Тема: Баклажан - турецкий помидор

...поражаются тому эпикурейскому настрою, который они здесь находят. И многие, возвратившись на родину, бросаются искать ближайших турецкий ресторан.
Помидоры и сладкий зеленый перец начиняют рисом с орехами, изюмом, пряностями, а в баклажаны ...

...бобовые (боб обыкновенный, нут), свежие фрукты и овощи ( баклажаны , помидоры , перцы), рыба (мясо — реже, ему предпочитается птица, а из мяса чаще...
В турецкой кухне первым блюдам отведено особое место. Суп подается в самом начале трапезы, причем...

...бараньего мяса, и в одинаковом названии ряда блюд, общих для всех балканских народов, входивших в состав Турецкой империи (гивеч, мусака, чорба и др.).
Для мусаки с барашком: 500 г баранины, 2 баклажана , 2 помидора , 1 кабачок, 3-4 луковицы, 1/4...

“Самое приятное, что испытываешь в Турции- это чувство расставания с ней” Яхья Кемаль ( Турецкий ...
...картофель, лук, чеснок) и бахчевые культуры (дыни, арбузы), а также такие популярные виды овощей как огурцы, помидоры , капуста, баклажаны и перец.

...в свою очередь заимствовали многое у Турецкой кулинарии. Не мало схожих национальных кушаний у народов Закавказья, Северной Азии...
Широко используются баклажаны , фасоль (стручковая и в зернах), красные и зеленые помидоры , капуста и другие овощи.

...сковороде – 800 тенге, тушеные баклажаны в соевом соусе – 380 тенге, жареные кедровые орехи с кукурузой – 740 тенге, тушеные...
...спагетти “Болонезе” – 300 тг., грибная пицца – 250 тг., стакан минеральной воды – 75 тг., кофе по- турецки – 150 тг.