Алкалоиды маклейи
Министерство
образования и науки РФ
Кубанский
Государственный Технологический Университет
Отчет
о лабораторной работе по теме:
Алкалоиды
маклейи
Краснодар,
2007
Введение
Цель работы
- Знакомство с химическим строением и свойствами
алкалоидов маклейи мелкоплодной
- Использование свойств алкалоидов маклейи для
их выделения из растительного сырья.
Структура и свойства основных
алкалоидов маклейи
Алкалоиды - природные азотсодержащие основания,
распространенные в растительном мире. Алкалоиды - слабые основания; их соли
легко разлагаются действием щелочей, аммиака, а иногда карбонатов и оксида
магния с выделением свободных алкалоидов.
Маклейя мелкоплодная - Macleya
microcarpa - многолетнее
травянистое растение семейства маковых высотой до 3 м. Родина маклейи - страны
Юго-Восточной Азии. Растение завезено из Китая и в настоящее время выращивается
в промышленных масштабах.
Все части растения богаты алкалоидами: в
надземной части их массовая доля достигает 1,2 %, в корнях и корневищах - до 4
%. Основными алкалоидами, определяющими биологическую активность маклейи,
являются сангвинарин и хелеритрин, относящиеся к алкалоидам изохинолиновой
группы.
Сангвинарин
С20H14NO4OH
Сангвинарин отличается от прочих алкалоидов
изохинолиновой группы тем, что является четвертичным основанием, дающим соли
состава С20H14NO4X
(где X - анион кислоты),
окрашенные в интенсивный медно-красный цвет. Кислородные атомы сангвинарина
находятся в виде двух ацетальных групп. Сангвинарин оптически неактивен.
Кристаллизуется из диэтилового эфира; температура плавления кристаллов 242-243 °С
Хелеритрин С20H19NO4OH
Хелеритрин отличается от сангвинарина тем, что в
его молекуле присутствует одна ацетальная групп; два других атома кислорода
представлены в виде метоксигрупп. По своим свойствам хелеритрин является
аналогом сангвинарина. Его соли окрашены в интенсивно желтый цвет. Температура
плавления кристаллов хелеритрина 207 °С.
Смесь гидросульфатов сангвинарина и хелеритрина
используют в качестве лекарственного препарата под названием “Сангвиритрин”.
Сангвиритрин - кристаллический порошок от светло-оранжевого до темно-оранжевого
цвета. Препарат применяют для лечения инфицированных ран, профилактики и
лечения поражений кожи и слизистых оболочек.
Вариант задания по способу подготовки
сырья к экстракции:
Схема последовательности технологических
операций процесса получения сангвиритрина:
Назначение и описание
технологических операций:
1. Сырье маклейи измельчаем до размера
частиц 1-2 мм и обрабатываем аммиаком. Эта операция проводится с целью
превращения солей, в виде которых содержатся алкалоидов в растении, в
основания.
2. К обработанному сырью добавляем растворитель
(1:10) и проводим экстракцию в течение 3-х часов при постоянном перемешивании,
после чего массу выдерживают в течение суток. Эту операцию проводят с целью
получения мисцеллы.
3. По истечении времени содержимое колбы
перемешиваем 10-15 мин., сливаем полученную мисцеллу, а сырью промываем
трехкратным количеством растворителя, который объединяют с мисцеллой.
4. Полученную смесь упариваем. Эту операцию
проводят с целью отгонки 90% растворителя.
5. Концентрированную мисцеллу переносим в
делительную воронку и 3-4 раза обрабатываем раствором серной кислоты с массовой
долей H2SO4
10%. Эту операцию проводят с целью выделения гидросульфатов алкалоидов в виде
оранжевых кристаллов, образующих суспензию в растворе серной кислоты.
6. Фильтрацию суспензии проводим под
вакуумом с помощью воронки Бюхнера через бумажный фильтр. Осадок на фильтре
дважды промываем растворителем.
7. Полученный технический сангвиритрин
высушиваем на фильтре при температуре не более 60 °С
и взвешиваем. По результатам взвешивания рассчитываем выход технического
сангвиритрина в пересчете на абсолютно сухое сырье.