Бухгалтерский учет на предприятии

Бухгалтерский учет на предприятии

Содержание

Введение

. Организационно-экономическая характеристика ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское»

. Оценка организации бухгалтерского учета в ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское»

Заключение

Введение

Практика - одна из важнейших составляющих профессиональной подготовки студента. Практика является составной частью основной образовательной программы высшего профессионального образования.

С 27.06. по 10.07.2011 года я проходила ознакомительную практику на ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское» для получения первичных профессиональных умений и навыков по специальности«Бухгалтерский учет, анализ и аудит».

Цель ознакомительной практики - закрепить теоретические знания, полученные в ходе изучения общепрофессиональных и специальных дисциплин специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», ознакомиться с системой практической работы и приобрести необходимые навыки в области организации и постановки бухгалтерского учета на предприятии.

Задачи ознакомительной практики:

расширение и закрепление теоретических знаний по статистике и экономике организации;

формирование профессиональных навыков в области организации ведения бухгалтерского учета;

приобретение умений обработки экономической и учетно-финансовой информации;

развитие и укрепление интереса к избранной профессии бухгалтера-экономиста.

В данном отчете по ознакомительной практике отражаются сущность, цели и задачи бухгалтерского учета на ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское», дается квалификационная характеристика специальности «бухгалтер-экономист».

бухгалтерский учет экономический финансовый

1. Организационно-экономическая характеристика ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское»

Местонахождение предприятия ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское»: 350002, г.Краснодар, Садовая, 50.

ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское» создано на базе межрегионального объединения (МРО) пчеловодства «Краснодарское».

МРО объединилось с краевой конторой пчеловодства и образовалось производственное объединение (ПО) «Краснодарское». В 1992 году работники ПО «Краснодарское» параллельно создали товарищество с ограниченной ответственностью (ТОО) «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское» и зарегистрировали его в администрации Первомайского района г.Краснодара (№ 949 от 23.09.1992г.).

февраля 1993 года фонд государственного имущества Краснодарского края провел по конкурсу куплю-продажу имущества ПО «Краснодарское» по пчеловодству ТОО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское». В результате реорганизации ТОО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское» было переименовано в ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское».

В настоящее время в связи с Федеральным законом «О государственной регистрации юридических лиц» от 30.12.2008г. № 312-ФЗ в единый государственный реестр юридических лиц внесена запись о государственной регистрации ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское» ОГРН 1022301610099. Согласно Налоговому кодексу Российской Федерации и Федеральному закону от 31.07.1998 года № 146-ФЗ предприятию присвоено ИНН 2310010997 и КПП 231001001 по месту нахождения в ТГНИ № 2 г.Краснодара.

Основными видами деятельности ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское» являются:

. Производство.

На 2010 год: вощина, воск производственный, канди (подкормка для пчел), паста «Здоровье».

. Розничная торговля.

Предприятие имеет 10 торгово-заготовительных пчелопунктов по Краснодарскому краю (заготовка воскосырья в обмен на вощину, продажа пчелоинвентаря и ветеринарных препаратов для пчел, также литература для пчеловодов).

. Оптовая реализация.

Проводится из центрального склада (продажа маток, меда, сот, литературы, ветеринарных препаратов).

В производственную структуру предприятия входят:

- администрация (директор предприятия, заместитель директора, главный бухгалтер, бухгалтер-кассир, специалист по кадрам);

10 кладовщиков;

водитель;

уборщица;

3 сторожа;

мастер цеха;

2 рабочих;

оператор котельной;

ответственный по газу, за автоматику (слесарь), электрик, ветврач (по совместительству).

Систему управления ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское» можно определить как подсистему организации, компонентами которой являются группы взаимодействующих людей. Функции системы управления заключаются в восприятии определенных проблем предприятия и последующем выполнении набора действий, в результате которых вырабатываются решения, увеличивающие доход от деятельности всего предприятия.

Таким образом, система управления в ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское» выглядит следующим образом (Рисунок 1.1):

Рисунок 1.1 - Схема системы управления предприятия

Предприятие возглавляет директор, который организует всю работу предприятия, несет полную ответственность за его состояния и деятельность перед государством и трудовым коллективом. Директор представляет предприятие во всех учреждениях и организациях, распоряжается имуществом предприятия, заключает договора, издает приказы по предприятию, в соответствии с трудовым законодательством принимает и увольняет работников, применяет меры поощрения и налагает взыскания на работников предприятия, открывает в банках счета предприятия.

Заместитель директора руководит работой технических служб предприятия, материально-техническим снабжением технологического отдела предприятия, отвечает за содержание зданий и сооружений, территории предприятия и социального сектора. Является ответственным за работу структурных подразделений научной направленности в сфере разработки новых изделий пчеловодства и доработки имеющихся.

Специалист по кадрам назначается и освобождается от занимаемой должности директором предприятия. Выполняет работу по комплектованию предприятия кадрами специалистами необходимой квалификации и опытом работы. Принимает участие в работе по расстановке кадров. Оформляет документацию по приему, переводу и увольнению работников, выдает справки об их трудовой деятельности, производит заполнение и хранение трудовых книжек и другой установленной документации по кадрам в соответствии с нормативами. Специалист по кадрам участвует в изучении рынка труда для определения источников удовлетворения потребности в кадрах, установления и поддержания прямых связей с учебными заведениями, контактов с предприятиями аналогичного профиля. Анализирует состояние трудовой дисциплины и выполнение работниками предприятия правил внутреннего трудового распорядка.

Главный бухгалтер занимается всеми финансовыми вопросами предприятия, отвечает за доходы и уплату налогов и иных платежей. Формирует учетную политику предприятия, организует работу по ведению регистров бухгалтерского учета, обеспечивает своевременное и точное отражение на счетах бухгалтерского учета хозяйственных операций, движение активов, формирования доходов и расходов, выполнения обязательств. Главный бухгалтер обеспечивает контроль за соблюдением порядка оформления первичных документов, обеспечивает сохранность бухгалтерских документов и сдачу их в архив в установленном порядке. Также руководит работниками бухгалтерии и организует работу по повышению их квалификации.

В отсутствии директора предприятия главный бухгалтер самостоятельно принимает решения по распределению средств предприятия.

Для того, чтобы определить финансовое состояние ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское», необходимо рассмотреть основные экономические показатели за последние три года. Одни из них представлены в Форме № 1 «Бухгалтерский баланс» и Форме № 2 «Отчет о прибылях и убытках», другие определяются расчетным путем на основе имеющихся данных. Результаты расчетов приведены в таблице 1.1.

Таблица 1.1 - Основные экономические показатели деятельности

Из приведенных данных в Таблице 1.1 следует, что выручка от продаж в 2010 году увеличилась на 2638 тыс. руб. (121%) по сравнению с прошлым 2009 годом. Если в 2009 году выручка составляла 12319 тыс. руб., то в 2010 году - 14957 тыс. руб.

Себестоимость проданной продукции аналогично выручке от продаж возросла с 9838 тыс. руб. в 2009 году до 11846 тыс. руб. в 2010 году. Разница составила 2008 тыс. руб. (120%).

Несмотря на рост выручки и себестоимости проданной продукции, затраты на 1 руб. реализованной продукции снизились с 0,80 руб. в 2009 году до 0,79 руб. в 2010 году. Это снижение составило 0,01 руб. (99%). Снижение затрат на 1 руб. реализованной продукции при увеличении себестоимости проданной продукции и выручке от продаж свидетельствует о том, что произошло наращивание объемов производства. Рост объемов реализации продукции при снижении затрат на 1 руб. реализованной продукции позволил увеличить прибыль от продаж на 630 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом (125%). Если в 2009 году прибыль от продаж составила 2481 тыс. руб., то в 2010 году - 3111 тыс. руб.

Прибыль до налогообложения, соответственно, возросла с 2486 тыс. руб. в 2009 году до 3114 тыс. руб. в 2010 году. Также чистая прибыль возросла с 2279 тыс. руб. до 2866 тыс. руб. в 2010 году.

Среднегодовая стоимость всех основных фондов предприятия за 2010 год составила 66 тыс. руб., а за 2009 год - 95 тыс. руб. Наблюдается уменьшение основных средств на 29 тыс. руб. (69%). При этом в 2009 году фондоотдача составила 129,67 тыс. руб., а в 2010 году - 226,62 тыс. руб., то есть произошло увеличение на 96,95 тыс. руб. (175%). Таким образом, выход товарной продукции, обеспечиваемый каждым рублем стоимости основных фондов, увеличился по причине роста объемов производства.

Среднегодовая стоимость оборотных средств увеличилась с 2597 тыс. руб. в 2009 году до 3231 тыс. руб. в 2010 году. При этом коэффициент оборачиваемости оборотных средств, то есть сколько раз в год вложения в оборотные средства возмещаются выручкой от реализации, уменьшился с 4,74 раза в 2009 году до 4,63 раза в 2010 году. Период оборачиваемости оборотных средств, естественно, увеличился с 76 дней в 2009 году до 78 дней в 2010 году.

В 2010 году фонд заработной платы составил 3518 тыс. руб. Эта сумма выше суммы в 2009 году на 286 тыс. руб. (109%). Вероятнее всего, фонд оплаты труда увеличился из-за увеличения среднесписочной численности персонала с 19 человек в 2009 году до 21 человека в 2010 году.

Сокращение персонала в 2009 году с 25 человек до 19 человек повлияло на среднемесячную заработную плату, которая снизилась с 1507 тыс. руб. в 2008 году до 1418 тыс. руб. в 2009 году.

2. Оценка организации бухгалтерского учета в ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское»

Механизм организации учета хозяйствующим субъектом включает в себя выбор лиц, ответственных за ведение бухгалтерского учета.

В ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское» учреждена бухгалтерская служба как централизованная структура бухгалтерского аппарата.

Структура бухгалтерии имеет линейный вид, то есть все работники бухгалтерии подчиняются непосредственно главному бухгалтеру (Рисунок 2.1).

Рисунок 2.1 - Схема структуры бухгалтерии

Бухгалтерию возглавляет главный бухгалтер, который назначается и освобождается от должности только руководителем предприятия и подчиняется непосредственно ему. Главный бухгалтер обеспечивает правильность постановки учета, его достоверность, осуществляет контроль за сохранностью, рациональным и экономным использованием всех средств предприятия.

Деятельностью главного бухгалтера данного предприятия являются:

составление всех бухгалтерских проводок;

составление отчета по пчелопунктам (10 пчелопунктов);

операции с банком;

начисление заработной платы персоналу предприятия;

составление авансовых отчетов, отчетов ПГСМ, отчетов по центральному складу;

начисление амортизации;

расчеты с дебиторами и кредиторами (газ, свет, вода);

заполнение главной книги;

составление бухгалтерского баланса (Формы № 1, № 2);

расчеты по начислению страховых взносов на обязательное пенсионное страхование (страховой накопительный), на обязательное медицинское страхование;

составление 10 деклараций по ЕНВД;

расчет за негативное воздействие на окружающую среду и прочее.

Бухгалтер-кассир занимается разноской следующих счетов: 41 (товары), 43 (готовая продукция), 10 (материалы).

В ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское» бухгалтерия функционирует согласно Положению о бухгалтерии организации, в котором представлены функции, права и обязанности работников, руководства бухгалтерии, взаимоотношения с другими структурными подразделениями, организация работы.

Функциями бухгалтерии, согласно Положению, являются:

формирование учетной политики;

работа по подготовке и принятию рабочего плана счетов, форм первичных документов;

обеспечение порядка проведения инвентаризаций;

контроль за проведением хозяйственных операций;

формирование и предоставление полной и достоверной бухгалтерской информации о деятельности предприятия;

своевременное отражение на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с движением основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств;

своевременное и правильное оформление документов;

обеспечение расчетов по заработной плате;

составление баланса и оперативных сводных отчетов о доходах и расходах, предоставление их в установленном порядке в соответствующие органы.

Бухгалтерия имеет право:

требовать соблюдения порядка оформления операций и предоставления необходимых документов и сведений;

проверять соблюдение установленного порядка приемки, оприходования, хранения и расходования денежных средств, товарно-материальных и денежных ценностей;

вносить предложения руководству предприятия о привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности должностных лиц предприятия по результатам проверок;

не принимать к исполнению и оформлению документы по операциям, которые противоречат законодательству и установленному порядку приемки, хранения и расходования денежных средств, товарно-материальных ценностей.

Также на предприятии имеются должностные инструкции работников бухгалтерии. Должностная инструкция - это документ, регламентирующий производственные полномочия и обязанности работника.

В ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское» в должностной инструкции работников бухгалтерии раскрывается характеристика должностных обязанностей, требований к уровню знаний и профессиональной подготовки. Так, на должность бухгалтера назначается лицо, имеющее среднее профессиональное (экономическое) образование без предъявления требований к стажу работы или специальную подготовку по установленной программе и стаж работы по учету и контролю не менее 3 лет.

Бухгалтер II категории - лицо, имеющее высшее профессиональное (экономическое) образование без предъявления требований к стажу работы или среднее профессиональное (экономическое) образование и стаж работы в должности бухгалтера не менее 3 лет.

Бухгалтер I категории - лицо, имеющее высшее профессиональное (экономическое) образование и стаж работы в должности бухгалтера II категории не менее 3 лет.

Должностными обязанностями бухгалтера являются:

выполнение работ по ведению бухгалтерского учета имущества, обязательств и хозяйственных операций;

участие в разработке и осуществлении мероприятий, направленных на соблюдение финансовой дисциплины и рациональное использование ресурсов;

осуществление приема и контроля первичной документации;

отражение на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с движением основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств;

начисление и перечисление налогов и сборов в федеральный, региональный и местный бюджеты;

разработка рабочего плана счетов, формы первичных документов, а также формы документов для внутренней бухгалтерской отчетности.

Первоначальные сведения о хозяйственной деятельности ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское» отражаются в первичных документах:

. Платежное требование - расчетный платежный документ, представленный получателем средств в обслуживающий его банк.

. Товарная накладная - документ, в соответствии с которым происходит передача товара, материальных ценностей из одних рук в другие.

. Акт переработки.

. Авансовый отчет.

. Расходно-приходный кассовый ордер и другие.

График документооборота на предприятии не ведется.

Первичные учетные документы (кассовые, банковские документы, акты о приемке, сдаче и списании имущества, накладные и прочие), учетные регистры (главная книга, журналы-ордера и прочие), кассовые книги, оборотные ведомости, рабочий план счетов бухгалтерского учета и другие документы учетной политики, расчетные ведомости хранятся 5 лет.

Бухгалтерская и статистическая отчетность, балансы организации, объяснительные записки к ним, отчеты по налогам квартальные хранятся постоянно. Лицевые счета работников хранятся 75 лет.

Формой бухгалтерского учета в ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское» является журнально-ордерная с применением компьютерной программы «1C: Бухгалтерия». Программа представляет возможность ручного и автоматического ввода проводок. Все проводки заносятся в журнал операций, при просмотре проводок их можно группировать и искать по различным параметрам проводок. На основе введенных проводок может быть выполнен расчет итогов. Программа формирует различные ведомости (оборотно-сальдовую ведомость, карточку счета, анализ счета, журнальный ордер).

В целях подтверждения достоверности данных бухгалтерского учета в ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское» проводить инвентаризацию имущества и финансовых обязательств по кассе, центральному складу, складу обменных операций, цехам и подотчетным лицам на 01.01. По пчелопунктам в связи с сезонностью отрасли - 1 раз в 2 года.

Рабочий план счетов утверждается организацией в качестве приложения к учетной политике предприятия. План счетов содержит синтетические и аналитические счета, необходимые для ведения учета в соответствии с требованиями своевременности и полноты учета.

В рабочий план счетов на данном предприятии входят следующие счета:

01 (основные средства: здания, сооружения, транспортные средства, хозяйственный инвентарь, машины и оборудование, прочее оборудование, компьютер, запчасти для станка для выработки вощины);

02 (амортизация основных средств);

10 (материалы);

20 (основное производство);

25 (общепроизводственные расходы);

26 (общехозяйственные расходы);

41 (товары);

43 (готовая продукция);

44 (расходы на продажу);

51 (расчетный счет);

60 (расчеты с поставщиками);

68 (расчеты по налогам и сборам);

69 (расчеты по социальному страхованию и обеспечению);

70.0, 70.1 (заработная плата);

71 (расчеты с подотчетными лицами);

76 (расчеты с разными кредиторами и дебиторами (газ, свет, вода);

80 (уставный капитал);

83 (добавочный капитал);

84 (непокрытый убыток/нераспределенная прибыль);

90.0 (розничная торговля);

90.1, 90.2 (доход от производства);

90.3 (оптовая торговля);

91 (прочие доходы и расходы);

91.1 (затратный счет, относят то, что нельзя отнести на себестоимость);

99 (прибыли и убытки).

Учетная политика - это выбор организацией вариантов учета и оценки объектов учета, по которым разрешена вариантность, а также формы, техника ведения и организация бухгалтерского учета, исходя из установленных допущений и требований и особенностей её деятельности.

Учетная политика ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское» формируется главным бухгалтером предприятия и утверждается директором предприятия.

Учетная политика ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское» от 30.12.2010 года утверждена в целях обеспечения контроля за наличием и движением имущества, использования материальных и финансовых ресурсов для формирования полной и достоверной информации о хозяйственной деятельности предприятия по пчеловодству «Краснодарское».

Согласно учетной политике ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское» работает на специальных режимах: УСН (доходы, налоговая ставка - 6%) и ЕНВД (единый налог на вменённый доход).

Также предприятие ведет раздельный учет по видам деятельности по доходам и расходам. Общехозяйственные затраты распределяются: 50% на розницу и 50% на производство. А в случае простоя цехов по производственной необходимости - общехозяйственные затраты в процентном отношении относить в Дт сч.90.1.

Исходя из учетной политики, по налоговому и бухгалтерскому учету расходами являются затраты по отгруженной продукции.

Товары собственного производства (сч.43) оцениваются по себестоимости и списываются при отгрузке по средней стоимости на 01 месяца.

Товары (сч.41), сырье и материалы (сч.10) оцениваются по фактической себестоимости приобретения и при отгрузке списываются по средней стоимости на 01 месяца.

Транспортно-заготовительные расходы списываются на счет 44 (коммерческие расходы).

Так, согласно учетной политике организации, амортизацию основных средств начислять 1 раз в квартал линейным способом.

Предприятию разрешено использовать выручку для выплаты заработной платы, для расчета с поставщиками и на хозяйственные нужды предприятия. Выручку по пчелопунктам в связи с отдаленностью сдавать 1 раз в месяц, остаток денежных средств вести на счете 71.

Инвентаризация имущества и финансовых обязательств по кассе, центральному складу, складу обменных операций, цехам и подотчетным лицам проводится на 01.01. По пчелопунктам в связи с сезонностью отрасли - 1 раз в 2 года.

Полагаясь на положение об учетной политике ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское», недостачу имущества и его порчу в пределах норм естественной убыли относят на издержки производства сверх норм за счет виновных лиц.

Фонды специального назначения ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское» не создает из своей прибыли.

ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское» ведет раздельный учет доходов и расходов, так как предприятие совмещает два специальных режима (УСН и ЕНВД). Следовательно, предприятию необходимо определять методы ведения бухгалтерского учета, то есть принимать положение об учетной политике.

Заключение

За время прохождения ознакомительной практики в ООО «Предприятие по пчеловодству «Краснодарское» я ознакомилась с практической работой бухгалтера. Роль бухгалтера в организации очень велика, а работа весьма трудоемка.

Во время прохождения практики на предприятии мной получены следующие навыки:

·   оформление первичных документов;

·        составление бухгалтерских проводок;

·        заполнение главной книги;

·        составление бухгалтерского баланса (Форма № 1, Форма № 2);

·        оформление журналов-ордеров по счетам;

·        применение на практике счетов бухгалтерского учета;

·        заполнение приходно-расходных кассовых ордеров, авансового отчета.

Следовательно, на основании пройденной ознакомительной практики могу сделать вывод о том, что усвоение теоретического материала по статистике, экономике организации и бухгалтерского финансового учета может проходить более полно и объемно, если имеется реальная возможность при прохождении практики увидеть работу бухгалтерии. Отчет по практике отражает это в полной мере.