Исследование конкурентоспособности предприятия с позиции системного подхода по материалам ОАО 'Орелоблхлеб'
КУРСОВАЯ
РАБОТА
по
дисциплине «Основы менеджмента»
на тему: Анализ конкурентоспособности
предприятия с позиции системного подхода
по материалам
ОАО «Орелоблхлеб»
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1.
Конкурентоспособность предприятия как фактор коммерческого успеха в рамках
системного подхода
.1 Сущностные основы
конкурентоспособности предприятия
.2 Факторы, определяющие
конкурентоспособность предприятия
.3 Методологические основы оценки
конкурентоспособности
2. Оценка
конкурентоспособности ОАО «Орелоблхлеб»
2.1 Технико-экономическая
характеристика ОАО «Орелоблхлеб»
.2 Анализ финансово-хозяйственной
деятельности исследуемого предприятия
.3 Комплексная оценка
конкурентоспособности хлебобулочной продукции ОАО «Орелоблхлеб»
. направления
повышения конкурентного статуса ОАО «Орелоблхлеб»
.1 Разработка мероприятий по
повышению конкурентоспособности продукции ОАО «Орелоблхлеб»
.2 Экономическое обоснование
предлагаемых мероприятий
Заключение
Список
использованных источников
ПриложениЕ
А
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
ПРИЛОЖЕНИЕ В
ПРИЛОЖЕНИЕ Г
ПРИЛОЖЕНИЕ Д
ВВЕДЕНИЕ
Рыночная экономика в Российской Федерации
набирает всё большую силу. Вместе с ней набирает силу и конкуренция, как
основной механизм регулирования хозяйственного процесса. Фирм, выпускающих
однородную продукцию, сейчас огромное количество. Между ними существует жесткая
конкуренция. И выпуск качественной, недорогой, конкурентоспособной продукции и
услуг по сравнению с аналогами - главная задача любой фирмы в любой стране. И
каждая фирма стремится сделать все, чтобы ее продукция была
конкурентоспособной.
Еще несколько десятилетий назад научная теория
конкурентоспособности практически отсутствовала. Перелом внесли работы
современного американского экономиста Майкла Портера и, прежде всего его
концепция ценности товара для потребителя.
На сегодняшний день конкурентоспособность
предприятия или фирмы - это способность успешно оперировать на конкретном рынке
в данный период времени путем выпуска и реализации конкурентоспособных товаров
и услуг. Выпуск конкурентоспособной продукции и ее реализация завершают
кругооборот хозяйственных средств предприятия, что позволяет ему выполнять
обязательства перед государственным бюджетом, банком по ссудам, рабочими и
служащими, поставщиками и возмещать производственные затраты. Достижение
конкурентоспособности своей продукции и увеличение объема ее реализации
является важной задачей для каждого предприятия.
Актуальность рассматриваемой темы заключается
еще и в том, что функционирование предприятий происходит в условиях жесткой
конкурентной борьбы между товаропроизводителями, когда часто используются
методы, связанные с нарушением норм и правил конкуренции. Это выражается в
установлении демпинговых цен - продаже товаров по цене ниже себестоимости;
установлении контроля над деятельностью конкурента; злоупотреблении
господствующим положением на рынке; зависимости поставок конкретных товаров или
предоставлении услуг от принятия ограничений по производству или распределению
конкурирующих товаров; введении ограничительных условий и агентских соглашений
при сбыте продукции, определяющих, когда, кому, в каких количествах и на каких
условиях осуществлять поставки; тайных сговорах на торгах; ложной информации и
рекламе, вводящей конкурента в заблуждение; недобросовестном копировании
товаров и продукции конкурентов; нарушений стандартов и условий поставок
товаров, услуг и др.
Поэтому, важное значение имеет такое направление
маркетинговой деятельности предприятия как изучение конкурентов. Контроль над
конкурентами позволит удовлетворить специфические запросы покупателя и
потребителя раньше и лучше других фирм. Зная сильные и слабые стороны
конкурентов, можно оценить их потенциал и цели, настоящую и будущую стратегии.
Это позволит фирме стратегически точно сконцентрировать свое внимание на том
направлении, где конкурент слабее. Таким образом, можно расширить свои
собственные преимущества в конкурентной борьбе.
Целью написания курсовой работы является анализ
методов оценки и выявление путей повышения конкурентоспособности предприятия с
позиции системного подхода.
Предметом исследования является
конкурентоспособность предприятия, ее комплексная оценка.
Объектом исследования выбрано предприятие
пищевой промышленности - Ливенский филиал ОАО «Орелоблхлеб». Это вполне
объяснимо, поскольку на внутреннем местном рынке существует достаточно большое
количество предприятий и частных пекарен, выпускающих аналогичную продукцию,
причем разница в ценах очень и очень незначительна. В этой ситуации борьба за
конечного потребителя носит больше неценовой характер, предъявляются иные качественные
требования к выпускаемой продукции.
В соответствии с поставленной целью необходимо
решить следующие задачи:
- изучить теоретические и методологические
основы оценки конкурентоспособности производимой на предприятии продукции;
провести сравнительный анализ конкурентов
исследуемого предприятия;
оценить различными методами
конкурентоспособность анализируемого предприятия;
разработать мероприятия по повышению
конкурентоспособности продукции предприятия.
Для решения вышеперечисленных задач
использовались труды отечественных и западных экономистов - специалистов в
области маркетинга и менеджмента, была проанализирована годовая бухгалтерская
отчетность ОАО «Орелоблхлеб» за 2007 - 2009 годы, данные статистической
отчетности предприятия, результаты аналитических расчетов.
При проведении финансового анализа были
использованы следующие приемы и методы: анализ коэффициентов (относительных
показателей); сравнительный анализ, приемы экономико-математического
моделирования.
Новизна и практическая значимость исследования в
данной работе заключатся в том, что рассматриваются известные методики оценки
конкурентоспособности, которые на отечественных предприятиях не применяются,
часто носят спонтанный характер. При этом руководители не учитывают всех
составляющих конкурентоспособности предприятия, что снижает эффективность
проводимых мероприятий по обеспечению конкурентоспособности продукции.
конкурентоспособность коммерческий
хлебобулочный продукция
1.
Конкурентоспособность предприятия как фактор коммерческого успеха в рамках
системного подхода
1.1
Сущностные основы конкурентоспособности предприятия
Понятие конкурентоспособность предприятия очень
многогранно и распространяется на все составляющие деятельности предприятия,
такие как товар и его основные характеристики, а также организационные,
финансовые и производственные характеристики самого предприятия.
Конкурентоспособность предприятия напрямую зависит от конкурентоспособности
товара.
Конкурентоспособность предприятия - это
способность осуществлять прибыльную хозяйственную деятельность в условиях
жесткой конкуренции [5]. Так же конкурентоспособность предприятия предполагает
его способность осуществлять эффективный экономический контакт с потребителями,
поставщиками и конкурентами.
Взаимодействие с потребителями осуществляется
через куплю-продажу товара, с поставщиками - через куплю-продажу ресурсов,
необходимых для производства, взаимодействие с партнерами-через торговлю
услугами, наконец, взаимодействие с конкурентами-через систему организационных
мер, текущих и перспективных, реализующих активность фирмы в конкурентной
среде. Конкурентоспособность предприятия проявляется в каждый момент, в каждом
эпизоде её деятельности.
Конкурентоспособность предприятия можно
охарактеризовать как его потенциальное качество, которое включает [12]:
. Способность предприятия получать реальную
оценку ожиданий целевой группы потребителей, а также прослеживать тенденции
потребительского поведения. Другими словами, предприятие должно быть способно
своевременно, объективно и точно оценивать потребительский спрос, как в
настоящее время, так и прогнозировать его динамику на будущее. Такая оценка
возможна только на базе научной модели целевой потребительской группы,
учитывающей её экономические, социально-культурные и психологические факторы,
разработанной методами современной социологии и маркетинга.
. Способность организовывать производство,
результаты которого будут соответствовать ожиданиям целевой группы потребителей
как наиболее полезного товара по отношению цена-качество. Говоря о результатах,
имеются ввиду не только потребительские качества выпускаемого товара, но и его
маркетинговые качества (цена, гарантии, послепродажное обслуживание и т.д.).
.Способность проводить эффективную текущую
маркетинговую политику.
. Способность изыскивать и создавать условия для
снижения затрат на обеспечение факторами производства - капиталом, рабочей
силой, сырьем и материалами, энергией на единицу продаваемой продукции.
. Способность к созданию и удержанию
технологического производства над другими членами отраслевого сообщества, что
требует своевременного обновления применяемых технологий. Это может относиться
к производству, сбыту, управлению.
. Способность планировать, организовывать и
проводить эффективную стратегию в сферах производства и маркетинга на основе
инноваций.
. Создание и развитие высокого кадрового
потенциала, как на исполнительском, так и на управленческом уровнях.
Реализация перечисленных качеств на
продолжительном временном интервале создаёт предприятию реальные преимущества
над конкурентами в виде роста его рыночной стоимости, укрепления его торговых
марок, наращивание дополнительной устойчивости по отношению к неблагоприятным
воздействиям внешней среды, включая атаки конкурентов.
Всё вместе это расширяет возможности предприятия
и снижает его удельные затраты на финансовом, сырьевом других рынках, что
отражается на цене продукции и приносимой ею прибыли. Таким образом, отношение
конкурентоспособности предприятия и конкуренции на рынке можно характеризовать
как отношение «потенциал и его использование» [9]. При этом реализация условий
1-3 способствует повышению доходов предприятия за счёт лучшего, чем у
конкурентов, понимания запросов потребителей и умения удовлетворять их.
Свойство 4 способствует снижению удельных расходов на выпуск продукции, а все
вместе свойства 1-4 обеспечивают текущую экономическую эффективность
предприятия и характеризуют адаптивность его поведения, способность
приспосабливаться к текущим требованиям внешней среды.
Свойства 1, 5, 6 позволяют планировать и
реализовывать технологические, товарные и маркетинговые стратегии, создающие
основу конкурентоспособности товаров предприятия в будущем. Эти свойства
составляют инновационный потенциал предприятия и позволяют выявлять тенденции и
прогнозировать состояние внешней среды в будущем, создают стратегические
условия для успешной адаптации к ним. Свойство 7 является необходимым условием,
чтобы создавать, удерживать и реализовывать потенциальные преимущества 1-6 на
продолжительных временных интервалах, превращая конкурентоспособность в данный
момент, на данном отраслевом рынке и с данным товаром в долговременную,
стратегическую устойчивость компании. Следует отметить связь между свойствами
1-4 и 5-6: хотя последние и не являются следствием свойств 1-4, но без успешной
реализации 1-4 они не возникнуть, ни удержаться не могут. Причина этого вполне
естественна - для того, чтобы создать преимущество над конкурентами в будущем,
инвестировать в стратегические планы необходимо уже в настоящем, а для этого
предприятие должно располагать инвестиционными возможностями.
Одним из составляющих конкурентоспособности
предприятия является конкурентоспособность товара. Конкурентоспособность товара
- это способность товара в наибольшей степени удовлетворять определенные
потребности покупателей и быть обменом на деньги в условиях конкуренции [10].
Для того чтобы товар был приемлемым для
покупателя, он должен обладать набором определенных характеристик. Существуют
следующие основные параметры, характеризующие конкурентоспособность товара
(рисунок 1) [21].
Технические параметры наиболее жесткие. По ним
судят о назначении товара, его принадлежности к определенному классу (виду).
|
|
Параметры,
характеризующие конкурентоспособность товара
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Технические
параметры
|
|
|
|
Нормативные
параметры
|
|
Экономические
параметры
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Параметры
назначения
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Эргономические
параметры
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Конструктивные
параметры
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Эстетические
параметры
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рисунок 1 - Параметры, характеризующие
конкурентоспособность товара
Они включают [3]:
- параметры назначения - свойства товара,
определяющие области применения и функции, которые он предназначен выполнять;
эргономические параметры, характеризующие,
соответствие товара свойствам человеческого организма в процессе выполнения
различных операций (трудовых, отдыха);
конструктивные параметры, отражающие
конструктивно технологические решения, присущие данным изделиям и
обеспечивающие определенные свойства товаров (надежность, долговечность,
ремонтопригодность и т. п.);
эстетические параметры, характеризующие внешнее
восприятие товара (цвет, мода, стиль).
Нормативные параметры. Они характеризуют,
свойства товара, регламентируемые обязательными нормами стандартов на рынке,
где его предполагается продавать. В случае несоответствия товара действующим
обязательным нормам он не может использоваться для удовлетворения существующей
потребности.
Экономические параметры. Они связаны с затратами
покупателя на продукцию. К ним относятся: цена товара, затраты на
транспортировку и хранение, монтаж и наладку, а также все текущие
эксплуатационные затраты.
Факторами, определяющими конкурентоспособность
товара, являются [24]:
Качество товаров и услуг. Товар может
стать конкурентоспособным, т.е. занять достойное место в ряду аналогов только в
том случае, если он будет отвечать такому трудноуловимому и многозначительному
понятию, как качество. Товар должен удовлетворять потребности потребителей, а
если он еще и сможет способствовать удовлетворению скрытых (подсознательных)
потребностей - статусных, возрастных, психологических, духовных - успех ему на
рынке обеспечен. Конкурентоспособность товара напрямую зависит от качества
продукции.
Цена товаров и услуг. Цена - денежное
выражение стоимости товара, экономическая категория, служащая для косвенного
изменения величины затраченного на производство товара общественно необходимого
рабочего времени.
Уровень квалификации персонала и менеджмента играет
наиболее важную роль в обеспечении конкурентоспособности предприятий. Данная
проблема может быть решена двумя путями: первый - повышение квалификации
существующих управляющих и второй - замена управляющих новыми, более
квалифицированными. Замена управляющих, на первый взгляд, наиболее простой и
эффективный путь. Однако опыт показывает, что это не совсем верно. Сегодня
непросто подобрать квалифицированного менеджера, способного действовать в
существующих условиях, тем более, проводить изменения, требующие серьезных
знаний и опыта управления в условиях рынка.
Более реальным способом решения проблемы квалификации
менеджмента является переподготовка существующих управляющих и создание
механизмов естественной ротации кадров, несмотря на то, что это более
эволюционный и длительный процесс.
Способность производить продукцию высокого
качества и с низкими затратами определяется уровнем развития технологии на
предприятии. Ряд видов качественной продукции просто не может быть произведен
без применения новейших технологий. Не все предприятия в состоянии приобрести
технологическое оборудование из собственных средств и поэтому нуждаются в
дополнительных источниках долгосрочного финансирования. Существенное влияние на
процессы технологического перевооружения может оказать развитие лизинга. С
одной стороны, лизинг является наиболее приемлемым способом долгосрочного финансирования
предприятия, с другой - создает платежеспособный спрос на продукцию
производителей оборудования.
Ну, и, наконец, последний фактор, оказывающий
влияние на конкурентоспособность предприятий - насыщенность рынка, спрос и
предложение.
1.2
Факторы, определяющие конкурентоспособность предприятия
Анализ конкурентных позиций предприятия на рынке
предполагает выяснение его сильных и слабых сторон, а также тех факторов,
которые в той или иной степени воздействуют на отношение покупателей к
предприятию и, как результат, на изменение его доли в продажах на конкретном
товарном рынке. Сталкиваясь с международной и внутренней конкуренцией, по
мнению французских экономистов А. Олливье, А. Дайана и Р. Урсе, оно должно
обеспечить себе уровень конкурентоспособности по восьми факторам. Это [12]:
) концепция товара и услуги, на которой
базируется деятельность предприятия;
) качество, выражающееся в соответствии продукта
высокому уровню товаров рыночных лидеров и выявляемое путем опросов и
сравнительных тестов;
) цена товара с возможной наценкой;
) финансы - как собственные, так и заемные;
) торговля - с точки зрения коммерческих методов
и средств деятельности;
) послепродажное обслуживание, обеспечивающее
предприятию постоянную клиентуру;
) внешняя торговля предприятия, позволяющая ему
позитивно управлять отношениями с властями, прессой и общественным мнением;
) предпродажная подготовка, которая
свидетельствует о его способности не только предвидеть запросы будущих
потребителей, но и убедить их в исключительных возможностях предприятия
удовлетворить эти потребности.
Оценка возможностей предприятия по этим восьми
факторам позволяет построить гипотетический «многоугольник
конкурентоспособности» (рисунок 2) [6].
Если подойти одинаково к оценке конкурентных
возможностей ряда фирм, накладывая схемы друг на друга, то, по мнению авторов,
можно увидеть слабые и сильные стороны одного предприятия по отношению к
другому (на рисунке 2 - предприятия А и Б).
Весьма схожую точку зрения высказывают и
отечественные экономисты. В частности, к «ключевым факторам рыночного успеха»
относят [14]:
– финансовое положение предприятия;
– наличие передовой технологии;
– обеспеченность высококвалифицированными
кадрами;
– способность к продуктовому (и ценовому)
маневрированию;
– наличие сбытовой сети и опытных кадров
сбытовиков;
– состояние технического обслуживания;
– действенность рекламы и системы связей с
общественностью;
– кредитоспособность основных покупателей.
Анализ же отобранных факторов, по мнению
авторов, заключается в выявлении сильных и слабых сторон, как в своей
деятельности, так и в работе конкурентов, что может позволить, с одной стороны,
избежать наиболее острых форм конкуренции, а с другой - использовать свои
преимущества и слабости конкурента.
Факторы - это те явления и процессы
производственно-хозяйственной деятельности предприятия и социально-
экономической жизни общества, которые вызывают изменение абсолютной и
относительной величины затрат на производство, а в результате изменение уровня
конкурентоспособности самого предприятия.
Факторы конкурентоспособности, по мнению
М.Портер, напрямую связаны с факторами производства. Все факторы, определяющие
конкурентные преимущества предприятия и фирмы отрасли, он представляет в виде
нескольких больших групп [18]:
1. Людские ресурсы - количество,
квалификация и стоимость рабочей силы.
2. Физические ресурсы - количество,
качество, доступность и стоимость участков, воды, полезных ископаемых, лесных
ресурсов, источников гидроэлектроэнергии, рыболовных угодий; климатические
условия и географическое положение страны базирования предприятия.
. Ресурс знаний - сумма
научной, технической и рыночной информации, влияющей на конкурентоспособность
товаров и услуг и сосредоточенной в академических университетах,
государственных отраслевых НИИ, частных исследовательских лабораториях, банках
данных об исследованиях рынка и других источниках.
. Денежные ресурсы - количество и
стоимость капитала, который может быть использован на финансирование
промышленности и отдельного предприятия. Естественно, капитал неоднороден. Он
имеет такие формы, как необеспеченная задолженность, обеспеченный долг, акции,
венчурный капитал, спекулятивные ценные бумаги и т.д. У каждой из этих форм
свои условия функционирования. А с учетом различных условий их движения в
разных странах, они будут в значительной степени определять специфику
экономической деятельности субъектов в разных странах.
. Инфраструктура - тип, качество
имеющейся инфраструктуры и плата за пользование ею, влияющие на характер
конкуренции. Сюда относятся транспортная система страны, система связи,
почтовые услуги, перевод платежей и средств из банка в банк внутри и за пределы
страны, система здравоохранения и культуры, жилой фонд и его привлекательность
с точки зрения проживания и работы.
Отраслевые особенности, безусловно, накладывают
свои существенные различия на состав и содержание применяемых факторов.
Исходя из рассмотренной выше концепции
конкурентоспособности предприятия, предлагается всю совокупность факторов,
определяющих отношение потребителя к самому субъекту хозяйствования и его
продукции или услуге, разделить на внутренние и внешние по отношению к нему
(рисунок 3) [7].
При этом под внешними факторами следует понимать
[7],
во-первых, меры государственного воздействия как
экономического характера (амортизационная политика, налоговая,
финансово-кредитная политика, включая различные государственные и
межгосударственные дотации и субсидии; таможенная политика и связанные с ней
импортные пошлины; система государственного страхования; финансировании
национальных программ по обеспечению конкурентоспособности предприятия),
так и административного характера (разработка,
совершенствование и реализация законодательных актов, способствующих развитию
рыночных отношений, демонополизации экономики; государственная система
стандартизации и сертификации продукции и систем ее создания;
государственный надзор и контроль за соблюдением
обязательных требований стандартов, правил обязательной сертификации продукции
и систем, метрологический контроль;
правовая защита интересов потребителя).
То есть, все то, что определяет формальные
правила деятельности субъекта хозяйствования на данном национальном или мировом
рынке.
|
Внешние
факторы
|
|
Внутренние
факторы
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Меры
государственного воздействия
|
|
Основные
характеристики рынка, особенности деятельности предприятия
|
|
|
Потенциал
маркетинговых служб
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кадровый,
финансово-экономический потенциал
|
|
|
Налоговая
политика
|
|
|
Тип
предприятия и ёмкость рынка
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Эффективность
рекламы
|
|
|
Финансово-кредитная
политика
|
|
|
Наличие
и возможности конкурентов
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Уровень
материально технического обслуживания
|
|
|
Государственная
система стандартизации
|
|
|
Обеспеченность,
состав и структура трудовых ресурсов
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Правовая
защита интересов потребителей
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таможенная
политика
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рисунок 3 - Факторы, влияющие на
конкурентоспособность предприятия
Во-вторых, факторами конкурентоспособности
выступают основные характеристики самого рынка деятельности данного
предприятия; его тип и емкость; наличие и возможности конкурентов;
обеспеченность, состав и структура трудовых ресурсов.
К третьей группе внешних факторов следует
отнести деятельность общественных и негосударственных институтов. С одной
стороны, через различные организации по защите прав потребителей, они выступают
сдерживающим моментом роста конкурентоспособности предприятия. А с другой,
через негосударственные инвестиционные институты способствуют росту
конкурентоспособности предприятия, обеспечивая инвестиции на наиболее
перспективных направлениях деятельности.
К внутренним факторам, обеспечивающим
конкурентоспособность данного предприятия, следует отнести потенциал
маркетинговых служб, научно-технический, производственно-технологический,
финансово- экономический, кадровый, экологический потенциал; эффективность
рекламы; уровень материально-технического обеспечения, хранения, упаковки,
транспортировки; уровень подготовки и разработки производственных процессов;
эффективность производственного контроля, испытаний и обследований; уровень
обеспечения пусконаладочных и монтажных работ; уровень технического
обслуживания в постпроизводственный период; сервисного и гарантийного
обслуживания. То есть речь идет о потенциальных возможностях самого предприятия
по обеспечению собственной конкурентоспособности.
Факторы могут воздействовать как в сторону
повышения конкурентоспособности предприятия, так и в сторону уменьшения.
Факторы - это то, что способствует превращению возможностей в действительность.
Факторы определяют средства и способы использования резервов
конкурентоспособности. Но наличие самих факторов недостаточно для обеспечения
конкурентоспособности. Получение конкурентного преимущества на основе факторов
зависит от того, насколько эффективно они используются и где, в какой отрасли
они применяются.
1.3
Методологические основы оценки конкурентоспособности
Как видно,
конкурентоспособность обусловливается качественными и стоимостными факторами,
которые могут быть достаточно полно охарактеризованы с помощью системы
качественных, экономических и маркетинговых показателей (рисунок 4) [5].
Качественные показатели
конкурентоспособности характеризуют свойства товара, его характеристики с точки
зрения готовности товара удовлетворять конкурентную потребность.
Количественные характеристики
какого-либо свойства товара, определяющие качество, называются показателями
качества. Показатели качества могут классифицироваться по следующим критериям:
характеризуемые свойства, способ измерения, способ использования, стадия
определения и др.
Конкурентоспособность
товара характеризует не само по себе его качество, степень соответствия
качества данного товара показателям качества аналогичного по назначению товара
конкурента. Таким образом, оценка конкурентоспособности товара подразумевает
сопоставление значений показателей качества товара фирмы с показателями
качества товара конкурента. В связи с этим качественные показатели
конкурентоспособности товара подразделяются на классификационные и оценочные.
Классификационные показатели
раскрывают свойства товара, которые определяют его назначение, область
применения и условия использования.
Оценочные показатели
характеризуют свойства товара, которые определят его качество. Оценочные показатели
используются для анализа соответствия параметров продукции технологическим
требованиям и стандартам, а также для установления степени соответствия товара,
его свойств конкретной потребности.
Оценка соответствия параметров
продукции технологическим. требования и стандартам, как правило, осуществляется
на стадии производства и аттестации товара. Поэтому эту группу оценочных
показателей можно условно назвать нормативно- производственной.
Оценка соответствия свойств
товара конкретной потребности производится чаще в процессе использования
товара. Поэтому эту группу оценочных показателей условно можно называть
консументной (от англ, consume
- потреблять). Консументные оценочные показатели имеют особое значение в
системе комплексной оценки конкурентоспособности товара, Они обычно
подразделяются на групповые и конкретные показатели. Среди групповых
показателей выделяют функциональные, надежностные, эргономические и
эстетические.
Функциональные оценочные
показатели включают, например, такие единичные показатели, как совершенство
выполнения основной функции универсальность применения, совершенство выполнения
вспомогательных функций.
Надежностными оценочными
показателями являются безотказность, долговечность, ремонтопригодность,
сохраняемость.
Эргономические оценочные
показатели объединяют такие конкретные показатели, как гигиенические,
антропометрические, физиологические, психофизиологические, психологические.
В группу эстетических оценочных
показателей включают такие конкретные показатели, как рациональность формы,
художественная ценность, целостность композиции, совершенство и стабильность
товарного вида.
Экономические показатели
конкурентоспособности товара должны оценивать цену потребления, т.е. затраты
потребителя, необходимые для удовлетворения его потребности. Они включают
затраты на приобретение товара и затраты по эксплуатации товара.
Маркетинговые показатели
характеризуют уровень осуществленных или осуществляемых затрат предприятия на
обеспечение маркетингового окружения товара, что создает известность товару и
его марке, привлекаемым поставщикам и дистрибьюторам, а также имидж товара. Для
анализа конкурентоспособности товара определяют и сравнивают структуру
маркетинговых показателей для своего товара и товара конкурентов. По своему
содержанию маркетинговые показатели относятся к экономическим показателям,
однако ввиду их особой значимости для формирования товарной политики
предлагается условно выделять их в отдельную самостоятельную группу.
Оценка способности товара конкурировать
производится путем сопоставления параметров анализируемой продукции с
параметрами базы сравнения, т.к. конкурентоспособность товара или иного объекта
- понятие относительное, то есть о нем можно говорить только при сравнении с
другим объектом. За базу сравнения принимается либо потребность покупателя,
либо образец. Обычно образец - это аналогичный товар, имеющий максимальный
объем продаж и наилучшую перспективу сбыта в будущем. Если за базу сравнения
принимается потребность, то расчет единичного показателя конкурентоспособности
может производиться по формуле [20]:
, (1)
где gi - единичный
параметрический показатель конкурентоспособности по i-му
параметру;
Пi - величина i-го
параметра для анализируемой продукции;
Пin - величина i-го
параметра, при котором потребность удовлетворяется полностью;
n -
количество анализируемых параметров.
Если за базу сравнения принимается
образец, то в знаменателе дроби следует поставить величину i-го
параметра для изделия, принятого за образец.
Иногда параметры продукции не имеют
физической меры. В этом случае для оценки этих характеристик используется
методы оценки в баллах.
Описанный метод (дифференциальный)
позволяет лишь констатировать факт необходимости повышения или снижения параметров
продукции для обеспечения конкурентоспособности, но не отражает влияние каждого
параметра при выборе товара потребителем.
Комплексный метод основывается на
применении групповых, обобщенных, интегральных показателей. Так, например,
расчет группового показателя по техническим параметрам производится по формуле
[20]:
, (2)
где 
- групповой показатель
конкурентоспособности по техническим параметрам;
- единичный показатель
конкурентоспособности по i-му техническому параметру;
- весомость i-го
параметра в общем наборе технических параметров, характеризующих потребность;
- число параметров, участвующих в
оценке.
Расчет группового показателя по
экономическим параметрам производится по формуле [25]:
, (3)
где З, З0 - полные
затраты потребителя соответственно по оцениваемой продукции и образцу.
Полные затраты потребителя состоят
из единовременных затрат на приобретение продукции (Зе) и средних
суммарных затрат на эксплуатацию продукции [20]:
, (4)
где Т - срок службы;
i - год по
порядку.
Смешанный метод позволяет выразить
способность товара конкурировать в определенных условиях рынка через
комплексный количественный показатель - коэффициент конкурентоспособности [32]:
, (5)
где i = 1, …, n - число
параметров продукции, участвующих в оценке;
j = 1,…, n - виды
продукции;
Li -
коэффициент важности (значимости) по сравнению с остальными существенными
параметрами продукции;
Pij -
конкурентоспособное значение i-го параметра для j-ой
продукции;
Pin - желаемое
значение i-го
параметра, которое позволяет полностью удовлетворить потребность показателя;
, если увеличение значения параметра
Pij
способствует росту конкурентоспособности продукции (например, надежности,
производительности изделия и т.д.);
, если увеличение значения параметра
Pij приводит к
снижению конкурентоспособности продукции (например, вес, габарит, цена и др.).
Иными словами с помощью цифр можем
охарактеризовать конкурентоспособность товара по отношению к другим товарам.
Сопоставление продукции ведется по таблице сравнения параметров. В результате
сравнения одним из методов (дифференциального, комплексного или смешанного)
дается одно из следующих заключений [25]:
·
продукция
конкурентоспособна на данном рынке в сравниваемом классе изделий;
·
продукция
обладает низкой конкурентоспособностью в сравниваемом классе изделий на данном
рынке;
·
продукция
полностью неконкурентоспособна в сравниваемом классе изделий на данном рынке.
Заключение дополняется выводами о преимуществах
и недостатках оцениваемой продукции по сравнению с аналогами, а также
предложениями о мерах, которые должны быть приняты для улучшения положения ее
на рынке.
Так же в качестве объективного показателя
конкурентоспособности предприятие можно привести его имидж. Имидж - образ
товара, услуги, предприятия и совокупность впечатлений о них, складывающихся в
сознании людей. Казалось бы, имидж фирмы складывается из имиджа товара, но не
всегда это так. Например, если фирма добросовестно выполняет все условия
сделок, если в части деловых отношений она отличный партнер, то и имидж у нее
соответственный.
2.
Оценка конкурентоспособности ОАО «Орелоблхлеб»
2.1 Технико-экономическая
характеристика ОАО «Орелоблхлеб»
Предприятие является филиалом акционерного
общества «Орелоблхлеб». Предприятие филиал - «Ливенский хлебокомбинат» входящее
в открытое акционерное общество «Орелоблхлеб», является его обособленным
подразделением и именуется «Филиал». Предприятие вошло в Общество на правах его
обособленного структурного подразделения и находится по адресу 303800,г. Ливны,
ул. Железнодорожная, 4.
Ливенский филиал ОАО «Орелоблхлеб» расположен на
территории г. Ливны и занимает площадь 2 га. Хлебокомбинат имеет основной
производственный корпус в одноэтажном исполнении с торцевой трехэтажной
надстройкой, здание механических мастерских, гараж, здание материального
склада, соляный склад, трансформаторная подстанция, компрессорная, проходная.
В основном производственном корпусе
располагается производство хлебобулочных изделий. В трехэтажной торцевой
надстройке располагается производство кондитерских и бараночных изделий, служба
управлением предприятием, санитарно-бытовые помещения.
На предприятии имеется 10 печей: 1 ХПА - 40 для
выпуска хлеба формового, 2 печи ПХС - 25 и ПХФ - 21 для выпуска булочных
изделий, хлеба подового, 1 электропечь П - 119 для производства бараночных
изделий и печенья, 1 печь РТ - 150 для производства сдобных и мелкоштучных
булочных изделий, 3 печи ПКЭ - 9 для производства сдобных булочных изделий, 2
печи ПКЭ - 9 для производства кондитерских изделий. Имеющиеся на предприятии производственные
мощности используются на 70%.
Основным видом деятельности хлебокомбината
является производство хлебобулочных и кондитерских изделий. Кроме того,
предприятие занимается торговой деятельностью, имеет 6 стационарных точек, 2
«Тонара», 3 а/фургона «Хлеб», реализующих продукцию хлебокомбината в Ливенском
и других районах Орловской области. Хлебокомбинатом дополнительно приобретено 4
автофургона «Хлеб», для оказания платных услуг торговым организациям по
доставке хлебобулочных и кондитерских изделий.
Для предприятия наиболее важным условием
является: производство и сбыт продукции, снижение себестоимости выпускаемой
продукции (повышение конкурентоспособности по цене) с одновременным увеличением
объема сбыта.
Основной целью деятельности ОАО «Орелоблхлеб»
является получение прибыли. Для достижения своей цели Филиал самостоятельно
осуществляет следующие виды деятельности:
развитие производства конкурентоспособных
хлебобулочных, кондитерских и других товаров народного потребления, выполнение
платных услуг;
организацию сбыта готовой продукции;
повышение эффективности использования
материальных, финансовых и прочих ресурсов;
обеспечение надежной и взаимовыгодной кооперации
производства, рациональных хозяйственных связей с поставщиками и потребителями;
освоение новых видов конкурентоспособных
продовольственных и других товаров, внедрение новых прогрессивных технологий;
изучение покупательского спроса и конъюнктуры
рынка, проведение анализа экономической и производственно-хозяйственной
деятельности;
посредническую и торгово-закупочную
деятельность;
обеспечение природоохранных мероприятий;
техническое перевооружение производства.
Предприятие как производственная система
представляет собой обособившуюся в результате общественного разделения труда
часть производственного процесса, способную самостоятельно или во
взаимодействии с аналогичными системами удовлетворять те или иные нужды и
потребности потребителей с помощью производимой предприятием системой товаров и
услуг, способных выполнять определенную функцию при их потреблении.
Возникновение той или иной производственной
системы (предприятия, организации, фирмы и т. п.) обусловлено возникновением на
рынке спроса на продукцию этой системы, способную удовлетворять требования
потребителей. Поэтому, чтобы существовать и развиваться производственная
система (предприятие) должна быть сформулирована и приспособлена к длительному
удовлетворению спроса своих потенциальных и существующий потребителей.
В состав производственной системы любого уровня
управления (предприятие, цех, участок, рабочее место) традиционно включают
следующие ресурсы:
технические ресурсы (особенности
производственного оборудования, инвентаря, основных и вспомогательных
материалов и т.п.);
технологические ресурсы (технологические
методы);
организация НИОКР (наличие собственной системы
конструкторской подготовки производства новых товаров, конкурентоспособных
идей, научных заделов в области создания новой продукции);
пространственные ресурсы (характер территории
предприятия, производственных помещений, коммуникаций, возможность расширения и
пр.);
маркетинговые и экономические ресурсы (наличие
службы маркетинга, способной изучении рынка, наличие нужной ценовой стратегии,
система распределения и сбыта, система маркетинговых коммуникаций, бухгалтерии
и планового (финансового отдела).
В 2004 году была пущена в работу линия
отечественного производства, которая позволяет изготавливать батоны,
мелкоштучные изделия-булочки, пряники, сухари, сушки. В настоящее время
среднесуточная выработка хлебобулочного цеха составляет: в зимний период 22-24
тонн; в летний период до 36 тонн.
Рассмотрим внешнюю среду предприятия, т.е.
непосредственное окружение и среда его существования, заметно влияющую на его
деятельность. Основные поставщики ОАО «Орелоблхлеб» являются ОАО Агрокомбинат -
мука, АО Этанол - дрожжи, Евдаковский жирокомбинат г. Ефремов (маргарин, жир),
ППК «Орловский» (яйцо), ООО «Варион» г. Лиски (растительное масло).
Основными потребителями ОАО «Орелоблхлеб»
являются сеть магазинов «Сберегайка», ТОО «Меркурий», ООО «Исполин», ТЦ
«Заливенский».
Основными конкурентами хлебокомбината являются:
Ливенская Кондитерская фабрика,
ООО «Катюша»,
ЛМК «Ливенский»,
ООО «Долгое- Хлеб»,
ООО «Ливенский Хлеб».
Предприятие имеет четыре собственных фирменных
магазина (розничная торговля). Доставки продукции в магазины (розничная
торговля) осуществляется кольцевым развозом автотранспортом предприятия. Для
этого диспетчер отдела сбыта принимает заявки (по телефону или через менеджеров
по работе с магазинами города) и формирует три рейса по городу (одна машина на
два района города). Развозку продукции осуществляют грузчики-экспедиторы и
водители транспортного отдела.
Частные предприниматели (розничной торговли)
приобретают продукцию самовывозом на предприятии. Оптовые (крупно-мелкооптовые)
предприятия (независимые посредники) города, области и других областей
приобретают продукции самовывозом на предприятии.
Организационная структура предприятия
представлена линейно- функциональным управлением (Приложение А).
Предприятие осуществляет доставку продукция
своим транспортом в Московскую, Орловскую, Тульскую, Брянскую, Курскую область.
Объем продаж в магазины города (кольцевой
развоз) составляет 24% общего объема реализации, что свидетельствует о
недостаточно эффективной работе менеджеров по работе с магазинами города.
Емкость рынка города составляет приблизительно 1,5 млн. руб./мес. Однако для
увеличения объёма продаж существуют реальные препятствия:
высокая цена продукции по сравнению с
конкурентами (высокая себестоимость);
сильная конкуренция на рынке;
несоответствие качества продукции её цене;
слабая профессиональная подготовка менеджеров по
работе с магазинами.
74% объема продаж предприятия выполняют оптовые
посредники (20% в городе, 54% в других областях). В сложившейся ситуации на
предприятии, целесообразно сделать акцент на развитие именно этого канала
распределения, т.к. данный вид канала связан с наименьшими издержками для
предприятия.
Основным конкурентом ОАО «Орелоблхлеб» по
производству кондитерских изделий является Ливенский ГорПищекомбинат его
мощности по сравнению хлебокомбинатом очень велики.
В настоящее время в ассортименте ОАО
«Орелоблхлеб» около 40 видов формового хлеба и батонных изделий, 10
видов сдобных изделий, более 50 видов тортов, пирожных и других мучнистых
кондитерских изделий, 10 наименований бараночных изделий (сушки, бублики). Для
народных праздников, семейных торжеств предприятие выпекает караваи, куличи,
калачи.
2.2
Анализ финансово-хозяйственной деятельности исследуемого предприятия
Анализ финансового состояния - более подробная
характеристика имущественного и финансового положения хозяйствующего субъекта,
результатов его деятельности в истекшем отчетном периоде, а также возможностей
развития субъекта на перспективу.
Основные технико-экономические показатели
функционирования ОАО «Орелоблхлеб» представлены в приложении Б.
Основными источниками информации для анализа
финансового состояния ОАО «Орелоблхлеб» послужили отчетный бухгалтерский
баланс, отчеты о прибылях и убытках, о движении капитала, о движении денежных
средств и другие формы отчетности, данные первичного и аналитического
бухгалтерского учета, которые расшифровывают и детализируют отдельные статьи
баланса.
В общем виде методикой экспресс-анализа
отчетности предусматривается анализ ресурсов и их структура; результатов
хозяйствования, эффективность использования собственных и заемных средств.
Смысл экспресс анализа - отбор небольшого количества наиболее существенных и
сравнительно несложных в исчислении показателей и постоянное отслеживание их
динамики.
Оценка ликвидности и платежеспособности.
Величина собственных оборотных средств.
Характеризует ту часть собственного капитала предприятия, которая является
источником покрытия текущих активов предприятия (т. е. активов, имеющих
оборачиваемость менее одного года). При прочих равных условиях pост
этого показателя в динамике рассматривается как положительная тенденция.
Основным и постоянным источником увеличения собственных оборотных средств
является прибыль.
Маневренность функционирующего капитала.
Характеризует ту часть собственных оборотных средств, которая находится в форме
денежных средств, т.е. средств, имеющих абсолютную ликвидность. Для нормально
функционирующего предприятия этот показатель меняется от 0 до 1.
Коэффициент текущей ликвидности. Дает общую
оценку ликвидности активов, показывая, сколько рублей текущих активов
предприятия приходится на один рубль текущих обязательств. Принято считать, что
нормальный уровень значение показателя не более 2.
Клт = (с.290 - с.252- с.244 -с.230)/ с.690
Коэффициент быстрой ликвидности. По смысловому
назначению показатель аналогичен коэффициенту текущей ликвидности; однако
исчисляется по более узкому кругу текущих активов, когда из расчета исключена
наименее ликвидная их часть - производственные запасы. Принято считать, что
нормальный уровень коэффициента быстрой ликвидности должен быть не менее 0,7.
Клб = (с.290 - с.252- с.244 - с.210-
с.220-с.230)/ с.690
Коэффициент абсолютной ликвидности
(платежеспособности). Является наиболее жестким критерием ликвидности
предприятия; показывает, какая часть краткосрочных заемных обязательств может
быть при необходимости погашена немедленно. Принято считать, что нормальный
уровень коэффициента абсолютной ликвидности должен быть 0,03-0,08.
Кла = с.260/ с.690
Доля собственных оборотных средств в покрытии
запасов. Характеризует ту часть стоимости запасов, которая покрывается
собственными оборотными средствами. Рекомендуемая нижняя граница показателя в
этом случае - 50%.
Коэффициент покрытия запасов. Рассчитывается
соотнесением величины «нормальных» источников покрытия запасов и суммы запасов.
Если значение этого показателя меньше единицы, то текущее финансовое состояние
предприятия рассматривается как неустойчивое.
Приведенные данные в таблице 1 свидетельствуют о
положительной работе предприятия в отношении коэффициентов ликвидности -
повышение значений всех коэффициентов. Платежная готовность достаточно высока:
на что, в частности указывают высокие значения коэффициентов абсолютной
ликвидности и маневренности собственных оборотных средств.
Таблица 1 - Характеристика ликвидности и
платежеспособности ОАО «Орелоблхлеб»
|
Наименование
показателя
|
Период
(базовый) 2007 г.
|
Период
2008 г.
|
Абсолютное
отклонение
|
Темп
роста, в % к базисному периоду
|
Период
2009 г.
|
Абсолютное
отклонение
|
Темп
роста, в % к базисному периоду
|
|
Величина
собственных оборотных средств
|
2509
|
2852
|
343
|
113,6
|
3902
|
1050
|
136,81
|
|
Маневренность
собственных оборотных средств
|
2509
|
2862
|
+353
|
114,06
|
3815
|
+953
|
133,29
|
|
Коэффициент
текущей ликвидности
|
1,881
|
1,827
|
-0,054
|
97,12
|
2,53
|
+0,703
|
138,47
|
|
Коэффициент
быстрой ликвидности
|
96,4
|
73,2
|
-23,2
|
75,93
|
104
|
+30,8
|
142,07
|
|
Коэффициент
абсолютной ликвидности
|
41,32
|
38,34
|
-2,98
|
92,7
|
71,93
|
+33,59
|
187,61
|
|
Доля
оборотных средств в активах
|
54,26
|
54,12
|
-0,14
|
99,7
|
51,55
|
-2,57
|
95,25
|
|
Доля
собственных оборотных средств
|
46,85
|
45,26
|
-1,59
|
96,6
|
60,49
|
+15,26
|
133,56
|
|
Доля
запасов в оборотных активах
|
58,95
|
59,93
|
0,98
|
101,6
|
58,76
|
-11,7
|
98,04
|
|
Доля
собственных оборотных средств в покрытии запасов
|
79,47
|
75,5
|
-3,95
|
95,02
|
102,9
|
+27,38
|
136,25
|
|
Коэффициент
покрытия запасов
|
97,78
|
124
|
26,22
|
126,8
|
133,8
|
+9,8
|
107,5
|
Для торгового предприятия, которым является
исследуемый филиал «Орелоблхлеб», из приведенной совокупности показателей
текущей деятельности наиболее важнейшими являются показатели оборачиваемости.
Данное предприятие имеет высокие коэффициенты оборачиваемости и темпы роста.
Рост доли собственных средств в покрытии запасов составил 33,8 за 2008 г. и 7,5
за 2009 г. Следует заметить, что снижение оборотных средств в активах
незначительно.
Таблица 2 - Оценка финансовой устойчивости ОАО
«Орелоблхлеб»
|
Наименование
показателя
|
Период
(базовый) 2007 г.
|
Период
2008 г.
|
Абсолютное
отклон.
|
Темп
роста, (в % )
|
Период
2009 г.
|
Абсолютное
отклон.
|
Темп
роста, (в % )
|
|
Коэффициент
концентрации собственного капитала
|
0,705
|
0,7037
|
-0,13
|
99,81
|
63,64
|
6,73
|
90,43
|
|
Коэффициент
финансовой зависимости
|
1,4165
|
1,4208
|
0,0048
|
100,33
|
1,5712
|
0,15
|
110,58
|
|
Коэффициент
маневренности собственного капитала
|
0,3671
|
0,3481
|
-0,019
|
94,82
|
0,8536
|
0,505
|
245,2
|
|
Коэффициент
концентрации заемного капитал
|
0,294
|
0,2962
|
0,022
|
100,74
|
0,2088
|
0,087
|
70,49
|
|
Коэффициент
структуры долгосрочных вложений
|
0
|
0
|
-
|
-
|
0,01
|
-
|
-
|
|
Коэффициент
долгосрочных привлечений заемных средств
|
0
|
0
|
-
|
-
|
0,0136
|
-
|
-
|
|
Коэффициент
структуры заемного капитала
|
0
|
0
|
-
|
-
|
0,0242
|
-
|
-
|
|
Коэффициент
соотношения заемных и собственных средств
|
0,4165
|
0,4208
|
0,0043
|
101,03
|
0,1716
|
-0,249
|
40,77
|
Финансовая устойчивость в долгосрочном плане
характеризуется, следовательно, соотношением собственных и заемных средств.
Однако этот показатель дает лишь общую оценку финансовой устойчивости. Поэтому
в мировой и отечественной учетно-аналитической практике разработана система
показателей.
Коэффициент концентрации собственного капитала.
Характеризует долю владельцев предприятия в общей сумме средств, авансированных
в его деятельность. Чем выше значение этого коэффициента, тем более финансово
устойчиво, стабильно и независимо от внешних кредитов предприятие. Дополнением
к этому показателю является коэффициент концентрации привлеченного (заемного)
капитала - их сумма равна 1 (или 100%). По поводу степени привлечения заемных
средств в зарубежной практике существуют различные, порой противоположные
мнения. Указывают и нижний предел этого показателя - 0,6 (или 60%). Поэтому
высокое значение коэффициента концентрации привлеченного капитала
свидетельствует о степени доверия к корпорации со стороны банков, а значит, о
ее финансовой надежности; напротив, низкое значение этого коэффициента для японской
корпорации свидетельствует о ее неспособности получить кредиты в банке, что
является определенным предостережением инвесторам и кредиторам.
Коэффициент финансовой зависимости. Является
обратным к коэффициенту концентрации собственного капитала. Рост этого
показателя в динамике означает увеличение доли заемных средств в финансировании
предприятия. Интерпретация показателя проста и наглядна: его значение, равное
1,25, означает, что в каждом 1,25 руб., вложенного в активы предприятия, 25
коп. заемные.
Коэффициент маневренности собственного капитала.
Показывает, какая часть собственного капитала используется для финансирования
текущей деятельности, т. е. вложена в оборотные средства, а какая часть
капитализирована.
Коэффициент структуры долгосрочных вложений.
Логика расчета этого показателя основана на предположении, что долгосрочные
ссуды и займы используются для финансирования основных средств и других
капитальных вложений. Коэффициент показывает, какая часть основных средств и
прочих внеоборотных активов профинансирована внешними инвесторами, т. е.
принадлежит им, а не владельцам предприятия.
Коэффициент долгосрочного привлечения заемных
средств. Характеризует структуру капитала. Рост этого показателя в динамике - в
определенном смысле - негативная тенденция, означающая, что предприятие все
сильнее и сильнее зависит от внешних инвесторов.
Коэффициент соотношения собственных и
привлеченных средств. Как и некоторые из вышеприведенных показателей, этот
коэффициент дает наиболее общую оценку финансовой устойчивости предприятия. Он
имеет довольно простую интерпретацию: его значение, равное 0,178, означает, что
на каждый рубль собственных средств, вложенных в активы предприятия, приходится
17,8 коп. заемных средств.
Коэффициент устойчивости экономического роста.
Показывает, какими в среднем темпами может развиваться предприятие в
дальнейшем, не меняя уже сложившееся соотношение между различными источниками
финансирования, фондоотдачей, рентабельностью производства, дивидендной
политикой и т.п.
К основным показателям этого блока, используемым
в странах с рыночной экономикой для характеристики рентабельности вложений в
деятельность того или иного вида, относятся рентабельность авансированного
капитала и рентабельность собственного капитала.
Экономическая интерпретация такова - сколько
рублей приходиться на один рубль собственного капитала. Из данных следует
невысокий рост рентабельности продаж и оборотного капитала. И значительное
снижение рентабельности основных средств и активов, стабильна рентабельность
продукции. В данном случае славной стратегической задачей является повышение
рентабельности основных средств и активов (таблица 3).
Таблица 3 - Оценка рентабельности ОАО
«Орелоблхлеб»
|
Наименование
показателя
|
Период
(базовый) 2007 г.
|
Период
2008 г.
|
Абсолютное
отклонение
|
Темп
роста, (в % к базисному периоду)
|
Период
2009 г.
|
Абсолютное
отклонение
|
Темп
роста, (в % к базисному периоду
|
|
Рентабельность
оборотного капитала
|
0,57
|
0,59
|
0,02
|
103,5
|
0,87
|
0,28
|
147,4
|
|
Рентабельность
продаж
|
0,04
|
0,05
|
0,01
|
125,0
|
0,05
|
-
|
100
|
|
Рентабельность
продукции %
|
10,7
|
10,5
|
-0,2
|
98,1
|
10,4
|
-0,1
|
99
|
|
Рентабельность
активов %
|
17,9
|
15,4
|
-2,5
|
86,0
|
9,4
|
-6,0
|
61,0
|
|
Рентабельность
основных средств
|
20,3
|
16,8
|
-3,5
|
82,8
|
11,1
|
-5,7
|
66,1
|
Анализ финансовых результатов деятельности
предприятия (таблица 4). Финансовые результаты деятельности предприятия
характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль
предприятия получают главным образом от реализации продукции, а также от других
видов деятельности (сдача в аренду основных фондов, коммерческая деятельность
на финансовых и валютных биржах и т.д.). Основную часть прибыли предприятия
получают от реализации продукции и услуг. В процессе анализа изучаются
динамика, выполнение плана прибыли от реализации продукции и определяются
факторы изменения ее суммы.
Объем реализации продукции может оказывать
положительное и отрицательное влияние на сумму прибыли. Увеличение объема
продаж рентабельной продукции приводит к пропорциональному увеличению прибыли.
Если же продукция является убыточной, то при увеличении объема реализации
происходит уменьшение суммы прибыли.
Структура товарной продукции может оказывать как
положительное, так и отрицательное влияние на сумму прибыли. Если увеличится
доля более рентабельных видов продукции в общем объеме ее реализации, то сумма
прибыли возрастет и, наоборот, при увеличении удельного веса низкорентабельной
или убыточной продукции общая сумма прибыли уменьшится.
Таблица 4 - Анализ финансовых результатов ОАО
«Орелоблхлеб»
|
Наименование
показателя
|
Период
(базовый) 2007 г.
|
Период
2008 г.
|
Абсолютное
отклонение
|
Темп
роста, (в % к базисному периоду)
|
Период
2009 г.
|
Абсолютное
отклонение
|
Темп
роста, (в % к базисному периоду
|
|
Прибыль
от основной реализации
|
110879
|
113585
|
+2706
|
102,44
|
102938
|
-
10647
|
90,6
|
|
Результат
от прочей реализации
|
4488,9
|
5413
|
924
|
120,58
|
5623
|
210
|
103,87
|
|
Доходы
от внереализационных операций
|
9,5
|
2
|
-
7,5
|
21,05
|
4
|
2
|
200
|
|
Расходы
и убытки от внереализационных операций
|
3,7
|
422
|
418,3
|
1140,5
|
422
|
-
|
-
|
|
Балансовая
прибыль
|
4296
|
5413
|
1117
|
126
|
4864
|
-
549
|
89,85
|
|
Чистая
прибыль
|
3078
|
3723
|
645
|
120,9
|
4186
|
463
|
112,4
|
|
Удельный
вес прибыли в балансовой, %
|
71,64
|
68,77
|
-
|
-
|
86,06
|
-
|
-
|
Приведенные данные в таблице 4 свидетельствуют о
том, что балансовая прибыль увеличилась с 2007 по 2008 гг. на 120,56 % (924
тыс.руб.), а с 2008 по 2009 г.снизилась и составила 90,6%; (1064 тыс. руб.).
Рост валовой прибыли в первом периоде с 2007 по 2008 г.г. объясняется
увеличение прибыли от реализации, во втором периоде с 2008 по 2009 г.г.
небольшое снижение прибыли от реализации.
Отрицательное влияние оказало увеличение убытков
от прочей реализации на 400 тыс. руб. в первом периоде и невысокое снижение во
втором периоде. Чистая прибыль акционерного предприятия составила в первом
периоде 120,9% (645 тыс.руб.), по сравнению с базовым периодом, во втором
периоде снижение составило 112,4% (463 тыс.руб.).
2.3
Комплексная оценка конкурентоспособности хлебобулочной продукции ОАО
«Орелоблхлеб»
Финансовая устойчивость предприятия напрямую
зависит от его конкурентоспособности. Основными направлениями повышения
конкурентоспособности предприятия являются (рисунок 5) [10].
|
|
направления
повышения конкурентоспособности предприятия
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
повышение
качества продукции
|
|
расширение
ассортимента
|
|
внедрение
новых технологий
|
|
совершение
маркетинговой политики предприятия
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рисунок 5 - Направления повышения
конкурентоспособности
Вся маркетинговая программа предприятия должна
быть направлена на создание конкурентоспособного товара, его реализацию на
рынке, сервис, рекламу. Наличие качественного, конкурентоспособного товара
является необходимой предпосылкой высокоэффективного функционирования
предприятия.
Конкурентоспособность товара - сравнительная
характеристика товара, содержащая комплексную оценку всей совокупности его
качественных и экономических свойств относительно выявленных требований рынка
или другого товара.
Другими словами конкурентоспособность - это
способность товара быть выделенным покупателем из других аналогичных товаров
благодаря его высоким потребительским свойствами и технико-экономическим
показателям [12].
Наиболее конкурентоспособным считается тот
товар, у которого отношение полезного эффекта к затратам (удельный полезный
эффект) максимально по сравнению с другими аналогичными товарами.[28]
При проведении сравнительного анализа конкурентоспособности
продукции ОАО «Орелоблхлеб» используем комплексный метод оценки по групповым и
обобщенным показателям, а также систему показателей конкурентоспособности,
предлагаемой Портером.
Условие конкурентоспособности товара в общем
виде может быть записано следующим образом [28]:
(6)
где К - коэффициент (показатель)
конкурентоспособности;
Р - суммарный полезный эффект;
С - полные затраты на приобретение и
использование.
Полезный эффект (Р) каждого товара
описывается набором качественных параметров, которые можно назвать
потребительскими. Потребительские параметры делятся на «жесткие» и «мягкие».
«Жесткие» параметры описывают важнейшие функции товара, изменение которых может
быть осуществлено в определенных, относительно жестких пределах.
Для определения
конкурентоспособности используется примерно 340 числовых показателей и более
100 оценок экспертов. Однако на практике приходится иметь дело с их небольшой
частью в зависимости от вида товара и доступности информации о нем.
Если спрос существует или будет
существовать в достаточном объеме, причем не перекрывая объем предложения
планируемой в производстве продукции, то это означает, что рыночная конъюнктура
для него благоприятна, но при этом нельзя забывать о том, является ли эта
продукция конкурентоспособной, то есть выдерживающей сравнение с аналогами.
Анализируя конкурентоспособность, нужно стараться, прежде всего, определить
главных конкурентов, их сильные и слабые стороны.[29]
Особое место в разработке
конкурентоспособного товара отводится маркетинговым исследованиям конкурентов и
емкости рынка. В результате был проведен комплекс мероприятий по исследованию
состояния конкуренции на рынке хлебобулочных изделий.
В настоящее время производством
хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий в Ливенском районе занимается ОАО
«Орелоблхлеб», работающий в 3 смены и Ливенская Кондитерская фабрика,
работающая в 2 смены по 12 часов, также в нашем районе свою продукцию реализуют
ООО «Катюша», ЛМК «Ливенский», ООО «Долгое-Хлеб», ООО «Ливенский Хлеб».
Основной вид продукции: ОАО
«Орелоблхлеб» - хлеб из ржаной и пшеничной муки, батоны, кондитерские изделия,
баранки, сушки.
Ливенская Кондитерская фабрика -
кондитерские изделия.
ООО «Долгое-Хлеб» - хлеб из ржаной и
пшеничной муки, батоны, редко булки.
Оборудование хлебозаводов достаточно изношено,
требует капитальных вложений.
ОАО «Орелоблхлеб» - ведущее предприятие города и
района по производству хлеба и кондитерских изделий. Начиная с 2005 года
предприятие производит замену устаревшего оборудования новым. Средний стаж
работы персонала составляет 15 - 20 лет. Основной рынок сбыта - г. Ливны и
Ливенский район. Сильные стороны:
- широкий ассортимент;
- большой выбор мелкоштучных изделий;
- высокое качество.
Ливенская Кондитерская фабрика - частное
предприятие, основанное в 1990 году. Специализируется на выпуске кондитерских
изделий. Использует традиционное сырье, оборудование мини - пекарни. Ежегодно
персонал проходит курсы повышения квалификации. Является основным конкурентом
ОАО «Орелоблхлеб» по кондитерским изделиям.
Сильные стороны:
широкий ассортимент кондитерских изделий;
гибкая адаптация к запросам потребителей и
изменение ориентации производства в зависимости от изменения потребностей
рынка.
ООО «Долгое-Хлеб» ориентировано главным образом
на производство сортов 1 - го сорта, пшеничного 2 - го сорта, мелкоштучной
сдобы в широком ассортименте, батонов, кондитерских изделий. Основной рынок
сбыта - Ливенский район (23%). 69 % устаревшего оборудования.
Сильные стороны:
- широкий ассортимент мелкоштучных
изделий;
- высокое качество.
По результатам маркетинговых исследований на
первое полугодие 2007 года можно составить таблицу 5 по
оценке конкурентоспособности продукции ОАО «Орелоблхлеб» в сравнении с ее аналогичной
продукцией заводов-конкурентов. Анализ проводится по 10 бальной шкале.
Таблица 5 - Сравнительный анализ конкурентных
преимуществ ОАО «Орелоблхлеб»
|
Показатели
|
ОАО
«Орелоблхлеб»
|
ООО
«Долгое-Хлеб»
|
Ливенская
Кондитерская фабрика
|
|
Уровень
технической оснащенности
|
8
|
7
|
10
|
|
Квалификация
персонала
|
9
|
9
|
7
|
|
Сегмент
рынка сбыта
|
7
|
3
|
6
|
|
Широта
ассортимента
|
8
|
8
|
8
|
|
Наличие
собственных точек сбыта (кол - во)
|
5
|
-
|
1
|
|
Качество
продукции
|
6
|
6
|
8
|
|
Возможность
быстрого изменения ассортимента
|
9
|
8
|
9
|
По уровню технической оснащенности у Ливенской
Кондитерской фабрики самый высокий балл. Это связано с тем, что предприятие
основано сравнительно не давно и при открытии предприятия всё оборудование
соответствовало последним тенденциям. ОАО «Орелоблхлеб» по уровню технической
оснащенности занимает второе место. С 2005 года предприятие производит замену
старого оборудования новым и на 2009 год было заменено 44% устаревшего
оборудования на новое, которое отвечает современным требованиям. На ООО
«Долгое-Хлеб» замена оборудования началась с 2002 года и на 2009 год только 31
% заменено на современное.
На ОАО «Орелоблхлеб» средний стаж работы
сотрудников составляет 15 - 20 лет. Это квалифицированный и добросовестный
персонал, который хорошо знает весь процесс производства выпускаемой продукции.
На предприятии ООО «Долгое-Хлеб» 41% составляют выпускники
профессионально-технических училищ, не имеющих достаточного опыта работы в
данной сфере производства..
По хлебобулочным изделиям ОАО «Орелоблхлеб»
охватывает 80 % рынка сбыта (рисунок 6). Основным конкурентом по кондитерским
изделиям является Ливенская кондитерская фабрика (рисунок 7).
1 - ОАО «Орелоблхлеб»; 2 - ООО «Долгое-хлеб»; 3
- другие
Рисунок 6 - Сегментация рынка по объемам продаж
хлебобулочных изделий
Вся продукция Ливенской Кондитерской фабрики
реализуется в герметичной упаковке, в результате чего продукция сохраняет свои
полезные свойства. ОАО «Орелоблхлеб» и ООО «Долгое-Хлеб» не используют
герметичную упаковку при реализации своей продукции или используют ее частично.
- ОАО «Орелоблхлеб»; 2 - Ливенская кондитерская
фабрика; 3 - другие
Рисунок 7 - Сегментация рынка по объемам продаж
кондитерских изделий
Оборудование и технологии, используемые на ОАО
«Орелоблхлеб» и Ливенской кондитерской фабрике, позволяют этим предприятиям
своевременно реагировать на изменения, происходящие на рынке хлебобулочных
изделий. В результате предприятие имеет возможность расширить ассортимент
выпускаемой продукции.
Таким образом, исходя из приведенной таблицы 5
можно сделать вывод, что ОАО «Орелоблхлеб» занимает далеко не последнее место
среди конкурентов по основным факторам конкурентоспособности, но не следует
забывать, что для стабильного поддержания такого положения предприятия на рынке
необходимо опережать конкурентов в разработке и освоении новой продукции,
технологии, дизайна, нового уровня издержек производства, цен, нововведений в
системе распределения и сбыта. Так достигается сразу несколько параметров
конкурентного превосходства.
В части определения (выявления) слабых и сильных
сторон конкурирующих фирм отдел маркетинга ОАО «Орелоблхлеб» уделяет серьезное
внимание рекламной информации конкурентов, а также их участию в выставочных
мероприятиях, т.е., непосредственное ознакомление с их изделиями на стендах, а
так же - описание и технологические характеристики. Немало важным фактором
определения положения конкурентов на рынке является анализ информации по
«Интернет» (торговые площадки, прайс-листы, реклама и т.п.).
Итак, можно сделать вывод, что продукция ОАО
«Орелоблхлеб» является конкурентоспособной по экономическим и техническим
показателям конкурентоспособности, таким как: качество, возможность быстрого
изменения ассортимента, квалификация персонала, наличие собственных торговых
точек. Но это не означает, что предприятие должно останавливаться на
достигнутом, необходимо проводить дальнейшее совершенствование хлебобулочной
продукции и самой маркетинговой деятельности предприятия, от которой на прямую
зависит эффективность деятельности всего предприятия. Выпуск товара на
предприятии напрямую связан с проблемой состояния рыночного спроса и
определения целевого рынка.
3.
Направления повышения конкурентного статуса ОАО «Орелоблхлеб»
.1
Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности продукции ОАО
«Орелоблхлеб»
Основываясь на результатах диагностики
деятельности ОАО «Орелоблхлеб», можно предложить следующие направления и
рекомендации по повышению конкурентоспособности продукции, которые в наибольшей
степени подходят данному предприятию (Приложение В).
Мероприятие 1 - расширение
ассортимента.
1. Выпечка хлеба «Славянский», который содержит
йод. По данным Всемирной организации здравоохранения, в России каждый третий
житель испытывает недостаток йода в организме. Проведенные обследования
учащихся Ливенского района определили широкую распространенность заболеваний
щитовидной железы, связанную с нехваткой йода. По результатам проведенных
исследований в районе отмечена эндемия, т.е. йодная недостаточность средней и
легкой степени тяжести. Из всех эндокринных заболеваний более 25 % составляют
заболевания щитовидной железы. В рамках программы «Здоровье через хлеб»
планируется выпуск хлеба «Славянский». В его состав входят йодированные дрожжи,
которые, по мнению медиков, усваиваются лучше, чем йодированная соль.
Человеку достаточно съесть 250 - 300 граммов
хлеба, чтобы удовлетворить потребность йода в организме. Поэтому йодированные
дрожжи являются одним из наиболее эффективном средством нормализации йодного
обмена и профилактики йододефицита у населения. Суточная потребность в йоде
колеблется от 100 до 200 мкг.
По мнению Всемирной организации здравоохранения
норматив потребления йода лицами разного возраста составляет [32]:
- дети грудного возраста - 50 мкг;
- дети в возрасте от 2 до 6 лет - 90
мкг;
- дети в возрасте от 7 до 12 лет - 120
мкг;
- от 12 и старше, взрослые - 150 мкг;
- беременные и кормящие женщины - 200
мкг.
При использовании йодированных дрожжей,
содержание йода в хлебе составляет от 32 до 42 мкг на кг, усваиваемость в этом
случае составляет до 85%, что на 23% позволяет удовлетворить суточную
потребность в йоде. По мнению врачей, при использовании йодированной соли
содержание йода составляет 0,7 мкг на кг. При сравнении цены выигрывает
йодированная соль, т.к. стоимость 1 кг составляет 10,54 рублей, что на 24,76 %
дешевле йодированных дрожжей. Но, по мнению врачей, йодированная соль
усваивается хуже. При наличии в хлебобулочных изделиях йодированной соли,
усваиваемость составляет 15 %, что на много меньше, чем усваиваемость
йодированных дрожжей [34].
В год ОАО «Орелоблхлеб» планирует выпускать 350
тонн хлеба «Славянский».
Калькуляция себестоимости хлеба «Славянский» 0,
5 кг (на одну тонну произведенной продукции) представлена в таблице 6 и 7.
Таблица 6 - Основные материалы
|
Наименование
материала
|
Количество,
кг
|
Цена,
руб.
|
Сумма,
руб.
|
|
ОСНОВНЫЕ
МАТЕРИАЛЫ:
|
|
Мука
пшеничная в/с
|
684,89
|
6,36
|
4
355,90
|
|
ПРОЧИЕ
МАТЕРИАЛЫ:
|
|
Дрожжи
йодированные
|
31,56
|
13,15
|
415,01
|
|
Сахар
- песок
|
30,76
|
22,18
|
682,26
|
|
Масло
растительное
|
12,66
|
15,27
|
193,32
|
|
Соль
поваренная
|
8,41
|
1,68
|
15,14
|
|
ИТОГО СЫРЬЯ:
|
5 661,63
|
Таблица 7 - Калькуляция затрат на производство 1
тонны хлеба «Славянский»
|
Наименование
статьи
|
Сумма,
руб.
|
|
Основное
сырье
|
4
355,90
|
|
Прочие
материалы
|
1
305,73
|
|
Транспортно
- заготовительные расходы
|
226,47
|
|
Топливо
на технические нужды
|
137,09
|
|
Зарплата
основных рабочих
|
5
326,00
|
|
Отчисления
на социальные нужды
|
1422,04
|
|
Амортизация
|
196,01
|
393,34
|
|
Общезаводские
расходы
|
2
831,25
|
|
Производственная себестоимость
|
16 193,75
|
|
Коммерческие
расходы ( сумма )
|
647,75
|
|
Полная себестоимость
|
16 841,50
|
|
Рентабельность
(15%)
|
2
526,23
|
|
Оптовая цена (тонна)
|
19 367,73
|
|
НДС
(% )
|
10
|
|
НДС
(сумма)
|
1
936,77
|
|
Оптово - отпускная цена
|
21 304,50
|
Транспортно-заготовительные расходы составляют
4 % от себестоимости основного материала:
661,63 * 4% = 226,47 рублей
Стоимость топлива на технические нужды -2,42%
от себестоимости основного материала:
661,63 * 2,42% = 137,01 рублей
Общепроизводственные расходы - это
переменные затраты, зависят от количества выпускаемой продукции
(электроэнергия, свет, вода).
Общезаводские расходы - постоянные затраты
(юридические услуги, аудиторские проверки, телефонная связь). Коммерческие
расходы составляют 4% от производственной себестоимости.
Предприятие осуществляет продажу изделий как
оптом - 60 % от объёма производства, так и в розницу - 40 % от объёмов
производства, через свои магазины. Рассчитаем розничную цену 1 тонны продукции
и розничную цену единицы продукции (0,5 кг):
Розничная цена 1 тонны = Оптовая цена + 20 %
% - торговая наценка
Розничная цена 1 тонны = 21 304,50 + 20 % = 25
565,40 руб.
Розничная цена 1 ед. = (25 565,40 * 0,5 )/1000 =
12,78 руб.
Объём производства хлеба «Славянский»
планируется 350 тонн.
Прибыль от оптовой реализации 1 тонны составит:
Попт = Выручка - Себестоимость
Попт = 21 304,50 - 16 841,50 = 4
463,00 руб.
Прибыль от оптовой реализации 210 тонн составит:
Попт = 4 463,00 * 210 = 937 230,00
руб.
Прибыль от розничной реализации 1 тонны
составит:
Проз = Выручка - Себестоимость
Проз = 25 565,40 - 16 841,50 = 8
723,90 руб.
Прибыль от розничной реализации 140 тонн
составит:
Проз = 8 723,90 * 140 = 1 221 346,00
руб.
Общая прибыль от продажи хлеба «Славянский»
составит:
Побщ = Попт + Проз
Побщ = 937 230,00 + 1 221 346,00 = 2
158 576,00 руб.
Мероприятие 2 - совершенствование
кредитной политики.
Дебиторская задолженность - это
кредитование покупателей (заказчиков) продукции от момента отгрузки готовой
продукции до перечисления на расчетный счет предприятия в банке платежа за нее.
Объем дебиторской задолженности свидетельствует
о временном отвлечении средств из оборота предприятия, что вызывает
дополнительную потребность предприятия в денежных ресурсах и может привести к
напряженному финансовому состоянию, к его неплатежеспособности.
Реструктуризация дебиторской задолженности
предприятия представляет собой скорейший перевод просроченной дебиторской
задолженности в быстроликвидные активы для повышения платежеспособности
предприятия.
Важным направлением уменьшения объема
дебиторской задолженности является увеличение размера предоплаты за отгруженную
продукцию.
На предприятии дебиторской задолженности,
платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты -
нет, но существует дебиторская задолженность, платежи по которой ожидаются в
течении 12 месяцев. Сумма дебиторской задолженности составляет 2 355 тысяч
рублей.
Крупными постоянными покупателями продукции ОАО
«Орелоблхлеб» являются Ливенское райпо (38 %), бюджетные организации Ливенского
района (31 %) и ООО, ИП.
По заключенным договорам на поставку продукции
оплата производится в течении 10 -и банковских дней с момента отгрузки товара
со склада предприятия ОАО «Орелоблхлеб», но покупатели не выполняют условия
договора и задерживают платежи.
По предприятиям дебиторская задолженность
представлена в таблице 8.
Таблица 8 - Структура дебиторской задолженности
ОАО «Орелоблхлеб»
|
Наименование
|
Сумма
задолженности, тыс. руб.
|
отклонение
%
|
средние
сроки возврата
|
|
2008
г.
|
2009
г.
|
|
|
|
Ливенское
райпо
|
693,82
|
1
256,65
|
181,1
|
48
суток
|
|
Бюджетные
организации Ливенского района
|
523,01
|
763,71
|
146,0
|
29
суток
|
|
ООО,
ИЧП, ПБОЮЛ Ливеснкого района
|
95,41
|
163,70
|
171,6
|
19
суток
|
|
ООО,
ИЧП, ПБОЮЛ Должанского района
|
101,76
|
170,94
|
168,0
|
21
сутки
|
|
ИТОГО
|
1
414,00
|
2
355,00
|
|
|
В связи с тем, что эти организации являются
постоянными клиентами, но дебиторская задолженность по сравнению с началом года
выросла на 66, 6%, то предлагается в договоре на поставку продукции вместо
«оплата производится в течение 10 банковских дней с момента отгрузки товара со
склада поставщика» переделать на «предоплата производится в размере 30 % в
течение 2 банковских дней с момента выставления счета Поставщиком, остальные
70% в течение 5 банковских дней с момента получения товара со склада
поставщика». В случае если покупатель делает предоплату в размере 50 % или 100
%, ему дополнительно делается скидка в 5 %.
Рассмотрим предлагаемую систему на данных
дебиторской задолженности предприятия 2009 года. При введении предоплаты в 30%
объём реализованной продукции увеличится на:
355
000 * 30% = 706 500 рублей
При применении системы скидок, предприятие
дополнительно сможет получить следующую прибыль: Предоплата - 50 %,
следовательно, размер дебиторской задолженности уменьшится до 1 177 500 рублей.
За предоплату товара скидка составит 5 %. Таким образом, дополнительная прибыль
ОАО «Орелоблхлеб» составит 1 177 500 - 5 % = 1 118 625 рублей.
3.2
Экономическое обоснование предлагаемых мероприятий
В ходе проведения маркетинговых исследований был
составлен график наиболее важных характеристик при покупке хлебобулочных
изделий (рисунок 8).
Хлеб - это продукт, который должен быть
реализован в течение 24 часов, но это не всегда получается. Для решения данного
вопроса предлагается ввести в эксплуатацию линию по герметичной упаковке
хлебобулочных изделий, в результате чего хлебобулочные изделия можно
реализовывать в течение 72 часов.
Описание и технические характеристики
предлагаемого оборудования представлены в таблицах 8 и 9.
Рисунок
8 - Наиболее важные характеристики при покупке хлебобулочных изделий
По статистике ОАО «Орелоблхлеб» возвратность
хлебобулочных изделий без упаковки составляет 15 % от объёма отгрузки. На
основании показателей 2009 года рассчитаем дополнительную прибыль, которую
предприятие сможет получить при внедрении герметичной упаковки.
Таблица 8 - Горизонтальная упаковочная машина
РТ- УМ- ГШ- 02
|
Назначение
|
Упаковка
широкого спектра штучных пищевых продуктов, назначения в трехшовные пакеты
типа «FlowPack» и пакеты с боковыми складками типа «двойное плоское дно»
|
|
Базовая
комплектация:
|
ü
транспортер
подающий (длина по заказу) ü устройство
формирования ширины пакета ü механизм
плавной регулировки длины пакета ü система обеспечения работы по
фотометке ü
рулонодержатель
с центрированием рулона и компенсационным тормозом ü механизм
протяжки пленки и сварки продольного шва пакета ü механизм
сварки поперечного шва пакета с отрезным ножом ü термодатор
|
|
Преимущества:
|
ü
простота
в обслуживании ü
возможность
быстрой переналадки под другой продукт ü автоматическое поддержание и
контроль температуры сварки с цифровой индикацией ü плавная
регулировка скорости работы машины ü электроника и приводы ведущих
зарубежных фирм ü
система
блокировок для обеспечения безопасности работы оператора.
|
Сумма капитальных затрат на приобретение машины
[28]:
К в.н = Ц + И + Ст + ОСдоп
, (7)
где, Ц -цена внедряемой машины
И -стоимость комплектующих приспособлений
Ст - стоимость расходов на
транспортировку и монтаж
ОСдоп - сумма дополнительных
оборотных средств, связанных с внедрением.
К в.н = 840 000 + 8 400 + 144, 85 =
848 544, 85 руб.
|
Таблица
9 - Технические характеристики РТ-УМ-ГШ-02
|
|
Производительность
|
140
уп./мин.
|
|
Размеры
упаковываемых продуктов, мм.
|
40…380
x 20…200 x 0.2…80
|
|
Напряжение
питания, В
|
220
|
|
Установленная
мощность, кВт не более
|
1,6(2,6)
|
|
Максимальный
диаметр рулона пленки, мм.
|
400
|
|
Габаритные
размеры, мм, не более
|
3550/3000
x 1050 x 1700
|
|
Масса,
кг, не более
|
320
|
|
Стоимость
|
840
000 руб.
|
|
Транспортировка
и монтаж (1 % )
|
8
400 руб.
|
|
Дополнительные
рабочие
|
нет
|
|
Дополнительные
оборотные средства (упаковочная пленка, цена 1000 метров)
|
144,
85 руб.
|
|
|
|
Срок окупаемости капитальных затрат - это
время от начала реализации инвестиционного проекта до момента, когда
первоначальные вложения и другие затраты, покрываются суммарными результатами
от его осуществления [28]:
где D П н.т.
- прирост прибыли от внедрения новой техники, руб.
Объём производства продукции в год составляет
8440 тонн, стоимость товарной продукции - 87 064 тыс. рублей.
Стоимость 1 тонны продукции 10 315, 64 рублей
(87 064 / 8,44).
По статистике ОАО «Орелоблхлеб» в год происходит
15 % возврата продукции от объёма производства из - за неполной реализации
хлебобулочных изделий в течение 24 часов., что составляет 1266 тонн в год (8440
* 0,15).
Sвозврата = 1266 * 10 315,64 = 13 059,60 тыс.
рублей.
С внедрением линии по герметичной упаковке, срок
реализации хлебобулочных изделий увеличиться до 72 часов. В среднем процент
возврата будет составлять 7 % от объёма производства.
Тогда возврат продукции в год составит:
* 0,07 = 590, 8 тонн в год
Дополнительная прибыль предприятия в данном
случае составит:
D П н.т = (1266 - 590,8) * 10 315,64 =
6 965 120,13 руб.
|
Т
=
|
848
544, 85
|
=
0,12
|
|
|
6
965120,13
|
|
|
Коэффициент эффективности затрат на новую
технику (показатель обратный сроку окупаемости) [34]:
|
К
эф.кап.затр =
|
D П н.т.
|
|
|
|
К
в.н
|
,
|
(9)
|
|
К
эф.кап.затр =
|
6
965 120,13
|
=8,20
|
|
|
848
544, 85
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Экономический эффект - это конечный результат
применения технологического новшества, измеряемый абсолютными величинами. Ими
могут быть прибыль, снижением материальных, трудовых затрат, рост объёмов
производства или качества продукции.
Экономическая эффективность - это показатель,
определяемый соотношением экономического эффекта и затрат, породивших этот
эффект, т.е. сопоставляются либо размер полученной прибыли, либо издержек с
капитальными вложениями на осуществление данного технического мероприятия [26].
Рассчитаем экономический эффект от внедрения
предложенных мероприятий (Приложение Г) и как полученный в результате
мероприятий доход, повлияет на финансовый результат (Приложение Д).
Заключение
В условиях рыночных отношений
жесткая конкуренция, широкий выбор товаров не рынке, быстрое обновление их
номенклатуры постоянно ставят перед предприятием вопрос, как покупатель
воспримет произведенную им продукцию, каковы причины успеха или неудачи товара.
Необходимость анализа таких проблем вызывается и увеличивающейся стоимостью
разработки новых изделий, высоким риском, связанным с их созданием. Все, это
заставляет российские предприятия внимательно изучать конкурентоспособность
производимых товаров. Поскольку наша экономика развивается пока бессистемно,
хаотично, трудно рассчитывать на улучшение использования ресурсов как главный
фактор развития общества.
Когда
конкурентоспособен товар, выпускаемый предприятием, обеспечивается достижение
главной цели компании - получение достаточной прибыли и выживание в условиях
рыночных отношений. Особенно важно умение эффективно управлять конкурентоспособностью
товаров предприятиям. Осуществление этой задачи требует от них предоставления
потребителям лучших или, по крайней мере, не худших товаров, условий их
реализации и обслуживания, чем предлагаемые предприятиями-лидерами, что
возможно только на основе тщательного изучения механизмов конкуренции, способов
и методов повышения конкурентоспособности собственных товаров. Изучение
товарной структуры целевого рынка неизбежно приводит предприятие и его
исследователей к необходимости анализа деятельности конкурентов и оценки
конкурентоспособности продукции.
В теоретической
части представленной работы были подробно изучены сущностные основы
конкурентоспособности предприятия и выпускаемой на нем продукции, различные
методики оценки конкурентоспособности.
Практическая часть выполнена на материалах
Ливенского филиала ОАО «Ореооблхлеб».
Финансовая устойчивость предприятия напрямую
зависит от его конкурентоспособности. При проведении сравнительного анализа
конкурентоспособности продукции ОАО «Орелоблхлеб» использовались комплексный
метод оценки по групповым и обобщенным показателям, а также система показателей
конкурентоспособности, предлагаемая Майклом Портером.
В результате была проведена сравнительная
характеристика по основным конкурентам ОАО «Орелоблхлеб» - это Ливенская
Кондитерская фабрика, ЛМК «Ливенский», ООО «Долгое-Хлеб», ООО «Ливенский Хлеб».
Объем продаж в магазины города составляет 24%
общего объема реализации, что свидетельствует о недостаточно эффективной работе
менеджеров по работе с магазинами города. Емкость рынка города составляет
приблизительно 1,5 млн. руб. в месяц. Однако для увеличения объёма продаж
существуют реальные препятствия:
высокая себестоимость продукции по сравнению с
конкурентами;
сильная конкуренция на рынке;
слабая профессиональная подготовка менеджеров по
работе с магазинами.
74% объема продаж предприятия выполняют оптовые
посредники (20% в городе, 54% в районах по Орловской области).
В сложившейся ситуации на предприятии,
целесообразно сделать акцент на развитие именно этого канала распределения,
т.к. данный вид канала связан с наименьшими издержками для предприятия.
По результатам маркетинговых исследований за
2009 год был проведен анализ по оценке конкурентоспособности продукции ОАО
«Орелоблхлеб» в сравнении с ее аналогичной продукцией заводов-конкурентов по 10
бальной шкале и сегментации рынка хлебобулочных и кондитерских изделий.
На основании чего, можно сделать вывод, что
продукция ОАО «Орелоблхлеб» является конкурентоспособной по экономическим и
техническим показателям конкурентоспособности, таким как: качество, возможность
быстрого изменения ассортимента, квалификация персонала, наличие собственных
торговых точек. Но это не означает, что предприятие должно останавливаться на
достигнутом, необходимо проводить дальнейшее совершенствование хлебобулочной
продукции и самой маркетинговой деятельности предприятия, от которой на прямую
зависит эффективность деятельности всего предприятия.
В связи с этим, предлагаются следующие
мероприятия по повышению конкурентоспособности продукции ОАО «Орелоблхлеб»:
. Расширение ассортимента продукции (выпуск
хлебобулочных изделий с лечебными свойствами). Общая прибыль от продажи хлеба
«Славянский» составит 2 158 576,00 руб.
. Улучшение качества продукции: введение в
эксплуатацию линии, по герметичной упаковке хлебобулочных изделий, что позволит
увеличить свежесть продукции до 72 часов. По статистике ОАО «Орелоблхлеб»
возвратность хлебобулочных изделий без упаковки составляет 15 % от объёма
отгрузки, а при внедрении данного мероприятия в среднем процент возврата
снизится до 7 % .
Дополнительная прибыль предприятия в данном
случае составит 6 965 120,13 руб. и проект окупится в течение года.
Предложенные мероприятия будут способствовать
увеличению прибыли предприятия и улучшению финансовой устойчивости, что находит
свое подтверждение в полученном экономическом эффекте для ОАО «Орелоблхлеб».
Список использованных источников
1. Федеральный
закон «Об акционерных обществах» [Текст] от 7 августа 2001 г. № 120 - ФЗ
2. Федеральный
закон РФ «О сертификации продукции и услуг» [Текст] от 10 июля 1999 г. № 154 -
ФЗ.
. Акулич,
И.Л. Основы маркетинга [Текст] : учеб. пособие / И.Л. Акулич, Е.В. Демченко. -
Мн.: Высш. Шк., 2008. - 236с.
. Багиев,
Г.Л. Маркетинг [Текст]: Учеб. для вузов / Г.Л. Багиев, В.М. Тарасевич, Х. Анн;
Под редакцией Г.Л. Багиева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Экономика, 2009.
- 258с.
. Бараненко,
С.П. Стратегическая устойчивость предприятия [Текст] / С.П. Бараненко, В.В.
Шеметов. - М.: Центрополиграф, 2008. - 493с.
. Беляевский,
И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз [Текст]: учеб.
пособие / Беляевский, И.К. и др. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 293 c.
. Васильев,
Г.А. Маркетинг [Текст]: учеб. пособие для вузов / Г.А. Васильев, Т.А.
Гайдаенко. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2007. - 238с.
. Голубков,
Е.П. Основы маркетинга [Текст]: учебник / Е.П. Голубков. - М.: Издательство
«Финпресс», 2005. - 248с.
. Глухов,
А.Н. Оценка конкурентоспособности товара и способы ее обеспечения [Текст]//
Маркетинг. - 2009. - №2. - с.56 - 64.
. Дихтль,
Е.А. Практический маркетинг [Текст]: учебное пособие / Е.А. Дихтиль. - М.:
Высшая школа, 2009. - 476с.
. Зайцев,
Н. Л. Экономика промышленного предприятия [Текст]: учебник/ Н.Л. Зайцев. - 2-е
изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 336с.
. Ковалев,
А.И. Маркетинговый анализ [Текст] / А.И. Ковалев, В.В. Войленко. - 2-е изд.,
перераб. и доп. - М.: ЦЭиМ, 2009. - 256с.
. Костоглодов,
Д.Д., Саввиди, И.И. Маркетинг предприятия [Текст]. - М.: Контур, 2008. - 112с.
. Котлер,
Ф. Основы маркетинга [Текст]. / Ф. Котлер и др.: пер. с англ. - 2-е европ. изд.
- М.: Издат. дом Вильямс, 2009. - 1056с.
. Кретов,
И. И. Маркетинг на предприятии [Текст]: практическое пособие / И.И. Кретов. -
М.: Финстатинформ., 2007. - 181с.
. Мак-Доналд,
М. Стратегическое планирование маркетинга [Текст]. - СПб.: Издательство
«Питер», 2008. - 320с.; ил.
. Маркетинг.
Принципы и технология маркетинга в свободной рыночной системе [Текст]: учебник
для вузов / под ред. Н.Д. Эриашвили. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2009. - 255с.
. Маркетинг
[Текст]: учебник / под ред. А.Н. Романова и др. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ,
2008. - 520c.
. Маркетинг
в отраслях и сферах деятельности [Текст]: учебник / под ред. проф. В.А.
Алексунина. - М.: Маркетинг, 2009. - 489c.
. Мильгром,
Д.А. Оценка конкурентоспособности экономических технологий [Текст]// Маркетинг
в России и за рубежом. - 2010. - №2. - с.44 - 57.
. Минаева,
Е.В., Филатова, Л.О., Александрова, М.В. - Экономика предприятия: ситуационные
задачи и алгоритмы их решения, концепции развития [Текст]. Учебное пособие. -
М.: Пищепромиздат, 2008. - 164 с.
. Мишин,
Ю.В. Слагаемые конкурентоспособности: Рекомендации по выработке стратегии
развития производственных структур [Текст]// Риск. - 2009. - №1. - с.41 - 45.
23. Моисеева, Н.К., Анискин, Ю.П. Современное предприятие:
конкурентоспособность, маркетинг, обновление [Текст]. - М: Внешторгиздат, 2007.
. Ноздрева,
Р.Б. Маркетинг [Текст]: учеб. пособие / Р.Б. Ноздрева, Г.Д. Крылова, М.И.
Соколова. - М.: РОССНЭП, 2009. - 113с.
. Орлов,
Б.Л., Осипов, В.В. Управленческий и финансовый анализ деятельности предприятия
[Текст]: учебное пособие. - 2 - е издание - М.: Пищепромиздат, 2006 г. - 216 с.
. Основы
предпринимательской деятельности [Текст]: Маркетинг: учебное пособие / под
редакцией В.М. Власовой. - М.: Финансы и статистика, 2009. - 240с.: ил.
. Савицкая,
Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия [Текст]: учебник / Г.В.
Савицкая. - 2-е изд., доп. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 400с.
. Семенов,
В. М., Баев, И. А., Терехова, С. А. Экономика предприятия [Текст]. - М.: Центр
экономики и маркетинга, 2006.- 184с.
. Справочник
по маркетингу [Текст] / под ред. проф. Уткина Э.А. - М.: Ассоциация авторов и
издателей «ТАНДЕМ». Издательство ЭКМОС, 2009. - 107с.
. Уруков,
В.А. Правовая основа обеспечения конкурентоспособности промышленных предприятий
[Текст]// Хозяйство и право. - 2009. - №8. - с.86-91.
. Фатхутдинов,
Р.А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление [Текст] / Р.А.
Фатхутдинов. - М.: ИНФРА-М. - 2009.
. Фатхутдинов,
Р. А. Конкурентоспособность России и подготовка кадров [Текст]// Общество и
экономика. - 2009. - №10 - 11. - с.104 - 116.
. Филатов,
О.К. Экономика предприятий пищевой промышленности [Текст]: учебник для вузов /
О.К. Филатов и др. - М.: Гуманитарный центр «Монолит», 2008 - 496 с.
.
Черчилль, Г.А. Маркетинговые исследования [Текст] / Г.А. Черчилль. - СПб.:
Питер, 2007. - 752с.: ил.
.
Эванс, Д. , Берман, Б. Маркетинг [Текст]. - М.: Экономика, 2005. - 336с.
. Экономика предприятия [Текст]: Учебник / под ред. проф. Н.А. Сафронова. - М.: Юристъ,
2008. - 370 c.
ПРИЛОЖЕНИЕ
А
Организационная
структура ОАО «Орелоблхлеб»
|
|
Генеральный
директор
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Главный
инженер
|
|
Главный
бухгалтер
|
|
Начальник
производства
|
|
Юрист
|
|
Зам.
директора по режиму и социальным вопросам
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бухгалтер
|
|
|
Технолог
|
|
|
Отдел
кадров
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Хлебный
цех
|
|
Сменный
мастер
|
|
|
Охрана
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кондитерский
цех
|
|
|
|
|
|
|
|
Пекари
|
|
Водители
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Механический
и электрический цех
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Склад
бестарного хранения муки
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Склад
готовой продукции
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ПРИЛОЖЕНИЕ
Б
Основные
технико-экономические показатели ОАО «ОРЕЛОБЛХЛЕБ»
|
№
п/п
|
Показатели
|
Един.
измерения
|
Факт
|
Относитель-ное
отклонение, %
|
|
|
|
|
2008
г.
|
2009
г.
|
|
|
1.
|
Среднегодовая производственная мощность
|
тыс. тонн
|
13,0
|
13,0
|
100,00
|
|
2.
|
Объем производства продукции
|
тыс. тонн
|
8,73
|
8,44
|
96,7
|
|
3.
|
Уровень использования производственной мощности
|
%
|
67,2
|
65,0
|
96,7
|
|
4.
|
Товарная продукция
|
тыс. руб.
|
78501
|
87064
|
110,9
|
|
5.
|
Объем реализованной продукции
|
тыс. руб.
|
97766
|
117763
|
120,5
|
|
6.
|
Среднесписочная численность ППП, в том числе: численность
рабочих численность служащих
|
чел.
|
267
|
276
|
103,4
|
|
3.
|
|
|
215
52
|
224
52
|
104,18
100,00
|
|
7.
|
Фонд оплаты труда
|
тыс. руб.
|
20737,2
|
24463,8
|
117,9
|
|
8.
|
Среднемесячная заработная плата одного работника
|
руб.
|
6473
|
7387
|
114,1
|
|
9.
|
Себестоимость товарной продукции
|
тыс. руб.
|
74209
|
78628
|
105,9
|
|
10.
|
Себестоимость реализованной продукции
|
тыс. руб.
|
94874
|
109118
|
115,0
|
|
11.
|
Затраты на 1 руб. товарной продукции
|
руб.
|
0,94
|
0,90
|
95,7
|
|
12.
|
Производительность труда (выработка продукции на одного
работника)
|
тонн/ тыс. руб.
|
32/294 тыс.руб
|
30/315 тыс.руб
|
93,7/107,1
|
|
13.
|
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов
|
тыс. руб.
|
20685
|
21049
|
101,7
|
|
14.
|
Среднегодовая стоимость оборотных средств
|
тыс. руб.
|
5830
|
11702
|
200,7
|
|
15.
|
Прибыль от реализованной продукции
|
тыс. руб.
|
2892
|
8645
|
298,9
|
|
16.
|
Прибыль отчетного периода
|
тыс. руб.
|
-697
|
3031
|
--
|
Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия (после уплаты
налогов)
|
тыс. руб.
|
-697
|
3031
|
--
|
|
18.
|
Рентабельность
продукции
|
%
|
3,04
|
7,9
|
--
|
|
19.
|
Рентабельность
производства
|
%
|
--
|
9,25
|
--
|
ПРИЛОЖЕНИЕ
В
«Мероприятия
по повышению конкурентоспособности продукции ОАО «Орелоблхлеб»
|
|
|
Направления
повышения конкурентоспособности ОАО «Орелоблхлеб»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
расширение
ассортимента
|
|
совершенствование
кредитной политики предприятия
|
|
повышение
качества
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
выпуск
продукции с лечебными свойствами
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Хлеб
«Славянский» на основе йодированных дрожжей
|
|
Введение
предоплаты
|
|
Введение
в эксплуатацию линии, по герметичной упаковке хлебо - булочных изделий
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
«Хлебцы
докторские новые» с отрубями
|
|
Применение
скидок
|
|
Снижение
удельного веса возврата хлебо - булочных изделий
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ПРИЛОЖЕНИЕ
Г
Расчёт
экономического эффекта для ОАО «Орелоблхлеб» от внедрения предложенных
мероприятий
|
№ п/п
|
Показатели
|
Един. измерения
|
до внедрения
|
после внедрения
|
отклонение
|
|
|
|
|
|
|
%
|
абс.
|
|
1.
|
Среднегодовая производственная мощность
|
тыс. тонн
|
13
|
13
|
100
|
0
|
|
2.
|
Объем производства продукции
|
тыс. тонн
|
8,44
|
9,16
|
108,5
|
+0,72
|
|
3.
|
Уровень использования производственной мощности
|
%
|
65,0
|
70,4
|
108,3
|
+5,4
|
|
4.
|
Товарная продукция
|
тыс. руб.
|
87064
|
103496
|
118,9
|
+16432
|
|
5.
|
Объем реализованной продукции
|
тыс. руб.
|
117763
|
134902
|
114,6
|
+17139
|
|
6.
|
Среднесписочная численность ППП
|
чел.
|
276
|
276
|
100
|
-
|
|
7.
|
Себестоимость товарной продукции
|
тыс. руб.
|
78628
|
90655
|
115,3
|
+12027
|
|
8.
|
Себестоимость реализованной продукции
|
тыс. руб.
|
109118
|
121145
|
111,02
|
+12027
|
|
9.
|
Затраты на 1 руб. товарной продукции
|
руб.
|
0,9
|
0,87
|
96,6
|
-0,03
|
|
10.
|
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов
|
тыс. руб.
|
21049
|
21889
|
104,0
|
+840,0
|
|
11.
|
Среднегодовая стоимость оборотных средств
|
тыс. руб.
|
11702
|
16391
|
140,07
|
+4689
|
|
12.
|
Прибыль от реализованной продукции
|
тыс. руб.
|
8645
|
13049
|
151,0
|
+4404
|
|
13.
|
Рентабельность
продукции
|
%
|
7,9
|
10,8
|
136,7
|
+2,9
|
ПРИЛОЖЕНИЕ
Д
Основные
показатели деловой активности ОАО «Орелоблхлеб» после внедрения мероприятий
|
№ п/п
|
Показатели
|
Способ расчёта
|
до внедрения
|
после внедрения
|
Отклонение (+, -)
|
|
1
|
Ресурсоотдача
|
da1 =
|
Выручка
от продаж
|
3,53
|
4,11
|
+
0,58
|
|
|
|
стр.190
+ стр.290
|
|
|
|
|
2
|
Коэффициент оборачиваемости мобильных средств
|
da2 =
|
Выручка
от продаж
|
10,
06
|
13,6
|
+
3,54
|
|
|
|
стр.290
|
|
|
|
|
3
|
Коэффициент оборачиваемости собственного
капитала, оборотов
|
da3 =
|
Выручка
от продаж
|
6,12
|
6,89
|
+
0,77
|
|
|
|
стр.490
|
|
|
|
|
4
|
Срок оборачиваемости материальных средств,
дней
|
da4 =
|
стр.210
+ стр.220 х t
|
26,9
|
20,56
|
-
6,34
|
|
|
|
Выручка
от продаж
|
|
|
|
|
5
|
Срок оборачиваемости денежных средств, дней
|
da5 =
|
стр.
260 х t
|
1,60
|
1,42
|
-
0,18
|
|
|
|
Выручка
от продаж
|
|
|
|
Оценка
финансовой устойчивости ОАО «Орелоблхлеб» после внедрения мероприятий
|
Показатели
|
Способ расчета
|
Нормальное ограничение
|
Значение показателей
|
Отклонение в динамике (+,-)
|
|
|
|
|
до внедрения
|
после внедрения
|
|
|
Коэффициент
капитализации
|
V1=
|
стр.590+
стр.690
|
|
V1 £1,5
|
0,73
|
0,67
|
-
0,06
|
|
|
стр.490
|
|
|
|
|
|
|
Коэффициент
обеспеченности собственными источниками финансирования
|
V2=
|
стр.490-стр.190
|
|
V2 ³ 0,5
|
-0,20
|
-0,33
|
-0,53
|
|
|
стр.290
|
|
|
|
|
|
|
Коэффициент
финансовой независимости
|
V3=
|
стр.490
|
|
V3 ³
0,4÷0,6
|
0,58
|
0,60
|
-0,02
|
|
|
стр.700
|
|
|
|
|
|