Тема: Технология производства водки

  • Вид работы:
    Отчет по практике
  • Предмет:
    Неопределено
  • Язык:
    Русский
    ,
    Формат файла:
    MS Word
    55,43 kb
    Скачать
  • Опубликовано:
    2008-01-16
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!

Похожие работы

 
  • Водка
    Технология производства водки была разработана Техническим комитетом при Департаменте неокладных сборов в 90-е годы девятнадцатого века и практически в неизменном виде дожила до настоящего времени.
    СкачатьСкачать документ Читать onlineЧитать online
  • Контроль качества водки . Проверка водки на крепость
    Водка является очень известным и популярным продуктом, особенно в нашей стране. В России потребление водки превышает 15 литров в год на человека.
    ... водка : технология и рецепты. – М. Рольф, 2001. 7. Алкогольная продукция и сырьё для её производства .
    СкачатьСкачать документ Читать onlineЧитать online
  • Исследование ассортимента и оценка качества водки
    Для улучшения вкуса отдельных видов водки применяют добавки: двууглекислый и уксуснокислый натрий, сахар, определенные наборы ароматических трав и ягод и.т.д. 2.2 Технология производства .
    СкачатьСкачать документ Читать onlineЧитать online
  • Товароведная характеристика и экспертиза качества водки
    ...привкус от емкостей с поврежденным покрытием, посторонний вкус и запах в результате производства водки на плохо обработанном оборудовании.
    6.Коваленко А.П.Самогон и водка : технология и рецепты. – М. Рольф,2001. 7. Федеральный закон РФ « О...
    СкачатьСкачать документ Читать onlineЧитать online
  • Анализ показателей качества водки
    Все эти положения, как и технология нового производства водки , были разработаны комиссией во главе с великим русским химиком Д.И. Менделеевым.
    СкачатьСкачать документ Читать onlineЧитать online
  • Водки стран ближнего зарубежья
    Приготовляется по специальной технологии на этиловом ректификованном спирте наивысшей категории "люкс" с добавлением сахара.
    Крепость - 40% об. Производством водки занимаются и другие страны, прежде входящие в состав СССР.
    СкачатьСкачать документ Читать onlineЧитать online
  • История происхождения водки
    Все эти положения, как и технология нового производства водки , были разработаны комиссией во главе с великим русским химиком Д.И. Менделеевым.
    СкачатьСкачать документ Читать onlineЧитать online
Не нашел материал для своей работы?
Поможем написать качественную работу
Без плагиата!