Понятие, значение и роль зернопроизводства
Современное зерновое хозяйство функционирует в результате тесных межотраслевых товарно-материальных потоков. В свою очередь, оно своей продукцией и земледельческо-ротационным воздействием оказывает влияние на многие отрасли народнохозяйственного и агропромышленного комплекса, выполняя незаменимые технологические и стратегические социальные функции. Именно соответствующий уровень производства зерна является основой решения продовольственной проблемы страны.
На протяжении многих веков «…посев и жатва составляют основу русской жизни». Зерновым производством определялись экономические, социальные, нравственные условия жизни и в целом уклад и культура нашего народа. По размерам площадей посевов зерновое хозяйство превосходит любую другую отрасль растениеводства (свыше половины пашни) и составляет основу системы земледелия, особенно свиноводства и птицеводства. В АПК используется примерно две трети зерновых ресурсов страны. Зерно - важный источник дохода и прибыли для абсолютного большинства хозяйств, его стабильное производство выступает составной частью формирования доходной частью формирования доходной части бюджета страны.
Движением этого товара по вертикальной цепи во многом определяются межотраслевые пропорции в агропромышленном зернопродуктовом подкомплексе, АПК и национальном хозяйстве.
Высокая транспортабельность, сравнительная однородность, взаимозаменяемость, делимость, длительная сохранность делают возможным записать, резервировать зерно впрок и перемешать на большие расстояния. Это служит вещественной основой межрегиональных отношений, зернопродуктовой интеграции.
Зерновое хозяйство занимает особое место в АПК: от него во многом зависит развитие ряда отраслей АПК, удовлетворение потребности населения в базовых продуктах питания. Потребление хлеба и хлебных продуктов в России на душу населения составляет около 120 кг при рациональной норме 110 кг. Непосредственно за счет продуктов переработки зерна (хлеб, мука, крупа) обеспечивается около 40 % общей калорийности питания, почти 50 % потребности в белках, 60 % потребности в углеводах. Но необходимо учесть еще и зернофураж, используемый для производства животноводческой продукции; тогда доля зерна и продуктов его переработки в общей калорийности питания достигнет 55-60%, в потребляемом белке - 80%, в углеводах - 62 %.
Зерно служит сырьем для некоторых отраслей пищевой, комбикормовой, химической, текстильной промышленности и является источником кормов для скота и птицы. Зерно хорошо хранится (усушка не превышает 3 % в год), поэтому особенно пригодно для создания государственных резервов продовольствия и кормов. Оно легко перевозится на большие расстояния, в связи с чем широко используется в качестве привозного корма на птицефабриках и в животноводческих комплексах.
Благодаря высокому уровню механизации и низким затратам живого труда производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов, чем выгодно отличается от пропашных культур. Затраты труда на 1 га посевов зерновых в среднем составляют 15-20 чел.-ч - почти в 10 раз меньше, чем на 1 га сахарной свеклы.
Зерновые хорошо сочетаются в севооборотах с большинством других культур, а побочная продукция (солома) широко используется в качестве корма, подстилки и как важный источник гумуса.
Развитие зерновой отрасли во многом определяет уровень продовольственной безопасности страны. В соответствии с общепринятыми международными нормативами он определяется по объему переходящих до следующего урожая запасов зерна. Безопасным считается уровень таких запасов, соответствующий 60 дням потребления зерна, или 17 % годового потребления. В последнее время в Российской Федерации он составлял всего 4-5 %, тогда как в США и странах ЕС он равен 17,6 %, в Китае - 22,6, в Канаде-44%.
Решающая роль в производстве зерна принадлежит пяти экономическим районам России: Северо-Кавказскому (18-22% валового сбора), Поволжскому (20-24%), Уральскому (16-19%), Западно-Сибирскому (10-32%) и Центрально-Черноземному (10-12 %). В разрезе федеральных округов выделяются Приволжский, где производится 30 % валового сбора зерна, и Южный (27 %).
Из всех зерновых культур ведущее место в России занимает пшеница; на ее долю приходится более 50 % их общей посевной площади. Удельный вес посевов ячменя составляет 20 %, овса - 10, ржи - 8, гречихи и проса - по 3,5, кукурузы на зерно и зернобобовых-по 2 %. За годы аграрной реформы в структуре посевных площадей зерновых культур возросла доля продовольственных и сократилась доля фуражных, что связано с резким сокращением поголовья скота.
Производство пшеницы в основном сосредоточено в Северо-Кавказском (23 %), Западно-Сибирском (18 %), Уральском (17 %), Поволжском (17 %), Центрально-Черноземном (9 %) экономических районах. На их долю приходится 84 % валового сбора пшеницы. Озимую пшеницу в основном возделывают в Северо-Кавказском и Центрально-Черноземном экономических районах, яровую - в Поволжском, Западно-Сибирском, Уральском.
Основными производителями ржи являются хозяйства Поволжского (34%), Уральского (20%), Волго-Вятского (16%), Центрального (13 %) районов, на долю которых приходится 83 % валового сбора. Кукурузу на зерно в основном возделывают в двух районах - Северо-Кавказском (64 %) и Поволжском (29 %).
По данным зернового баланса России, уровень самообеспеченности страны зерном не превышал 75 %, тогда как в странах Европейского союза за тот же период он составлял 110-115 %, в США - 145-150 %. Основное внимание в России уделяется производству продовольственного зерна: на его долю приходится более 60 % валового сбора, в то время как в странах ЕС 50-56 %, а в США не более 30 %. Потребность в продовольственном зерне, принятая на уровне 165 кг на душу населения, в целом удовлетворяется. Ощущается лишь нехватка зерна твердой и сильной пшеницы, удельный вес которого в общем объеме закупок не превышает в последние годы 8 %. Мировой и отечественный опыт свидетельствует о том, что по мере увеличения потребления населением продуктов животноводства основной проблемой становится обеспечение потребности в фуражном зерне.[35]
Важным фактором увеличения производства зерна, повышения его экономической эффективности является формирование зернового рынка.
В условиях рыночной экономики основным фактором, влияющим на положение производителя, является спрос. Резко сократился спрос на фуражное зерно в результате уменьшения поголовья животных; при этом импорт кормового зерна значительно сократился, а импорт животноводческой продукции соответственно возрос. Поскольку спрос на хлебопродукты в дальнейшем увеличиваться не будет, рост производства зерна возможен в основном за счет развития животноводства и наращивания экспорта. Очевидно, что государство должно оказывать содействие в этих направлениях.
Вертикальная детерминированность развития зернового хозяйства страны и любого региона вызывает необходимость комплексного системного подхода, который бы сполна увязывал как интересы самой рассматриваемой отрасли, так и обслуживающей её промышленности, транспорта, торговли в направлении общей конечной цели - производства высококачественных зерновых продуктов и доведения их до потребителя. Такие возможности открываются, когда наиболее адаптивно реализуется интеграция зернового хозяйства с соответствующими отраслями промышленности. Тогда объединение разрозненных межотраслевых производителей зерновой заинтересованы все участки вертикальной цепи, и которого они не имели бы, будучи обособленными.
В условиях централизованной плановой системы произведенное зерно распределялось государством по различным каналам при слабом учете рыночного стоимостного способа измерения затрат и выручки. После «реформ» 90-х годов прошлого века проявилась другая крайность, когда каждое предприятие вынуждено было в конкурентной борьбе само искать свое место в рыночной стихии: определять вид производимого зерна и его сбыт. Хотя, казалось бы, институционально наступило раскрепощение в развитии аграрного производства по рыночному образцу, так как расширялась финансовая самостоятельность сельскохозяйственных предприятий вместе с узаконенным равенством государственной и частной форм собственности в аграрном секторе.
Экономические отношения между предприятиями и отраслями АПК, в том числе зернопродкутового подкомплекса (ЗПП), стали носить противоречивый характер, установилось монопольное положение перерабатывающей и ресурсообеспечивающей промышленности. Зерновое хозяйство функционирует в условиях неблагоприятной макроэкономической ситуации, обусловленной, прежде всего, диспаритетом цен на зерно и промышленную продукцию, либерализацией внешнеэкономической деятельности, снижением платежеспособного спроса аграрного сектора населения. Наблюдаются ценовые колебания по годам, доходящие почти до двукратной величины. Нередко цены продажи зерна сельхозтоваропроизводителей ниже предыдущих лет, однако стоимость хлебобулочных изделий не только не уменьшается, а даже возрастает, что свидетельствует о «регулировании» зернового рынка структурами, паразитирующими на аграрном производстве. В течение многих лет рост розничных цен на промышленные товары существенно отражает увеличение стоимости продаж зерна сельских товаропроизводителей, что приводит к несоответствию их доли по сравнению с издержками производства.
Несмотря на ослабление агропромышленных потоков, вызванных институциональной ломкой производственных отношений, объективный процесс интеграции связывает в единое целое различные отрасли. Наибольшее распространение эти связи менового характера наблюдается в отношениях зернового хозяйства с промышленностью, что предопределило формирование самого крупного профильного образования растениеводческой основы - зернопродкутового подкомплекса.
Следовательно, вертикальные экономические отношения и вместе с ними продуктовые потоки не существуют сами по себе. Категории «агропромышленная интеграция» и «продуктовый подкомплекс», симметричны, взаимосвязаны и взаимообусловлены и составляют две стороны «одной медали», хотя в некоторых научных документах признается наличие только одной из них.
Иначе говоря, формируется и функционирует межотраслевая динамическая экономическая система по производству, торговле и потреблению зерновых продуктов и промышленных товаров, сопряженных с аграрным сектором, изначальная и конечная функции, которой направлены на социально-воспроизводственные цели.
Критерий образования ЗПП можно определить соответствующими параметрами сопряженности межотраслевых отношений: стоимостью затрат промышленного происхождения тех или иных видов на зерновую продукцию; количеством поступающего а аграрный сектор промышленного товара для производства зерна от общей его выработки в данной отрасли. А также стоимостью сельскохозяйственного сырья (зерна) в общих издержках производства товаров отраслей перерабатывающей промышленности.
В зернопродуктовом подкомплексе можно выделить три основных этапа развития: возникновение предпосылок; формирование и становление; зрелость (развитость).
Для того чтобы селективно регулировать те или иные компоненты ЗПП, то есть повышать его развитость и устранять возникающее торможение его развития, требуется раскрыть его состав, слагающийся из многочисленных отраслей народного хозяйства: зерновой, хлебопекарной, мукомольно-крупяной, пищевой, кондитерской, макаронной, спиртово-водочной, пивоваренной, дрожжевой промышленности, производства безалкогольных напитков. В него также частично входят специализированные предприятия сельскохозяйственного машиностроения, тракторостроения, химической промышленности, торговли и др. Причем эти отрасли появились не сразу, а с длительным развитием научно-технического прогресса и общественного разделения труда, особенно с эпохой паровых, нефтяных и электрических двигателей.
Значительная часть продукции зернового производства после промышленной переработки, хотя и в модифицированном виде, возвращается в сельское хозяйство либо в качестве индивидуального потребления, либо ресурса, скажем, комбикормов для животных. Такие материальные потоки называют обратными связями.
Однако между зерновым хозяйством и промышленной переработкой зерна преобладают прямые связи. Но до начала цепи материальных потоков по производству продуктов зернового происхождения зарождается, прежде всего, межотраслевое экономическое взаимодействие.
Если рассматривать продукт зернового происхождения в конечной форме, достигшей личного потребления, то его выработка представляет собой следующие друг за другом фазы производства. При этом одна часть продукта находится в процессе производства, другая - обращения, чтобы стать денежным капиталом и иметь возможность превратится в производительный. Сам по себе товар последовательно существует сначала в форме элементов своего производства и, наконец, как товар и деньги.
Таким образом, процесс производства того или иного зернового товара зависит от прошлого производства в других отраслях, которые связывает кооперация или интеграция. При этом последовательное движение продукта сопровождается одновременностью, иначе говоря, параллельностью производства во всех его фазах.
В целом связи зернового хозяйства с отраслями промышленности и в конечном результате выполняют социально-воспроизводственную функцию, обозначенную нами сферой. Последнюю функцию мы расчленяем на зернопродуктовой подкомплекс с четырьмя подсистемами рынка и соответствующими объектами (отраслями) воспроизводства товара. ЗПП, в свою очередь, составляет часть агропромышленного комплекса и продовольственного подкомплекса.[13]
Зерно - один из главных стратегических продуктов, его избытка в государстве быть не может. И сейчас в России производству и переработке зерна начинали снова уделять значительное внимание.
Среди продуктовых рынков страны рынок зерна по своей стратегической социально-экономической значимости и объемам товарооборота занимает одно из первых мест. Оно во многом определяет решение целого спектра вопросов рыночных отношений не только внутреннего и отраслевого характера, но и продовольственного рынка в целом.
Учитывая ключевое значение зерна в обеспечении продовольственной безопасности страны, зерновому хозяйству следует придать статус приоритетной отрасли в агропромышленном комплексе, а зерновой рынок должен получить приоритет в государственном регулировании по отношению к другим продуктовым рынкам. [18]
Более десяти тысяч лет человек выращивал культурные растения. И все эти годы он осуществляет гонку за урожаем. Наша страна нуждается в большом количестве зерна и потребность в нем из года в год не уменьшается, а растет. Увеличение производства зерна в нашей стране - неотложная и важная задача. Обычно показывают два пути её решения. Один из них - расширение посевных площадей, отводимых под хлеба, и второй - повышение культуры земледелия, что должно сопровождаться увеличением сбора зерна с гектара. Освоение новых земель должно сочетаться с применением научно-обоснованных приемов агротехники. Высокая культура земледелия необходима как на старопахотных землях, так и на землях, впервые возделываемых.
Борьба за урожай зерновых, так же как и других сельскохозяйственных культур, должна базироваться на учете природных условий различных зон страны. Причем намечаемые в этом направлении мероприятия могут иметь с одной стороны, широкий общегосударственного масштаба характер, а с другой стороны свою местную специфичность в условиях ограниченной зоны или даже конкретного хозяйства. [27]
Производство зерна занимает особое место среди других отраслей сельского хозяйства. Зерно служит основой питания для населения, используется в качестве корма для сельскохозяйственных животных и птиц..[18
Зерновая отрасль является одной из важнейших составных частей агропромышленного комплекса Российской Федерации, а зерно и продукты его переработки имеют для страны стратегическое значение. Экспорт и импорт зерна - необходимая составляющая российского зернового рынка, один из основных механизмов его стабилизации, обеспечения «справедливых» цен не зерно при рыночной экономике. [17]
Основной проблемой в регулировании зернового рынка остается фактор неопределенности, непредсказуемости будущего урожая. Неопределенности из-за «капризов» погоды валового сбора зерна в РФ составляет 20-30%.
В мировой практике существует два механизма влияния цены на зерно в случае его перепроизводства и следовательно падение цены на внутреннем рынке. Первый механизм - минимально гарантированных цен работает так. Государство устанавливает (например, на год) фиксированную цену на зерно, и она гарантируется к оплате любому, кто сдаст свой товар государству. Но поскольку он чрезвычайно затрачен, российское правительство решило сэкономить, и пошло другим путем - путем зерновых инвестиций. Этот вариант столь же эффективен, как и первый. [18]
Экспорт зерна считается самой сложной задачей для Росси. Во-первых, из-за неразвитости экспертной инфраструктуры. У России не хватает не только своих терминалов по перевалке зерна, но и судов для его перевозки. Максимальный объем экспорта, который Россия может пропускать через свои порты, составляет 5,5 млн. тонн зерна в год.
Эксперты считают, что для того, чтобы Россия смогла из года в год увеличить экспорт зерна и стать одним из крупнейших зерноэкспортеров мира, ей необходимы государственная программа по поддержке экспорта и свои портовые терминалы по перевалке зерна. Но, ни на программу, ни на строительство перевалочных мощностей денег у России нет. [17]
Основное условие получения высоких и устойчивых урожаев сельскохозяйственных культур, в том числе, конечно, и зерновых культур - своевременное и высококачественное выполнение очередных работ на полях.
Это может быть осуществлено только при соответствии планируемых заданий природным, техническим и трудовым возможностям данного хозяйства. Перегрузка в заданиях, выходящих за пределы трудовых и технических возможностей хозяйства, обуславливает нарушение сроков и качества проводимых работ, что влечет за собой недобор урожая. [11]
В планировании набора зерновых культур, намечаемых к возделыванию в данной зоне или даже в данном хозяйстве, целесообразно соблюдать, в разумных пределах, известное их разнообразие. Так как различные зерновые культуры по-разному относятся к условиям произрастания и выравнивают график очередных полевых работ. Сроки посева и уборки, озимых не совпадают со сроками проведения этих работ на ранних яровых культурах.
При хорошем весеннем запасе влаги озимые хлеба могут дать удовлетворительный урожай даже без единого дождя до уборки. Ранние яровые культуры нуждаются в поздневесенних и раннелетних осадках. Поздние яровые зерновые культуры для хорошего урожая возделываемых хлебов - это своего рода страхование гарантированного сбора зерновых. [14]
Ранние культуры по-разному относятся к почвам, различно реагируют на удобрения, неодинаково снижают урожай при запоздании с посевом. Поэтому каждая культура должна быть обеспечена возможным максимумом внимания в конкретных условиях. Это может быть осуществлено только при поведении должного порядка на полях путем внедрения соответствующих севооборотов. Неотложным мероприятием в борьбе за урожай зерна является правильно и активно организованная борьба с болезнями вредителями сельскохозяйственных растений. [13]
Уборка вносит долгий труд земледельца долгожданным итогом урожая. Правильное проведение уборки определяется коротким и с виду очень простым требованиям: убрать вовремя и без потерь.
Главные причины тенденций снижения качества выращиваемого в России зерна и семян большинства культур - ухудшение материально-технической базы зернового хозяйства. Снижение уровня агротехники и культуры земледелия, недостаток финансовых средств у товаропроизводителей. Это связано с недостаточным государственным участием и регулированием, отсутствием конкурентной программы поэтапного реформирования экономики аграрного сектора России в переходный период.
Чувашская Республика по масштабам падения промышленного производства в 90-е годы оказались в числе самых неблагополучных регионов России, однако, в сельском хозяйстве Чувашия наряду с Республикой Марий Эл, Кировской и Ульяновской областями имеет не столь глубокие масштабы падения производства. Общая экономическая ситуация безусловно, и сегодня отражается на развитии потребительских отношений как Чувашии, так и Волго-Вятского региона. [8]
Анализ потребления основных продуктов питания в регионе показывает, что заметно снизилось потребление мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, хлеба и хлебопродуктов, возросло потребление сахара и кондитерских изделий.
Современный период развития России представляет собой новый этап в подъеме запущенного в последние годы зернового хозяйства. В связи с этим необходимо разработать перспективную программу:
·селекция сильных, ценных и твердых сортов пшеницы;
·разработка и совершенствование научно-обоснованной системы организационно-агротехнических мероприятий по выращиванию сильных, ценных, твердых сортов пшеницы;
·создание экономических предпосылок, способствующих заинтересованности хозяйств в производстве высококачественного зерна;
·поиск и формирование рынков и межрегиональных и продовольственных фондов;
·возрождение традиционного бизнеса России, т. е. экспорт зерна сильной, ценной и твердой пшеницы в страны Европы, Азии Австралии. [22]
Основные способы уменьшения производственных затрат:
.Снижение трудоемкости продукции за счет внедрения современных машин, роста уровня комплексной механизации, что ведет к сокращению затрат живого труда и расходов по оплате труда в расчете на единицу продукции.
.Снижение фондоемкости производства за счет высокопроизводительного использования основных средств.
.Снижение материалоемкости производства должно идти, с одной стороны, за счет сокращения объемов затрат в натуральном выражении на основе улучшения качества и экономного расходования оборотных средств, с другой стороны, путем снижения их стоимости.
.Уменьшение затрат по организации производства и управления.
.Совершенствование организации труда. Формы организации труда способствуют усилению режима экономии и стимулируют производство.
Все выше перечисленные мероприятия способствуют снижению себестоимости и улучшению финансового состояния.
Основные резервы увеличения производства зерновых культур:
1.Улучшение структуры посевов, т. е. увеличение доли более урожайных культур в общей посевной площади.
2.Дополнительное внесение удобрений в почву и повышение эффективности удобрений, но это проявится лишь в почвах, надежно защищенных от сорняков, болезней, вредителей растений.
3. Использование более урожайных сортов культур. [18]
В 2009 году в хозяйствах всех категорий Российской Федерации валовой сбор зерна составил 97 млн. тонн (в массе после доработки). По сравнению с высокоурожайным 2008 г. зерна получено на 10,3% меньше, однако существенно больше его среднегодового производства за годы проведения радикальных аграрных преобразований 1990-х годов (таблица 1).
Таблица 1
Производство зерна в Российской Федерации, млн. тонн
1986- 19901991- 19951996-20002001-20052006-20082009в среднем за год Зерно104,387,965,279,189,597,0пшеница43,538,234,345,052,762,0ячмень24,123,714,217,920,017,9кукуруза3,31,81,42,34,73,95
Как видно из таблицы, начавшиеся в 1990-е годы социально-экономические преобразования, охватившие и аграрную сферу, привели к обвальному спаду валовых сборов зерновых культур, из которого удалось выйти лишь в 21-м веке. Усиление внимания государственной власти к сельскому хозяйству, серьезная корректировка аграрной политики, проводимая в последние годы, позволили превысить показатели производства зерна в стране в докризисный период; по сравнению со среднегодовым уровнем в 1986-1990 гг. оно увеличилось более чем на 3,6%.
По данным Чувашстата, валовой сбор зерна в Чувашской Республике в 2009 году (в весе после доработки) во всех категориях хозяйств составил 573,0 тыс. тонн, урожайность 23,1 ц/га.
1.2Факторы, влияющие на эффективность производства зерна
Большая роль в решении проблемы по повышению производства зерна принадлежит органическим и минеральным удобрениям и ядохимикатам.
Как известно, минеральные удобрения - одно из наиболее важных средств повышения урожайности сельскохозяйственных культур. Для получения наибольшего эффекта от удобрений необходима рациональная система их применения. Разработка такой системы требует всестороннего изучения влияния удобрения на рост, развитие направленность биохимических процессов в растении, так как только направленное применение удобрений может одновременно повысить урожай и его качество. В результате многочисленных исследований наших и зарубежных ученых установлено влияние минеральных удобрений и способов их внесения на содержание белка в зерне пшеницы как главного показателя его качества.
Так, азотные удобрения в разумных почвенно-климатических условиях увеличивают белковость зерна. Однако положительное влияние их зависит от доз и сроков внесения. Фосфорные и калийные удобрения не всегда способствуют повышению этого показателя.
Внесение одних и тех же удобрений, но на различных почвах, а также в зависимости от уровня обеспечения другими элементами пищи может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на урожай и содержание белка в зерне, так как действие удобрений определяется комплексом природных условий. [19]
Для получения высоких урожаев необходимо вносить удобрения в правильном соотношении элементов питания, то есть в соответствии с потребностью растений. Кроме того, необходимо учитывать плодородие почвы.
Большое значение для качества урожая имеют поздние подкормки, как корневые, так и внекорневые. Более поздние подкормки оказывают положительное влияние, главным образом на качество зерна. Азотная подкормка весной в дозе 60 кг азота на 1 гектар повышает урожайность зерна озимой пшеницы на 6,6 ц. с 1 га.
Таким образом, внесение основных удобрений в правильном оптимальном соотношении и сочетании их с поздними подкормками азота способствует получению высокого урожая с хорошим качеством.
Огромное значение в повышении урожайности имеют применение органических удобрений. Озимая рожь и пшеница хорошо отзываются на органические удобрения. Внесение непосредственно под озимые посевы навоза или хорошо приготовленных торфонавозных компостов в средних дозах (15-20 тонн на гектар) обеспечивает, по многолетним данным научно-исследовательских учреждений прирост урожая зерна озимой пшеницы или озимой ржи в среднем на 5-8 центнера с гектара. Совместное применение органических и минеральных удобрений в севообороте, как об этом свидетельствуют опытные данные и практика передовых хозяйств, обеспечивает рост урожаев и повышения плодородия почв. [19]
Внесение органических удобрений, извести на почвах нечерноземной зоны не устраняет колебаний урожаев в зависимости от погодных условий, однако даже в неблагоприятные годы дает возможность получить урожай озимой ржи примерно в 2 раза больше, чем с не удобряемых участков. (25)
Важным резервом разного увеличения производства зерна является повышение культуры земледелия на основе внедрения рациональной системы удобрений, применение правильной обработки почвы, размещение по лучшим предшественникам, посев высококачественных лучших районированных сортов. Возникает задача создания высокоурожайных сортов, обладающих большими потенциальными возможностями в увеличении продуктивности, способных наиболее полно использовать факторы жизни. Эти сорта наряду с такими важными признаками и свойствами, как зимостойкость для озимых, засухоустойчивость, высокие технологические качества зерна, устойчивость их к болезням и вредителям, должны быть отзывчивыми к повышенным дозам удобрений, не полегать.
Концепция устойчивого ведения сельскохозяйственного производства затрагивает использование самого ограниченного ресурса - времени. Фактор времени, хотя и не является инвестиционным ресурсом, имеет решающее значение в функционировании всех экономических, технических, социальных и биологических систем.
Фактор времени связан с фазами жизненного цикла растений зерновых культур, который в своем развитии проходит ряд стадий: фаза появления всходов, рост (стеблевание и колошение), фаза восковой спелости, зрелость (фаза полной спелости зерна). На фазу спелости приходится максимум биологического, потенциального урожая зерна.
Бюджет расхода времени на создание урожая носит в период активной вегетации растений положительный характер. Траектории динамики бюджета расхода времени, и развития растений до фазы зрелости совпадают, достигается пик (максимум) наращивания культурной массы зерна. Наступает равновесное состояние. Точка равновесия свидетельствует о единстве функционирования биологических и экономических интересов технологов-товаропроизводителей экономистов-организаторов производства. Все затраты на производство продукции окупаются полученным урожаем, и достигнутое равновесие свидетельствует о наибольшем агроэкономическом эффекте сложившейся производственной и рыночной ситуации.
Следовательно, оптимальные сроки уборки зерна должны приходиться на фазу полной его спелости. Через 12-16 дней после наступления полной спелости зерна начинается фаза перестоя зерна на корню.
По мере удаления от фазы спелости зерна фактор времени начинает действовать отрицательно. Эффект начинается снижаться, что ведет к падению доходов отрасли.
Таким образом, фактор времени как особый природный ресурс, связанный с биологическим циклом развития растений, определяет стратегию производства продукции растениеводства, ритм и продолжительность проведения технологических операций.
Известно, что теоретический оптимальный биологический норматив времени на уборку зерновых, обеспечивающий максимальный агроэкономический эффект, равен 12-15 дней, но реально, исходя из условий производства, он составляет не менее 28-30 дней.
Управление процессом эффективного использования фактора времени в хозяйстве должно осуществляться в рамках управления освоением системы земледелия и развитием всего агропромышленного производства. Для этого необходимо:
создать на региональном и на уровне сельхозпредприятий комиссии по определению адаптивной структуры посевных площадей;
насытить сельскохозяйственное производство тракторами, зерноуборочными комбайнами и другой техникой в требуемом количестве за счет лизинга;
повысит мотивацию трудовой деятельности в борьбе с потерями урожая на всех стадиях технологического процесса производства сельскохозяйственной продукции;
осуществлять постоянный мониторинг потерь на местах и анализ его результатов.
Бюджет времени следует рассматривать в качестве системообразующего фактора, поскольку он соединяет в единое целое все элементы земледелия и необходимые для этого ресурсы, который является определяющим в оценке степени возможности использования зернового производства.
На величину урожая оказывают влияния и такие факторы, как тепло, свет, влага, воздух и питание. Исследования роли фотосинтеза в формировании урожая проведены советским ученым А.А. Ничипоровичем. Им предложены способы применения фотосинтетической активной радиации (ФАР), которые широко используются при программировании урожаев важнейших полевых культур по зонам страны.
На экономическую эффективность производства зерна огромное влияние оказывает сорт. Только за счет внедрения новых высокоурожайных сортов можно получить увеличение урожайности зерновых культур на 20-30%. Однако в этом деле нам нужно навести порядок. В хозяйствах нет плановой работы по сохранению и размещению семян, преобладает многосортность по одной и той же культуре.
В хозяйствах по каждой культуре должно быть не более двух районированных сортов, о чем свидетельствует мировая практика, а не 4-5, как у нас в настоящее время.
Следующий резерв повышения урожайности - это борьба с потерями зерна во время уборки. Практика свидетельствует о том, что на пятый день уборки, с момента созревания хлебов, потери составляют 3-4%, а на десятый день - 17-20%.
Основой для производства зерна в настоящее время является внедрение интенсивных технологий возделывания зерновых культур. [27]
Сущность интенсивной технологии возделывания зерновых культур заключается в полном использовании материально-технических ресурсов сельскохозяйственного производства, достижение науки и передовой практики для направленного регулирования условий роста и развития растений с целью максимальной реализации высокого потенциала продуктивности высокоурожайных районированных сортов.
Особое значение, при этом имеют активизация почвенного плодородия, использование удобрений для создания благоприятного питательного режима, защита растений от вредителей, болезней, сорняков и полегания на основании биологического контроля за состоянием растений.
Важная роль в освоении и внедрении интенсивных технологий принадлежит эффективному использованию техники.
Специалисту сельского хозяйства наряду с агротехническими требованиями, предъявленными к технологическому процессу, необходимо знать способы настройки и регулировки машин на оптимальные режимы работы в зависимости от конкретных условий. Необходимы также знания основ производственной эксплуатации машинно-тракторного парка, так как правильное использование сельскохозяйственной техники позволяет значительно увеличить производительность машин, улучшить их сохранность, выполнить полевые работы в оптимальные сроки с высоким качеством и получить гарантированные урожаи с минимальными затратами труда и средств. [11]
1.3Методика определения экономической эффективности производства зерна
Экономическая эффективность производства - сложная экономическая категория, в котором показывается одна из важнейших сторон производства - результативность.
Экономическая эффективность показывает конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда, отдачу совокупных вложений.
Повышение экономической эффективности производства способствует росту доходов хозяйств, получению дополнительных средств для оплаты труда и улучшению социальных условий.
Этот подраздел исключительной важности.
Проблема эффективности возникает естественным образом в связи с потребностью товаропроизводителя максимально экономить ресурсы при выпуске и реализации продукции. В условиях рыночной экономики, когда предпринимательская деятельность осуществляется на свой страх и риск, она приобретает первостепенное значение. По существу, эффективность производства выражает степень достижения основных целей, характерных для расширенного воспроизводства. При рассмотрении Эффективности агропромышленного производства принято различать следующие виды: производственно - экономическую и эколого-экономическую.
В практике анализа производственно - хозяйственной деятельности предприятии следует различать эффект и эффективность.
Экономическая эффективность определяется путем сопоставления полученного эффекта (результата) с использованными для его поучения ресурсами или затратами. Оценка только по затратам недостаточна, так как результат производства во многом зависит от всего объема ресурсов, вовлеченных в производственный процесс.
Эффект - это результат мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве.
Сущность экономической эффективности сельскохозяйственного производства может быть выражена через ее критерий и показатели. Критерий эффективности - это признак, на основании которого производится оценка эффективности. Он указывает на наиболее эффективный способ достижения цели, средство, с помощью которого измеряются и выбираются альтернативные варианты развития производства.
Показатели служат средством количественного измерения уровня эффективности производства; для одного и того же критерия обычно существует несколько показателей.
При определении экономической эффективности производства продовольственного и фуражного зерна используются разные системы показателей. По продовольственному зерну рассчитывают урожайность, себестоимость 1 ц продукции, затраты труда на 1 ц, прибыль в расчете на 1 га посевов, уровень рентабельности.
Эффективность возделывания зернофуражных культур характеризуют такие показатели, как урожайность, выход кормовых единиц и переваримого протеина с 1 га, себестоимость 1 ц зерна, 1 ц корм. ед. и 1ц переваримого протеина, затраты труда на 1 ц зерна, на I ц корм. ед. и 1 ц переваримого протеина.
Важнейшим фактором, определяющим рентабельность производства зерна, является урожайность. Как правило, чем выше урожайность, тем ниже себестоимость и затраты труда на 1 ц продукции и соответственно выше рентабельность. Однако подобная взаимосвязь показателей наблюдается лишь тогда, когда сельское хозяйство развивается в нормальных условиях, то есть отсутствует диспаритет цен на материально-технические ресурсы и сельскохозяйственную продукцию, а государство оказывает товаропроизводителям необходимую поддержку.
Эффективность зернового производства определяется воздействием сложного комплекса природно-климатических, научно-технических, технологических и организационно-экономических факторов; на сельхозпредприятиях Российской Федерации она заметно колеблется по годам и имеет тенденцию к снижению.
К основным причинам спада зернового производства и снижения его эффективности относятся:
усиление диспаритета цен в товарном обмене между сельским хозяйством и другими отраслями народного хозяйства; из-за этого сельскохозяйственные предприятия не в состоянии вовремя обновлять машинно-тракторный парк и пополнять оборотные средства;
трудности с реализацией продукции, отсутствие гарантированных рынков сбыта зерна. В результате реформ была разрушена централизованная система закупок сельскохозяйственной продукции, а соответствующие рыночные структуры (продовольственные и зерновые биржи, оптовые рынки, маркетинговые центры и т. д.) пока не созданы;
- монополизм предприятий III сферы АПК, усилившийся после их приватизации по так называемому второму варианту, когда контрольный пакет акций остается у трудового коллектива. В результате сельскохозяйственные товаропроизводители никак не могут влиять на дальнейшее продвижение своей продукции, участвовать в формировании и распределении прибыли. [19]
Показатели эффективности производства зерна во многом зависят от набора возделываемых культур. Наиболее рентабельными из них являются пшеница (особенно озимая), рожь, гречиха. Многие хозяйства увеличивают посевные площади под этими культурами, так как в условиях рыночной экономики действует жесткое правило: производить можно лишь то, что пользуется спросом и приносит максимальную прибыль.
Факторы эффективности возделывания зерновых культур можно разделить на три большие группы: агротехнические, технические и организационно-экономические. В первой группе наиболее важное значение в настоящее время имеет использование перспективных сортов и гибридов, применение научно обоснованных систем земледелия, во второй - применение прогрессивных систем машин, в третьей - маркетинг и государственное регулирование.
Учет факторов, способствующих стабилизации и росту эффективности производства зерна, позволит выработать конкретный комплекс мер, направленный на решение проблем развития отрасли. [35]
зерно производство урожайность удобрение
ΙΙ. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА В СХПК «Искра» ШЕМУРШИНСКОГО РАЙОНА
.1. Характеристика природных и экономических условий деятельности СХПК «Искра»
Землепользование СХПК «Искра» расположено в северо-восточной части Шемуршинского района Чувашской Республики.
Административно-хозяйственным центром предприятия является деревня Байдеряково, расположенная в 13 км от районного центра - села Шемурша и в 54 км от столицы республики - г. Чебоксары. Пунктом сдачи зерна, мяса, молока является с. Шемурша.
Транспортная связь с районным центром осуществляется дорогой республиканского значения Шемурша - Чебоксары.
Климат расположения землепользования хозяйства умеренно- континентальный, с теплым летом и умеренно-холодной зимой, с устойчивым снежным покровом и хорошо выраженными переходными сезонами.
По данным Цивильской метеорологической станции среднегодовое количество осадков составляет 446 мм, в т.ч. за теплый период - 271 мм. Продолжительность безморозного периода - 133 дня, общий вегетационный период - 170 дней.
Рельеф территории хозяйства характеризуется средневолнистым, местами волнисто-холмистым рельефом.
Гидрографическая сеть территории хозяйства представлена реками и небольшими ручейками.
Основной фон почвенного покрова территории хозяйства составляют серые лесные почвы. По механическому составу почвы тяжелые - легкоглинистые, тяжелоглинистые и средние - среднеглинистые.
СХПК «Искра» специализируется на производстве и реализации продукции животноводства и растениеводства.
Земля в сельском хозяйстве является главным средством производства. За каждым сельскохозяйственным предприятием закреплена определенная площадь земли, которую они обязаны рационально использовать и стремиться к повышению почвенного плодородия.
Земельный фонд хозяйства состоит из различных угодий. Структурой земельного фонда называется процентное соотношение площадей разных видов угодий в составе общей земельной площади.
Рассмотрим состав и структуру земельных угодий СХПК «Искра» (таблица 2).
Таблица 2
Состав и структура земельных угодий
Угодья Площадь, га Структура, %2007 г.2008 г.2009 г.2007 г.2008 г.2009 г.Общая земельная площадь - всего145114651246100100100в том числе: с.-х. угодий - всего13961396118396,295,394,9из них: пашня13351335112592,091,190,3сенокосы8880,550,540,64пастбища5353503,63,624,0многолетние насаждения------Лесные массивы------Древесно-кустарниковые растения1414-0,960,95-Пруды и водоемы------Дороги-10--0,7-Болота------Прочие земли4139632,82,75,1
Из таблицы 2 видим, что структура земельного фонда за 2009 изменилась.
Площадь с.-х. угодий в общей земельной площади в 2009 году составляет 94,9%, это говорит о высокой освоенности земель.
Наибольшая доля сельскохозяйственных угодий в 2009 году приходилась на пашню (90,3%), наименьшая - на сенокосы (0,64 %) и пастбища (4 %).
В хозяйственной деятельности предприятия используются основные средства как производственного, так и непроизводственного назначения.
Основные производственные средства - это часть имущества предприятия, используемая в качестве средств труда при производстве продукции, выполнении работ или оказании услуг в течение длительного времени, нескольких производственных циклов, частями переносящая свою стоимость на готовую продукцию (работы, услуги).
Основные фонды с.-х. предприятия делятся на 3 группы: производственные фонды с.-х. назначения, производственные фонды не с.-х. назначения и непроизводственные фонды. Структура основных фондов определяется к их общей стоимости (таблица 3).
Таблица 3
Состав и структура основных фондов
Виды основных фондовСреднегодовая стоимость, тыс. руб.Структура, %2007 г.2008г.2009г.2007г.2008г.2009г.Здания22219218481394375,8982,2276,85Сооружения9874244243,371,62,34Машины и оборудования39752618261813,589,8514,43Транспортные средства5161231231,760,460,68Рабочий скот2320200,080,080,11Продуктивный скот1555153810165,315,795,59Многолетние насаждения------Другие виды основных средств------Итого292752657118144100100100
В структуре основных фонов произошли значительные изменения за последние два года. В 2009 году наибольший удельный вес занимают здания - 76,85%, машины и оборудование - 14,43%. Наименьший удельный вес занимает рабочий скот 0,11 %. Высокий удельный вес зданий, сооружений, машин и оборудования, продуктивного скота говорит о развитой животноводческой отрасли.
Основные фонды являются основным элементом эффективной работы предприятия и поэтому необходимо определить, насколько экономически эффективно в данном предприятии используются основные фонды (таблица 4).
Таблица 4
Обеспеченность основными фондами и эффективность их использования
Показатели2007 г.2008 г.2009 г.Стоимость валовой продукции сельского хозяйства, тыс. руб.155551323916227Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.292752657118144Площадь сельскохозяйственных угодий, га139613961183Среднегодовая численность работников, чел.202016Фондообеспеченность, тыс. руб./га20,9719,0315,34Фондовооруженность труда, тыс. руб./чел1463,751328,551134,0Фондоотдача, руб.0,530,500,89Фондоемкость продукции, руб.1,882,011,12
Экономическая эффективность использования основных средств определяется путем сопоставления результатов производства с их стоимостью. Основные показатели, характеризующие экономическую эффективность использования основных фондов - фондоотдача и фондоемкость продукции. Из таблицы 4 видно, что в 2009 году в расчете на 1 рубль производственных основных фондов получено продукции 0,89 руб., это на 0,39 руб. больше, чем в 2008 году. Фондоемкость показывает, сколько основных средств требуется для производства единицы продукции. За последний год наблюдается снижение этого показателя, в 2009 году - 1, 12 руб., в 2008 году - 2,01 руб.
Трудовые ресурсы - главная производственная сила общества, представляющая важный фактор производства, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции и его экономической эффективности.
Успешное решение производственных, экономических и социальных задач в значительной степени определяется обеспеченностью предприятия трудовыми ресурсами и эффективностью их использования. К трудовым ресурсам относят часть населения, располагающую совокупностью физических и духовных способностей, которая может принимать участие в трудовом процессе.
Обеспеченность трудовыми ресурсами приведена в таблице 5.
Таблица 5
Обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование
ПоказателиСХПК «Искра» 2007 20082009Наличная численность трудовых ресурсов, чел.202016Потребность в трудовых ресурсах по плану, чел.202216Среднегодовая численность работников, чел.202016Ими отработано - всего: тыс. чел.-дней554 тыс. чел.-час312923Площадь, га: с.-х. угодий139613961183 пашни133513351125Коэффициент трудообеспеченности1,00,911,0Нагрузка на 1 работника, га: с.-х. угодий69,869,873,9 пашни66,766,770,3Приходится на 1 га с.-х. угодий, чел.0,010,010,01Средняя продолжительность рабочего дня, час.7,16,97,0Коэффициент использования рабочего времени, дня.1,010,981,0Число отработанных за год чел.-дней каждым работником250,0250,0250,0Степень использования трудовых ресурсов0,860,860,86
Трудовые ресурсы - один из самых важных факторов производства. В СХПК «Искра» численность работников в 2009 году по сравнению с 2008 годом сократилась на 4 чел. Коэффициент трудообеспеченности предприятия в 2009 году увеличился по сравнению с 2008 годом на 0,09. Число отработанных за год человеко-дней каждым работником осталось в 2009 году на прежнем уровне. Степень использования трудовых ресурсов также остается неизменной в течение трех лет.
Специализация сельскохозяйственного предприятия заключается в выделении главной отрасли и создании для её преимущественного развития. Оно характеризует производственные направления и определяет отраслевую структуру хозяйства.
Вследствие специфических особенностей сельского хозяйства, где земля выступает в качестве главного средства производства рациональная организация производства, достигается при её специализации.
Экономическое значение рациональной специализации сельскохозяйственного производства в том, что она создает условия для эффективного использования земли, трудовых ресурсов, капитальных вложений и основных средств, а также достигается снижение издержек и повышается рентабельность производства. Специализация хозяйства определяется по размеру и структуре товарной продукции.
В таблице 6 приведена структура товарной продукции. Анализируя её целесообразно отметить, что наибольший удельный вес занимает продукция животноводства. В 2009 году этот показатель составляет 76,9 %, а растениеводство за аналогичный период 19,76 %.
В 2009 году удельный вес молока составляет 36,85%, а в 2008 году - 22,48%.
Таблица 6
Структура товарной продукции
Показатели2007 г.2008 г.2009 г.тыс.руб.%тыс.руб.%тыс.руб.%Зерновые и зернобобовые178729,9142910,01112519,76Картофель931,5684719,771482,6Сахарная свекла77212,921463,41--Овощи------Прочая продукция растениеводства--70,16420,74Итого продукция растениеводства268644,96142933,36131523,1Молоко156526,296322,48209836,85Живая масса: КРС 1632 27,32 1816 42,39 2245 39,43Прочая продукция животноводства----350,61Итого продукция животноводства328855,04282966,04437876,9Всего по хозяйству597410042841005693100
Кспец = 100/ ∑ Уm (2i - 1)
Кспец - коэффициент специализации;
∑ Уm - сумма удельных весов товарной продукции отдельных отраслей;
i - порядковый номер товарной продукции по ее удельному весу.
Значение коэффициента специализации может колебаться от 0 до 1. Если его уровень 0,2, то это свидетельствует о слабовыраженной специализации,
от 0,2 до 0,4 - о средней,
от 0,4 до 0,65 - о высокой
и свыше 0,65 - об углубленной.
В агропромышленном производстве специализация имеет некоторые отличительные черты, обусловленные спецификой сельского хозяйства. Здесь приходится учитывать влияние природных условий, биологических факторов воспроизводства, сезонность многих отраслей, короткие сроки сбора урожая, преобладание скоропортящихся видов продукции и некоторые другие факторы. Все это оказывает большое влияние на формы, темпы и на весь процесс специализации в целом.
Рациональное сочетание отраслей на сельскохозяйственном предприятии базируется на следующих основных принципах:
производство конкурентно способной продукции при минимальных затратах труда и средств, что обеспечивает получение максимально возможной прибыли;
учет почвенно-климатических и экономических условий хозяйствования;
преимущественное развитие тех отраслей, которые технологически и организационно связаны между собой. Так, экономически оправдано сочетание садоводства и пчеловодства, овощеводства закрытого и открытого грунта, молочного и мясного производств, овощеводства и молочного скотоводства, зернового производства и свиноводства; вместе с тем нецелесообразно развивать одновременно свиноводство и птицеводство, требующие однотипной кормовой базы, или садоводство и овощеводство, отличающиеся высокой трудоемкостью;
рациональное использование и повышение плодородия сельскохозяйственных угодий;
эффективное использование трудовых ресурсов и технических средств;
достижение минимально возможной сезонности производства и наиболее равномерного поступления денежных средств на протяжении года.
Коэффициент специализации в 2009 году составляет 0,42.
Рассчитанный коэффициент свидетельствует о средней специализации. Это говорит о том, что предприятие относится к числу специализированных предприятий.
В условиях рыночной экономики, когда предприятия функционируют исключительно в режиме самоокупаемости и самофинансирования, резко возросла актуальность финансовых результатов.
Финансовые результаты - это прибыль или убытки, получаемые предприятиями от реализации продукции отраслей основной деятельности, выполнения работ и оказания услуг.
В таблице 7 приведены данные по анализу финансовых результатов по предприятию.
Таблица 7
Финансовые результаты СХПК «Искра»
Показатели2007 г.2008 г.2009 г.Выручка - всего, тыс. руб. в т. ч растениеводство животноводство5974 2686 32884284 1429 28295693 1315 4378Полная себестоимость - всего, тыс. руб. в т. ч растениеводство животноводство5694 2305 33893623 1035 30415579 1201 4378Прибыль - всего, тыс.руб. в т. ч растениеводство животноводство280 381 -101661 394 -212114 114 -Уровень рентабельности - всего, % в т. ч растениеводство животноводство4,92 16,53 -18,24 38,07 -2,04 9,49 -Окупаемость затрат, % В т. ч растениеводство животноводство 97 93- - 100
В период за 2009 год в целом по предприятию отрасль растениеводства была рентабельной. Деятельность предприятия за три последних года является прибыльной. В 2008 и 2009 году убыточным является животноводство и окупаемость затрат составила в 2008 году - 93%, в 2009 году 100%.
Финансовая устойчивость предприятия характеризуется финансовой независимостью от внешних источников, способности предприятия маневрировать финансовыми ресурсами, наличием необходимых сумм собственных средств для обеспечения основных видов деятельности.
Финансовая устойчивость показывает состояние собственных и заемных источников финансирования предприятия их сочетания, структуру капитала и свидетельствует о привлекательности предприятия для инвесторов.
Основными показателями финансовой устойчивости являются:
) Коэффициент автономии - показывает, в какой степени используемые предприятием активы сформированы за счет собственного капитала. Он находится отношением собственного капитала на всего активы, (по балансу - это статья 490 на статью 700). Оптимальное значение более 0,5.
) Коэффициент заемного капитала (доля заемных средств) - обратный коэффициент автономии, который находится как отношение заемного капитала на всего активы, (по балансу - это отношение суммы статьей 590 и 690 на статью 700). Оптимальное значение должен быть менее 0,5.
) Мультипликатор собственного капитала - показывает соотношение всех средств авансированных предприятием и капитала (собственного). По балансу находится как отношение статьи 700 на статью 490. Оптимальное значение - менее 2.
) Коэффициент финансовой зависимости - соотношение заемного и привлеченного капитала, которая выражается как отношение заемного капитала на собственный капитал, (по балансу - это отношение суммы статьей 590 и 690 на статью 490). Оптимальное значение должен быть менее 0,7. Превышение оптимального значения показывает потери финансовой устойчивости предприятия.
) Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами - доля собственных оборотных средств во всех оборотных средствах предприятия. Этот коэффициент очень важен с точки зрения банкротства. По статьям баланса она выражается как отношение разности статьей 490 и 190 на 290. Оптимальное значение - в пределе от 0,3 до 0,5.
) Коэффициент маневренности собственного капитала - доля собственного оборотного капитала во всем его собственном капитале предприятия. Он свидетельствует о том, что предприятие самостоятельно финансирует свою деятельность. По статьям баланса она выражается как отношение разности статьей 490 и 190 на 490. Оптимальное значение этого коэффициента находится в пределе от 0,2 до 0,5.
В таблице 8 рассмотрим показатели финансовой устойчивости предприятия.
Таблица 8
Финансовая устойчивость предприятия
ПоказателиОптимальное значениеНа конец 2008 г.На конец 2009 г.
Коэффициент Более 0,5 0,83 0,82
автономии
Коэффициент заемного Менее 0,5 0,170,18
капитала
Мультипликатор
собственного капитала Менее 2 1,21,22
Коэффициент
финансовой зависимости Менее 0,70,20,22
Коэффициент
обеспеченности 0,3-0,5,но 0,53 0,62 собственными более 0,1
оборотными средствами
Коэффициент 0,2-0,5 0,32 0,37
маневренности
По таблице 8 можно сделать вывод, что используемые активы в динамике на конец 2008 года сформированы на 83 % за счет собственных средств, на конец 2009 года на 82 %, что показывает его устойчивость в работе. Это означает, что активы предприятия сформированы в основном за счет собственных средств.
Доля заемных средств менее 50% (в 2009 году - 18%, в 2008 году - 17%).
Показатель финансовой зависимости предприятия составляет 0,22.
Коэффициент обеспеченности собственными средствами характеризует наличие собственных оборотных средств, необходимых для поддержания финансовой устойчивости предприятия. Нижняя граница 0,1. Чем выше показатель (около 0,5), тем лучше финансовое состояние предприятия, тем больше у него возможности проводить независимую финансовую политику. Достаточно высокие показатели в СХПК «Искра» (0,62). Коэффициент обеспеченности собственными средствами на сельскохозяйственном предприятии удовлетворяет требованиям норматива, структура баланса предприятия признается удовлетворительной, а организация признается платежеспособной.
Таким образом, на конец 2009 года, предприятие находится в хорошем финансовом состоянии.
Решающее значение для подъема всех отраслей сельского хозяйства имеет наращивание производства зерна. Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с сопредельными отраслями сельского хозяйства и промышленности. Без развитого зернового производства невозможно развивать другие отрасли сельского хозяйства, в том числе и животноводства.
.2 Анализ факторов, оказывающих влияние на эффективность производства зерна
Для разработки мероприятий по увеличению производства важно выяснить факторы, влияющие на валовые сборы.
Основными источниками увеличения производства продукции растениеводства являются:
рост урожайности;
расширение посевных площадей за счет более полного использования земель;
недопущение гибели посевов в процессе хозяйственной деятельности отдельных сельскохозяйственных культур.
Валовая продукция, как в целом по отрасли, так и в рамках групп и отдельных сельскохозяйственных культур в первую очередь зависит от двух комплексных факторов:
) площади сельскохозяйственных угодий (посевов);
2)выхода продукции растениеводства с одного гектара сельскохозяйственных угодий (урожайности соответствующих культур).
Количественная мера их влияния на валовое производство определяется методом цепных подстановок с помощью формул:
rBs = (S1-S0)*qo
rBq= (q1- qo)*S1,
где Bs и Bq - изменение объема валовой продукции под влиянием соответственно площади сельскохозяйственных угодий (посева) и выхода продукции (урожайности) с одного гектара;
S1 и So - площадь сельскохозяйственных угодий (посева) соответственно отчетная и базовая;
q1 и qo - выход продукции (урожайность) с одного гектара сельскохозяйственных угодий или посева культуры.
Первый фактор (S), как правило, относительно стабильный, но и он в разрезе отдельных сельскохозяйственных культур может подвергаться существенным колебаниям как следствие всевозможных экстремальных природно-климатических и хозяйственно-производственных условий: градобитие, ливневые дожди, заморозки, жестокая засуха, нехватка семенного или посадочного материала, изменение производственно назначения культуры и т.д.
Далее рассмотрим зависимость валового производства зерна от площади посевов и урожайности.
Таблица 9
Зависимость валового производства зерна от учтенных факторов
ПоказателиИсходная информацияОтклонение отчетного объема валовой продукции от базовойБазовый (0)Отчетный (1)Всегов т. ч. за счет измененияSqПлощадь, га. (S)430545115--Урожайность, ц/га (q)21,722,81,1--Валовое производство (валовой сбор), ц (B)93311242630952495,5599,5
Очень не постоянен второй фактор (q). Это обусловлено как не стабильностью природно-климатических условий, носящих объективный характер, так и организационно-экономическими и технологическими условиями, носящими преимущественно субъективный характер.
При анализе зависимости валового производства зерна видно, что отклонения произошли за счет изменения урожайности и посевной площади. За счет изменения посевной площади валовое производство увеличилось на 2495,5 ц, а за счет изменения урожайности увеличилось на 599,5 ц.
Из множества субъективных факторов, формирующих продуктивность полей, особое место занимает доза внесения минеральных и органических удобрений, так как удобрения для растений являются важнейшим источником пополнения запасов питательных веществ, содержащихся в почве. При прочих равных условиях, от степени обеспечения ими и зависит уровень урожайности сельскохозяйственных культур.
2.3 Организация труда и его оплата в СХПК «Искра»
Зерновое производство - наиболее механизированная отрасль земледелия. Технология зависит от возделываемой культуры, зональных условий, назначения производимой продукции и т. д. Она должна отвечать определенным требованиям, обеспечивать получение высокой урожайности, снижение затрат труда и средств на 1 ц. продукции и на 1 га. посева.
В процессе производства можно выделить два основных рабочих периода:
) подготовка почвы и посев;
) комплекс работ по уборке урожая;
Для выполнения работ в оптимальные сроки и с подлежащим качеством в хозяйстве составляют рабочий план на основные рабочие периоды (см. технологическую карту). Подготовка почвы и посев зерновых культур почти полностью механизированы. От качественного и своевременного проведения этих работ зависят конечные результаты производства. Выполнение их связано с большими энергетическими затратами. Основная и предпосевная обработка почвы включает лущение стерни, вспашку, предпосевное боронование и культивацию. Посевные работы занимают в общих затратах труда 10-15%, но их важно проводить особенно качественно и в самые сжатые сроки.
Главная цель обработки почвы - создание пахотного слоя определенного строения, обеспечивающего наиболее благоприятные условия для роста и развития сельскохозяйственных культур с момента прорастания семян до созревания урожая.
С помощью обработки почвы решается ряд агротехнических задач: регулирование водно-воздушного, теплового и питательного режимов, очищение пахотного слоя от семян сорняков и вегетативных органов размножения, зачатков болезней и вредителей сельскохозяйственных культур, уничтожение сорных растений.
Лущение стерни способствует накоплению и сохранению влаги в почве.
Задачами предпосевной обработки почвы под зерновые культуры являются:
) сохранение запасов влаги в почве, накопленной за летне-осенний и весенний периоды;
) создание оптимальных условий для прорастания семян зерновых культур;
) предупреждение появления сорняков или уничтожение их;
) форсирование микробиологической деятельности почвы;
) обеспечение наиболее производительной работы тракторов, машин при посеве, уходе за посевами и уборке урожая.
Ев проводят с внесением минеральных удобрений на колесных тракторах МТЗ - 82 в агрегате с сеялками СЗ - 3,6.
Интегрированная система защиты зерновых культур включает агротехнический, биологический, химический и другие методы борьбы с вредителями.
Агротехнический метод защиты зерновых культур основан на использовании различных агроприемов для непосредственного уничтожения вредителей, а также для создания неблагоприятных условий во время развития и размножения, для повышения устойчивости культур к повреждению вредителями. Наибольшее значение для защиты растений имеют: обработка почвы и внесение удобрений, сроки и способы сева, уход за посевами, севообороты, уборка урожая, использование устойчивых сортов.
Биологический метод борьбы с вредителями основан на использовании хищных и паразитических насекомых, птиц, бактерий, грибов и вирусов.
Химический метод - токсическое действие химических веществ, используемых при защите растений.
В СХПК «Искра» Шемуршинского района, как и во многих других хозяйствах Чувашской Республики, используются следующие сорта зерновых культур: по яровой пшенице - «Прохоровка», «Московская - 35»; по озимой пшенице - «Заря»; по ржи - «Чулпан», «Восход»; по ячменю - «Эльс».
Сбор урожая без потерь и в лучшие сроки - наиболее трудоемкий и ответственный процесс в производстве зерна. При уборке урожая применяют прямое комбайнирование, при котором заняты зерноуборочные комбайны.
Продолжительность работы уборочных агрегатов в течение суток составляют 10-12 часов и принят односменный режим работы. Для высокопроизводительного использования на каждом комбайне заняты комбайнер и его помощник. Работают за штурвалом, отдыхают и обедают они поочередно.
Применение выгрузки зерна на ходу и согласованности работы комбайнов и транспортных средств позволяет достичь высокой выработки.
Уборка урожая производится на основе поточной технологии. Транспортировку зерна от комбайнов осуществляют на автомобилях ГАЗ - 53 Б, ЗИЛ - 130. Для отвозки зерна от комбайнов автомобили закрепляют в целом за всеми комбайнами звена, что дает возможность лучше использовать транспортные средства и комбайны, сокращаются их простои.
Послеуборочная обработка зерна осуществляется на механизированных токах. Здесь взвешивают и разгружают зерно, поступающее с поля, производят его очистку и сушку, и транспортировку на заготовительные пункты, подготовку семенного материала.
Подготовленное зерно складируется строго по видам и сортам. Для сортировки и сушки зерна используют машину КЗС- 20. На токе работает звено, состоящее из 5-6 человек, своевременно справляющихся со всем объемом работ.
Для хранения семенного материала зерна используют хранилища амбарного типа.
Совершенствование технологии и организации производства зерна зависит от условий возделывания культуры. При этом технология должна соответствовать необходимым организационно-экономическим требованиям, которые обеспечивают получение максимальной урожайности при минимальных затратах.
При организации производства зерновых культур основными технологическими этапами являются: подготовка почвы, посев зерновых культур, уборка урожая.
Данные операции в хозяйстве почти полностью механизированы. Поэтому своевременное и качественное выполнение этих видов работ определяет результат производства зерновых культур. Выполнение их связано с большими энергетическими затратами - только на вспашку приходится 1/3 всех затрат в полеводстве.
Подготовка почвы включает основную обработку, лущение стерни, вспашку и безотвальную обработку и предпосевную обработку.
Посев занимает в общих затратах труда 10-15 %, но его важно проводить особенно качественно и в самые статные сроки. Опыт показывает большое преимущество в паточно-групповой организации использования машин. В общей технологической цепи выделяют ведущее звено. Оно определяет ритм работы других звеньев. В данном случае таким звеном является непосредственно сев. Ритму посевных агрегатов подчиняется такие операции, как подготовка, погрузка, и транспортировка семян.
Уборка урожая без потерь и в лучшие сроки - наиболее трудоемкий и ответственный процесс в производстве зерна. На этом этапе участвует намного больше рабочих, а также техники. В СХПК «Искра» применяют раздельный способ и прямое комбайнирование. Это зависит от погодных условий, зрелости урожая, а так же от вида культур. В хозяйстве во время уборки нужно организовать временные уборочно-транспортные комплексы.
Транспортные средства зерно отвозят на ток. На току послеуборочную доработку зерна выполняют на зерноочистительных сушильных комплексах КЗС - 10. Влажность зерна одной партии, загружаемой для сушки, не должна откланяться более чем на 4%. Производительность тока зависит от пропускной способности оборудования, объема поступающего зерна и сроков уборки.
С тока зерно поступает на склады. Способы хранения зерна в зависимости от назначения различны.
Условия для выращивания зерновых культур в СХПК «Искра» благоприятные. Важным путем повышение экономической эффективности производства зерна является рост его урожайности на основе внедрения интенсивной технологии возделывания.
Для достижения запланированной урожайности можно внедрять интенсивную технологию зерновых с обязательным выполнением следующих агротехнических мероприятий:
-размещение посевов после чистого пара;
-углубление пахотного слоя с использованием пласторезов;
внесение органических и минеральных удобрений на получение запланированного урожая;
проведение протравливания семян до посева:
своевременный и качественный посев районированными и высокоурожайными сортами;
борьба с сорняками, болезнями и вредителями:
своевременная уборка и первичная очистка зерна.
В хозяйстве применяют аккордно-премиальную систему оплаты труда, а форма организации труда бригадная, так как процесс производства зерна состоит из нескольких разнородных циклов и имеет ярко выраженный сезонный характер, а работы производятся в строго определенные сезонные периоды, то отдельные исполнители не могут специализироваться только на выполнении одних и тех же операций. В разное время они выполняют самые разнообразные работы по возделыванию сельскохозяйственных культур.
Отношение человека к труду, его поведение в процессе труда, производства и реализации продукции во многом зависит от того, как организована оплата труда.
Оплата труда в зерновом производстве производится по расценкам за 1 ц произведенной продукции или за объем выполненных работ. Тарификация работ установление наименований должностей, профессий, квалификаций и разрядов работников производится на основании квалификационных справочников, типовых штатных нормативов.
На тех работах, где невозможно применять сдельную оплату труда, в хозяйстве применяют повременную оплату труда. В этом случае заработок работника определяется количеством отработанного времени и уровнем квалификации.
Труд руководящих работников и главных специалистов оплачивается по повременной форме оплаты труда, то есть устанавливаются должностные оклады.
В хозяйстве также существует натуральная оплата труда зерном. Она устанавливается в процентах от произведенного количества. Выдача зерна производится по установленному нормативу на выработанное количество трудодней.
Доплаты и надбавки
-За совмещение профессий рабочих - 70 % к тарифной заработной плате по основной работе;
-За расширение зоны обслуживания или увеличение объема выполненных работ - до 50 %;
За квалификацию (водителям, трактористам, имеющим большой опыт работы), за выполнение особо важных работ на срок проведения, за непрерывный стаж работы в следующих размерах:
До 5 лет - 5 %
С 5 лет до 10 лет - 10 %
С 10 до 15 лет - 20 %
С 15 до 25 лет - 50 %
Свыше 25 лет - 100 %
Существующая организация оплаты и стимулирования труда зернового производства должна способствовать повышению эффективности производства зерна, увеличению выхода валовой продукции.
Оплата труда работников, занятых в производстве зерна осуществляется по 6 разрядной тарифной сетке, отдельно для трактористов-машинистов и работников конно-ручных работ. Применяется сдельная и повременная форма оплаты в зависимости от вида работ.
По индивидуальным тарифным ставкам оплачивается труд трактористов-машинистов, за работы которых присваивается определенный разряд в зависимости от марки тракторов.
Рассмотрим особенности оплаты труда в производстве зерна в СХПК «Искра» Шемуршинского района. В основу оплаты труда за выполненный определенный вид работы полжены нормы выработки агрегатов за 7 часов работы. При этом используются типовые нормы выработки на механизированных работах. Для каждого трактора установлена тарифная ставка на ту или иную работу.
Кроме того, для стимулирования качественной и своевременной работы при производстве зерна предусмотрено премирование.
После посевных, при появлении всходов, проводят оценку качества полей по засоренности, по всхожести и по густоте растений. По специальной методике оценивается поля и, в зависимости от полученной оценки дельные расценки увеличиваются.
«отлично» - на 100%
«хорошо» - на 50%
При остальных оценках доплата не производится.
При массовой уборке хлебов, в связи с производственной необходимостью для работы на комбайнах, назначаются помощники трактористов - машинистов. Оплата труда помощников производится в размере 80% от оплаты ведущего тракториста.
Всем другим работникам, занятым на уборочных работах, увеличивают оплату на 30%. Водителям на перевозке зерна оплачивается за тонно-километр перевезенного зерна, а для комбайнеров оплата производится только натурой: за 1 ц обмолота - 1 кг зерна.
Кроме того, производится премирование работников на скирдовании, и сволакивании соломы, на подъеме зяби, посевах озимых, на послеуборочной обработке зерна и на его перевозке.
Оплата руководителей, специалистов, бригадиров производится по должностным окладам. За своевременную и качественную работу производится премирование в размере 25% к заработку - окладу.
Решением общего собрания хозяйства предусмотрена оплата за стаж работы, оплата производится за каждый месяц:
от 2 до 5 лет - 10%
от 5 до 10 лет - 15%
от 10 до 15 лет - 20%
от 15 до 20 лет - 25%
от 20 лет и далее - 30%
Так как процесс производства зерна состоит из нескольких разнородных циклов и имеет ярко выраженный сезонный характер, а работа производится в строго определенные периоды, отдельные исполнители или их группа не специализируются только на выполнении одних тех же операций, они выполняют самые разнообразные работы.
2.4 Оценка экономической эффективности производства зерна
Зерновое хозяйство - основа всего сельскохозяйственного производства. От увеличения производства зерна зависят темпы роста других отраслей хозяйства и в первую очередь животноводства.
Данная отрасль - одна из стратегических, но не обеспечивается необходимой поддержкой со стороны государства. Резкие колебания уменьшения валовых сборов зерна порождают напряженность в зерновом балансе. Для обеспечения потребностей в зерне государство вынуждено закупать ее за границей, а это отрицательно сказывается на объеме выполнения планов социально-экономического развития страны.
Все это определяет актуальность производства зерна в целом по стране и по стране и по отдельным субъектам.
Увеличение производства зерна непрерывно связано со всеми наиболее важными проблемами земледелия. При разработке севооборотов, систем обработки почвы, борьбы с сорняками, применения удобрений и всех других вопросов, которые стоят перед сельскохозяйственной наукой, прежде всего, решаются проблемы зернового хозяйства, ибо зерно во всех земледельческих районах страны занимает значительный удельный вес с сельскохозяйственной продукции.
Проблемы зернопроизводства - это не только увеличение его сборов, но и рациональное использование, в том числе за счет роста заготовок грубых и сочных кормов.
При определении экономической эффективности производства продовольственного и фуражного зерна используются разные системы показателей. По продовольственному зерну рассчитывают урожайность, себестоимость 1 ц продукции, затраты труда на 1 ц, прибыль в расчете на 1 га посевов, уровень рентабельности.
Эффективность возделывания зернофуражных культур характеризуют такие показатели, как урожайность, выход кормовых единиц и переваримого протеина с 1 га, себестоимость 1 ц зерна, 1 ц корм. ед. и 1ц переваримого протеина, затраты труда на 1 ц зерна, на I ц корм. ед. и 1 ц переваримого протеина.
Важнейшим фактором, определяющим рентабельность производства зерна, является урожайность. Как правило, чем выше урожайность, тем ниже себестоимость и затраты труда на 1 ц продукции и соответственно выше рентабельность. Однако подобная взаимосвязь показателей наблюдается лишь тогда, когда сельское хозяйство развивается в нормальных условиях, то есть отсутствует диспаритет цен на материально-технические ресурсы и сельскохозяйственную продукцию, а государство оказывает товаропроизводителям необходимую поддержку.
Эффективность зернового производства определяется воздействием сложного комплекса природно-климатических, научно-технических, технологических и организационно-экономических факторов; на сельхозпредприятиях Российской Федерации она заметно колеблется по годам и имеет тенденцию к снижению.
К основным причинам спада зернового производства и снижения его эффективности относятся:
усиление диспаритета цен в товарном обмене между сельским хозяйством и другими отраслями народного хозяйства; из-за этого сельскохозяйственные предприятия не в состоянии вовремя обновлять машинно-тракторный парк и пополнять оборотные средства;
трудности с реализацией продукции, отсутствие гарантированных рынков сбыта зерна. В результате реформ была разрушена централизованная система закупок сельскохозяйственной продукции, а соответствующие рыночные структуры (продовольственные и зерновые биржи, оптовые рынки, маркетинговые центры и т. д.) пока не созданы;
монополизм предприятий III сферы АПК, усилившийся после их приватизации по так называемому второму варианту, когда контрольный пакет акций остается у трудового коллектива. В результате сельскохозяйственные товаропроизводители никак не могут влиять на дальнейшее продвижение своей продукции, участвовать в формировании и распределении прибыли.
Показатели эффективности производства зерна во многом зависят от набора возделываемых культур. Наиболее рентабельными из них являются пшеница (особенно озимая), рожь, гречиха. Многие хозяйства увеличивают посевные площади под этими культурами, так как в условиях рыночной экономики действует жесткое правило: производить можно лишь то, что пользуется спросом и приносит максимальную прибыль.
Зерновые и зернобобовые культуры группируются по назначению: продовольственные и фуражные. В составе продовольственных культур выделяют хлебные (пшеница и рожь) и крупяные (гречиха, просо, рис). В фуражные включают ячмень, овес, кукурузу на зерно, а также зернобобовые культуры.
Основная часть валового сбора зерна в хозяйстве реализуется, часть передается работникам хозяйства, часть остается на семена и лишь небольшое количество расходуется на нужды животноводства. Динамика посевных площадей и урожайность зерновых культур хозяйства подробно показана в таблице 10.
Таблица показывает, что в 2009 году площадь озимых культур уменьшилась на 70 га, по сравнению с 2008 годом, а под яровые зерновые на 10 га увеличилась. Урожайность озимых культур в отчетном году по сравнению с 2008 годом увеличилась на 0,4 %, а яровых культур увеличилась на 1,06%.
Таблица 10
Урожайность зерновых культур
Наименование культуры2007 г.2008 г.2009 г.площадь, гаурожайность, ц/гаплоща дь, гаурожай ность, ц/гаплощадь, гаурожай ность, ц/гаОзимые зерновые Яровые зерновые 150 455 22,0 19,8 30 400 21,9 21,6 80 465 22,0 22,9 ИТОГО60520,4 43021,7 54522,8
В таблице 11 рассмотрим значение производства и реализации зерна в хозяйстве.
Таблица 11
Значение производства и реализации зерна
Показатели 2007 г.2008 г.2009 г.зерноВсего по хозяйствузерноВсего по хозяйствузерноВсего по хозяйствуПолная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.15555694371362310485579Выручено, тыс. руб.17875974429428411255693Прибыль (убыток), тыс. руб.2322805866177 114Структура выручки, %29,910010,010019,8100Уровень рентабельности, %14,925,1315,618,27,342,04
Анализируя данные таблицы 11, можно сделать вывод, что в 2009 году выручка от реализации зерна занимает 19,8% в выручке от реализации по хозяйству. За последние три года получена прибыль от реализации зерна, т.е. заниматься реализацией зерна для хозяйства выгодно.
Себестоимость является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Ее снижение является одной из первоочередных задач любого предприятия, каждой отрасли. От уровня себестоимости продукции зависит сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, рациональной сферы, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.
Основными источниками информации для анализа себестоимости зерна являются: ф-8АПК «Затраты на производство», ф-9АПК «Производство и себестоимость продукции растениеводства», производственные отчеты бригад, а также первичные документы по учету затрат на производство продукции, плановые и нормативные данные.
Затраты в растениеводстве в СХПК «Искра» группируются по следующим статьям:
1.Оплата труда с отчислениями на социальные нужды.
2.Семена и посадочный материал.
.Минеральные и органические удобрения.
.Содержание основных средств, в том числе:
-нефтепродукты;
-амортизация основных средств;
ремонт основных средств.
Группировка затрат по экономическим элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов затрат в общей сумме расходов. При этом по элементам материальных затрат отражают только покупные материалы, изделия, топливо и энергию. Оплату труда и отчисления на социальные нужды отражают только применительно к персоналу основной деятельности.
Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. Эффективность производства во многом зависит от затрат на производство и реализацию конкретной продукции, поэтому необходимо остановиться на себестоимости зерновых.
Таблица 12
Состав и структура себестоимости зерна
Статьи затрат2008 г.В % к итогу2009 г.В % к итогуЗатраты в руб.Затраты в руб.на 1 гана 1 цна 1 гана 1 ц1. Оплата труда с отчислениями на социальные нужды 2. Семена и посадочный материал 3. Содержание основных средств 4. Минеральные удобрения 565,12 460,46 634,88 365,12 26,04 21,22 29,26 16,82 17,8 14,5 20,0 11,5 563,3 1535,78 1466,05 746,79 24,7 67,36 64,3 32,75 10,83 29,53 28,19 0,14Итого3174,42146,291005200,0228,07100
Из таблицы видно, что в структуре себестоимости зерна наибольший удельный вес занимает статья «семена и посадочный материал» и «содержание основных средств» - 29,53 и 28,19 % соответственно. Низкий удельный вес по статье «Оплата труда с отчислениями на соцнужды» - 17,8 % в 2008 году, а в 2009 году 10,83 %. Высокие затраты труда обусловливаются трудоемкостью культуры, так как увеличивается количество ручного труда.
Это сигнализирует о необходимости качественных и структурных совершенствований, приведение в более активное действие тех факторов, которые повышают эффективность, при одновременном ограничении действия тех факторов, которые понижают эффективность.
Производство зерна характеризуется следующими показателями: урожайность, посевные площади, затраты труда и средств и др.
Производительность труда в 2009 году по сравнению с 2008 годом увеличилась на 1,03, трудоемкость снизилась на 0,08 (таблица 13).
Таблица 13
Экономическая эффективность производства зерна
Показатели2007 г.2008 г.2009 г.Фактически посеянная площадь, га605430545Валовой сбор продукции, ц12342933112426Прямые затраты труда, тыс. чел.-ч.333Урожайность, ц с 1 га20,421,722,8Трудоемкость 1 ц, чел.-ч0,240,320,24Производительность труда, ц на 1 чел.-ч.4,113,114,14Себестоимость 1 ц, руб.134,58130208,0
Урожайность в 2009 г. увеличилась по сравнению с 2008 годом на 1,1 ц/га, валовой сбор зерна - на 3095 ц.
Одна из объективных причин повышения себестоимости сельскохозяйственной продукции - рост цен в связи с инфляцией на промышленную продукцию (технику, запасные части, удобрения, электроэнергию, нефтепродукты и т.д.), другая - более высокие темпы оплаты труда по сравнению с темпами роста его производительности. Это так же результат инфляции.
В таблице 10 рассмотрим динамику объемов реализации зерновых культур в СХПК «Искра».
Таблица 14
Динамика объемов реализации зерновых культур
Вид продукцииГоды2009 г. в % к 2007 г.2009 г. в % к 2008 г.2007 20082009 Зерно и зернобобовые культуры, всего, ц114562860502343,85175,63в т.ч. пшеница71072660369952,05139,06рожь----- ячмень2300200586225,48293 Горох- Овес2049-73836,02-
Из таблицы видно, что реализация зерна по видам меняется. В 2009 году в целом объем реализации уменьшился на 43,85 %, по сравнению с 2007 годом. Заметно снизился за три последние года объем реализации пшеницы, ячменя, овса. Сокращение объемов реализации продукции связано с увеличением полной себестоимости производимой продукции и с увеличением цен реализации. В хозяйстве наибольшее внимание необходимо обратить на производство и реализацию таких видов зерна: озимую пшеницу и горох, так как закупочные цены на них в Чувашской республике высокие и можно получить высокие урожаи по сравнению с другими культурами
ΙΙΙ. СОСТОЯНИЕ И ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА В СХПК «ИСКРА» ШЕМУРШИНСКОГО РАЙОНА
3.1Прогнозирование урожайности зерновых культур и затрат на их возделывание
Важное значение для хозяйства имеет правильное планирование урожайности зерновых культур.
Урожайность зерновых культур является результативным показателем. Ее уровень зависит от множества факторов, которые можно объединить в следующие группы: природно-климатические (естественное плодородие почвы, температурный режим, влажность почвы и воздуха, ветры), биологические (сорта и качество семян), агротехнические(технология возделывания, севообороты, удобрения), экологические (обеспеченность средствами производства, удобрениями, наличие и состав рабочей силы, организация производства и др.) План урожайности зерновых культур определяется с учетом фактической урожайности за ряд последних лет и внедрения комплекса агротехнических и организационных мероприятий, способствующих повышению культуры земледелия, а следовательно и урожайности.
При планировании уровня урожайности с.-х. культур целесообразно сочетать два методических подхода:
1.Поисковый подход;
2.Нормативно-целевой;
Поисковой подход предполагает анализ ресурсных возможностей производства и экстраполяцию выявленных закономерностей на будущее.
Нормативно-целевой - определение результата, который должен быть достигнут в будущем. Если при первом подходе последовательность и связь явления рассматриваются в направлении от настоящего к будущему, то при втором - от будущего к настоящему.
Применяемые в настоящее время методы прогнозирования и планирования урожайности условно можно разделить на 5 групп:
. метод экстраполяции.
а) по фактическим темпам прироста урожайности по годам;
б) по фактическим темпам прироста урожайности в среднем по 5(3) лет.
в) статистическими методами выравнивания аналитических рядов методами группирования:
. методы экспертных оценок;
. по выносу питательных веществ;
. метод количественных оценок определяющих факторов;
. метод моделирования.
Следующим этапом является планирование затрат на возделывание зерновых культур. Они рассчитываются по технологическим картам.
Технологическая карта - это нормативно плановый документ, данные которого используется при разработке производственно-финансового плана сельскохозяйственного предприятия, годовых хозрасчетных заданий подразделениям, при составлении рабочих планов.
Технологические карты составляются по всем культурам или группам культур с однородной агротехникой на предстоящий год и на перспективу. Они включают весь годовой цикл работ под урожай планируемого года и будущего года, а также работы незавершенного производства.
Перед составлением технологической карты уточняются урожайность, посевные площади и сорта сельскохозяйственных культур; наличие техники по видам и ее состояние; состав и количество вносимых удобрений; подбирают необходимые справочники по тарификации и оплате труда, для расчета амортизации и ремонта, а также стоимости услуг вспомогательных и обслуживающих подразделений.
Карты составляются, как правило, в расчете на 1 га или 100 га посева культуры. Преимуществом таких карт является то, что имея показатели размера затрат на 1 га, легко пересчитать их на любую площадь посева данных культур.
В техническом отношении технологическая карта представляет собой таблицу, в которой последовательно указывают: наименование работ в хронологической последовательности и основные агротехнические требования по возделыванию культуры (глубина обработки, дозы внесения удобрений, объем работ в физическом выражении (га, т, м3 и т.п.); а по тракторным работам - в усл. эт. га; ориентировочные сроки начала проведения работ и оптимальная их продолжительность в рабочих днях; состав агрегата, количество обслуживающего персонала на агрегате; норма выработки за смену; количество нормо-смен в плановом объеме работы; затраты труда в чел.-ч по каждому виду и на весь объем работ; тарифные ставки за норму выработки в соответствии с тарифным разрядом; расчет тарифного фонда оплаты труда; расход и стоимость топлива и смазочных материалов, объемы услуг вспомогательных и обслуживающих производств (автотранспорт, электроснабжение и др.) и затраты на их выполнение.
Тарифные ставки за норму рассчитаны путем умножения дневных тарифных ставок на коэффициенты условий труда 1,8 для трактористов-машинистов и 1,3 для конно-ручных работ.
Затраты на амортизацию и текущий ремонт рассчитываем не пооперационно, а по объему работ в условных эталонных гектарах.
.2 Оптимальное распределение минеральных удобрений
Применение минеральных удобрений - один из важнейших факторов интенсификации с.-х. производства и получения дополнительной продукции растениеводства. Рациональное распределение удобрений по полям и участкам с учетом их агрохимической характеристики и размещения с.-х. культур позволяет получить максимальный эффект от их внедрения.
При этом следует учитывать требования, предъявляемые к охране окружающей среды и качеству пищевых продуктов.
Известны два подхода к решению задачи распределения минеральных удобрений с использованием ЭВМ. Первый базируется на оптимизационных моделях, второй - на информационных, предполагающих переработку информации в определенной последовательности по специальным алгоритмам и программам.
Наша задача по распределению минеральных удобрений базируется на оптимизационных моделях с помощью программы STORM.
Целью является планирование оптимального распределения минеральных удобрений.
В условиях неполного обеспечения потребностей с.-х. предприятий в минеральных удобрениях важное значение имеет рациональное распределение удобрений как между областями, районами хозяйства. Так и по отдельным культурам. Применение экономико-математических методов позволяет отыскать план, обеспечивающий максимальную эффективность использования выделенных удобрений и учитывающий не только их объем, но и многовариантность в дозах, составе смесей, способов внесения этих удобрений, а также специализацию хозяйства.
В процессе решения задачи необходимо определить, под какие культуры, и на какие участки, какими способами и сколько целесообразно внести имеющиеся удобрения, или прибавка урожая по каждой культуре. Одинаковую прибавку урожая можно получить, внося разные по составу и дозировке смеси удобрений. В хозяйстве одна и та же культура высевается на площадях, отличающихся естественным плодородием. Это обуславливает дифференцированный подход внесения удобрений. В соответствии с этим в модель вводят по каждой с.-х. культуре несколько переменных, отражающих состав вносимых смесей удобрений.
Оптимальный план распределения удобрений должен учитывать:
1.получение удобрений;
2.размер площади посева с различными агрохимическими свойствами;
.специализацию хозяйства.
Общая площадь зерновых культур составляет 545 га, из них озимые зерновые - 80 га, яровые зерновые - 465 га.
Доза внесения удобрений на 1 га в центнерах действующего вещества берется из нормативных справочников по внесению минеральных и органических удобрений. Прибавка урожая рассчитывается как разность между планируемой урожайностью и урожайностью без внесения удобрений в ц с 1 га; в рублях же определяется прибавка как произведение цены продукции за 1 ц на общую прибавку урожая с 1 га в центнерах.
Необходима исходная информация:
размер площадей с.-х. культур, дифференцированные по участкам с различной агрохимической характеристикой;
рациональные дозы и схемы внесения удобрений;
прибавки урожая, полученные на конкретной почвенной разности;
количество выделенных минеральных удобрений и планируемый объем производства продукции основных с.-х. культур.
Таблица 15
Рекомендуемые дозы внесения удобрений и прибавка урожая на 1 га
КультурыПлощадь посева, га.Урожайность без внесения удобрений. цДозы внесения удобрений на 1 га, ц. д. в.Прибавка урожая за счет внесения удобрений с 1 га.NPKц.руб.Озимая пшеница6022,20,840,81,27,5863,56Озимая рожь2021,80,350,90,58,0955,7Яровая пшеница43522,90,921,00,48,0699,26Яровой ячмень3022,81,351,00,69,3678,32
Переменными задачами в данном случае являются удобряемые площади с.-х. культур, которые мы можем, обозначить с помощью буквы, имеющей 2 индекса Xij, где
I - означает вид с.-х. культуры;
J - номер участка на котором она выращивается;
Исходя из условий задачи, переменными величинами являются удобряемые площади, которые необходимо определить:
Х1 - озимая пшеница;
Х2 - озимая рожь;
Х3 - яровая пшеница;
Х4 - яровой ячмень;
Х5 - овес;
Х6 - горох;
В процессе моделирования данной задачи, исходя из ее особенностей, следует учитывать следующие группы ограничений:
- ая группа ограничений по использованию и наличию минеральных удобрений: азотных, фосфорных, калийных.
- ая группа ограничений отражает наличие удобряемой площади отдельных участков озимой пшеницы, озимой ржи, яровой пшеницы, ярового ячменя, овса, гороха.
. - я группа ограничений показывает условие по гарантированному приросту продукции за счет несения удобрений.
Для составления модели рассчитаем гарантированный объем производства зерна за счет внесения удобрений. Для расчета прибавки продукции вычитаем из потребности хозяйства в этом виде продукции объем производства, получаемый с запланированной площади без внесения удобрений.
Найти оптимальный план распределения выделенных хозяйству минеральных удобрений заданной структуре посевных площадей, обеспечивающих максимальное количество валовой прибавки продукции при условии внесения удобрений в первую очередь под ведущие культуры.
Учитывая животноводческие направления хозяйства необходимо гарантировать производство зерновых за счет внесения удобрений прибавки урожая в следующих количествах (в ц.):
Озимых зерновых - 3100;
Яровых зерновых - 8500.
В зависимости от условий каждого хозяйства учтены особенности производственной деятельности, природных и других условий, влияющих на получение продукции в данном хозяйстве. Чем детальнее будут учтены все ограничения, тем реальнее будут отражать полученный оптимальный план ожидаемые результаты производственной деятельности данного хозяйства.
Целевой функцией являться максимум валового прироста продукции (максимум условного чистого дохода), выражение в котором получен максимум, может измеряться как в стоимостном выражении, так и в единицах соответствующих величин.
Рациональные дозы и схемы внесения удобрений и полученные за счет этого прибавки урожая получены на основании производственных в хозяйстве опытных или научно-исследовательских испытаниях, производимых в агрохимических лабораториях. Кроме того, известны площади с.-х. культур и содержание питательных веществ в почве.
Для конкретной задачи дается следующее количество минеральных удобрений:
Азотных - 754 в ц. д. в.
Фосфорных - 1090 в ц. д. в.
Калийных - 454 в ц. д. в.
Система ограничений:
. Ограничения по использованию и наличию минеральных удобрений в хозяйстве.
1.Азотные
1) 0,84х1+0,35х2+0,92х3+0,35х4+0,5х5+0,6х6 <= 754
.Фосфорные
) 0,8х1+0,9х2+1,0х3+1,0х4+0,7х5+0,7х6 <= 1090
.Калийные
) 1,2х1+0,5х2+0,4х3+0,6х4+1,2х5+0,4х6 <= 454
. Ограничения по удобряемой площади отдельных участков:
) площадь под озимой пшеницей:
х1≤67
) площадь под озимой рожью:
Х2≤58
) площадь под яровой пшеницей:
Х3≤93
) площадь под яровым ячменем:
Х4≤95
. Ограничения по гарантированному приросту продукции:
По озимым зерновым:
) 7,5х1+8,0х2 >= 851,4
По яровым зерновым:
) 8,0х3+9,3х4+7,4х5 >= 2013,17
Целевая функция - максимум прибавки урожая в стоимостном выражении:
Ζ=863,56х1+955,7х2+699,26х3+678,32х4+611,24х5+935,58х6→мах
В результате решения задачи на ПК получена оптимальная структура внесения минеральных удобрений.
Таблица 16
Оптимальный план распределения минеральных удобрений
ПеременныеКультураПлощадь посева, га.Удобряемая площадь, га.% удобряемой площади, га.Урожайность без внесения удобрений с 1 га., ц.Планируемая урожайность с 1 га., ц.Рост урожайности, %Х1Озимая пшеница606010022,224,7111,3Х2Озимая рожь202010021,826,9123,3Х3Яровая пшеница43543510022,930,1131,4Х4Яровой ячмень303010022,832,1140,7Итого545545----
При внесении удобрений в оптимальном количестве на данной площади можно увеличить урожайность более 30%. В данной модели почти вся площадь удабривается. Однако по прогнозу по методу экстраполяции урожайность составила 23,2 га, экономическую эффективность будем рассчитывать по этой урожайности.
.3 Экономическая эффективность рекомендуемых мероприятий
Переход к рыночной экономике требует от мероприятий агропромышленного комплекса повышения эффективности производства на основе внедрения достижений научно-технического прогресса. Важную роль в реализации этой задачи отводится анализу хозяйственной деятельности.
На основе анализа мы выявили источники резервов увеличения производства зерна. Во - первых, это расширение посевных площадей, во - вторых, совершенствование структуры посевов, в - третьих, увеличение урожайности. Но планировать увеличение урожайности невозможно из-за резких колебаний урожайности по годам. Основной причиной этого является неустойчивое состояние материально-технической базы.
Из этого вытекает вывод, что в хозяйстве есть резервы увеличения производства зерна за счет роста урожайности. Рост урожайности за счет увеличения дозы внесения удобрения, повышения их окупаемости, внедрения более урожайных сортов культур, сокращение потерь продукции при уборке урожая.
Важнейшим фактором, определяющим рентабельность производства зерна, является урожайность.
Найденная нами плановая урожайность по методу экстраполяции составляет 24,2 ц с 1 га.
Таблица 17
Экономическая эффективность производства яровой пшеницы
ПоказателиФакт (2009г.)План (2011г.)Отклонение 2011г. от 2009г. (+,-)Площадь, га.43550065Урожайность, ц/га.22,924,21,3Валовой сбор, ц.9961,5121001213Реализация продукции, ц36994196497Уровень товарности34,6834,68-Цена реализации 1 ц., руб.220,87220,87-Выручка от реализации, тыс. руб.817927110Себестоимость 1 ц. реализованного зерна, руб.200,59189,9-10,69Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.74279755Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.7513055Рентабельность, %10,116,36,2
Данная таблица показывает, что на перспективу урожайность зерновых повышается на 1,3 ц/га. В результате проведенных исследований понизилась себестоимость 1 ц реализованного зерна на 10,69 руб. И в планируемом году прибыль составит 130 тыс. руб., что на 55 тыс. руб. выше фактического.
Подводя итоги по экономической эффективности предложенных мероприятий можно сделать следующие выводы: прогнозная урожайность зерновых культур по методу экстраполяции составила 24,2 ц/га. Рентабельность продукции составляет 16,3%, что на 61% выше фактического.
.4 Мероприятия по охране окружающей среды и безопасность жизнедеятельности на производстве
Охрана окружающей среды - комплекс мероприятий по охране, рациональному использованию и восстановлению живой и неживой природы.
Для человека, как и для общества в целом, природа является средой обитания и источником необходимых для существования ресурсов.
Охрана природы - это система государственных, международных и общественных мероприятий, направленных на рациональное использование, охрану и восстановление природных ресурсов, на защиту окружающей среды от загрязнения и разрушения для создания оптимальных условий существования человеческого общества, удовлетворения материальных и культурных потребностей ныне живущих и грядущих его поколений.
Необходимо более настойчиво и целеустремленно проводить работу по охране природы. Своевременное и четкое действие механизма охраны природной среды зависит от работников сельского хозяйства и прежде всего от специалистов. И свою работу надо направить на необходимость охраны и рационального использования почвы, воды и других природных ресурсов в процессе сельскохозяйственного производства, повышение эффективности работы очистных сооружений и установок, расширение использования очищенных сточных и родниковых вод для орошения и других нужд народного хозяйства.
Четкая работа механизма охраны природной среды в процессе сельскохозяйственного производства зависит не только от профессиональной подготовки специалистов, но и от уровня их общей экономической культуры, экологического подхода к решению конкретных задач.
Специалист должен в совершенстве владеть навыками разработки и проведения в жизнь природоохранительных технологий, обеспечивающих увеличение производства сельскохозяйственной продукции.
Освоение сельскохозяйственных достижений научно-технического прогресса приводит к существенному повышению интенсивности исполнения природных ресурсов, а в ряде случаев к непосредственному разрушению, заражению природной среды.
Одной из главных задач на современном этапе является организация эффективного природопользования позволяющего одновременно наращивать масштабы сельскохозяйственного производства, обеспечить сокращение и воспроизводство окружающей среды, необходимость нормальной жизнедеятельности человека при минимальных затратах. Практическое значение при этом приобретают эколого-экономическая оценка сельскохозяйственного производства. Критерием эколого-экономической эффективности сельскохозяйственного производства служит максимизация решения задачи по удовлетворению общественного спроса на продукцию, получению с минимальными производственными издержками при сохранении и воспроизводстве окружающей среды.
Ухудшение экологической обстановки, с одной стороны, требует выработки новых подходов к обоснованию целесообразности выполнения отдельных агромероприятий, возделыванию конкретных сельскохозяйственных культур. Эколого-экономическую эффективность определяют ее отношением с необходимыми затратами в следующих случаях:
при проектировании и обосновании на перспективу организационных, технических, технологических, экономических и социальных мероприятий в сельском хозяйстве;
при оценке результатов выполнения программы развития сельскохозяйственного производства или отдельных мероприятий;
при сравнении фактически достигнутых показателей за определенный период по аналогичным мероприятиям.
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Зерновое хозяйство - основа всего сельскохозяйственного производства. От увеличения производства зерна зависят темпы роста других отраслей хозяйства и в первую очередь животноводства.
СХПК «Искра» специализируется на производстве и реализации продукции животноводства и растениеводства.
Общая площадь землепользования СХПК «Искра» составляет в 2009 году 1246 га, сельскохозяйственные угодья занимают 1183 га, что составляет 95% от общей площади землепользования. В составе сельскохозяйственных угодий занимают пашни 1125 га (90,3%).
Ресурсный потенциал СХПК «Искра» - это совокупность земельных, трудовых и материальных ресурсов, находящихся в его распоряжении.
В структуре основных фонов произошли значительные изменения за последние два года. В 2009 году наибольший удельный вес занимают здания - 76,85%, машины и оборудование - 14,43%. Наименьший удельный вес занимает рабочий скот 0,11 %. Высокий удельный вес зданий, сооружений, машин и оборудования, продуктивного скота говорит о развитой животноводческой отрасли.
Трудовые ресурсы - один из самых важных факторов производства. В СХПК «Искра» численность работников в 2009 году по сравнению с 2008 годом сократилась на 4 чел. Коэффициент трудообеспеченности предприятия в 2009 году увеличился по сравнению с 2008 годом на 0,09. Число отработанных за год человеко-дней каждым работником осталось в 2009 году на прежнем уровне.
в 2009 году выручка от реализации зерна занимает 19,8% в выручке от реализации по хозяйству. За последние три года получена прибыль от реализации зерна, т.е. заниматься реализацией зерна для хозяйства выгодно.
Урожайность озимых культур в отчетном году по сравнению с 2008 годом увеличилась на 0,4 %, а яровых культур увеличилась на 1,06%.
В хозяйстве в основу оплаты труда за выполненный определенный вид работы полжены нормы выработки агрегатов за 7 часов работы. При этом используются типовые нормы выработки на механизированных работах. Кроме того, производится премирование работников на скирдовании, и сволакивании соломы, на подъеме зяби, посевах озимых, на послеуборочной обработке зерна и на его перевозке.
Оплата руководителей, специалистов, бригадиров производится по должностным окладам. За своевременную и качественную работу производится премирование в размере 25% к заработку - окладу.
Анализ экономической эффективности показывает нам обоснованность и целесообразность внедрения интенсивной технологии производства зерна.
На перспективу урожайность зерновых повышается на 1,3 ц/га. В результате проведенных исследований понизилась себестоимость 1 ц реализованного зерна на 10,69 руб. И в планируемом году прибыль составит 130 тыс. руб., что на 55 тыс. руб. выше фактического.
В хозяйстве есть резервы увеличения производства зерна за счет роста урожайности. Рост урожайности может произойти за счет увеличения дозы внесения удобрения, повышения их окупаемости, внедрения более урожайных сортов культур, сокращение потерь продукции при уборке урожая.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Гражданский процессуальный кодекс РФ: офиц.текст: по состоянию на 15 ноября 2001 г./М-во юстиции Рос.Федерации. - М.: Маркетинг, 2001. - 159 с.
. О развитии сельского хозяйства РФ: федер. закон от 29. 12. 2006 №264//Экономика сельского хозяйства России.-2007.-№2.
. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы: утв. постановлением Правительства РФ от 14. 07. 2007 №446//АПК: экономика, управление. - 2007. - №9.
. О республиканской целевой программе «Развитие агропромышленного комплекса Чувашской Республики и регулирование рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы»: - постановление Кабинета Министров ЧР от 14. 11. 2007 №287//Вести Чувашии. - 2007. - 24 ноября.
. Алтухов А.И. Зерновому хозяйству необходим приоритет в государственном регулировании//Зерновое хозяйство. - 2009. №1. - С. 11-14.
. Алтухов А.И. Зерновое хозяйство РФ: современные тенденции развития. Ульяновск: Ул.ГТУ, 2008. - 80 с.
. Алтухов А.И., Нечаев В.И. Организационно-экономические проблемы улучшения семеноводства зерновых культур - ЭСХР - № 7. 2010. - С.33-46
. Алтухов А.И. Прогноз регулирования регионального рынка зерна// Экономика сельского хозяйства России - 2009. - № 3, С.56-63.
. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник - 3 - е изд. Перераб. - М.: Финансы и статистика, 1994. - 288с.
. Баранников В.Д. Экологическая безопасность сельскохозяйственной продукции/В. Д. Баранников, Н. К. Кириллов. - М.: КолосС, 2005.- 352 с.
. Бегулов М.С. Качество продукции и рыночные отношения в зерновой отрасли// Агробизнес. - 2004. - №4 - С. 10-12.
. Беляков Г.И. Безопасность жизнедеятельности на производстве. - Спб.: Лань,-2006.-512 с.
. Борин А.А. Обработка почвы и урожайность зерновых. Зерновое хозяйство, №7, 2007 - декабрь.
. Бурлаков В.М. Агротехнические приемы повышения урожайности сельскохозяйственных культур - Барнаул, 1981. - 237 с.
. Гордеев А.В., Бутковский А.В. Российское зерно - стратегический товар 21 века. М.: ДеЛи принт, 2007.
. Грибов Л.В. Грузинов В.П. Экономика предприятия. Учебник. Практикум, - М.: Финансы и статистика, 2004. - 336 с.
. Жуков Н. Теоретические аспекты агропромышленной интеграции в зернопродуктовом подкомплексе// АПК: экономика и управление. - 2009. - №7. - С.21.
. Валлейдт Л.П. Влияние минеральных удобрений на урожайноcть и качество зерна. М.: Колос, 1980.
. Воробьев Г.И. Экономика и организация производства зерна - М.: Колос, 1985.
. Володичев М.А. Защита зерновых культур от вредителей - М.: Росагроиздат, 1990 - 173 с.
. Гаврилюк А.Н. Экспорт зерна и проблемы стабилизации// Агробизнес - 2004. - №4. -С. 3.
. Демьянов Н.С. Зерновой рынок в 2008/2009 сельскохозяйственном году// Зерновое хозяйство. 2009. - №5 -С. 6 -9.
. Жуков Н. Теоретические аспекты агропромышленной интеграции в зернопродуктовом подкомплексе //АПК: экономика, управление. 2009. - № 7. С.15-18.
. Зимин Н.Е. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия/ Н.Е. Зимин, В.Н. Солопова. - М.: КолосС, 2004.- 384 с.
. Калмыков С.И. Что мешает России стать зерновой державой?// Агробизнес - 2004. - №4. С. 17-19.
. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства.- М. «Гандем», 1998 г..
. Льготчиков С.И. Моделирование динамики движения зерновой смеси.// Зерновое хозяйство - 2003. №8. - С. 22-23.
.Новиков Г.И. Сборник задач по вычислительной технике и программированию/ Г.И. Новиков, Э.И. Пермякова, В.Я. Яковлев. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 1991.-144 с.
. Орсик Л.С. Инновационная политика технического перевооружения растениеводства// Экономика сельского хозяйства. 2008. - №6 - С. 10-13.
. Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях АПК/ под ред. Ю.Н. Шумакова. - М.: Колос, 2001. - 232 с.
. Организация производства на предприятиях АПК/ под ред. Ф.К. Шакирова. - М.: КолосС, 2003.- 224 с.
. Организация сельскохозяйственного производства/ под ред. Ф.К. Шакирова. - М.: Колос, 2000.- 504 с.
. Осипов А., Магомедов А.И., Смирнов А. Государственная программа и система мер по регулированию рынка зерна // АПК: экономка и управление. 2009. - № 1. - С.84-86
. Павлов А.А. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий. - Чебоксары, 1999. - 186 с.
.Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. - Минск.: Новое знание, 2004. - 736 с.
. Системы земледелия и растениеводства Чувашской республики на 2001 -2005 годы. - Чебоксары, 2001. - 267 с.
. Смекалов П.В. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий/ П. В. Смекалов, Г.А. Ораевская. - М.: Финансы и статистика, 1991.-304 с.
. Справочник по планированию и экономике сельского хозяйства: В 2 ч. Ч. 1/Сост. Г.В. Кулик, М.А. Окунь, Ю.М. Пехтерев.- М.: Россельхозиздат, 1983. - 479 с.
. Статистический обзор. Растениеводство России в 2009 году. Экономика сельского хозяйства Росси, 2010, № 2.
. Шкрабак В.С. Безопасность жизнедеятельности в сельскохозяйственном производстве/ В.С. Шкрабак, А.В. Луковников, АК. Тургиев. - М.: КолосС, 2004. - 512 с.
. Федорова Н. Влияниие фактора времени на эффективность зернового производства.// АПК: экономика, управление. - 2009. - №7. - С.21.
. Экономика отраслей АПК/ под ред. И. А. Минакова. - М.: КолосС, 2004.-464 с.
. Экономика сельскохозяйственного предприятия/ под ред. И.А. Минакова. - М.: КолосС, 2003.-528 с.
ПРИЛОЖЕНИЕ
OPTIMAL SOLUTION - SUMMARY REPORT (NONZERO VARIABLES)Value Cost
VAR 1 67.0000 863.5600
VAR 2 58.0000 9555.7000
VAR 3 93.0000 699.2600
VAR 4 95.0000 678.3200
VAR 5 82.0000 611.2400
VAR 6 40.0000 935.5800
Variables
CONSTR 1 393.6100 0.0000
CONSTR 2 703.8000 0.0000
CONSTR 3 124.0000 0.0000
CONSTR 10 115.1000 0.0000
CONSTR 11 295.1300 0.0000
CONSTR 12 156.0000 0.0000
Function Value = 835218
SOLUTION - DETAILED REPORTValue Cost Red. cost Status
VAR 1 67.0000 863.5600 0.0000 Basic
VAR 2 58.0000 9555.7000 0.0000 Basic
VAR 3 93.0000 699.2600 0.0000 Basic
4 VAR 4 95.0000 678.3200 0.0000 Basic
Продолжение приложения 2
VAR 5 82.0000 611.2400 0.0000 Basic
6 VAR 6 40.0000 935.5800 0.0000 Basic
Slack Variables
CONSTR 1 393.6100 0.0000 0.0000 Basic
CONSTR 2 703.8000 0.0000 0.0000 Basic
CONSTR 3 124.0000 0.0000 0.0000 Basic
CONSTR 4 0.0000 0.0000 -863.5600 Lower bound
CONSTR 5 0.0000 0.0000 -9555.7000 Lower bound
CONSTR 6 0.0000 0.0000 -699.2600 Lower bound
CONSTR 7 0.0000 0.0000 -678.3200 Lower bound
CONSTR 8 0.0000 0.0000 -611.2400 Lower bound
SOLUTION - DETAILED REPORTValue Cost Red. cost Status
CONSTR 9 0.0000 0.0000 -935.5800 Lower bound
CONSTR 10 115.1000 0.0000 0.0000 Basic
CONSTR 11 295.1300 0.0000 0.0000 Basic
CONSTR 12 156.0000 0.0000 0.0000 Basic
Function Value = 835218
OPTIMAL SOLUTION - DETAILED REPORT
Продолжение приложения 2
Type RHS Slack Shadow price
CONSTR 1 <= 754.0000 393.6100 0.0000
CONSTR 2 <= 1090.0000 703.8000 0.0000
CONSTR 3 <= 454.0000 124.0000 0.0000
CONSTR 4 <= 67.0000 0.0000 863.5600
CONSTR 5 <= 58.0000 0.0000 9555.7000
CONSTR 6 <= 93.0000 0.0000 699.2600
CONSTR 7 <= 95.0000 0.0000 678.3200
CONSTR 8 <= 82.0000 0.0000 611.2400
CONSTR 9 <= 40.0000 0.0000 935.5800
CONSTR 10 >= 851.4000 115.1000 0.0000
CONSTR 11 >= 2013.1700 295.1300 0.0000
CONSTR 12 >= 132.0000 156.0000 0.0000
Function Value = 835218
SENSITIVITY ANALYSIS OF COST COEFFICIENTSAllowable AllowableCoeff. Minimum Maximum
VAR 1 863.5600 0.0000 Infinity
VAR 2 9555.7000 0.0000 Infinity
VAR 3 699.2600 0.0000 Infinity
VAR 4 678.3200 0.0000 Infinity
5 VAR 5 611.2400 0.0000 Infinity
VAR 6 935.5800 0.0000 Infinity
Продолжение приложения 2
SENSITIVITY ANALYSIS OF RIGHT-HAND SIDE VALUESAllowable AllowableType Value Minimum Maximum
CONSTR 1 <= 754.0000 360.3900 Infinity
CONSTR 2 <= 1090.0000 386.2000 Infinity
CONSTR 3 <= 454.0000 330.0000 Infinity
CONSTR 4 <= 67.0000 51.6533 170.3333
CONSTR 5 <= 58.0000 43.6125 306.0000
CONSTR 6 <= 93.0000 56.1088 403.0000
CONSTR 7 <= 95.0000 63.2656 301.6666
CONSTR 8 <= 82.0000 52.1176 195.3333
CONSTR 9 <= 40.0000 18.3333 350.0000
CONSTR 10 >= 851.4000 -Infinity 966.5000
CONSTR 11 >= 2013.1700 -Infinity 2308.3000
DATA IN EQUATION STYLE
+ 863.56 VAR 1 + 9555.7 VAR 2 + 699.26 VAR 3
+ 678.32 VAR 4 + 611.24 VAR 5 + 935.58 VAR 6
to
1
+ 0.84 VAR 1 + 0.35 VAR 2 + 0.92 VAR 3 + 1.35 VAR 4
+ 0.5 VAR 5 + 0.6 VAR 6 <= 754
Продолжение приложения 2
CONSTR 2
+ 0.8 VAR 1 + 0.9 VAR 2 + 1 VAR 3 + 1 VAR 4
+ 0.7 VAR 5 + 0.7 VAR 6 <= 1090
3
+ 1.2 VAR 1 + 0.5 VAR 2 + 0.4 VAR 3 + 0.6 VAR 4
+ 1.2 VAR 5 + 0.4 VAR 6 <= 454
4
+ 1 VAR 1 <= 67
5
DATA IN EQUATION STYLE
+ 1 VAR 2 <= 58
6
+ 1 VAR 3 <= 93
7
+ 1 VAR 4 <= 95
8
+ 1 VAR 5 <= 92
CONSTR 9
+ 1 VAR 6 <= 40
Продолжение приложения 2
CONSTR 10
+ 7.5 VAR 1 + 8 VAR 2 >= 851.4
11
+ 8 VAR 3 + 9.3 VAR 4 + 7.4 VAR 5 >= 2013.17
12
+ 7.2 VAR 6 >= 132
PROBLEM DATA IN EQUATION STYLE
<= VAR 1
<= VAR 2
<= VAR 3
<= VAR 4
<= VAR 5
<= VAR 6