Характеристика процесса анализа качества мармелада
Введение. 1. Состояние производства , потребления и рынка мармелада в России. 2. Факторы, влияющие на...
...пектина производится также, как и для массы на основе агароида. Мармелад на основе пектина не требует сушки. Производство желейного резного...