Оргнаизация работы концептуального ресторана
2.1.2. Меню ресторана (карта вин) 2.1.3. Услуги , предоставляемые рестораном . 2.2. Техника подготовки ресторана к открытию. 2.3. План проведения презентации ресторана . 2.4. Банкет – фуршет по поводу открытия ресторана .