков, цены, требований по качеству, упаковке, таре и других параметров поставок с заинтересованными сторонами (конструкторами, технологами, производственниками, специалистами по УЗ, складскими работниками, транспортниками и др.);

Ø  согласование деятельности подразделений предприятия, участвующих в продвижении МП от поставщика к месту его непосредственного использования на предприятии;

Ø  анализ отношений с поставщиками, отбор поставщиков для организации долгосрочного сотрудничества, соблюдение правил работы с поставщиками и т.п.

Информационные задачи закупочной логистики - это задача «сделать или купить», задача «выбора поставщика».

Любое предприятие, в котором обрабатываются материальные потоки, имеет в своем составе службу, осуществляющую закупку, доставку и временное хранение предметов труда (служба снабжения): сырья, полуфабрикатов, изделий народного потребления. Так на ООО «ГЗ ЖБИ» имеется служба снабжения, осуществляющая расчет необходимого сырья и материалов для производства асбестоцементной продукции. Эта служба также осуществляет закупку этих материалов. От работы службы снабжения напрямую зависит бесперебойность и эффективность работы предприятия в целом. Определив количество сырья на складе на начало и конец года, а также остатки готовой продукции на складе, предприятие прогнозирует объемы производства на следующий период. Выбор поставщиков осуществляется путем коллегиального обсуждения. Заключение договоров с поставщиками осуществляет отдел материально - технического снабжения.

Сырье и материалы хранятся в оборудованных складах (сырье закупается впрок). Продукция хранится на складах и открытых площадках.

Таблица 4

Основные показатели деятельности предприятия

(по производству фундаментных блоков)

Объем производства конечной продукции определяется как:

, (1)

где     - годовой объем производства конечной продукции;

 - остатки готовой продукции на складе соответственно на начало и конец года;

 - объем заказа.

В 2007 г.:  = 1020+(70-40) = 1050 шт.

В 2008 г.:  = 1050+(40-65) = 1025 шт.

В 2009 г.:  = 1115+(65-25) = 1155 шт.

Потребность в сырье и полуфабрикатах определяется следующим образом:

, (2)

где     - объем потребности в «i» материальном ресурсе;

- норма расхода «i» ресурса на производство единицы готовой продукции (данные табл.3).

Определим потребность в сырье для производства фундаментных блоков.

Потребность в цементе:

В 2007 г.:  т.

В 2008 г.: т.

В 2009 г.: 196,4 т.

Потребность в песке:

В 2007 г.:  т.

В 2008 г.: т.

В 2009 г.: 311,9 т.

Потребность в щебне:

В 2007 г.:  т.

В 2008 г.: т.

В 2009 г.: 346,5 т.

Потребность в арматуре:

В 2007 г.:  т.

В 2008 г.: т.

В 2009 г.: 104 т.

Потребность в воде:

В 2007 г.: т.

В 2008 г.:  т.

В 2009 г.: т.

Из расчетов видно, что объемы заказов в период с 2007 по 2009 гг. увеличились. В 2009 году произошло увеличение объемов производства анализируемой продукции. Данные изменения являются положительными и свидетельствуют об эффективной работе предприятия в рассматриваемый промежуток времени.

4. Разработка стратегии управления запасами

Материальные запасы - это находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция производственно-технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступления в процесс личного или производственного потребления.

Наличие запасов - это расходы. Однако отсутствие запасов - это тоже расходы, только выраженные в форме разнообразных потерь. К основным видам потерь, связанных с отсутствием запасов, относят:

·        потери от простоя производства;

·        потери от отсутствия товара на складе в момент
предъявления спроса;

·        потери от закупки мелких партий товаров по более
высоким ценам и др.

Несмотря на то, что содержание запасов сопряжено с определенными затратами, предприниматели вынуждены их создавать, так как отсутствие запасов может привести к еще большей потери прибыли.

Рациональное управление запасами позволяет обеспечить бесперебойность производственного и торгового процесса при минимальных расходах на содержание запасов.

Для расчета параметров материального потока в сфере складского хозяйства необходимы следующие данные:

-        величина текущего запаса, в днях;

-        величина страхового запаса, в процентах от текущего запаса;

         величина подготовительного запаса, в днях.

Таблица 5

Расчет производственных запасов материальных ресурсов

Исходя из этих данных и интенсивности потоков материальных ресурсов (объема среднесуточного потребления) рассчитаем размер оптимальной партии поставок по следующей формуле:

, (3)

где    - оптимальный размер поставки;

 - накладные расходы на выполнение одного заказа;

- среднесуточное потребление ресурса, т./сутки;

 - удельные расходы на хранение единицы ресурса в сутки, руб./т.сутки.

Расчет размера оптимальной партии поставок представлен в табл. 6, табл. 7, 8, 9.

Таблица 6

Расчет оптимальной партии поставок цемента

Оптимальный размер поставки , тонн

Таблица 7

Расчет оптимальной партии поставок песка

Таблица 8